 1760 年に設立された最も古いシャンパン ハウスの 1つ 。
1900 年以来、英国王室御用達として使われるなど、常に国境を越えて世界中で評価されるシャンパンを生産しています。
洋ナシ、青リンゴ、柑橘類の美しく混ざり合った香りと、焼きたてのペストリー、ナツメグの香り。
味わいは深く鋭く、美しい緊張感とチョーキーなバックエンドのグリップを伴い、最後は長く浸透するフィニッシュで終わります。
英字表記LANSON CLOS LANSON生産者ランソン生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ3g/l熟成期間144ヶ月内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl ワインについて ランスのノートルダム大聖堂の向かいにある壁に囲まれた単一畑からつくられるプレスティージュ・キュヴェ。
熟した白桃やベルガモット、ドライフルーツ、ナッツ、バニラ、ブリオッシュなどの魅惑的なアロマが漂います。
繊細な泡立ちにクリーミーな舌触り、シトラスや桃の果実味が押し寄せ、ミネラルとビスケットのニュアンスがアクセントを添えます。
ウッディなヒントを帯びた長い余韻を残す、繊細かつスケールの広い味わいです。
生産者について 18世紀まで歴史を遡る最古のシャンパーニュ・メゾンのひとつであるランソン。
フランソワ・ドゥラモット氏がヴァン・ド・シャンパーニュの名でメゾンを設立、その後ジャン・パティスト・ランソン氏の手に渡った際に現在の名へ改名されました。
1900年にはヴィクトリア女王から英国宮廷御用達の栄誉を授与。
現在もイギリスをはじめ世界で高いシェアを誇っています。
ランソンの伝統的なスタイルは区画の厳選、伝統的な醸造、リザーヴワインのコレクション、長期熟成の4つの不変の柱の上に成り立っています。
区画において特筆すべきはランスの中心部にある“秘密の庭園”、城壁に囲まれた単一畑。
息を呑むような大聖堂の風景を臨む、18世紀から続く歴史ある畑です。
ピュアな石灰質土壌と微気候の恩恵を受けるこの区画からごく限られた本数の「クロ・ランスロ」が生産されます。
また、ランソンは創業以来マロラクティック発酵を行わないという伝統を守り続け、果実のアロマとフレッシュさを最大限に保っています。
酸が高くなる分長期の瓶内熟成が行われ、スタンダードのブラックラベルでも熟成期間は最低4年以上です。
そして果実味と酸の鮮やかさを保ちつつ複雑さを加えるため、高い比率のリザーヴワインをブレンドします。
ランソンのシャンパーニュは果実味、酸、複雑さ、全ての要素が目一杯に詰まり、ピリッとした張りのあるスタイルが特徴です。
各ボトルに記された十字架が時代を超えて受け継がれるシャンパーニュ哲学を象徴しています。
30,800 円
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 クリアでフローラルな香りがあり、繊細なフルーツと土の風味が特徴です。
エレガントでフィネスが高く、バランスの取れたキュヴェで、ピュアで無駄のない、魅力的で明るいスタイルです。
英字表記Champagne Marguet Ambonnay Brut Nature Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 69% ピノ ノワール 31%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
19,800 円
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 外観は、輝きのある淡い黄金色を呈し、輪郭のはっきりとしたきめ細やかな泡が立ち上る。
香りは、フレッシュ感を湛えた力強い豊かなアロマを持つ。
最初に冷めた灰や白い花（サンザシ）の香りが広がり、次第に白桃やレモンバーベナ、フレッシュなアーモンドのニュアンスを帯びていく。
ピュアな透明感を伴う生き生きとした緻密な味わいに心地良い塩気が感じられ、ふくよかでとろけるようなテクスチャーが口中に残る。
ミントのようなフレッシュ感があり、時間とともに肉付きの良いプラムの果実味が広がっていき、ローストしたヘーゼルナッツのアロマを帯びていく。
英字表記Bruno Paillard Extra Brut Blanc de Blancs 2013生産者ブルーノ パイヤール生産者業態NM生産者地域コート デ ブラン生産村オジェタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ4.5g/L熟成期間84ヶ月内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l lブラン・ド・ブランl l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lNMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
15,400 円
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 現代のライフスタイルに合う味わいの追及と最新のハイテク醸造技術により多くのファンを獲得し、1976年の創設からわずか30年余りで、フランス国内シェア1のメゾンへと目覚ましい発展を遂げたニコラ フィアット。
そのフレッシュで洗練された味わいは、味覚の長けたセレブに大評判となり、瞬く間に世界へと広まっています。
1976年と2003年に続き、2015年は1951年以降で3番目に暖かいヴィンテージとなりました。
シャルドネのマストは熟していて凝縮感があり、丸みのあるワインへと導くポテンシャルがあります。
繊細に立ち上る泡がまるで輝かしいビーズのように美しいです。
最初にかぐわしいフローラルなアロマが開きサンザシやアカシア,ホワイトピオニーを思わせます。
その後新鮮なイチジク、白コショウやクローブのアロマが立ち込めます。
味わいは甘く完熟したシトラスフルーツやピンクグレープフルーツが感じられ、微かに新鮮な白桃やレモンベルベーヌの味わいが続きます。
このシャンパーニュのフィニッシュは芳醇でミネラルなノートが広がります。
英字表記Nicolas Feuillatte Collection Vintage Blanc de Blancs生産者ニコラ フィアット生産者業態CM生産者地域モンターニュ ド ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ100%熟成期間最低5年内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l lブラン・ド・ブランl l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lその他業態l
9,900 円
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 マルヌ県に本拠地を置く「ドレモン」。
エフェメールナンバリングシリーズは、専門誌で近年高い評価を得ているキュイユ村に本拠地を置く「フレデリック サヴァール」とタッグを組み製造。
クレームブリュレの様な奥行きあるコクと上質な酸味。
ティラージュ(瓶詰)は2017年。
英字表記Dremont Pere&Fils Ephemere 011 1er Cru Ex Brut生産者ドレモン生産者地域モンターニュ ド ランスタイプエクストラブリュット内容量(ml)750ドサージュ3.5g/L※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
16,280 円
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 XLVは、第5代目ヴィトンファミリーであるザビエ ルイ ヴィトンが創ったプライベートレーベルです。
パイナップルやパパイヤなど甘味の強いフルーツの香りと共に、焼きたてのブリオッシュやジンジャーブレッドの様な香ばしくスパイシーな香りが印象的。
【XAVIER LOUIS VUITTON】ザビエ ルイ ヴィトン キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー ホスト ナイト ボーイズバー コンカフェ バー英字表記XLV Champagne Bouzy Grand Cru Millesime生産者XLV (ザビエ ルイ ヴィトン)生産者業態MA生産者地域モンターニュ ド ランス生産村ブジー(ブージィ)タイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lその他l lピノノワールl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
30,580 円
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 WINE ADVOCATE誌において2008年ヴィンテージがRMシャンパーニュとしては史上初となる100点を獲得。
非常に複雑な熟成感がある香り、味わいは非常にふくよかで柔らかい。
英字表記EGLY OURIET MILLESIME生産者エグリ・ウーリエ生産国フランス地域1シャンパーニュ地域2モンターニュ・ド・ランスタイプ・味わい白/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
77,000 円
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 黄桃やプラムなどドライな洗練さに、焦がしたトフィーの香りがほのかに漂う。
トロピカルフルーツやパイナップルの味わいを感じ、濃厚なバニラとともに微かなスモーキーさも現れる。
フィニッシュはデリケートで繊細。
2006年にボトリングし15年をセラーで過ごした特別なプレステージ・キュヴェ。
英字表記TELMONT Blanc De Blancs Vinoteque生産者テルモン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村ダムリータイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ1.7g/L熟成期間180ヶ月添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l極辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ ＜＜その他テルモンはこちら＞＞
30,800 円
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 フランス語で「ワイン愛好家」の意を持つこのキュヴェは、ドサージュ（糖度を調節するリキュールを加えること）を行わない極辛口のシャンパーニュです。
ヘーゼルナッツ、ミネラル等クリーミーで香ばしい香り。
極辛口ながらも上品でふくらみのある味わい。
余韻も長く心地よい。
英字表記Pierre Gimonnet & Fils Champagne 1er Cru Oenophile Extra Brut生産者ピエール ジモネ生産者業態RM生産者地域コート・デ・ブラン生産村キュイタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l極辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lRMl l2014年l
9,900 円
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 ピエール ラミアブル(Pierre Lamiable)とマルセル ラピー(Marcel Lapie)のそれぞれの馬の名から命名されたもので、「私たちの祖父たちへのオマージュ」作品としてラミアブル最高級シャンパーニュ。
英字表記LISETTE ET BAYARD BLANC DE BLANCS GRAND CRU生産者ラミアブル生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村トゥール・シュル・マルヌタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ100％ドサージュ2.3 g/L熟成期間18ヶ月内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l泡白l lセットl l辛口l l750mll lフランスl lシャルドネl
27,500 円
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 3000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトルに入った、ボッテガ・スターダストのロゼバージョン。
1900年初頭に、数千種にもわたるワイン用ぶどうの交配実験を行った著名な農学者、ルイージ・マンゾーニ博士がつくりあげた、トレヴィーゾの土着赤品種ラボーゾ・ディ・ピアーヴェと、黒い果皮で知られるモスカート・ハンブルグの交配ロゼ用品種、マンゾーニ・モスカートを100%使った、非常に希少で香り高く、柔らかな口当たりのドライロゼスプマンテ。
淡く、美しいロゼカラー。
細やかにたなびくペルラージュ。
香りはバラ、チェリー、ラズベリー、熟れた柑橘、セージ、スパイス。
フルーティーな中辛口。
口に含んだ瞬間鼻腔に抜けるインパクトは上質なモスカートのようにバラ、スパイスを思わせ非常にフローラルだが、同時に母木である、タンニンと酸の豊かな赤品種ラボーゾの個性を彷彿とさせるストラクチャーとミネラルも十分に感じとれる、複雑で魅力的な味わい。
英字表記BOTTEGA STARDUST ROSE生産者ボッテガ社生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種マンゾーニ・モスカート 100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l泡ロゼl lセットl l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl
83,000 円
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 洋梨や柑橘類の皮の香りと、バニラ やトーストしたアーモンドの香りが混ざり合っています。
味わいは層状で濃縮されており、彫りが深く浸透しており、真珠のようなムースとミネラル感のある仕上がりです。
英字表記Champagne Marguet Les Crayeres Brut Natrure Grand Cru生産者マルゲ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村アンボネイタイプブリュットナチュール葡萄品種シャルドネ 100%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
22,000 円
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 日本の干支でもある虎に着想を得た特別なデザインで、数量限定で日本発売。
D.ROCKお馴染みのクリスタルロゴはTIGERだけのオリジナル仕様です。
シャルドネと心地よい酸味と果実味が上品かつ繊細なピノ ノワールとの完璧なブレンド。
【D.ROCK】 虎 トラ タイガー 光るボトル キャバクラ クラブ ラウンジ スナック ガールズバー コンカフェ ホストクラブ ナイト ボーイズバー ダーツバー英字表記D.ROCK Tiger Luminous生産者ベルナール レミー生産者業態MA生産者地域シャンパーニュタイプブリュット葡萄品種ピノノワール シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lピノノワールl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
45,100 円
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 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。
1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入した。
しかし2010年、突然他界し、ワイナリーの存続は困難となってしまうが、醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット、そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなりエルヴェ・ジェスタンを中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。
エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め、自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。
エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っている。
リザーヴワインは極少量のみ。
80％ステンレス、20％木樽で発酵・熟成。
フレッシュでピュアな果実味と躍動感のある味わい。
英字表記Leclerc Briant Brut Reserve生産者ルクレール・ブリアン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ40%、シャルドネ20%ドサージュ4g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lNMl
9,240 円
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 1825年にシャンパーニュ地方のシャロン・アン・シャンパーニュにワイン商フランソワ・アレクサンドルの息子であったジョセフ・ペリエが設立。
その品質の高さから偉大なシャンパーニュハウスとして名声を築き上げてきました。
イギリスのビクトリア女王とエドワード7世に愛され、御用達となったことから、「ロワイヤル」の名が与えられ、そのボトルには「キュヴェ・ロワイヤル」と記されています。
グランクリュとプルミエクリュの最良の畑のブドウのみ使用。
出荷句の際は熟度と健全さを慎重にチェックし選別を行い、ブドウのしぼり汁はそれぞれの畑の個性が生かされるように別々で醸造。
これまでで8ヴィンテージのみリリースされている限定商品で、JALの国際線ファーストクラスにも採用されたまさに最高級キュベにふさわしい1本。
英字表記Joseph Perrier Cuvee Josephine生産者ジョセフ・ペリエ生産者業態NM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村シャロン・アン・シャンパーニュタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ55％、ピノ・ノワール45％ドサージュ5g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lNMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
27,390 円
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 最も古いCMであるCOGEVIのトップブランドである「シャンパーニュ コレ」。
グランクリュで産出された葡萄と、妥協を許さない姿勢が、洗練されたワンランク上の味わいを創り出し、ミシュランシェフ、世界有数のソムリエたちからも一目を置かれている。
キャラメライズとローストしたヘーゼルナッツとアーモンド、フレッシュなバターとリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモット、リンデン、砂糖漬けのレモン、黒スグリ、キイチゴとト―ストのニュアンスの香りがあり、フランクでフレッシュ、クリーミーな泡が溶け込んでおり、レモンを想起させる酸味があります。
英字表記Champagne Collet Vintage Collection Privee生産者コレ生産者業態CM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村アイ村タイプブリュット葡萄品種シャルドネ75％ ピノ・ノワール20% ピノ・ムニエ5%ドサージュ6g/l熟成期間96ヶ月以上添加物亜硫酸塩内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lその他業態l ワインについて ローストしたヘーゼルナッツやキャラメライズしたアーモンド、バター、新鮮なリンゴや金柑のノート。
空気を含むとベルガモットや砂糖漬けのレモン、カシス、ラズベリー、ト―ストのニュアンスが彩り豊かに広がります。
生き生きとした酸にクリーミーな泡立ち、芳醇なフレーバーが口いっぱいに溢れ出し、幸せに満たされるような味わいが長くどこまでも続きます。
生産者について 最も古いCM(生産者協同組合)、COGEVIのトップブランドであるコレ。
1921年、中心人物であったラウル・コレ氏によりコレのメゾンがCOGEVIの原点であるアイ村に設立されました。
“ガストロノミック・シャンパーニュ”をキーワードに展開されるキュヴェはどれも美食に合うよう精巧に造られ、ミシュランシェフや世界有数のソムリエたちから一目置かれています。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のアイ村はとりわけ良質なピノ・ノワールの産地として非常に名高いグランクリュです。
日照に恵まれ果実が十分に熟し、シャンパーニュにふくらみのある立体的な味わいをもたらします。
このアイ村のブドウを中心にブレンドし、長い熟成と低量のドサージュでテロワールの個性を存分に引き出し、洗練された料理を引き立てる緻密なシャンパーニュに仕上げます。
2013年より毎年「シャンパーニュ・コレ最優秀料理本賞」のコンペを開催。
シェフによる料理本を表彰し、選ばれたシェフがその著書から抜粋した料理をパリで開かれるコレとのペアリングディナーで紹介するというものです。
過去にはかのアラン・デュカスやギィ・サヴォワ、フィリップ・ミルなどもこのコンペに参加しています。
コレのアール・デコ調のラベルは設立当時のベル・エポック時代を彷彿とさせます。
芸術的センスにインスパイアされたコレは、今日も卓越した技巧によりエレガンスと華やぎを備え、美食にふさわしいシャンパーニュを造り続けています。
シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
20,900 円
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 ピノ・ノワール銘醸地ヴェルズネイのブドウ100%使用して造られたブラン・ド・ノワール。
生産量はわずか1,000本と非常に希少。
フルーツコンポート、ドライフラワーの香りに、スロー・ジンやプラリネといった香りも。
しなやかなアタックで、リッチで力強さのあるブラン・ド・ノワールです。
リュット・レゾネで栽培されたピノをステンレスタンクで発酵（マロラクティック発酵無し）、熟成期間は9年以上と長熟のシャンパーニュです。
ドサージュは0g/Lの極辛口スタイル。
特級ヴェルズネイでピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培するルイ・ドゥセのこだわりのつまった1本です。
卓越した優美さを求めるルイ・ドゥセ。
ピノ・ノワールとシャルドネのみを栽培し個性の異なる2品種のフレッシュさと力強さ、エレガントさとアロマティックさをもたらすと考えています。
ビオディナミの考え方をベースにリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実施。
※今後ビオへ転換予定英字表記Louis Dousset Blanc de Noirs Grand Cru Brut Nature生産者ルイ・ドゥセ生産者業態RM生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴェルズネイタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール100%ドサージュ0g/L熟成期間111ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l lブラン・ド・ノワールl l極辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lRMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
16,500 円
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 ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした辛口。
心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立つ。
生産者 ヴ―ヴ・クリコ 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 ランス 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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6,290 円
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 ドメーヌのスタイルをよりピュアに表現するキュヴェ。
心地よい調和とエレガントさ際立つキュヴェ。
淡い金色、繊細な泡立ち、白い花と白い果実の香り。
フレッシュさと繊細さに溢れ、長い余韻のシャンパーニュ。
補糖：9g/L（繊細かつエレガントなピノ・ノワールベースのリキュールを使用） キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
4ヴィンテージをタンクで熟成したものをアッサンブラージュする。
重力で自然なデブルバージュを行い、2週間かけ18度でアルコール発酵。
マロラクティック発酵あり。
SO2の使用は最小限度のみ。
最低3年間瓶内熟成を行い、デゴルジュマン後6ヶ月休ませ出荷。
英字表記Dominique Massin Cuvee Special Brut生産者ドミニク マサン生産者業態NM生産者地域コート デ バールタイプブリュット葡萄品種ピノ・ノワール 100%内容量(ml)750mlドサージュ9 g/L熟成期間最低3年 ↓お得なケース売りはこちら↓ ドミニクマサン キュヴェスペシャル 6本 ドミニクマサン キュヴェスペシャル 12本 l単品l l白泡l l辛口l lNMl lブラン・ド・ノワールl lピノノワールl lコート・デ・バールl l750mll※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
6,600 円
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 世界を股に掛けグローバルに活動を続けるアーティストYOSHIKIと名門シャンパーニュメゾン ポメリーが新たなシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI×CHAMPAGNE POMMERY」を設立。
世界で活躍を続けるアーティストYOSHIKI と、1836 年に創業し史上初のブリュット・ナチュール（辛口）シャンパーニュを誕生させたPOMMERY は、ともにそれぞれの分野で革新的な開拓者であり、影響力のあるレジェンド的な存在です。
この両者の素晴らしい出会いにより生み出されたシャンパーニュブランド「Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY 」より、新たにロゼ・シャンパーニュ『 Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose 』が誕生しました。
ブドウはシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエからなる伝統的なシャンパーニュのブレンドであり、主にコート・デ・ブランとモンターニュ・ド・ランスの40の厳選された村のブドウを使用しています。
フレッシュさとエレガントさと併せ持ち、繊細で豊潤な味わい。
そして音楽の響きを思わせるような長い余韻が魅力的です。
シルクのように輝く柔らかなピンク色。
デリケートな泡立ちがエレガントさを際立たせ、穏やかな黄昏時を連想させます。
香りはファーストノートから強烈なアロマティック・コンプレックスが感じられます。
ハイビスカスやライラックなどの花の香り、ほのかなスパイスと甘草のニュアンスが妖艶なハーモニーを奏で、甘いバニラの香りが、この繊細な香りに魅力的なグルマン的タッチを加えています。
口に触れた瞬間から、フレーバーの優雅なダンスが始まり、野イチゴの繊細さも感じます。
全体は繊細なミネラルに支えられており、ワインの豊かさが存分に発揮されています。
フィニッシュは穏やかなメロディーのように、ピリッとしたレッドカラントのノートが広がり、このワインのバランスを完成させます。
英字表記Y by YOSHIKI × CHAMPAGNE POMMERY Brut Rose生産者ポメリー生産者業態生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエドサージュ約9g/l熟成期間内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l lロゼ泡l l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
33,000 円
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 1889年から続くRM。
アドニス・フォーシュロンがヴェルズネ村でシャンパンを造りはじめ、彼の孫であるジャン・マリーは、ヴェルジー村の生産者ベルナデット・ガヴロワと結婚し、フォーシュロン・ガヴロワのシャンパーニュが誕生。
NVは樽で寝かせたリザーブワインを30-40%使用し、味わい深さを増している。
緑の反射のある淡い金色のローブ。
香りは成熟しており、リンゴやブドウの香りが漂います。
口に含むと、ピノ・ノワールとシャルドネのまろやかさが、グレープフルーツの香りを伴うエレガントなフィネスをもたらします。
英字表記Faucheron Gavroy Esprit Nature Extra Brut Grand Cru Tours-sur-Marne生産者フォーシュロン・ガヴロワ生産者業態RM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村トゥール・シュール・マルヌタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノノワール70％、シャルドネ30％ドサージュ0g/l熟成期間36ヶ月以上内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l白泡l l辛口l l750mll lヴァレ・ド・ラ・マルヌl lRMl
10,780 円
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 モンターニュ・ド・ランスのグランクリュ・ブージィ村のメゾン。
ピノノワールの銘醸地、ブージィ、アンボネイに畑を所有しています。
ラベル表記はされていませんが、ブドウはすべてグランクリュ。
伝統も重んじながらも独創的な醸造方法で仕上げたシャンパーニュは、スウェーデン王室御用達として知られています。
このキュヴェは、ドサージュを一切行わず、グランクリュ・ピノノワールのピュアな味わい個性がそのまま味わえるブラン・ド・ノワール。
程よい果実味にきりっとした酸味が全体を引き締めます。
英語表記 Andre Clouet Silver Brut 生産者 アンドレ・クルエ 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産村 ブージィ (ブジー) 葡萄品種 ピノノワール100％ 容量 750ml タイプ ブリュット・ナチュール ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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5,940 円
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 レモンイエローのボトルに鮮やかなレッドのクリスタルとキュートなBETTY BOOPがデザインされた、夏にぴったりなシャンパンです。
マルチ・ヴィンテージ(複数年号)・スタイルのシャンパンで、氷の上に注いで新鮮な果物と一緒にお召し上がり頂くとさらに本物の味わいいただけます。
フレッシュな果実の味を感じる白葡萄のシャルドネとスッキリとした果実味に心地よい酸味が感じられる黒葡萄のピノ・ノワールに完璧にブレンドでされ抜群に香しいブーケ、芳香（よい香りのこと）を楽しむことができます。
英字表記BETTY.ROCK YELLOW生産者D．ROCKタイプドゥミセック葡萄品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%ドサージュ35g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白泡l lやや甘口l l750mll シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
75,350 円
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 ヴェルジー村に1964年に植樹された貴重な古樹ブドウを使用。
100％除梗後、24時間の低温浸漬（セニエ）を行い、美しい深みのあるロゼの色合いを抽出しています。
19VTの生産本数870本。
深みのあるきれいなルビー色。
プラムやブラックチェリーを思わすアロマにラズベリーなどの赤系果実の香りに加えて、紅茶の葉やルバーフを連想させる深みがあります。
ライムのような柑橘系果実のすっきりとした酸がバランス良く存在し、爽快感を与えると共に、味わいをまとめてくれます。
赤ワインを思わすような骨格とボリューム感。
美食家の皆様を大いに納得させてくれる1本になるでしょう。
英字表記Verzy Grand Crus Rose de saignee Les Champs Brules Millesime 2019生産者ルソー バトー生産者業態RM生産者地域 モンターニュ・ド・ランス生産村 ヴェルズネイタイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ノワール 100％ドサージュ3-4g/L熟成期間36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l lセニエ・ロゼl l辛口l l750mll lモンターニュ・ド・ランスl lRMl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
25,300 円
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 登竜門であるシャンパーニュ若手タレント2022（Les Jeunes talents du Champagne）に選出され、審査員特別賞を受賞。
ギド アシェット誌2023でも★★星を獲得した今注目の造り手。
アヴィズには畑を所有していませんが、メゾンはアヴィズを拠点としており、シャルドネの銘醸地とされる多数のグランクリュを所有しています。
グランクリュ クラマンのシャルドネを100％使用。
きれいなレモンイエローの色調。
豊かな泡立ちにグレープフルーツやミラベルなどの果実やカモミールなどのアロマ。
時間とともにパイナップルやライチなどの豊かな深みのある果実味が現れます。
アヴィズやルメニルのような張り詰めたシャープな酸ではなく、ミネラリーながらもきれいな酸。
程よいコク、柔らかい口当たりが感じられ、バランスよくまとまっています。
年間生産本数わずか1,512本。
英字表記Lancelot fils Le Gros Mont Grand Cru生産者ランスロ フィス生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ生産村アヴィズタイプエクストラ ブリュット葡萄品種シャルドネ100%ドサージュ2g/L熟成期間最低36ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lRMl lシャルドネl シャンパン高級シャンパン シャンパン セット シャンパーニュ
16,500 円
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 オーク樽で醸造し「ピエ ド クーヴ」と呼ばれる野性酵母での自然発酵。
ワインは澱とともに10ヵ月間熟成し、その後3年間瓶内熟成。
濃厚な香り。
プラムやドライアプリコットなどの繊細なノートがあり、シャープな印象を与える「オードヴィ」の香りも少し感じることができます。
口に含むとドライな印象で、洋ナシとプラムの香りやオーク樽の樽香も感じられます。
英字表記CHAMPAGNE GAMET CARRES DU MIDI生産者ガメ生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村マルダイユタイプブリュットナチュール葡萄品種ピノ ノワール100%ドサージュ0g/L熟成期間36ヵ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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15,400 円
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 1990年にいち早くビオディナミを実践し、規格が厳しいと言われるデメター認証を受けている、コートデバールのRM。
アストラルは、天然酵母使用、亜硫酸塩無添加、清澄&濾過なしのナチュラル・シャンパーニュ。
淡いゴールデン色。
洋梨やミラベル、アンズなどの果実味にべっこう飴のようなコクのあるアロマ。
またパット・ド・フリュイ（フルーツの砂糖菓子）やタルト・タタンを思わす厚みある香り、ナッツ香。
きれいな酸と溶け込んだ泡が柔らかい印象を与えつつ、同時に複雑さと深みある味わい。
英字表記Champagne Erick Schreiber CUVEE ASTRAL生産者エリック シュレイベール生産者業態RM生産者地域コート デ バールタイプ白泡/辛口葡萄品種ピノノワール 85%、シャルドネ 15%ドサージュ3.15g/L熟成期間67ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）無添加内容量(ml)750※画像はイメージです。
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38,500 円
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 2009年に自社畑のブドウ栽培をビオディナミへ移行し、発酵には土着酵母を利用し、亜硫酸は最小限に抑える。
（近年では、全く亜硫酸を使用しないことが多い）近年は、ノン ドザージュでデゴルジュマンしている。
長い樽育成に由来する繊細で趣のある樽香が骨格を成す、凝縮された濃厚で美しくバランスのとれたマルゲのシャンパーニュ。
桃や洋梨、黄色い木生り果実のアロマが香り立ち、フレッシュな胡桃や炙ったアーモンド、温かいスパイスのニュアンスが仄かに漂う。
ミディアム?フルボディのリッチで包み込むような味わいで、心地よい凝縮感があり、コア部分に上質な深みが感じられる。
泡立ちは繊細で、塩味のある余韻の長い後味が広がる。
英字表記Marguet Shaman Grand Cru生産者マルゲ生産者業態NM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村アンボネータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ・ノワール69% シャルドネ31%ドサージュ0g/L内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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10,780 円
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 インフィニット エイトは,デザイナーのフランク・ルルーと醸造家のニコラ・ル・ティクスランによって設立され長期熟成にこだわったシャンパーニュを生産するメゾンです。
「フリビュスティエ」とは、フランス語で「カリブの海賊」という意味です。
スカル エディションは、このカリブの海賊をモチーフにしたハンド・メイド・ジュエリー・ブランド、フリビュスティエ・パリスとのコラボレーションによって生まれた限定エディションです。
美しくフレッシュなアロマにフルーティで繊細なアタック。
仄かな蜂蜜の香りが絶妙なバランスを添え、軽く炙ったアーモンドを思わせるややクリーミーな熟成香が口当たり滑らかでシルキーな後味を生みます。
アペリティフにはもちろん、食中酒にも最適です。
英字表記Infinite Eight SKULL Brut Grand Reserve生産者インフィニット エイト生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランス生産村ヴィル・ドマンジュタイプブリュット葡萄品種シャルドネ1/3、ピノノワール1/3、ピノムニエ1/3ドサージュ11g/L熟成期間24-36ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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16,500 円
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 グラスに注いだ瞬間にクリーミーで盛大な泡が表面を覆います。
継ぎ足しするのに少し待たなくてはいけない程の良質な泡立ち。
フレッシュなアロマは、レモンやグレープフルーツの果皮、シャクシャクした食感の新鮮なリンゴの風味に、アカシアの蜂蜜が仄かに香り、上質なシャルドネを感じさせます。
ブラン・ド・ブランならではのクリーンで溌剌とした爽やかな味わい。
ハリのあるミネラルが感じられますが、かっちりとした印象よりも、ソフトな柔軟性を湛え、上品で洗練されたクリーンな味わいです。
英字表記Michel Turgy Brut Blanc de Blancs Grand Cru Reserve Selection生産者ミシェル チュルジー生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ル メニル シュール オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ5g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l lブラン・ド・ブランl l辛口l l750mll lコート・デ・ブランl lRMl
5,500 円
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継ぎ足しするのに少し待たなくてはいけない程の良質な泡立ち。
フレッシュなアロマは、レモンやグレープフルーツの果皮、シャクシャクした食感の新鮮なリンゴの風味に、アカシアの蜂蜜が仄かに香り、上質なシャルドネを感じさせます。
ブラン・ド・ブランならではのクリーンで溌剌とした爽やかな味わい。
ハリのあるミネラルが感じられますが、かっちりとした印象よりも、ソフトな柔軟性を湛え、上品で洗練されたクリーンな味わいです。
英字表記Michel Turgy Brut Blanc de Blancs Grand Cru Reserve Selection生産者ミシェル チュルジー生産者業態RM生産者地域コート デ ブラン生産村ル メニル シュール オジェタイプブリュット葡萄品種シャルドネドサージュ5g/L添加物酸化防止剤（亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
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