かいこうず25度900ml かいこうず 南さつま市 吹上焼酎 希少品種「栗黄金」を原料にした上品な香りにふくよかな旨みのある濃醇な味わい ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●「かいこうず」は、抜群の旨みがあるのに栽培が難しくて生産量が少ないサツマイモ 「栗黄金」を黒麹で醸した芋焼酎です。
最近でこそ「栗黄金」が注目され栽培されるようになってきましたが、蔵は早くから7軒の契約栽培農家の方達と試行錯誤を重ね 品質や収量を上げるよう頑張ってこられました。
※「栗黄金」芋は、澱粉質が上質で香りもよく甘味があって、 外見は黄金千貫とさほど変わりません が、輪切りにすると 黄色っぽい、夕焼け空のようなきれいな色をしています。
畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も、普通 の芋とは違います。
栗黄金でつくった「かいこうず」は、「黄金千貫」の焼酎とは異なる 独特の気品のある華やかな香りに ふくよかで濃醇な味わいに仕上がっています。
●ロック、水割りも勿論いけますが、お湯割りにすると香味と甘味のあるまろやかさが引き立ちます。
●酒名は鹿児島県木である「かいこうず」にちなんで名づけられました。
蔵にも大きな「かいこうず」の木が植えてありました。
★同じようなつくりの焼酎が県外に「風憚」という銘柄で出荷されています。
☆芋焼酎初挑戦の方でも楽しめる焼酎です☆ 業界では知られた話ですが、この焼酎の製造責任者の方の奥さんは普段焼酎は全く飲めない人だそうです。
ところが、この「かいこうず」だけはグイグイいってしまいご主人を慌てさせたそうです。
かいこうず 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,629 円
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 出水に舞姫25度1800ml いずみにまいひめ 出水市 出水酒造 「舞姫」という名にふさわしい、旨みのあるやさしい味わいの飲みやすい芋焼酎です。
白麹・黒麹の原酒をブレンドしてつくられました ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「出水に舞姫」は、黄金千貫芋を原料に白麹で仕込んだ原酒と黒麹で仕込んだ原酒をブレンド、それに和甕仕込の 古酒を加えて味を整えた芋焼酎です。
芋本来の風味を残しながら焼酎初心者や女性の方にも親しみやすい ふんわりと甘みのある飲みやすい仕上がりです。
鮮やかなグリーンにゴールドのラベルの華やかさや、『舞姫』というネーミングの美しさも女性を意識したのかも しれません。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います ○口に含むと、旨みのあるやさしい味わいが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックが一押しですがお湯割り（ぬる燗）もいけます 飲みやすいやさしい味わいで「舞姫」というイメージにふさわしい焼酎のように思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 さつま諸白25度 1800ml もろはく 阿久根市鹿児島酒造 鹿児島酒造の「基準」とも位置づけられる銘柄。
芳醇な香りに、深みのある旨みと甘みのある味わいです ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
鹿児島酒造の総杜氏として活躍された故・黒瀬安光氏は昨年（2018年）暮急逝されましたが氏は自身の技を 引き継ぐ蔵人たちを長年にわたり育成してきました。
弓場 裕杜氏を中心とする鹿児島酒造の蔵人たちは 故・黒瀬安光氏の精神と技を引き継ぎ、日々焼酎づくりに 精進し特色のある味わい深い商品をつくりだしています。
●「さつま諸白（もろはく）」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸した芋焼酎です。
鹿児島酒造の「基準」とも位置づけられる銘柄です。
○グラスに注ぐと、シッカリした芳醇な芋の香りが漂います ○口に含むと、深みのある旨みと甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します ○お湯割、水割りがオススメです。
素直に飲めるので、飲みやすいと言えるのかもしれません。
●江戸時代寛永の末に阿久根に移住した折口伊兵衛は、焼酎を造り「千酒(ちざけ)と銘打って販売していました 薩摩藩第19代島津光久公が阿久根に一泊された折に献上したところ、美味しいと称賛せれ『阿久根諸白（諸白とは、上等の焼酎を意味します）』の銘が与えられました。
「諸白」という酒名は、この阿久根諸白に由来しているそうです。
なお、それ以後「阿久根の焼酎」と「国分の煙草」は鹿児島の特産品として江戸・上方に広まっていったそうです。
(阿久根市誌より) 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,250 円
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 一刻者 25度 720ml いっこもん 薩摩郡さつま町 小牧醸造 お湯割りでも水割りでもいける芋100％の焼酎 ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。
ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。
○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺 による仕込みを再開しています。
「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。
○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。
現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。
その期間は最低でも 半年だそうです。
芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります。
●麹つくりは、芋焼酎の製造工程のなかでも焼酎の味わいを左右する重要な工程です。
しかし、原料のサツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくくうまく育成しないため、お米（麹用米）に麹を植え込んで麹をつくるという方法が（米麹）とられてきました。
最近の製造技術の進歩でサツマイモに麹を植え込んで麹つくる（芋麹）芋100％の芋焼酎もつくられるようになってきました。
※上記のように芋焼酎は米に麹を植込み発酵させ（一次仕込み）、その力を借りて蒸した芋を発酵させ（二次仕込み）この二次仕込みによるモロミ（二次モロミ）を蒸溜するという方法で造られています。
「一刻者」は 一次仕込みの段階でサツマイモに麹を植えむという芋100％の焼酎です。
●「一刻者（いっこもん）」とは、鹿児島の方言で頑固者のことをいいます。
芋にこだわる一刻者がつくった芋100％の焼酎です。
全量芋焼酎というと濃くて芋臭いイメージがありますが実際は反対です。
芋の旨みがしっかりあるのに重くなく、上品で飲みやすく後味のキレもいいです。
●ストレート、ロック、水割りは勿論 お湯割りにもあいます。
一刻者 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 芋麹 アルコール度数：25度
1,550 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末Marionette（マリオネット）25度720ml まりおねっと 鹿児島市 さつま無双 フランス老舗樽メーカーのリムーザンオーク樽にて長期貯蔵した原酒をブレンドしました。
芋のやわらかい甘さと香り、とろっとした口当たり ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
●フランスの樽メーカーの老舗スガモロ（Seguin Moreau）社製 ブランデー熟成用の高品質樽「リムーザンフレンチオーク樽」にて 長期貯蔵した原酒をブレンドしました。
主にコニャックに使用されるリムーザンオーク樽の豊富なタンニンと ポリフェノールが繊細で複雑な味わいを演出します。
樽貯蔵の黄金色からは忍び寄る誘惑のように芳醇な香りが舞い上がり、 口にした途端、飲む人を虜にしてしまうくらい魅力的な味わいです。
●お湯割りでは芋のやわらかい甘さ・芋の香りが引き立ち、 ロックではとろっとした口当たりに樽由来のウッディな香りが鼻に抜けます。
ソーダ割りにすると飲みやすく軽い味わいながらも強く香りが広がります。
●裏ラベルには以下のように記載があります。
「その唇に触れた瞬間から貴方は虜となり操られる その糸は 心躍り 飲みほすまで 切れはしない…」 容 量：720ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（国産米） アルコール度数：25度
1,980 円
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 薩摩義士（さつまぎし）32度900ml さつまぎし 薩摩川内市 山元酒造 江戸時代木曽川治水工事に活躍した薩摩義士の名を冠する、深い味わいと豊かな芳香の鹿児島限定の原酒です ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●「薩摩義士（さつまぎし）」は、厳選したサツマイモ「黄金千貫」を原料に、「冠嶽山の伏流水」を仕込水に使用して白麹で醸した原酒です。
32度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならではの深い味わいと、豊かな芳香を楽しめます。
●そのまま冷やしてストレートで、又ロックで じっくりお楽しみください。
お湯割りもいけます。
薩摩義士（さつまぎし）とは ◆宝暦3年（1753年）幕府は薩摩藩に木曽三川（岐阜県）治水工事を命じました。
薩摩藩の家老平田靱負が総奉行となり1000名弱の薩摩武士を引きつれ、幕府の厳しい監督の元にすすめられました。
工事は宝暦4年2月から5年3月までかかり、幕府の現地検分が終わったのは宝暦5年5月でした。
◆工事は大勢の犠牲を強い（幕府に対する反発による割腹者並びに不衛生な現場での重労働による病死者は現在分かっている範囲で94名だそうです）、また多大の費用がかかり（総費用約40万両（約300億円）といわれています）藩の財政を圧迫しました。
総奉行である平田靱負はその責任を負い「住みなれし 里も今更名残にて 立ちぞわずらふ 美濃の大牧」と辞世の歌を残して命を絶ちました。
◆岐阜県海津町・安八町に行くと鹿児島と言うだけで、大変な歓待を受けるそうです。
先輩方の偉業があってこそ、わたしたちも自信に満ちて鹿児島を誇らしく思います。
鹿児島では平田靱負をはじめとして治水工事で亡くなった薩摩武士を「薩摩義士」と称えています。
容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：32度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×8cm×8cm
1,738 円
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 赤鶴（あかつる）25度 1800ml あかつる 出水市 出水酒造 木樽蒸留した手づくり芋焼酎です。
木樽由来のやわらかく落ち着いた香りに口当たりの良い旨味を感じるまろやか仕上げです味わいで飲みやすいです ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「赤鶴（あかつる）」は、黄金千貫芋を原料に鹿児島県産のお米（夢十色、伊佐米のブレンド）で麹造り（黒麹） して仕込んだモロミを木樽蒸留器で丁寧に蒸留された本格芋焼酎です。
※「夢十色」は、焼酎造りに適した国産長粒種の麹用米です。
※焼酎蒸留器はステンレス製が主流ですが、昔ながらの木樽蒸留機 は低圧でゆっくり蒸留させるため木の香りが原酒に移り、また杉の 木樽の隙間からガスが微量ずつ抜けてまろやかで味わい深い焼酎 ができます。
※この木樽蒸留器は日本唯一の木樽蒸留器をつくる職人・都留辰矢 が造った蒸留器です。
都留辰矢さんは亡くなられましたが 息子さんの都留安郎さんが あとを継がれて鋭意修行中です。
木樽の落ち着いた香りとまろやかな味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、木樽由来の豊かでやわらかいとても良い香りが漂います。
○口に含むと、濃いけど口当たりの良い旨み甘みが口中に広がります。
スッキリしていて飲みやすいです。
喉越しはまろやかで、旨みがスッ〜と消えていきます。
○お湯割り（ぬる燗）がデリケートな味わいを楽しめるように思います。
ロック、水割りもいいです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
4,450 円
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 むかしむかし古酒25度 720ml 志布志市 丸西酒造 上品な香りに、かどがとれた丸みとコクのある3年熟成の芋焼酎 ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●2011年、「むかしむかし」は大幅にグレードアップされました。
地元産の黄金千貫芋を原料に甕壷で仕込み、原酒を3年以上熟成させて（タンク熟成）仕上げました。
もともと、上品な芋の香りとしっとりとしたやわらかい口当たりの味わい深い芋焼酎でしたが、さらに3年もの間じっくりと熟成させたことで川を転がる石がだんだん丸くなるように、さらにかどがとれてまるみをおびた、まろやかな仕上がりとなっています。
飲み飽きしない熟成感を楽しめます。
ロック・水割りのほかお湯割りでもいけます。
●新「むかしむかし古酒」はラベルが代わり、ボトリングナンバーも新しくなりました。
※ラベルの紙は姶良市蒲生町の手漉き和紙です。
素朴な温かさが伝わってきます むかしむかし古酒 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,760 円
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 八代目 濱崎太平次25度1800ml はまさきたへいじ 指宿市 中俣合名 幕末に活躍した地元出身の豪商の名を冠しました。
「関平鉱泉」水を割り水に、ふくよかな香りと甘みを感じるまろやかな仕上がりです ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●「濱崎太平次」は地元・指宿出身の幕末の豪商「濱崎太平次」の名を冠した芋焼酎です。
南薩摩産の「黄金千貫」を原料に黒麹ゴールド菌（通常の黒麹よりも香り、味わいとも力強い仕上がりとなります）を用い、一次仕込みを甕壷で二次仕込みをタンクで仕込んで醸しています。
そして、割り水には「関平鉱泉」水を使っています。
ふくよかな香りに、芋の旨味を感じるまろやかな飲みやすい仕上がりとなっています。
●飲みやすいですが骨格はしっかりしており、ストレートでも、ロック、水割りのほかお湯割りにもあいます。
●焼酎初心者にも女性にもおすすめできる焼酎です。
濱崎太平次は幕末、調所広郷に協力し薩摩藩の財政改革に多大な貢献をして、いわば薩摩藩を財政的に支えた指宿出身の豪商です。
司馬遼太郎の「竜馬がゆく」でも濱崎太平次（ヤマキ）の長崎店や交易船が登場します。
※蔵元である中俣家は、濱崎太平次の末裔にあたるそうです 指宿にある当店近くの海岸は埋め立てられ海浜公園になりましたが、その公園の名は「太平次公園」と名づけられました。
その公園の一角に遠い彼方を見つめる濱崎太平次の銅像が建立され、指宿の観光スポットとなっています。
もし、指宿を訪れ濱崎太平次の銅像を見にいかれるときには、当店の駐車場が見えてますので是非お立ち寄りください。
濱崎太平 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,368 円
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 薩州島津 25度720ml さっしゅう しまず 出水市 出水酒造 黄金千貫芋を白麹で醸した鹿児島限定の芋焼酎です。
化粧箱入りなので贈り物にもオススメ！ ●出水酒造は、昭和25年（1950年）に設立されましたが社名を変更し平成25年（2013年）に出水市に新工場を建設し移転されました。
出水市の地名は水が豊富に湧き出ることに由来するそうです。
出水市南部に位置する紫尾山は北薩の名峰と呼ばれています。
その豊かな森に降り注いだ雨が、長い歳月をかけることで出水平野に豊富に湧き出しています。
この豊かな水を仕込み水に、最先端の醸造設備を備える一方で昔ながらの木樽蒸留機や信楽焼のかめ壷を取り入れ焼酎 造りをはじめています。
●「薩州島津」は、鹿児島県産の黄金千貫芋を原料に白麹で醸した鹿児島限定販売の芋焼酎です。
白麹の深い旨みと芋のさわやかな香りを楽しめる仕上がりとなっています。
●化粧箱入りなので贈り物にもオススメです。
○グラスに注ぐと、豊かでやわらかい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃ゆくて辛みを感じる味わいが、しばらくすると 旨み甘みがドッと押し寄せる感じです。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
○シッカリしたつくりなのでロック、水割り、お湯割り（ぬる燗） 何でもいけます。
●出水は、島津氏が南九州を治める最初の拠点としたところだそうです。
島津氏の祖である島津忠久は鎌倉幕府の御家人で、1186年に島津 の荘の地頭職に任命され、家臣の本田忠親に命じて現在の出水市に 木牟礼城を築城し、今も城跡が残っています。
島津氏と出水が深い関わりあいがあることにちなんで「薩州島津」という 酒名としたそうです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,870 円
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 銀の星 25度1800ml ぎんのほし 日南市 宮田本店 皮をむいた黄金千貫芋で醸しました。
スッキリした印象ですがシッカリした旨みのある味わいです。
飲みやすいです ●宮崎県日南市にある宮田本店は、文化元年（1804年）創業の伝統蔵です。
初代 宮田萬吉が参勤交代の途中、大阪で煙草入れを拾い、落し主よりお礼として酢の醸造法を伝授され、故郷に帰り酢屋を始めたのが蔵の興りだそうです。
四代目 宮田猪積氏が大正10年に焼酎の製造も始め、現在は七代目 宮田育紀氏が当主として受け継いでいます。
●「銀の星」は、皮をむいた黄金千貫芋を原料にした芋焼酎です。
白麹を用い甕壷で仕込み蒸留は常圧蒸留、原酒を甕壷で貯蔵して熟成期間を1年間以上としたものを出荷しています。
すっきりとした芋の香りと切れの良いドライな味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、穏やかな気品のある芋の香りが漂います。
○口に含むと、口当たりはやさしいですがしっかりした旨みを感じます。
喉越しはまろやかで飲みやすくキレもあります。
○試飲でロック派とお湯割り派（ぬる燗）が拮抗しました。
私的には、やさしい香りに甘みが印象的なお湯割りが良いように思いました。
スッキリした印象ですがシッカリした味わいです。
飲みやすいです。
容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,379 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末匠の華（たくみのはな）30度 720ml たくみのはな 指宿市山川 白露酒造 さつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけでつくられました。
上品でスッキリした芋のよい香りに、やわらかく旨みのあるきれいな味わいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●「匠の華」は、指宿産の極上のさつま芋の皮と表層部を1個1個取り除き、芋の真中の部分だけを白麹で醸した吟醸焼酎 です。
仕上げに微量 麦焼酎をブレンドしました。
上品でスッキリした芋のよい香りに、口当たりのやわらかい旨みと甘みのあるきれいな味わいに仕上がっています。
アルコール度数の高さを感じません。
○この焼酎は、素敵な筒状の化粧箱に入っています 容 量：720ml 原材料：さつま芋 麦 米麹(白) アルコール度数：30度
2,618 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かいこうず25度1800ml かいこうず 南さつま市 吹上焼酎 希少品種「栗黄金」を原料にした上品な香りにふくよかな旨みのある濃醇な味わい ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●「かいこうず」は、抜群の旨みがあるのに栽培が難しくて生産量が少ないサツマイモ 「栗黄金」を黒麹で醸した芋焼酎です。
最近でこそ「栗黄金」が注目され栽培されるようになってきましたが、蔵は早くから7軒の契約栽培農家の方達と試行錯誤を重ね 品質や収量を上げるよう頑張ってこられました。
※「栗黄金」芋は、澱粉質が上質で香りもよく甘味があって、 外見は黄金千貫とさほど変わりません が、輪切りにすると 黄色っぽい、夕焼け空のようなきれいな色をしています。
畑で生育時、芋の葉の先がエンジ色をしている点も、普通 の芋とは違います。
栗黄金でつくった「かいこうず」は、「黄金千貫」の焼酎とは異なる 独特の気品のある華やかな香りに ふくよかで濃醇な味わいに仕上がっています。
●ロック、水割りも勿論いけますが、お湯割りにすると香味と甘味のあるまろやかさが引き立ちます。
●酒名は鹿児島県木である「かいこうず」にちなんで名づけられました。
蔵にも大きな「かいこうず」の木が植えてありました。
★同じようなつくりの焼酎が県外に「風憚」という銘柄で出荷されています。
☆芋焼酎初挑戦の方でも楽しめる焼酎です☆ 業界では知られた話ですが、この焼酎の製造責任者の方の奥さんは普段焼酎は全く飲めない人だそうです。
ところが、この「かいこうず」だけはグイグイいってしまいご主人を慌てさせたそうです。
かいこうず 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,896 円
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 櫻泉（さくらいずみ）25度 1800ml さくらいずみ 日南市 井上酒造 創業当時の看板焼酎を復刻した、とてもマイルドで爽やかな口当たりの芋焼酎 ●宮崎県日南市南郷町にある井上酒造は明治27年（1894年）創業の伝統蔵です。
昭和58年に独自の減圧蒸留技術を開発して日本で初めての減圧蒸留100％の芋焼酎の製造を開始したり、平成6年には関連会社「櫻の郷醸造合名会社」を設立し こだわりの焼酎の製造をはじめられるなど時代に前向きの会社のようです。
また、2004年放映されたNHK朝の連続ドラマ「わかば」に出てくる酒造元のモデルとなった酒蔵さんだそうです。
●「櫻泉（さくらいずみ）」は、40年以上前 蔵の看板焼酎でした。
時代の変化のなかで需要が減っていき、極めて少量しかつくられなくなったそうです。
先年、宮崎や鹿児島の美味しい芋焼酎が紹介された単行本『芋焼酎を極める』(ソフトバンククリエイティブ出版) において、「知られざる銘酒100本」が厳選して紹介されました。
その中から、さらに“見かけたら絶対飲みたい20本”として超レアもの芋焼酎がピックアップされていますが、そのうちの一本がこの『櫻泉』でした。
●「櫻泉」は復刻されました。
長期貯蔵酒をベースに、減圧蒸留のマイルドでさわやかな口当たりの芋焼酎をブレンドして仕上げました。
ラベルに「さわやか」とありますが、とてもマイルドで爽やかな口当たりに、ほんのり薫る芋の香りがあり、ふっくらした旨みとコクがある味わいの芋焼酎です。
●ロック、水割りがオススメですがお湯割りもあいます。
●ラベルは48年前の発売当初のデザインです。
レトロ調の昭和初期を彷彿させるラベルで なかなかいい感じです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末伊勢吉どん25度1800ml いせきっどん 薩摩郡さつま町 小牧醸造 やや甘口で、ほのかに芋の香りが漂う飲みやすい芋焼酎です ●鹿児島県の北西部・宮之城町にある小牧醸造は、明治42年創業の伝統蔵です。
ご家族5人を中心に、創業当時から受け継がれている甕壺による甕仕込みにこだわり、常圧蒸留・黒麹という品質を重視した焼酎づくりをされています。
○昭和47年・平成18年と、2度水害により甕に大きな被害を受けましたが、修復され甕壺による 仕込みを再開しています。
「できるだけ昔と変わらない方法で本格焼酎を造りたい」という蔵の熱意なのでしょう。
○蔵は「手漉き濾過」という昔からの濾過方法ににこだわり続けています。
現在は専用のフィルターで油分などを取り除く濾過法が広く行われていますが、「手すき 濾過」は手作業でタンク上部に浮くフーゼル油を取り除いています。
その期間は最低でも 半年だそうです。
芋の、まろやかで濃厚な旨みがしっかり残ります ●「伊勢吉どん」は蔵の定番の銘柄で、地元の飲み手に長年にわたり支持され続けてきました。
地元産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹を用い 一次・二次仕込ともカメ壺で仕込みました。
やわらかな芋の香りにほのかな甘みの、飲みやすい焼酎に仕上がっています。
水割りもいけますが、お湯割のほうが芋の旨味を味わえると好評でした 初代創業者「小牧伊勢吉」、二代目「伊勢吉」会長の名前をとって命名した銘柄だそうです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,332 円
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 こいじゃが25度1800ml 阿久根市 鹿児島酒造 フルーティーな香りとまろやかな甘みに芋の味わいがバランスよく調和した黄麹芋焼酎 ●鹿児島酒造阿久根工場は肥薩おれんじ鉄道・阿久根駅のすぐそばにあります。
総杜氏として蔵を率いるのが50年以上にわたって焼酎づくりに携わってきた「現代の名工」 黒瀬安光総杜氏です。
黒瀬総杜氏は「麹使いのプロ」として、難しい麹を使いこなし特色のある味わい深い焼酎をつくりだしています。
●「こいじゃが」は、大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黄麹で醸した焼酎です。
黄麹特有のフルーティーな香りとまろやかな甘みに、芋らしい風味がバランスよく調和した仕上がりです。
●しっかりしたつくりのなかに、とてもやさしい感じで飲みやすいです。
ロック・水割りは勿論、お湯割りでもいけます。
●酒名は、鹿児島の方言で「これですよ、これ！」という意味を持つ「こいじゃが」から名づけられました。
平成26年5月 ラベルが変わりました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
2,600 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末麻友子（まゆこ）PureBlack 25度 1800ml まゆこ ぴゅあぶらっく 指宿市山川 白露酒造 「麻友子Sweet」のほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味しました。
美味しくて飲みやすいです ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●同じ白露酒造の「麻友子Sweet」は、芋の臭さが非常に少なくマイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに仕上がった飲みやすい芋焼酎として当店でも人気の銘柄です。
この「麻友子PureBlack」は、マイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに 「麻友子Sweet」にはない「切れ味とスッキリした飲み口」を意識してつくられました。
「Sweet」が白麹なのに対し、「PureBlack」は黒麹で醸されました。
仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用、そして蒸留は減圧蒸留です。
原酒を時間をかけて貯蔵熟成し、アルコール度数は25度で調整しています。
●いも臭さが少なく、ほのかな甘い香りと旨みに「切れ味とスッキリした飲み口」が加味した味わいです。
美味しくて、とても飲みやすい芋焼酎です。
芋焼酎が苦手な方でも十分に楽しめます。
●水割り・クラッシュアイスロック、ロックがオススメです。
麻友子（まゆこ）Sweet22度1800ml サイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹(黒) アルコール度数：25度
3,256 円
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 黒島美人《紙パック》25度1800ml くろしまびじん 出水郡長島町 長島研醸 「島美人」の黒麹仕込み芋焼酎です ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
この「島美人」の黒麹仕込の焼酎が「黒島美人」です。
黒麹特有の深い味わいと、まろやかで口の中に広がる甘みが特徴です。
コクも十分で飲み飽きしません。
●ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおススメです。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
黒島美人 1800mlサイズ瓶はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,866 円
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 酔彩25度1800ml すいさい 鹿児島市 さつま無双 華やかな香りと芋焼酎の旨さを兼ね備えた焼酎 ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
2004年には、同じ敷地内で甕壷仕込み、木桶蒸留そして甕壷貯蔵という昔ながらの製法による丁寧な焼酎造りをおこなっている三和酒造と提携され 新たな歩みがはじまっています。
●さつま無双の特徴は、「水」と「熟成」「ブレンド」の技術です。
さつま無双の焼酎は、各蔵元から集まる焼酎原酒を熟成させ、ブレンダーと呼ばれる技術者が巧みにブレンドすることよってマイルドな無双独自の味わいに仕上げています。
そして、すべての銘柄の割り水には鹿児島市下田町の名水・七窪伏流水を用いています。
●「酔彩（すいさい）」は、このさつま無双の醸造技術が活きた とても飲みやすい芋焼酎です。
芋臭さをできるだけ抑え飲み易くするために、蒸留を終えた原酒を寝かせ特殊な精製工程やブレンドを施しています。
芋臭がなくフルーティでキレもよく、自然の芋の旨味を感じることの出来る仕上がりになっています。
とても飲みやすいです。
●ストレート、ロック、水割りがあいます。
○芋臭の苦手な人や女性におすすめです！ 【ロックの美味しい飲み方】 まず、グラスに氷を入れて その氷を一回水で洗い流します。
そして静かに焼酎をグラスに注ぎます。
ほんの一手間、一度試してみてください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,200 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末薩摩維新 25度900ml さつまいしん 日置市 小正醸造 「農林二号」を復刻栽培してつくった個性豊かな本格芋焼酎 ●小正醸造は日置市日吉町日置にあります。
創業は明治6年（1886年）となっていますが、それ以前に日置にある島津家の祭神・八幡神社のお神酒造りから焼酎造りをはじめていたそうです。
契約農家と連携して、「生産農家の顔の見える焼酎づくり」をモットーとしています。
日置蒸溜蔵で焼酎を製造し、こだわりの焼酎は貯蔵庫『メローコヅルの里』で貯蔵熟成しています。
●「薩摩維新」は、サツマイモ「農林二号」を原料にした芋焼酎です。
「農林二号」とは昭和の初期に栽培され、昭和40年代まで芋焼酎の原料として用いられていたサツマイモの品種名です。
忘れられ今では幻となった「農林二号」ですが、小正醸造は日置市吹上町の契約農家と協働して復活栽培しました。
●原料芋に この幻の品種「農林二号」を使用し「昔ながらの芋焼酎」の味わいを再現しました。
サツマイモの香りが豊かで芳醇な味わいです。
バランスが良くスムーズに喉をとおります。
●昔芋の味と香りを お湯割り、水割りでご堪能ください。
※7月から本商品の化粧箱がつかなくなりました。
※化粧箱ご希望のお客様は有償の化粧箱をご購入ください。
薩摩維新 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度 《有料》専用化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×8cm×8cm
1,375 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末黄紫紅(きむらご) 25度 1800ml きむらご 鹿児島市 さつま無双 3種類のサツマイモでつくりあげた、香りがよく上品な甘みのスッキリした味わいの芋焼酎。
黄紫紅-3色のラベルも注目です ●鹿児島市中心部から指宿方面へバイパス（産業道路）を南下した七ツ島にさつま無双があります。
「さつま無双」という名前は「さつまに双（ふた）つと無い焼酎」という意味だそうです。
●「黄紫紅(きむらご)」は3種類のサツマイモ！「黄金千貫」「紫芋」「紅芋」をそれぞれ白麹で醸した原酒をブレンドしてつくりあげた焼酎です。
開栓するとフルーティーな芳香が鼻腔をくすぐります。
口に含むと 上品な芋の甘味・旨味が感じられ後口はスッキリしています。
【スタッフと試飲しました】 ○飲み方によって味わいが微妙に変化します。
■ロックは、上品な芋の甘みが印象的ですが しっかりとした造りで芋の風味も 十分に感じられます。
後口はスッキリしていて、何杯でも行ける感じです。
■お湯割りにすると芳香がより強く感じられ、旨味も増します。
芋の風味もあり 後口は意外とスッキリしています。
●ロック・水割りのほかお湯割りでも楽しめます。
焼酎に馴染みのない方や女性にオススメの焼酎です。
○この焼酎の、「黄」「紫」「紅」の可愛らしいラベルも目を引きます。
「黄紫紅(きむらご) 」という酒名は、鎌倉時代の名家・三浦党の陣幕（陣幕の色は上から黄、紫、紅色の三色で染め出されていました）にちなんで名づけられました。
三浦党は一時失脚しますが子孫は命脈を保ち、遠く江戸時代・八代将軍 徳川吉宗公にも三浦氏の血が流れているそうです。
・2021年秋からラベルが変わりました（やはり黄、紫、紅色の三色がテーマです） ○蔵では、親から子へ・子から孫へと 代々飲み継がれるようにとの想いを込めて「黄紫紅(きむらご) 」を製造されました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,360 円
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 島乙女 25度900ml しまおとめ 出水郡長島町 長島研醸 米麹と麦麹を使った原酒をブレンドした軽い飲み口の焼酎 ●長島町は昔から味の良いさつま芋の産地として知られ、昔からそのさつま芋を原料にした焼酎造りでしられていました。
蔵元の長島研醸は島内の5つの蔵元で組織され、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎を巧みにブレンドし、出荷しています。
島美人はこうしてつくられています。
●「島乙女」は、長島研醸が女性にも好まれるような軽いタッチの焼酎をめざし、米麹と麦麹をつかった原酒をブレンドしてつくった焼酎です。
ほんのりとした香りと甘味をもち、さらりとした軽い飲み口に仕上がっています。
あまりクセはなく とても飲みやすいです。
●ロック・水割りがおすすめです。
島乙女 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹・麦麹 アルコール度数：25度
1,016 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末蔵酔笑（くらすいしょう）25度1800ml くらすいしょう いちき串木野市 田崎酒造 黄金千貫芋を白麹・黒麹で醸しました。
白麹のスッキリとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり、深い味わいです ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●「蔵酔笑（くらすいしょう）」は、黄金千貫芋を原料に白麹と黒麹を用いて醸した芋焼酎です。
「白麹」と「黒麹」の合わせ持つ特徴を、じっくり醸し出しました。
白麹のすっきりとした口あたりの中にも、黒麹特有のふくよかな広がり深い味わいのある仕上がりです。
○「蔵酔笑」という酒名ですが 『ひとくち飲めばにっこり笑顔、ほろ酔い気分で楽しんで欲しい』 そんな蔵人の想いから名付けられたそうです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,050 円
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 薩摩の誉 紅さつま 25度900ml さつまのほまれ べにさつま 指宿市 大山甚七商店 地元・南薩摩産の甘芋「紅さつま」を甕壷で仕込みました。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで飲みやすいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●「薩摩の誉 紅さつま」は、南薩摩産の食味のよい甘芋「紅さつま」を原料にしています。
蔵のある宮ヶ浜から滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いてカメ壺で醸しました。
※「紅さつま」芋は、 鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしており、甘みが強く焼き芋や お菓子にも使われ、青果用の美味しい芋として広く栽培されています。
ふくよかで甘い上品な香りと味のバランスの良い仕上がりで、飲みやすいです。
●ロックか水割りがおススメです。
薩摩の誉 紅さつま 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,320 円
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 相良 お多福 2024 25度720ml さがら おたふく 鹿児島市 相良酒造 福を呼ぶ「お多福」の芋焼酎（おみくじ付）。
今年のラベルには「大空に跳ねる龍に乗り 幸せの天空目指して昇ろう！」との願いが込められています ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現当主・相良博信氏は十代目にあたります。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●この焼酎は、多くの福を呼ぶ「お多福」のラベルを描いた鹿児島で活躍する陶芸家石神いづみさんとの コラボ焼酎です(第5弾になります)。
◎2024年は辰年！ 「大空に跳ねる竜に乗り 幸せの天空目指して 龍とともに勢いよく上昇していく」ように描いたそうです。
◎そして「花みくじ」が付いています。
●中身の焼酎は、黄金千貫芋を白麹で仕込みました。
芳醇な香り、やわらかい口当たりでキレがよくスッキリした味わいに仕上がって います。
●ストレート、水割りがオススメです。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,540 円
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 情け嶋25度 1800ml なさけしま 東京都八丈島 八丈島興発 八丈島の麦焼酎！フルーティな香りに軽い飲み口の やや甘みの強い味わい。
ロックにすると甘みが引き締まります ●鹿児島と八丈島！とても遠く離れた場所にありますが、焼酎では大きな接点があるんですよ。
八丈島の焼酎の歴史は鹿児島（阿久根）の商人、丹宗庄右ェ門が島流しの末辿り着いた1853年（ペリー提督が浦賀に来た年）にはじまるそうです。
当時、島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいましが、丹宗庄右ェ門はサツマイモを見て 実家から蒸留器を取寄せて島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりなのだそうです。
当初は芋焼酎でしたが、昭和初期になると観葉植物を栽培する農家が増え始め、原料の芋の確保が難しくなりました。
その頃から島の各蔵元は麦焼酎の導入をはじめて、現在の八丈島特有の芋麦ブレンド焼酎、麦焼酎、芋焼酎の3種類が造られてるようになりました。
●八丈島興発の麦焼酎「情け嶋」は、八丈島で造られる島焼酎です。
常圧蒸留の麦焼酎原酒と減圧蒸留の麦焼酎原酒をブレンドしてつくられました。
フルーティな香りに軽い飲み口の やや甘みの強い味わいです。
ロックや水割りにすると甘みが引き締まりお食事にもあいます。
毎日の晩酌にご愛飲ください。
○「情け嶋」という酒名ですが、 八丈島の“（流刑地である八丈島は）沖で見たときゃ鬼島とみたが、来てみりゃ八丈は情け島”という民謡から情けの心を大切にしようという事から命名されたということです 容 量：1800ml 原材料：麦 麦麹 アルコール度数：25度
2,233 円
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 牧場の櫻22度1800ml まきばのさくら 宮崎県小林市 生駒高原酒造 「コナホマレ」芋を原料にした2年熟成焼酎。
豊かなよい芋の香りに、まろやかでクセのない甘みのある味わいです ●小林市にある生駒高原酒造は平成10年（1998年）に設立された若い蔵です。
※明治33年（1900年）創業の海老原酒造を引継いで創業されました ●「牧場の櫻」は、主原料に「コナホマレ」芋を使用しています。
※「コナホマレ」は、都城市にある九州農業試験場で開発・育成された 新品種です。
でんぷん価が高く甘みがあり、「コガネセンガン」を超える新たな 焼酎用芋として期待されています。
コナホマレ芋を主原料に白麹で醸した原酒を2年間貯蔵熟成してつくられました。
アルコール度数を22度で仕上げています。
アルコール度数25度が主流の鹿児島県と20度が主流の宮崎県の県境に位置する事から度数は22度にて仕込まれて います。
どちらの消費者の満足も満たすように、真ん中の度数を選び、作られたそうです。
原材料の良さを存分に引き出し、熟成によるまるみと深みが楽しめる仕上がりです。
○グラスに注ぐと、豊かなよい芋の香りが漂います。
○口に含むと、コクと深みのある甘みが口中に広がり、スッ〜と消えていきます。
喉越しはまろやかで、クセもなく飲みやすいです。
○ロック、水割り、お湯割り・・・何でもいけます。
○「牧場の櫻」という酒名ですが、 明治時代に軍馬補充部を置いた陸軍によって植えられたことからはじまった小林市の桜の名所で 当初「軍馬の桜」としてしられていたそうです。
それが、戦後「牧場の桜」と改名され、地元の方々の努力もあって 現在は2000本を超える桜並木 となり、花見のシーズンには沢山の花見客で賑わいます。
この地元の桜の名所から名付けられました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋・米 米麹（白） アルコール度数：22度
2,024 円
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 黒島美人25度1800ml くろしまびじん 出水郡長島町 長島研醸 「島美人」の黒麹仕込み芋焼酎です ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした 県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
この「島美人」の黒麹仕込の焼酎が「黒島美人」です。
黒麹特有の深い味わいと、まろやかで口の中に広がる甘みが特徴です。
コクも十分で飲み飽きしません。
●ロック、水割りもいけますがコクが引き立つお湯割りもおススメです。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
黒島美人 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,896 円
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 運鈍根（うんどんこん）R 25度 1800ml うんどんこん あーる 鹿児島市 相良酒造 復活された人気銘柄！有機栽培芋を黒麹で丁寧に仕込んだしっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
蔵グッズプレゼントキャンペーン 【蔵グッズが抽選であたる プレゼントキャンペーン中】 発売3周年記念として、焼酎に応募抽選ハガキがついていますのでご応募ください ・2024年9月30日までの消印有効です ・景品は蔵のグッズ 蔵Tシャツ、前掛け、焼酎マップ風呂敷、エコバッグ、ロックグラス ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が 酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたるそうです。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「運鈍根（うんどんこん）」は、2014年まで販売されていた人気銘柄でしたが終売となっていました。
2022年5月、限定商品としてリニューアルされ「運鈍根R」としてご好評をいただきました。
1タンク限りの数量限定になります。
●鹿児島県福山町の久木田農園で有機栽培された「黄金千貫」芋を原料に黒麹で丁寧に仕込んだ 本格派の芋焼酎です。
ふくよかでコクのある味と穏やかな香りの焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、ふくよかな芋の香りが漂います。
○口に含むと、コクのあるバランスのとれた旨みが口中に広がります。
昔の芋焼酎の味わいを思い出させるような辛口タイプと思いました。
喉越しはまろやかで、後味はスッキリしています。
○オススメはお湯割り！ 芋臭くはありませんが、しっかりした味わいの辛口本格派芋焼酎です。
○「運鈍根（うんどんこん）」という酒名は先代の九代目社長・相良栄二氏の好きな言葉から名づけられたそうです。
裏ラベルに次のような文が記されています。
物事を成功するには「運（運を掴む事）」、「鈍（焦らない事）」、「根（根気よく続ける事）」の心が 必要だと云われます。
この銘を冠した焼酎をお飲みいただき、明日への活力としていただければ幸いです。
運鈍根R 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,892 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末深海うなぎ 紅芋仕込み25度1800ml しんかいうなぎ べにいもしこみ 志布志市 丸西酒造 フルーティな香りにやわらかい甘味とコクがある限定生産の芋焼酎 ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「深海うなぎ 赤」は、紅芋「種子島ロマン」を原料に蓬原の山深い地下水を仕込み水に昔ながらのかめ壷を用い白麹で醸しています。
紅芋特有の上品でフルーティな香りにやわらかい甘味とコクがあります。
喉越しも滑らかで、従前の「深海うなぎ」に比べて軽快な味わいです。
●ロック、水割りがあうように思います。
●この焼酎の特徴は「ラベル」です。
鹿屋市の知的障害者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した焼酎瓶用のラベルを作成しています。
手作りしたラベルは、1本、1本、手で張りつけられています。
作業生らは牛乳パックを回収。
お湯で柔らかくした紙を乾燥させた後、裁断し手漉（す）きで和紙として再生、デザインを印刷する紙を完成させました。
●ところで、蔵のある志布志市有明町は鹿児島でも有数のうなぎ養殖の盛んな地区で 蔵の周りもうなぎ養殖池が広がっています。
「うなぎ」が町のシンボルでもあり、池で使用している水と蔵で使用する水が共通のこともあって「うなぎ」と命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,970 円
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![]() 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末深海うなぎ 紅芋仕込み25度1800ml しんかいうなぎ べにいもしこみ 志布志市 丸西酒造 フルーティな香りにやわらかい甘味とコクがある限定生産の芋焼酎 ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、 アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「深海うなぎ 赤」は、紅芋「種子島ロマン」を原料に蓬原の山深い地下水を仕込み水に昔ながらのかめ壷を用い白麹で醸しています。
紅芋特有の上品でフルーティな香りにやわらかい甘味とコクがあります。
喉越しも滑らかで、従前の「深海うなぎ」に比べて軽快な味わいです。
●ロック、水割りがあうように思います。
●この焼酎の特徴は「ラベル」です。
鹿屋市の知的障害者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した焼酎瓶用のラベルを作成しています。
手作りしたラベルは、1本、1本、手で張りつけられています。
作業生らは牛乳パックを回収。
お湯で柔らかくした紙を乾燥させた後、裁断し手漉（す）きで和紙として再生、デザインを印刷する紙を完成させました。
●ところで、蔵のある志布志市有明町は鹿児島でも有数のうなぎ養殖の盛んな地区で 蔵の周りもうなぎ養殖池が広がっています。
「うなぎ」が町のシンボルでもあり、池で使用している水と蔵で使用する水が共通のこともあって「うなぎ」と命名されたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,970 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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