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CHAMPAGNE ¤Ö¤É¤¦Éʼ¥·¥ã¥ë¥É¥Í 100% ¥¢¥ë¥³¡¼¥ëÅÙ¿ô¡§12.0% Ì£¤ï¤¤¡§¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó ¥¹¥Ñ¡¼¥¯¥ê¥ó¥°¥ï¥¤¥ó Çò ¿É¸ý vinous¡§99 ¥Ý¥¤¥ó¥È 99 Drinking Window 2023 - 2043 From: Champagne: The 2023 Spring Preview (May 2023) The 2013 is the most powerful, dense young Salon I have ever tasted. Champagne of mind-bending complexity, the 2013 possesses tremendous mid-palate intensity and power from the very first taste. Lemon confit, dried flowers, mint and a touch of brioche appear first, followed by light tropical accents that add an exotic flair. Imagine the sizzling energy of the 2008 and the persistence of 2004, with more mid-palate richness and riper fruit. Two-thousand thirteen was a cool, late ripening year. Harvest started at the beginning of October under sunny, dry days and cool nights, conditions that have not been seen since then. Readers will find a spectacular, modern Salon endowed with tremendous depth and very little of the youthful austerity that once defined Champagnes from cooler years here. The 5.5 grams per liter of dosage is perfectly judged. In a word: Magnificent. - By Antonio Galloni on March 2023 ¥ï¥¤¥ó¥¢¥É¥ô¥©¥±¥¤¥È¡§97 ¥Ý¥¤¥ó¥È The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2022 - 2050 2013 is a cool, late-ripening vintage in Champagne, defined by an October harvest in cool but sunny conditions. With a dosage of 5.5 grams per liter, the 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil possesses a complex, fruity bouquet mingling aromas of orchard fruit with notions of lemon oil, exotic fruits, spring flowers, almond and hints of menthol and buttery pastry. Full-bodied, rich and dense, with lively acids, it¡Çs more complex and incisive than the 2002 and exhibits similar power to the 2012 at this early stage. Despite what was a challenging growing season for some producers, this is a superb Salon with a long, resonant finish. Salon's just-released 2013 Blanc de Blancs derives from a challenging growing season that is emerging, at least with respect to the region's top cuvees, as one of the most underestimated vintages of the last 15 years. After a cold winter, budbreak was relatively late. The weather was rainy throughout the spring, followed by hail episodes in the Cote des Bar, in Vallee de la Marne and in Cote des Blancs, notably in Epernay. In mid-July, the weather turned hot, sunny and dry until early September. Unfortunately, the rains returned until the end of the month, causing damage and precipitating a virulent attack of gray rot (botrytis) in some locations. Harvest took place at the beginning of October. The houses that managed to contain the attacks of gray rot and to pick the grapes during the mild days of October succeeded in making excellent wines with a classic, chiseled profile that has become only too rare in the interim. Published: Jun 09, 2023 ¥¸¥§¡¼¥à¥¹¡¦¥µ¥Ã¥¯¥ê¥ó¥°¡§97 ¥Ý¥¤¥ó¥È SALON CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 2013 Monday, August 7, 2023 CountryFrance RegionChampagne Vintage2013 Score 97 Beautiful and expressive nose of waxed lemons, chamomile, hazelnuts, sourdough, mango stones and hints of orange curd. It's linear and laser-sharp, with an elegant balance of minerality and touches of ripe yellow fruit, all held together by lively acidity and tiny bubbles. Sophisticated. Evolves to a dry chalkiness at the end. Long, textured finish. Disgorged end of 2022. Drink or hold.Champagne SALON¡¡/¡¡¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¡¡¥µ¥í¥ó 100ǯ¤Î´Ö¤Ë30¿ô¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤Î¤ß ¸É¹â¤Î¸ºß¤ò´Ó¤¯¥·¥ã¥ó¥Ñ¡¼¥Ë¥å¥á¥¾¥ó ¥µ¥í¥ó¤Ï¿ô¿¤¢¤ë¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¡¦¥á¥¾¥ó¤Ë¤¢¤Ã¤Æ¡¢¸É¹â¤Î¸ºß¤Ç¤¢¤ë¡£ ¥¯¥ê¥å¤äÉʼï¤Î¥¢¥Ã¥µ¥ó¥Ö¥é¡¼¥¸¥å¤¬¸¶Â§¤ÎÀ¤³¦¤Ë¤¢¤Ã¤Æ¡¢Ã±°ì¥¯¥ê¥å¡¢Ã±°ìÉʼñ°ì¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤Î¤ß¤òÀ¸¤ß½Ð¤·Â³¤±¤Æ¤¤¿¡£ ¤¹¤Ù¤Æ¤Î¾ò·ï¤¬Â·¤Ã¤¿Îतµ©¤Ê¤ëǯ¤Ë¤Î¤ß¥ê¥ê¡¼¥¹¤µ¤ì¤ë¤¿¤á¡¢¤³¤ì¤Þ¤ÇÀ¤¤Ë½Ð¤¿¤Î¤Ï°ìÀ¤µª¤Î´Ö¤Ë30¿ô¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤Ë²á¤®¤Ê¤¤¡£ ¥µ¥í¥ó¤òÁ϶Ȥ·¤¿¤Î¤Ï¥¦¥¸¥§¡¼¥Ì¡¦¥¨¥á¡¦¥µ¥í¥ó¡£ ÌÓÈ龦¤Ç¤¢¤Ã¤¿Èà¤Ï¡¢¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤Ë¹û¤ì¹þ¤à¤¢¤Þ¤ê¡¢¼«¤é¤Î¼ê¤Ç¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤ò¤¤ë¤³¤È¤ò·è°Õ¡£ ¤·¤«¤â¡¢»ê¹â¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤òÌܻؤ¹¤¿¤á¡¢¥³¡¼¥È¡¦¥Ç¡¦¥Ö¥é¥ó¤Î¥°¥é¥ó¡¦¥¯¥ê¥å¡¢¥ë¡¦¥á¥Ë¥ë¡¦¥·¥å¡¼¥ë¡¦¥ª¥¸¥§Â¼¤Î¥·¥ã¥ë¥É¥Í¤Î¤ß¤òÍѤ¤¡¢Ã±°ì¼ý³Ïǯ¤Î¥ß¥ì¥¸¥á¤È¤·¤¿¡£ ¥¦¥¸¥§¡¼¥Ì¡¦¥¨¥á¤¬À¸¤ß¤À¤·¤¿¤³¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤³¤½¡¢¥Ö¥é¥ó¡¦¥É¡¦¥Ö¥é¥ó¤ÎÓåÌð¤Ç¤¢¤ë¡£ ½é¥ô¥£¥ó¥Æ¡¼¥¸¤Ï1911ǯ¤È¤µ¤ì¤Æ¤¤¤ë¤¬¡¢¤Ï¤Ã¤¤ê¤È¤·¤¿¤³¤È¤Ï¤ï¤«¤é¤º¡¢¤½¤ì°ÊÁ°¤Î²ÄǽÀ¤â¹â¤¤¡£ ¤â¤È¤â¤È¾¦Éʲ½¤¬Á°Äó¤Ç¤Ï¤Ê¤¯¡¢¼«²È¾ÃÈñ¤ÈÃç¤ÎÎɤ¤Í§¿Í¤Ë¤Õ¤ë¤Þ¤¦¤¿¤á¤Ë¤¤ê½Ð¤·¤¿¤Î¤Ç¡¢ÉÔÌÀ¤ÊÉôʬ¤¬Â¿¤¤¤Î¤À¡£ ¤Ç¤ÏÈà¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤¬À¤¤Ë¹¤Þ¤Ã¤¿¤Î¤Ï¤Ê¤¼¤«¡£ ¥¦¥¸¥§¡¼¥Ì¡¦¥¨¥á¤«¤é¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤ò°û¤Þ¤»¤Æ¤â¤é¤Ã¤¿Í§¿Í¤¿¤Á¤Î´Ö¤ÇɾȽ¤¬É¾È½¤ò¸Æ¤Ó¡¢¤ä¤¬¤Æ¤³¤ì¤¬¥Þ¥¥·¥à¡¦¥É¡¦¥Ñ¥ê¤Î¥Ï¥¦¥¹¡¦¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤Ë¼è¤ê¾å¤²¤é¤ì¤¿¤«¤é¤À¡£ Åö»þ¤Î¥Þ¥¥·¥à¤Ï¼Ò¸ò³¦¤ÎÃæ¿´¤Ç¤¢¤ê¡¢À¤³¦Ã椫¤éºÇ¤âÀå¤ÎÈ¤¿¿Í¡¹¤¬½¸¤Þ¤Ã¤Æ¤¤¤¿¡£ ¤½¤¦¤·¤¿¿Â»Î½Ê½÷¤Ëǧ¤á¤é¤ì¡¢¥¦¥¸¥§¡¼¥Ì¡¦¥¨¥á¡¦¥µ¥í¥ó¤Î¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤Ï¥³¥Ë¥µ¡¼¤Î´Ö¤Ç¸ì¤é¤ì¤ë¸ºß¤Ë¤Ê¤Ã¤¿¤Î¤Ç¤¢¤ë¡£ ¤½¤ì¤Ë¤·¤Æ¤â¤Ê¤¼¡¢Èà¤Ï¥á¥Ë¥ë¤Î¥·¥ã¥ë¥É¥Í¤Ë¤³¤À¤ï¤Ã¤¿¤Î¤À¤í¤¦¡£ ¸½ºß¡¢¥µ¥í¥ó¤È¤½¤Î»ÐËå¥á¥¾¥ó¤Ç¤¢¤ë¥É¥¥¥é¥â¥Ã¥È¤Î¼ÒŤò̳¤á¤ë¥Ç¥£¥Ç¥£¥¨¡¦¥É¥¥¥Ý¥ó¤Ï¡¢¡ÖÅö»þ¤«¤é¥á¥Ë¥ë¤Î¥·¥ã¥ë¥É¥Í¤ÏÊ̳ʤȸ«¤Ê¤µ¤ì¤Æ¤¤¤¿¤«¤é¡×¤È¤¤¤¦¡£ º£Æü¡¢¥µ¥í¥ó¤Ï¥¦¥¸¥§¡¼¥Ì¡¦¥¨¥á¼«¿È¤¬¹ØÆþ¤·¤¿1ha¤ÎȪ¤Î¤Û¤«¡¢·ÀÌóÇÀ²È¤¬½êͤ¹¤ë19¤Î¶è²è¡¢¹ç¤ï¤»¤Æ15ha¤ÎȪ¤«¤é¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤òÀ¸¤ß½Ð¤·¤Æ¤¤¤ë¡£ ¤³¤ì¤é¤Î¶è²è¤Ï¤¹¤Ù¤Æ¥á¥Ë¥ë¤ÎÅì¸þ¤¼ÐÌ̤ÎÃæÊ¢¤Ë°ÌÃÖ¤·¡¢ÍÛÅö¤¿¤ê¤ËÍ¥¤ì¡¢¿å¤Ï¤±¤¬¤è¤¤¡£ ¤Þ¤¿¥á¥Ë¥ë¤ÎÂ礤ÊÆÃħ¤È¤·¤ÆɽÅÚ¤¬Àõ¤¯¡¢¥Ö¥É¥¦¤Îº¬¤Ï¤¹¤°¥Á¥ç¡¼¥¯ÁؤδäÈפËé¤êÃ夯¤¿¤á¡¢¤¤ï¤á¤Æ¥ß¥Í¥é¥ë¤Î¶¯¤¤¥Ù¡¼¥¹¥ï¥¤¥ó¤òÀ¸¤ß½Ð¤¹¡£ ¤·¤«¤·¡¢¤³¤Î¥ß¥Í¥é¥ë¤¿¤Ã¤×¤ê¤Î¥·¥ã¥ë¥É¥Í¤ÏĹ´ü´Ö¤ÎÉÓÆâ½ÏÀ®¤ò·Ð¤ë¤³¤È¤Ç¡¢Â¾¤Î¤¤¤«¤Ê¤ë¥·¥ã¥ó¥Ñ¥ó¤Ç¤âºÆ¸½ÉÔ²Äǽ¤Ê¡¢¥¨¥ì¥¬¥ó¥È¤«¤Ä¥Ñ¥ï¥Õ¥ë¡¢Ê£»¨¤Ë¤·¤ÆÀ¸¤À¸¤¤È¤·¤¿¡¢±ü¿¼¤¤É÷Ì£¤¬¤â¤¿¤é¤¹¤Î¤À¡£ ¤·¤¿¤¬¤Ã¤Æ¡¢¥µ¥í¥ó¤ÏºÇÄã¤Ç¤â10ǯ¤ÎÉÓ½ÏÀ®¤ò·Ð¤Æ¤è¤¦¤ä¤¯½Ð²Ù¤µ¤ì¤ë¡£ ¤Þ¤¿¡¢¥Ç¥´¥ë¥¸¥å¥Þ¥ó¡ÊÅÃÈ´¤¡Ë¤¬¹Ô¤ï¤ì¤¿¸å¤â¤µ¤é¤Ê¤ë½ÏÀ®¤Ï²Äǽ¤Ç¤¢¤ê¡¢µ¤Ë¢¤³¤½¼å¤¯¤Ê¤ë¤â¤Î¤Î¡¢¥Ø¡¼¥¼¥ë¥Ê¥Ã¥Ä¤ä¥â¥«¤Ê¤É¤Î¹á¤Ð¤·¤¤¥Õ¥ì¡¼¥Ð¡¼¤òÅ»¤¦¡£ ¤³¤Î¤è¤¦¤Ê¥Õ¥ì¡¼¥Ð¡¼¤Ë½Ð²ñ¤¦¤È¡¢°ì½Ö¡¢¥µ¥í¥ó¤Ï¥ª¡¼¥¯Ã®¤Ç¥Ù¡¼¥¹¥ï¥¤¥ó¤Î¾ú¤¤ò¹Ô¤Ã¤Æ¤¤¤¿¤À¤í¤¦¤«¤È¹Í¤¨¹þ¤à¤Û¤É¤À¤¬¡¢¥µ¥í¥ó¤Ïº£Æü¡¢¤¹¤Ù¤Æ¥¹¥Æ¥ó¥ì¥¹¥¿¥ó¥¯¾ú¤¤Ç¤¢¤ë¡£ ¥Þ¥í¥é¥¯¥Æ¥£¥Ã¥¯È¯¹Ú¤Ï×ó°ÕŪ¤Ë¹Ô¤ï¤º¡¢¥Ç¥´¥ë¥¸¥å¥Þ¥ó»þ¤Î¥É¥¶¡¼¥¸¥å¡ÊÅüʬĴÀ°¡Ë¤Ï5g/L¤ÈÈó¾ï¤Ë¾¯¤Ê¤¤¡£ ¥µ¥í¥ó¤Ï¡¢Â¾¤Î¥Ö¥é¥ó¥É¤Î¥×¥ì¥¹¥Æ¡¼¥¸¡¦¥¥å¥ô¥§¤Î¤è¤¦¤Ë²Ú¤ä¤«¤Ê¾ì¤Îź¤¨Êª¤Ë¤¹¤Ù¤¤Ç¤Ï¤Ê¤¤¡£ ˾¤à¤Ê¤éºÇ¹â¤Ë¥¬¥¹¥È¥í¥Î¥ß¥Ã¥¯¤ÊÀʤˤª¤¤¤Æ¿©¸å¤Î¥á¥Ç¥£¥Æ¡¼¥·¥ç¥ó¤Ë¡¢°ìÇÕ¤ò¤æ¤Ã¤¯¤ê¡¢¤ä¤ä¹â¤á¤Î²¹ÅÙ¤ÇÌ£¤ï¤¤¤¿¤¤¤â¤Î¤À¡£ ¢£2023ǯ10·î10Æü¥µ¥í¥ó¡¦¥É¥¥¥é¥â¥Ã¥ÈˬÌ䤷¤Þ¤·¤¿¡ª¢£ ¡Ú¥¯¡¼¥ëÇÛÁ÷¡Û¥µ¥í¥ó(SALON) [2013]750ml ÌÚÈ¢Æþ¤ê ¡ÚÀµµ¬ÂåÍýŹ¾¦ÉÊ¡Û 176,000 ~
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