名門ロスチャイルド家のシャンパーニュ。
果実の純粋さをしっかり味わえる、気品溢れるバランスが魅力。
世界屈指の名門一族が誇る1本。
複雑なブレンドにより、芳醇、かつ爽やかという相反する要素を両立したシャンパーニュに仕上げています。
この抜群のバランスのよさは、アペリティフからメインメニューまで活躍してくれ、ホタテのポワレ、チキンや豚肉のメイン料理、チーズならブリー ド モーやシャウルスなど、 幅広いお料理に合わせることができます。
●名称：BRUT●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ60%/ピノ ノワール40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい名門ロスチャイルド家のシャンパーニュ。
果実の純粋さをしっかり味わえる、気品溢れるバランスが魅力。
世界屈指の名門一族が誇る1本。
複雑なブレンドにより、芳醇、かつ爽やかという相反する要素を両立したシャンパーニュに仕上げています。
この抜群のバランスのよさは、アペリティフからメインメニューまで活躍してくれ、ホタテのポワレ、チキンや豚肉のメイン料理、チーズならブリー ド モーやシャウルスなど、 幅広いお料理に合わせることができます。
●名称：BRUT●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：シャルドネ60%/ピノ ノワール40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。
●名称：泡●生産者/【バルディネット】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。
●名称：泡●生産者/【バルディネット】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ 20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

主要品種がシャルドネなのがクレマンの特徴 ロジェがヴァン ムスーを造り始めた土地「ヴィルロング」は、リムーから車で10分程離れた畑のある村の名前で、ロジエが移住して最初にスパークリングワインを造った所です。
畑は、ヴィルロングの日当たりのよい丘陵にあります。
海洋性で、粘土と石灰岩土壌の斜面です。
標高は300m。
8月末から10月半ばに収穫します。
収穫量は50hL/ha。
全房圧搾して、ファースト プレスとセカンド プレスを使用します。
1晩低温で澱を沈めます。
18度に温度管理して、15日間発酵させます。
試飲して、異なる品種をブレンドします。
酵母と糖分を添加します。
14?16度のセラーで12ヶ月熟成させます。
明るい金色。
エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。
とてもジューシィなスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツのフレイバーを持っています。
しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続きます。
親しみやすい風味の中にも、きりりとした味わいがあり、シャンパーニュにも見劣りのしない非常に上質なヴァン ムスーです。
’17VTからキュヴェ名が、シャトー ド ヴィルロングからテール ド ヴィルロングに変わりました。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Crement de Limoux Terre de Villelongue Brut●生産者：【ドメーヌ ロジェ】●原産国：フランス●産地：ラングドック ルション●葡萄品種：シャルドネ80％、シュナン ブラン10％、ピノ ノワール10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●原材料：ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ ノワール 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●原材料：ムニエ 60%/シャルドネ 25%/ピノ ノワール 15%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

●名称：FRANCIACORTA BRUT●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい●名称：FRANCIACORTA BRUT●生産者/【ベラヴィスタ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディーア●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

明るい麦わら色に、銀色に輝く良質な泡、熟した桃やトロピカルフルーツのデリケートな香りに、花の香りが余韻に残ります。
フルーティ ミネラル感 爽やかな後味という、土着品種ファランギーナの魅力を詰め込んだスプマンテです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Fal? Festa" Spumante●生産者/【ヴィッラ・マティルデ】●生産者欧名/VILLA MATILDE●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：ファランギーナ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください明るい麦わら色に、銀色に輝く良質な泡、熟した桃やトロピカルフルーツのデリケートな香りに、花の香りが余韻に残ります。
フルーティ ミネラル感 爽やかな後味という、土着品種ファランギーナの魅力を詰め込んだスプマンテです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Fal? Festa" Spumante●生産者/【ヴィッラ・マティルデ】●生産者欧名/VILLA MATILDE●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●原材料：ファランギーナ

ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。
美しい黄金色を帯びた軽やかでフルーティなワイン。
洗練され繊細な味わいでアペリティフに最適のフレッシュなタイプです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ルイ ピカメロ】●原産国：フランス●産地：●原材料：トレッビアーノ 75%/シャルドネ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ブルゴーニュ地方リュリー所在のクレマンを得意とする生産者。
美しい黄金色を帯びた軽やかでフルーティなワイン。
洗練され繊細な味わいでアペリティフに最適のフレッシュなタイプです。
●名称：スパークリングワイン●生産者/【ルイ ピカメロ】●原産国：フランス●産地：●原材料：トレッビアーノ 75%/シャルドネ 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

華やかな柑橘果実のアロマを持つキリッと引き締まったドイツ産スパークリングワイン。
金箔入りのゴージャスなワインは、ギフトやパーティーに最適です。
●名称：泡●生産者/【ペーター フライムート イン ツェル】●原産国：ドイツ●産地：●原材料：トレッビアーノ 50%/アイレン 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
華やかな柑橘果実のアロマを持つキリッと引き締まったドイツ産スパークリングワイン。
金箔入りのゴージャスなワインは、ギフトやパーティーに最適です。
●名称：泡●生産者/【ペーター フライムート イン ツェル】●原産国：ドイツ●産地：●原材料：トレッビアーノ 50%/アイレン 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

自家畑の葡萄100％で丁寧に造る 極上のロゼ シャンパーニュシャルドネとアンボネ村のピノ ノワールを使用したロゼ シャンパーニュです。
瓶内二次発酵のためのボトリング前に、樽で数年熟成させたアンボネ ルージュをブレンドします。
余ったアンボネ ルージュは、他のシャンパンハウスへ販売しています。
「シャルドネがフレッシュさを表現し、ピノ ノワールは構成とボディを与える」と考えています。
熟成は、24?36ヶ月行います。
小さな赤い果実、フランボワーズ、カシス、サクランボの香りがあります。
美しい色合いは、パーティやディナーを華やかに演出します。
平均生産量は、4,000本です。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Champagne Rose Grand Cru●生産者：【パトリック スティラン】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●葡萄品種：シャルドネ90％、ピノ ノワール10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。
瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。
モンテ ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。
華やかな香りと深みのある味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Prima Cuv?e" Franciacorta Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ/ピノ ビアンコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。
瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。
モンテ ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。
華やかな香りと深みのある味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Prima Cuv?e" Franciacorta Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ/ピノ ビアンコ

一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。
瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。
モンテ ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。
華やかな香りと深みのある味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Prima Cuv?e" Franciacorta Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ/ピノ ビアンコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。
瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。
モンテ ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。
華やかな香りと深みのある味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Prima Cuv?e" Franciacorta Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ/ピノ ビアンコ

瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。
●名称：泡●生産者/【バルディネット】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。
●名称：泡●生産者/【バルディネット】●原産国：スペイン●産地：カタルーニャ●原材料：マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ20%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

最高峰DOCGエリアの葡萄を使用 プロセッコの凄腕が造る極上スパークリング「モリン」は、16世紀に建てられた粉ひき水車小屋です。
ファビオと祖母との思い出の場所であり、また勤勉なコネリアーノの人々への敬意も表します。
畑は、サント ステファーノ ディ ヴァルドッビアーデネとサン ピエトロ ディ フェレットにあり、標高は200mです。
サント ステファーノの畑は、専属契約する農家のアルベルトが管理しています。
プロセッコの生産者達は、サント ステファーノは最も良い葡萄が出来る場所と考えています。
フランスのプルミエ クリュのようなものです。
氷河によってもたらされた畑で、ミネラル感のある土壌です。
そのお陰で、グレラはよりフローラルな味わいになります。
フェレットの畑は、フローラルというよりは、フルーティな葡萄になり、リンゴやバナナといった風味をもたらします。
9月の第2?3週目に手摘みで収穫し、注意深く選別します。
短期間の低温でのマセラシオンの後で、非常にソフトに圧搾します。
マセラシオンによって、より成分が抽出され、ワインに骨格を与えます。
すべての製造行程は、デリケートなバランスをくずさないようにチェックします。
圧搾後、濁った状態の果汁を5?10度に冷やしながらステンレスタンクにしばらく置きます。
10?12時間後、果汁の澄んだ部分が沈殿物と分かれ、一次発酵が始まります。
醸造は、18?20度に保ちながらステンレスタンクで、15?20日かけて行います。
その後、澄んだグレラのスティルワインに、特別に選別した酵母と希望する泡の量を得るために必要な量の糖分を加え、二次発酵させます。
すべての過程は、14?16度で、20?25日間かけて行います。
出来上がったスパークリングワインを、マイナス4度に冷やします。
フィルターを通し、瓶詰めします。
明るい麦藁色。
クリーミーな泡立ちで、洗練されています。
香りはフレッシュで、クリーン、レネッタ種のリンゴ、ライチを思わせます。
口に含むと、まろやかで生き生きとして、果実味はよくバランスがとれ、新鮮です。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Molin Prosecco Superiore Extra Dry●生産者：【ザルデット】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：グレラ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

プロセッコの産地の中でも、伝統的にブドウが栽培されていた丘陵地帯の畑から収穫される高品質のブドウを使用。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプです。
ボトルは4種のサイズを揃えており、シーンによってお選びいただけます。
●名称：白泡●商品名欧名/"San Fermo" Prosecco Superiore Conegliano - Valdobbiadene Brut●生産者/【ベッレンダ】●生産者欧名/BELLENDA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：グレーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいプロセッコの産地の中でも、伝統的にブドウが栽培されていた丘陵地帯の畑から収穫される高品質のブドウを使用。
華やかな香りが特徴の“ブリュット”（辛口）タイプです。
ボトルは4種のサイズを揃えており、シーンによってお選びいただけます。
●名称：白泡●商品名欧名/"San Fermo" Prosecco Superiore Conegliano - Valdobbiadene Brut●生産者/【ベッレンダ】●生産者欧名/BELLENDA●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：グレーラ

一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。
瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。
モンテ ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。
華やかな香りと深みのある味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Prima Cuv?e" Franciacorta Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ/ピノ ビアンコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください一次発酵はステンレスタンクと、一部はオーク樽で行います。
瓶内二次発酵後、澱とともに24ヶ月以上熟成。
モンテ ロッサ社のスタンダードタイプは、フランチャコルタの法定熟成年数18ヶ月に対し、約24ヶ月の熟成。
華やかな香りと深みのある味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Prima Cuv?e" Franciacorta Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ/ピノ ビアンコ

ピノ ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。
泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
●名称：泡●生産者/【サンテロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ビアンコ 50%/シャルドネ 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ピノ ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。
泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
●名称：泡●生産者/【サンテロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ビアンコ 50%/シャルドネ 50%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

一部はオーク樽で発酵、澱とともに24ヶ月以上熟成させています。
リザーブワイン比率は約15%。
ピノ ネーロが長く続く余韻と味わいの丸さを、シャルドネがフレッシュさと魅力を高めており、高級感のあるエレガントな味わいです。
ロゼワインの色（＝ピンク）にちなんで、フラミンゴと名づけられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"Flamingo" Franciacorta Ros? Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください一部はオーク樽で発酵、澱とともに24ヶ月以上熟成させています。
リザーブワイン比率は約15%。
ピノ ネーロが長く続く余韻と味わいの丸さを、シャルドネがフレッシュさと魅力を高めており、高級感のあるエレガントな味わいです。
ロゼワインの色（＝ピンク）にちなんで、フラミンゴと名づけられました。
●名称：ロゼ泡●商品名欧名/"Flamingo" Franciacorta Ros? Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ/ピノ ネーロ

食の都「エミリア ロマーニャ」のバラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。
●名称：泡●生産者/【メディチ エルメーテ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：ランブルスコ サラミーノ/アンチェッロッタ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
食の都「エミリア ロマーニャ」のバラやイチゴの甘い香りとフレッシュな味わいを持つ赤の弱発泡性ワイン。
しっかりとしたタンニン、ドライ感は食事を選ばず楽しめる優れものです。
●名称：泡●生産者/【メディチ エルメーテ】●原産国：イタリア●産地：エミリア ロマーニャ●原材料：ランブルスコ サラミーノ/アンチェッロッタ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

メトド クラッシコ製法でシャンパーニュと同じように、瓶内二次発酵させています。
二次発酵後は澱とともに24ヶ月以上熟成。
輝きのある淡い麦わら色、細かく持続性のある泡、凝縮した華やかな香り、爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、香り高くすっきりとした後味が特徴です。
（ピエモンテ州産）●名称：白泡●商品名欧名/Banfi Brut●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ/ピノ ビアンコ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいメトド クラッシコ製法でシャンパーニュと同じように、瓶内二次発酵させています。
二次発酵後は澱とともに24ヶ月以上熟成。
輝きのある淡い麦わら色、細かく持続性のある泡、凝縮した華やかな香り、爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、香り高くすっきりとした後味が特徴です。
（ピエモンテ州産）●名称：白泡●商品名欧名/Banfi Brut●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ピノ ネーロ/シャルドネ/ピノ ビアンコ

熟した柑橘類、オレンジの花そしてピーチのアロマを持ちます。
ブリオッシュや蜂蜜香も現れます。
味わいは非常にドライ。
さわやかな果実味と弾ける泡が魅力です。
●名称：泡●生産者/【グラハム ベック ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
熟した柑橘類、オレンジの花そしてピーチのアロマを持ちます。
ブリオッシュや蜂蜜香も現れます。
味わいは非常にドライ。
さわやかな果実味と弾ける泡が魅力です。
●名称：泡●生産者/【グラハム ベック ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

シュール リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。
長期間のシャルマー方式で造られています。
フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/Duca di Salaparuta Brut●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グレカニコ/シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいシュール リーを施しているため独特の風味があり、バランスがとれたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテ。
長期間のシャルマー方式で造られています。
フレッシュなフルーツとかすかなパンの香り、複雑でありながらバランスのとれた味わいです。
●名称：白泡●商品名欧名/Duca di Salaparuta Brut●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：グレカニコ/シャルドネ

ステンレスタンクと、一部はオーク樽で一次発酵させ、二次発酵後は酵母とともに24ヶ月以上熟成。
白ブドウのみを使用した“サテン”（光沢のあるシルクの布）と呼ばれるタイプのフランチャコルタは、その名の通りエレガントな味わいです。
“サンセヴェ”は、スコットランドの方言で「乾杯」の意味です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Sansev?" Franciacorta Sat?n Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいステンレスタンクと、一部はオーク樽で一次発酵させ、二次発酵後は酵母とともに24ヶ月以上熟成。
白ブドウのみを使用した“サテン”（光沢のあるシルクの布）と呼ばれるタイプのフランチャコルタは、その名の通りエレガントな味わいです。
“サンセヴェ”は、スコットランドの方言で「乾杯」の意味です。
●名称：白泡●商品名欧名/"Sansev?" Franciacorta Sat?n Brut●生産者/【モンテ ロッサ】●生産者欧名/MONTE ROSSA●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●原材料：シャルドネ

シルバーピンク色のスパークリングロゼ。
チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。
エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。
●名称：泡●生産者/【グラハム ベック ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 66%/シャルドネ 34%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
シルバーピンク色のスパークリングロゼ。
チェリーやベリーのチャーミングな果実味ときめ細かな泡が舌の上で踊るように広がります。
エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。
●名称：泡●生産者/【グラハム ベック ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：ピノ ノワール 66%/シャルドネ 34%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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●名称：BRUT ROSE●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい●名称：BRUT ROSE●生産者/【バロン ド ロスチャイルド】●原産国：フランス●産地：シャンパーニュ●セパージュ：●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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シャンパーニュと同じ造り方 熟成期間が長いのも魅力的ですメトド クラシコによるスプマンテです。
20数年前に、シャンパーニュのエペルネへ行き、栽培や製法について学びました。
そして、葡萄園は土壌分析により、スプマンテを造るための必要条件がすべて揃っていることが分かりました。
昼と夜の気温の差が激しく、酸の減少やアロマ成分の欠乏を引き起こすことなく完熟します。
アスコリ ピチェーノの自家畑で、南向き、標高200mの比較的砂の多い土壌です。
すべて手摘みで、厳しく選別したもののみを使用します。
天然酵母を使っています。
柔らかいプレスで果汁を抽出し、低温で一次発酵させます。
二次発酵後60ヶ月瓶熟させることで、ワインに深みときめ細やかな泡立ちをもたらします。
ルミアージュは手で行います。
また、デゴルジュマンもエノロゴのフィリッポ自身が手作業でおこないます。
その後、5?6ヶ月寝かせてから出荷します。
とてもきめ細かな小さな泡が途切れることなく立ちのぼります。
香りはとてもフルーティで、黄色い果実、アプリコット、そしてパンやクッキー、ハチミツのアロマがあります。
口に含むと、香りで感じたものと同じハチミツやパン、クッキーの風味が感じられ、非常にフレッシュです。
ミネラルの塩味、充分な酸が感じられます。
ボトルには、デゴルジュマンした年が表示されていて、現在のワインの状態を知る手掛かりとなります。
’07VTからは、フェラーリがスプマンテのコンサルタントとなり、より果実味がしっかりと感じられ、エレガントになりました。
●名称：スパークリングワイン●商品名：Gran Cuvee Velenosi●生産者：【ヴェレノージ】●原産国：イタリア●産地：マルケ●葡萄品種：シャルドネ70％、ピノ ネーロ30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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リースリングで造るドイツのスパークリング シャンパーニュに負けないクオリティ14ヶ月熟成させています。
リースリングの甘味があり、かすかにミネラルの雰囲気が感じられます。
フルーティな味わいで、細やかな泡立ちです。
口当たりの良いゼクトです。
リースリングの特徴を活かしながら、シャンパーニュと同格の品質が感じられます。
●名称：スパークリングワイン●商品名：St.Laurentius Riesling Brut●生産者：【ザンクト ラウレンティウス】●原産国：ドイツ●産地：モーゼル●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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18世紀以来ヘレスに貢献してきたドメック家が家族の起源であるフランスのテロワールの概念を追及し、シャンパーニュに共通する土壌から造る瓶内二次醗酵のシャルドネ。
●名称：泡●生産者/【ミゲル ドメック】●原産国：スペイン●産地：アンダルシア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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18世紀以来ヘレスに貢献してきたドメック家が家族の起源であるフランスのテロワールの概念を追及し、シャンパーニュに共通する土壌から造る瓶内二次醗酵のシャルドネ。
●名称：泡●生産者/【ミゲル ドメック】●原産国：スペイン●産地：アンダルシア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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バランスの取れたエレガントな味わい。
3種類のブドウがバランスよく調和したモエ・エ・シャンドンのアイコン的シャンパン。
ちょっと特別な日に、ギフトに、グラスシャンパンに、必ず喜ばれる定番シャンパーニュ。
"モエシャン”でおなじみ。
●名称：シャンパン・スパークリングワイン ●生産者：?Moet & Chandon(モエ・エ・シャンドン) ●原産国：フランス ●産地：シャンパーニュ ●原材料：シャルドネ ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
モエ・エ・シャンドンは1743年、クロード・モエによって創立されました。
その三代目ジャン・レミー・モエと旧友のナポレオンは戦地に向かう途中、必ずモエに立ち寄り、黄金色のシャンパンにひとときの安らぎと幸福感を感じながら喉を潤し、勝利を収めたといいます。
その交友の思い出は「ブリュット・アンペリアル（辛口・皇帝）」という名に刻まれています。
ナポレオンの時代から今なお王侯貴族や社交界の人々に愛されているモエ・エ・シャンドン。
現在ではそのイメージから、パリ、ロンドン、ミラノ、東京などのファッションイベントのオフィシャルシャンパンとしても強い支持を得ています。

輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。
果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
●名称：泡●生産者/【サンテロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：マルウ゛ァジーア ネーラ 70%/ブラケット 20%/フレイザ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。
果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
●名称：泡●生産者/【サンテロ】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：マルウ゛ァジーア ネーラ 70%/ブラケット 20%/フレイザ 10%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ペスカはピーチ フレーバーです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Patio" Frizzante Pesca●生産者/【ドネリ】●生産者欧名/DONELLI●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：トレッビアーノ/ マルヴァジーア/他【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいペスカはピーチ フレーバーです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Patio" Frizzante Pesca●生産者/【ドネリ】●生産者欧名/DONELLI●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：トレッビアーノ/ マルヴァジーア/他

ペスカはピーチ フレーバーです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Patio" Frizzante Pesca●生産者/【ドネリ】●生産者欧名/DONELLI●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：トレッビアーノ/ マルヴァジーア/他【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいペスカはピーチ フレーバーです。
●名称：白泡●商品名欧名/"Patio" Frizzante Pesca●生産者/【ドネリ】●生産者欧名/DONELLI●原産国：イタリア●産地：エミリア・ロマーニャ●原材料：トレッビアーノ/ マルヴァジーア/他