Le Piccole Bollicine Garofoliガロフォリ (詳細はこちら)ステンレスタンク熟成で土着品種ヴェルディッキオの持つ個性を最大限に表現し、世界的に有名となった"ガロフォリ"の新しい微発泡ワイン「レ ピッコレ ボッリチーネ 」が入荷しました!アルコール度数があまり高くない&飲み心地のよい、高品質のスパークリングワインの必要性を感じてガロフォリが造った、自信のアイテムです。 ブドウはヴェルデッキオとパッセリーナを使用。 軽やかでフルーティな香り。 フレッシュで程よい酸味の心地よい味わいです!750mlヴェルディッキオ、パッセリーナイタリア・マルケVINO微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナー程よい酸味とフレッシュなアロマ!マルケの老舗ガロフォリがヴェルディッキオとパッセリーナで造る軽やかでフルーティな微発泡「レ ピッコレ ボッリチーネ」レ ピッコレ ボッリチーネ ガロフォリLe Piccole Bollicine Garofoli商品情報ステンレスタンク熟成で土着品種ヴェルディッキオの持つ個性を最大限に表現し、世界的に有名となった"ガロフォリ"の新しい微発泡ワイン「レ ピッコレ ボッリチーネ 」。 アルコール度数があまり高くない&飲み心地のよい、高品質のスパークリングワインの必要性を感じてガロフォリが造った、自信のアイテムです。 ブドウはヴェルデッキオとパッセリーナを使用。 軽やかでフルーティな香り。 フレッシュで程よい酸味の心地よい味わいです!"ピッコレ ボッリチーネ"は「小さな泡」という意味ブドウはヴェルディッキオとパッセリーナを使用。 収獲したブドウの茎を丁寧に取り除き ソフトプレス。 モストを温度管理可能なタンクで低温発酵。 その後密閉タンクを使ってシャルマ方式で2次発酵を実施。 ボトリングは王冠で栓をしています。 ちなみに、可愛い響きのネーミング"ピッコレ ボッリチーネ"は、イタリア語で「小さな泡」という意味です。 バランスの取れた酸の、フレッシュで心地よい味わいグリーンを帯びた明るい麦わら色。 香りは軽やかでフルーティ。 生き生きとしてバランスの取れた酸をもち、フレッシュで心地よい味わい。 食前酒としてはもちろん、魚料理、焼き鳥、天ぷら、パスタにピッツァ等と相性も抜群。 あらゆるジャンルのお料理とペアリングが可能です。 7-9度ほどにキリッと冷やしてお楽しみ下さい。 ヴェルディッキオにこだわりぬいた100年の歴史、本家伝統のワイナリーガロフォリ Garofoli設立1901年のヴェルディッキオの老舗ワイナリー。 それ以前からも現オーナーの曾祖父アントニオ ガロフォリ氏はワイン造りと販売事業を営んでいました。 アントニオ氏の息子、ジョアッキーノ・ガロフォリ氏が父親の事業を会社として正式にスタート。 彼の息子、フランコとダンテと一緒に少しずつ拡大していきます。 二度の世界大戦以後、フランコの息子、カルロとジャンフランコがこの家族経営の事業に加わるようになり、父と叔父の片腕として発展。 戦後イタリアの空前の経済成長期と重なり、ワイナリー事業はどんどんふくらんでいきました。 事業拡大の中でもガロフォリは自分たちの道を見誤ることはしませんでした。 それは「質の追求」。 カルロ・ガロフォリは代々の知識を受け継ぎ、今ではヴェルディッキオ研究の第一人者と言われています。 ワインガイド『エスプレッソ』は「ヴェルディッキオが輝きを失いかけていた時代において、ガロフォリは畑でも醸造所においても質への追求の道をしっかりと歩んでいた、数少ないワイナリーである。 だからこそ、信頼という確かな名声を形成することができたのだ。 」と紹介しています。 ●ガロフォリの突撃インタビュー(2006年5月29日) 元祖ヴェルデッキオ!伝統のガロフォリはこちら>>
【6本?送料無料】ガロフォリ レ ピッコレ ボッリチーネ NV 微発泡 白ワイン イタリア 750ml 2,464 ~
Prosecco Rose Torresellaトッレゼッラ (詳細はこちら)違った特徴を持つグレラ、シャルドネ、マルベックの3種類のブドウ品種をブレンドして造られています。 ピンクの色調、微かな花の香りが白いフルーツや赤いベリーの香りと共に現れる。 食前酒として。 また魚を使った前菜、軽い味わいの料理全般を引き立てる。 また中東のスパイシーな料理とも相性が良い。 750mlグレラ、シャルドネ、マルベックイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナー華やかな赤い果実のアロマ&凝縮感のあるロゼ スパークリング!主要品種グレラにピノ ネロをブレンドして仕立てた、トッレゼッラ「プロセッコ ロゼ」プロセッコ ロゼ トッレゼッラProsecco Rose Torresella商品情報トッレゼッラ社はヴェネト州東部ポルト グルアーロにて1984年創業しました。 高品質ワインの産出する素晴らしいワイナリーです。 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現して、自然を敬いながら生産を続けています。 このワインはグレラ85%、ピノ ネロ15%で造られたプロセッコ ロゼです。 キュヴェは二次発酵の直前にアッサンブラージュグレラとピノ ネロをブレンドして造られています。 2つの品種は別々に発酵され、グレラは16℃の温度で7-8日間、ピノ ネロは6-7日間、果皮を剥いで発酵させます。 キュヴェは二次発酵の直前にアッサンブラージュされ、ピノ ネロの比率はヴィンテージによって10-15%になることもあります。 二次発酵は澱と供に、繊細で持続性のある泡を得るため、また時間の経過とともにより安定した色を得るために、少なくとも60日間続けます。 フレッシュな口当たり。 魅力的な凝縮感のある味わい上品な淡いピンク色。 シトラスや赤い実のアロマを伴う華やかなブーケ。 フレッシュな口当たり。 魅力的な凝縮感のある味わいが、生き生きした泡によりライトな飲みやすさにつながる。 繊細なアロマを伴う心地よいフィニッシュ。 食前酒として最適です。 野菜や魚のライトでフレッシュな料理と相性抜群イタリアの伝統的な前菜、野菜や魚ベースのお料理(特にエビやサーモン、カブ、トマト等ピンク系の材料)ベースのお料理、ライトでフレッシュな料理と良く合います。 また風味豊かでスパイシーなアジア料理とのペアリングも面白いです。 生産者情報トッレゼッラ Torresellaトッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。 河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、 また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。 この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。 自然を敬い大切にすることを使命とし、 近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー システムを導入。 ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。 トッレゼッラの畑は135ヘクタールにまで拡大し、その面積は今もなお増え続けています。 さまざまな品種が栽培されていますが、2つの品種がその大半を占めています。 土着品種グレーラから造られるプロセッコのDOCゾーンと、ピノ グリージョのDOC栽培エリアの両方に位置しているのです。 イタリアのピノ グリージョ生産の85%(世界の43%)は北東部で行われており、トレゼッラはそのリーダー的存在であることを誇りにしています。 この2つのワインの生産に加え、トレセッラはイタリアの伝統的なワイン造りの中で重要な赤ワインと白ワインも手掛けています。 これらのワインは、レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソのような典型的な地元ワインから、19世紀末にヴェネト州からの季節労働者のおかげでこの地域にもたらされた品種、メルロー、カベルネ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどによるワインまで多岐にわたっています。
【6本?送料無料】トッレゼッラ プロセッコ ロゼ 2022 スパークリング ロゼワイン イタリア 750ml 2,013 ~
Cava Primer Brut Reserva Half Pere Venturaペレ ベントゥーラ (詳細はこちら)数多あるボデガの中でも特にシャンパーニュを意識した造り手としても知られ、伝統的な醸造技術とモダニティの融合による高品質でエレガントなカバは、数々の国際的なコンテストでも受賞を重ね、スペインでも最もダイナミックなボデガのひとつとして世界各地での評価を得ている。 国際線エアラインへの採用実績が物語るようにその類まれなクオリティの高さ、そしてエレガンスが特徴的な造り手のひとつ。 瓶内熟成15~18ヶ月以上、金の輝きのある、緑がかった黄色。 柑橘系フルーツ、グリーンアップル、熟した白い果実の香り。 カバ本来の様々な表情や複雑性とフィネスを堪能できる1本。 375mlチャレッロ、マカベオ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ・ペネデスDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズ
【6本?送料無料】ハーフボトル ペレ ベントゥーラ カバ プリメール ブリュット レセルバ ハーフ NV スパークリング 白ワイン スペイン 375ml 1,331 ~
Elevantum Prosecco Rose Valdoヴァルド (詳細はこちら)1926年創業のスプマンテ界を牽引するスペシャリスト、ヴァルドが造る、ヴィンテージ ブリュット プロセッコ ロゼ「エレヴァンタム」です。 2021年に収穫したグレラ90%、ピノ ネロ10%のみを使用。 シャルマー法で二次発酵させて3ヶ月間タンクで熟成しています。 野ばらを思わせる鮮やかなローズピンクの色調。 花やデリケートな果実の香り。 ドライで調和のとれた心地よいフルーティーな味わいのプロセッコ ロゼです。 750mlグレラ90%、ピノ ネロ10%イタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社メモス野ばらを思わせる鮮やかなローズピンクの色調!名手ヴァルドがグレラにピノをブレンドした、ドライでフルーティーなプロセッコ ロゼ「エレヴァンタム」エレヴァンタム プロセッコ ロゼ ヴァルドElevantum Prosecco Rose Valdo商品情報1926年創業のスプマンテ界を牽引するスペシャリスト、ヴァルドが造る、ヴィンテージ ブリュット プロセッコ ロゼ「エレヴァンタム」です。 2021年に収穫したグレラ90%、ピノ ネロ10%のみを使用。 シャルマー法で二次発酵させて3ヶ月間タンクで熟成しています。 野ばらを思わせる鮮やかなローズピンクの色調。 花やデリケートな果実の香り。 ドライで調和のとれた心地よいフルーティーな味わいのプロセッコ ロゼです。 グレラ90%、ピノ ネロ10%を使用ブドウは2021年に収穫したグレラ90%、ピノ ネロ10%を使用。 畑はプロセッコDOC地区の標高80-100mにあります。 収獲したピノ ネロは1日マセラシオンした後にソフトプレス。 グレラはソフトプレス後、温度管理しながら発酵します。 その後シャルマー法で二次発酵させてから、3ヶ月間タンクで熟成。 ボトリング後の瓶内熟成を経て出荷しています。 ドライで調和のとれた心地よいフルーティーな味わい野ばらの花びらを思わせる鮮やかなローズピンクの色調。 持続性のある泡を感じます。 花とデリケートな果実の香りの中にリンゴや梨、赤系果実のニュアンス。 ドライで調和のとれた、持続性のある心地よいフルーティーな味わい。 このスプマンテの香りと味わいを最大限に引き出すには、大きめのグラスで6-7度で味わうのがお勧め。 お料理はパスタやカルパッチョなど魚料理との相性が抜群です。 スプマンテ界を牽引するスペシャリストヴァルド Valdoヴァルドは息を呑むほどに美しいヴァルドッビアーデネの地で1926年に創業しました。 これ以来3世代にわたって家族経営を続けており、エノロゴのジャンフランコ ザノンと共に、プロセッコの文化をイタリアのみならず世界中に広めてきました。 世界遺産であるヴェネツィアとドロミテ山塊に囲まれた、コネリアーノ ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯は、後世に受け継ぐべき場所と認められ、ユネスコの世界遺産となっています。 ヴァルドの存在はブドウを栽培しワイナリーに供給している70軒のブドウ栽培農家の絶え間ない協力なしには不可能です。 ヴァルドとブドウ栽培農家との関係は、信頼、尊敬、相互交流に基づく同盟関係であり、長年にわたっています。 ワイナリーは、ブドウの木の剪定段階から収穫の理想的な時期の選択まで、彼らに農学とワイン醸造のコンサルティングを提供しています。 「マルカ オーロ」は、イタリア現地で最も販売されているプロセッコDOCGとしてヴァルドの代表作となっています。 90日間の二次発酵をすることと、期間中に徹底して澱引きをすることで、細やかで持続性のある泡立ちと、グレラ本来の繊細な香りと味わいをクリーンに引き出しています。 また「キュヴェ デル フォンダトーレ」はシャルドネを10%使用し、バリック樽で熟成させたり、ロゼスパークリングを造るためにネレッロ マスカレーゼを栽培したりと、伝統だけではなく、新しいスタイルや革新的な選択の可能性も、ヴァルドは追い続けています。
【6本?送料無料】7月12日(金)以降発送予定 ヴァルド エレヴァンタム プロセッコ ロゼ 2021 スパークリング ロゼワイン イタリア 750ml 2,706 ~
Porta Leone Prosecco Brut Biologico Le Contesseレ コンテッセ (詳細はこちら)生産者:レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。 ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。 創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。 明るい麦わら色でリンゴや洋梨といったフルーツのアロマに、アカシアを思わせるフローラルさも感じられる。 フレッシュ・フルーティで飲み心地の良いスパークリング。 畑:トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺のヴァッツォーラとサン・ポーロ・ディ・ピアーヴェ村の畑。 標高40m。 栽培・収穫:シルヴォ仕立て(この地域の伝統的な高めのコルドン)。 手摘み収穫。 醸造・熟成:優しく圧搾後、低温にて前清澄。 ステンレスタンクにて温度管理下(18 19℃)で発酵。 果汁を加えて、二次発酵は圧力タンク内で、厳選した酵母を用いて温度管理下で行なう。 残糖10g/l。 750mlグレライタリア・ヴェネト・テッツェ、ヴァッツォーラ / Tezze, VazzolaプロセッコDOC発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
P3倍【6本?送料無料】レ コンテッセ ポルタ レオーネ プロセッコ ブリュット ビオロジコ NV スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml ビオロジック 2,640 ~
Cuvee Dei Montecchi Spumamte Extra Dry Torre Dei Vescovi Colli Vicentiniコッリ ヴィチェンツィーニ (詳細はこちら)1,700ヘクタールを所有し、最先端技術を駆使し最良のワインを生み出す優良生産者協同組合。 ロミオ&ジュリエットの城の横にある近代的なセラー。 創業は1955年。 33人の熱心なブドウ生産者により始められました。 今では1,400人のメンバーと丘を中心とした2,000haの畑を所有。 気候も良くブドウにとって重要な日射量も充分に得ることができます。 ブドウの個性や品質、地域性を重視したワインを生産しています。 “良いワインはいい畑から”をモットーに土地を敬いブドウ生産者と醸造家が一緒になりワイン造りに取り組んでいます。 レモンイエロー。 柔らかい泡立ち。 フルーティーで洋梨やマスカットの香り。 ミネラル感もありアンティパストに合わせやすい。 750mlガルガーネガイタリア・ヴェネト・モンテッキオ マッジョーレ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 大榮産業株式会社トスカニースタッフ試飲で大好評!フルーティな果実感、清らかなミネラルが見事に調和したエキストラドライスプマンテ!キュヴェ デイ モンテッキ スプマンテ エクストラ ドライ トッレ デイ ヴェスコーヴィ コッリ ヴィチェンツィーニCuvee Dei Montecchi Spumamte Extra Dry Torre Dei Vescovi Colli Vicentini商品情報トスカニースタッフ試飲で大好評のスプマンテ「モンテッキ」トスカニースタッフ試飲でも大好評のスプマンテ「モンテッキ」エクストラドライです!南東向きの粘土石灰質土壌から厳選されたガルガネガ種主体から成るスプマンテ。 温度管理されたステンレスタンクで醗酵、シャルマー方式でタンク内2次醗酵を経てリリースされます。 フレッシュでフルーティな果実感、清らかなミネラルが見事に調和したスッキリとした心地よい飲み口透き通るようなレモンイエローの涼し気な色調です。 細やかで持続性のある泡立ちが魅力的です。 西洋梨やシャインマスカットを思わせるみずみずしく、クリアーな果実の香りが立ち上ります。 飲むとエクストラ ドライらしい、冴えわたるフレッシュな果実のフルーツ感、伸びやかな酸味、清らかなミネラルが見事に調和したフルーティーでスッキリとした心地よい飲み口があります。 果実の豊かさはありますが、クどさが無く、ガルガネガ種の軽やかさが心地よく喉元へ流れていきます。 飲んだ後に価格を再確認し、品質の高さと素晴らしいコスパにスタッフ一同驚きました!トマトとモッツァレラチーズのサラダ、白身魚のカルパッチョようなフレッシュな前菜、生ハム、ピッツァ、魚介類のパスタと幅広く料理と楽しめます。 6〜8度に良く冷やして、お庭で楽しむのもピッタリです。 思わず頬も上がるクリアーでみずみずしい果実感と清らかな口当たりをお楽しみ下さい。 生産者情報コッリ ヴィチェンツィーニ Colli Vicentini最先端技術を駆使し最良のワインを産み出す優良生産者協同組合1700ヘクタールを所有し、最先端技術を駆使し最良のワインを生み出す優良生産者協同組合。 ヴェネト州、ヴェローナ、ロミオ&ジュリエットの城の横にある近代的なセラー。 創業は1955年で、33人の熱心なブドウ生産者により始められました。 今では1400 人のメンバーと、丘を中心とした2000ヘクタールの畑を所有しています。 気候も良くブドウにとって重要な日射量も充分に得ることができます。 ブドウの個性や品質、地域性を重視したワインを生産しています。 「良いワインはいい畑から」をモットーに土地を敬いブドウ生産者と醸造家が一緒になりワイン造りに取り組んでいます。
【6本?送料無料】コッリ ヴィチェンツィーニ キュヴェ デイ モンテッキ スプマンテ エクストラ ドライ トッレ デイ ヴェスコーヴィ NV スパークリング 白ワイン ガルガーネガ イタリア 750ml 2,079 ~
Saint Meyland Brut Rose Bailly Lapierreバイィ ラピエール (詳細はこちら)細かい泡立ちにフレッシュな果実の風味ボトル内で2次発酵が起こり、発泡が生じます。 そのままセラーで、最低12ヶ月間しっかり寝かせ、澱を取り除く作業(デゴルジュマン)とラベリングを経てスパークリングワインとしリリースされます。 この製法は、「トラディショナル方式」と呼ばれる、シャンパーニュを始めとする偉大なスパークリングワインを生み出す製法そのままです。 クオリティの高いスパークリングワインを生み出す産地の様々なブドウをブレンドして造られています。 凝縮感のあるピンク色。 とても魅力的なフレッシュな果実のアロマ(ピーチ、プラム、ミラベル)が感じられます。 口に含むと、よく熟した果実の風味が広がります。 若々しく、爽やかな印象の後味を楽しめます。 食前酒としても、フルーツ・リキュールやクレム・ド・フリュイを加えて、カクテルにしてお楽しみいただくのもオススメです。 特に夏にぴったりの1本です。 750mlピノ ノワール、ガメイフランス・ブルゴーニュヴァン ムスー ド カリテVin mousseux de qualit 発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカン
【6本?送料無料】バイィ ラピエール サンメラン ブリュット ロゼ NV スパークリング ロゼワイン フランス 750ml 1,672 ~
Prosecco Rose Spumante Extra Dry Contariniコンタリーニ (詳細はこちら)コンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。 トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来よりぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。 コンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。 トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来よりぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。 淡いロゼ色で、フローラルな香りに赤い果実のアロマが重なり合い、軽やかながら引き締まった味わいです。 750mlグレラ、ピノ ノワールイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 WINE TO STYLE
【6本?送料無料】コンタリーニ プロセッコ ロゼ スプマンテ エクストラ ドライ 2022 スパークリング ロゼワイン イタリア 750ml 1,903 ~
Damia Cava Brut Artiga Fustelアルティガ フステル (詳細はこちら)カバの聖地ペネデスでも、最も標高の高いアルト ペネデスにある自社畑で造られる繊細で爽快なスタイルのカバ。 モスト フロールと呼ばれる一番搾りのみを使用するため、雑味のない繊細でクリーンな味わいとなり、長期熟成させているのでクリーミーな口当たりとなります。 750mlシャレロ、マカベオ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス
【6本?送料無料】アルティガ フステル ダミア カヴァ ブルット NV スパークリング 白ワイン スペイン 750ml 1,705 ~
Corte Giara Prosecco Millesimato Dry Allegriniアレグリーニ (詳細はこちら)コルテジャーラブランドのプロセッコです。 トレヴィゾのエリアで造っています。 グレラ100%で泡がキメ細やかで口当たりもソフトで優しい。 プロセッコは2012ヴィンテージから造っています。 ビスケットのような香ばしさがあり、飲み飽きの来ない味わいです。 750mlグレラプロセッコイタリア・ヴェネトトレヴィーゾDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社素晴らしく洗練された優美さと滑らかさ!名門アレグリーニが造るキメ細やかでソフトな口当たりの高品質プロセッココルテ ジャーラ プロセッコ ミレッジマート エクストラ ドライ アレグリーニCorte Giara Prosecco Millesimato Dry Allegrini商品情報キメ細やかで口当たりもソフトで優しいプロセッコ2018年4月、アレグリーニ社のエリアマネージャー、サヴェリオ デ ルカ氏にお話を聞きました。 「コルテジャーラブランドのプロセッコです。 トレヴィゾのエリアで造っています。 グレラ100%で泡がキメ細やかで口当たりもソフトで優しい。 プロセッコは2012ヴィンテージから造っています。 ビスケットのような香ばしさがあり、飲み飽きの来ない味わいです。 」と話してくれました。 アレグリーニが造ると「こうも違うのか」と感じさせる素晴らしいプロセッコ派手さはありませんが実に清らかで清々しい果実の香り。 素晴らしく洗練されたタッチで広がる泡とみずみずしい果実味、しなやかな酸味。 「スッキリ」だけでは終わらない優美さ、滑らかさが感じられるプロセッコ。 アレグリーニが造ると「こうも違うのか」と感じさせる素晴らしい味わい。 多く方におススメしたいプロセッコです。 乾杯から、サラダ、前菜、オードブル等幅広く料理と楽しめます。 生産者情報アレグリーニ Allegriniヴァルポリチェッラクラシコ地区に100ヘクタールもの畑を所有イタリア国内のみならず世界各国から高い評価を得ているアッレグリーニ。 その歴史は遥か16世紀にまで遡る家族経営のわいなりーです。 現在ではクラシコ地区のなだらかな丘陵上に約100ヘクタール以上の畑を所有しています。 より気軽に楽しめるカジュアルライン「コルテジャーラ」1989年より「より気軽に楽しめるワイン」をコンセプトに生まれた、カジュアルラインの「コルテ ジャーラ」は契約農家から80%のブドウを購入することで、より手軽な価格帯と高品質を実現しています。 畑の潜在力を最大限に引き出した上品で魅惑的なワイン長年に渡る研究と実験が、栽培技術、ブドウの乾燥作業、そして醸造技術などに飛躍的な革新をもたらし、ヴァルポリチェッラ産ワインの品質を大きく向上させてきました。 マーケットのトレンドに常に敏感であるアレグリーニは、畑の潜在力を最大限に引き出し続けることで、パラッツォ デッラ トーレ、ラ グローラ、ラ ポヤ、アマローネといった上品で魅惑的なワインを次々と誕生させました。 アレグリーニが造り出す全てのワインは、ヴァルポリチェッラ クラシコの歴史の中で堂々たる風格を保ち続けています。 『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ通算31個獲得『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリの獲得数が通算31個はヴェネト州ではトップで(2016年7月現在)、イタリアでも5指に入る素晴らしい実績があります。 アッレグリーニは、今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。 老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、 ヴェネトでは群を抜いた存在となっています。 『ガンベロロッソ』2016最優秀ワイナリーを受賞また、『ガンベロロッソ』で年に一度イタリアで最も優れたワイナリーを贈られる「最優秀ワイナリー」を受賞。 名実ともに今のイタリアワインの核となる素晴らしいワイナリーです。 ●アレグリーニの突撃インタビュー(2018年4月27日) 『ガンベロロッソ』31回最高賞獲得!アマローネで不動の地位を築くヴァルポリチェッラのマエストロ「アレグリーニ」突撃インタビューはこちら>>
【6本?送料無料】アレグリーニ コルテ ジャーラ プロセッコ ミレッジマート エクストラ ドライ 2022 スパークリング 白ワイン グレラプロセッコ イタリア 750ml アッレグリーニ 1,815 ~
Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ) (詳細はこちら)りんごの果実、フジやアカシアの花の香り。 キリっとした酸がフレッシュでエレガント、複雑味ある余韻もある。 食前酒だけでなく、食中酒としても楽しめる食事とあわせやすいプロセッコ。 750mlグレラ、ピノ ビアンコイタリア・ヴェネトヴェネトIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ名門貴族マッツェイ家の本質を受け継ぐ造り手「ヴィッラ マルチェッロ」のプロセッコ華やかな香りとエレガントな余韻ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ブリュット ミレジマート ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ)Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato Villa Marcello (Mazzei)商品情報トレビッキエリ獲得数がトスカーナで一番多い名門マッツェイ家と親族関係にあるヴィッラ マルチェッロが造るプロセッコです。 リンゴや花のような香りとエレガントな余韻が楽しめる、様々な食事と相性の良いスパークリングです。 グレラとピノ ビアンコのブレンド。 フルーティーでエレガントな風味海抜25メートルのシルト質と粘土質の土壌でできるブドウから造られます。 ステンレスタンクで一次発酵後、そのまま4ヶ月間シュール リー。 二次発酵は60日間かけて行います。 リンゴの果実、フジの花やアカシアのような花の香り。 フレッシュでエレガントな風味、複雑味ある余韻が長く続きます。 食前酒として、様々な食事とあわせやすいワインです。 生産者情報ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ) Villa Marcello (Mazzei)ヴィッラ マルチェッロは、17世紀末にティエポロ家によって大きな森の中にハンティング用のロッジとして建設された建物。 19世紀に当時の所有者のエリザベッタ ガルヴァーニ オニゴ女史がブドウの木を植樹したことから始まります。 現在、彼女の子孫でヴェニスの歴史上で重要な役割を果たしたマルチェロ家よって経営されています。 マルチェッロ家は、ヴェネト州トレヴィーゾ県 ファンタネッレの地元のワイン生産の発展に深く関与し、この地は、近年世界的な注目を集めるプロセッコDOCの地域に収まりました。 ヴィッラ マルチェッロは、トスカーナ州のマッツェイ家と親族関係にあり、マッツェイ家のワイン造りにおける知識や技術などワイン造りにおける想いが受け継がれています。 トレヴィーゾに57ヘクタールを所有し、その内26.5ヘクタールがブドウ畑。 プロセッコに使われる主なブドウ品種のグレーラ種が大部分を占め、その他少量のピノ ビアンコが植えられています。 畑は海抜25メートルで、シルト質と粘土質の土壌で、構成がありエレガントなワインを産み出しています。 厳選したクローンの木をヘクタール辺り約5,000本で植えています。 他のマッツェイ家のワイナリーと同様、ヴィッラ マルチェッロも、できるだけ自然で環境にやさしいワイン造りを行っています。
【6本?送料無料】ヴィッラ マルチェッロ (マッツェイ) ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ブリュット ミレジマート 2019 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 1,980 ~
Moscato D'asti Prunotto (Antinori)プルノット (アンティノリ) (詳細はこちら)アカシアのハチミツのような繊細で甘やかな香りに、ムスクのニュアンスが加わります。 口に含むとフレッシュなイチゴや白桃、ベリー系果実の爽やかな甘味、 徐々にフルーツケーキやクッキー、ビスケットなどのコクのある味わいを感じます。 750mlモスカート ビアンコイタリア・ピエモンテアスティDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 エノテカ株式会社名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリーの甘口スパークリングモスカート ダスティ プルノット (アンティノリ)Moscato D'asti Prunotto (Antinori)商品情報アンティノリは、はるか14世紀よりワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大なワインメーカーです。 その名門アンティノリが手掛ける、ピエモンテで100年以上続く老舗ワイナリーがプルノットです。 このモスカート・ダスティは、 ピエモンテ州のアスティやアルバからほど近い町、カネッリやトレイソにある、石灰質土壌の畑からとれるモスカート・ビアンコ種100%から造られます。 アカシアのハチミツのような繊細で甘やかな香りに、ムスクやサンザシのニュアンスが加わります。 十分なコクを感じられますが、余韻に残るのはほどよい酸味で、イチゴや桃などの果物とはもちろん、ビスケットやクッキーとの相性は抜群です。 お茶菓子とワインのマリアージュを、ぜひお試しください。 生産者情報プルノット (アンティノリ) Prunotto (Antinori)1923年、第一次世界大戦後経営の厳しかったランゲ・ワイン協同組合をアルフレッド・プルノット氏が買い取ったことから、プルノットの歴史は始まります。 アルフレッド・プルノット氏は、経営者としてだけではなく醸造家としても手腕を発揮し、当時の世界市場で「ピエモンテのワインと言えばプルノット」と言わるほどの知名度を誇るワイナリーでした。 様々な畑のブドウの混醸が一般的であった当時のピエモンテにおいて、「クリュ」の概念を初めて導入したのもプルノットでした。 それはつまり区画ごとのテロワールの違いを理解し、その個性を活かすようなワインを造ること。 まさに谷に囲まれたランゲ村は、畑ごとに日当たりも傾斜も土壌も異なる「マイクロ・クライメイト」でした。 しかし当時は、農地の所有者であるワイン生産者と畑の手入れをする農家が別で、買い入れたブドウでワインを造ることが一般的であったため、自由にブドウを買い集め混醸したくさんのワインを造ることが優先されていたのです。 そんな時代においてプルノットがリリースした単一畑の「バローロ・ブッシア」は、バローロの品質を劇的に向上させるきっかけとなる非常に革新的なワインだったのです。 30年以上に渡りプルノットを守ってきたアルフレッド氏でしたが、1956年に勇退。 友人である醸造家のペッペ・コッラ氏にワイナリーは引き継がれ、そして1989年プルノットは、当時から販売協力関係にもあったアンティノリに引き継がれます。 アンティノリがワイナリーを運営するようになり、伝統的製法を大切に守りながら、より品質を高めるために、大規模に投資していきます。 まず、畑の改革。 プルノットでは、バローロでも最上級と名高い優良畑「ブッシア」をはじめ、バルバレスコにも畑を買い増し、自社畑を少しずつ増やしています。 さらに毎年、50ヘクタールある所有畑のすべてを隈なく調査し、土壌に最適な手入れ方法を研究し続けています。 その結果、新たにバルバレスコの畑の一部にシラーを植える試みも行っています。 ブドウの品質を高めることが、ワインの品質を高めるという信念のもと、常に畑に向き合い丁寧に畑を手入れしています。 醸造に関しても、1999年には老朽化したセラーを、最新の温度管理機能を備えた施設に一新。 発酵用のタンクは、古いコンクリート製のものから、ステンレス製に変更。 これは清潔さとブドウがもつアロマを保つことはもちろんのこと、開口部が大きく発酵中スキンコンタクトさせておくのにも役立ちます。 熟成用の樽は、ピエモンテで続々と導入されていたバリックを採用するとともに、従来の10,000Lサイズのスロベニアンオークの大樽を、より小さい5,000〜7,500Lサイズへ変更しました。 プルノットのワインはいずれも、モダンでスマートなワインに仕上がっています。 嗅いだ瞬間くらっとするようなバラやスミレのアロマと、鮮烈で凛とした美しい酸。 飲む者を手招きするように、オープンな雰囲気、それでいて長命を予感させる分厚い構成。 特にバローロは、「力強さ」を表現した層の厚いワイン。 一方バルバレスコはブルゴーニュに通ずるような「フェミニンさ」を強調して造られています。 ピエモンテとネッビオーロを語る上で、切り離せないバローロとバルバレスコ。 この両者を飲み比べることで、ブドウの奥深さとピエモンテという土地のコントラストを感じることができます。
【6本?送料無料】プルノット (アンティノリ) モスカート ダスティ 2022 スパークリング 白ワイン モスカート ビアンコ イタリア 750ml 2,365 ~
Mama Peach Arioneアリオネ (詳細はこちら)モスカートビアンコ種のスプマンテにピーチの天然果汁と果肉をブレンドした、低アルコールのワインカクテル。 スムーズで爽やかな口当たりに調和のとれた濃厚な果実感が魅力。 750mlモスカート、ピーチ果汁イタリア・ピエモンテ発泡その他他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田
【6本?送料無料】アリオネ ママ ピーチ NV 発泡その他イタリア 750ml 2,079 ~
Cava Brut Torre del Gallトレ デル ガル (詳細はこちら)トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。 カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。 自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。 トレデルガルエステートは心地良い酸を伴った軽やかな香りをもたらし、マス ベルニッチ エステートは凝縮したアロマと濃密な味わいをもたらします。 カバには珍しく自社畑のブドウのみを使用し、最長24ヶ月熟成。 長期瓶熟による深みのあるボディと酸がエレガントに調和。 マカベオ特有の青リンゴを思わせる爽やかな果実味を伴った、心地良い余韻が長く続きます。 750mlマカベオ、パレリャーダ、チャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ
【6本?送料無料】トレ デル ガル カバ ブリュット NV スパークリング 白ワイン スペイン 750ml 1,848 ~
La Selvatica Asti Spumante Caudrinaカウドリーナ (詳細はこちら)マスカット特有のアロマティックな香り。 デリケートな甘さと酸のバランスがよく、細かな泡でクリーミーな口当たり。 エチケットは故ロマノ・レヴィによるイラスト。 750mlモスカートイタリア・ピエモンテアスティDOCG発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズアロマティックで優雅な香りがひろがるモスカート種100%の甘口スプマンテラ セルヴァティカ アスティ スプマンテ カウドリーナLa Selvatica Asti Spumante Caudrina商品情報アロマティックで優雅な香りがひろがるモスカート種100%で造られた心地よい飲み心地のスプマンテです。 収穫は注意深く手摘みで行われます。 やさしくモストを抽出し、清澄後、温度管理の下、発酵作業を行います。 イチゴや桃などのフルーツ、くるみのタルトなどのデザートと相性のいい甘口スプマンテです。
【6本?送料無料】カウドリーナ ラ セルヴァティカ アスティ スプマンテ NV 甘口 スパークリング 白ワイン モスカート イタリア 750ml 2,200 ~
Ribolla Gialla Brut Metodo Classico Azienda Agricola di Lenardoディ レナルド (詳細はこちら)優れたコストパフォーマンスで高い評価を得るフリウリ ヴェネツィア ジュリアの造り手ディ レナルドが造る「リボッラ ジャッラ ブリュット メトド クラッシコ」です。 地場品種リボッラ ジャッラを瓶内二次発酵させて、澱とともに15ヶ月熟成させたユニークなスプマンテ。 洋ナシやレモンのような柑橘のアロマとアカシアのニュアンス。 繊細な泡立ちが続き、綺麗なミネラルと調和しています。 フレッシュで滑らかな口当たりで、フルーティな味わいのスプマンテです。 750mlリボッラ ジャッラ100%イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴィーノ スプマンテ ディ クワリタ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスフリウリの人気ワイナリー「ディ レナルド」がリボッラ ジャッラで造る瓶内二次発酵スプマンテ!繊細な泡と綺麗なミネラルが調和するフルーティな味わい!リボッラ ジャッラ ブリュット メトド クラッシコ ディ レナルドRibolla Gialla Brut Metodo Classico Azienda Agricola di Lenardo商品情報優れたコストパフォーマンスで高い評価を得るフリウリ ヴェネツィア ジュリアの造り手ディ レナルドが造る「リボッラ ジャッラ ブリュット メトド クラッシコ」です。 地場品種リボッラ ジャッラを瓶内二次発酵させて、澱とともに15ヶ月熟成させたユニークなスプマンテ。 洋ナシやレモンのような柑橘のアロマとアカシアのニュアンス。 繊細な泡立ちが続き、綺麗なミネラルと調和しています。 フレッシュで滑らかな口当たりで、フルーティな味わいのスプマンテです。 瓶内での2次発酵と澱とともに15ヶ月熟成ブドウは地場品種リボッラ ジャッラ100%使用。 畑は粘土と石混じりの土壌。 収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。 瓶内2次発酵させ、澱とともに15ヶ月熟成しています。 残糖度6g/Lほどの辛口に仕上げています。 フレッシュでビロードのように滑らか緑がかった麦わらの色合い。 洋ナシやレモンのような柑橘のアロマ、アカシアのニュアンスがあります。 繊細な泡立ちが続く、フレッシュで滑らかな口当たり。 フルーティな味わいで、ほんのりとした苦みも感じます。 綺麗なミネラル感と柑橘類のニュアンスの余韻。 アペリティフにお勧めです。 シーフードのお料理とも良く合います。 8度ほどにキリッと冷やしてお楽しみ下さい。 生産者情報ディ レナルド Azienda Agricola di Lenardo決して量を求めない高品質少量生産の「ディレナルド」オンタニャーノ(Ontagnano)にあるブドウ園で、高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。 ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。 ワイン造りの大改革を行い飛躍的に向上した品質レナルド家の歴史は1800年初頭にまでさかのぼることができます。 常にオンタニャーノのワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。 それはまず、レナルド家の畑に最も合ったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。 そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ヘクタール当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。 また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をし、その結果、近年ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しています。 伝統と新しいテクノロジーが共存するワイナリーオーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのまま出ているワイナリー。 ワインにも彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っています。 また、インターナショナルマーケットを見据えたワイン造りを行い、特にニューヨークなどの最先端市場においても、その人気は急上昇中です。 『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得!「ディ レナルド」が造る「シャルドネ モノヴィティーニョ 2015」が『ガンベロロッソ』2017で最高賞トレビッキエリを獲得しました!ヴィラルシッツ、イエルマン、グラヴネルの偉大な生産者と並び僅かトレビッキエリ26銘柄に選ばれています。 低価格でも素晴らしい品質のワインを産み出す「ディ レナルド」の実力が改めて証明されています。 ●ディ レナルドの突撃インタビュー(2018年10月9日) イタリア最高峰評価でありながら驚くほどのお値打ち価格!目覚ましい進化を遂げる極上フリウリ「ディレナルド」突撃インタビューはこちら>>
【6本?送料無料】ディ レナルド リボッラ ジャッラ ブリュット メトド クラッシコ 2021 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml 3,113 ~
Pino Pino Rose Frizzante MGM Mondo Del VinoMGM モンド デル ヴィーノ (詳細はこちら)黒ブドウのピノ ネロ種から造った人気ワイン「ピノ ピノ フリッツァンテ」のロゼ。 フレッシュでエレガントな弱発泡性フリッツァンテです。 750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアプロヴィンチア ディ パヴィアIGT微発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社人気のピノピノのロゼ フリッツァンテ!黒ぶどうピノ・ノワール100%で造るフレッシュでエレガントな微発泡ロゼワイン♪ピノ ピノ ロゼ フリッツァンテ MGM モンド デル ヴィーノPino Pino Rose Frizzante MGM Mondo Del Vino商品情報すっきりとした心地よい辛口ピノ ピノは1〜2.5気圧のフリッツァンテ(微発泡)のカテゴリー(スプマンテは3気圧以上)で、程良いクリーミーな発泡感が最高です!お食事との相性も良くフレッシュですっきりとした心地よい辛口です。 珍しい黒ブドウピノ ノワール100%の辛口ロゼ微発泡フリッツァンテでは珍しい黒ブドウピノ ノワール100%の甘すぎないドライなロゼ フリッツァンテで、仄かなピンク色がとても綺麗です。 爽やかに食前酒として楽しむも良し、ドライな味わいはお料理幅広くと楽しむことが出来るので、シーンを選ばず気軽に楽しめる使い勝手の良いワインです!高品質の産地ロンバルディア原料となるブドウは北イタリア、ロンバルディア州の南にある銘醸地オルトレポ パヴェーゼのピノ ノワール種を使用していて価格以上の品質の高さがあります。 かわいいラベルの最強デイリーワインまた微発泡のフリッツァンテなので泡の口あたりが優しく心地よい飲み口です。 見て楽しいかわいいラベルでラベルの原画はイラストレーターのシモーナ アミサーノによって描かれ、新鮮さや遊び心、自由を表現しています。 彼女が初めてこのワインを試飲したときに凧のように軽やかで、風のように清々しいと感じたことにひらめきを得て描かれたそうです。 気軽に飲めるお値打ち価格も大人気の理由です。 普段の食事からパーティーに是非ピノ ピノ ロゼをお楽しみください!生産者情報MGM モンド デル ヴィーノ MGM Mondo Del Vino1991年創業のワイン生産、販売会社です。 イタリア、フランス、オーストラリアなどでワイン造りの経験を積んだ若くエネルギッシュな醸造専門家チームを擁し、MGMの求める基準を遵守するイタリア各地の契約栽培農家や協同組合から専門家が厳選したブドウを用いてワイン造りを行っています。 年間2500万本450万L のBIBを生産し、40ヵ国以上の国々へ輸出しているイタリアワインの輸出のリーディング カンパニーです。 ISO 22000, ISO 9001の認証を取得しています。
【6本?送料無料】MGM モンド デル ヴィーノ ピノ ピノ ロゼ フリッツァンテ NV 微発泡 ロゼワイン ピノ ネロ イタリア 750ml 1,419 ~
Loxarel Amaltea Classic Brut Nature Loxarelルシャレル (詳細はこちら)オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。 親しみやすい味わいはバルセロナでも大人気!いきいきと輝く麦わら色。 繊細な泡立ち。 フレッシュ&フルーティーで、洋ナシやシトラスのアロマにあふれています。 花のような香りやナッツ、焼きたてのトーストのような香ばしい風味も漂います。 心地よい酸味と海の塩の風味が効いたドライでエレガントな味わい。 750mlチャレロ、マカベオ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ・タラゴナペネデスDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー!ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!ルシャレル アマルテア ブリュット ナチュレ オーガニック ルシャレルLoxarel Amaltea Classic Brut Nature Loxarel商品情報スペインで初めてビオディナミ農法を導入したパイオニア「ルシャレル」がカヴァの品種チャレッロ、マカベオ、パレリャーダをブレンドして造る、洋ナシやシトラスのアロマあふれるドライでエレガントな味わいのスパークリングワインです。 羊の群れを畑に連れ出しグリーンハーベスト標高250mの自社畑で育つブドウをブレンド。 7月になると羊の群れを畑に連れ出し、グリーンハーベストを行います。 (羊は葉のみを食べ、青い未熟果は傷つけません。 )これはオーガニック&ビオディナミの取り組みとして何年も前から採用している方法です。 ブドウは手摘み。 天然酵母使用。 伝統的製法により、シュール リー(澱と共に)で15ヶ月の瓶内熟成を行うレゼルバです。 澱引き後、瓶詰めします。 心地よい酸味と海の塩の風味いきいきと輝く麦わら色。 繊細な泡立ち。 フレッシュ&フルーティーで、洋ナシやシトラスのアロマにあふれています。 花のような香りやナッツ、焼きたてのトーストのような香ばしい風味も漂います。 心地よい酸味と海の塩の風味が効いたドライでエレガントな味わい。 生産者情報ルシャレル Loxarelスペインで初めてビオディナミ農法を導入したパイオニア。 地元品種チャレッロ主体のスパークリングは特に秀逸!オーガニック&ビオディナミを実践するカタルーニャのワイナリー。 ワインの鮮烈なフレッシュさとユニークなラベルがアピールし、バルセロナのバルで若者に大人気!ルシャレルのワインはバルセロナのバルでも大人気DOペネデスにあるルシャレルは、もともとは他のワイナリーに販売するブドウを造っていました。 しかし16歳からワイン造りの経験をみっちりと積んできた4代目のジョセップ ミチャンは低価格ブドウの大量生産をやめることを決断。 1987年にルシャレル ブランドを立ち上げ、様々なスタイルのワイン造りを体得し、有機栽培やビオディナミ農法に本格的に取り組み始めました。 目が覚めるようにフレッシュで若々しい個性あふれるルシャレルのワインは、バルセロナのバルでも大いに人気を博しています。 ワイナリー名の由来ともなっているチャレッロペネデスは「チャレッロ トライアングル」と呼ばれる土地です。 そしてワイナリー名の由来ともなっているチャレッロは地元を代表する品種です。 ルシャレルとは、XAREL.LO ⇒ LOXAREL とチャレロの語順を倒置した造語なのです。 チャレッロは、ルシャレルが生産する全てのスパークリングワインの主要品種となっています。 世界一に輝いたレストランにもオン リスト現在、セールス担当の妻テレサと、輸出担当のクリスティーナ バケが抜群のチームワークでワイナリーを運営しています。 一方ジョセップは、アンフォラを使用した古代のワイン造りを再現したり、絶滅寸前の地元ブドウをリバイバルさせるなど、ユニークなワイン造り取り組みを精力的に行っています。 スタイリッシュなルシャレルのワインは、世界一のレストランに輝いた”El Celler de Can Roca”(バルセロナ近郊ジローナ)にもオン リストされています。 ビオディナミ農法化学薬品や化学肥料に頼らず、生物の潜在的な力を引き出し、土壌に活力を与えて作物を育てる農法。 星の動きに則した農作業を行い、自然物質から生成された調合剤プレパラシオン(主原料はヤギの角)を使用します。 自社畑は面積50ヘクタール、全てビオディナミ農法が採用されています。 天然酵母のみを使用。 また、生育期のブドウ畑にヤギ、ヒツジを放牧。 未熟な青いブドウにはブドウ糖が含まれないため、ヤギやヒツジはブドウをよけて周辺に繁った余分な葉だけを食べてくれます。 ブドウへの日照や風通しが良くなり、殺虫剤も使用する必要がないのです。 ルシャレル ワインの特徴(1)果実の風味樽香は控え目。 フレッシュさと、ブドウ品種特有の風味を重視。 (2)国際的なブドウ品種の栽培標高500メートル以上のペネデスで最も涼しい畑で、ピノ ノワール、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、といった高級品種を栽培。 (3)長期熟成スパークリング最低15ヶ月は熟成。 (4)地元のブドウ品種”チャレッロ”を使用地元を代表する白ブドウ品種チャレッロは全てのスパークリングワインの主要原料。 ルシャレルという名の由来になるほど、このブドウに対する思い入れは深い。 (5)よりナチュラルなワインを目指す試み減SO2、SO2無添加、ヴィーガン対応に取り組んでいる。 (※アイテムによる)
【6本?送料無料】ルシャレル ルシャレル アマルテア ブリュット ナチュレ オーガニック 2021 スパークリング 白ワイン スペイン 750ml 2,849 ~
Blanquette de Limoux Cuvee Prestige Domaine Rosierドメーヌ ロジエ (詳細はこちら)2012年に初めて発売した、息子のニコラが手掛けたブランケット ド リムー。 ニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうという思いが込められています。 畑は、リムー地区の日当たりのよい丘陵にあります。 海洋性で、粘土と石灰岩土壌の斜面、標高300mです。 8月末から10月半ばに収穫します。 収穫量は50hL/ha。 全房圧搾の後、18度に温度管理して、15日間発酵。 試飲後、2品種をブレンド。 瓶内熟成は12ヶ月。 メゾン ロジエとの違いは、熟成期間が1年であるということです。 3ヶ月の差ですが、ワインはボトルの中でも様々な変化をするので、味わいに違いが出てきます。 より複雑味があります。 淡い麦わら色。 花やレモン、メロンの香り。 生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。 750mlモーザック、シャルドネフランス・ラングドック ルーションラングドック ルション発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉
【6本〜送料無料】ドメーヌ ロジエ ブランケット ド リムー キュヴェ プレスティージュ 2021 スパークリング 白ワイン フランス 750ml 2,068 ~
Spumante Organic Verdicchio Brut Moncaroモンカロ (詳細はこちら)マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ 」です。 オーガニックのヴェルディッキオ100%で造る珍しいスプマンテ。 白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。 キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです!750mlヴェルディッキオイタリア・マルケヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエージDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が印象的!共同組合モンカロが、有機栽培のヴェルディッキオ100%で造る珍しいスプマンテ!スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ ブリュット モンカロSpumante Organic Verdicchio Brut Moncaro商品情報マルケの伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットに位置する共同組合モンカロの「スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ 」です。 オーガニックのヴェルディッキオ100%で造る珍しいスプマンテ。 白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。 キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わいです!オーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100%使用畑はヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イーエジ地区にある、標高400-450mで南西と北東向き、砂と粘土を多く含む風化堆積した海底土由来の土壌。 ブドウはオーガニック栽培で育てられたヴェルディッキオ100%使用。 樹齢8-35年でダブルギュイヨ仕立てで栽培。 涼しい時間帯に手摘み収穫。 15度での低温発酵を実施。 加圧式のタンクにて2次発酵と約4ヶ月熟成。 ボトリング後に温度管理された倉庫で最低6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。 キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい緑がかった淡い麦わらの色調。 繊細で持続性のある泡立ち。 白い花や果実、酵母の心地よいフルーティーなアロマ。 キレイな酸のフレッシュでバランスのとれた味わい。 飲みやすくて柔らかなテイストは、アペリティフとして非常に心地よく、あらゆる魚料理と相性が良いです。 生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。 設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。 州内の重要な3つの生産地(モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地)に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。 より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖,収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。 1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。 イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。 価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。 MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。 1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット(Montecarotto)マルケ州北部の比較的涼しい地域。 モンカロの本拠地で、1972年に設立。 約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。 2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ(Camerano)コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。 ワイナリーは1990年に設立。 モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。 188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。 3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ(Acquaviva Picena)マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。 1965年に設立。 1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。 約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。
P3倍【6本?送料無料】モンカロ スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ ブリュット NV スパークリング 白ワイン ヴェルディッキオ イタリア 750ml 1,892 ~
Prosecco Treviso Brut Ityneraイティネラ (詳細はこちら)シャルマ方式(ステンレスタンクで発酵)、輝きのある麦わら色。 繊細で持続性のある泡が特徴的です。 華やかの花の香り、心地よいレモン、アプリコットといった果実と、ハーブの香り。 味わいは繊細でありながら、ミネラル豊かな風味があり、とてもバランスが良いです。 750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ トレヴィーゾDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社契約農家のブドウで造るコストパフォーマンスの高さにこだわったプロセッコプロセッコ トレヴィーゾ ブリュット イティネラProsecco Treviso Brut Itynera商品情報MGM(Mondo del Vino)社がヴェネト州の農家と契約し、プロセッコを造っています。 徹底した品質管理ならではの品質、そしてコストパォーマンスの高さにこだわったプロセッコです。 ブランド名「イティネラ」は旅を表していて、イタリアを旅するように、イタリア各地の素晴らしいワインを広め楽しんでほしいという思いが込めれています。 エビやイカ、貝などの魚介を使ったサラダや軽めのソースのポレンタ、パスタなどと合わせてお楽しみください。 生産者情報イティネラ Ityneraシチリア島のペトロシーノエリア(海抜約250M)に畑をもつ生産者、MGM Mondo del Vino (モンド・デル・ヴィーノ社)がつくる、非常にコストパフォーマンスが高いワイン。 ブランド名である『イティネラ』とは「旅」を表し、ラベルに描かれる北斗七星を象徴しています。
【6本?送料無料】イティネラ プロセッコ トレヴィーゾ ブリュット NV スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml 1,518 ~
Terre Bentivoglio Pinot Nero Pirovanoピローヴァノ (詳細はこちら)ロンバルディア州を拠点に100年続く家族経営のピローヴァノ社の「テッレ ベンティヴォーリオ ピノ ネロ」です。 ピノ ネロ100%を発酵後に一部を樽で4ヶ月熟成。 ジューシーな果実味に生き生きとした酸味。 口当たりの柔らかい中重口のピノ ネロです。 750mlピノ ネロ100%イタリア・ロンバルディアプロヴィンチャ ディ パヴィアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズ生き生きとした酸味とジューシーな果実味!ロンバルディアのピローヴァノが造る、口当たりの柔らかい、中重口ピノ ネロ!テッレ ベンティヴォーリオ ピノ ネロ ピローヴァノTerre Bentivoglio Pinot Nero Pirovano商品情報ロンバルディア州を拠点に100年続く家族経営のピローヴァノ社の「テッレ ベンティヴォーリオ ピノ ネロ」です。 ピノ ネロ100%を発酵後に一部を樽で4ヶ月熟成。 ジューシーな果実味に生き生きとした酸味。 口当たりの柔らかい中重口のピノ ネロです。 低価格ながら驚くべきクオリティの"テッレ ベンティヴォーリオ"シリーズピローヴァノ社の"テッレ ベンティヴォーリオ"シリーズは、「全てのワインが高い品質を備え、そのテロワールを表現すること」を信条に、低価格ながらも驚くべきクオリティを誇り人気を博しています。 シリーズ共通のエチケットはブドウ樹の木肌を模した特徴的な質感で、背面には各ボトル名とワイナリー名を表わす点字が施されています。 ジューシーな果実味に生き生きとした酸味が調和明るいルビーの色調。 クランベリー、ラズベリー、スミレ、クローブ、湿った土などを想わせる香りが広がる。 口当たりは柔らかく、ジューシーな果実味に生き生きとした酸味が調和し、余韻に心地よいタンニンが続くフルーティーな味わいです。 生産者情報ピローヴァノ Pirovano1910年設立。 ロンバルディア州で100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。 今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。 品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリーです。
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Terre Bentivoglio Pinot Nero Pirovanoピローヴァノ (詳細はこちら)ロンバルディア州を拠点に100年続く家族経営のピローヴァノ社の「テッレ ベンティヴォーリオ ピノ ネロ」です。 ピノ ネロ100%を発酵後に一部を樽で4ヶ月熟成。 ジューシーな果実味に生き生きとした酸味。 口当たりの柔らかい中重口のピノ ネロです。 750mlピノ ネロ100%イタリア・ロンバルディアプロヴィンチャ ディ パヴィアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社オーバーシーズ生き生きとした酸味とジューシーな果実味!ロンバルディアのピローヴァノが造る、口当たりの柔らかい、中重口ピノ ネロ!テッレ ベンティヴォーリオ ピノ ネロ ピローヴァノTerre Bentivoglio Pinot Nero Pirovano商品情報ロンバルディア州を拠点に100年続く家族経営のピローヴァノ社の「テッレ ベンティヴォーリオ ピノ ネロ」です。 ピノ ネロ100%を発酵後に一部を樽で4ヶ月熟成。 ジューシーな果実味に生き生きとした酸味。 口当たりの柔らかい中重口のピノ ネロです。 低価格ながら驚くべきクオリティの"テッレ ベンティヴォーリオ"シリーズピローヴァノ社の"テッレ ベンティヴォーリオ"シリーズは、「全てのワインが高い品質を備え、そのテロワールを表現すること」を信条に、低価格ながらも驚くべきクオリティを誇り人気を博しています。 シリーズ共通のエチケットはブドウ樹の木肌を模した特徴的な質感で、背面には各ボトル名とワイナリー名を表わす点字が施されています。 ジューシーな果実味に生き生きとした酸味が調和明るいルビーの色調。 クランベリー、ラズベリー、スミレ、クローブ、湿った土などを想わせる香りが広がる。 口当たりは柔らかく、ジューシーな果実味に生き生きとした酸味が調和し、余韻に心地よいタンニンが続くフルーティーな味わいです。 生産者情報ピローヴァノ Pirovano1910年設立。 ロンバルディア州で100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。 今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。 品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリーです。
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