コンクールでメダルを欠かすことのないソーヴィニョン トゥーレーヌと、常に高評価を得ているクレマンを産する優良ドメーヌです。 まろやかな果実味を出す為にシャルドネ50%、ピノ ノワール20%、カベルネ フラン20%、シュナン10%をブレンド。 ドサージュは8g/L。 上品にワイン全体に溶け込んだ果実の存在感は、より深く香りを吸い込みたい気持ちにさせ、滑らかでまろやかな味わいです。 CREMANT DE LOIRE DOMAINE MICHAUD[NV]Vineyard Locations: フランス/ロワール/AOP クレマン ド ロワールVarieties: シャルドネ 50%、 カベルネ フラン 20%、 ピノ ノワール 20%、 シュナン ブラン 10%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ミショー クレマン ド ロワール(シンラベル)[NV] ≪ スパークリングワイン ロワールワイン ≫ 2,830 円
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白桃やアプリコットなどのフルーツの香り。 香ばしいナッツのようなニュアンスと、キレのあるミネラル感。 シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ ブリュット。 土壌:ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩)瓶内二次醗酵/70%ステンレスタンク、30%オーク樽/70%MLF(40%ステンレスタンク、30%オーク樽) ステンレスタンク、オーク樽(仏産、225L、新樽比率100%)6カ月/瓶48カ月原語表記:ROTARI Rotari Extra Brut Alpe Regis Metodo Classico[2016]ワイン生産地: イタリア/トレンティーノアルトアディジェ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ロータリ ロータリ エクストラ ブリュット アルペ レジス [2016] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 3,270 円
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ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。 プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。 プロセッコの生産は通常35-40日に対し、約7ヶ月かけて生産する「ロング シャルマ」方式を採用。 酵母との接触期間も長くなるため、より複雑味のある味わいを持ったスパークリングワインとなる。 繊細なイーストのほのかな香ばしさのある香りと、白い花や柑橘系果実の香り。 繊細で細やかな泡立ち。 ドライな味わいながら長い熟成に由来する複雑味のあるアロマを持つスパークリングワイン。 アルコール度数:11.5%原語表記:ZEROASSOLUTO IGT SPUMANTE EXTRA BRUT LA JARA[NV]ワイン生産地: イタリア/ヴェネト/スプマンテ品種: グレーラ70%、シャルドネ30%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ラ ジャラ ゼロアッソルート スプマンテ エクストラ ブリュット [NV] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 2,200 円
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トレ デル ガルは 「雄鶏の塔」の意。 カタルーニャでは“雄鶏”は明るさのシンボルで、ブドウ畑の傍らにあるローマ街道に古くから建つ見張り塔に由来。 自社畑のブドウを中心とした長期熟成のカバ造りを行います。 酸と果実味のバランスがとれた上質なトレパット栽培地として知られるコンカ デ バルベラのブドウを使用。 最長18ヶ月の長期瓶内熟成を行います。 トレパットに由来するラズベリーやスグリの新鮮で甘酸っぱい赤い果実の香り。 砂糖漬けのチェリーのふくよかな果実味。 繊細でほのかな甘みが余韻に残ります。 アルコール度数:12.0%原語表記:CAVA BRUT ROSE TORRE DEL GALL[NV]ワイン生産地: スペイン/カタルーニャ/ペネデス品種: トレパット80%、ガルナッチャ20%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: サクラアワード2021:シルバー ■お取寄せ トレ デル ガル カバ ブリュット ロゼ(シンラベル) [NV] ≪ スパークリングワイン スペインワイン ≫ 2,214 円
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瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。 新鮮なイチゴを想わせる、軽やかで透明感ある果実味が特徴で、滑らかな泡が心地よい上質なカバ。 土壌:粘土石灰質瓶内二次醗酵 瓶内熟成 9カ月原語表記:Bardinet Montsarra Cava Brut Rose[NV]ワイン生産地: スペイン/カタルーニャ品種: ガルナッチャ、ピノノワール、トレパット容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ バルディネット モンサラ カバ ブルット ロゼ オーガニック [NV] ≪ スパークリングワイン スペインワイン ≫ 1,815 円
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フレッシュで繊細な黄色いフルーツのアロマに、ユリやアカシアのフローラルなアクセント。 柔らかくきめ細かな泡が、リンゴや洋ナシのような溢れる果実味をやさしく包み込みます。 土壌:砂質、シルト土壌シャルマ方式/ステンレスタンク ステンレスタンク原語表記:Feudo Arancio Feudo Arancio Accussi Extra Dry[NV]ワイン生産地: イタリア/シチリア品種: グリッロ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フェウド アランチョ フェウド アランチョ アックシィ エクストラ ドライ [NV] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 1,540 円
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古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られています。 70%シャルドネ30%アリゴテを使用しています。 キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。 アルコール度数:11.5%原語表記:JEAN CHARTRON LE CREMANT DE JEAN BLANC DE BLANCS[2021]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ70%、アリゴテ30%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジャン シャルトロン ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン [2021] ≪ スパークリングワイン ブルゴーニュワイン ≫ 5,478 円
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レモンの花やイチゴの香り、そして細かい泡を感じた後の味わいにはミネラル分と完熟しきっていないイチゴ、桃、そしてオレンジピールを感じ、長く続く余韻にはグレープフルーツの印象があります。 シャンパーニュ方式のスパークリング・ワインよりも、気軽に飲めて果実味がしっかりとしているカリフォルニアらしいスパークリング・ワインを作りたいとの思いで、シャルマ方式を採用。 二次発酵を瓶内で行うのではなく、ステンレスタンクの中で7週間にわたる低温二次発酵を行います。 原語表記:Ultraviolet Sparkling Rose California[NV]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: カベルネフラン85%、フレンチコロンバール15%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ウルトラバイオレット スパークリング ロゼ カリフォルニア [NV] ≪ スパークリングワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,886 円
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アンリオは1808年の創業以来家族経営を貫く今では数少ない老舗シャンパーニュメゾンです。 高品質なシャルドネを活かしたフレッシュでエレガントな味わいの長熟タイプのシャンパーニュを世に送り出しています。 良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るヴィンテージワイン。 ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。 凝縮して力強いノートの後にエレガントで花のような香り。 メレンゲ、熟した果実、スグリ、ミネラルを思わせる複雑なアロマが次々と現れます。 まるでバレエを踊るかのようにいきいきとした風味が長く続きます。 アルコール度数:12.0%原語表記:CHAMPAGNE HENRIOT BRUT MILLESIME 2012 BOX[2012]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ54%、ピノノワール46%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ジェームスサックリング:94点 ■お取寄せ アンリオ ブリュット ミレジメ (化粧箱入り) [2012] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン ≫ 12,832 円
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透明感のあるラグーン ブルー。 ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わる、飲み応えがありながらも爽やかな味わいです。 炭酸ガス注入方式原語表記:Herve Kerlann La Vague Bleue Sparkling Blue[NV]ワイン生産地: フランス/プロヴァンス品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ エルヴェ ケルラン ラ ヴァーグ ブルー スパークリング [NV] ≪ スパークリングワイン プロヴァンスワイン ≫ 2,390 円
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7つのグラン クリュからの葡萄のみで仕立てられたトップ キュベ。 ファムは仏語で女性の意味で、美しい曲線を描くボトルがその優雅な味わいを彷彿とさせる。 緑を帯びた黄金色で、華やかな香りにライムの花の蜂蜜、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツのニュアンス。 深みのあるリッチなコクと酸が絶妙な調和を保ち、複雑な余韻がいつまでも続く。 長い熟成によって生まれるベルベットのような上品でソフトな泡立ちが特徴的。 原語表記:Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru[1996]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ79%、ピノノワール21%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ デュヴァル=ルロワ ファム ド シャンパーニュ グラン クリュ [1996] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫ 41,085 円
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1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。 平均樹齢は60年。 南向きの畑で3ha所有。 メトード トラディショネル、3ヶ月間228L樽で熟成させた後、瓶内二次発酵。 9ヶ月間瓶内熟成。 ブドウの木で描かれた脳内、ユニークなエチケットが印象的。 ノンドサージュで辛口、ぎゅっとした果実味とコクが楽しめる満足度の高いスパークリング。 食前酒にも最適です。 アルコール度数:12.5%原語表記:BULLES DE ROCHE DOMAINE DES ROCHES NEUVES[NV]ワイン生産地: フランス/ロワール/ソミュール品種: シュナンブラン90%、カベルネフラン10%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブリュット ビュル ド ロッシュ [NV] ≪ スパークリングワイン ロワールワイン ≫ 5,295 円
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熟れた果実の味を落とさないように長期間ゆっくり樽発酵。 発酵後も樽で更に2年間熟成。 ピンクのムースが素敵なチェリー、プラム、ルバーブ、スパイスの香りが素敵なワイン。 口当たりはダーク チェリー、ラズベリー、チョコレートにソフトなタンニン。 ほんのり甘口で食前にも、食後酒としても良い。 Dreamtime Pass Sparkling Red(Shiraz) NVVineyard Locations: オーストラリア/サウス イースタン オーストラリアVarieties: シラーズBottle Size: 750mlCategory: 泡/赤/やや甘口/やや重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ドリームタイム パス スパークリング レッド(シラーズ)[NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,126 円
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美しいサーモンピンク色。 熟したイチゴの風味や柑橘類のアロマとクリーミーな質感を持ちます。 ラズベリーの果実味が鮮やかで、長くきめ細かいムース状の泡も魅力です。 土壌:赤い頁岩と砂岩質のカルー土壌の上に肥沃な石灰質土壌が広がる瓶内二次醗酵/ステンレスタンクで赤4白1の割合で一緒に圧搾されたジュースを醗酵。 MLF無し。 翌年の8月までシュール リーを行いボトリング。 瓶内二次醗酵 1年9カ月原語表記:Graham Beck Wines Graham Beck Brut Rose Millesime[2018]ワイン生産地: 南アフリカ/ウエスタンケープ品種: ピノノワール89%、シャルドネ11%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ グラハム ベック ワインズ グラハム ベック ブリュット ロゼ ミレジム [2018] ≪ スパークリングワイン 南アフリカワイン ≫ 4,106 円
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7つのグラン クリュからの葡萄のみで仕立てられたトップ キュベ。 ファムは仏語で女性の意味で、美しい曲線を描くボトルがその優雅な味わいを彷彿とさせる。 緑を帯びた黄金色で、華やかな香りにライムの花の蜂蜜、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツのニュアンス。 深みのあるリッチなコクと酸が絶妙な調和を保ち、複雑な余韻がいつまでも続く。 長い熟成によって生まれるベルベットのような上品でソフトな泡立ちが特徴的。 原語表記:Duval-Leroy Femme de Champagne Grand Cru (d16)[1996]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ79%、ピノノワール21%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白軽-重: やや重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ デュヴァル=ルロワ ファム ド シャンパーニュ グラン クリュ (d16) [1996] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫ 41,085 円
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バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。 アペリティフに最適です。 土壌:粘土石灰質瓶内二次醗酵 熟成:ステンレスタンク熟成 瓶内熟成:9カ月原語表記:Vicente Gandia Hoya de Cadenas Cava Brut Nature[NV]ワイン生産地: スペイン/バレンシア品種: マカベオ、シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ビセンテ ガンディア オヤ デ カデナス カバ ブルット ナトゥーレ [NV] ≪ スパークリングワイン スペインワイン ≫ 1,705 円
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淡いライム色で、シャーベット、レモン、ライム、ジャスミンのアロマが放た、ブリオッシュような香ばしさとともに、新鮮なレモンとライムの酸が口内をフレッシュに満たす。 シャルマー方式(タンク内2次発酵)で造られ、タンク内で澱とともに4ヶ月間熟成。 Pizzini Glera (Crown Cap) [NV]Vineyard Locations: オーストラリア/ヴィクトリア/キングヴァレーVarieties: グレラ100%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ピッツィーニ グレラ (王冠) [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 2,566 円
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メディチの単一畑「Tenuta Rampata」の畑で生まれたランブルスコ。 フレッシュブルーベリー、カシスなどの新鮮果実溢れるアロマ。 ワイン専門誌で高評価を得ているワイン。 土壌:粘土質シャルマ方式/ステンレスタンク原語表記:Medici Ermete & Figli s.r.l. Concerto Lambrusco Reggiano Secco[2022]ワイン生産地: イタリア/エミリアロマーニャ/レッジアーノ品種: ランブルスコサラミーノ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 赤甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ メディチ エルメーテ コンチェルト ランブルスコ レッジアーノ セッコ [2022] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 2,434 円
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ラ ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。 プロセッコの生産者としては小規模生産者で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者。 果皮と共に、軽くマセラシオン後、天然酵母を使用して発酵。 シャルマ方式。 スグリや赤のベリー系果実、ピンクグレープフルーツのような香り。 ストロベリーやラズベリーを思わせる果実由来の僅かな甘み。 泡立ちも柔らかく果実の余韻が長く楽しめる優しい味わいのロゼスパークリングワイン。 PINOT GRIGIO ROSE VSQ SPUMANTE BRUT LA JARA[NV]Vineyard Locations: イタリア/VSQ ヴェネトVarieties: ピノ グリージョ 100%Bottle Size: 750mlCategory: 泡/ロゼ/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ ラ ジャラ ピノ グリージョ ロゼ スプマンテ ブリュット(シンラベル)[NV] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 2,200 円
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オーナー一家の起源であるフランスのテロワールの概念を追及し、シャンパーニュに共通する土壌から造る瓶内二次醗酵のシャルドネ。 キレの良い泡といきいきとした豊かな果実味が魅力。 土壌:アルバリサ土壌瓶内二次醗酵/ステンレスタンク ステンレスタンク熟成2カ月、瓶内熟成:12カ月原語表記:Bodega Miguel Domecq Talayon Brut[NV]ワイン生産地: スペイン/アンダルシア品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ボデガ ミゲル ドメック タラジョン ブルット [NV] ≪ スパークリングワイン スペインワイン ≫ 2,654 円
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古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 ピュリニー モンラッシェ村の隣に位置しているコトー ブルギニヨンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られています。 70%シャルドネ30%アリゴテを使用しています。 キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。 アルコール度数:12.0%原語表記:JEAN CHARTRON LE CREMANT DE JEAN BLANC DE BLANCS[2020]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: シャルドネ70%、アリゴテ30%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ジャン シャルトロン ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン [2020] ≪ スパークリングワイン ブルゴーニュワイン ≫ 4,838 円
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26年間の超長期熟成によるきわめて複雑で洗練された芳香と、奥行きのある旨み、熟成感が優雅に広がる。 1928年と並んで20世紀最高と評される1996年の特級畑一番搾り果汁のみから造られ、ルイ15世の戴冠300年となる2022年6月に5000本限定でデゴルジュマン、シリアルナンバー入りでリリースされた稀少性の高い究極のキュヴェ。 原語表記:de Venoge Louis XV (300eme Anniversaire du Sacre)[1996]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: シャルドネ50%、ピノノワール50%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドゥ ヴノージュ ルイ15世 (戴冠300年記念) [1996] ≪ スパークリングワイン シャンパーニュ シャンパン 高級 ≫ 73,040 円
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1986年設立。 タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトドタスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはプレミアムスパークリングの造り手として知られるようになりました。 ブドウはタスマニア全域の冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫。 ワインに複雑味をもたらすため1回の収穫ごとに分けて醸造。 瓶内二次発酵。 長く澱に触れさせ、味わいの深みが増します。 トルコのお菓子のようななエキゾチックな香りと共に芳醇なバラの香りが広がります。 口に含むとクリーミーな舌触りとイチゴの濃厚なフレーバーが広がるが、後口は非常に爽やか。 アルコール度数:12.0%原語表記:JANSZ PREMIUM ROSE[NV]ワイン生産地: オーストラリア/タスマニア品種: ピノノワール70%、シャルドネ30%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: ロゼ甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 91点Awards: ワイン・エンスージアスト:91点 ■お取寄せ ジャンツ プレミアム ロゼ [NV] ≪ スパークリングワイン オーストラリアワイン ≫ 4,208 円
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フルーティでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。 熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はスッキリとしています。 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 オーク樽熟成6カ月(新樽比率1%、600L、シャンパーニュ産オーク樽) 瓶内熟成:24−36カ月原語表記:Champagne Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut Half[NV]ワイン生産地: フランス/シャンパーニュ品種: ムニエ60%、シャルドネ25%、ピノノワール15%容量: 375mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ シャンパーニュ ボーモン デ クレイエール ボーモン デ クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット (ハーフボトル) [NV] 375ml ≪ シャンパン ≫ 3,622 円
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微発泡の柔らかい泡立ちとともにマンダリンなどの充実した柑橘の風味とイースト香が心地よく広がる。 澱由来のほのかな酸と苦みが複雑さとなり、余韻はドライ。 バイオダイナミック栽培のムロン ド ブルゴーニュ(ミュスカデ)は3時間の短いマセラシオン後、圧搾し自然発酵。 発酵途中で瓶詰めし、瓶内に炭酸ガスを閉じ込める。 ノンフィルターで瓶詰めするため、瓶底に濁りがある。 原語表記:Johan Vineyards Petillant Naturel Melon de Bourgogne (Crown cap)[2021]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ヴァンダザーコリドー品種: ムロンドブルゴーニュ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヨハン ヴィンヤーズ ペティアン ナチュレル ムロン ド ブルゴーニュ (王冠) [2021] ≪ スパークリングワイン オレゴンワイン ≫ 5,118 円
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シャサーニュ モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン ノエル ガニャール。 1989年よりジャン ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。 オート コート ド ボーヌに位置する、このクレマンを造るための専用の畑のブドウを使用。 エクストラブリュットのブラン ド ノワール(100%ピノ ノワール)。 クレマン ド ブルゴーニュらしいリッチさがありながら、シャンパーニュのようなエレガントさもありレベルが高いクレマンです。 長い熟成期間により、細やかな泡立ちと、安定感のあるバランスが取れています。 アルコール度数:12.5%原語表記:DOMAINE JEAN NOEL GAGNARD CREMANT DE BOURGOGNE GRAND LYS[2018]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール クレマン ド ブルゴーニュ グラン リス [2018] ≪ スパークリングワイン ブルゴーニュワイン ≫ 7,304 円
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リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。 クレマン ド ブルゴーニュ発祥の地であり、銘醸地としても名高いリュリーの高名な作り手、ドメーヌ ジャクソンによるクレマン ド ブルゴーニュ。 収穫は手摘み。 基本的に単一ヴィンテージのワインから造ります。 口当たりは軽やかですが、深みのある味わいをもっており、様々なシチュエーションで活躍できるチャーミングなスパークリング。 セパージュは年により異なります。 アルコール度数:12.0%原語表記:DOMAINE JACQUESON CREMANT DE BOURGOGNE[NV]ワイン生産地: フランス/ブルゴーニュ品種: ピノノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ドメーヌ ジャクソン クレマン ド ブルゴーニュ [NV] ≪ スパークリングワイン ブルゴーニュワイン ≫ 4,747 円
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瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。 辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。 土壌:粘土石灰質瓶内熟成 18−24カ月原語表記:Bardinet S.A. Montsarra Cava Brut[NV]ワイン生産地: スペイン/カタルーニャ品種: マカベオ60%、シャレロ20%、パレリャダ20%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ バルディネット モンサラ カバ ブルット [NV] ≪ スパークリングワイン スペインワイン ≫ 1,705 円
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蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。 洋ナシや白い花の華やかな香りも魅力です。 ふくよかさの中に優しさがあります。 泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れています。 土壌:石灰粘土質瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 1次醗酵後、約3%をオーク樽にて数カ月熟成 瓶内二次醗酵 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月原語表記:Azienda Agricola Ferghettina Franciacorta Saten[2019]ワイン生産地: イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン [2019] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 6,086 円
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蜂蜜のような香りや酵母香が心地よい。 洋ナシや白い花の華やかな香りも魅力です。 ふくよかさの中に優しさがあります。 泡立ちは強すぎず、上品さと繊細さが全面に現れています。 土壌:石灰粘土質瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 1次醗酵後、約3%をオーク樽にて数カ月熟成 瓶内二次醗酵 デゴルジュマンまでの瓶内熟成 36カ月原語表記:Azienda Agricola Ferghettina Franciacorta Saten[2019]ワイン生産地: イタリア/ロンバルディア/フランチャコルタ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スパークリング ワイン色: 白甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ フェルゲッティーナ フランチャコルタ サテン [2019] ≪ スパークリングワイン イタリアワイン ≫ 6,086 円
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