Brut Nature Fleur De L’europe Fleuryフルーリー （詳細はこちら）植樹1970〜1980年代。
南南西向き。
石灰質粘土土壌。
マロラクティック発酵あり。
木製樽と琺瑯タンクで約10ヶ月間熟成。
4年間瓶内シュールリー熟成。
1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェで、メゾンの入り口のシャンパーニュとして、広く活躍する。
フレッシュな果実味と、約30％ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存する。
　MagnumとJeroboamはゆっくりと熟成するので、抜栓時の味わいのコントラストを際立たせるために、ドザージュを行い、Extra Brutとすることがあるが、通常はBrut Nature。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Brut Carte D'or Richard Cheurlinリシャール シュルラン （詳細はこちら）ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%375mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Champagne Reserve Brut Angellisアンジェリス （詳細はこちら）Chardonnay : 35 %、Pinot meunier : 30 %、Pinot noir : 35 %750mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Louis XV De Venogeドゥ ヴノージュ （詳細はこちら）深い黄金色で、ブリオッシュ、マシュルーム、バニラ、イーストの香ばしい複雑なアロマ。
力強い凝縮感があり、スムースなテクスチュアで、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが続く。
120ヶ月の長い瓶内熟成期間を経てリリースされるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Champagne Tradition Blanc de Noirs Brut Angellisアンジェリス （詳細はこちら）Pinot meunier : 80 %、Pinot noir : 20 %750mlピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Brut Tradition Jose Michel & Filsジョゼ ミシェル エ フィス （詳細はこちら）ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%1500mlピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Brut Tradition Jose Michel & Filsジョゼ ミシェル エ フィス （詳細はこちら）ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30%375mlピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Champagne Blanc de Blancs Brut Fhilippe DECHELLEフィリップ ドゥシェル （詳細はこちら）フィリップ　ドゥシェルが造るシャンパーニュの中でも、最上級に位置づけられる、単一ヴィンテージの葡萄のみを使用したブラン　ド　ブランです。
このメゾンの栽培面積の40％を占める、シャルドネを100%使用して造られます。
「シャルドネからのワインはフローラルで、柑橘や、時にミネラルなどの、繊細なアロマが特徴です。
フレッシュで、エレガントでミネラル感があり、熟成がゆっくりと進むため長期熟成に適しています」と生産者は話します。
収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。
ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。
約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め（ティラージュ）を行います。
澱と共にボトルで最低でも48ヶ月熟成させます。
黄緑のハイライトのある深みのある黄金色、洗練されたきめ細かい泡があります。
アカシアの花や白桃、レモン、フレッシュなミント、ミモザの花、リンゴやアーモンドのアロマがあります。
口当たりはしなやかでフレッシュ、クリーミーで溶けるような泡が感じられます。
また中間では張りのあるミネラルを感じ、エレガントでクリーミーなニュアンスはいつまでも長く続きます。
レモンや塩っぽさを感じる非常にバランスのとれた余韻があります。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Champagne Blanc de Noirs Brut Fhilippe DECHELLEフィリップ ドゥシェル （詳細はこちら）単一ヴィンテージのピノ　ノワール100％で造ります。
リッチで力強く、表現力豊かなキュヴェ。
収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。
ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。
約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め（ティラージュ）を行います。
澱と共にボトルで最低36ヶ月熟成させます。
麦わらを帯びた黄金色、洗練されたきめ細かい泡が広がります。
アプリコットやスモモ、甘いアーモンドやパイナップル、カリン、ハチミツ、オレンジ、文旦、ミルクキャラメルなどの様々なアロマが感じられます。
口当たりは瑞々しくフレッシュ、非常にクリーミーで溶けるような泡が感じられます。
柑橘系の果実を思わせるしっかりとした酸が全体を支えています。
さらに中間ではボリュームのある果実味、ミネラル、塩っぽさが感じられます。
洗練された熟した果実味が感じられる豊かな余韻があります。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレ　ド　ラ　マルヌシャンパーニュAOP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Champagne Cuv e Nude Brut Nature Fhilippe DECHELLEフィリップ ドゥシェル （詳細はこちら）ピュアで繊細、ワインの自然な姿をそのまま表現したキュヴェを目指しています。
収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。
ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。
約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め（ティラージュ）を行います。
澱と共にボトルで48ヶ月熟成させます。
輝きのあるクリアな黄金色、生き生きとして持続性のある泡が広がります。
完熟した黄色の果実、カラメルのアロマは空気に触れるとかすかに洋梨とアーモンドのタルトの要素が感じられます。
フレッシュでエレガントかつピュアな口当たり、白スグリや洋梨、文旦を思わせる風味が感じられます。
フレッシュな果実味の漂う繊細な余韻があります。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレ　ド　ラ　マルヌシャンパーニュAOP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Champagne Cuv e Terrienne Brut Fhilippe DECHELLEフィリップ ドゥシェル （詳細はこちら）シャルドネ、ピノ　ノワール、ムニエを同比率でブレンドしたキュヴェです。
収穫は手摘みで行い、セラーに運んだらすぐに圧搾します。
ベースワインの発酵、マロラクティック発酵はステンレスタンクで行います。
約8ヶ月タンクで熟成させた後、ブレンドし、5月に瓶詰め（ティラージュ）を行います。
澱と共にボトルで最低36ヶ月熟成させます。
ローストしたヘーゼルナッツやプラリネ、ハチミツ、フレッシュなフルーツのアロマが広がります。
繊細で非常にバランスのとれた味わいです。
750mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレ　ド　ラ　マルヌシャンパーニュAOP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Exile Blanc Petillante Lise et Bertrand Joussetリズ エ ベルトラン ジュセ （詳細はこちら）自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト"エグジレ"。
フレッシュなアロマとピュアな果実味、柔らかなコクをあわせもつ、バランスの良いペティヤンです。
750mlシュナン ブラン、コロンバールフランス・ロワールVDF微発泡白自然派吹きこぼれる可能性の高いワインです。
よく冷やして、開栓の際はゆっくりと少しずつ、瓶内の泡の様子を注意して見ながら慎重に開けてください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスロワールの自然派ワイナリー「リズ エ ベルトラン ジュセ」フレッシュな酸と柔らかさが溶け合いコクのある微発泡ワインエグジレ ブラン ペティヤン リズ エ ベルトラン ジュセExile Blanc Petillante Lise et Bertrand Jousset商品情報ロワールの自然派がシュナン ブランとコロンバールで造る微発泡ワイン2004年にフランス ロワール地方に設立された自然派ワイナリー「リズ エ ベルトラン ジュセ」。
「エグジレ ブラン ペティヤン」は、シュナン ブラン50％とコロンバール50％で造る微発泡ワインです。
フレッシュなアロマとピュアな果実味、柔らかなコクをあわせもつバランスに優れた味わいです。
メトド アンセストラル方式で瓶内熟成4ヶ月で造られます。
2024年5月にエグジレ ブラン ペティヤン2022年を試飲しました。
濁りのある麦わら色。
果実や花の上品な香りにハチミツっぽいニュアンスも感じるアロマ。
飲むと果実の甘みが程よい発泡感とバランスよく調和した柔らかな味わいで心地よい苦みが印象的。
優しい泡の飲み心地の良いペティアンです。
生産者情報リズ エ ベルトラン ジュセ Lise et Bertrand Jousset2004年、リズとベルトラン ジュセ夫妻によって、フランス ロワール地方に設立されたワイナリー。
二人はシュナン ブランへの情熱と自然への想いを共有しています。
当初から耕作は馬で行うなど、自然に優しい栽培を行っています。
また、人的介入を極力抑えた醸造を行いながらも、クリーンな味わいのワインを生み出しています。
共通の信念をもち、二人三脚でワイナリーを営む夫婦リズはフランス西部ニオール出身。
農家の家庭で伸び伸びと育ちました。
フランスやイギリスのレストランで働いた後、2010年にフランスの若手ソムリエコンクールで1位に輝き、ベルトランと出会います。
ベルトランはロワール県シャルトル出身。
6年間、軍人として働いた彼は、ブドウ栽培に興味を持ち、ミッシェル オジェ氏やクリスチャン コサール氏のもとでワイン造りを学びました。
シュナン ブランの可能性を引き出すモンルイ シュール ロワールロワール川を挟んでヴーヴレ対岸に位置しており、トゥファと呼ばれる石灰の混ざった粘土質の土壌が存在します。
シュナン ブランは非常に注意しなければ個性に欠けるワインになることもあるブドウ品種です。
ロワール川の恵みを受けたこの土地では、非常に表情豊かなワインが甘口から辛口、スティルからスパークリングと様々なスタイルのワインが、それぞれの個性や表情を携えて生み出されます。
シュナン ブランを愛するリズとベルトランの二人にとって、モンルイ シュール ロワールにワイナリーと居を構えることは当然の選択だったのです。

Cremant de Limoux le Clos des Demoiselles Domaine J.laurensドメーヌ ジ ロレンス （詳細はこちら）元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。
ドモワゼルの繊細で美しいスタイルは、キュヴェ（一番搾り）だけを使った贅沢な造りのたまものです。
1500mlシャルドネ、シュナン、ピノ ノワールフランス・ラングドック ルーション・リムークレマン ド リムーAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Cuv e Sir Winston Churchill Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。
力強くフルボディで、しっかりと熟成した彼好みの味わいに仕上がっています。
非常に古いグラン・クリュのブドウ樹から収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。
このキュヴェは過去30年間で10ヴィンテージのみのリリースで、見事に熟成した軽快で気品のあるシャンパーニュの模範と言えます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Bam! Brut Nature Tarlantタルラン （詳細はこちら）ピノ ブラン(B)、アルバンヌ(A)、プティ メリエ(M)をブレンド。
この3種のブドウの頭文字を取ってワイン名にしています。
ブドウの木は、2003年にオイリーのフォー・ア・ショー・サブレのリュウ・ディにある、シリカを多く含む石灰岩の砂質土壌に植えられ、タランの他の畑と同様に有機栽培の認定を受けています。
ドサージュはしていません。
900本のみの希少なシャンパーニュです。
750mlピノ ブラン 、アルバンヌ、プティ メリエフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Ros Vintage Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
20のグラン・クリュとプルミエ・クリュから収穫したピノ・ノワールとシャルドネを使用しています。
赤い色合いと美しいアロマを与えるため、ボトリング前にシャンパーニュ産の赤ワインを15％加えます。
発酵から熟成まで、低温で時間をかけて造っているのが特徴で、セラーでの熟成期間は7年もの長期に及びます。
際立つ芳醇な質感で、濃密な風味に支えられたエレガントなストラクチャーが感じられます。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Blanc De Blancs Vintage Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。
マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。
それによって果実味とアロマが保たれるのです。
その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低7年間熟成させます。
輝きのあるグリーンがかった黄金色。
クリーミーな泡、白い花やドライフルーツの繊細かなアロマが とても魅力の気品と喜びを兼ね揃えたシャルドネ100％のブリュット・ブラン・ド・ブランは、バニラ、 ブリオッシュ、ローストしたアーモンドなどのエレガントで軽やかな味わいをお楽しみ頂けるシャンパンです。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Brut Vintage Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
基本的にラ・キュヴェ（一番絞り）のみを使用します。
マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。
それによって果実味とアロマが保たれるのです。
その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低8年間熟成させます。
日経新聞「ジャンシス・ロビンソン　シャンパーンレポート」で16銘柄中2位と高評価でした。
（2018年1月28日掲載）750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Champagne Silver Brut Nature Andre Clouetアンドレ クルエ （詳細はこちら）通常行われる”ドサージュ”(補糖)を行わずに、良質な葡萄の個性をそのままに表現したキュヴェです。
山本昭彦氏著｢死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン｣にも選ばれ、『中間から終盤にかけて柔らかい質感に包まれて振り返らずにはいられない余韻が残る。
初めての人はこれがノンドゼといわれても信じないだろう。
それくらいバランスがいい。
』と絶賛されております。
1500mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズシャンパーニュ シルヴァー ブリュット ナチュール アンドレ クルエChampagne Silver Brut Nature Andre Clouet生産者情報アンドレ クルエ Andre Clouetアンドレ・クルエはピノ・ノワールの優良産地、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」で極上のシャンパーニュを造る生産者で、両親が所有するブージーと隣村のアンボネイの最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で代々ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン｢ブージー・ルージュ｣を造るメゾンでしたが、現当主-ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめます。
搾汁は一番搾りのテット・ド・キュヴェのみを使い醗酵用のタンクは一番搾りの2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
更に醗酵中のワインを4段階に別けてバリックに移す等、独自に考案した醸造方法から独創的なシャンパーニュを生み出します。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われました。

Special Reserve Brut Champagne Leonce D’albeシャンパーニュ レオンス ダルブ （詳細はこちら）シャンパーニュ・レオンス・ダルブは、オーブ県の11の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュのブランドです。
Albe は AUBE(オーブ県)の古い名前。
Leonceは「onze」（仏語の11の意。
加盟する協同組合の数)をもじったものです。
述べ100件以上の農家と契約しており、長年の信頼関係の上、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しております。
このスペシャル レセルヴ ブリュットはピノ ノワールを85％とシャルドネを15％をブレンド。
2016年収穫のワインを50％、2015年収穫のワインを30％をベースにり20％のリザーヴワインを使用しています。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Pure Extra Brut Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ピュアはポル・ロジェのラインナップを完成させる為に、また愛好家の方に新しい感動をお届けする為に作られたシャンパーニュです。
他のシャンパーニュと同様、できる限り自然のままの状態でワインを造るという、ポル・ロジェ社が追求してきた哲学の全てがここに込められています。
テロワールの多様性を表現するべく、3つのセパージュを同率でブレンドし、その完璧なバランスから生まれたシャンパーニュがピュアです。
ブレンドのためのワインを見極め、最低でも3年熟成させるという厳しい姿勢によって、この素晴らしいバランスとストラクチャーが生まれるのです。
ワインアドヴォケイト93点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Champagne Grande Reserve Brut Andre Clouetアンドレ クルエ （詳細はこちら）ピノ・ノワール100%としては驚くほどに膨らみのある酸の柔かい味わいです。
果実味、甘味、酸味、ミネラル、泡の持続性等の色々な要素がバランスよくまとまったています。
1500mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズシャンパーニュ グランド レゼルヴ ブリュット アンドレ クルエChampagne Grande Reserve Brut Andre Clouet生産者情報アンドレ クルエ Andre Clouetアンドレ・クルエはピノ・ノワールの優良産地、モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」で極上のシャンパーニュを造る生産者で、両親が所有するブージーと隣村のアンボネイの最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。
クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領地で代々ピノ・ノワールから造るスティル・ワイン｢ブージー・ルージュ｣を造るメゾンでしたが、現当主-ジャン・フランソワの祖父アンドレ・クルエがシャンパーニュを造りはじめます。
搾汁は一番搾りのテット・ド・キュヴェのみを使い醗酵用のタンクは一番搾りの2050リットルに合わせて造った特注品を使用。
更に醗酵中のワインを4段階に別けてバリックに移す等、独自に考案した醸造方法から独創的なシャンパーニュを生み出します。
22歳からこだわり続けたフランソワの努力は徐々に結実して2004年にはスウェーデンの王様がクルエを大変お気に召し、王様の60歳の誕生日パーティーにもクルエのシャンパーニュが振舞われました。

Rich Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
甘口シャンパーニの愛好家から熱い支持を受けているこのリッチは、セックとドゥミ・セックの間スタイルで美しいイエロー・ゴールドとクリーミーな泡が特徴 です。
ナチュラルでフレッシュな酸によって美しいバランスが生まれ、デザートやブルー・チーズと合わせるのに理想的な味わいになっています。
ワインアドヴォケイト89点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Royale Reserve Brut Champagne Philipponnatフィリポナ （詳細はこちら）65% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay, 5% de Pinot Meunier375mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Brut R serve Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。
ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。
2011年、ウィリアム王子のロイヤル・ウエディングでも提供されたシャンパーニュ。
ワインアドヴォケイト92点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Champagne Grande Reserve Brut Chateau De Blignyシャトー ド ブリニ （詳細はこちら）輝く麦わら色。
きめ細かい泡が立ち上る。
ナッツやドライフルーツのニュアンスがある溌剌とした香り。
ナッツが香るフレッシュで活き活きとした芳醇な味わい。
繊細に立ち上る泡とゆっくりと現れるエレガントな味わいで、余韻を長く楽しめます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル

Belle Epoque Rose Perrier Jouetペリエ ジュエ （詳細はこちら）ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼは、繊細でありながら、まるでシルクで包み込むような温かみのある魅力的なキュヴェです。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Dom Perignon P2 Plenitude Dom Perignonドン ペリニヨン （詳細はこちら）750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Champagne Ros Grand Cru Patrick Soutiranパトリック スティラン （詳細はこちら）シャルドネとコトー　シャンプノワーズ　アンボネをブレンドしたロゼ　シャンパーニュ。
瓶内二次醗酵のボトリング前に、シャルドネとピノ　ノワールをブレンドします。
「シャルドネがフレッシュさを表現し、ピノ　ノワールは構成とボディを与える」と考えているからです。
小さな赤い果実、フランボワーズ、カシス、サクランボの香りがあります。
美しい色合いは、パーティやディナーを華やかに演出します。
750mlシャルドネ、ピノ　ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Champagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Patrick Soutiranパトリック スティラン （詳細はこちら）グラン　クリュ格付けのアンボネ村のピノ　ノワールを100％使用しています。
果汁はキュヴェ（初搾り）100％です。
アルコール発酵とマロラクティック発酵は、タンクで行なっています。
冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。
750mlピノ　ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャンパーニュ ブラン ド ノワール アンボネ グラン クリュ パトリック スティランChampagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Patrick Soutiran生産者情報パトリック スティラン Patrick Soutiranパトリック　スティランは、『グラン　クリュ』格付で最高のピノ　ノワールを生産するモンターニュ　ド　ランスのアンボネ村にあります。
アヴィーズの農業学校でワイン造りを学びました。
そして1966年から父の仕事を手伝い始めました。
1971年、父はアランとパトリックに畑を分けました。
父から譲り受けた1．0haと、親戚が所有する1．2haの畑をフェルマージュ契約にて借り受け、シャンパーニュを造り始めました。
初めはそれだけでは生活が成り立たず、アンボネの農協で働いていました。
しかし1986年に農協を辞め、翌年にセラーを設立しました。
父の時代にはシャンパーニュを造っておらず、葡萄は農協へ売っていました。
従って、畑での仕事は父から学び、ジャンパーニュ造りに関しては学校で学びました。
圧搾には、父の代から受け継いだ古いプレス機を今でも使っています。
1回のプレスではジュースが流れ出来ないような優しいプレス機で、縁にある葡萄を中央に戻しもう一度プレスして、葡萄が葡萄を押し潰すことにより、より品質の良いジュースが出ることになります。
畑での仕事は腰を悪くしてからはトラクターと補助作業人で行い、セラーでの仕事は自分でしています。
典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュ、ヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。
近年、良いヴィンテージが続いたので、リザーヴワインを多く持つことが出来ました。
リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものを造りたいと考えています。
小さな生産者ですが、その品質の高さはとてもよく知られています。
ちなみに、アンボネ村のピノ　ノワールは、バルクでゴセ社に、生産量の20％を販売しています。
また、ゴセ社のアンボネ村のコトー　シャンプノワは全てパトリックの葡萄から造られています ‘71年　　父から畑を譲り受け、シャンパーニュ造りを開始‘86年　　セラーを設立 パトリック　スティラン（5代目、1949年生） 3．0ha　　アンボネのピノ　ノワール1．5ha、シャルドネ0．7ha、プルミエ　クリュ格付けのトレパイユ村のシャルドネ0．7ha シャルドネ35年、ピノ　ノワール30〜100年 80％個人客、20％輸出　　　ピノ　ノワールの20％をゴゼ社にバルク販売 「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」には、しばしば掲載されており、「ブラン　ド　ブラン」が1ッ星、「1995　プレシューズ　ダルジャン」が2ッ星。

Champagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Patrick Soutiranパトリック スティラン （詳細はこちら）グラン　クリュ格付けのアンボネ村のピノ　ノワールを100％使用しています。
果汁はキュヴェ（初搾り）100％です。
アルコール発酵とマロラクティック発酵は、タンクで行なっています。
冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。
750mlピノ　ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉シャンパーニュ ブラン ド ノワール アンボネ グラン クリュ パトリック スティランChampagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Patrick Soutiran生産者情報パトリック スティラン Patrick Soutiranパトリック　スティランは、『グラン　クリュ』格付で最高のピノ　ノワールを生産するモンターニュ　ド　ランスのアンボネ村にあります。
アヴィーズの農業学校でワイン造りを学びました。
そして1966年から父の仕事を手伝い始めました。
1971年、父はアランとパトリックに畑を分けました。
父から譲り受けた1．0haと、親戚が所有する1．2haの畑をフェルマージュ契約にて借り受け、シャンパーニュを造り始めました。
初めはそれだけでは生活が成り立たず、アンボネの農協で働いていました。
しかし1986年に農協を辞め、翌年にセラーを設立しました。
父の時代にはシャンパーニュを造っておらず、葡萄は農協へ売っていました。
従って、畑での仕事は父から学び、ジャンパーニュ造りに関しては学校で学びました。
圧搾には、父の代から受け継いだ古いプレス機を今でも使っています。
1回のプレスではジュースが流れ出来ないような優しいプレス機で、縁にある葡萄を中央に戻しもう一度プレスして、葡萄が葡萄を押し潰すことにより、より品質の良いジュースが出ることになります。
畑での仕事は腰を悪くしてからはトラクターと補助作業人で行い、セラーでの仕事は自分でしています。
典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュ、ヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。
近年、良いヴィンテージが続いたので、リザーヴワインを多く持つことが出来ました。
リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものを造りたいと考えています。
小さな生産者ですが、その品質の高さはとてもよく知られています。
ちなみに、アンボネ村のピノ　ノワールは、バルクでゴセ社に、生産量の20％を販売しています。
また、ゴセ社のアンボネ村のコトー　シャンプノワは全てパトリックの葡萄から造られています ‘71年　　父から畑を譲り受け、シャンパーニュ造りを開始‘86年　　セラーを設立 パトリック　スティラン（5代目、1949年生） 3．0ha　　アンボネのピノ　ノワール1．5ha、シャルドネ0．7ha、プルミエ　クリュ格付けのトレパイユ村のシャルドネ0．7ha シャルドネ35年、ピノ　ノワール30〜100年 80％個人客、20％輸出　　　ピノ　ノワールの20％をゴゼ社にバルク販売 「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」には、しばしば掲載されており、「ブラン　ド　ブラン」が1ッ星、「1995　プレシューズ　ダルジャン」が2ッ星。