26年間の超長期熟成によるきわめて複雑で洗練された芳香と、奥行きのある旨み、熟成感が優雅に広がる。 1928年と並んで20世紀最高と評される1996年の特級畑一番搾り果汁のみから造られ、ルイ15世の戴冠300年となる2022年6月に5000本限定でデゴルジュマン、シリアルナンバー入りでリリースされた稀少性の高い究極のキュヴェ。 原語表記:de Venoge Louis XV (300eme Anniversaire du Sacre)[1996]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ50%、ピノノワール50%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドゥ ヴノージュ ルイ15世 (戴冠300年記念) [1996] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫ 73,040 円
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1986年設立。 タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。 ブドウはタスマニア全域の冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫。 ワインに複雑味をもたらすため1回の収穫ごとに分けて醸造。 瓶内二次発酵。 長く澱に触れさせ、味わいの深みが増します。 トルコのお菓子のようななエキゾチックな香りと共に芳醇なバラの香りが広がります。 口に含むとクリーミーな舌触りとイチゴの濃厚なフレーバーが広がるが、後口は非常に爽やか。 アルコール度数:12.0%原語表記:JANSZ PREMIUM ROSE[NV]ワイン生産地: オーストラリア/タスマニア品種: ピノノワール70%、シャルドネ30%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:91点 ■お取寄せ ジャンツ プレミアム ロゼ [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 4,208 円
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フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。 熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成6カ月(新樽比率1%、600L、シャンパーニュ産オーク樽) 瓶内熟成:24−36カ月原語表記:Champagne Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut Half[NV]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノノワール15%容量: 375mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット (ハーフボトル) [NV] 375ml ≪ シャンパン ≫ 3,622 円
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微発泡の柔らかい泡立ちとともにマンダリンなどの充実した柑橘の風味とイースト香が心地よく広がる。 澱由来のほのかな酸と苦みが複雑さとなり、余韻はドライ。 バイオダイナミック栽培のムロン ド ブルゴーニュ(ミュスカデ)は3時間の短いマセラシオン後、圧搾し自然発酵。 発酵途中で瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込める。 ノンフィルターで瓶詰めするため、瓶底に濁りがある。 原語表記:Johan Vineyards Petillant Naturel Melon de Bourgogne (Crown cap)[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種: ムロンドブルゴーニュ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヨハン ヴィンヤーズ ペティアン ナチュレル ムロン ド ブルゴーニュ (王冠) [2021] ≪ スパークリングワイン オレゴンワイン ≫ 5,118 円
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シャサーニュ モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン ノエル ガニャール。 1989年よりジャン ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。 オート コート ド ボーヌに位置する、このクレマンを造るための専用の畑のブドウを使用。 エクストラブリュットのブラン ド ノワール(100%ピノ ノワール)。 クレマン ド ブルゴーニュらしいリッチさがありながら、シャンパーニュのようなエレガントさもありレベルが高いクレマンです。 長い熟成期間により、細やかな泡立ちと、安定感のあるバランスが取れています。 アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE JEAN NOEL GAGNARD CREMANT DE BOURGOGNE GRAND LYS[2018]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール クレマン ド ブルゴーニュ グラン リス [2018] ≪ スパークリングワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,304 円
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リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。 クレマン ド ブルゴーニュ発祥の地であり、銘醸地としても名高いリュリーの高名な作り手、ドメーヌ ジャクソンによるクレマン ド ブルゴーニュ。 収穫は手摘み。 基本的に単一ヴィンテージのワインから造ります。 口当たりは軽やかですが、深みのある味わいをもっており、様々なシチュエーションで活躍できるチャーミングなスパークリング。 セパージュは年により異なります。 アルコール度数:12.0%原語表記:DOMAINE JACQUESON CREMANT DE BOURGOGNE[NV]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ジャクソン クレマン ド ブルゴーニュ [NV] ≪ スパークリングワイン ブルゴーニュワイン ≫ 4,747 円
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瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。 辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。 土壌:粘土石灰質瓶内熟成 18−24カ月原語表記:Bardinet S.A. Montsarra Cava Brut[NV]ワイン生産地: スペイン/カタルーニャ品種: マカベオ60%、シャレロ20%、パレリャダ20%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ バルディネット モンサラ カバ ブルット [NV] ≪ スパークリングワイン スペインワイン ≫ 1,705 円
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蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。 洋ナシや白い花の華やかな香りも魅力です。 ふくよかさの中に優しさがあります。 泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れています。 土壌:石灰粘土質瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 1次醗酵後、約3%をオーク樽にて数カ月熟成 瓶内二次醗酵 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月原語表記:Azienda Agricola Ferghettina Franciacorta Saten[2019]ワイン生産地: イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン [2019] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 6,086 円
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1808年創業以来、アンリオは独立して家族経営を行う今日では数少ないメゾンのひとつです。 精確で寛容なブリュット スーヴェランは、シャルドネとピノ ノワールのバランス、若々しさと複雑さのバランスにより偉大なテロワールを表現しています。 白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりとしたミネラル感に支えられた美しくクリーミーな風味が特長です。 アルコール度数:12.0%原語表記:BRUT SOUVERAIN WITH BOX[NV]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ40%、ピノノワール45%、ムニエ15%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 91点Awards: - ■お取寄せ アンリオ ブリュット スーヴェラン (ケショウバコイリ) [NV] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン ≫ 7,112 円
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アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。 高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 グランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用し、ロゼミレジメに相応しい年のみ生産。 最低6年以上の熟成を経てからリリースされます。 香りを重視するためアッサンブラージュには黒グラスを使用するこだわり。 輝かしいコーラル色。 フレッシュな果実や鮮烈なミネラルを思わせる繊細な香り。 森のベリーや野イチゴのアロマ。 果実味と複雑な骨格が完璧なバランス。 クリーミーなニュアンスがアンリオらしいシャンパーニュです。 アルコール度数:12.0%原語表記:ROSE BRUT MILLESIMEWITH BOX CHAMPAGNE HENRIOT[2012]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: ピノノワール55%、シャルドネ45%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 93点Awards: ベタンヌ&ドゥソーヴ:18/20 、デキャンター ワールド ワイン アワード2020:97点(プラチナ) ■お取寄せ アンリオ ロゼ ブリュット ミレジメ (化粧箱入り) [2012] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン ≫ 13,272 円
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※画像は別ヴィンテージとなっております。 色調は明るい黄色で、きめ細やかでエレガントな泡立ち。 花や白い果実の香りが立ち、トーストのような香りもあります。 味わいはフレッシュで繊細な泡を感じ、バランスの良い、ロマンチックなほど余韻の長いワインです。 ペアリング軽めのクリームソースを使った料理、貝類、サラダ、寿司、鱒、赤いフルーツとチョコレートで作ったデザート原語表記:Amaluna Organic Sparkling Wine Brut Traditional Method Valle Casablanca[NV]ワイン生産地: チリ/アコンカグア/カサブランカヴァレー品種: シャルドネ82%、ピノノワール18%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ アマルナ オーガニック スパークリングワイン ブリュット トラディショナル メソッド [NV] ≪ スパークリングワイン チリワイン ≫ 2,108 円
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1808年創業以来、アンリオは独立して家族経営を行う今では数少ないメゾンのひとつです。 高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 グランクリュとプルミエクリュのブドウを約70-80%使用し、リザーヴ比率は約30-50%。 瓶熟約4年の贅沢な造り。 シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティともいえるキュヴェです。 非常にきめ細やかな泡立ち。 白い花やレモン、ペストリーやフレッシュバターなどの複雑なアロマ。 滑らかな口当たりと気品溢れる風味。 適度なドザージュによりエレガントでバランスの良い味わいに仕上がっています。 アルコール度数:12.0%原語表記:BLANC DE BLANCS 1500ML WITH BOX[NV]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ100%容量: 1500mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: 92点Awards: - ■お取寄せ アンリオ ブラン ド ブラン (マグナムボトル)(化粧箱入り) [NV] 1500ml ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫ 19,538 円
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ステンレス スチール槽で発酵、9ヶ月澱と一緒に熟成させて100%マロラクティック発酵。 ニーズによって澱抜きをした後、販売。 甘めで飲みやすいワインでデリケートかつ新鮮で鮮やかなシトラスとりんごの味がおいしい。 良く冷やしてシーフードやオードブルと一緒に。 原語表記:Mimi Methode Traditionnelle[NV]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: ピノノワール49%、シャルドネ48%、ピノムニエ3%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白軽-重: 中口甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ミミ メトード トラディショネル [NV] ≪ スパークリングワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,830 円
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アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。 高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 グランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用し、ロゼミレジメに相応しい年のみ生産。 最低6年以上の熟成を経てからリリースされます。 香りを重視するためアッサンブラージュには黒グラスを使用するこだわり。 輝かしいコーラル色。 フレッシュな果実や鮮烈なミネラルを思わせる繊細な香り。 森のベリーや野イチゴのアロマ。 果実味と複雑な骨格が完璧なバランス。 クリーミーなニュアンスがアンリオらしいシャンパーニュです。 アルコール度数:12.0%原語表記:ROSE BRUT MILLESIME CHAMPAGNE HENRIOT[2012]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: ピノノワール55%、シャルドネ45%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 93点ワイン スペクテイター: 93点Awards: - ■お取寄せ アンリオ ロゼ ブリュット ミレジメ [2012] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン ≫ 13,272 円
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1808年創業以来、アンリオは独立して家族経営を行う今日では数少ないメゾンのひとつです。 精確で寛容なブリュット スーヴェランは、シャルドネとピノ ノワールのバランス、若々しさと複雑さのバランスにより偉大なテロワールを表現しています。 白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりとしたミネラル感に支えられた美しくクリーミーな風味が特長です。 アルコール度数:12.0%原語表記:BRUT SOUVERAIN[NV]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ40%、ピノノワール45%、ムニエ15%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 91点Awards: - ■お取寄せ アンリオ ブリュット スーヴェラン [NV] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン ≫ 7,112 円
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アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。 高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、約25のクリュをアッサンブラージュ。 リザーヴワイン30-50%、瓶熟3年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。 スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。 柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。 アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。 アルコール度数:12.0%原語表記:BRUT SOUVERAIN1500ML[NV]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ40%、ピノノワール45%、ムニエ15%容量: 1500mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 90点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ジェームスサックリング:91点、インターナショナル ワイン チャレンジ2022:95点(ゴールド)、シャンパーニュ マスターズ2020:ゴールド、インターナショナル ワイン チャレンジ2021:ブロンズ ■お取寄せ アンリオ ブリュット スーヴェラン (マグナムボトル) [NV] 1500ml ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン ≫ 14,740 円
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ピノ ノワール90%、シャルドネ10%の比率で、タンク内二次発酵方式で造られるロゼ スパークリング。 チェリー、イチゴ、ネクタリンの果実とジューシーな酸味があり、フィニッシュはすっきりとドライ。 原語表記:A to Z Rose Bubbles (Crown cap)[NV]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン品種: ピノノワール90%、シャルドネ10%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ エイ トゥー ゼット ロゼ バブルズ (王冠) [NV] ≪ スパークリングワイン オレゴンワイン ≫ 3,446 円
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醸造責任者のパウラ イーキンは、寒暖差の大きいワシントン州の気候が生み出すブドウはスパークリングに最も適していると考えており、畑での作業で品質の良いブドウを造ることに情熱を注いでいます。 コロンビア ヴァレーの西部ヤキマ ヴァレーからのブドウを厳選。 夏の日照時間が長い特異な気候により得られる完熟した果実味と、砂漠気候由来の昼夜の寒暖の差から得られる美しい酸のバランスを生み出しています。 ほのかなトースト香に、いきいきとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい。 魚介類のフリットやサラダなどの前菜、お刺身などの和食にも抜群の相性を発揮するスパークリングワイン。 アルコール度数:11.5%原語表記:DOMAINE STE MICHELLE MICHELLE BRUT[NV]ワイン生産地: アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー品種: シャルドネ、ピノノワール、ムニエ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット [NV] ≪ スパークリングワイン ワシントンワイン ≫ 2,624 円
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ラ フェルム ド ラ サンソニエールなど偉大なビオディナミ生産者で手腕を発揮してきたブリュノ シオフィが小規模生産者のビオロジックとビオディナミのブドウを購入して造るヴァン ナチュールのネゴシアン発酵時に発生するガスとアロマを抽出し、瓶詰め時にワインに合有させ発泡させる斬新な独自の醸造方法。 糖分や酵母の添加はなく、SO2も瓶詰め時に極少量のみ使用するナチュラルな製法で造られます。 発酵由来のガスと香気成分が取り込まれており、優しい感触の泡と香り。 果実味と穏やかな酸味とのバランスがよく、旨味を感じます。 ほんわりとした優しい気持ちにさせてくれる中甘口の微発泡ロゼです。 原語表記:BERET ET COMPAGNIE ZE BULLE[NV]ワイン生産地: フランス品種: カベルネフラン70%、グロロー15%、ガメイ15%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ベレ エ コンパニ ザ ビュル [NV] ≪ スパークリングワイン ≫ 3,834 円
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深い黄金色で、ブリオッシュ、マシュルーム、バニラ、イーストの香ばしい複雑なアロマ。 力強い凝縮感があり、スムースなテクスチュアで、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが続く。 120ヶ月の長い瓶内熟成期間を経てリリースされるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。 de Venoge Louis XV [1996]Vineyard Locations: フランス/シャンパーニュVarieties: シャルドネ50%、ピノノワール50%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ドゥ ヴノージュ ルイ15世[1996] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫ 49,302 円
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ピノ ノワール種を主体に造られる大変美しいピンク色をしたクレマン。 非常にフルーティで赤い果実の味わいがあります。 アペリティフとして飲むのに最適です。 瓶熟成 9カ月原語表記:Louis Picamelot Cremant de Bourgogne Rose Brut[NV]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ルイ ピカメロ クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ ブリュット [NV] ≪ スパークリングワイン ブルゴーニュワイン ≫ 3,798 円
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瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。 上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。 土壌:粘土石灰質瓶内熟成 18−24カ月原語表記:Bardinet S.A. Montsarra Cava Semi Sec[NV]ワイン生産地: スペイン/カタルーニャ品種: マカベオ60%、シャレロ20%、パレリャダ20%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ バルディネット モンサラ カバ セミ セック [NV] ≪ スパークリングワイン スペインワイン ≫ 1,705 円
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2007年にセドリック、ヴェロニック夫妻がドメーヌを取得し、その後の改革を通して品質を大幅に向上させました。 ロワール河下流に位置し、海洋性気候特有の温暖な冬や夏場の十分な日照時間に恵まれています。 ミネラル豊かな片岩土壌。 この地方では珍しい手摘み収穫したブドウを使用。 ドザージュ0のブリュット ナチュール。 カリンやリンゴの蜜の爽やかアロマとしっかりしたミネラルを思わせる風味。 キリッとドライでアペリティフでも食中でも楽しめる万能なクレマンです。 原語表記:DOMAINE DES QUARRES CREMANT DE LOIRE BRUT NATURE[NV]ワイン生産地: フランス/ロワール品種: シュナンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ デ カール クレマン ド ロワール ブリュット ナチュール [NV] ≪ スパークリングワイン ロワールワイン ≫ 3,240 円
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柑橘果実のアロマやほのかな酵母香が漂う、南アフリカ産の瓶内二次醗酵ワインです。 ムース状のきめ細かな泡と熟した柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。 土壌:赤いローム質土壌、沃な石灰質土壌、風化した花崗岩土壌瓶内二次醗酵/収穫:手摘み 醗酵槽:ステンレスタンク ステンレスタンク 5カ月、瓶内2次醗酵 熟成: 15カ月原語表記:Graham Beck Wines Graham Beck Brut Half[NV]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ品種: シャルドネ55%、ピノノワール45%容量: 375mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット (ハーフボトル) [NV] 375ml ≪ スパークリングワイン 南アフリカワイン ≫ 2,082 円
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熟れた果実の味を落とさないように長期間ゆっくり樽発酵。 発酵後も樽で更に2年間熟成。 ピンクのムースが素敵なチェリー、プラム、ルバーブ、スパイスの香りが素敵なワイン。 口当たりはダーク チェリー、ラズベリー、チョコレートにソフトなタンニン。 ほんのり甘口で食前にも、食後酒としても良い。 Dreamtime Pass Kangaroo Label Sparkling Red(Shiraz) NVVineyard Locations: オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties: シラーズBottle Size: 750mlCategory: 泡/赤/やや甘口/やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ドリームタイム パス カンガルーラベル スパークリング レッド(シラーズ)[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,126 円
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繊細な泡立ちにバニラやアーモンド、麦わらが豊かに香り、口当たりはきわめて滑らか。 澱とともに長期熟成していることで、リッチで複雑な風味を備えている。 ナルロロ川流域の2つの自社畑ブドウを12ヶ月間熟成したベースワインを用い、36ヶ月以上瓶内二次発酵。 IQ3の名は、最低3年の長期瓶内熟成を経ることから。 原語表記:Leveret IQ3 Methode Traditionnelle[NV]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ レヴレット IQ3 メトード トラディショネル [NV] ≪ スパークリングワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,886 円
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輝きある黄金色で、バニラ、スパイスにほのかなブリオッシュのアロマ。 レモングラスとアーモンドの風味が上品に広がり、エレガントに洗練されたストラクチュアとテンションがある。 2008年はこれまでのルイ15世の中では最高のミレジム。 (デゴルジュ 2018年1月)de Venoge Louis XV [2008]Vineyard Locations: フランス/シャンパーニュVarieties: シャルドネ50%、ピノノワール50%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ドゥ ヴノージュ ルイ15世[2008] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫ 41,085 円
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きめ細かい泡とともに青リンゴ、レモンの皮、スイカズラやブリオッシュのアロマが溌溂と広がる。 蜜リンゴの豊かな果実に柔らかいイースト香が香ばしさを加え、フローラルなニュアンスが清涼感ある余韻に導く。 ヤラ ヴァレーの北に位置するイア ヴァレーとヤラ ヴァレーの複数畑のシャルドネをシャルマ方式で醸造。 原語表記:Rob Dolan Black Label Blanc de Blanc[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/イアヴァレー&ヤラヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロブ ドーラン ブラック ラベル ブラン ド ブラン [2021] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 3,182 円
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きめ細かい泡とともに青リンゴ、レモンの皮、スイカズラやブリオッシュのアロマが溌溂と広がる。 蜜リンゴの豊かな果実に柔らかいイースト香が香ばしさを加え、フローラルなニュアンスが清涼感ある余韻に導く。 ヤラ ヴァレーの北に位置するイア ヴァレーとヤラ ヴァレーの複数畑のシャルドネをシャルマ方式で醸造。 原語表記:Rob Dolan Black Label Blanc de Blanc[2021]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/イアヴァレー&ヤラヴァレー品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロブ ドーラン ブラック ラベル ブラン ド ブラン [2021] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 3,182 円
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