Organic Cava Brut Hola! H! Barcelonaオラ！アチェ！バルセロナ （詳細はこちら）マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ750mlマカベオ、パレリャーダ、チャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Contariniコンタリーニ （詳細はこちら）コンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。
トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来より、ぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。
アカシアの花を彷彿させる良い香り。
フレッシュで繊細、わずかな甘さで洗練された味わい。
重要なシーンにも最適なワンランク上の味わい。
750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ ヴァルドッビアーデネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEプロセッコの心臓部コネリアーノの造り手「コンタリーニ」特別区画で造るDOCGプロセッコヴァルドッビアーデネ プロセッコ スーペリオーレ！フレッシュかつ繊細で洗練された味わいヴァルドッビアーデネ プロセッコ スーペリオーレ ミレジマート エクストラ ドライ コンタリーニValdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry Contarini商品情報プロセッコの特別区域コネリアーノに根付く造り手「コンタリーニ」のDOCGヴァルドッビアーデネ プロセッコ スーペリオーレ ミレジマート エクストラ ドライです。
フレッシュで繊細、わずかな甘さで洗練された味わい。
プロセッコの心臓部「コネリアーノ」特に優れたブドウができる産地として知られるコネリアーノは、プロセッコの心臓部と言われています。
かつては、「ヴェネトの真珠」とも呼ばれていたほど。
ワイナリー名のコンタリーニという名前は、魅力的なコネリアーノ産ワインを愛した貴族ザッカリア コンタリーニ氏から来ており、コネリアーノ特有の文化を大切にするという志から来ています。
その志のもと、コンタリーニ社は伝統を大切にしながら、その土地の歴史、特徴、文化を反映するワインを生み出しています。
生産者情報コンタリーニ Contariniコンタリーニ社は、1957年、ヴェネト州トレヴィーゾ県コネリアーノの町に設立されました。
トレヴィーゾの土地は、アルプス山脈から冷涼な風が吹き、アドリア海からは温かいそよ風が吹くという絶好のテロワールを持ち、古来よりぶどう栽培に非常に適した場所として知られています。
ここコネリアーノは、その中でも特に良いぶどうが出来る産地のため、プロセッコの心臓部と言われ、かつては「ヴェネトの真珠」とも呼ばれていました。
1877年にイタリアで最初のブドウ栽培と醸造学の学校が設立されたのもこの地であり、どれだけこの土地に固有のワイン文化が根付いているのかが伺えます。
「コンタリーニ」という名前は、魅力的なコネリアーノ産ワインを愛した、その当時の輝かしい貴族であり行政の長「ザッカリア・コンタリーニ氏」にちなみ、氏と同様、コネリアーノ特有の文化を大切にするという志から付けられました。
その志のもと、コンタリーニ社は伝統を大切にしながらも、常に探求心を怠りません。
その土地の歴史、特徴、文化を反映するワインを産出するとともに、最高のワインだけに出来る「素晴らしい感情を与えること」を日々追求し続けていると言います。
また、当然のことながら品質へのこだわりは徹底しており、原材料のぶどうから瓶詰め・流通まで全ての段階を厳しく管理しており、厳格な審査が行われる食品安全規格「BRC（英国小売業協会）」と「IFS（国際食品規格）」の全ての要件を満たし、認証を獲得しているほどです。
また、毎年技術設備を見直し再投資することによる品質向上にも努めております。
このようなこだわりを持った生産者から、「JEWELS TO DRINK = 飲む宝石」というニックネームがつけられています。

Sumar 42 Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ （詳細はこちら）希少品種ススマニエッロだけで造られるメトドクラシコ「スマレ」は42カ月以上の長期熟成・ノンドサージュキュヴェ。
ススマニエッロが植えられる畑「イヤッディコ」はワイナリーの顔とも言えます。
海抜0m地帯に約14haほどの広さがあり、石灰質を多く含む砂岩土壌で、根が深く、広く張っています。
海のからの影響が一番強く出る畑です。
ワインは輝きのあり、熟成感のあるややオレンジがかったサーモンピンク色でキメ細かな泡がグラスの中を立ち上り、フローラルでフルーティなアロマに、スパイシーな香りが感じられます。
口に含むと心地よい酸味と力強い骨格が感じられます。
スパイシーさとドライでキレのある味わいをお楽しみいただけます。
ススマニエッロの個性とポテンシャルの高さを伺えるエレガントでリッチなスプマンテです。
お料理はフレッシュなチーズを使った前菜や、魚介のグリル、トマトソースのパスタなとど特に好相性です。
750mlススマニエッロイタリア・プーリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易イタリアで唯一！超希少品種「ススマニエッロ」100%で造る泡！42カ月以上の長期熟成瓶内二次スプマンテ「スマレ42」スマレ 42マンス テヌーテ ルビーノSumar 42 Tenute Rubino商品情報世界初ススマニエッロ100%の赤を造ったテヌータ ルビーノの希少な瓶内二次スプマンテ！2001年、世界で初めてススマニエッロ100%の赤としてリリースした「トッレ テスタ」で話題を呼んだテヌーテ ルビーノが、世界初のススマニエッロ100%の瓶内二次発酵のスプマンテを造りました！テヌーテ ルビーノは「トッレ テスタ」「オルトレメ」などススマニエッロで造るワインで8回もトレビッキエリを獲得する、言わばススマニエッロのスペシャリストです。
現在イタリア各地でトレンドになっている土着品種を使った瓶内二次発酵ワイン。
テヌーテ ルビーノでもプーリアの土着品種「ススマニエッロ」を使った瓶内二次発酵ワインという新しい試みに挑戦しています。
技術的にも資金的にもハードルが高いことから、今までプーリアでは土着品種を使った瓶内二次発酵ワインは造られていませんでした。
現オーナーのルイジ・ルビーノ氏はバルク売りしてきたプーリアワインとは違う、サレント半島ブリンディジのアイデンティティを表現できるワインを造るという目標に向かい、この「スマレ」を造り上げました。
絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興早熟で栽培の難しいススマニエッロ。
栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、サレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。
当主ルイジ・ルビーノ氏は購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のススマニエッロから根気強くマッサールセレクション（より良い樹だけ残していく方法）を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。
海抜0mの海岸線付近で栽培されるススマニエッロテヌーテ ルビーノはサレント半島のブリンディジの海岸近くに、複数農園を所有しています。
ススマニエッロが植えられている、ワイナリーの顔とも言える畑「イヤッディコ・ジャンコーラ」は海抜0m地帯に約50haほど。
石灰質を多く含む砂岩土壌で、根が深く、広く張っています。
海のからの影響が一番強く出る畑です。
生産本数僅か3000本！他にはないススマニエッロ100%スプマンテススマニエッロだけで造られるメトドクラシコ「スマレ」は36カ月以上の長期熟成・ノンドサージュキュヴェです。
輝きのあるサーモンピンク色でキメ細かな泡がグラスの中を立ち上り、フローラルでフルーティなアロマに、スパイシーな香りが感じられます。
口に含むと心地よい酸味と力強い骨格が感じられ、スパイシーさとドライでキレのある味わいをお楽しみいただけます。
ススマニエッロの個性とポテンシャルの高さを伺えるエレガントでリッチなスプマンテです。
お料理はフレッシュなチーズを使った前菜や、魚介のグリル、トマトソースのパスタなとど特に好相性です。
生産本数は僅か3000本ほどで、1本1本にロット番号が記載されています。
テヌータ ルビーノが造る希少なススマニエッロ100%瓶内二次発酵スプマンテをこの機会に是非お楽しみください！生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ−オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。
プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ時代に陶器を造っていたヴィゼリオ家のものです。
ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィゼリオ家によるワイン醸造用のアンフォラなどの古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。
つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィゼリオ」としてリリースしています。
高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。
プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。
平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント＝安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。
ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。
同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。
温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。
それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。
また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。
今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。
「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。
現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02％。
情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。
他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。
『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。
畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。
最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。
女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。
男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。
女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」（女性達の収穫祭）が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。
昨年は日本人女性も参加したそうです。
女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。
●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2019年9月19日)　ブリンディジ原産の希少品種ススマニエッロで史上初のトレビッキエリ獲得のテヌーテルビーノ突撃インタビューはこちら＞＞●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日)　絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」はこちら＞＞

Prosecco Rose Carpene Malvoltiカルペネ マルヴォルティ （詳細はこちら）輝きを帯びた淡いピンク色。
繊細で持ちの長い泡が特徴。
使用されたブドウ品種独特のフルーティかつフローラルな香りのロゼワインです。
750mlグレラ、ピノ ネロイタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡ロゼ2024年6月価格改定希望小売価格（税込） 3,850円→4,180円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーイタリアでのシャルマ方式の祖「カルペネ マルヴォルティ」フルーティかつフローラルな香りのプロセッコロゼ！プロセッコ ロゼ カルペネ マルヴォルティProsecco Rose Carpene Malvolti商品情報カルペネ マルヴォルティ社は1868年アントニオ カルペネによって創立。
ヴェネト州コネリアーノに本拠地を構えます。
イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出したワイナリーです。
このワインはグレラ85％、ピノ ネロ15％を使用、シャルマ方式で造られています。
繊細で持ちの長い泡が特徴。
使用されたブドウ品種独特のフルーティかつフローラルな香のプロセッコロゼです！生産者情報カルペネ マルヴォルティ Carpene Malvoltiカルペネ マルヴォルティ社は1868年アントニオ カルペネによって創立されました。
1860年彼は友人からシャンパーニュという飲み物を紹介され感銘を受けました。
イタリアでもこのようなワインを造れるはずだと確信し、試行錯誤した結果、イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。
またシャンパーニュ方式でのスパークリングワイン造りにもいち早く取り組むなどイタリアのスパークリングワインの歴史に大きな役割を果たしました。
さらに彼はオーナーとしてだけでなく指導者としてイタリア初の醸造学校であるコネリアーノ醸造学校を創立し、数多くの名醸造家を輩出するなど、イタリアアインの品質向上に取り組んだ人物でもあります。

Brut Reserve Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）シャルドネ40％、ピノ・ノワールおよびピノ・ムニエ60％で構成されています。
35以上の異なるクリュで栽培されたブドウを完熟してから収穫し、複数年のキュヴェを使用しています。
果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。
複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。
また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとフレッシュな味わいにに仕上がっています。
12000mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Pet Nat Alvarinho Soalheiroソアリェイロ （詳細はこちら）ポルトガル最北端、メルガソ地区のソアリェイロが造る「ペットナット アルヴァリーニョ」です。
収獲したブドウを発酵している途中で、タンクからボトルに移し瓶内で発酵を継続させています。
デゴルジュマン（澱引き）を行わないため酵母などの成分が旨味となり味わいを深めています。
濁りのある軽やかでフレッシュな微発泡のスパークリングワイン（ペットナット）です。
750mlアルバリーニョポルトガル・ミーニョミーニョVR微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社実にフレッシュで軽やかな奥深い味わい！ポルトガルのソアリェイロがアルヴァリーニョ種で造る、旨味を帯びた濁り微発泡ワイン！ペットナット アルヴァリーニョ ソアリェイロPet Nat Alvarinho Soalheiro商品情報ポルトガル最北端、メルガソ地区のソアリェイロが造る「ペットナット アルヴァリーニョ」です。
収獲したブドウを発酵している途中で、タンクからボトルに移し瓶内で発酵を継続させています。
デゴルジュマン（澱引き）を行わないため酵母などの成分が旨味となり味わいを深めています。
濁りのある軽やかでフレッシュな微発泡のスパークリングワイン（ペットナット）です。
発酵途中のワインをボトルに移し、瓶内で発酵を継続モンサン メルガッソの標高の100-200mの花崗岩土壌の畑からスパークリングワイン用に清涼な酸をもつブドウを選んでいます。
アルヴァリーニョは全て手摘みで収穫。
収穫したブドウは厳格に選果され、搾汁した後、発酵を開始。
残糖分が20g/lになった時点でボトルに移され瓶内で発酵を継続させています。
何も手を加えないスパークリングワインの造りです。
加糖は行っていません。
デゴルジュマン（澱引き）を行わないため、酵母などの成分が味わいを深める、旨味のある濁り微発泡ワインです。
コルクではなく、王冠栓となっています。
フレッシュで奥深い、後味が滑らかなペットナットアルヴァリーニョの持つ果実味、心地よい酸味に加えて、瓶内一次発酵で澱引きを行わないため味わいの広がりが感じられます。
実にフレッシュでいて奥深い。
後味が滑らかなペットナットです。
ソアリェイロはペットナットのラベルには4種の雲の絵を用意していて、表情を変える自然な産物のイメージを表現しています。
※ラベルに描かれた雲のデザインは4種類ありますが、デザインはご指定いただけません。
ポルトガルの誰もが認めるアルヴァリーニョのトップ生産者ソアリェイロ Soalheiroポルトガル最北端のメルガソ地区は、山々に囲まれ、降雨量 気温 日照量など、アルヴァリーニョ種が生育するのにベストと言える条件を備えています。
この特殊なマイクロクライメイト(微小気候)を利用し、1974年にジョアン アントニオ セルデイラ氏が最初にアルヴァリーニョ種を植え、1982年に初めて「ソアリェイロ」ブランドをリリースしました。
現当主のアントニオ ルイス セルデイラ氏、栽培責任者であり妹のマリア ジョアン、そして彼らの母マリア パルミラ セルデイラがソアリェイロを運営しています。
アントニオ ルイスは醸造学の大学院を卒業し、生涯を通じてアルヴァリーニョ種に関する深い知識を築いてきました。
獣医であったマリア ジョアンは、ブドウ栽培の責任者となり、ブドウ畑に有機農法を導入することに成功しました。
彼らはメルガソのアルヴァリーニョのさらなる発展に努めています。

Vinho Verde Casa Das Hortasカサ ダス ホルタス （詳細はこちら）ヴィーニョ ヴェルデ地域バイアォンに位置する注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造る「ヴィーニョ ヴェルデ」です。
ブドウはアヴェッソ30% フェルナン ピレス30% ロウレイロ20% アリント20%をブレンドして醸造しています。
ほのかなレモンイエローの色調。
柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。
口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中で弾ける、フレッシュで爽やかなヴィーニョヴェルデです！750mlアヴェッソ、フェルナン ピレス、ロウレイロ、アリントポルトガル・ミーニョヴィーニョ ヴェルデDOC微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アズマコーポレーション綺麗な酸と果実感の絶妙なバランス！バイアォンで注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造るフレッシュで爽やかなヴィーニョ ヴェルデ！ヴィーニョ ヴェルデ カサ ダス ホルタスVinho Verde Casa Das Hortas商品情報ヴィーニョ ヴェルデ地域バイアォンに位置する注目の生産者"カサ ダス ホルタス"が造る「ヴィーニョ ヴェルデ」です。
ブドウはアヴェッソ30% フェルナン ピレス30% ロウレイロ20% アリント20%をブレンドして醸造しています。
ほのかなレモンイエローの色調。
柑橘系の果物にトロピカルフルーツのニュアンス、花の蜜などの香り。
口に含むと綺麗な酸と果実感が絶妙なバランスで感じられ、優しい微発泡が心地よく口の中で弾ける、フレッシュで爽やかなヴィーニョヴェルデです！ヴィーニョヴェルデのサブリージョン「バイアォン」カサ ダス ホルタスの拠点となるヴィーニョヴェルデ地方の南東部（内陸）に位置するサブリージョン「バイアォン」は年間を通して乾燥しており、 冬は非常に寒く、夏は非常に暑いという特徴があります。
そのため、理想的な熟成度に達するまでに年間を通してじっくりと長い時間をかけて成熟する傾向があり、その中でもアヴェッソ種はこの気候に適した品種でこの地方では高い評価を得ています。
“緑のワイン”を意味する「ヴィーニョ ヴェルデ」ヴィーニョ ヴェルデは“緑のワイン”を意味するポルトガル語。
フレッシュで爽やかな味わいのイメージからこの名が付けられました。
ポルトガル北部のヴィーニョ ヴェルデ地区の名産ワイン。
微発泡でアルコール度数もやや低めの軽快なスタイルが特徴です。
シーフードのお料理と相性抜群です。
8-10度ほどに冷やしてお楽しみ下さい！ヴィーニョヴェルデで急成長を遂げている注目の生産者カサ ダス ホルタス Casa Das Hortasカサ ダス ホルタスは1995年に設立。
ワイナリーはヴィーニョヴェルデ地区の南西部のバイアォンに位置し、このエリアでも最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。
バイアォンは他のヴィーニョヴェルデのエリアに比べ大西洋の影響を受けにくい内陸部に位置し、昼夜の寒暖差が大きなエリアです。
ワイナリーは代々アゼレード家が運営。
質より量というイメージが強いヴィーニョヴェルデの中でも、創業当初から品質にフォーカスを当て続けています。
特にここ数年は品質の向上が目覚ましく、数多くの国際コンクールで賞を受賞。
今ではエリアを代表する生産者へと急成長を遂げている注目の生産者です。

Cremant de Limoux Brut Nature Domaine Rosierドメーヌ ロジエ （詳細はこちら） シャルドネ750ml シャルドネフランス・ラングドック ルーションクレマン ド リムーAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Spumante Extra Dry Flower Bottle Gavioliガヴィオリ （詳細はこちら）エンツォ・フェッラーリ氏やルチアーノ・パヴァロッティ氏など創造力豊かな人材を輩出したモデナ地方、ランブルスコ・ディ・ソルバーラを生み出すソラーラ・ディ・ボンポルトに位置し、ピエトロ・ガヴィオリ氏によって1794年に創業されました。
何世代にもわたり情熱をもってこの土地のワインを造り続けたガヴィオリ家。
現在は、同じくモデナにあるワイナリー、ドネリ社の傘下に入り、モデナの人々に広く愛されるランブルスコを造り続けています。
フローラルな香りを持つ爽やかなスプマンテを、桜をイメージした花をあしらったボトルに詰めました。
かすかな甘みとフレッシュで心地よい酸、繊細な泡立ちで、食前酒として、また魚介類を主とした料理に合わせて、幅広くお楽しみいただけます。
パーティーやお祝い、女子会などに、華やいだ雰囲気を添えてくれます。
　750mlピノ ビアンコ、シャルドネイタリア・エミリア ロマーニャ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社

Nocturne Sleever Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、ピエール＝テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール＝エマニュエル氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
自社ぶどう畑はシャンパーニュ地方屈指の295haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。
また＜ル・テタンジェ＞国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アナイトパーティーなど長い夜が続くあらゆる機会にぴったりな、ノクターンをベースに華やかなシャンパンの泡に見立てたスリーヴァーボトルです。
優美で繊細な香りは、熟れた果実の芳醇なアロマを連想させます。
味わいはみずみずしく、ぶどうや果実のシロップ漬けの香りが広がります。
余韻は長くなめらかで心地よく、まさに「夜想曲」を思わせます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Spumante Pecorino Fabulasファビュラス （詳細はこちら）イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のワイナリー、軽くプレスし温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無添加のスプマンテです。
憂いを含んだクリーム色、優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸を伴うアタックに柑橘系の味わいと塩気伴う心地の良いアフターが印象的です。
750mlペコリーノイタリア・アブルッツォ発泡白自然派※ラベルに破れや擦れがある場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社ビオディナミ最大機関「デメテール」認証を取得する「ファビュラス」！国立公園の豊かな自然に囲まれ造られたスプマンテ！柑橘系の味わいと塩気を伴う心地の良いアフタースプマンテ ペコリーノ ファビュラスSpumante Pecorino Fabulas商品情報アブルッツォ州マジェッラ国立公園内に拠点を置くビオディナミの生産者「ファビュラス」。
豊かな自然で育まれたペコリーノ種100％で造るスプマンテです。
優しく繊細な泡、ネクタリンや白桃の甘い香り、フレッシュな酸が特徴の口当たり。
柑橘系の味わいと塩気を伴う心地の良いアフターが印象的な1本です。
標高400〜500メートル、南〜西向きの粘土石灰質土壌、5ヘクタールの畑で造られたペコリーノ種を、10月10日に収穫。
軽くプレスして、温度を保ちながら（13〜14度）ステンレスタンクで20日間発酵。
糖度が下がったところでティラージュし、5ヶ月間の瓶内2次発酵、熟成を行います。
無濾過、無清澄、SO2無添加（トータル：11mg/L）。
ビオディナミ最大機関「デメテール」の認証を取得ファビュラスの畑ではビオディナミを取り入れ、ビオディナミ最大機関と言われる「デメテール」の認証を取得しています。
「デメテール」は、1920年代に設立されたドイツのオーガニック認証機関。
合成化学肥料や農薬、除草剤などを一切使わない有機栽培をベースに、土壌の活力をいかして作物を生育させることを重視しています。
また、月や太陽の動きに合わせた農作業（植え替えや剪定）を仕様書に設けるほど、認証を受けるのが難しいと言われています。
マジェラ国立公園内に拠点を置き、「Biodiversity Friend」認定を受ける造り手「ファビュラス」ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。
ファビュラスの畑はアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内にあります。
アドリア海まで35キロという立地にありますが、海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を強く受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しく、ブドウがゆっくりと成熟していきます。
生産者情報ファビュラス Fabulas国立公園の自治区内にある畑ファビュラスはアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内に畑を持っています。
標高は602mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を受けています。
特に昼夜の寒暖差が激しくブドウがゆっくりと成熟していきます。
発酵はカモミールと地元の植物「スラ」から採取した酵母を使うファビュラスは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を発酵に使っています。
プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとそうです。
国立公園になった土地に生きた7人の女性戦士がラベルに描かれているワインのラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。
「Biodiversity Friend」認定を取得ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。
ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。

Brut Reserve Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）シャルドネ40％、ピノ・ノワールおよびピノ・ムニエ60％で構成されています。
35以上の異なるクリュで栽培されたブドウを完熟してから収穫し、複数年のキュヴェを使用しています。
果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。
複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。
また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとフレッシュな味わいにに仕上がっています。
375mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

La Cuvee Laurent-Perrierローラン ペリエ （詳細はこちら）シャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエ375mlシャルドネ ピノ ノワール ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Brut Reserve Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）シャルドネ40％、ピノ・ノワールおよびピノ・ムニエ60％で構成されています。
35以上の異なるクリュで栽培されたブドウを完熟してから収穫し、複数年のキュヴェを使用しています。
果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。
複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。
また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとフレッシュな味わいにに仕上がっています。
3000mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Franciacorta Saten Vintage Contadi Castaldiコンタディ カスタルディ （詳細はこちら）輝きのある麦わら色。
繊細な泡が持続する。
セイヨウサンザシやパンの皮、バルサミックのはっきりとした香りに加えて、レネッタ（青リンゴの一種）やドライいちじく、ピーナッツなどのニュアンスがある、フレッシュで品のあるアロマ。
柔らかな味わいはフレッシュな旨みとなって広がる。
余韻はしっかりとしていて、飲み心地の良さで満たされる。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易繊細な泡が包み込むエレガントな柔らかさ、心地良いコクと旨み！シャルドネ100％で造るコンタディ カスタルディのヴィンテージサテン！フランチャコルタ サテン ヴィンテージ コンタディ カスタルディFranciacorta Saten Vintage Contadi Castaldi商品情報シャルドネ100％で造られるフランチャコルタ サテンフランチャコルタの名門「ベラヴィスタ」のオーナーが、“もっとカジュアルにフランチャコルタを楽しんで欲しい”という想いで立ち上げたワイナリー「コンタディ カスタルディ」のヴィンテージサテンです。
繊細な泡の優雅な味わいのなかにしっかりとしたコクと旨みが広がるやわらかな味わいが楽しめます。
コンタディ カスタルディはサテンのリーダー的存在2023年6月に当主ジャンルーカ氏にお話を聞きました。
「サテンはフランチャコルタだけのカテゴリーで、白ブドウだけで造ります。
ヴィンテージを表記するミレジマートは30ヶ月以上の熟成が必要です。
コンタディ カスタルディはサテンのリーダー的存在ですね。
フランチャコルタ全体のミレジマートサテンの70％をコンタディ カスタルディが生産しています。
繊細な泡、エレガントさと共にしっかりとしたコクと強さもあるサテンとはシルクの意味です。
サテンのやわらかさを出すために補糖をする生産者もいますが、コンタディカスタルディはブドウそのものを表現したいので、補糖はしません。
イタリア国内でも非常にリクエストの多い、特別なワインです。
繊細な泡でエレガントな味わいですが、しっかりとしたコクと強さも感じます。
このスタイルが受け入れられているのだと思います」 美しく立ち上る細やかな泡と洗練された香り平均樹齢20年のシャルドネ100％から造られます。
例年8月下旬〜9月上旬にかけて収穫されたブドウはステンレスタンクで醗酵後、36カ月間の瓶内二次醗酵を経てリリースされます。
明るい麦わらの色調です。
細やかな泡が綺麗に立ち上る美しさがあります。
西洋梨、リンゴ、ドライイチジク、ブリウォッシュ、ナッツのニュアンスが入り混じる豊かで洗練された香りです。
細やかな泡が弾けると白い花や香ばしいナッツの風味が滑らかに広がります。
非常にクリーミーで滑らかな口当たりがありますが、フレッシュな酸とミネラルとのバランスがあり、飲み心地の良さと優雅で長く続く余韻が感じられます。
イタリア料理は勿論、和食にも好相性です。
生産者情報コンタディ カスタルディ Contadi Castaldiシャンパーニュより厳しい醸造規定を持つイタリアが誇る「フランチャコルタ」イタリア・ロンバルディア州のフランチャコルタで造られる発泡性ワインだけがその名を名乗ることができる高品質スプマンテ、「フランチャコルタ」。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造られるフランチャコルタですが、その醸造規定はシャンパーニュよりも厳しく、今では世界に誇る上質なスパークリングワインの産地として名を馳せています。
銘醸「ベッラヴィスタ」が手掛けるよりカジュアルに楽しめるフランチャコルタコンタディ カスタルディは、そんなフランチャコルタの中でも最上の造り手と称されるベッラヴィスタのオーナーが、フランチャコルタをよりカジュアルに楽しんでほしいという想いで1991年に設立されました。
所有する19haの自社畑で造られるブドウの他、フランチャコルタの19の村に点在する110haの契約農家から高品質のブドウを購入し、畑は海抜200m〜540m、地域内の6つすべての地質分類単位にまたがるなど、畑の性質は多岐に及びます。
すべての畑において有機栽培に向けて取り組んでいます。
80種類もの異なるベースワインを巧みに操りブレンドする上品で深みのある味わいそれぞれの区画が持つ個性を活かすため、ステンレスと樽を使い分けて区画ごとにブドウを発酵させ、何と80種類以上のベースワインから造られます。
精緻で洗練された巧みなブレンドと、フランチャコルタの通常の規定である18ヶ月よりも長い26ヶ月以上の瓶内熟成を経て、躍動感がありながらも上品で深みのある味わいとなります。
ミラノ「ブルガリホテル」でオンリストされる特筆すべき高い品質醸造には「ベッラヴィスタ」でのキャリアを持つ経験豊かなジャン ルーカ ウッチェッリが2005年から担当し飛躍的に品質が向上しました。
コンタディ カスタルディは、現在ではイタリア国内外のミシュラン三つ星レストランや五つ星ホテルでサーブされるほか、2016年1月現在ミラノにある高級ブランドホテル、「ブルガリホテル」でもオンリストされていて、特筆すべき素晴らしい品質があります。
『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエーリの実力派また『ガンベロ ロッソ』最高賞トレ ビッキエーリを獲得するなど（ゼロ ヴィンテージ2009）イタリアでは非常に高い評価を得ているフランチャコルタです。
土壌の多様性と独自性を最大限に活かすための確かな技術、細部にまでわたる徹底した管理、一切の妥協を許さない信念を持つ秀逸な造り手です。
●コンタディ カスタルディの突撃インタビュー(2023年6月7日)　124箇所の畑＆92種のキュヴェで造る彩り豊かなフランチャコルタ！“カジュアルに楽しむ”味わいで時代を先取る革新派「コンタディ カスタルディ」突撃インタビューはこちら＞＞●コンタディ カスタルディの突撃インタビュー(2016年11月11日)　フランチャコルタをよりカジュアルに！ベッラヴィスタのオーナーが設立したモダンでフレッシュなスタイルのフランチャコルタ「コンタディ カスタルディ」突撃インタビューはこちら＞＞

Brut Reserve Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）シャルドネ40％、ピノ・ノワールおよびピノ・ムニエ60％で構成されています。
35以上の異なるクリュで栽培されたブドウを完熟してから収穫し、複数年のキュヴェを使用しています。
果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。
複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。
また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとフレッシュな味わいにに仕上がっています。
1500mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Brut Reserve Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）シャルドネ40％、ピノ・ノワールおよびピノ・ムニエ60％で構成されています。
35以上の異なるクリュで栽培されたブドウを完熟してから収穫し、複数年のキュヴェを使用しています。
果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。
複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。
また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとフレッシュな味わいにに仕上がっています。
15000mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Banfi Brut Metodo Classico Banfiバンフィ （詳細はこちら）メトドクラシコ製法でシャンパーニュと同じように、瓶内二次発酵させています。
二次発酵後は澱とともに24ヶ月以上熟成。
輝きのある淡い麦わら色、細かく持続性のある泡、凝縮した華やかな香り、爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、香り高くすっきりとした後味が特徴です。
（ピエモンテ州産）750mlピノ ネロ、シャルドネ、ピノ ビアンコイタリア・ピエモンテVSQ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社凝縮した華やかな香りにフレッシュな酸が調和！ブルネッロを世界に広めた老舗「バンフィ」のスプマンテ メトドクラシコバンフィ ブリュット メトド クラッシコ バンフィBanfi Brut Metodo Classico Banfi商品情報ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗「バンフィ」のメトドクラシコ高級銘柄ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大手ワイナリー「バンフィ」が造るスプマンテ メトドクラシコです。
凝縮した華やかな香りに生き生きとした酸が特徴の味わいです。
香り高く爽やかな余韻が持続します。
ピノ ネロ、シャルドネ、ピノ ビアンコで造られており、3品種のフレッシュさが表現されています。
理想的な食前酒として、またシーフードやオードブルなどと非常に良く合います。
特に甲殻類のお料理との相性は抜群です。
『ジェームズサックリング』で90点を獲得しています！メトドクラシコ製法でシャンパーニュと同じように瓶内二次発酵させています。
二次発酵後は澱とともに24ヶ月以上熟成させます。
初ヴィンテージは1980年。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』90点（NVヴィンテージ）ドライアップル、レモンの皮、生のアーモンド、パイ生地、白い花のアロマ。
ミディアムからフルボディで、生き生きとした酸味がある。
きめ細かい泡とフレッシュでエネルギッシュなフィニッシュ。
今が飲み頃。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(NV)生産者情報バンフィ Banfiトスカーナ州の南部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるブルネッロ ディ モンタルチーノの産地として世界的に有名な地域。
バンフィ社は1978年の創立以来、ブルネッロを世界に広めた功労者の一人です。
モンタルチーノに約850haの広大な土地を所有、ブドウ畑はブルネッロの認定畑の約1割に当たる178haがバンフィの畑です。
土壌のタイプは30種類にのぼり、それぞれの土地に合ったブドウを栽培しています。
また、最高のブルネッロを造るためにミラノ大学、ピサ大学と共同で最適のサンジョヴェーゼクローンを選出。
ここまで研究を重ねたのは世界でも初めてでした。
設立以来、土壌や栽培方法の研究はもちろん、醸造方法の探求にも余念がなく、独自の発酵タンクの開発や樽材の選定にいたるまで改良を続け品質向上を続けています。
●バンフィの突撃インタビュー(2016年10月7日)　ブルネッロの歴史的畑ポッジョアッレムーラを所有！モンタルチーノ最大の実力派ワイナリー「バンフィ」突撃インタビューはこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2015年11月11日)　ブルネッロ ディ モンタルチーノの老舗にして最大のワイナリー「バンフィ」はこちら＞＞●バンフィの突撃インタビュー(2013年3月12日)　バンフィ社　宮島　義明氏 来社はこちら＞＞

Brut Reserve Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）シャルドネ40％、ピノ・ノワールおよびピノ・ムニエ60％で構成されています。
35以上の異なるクリュで栽培されたブドウを完熟してから収穫し、複数年のキュヴェを使用しています。
果実やブリオッシュ、桃や白い花、バニラなどを思わせるアロマと生き生きとしたフレッシュでクリスピーな味わいと優れた調和が感じられます。
デリケートな果実や蜂蜜の味わいが楽しめます。
複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。
また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとフレッシュな味わいにに仕上がっています。
9000mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Flamingo Franciacorta Rose Brut Monte Rossaモンテ ロッサ （詳細はこちら）モンテ・ロッサ社の歴史を造り、成功に貢献したフランチャコルタのひとつ、PRロゼ・ブリュットを新たな形でリニューアルし、生まれたワイン。
ピノ・ネーロが長く続く余韻と味わいのまるさを、シャルドネがフレッシュさと魅力を高めており、高級感のあるエレガントな味わいです。
　750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ワイン通も唸るエレガントなロゼ！『ガンベロロッソ』最優秀スプマンテ受賞のモンテロッサが少量のみ造る限定泡ロゼフラミンゴ フランチャコルタ ロゼ モンテ ロッサFlamingo Franciacorta Rose Brut Monte Rossaきらびやかな夜をイメージした新たなロゼ「フラミンゴ」『ガンベロロッソ』年間最優秀スプマンテを受賞したモンテロッサが少量造るフランチャコルタロゼ「フラミンゴ」限定入荷！フランチャコルタワイン協会の初代会長を務め、『ガンベロロッソ』2004で年間最優秀スプマンテの栄誉に輝き、フランチャコルタの顔として絶対的な地位を築く名門「モンテロッサ」から、トップキュベ「カボション」よりも生産数が少ない超限定フランチャコルタ ロゼ「フラミンゴ」が限定入荷しました！モンテ・ロッサ社の歴史を造り、成功に貢献したフランチャコルタのひとつ、PRロゼ・ブリュットを新たな形でリニューアルし、生まれたワイン。
ピノ・ネーロが長く続く余韻と味わいのまるさを、シャルドネがフレッシュさと魅力を高めており、高級感のあるエレガンスに満ちた味わいとなっています！コンセプトはラスベガスのきらびやかな夜アメリカ合衆国ネバダ州ラスベガスにあるカジノホテル、フラミンゴ。
多くの観光客が笑いさざめき、ネオン輝く魅惑的な夜がこのフランチャコルタのコンセプトとなっています。
「フラミンゴ」はモンテロッサのPRブリュットロゼを受け継ぐ新たな方向性を示した味わい深いロゼ。
シャルドネ60%、ピノ ネーロ40%のブレンドでステンレスタンクとオーク樽で24ヶ月間の瓶内二次醗酵を行います。
シャルドネの透明感とピノ ネーロの深みある味わいが美しく溶け合う素晴らしい完成度を誇っています。
使用するブドウの約85%は最良のクリュのブドウを使った贅沢な醸造で、残り15%はモンテロッサに眠るリザーブワインを使用しています。
生産者情報モンテ ロッサ Monte Rossa「モンテ・ロッサ」は、フランチャコルタワイン協会の初代会長を務めたパオロ氏が経営するワイナリー。
1972年の創業で、家族経営の小規模ワイナリーながら、その実力は高く、フランチャコルタのトップワイナリーのひとつとして評価されています。
フランチャコルタ地区の多くの造り手はスパークリング以外にもスティルワインを造るワイナリーも多いのですが、モンテロッサはD.O.C.G.フランチャコルタだけを生産。
つまり、「スパークリングワインの生産」だけにワイナリーの力の全てを注いでいます。
ワイナリーのフラッグシップはなんと言ってもカボション フランチャコルタ ブリュット。
出来のいい年だけに造られる、ヴィンテージ表示(ミッレジマート)のフランチャコルタ。
実に40ヶ月以上の長期熟成を経て生まれます。
タバコやスパイスを感じさせる香りは複雑でパワフル。
ソフトできめ細かな泡立ちはまるでムースのよう。
イタリアで最も権威のあるワイン評価誌『ガンベロロッソ2004版』で年間最優秀スプマンテの栄誉に輝き、その地位を不動のものにしました。
●モンテ ロッサの突撃インタビュー(2017年7月27日)　「イタリアワインの巨匠」内藤ソムリエによるフランチャコルタと料理のマリアージュ！「モンテロッサ」突撃インタビューはこちら＞＞

Cava Brut Cuvee21 Organic Cava Parxet S.a.パルシェット （詳細はこちら）試行錯誤の上No.21のタンクで生み出され、ロンドンのシャンパーニュ通を唸らせた高品質オーガニックカバ。
しっかりとしたミネラルを感じ、キレよくシーフードとの相性は抜群。
パンサブランカはラヴェントス ダレーリャのブドウを使用、マカベオとパレリャーダは新しい醸造所の目の前の畑のものを使用。
750mlパンサブランカ、、マカベオ、、パレリャーダスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
大榮産業株式会社

Franciacorta Rose 17011701（ディチャセッテウノ） （詳細はこちら）フランチャコルタ南部カッサーゴ サン マルティーノ地区にて、ビオディナミ栽培で育てたブドウでワイン造りを行う1701（ディチャセッテウノ）の「フランチャコルタ ロゼ」です。
ブドウはビオディナミで育てたピノ ネロ100％を使用。
ロゼワインを造ると言うよりもピノ ネロの個性を表現するというコンセプトで造られています。
赤果実の香りにピノ ネロらしい野性味あるスパイシーな味わいのたフランチャコルタ ロゼです。
750mlピノ ネロ100%イタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社葡萄の個性を表現した野性味あるスパイシーな味わいロンバルディアの1701が ビオディナミのピノ ネロで造るフランチャコルタ ロゼ！フランチャコルタ ロゼ 1701（ディチャセッテウノ）Franciacorta Rose 1701商品情報フランチャコルタ南部カッサーゴ サン マルティーノ地区にて、ビオディナミ栽培で育てたブドウでワイン造りを行う1701（ディチャセッテウノ）の「フランチャコルタ ロゼ」です。
ブドウはビオディナミで育てたピノ ネロ100％を使用。
ロゼワインを造ると言うよりもピノ ネロの個性を表現するというコンセプトで造られています。
赤果実の香りにピノ ネロらしい野性味あるスパイシーな味わいのたフランチャコルタ ロゼです。
酵母も蔗糖も足さない真のフランチャコルタ畑で使われるのは自分達で作った調剤と硫黄のみ。
銅はほとんど使用していません。
ブドウはオーガニック＆バイオダイナミック（認証：デメター）で育てたピノ ネロ100％を使用。
醸造も畑同様に薬剤や培養酵母など一切不使用です。
収獲後に果皮浸漬を実施。
土着酵母を使用してステンレスタンクで発酵しています。
二次発酵は蔗糖は使わず自分達の畑の酵母と収穫直後に搾ったモストの一部をフィルターにかけ0度前後の菌の繁殖の無い状態で保管したモストの糖分を利用しています。
酵母も蔗糖も足さない、畑とブドウのみから造られた真のフランチャコルタです。
ピノ ネロらしい野性味のあるスパイシーさが特徴的赤果実の香りにピノ ネロらしい野性味あるスパイシーな味わい。
他の造り手のロゼとは全く違う味わいなのはロゼを意識せず、ピノ ネロの本質を引き出す事に注力した結果です。
個性的ですが大変バランスが良く、食事と合わせても面白い味わいです。
有機栽培のブドウ100％で造る真のフランチャコルタ1701（ディチャセッテウノ） 17012012年フェデリコとシルヴィア兄弟が、300年前に造られた歴史あるコンティ ベットーニ家のカンティーナを買い取り、始めたのが「1701」。
この造り手の初ヴィンテージ1701年に敬意を表してカンティーナ名にしました。
当主で醸造家のフェデリコ氏の理想はブドウ100％のフランチャコルタ。
培養酵母による醸造が当たり前のフランチャコルタで唯一の存在です。
2人の母親は幼い頃から工業製品や添加物を嫌い、 出来る限り自然のものを食べさせて2人を育てました。
それが彼等の当たり前でした。
彼らはこの地のフランチャコルタに満足できていませんでした。
イゼオ湖の湿気で有機栽培やビオディナミが難しいフランチャコルタですが、彼等は迷うことなく有機栽培を選択。
更には「ニコラ ジョリー」と出会い、ビオディナミにも 積極的に取り組み、2016年にはフランチャコルタで初めて「デメテール」の認証を取得しました。
畑はフランチャコルタ南部の"カッサーゴ サン マルティーノ"地区に位置し、8haのシャルドネ畑と2haのピノ ネロ畑を所有。
そのほとんどは1700年代の城壁の中に位置。
カッサーゴはフランチャコルタの南東部で丁度氷河が止まったあたりで、ローム土壌と砂質が交じり合った土壌でミネラルが豊かでした。
表土は砂質、よって水捌けが良く湿気が少ないのでカビや病気の害が少ない地域です。
畑で使われるのは自作の調剤と硫黄のみ。
銅はほとんど使用しません。
他の造り手の畑よりも葉の数が多く、ツルも長く伸びています。
2012年の創業当初は、樹は薬剤で生かされている状態だった為、気候にも順応できず、害虫からも自分を守れず、葉数やツルの長さも調節できませんでした。
ビオディナミによって樹は、だんだんとテロワールの一部になってきました。
若い樹でその年の気候に対応できなかったブドウなど品質に満たないものは売っていました。
醸造も畑同様に薬剤や培養酵母など一切使いません。
ドサージュも行わない。
自然なワイン造りは「フェデリコ」にとっては当たり前のこと。
フランチャコルタの問題は酵母。
95％の造り手が培養酵母を使っていました。
酵母が味を作るのに自然酵母を使わないのは彼にとって考えられない事でした。
大手生産者が何百万本ものフランチャコルタを野生酵母だけで発酵させることは不可能。
「1701」の生産量は最大で60,000本の規模なので野生酵母のみの発酵が可能でした。
発酵期間はカンティーナに泊まってタンクを管理しています。
醸造においては砂糖も酸も足しません。
ブドウ果汁のみ100％を使ったフランチャコルタが彼らの信条です。
他99％の造り手は糖や酵母を足してフランチャコルタを造っています。
2次発酵も自社畑の酵母とモスト（収穫直後に搾った果汁）の糖分で実施。
他人が作った蔗糖や酵母で味を決定づけることはしていません。
非常に手間がかかる作業であり、モストと酵母の状態が一定でないので難しい作業ですが、ブドウ100％ のフランチャコルタが彼らの理想です。
恐らく、フランチャコルタを名乗れるワインでは唯一の醸造方法。
「フェデリコ」が完成させたのは酵母も蔗糖も足さない、ブドウ100％で造る真のフランチャコルタだったのです。
三好

Franciacorta Brut Segreto I Due Lariイ ドゥエラリ （詳細はこちら）ワイン造りに情熱を燃やす若い兄弟が設立した「イ ドゥエラリ」が造るフランチャコルタ「セグレート」です。
一流レストランでも使用され、優れたコストパフォーマンスを誇る逸品。
透明感のある麦わら色。
ハチミツ、リンゴ、洋梨、白い花の繊細な香り。
上品でピュアな果実味、ブドウ本来の優しい味わいが感じられます。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーデックス・ジャパン一流レストランでサーブされる超コスパのフランチャコルタ！若き兄弟が手掛ける「イ ドゥエラリ」上品で瑞々しい果実味とブドウ本来の優しい味わいフランチャコルタ ブリュット セグレート イ ドゥエラリFranciacorta Brut Segreto I Due Lari商品情報ワイン造りに情熱を燃やす若い兄弟が設立した「イ ドゥエラリ」が造るフランチャコルタ「セグレート」です。
一流レストランでも使用され、優れたコストパフォーマンスを誇る逸品。
透明感のある麦わら色。
ハチミツ、リンゴ、洋梨、白い花の繊細な香り。
上品でピュアな果実味、ブドウ本来の優しい味わいが感じられます。
フランチャコルタ地域のなかでも名だたる生産者が畑を所有している地域に位置する美しいワイナリーは12haの畑に囲まれており、醸造には最新の近代技術を導入しています。
シャルドネ100％で造られ、ステンレスタンクにて発酵、熟成。
20ヶ月間、澱とともに瓶内熟成が行われます。
生産者情報イ ドゥエラリ I Due Lariイ ドゥエラリとは、『守護霊』というような意味。
ワイン造りに情熱を燃やしている、若い兄弟が設立しました。
フランチャコルタ地域のなかでも名だたる生産者が畑を所有している地域に位置する美しいワイナリーは12haの畑に囲まれており、醸造には最新の近代技術を導入しています。
ワイナリー名「イ ドゥエラリ」とは、家に代々伝わる二人の守り神の名前で、エチケッタにも描かれています。
選び抜かれたブドウのみを使用し、コストパフォーマンスの素晴らしいフランチャコルタを造っています。
畑のテロワールの表現を第一に考えてワイン生産をしています。

Lanson Noble Vintage Brut Lansonランソン （詳細はこちら）柑橘系果実の香りが熟成によって発達し、蜂蜜やスパイスのアロマとともに複雑な味わいを造りだしています。
蜂蜜の味わいが口いっぱいに広がる、芳醇で複雑性のあるワインです。
フレッシュな余韻が持続し、エレガントな力強さがあります。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Essentiel Dash Of Seduction Lipstick Piper-Heidsieckパイパー エドシック （詳細はこちら）パイパー・エドシックの「ダッシュ・オブ・セダクション」キャンペーン限定品。
スタイリッシュなパイパー・レッドのリップスティックのクーラーボックスに入った数量限定品。
洋ナシやリンゴの果実の香りと、長期熟成による力強く甘く優美な香りが楽しめます。
750mlピノ ノワール、ピノ ムニエ、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日本リカー株式会社カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾンのボックス入り！エッセンシエル ダッシュ オブ セダクション リップスティック パイパー エドシックEssentiel Dash Of Seduction Lipstick Piper-Heidsieck商品情報中のシャンパーニュは要注目のスペック！数々のワイン専門誌から、かなり高い評価をもらっています！「ワイン・アドヴォケイト」2017 90点デカンター・ワールド・ワイン・アワード2017 プラチナ賞インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2017 金賞ムンドゥスヴィーニ2017 金賞「ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017」 17/20点ドリンクス・ビジネス シャンパーニュ・マスターズ2017 金賞シャンパーニュ＆スパークリング・ワイン・ワールド・チャンピオンシップ2016 金賞みずみずしく贅沢、新鮮な柑橘類やリンゴ、白い果実のいきいきとした風味とアーモンドやフルーツケーキのような力強く、甘く優美な香りが広がり、ワインが長い間静かに熟成していたことを感じさせるシャンパーニュです。

Lanson Green Label Brut Organic Lansonランソン （詳細はこちら）いきいきとした泡が立ち込める琥珀色のシャンパン。
深いミネラルにアプリコットやグレープフルーツのようなフレッシュな果実の香り、ザクロやパパイヤのような南国の果実の味わいが広がり余韻が長く続きます。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Black Label Brut Lansonランソン （詳細はこちら）澄んだ輝きがあり、ピノ ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色。
生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。
熟れた果実や柑橘系の香り。
1500mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Moscato d'Asti Tenuta Carrettaテヌータ カレッタ （詳細はこちら）味わい深いピエモンテの甘口微発泡ワイン。
完熟したぶどうの香りが詰まった低アルコールワイン。
早飲みに適しています。
レモンやセージのような爽やかな香りと、ほんのり優しい甘い口当たりが楽しめます。
750mlモスカートイタリア・ピエモンテアスティDOCG微発泡甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社ピエモンテ最古の造り手「カレッタ」が造るモスカート ダスティ！豊かな果実やハーブ香が漂う複雑で力強いアロマモスカート ダスティ テヌータ カレッタMoscato d'Asti Tenuta Carretta商品情報1467年に設立、ピエモンテ最古のワイナリー「テヌータ カレッタ」が造るモスカート ダスティです。
いくつもの果実が層になり、完熟ブドウやハチミツ、レモンやセージのような爽やかな香り。
デザートにピッタリな華やかで上質で優しい味わいの微発泡甘口ワインです。
心地よい豊かなアロマが漂う甘口微発泡ワイン2022年8月に醸造責任者のパオロ スカイオーラ氏にお話を聞きました。
「2021年は、白ワインにとって良い年です。
このモスカート ダスティは、サルビアや心地よい甘みなど豊かなアロマがあります。
そのままお飲みになっても良いですが、レバーのソテーに少し入れたり、ベルモットやウォッカなどと合わせてカクテルにすることもお勧めです」パオロ氏に続き、SOLOITALIA代表の林茂氏にもお話を聞きました。
「ぜひ、モスカートを飲んだ後にバローロ カンヌビを飲んでみてください。
バローロがただの苦い水になるはずです。
これは、モスカートのアロマが特別に力強い証拠です」2022年に8月にモスカート ダスティ2021ヴィンテージを試飲しました。
透明に近い麦わら色。
甘味のある果実感、ハーブ、柑橘類が香る存在感のあるアロマ。
口に含むと心地よい微発泡とともに甘味のある豊かなフルーツが口中に溢れる味わい。
複雑で華やかなアロマがいつまでも続く長い余韻があります。
生産者情報テヌータ カレッタ Tenuta Carretta1467年に設立、ピエモンテ最古のワイナリー「テヌータ カレッタ」テヌータ カレッタは1467年に設立されたピエモンテ最古のワイナリーです。
カレッタの名前はケルト語の"CAR"（石）に由来しており、敷地内に大きな石膏があることから名づけられました。
ワイナリーはロエロ地区、ピオベージ ダルバに1467年以降変わらず構え続けています。
バローロ、バルバレスコ協会で会長職、副会長職の経験を持つ実力派ジョヴァンニ ミネッティ氏現在テヌータカレッタを指揮するのはバローロ地区の「フォンタナフレッダ社」で17年間販売ディレクターを経験、バローロ、バルバレスコ協会で2001〜2007年まで会長職、2010年まで3年間副会長職に就いた実績をもつ、ピエモンテの実力派ジョヴァンニ ミネッティ氏です創業当時から例外的に全てのブドウが領主に献上された高品質を誇る畑1467年、11月28日にモンテアクート地区の公証人によって作成された小作人への譲渡契約の書面において、カレッタ農園としてのワイン造りが行われていた事が記されています。
この文書の中では「全てのブドウの半分を領主に献上する事になっていたが、このポディオ（ポディウム セッラエ）の丘陵の畑だけは例外的に全てのブドウが領主に献上された」と記されています。
つまり550年前から「いかにこの畑のブドウの質が抜きんでていたか」という事が言えると思います。
中世より領主にぶどうを納めていた歴史からも分かる通り、栽培されたぶどうは非常に優れた品質であります。
自社畑ブドウのみを使用しワイン醸造を行っており、「ワインは息をしている食物」であるというポリシーから、サステナブル農法を採用し化学肥料を使わないポリシーを愚直なまで守り続けております。
伝統的なエレガントで繊細な味わいが評価されています。
1985年にミローリオ家が所有し、更なる高品質ワインを造るべく技術改革を行う1811年にロエロ地区のダミアーノ伯爵がワイナリーを所有、1985年にアルバ最大手の繊維業を展開する、ミローリオ家が所有し現在に至ります。
カレッタの素晴らしい歴史に着目し購入したミローリオ家は更なる高品質ワインを造るべく直ちに必要な投資を行い、伝統を守りつつも先進技術を最大限に取り入れ、技術改革を行いました。
バローロ地区の中心部にある銘醸クリュ「バローロ カンヌビ」でトップシェアを誇る所有する畑は全部で約70ヘクタール(ピエベージ ダルバに35ヘクタール)で2014年に『ユネスコ世界遺産』に指定されたワイン生産地であるランゲ、ロエロ地区とモンフェッラート地区に広がります。
またバローロ地区の中心部にあるバローロ村で最も銘醸地で、近年（畑の価格に）非常に高値が付き、世界中から注目を集めるクリュ「バローロ カンヌビ」で一番のシェアを誇る2.63ヘクタール（カンヌビは約20ヘクタール）の畑を所有しています。
最も多く生産し最も多く販売している白「ロエロアルネイス」最も多く生産し最も多く販売している高品質白ワイン、ロエロアルネイス「カイエガ」と、単一畑のブドウで造る2つの赤ワイン、ドルチェットダルバ「イル パラッツォ」、バルベーラダルバ「ブリック クエルチャ」、良い年だけ造る「バローロ カンヌビ リゼルヴァ」は僅か1260本程度のみボトリング。
毎年ラベルデザインにテーマを持たせていて、デザインが変わります。
オーナーのミローリオ家が繊維業を営んでいる事もあり、毎年異なる様々なデザインの生地が選ばれます。
●テヌータ カレッタの突撃インタビュー(2022年8月25日)　長期熟成で洗練された最高峰クリュバローロ「カンヌビ」！ロエロやランゲなど各銘醸地で上質ワインを生み出すピエモンテ最古の造り手「カレッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●テヌータ カレッタの突撃インタビュー(2018年9月26日)　創業1467年！ピエモンテ最古のワイナリー！誰もが羨む銘醸クリュバローロ「カンヌビ」の最大所有者！伝統的優美さが際立つ重鎮「テヌータカレッタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Lanson Black Label Brut Lansonランソン （詳細はこちら）澄んだ輝きがあり、ピノ ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色。
生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。
熟れた果実や柑橘系の香り。
375mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Black Label Brut Lansonランソン （詳細はこちら）澄んだ輝きがあり、ピノ ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色。
生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。
熟れた果実や柑橘系の香り。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール

Lanson Black Label Brut Lansonランソン （詳細はこちら）澄んだ輝きがあり、ピノ ノワールを思い起こさせるわずかに琥珀がかった麦わら色。
生き生きとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。
熟れた果実や柑橘系の香り。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アサヒビール