 キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しでボトリングされる渾身の作品で、同社の最高品質を誇ります。
今回は、数々の名品がリリースされ、同社の十八番的な銘柄「カリラ」の新作が入荷いたしました！ ヤングエイジのアイラに求める力強さもありながら、バレル熟成により、決してシャープでドライなだけではない適度に角のとれた味に厚みがある仕上がりとなっております。
カリラは比較的生産量が多い蒸留所で、かつてはボトラーズから多くのリリースがありましたが、近年はどこのボトラーズも樽の入手が非常に難しい状況のようです。
リリース自体が貴重な機会、しかもこのナイスなヤングカリラとなれば見逃すことは出来ません！ ベイクドハムや海藻のシャープで澄んだアロマに五感が刺激され、 こくのあるオイリーなテクスチャーが口内を包み、レモン、メントール、バニラの風味を生み出す。
そこにチャーしたオークやグリーンモルトも加わる。
期待通りフィニッシュは長くソルティーで、キャラメルの風味にピートが吹き付ける。
アルコール度数：58.7％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド
14,000 ～
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今回のリリースボトルはほぼ60度で仕上がった8年の若いモルト。
バレル熟成による甘いフレーバーと、驚くほどのピートが絡み合ってハイランドモルトとしてはなかなか個性的な仕上がりとなっています。
ハイプルーフの仕上がりなので加水して幅広い味わいを楽しんだり オフィシャルボトルと比較してみるのもお薦めです。
アイラ以外のピーティなモルトを手軽に楽しめる推奨ボトルです。
淡い色合いの、ヘビーピートタイプの興味深いアードモア。
焚火やウッディなバニラを感じる、すっきりとしたさわやかな香り。
口に含むと、どん欲に口内の隅々までフレーバーが広がり、コショウや塩の風味が圧倒的だが、アップルパイやカスタードがだんだんと姿を現してくる。
バタースコッチや焦がしたヘザーの風味がこのゴージャスなウイスキーをまとめ上げる。
アルコール度数：60.4％ 容量：700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド
14,000 ～
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（輸入元コメント） お待たせしました！もうお馴染みドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」の新ボトリングが入荷致しましたので、日本の皆様に早速ご紹介致します。
この「ウイスキーエージェンシー」は、今や世界的に有名になった、リンブルグウイスキーフェアーの運営に携わるメンバーが立ち上げたブランドです。
今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げ、ボトリングをしています。
彼らの狙いはもちろん、良質の樽のみをボトリングしリリースすることで、すべてのサンプルを試し、慎重に樽選びを行っています。
また、味へのこだわりはもちろんですが、ラベルデザインもプロのグラフィックデザイナーを起用し、今までのドイツのボトラーとは全く違う斬新で芸術的なラベルになっています。
世界のモルトウイスキー市場を賑わせている、人気ナンバーワンのドイツボトラーです。
今回のニューリリースはヤングエイジの4種類で、人気のアイラが2種類にレダイグとオルトモアです。
中でもブルイックラディ蒸留所の2010 12年熟成はリブサルト（フランス産甘口ワイン）樽熟成で、かなりのダークカラーです。
それでは皆様からのご注文お待ちしております。
アルコール度数：52.1％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド
37,000 ～
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スペイサイドのいぶし銀的存在「オスロスク蒸留所」の9年熟成品が入荷 オールドファンは、未だかつての呼び方シングルトンのイメージが強いかもしれませんが、近年比較的ボトルも出回るようになり、認知度、人気共に上昇中の注目蒸留所のひとつではないでしょうか。
人気ブレンデッドウィスキーJ&Bの原酒確保のために設立された比較的新しい歴史の蒸留所ですが、なかなか芯のあるしっかりとした味わいの原酒を生産しており、モルトファンの評価も高いのではないでしょうか。
キングスバリーでは何度か登場していますが、20年以上の長熟品ばかりで、若めの熟成品は、このラベルでは初めての登場となりました。
ドライでピリッとした、ややスパイシーな印象をアタックで感じますが、麦芽やオーク樽の甘みが膨らみ、熟成年数よりは落ち着いた質感を持っています。
キングスバリーらしく、樽の個性や蒸留所の特徴を良く表現できている秀逸な1本ではないかと思います。
香り：ほのかなシトラス、刈った青草、カスタード、素晴らしいナッツを伴った軽やかな香り。
味：やわらかくなめらかで、バニラ、オーク、麦芽の甘みを感じる。
フィニッシュもやわらかくまろやかで、穀物や草の風味が強まる。
アルコール度数：59.4％ 容量：700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
12,500 ～
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 キングスバーンズ ドゥーコットはバーボンバレル原酒とSTRカスク（※）原酒を9：1の割合でブレンドし、複雑でバランスの取れた味わいを表現した同蒸溜所のフラグシップシングルモルトです。
色は輝きのあるゴールド。
香りはバナナケーキや華やかなフルーツのアロマにブラウンシュガーやトフィが混ざり合い、落ち着気を感じる甘いアロマが広がります。
口に含むと柔らかで、味わいはパイナップルのシロップ、サマーベリー、マジパン。
ルバーブの爽やかな味わいがフルーティな味わいをより一層引き立て、フィニッシュにかけてキウイフルーツやシトラスが加わります。
「ドリーム トゥ ドラム」より熟成年数の長い原酒が使用されているため、より複雑で熟成感と深みを感じる味わいになっています。
キングスバーンズが満を持してリリースした『ドゥーコット』。
ぜひこの機会にお楽しみください。
※STRカスク…一度赤ワインの熟成に使用された樽にShave（削り）, Toast（焙り）, Rechar（焦がし）の加工を施し、再活性させた樽 キングスバーンズ蒸溜所はインディペンデントボトラー「ウィームスモルト」の創設者であるウィリアム・ウィームスが2014年に、ゴルフの聖地として知られるセントアンドリュースからほど近い東ローランドのキングスバーンズの地に創業した小規模蒸溜所です。
蒸溜所の建物は1800年代に建てられた歴史的建築物を改修して使用。
地元ファイフ産の大麦を使用し、じっくりと時間と手間をかけ1対のポットスチルによる2回蒸溜でつくられる量は、年間わずか14万リットルです。
また、同蒸溜所内の小型ポットスチルではジンの製造も行っています。
【オフィシャルテイスティングノート】 色：輝きのあるゴールド 香り：甘くフローラル、バナナケーキ、華やかなフルーツ、シトラス 味：パイナップルシロップ、サマーベリー、ほんのりルバーブ、キウイフルーツ アルコール度数：46％ 容量：700ml ローランドモルト
7,100 ～
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 【ウイスキーギャラリー】 無地のカンバスに様々な“色”を配して描かれる絵画。
モルトウイスキーもまた透明なニューメイクに色、香り、そして味という“色”が樽熟成中に配されて誕生します。
この「ウイスキーギャラリー」は、この様々な“色”によって描かれた秀逸なモルトウイスキーを1枚の絵画に準えてリリースするシリーズです。
ぜひ「ウイスキーギャラリー」の扉を開け、これから始まる素晴らしい作品（ウイスキー）たちとの出会いをお楽しみください。
カリラ 2011 ホグスヘッド 61.9% 700mlは、ホグスヘッドの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。
香りは灰や海藻、磯っぽさを伴ったスモーキーな香りが広がり、レモン、蜜蝋が続きます。
味わいはオイリーで、ピートスモークやBBQのホタテの旨味、綿あめの甘味にペッパーが加わり、レモン、アプリコットが続きます。
スモーキーさと旨味が調和した奥行きのある味わいが楽しめるシングルカスクです。
カリラはボトラーズからのリリースが近年減少傾向にありますので、この機会にぜひお楽しみください。
ラベルの絵画：アドルフ・フリードリヒ・エルトマン・フォン・メンツェル作「チュイルリー庭園の午後」 アルコール度数：61.9％ 容量：700ml アイラモルト ボトラーズブランド
14,500 ～
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ブティックウイスキー（That Boutique-y Whisky）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
今回は、「THE END OF THE WORLD（世界の終わり）」をテーマにラベルを描いた限定シリーズです。
蒸溜：2014年 カスク：PXホグスヘッド PXシェリー樽由来のキャラクターが楽しめるシングルカスク／PXシェリーカスク由来のベリーの香りにダークチョコレートやダークチェリー、いちじく、デーツが広がります。
甘味のあるバランス良い味わいで、ダークチョコレートをメインにブラックベリーゼリー、デーツ、土っぽいウッドスパイス、わずかにチリペッパーが混ざり合います。
アルコール度数：57.7% 容量：500ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド
8,600 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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