Les Grands Nots Millesime Brut Nature Jeaunaux Robinジョノー ロバン (詳細はこちら)シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエそれぞれ1/3柑橘や小さな花の繊細なアロマから、ドライフルーツ、ナッツ、ハチミツ、そしてコーヒーやタバコのニュアンスへと表情豊かな香りが広がります 。 樽 発酵と樽熟成による緩やかな酸化が引き出したプレステージ感のあるエレガントでバランスのとれたアロマと 味わい。 750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカン
[クール便]ジョノー ロバン レ グラン ノ ミレジム ブリュット ナチュール 2009 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 17,600 ~
Instinct Meunier Brut Nature Jeaunaux Robinジョノー ロバン (詳細はこちら)単一畑 Le Grand Morceau ピノ ムニエ100%黄色い果実、リンゴ、ブリオッシュ、カモミールなどのアロマ 。 ペストリーやローストアーモンド、火打石のニュアンスも 。 しっかりとしたワインらしさがあり、シャープな味わい 。 たっぷりとした酸による骨格が 感じられる。 ストラクチャーが しっかりした正統派の 味わい。 750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカン
[クール便]【6本?送料無料】ジョノー ロバン アンスタン ムニエ ブリュット ナチュール NV スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml 13,200 ~
O2 Rosee Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)O Rosee (eau de rosee). 樹齢は40年以上の単一区画。 土壌は粘土、シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。 北向き斜面。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽のみで12ヶ月間。 ピノ ノワールの果皮を漬け込むマセレーション手法。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。 36ヶ月間澱と共に熟成。 ノン ドサージュ750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡ロゼビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]シャンパーニュ オーギュスタン O2 ロゼ 2018 スパークリング ロゼワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 22,880 ~
Air Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)樹齢50〜60年の古い区画の葡萄を使用。 土壌は粘土、シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。 北向き斜面主体。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽とアンフォラを併用して12ヶ月間。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。 36ヶ月間澱と共に熟成。 ノン ドサージュ。 non dos (brut nature).750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュ オーギュスタン エール 2015 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 12,397 ~
Le Dessous de la Cabane Brut Rose Jeaunaux Robinジョノー ロバン (詳細はこちら)ピノ ムニエ 60%、ピノ ノワール 30%、シャルドネ10%、ピノ ムニエ由来のコトー シャンプノワを15%アッサンブラージュ「ル・ドゥスー・ド・ラ・キャバン」と呼ばれる畑のピノ・ムニエの赤ワインをアッサンブラージュし、チャーミングなサーモンピンクのドレスをまとったロゼ 。 フルーティーな赤い果実 と、ほんのり スパイシーな アロマ。 750mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカン
[クール便]【6本?送料無料】ジョノー ロバン ル ドゥスー ド ラ キャバン ロゼ NV スパークリング ロゼワイン シャンパン フランス 750ml 8,800 ~
Amme Pinot Noir Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)樹齢50〜60年の古い区画の葡萄を使用。 土壌は粘土、シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。 北向き斜面主体。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽とアンフォラを併用して12ヶ月間。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。 60ヶ月間澱と共に熟成。 ノン ドサージュ。 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュ オーギュスタン アム ピノ ノワール 2017 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 15,257 ~
Terre Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)樹齢は25〜40年の色々な区画。 土壌は粘土、シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。 北向き斜面主体。 キュヴェ(1番搾り)とタイユ(2番搾り)も少し使うことで旨味を得る。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成はエナメル、古樽、アンフォラと色々な容器を使って12ヶ月間。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。 36ヶ月間澱と共に熟成。 ノン ドサージュ。 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュ オーギュスタン テール 2020 スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 8,965 ~
Eclats de Meuliere Brut Nature Jeaunaux Robinジョノー ロバン (詳細はこちら)ピノ ムニエ 60%、ピノ ノワール 30%、シャルドネ 10%リンドウの花や、リンゴ、黄色いフルーツが表情豊かに香る 。 口に含むと、切れ味がよく、爽やかな風味が広がり、まとまりのある味わい 。 アペリティフに 。 チーズやナッツとよく合います。 750mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカン
[クール便]【6本?送料無料】ジョノー ロバン エクラ ド ムリエール ブリュット ナチュール NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 8,800 ~
Coeur Saphyr Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)樹齢は25〜40年の色々な区画。 土壌は粘土・シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。 北向き斜面主体。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成はアンフォラのみで12ヶ月間。 その際、アンフォラの周辺と中にはサファイア石が置かれ、常にサファイアの影響を受けている状態。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。 36ヶ月間澱と共に熟成。 ノン・ドサージュ。 750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュ オーギュスタン クール サフィール 2020 スパークリング 白ワイン ピノ ムニエ シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 15,257 ~
Essentiel Dash Of Seduction Lipstick Piper-Heidsieckパイパー エドシック (詳細はこちら)パイパー・エドシックの「ダッシュ・オブ・セダクション」キャンペーン限定品。 スタイリッシュなパイパー・レッドのリップスティックのクーラーボックスに入った数量限定品。 洋ナシやリンゴの果実の香りと、長期熟成による力強く甘く優美な香りが楽しめます。 750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾンのボックス入り!エッセンシエル ダッシュ オブ セダクション リップスティック パイパー エドシックEssentiel Dash Of Seduction Lipstick Piper-Heidsieck商品情報中のシャンパーニュは要注目のスペック!数々のワイン専門誌から、かなり高い評価をもらっています!「ワイン・アドヴォケイト」2017 90点デカンター・ワールド・ワイン・アワード2017 プラチナ賞インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション2017 金賞ムンドゥスヴィーニ2017 金賞「ベタンヌ&ドゥソーヴ2017」 17/20点ドリンクス・ビジネス シャンパーニュ・マスターズ2017 金賞シャンパーニュ&スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ2016 金賞みずみずしく贅沢、新鮮な柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした風味とアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせるシャンパーニュです。
[クール便]【6本?送料無料】パイパー エドシック エッセンシエル ダッシュ オブ セダクション リップスティック NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 11,000 ~
Gaia Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)使われる葡萄、醸造はオーツー ロゼと全く同じくするが、ティラージュ後、ボトルを収穫した畑の地下4.5mまで穴を掘って埋め、地中で熟成させた特別キュヴェ。 そのワインの生まれた畑の地下で葡萄の根に接触しながら3年間熟成。 地中はある程度、温度は一定だが、セラーよりは太陽と空気の影響を受けるので、セラーで熟成されたオーツー ロゼとは全く違う味わい。 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュAOC発泡ロゼビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]シャンパーニュ オーギュスタン ガイア NV スパークリング ロゼワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 28,600 ~
Les Vertus Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)樹齢50〜60年の古い区画の葡萄を使用。 コート デ ブランの南、ヴェルテュは粘土比率が高いので少し柔らかさが出る。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成はアンフォラのみで12ヶ月間。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。 36ヶ月間澱と共に熟成。 ノン ドサージュ。 750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブラン・ヴェルチュ / VertusシャンパーニュAOC発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュ オーギュスタン レ ヴェルテュ 2019 スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 12,397 ~
Amme Chardonnay Champagne Augustin (Marc Augustin)シャンパーニュ オーギュスタン (詳細はこちら)樹齢50〜60年の古い区画の葡萄を使用。 土壌は粘土、シルトで地下深くには石灰岩盤が通る。 北向き斜面主体。 発酵は毎年採取している、その畑の野生酵母をスターターとして加え、エナメルタンクで行い、熟成は古樽とアンフォラを併用して12ヶ月間。 マダガスカル産有機蔗糖でティラージュ。 60ヶ月間澱と共に熟成。 ノン ドサージュ。 750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブランシャンパーニュAOC発泡白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社
[クール便]【6本?送料無料】シャンパーニュ オーギュスタン アム シャルドネ 2014 スパークリング 白ワイン シャルドネ シャンパン フランス 750ml ビオディナミ 15,257 ~
Cuvee Speciale Brut Renard Barnierルナール バルニエ (詳細はこちら)瓶内熟成期間は5年。 ヴァン・ド・レゼルブを40%以上も配合した贅沢なシャンパーニュ。 ムースのような泡立ち、切れ味というよりふくよかさを感じさせるシャンパーニュ。 ムースのような泡立ち、切れ味というよりふくよかさを感じさせるシャンパーニュ。 瓶熟期間が長いことで全ての味わいの要素が見事に一体化している。 アペリティフからメインまでこなす、シャンパーニュの基本を感じさせる。 ピノ・ノワール 47%、ピノ・ムニエ 47%、シャルドネ 6%750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社
[クール便]【6本?送料無料】7月5日(金)以降発送予定 ルナール バルニエ シャンパーニュ キュヴェ スペシアル ブリュット NV スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 7,007 ~
Le Cremant De Jean Blanc De Blancs Domaine Jean Chartronドメーヌ ジャン シャルトロン (詳細はこちら)古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 70%シャルドネ30%アリゴテ。 ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニョンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られている。 全体の生産本数約1、200本。 キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっている。 750mlシャルドネ、アリゴテフランス・ブルゴーニュクレマン ド ブルゴーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ
[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ ジャン シャルトロン ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン 2020 スパークリング 白ワイン フランス 750ml 4,565 ~
Cuvee Hemera Henriotアンリオ (詳細はこちら)ギリシャ神話の昼の光の女神の意のエメラのように、明るく光り輝く時間を届けるシャンパーニュ。 厳選されたグランクリュのブドウならではの骨格と力強さに、アンリオらしいエレガントさが加わったトップキュヴェ。 750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ創業200年以上の老舗メゾンアンリオが、最も重要な6つのグランクリュから造るこだわりのキュヴェ「エメラ」2008年。 伸びのあるミネラル感、フレッシュさと力強さを感じる偉大なヴィンテージ!キュヴェ エメラ アンリオCuvee Hemera Henriot商品情報グランクリュ100%!偉大な畑への敬意が詰まったキュヴェ「エメラ」創業200年以上の老舗メゾンアンリオが、最も重要な6つのグランクリュのブレンドで造るこだわりのキュヴェ「エメラ」。 1808年の創業時から保持するモンターニュ ド ランスのピノ ノワールと1880年メゾンに転機をもたらした5代目ポール アンリオとコート ド ブランのマリー マルゲとの結婚により加わったコート デ ブランのシャルドネでつくられています。 エメラは、ギリシャ神話の昼の光の女神の名前です。 女神エメラのように、明るく光り輝く時間を届けるシャンパーニュというアンリオの想いが込められています。 アンリオの輝かしいスタイルを体現できるこだわりの詰まった1本時の流れとヴィンテージごとの特徴をより表現する為に、2005年以降6つのグランクリュから均等にブレンドを行うことにしています。 テロワールを最優先に考えるアンリオの真髄をアンリオの特徴の1つであるこだわりのアッサンブラージュで見事に表現しています。 熟成期間は、プレステージとしても異例の長さ、12年以上の瓶内熟成を経てリリースしています。 きめ細かい泡をつくることはもちろんのこと、ブドウ本来のアロマを最大限に引き出すというアンリオのスタオルがここにも見られます。 「エメラ」は、アンリオの輝かしいスタイルを体現できるこだわりの詰まった1本です。 6つのグランクリュの輝く個性ヴィンテージごとの特徴を追求するため「エメラ」は、6つのグランクリュから均等にブレンドを行っています。 6つのグランクリュには、明確な個性があります。 クリュの中にも細かい区画が設けてあり、それぞれ別々に収穫し圧搾します。 最大120ロットまで細分化して醸造を行っています。 自然の力でつくられた 2008年2008年は天候のコントラストと反映し、フレッシュさと力強さを備える偉大なヴィンテージとなりました。 特にヴェルズネーのエレガントさ、アヴィーズの緊張感、メニルの輝きが前面に出て存在感を表しています。 2023年9月にアンリオ キュヴェ「エメラ」の2006年と2008年を試飲しました!どちらもとても魅力的でした。 輸入元ファインズでも好みが真っ二つに分かれたヴィンテージだそうです。 2008年は、グレープフルーツやレモンを感じる爽やかな香りから、ナッツやトーストなどの香ばしい香りへと変化していきました。 伸びのあるミネラルも特徴的で、フレッシュさとエレガントさが絶妙に交わります。 柔らかい苦味が余韻を広げ、バランスのよい構成です。 飲み心地がよく、食卓と共にあるシャンパーニュである事を実直に感じます。 星付きレストランに多数使用されている事がよく分かります。 繊細な旨味との相性が良さそうです。 お料理は、昆布塩を添えた天ぷら、海鮮鍋、ハマグリを使ったパスタなど良いと思います。 生産者情報アンリオ Henriotアンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、200年以上続く家族経営メゾンです。 1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。 ピノ ノワールは創業時のモンターニュ ド ランスの3つのグランクリュ畑に、シャルドネは1880年の5代目ポール アンリオとコート ド ブランのマリー マルゲとの結婚により3つのグランクリュ畑が加わったことで現在の2つの品種をブレンドするスタイルの礎が完成しました。 創業者の「テロワールに光を当てる。 」という信念に従い、当時から畑の個性を表現するシャンパーニュ造りを一貫して行なっています。 2020年から醸造責任者の着任したアリス テティエンヌ女史(ローランペリエでマーケティングを学び、2014年二コラ フィアットにて醸造を担当。 2015年からクリュッグでテイスティングと栽培チームを兼任。 )主導のもと、持続可能な農業を目指しHVEを取得。 自社畑の有機栽培も転換中です。 アンリオのスタイルとして、高いシャルドネ比率によるエレガンスさと、スタンダードキュヴェでさえ3年以上の長期熟成によるブドウ本来のアロマを最大限に引き出す事こと、1969年からのリザーヴワインをソレラシステムのように足し続けて使用する永遠のリザーヴや、高い熟成感を持った豊富なリザーヴワイン比率が特徴的です。 独自のアッサンブラージュにこだわりを持ち、1年分のブドウだけではその土地本来の個性を表現するには十分ではないとしています。 240区画別に収穫しそれぞれの近くで圧搾、最大120ロットまで細分化して醸造を行います。 ブドウや畑の個性以外の要素を避けるためステンレスタンクを使用します。 近年では原点回帰の概念において、実験的に木樽での発酵を行う等、更にテロワールの表現の追求を続けています。
[クール便]アンリオ キュヴェ エメラ 2008 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 32,802 ~
Louis XV De Venogeドゥ ヴノージュ (詳細はこちら)深い黄金色で、ブリオッシュ、マシュルーム、バニラ、イーストの香ばしい複雑なアロマ。 力強い凝縮感があり、スムースなテクスチュアで、ミネラリーに引き締まったフィニッシュが続く。 120ヶ月の長い瓶内熟成期間を経てリリースされるドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ。 750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ヴィレッジ セラーズ株式会社
[クール便]7月5日(金)以降発送予定 ドゥ ヴノージュ ルイ15世 1996 スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml 47,520 ~
Champagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Dosage Zero Patrick Soutiranパトリック スティラン (詳細はこちら)ドサージュを行わない辛口仕立てのキュヴェです。 スタンダードのブラン ド ノワールよりも1年以上長く瓶内熟成を行います。 糖分が少ないシャンパーニュは熟成が進むほどワイン自体のフレイバーや葡萄そのものの味わいが出てくると考えているためです。 グラン クリュ格付けのアンボネ村のピノ ノワールを100%使用しています。 果汁はキュヴェ(1番搾り)のみを使用します。 収穫した葡萄はたいへん古い木製の垂直式圧搾機でゆっくりと数回に分けてプレスします。 プレスした果汁は24時間置いて澱下げをします。 果汁をステンレスタンクに移し野生酵母で発酵、熟成もタンクで行います。 ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。 ピノ ノワールがしっかりとした骨格と深み、そして繊細で丸みのある口当たりを与えています。 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュ グラン クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉
[クール便]【6本?送料無料】パトリック スティラン シャンパーニュ ブラン ド ノワール アンボネ グラン クリュ ドザージュ ゼロ NV スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 8,778 ~
Champagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru Dosage Zero Patrick Soutiranパトリック スティラン (詳細はこちら)ドサージュを行わない辛口仕立てのキュヴェです。 スタンダードのブラン ド ノワールよりも1年以上長く瓶内熟成を行います。 糖分が少ないシャンパーニュは熟成が進むほどワイン自体のフレイバーや葡萄そのものの味わいが出てくると考えているためです。 グラン クリュ格付けのアンボネ村のピノ ノワールを100%使用しています。 果汁はキュヴェ(1番搾り)のみを使用します。 収穫した葡萄はたいへん古い木製の垂直式圧搾機でゆっくりと数回に分けてプレスします。 プレスした果汁は24時間置いて澱下げをします。 果汁をステンレスタンクに移し野生酵母で発酵、熟成もタンクで行います。 ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。 ピノ ノワールがしっかりとした骨格と深み、そして繊細で丸みのある口当たりを与えています。 750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・モンターニュ ド ランスシャンパーニュ グラン クリュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉
[クール便]【6本?送料無料】パトリック スティラン シャンパーニュ ブラン ド ノワール アンボネ グラン クリュ ドザージュ ゼロ NV スパークリング 白ワイン ピノ ノワール シャンパン フランス 750ml 8,778 ~
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