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類似商品はこちらアンリオ ブリュット ロゼ ロゼワイン9,900円リョパール リョパール ロゼ ブリュット レセ3,366円ムルゴ ブリュット ロゼ メトド クラシコ 3,663円トレ デル ガル カバ ブリュット ロゼ ロ1,980円ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュ2,728円ラ ジャラ ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ2,222円ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレ1,936円アンリオ ブリュット ミレジメ (化粧箱入り)13,860円アンリオ ブリュット スーヴェラン ハーフ (4,554円アンリオ ブリュット スーヴェラン マグナム(15,939円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ジュリエット” シ44,000円2024/5/3シネ・クア・ノン ”ディステンタ・スリー” グ77,000円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/5/8やっぱり!シャルドネセット! ワインセット カ15,719円2024/5/8カリフォルニアをもっと知る為の第二弾! ★☆当15,103円2024/05/08 更新 アンリオ ブリュット ロゼ (化粧箱入り) [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。 商品は約2営業日で発送いたします。 (土日祝除く)商品の発送について 【味わい】 アンリオらしく凝縮された柔らかな口当たり。 イチゴやラズベリーなどの赤系果実やピンクグレーフフルーツやオレンジなどの柑橘のアロマ。 チャーミングな果実味と3年以上の瓶熟がもたらす複雑味が感じられます。 ワイン名 アンリオ ブリュット ロゼ (化粧箱入り) タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 原産国 フランス 造り手 アンリオ ぶどう品種 ピノ ノワール 60%、シャルドネ 30%、ムニエ 10% アルコール 12.0% 容量 750ML 飲み頃温度 6〜8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 家族経営だからこそ実現できた贅沢な造り メゾンの歴史 アンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。 この時から今日に至るまでの200年以上、家族経営を行っている老舗のシャンパン メゾンです。 20世紀初頭、フィロキセラの流行や第一次世界大戦により畑は大きな被害を受けました。 1926年にエティエンヌ アンリオ氏が経営を継承。 畑の回復に尽力、海外市場の拡大とアンリオの成長に貢献し、その後、故ジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、アンリオの名声を確固たるものに築き上げました。 現在は、ジル ド ラルズィエール氏がアンリオグループの中心となり、さらなる品質の向上を目指しています。 栽培 約35ha所有の自社畑と長期契約を結んだ栽培農家のブドウを使用しています。 アンリオが使用するブドウの大半はグラン クリュとプルミエ クリュで、格付け率の高さはアンリオ特徴の1つです。 特にアンリオの「エレガンス」を表現するシャルドネの良質な畑はシュイィです。 5代目ポール アンリオ氏とマリー マルゲ女史の結婚によってもたらされました。 シャルドネはコート デ ブランのグラン クリュの畑のブドウをメインに使用。 ピノ ノワールはモンターニュ ド ランスの山の北側の斜面にあるグラン クリュのブドウをメインに使用しています。 醸造 区画毎に収穫場所に近いプレス機で圧搾し、区画もしくはクリュ毎に別々に発酵させます。 アンリオの特徴としては、シャルドネ比率の高さが上げられます。 シャンパーニュ地方の平均が30%程度であるのに対し、アンリオでは50〜60%シャルドネを使用しています。 また、アッサンブラージュは多数の異なるクリュからのワインを使用し、スタンダードにおいても豊富なリザーヴワインを使用しています。 熟成においては、いずれのキュヴェにおいても法律上の最低瓶熟期間よりも長い期間瓶熟させます。 グラン クリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能です。 ブリュット スーヴェランで3〜4年瓶熟させています(ノンヴィンテージの法律最低瓶熟期間は15ヶ月)。 これらにより、複雑で深みのあるメゾンのスタイルを表現しています。 グランクリュとプルミエクリュのブドウを3分の2以上使用。 イチゴやラズベリーなどのチャーミングなアロマに、長熟由来のブリオッシュの香りがアクセント。 非常にバランスの良い味わいが口いっぱい広がります。
アンリオ ブリュット ロゼ (化粧箱入り) [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 9,900 円
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アンリオ ブリュット ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 9,900 円
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トレ デル ガル カバ ブリュット ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,980 円
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オー・ジー・ヴィー ”ロゼ・オヴ・プリミテーィヴォ” カリフォルニア インポーター直送品 カリフォルニア ロゼワイン 2,530 円
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シャトー ド ルーケット ボルドー ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,606 円
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ドメーヌ ミショー クレマン ド ロワール ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 3,168 円
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ロス ヴァスコス ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,811 円
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ボデガス プロトス プロトス クラレテ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 2,134 円
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カリフォルニア・ルーツ ロゼ カリフォルニア インポーター直送品 カリフォルニア ロゼワイン 1,562 円
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ムルゴ ブリュット ロゼ メトド クラシコ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 3,663 円
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コルテ アダミ センツァフィーネ ロザート [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,980 円
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シーグラス ロゼ モントレー・カウンティ インポーター直送品 カリフォルニア ロゼワイン 2,376 円
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ラ ジャラ ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 2,222 円
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ラ ジャラ プロセッコ ロゼ スプマンテ ミレジマート ブリュット [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 1,936 円
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ジャンツ プレミアム ロゼ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 4,565 円
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リョパール リョパール ロゼ ブリュット レセルバ [インポーター取寄せ品] ロゼワイン 3,366 円
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[7/12より順次出荷]ワイ・バイ・ヨシキ ロゼ カリフォルニア Y by Yoshiki Rose California ybyyoshiki ワイバイヨシキ X Japan ロゼワイン 辛口 美味しいお酒 高級ワイン ヨシキワイン ギフト 贈り物 プレゼント YOSHIKIワイン 4,840 円
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ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット ロゼ [インポーター取寄せ品] ワシントン ロゼワイン 2,728 円
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よく一緒に購入されている商品バード・イン・ハンド ”ピノ・ロゼ” ピノノワ2,772円フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット・ロ3,861円フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブ3,663円類似商品はこちらフランシス・コッポラ ソフィア ブリュット・ロ3,861円 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モント23,166円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブ3,663円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ1,881円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円フランシス・コッポラ ”ロッソ&ビアンコ” ロ1,782円フランシス・コッポラ "ロッソ&ビアンコ” ピ1,782円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【米国最大級SFワインコンペにてカテゴリーロゼ唯一のダブルゴールド獲得!コッポラ監督が娘の結婚のお祝いに贈り生まれたブランド】 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー 【瑞々しいベリー】 苺やチェリー、オレンジの皮の美しいアロマ。 明るくみずみずしいフルーティーな味わいは、ザクロ、苺、キンカン、紅茶の葉とスパイスの風味にさっぱりとした酸味と絶妙なボディが完璧なバランスを演出します。 魚介のカルパッチョ、アサリやムール貝のワイン蒸し、ちらし寿司 ワイン名 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー 原語 Francis Coppola Sofia Rose Monterey ヴィンテージ 2022年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー<Francis Ford Coppola Winery> ぶどう品種 シラー35%、ピノノワール35%、グルナッシュ30% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2015 SF Chronicle Wine Competition ダブルゴールド】 【2010 Wine Enthusiast 90点】 映画界の巨匠コッポラ監督がその情熱をワインで表現する 映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。 ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、コッポラの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。 現在コッポラが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。 2006年、彼はソノマに新しいワイナリーを購入しました。 5年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010年に新生「フランシス ・ フォード ・ コッポラ ・ ワイナリー」が完成しました。 コッポラが「ワイン ・ ワンダーランド」と呼んだワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。 ワイン、食事、音楽、ダンス、ゲーム、スイミング、舞台、と人生の喜びが詰まったワンダーランドです。 ワイナリーはノースベイ・ビジネス・ジャーナルより働きがいのある企業”Best Places to Work”に選出されています。 ワイナリーを訪れる人も、またそこで働く人も楽しみで溢れています。 情熱は味わいに表現され称賛されるワインの数々 1975年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラは、2007年のフィッシュ・フレンドリー・ファーミング・ヴィンヤードの認証に始まり、2012年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。 これらの活動が評価され、2017年に「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。 その他、クリティクス・チャレンジ・インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペ及びサンフランシスコ国際ワインコンペの2つの品評会より栄えあるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されています。 2017年にはアカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017年から2019年にかけてアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われることになりました。 またコッポラは1800年代から始まり世界の偉大なワインと肩を並べるワインを造り上げたものの悲しくも廃れていってしまったナパの伝説的ワイナリー、イングルヌックを20年もの歳月をかけて売却されてしまった畑を徐々に買い戻し、醸造設備にも投資をし、再びアメリカの偉大なワイナリーへと復活させています。 自身のワイン造りだけでなくカリフォルニアワイン業界全体をも支えるコッポラの情熱を味わう事の出来るワインです。 ソフィアはコッポラ監督が、自身も映画監督として活躍する愛娘ソフィア・コッポラ氏の結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まったワインです。 2017年1月に行われた米国最大級の国際ワインコンペ、サンフランシスコ・クロニクル・ワインコンペにてカテゴリーロゼ唯一のダブルゴールドを獲得しています。
フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー カリフォルニア ワイン 3,861 円
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よく一緒に購入されている商品バード・イン・ハンド ”ピノ・ロゼ” ピノノワ2,772円フランシス・コッポラ ソフィア ブリュット・ロ3,861円フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブ3,663円類似商品はこちらフランシス・コッポラ ソフィア ブリュット・ロ3,861円 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モント23,166円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円フランシス・コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブ3,663円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ1,881円フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクショ3,267円フランシス・コッポラ ”ロッソ&ビアンコ” ロ1,782円フランシス・コッポラ "ロッソ&ビアンコ” ピ1,782円フランシス・コッポラ ”ダイヤモンド・コレクシ3,267円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 【米国最大級SFワインコンペにてカテゴリーロゼ唯一のダブルゴールド獲得!コッポラ監督が娘の結婚のお祝いに贈り生まれたブランド】 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー 【瑞々しいベリー】 苺やチェリー、オレンジの皮の美しいアロマ。 明るくみずみずしいフルーティーな味わいは、ザクロ、苺、キンカン、紅茶の葉とスパイスの風味にさっぱりとした酸味と絶妙なボディが完璧なバランスを演出します。 魚介のカルパッチョ、アサリやムール貝のワイン蒸し、ちらし寿司 ワイン名 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー 原語 Francis Coppola Sofia Rose Monterey ヴィンテージ 2022年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、モントレー 造り手 フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー<Francis Ford Coppola Winery> ぶどう品種 シラー35%、ピノノワール35%、グルナッシュ30% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2015 SF Chronicle Wine Competition ダブルゴールド】 【2010 Wine Enthusiast 90点】 映画界の巨匠コッポラ監督がその情熱をワインで表現する 映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。 ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、コッポラの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。 現在コッポラが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。 2006年、彼はソノマに新しいワイナリーを購入しました。 5年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010年に新生「フランシス ・ フォード ・ コッポラ ・ ワイナリー」が完成しました。 コッポラが「ワイン ・ ワンダーランド」と呼んだワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。 ワイン、食事、音楽、ダンス、ゲーム、スイミング、舞台、と人生の喜びが詰まったワンダーランドです。 ワイナリーはノースベイ・ビジネス・ジャーナルより働きがいのある企業”Best Places to Work”に選出されています。 ワイナリーを訪れる人も、またそこで働く人も楽しみで溢れています。 情熱は味わいに表現され称賛されるワインの数々 1975年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラは、2007年のフィッシュ・フレンドリー・ファーミング・ヴィンヤードの認証に始まり、2012年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。 これらの活動が評価され、2017年に「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。 その他、クリティクス・チャレンジ・インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペ及びサンフランシスコ国際ワインコンペの2つの品評会より栄えあるワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選出されています。 2017年にはアカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017年から2019年にかけてアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われることになりました。 またコッポラは1800年代から始まり世界の偉大なワインと肩を並べるワインを造り上げたものの悲しくも廃れていってしまったナパの伝説的ワイナリー、イングルヌックを20年もの歳月をかけて売却されてしまった畑を徐々に買い戻し、醸造設備にも投資をし、再びアメリカの偉大なワイナリーへと復活させています。 自身のワイン造りだけでなくカリフォルニアワイン業界全体をも支えるコッポラの情熱を味わう事の出来るワインです。 ソフィアはコッポラ監督が、自身も映画監督として活躍する愛娘ソフィア・コッポラ氏の結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まったワインです。 2017年1月に行われた米国最大級の国際ワインコンペ、サンフランシスコ・クロニクル・ワインコンペにてカテゴリーロゼ唯一のダブルゴールドを獲得しています。
北海道ワイン おたる醸造 彩る生ワイン ロゼ 甘口 季節限定生詰め 720ml ロゼワイン 北海道 (hk03-6614) 1,221 円
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タナはフランス南西部原産の黒葡萄で、赤ワインの渋味の元にもなる「タンニン」が語源と言われ、現地では渋味が強く、色の濃いしっかりした赤ワインがつくられています。 私たちは海外のワイン産地を訪れる旅の途中で、このタナ種に巡り会いました。 今、このタナ種の葡萄は、日本でも突出した色の濃さとタンニンを持つ葡萄に育っています。 そんな葡萄でロゼワイン!? 不思議に思う方もいらっしゃるでしょう。 実はタナは、渋味や色の濃さだけでなく、のびやかで芯のある酸味やボディを持ち、特に高山村の佐藤さんが育てるタナには、土地の特徴である鉱物のような味わいが感じられます。 そこで最初赤ワインを造って、次に2016年は白ワインとしての鉱物的な魅力を生かし「ブラン・ド・タナ」を造ってみました。 その結果、この葡萄の赤ワインと白ワインの両方の魅力を実感することができました。 それならばロゼは? ということで2017年からは「タナロゼ」を造り、この3つの秋の試作を経て私たちは日本のタナからつくるワインのひとつの答えを掴んだような気がしています。 2020年秋、醸造場ではタナの果皮の色や成分が果汁に移るようMC(マセラシオンカルボニック)を行った後、野生酵母や野生乳酸菌で醗酵させました。 渋味がやわらかく豊かな酸とボディを持ち、赤い果実の香るチャーミングなロゼワインになりました。 日本生まれのタナ種の日本のロゼワインです。 ■テクニカル・データ 品種:タナ 100% 畑:長野県高山村 佐藤農園 山形県上山 南果連 収穫:2020/10/10, 12 収穫時の糖度 22.3 Brix (佐藤農園) 収穫方法:手摘み 醗酵:2つの方法で仕込んだ。 1つ目はフリーランの果汁のみをステンレスタンクに入れ野生酵母で醗酵させた。 2つ目は房全体をタンクに入れ、MC(マセラシオンカルボニック)を約1週間行った後プレスし、野生酵母にて醗酵させた。 その後ブレンドし、木樽で野生乳酸菌によるMLF(マロラクティック醗酵)を続ける。 熟成:木樽で約5カ月熟成。 瓶詰:澱引き後、清澄せず無濾過でビン詰。 ビン詰日:2021/04/07 本数:2,403本(750ml) アルコール:12.4% 酸度:4.9g/L. 残糖:1.5g/L. ■このワインについて テイスティング・コメント:色合いは赤みがかったラズベリーレッド。 イチゴやラズベリーの果実に、バラやスミレ、石灰、ヨーグルトの香りを感じる。 口当たりはドライで酸が全体を引き締め、タナ由来の渋みやミネラル感が余韻を長くしている。 料理との相性:ザワークラウト、セミドライトマトのオイル漬け、ピータン、生春巻き、ブイヤベース、サバの西京焼き、天然ブリの燻製、餃子、イカの一夜干し、牡蠣フライのタルタルソース、酢豚、イチジクのコンポート、マドレーヌ 飲み頃:2022年?2024年は、フレッシュな香りのある味わいが続く。 2025年からは、タンニンがなじみ一体感と香ばしい余韻がでてくるだろう。
COCO タナロゼ こころみシリーズ 750ml【ロゼワイン/足利】 3,000 円
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「北ののぼ」は、北海道余市の木村農園の葡萄から造られた、伝統的なビン内二次醗酵方式のワインです。 2015年は木村農園のきりりとしたおいしい酸を持つピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを最適なタイミングで収穫。 岩見沢の醸造場10Rで、房のままていねいに搾って、純粋なフリーランの果汁だけを取り出し、自然の持ち味を活かすため、野生酵母で一次醗酵させました。 翌2016年の春、足利のココ・ファーム・ワイナリーにワインを運び、ワインに蔗糖と酵母を加え、すばやくビン詰し王冠で打栓。 このティラージュビン詰(Tirage)後、ワインを暗く涼しい静かなセラーに寝かせました。 一本一本のビンのなかでワインは二番目の醗酵を行いながら複雑さを増し、酵母が働いてデリケートで細かな泡を生み出します。 そしてこのビン内二次醗酵後も、さらに香りの複雑さと口当たりの厚みを引き出すため、52カ月以上ビン内でワインを酵母の澱と接触させました。 ワインがビン内熟成で最高の状態になった2020年冬より、こころみ学園の園生たちが、毎朝毎晩ビンを45度ずつ回してルミアージュ(Remuage)を行い、澱をビンの口に集めました。 その後、ビン口の澱を冷却機で凍らせ、王冠と同時に澱を取り除き(デゴルジュマン:Degorgement)、同質のワインを補って糖分を加えないナチュール(Nature)の状態でコルク打栓し、ミュズレとワイヤーをかけました。 この“北ののぼ”の特徴は、のびやかな酸、上品なコクにあります。 造る工程のほとんど全てが手作業で造られたこのスパークリング・ワイン、お楽しみいただければ幸いです。 ■テクニカル・データ 品種:ピノ・ノワール 75% シャルドネ 21% ピノ・ムニエ 4% 畑:北海道余市町登 木村農園 収穫:2015/9/28、29、30 10/01、04、12、28、29、30、31(ピノ・ノワール) 2015/10/04、05、07(シャルドネ) 2015/10/04(ピノ・ムニエ) 収穫方法:手摘み 醗酵:房のままプレス。 フリーラン果汁の澱を軽く沈めた後、野生酵母にてステンレスタンクで醗酵。 熟成:選抜酵母でのビン内二次醗酵を経て、さらに52カ月以上酵母の澱と接触させながら熟成。 瓶詰:ビン詰日: 2016/08/11(ティラージュ) 2021/01/28(デゴルジュマン) アルコール:11.5% 酸度:8.1 g/L 残糖:0.7g/L ■このワインについて テイスティング・コメント:グレープフルーツや洋梨の果実の香りに、ヨーグルトや、はちみつ、火打石などの香りが折り重なって感じる。 味わいはキレのある酸がまるみのあるボディを包み、余韻に香ばしさや軽やかな渋みが続いていく。 料理との相性:生牡蠣(レモンで)、あん肝、鶏皮ポン酢、クロックムッシュ、豚リエットのタルティーヌ、シャウルスなどの白カビチーズ、クリームチーズにりんごや梨とハチミツを添えて、紅茶のシフォンケーキ 飲み頃:2021?2024年はフレッシュな溌剌とした味わい。 冷蔵庫や氷水でよく冷やしてきめ細やかな泡を楽しんで。 2025年?は熟成により一体感が増して香ばしさや熟成感も出てくるだろう。
COCO 北ののぼ ロゼ 750ml【ロゼワイン/足利】 6,600 円
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1984年にヴェネト州東部、ポルト・グルアーロに設立したトッレゼッラ。 ポルト・グルアーロは河川に運ばれ堆積したミネラルを豊富に含む粘土質土壌と、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 自然を敬い大切にすることを使命とし、最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギーシステムを導入。 この太陽エネルギーシステムによってワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。 トッレゼッラではブドウの個性を存分に表現したワインを追求し日々努力を重ねており、この地域で高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーとして認められています。 ITEM INFORMATION 柑橘とベリーの繊細な香り 口当たり軽やかで活気のある すっきりとした味わいの辛口ロゼ TORRESELLA PINOT GRIGIO ROSE Venezia DOC トッレゼッラ ピノ グリージョ ロゼ トッレゼッラ・ピノ・グリージョ・ロゼは、ブドウの個性を存分に表現したワイン造りを追及するトッレゼッラが手掛けたロゼワイン。 この地域は河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であることと、毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 収穫したブドウは除梗し短時間のマセラシオン。 圧搾して得られたマストを清澄してステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成されます。 Tasting Note 淡く綺麗なロゼの色合い。 柑橘系の果物と野生のベリーの繊細な香りが漂います。 口当たりは軽やかで活気があり、エレガントさを感じるすっきりとした辛口の味わい。 商品仕様・スペック 生産者トッレゼッラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ピノ・グリージョ100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土質土壌 醸 造短時間のマセラシオン後に圧搾して清澄、ステンレスタンクで16?18℃に温度を保ちアルコール発酵・熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理食前酒、サーモンやエビを使った魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。 クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
【よりどり6本以上送料無料】 トッレゼッラ ピノ グリージョ ロゼ 2022 750ml ロゼワイン イタリア 1,408 円
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Toscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennanoサン ジュスト ア レンテンナーノ (詳細はこちら)イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエ)と呼ばれる醸造方法によるロザート。 しっかりと色が出ており、ロザート(ピンク色)というよりは、ロッサート(赤みがかった)という方が近い色合いです。 香りと果実味をしっかりと感じるロゼワインです。 各赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10%ほど果汁を抜き(サラッソ)、除梗したブドウを果汁に対して約10%加えて10日間マセレーション。 ステンレスタンクで半年間熟成。 750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カナイオーロイタリア・トスカーナトスカーナIGTロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌ「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」サン ジュスト ア レンテンナーノの全ての果汁を使用!凛とした果実感が魅力的な味わい深いロゼトスカーナ ロザート フオーリ ミズーラ サン ジュスト ア レンテンナーノToscana Rosato Fuori Misura San Giusto A Rentennano商品情報キャンティクラシコのトップ生産者で、スーパートスカン「リコルマ」「ペルカルロ」でもその名を知られるサンジュストアレンテンナーノが造るロゼワイン「フオーリミズーラ」が限定入荷です!彼らの4つの赤、「リコルマ」「ペルカルロ」「バロンコレ」「キャンティクラシコ」全てのワインの果汁を使用、しっかりとした果実味を感じる味わい深いロザートです。 4つの偉大な赤ワインの果汁をサラッソ(セニエ)でロゼへサン ジュスト ア レンテンナーノのロゼは、4つの赤ワインのマセレーション開始から2日後に、各発酵槽から10%ほど果汁を抜きとって造られます。 この方法はイタリア中部でよく行われる、サラッソ(セニエと同義)と呼ばれる醸造テクニックです。 抜き取った果汁に、除梗したブドウを果汁に対して約10〜15%加えて、10日間マセレーション。 その後、ステンレスタンクで約半年熟成させます。 淡いピンク色というよりは、しっかりとした赤みがかった色合いです。 ベリー系果実のアロマにハーブやスパイスのニュアンス。 凛とした果実味と心地よいタンニンと苦みが調和した、しっかりとした骨格を持つロゼワインです。 生産者情報サン ジュスト ア レンテンナーノ San Giusto A Rentennano「正義・公平」の名を持つ歴史あるワイナリーキャンティ クラシコ地区の南端に位置する、ガイオーレ イン キャンティの生産者「サン ジュスト ア レンテンナーノ」。 1100年代のシトー派修道院が起源という歴史のあるワイナリーで、当時はサン ジュスト修道院と呼ばれていました。 「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、エンブレムには公平を表す天秤がデザインされています。 リカーゾリ男爵から引き継いだチガラ家現在のキャンティの基礎となる造り方を築き上げたリカーゾリ男爵家の所有だったこの土地を、20世紀半ばに血縁のマルティーニ・ディ・チガラ家が受け継ぎ、1980年代から元詰めを開始。 1992年に、先代のエンリコ氏からワイナリー引き継いだルカ、フランチェスコ、エリザベッタの三兄妹がワイナリーを引き継ぎ、彼らの代からさらなる成功を収めることになります。 トスカーナメルロー最高峰「リコルマ」とサンジョヴェーゼの名品「ペルカルロ」トスカーナ産メルローの最高峰のひとつとして知られる「ラ リコルマ」、サンジョヴェーゼ100%の名品「ペルカルロ」の成功によって、その名を世界に知らしめた彼らですが、その成功の基礎となったのは卓越した葡萄畑にあります。 「イデオロギーより品質が重要」と考え、2001年から有機農法を実践し、2006年には有機認証を取得しました。 最も重要と考える品種はサンジョヴェーゼで、敷地の9割近くはサンジョヴェーゼ(様々なクローンやギローム社によって30年以上の古樹からマッサールセレクションされたもの)が植えられています。 果房の間引きは色が変化する時期に行われ、最大でも60%という厳しい剪定が行われます。 また、彼らがワイナリーを構えるガイオーレ南部独特のテロワールは、「7、8月は全く雨が降らず、気温も高い」という特徴があり、「ブルネッロ」を生むモンタルチーノ同様、高級ワインを生み出す最適な条件を備えているのです。 高評価を鼻にかけず自らの信念を貫き造り上げられる至極のワイン『ワイン アドヴォケイト』や『アントニオガッローニ』など、著名ガイドで毎年のように高い評価を受け、毎年のように95点以上の最高峰の評価を受けるキャンティ クラシコ地区のトップ生産者としてゆるぎない地位を築いた彼らですが、オーナーのルカ氏はこう語ります。 「ガイドブックの点数だけに頼るのではなく、ワインによってもたらされる感動や興奮を大切にしてほしい。 それはワインから大地を感じることができるかどうかです。 大地を感じさせるワインは年によって間違いなく違いが出てきます。 私たちのワインからこの「大地の声」を感じてもらうことを望んでいます。 」高評価を取り続けながらもそれを気にすることなく、自らの信念を貫く姿勢。 そしてルカ氏が語る通り「大地」を感じる、品種や醸造テクニックよりも土地のエッセンスが最大限表現された至極の一本が世界中の愛好家を魅了し続けています。
【6本?送料無料】サン ジュスト ア レンテンナーノ トスカーナ ロザート フオーリ ミズーラ 2022 ロゼワイン イタリア 750ml 自然派 クラッシコ 2,838 円
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Radacini Merlot Rose Radacini Winesラダチーニ ワインズ (詳細はこちら)メルロー特有のアロマとフレイバーが最大限に抽出されています。 淡く美しいピンク色の品の良いロゼ。 ラズベリーやチェリーの甘酸っぱい軽快な香り。 フレッシュで、クリーミーな後味が心地よい、味わい豊かなミディアムボディです。 750mlメルローモルドバ・南東部コドゥルロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社5000年のワインの歴史を持つ東欧モルドバの旨安!愛らしい小さなバラのフェミニンなアロマが魅力的なメルローのロゼラダチーニ メルロー ロゼ ラダチーニ ワインズRadacini Merlot Rose Radacini Wines商品情報100%自社畑、100%手摘みのスタンダード丁寧に手摘みされたメルローを白ワイン同様の製法でプレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵します。 メルロー特有のアロマとフレイバーが最大限に抽出されています。 淡く美しいピンク色の品の良いロゼ。 ラズベリーやチェリーの甘酸っぱい軽快な香り。 フレッシュで、クリーミーな後味が心地よい、味わい豊かなミディアムボディです。 生産者情報ラダチーニ ワインズ Radacini Winesモルドバワインの第一人者 ラダチーニとは?ラダチーニのワイン造りへの情熱の源は、本格的でユニークな個性を持ったワインを造りたいという強い願望に端を発しています。 国際的なヨーロッパ系品種と地元ブドウの両方を使用します。 栽培醸造技術も伝統的な方法から最先端の方法まで幅広く採り入れています。 だからこそ10年そこそこという短期間で、ラダチーニは職人技に拘るワイン造りのプロ集団となり得ました。 栽培醸造すべての技術や作業に全身全霊を注いだ結果、ラダチーニが掲げる夢は現実のものになろうとしています。 ラダチーニのワインは、モルドバ産の新しく多様性に満ちた、クリアで本格的な味わいです。 ラダチーニのこだわり・1000haに及ぶ自社畑のテロワール、土壌とブドウ品種との最高の相性を徹底調査しました。 マイクロクライメートの恩恵により、白ブドウ&黒ブドウの栽培に最適な場所に最適な品種を栽培しています。 ・最高の技術で、全ての生産工程を管理し、葡萄畑から瓶詰めまで徹底したトレーサビリティ・システムがあります。 ・200以上の華々しい受賞歴があります。 インターナショナル・ワイン・チャレンジ、インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション、等一流のワインコンクールで様々な賞を受賞しています。 ・圧倒的なコスト・パフォーマンスと、伝統国ならではの固有文化から産まれた魅力的なワイン造りを続けます。 ●ラダチーニ ワインズの突撃インタビュー(2019年8月29日) 5000年前からあるワインの歴史と、ボルドーと同じ緯度の恵まれたテロワール。 驚愕のコストパフォーマンスを発揮する、東欧モルドバ「ラダチーニ」輸出部長ヴェアセスラヴ ニブニーア氏の突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ラダチーニ ワインズ ラダチーニ メルロー ロゼ 2021 ロゼワイン メルロー モルドバ 750ml スクリューキャップ 1,430 円
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