 ■ ラ ヴィエイユ フェルム 赤白紅白2本飲み比べセット ■ ラ ヴィエイユ フェルム ヴァントゥー ルージュ2015年 ■ ラ ヴィエイユ フェルム リュベロン ブラン“リュベロン”2015年 年代 造り手 [2023]年 ペラン家 生産国 地域 フランス ローヌ 村 AOC ヴァントゥー タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼ[2023]年・AOCヴァントゥー・シャトー・ボーカステルのペラン家・(にわとりラベル)La Vieille Ferme Rose [2023] Famille Perrin フランス・ローヌワイン愛好家大注目！ロゼワイン愛好家大注目！あのシャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのペラン・ファミリーがAOCヴァントゥーで造る、サンソー種とグルナッシュ種主体の極旨辛口ロゼワイン！ヴァントゥーAOCと言えば、ワイン評論家に「派手な新たな家が生まれている地域」と言わしめた人気急上昇AOC！このペラン家によるファーストヴィンテージ1970年のその名も“ラ・ヴィエイユ・フェルム”は、このワインの生みの親であるジャン・ピエール・ペランが住んでいた家をモデルにしています。
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼは、コート・デュ・ローヌの西南端、 Ventoux山とSaultまで広がる丘の麓にあるVilles-sur-Auzon村の近くに広がる畑からのサンソー 50％、グルナッシュ 40％、シラー10％を全て手摘み100％！軽く破砕しステンレス・タンクに移し、24時間スキンコンタクトを施し、ステンレス・タンクにてフリーラン・ジュースを21度で発酵！熟成も同じくステンレス・タンクで行われ、ベントナイトで清澄して瓶詰め！愛らしい深いピンク色！フローラルな香り！アニスやブランウン・シュガーのニュアンスも感じられる非常にリッチでバランスが取れ、キャラメルやトフィーの味わいが感じられる大人気辛口ロゼワイン！ しかも2匹のにわとりのかわいいラベルは鳥好きの方へのプレゼントにも最適です！ (ラヴィエイユフェルムロゼ2023) (AOCヴァントゥー) (フランスローヌロゼワイン) (ペランファミリー) シャトーヌフ・デュ・パプを代表する シャトー・ド・ボーカステルの ペラン・ファミリーが AOCヴァントゥーで造るサンソー種とグルナッシュ種主体の極旨辛口ロゼワイン！ シャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのオーナー、ペラン・ファミリーが手がけるワインでファースト・ヴィンテージは1970年です。
ラ・ヴィエイユ・フェルムとは“昔ながらの農家”という意味で、このワインの生みの親、ジャン・ピエール・ペランが住んでいる家をモデルにしています。
コストパフォーマンスの高い日常ワインとしてフランス国内はもとより、ワイン先進国でも大変人気があります。
ラベルには昔飼っていた鶏がデザインされていますが、フランスの国鳥を描くことでフランスワインということを分り易く表現しています。
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼ2023年■葡萄品種：サンソー50％、グルナッシュ40％、シラー10％畑はコート・デュ・ローヌの西南端、 Ventoux山とSaultまで広がる丘の麓にあるVilles-sur-Auzon村の近くに広がります。
ブドウは全て手摘みで収穫され、軽く破砕しステンレス・タンクに移します。
24時間スキンコンタクトを施し、ステンレス・タンクにてフリーラン・ジュースを21度で発酵させます。
熟成も同じくステンレス・タンクで行われ、ベントナイトで清澄して瓶詰めします。
テイスティングノート愛らしい深いピンク色。
フローラルな香り。
アニスやブランウン・シュガーのニュアンスも。
非常にリッチでバランスが取れ、キャラメルやトフィーの味わいが感じられます。
10℃〜12℃が適温です。
フランス・ローヌワイン愛好家大注目！ロゼワイン愛好家大注目！あのシャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのペラン・ファミリーがAOCヴァントゥーで造る、サンソー種とグルナッシュ種主体の極旨辛口ロゼワイン！ヴァントゥーAOCと言えば、ワイン評論家に「派手な新たな家が生まれている地域」と言わしめた人気急上昇AOC！このペラン家によるファーストヴィンテージ1970年のその名も“ラ・ヴィエイユ・フェルム”は、このワインの生みの親であるジャン・ピエール・ペランが住んでいた家をモデルにしています。
ラ・ヴィエイユ・フェルム・ロゼは、コート・デュ・ローヌの西南端、 Ventoux山とSaultまで広がる丘の麓にあるVilles-sur-Auzon村の近くに広がる畑からのサンソー 50％、グルナッシュ 40％、シラー10％を全て手摘み100％！軽く破砕しステンレス・タンクに移し、24時間スキンコンタクトを施し、ステンレス・タンクにてフリーラン・ジュースを21度で発酵！熟成も同じくステンレス・タンクで行われ、ベントナイトで清澄して瓶詰め！愛らしい深いピンク色！フローラルな香り！アニスやブランウン・シュガーのニュアンスも感じられる非常にリッチでバランスが取れ、キャラメルやトフィーの味わいが感じられる大人気辛口ロゼワイン！ しかも2匹のにわとりのかわいいラベルは鳥好きの方へのプレゼントにも最適です！
1,188 ～
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 年代 造り手 [2023]年 シャトー ミニュティー元詰 生産国 地域 フランス プロヴァンス 村 AOC コート ド プロヴァンス タイプ ロゼ・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコート・ド・プロヴァンス・ロゼ“エム・ド・ミニュティー”[2023]年・シャトー・ミニュティー元詰・AOCコート・ド・プロヴァンス・ロゼ Cotes de Provence Rose “M de Minuty” [2023] Chateau Minuty AOC Cotes de Provence Rose フランス大人気辛口・ロゼワイン愛好家大注目！プロヴァンス ロゼの名門「シャトー ミニュティー」がついに日本上陸！フランスを中心にイギリスやアメリカで爆発ヒット中！！のロゼワイン！！しかもロゼ ワインの銘醸地！フランス「プロヴァンス」地方！しかも大人気のワイン産地コート ド プロヴァンス！しかもその中にあって特にプレステージなブランドとして知られる「シャトー ミニュティー」！しかも世界で主流になっている黄金のような淡いロゼの辛口ワインが、昼夜を問わずラグジュアリーで上質な時間を演出してくれます。
このエム・ド・ミニュティー2023は、ミニュティーが開発したプロヴァンス・ロゼの特徴でもある、くびれのあるエレガントなボトル形状が特長的。
グルナッシュ種とサンソー種、シラー種から造られる、かすかにオレンジを帯びたきれいな淡いピンク色に、オレンジのような豊かな果実味のハーモニーが感じられ、心地よい酸にドライで飲みやすく、スムーズでフレッシュさを感じさせるプロヴァンスらしい、高級レストランさまをはじめ、業務店さまにも超おすすめの辛口・ロゼが正規品で限定少量入荷！ (コートドプロヴァンスロゼエムドミニュティー2023) (シャトーミニュティー) (AOCコートドプロヴァンス) (フランス 辛口 ロゼ) (プロヴァンス 辛口 ロゼ) コート・ド・プロヴァンスで23しかないクリュ・クラッセの一つに選定されたプロヴァンスワインの名門「シャトー ミニュティー」が造る、究極ロゼワイン！ プロヴァンスのワイナリー「シャトー・ミニュティー」は、コート・ド・プロヴァンスで23しかないClassed Growth（クリュ・クラッセ）の一つに選定されたプロヴァンスワインの名門。
高級ロゼワインの草分け的存在。
1936年創業で、2016年が80周年。
南仏の高級飲食業態を中心に販売される有名ブランド。
テタンジェ社とも技術面での交流が深い。
ミニュティーは、プロヴァンス・ロゼを象徴するくびれのある瓶形をデザインしたという歴史や、Ch. ミニュティー 281を2015年のカンヌ映画祭の開催時に発売し話題となるなど、ロゼワイン市場の成長を牽引してきたロゼワインのトップブランドである。
コート・ド・プロヴァンス・ロゼ “エム・ド・ミニュティー” 2023年 ■ぶどう品種：グルナッシュ種、サンソー種、シラー種 ■飲み頃温度：8〜10℃ ■合う料理：牛肉のグリル、エビのグリル、アプリコットパイ これぞプロヴァンスのロゼというイメージ通りのワインで、淡い色合いでフレッシュ、果実味があふれ、飲みやすいワインに仕上がっています。
年間生産量は200万本。
フランス大人気辛口・ロゼワイン愛好家大注目！プロヴァンス ロゼの名門「シャトー ミニュティー」がついに日本上陸！フランスを中心にイギリスやアメリカで爆発ヒット中！！のロゼワイン！！しかもロゼ ワインの銘醸地！フランス「プロヴァンス」地方！しかも大人気のワイン産地コート ド プロヴァンス！しかもその中にあって特にプレステージなブランドとして知られる「シャトー ミニュティー」！しかも世界で主流になっている黄金のような淡いロゼの辛口ワインが、昼夜を問わずラグジュアリーで上質な時間を演出してくれます。
このエム・ド・ミニュティー2023は、ミニュティーが開発したプロヴァンス・ロゼの特徴でもある、くびれのあるエレガントなボトル形状が特長的。
グルナッシュ種とサンソー種、シラー種から造られる、かすかにオレンジを帯びたきれいな淡いピンク色に、オレンジのような豊かな果実味のハーモニーが感じられ、心地よい酸にドライで飲みやすく、スムーズでフレッシュさを感じさせるプロヴァンスらしい、高級レストランさまをはじめ、業務店さまにも超おすすめの辛口・ロゼが正規品で限定少量入荷！
1,848 ～
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 ■ワイン名 ラ・ヴィエイユ・フェルム ロゼ [2023]年 ファミーユ・ペラン ■英語表記 La Vieille Ferme Rose [2023] Famille Perrin ■商品番号 0105003000542 ■ワインについて フランス・ローヌ産ロゼ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・デュ・パプを代表するシャトー・ド・ボーカステルのペラン家がヴァントゥーで造るサンソー種とグルナッシュ種主体の極旨辛口ロゼワイン！ヴァントウについてワイン評論家が「派手な新たな宝が生まれている地域」と絶賛した人気急上昇AOC！1stヴィンテージが1970年のラ・ヴィエイユ・フェルムは、このワインの生みの親であるジャン・ピエール・ペランが住んでいた家をモデルにしています。
コート・デュ・ローヌの西南端ヴァントゥー山とソーまで広がる丘の麓にあるヴィル＝シュル＝オーゾン村の近くに広がる畑。
収穫は全て手摘み。
サンソー 50％、グルナッシュ 40％、シラー10％を軽く破砕しステンレスタンクに移し、24時間スキンコンタクト、フリーランジュースを21度で発酵。
熟成もステンレスタンクで行い、ベントナイトで清澄して瓶詰め。
愛らしい深いピンク色。
フローラルな香り。
アニスやブランウン・シュガーのニュアンスも感じられる非常にリッチでバランスが取れ、キャラメルやトフィーの味わいが感じられるロゼワイン！かわいいニワトリのラベルで鳥好きの方へのプレゼントにも最適！ ■ワインのタイプ ロゼワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ファミーユ・ペラン ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 フランス / ローヌ / AOCヴァントウ ■内容量 750ml古くからオーガニック栽培を実践ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
ワインは自然の力だけで造るもの4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。
時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
ラ・ヴィエイユ・フェルム ロゼ 2023年 ファミーユ・ペラン畑はコート・デュ・ローヌの西南端、 Ventoux山とSaultまで広がる丘の麓にあるVilles-sur-Auzon村の近くに広がります。
ブドウは全て手摘みで収穫され、軽く破砕しステンレス・タンクに移します。
24時間スキンコンタクトを施し、ステンレス・タンクにてフリーラン・ジュースを21度で発酵させます。
熟成も同じくステンレス・タンクで行われ、ベントナイトで清澄して瓶詰めします。
愛らしい深いピンク色。
フローラルな香り。
アニスやブランウン・シュガーのニュアンスも。
非常にリッチでバランスが取れ、キャラメルやトフィーの味わいが感じられます。
10℃〜12℃が適温です。
1,188 ～
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 ■ワイン名 ダウン ザ レーン ロゼ 2021 ■英語表記 Down the Lane Rose [2021] De Bortoli ■商品番号 1300003000816 ■ワインについて オーストラリア辛口ロゼワイン愛好家大注目！最新トレンドのオーストラリアワイン！今、話題のダウン・ザ・レーンが遂に登場！造り手は、1928年から歴史のある“英国王室御用達ワイナリー”としても有名であり、数々の受賞歴を誇る家族経営の老舗ワイナリー！今までに3度、カンパニー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、オーストラリアのロバート・パーカーと呼ばれるジェームス・ハリディが監修する「ワインコンパニオン2013」では最高5つ星評価のワイナリーとして紹介されているオーストラリアトップ5ワイナリーに名をつらねる“デ・ボルトリ社”の新シリーズ！“ダウン・ザ・レーン”のロゼ！ニューサウスウェールズ州リヴェリナのピノ・グリージオ84.1％にピノ・ノワール11％、シャルドネ4％、ヴェルデロ0.4％、シラーズ0.2％、フロンティニャン・ホワイト0.2％、セミヨン0.1％を使用！それぞれの品種は白ワインと同じように造られ、ピノ・グリージオは色合いと風味を抽出する為に半日間果皮とともに置かれ、また、一部は古いフレンチオークの大樽で発酵し、クリーミーさを加えている！淡いピンクの色調！リンゴや洋梨のアロマが広がり滑らかな口当たりを感じる、ドライで軽い飲み心地のロゼワイン！ポップなラベルと極上の味わい、プライス！三拍子揃った今、話題のダウン・ザ・レーンの辛口ロゼワインが待望の入荷！ ■ワインのタイプ ロゼワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 デ・ボルトリ社 ■ブドウ収穫年 2021年 ■生産地 オーストラリア/ヴィクトリア州・ニューサウスウェールズ州 ■内容量 750ml1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1928年、弟ピエリノと共に55エーカーのブドウ畑をニューサウスウェールズ州ビルブルに購入しワイナリーを設立しました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
そして1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、以後現在まで数多くのトロフィーや金メダルを受賞し、デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げたのです。
現在では年間6000000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。
最近ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティーブは、ワインメーカーオブザイヤーも受賞しています。
彼らは“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”をモットーとしワインは品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
ダウン ザ レーン ロゼ 2021 デ ボルトリ オーストラリア ロゼワイン ワイン 辛口 750ml ニューサウスウェールズ州リヴェリナのピノ・グリージオ84.1％にピノ・ノワール11％、シャルドネ4％、ヴェルデロ0.4％、シラーズ0.2％、フロンティニャン・ホワイト0.2％、セミヨン0.1％。
それぞれの品種は白ワインと同じように造られ、ピノ・グリージオは色合いと風味を抽出する為に半日間果皮とともに置かれます。
一部は古いフレンチオークの大樽で発酵し、クリーミーさを加えます。
淡いピンクの色調。
リンゴや洋梨のアロマが広がり滑らかな口当たりを感じる、ドライで軽い飲み心地のロゼワイン。
■ 使用品種：ピノ・グリージオ84.1％、ピノ・ノワール11％、シャルドネ4％、ヴェルデロ0.4％、シラーズ0.2％、フロンティニャン・ホワイト0.2％、セミヨン0.1％ グリ・ド・グリはピノグリージオのような灰色のブドウ(果皮の色がピンクや灰色を帯びた紫)から造られた白やロゼのワイン。
このワインはピノグリージオに少しのピノ・ノワールが加えられています。
それぞれの品種は白ワインと同様に造られ、ピノグリージオは色合いと風味を抽出する為に半日間果皮とともに置かれています。
また、一部は古いフレンチオークの大樽で発酵し、クリーミーさを加えています。
淡いピンクの色調。
リンゴや洋梨のアロマが広がり滑らかな口当たりを感じる、ドライで軽い飲み心地のロゼワイン！
1,408 ～
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 ■ワイン名 エム・ド・ミニュティー [2023]年 シャトー・ミニュティー ■英語表記 Cotes de Provence Rose M de Minuty ■商品番号 0107003000256 ■ワインについて フランス産ロゼワイン愛好家大注目！南仏プロヴァンス地方のロゼの名門シャトーミニュティーが日本上陸！フランスやイギリスを中心に、アメリカでも大ヒット中のロゼワイン！ロゼの銘醸地プロヴァンス地方にあるワイン産地コートドプロバンス。
その中にあって特にプレステージなブランドとして知られているのがCH.ミニュティ。
世界で主流になっている黄金のような淡いロゼの辛口ワインが昼夜を問わずラグジュアリーで上質な時間を演出してくれます。
エムドミニュティ2023はミニュティが開発した、プロヴァンスロゼの特徴でもあるくびれがあるエレガントなボトル形状。
グルナッシュとサンソー、シラーを使用。
かすかにオレンジ色を帯びた淡いピンク色。
オレンジの様な豊かな果実味のハーモニーが感じられ、心地よい酸にドライで飲みやすくスムースでフレッシュさを感じられるプロヴァンスらしいロゼワイン！正規輸入代理店品が入荷！高級レストラン様にもオススメ！ ■ワインのタイプ ロゼワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シャトー・ミニュティー ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 フランス / プロヴァンス / AOCコート・ド・プロヴァンス ■内容量 750mlプロヴァンスのワイナリー「シャトー・ミニュティー」は、コート・ド・プロヴァンスで23しかないClassed Growth（クリュ・クラッセ）の一つに選定されたプロヴァンスワインの名門。
高級ロゼワインの草分け的存在。
1936年創業で、2016年で80周年目。
南仏の高級飲食業態を中心に販売される有名ブランド。
テタンジェ社とも技術面での交流が深い。
ミニュティーは、プロヴァンス・ロゼを象徴するくびれのある瓶形をデザインしたという歴史や、Ch. ミニュティー 281を2015年のカンヌ映画祭の開催時に発売し話題となるなど、ロゼワイン市場の成長を牽引してきたロゼワインのトップブランドである。
エム・ド・ミニュティー 2023年 シャトー・ミニュティー これぞプロヴァンスのロゼというイメージ通りのワインで、淡い色合いでフレッシュ、果実味があふれ、飲みやすいワインに仕上がっています。
年間生産量は200万本。
牛肉のグリル、エビのグリル、アプリコットパイなどと。
1,848 ～
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 ■ワイン名 1+1=3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)・オーガニック“アネイ”チャレッロ[2020]年・ペネデス・ウ・メス・ウ・ファン・トレス(ピニョル家＆エステーベ家)・DOペネデス・自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証・(フランス本国向けパイロットラベル)・辛口・白・当社独占販売 ■英語表記 1+1=3 Organic Anais Xarel-lo [2020] (Guardiola de Font-Rubi) 750ml DO PENEDES ■商品番号 0400001009239 ■ワインについて 高級スペイン辛口白ワイン愛好家大注目！あの大人気「1+1=3」に希少白ワインが登場！地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度！しかも自然派・ビオ(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証のチャレッロ種100％の白のスティルワインのビアンコ！しかもチャレッロ種100％！しかも人気のスペイン国内向け(当店独占販売のパイロットラベル)の可愛いラベルで登場！その名もAnais(カタルーニャ語でアンナ)！(ペルシャ神話の女神アナーヒターに由来するとも言われる。
)地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度！造り手は、Guardiola de Font-Rubiといういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家！ただ、わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました！一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」の有名エステーベ家！が2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリー「ウ・メス・ウ・ファン・トレス」を設立！栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ「1+1=3」で有名！スペインの2人の名門のコラボによる究極スパニッシュ・チャレッロ！1956年に植樹した超V.V！スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別！除梗100%！スキンコンタクト後、ステンレスタンクのみで発酵・熟成！薔薇の花、カーネーション、マンゴ、桃、リンゴ、グレープフルーツ、レモンなど、フルーツの盛り合わせのような楽しいアロマに、たっぷりとした果実味！きれいな酸！ペネデスのトップワイナリーと言われる「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のノウハウを結集させた、貫禄の出来栄えです！パスタや白身のお肉料理などに幅広く合わせていただけます！ ■ワインのタイプ ロゼ・辛口 ■生産者 ウ・メス・ウ・ファン・トレス社 /ピニョル家＆エステーベ家 ■ブドウ品種 ガルナッチャ・ネグレ種50%,ウル・デ・イェブレ種50% ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 スペイン/ペネデス/DOペネデス ■内容量 750mlGuardiola de Font-Rub? といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。
わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。
一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。
2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。
栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。
これぞ「1+1=3」。
「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。
すべてを完璧にやるだけ」。
「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。
「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
1+1=3 ウ メス ウ ファン トレス ロゼ オーガニック アネイ 2020 ■葡萄の品種：ガルナッチャ・ネグレ種50%,ウル・デ・イェブレ種50% ■収穫：手摘み スペインの2人の名門のコラボによる究極スパニッシュ・ロゼ！ ガルナッチャ・ネグレ種50%(1990年植樹)、ウル・デ・イェブレ種(テンプラニーリョのカタールーニャ語。
1974年に植樹されたVV)50%のブレンド！ スペインのこの価格帯のワインでは珍しく、すべて手摘みで収穫し、ぶどうを厳しく選別！除梗100%！ コールド・マセレーション後にピンク色の果汁を抜き取り(セニエ法)、ステンレスタンクで醸造！ バラやスミレのような芳香！イチゴやさくらんぼを思わせるチャーミングな味わい！十分なコクがあり、パスタや白身のお肉料理などに幅広く合わせていただけます！ 地域最高レベルのぶどうと、地域最高レベルの醸造が一体となった、まさしく「1+1=3」の完成度！
1,890 ～
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 ■ワイン名 シャトー・デスクラン・ウィスパリング・エンジェル・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ[2022]年・AOCコート・ド・プロヴァンス・正規品 ■英語表記 Chateau D'esclans Whispering Angel Cotes de Provence ROSE [2022] AOC Cotes de Provence ■商品番号 0107004000316 ■ワインについて 高級辛口ロゼワイン愛好家大注目！コート・ド・プロヴァンス・ロゼ愛好家大注目！世界のワイン評論家を驚かせた革新的なロゼを手掛けるプロヴァンス地方屈指のワイナリーによる世界最高峰のロゼ！シャトー・デスクランは、フランス、プロヴァンス地方のラモット高原に位置するエスクラン渓谷の素晴らしい場所にあります！シャトーの起源は12世紀以前にまで遡り、所有するセラーはそのエリアでは最古のもの！現在のシャトーはトスカーナ風のヴィラのイメージで、19世紀半ばに建てられた美しい景観を維持しています！エステートは267ヘクタールに広がり、そのうち74ヘクタールにAOP(原産地呼称保護ワイン)「コート・ド・プロヴァンス」ワイン用の非常に優れたブドウが植えられています！ワイン造りにおいては、シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造長を20年以上も務めたパトリック・レオン氏が設立時より携わり、その卓越した醸造の技術は息子のベルトラン・レオンに引き継がれています！サシャ・リシーヌ社長率いる有能な醸造チームが造るシャトー デスクランは、「ロゼワインの品質を引き上げた革新的なワイナリー」 として多くのワイン評論家やジャーナリストから注目され、南フランスを代表するブランドとして確固たる地位を確立しています！この「シャトー・デスクラン・ウィスパリング・エンジェル・コート・ド・プロヴァンス」は、ラ・モット・アン・プロヴァンスの周辺の厳選された土地で育ったブドウを使用し、グルナッシュを主体に、サンソー、ヴェルメンティーノのブレンドです！ウィスパリング・エンジェルに使用されるブドウは光学式で選果します！酸化を防ぐため、7〜8℃で除梗し軽い破砕を行います！フリーラン果汁とプレス果汁をステンレスタンクで発酵し、バトナージュ(澱撹拌)は週に2回行います！温度管理を徹底した醸造！天使の頬のような淡いローズカラー！ホワイトチェリー、ピーチ、ラズベリーのアロマ！白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチ！天使にのささやきの様な繊細な持続性のある余韻が特徴のコート・ド・プロヴァンスの厳選された畑で造られた繊細な辛口ロゼワインが正規品で限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 辛口 ロゼ ■生産者 シャトー・デスクラン ■ブドウ品種 グルナッシュ/サンソー/ヴェルメンティーノ ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 フランス/プロヴァンス/AOCコート・ド・プロヴァンス・ロゼ ■内容量 750mlシャトー・デスクランは、2006年にサシャ・リシーヌ氏が買収したプロヴァンス地方のワイナリーです。
彼は、ワインビジネスに関するあらゆる場面で大きな成功を収めており、アメリカでの学生生活ではワインツーリズムのビジネス展開やソムリエとしての経験、ワインインポーターのベンチャー設立も手掛けた実績を誇ります。
また父であるアレクシス・リシーヌ氏は、ワインの世界的権威で評論家ということでも知られています。
1987年、27歳であったサシャ・リシーヌ氏は、メドック4級のシャトー・プリューレ・リシーヌの経営に参画し、更にはボルドー地方のネゴシアンビジネス、ブルゴーニュ地方のドメーヌワイン、ラングドックなどフランス南部のワイン開発に大きな貢献を果たしました。
醸造の指揮には、1980年代中頃より約20年間バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社でディレクターを務めたパトロリック・レオン氏を迎え、多くの雑誌やジャーナリストからの称賛を獲得、中でも評論家の1人であるジャンシス・ロビンソン氏は、「革新的なロゼ、ロゼワインの品質を引き上げた」とその口から語られる程、南フランスを代表するワイナリーとして確固たる地位を確立しています。
シャトー・デスクラン・ウィスパリング・エンジェル・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ[2022]年・AOCコート・ド・プロヴァンス・正規品 ■ぶどう品種：グルナッシュ/サンソー/ヴェルメンティーノ 高級辛口ロゼワイン愛好家大注目！コート・ド・プロヴァンス・ロゼ愛好家大注目！世界のワイン評論家を驚かせた革新的なロゼを手掛けるプロヴァンス地方屈指のワイナリーによる世界最高峰のロゼ！ 酸化を防ぐため、7〜8℃で除梗し軽い破砕を行います！フリーラン果汁とプレス果汁をステンレスタンクで発酵し、バトナージュ(澱撹拌)は週に2回行います！温度管理を徹底した醸造！ 天使の頬のような淡いローズカラー！ホワイトチェリー、ピーチ、ラズベリーのアロマ！白やピンクのフレッシュな果実に、スパイスやハーブ、ミネラル感がマッチ！ 天使にのささやきの様な繊細な持続性のある余韻が特徴のコート・ド・プロヴァンスの厳選された畑で造られた繊細な辛口ロゼワイン！
2,838 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Logan Wines Apple Tree Flat Roseローガン・ワインズ アップル・ツリー・フラット ロゼ 商品詳細 ベリー系のコクのある果実味とスパイシーなアロマ。
チャーミングな果実味とシャープな酸が心地よく広がります。
キリッと冷やして飲みたいカジュアルな辛口ロゼワインです。
味わい 品種 メルロー 45％／シラーズ 37％／テンプラニーリョ 18％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 オーストラリア 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-48 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼豊富な日照量と冷涼な気候が 育むエレガンスと豊かさを持つブドウ 有機/ サステナブル農法を実践し 可能な限り手を加えない醸造 クリーンで独自性を持つテロワールワイン ローガン・ワインズ アップル・ツリー・フラット ロゼLogan Wines Apple Tree Flat Rose ■商品情報 ベリー系のコクのある果実味とスパイシーなアロマ。
チャーミングな果実味とシャープな酸が心地よく広がります。
キリッと冷やして飲みたいカジュアルな辛口ロゼワインです。
■生産者情報 醸造家ピーター・ローガン氏によって1997 年に設立。
ニューワールドの恵まれた果実味と旧世界 の繊細さ、骨格を持ち合わせたミステリアスで魅惑的なワインを造るべく、オーストラリアで最も冷 涼な気候を持つ産地のひとつ、標高500-1050mのオレンジ、マジー地区でブドウを栽培します。
リッ チで繊細な果実味と引き締まった酸とエレガントな質感を持つワインは、多くの金賞をはじめ、高 い評価を獲得しています。
1,878 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Domaine Paul Mas Claude Val Rose ポール・マス クロード・ヴァルロゼ 商品詳細 クロード・ヴァル・ロゼは南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。
華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。
味わい 品種 グルナッシュ 50%/サンソー 30%/シラー 20% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス ラングドック＆ルーション 輸入者 株式会社モトックス 〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6ー20 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼夜間に収穫されたブドウを品種毎に醸造 フリーラン・ジュースのみを使用した贅沢ロゼ クロード・ヴァルロゼ Claude Val Rose 南仏らしい瑞々しさ クロード・ヴァル・ロゼは南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。
華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。
フリーランジュースのみ使用 夜間に収穫されたブドウを品種毎に醸造。
フリーラン・ジュースのみを使用した贅沢ロゼ 受賞歴 サクラ・アワード 2020金賞（2019） ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas 『欧州一の称号』ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞！ カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
南仏の代表的ワイナリー豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
1,446 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） De Haan Altes El Convertido Tempranillo Roseデ・ハーン・アルテス エル・コンベルティード ロゼ 商品詳細 品種の特徴を余すところなく表現したエル・コンベルティード。
テンプラニーリョ100％で丁寧に造ったロゼは繊細な色合いときれいな果実味が特徴でアペリティフに最適です。
味わい 品種 テンプラニーリョ 100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社モトックス大阪府東大阪市小阪本町1-6-44 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼コスパ満点!本気のオーガニックブランド ビオロジック&ヴィーガン認証取得 デ・ハーン・アルテス エル・コンベルティード ロゼDe Haan Altes El Convertido Tempranillo Rose お手頃な価格で大満足の味わい!品種の特徴を余すところなく表現したエル・コンベルティード。
テンプラニーリョ100％で丁寧に造ったロゼは繊細な色合いときれいな果実味が特徴でアペリティフに最適です。
ステンレスタンク熟成熟成は、ブドウ品種の個性を際立たせるためステンレスタンクで行われています。
ベリーのような香りと果実をかじっているようなジューシーでフレッシュな味わい、そして愛らしい色合いのロゼに仕上がっています。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ベスト・オーガニック・プロジェクト賞受賞 デ・ハーン・アルテス De Haan Altes 環境保護に対する真摯な取り組みが評価されたワイナリー 2008 年イギリス人で元ワインバイヤーのラファエル・デ・ハーン氏によって設立。
バイヤー経験を経てより畑に近い所に居場所を定めたハーン氏は2001年にバルセロナに移住。
そこでスペインワインの持つ偉大な魅力に気づき、スペイン各地のワインを自らの目利きでプロデュースする デ・ハーン・アルテス社を設立しました。
2019 年には生物多様性の促進やサステーナビリティへの取り組み が評価され、ベスト・オーガニック・プロジェクト賞を受賞しました。
ベスト・オーガニック・プロジェクト賞を受賞！プライベートでも地球環境に配慮した生活を送るデ・ハーン氏ですが、「ワイン造りとワインの流通において私たちが下す全ての決断が【地球環境を守る】という理念と一致していなくてはなりません」と語っています。
1,446 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Vina Real Rosadoビーニャ・レアル ロサード 商品詳細 キリっとした酸味の若々しい辛口ロゼ・ワイン。
フレッシュでありながらコクがあり、チェリーやスグリのニュアンスに、きれいな酸味とミネラル感、フローラルな余韻を楽しめます。
味わい 品種 ビウラ、テンプラニーリョ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン リオハ・アルタ 輸入者 三国ワイン株式会社東京都中央区新川1−17−18 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼キリッとフレッシュな辛口。
エレガントな“王のロゼ・ワイン” 透明に輝くコーラル・ピンクが美しいロゼ ビーニャ・レアル ロサードVina Real Rosado 王家にふさわしい美しく気品漂うロゼキリっとした酸味の若々しい辛口ロゼ・ワイン。
フレッシュでありながらコクがあり、チェリーやスグリのニュアンスに、きれいな酸味とミネラル感、フローラルな余韻を楽しめます。
品種の個性の生きるロゼ2004年に4年の歳月を費やし、丘の上の高台に、樽の形を模した前衛的で最新鋭なワイナリーを建築。
醸造設備には、1909年建築のインペリアル・セラー（建物に柱を使用しない1909年建築の革新的セラー）同様の伝統的設備を基本とし、近代技術を駆使した最新鋭技術で設置しました。
セラーの立つ丘にトンネルを2つ通し、1つは熟成庫、1つは樽熟成庫とするなど、伝統的に高品質なワイン醸造と熟成に理想的な環境を、現代技術を駆使した最新鋭設備で実現しました。
落成式にはフェリペ皇太子（現国王）もお祝いに駆け付けたビーニャ・レアル（王のワイン）は伝統と革新を融合させたワインを造り続けています。
リオハ・アラベサのぶどうは石灰と粘土質の土壌によって特徴づけられています。
また、大西洋気候は地中海の影響も受けており、標高は475m、降水量は425mmに及びます。
樹齢15-20年。
リュット・レゾネ、手摘みで丁寧に収穫。
ビウラ、テンプラニーリョ、ガルナッチャを同じバットで4時間醸した後、グラビティ・フロー・システムを用いて搾汁。
15℃以下に管理しステンレスタンクで20-25日間発酵する。
この過程を経ることで美しいロゼの色調を保ちながら品種特有の香りを損なわずに保持できます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2019（ヴィンテージ2018、2019 2年連続） クネ C.V.N.E. スペインワインで初の世界No.1に輝いたワイナリー コンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャ（通称：クネ）は、D.O.Ca.リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリーで、現CEOは5代目のビクトール・ウルティア氏。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできた。
現在3つのワイナリーとリオハ・アルタに80％、リオハ・アラベサに20％計600haの自社畑を所有。
設立から140年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今では最高のワインを造り最高のワインを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸、90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するブランドとなっている。
醸造責任者は女性のマリア・ラレア氏。
〈スペインワインで初の世界No.1に〉2013年、ワインスペクテーター誌にて世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100ワイナリーを厳選したランキングで、C.V.N.E.社を代表する「 Imperial Gran Reserva 2004」がスペインのワインとして初めて1位を獲得という快挙を成し遂げました。
モノポールはクネと同一ワイナリーで造られる特別なブラン 王室に認められた「スペイン最高の生産者」 C.V.N.E. 社の紋章は、スペイン王室の許可のもと、スペイン国旗をモチーフにしています。
2004年にご成婚されたフェリペ皇太子（現国王）の結婚式では、インペリアル グラン・レセルバ1994が唯一の赤ワインとして供されました。
C.V.N.E. 社は、王室からも認められた、スペインを代表するワイナリーであるという誇りのもと、最高のワインを造り出しています。
現在流通しているクネの赤ワインの多くが、パーカーポイント90点以上を獲得しています。
クネのワインは、エレガントな仕上がりです。
決してボリューム感の強い味わいではありませんが、世界から高い評価を受ける、エレガントな果実味と、きれいな酸を備えたワインです。
2,919 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bodega Inurrieta Mediodia Rosadoボデガ・イヌリエータ メディオディア・ロサド 商品詳細 メディオディアとはスペイン語で、『正午、昼』を意味します。
セニエ法で造っています。
15度で発酵、澱と共に4ヶ月間寝かせています（シュール・リ）。
3〜4種類の酵母を使い、別々に発酵しています。
紫のニュアンスのある鮮やかなバラ色。
花やチェリー、苺の香り。
滑らかでソフトな口当たり。
バランスがよく、新鮮な味わいです。
ナバラはスペインの良質なロゼワイン産地として知られています。
味わい 品種 ガルナッチャ、ソノ他 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 スペイン 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼リオハと肩を並べるナバラを語る上で欠かせないアロマの大変きれいなワインを造る生産者 花やチェリー、苺の香り。
滑らかでソフトな口当たり ボデガ・イヌリエータ メディオディア・ロサドBodega Inurrieta Mediodia Rosado ■商品情報 メディオディアとはスペイン語で、『正午、昼』を意味します。
セニエ法で造っています。
15度で発酵、澱と共に4ヶ月間寝かせています（シュール・リ）。
3〜4種類の酵母を使い、別々に発酵しています。
紫のニュアンスのある鮮やかなバラ色。
花やチェリー、苺の香り。
滑らかでソフトな口当たり。
バランスがよく、新鮮な味わいです。
ナバラはスペインの良質なロゼワイン産地として知られています。
■生産者情報 「イヌリエータは土地の呼び名」・・牛追い祭りで有名なナバラ州の州都パンプローナから南へ約55kmにあるファルセスの郊外にあります。
イヌリエータという名前は、バスク語の「蟻のいる場所」を意味し、約100年前に葡萄を育てていた土地の呼び名で、ワインに対する情熱を持っていた祖先への賛辞として選びました。
ロゴは、今まさにワインオープナーでコルクが開けられようとしている状態を表しています。
「乾燥した気候と3つの異なった標高の畑」・・畑は、元々がアルガ川だったため、石の多いのが特徴です。
畑は海抜300mから480mの間の3つの異なった高度にあり、それぞれが違った土壌になっています。
気候は恵まれていて、基本的に乾燥しており、気温も低めです。
風が強く風力発電が盛んな地域で、あちこちに巨大な風力発電機を見ることが出来ます。
雨が降った後は風が樹を乾燥させ、また夏の暑い時の気温を下げる働きもします。
夏場にはボデガの前を流れるアルガ川の水を使い、必要最小限の量を一滴ずつ畑に落とします。
作業には、ポルトガルやモロッコからの毎年決まった季節労働者を使っています。
「誰にでも愛されるワインを手頃な価格で」・・ワイン造りのポリシーは、飲みやすいワイン（easy・drinking）をリーズナブルな価格で提供すること。
国や文化を問わず、誰にも愛される、親しみやすいワイン造りを目指しています。
2,024 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Bread & Butter Roseブレッド・アンド・バター ローズ 商品詳細 香りの印象はイチゴやメロン、ハイビスカス、バラなどのニュアンスに、ふくよかなアロマを連想させます。
味わいの第一印象はバラのニュアンス。
味わいはリッチで、綺麗な酸とバランスの取れた味わいに仕上がっています。
味わい 品種 グルナッシュ、バルベーラ、ミュスカ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ カリフォルニア 輸入者 Grape Off株式会社東京都品川区上大崎2-24-11目黒西口マンション2号館404号室 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼カリフォルニアワイン界のロックスター 存在感のあるワインを生み出し続けるワイナリー バラのように味も見た目も美しいロゼ ブレッド・アンド・バター ローズBread & Butter Rose 果実と赤い花の香り、ふくよかな味わい香りの印象はイチゴやメロン、ハイビスカス、バラなどのニュアンスに、ふくよかなアロマを連想させます。
味わいの第一印象はバラのニュアンス。
味わいはリッチで、綺麗な酸とバランスの取れた味わいに仕上がっています。
様々な香りが重なり合い存在感のある辛口ロゼ軽やかでフローラルな香りですが、味わいは果実の旨味がしっかりと感じられます。
辛口なので料理にも合わせやすいロゼワインですが、ワイン単体で飲むと口に含んだ際の華やかなアロマをより強く感じられます。
目を惹く美しい色合い、味ともに、存在感のあるロゼワインです。
ブレッド・アンド・バター Bread & Butter 米大統領主催TPPランチミーティングにオンリスト 当時全くと言って良い程、無名だったブレッド・アンド・バター（シャルドネ）が、2015年に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングのメニューにオンリストされました。
その濃厚で芳醇な味わいは瞬く間に評判を呼び、一躍脚光を浴びることに。
風味あふれる優雅なカリフォルニアスタイルを堪能できる。
それがブレッド・アンド・バター最大の特徴です。
カリフォルニアワインならではの優雅で個性豊かな味わい「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」 ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
4,335 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） PLANETA Roseプラネタ ロゼ 商品詳細 ザクロ、イチゴを想わせるチャーミングな香りと優しい口当たり。
フレッシュでフルーティな飲み心地の良い辛口のロゼ。
味わい 品種 シラー、ネロ・ダーヴォラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼”シチリアの夕陽”の色のロゼ 驚くほどスムースで飲みやすいワイン プラネタ ロゼPLANETA Rose 食中酒に最適！ザクロ、イチゴを想わせるチャーミングな香りと優しい口当たり。
フレッシュでフルーティな飲み心地の良い辛口のロゼ。
生の魚介類、タパス、フルーツと相性抜群ブドウは除茎されて4-5時間のマセレーションをしながら優しくプレスされます。
果汁は一晩冷所に保管された後、厳選された酵母が加えられます。
発酵はステンレススチールタンクで行われます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・パーカーポイント 85P (2013, 2016), 87P (2014, 2015, 2017)・ワインスペクテイター 85P (2008), 87P (2014), 86P (2015)・サクラ・アワード ゴールド賞 (2018, 2019)・サクラ・アワード ダブル・ゴールド賞 (2020) プラネタ PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、512年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、18つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
4,191 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Zardetto Porta Monticano Rose Extra Dryザルデット ポルタ・モンティカーノ・ロゼ・エクストラ・ドライ 商品詳細 長年プロセッコを造り続けてきたファビオ・ザルデットは、これまでにない、伝統的ではないスタイルのスプマンテを造ろうと思い、出来たのがこのロゼ・エクストラ・ドライです。
ヴェネト州、トレヴィーゾ近郊で栽培されている土着品種ラボーソ・ヴェロネーゼを使っています。
「ラボーソ」とはヴェネトの言葉で「怒りっぽい」という意味があります。
晩熟な品種のため、収穫は10月初旬に行います。
短時間果皮とともにマセラシオンを行い、美しい淡いロゼカラーにしています。
きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマが広がります。
口に含むと集約があり、とてもエレガントで、心地よい酸味が爽やかです。
ラボーソは酸がしっかりとある品種のため、残糖がやや高めのエクストラ・ドライに仕上げています。
味わい 品種 ラボーゾ・ヴェロネーゼ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼豊富な酸を持つラボーソとエクストラ・ドライ仕立てが生み出す絶妙なバランス感 きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマ ザルデット ポルタ・モンティカーノ・ロゼ・エクストラ・ドライZardetto Porta Monticano Rose Extra Dry ■商品情報 長年プロセッコを造り続けてきたファビオ・ザルデットは、これまでにない、伝統的ではないスタイルのスプマンテを造ろうと思い、出来たのがこのロゼ・エクストラ・ドライです。
ヴェネト州、トレヴィーゾ近郊で栽培されている土着品種ラボーソ・ヴェロネーゼを使っています。
「ラボーソ」とはヴェネトの言葉で「怒りっぽい」という意味があります。
晩熟な品種のため、収穫は10月初旬に行います。
短時間果皮とともにマセラシオンを行い、美しい淡いロゼカラーにしています。
きめ細かな泡立ち、マラスカチェリーやスグリのチャーミングなアロマが広がります。
口に含むと集約があり、とてもエレガントで、心地よい酸味が爽やかです。
ラボーソは酸がしっかりとある品種のため、残糖がやや高めのエクストラ・ドライに仕上げています。
■生産者情報 「プロセッコ発展のきっかけは、シェフ・マルケージ」・・スパークリングワイン造るよう父を説得したファビオは、樽を売りタンクを購入して、プロセッコを造り始めました。
当時、単一品種で造るプロセッコは斬新でした。
しかし、ファビオはフレッシュでアロマティックなプロセッコの良さをイタリア中の人が分かってくれると確信し、イタリアのトップレベルのレストランに持って回りました。
その良さに最初に気付いたのはイタリアNo.1シェフのマルケージで、試飲して気に入り、彼のレストランで使われるようになりました。
「良い品質は良い葡萄から」・・何回もシャンパーニュへ行き、葡萄の購入方法を学びました。
現在、50％を葡萄で購入しています。
良い葡萄を獲得するのはまさに競争で、他社よりも高い価格で買う代わりに、一番に選別して良い葡萄のみを入手しています。
契約する12軒の農家は、いずれも小規模です。
畑は全て、ミネラルが豊富な土壌で、丘の急斜面にあり、作業は手作業で行います。
栽培は、ザルデットの管理の下で行います。
農家は、ザルデットに葡萄を買ってもらうことを誇りに思っています。
また、D.O.C.G.は自家葡萄で、毎日アグロノモがチェックしています。
「こだわりの酵母選び」・・プロセッコに適したものを1,000以上の中から選んでいます。
さらに、エノロゴが醸造学校と提携しており、新しい酵母が見つかるとザルデットが試し、良いものと分かれば開発を進めます。
ですからザルデットは、常に最良の酵母を用いることが出来ます。
「無かったから自分でフィルターを開発」・・ファビオはりんごジュースが大好きで、どうしてあんなにクリアなジュースが出来るかと不思議に思っていました。
そこで、りんごジュース工場を訪ねると、新しいフィルターがありました。
そのフィルターを持ち帰り、自分でも研究し改良を加え、さらに良いものにしていきました。
始めの1年目はトラブル続きでしたが、他メーカーが4〜5回通さなければならないフィルターを、1回通せば済むようになりました。
葡萄の中にあるプロテイン、ビタミン、塩分を残すことで、品質が高く、個性のあるプロセッコになっています。
2,497 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Feudo Arancio Rosatoフェウド・アランチョ ロザート 商品詳細 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
味わい 品種 ネロ・ダーヴォラ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア シチーリア州 輸入者 株式会社 モトックス 大阪府東大阪市小阪本町1丁目6番20号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼シチーリア特産ブドウからの珍しいロゼ ベリー系の爽やかな酸味と果実 フェウド・アランチョ ロザートFeudo Arancio Rosato ザ・チャーミング 輝くようなロゼ色。
ラズベリー、ブラックベリー、赤い花などの香り。
フレッシュでスムーズな口当たりはとても親しみやすい。
チャーミングなベリー系の果実味が一番の魅力です。
ワインは自然の産物 「ワインは自然の産物」。
フェウド・アランチョは自然を犠牲にして利益を追求するものではなく、「自然との共存」を考えてワイン造りを行っています。
そのため、EMAS（Eco Management Audit SchemeEU、欧州連合の環境管理制度）の認証も取り、ブドウ栽培・醸造方法・施設運用も自然に沿った方法を取り入れて安心・安全・安定したワインを造っています。
発酵：ステンレスタンク（MLF無） 熟成：ステンレスタンク熟成4カ月／瓶3カ月 （獲得ヴィンテージ）受賞・高評価獲得歴 （2020）サクラ・アワード 2021 W金賞 （2015）「ワイン王国 No.98」 5星 フェウド・アランチョ Feudo Arancio 濃いだけじゃない！ 唯一無二の次世代シチーリア！ 理想とするスタイル・信念”料理と一緒に、最高のコストパフォーマンスを楽しめるワイン”、フェウド・アランチョには、「最高のコストパフォーマンス・ワインの提供」と「料理との相性の良いワインを造る」 という明確なコンセプトがあります。
白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは、「濃厚でエレガント」。
ただ単に濃いワインではなく、飲み手のことを考えた、食事と共にあるワインを目指す彼らのワインは既にアメリカで高い人気を博し、シチーリア・ワイン・ブランドでアメリカ市場NO.1を獲得しています。
太陽の恵みと海風の贈り物 シチーリア島という恵まれた環境であり、イタリアの中でも最も大きい州、シチーリア州。
地中海最大、かつ豊かな土壌を持つこの島は、様々な国の支配を受けた歴史をもち、地中海での交易において重要な地点でした。
シチーリアはブドウ栽培には大変適した環境を持ち、古くは紀元前8世紀頃から行われていました。
ブドウ栽培に適しているといわれる理由は、主に「地形・気候・日照量」にあります。
フェウド・アランチョはその恵まれたシチーリア島でよりブドウ栽培に適した場所を選択。
更には自社でブドウ栽培管理することで、希望する品質のブドウを収穫することで品質の高いワイン造りを行います。
1,734 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Torresella Pinot Grigio Rose Venezia DOCトッレゼッラ ピノ・グリージョ ロゼ 商品詳細 麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒として、また凝った魚料理などに最適。
味わい 品種 ピノ・グリージョ100％ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社 フードライナー神戸市東灘区向洋町東4丁目15-19 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼常に高品質のワインを生み出すヴェネト州のワイナリー 淡い色合い、ほんのりと感じる果実味 優しい印象のロゼ トッレゼッラ ピノ・グリージョ ロゼTorresella Pinot Grigio Rose Venezia DOC ■商品情報 麦わら色を帯びたピンク色。
アロマティックな果実味をほんのりと感じるエレガントでバランスの取れた仕上がり。
食前酒として、また凝った魚料理などに最適。
■生産者情報 トッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。
河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。
この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。
自然を敬い大切にすることを使命とし近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー・システムを導入。
ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。
トッレゼッラはヴェネト東部のとある区画に因んだ名前です。
2,312 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） E＆J Gallo Winery Dark Horse RoseE＆J ガロ ワイナリー ダークホース ロゼ 商品詳細 グルナッシュ、バルベラ、ピノ・グリージョなど、複数のぶどう品種をブレンド。
厚みのある果実味と穏やかな酸味、オレンジの皮のような心地よい苦みが特長の辛口のロゼに仕上がっています。
フレッシュさとほろ苦さが、素材の味わいを楽しむ野菜や肉料理ととてもよく合います。
品種 グルナッシュ、バルベラ、ピノ・グリージョ等 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 アメリカ 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼
1,971 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Maison Mirabeau La Folie Sparkling Roseメゾン・ミラボー ラ・フォリ スパークリング・ロゼ 商品詳細 淡いライチ色の輝き。
カルダモンハニーと繊細に融合したパイナップルやピーチの香り。
リッチで生き生きとした酸味とオレンジの皮の深みあるフレーバーです。
味わい 品種 ネグレット75%、コロンバール12%、シラー7%、グルナッシュ6% 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼UKセールスNo.1を誇るロゼワイン・メーカー 華やかな南国の香りとエレガントな泡 メゾン・ミラボー ラ・フォリ スパークリング・ロゼMaison Mirabeau La Folie Sparkling Rose ■商品情報 淡いライチ色の輝き。
カルダモンハニーと繊細に融合したパイナップルやピーチの香り。
リッチで生き生きとした酸味とオレンジの皮の深みあるフレーバーです。
■生産者情報 UKセールスNo.1、メゾン・ミラボーのストーリー メゾン・ミラボーのワインはイギリスを中心に世界で注目を浴び、2010年の設立からわずか10年、現在では50カ国以上で販売され、世界で最も愛されるロゼブランドのひとつに急成長しました。
イギリスの会社員でありながら自らワイン商を営んでいたスティーヴン・クロンク氏。
長年の夢であったワイン造りへの情熱を実現させる為に、2009年遂に妻のジェニーや3人の子供達と共にプロヴァンスへと移り住むところからメゾン・ミラボーのストーリーは始まります。
異国の地で彼らが大切にするのは、彼らを魅了したプロヴァンスらしいロゼワインを造り、 そしてそのワインを通して人と人とを繋ぎ、地域や地球に還元する事です。
⇒”NIELSEN”による調査『UK No.1セールス 地フランス産ロゼ』 徹底してプロヴァンス クロンク一家が夢に描いた自然溢れるプロヴァンスらしいナチュラルな味わいのメゾン・ミラボー。
0℃での低温スキンコンタクト、絶妙に見極められる醸し期間を経て、淡いピンク色で繊細な果実味溢れるキュヴェを抽出。
また、300種類以上もの試作キュヴェから試飲を重ねブレンドする事で、ピュアながらもストラクチャーある味わいを造り出しています。
サスティナブルな社会への貢献 メゾン・ミラボーはワイン造りを通してサスティナブルな社会への貢献に尽力しています。
ワインを通しプロヴァンスの地域や世界に還元する為、全施設100％再生可能エネルギーへ切り替え、カーボンニュートラルでのワイン造りに取り組むメゾン・ミラボーは B-Corp認証取得を目指しています。
また、 自社畑から始めた“再生ブドウ栽培”、世界の著名なワイン生産者と共に財団を立ち上げるなど、気候変動に耐性あるブドウ栽培農法を世界に発信しています。
4,726 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Alieフレスコバルディ アリエ 商品詳細 “アリエ”はギリシャ神話に登場する美しい女性の姿をした海の精霊で、知性と官能と優美の象徴です。
その名の通り、極めて繊細で洗練された上品さが表現された魅惑的なワインで、この地特有のミネラル感も含む繊細なストラクチャと溶け合い、フレッシュでふくよかな果実感が心地よく長く続きます。
薄い桃色のトーンをもつ柔らかなバラ色、シラーとヴェルメンティーノの美しくバランスの取れたスタイリッシュなブレンドで、海の近くで育ったというテロワールがエレガントで最良の方法で表現されています。
味わい 品種 シラー主体、少量のヴェルメンティーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
▼お得な商品はこちら！▼1000年以上の歴史を持つトスカーナの世界的生産者 フレスコバルディ 桃色のトーン、柔らかなバラ色のロゼ フレスコバルディ アリエFrescobaldi Alie フレッシュかつふくよかさを感じる辛口ロゼ“アリエ”はギリシャ神話に登場する美しい女性の姿をした海の精霊で、知性と官能と優美の象徴です。
その名の通り、極めて繊細で洗練された上品さが表現された魅惑的なワインで、この地特有のミネラル感も含む繊細なストラクチャと溶け合い、フレッシュでふくよかな果実感が心地よく長く続きます。
薄い桃色のトーンをもつ柔らかなバラ色、シラーとヴェルメンティーノの美しくバランスの取れたスタイリッシュなブレンドで、海の近くで育ったというテロワールがエレガントで最良の方法で表現されています。
優しいプレスで絞られた新鮮な果汁のフルーティーな味わい、ミネラル感透明感があり輝きのある、桃の花のようなピンク色。
海の近くで育つシラーとヴェルメンティーノの洗練されたハーモニーを最大限に引き出しています。
白い花々や野イチゴ、柑橘の皮などのフルーティーで魅惑的なブーケに繊細なフローラル香が溶け合います。
ピーチ、マンダリン、ローズ、芍薬が地中海のニュアンスと一つになっていきます。
口の中に含むと、フレッシュで濃密な果実味、ミネラリーな海由来の特徴的な深いアロマ、とてもバランスのとれた美しい余韻が長く続きます。
ブドウは皮付きのまま無酸素状態でプレスされ、非常に優しく柔らかなプレスを行います。
ステンレスタンクで発酵、4ヶ月熟成させた後に、1ヶ月瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・サクラ・アワード ゴールド賞（2016，2018） フレスコバルディ Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
5,004 ～
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Frescobaldi Alieフレスコバルディ アリエ 商品詳細 “アリエ”はギリシャ神話に登場する美しい女性の姿をした海の精霊で、知性と官能と優美の象徴です。
その名の通り、極めて繊細で洗練された上品さが表現された魅惑的なワインで、この地特有のミネラル感も含む繊細なストラクチャと溶け合い、フレッシュでふくよかな果実感が心地よく長く続きます。
薄い桃色のトーンをもつ柔らかなバラ色、シラーとヴェルメンティーノの美しくバランスの取れたスタイリッシュなブレンドで、海の近くで育ったというテロワールがエレガントで最良の方法で表現されています。
味わい 品種 シラー主体、少量のヴェルメンティーノ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
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その名の通り、極めて繊細で洗練された上品さが表現された魅惑的なワインで、この地特有のミネラル感も含む繊細なストラクチャと溶け合い、フレッシュでふくよかな果実感が心地よく長く続きます。
薄い桃色のトーンをもつ柔らかなバラ色、シラーとヴェルメンティーノの美しくバランスの取れたスタイリッシュなブレンドで、海の近くで育ったというテロワールがエレガントで最良の方法で表現されています。
優しいプレスで絞られた新鮮な果汁のフルーティーな味わい、ミネラル感透明感があり輝きのある、桃の花のようなピンク色。
海の近くで育つシラーとヴェルメンティーノの洗練されたハーモニーを最大限に引き出しています。
白い花々や野イチゴ、柑橘の皮などのフルーティーで魅惑的なブーケに繊細なフローラル香が溶け合います。
ピーチ、マンダリン、ローズ、芍薬が地中海のニュアンスと一つになっていきます。
口の中に含むと、フレッシュで濃密な果実味、ミネラリーな海由来の特徴的な深いアロマ、とてもバランスのとれた美しい余韻が長く続きます。
ブドウは皮付きのまま無酸素状態でプレスされ、非常に優しく柔らかなプレスを行います。
ステンレスタンクで発酵、4ヶ月熟成させた後に、1ヶ月瓶内熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・サクラ・アワード ゴールド賞（2016，2018） フレスコバルディ Frescobaldi フレスコバルディ家とトスカーナとの深い繋がり フレスコバルディ家の歴史は1000年以上前に遡り、常にトスカーナの歴史と深い繋がりがあります。
フィレンツェが最盛期を迎えていた中世の時代に、フレスコバルディ家は英国王室の財務管理を担っており、銀行家として影響力を強めていきました。
その後まもなく、ルネッサンスの開花とともにサンタ・トリニタ橋やサント・スピリト大聖堂の建設など重要なプロジェクトや芸術家たちの支援者となります。
ガンベロロッソにて2500ものワイナリーの頂点に選出ワイン造りの歴史は700年以上あり、キアンティ・ルフィナのニポッツァーノ、白ワインの銘醸地ポミーノ、モンタルチーノのカステルジョコンド、モンテスペルトリのカスティリオーニ、キャンティ・クラッシコのペラーノ、マレンマのアンミラーリア、シエチのレモーレ、これらフレスコバルディブランド傘下の7つのエステートに加え、世界的に有名で評価の高いボルゲリのマッセートやオルネッライア、モンタルチーノのルーチェ、更にはゴルゴーナ島の刑務所でのワイン造り。
そして中世から続く芸術家の保護（パトロナージュ）やチャリティ活動、それら全てが、イタリアワインの最も古く、最も重要な生産者の一つであるフレスコバルディを構成する要素です。
フレスコバルディは、各エステートのそれぞれのテロワールを表現し、その土地を代表するワインを、環境を保護しながら大切に丁寧に造り、そしてトスカーナの文化とその各地の多様性を、ワインや、特別なプロジェクトを通じて発信し、世界に伝えていくことを使命としています。
2020年度、ガンベロロッソのワインガイドにて、イタリア約2500を超えるワイナリーの中から頂点に選ばれたフレスコバルディ社。
世界で最も有名なイタリアの生産者の一つである彼らが、また一つ、名誉ある賞を受賞しました。
1,980 ～
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 Information 品名 ラ ヴィエイユ フェルム ロゼ / ファミーユ ペラン ワイン名（原語） La Vieille Ferme Rose / Famille Perrin タイプ ロゼワイン・辛口 内容量 750mlx12 産地 フランス・ローヌ 品種 サンソー 50% ,グルナッシュ 40% , シラー 10% 商品説明 エールフランスが長年に渡り採用、フランスを代表するハウスワイン 南フランスを代表する造り手「シャトー・ド・ボーカステル」のオーナー、ペラン・ファミリーが手掛けています。
フランス国内はもとより、特にアメリカでの人気が非常に高い、全世界中で親しまれているデイリーワインです。
畑はコート・デュ・ローヌの西南端、 Ventoux山とSaultまで広がる丘の麓にあるVilles-sur-Auzon村の近くに広がります。
ブドウは全て手摘みで収穫され、軽く破砕しステンレス・タンクに移します。
24時間スキンコンタクトを施し、ステンレス・タンクにてフリーラン・ジュースを21度で発酵させます。
熟成も同じくステンレス・タンクで行われ、ベントナイトで清澄して瓶詰めします。
愛らしい深いピンク色。
フローラルな香り。
アニスやブランウン・シュガーのニュアンスも。
非常にリッチでバランスが取れ、キャラメルやトフィーの味わいが感じられます。
10℃〜12℃が適温です。
備考 ・気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。
・在庫状況によりヴィンテージが変更となる場合がございます。
シャトー・ド・ボーカステル Chateau Beaucastel シャトーヌフ・デュ・パプ最高峰の造り手 南ローヌで確固たる地位と名声を築き上げた最上のヌフ・デュ・パプの造り手 ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。
時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
13,600 ～
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 コイパー土壌で育つピノノワールを主体とした3品種を全房で直接圧搾し、12.5hlのフードルで9ヶ月発酵・熟成しました。
輝きのある綺麗な赤を帯びたピンク色、クランベリーやアセロラ、アップルティーの香り、キリッとした酸味がアタックにあり酸味と渋味が先立ち、果実味は若くフレッシュな仕上がりです。
Information ワイナリー ヴァイングート・ヴァイガント 生産地 ドイツ／フランケン ブドウ品種 ピノノワール35%、ドルンフェルダー35%、ドミナ30% 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 10.5% 内容量 750mlヴァイングート・ヴァイガント Weingut Weigand ヴァイガント家は全ての畑でBioの認証を取得しています。
ヴァイガント家一番の自慢は全てのブドウが40?60年の高樹齢であること。
この樹齢がアンディ・ヴァイガントのワイン造りのスタイルをしっかりと支えております。
ショイレーベは45年、リースリングは60年、もちろん愛すべき樹齢40年のシルヴァーナーがヴァイガント家の主役であります。
それ以外でも樹齢60年のミュラートルガウはドイツでもなかなかお目にかかれないそうです。
2018年と2019年にはシャルドネとピノノワールが新たに植樹されております。
土壌は全てコイパー（Keuper）と呼ばれる泥土岩。
砂や粘土、炭化物、マールなどで構成されており、約2億年前にできた岩石だそうです。
この土壌がワインにハーヴを連想させる清涼感、塩味や白コショウを表現するミネラルやスパイス感、そしてフレッシュな酸をもたらしています。
フレッシュなスタイルが大好きなアンディは毎年9月上旬には収穫します。
手摘みはもちろん、小さなバケツでブドウを傷つけないように丁寧に献身 的に収穫しブドウを運びます。
この時期が一年でもっともエネルギーにあふれ美しい瞬間だと彼はいいます。
セラーでの選果と除梗も収穫者の目と手で丁寧に愛情をもって行われます。
プレスは最近主流のプヌマティックではなく垂直式を使用します。
また、 シルヴァーナーは収穫箱で足でのピジャージュによりプレスされます。
発酵と熟成は基本的にはすべて古樽で行われます。
畑や蔵に生きる自然の微生物での自然発酵はもちろん、すべてのキュヴェが無濾過・無清澄、亜硫酸塩を含む一切の添加物の使用はありません。
初ヴィンテージからずっと徹底してきておりますが、出来上がったワインは、自然の素直さと美しさ、彼の明るさを体現しております。
全てのワインにオフフレーヴァ―は一切ないといっても過言ではありません。
2,739 ～
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 ■ワイン名 モンムソー クレマン・ド・ロワール ロゼ ■英語表記 Cremant de Loire Rose Monmousseau ■商品番号 0106003000648 ■ワインについて シャンパーニュ愛好家大注目！あまりに有名！超人気のシャンパン方式本格派スパークリングワイン！2011年度版アシェット・ガイドでも大注目！超入手困難な日本未輸入のロゼ辛口クレマン！ナショナル・クレマン・コンクール金賞受賞！造り手は当店でも大人気のJ.M.モンムソー！ANAファーストクラスのウェルカムドリンクにも採用実績！このロゼは特にこだわりの醸造法！ロワール地方のカベルネ・フラン種とピノ・ドーニス種をバスケットで全て手摘み。
しかも厳選に厳選を重ね、1haあたり1hl以下の低収量！完熟したブドウをやさしくプレスし、150kgのブドウから100lの果汁のみを抽出。
サーモンピンクのカラー。
レッドベリーやチェリーなどのアロマと、かすかにブラックベリーのニュアンスも感じさせる、シャンパン方式のロゼ辛口クレマン！日本市場ではうきうきワインのお客様限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ ロゼワイン / スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 J.M.モンムソー ■ブドウ収穫年 N.V. ■生産地 フランス / ロワール / AOCクレマン・ド・ロワール ■内容量 750mlクレマンと言えば「（グラスに入れたワインの表面が）クリーム状の泡で覆われる」という意味にシャンパーニュ地方では言われます。
1975年以来、クレドロワールもメソッドシャンプノワーズというシャンパン方式で造られたこの高品質高級スパークリングに適用されるAOCとなりました。
『モンムソー クレマン・ド・ロワール』はANAのビジネスクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギィド・アシェット」などにも毎年のように取り上げられでいます。
2008 - Gold Medal- CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS 2006 - Silver Medal - CONCOURS NATIONAL DES CREMANTS 2004 - DUSSERT-GERBER selection 2003 - Revue des Vins de France selection 2003 - Gold Medal Concour National des Crants 2002 - SILVER LIS au Concours des Lys 2005 2002 - SILVER MEDAL Concours Crants France ＆ Luxembourg 2002 - 90/100 note in the Wine Enthusiast of June 2006 2001 - HACHETTE Guide Selection 2001 - Gold Medal-Meusnes Wines Contest 2001 - Excellence Price - Wines Guide - 18ーVINALIES 2000 - CIVTL Concours Silver Medal - Loir and Cher wines 2000 - HACHETTE Guide Selection 2000 - DUSSERT GERBERT Selection 2000 - Gold Lily - Salon des Vins de Loire - Angers 2000 - Excellence Price - VINALIES NATIONALES 2000 - Excellence Price - VINALIES - Biers 2000 - Silver Medal Atlanta Wine Summit (USA) 2000 - Loire Gold Medal - Salon des vins de Loire ? Angers モンムソー クレマン・ド・ロワール ロゼロワール地方のカベルネ・フラン種とピノ・ドーニス種をバスケットで全て手摘み。
しかも厳選に厳選を重ね、1haあたり1hl以下の低収量！完熟したブドウをやさしくプレスし、150kgのブドウから100lの果汁のみを抽出。
サーモンピンクのカラー。
レッドベリーやチェリーなどのアロマと、かすかにブラックベリーのニュアンスも感じさせる、シャンパン方式のロゼ辛口クレマン！日本市場ではうきうきワインのお客様限定で少量入荷！
1,628 ～
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 年代 造り手 ? J・M・モンムソー 生産国 地域 フランス ロワール 村 AOCクレマン・ド・ロワール タイプ ロゼ・辛口・シャンパン方式・クレマン・スパークリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ロワール・ロゼ・モンムソー・メソッド・トラディション(瓶内二次発酵)(シャンパン方式)・クレマン国際コンクール金賞受賞酒・J.M.モンムソー・手摘み100％・AOCクレマン・ド・ロワール Cremant de Loire Rose Monmousseau (Concours National des Cremants d'Or) Methode Traditionnelle (J.M.Monmousseau) シャンパーニュ愛好家大注目！あまりに有名！超人気のシャンパン方式本格派スパークリングワイン！フランスのワイン評価誌アシェット・ガイド誌2011年版も大注目！しかも超入手困難な、日本未輸入の希少なロゼの辛口クレマン！！のナショナルコンクール金賞受賞酒！造り手は当店でも大人気！ANAのファーストクラスでもウェルカムドリンクで採用実績のあるJ.M.モンムソー！！フランス評価誌“アシェット・ガイド”誌でも毎年掲載！このクレマンコンクール金賞受賞のロゼは、特にこだわりの造りで定評！ロワール地方で採れるカベルネフラン種とピノドーニ種をバスケットで手摘み100％！しかも厳選に厳選を重ね、1haあたり50hl以下の低収量！完熟したブドウのみをやさしくプレス！して得られた果汁(なんと150kgから100Lの果汁のみを抽出)で造られる究極クレマン・ド・ロワール・ロゼ！かわいいサーモンピンクカラー！活き活きした口当たりに心地よい酸！レッドベリーやチェリーなどの赤い果実のアロマ！とかすかにブラックペッパーのニュアンスも感じさせる、シャンパーニュ方式の本格派ロゼ・クレマン！が日本市場うきうきワインのお客様限定で極少量入荷！ (クレマンドロワールロゼモンムソーメソッドトラディション) (ロゼスパークリング) (AOCクレマンドロワール) (高級ロゼ泡) (クレマンロゼ) (クレマン国際コンクール金賞受賞) (J.M.モンムソー) (ゴールドメダル) ANAのファーストクラスでも採用実績！ フランスのワイン評価誌 アシェット・ガイド誌2011年版も大注目! 同誌に毎年のように星付で掲載される 超人気造り手、モンムソーによる 日本未輸入の希少な辛口 ロゼクレマン! ■ 葡萄品種：カベルネフラン70％、ピノドーニ30％ ■ 収穫：手摘み カベルネフラン種とピノドーニ種をバスケットで手摘み100％！しかも厳選に厳選を重ね、1haあたり50hl以下の低収量！ 完熟したブドウのみをやさしくプレス！して得られた果汁(なんと150kgから100Lの果汁のみを抽出)で造られる究極クレマン・ド・ロワール・ロゼ！2010年クレマンコンクール金賞受賞！ ▼ テイスティングコメント かわいらしいサーモンピンク。
口当りはとても活き活きとしていて、わずかな酸味が感じられます。
赤系果実の香りがとてもしっかり感じられ、少し黒胡椒の香りもあります。
アペリティフとして素晴らしく、白身のお肉やグリルした魚と相性抜群です。
8度くらいに冷やしてお楽しみください。
▼ クレマンについてヒュージョンソン氏は 「シャンパーニュ地方では(グラスに入れたワインの表面が)クリーム状の泡でおおわれること。
1975年以降、アルザス、ロワール、ブルゴーニュやリムーなどで古典的方式(メソワド・シャンプノローズ)を用いてつくった高品質の発泡性ワインに適用されるAOCとなった。
多くの場合、掘り出し物! 」とヒュージョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で触れているように、シャンパンと同じ瓶内二次発酵で造られる高級スパークリングです。
▼ アシェット・ガイド誌も星付で大注目！の人気造り手！！ この造り手、モンムソーのクレマンはANAのファーストクラスのウェルカムドリンクに採用されたり、あのフランスワイン評価本「ギイィドアシェット」などにも毎年のように取り上げられでいます。
シャンパーニュ愛好家大注目！あまりに有名！超人気のシャンパン方式本格派スパークリングワイン！フランスのワイン評価誌アシェット・ガイド誌2011年版も大注目！しかも超入手困難な、日本未輸入の希少なロゼの辛口クレマン！！のナショナルコンクール金賞受賞酒！造り手は当店でも大人気！ANAのファーストクラスでもウェルカムドリンクで採用実績のあるJ.M.モンムソー！！フランス評価誌“アシェット・ガイド”誌でも毎年掲載！このクレマンコンクール金賞受賞のロゼは、特にこだわりの造りで定評！ロワール地方で採れるカベルネフラン種とピノドーニ種をバスケットで手摘み100％！しかも厳選に厳選を重ね、1haあたり50hl以下の低収量！完熟したブドウのみをやさしくプレス！して得られた果汁(なんと150kgから100Lの果汁のみを抽出)で造られる究極クレマン・ド・ロワール・ロゼ！かわいいサーモンピンクカラー！活き活きした口当たりに心地よい酸！レッドベリーやチェリーなどの赤い果実のアロマ！とかすかにブラックペッパーのニュアンスも感じさせる、シャンパーニュ方式の本格派ロゼ・クレマン！が日本市場うきうきワインのお客様限定で極少量入荷！
1,628 ～
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 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種ピノ・ノワール、ポルトギーザー、シュヴァルツリースリング英字Friedrich Becker Petit Rose飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260059990509輸入元ヘレンベルガー ホーフ《このワインについて》 一代でベッカー醸造所を築いたベッカー・シニア。
仲良くなり心を開いてくれるまでは、いかにも「頑固おやじ」な強面な雰囲気なんだとか。
輸入元が取引を始めて何度目かの訪問をしたときも、美味しそうにロゼワインを飲んでいるのに「これは俺のロゼだ」と塩対応。
もともとは自分たちや従業員が飲むためにつくっていたもので、販売用じゃないんだとか。
それでも何度か通っているうちに、「少しだけ、分けてやるか」と輸入が始まったのだとか。
このロゼワイン、毎年ブレンドが大きく変わります。
2022年はピノ・ノワール主体ですが、別の品種が主体の年もありました。
稀に同じヴィンテージでも入荷するロットが違えば品種が違うことも。
「フレッシュで高い酸味を持つ辛口のロゼワイン」という点は毎年同じ。
でも色合いも果実の印象も年によって結構違います。
だからこそ毎ヴィンテージ飲みたくなるロゼなのです。
《生産者について》 南ファルツで300年続く実家から独立し、フリードリッヒ・ベッカー醸造所を設立したのが1973年。
最初の畑「カマーベルク」が、ブルゴーニュを旅行した際に見たクロ・ド・ヴージョの畑と土が似ていたことから、「ここで素晴らしいピノ・ノワールができる」と確信。
ゴーミヨ誌にて2001年から2009年まで8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞して、その実力に世界が驚きました。
設立当初はドイツで甘口ワインが大流行していたころ。
「ベッカーのブドウは酸が強く、酸っぱくて不味い」と言われていましたが、そのブドウを信じて世界に認められたのです。
だからこそイソップ童話の「すっぱいブドウときつね」の話を題材に、今のエチケットとなったのです。
非常に多種多様なブドウを栽培しており、つくっているワインの種類が膨大にあるのが特徴のひとつです。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫
3,190 ～
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 ワイン名 レヴォリューション ピンク ソレラ 生産者 ヨハネス ツィリンガー 生産地 オーストリー／ヴァインフィアテル 品種 レースラー（2021年）50%、シラー（2018?2021年）40%、ザンクト・ラウレント（2017?2020年）10% タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
1673年設立という歴史をもつ家族経営ワイナリー。
現当主のヨハネス・ツィリンガーの父親が1984年に有機栽培に転換。
オーストリアにおけるオーガニックのパイオニアの一人とされています。
それまでは養豚業が主で、副業としてブドウ栽培をしていましたが、徐々にブドウ栽培に専念するようになり、1994年にワイン造りをスタート。
2013年にワイナリーを引き継いだヨハネスは、葡萄の生命力とアロマの力をより一層ワインに表現するため、新たなアプローチを開始しました。
醸造施設を一新し、バイオダイナミクスを実践しながら、従来の製法にとどまらない多才な手法で”革命的”なワインを生み出しています。
「私たちは自分たちの仕事を手工芸とみなし、ブドウ畑を生物生息空間と見なして、環境を害することなく保護しています。
健康な土壌は、ブドウの木の生命力を高めるだけでなく、ワインをよりエキサイティングなものにします。
」 Revolution White Solera レヴォリューション ホワイト ソレラ ヴィンテージ【NV(2013-2022)】 少し濁りのあるような外見、リンゴやグレープフルーツを強く感じる香りはナチュラルな雰囲気がたっぷり。
ハーブや桃のニュアンスもあります。
酸が鋭く、ミネラルやスモーキーさを感じますが、ボリュームのある果実味とジューシーさのおかげで尖りすぎの嫌な印象がまったくありません。
多様な要素が詰まった個性的なワインです。
タイプ：白ワイン(辛口) 品種：シャルドネ（2022年）50％、リースリング（2013年?2022年）25％、ショイレーベ（2017年?2022年）25％ 醸造：天然酵母で自発的な発酵、シャルドネは1000Lのアンフォラで10日間果皮浸漬。
ショイレーベは樽発酵、600Lのオーク樽とアカシア樽熟成。
ソレラ・システムのリースリングは600Lの樽発酵。
古いワインはステンレスタンク熟成。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール Revolution Red Solera レヴォリューション レッド ソレラ ヴィンテージ【NV(2018〜2021)】 香りも味わいも、果実味と花、土の香り、スパイスが特徴的です。
口当たりは柔らか。
豊かで骨太な果実味と熟したタンニン、フレッシュな酸を持つ、複雑でオリジナリティ溢れる味わい。
タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：レースラー（2018〜2021年）、メルロー、カベルネ・フラン（2019?2021年） 醸造：天然酵母で自発的な発酵、部分的に500Lのアンフォラで果皮浸漬、除梗、開放したアンフォラで醸造、 パンチングダウンもポンピングオーバーも施さない。
ソレラ・システム。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール Revolution Pink Solera レヴォリューション ピンク ソレラ ヴィンテージ【NV(2017-2021)】 どちらかといえば赤ワインに近いような鮮やかな色。
フレッシュなイチゴ、アセロラの甘酸っぱいアタック。
かすかな苦みが全体にタイトな印象を残しますが、不思議とクリーミーさのある個性的な味わいです。
タイプ：ロゼワイン(辛口) 品種：レースラー（2021年）50%、シラー（2018?2021年）40%、ザンクト・ラウレント（2017?2020年）10% 醸造：天然酵母で自発的な発酵。
2021年のレースラーはエレガンスと酸を残すため全房のまま圧搾、ステンレスタンク発酵、500Lの大樽熟成。
2018年?2021年のシラーはミネラルとボディを出すため短い発酵期間、500Lのオーク樽、アカシア樽熟成。
2017?2020年のザンクト・ラウレント（ヌーメン・ロゼ）は、このワインの個性と複雑さを担います。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール
3,300 ～
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![]() ワイン名 レヴォリューション ピンク ソレラ 生産者 ヨハネス ツィリンガー 生産地 オーストリー／ヴァインフィアテル 品種 レースラー（2021年）50%、シラー（2018?2021年）40%、ザンクト・ラウレント（2017?2020年）10% タイプ ロゼワイン(辛口) 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
1673年設立という歴史をもつ家族経営ワイナリー。
現当主のヨハネス・ツィリンガーの父親が1984年に有機栽培に転換。
オーストリアにおけるオーガニックのパイオニアの一人とされています。
それまでは養豚業が主で、副業としてブドウ栽培をしていましたが、徐々にブドウ栽培に専念するようになり、1994年にワイン造りをスタート。
2013年にワイナリーを引き継いだヨハネスは、葡萄の生命力とアロマの力をより一層ワインに表現するため、新たなアプローチを開始しました。
醸造施設を一新し、バイオダイナミクスを実践しながら、従来の製法にとどまらない多才な手法で”革命的”なワインを生み出しています。
「私たちは自分たちの仕事を手工芸とみなし、ブドウ畑を生物生息空間と見なして、環境を害することなく保護しています。
健康な土壌は、ブドウの木の生命力を高めるだけでなく、ワインをよりエキサイティングなものにします。
」 Revolution White Solera レヴォリューション ホワイト ソレラ ヴィンテージ【NV(2013-2022)】 少し濁りのあるような外見、リンゴやグレープフルーツを強く感じる香りはナチュラルな雰囲気がたっぷり。
ハーブや桃のニュアンスもあります。
酸が鋭く、ミネラルやスモーキーさを感じますが、ボリュームのある果実味とジューシーさのおかげで尖りすぎの嫌な印象がまったくありません。
多様な要素が詰まった個性的なワインです。
タイプ：白ワイン(辛口) 品種：シャルドネ（2022年）50％、リースリング（2013年?2022年）25％、ショイレーベ（2017年?2022年）25％ 醸造：天然酵母で自発的な発酵、シャルドネは1000Lのアンフォラで10日間果皮浸漬。
ショイレーベは樽発酵、600Lのオーク樽とアカシア樽熟成。
ソレラ・システムのリースリングは600Lの樽発酵。
古いワインはステンレスタンク熟成。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール Revolution Red Solera レヴォリューション レッド ソレラ ヴィンテージ【NV(2018〜2021)】 香りも味わいも、果実味と花、土の香り、スパイスが特徴的です。
口当たりは柔らか。
豊かで骨太な果実味と熟したタンニン、フレッシュな酸を持つ、複雑でオリジナリティ溢れる味わい。
タイプ：赤ワイン(辛口) 品種：レースラー（2018〜2021年）、メルロー、カベルネ・フラン（2019?2021年） 醸造：天然酵母で自発的な発酵、部分的に500Lのアンフォラで果皮浸漬、除梗、開放したアンフォラで醸造、 パンチングダウンもポンピングオーバーも施さない。
ソレラ・システム。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール Revolution Pink Solera レヴォリューション ピンク ソレラ ヴィンテージ【NV(2017-2021)】 どちらかといえば赤ワインに近いような鮮やかな色。
フレッシュなイチゴ、アセロラの甘酸っぱいアタック。
かすかな苦みが全体にタイトな印象を残しますが、不思議とクリーミーさのある個性的な味わいです。
タイプ：ロゼワイン(辛口) 品種：レースラー（2021年）50%、シラー（2018?2021年）40%、ザンクト・ラウレント（2017?2020年）10% 醸造：天然酵母で自発的な発酵。
2021年のレースラーはエレガンスと酸を残すため全房のまま圧搾、ステンレスタンク発酵、500Lの大樽熟成。
2018年?2021年のシラーはミネラルとボディを出すため短い発酵期間、500Lのオーク樽、アカシア樽熟成。
2017?2020年のザンクト・ラウレント（ヌーメン・ロゼ）は、このワインの個性と複雑さを担います。
ノンフィルター。
認証：ユーロリーフ、デメテール
3,300 ～
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