ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。
ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。
1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。
バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。
ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。
ITEM INFORMATION 芳醇で深みのある味わいが楽しめる ソフトなピンクの高品質スパークリング JACOB'S CREEKS parkling Rose ジェイコブス クリーク スパークリング ロゼ シャルドネとピノ・ノワールを使用し、瓶内2次発酵させた、高品質なスパークリングワインです。
酵母がもたらすクリーミーさが赤い果実の芳醇な味わいを引き立て、深みのある味わいが感じられます。
Tasting Note ソフトなピンクの色合いで、シャルドネのレモンなど柑橘系果実のアロマと、ピノ・ノワールのフレッシュなストロベリーや赤スグリの香りが調和しています。
商品仕様・スペック 生産者ジェイコブス・クリーク 生産地オーストラリア 品　種シャルドネ75％ピノ・ノワール26％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。
ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。
1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。
バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。
ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。
ITEM INFORMATION エレガントでフレッシュ、そしてクリーミー 全てが調和した深みのある味わい JACOB'S CREEK Chardonnay Pinot Noir Sparkling ジェイコブス クリーク シャルドネ ピノノワール シャンパンにも使用されるシャルドネとピノ・ノワールを使用し、シャンパーニュ地方の酵母で発酵させたベースワインを瓶内2次発酵させた、高品質なスパークリングワインです。
酵母がもたらすクリーミーさが、エレガントな果実のフレーバーを引き立たせ、深みのある味わいが感じられます。
Tasting Note シャルドネの柑橘系果実と炒ったカシューナッツの香りが、ピノ・ノワールのフレッシュなパン皮の香りと調和しています。
商品仕様・スペック 生産者ジェイコブス・クリーク 生産地オーストラリア 品　種シャルドネ75％、ピノ・ノワール25％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。
ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。
1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。
バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。
ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。
ITEM INFORMATION 赤ワインの持つ渋味とやや甘口仕上げの 秀逸なバランスが魅力の爽やかな味わい シラーズ100%で造る赤いスパークリング JACOBS CREEKSparkling Shiraz ジェイコブス クリークスパークリング シラーズ ジェイコブス・クリーク・スパークリング・シラーズは、シラーズ100%で造られる赤いスパークリングワイン。
やや甘めに仕上げられており、赤ワインのもつ渋みとの秀逸なバランスが楽しめます。
食前からお肉料理まで、また、チョコレートを使ったデザートまで相性の良いスパークリングワインです。
Tasting Note 紫がかった深いルビーの色調。
芳醇なベリーの香りと共に、シラーズの特徴であるスパイスや、ほのかなコショウのニュアンス。
しっかりとした味わいながら、ブラックベリーやラズベリーの果実味が心地よく、軽快で爽やかな味わいのスパークリングワインです。
商品仕様・スペック 生産者ジェイコブス・クリーク 生産地オーストラリア 品　種シラーズ100% テイストやや甘口 タイプ泡/赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。
ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。
1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。
バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。
ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。
ITEM INFORMATION 低アルコール度数、やや甘口の味わいは カジュアルなパーティーにオススメの1本 爽やかなマスカットのスパークリングワイン JACOBS CREEKMOSCATO Sparkling ジェイコブス クリークマスカット スパークリング ジェイコブス・クリーク・マスカット・スパークリングは、マスカット種（モスカート）を主体とした軽快で爽やかなスパークリングワイン。
もっとも香りが高く、適度な酸味を保った時期に収穫し、丁寧に造られます。
アルコール度数が9%と低めなので、ランチタイムや女子会、カジュアルなパーティーにもオススメです。
サッパリとしたやや甘口で食事に合わせやすく様々なシーンに活躍します。
Tasting Note 軽快で爽やかな南国果実のフレーバーに梨や桃、スイカズラの花のニュアンス。
フレッシュな洋梨とメロンのニュアンスが重なり、細やかな泡と共に切れの良いフィニッシュへと続きます。
商品仕様・スペック 生産者ジェイコブス・クリーク 生産地オーストラリア 品　種マスカット（モスカート）主体 テイストやや甘口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。
ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。
1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。
バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。
ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。
ITEM INFORMATION 和食を知り尽くした二人の匠が監修 ジェイコブス・クリークとのコラボで誕生した あらゆる和食の美味しさを愉しめる逸品 JACOB'S CREEK “WA” Sparkling ジェイコブス クリーク"わ"スパークリング ジェイコブスクリーク「わ」スパークリングは、「割烹日本橋とよだ」5代目橋本享氏と「銀座寿司幸本店」4代目杉山衛氏。
そしてオーストラリアを代表するワイナリー、ジェイコブス・クリークのコラボレーションで誕生したスパークリングワイン。
和食を知り尽くした二人が、和食の新たな美味しさを引き出すワインについて語り合い、高め合い、造り出された特別な逸品。
繊細で清らかな泡が和食の旨味としっかり調和するよう設計され、肉類・魚介類・野菜類などの素材の良さを引き出します。
調理法に限らず、あらゆる和食の美味しさを愉しめるスパークリングワイン。
Tasting Note 淡い麦わら色。
細かな泡立ちが長く続き、青りんごやピーナッツ、スペアミント、グレープフルーツなど複層のアロマが感じられます。
フレッシュな酸味とミネラル感、そして心地よいフルーティさが口の中に広がります。
商品仕様・スペック 生産者ジェイコブス・クリーク 生産地オーストラリア 品　種シャルドネ、ピノ・ノワールピノ・グリージョ他 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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J・ラサールは1942年にジュール・ラサール氏によって設立された小規模なドメーヌです。
1982年ジュール・ラサール氏の死後、妻オルガと娘のシャンタルが引き継ぎました。
伝統的な手法を守りながらも、女性ならではのフェミニンさや華やかさ、クリーンさが加わり、今では著名なシャンパンハウスと肩を並べるまでになりました。
2006年にはシャンタルの娘アンジェリーヌもドメーヌに加わり、女性3代が運営するとても稀なドメーヌとなったのです。
収穫は全て、手作業で行われ、収穫後も厳しい選別で常に最良の葡萄だけを使用します。
ルミアージュは全て手作業で行われ、伝統的なスタイルを継承しています。
また全てのボトルにデゴルジュされた日付が記載されています。
アンジェリーヌはワイン業界において女性であることは大きな挑戦であると語っています。
ワイン評論家 ロバート・M・パーカー氏の『ワイン・バイヤーズ・ガイド』ではクリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を受けている数少ないシャンパンハウスのひとつで、ワイン・スペクテーター誌では、Non Vintage部門でCUVEE PREFERENCE BRUTが唯一、KRUGと同点の93点で最高点の評価を受けています。
ITEM INFORMATION 爽やかさとともに複雑さを兼ね備えた 女性らしいエレガントなシャンパン J.LASSALLE CUVÉE PRÉFÉRENCE BRUT ジュール ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット 畑は、1級と特級のみで、全てのワインにそのブドウを使用します。
蔵元がある、シニー・レ・ローズ村は、シャンパーニュで最も素晴らしいピノ・ムニエ種の産地として知られています。
味わいは“エレガントさ”で、繊細な風味と、味わい深いさを兼ね備えた魅力的なシャンパーニュを産み出す生産者です。
Tasting Note 淡いゴールドの美しい色合い。
白桃や洋梨など香りが印象的で、爽やかさとともに複雑さを兼ね備えた芳醇な味わい。
余韻が長く、優雅で洗練されたシャンパンです。
商品仕様・スペック 生産者J・ラサール 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ムニエ60％シャルドネ20％ピノ・ノワール20％ タイプ泡/白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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イナシオ・ウルソラ家は、サン・セバスチャン、ビルバオの町等を擁する“美食の地”として知られる北スペイン・バスク地方アルキサ村で、700年もの歴史を誇る老舗ワイナリーです。
この地方の名産“チャコリ”と呼ばれるスパークリングワインは、フレッシュで、酸っぱさを感じるライトタイプのものが大多数ですが、ウルソラ家は数々のプロフェッショナルの試飲会で「シャンパーニュに匹敵する」との評価を受け続けるチャコリを醸す名門中の名門です。
実際に、同地で30年連続3ツ星を維持し“世界一”とも名高いレストラン「アルサック」を始めとする、同地方の数々の星付きレストランで“メイン・チャコリ”として使われている別格品です。
最高の条件を兼ね備えた村の中でも、ウルソラ家では日照の多い南西向きの急斜面のみに8haを所有し、他のチャコリとは一線を画す、まさに“最高峰3ツ星の美食のため”のチャコリ、“シャンパーニュに匹敵する”チャコリを生み出しています。
最も冷涼なチャコリの「ゲタリアコ地区」の中でも特別な「アルキサ村」 並大抵のシャンパーニュを凌駕する「極上スパークリング」 北部スペインのバスク地方で造られるチャコリの産地は「ゲタリアコ(海側)」「アラバコ(内陸部)」「ビスカイアコ(海側?内陸部)」の3つのエリアに分かれています。
ウルソラ家は、最も冷涼な最上エリアとされる「ゲタリアコ」に位置し、海よりの内陸部の冷たい海風の恩恵を受けてエレガントな味わいを持ちつつも、やや内陸部にあることで海からの湿気を避けられるため、ほぼ無農薬による農業（リュット・レゾネ）が可能となる絶妙なテロワールを持つ生産者です。
この特別な区画のチャコリは、しっかりした酸と塩味のあるミネラル、旨みと深み溢れる味わいを持ち、多くの星付きレストランに支持される別格の味わいを生み出しています。
複数の品種をブレンドし、一般的なチャコリより長い4ヶ月以上のシュール・リー（澱と共に寝かせる）で熟成させることで、厚みや複雑性、旨みが増し、自然がもたらすキレのある酸やフレッシュ感とバランスします。
同家のTOPキュヴェ「チャコリ“フアニタ”ブリュット・ナチュール」は、最上区画の単一畑の葡萄からシャンパーニュ方式で造られ、シュール・リーで12ヶ月熟成した後、9ヶ月もの瓶内熟成を経てからリリース。
ドザージュ・ゼロ（補糖なし、自然の葡萄の甘みのみ）、SO2極少量の10mg/l、シャンパーニュと同様の4-5気圧という、並大抵のシャンパーニュを凌駕する造りと味わいとの評価を受ける、極上スパークリングです。
人口当たりのミシュランの星世界一の“美食の聖地”、北スペインのバスク地方の著名な町「サン・セバスチャン」 3ツ星レストランと共にバル文化も栄える“セレブとグルメ憧れの地” “ビスケー湾の真珠”と称される、北スペインのバスク地方にあるサン・セバスチャン。
ナポレオンも避暑地として過ごした高級リゾート地であり、世界屈指の“美食の聖地”として知られています。
食のアカデミー賞といわれる、世界のベストレストランTOP50のうち、7軒がスペインにあり、そのうち5軒がバスク地方に集中しています。
更に、スペイン全土で9軒ある3ツ星レストランのうち3軒がサン・セバスチャンに集中し、16軒ものミシュランの星付レストランが軒を連ねます。
人口僅か18万人の小さな街ですが、人口当たりの星付きレストラン数は世界一を誇り“ミシュランの宝庫”と言われます。
また、海と山に囲まれた“食材の宝庫”であるこの地では、気軽に立ち寄れる“バル文化”も栄えており、世界中からセレブやグルメが集まる注目の地となっています。
ウルソラ家は、この美食の聖地サン・セバスチャンと、同じく美食の街ビルバオの間に位置するアルキサ村にあり、新鮮で最高に美味しい魚介を生かした世界屈指の美食や小粋なバル料理にぴったり合う、フレッシュでデリケートなチャコリを生み出しています。
30年連続でミシュラン3ツ星に輝き続ける“世界一”の呼び声高き、サン・セバスチャンのレストラン御用達 最高峰のお料理にも寄り添う“究極のガストロノミック・チャコリ” ミシュランで星を獲得しているレストランや世界のベストレストランに選ばれた名店が密集する、この美食の聖地「バスク地方」で、イナシオ・ウルソラのチャコリは、30年以上毎年ミシュランの3ツ星に輝き続けるレストラン「アルサック」で、長年ハウスワインとして愛飲されています。
冷涼且つ寒すぎない特別なテロワールを持つ「アルキサ村」で自然栽培される葡萄から造られ、一般的なチャコリより2倍以上の長い熟成を経てリリースされる複雑味のある同家のチャコリは気さくなバル料理はもちろん、偉大なシャンパーニュやブルゴーニュの白ワイン同様、大振りのグラスに注いで料理に合わせてお楽しみいただける、まさに、美食のシーンに欠かせない偉大なワインです。
一般的なベーシック・チャコリは瓶詰め1年以内の早飲みを奨励されますが、ウルソラ家の造るチャコリは、2?3年後も熟成感を楽しめる格上の1本です。
ITEM INFORMATION “30年連続3ツ星”レストラン御用達 冷涼な地、自然栽培、長期熟成が生む 極上のガストロノミック・チャコリ Inazio URRUZOLA TXAKOLINA Blanco イナシオ ウルソラ チャコリ ブランコ 世界一の美食の聖地、北スペイン・バスク地方で生まれる「極上のガストロノミック・チャコリ」。
このチャコリは、ベーシックな価格帯ながら、30年連続ミシュランの3ツ星獲得する“世界一”の呼び声高き、サンセバスチャンの名門レストランのハウスワインでも振る舞われほど、食事に合う“バランスの良さ”と“上質な味わい”を兼ね備えています。
チャコリで最も冷涼なゲタリアコ地区にあり、葡萄がしっかりと熟す特別なテロワールから自然栽培で造られるため、切れのある酸、フレッシュでクリーンな味わいを持ち、同時にシュール・リーでの4ヶ月（一般的なチャコリの2倍）と長い熟成と複数品種をブレンドすることで、深みのある複雑な味わいも併せ持ちます。
高品質な微発泡白ワインとして、アペリティフにも最適ですが、ワインそのものがしっかりとした味わいを持つため、大きめのグラスに注いで、お料理と共にゆっくりとお楽しみ頂いてもその真価を楽しむことができます。
Tasting Note レモン、ライム、白い花、熟したトロピカルフルーツの香り。
3種の葡萄をブレンドすることで、複雑味のある味わい。
丸みのある味わいに、溌剌としたキレの良い酸味やミネラルとバランスした心地よい余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者イナシオ・ウルソラ 生産地スペイン/ゲタリアコ 生産年2023年 品　種オンダラビ・スリ80％、シャルドネ15％、プチ・コルビュ5％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ライトボディ 内容量750ml 醸　造醗酵の終盤、タンク内の温度を約5℃まで下げタンク内を低温に保つことで二酸化炭素がワインに溶け込み、微発泡のワインとなる 提供温度8-10℃ 合うお料理ピンチョス、白身魚のエスカベッシュ、牡蠣のオイル漬けなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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4世代にわたり引き継がれる 家族経営の高評価ワイナリー 1895年エンリコ・ヴェルガにより創業されたこのワイナリーは、現在4世代により引き継がれ、現在も創業当時と変わることない想いの下、ワイン造りを行っています。
現在の経営者であり、社名にもなっているナターレ・ヴェルガ、そして彼の父であるジャンカルロ、妹のクリスチーナ、ローラとともに家族経営ながら、品質を重視したワインを生み出すため、最新鋭の機器を整え、今日ではイタリア国内のみならず、世界中にて高い評価を受けています。
イタリア各地の葡萄を使用 地域の特徴あるワイン 世界のセレブが別荘を持つなどして集まる、非常に美しい景観で有名なイタリア北部コモ地区にあるワイナリー。
北イタリアから南イタリアまで幅広い地域で葡萄栽培を行っており、イタリア各地からのワイン供給を可能としています。
主な産地は、ロンバルディア、ヴェネト(北イタリア)、アブルッツォ(中央イタリア)、シチリア(南イタリア)などがあります。
温暖な気候に恵まれており、それぞれの地域の特徴あるワインが産み出されています。
家族経営でイタリア最大規模 高品質低価格ワイナリー ファミリーカンパニーとしては、イタリア最大規模を誇る「ナターレ・ヴェルガ」。
4代目ナターレ・ヴェルガ当主のもと、醸造設備、ボトリングライン、セラー、研究所などの近代的設備を持っており、完全に自動化されたポトリングラインは、10,000ボトル/時間の効率的な生産を可能にしています。
伝統的なプレミアムワイン醸造だけでなく、高品質低価格ワイン生産も誇るワイナリーとして有名です。
ITEM INFORMATION フレッシュな柑橘香とミネラル感 綺麗な酸が見事に調和する 上品なスプマンテ il POGGIO SPUMANTE BRUT イル ポッジョ スプマンテ ブリュット 品質の高いお手頃価格のワインの造り手として世界で高い評価を受ける「ナターレ・ヴェルガ」が手掛けるスプマンテ。
温度コントロールされたタンク内で発酵、熟成しています。
グレラ・ガルガネガの爽やかな柑橘香と、綺麗な酸、きめ細やかな泡が見事に調和した上品なワイン。
（おすすめサービス温度：7度） Tasting Note 柑橘系の果実の香りやドライハーブなど、フレッシュなアロマが広がります。
豊かな果実味、ミネラル感のバランスに優れ、きれいな酸が全体を引締めています。
きめ細やかな泡が心地よい、品のある味わいに仕上がったスプマンテ 商品仕様・スペック 生産者ナターレ・ヴェルガ 生産地イタリア/ロンバルディア 品　種グレラ・ガルガネガ主体 テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理生ハムや魚介のマリネ、カルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し（リュット・レゾネを実践）、テロワールを表現し、細部にまで注意を払って醸造を行うこと、丁寧にボトリングすること、が大切である。
」とケルラン氏は語ります。
エルヴェ・ケルランは、“手頃な高級品”をコンセプトとし、ブルゴーニュの魅力あふれるコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
マイナー産地でも侮る無かれ！多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持ち合わせたサント・マリー・ラ・ブランシュ ブルゴーニュ産のワインではあまり見かけないヴァン・ド・ペイ（IGP）の等級のワインです。
サント・マリー・ラ・ブランシュ（ボーヌ近郊）という場所で採れたブドウから造られるワインです。
多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持ち合わせた場所と言われています。
ヴァン・ド・ペイだからといって侮る無かれ！ ヴォーヌ・ロマネの有名ドメーヌ、ジャン・イヴ・ビゾが栽培コンサルタント！？ 畑では自然を尊重し、リュット・レゾネを実践しています。
栽培に関して、コンサルタント契約はしていませんが、友人であることからジャン・イヴ・ビゾ氏（ヴォーヌ・ロマネの人気ドメーヌ、ドメーヌ・ジャン・イヴ・ビゾの当主）のアドバイスをもらっています。
ITEM INFORMATION 美しく鮮やかなブルーが印象的! パーティーシーンを盛り上げる フランス産の青いスパークリングワイン Herve Kerlann LA VAGUE BLEUE Sparkling エルヴェ ケルラン ラ ヴァーグ ブルー スパークリング 「お値打ちな贅沢品を造る」というコンセプトのもと、ブルゴーニュ地方を本拠地にワイン造りを行うエルヴェ・ケルランが手掛けた青いスパークリングワイン「ラ・ヴァーグ・ブルー」。
ブドウは南フランスのガール県から購入し、ビーチリゾートで名高いプロヴァンスにある醸造所で製造しています。
甘いカクテルを思わせる鮮やかなブルーですが、口に含むと爽やかなすっきり辛口に仕上がったスパークリングワイン。
「ラ・ヴァーグ・ブルー＝青い波」というネーミング通り、ブルーのワインからはじける白い泡がまるでリゾートのような贅沢な時間を演出します。
パーティーシーンが盛り上がること間違いなしのアイテムです。
※香料無添加、着色料（青色1号） Tasting Note 透明感のあるラグーン・ブルー。
ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が感じられます。
飲み応えがありながらも爽やかな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者エルヴェ・ケルラン 生産地フランス/プロヴァンス 品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年?16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
ITEM INFORMATION 驚くほどの複雑さとフレッシュさ 最高レベルの製造方法で造られる 非常に強烈で個性的なトップキュヴェ HOUSE OF ARRAS EJ Carr LATE DISGORGED ハウス オブ アラス イー ジェー カー レイト ディスゴージド ハウス・オブ・アラスの頂点であるこのワインは、優れた構造的エレガンスと風味の持続性を備えた、非常に強烈で個性的なワインです。
少なくとも10年間澱と共に熟成させた後、ワインは驚くほどの複雑さを持ちながら、世界クラスのプレステージキュヴェに典型的な特徴の驚くべきフレッシュさを保持しています。
タスマニアの代表的な畑から細心の注意を払って調達されたこのワインは、最高レベルのワイン製造方法を利用して作られます。
一次発酵では、一部全房発酵、100％マロラクティック発酵がを行い、洗練さとストラクチャーが与えられます。
ティラージュ後、この模範的なワインスタイルを実現するために13年以上にわたって瓶内熟成されます。
Tasting Note 中程度の麦わら色で、明るい黄色。
金色の光沢があり、きめ細かく持続性のある泡。
エキゾチックなスパイス、塩味を思わせる海のニュアンス、椎茸、ブリオッシュのアロマが、この非常に複雑でありながら明るいワインに溶け合っています。
非常に洗練されたワインで、ハチミツ、ヌガー、マッシュルームが感じられます。
味わいは、酸味、きめ細かなタンニンのバランスの中で、絶妙な構造のエレガンスと素晴らしい緊張感を持っています。
フレーバーには美しい持続性があり、ワインは、ハウス・オブ・アラススタイルの特徴である自然な酸味の余韻の活力で締めくくられます。
商品仕様・スペック 生産者ハウス オブ アラス 生産地オーストラリア/タスマニア 生産年2005年 品　種シャルドネ69.2％、ピノ・ノワール30.8％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理シェパーズパイ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年?16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
ITEM INFORMATION 計り知れない複雑さと永続性を備えた 成熟した風味豊かなスタイル 美しくバランスのとれたロゼ HOUSE OF ARRAS Vintage Rose ハウス オブ アラス ヴィンテージ ロゼ この美しくバランスの取れたロゼは、12年間のティラージュによる鮮やかな赤い果実と複雑さを持っています。
計り知れない複雑さと永続性を備えたスタイル。
魅惑的で洗練され、素晴らしいエレガンスと活気を感じるワインです。
成熟した風味豊かなスタイルでありながら、ワインはまだ新鮮な赤いベリー系果実の驚くべき華やかさを示しています。
ピノ・ノワールの割合が高く、赤い果実のキャラクターを引き立て、シャルドネを含めることでエレガンスとフレーバーの多様性が加わります。
ドサージュ:5.2g/l。
Tasting Note 明るい光沢のある淡いローズゴールド。
きめ細かく持続性のある泡。
突き上げるような新鮮なバラの花びらとチェリーの果実が、フィールドマッシュルーム、大麦モルト、牡蠣の殻のヒントの二次熟成の特徴を引き立てます。
ラズベリーとクリーム、ライチの特徴を感じる、シームレスで芳醇な味わい。
途切れることのない素晴らしい落ち着きを示し、タンニン、酸味、ドサージュの絶妙なバランスがとれ、活力と素晴らしい余韻が溶け合っています。
商品仕様・スペック 生産者ハウス オブ アラス 生産地オーストラリア/タスマニア 生産年2008年 品　種シャルドネ68％、ピノ・ノワール32％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理タスマニアンサーモンのミ・キュイ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年?16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
ITEM INFORMATION シームレスでエレガントな味わい タンニンと酸味の完璧なバランス 素晴らしい緊張感と安定感のある逸品 HOUSE OF ARRAS Grand Vintage ハウス オブ アラス グラン ヴィンテージ 9年間のティラージュ期間を経て、非常に複雑で豊かなキャラクターの傑出した品質のワイン。
卓越したバランスと豊かなフルボディの味わいを持ち、輝かしいフレッシュさと長寿を保持しています。
タスマニアの自然のままの冷涼気候からのシャルドネとピノ・ノワールのすべての属性を表現する成熟した洗練されたスパークリング・ワイン。
輝かしい力強さと活気を備えています。
ドサージュ:2.5g/l。
Tasting Note きらめく明るいイエローゴールドに、きめ細かく持続性のある泡。
新鮮なブリオッシュ、白い花、牡蠣の殻、エキゾチックなスパイスを連想させる香り。
トーストしたサワードウ、フィールドマッシュルーム、レモンカード、麦芽の特徴を示すシームレスでエレガントな構造の味わい。
少量のドサージュで素晴らしい緊張感と安定感があり、繊細なタンニンと自然な酸味との完璧なバランスが保たれています。
商品仕様・スペック 生産者ハウス オブ アラス 生産地オーストラリア/タスマニア 生産年2009年 品　種シャルドネ66％、ピノ・ノワール34％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ 合うお料理タスマニアンビーフのカルパッチョ仕立て ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ハウス・オブ・アラスは1995年、醸造家エド・カー氏が世界最高のスパークリングワイン造りを目指し、10年以上かけて造り上げたスパークリングワイン専門ブランドです。
冷涼な気候で注目されるタスマニア南部および南東海岸部の手摘みで収穫したシャルドネ、ピノ・ノワールを使用し、繊細な味わいを表現しています。
フランス シャンパーニュにおいてティラージュからの熟成期間の規定が15ヶ月に対して、アラスではスタンダードクラスで48ヶ月、最上キュヴェでは13年?16年の熟成を行います。
長期の還元的熟成を経て、フレッシュな酸と共にアラスの特徴的な複雑な香りが生まれます。
醸造責任者を務めるカー氏は、著名なワイン評論家のジェームス・ハリデー氏に「オーストラリアで最も偉大な醸造家である」と言わしめた、スパークリングワイン専門醸造家。
過去20年の間に100回以上もトロフィーを獲得、さらには世界で最も権威ある国際的アワードの一つ「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2018」にて、シャンパーニュ以外の醸造家で初めて特別功労章受賞という快挙を成し遂げました。
2011年には、国内の雑誌グルメ・トラベラーが選ぶ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、その才能が高く評価されています。
カー氏が手掛ける、美しく気品あふれるスパークリング「ブリュット・エリート」は、国際ワインコンテスト「シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン」で「ベスト・オーストラリア・スパークリング」を受賞。
さらに、「タスマニア・ワイン・ショー」で「最優秀ノンヴィンテージ・スパークリング・ワイン」に選出され、「トロフィー」を獲得しました。
デキャンター誌において「新世界トップ・スパークリングワイン」に選出され、「ドン・ペリニヨン P2」と並ぶ最高評価96点を獲得しました。
ITEM INFORMATION 並外れた複雑さと一貫したスタイル ビロードのようなテクスチャー 落ち着きのあるシームレスな味わい HOUSE OF ARRAS Brut Elite ハウス オブ アラス ブリュット エリート 主に単一のヴィンテージから造られたワインは、マルチヴィンテージのブレンドの一部によって、並外れた複雑さと一貫したスタイルを実現しています。
ラベルに表示されているキュヴェ番号は、主要なヴィンテージとバッチ番号を識別しています。
ブドウはすべて手作業で収穫され、一次発酵用に選択されたプレミアム果汁部分のみで果実がバンチプレスされます。
ごく一部は、1回目と2回目の使用のフレンチオーク（ステンレススチール93％、オーク7％）で発酵され、がマロラクティック発酵を行います。
4年間のティラージュ期間でワインは複雑さとフィネスを発達させます。
ドサージュ:3.5g/l。
Tasting Note エレガントな白いストーンフルーツに、ほのかな火打ち石、キャンドルワックス、牡蠣の殻が重なる複雑な香り。
ピノ・ノワールとピノ・ムニエの赤い果実の割合が高く、ビロードのようなテクスチャーと豊かな風味を生み出しています。
ライチの果実を覆うフィールドマッシュルームとブリオッシュの二次的なフレーバーを示す、洗練された落ち着きのあるシームレスな味わいが、複雑さと持続性をさらに高めています。
■シャンパン＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオン2023/金賞 ■デキャンター/96点獲得 商品仕様・スペック 生産者ハウス オブ アラス 生産地オーストラリア/タスマニア 品　種ピノ・ノワール57％、シャルドネ35％、ピノ・ムニエ8％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml 醸　造フレンチオーク（ステンレススチール93％、オーク7％） で発酵 提供温度6-8℃ 合うお料理生牡蠣 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャンパーニュ地方におけるアンリオ家の歴史は1550年ごろまでさかのぼります。
ランスでワインの取引に携わっていましたが、18世紀にワインの生産を開始。
1808年にはついに自らの名をラベルに冠したシャンパーニュを始めて発売し、その後世代が代わっても、品質にますます磨きをかけ優れたシャンパーニュを世に送り続けています。
現在ほとんどのメゾンが巨大資本の手に渡っている中、アンリオは現在も家族経営を守り続けています。
使用するぶどうの大半はグランクリュかブルミエクリュの畑産で、ノン・ミレジメのブリュット・スーヴェランさえ、平均格付け率は97％と高く（他のメゾンでは平均90%とされる）、ぶどう品種ではシャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用します。
これはワインとしての表現力や熟成のポテンシャル、エレガントさを尊重する、アンリオ家のポリシーの表れです。
ITEM INFORMATION 至高を目指したアンリオスタイル エレガントな奥行きと骨格 Champagne HENRIOT Brut Souverain アンリオブリュット スーヴェラン “スーヴェラン”とはフランス語で「至高」「最高」の意。
その名に恥じず、アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本です。
グランクリュ、ブルミエクリュの凝縮したぶどうをふんだんに使用するため、ノン・ヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行と骨格を備えます。
Tasting Note 白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた、美しくクリーミーな風味。
商品仕様・スペック 生産者アンリオ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% テイスト辛口 タイプ泡/白 / フルボディ 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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アンリ・ジローの歴史は、17世紀初頭に遡ります。
ルイ13世統治下の1625年、創業者のフランソワ・エマールがシャンパーニュ地方でも良質なブドウの産地として有名なアイ村に畑を手に入れました。
10世紀以前から、石灰質の土地であるシャンパーニュ地方は、シャルドネやピノ・ノワールなど良質なブドウを生み出す地として知られています。
特にアイ村は全てのクリュがグラン・クリュに認定され、その高品質のブドウは、プレステージ級のシャンパーニュにおいて、もはや欠かせないものとなっています。
そのアイ村においてアンリ・ジローは約8ヘクタールの自社畑を所有しています。
アンリ・ジローのシャンパーニュがさらに進化したのは、20世紀の始めの頃。
エマール家の娘と結婚したレオン・ジローはシャンパーニュ造りに愛情と情熱を注ぎ、当時フィロキセラ(ブドウネアブラムシ)により壊滅状態にあったブドウ畑を、自身の研究と絶え間ない努力によって復興させました。
現在、12代目のアンリ・ジローは、彼の精神を受け継ぎ、シャンパーニュのさらなる向上を目指しています。
ITEM INFORMATION 凝縮された複雑なアロマ しっかりとしたボディーと繊細さ エレガントさを併せ持つシャンパーニュ HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV アンリ ジローフュ ド シェーヌ マルチ ヴィンテージ フルートグラスにいれると泡がしっかりと絶え間なく立ち上がりとても美しく、香りも味わいも複雑なアロマが感じられ、調和がとれています。
温度が上がっても、また空気にふれて炭酸ガスが消えてもとても飲みやすく、とても個性的なシャンパーニュ。
今から数年間後でも楽しめ、長く保存できるワインの特性をすべてそなえています。
アペリティフとしても、また食中酒としても楽しむことができ、フォラグラや魚介類のクリームソース、お肉、成熟したチーズなどと良く合います。
このシャンパーニュの凝縮された複雑なアロマを楽しむにはボリュームのあるフルートグラスで少し高めの温度がお勧めです。
Tasting Note 成熟したピノ・ノワールの美しいゴールドがかった色合いと、とても美しい繊細で途切れることのない泡だち。
ファーストアタックはとても凝縮された複雑な香りで十分に成熟したシャンパーニュの複雑なアロマが感じられる。
ほんの少しシャープに感じられる木の香りと、塩味がかすかに感じられアクセントとなっている。
心地よい泡立ちと豊かで丸みのある、しっかりとしたボディーと繊細さとエレガントさを併せ持つシャンパーニュ。
商品仕様・スペック 生産者アンリ・ジロー 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール70?75%、シャルドネ25?30% タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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アダム・ヘンケル氏が1832年、マインツにワイン商を創設し、1856年からスパークリングワイン製造を開始したヘンケル社。
ドイツのスパークリングワインである「ゼクト」を代表するワイナリーとして、常に高い品質のゼクトを世に送り出しています。
ヘンケル社は現在、ヴィスバーデンを拠点とするドイツで最大かつ最も近代的なスパークリングワイン醸造所であり、ヘンケル社のゼクトは世界90ヶ国に輸出され、それぞれの市場でフランスのシャンパンに肩を並べるほどの高い評価を得ています。
ヘンケル・トロッケンだけでも年間2,000万本を世界中で販売しており、最大の輸出量を誇るスパークリングワインプランドへと成長しています。
ITEM INFORMATION 淡いアプリコットトーンが煌めく 優雅な辛口のロゼ HENKELL TROCKEN ROSE ヘンケルトロッケン ロゼ きれいなパールを持つヘンケルトロッケン・ロゼはピノ・ノワールとガメイといったブドウ品種ワインから作られる爽やかでかつエレガントなゼクトです。
優雅なアプリコットのトーンとオレンジがかった反射光を持つこのゼクトは、辛口のロゼがお好みの方にぴったりです。
Tasting Note 淡いサーモンピンク色です。
オレンジ色の反射光があります。
アプリコット、上質なチェリー等の果実の香りです。
きめ細かいムース状の泡が長持ちします。
バランスが良く、上質で果実の風味があります。
辛口のロゼです。
商品仕様・スペック 生産者ヘンケル＆co 生産地ドイツ 品　種ピノ・ノワールガメイ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アダム・ヘンケル氏が1832年、マインツにワイン商を創設し、1856年からスパークリングワイン製造を開始したヘンケル社。
ドイツのスパークリングワインである「ゼクト」を代表するワイナリーとして、常に高い品質のゼクトを世に送り出しています。
ヘンケル社は現在、ヴィスバーデンを拠点とするドイツで最大かつ最も近代的なスパークリングワイン醸造所であり、ヘンケル社のゼクトは世界90ヶ国に輸出され、それぞれの市場でフランスのシャンパンに肩を並べるほどの高い評価を得ています。
ヘンケル・トロッケンだけでも年間2,000万本を世界中で販売しており、最大の輸出量を誇るスパークリングワインプランドへと成長しています。
ITEM INFORMATION エレガントでバランスに優れた辛口 安定した高い品質で高評価を得る フルーティーなスパークリングワイン HENKELL TROCKEN DRY SEC ヘンケルトロッケン ドライ セック ドイツのスパークリングワインを代表するヘンケル・ゼクトは現在、世界90ヶ国以上に輸出され、その安定した品質と味わいで高い評価を得ています。
ヘンケルはシャルマー方式で造られ、最低6ヶ月の熟成期間が規定されています。
20万L以上の容量をもつ大型の密閉タンクで大量に第2次発酵を行う事で安定した品質を生み出します。
優しい花の香りにきめ細かい泡が続く、フルーティーなスパークリングワイン。
Tasting Note 細かい泡とともに香り立ちます。
十分に熟成したエレガントでバランスの良い辛口です。
きめの細かいムース状の泡が長持ちします。
商品仕様・スペック 生産者ヘンケル＆co 生産地ドイツ 品　種シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量1500ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アンリ・ド・ヴォージャンシーは、創業1732年。
オジェの地に所有するグランクリュのシャルドネを使用しているコート・デ・ブランを代表する名門です。
メゾンでは当主パスカル・アンリの情熱のもと、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
「結婚」をテーマにしたメゾンとしても知られており、メゾンには、1820年?1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設。
記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。
ITEM INFORMATION 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマ 愛を語る時間にふさわしい “恋人達のキュヴェ” Champagne Henry de Vaugency Grand Cru Cuvee des Amoureux シャンパーニュ アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブリュット グラン クリュ 「恋人達のキュヴェ」という名のシャンパーニュ。
恋人や夫婦の語らいや豊かな時間のおともに、という願いを込めてつくられました。
上品な白い花に囲まれたハートマークのラベルの中央には白い鳩が画かれており、フランスでは鳩は平和の象徴であると同時に、結婚のシンボルでもあります。
結婚のお祝いや結婚記念日・金婚式・銀婚式などのお祝いごとに喜ばれるシャンパーニュです。
Tasting Note 緑色がかった、薄い黄色を放ち、繊細で細かい泡が印象的です。
白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマに、自然な酸味が力強いボディと調和しています。
商品仕様・スペック 生産者アンリ ド ヴォージャンシー 生産地フランス／シャンパーニュ コート・デ・ブラン 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質土壌 醸　造瓶内二次醗酵、瓶内熟成36ヶ月 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アンリ・ド・ヴォージャンシーは、創業1732年。
オジェの地に所有するグランクリュのシャルドネを使用しているコート・デ・ブランを代表する名門です。
メゾンでは当主パスカル・アンリの情熱のもと、樹齢40年以上の古樹畑で厳格なリュット・レゾネ栽培に取り組み、極上のブラン・ド・ブランを造っています。
「結婚」をテーマにしたメゾンとしても知られており、メゾンには、1820年?1920年当時の結婚をテーマとした博物館が併設。
記念宝石、家具、調度品、衣装、風習や儀式にまつわる資料が多数展示されています。
ITEM INFORMATION 白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマ 愛を語る時間にふさわしい “恋人達のキュヴェ” Champagne Henry de Vaugency Grand Cru Cuvee des Amoureux シャンパーニュ アンリ ド ヴォージャンシー キュヴェ デ ザムルー ブリュット グラン クリュ 「恋人達のキュヴェ」という名のシャンパーニュ。
恋人や夫婦の語らいや豊かな時間のおともに、という願いを込めてつくられました。
上品な白い花に囲まれたハートマークのラベルの中央には白い鳩が画かれており、フランスでは鳩は平和の象徴であると同時に、結婚のシンボルでもあります。
結婚のお祝いや結婚記念日・金婚式・銀婚式などのお祝いごとに喜ばれるシャンパーニュです。
Tasting Note 緑色がかった、薄い黄色を放ち、繊細で細かい泡が印象的です。
白い花の香りを想わせるフレッシュなアロマに、自然な酸味が力強いボディと調和しています。
商品仕様・スペック 生産者アンリ ド ヴォージャンシー 生産地フランス／シャンパーニュ コート・デ・ブラン 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰質土壌 醸　造瓶内二次醗酵、瓶内熟成36ヶ月 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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オート・ガブリエールは1982年に南アフリカ、ウエスタンケープにあるフランシュックで設立されました。
ヨーロッパの宗教改革の影響で、フランスの新教徒ユグノー派の家族、ピエール・ジョルダンが南アフリカに渡り、1964年当時、フランス人が多く住んだフランシュックに土地を購入し苗木を植樹したのが始まりです。
その後、1982年に現オーナーのフォン・アルニム家がフランシュックの美しい村に魅了されて畑を購入しました。
フォン・アルニム家は設立者ピエール・ジョルダンの遺産を継承し、フランシュックのコミュニティと共に発展することを願いながら、テロワールを表現することに重視しています。
ワインは、シャルドネ、ピノノワール、スパークリング（MCC)の生産に特化。
家族の代表、アヒム・フォン・アルニムは、ワイン造りに対する先駆的な精神と革新的なアプローチを行いました。
キャップ・クラシック（MCC)の製造は、南アフリカで最初の生産者の一人で、現在は第2世代のセラーマスター、タクアン・フォン・アルニムが、ワイナリーの遺産、誠実さ、革新の精神と情熱に敬意を払って更に成長を続けています。
ITEM INFORMATION パワフルながらエレガンスでドライ デイリー用に、熟成用に 両方で楽しめるスパークリングワイン Haute Cabriere PIERRE JOURDAN BRUT MCC オート カブリエール ピエール ジョーダン ブリュット MCC ピエールジョーダン・ブリュットMCCは、厳選したベスト・ブドウのみを収穫。
シャルドネとピノノワールは別々に発酵した後にブレンド。
その後6か月熟成し、ろ過。
2次発酵用の酵母を入れて瓶詰し12?15か月発酵＆熟成。
Tasting Note スッキリとフレッシュな酸、細やかで繊細な泡は比較的力強い。
程よくしっかりしたボディ。
青りんごやレモンなどの果実やミネラルの風味。
味わいはラベル同様に青く、クリーンでドライ。
ボディやパワーがありながらもエレガンスで、バランスが良い。
商品仕様・スペック 生産者オート カブリエール 生産地南アフリカ/ウエスタンケープ 品　種シャルドネ75％、ピノノワール25％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造瓶内二次発酵12?15か月発酵＆熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理カルパッチョ、比較的軽めのシーフードやマリネ、エビ、サーモン、冷菜、前菜、生ハム、フルーツ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

アンリ・ビリオは、アンボネイ村の中心、歴史的な泉のある広場にその居を構えています。
年産僅か35,000本から40,000本という生産量の殆どはイギリスの特定の愛好家に販売されて在庫が尽き、フランス国内でも滅多にお目にかかることが出来ないほど。
その高い評価をもってしてレストランやショップに高く売ろうとする姿勢はなく、イギリスの古くからの顧客を大切にしているのです。
アンリ・ビリオのワイン造りの特徴は何といっても畑に対する情熱に尽きます。
ほぼオーガニックに近いスタイルで実にこまめに畑の面倒を見ています。
マロラクティック発酵は一切行われず、その重厚な酒質に酸をエレガントに調和させている為、デゴルジュマン後の熟成能力に満ちあふれています。
ITEM INFORMATION 100%グランクリュの自社畑から 年産わずか4万本しか生産されない 希少なシャンパーニュ Henri Billiot Grand Cru Ambonnay Cuvee Tradition アンリ ビリオ グラン クリュ アンボネイ キュヴェ トラディション アンボネイ村に所有する100%グラン・クリュの自社畑から、年間わずか4万本程度しか生産されず、フランス国内でも滅多に手に入れることが出来ない希少なシャンパン。
Tasting Note 週刊モーニング『神の雫』で登場！！ 厳選された100本のスパークリングの中からブラインドテイスティングでNo.1に選ばれたシャンパーニュ。
商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・アンリ・ビリオ 生産地フランス/シャンパーニュモンターニュ・ド・ランス地区アンボネィ村 品　種ピノ・ノワール75％シャルドネ 25％ タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャンドンは、モエ・エ・シャンドンが初めて海外に設立 した姉妹企業です。
メゾンの会長だったジャン・ド・ヴォゲ氏による先見的な 取り組みにより、1959年に創立されました。
1950年代、シャンパーニュ地方以外のワイン産地でも良質なスパークリングワインを造ることができると実感したジャン・ド・ヴォゲ氏は、醸造家ルノー・ポワリエ氏 に可能性が最も高いテロワール (土壌)を探すよう依頼。
世界中を視察して、最初に選ばれたのが、アルゼンチン 西部の有名なワイン産地メンドーサです。
その後も、1973年にはカリフォルニアとブラジル、 1986年にはオーストラリア、2013年に中国、2014年 にインドと世界6か国に展開。
モエ・エ・シャンドンの270年にわたる経験を活かして、フランスの伝統と各地テロワールの卓越性および多様性を見事に結び付けたワインを生み出しています。
地域の特性ある高品質なスパークリングワインは、国際的にも定評を集めています。
ITEM INFORMATION 正統派スパークリング CHANDONBRUT シャンドンブリュット シャンパンに引けをとらない！ シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％でつくられるフレッシュでソフトなスパークリングワイン。
シャルドネとピノ・ノワールの果実風味を持ち、バランスの取れた味わいと柔らかいながらも辛口のフィニッシュ。
香りは華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、スパイスとフレッシュなナッツの香りによって、くっきりと引き立てられています。
Tasting Note 味わいは、柔らかく爽やかなネクターや花の風味が口中に広がる。
クリーミーで繊細な泡は、フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュにより、パランスが取れています。
商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地オーストラリア 品　種ピノ・ノワールシャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャンドンは、モエ・エ・シャンドンが初めて海外に設立 した姉妹企業です。
メゾンの会長だったジャン・ド・ヴォゲ氏による先見的な 取り組みにより、1959年に創立されました。
1950年代、シャンパーニュ地方以外のワイン産地でも良質なスパークリングワインを造ることができると実感したジャン・ド・ヴォゲ氏は、醸造家ルノー・ポワリエ氏 に可能性が最も高いテロワール (土壌)を探すよう依頼。
世界中を視察して、最初に選ばれたのが、アルゼンチン 西部の有名なワイン産地メンドーサです。
その後も、1973年にはカリフォルニアとブラジル、 1986年にはオーストラリア、2013年に中国、2014年 にインドと世界6か国に展開。
モエ・エ・シャンドンの270年にわたる経験を活かして、フランスの伝統と各地テロワールの卓越性および多様性を見事に結び付けたワインを生み出しています。
地域の特性ある高品質なスパークリングワインは、国際的にも定評を集めています。
ITEM INFORMATION 正統派スパークリングロゼ ChandonBrut Rose NV シャンドンブリュット ロゼ NV シャンパンに引けをとらない！ 一次発酵の後、アロマと味わいの個性によってペースワインを選定し、複雑味を生み出すため、80種類のペースワインと1?3年熟成させたリザーブワインをブレンドしています。
ペースワインの中には、色素と赤いベリー系の果実味と複雑味を出すために果皮と一緒に発酵させたピノ・ノワールを少量プレンド。
ブレンドしたワインに二次発酵を行い、18ヶ月間、瓶の中で殿とともに寝かせます。
この工程によって、複雑で豊かなアロマと味わいが生まれます。
ルミュアージュによって激を瓶口に集め、デゴルジュマンを行います。
最後に少量のドサージュを行い、さらに3ヶ月の瓶内熟成を経てから、出荷します。
Tasting Note やわらかくクリーミー。
桃や洋梨、苺やバニラ・アイスクリームの甘い風味の中にも柑橘類の果実味が感じられるため、バランス良く、さわやかな味わいです。
商品仕様・スペック 生産者モエ・エ・シャンドン社 生産地オーストラリア 品　種ピノ・ノワールシャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。
マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。
今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。
シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。
南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。
ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。
この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。
この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。
独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。
赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。
ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。
厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。
若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。
ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。
ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。
シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。
こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。
醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。
ITEM INFORMATION 爽やかな果実味と弾ける泡が魅力的 ドライな味わいのアフリカン・スパークリング Graham BeckUltra Brut グラハム ベックウルトラ ブリュット 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
南アフリカのシャンパーニュと言っても過言ではない商品です。
Tasting Note 熟した柑橘類、オレンジの花そしてピーチのアロマを持ちます。
ブリオッシュや蜂蜜香も現れます。
味わいは非常にドライ。
さわやかな果実味と弾ける泡が魅力です。
商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 生産年2017年 品　種シャルドネ 100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸　造40%仏オーク樽(旧樽/205L)、60%ステンレスタン クでアルコール醗酵後、5カ月熟成、瓶内二次醗酵期間66カ月 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
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南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。
ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。
この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。
この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。
独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。
赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。
ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。
厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。
若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。
ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。
ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。
シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。
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まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。
ITEM INFORMATION サクラアワード2019でW金賞受賞 舌の上で踊るチャーミングな果実味 エレガントな質感のロゼスパークリング Graham BeckBrut Rose グラハム ベックブリュット ロゼ 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
南アフリカのシャンパーニュと言っても過言ではない商品です。
Tasting Note シルバーピンク色のスパークリングロゼ。
チェリーやベリーのチャーミングな果実味と細やかな泡が舌の上で踊るように広がります。
エレガントな質感を持つフレッシュで心地よい泡です。
■サクラワインアワード2019 　/W金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 品　種ピノ・ノワール54％シャルドネ46％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。
マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。
今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。
シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。
南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。
ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。
この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。
この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。
独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。
赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。
ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。
厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。
若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。
ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。
ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。
シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。
こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。
醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。
ITEM INFORMATION 柑橘系の洗練された味わいが特徴 歴史的勝利の瞬間を彩ったブリュット Graham BeckBrut グラハム ベックブリュット 南アフリカ初の黒人大統領ネルソン・マンデラ氏が自身の大統領就任式典で飲んだワインであり、オバマ氏も大統領就任の祝いに飲んだとされる南アフリカ産瓶内二次発酵ワイン。
歴史的な瞬間に立ち会ってきたスパークリングワインです。
Tasting Note ほのかな酵母香やムース状の細かな泡と柑橘系の果実味を持つ洗練された味わいが特徴です。
サクラ・アワード2014 金賞受賞 商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・リヴァー・ヴァレー 品　種シャルドネ53％ピノ・ノワール47％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

南アフリカで最も有名にして、世界に誇る高品質なスパークリングワイン、グラハム・ベック。
良質なピノ・ノワールとシャルドネの産地として有名な産地に農場を購入、1991年より生産をスタートさせました。
南アフリカ産スパークリングとして、初リリースから毎年高い評価を獲得。
南アフリカで最も多くの賞を受賞してきた生産者として知られています。
恵まれた日照量が育む奥深い複雑味と果実味、それであってフレッシュさが際立った瓶内二次醗酵によるスパークリングワインです。
醸造家のピーターは、「彼の身体を流れる血は泡で出来ている」とワイン関係者が語るほどスパークリングワインの生産を天職としてきた南アフリカを代表する泡の重鎮的存在。
マムやモエ・エ・シャンドン等、シャンパーニュを代表する蔵を含め多くの蔵でワイン造りを経験。
今でも、何度もシャンパーニュに赴き理想とする“パーフェクトな泡”を追求し、知識を養っています。
シャンパーニュでは研究論文の発表も行い、シャンパーニュの発展にも貢献しています。
南アフリカを代表するエコ・ワイナリー 州都ケープタウンより2時間半の距離にあるロバートソンは、1990年代初頭から開発の始まった新しいワイン産地。
ここにあるグラハム・ベックが所有する敷地は、現在南半球に位置するワイン農場の管理地区のなかでも屈指の広大な面積を誇ります。
この自然豊かな環境を守るべく、ワイナリーでは1haの土地を耕作するごとに、6haの土地の環境保全に努めています。
この他にも環境保全・地域社会の発展に取り組むべく様々なプロジェクトに参加しています。
独特のテロワール、ロバートソン ロバートソンは、ウエスタン・ケープの中で最も濃度が高く、世界でも最も古い石灰岩質土壌を有するシャルドネの銘醸地。
赤い頁岩や砂岩質、シストの混ざった風化した花崗岩質土壌の上に茶褐色の古生代の石灰質土壌が広がる地区で、天然の良質で素晴らしい酸が備わったワインが生み出されます。
ロバートソンは比較的暑い地区ですが、逆にスパークリング用ブドウの栽培には大変適しており、熱波が訪れる前に十分に成長した酸の乗った美しいブドウを収穫することができます。
厳選された区画の自社畑で栽培 テロワールにこだわり区画を厳選、抵抗力の高いクローンへの植え替えを行うなど、畑第一主義で取り組んでいます。
若いブドウ樹は良質のスパークリングワインには適さないことから、フレッシュな「ゴージャス」というロゼワインも醸造しています。
ゴージャスは、ブドウの収穫をスパークリング用ブドウと同時期に行い、早摘みブドウが持つフレッシュな要素をワインに取り込みます。
ユニークなのはその醸造法で、ピノ・ノワールとシャルドネを混醸してロゼを造り出しています。
シャンパーニュを想わせる醸造設備 酸化を防止しフレッシュさを保ち、且つ繊細な泡を産み出す事を目的に収穫後ブドウは30分以内にプレスを開始、約4時間かけて優しく段階的にプレスを行い新鮮でテロワールが美しく現れたぶどうジュースを搾り出します。
こうして収穫毎に圧搾され、細かくキュヴェを分離・醗酵。
醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
まさに、南アフリカに存在するシャンパーニュと言っても過言ではないでしょう。
ITEM INFORMATION ほのかなライムの爽やかな香り 長くエレガントな余韻が味わえるブリュット Graham BeckBrut Blanc de Blanes グラハム ベックブリュット ブラン ド ブラン 醸造設備は全て本場シャンパーニュから取り寄せ、南アフリカにあって本場シャンパーニュと同じ条件下で醸造を行うことが可能となりました。
南アフリカのシャンパーニュと言っても過言ではない商品です。
ブレーダー・リヴァー・ヴァレーの赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる畑で造られました。
Tasting Note 濃厚で心地よいイースト香が漂い、ほのかにライムのさわやかなノーズが立ち上がってくる。
刺激的できめ細かいムース状のクリーミーな泡が弾け、長くエレガントなフィニッシュを持つ。
商品仕様・スペック 生産者グラハム・ベック・ワインズ 生産地南アフリカ/ブレーダー・ リヴァー・ヴァレー 生産年2018年 品　種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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美しい日本の風土を活かしたワイン造り、ブドウの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わい。
美しさを求める日本人の感性を満たすワインを目指し、フランス語で偉大さを表す「グラン」と北極星を意味する「ポレール」から名づけられたグランポレール。
このワインが表現する世界は「日本の美しさ」、そして日本ワインの星としての無二の存在感。
グランポレールは日本のテロワールを映すワイン造りを追求し、4つの産地で育まれる個性溢れるブドウ品種から、日本の美しさを表現したワインを生み出しています。
契約農家との信頼関係を重要視知識と技術を共有する事で育まれる高品質ブドウ グランポレールではブドウを栽培している契約農家の人々との信頼関係の醸成に最も注力しています。
土壌の改良や土地に合致する仕立て方の構築、産地特有の病害などに対する情報収集と対策立案など、プドウに対する知識や栽培の技術を共有し、互いの意見と思いを交換することを重視しています。
グランポレールが目指すのは産地のテロワールを物語るワイン。
品種がもつ個性を引き出すため真摯にブドウと向き合い、人知を結集することで、素晴らしいプドウを収穫しています。
“ブドウがなりたいワインをつくる”を第一に設備と醸造家の技術を結集したワイン造り 「ワインはブドウを育む産地の気候風土を映す」という考えのもと、グランポレールはプドウ品種の特長、産地の特長を表現したワイン造りを実践。
醸造において「ブドウがなりたいワインをつくる」という言葉を大切にし、ブドウが本来持っている味わいや香りといった個性を大事にしながら、テロワールの特性を最大限に引き出すことにこだわっています。
発酵管理から分析、熟成、瓶詰め、出荷まで醸造家が真摯に向き合い生み出される個性溢れるワイン。
設備と技術、そして醸造家。
全てが揃うことで繊細で調和のとれた綺麗な味わいが実現されるのです。
ITEM INFORMATION フルーティーで華やかなアロマ 食事に合わせやすい、やや辛口で 優しい微発泡のスパークリングワイン GRANDE POLAIREEsprit de vin japonais YUI sparkling グランポレールエスプリ ド ヴァン ジャポネ 唯 スパークリング ブドウの個性を生かし、ベストなバランスを追求。
日本ワインをより多くの人に楽しんでほしいという思いから造られたグランポレールのスタンダードシリーズです。
「エスプリ・ド・ヴァン・ジャポネ」とは、フランス語で「日本ワインの心」を意味し、日本ワインの繊細でやさしい味わいと食事と合わせやすいという特長にこだわった日本ワイン。
唯-YUI-は、かけがえのない唯一無二の存在を意味し、日本のスパークリングワインならではの味わいを表現しています。
Tasting Note デラウェア種の特長である華やかなアロマを引き出した、やや辛口で飲みやすい味わいの微発泡スパークリングワインです。
商品仕様・スペック 生産者グランポレール 生産地日本/山梨県・岡山県 生産年2022年 品　種山形県置賜産のデラウェア主体 テイストやや辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量600ml 提供温度5-7℃ 合うお料理日本の日常の食卓に ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最古のメーカー。
伝統の技にこだわり、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュを作り続けています。
一番搾りのブドウ果汁だけを使用し、ブドウ本来の持つフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック醗酵は一切行わないというのもこだわりの一つ。
味わいを損なわないよう、オリ引きもタンクの移し替えを中心に行っているほか、ルミーアジュは全て熟練職人が行うなど、全て手作業で丹念に進められています。
世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしているほか、「デカンター」「ワインスペクテーター」など、有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも数多くの賞を獲得しています。
ITEM INFORMATION きめ細かな泡立ちが長時間持続 フルーティで華やかなブーケがきらめく まさに女王の顔を持つロゼシャンパン GOSSETGrand Rosé ゴッセグラン ロゼ シクラメンを思わせるほのかに紫がかったサーモンピンクのロゼシャンパン。
セパージュは、シャルドネ種にピノ・ノワール種、それに赤ワインを加えたブレンド。
ワインの強さが味のアクセントになっています。
泡立ちも良く、きめの細かい上質な泡が長時間持続。
なめらかですっきりした口当たりも魅力です。
Tasting Note 一口目が印象深く、レッドカラントやラズベリー、濃密なストロベリーの果実味あふれる強い香りが広がった後、スパイシーなアロマが程よい余韻を残します。
キレ味とのバランスもよく、デリケートな口当たり。
食前酒として、前菜のオードブルなどと共にお楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者ゴッセ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ58%、ピノ・ノワール35％、赤ワイン（PN）7％ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ルイ・ロデレール Louis Roederer ※こちらのアイテムは1500mlのマグナムサイズです 淡く琥珀がかった黄金色に、持続性のある繊細で煌びやかな泡が生き生きと立ち上ります。
完熟したメロンやバタークッキー、ブリオッシュの香りの中に、新鮮な柑橘類の印象。
口に含むとその酸が驚くほど若々しい印象で広がり、これから先10年いや15年でも熟成するであろう高いポテンシャルを予見させます。
味わいは非常にパワフル、ハチミツやカラメル、シュガーシロップのとろけるような印象。
柑橘類のシロップ漬けやアプリコットの砂糖漬け、スイカズラを思わせる独特の甘み。
フレッシュなチェリーの果実味や石灰、メンソールを思わせる爽やかでキレのある風味は芳醇かつまろやかです。
きめ細やかな香りと凝縮感の見事なバランス。
実に複雑で広がりのある、素晴らしいシャンパーニュです。
シーフード、塩もしくは抹茶塩の天ぷら、お寿司やお刺身、サーモンマリネ。
パーカーポイント：95点｜飲み頃：2018 - 2050 The 2006 Cristal shows rich and ripe (tropical) fruit on the nose along with delicate brioche notes. Round and textured on the palate, this is a generous but fresh, fine and salty Cristal with a very long and greatly finessed finish. Tasted in New York, November 2018.（Dec 01, 2018） ■シャンパーニュの頂点！老舗メゾン、ルイ・ロデレール ルイ・ロデレールはシャンパーニュの至宝「クリスタル」を擁する、世界最高峰のグラン・メゾンです。
独立した家族経営のスタイルを守り続けて、現在メゾンは、ジャン・クロード・ルゾーの息子であり、ロデレール家の7代目にあたるフレデリック・ルゾーのもとに経営が行われています。
長きに渡って粘り強く、そして揺るぎない信念で作品を造り続けてきた結果、ルイ・ロデレールの年間輸出総量は今では300万本に達し、世界中でそのシャンパーニュが振る舞われています。
■ロシア皇帝のワイン、純粋さと上品さのシンフォニー メゾンで最も有名なこのワインは1876年に、ロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすために生まれました。
ロデレールの愛好家であった皇帝は毎年、自分専用のメゾン最高キュヴェを造るように依頼してきたのです。
このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めました。
そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。
優良年にのみ造られるプレステージ・キュヴェ。
シャルドネ40%、ピノ・ノワール60%のブレンド。
ルイ・ロデレールのセラーにて6年熟成させ、デゴルマンジュで澱を取り除いた後更に8ヶ月安置しておきます。
見事な調和と洗練さを誇るクリスタルは、見事な持続性を持ち、柔かく丸みのある口当たりにフルーティなアロマ。
力強いミネラルを感じ、白い花と柑橘類のアクセントも加わります。
クリスタルは、その新鮮さと特徴を一切損なうことなく20年以上保存可能なワインです。
ワイン名 ルイ ロデレール クリスタル ／ Louis Roederer Cristal 生産地 フランス>シャンパーニュ ／ France＞Campagne 生産者 ルイ ロデレール ／ Louis Roederer ヴィンテージ 2007年 容量 1500ml マグナムサイズ ブドウ品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40% タイプ 白 シャンパン インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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完熟したメロンやバタークッキー、ブリオッシュの香りの中に、新鮮な柑橘類の印象。
口に含むとその酸が驚くほど若々しい印象で広がり、これから先10年いや15年でも熟成するであろう高いポテンシャルを予見させます。
味わいは非常にパワフル、ハチミツやカラメル、シュガーシロップのとろけるような印象。
柑橘類のシロップ漬けやアプリコットの砂糖漬け、スイカズラを思わせる独特の甘み。
フレッシュなチェリーの果実味や石灰、メンソールを思わせる爽やかでキレのある風味は芳醇かつまろやかです。
きめ細やかな香りと凝縮感の見事なバランス。
実に複雑で広がりのある、素晴らしいシャンパーニュです。
シーフード、塩もしくは抹茶塩の天ぷら、お寿司やお刺身、サーモンマリネ。
パーカーポイント：95点｜飲み頃：2018 - 2050 The 2006 Cristal shows rich and ripe (tropical) fruit on the nose along with delicate brioche notes. Round and textured on the palate, this is a generous but fresh, fine and salty Cristal with a very long and greatly finessed finish. Tasted in New York, November 2018.（Dec 01, 2018） ■シャンパーニュの頂点！老舗メゾン、ルイ・ロデレール ルイ・ロデレールはシャンパーニュの至宝「クリスタル」を擁する、世界最高峰のグラン・メゾンです。
独立した家族経営のスタイルを守り続けて、現在メゾンは、ジャン・クロード・ルゾーの息子であり、ロデレール家の7代目にあたるフレデリック・ルゾーのもとに経営が行われています。
長きに渡って粘り強く、そして揺るぎない信念で作品を造り続けてきた結果、ルイ・ロデレールの年間輸出総量は今では300万本に達し、世界中でそのシャンパーニュが振る舞われています。
■ロシア皇帝のワイン、純粋さと上品さのシンフォニー メゾンで最も有名なこのワインは1876年に、ロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすために生まれました。
ロデレールの愛好家であった皇帝は毎年、自分専用のメゾン最高キュヴェを造るように依頼してきたのです。
このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めました。
そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。
優良年にのみ造られるプレステージ・キュヴェ。
シャルドネ40%、ピノ・ノワール60%のブレンド。
ルイ・ロデレールのセラーにて6年熟成させ、デゴルマンジュで澱を取り除いた後更に8ヶ月安置しておきます。
見事な調和と洗練さを誇るクリスタルは、見事な持続性を持ち、柔かく丸みのある口当たりにフルーティなアロマ。
力強いミネラルを感じ、白い花と柑橘類のアクセントも加わります。
クリスタルは、その新鮮さと特徴を一切損なうことなく20年以上保存可能なワインです。
ワイン名 ルイ ロデレール クリスタル ／ Louis Roederer Cristal 生産地 フランス>シャンパーニュ ／ France＞Campagne 生産者 ルイ ロデレール ／ Louis Roederer ヴィンテージ 2007年 容量 1500ml マグナムサイズ ブドウ品種 ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40% タイプ 白 シャンパン インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）