 メトードクラッシコ製法で作られるDUBL。
ジャックセロスのアンセルム氏とのコラボレーションにより生まれる希少なロゼ。
繊細な香りで、タイム、ワイルドベリーの軽い香りがします。
風味豊かで香ばしい口当たり。
クランベリー、ザクロ、柑橘類、ローズマリーなどのフィニッシュ。
英字表記Feudi di San Gregorio DUBL Rosato Brut生産者フェウディ ディ サングレゴリオ生産国イタリア地域1カンパーニア(カンパーニャ) 地域2イルピーニアタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種アリアニコ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l泡ロゼl l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lカンパーニャl lその他品種l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング
3,850 ～
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 デキャンター97点、プラチナ賞獲得！ワインスペクテーター2021TOP100選出！広いプロセッコの中でもグランクリュと言われるヴァリドッピアデネとコネリアーノの丘陵地帯に限定された優良産地。
平均樹齢50年、風通しの良い東向きの畑。
フルーティなアロマとしっかりしたストラクチャ、ミネラルのトーンのあるワインが生まれます。
■受賞歴■(21VT) デキャンター（DWWA）2022 97点、プラチナ賞獲得！ ワインスペクテーター2021 TOP100選出！ Doctor Wine（2022/2023）TOP10プロセッコ選出！英字表記R.D.O. Levante Conegliano Valdobbiadene EXTRA DRY Millesimato Masottina生産者マソッティナ生産国イタリアタイプ・味わい白泡/辛口葡萄品種グレラ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lプロセッコl lその他品種l シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2017 96点 ゴールド賞獲得※旧名での受賞 〇ムンドゥスヴィニ2022 銀賞獲得 〇ヴィニタリー5つ星ワイン 90点獲得 ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2020 90点獲得※旧名での受賞 〇"フードフレンドリーなプロセッコ"20ポンド以下トップバリュースパークリング20選出※旧名での受賞 〇ヴィニタリー5つ星ワイン 91点獲得 ◆受賞歴◆ 〇デキャンター2022 97点 プラチナ賞獲得 〇ワインスペクテーター2021 TOP100選出 〇Doctor Wine（2022/2023） TOP10プロセッコ選出
3,850 ～
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 美しく輝く緑を帯びた淡い黄色。
きめ細やかで持続する泡立ち。
柑橘類やハーブのような爽やかで華やかな香り。
味わいは辛口で、フレッシュなレモンのような果実感。
シャープな酸味ときめ細やかな泡が舌に心地よい。
長い澱との熟成による独特な旨味が後味に長く感じられます。
英字表記LEGAMI Brut CAMEL FARM生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種レジェント レンベルガー バッカス ツヴァイゲルト内容量(ml)750※画像はイメージです。
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3,300 ～
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 美しく光り輝く、淡い黄金色。
きめ細やかで規則正しい泡が持続する。
青リンゴや柑橘、白い花のような新鮮な香りや清涼感のあるミネラル香。
徐々に洋梨のような甘い香りが立ち、やがてブリオッシュや軽くローストされたクルミのようなアロマを感じる。
ファーストアタックは優しい泡立ちとともに口中に広がり、旨味を伴ったフレッシュな酸味を感じる余韻へと変化していきます。
英字表記CAMEL Brut Methode Traditionnelle CAMEL FARM生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種ピノ・ノワール50% シャルドネ50%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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5,665 ～
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 熟成は一般の基準より長い24ヶ月。
高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 パレリャーダ42%、マカベオ27%、チャレッロ24%、シャルドネ7% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／ペネデス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
貴族から譲り受けたペネデス最良の畑から生まれる、贅沢でユニークなカバ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリング・ワイン・メーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適用している固有品種に集中し、すべての畑を有機栽培に転換しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーラン・ジュースの高比率」「規定より長めの瓶内熟成」「ドザージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップ・キュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50〜60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバ・クラスの熟成における法的規定は最低15ヶ月ですが、スマロッカでは20ヶ月以上瓶熟させています。
このレセルバ・クラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリー・タイプのブジョニスでも10〜12ヶ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせる為、6ヶ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベース・ワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
1,980 ～
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 自社畑100%。
青りんごや新鮮な柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 パレリャーダ48%、チャレッロ29%、マカベオ23% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／ペネデス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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日 火曜日に発送可能。
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貴族から譲り受けたペネデス最良の畑から生まれる、贅沢でユニークなカバ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリング・ワイン・メーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適用している固有品種に集中し、すべての畑を有機栽培に転換しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーラン・ジュースの高比率」「規定より長めの瓶内熟成」「ドザージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップ・キュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50〜60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバ・クラスの熟成における法的規定は最低15ヶ月ですが、スマロッカでは20ヶ月以上瓶熟させています。
このレセルバ・クラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリー・タイプのブジョニスでも10〜12ヶ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせる為、6ヶ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベース・ワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
1,481,650 ～
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 キャンブルスコはキャンベル・アーリー種から作られた炭酸含有のワイン。
キャンディのような優しい甘い香りと、木苺やブルーベリー、レーズンなどの果実の香り。
キメ細かい泡が口の中で広がり、程よいタンニンと調和している。
優しい甘みを感じる上品な味わい。
英語表記TSUNO WINE Cambrusco Red Sparkling 生産者都農ワイン 生産国日本 地域1宮崎県 タイプ・味わい赤・微発泡/甘口 品種キャンベルアーリー 内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l泡赤l l単品l l甘口l l750mll l日本l l宮崎l lその他品種l
2,090 ～
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 山梨県産甲州種を使い、瓶内二次発酵により造られたスパークリングワインです。
ブドウの果皮や種から旨味と色を引き出すマセラシオンカルボニックで醸造し、発酵後1年間熟成させました。
甲州種のまろやかな風味を引き出した、オレンジ色の辛口スパークリングです。
英字表記Lumiere sparkling Orange生産者ルミエールワイナリー生産国日本地域1山梨県タイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種甲州内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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2,860 ～
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 山形県朝日町はおいしいりんごを追求し、長年の研究と努力により日本で最初にりんごの無袋栽培というすばらしい栽培技術を確立しました。
りんごの実に袋をかけずに、小さいうちから太陽の光をいっぱい浴び、蜜入りの完熟した「無袋ふじ」を原料としたシードルです。
甘いりんごの香りと爽やかな酸味の辛口スパークリングワインです。
アルコールはやや低めの7％です。
常温で開栓されると中身が吹きこぼれる場合がございますので必ず冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
商品名 朝日町ワイン 朝日町シードル 無袋ふじ 白 ヴィンテージ 生産国/生産地 日本/山形県 格付 生産者 朝日町ワイン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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1,650 ～
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 山形県朝日町 山形県朝日町はおいしいりんごを追求し、長年の研究と努力により日本で最初にりんごの無袋栽培というすばらしい栽培技術を確立しました。
JAさがえ西村山朝日選果場で選果された上品な甘さとジューシーな食感が特徴の「シナノスイート」と、濃厚な香り・酸味・甘みのバランスが良い山形県オリジナル品種「秋陽」を使用したシードルです。
常温で開栓されると中身が吹きこぼれる場合がございますので必ず冷蔵庫で冷やしてからお召し上がり下さい。
商品名 朝日町ワイン 朝日町 シードルセック ヴィンテージ 生産国/生産地 日本/山形県 格付 生産者 朝日町ワイン タイプ 白・発泡/甘口 葡萄品種 容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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1,650 ～
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輝きのある淡いイエロー。
パイナップル、洋ナシや柑橘を連想させるさわやかな果実の香り、白い花を思わせる華やかな香りがグラスから立ち上ります。
きめの細かいあわとはつらつとした酸が口中に広がり、甲州由来の厚みがアフターを引き締めます。
商品名 日本のあわ ブリュットJapanese Sparkling Wine "AWA" ヴィンテージ NV 生産国/生産地 日本 生産者 シャトー・メルシャン タイプ 白・発泡/辛口 葡萄品種 甲州、シャルドネ、リースリングなど 容量（ml） 720ml l単品l l泡l l辛口l l日本l l長野l ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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2,310 ～
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 吟醸香（エステル香）や、柑橘系の香りが強く、爽快でフレッシュさを感じさせる香りが特徴。
果実の甘さが、柔らかく口の中に広がり、フルーティーで清涼感のある酸味が、長い余韻を残します。
英字表記Makioka Koshu Sparkling Mars Winery生産者マルスワイナリー生産国日本地域1山梨タイプ・味わい白・発泡/甘口葡萄品種甲州内容量(ml)750※画像はイメージです。
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2,420 ～
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 ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。
ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。
中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。
この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。
カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
ワイン名：カビッキオーリ バロヴィエ ピノ シャルドネ ブリュット 生産国：イタリア 地域：ヴェネト州 クラス：VSQ 葡萄品種：ピノビアンコ70％・シャルドネ30％ 色：白泡 甘辛：辛口 アルコール度数：11 コメント：フレッシュ＆フルーティな辛口スパークリング。
デリケートな泡立ち、親しみやすい味わい、その上厚みも感じる人気定番アイテム。
畑に関する情報 ヴェネト産の高質なピノビアンコとシャルドネ使用。
水はけの良い砂質と石灰質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 有機肥料使用。
9月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、低温で短時間スキンコンタクトを行い、やさしく圧搾。
ジュースを低温で静置し前清澄。
温度管理下で（13〜15℃）ステンレスタンクにて25〜30日間の発酵。
シャルマ方式による二次発酵。
バトナージュを行いながら、180日間以上のシュールリー熟成。
低温清澄後、濾過、低温瓶詰め。
8,147 ～
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 熟成は一般の基準より長い24ヶ月。
高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 パレリャーダ42%、マカベオ27%、チャレッロ24%、シャルドネ7% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／ペネデス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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日 火曜日に発送可能。
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貴族から譲り受けたペネデス最良の畑から生まれる、贅沢でユニークなカバ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリング・ワイン・メーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適用している固有品種に集中し、すべての畑を有機栽培に転換しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーラン・ジュースの高比率」「規定より長めの瓶内熟成」「ドザージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップ・キュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50〜60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバ・クラスの熟成における法的規定は最低15ヶ月ですが、スマロッカでは20ヶ月以上瓶熟させています。
このレセルバ・クラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリー・タイプのブジョニスでも10〜12ヶ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせる為、6ヶ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベース・ワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
2,063 ～
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 自社畑100%。
青りんごや新鮮な柑橘系の香り、フレッシュな果実味と心地良い酸味が絶妙なバランスの爽やかな一本。
色・タイプ 白・泡／辛口 品種 パレリャーダ48%、チャレッロ29%、マカベオ23% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州／ペネデス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日–5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。
火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。
水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。
木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。
金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。
金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。
AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。
土 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
日 火曜日に発送可能。
月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。
祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。
祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。
貴族から譲り受けたペネデス最良の畑から生まれる、贅沢でユニークなカバ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。
現在、畑は約500haを所有。
栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。
全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。
これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。
ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。
伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1980年代初めにペネデスにやってきました。
当時は約60haからスタートしましたが、1999年、土地の貴族であるモニストロル公爵から400haもの畑を購入します。
公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
最大手のスパークリング・ワイン・メーカーも購入の意思があり、スマロッカをはるかに上回る金額を提示しましたが、公爵はスマロッカ氏との約束を守ったといいます。
スマロッカ社のワインはこのエリア最上の畑のブドウから造られています。
歴史のある畑だからこそ、平均樹齢が高く、樹齢90年以上の樹も多く残っています。
現在、ペネデスの自然環境に適用している固有品種に集中し、すべての畑を有機栽培に転換しています。
スマロッカ社のカバが高い支持を受ける秘密は、「フリーラン・ジュースの高比率」「規定より長めの瓶内熟成」「ドザージュ（加糖）の少なさ」という贅沢な造りにあります。
発酵に使うブドウ果汁は、トップ・キュヴェのヌリアで100%、通常のカバでも50〜60%のフリーランが使用されています。
また、レセルバ・クラスの熟成における法的規定は最低15ヶ月ですが、スマロッカでは20ヶ月以上瓶熟させています。
このレセルバ・クラス以上のカバには、エチケットに「SUMARROCA」のロゴが印字され、その品質を保証しています。
エントリー・タイプのブジョニスでも10〜12ヶ月という長い熟成期間です。
打栓後は、味わいを落ち着かせる為、6ヶ月保管してから出荷しています。
それゆえ、長期熟成由来のデニッシュのような風味に心地よい泡、ベース・ワインの果実味が相まって、ユニークで非常に美味しいカバとなるのです。
1,481,650 ～
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【生産者】MONTES モンテス 【産地】チリ 【内容量】750ml 【アルコール度数】12.5% 【ブドウ品種】ピノ・ノワール（70%）、シャルドネ（30%） 【ボディ】ミディアム 【飲み口】フルーティー 【商品説明】世界中で絶大な支持を集める、プレミアムチリワインの造り手。
シャンパーニュに匹敵するほど丁寧に仕立てた1本。
クリーミーな泡と芳醇な果実味が魅力。
こちらは、不動の人気を誇るプレミアムチリワインの造り手、モンテスが仕立てる1本。
その魅力は、36ヵ月という並みのシャンパーニュを優に超える長期熟成が生むクリーミーな泡に、力強くも優美で複雑味のある味わい。
丁寧に仕立てられた上質な1本をお愉しみください。
掲載中の商品はメーカーからの事前予告なしにラベルや形状が変わる場合がございます。
2,398 ～
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