 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天星ミチシズク 令和6年熊本国税局鑑評会優等賞受賞酒 25度1800ml てんせい みちしずく 鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 ミチシズク芋を醸した試験製造酒（1月発売）をベースにした焼酎が鑑評会で入賞したことから商品化された限定酒。
豊かで複雑な香りにほどよい旨みと甘みがあります ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●サツマイモの伝染病「基腐病（もとぐされびょう）」に強い品種として注目されている「ミチシズク」を使用して試験的に醸され、今年1月に発売された「天星 試験製造酒 ミチシズクVer」は、ご好評をいただき早々に完売となりました。
この試験製造酒をベースに醸した「天星ミチシズク」が今年の熊本国税局酒類鑑評会で優等賞に入賞したことから、「天星ミチシズク 令和6年熊本国税局鑑評会優等賞受賞酒」として限定発売されることになりました。
◆「ミチシズク受賞酒」は「試験製造酒」とはブレンド比率、濾過が異なります。
・「受賞酒」は、ミチシズク芋を黒麹＋鹿児島2号酵母で醸した原酒と ミチシズク芋を白麹＋鹿児島香り酵母で醸した原酒をブレンドしました。
・そして、「黒麹＋鹿児島2号酵母」の原酒は荒濾過、「白麹＋鹿児島香り 酵母」の原酒が通常の濾過と濾過の仕方を変えています。
ミチシズク芋のもつハチミツ系のコクや紅茶様の香り、香り酵母由来の華やかさを共存させました。
○グラスに注ぐと、豊かで複雑な良い香りが漂います。
蔵の説明にあるハチミツらしい香りを感じました。
○口に含むと、ほどよい旨みと甘みが広がります。
微かな苦味も感じますが全体のバランスの中で味わいを 深めているように思いました。
クセのない印象的な旨みがありスムーズに喉に流れます。
喉越しはまろやかで 芋の旨味が微かに余韻を残します。
○蔵のオススメはお湯割りです。
ロック、水割りもいけます。
天星ミチシズク 令和6年熊本国税局鑑評会優等賞受賞酒 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,750 円
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 せごどん・吹上焼酎25度720ml せごどん 南さつま市 吹上焼酎 「西郷どん（西郷隆盛）」の芋焼酎！サツマイモ特有の芳香と甘みがあり、ソフトな口当たりの飲みやすい仕上がりです ●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印 です。
●「せごどん」は、吹上焼酎が南薩摩産の良質な「黄金千貫」芋を原料に黒麹 を用い 黒瀬杜氏伝承の技で醸しました。
サツマイモ特有の芳香と甘みがあり、ソフトな口当たりの焼酎に仕上がっています。
○開栓すると、穏やかですがしっかりした香りが漂います ○口に含むと、ソフトな口当たりに甘みのある味わいが広がります。
微かな旨みが後を引きますがスッキリしています。
○飲みやすく、お湯割りはもちろんロック・水割りなどもいけます。
来年（2018年）のNHK大河ドラマが、西郷隆盛を主人公にした「西郷どん（せごどん）」に決ま りました。
2018年は、明治維新百五十年の節目の年です。
西郷隆盛と言えば明治維新の立役者の一人です。
西郷役に決まった鈴木亮平さんが どのような西郷像を演じてくれるのかとても楽しみです。
せごどん1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24cm×8cm×8cm
1,326 円
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 貴心樹25度1800ml きしんじゅ 薩摩川内市 オガタマ酒造 蔵名の由来となったご神木名を冠したなめらかな喉越しの焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
●「貴心樹」は厳選されたサツマイモ「黄金千貫」を原料に、黒麹を用いてカメ壺で仕込んで醸しました。
黒麹特有の芳醇な香り、なめらかな喉越しとコクのある旨さの焼酎に仕上がっています。
後味もよく、芋の旨味の余韻が心地よいです。
●水割りもいけますが、お湯割が力強い芋の香りと旨味を引き立てます。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
●「オガタマ」という社名ですが 蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木（国指定重要文化財：オガタマの木）にちなんでいます。
オガタマの木は漢名で「貴心樹（きしんじゅ）」ともいわれます。
「貴心樹」は、その名を冠した蔵の心意気が感じられる芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,050 円
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 ヤマトザクラ ヒカリ25度1800ml やまとざくら ひかり いちき串木野市 大和桜酒造 コシヒカリ・ヒノヒカリを麹用米に、手造りの麹と甕壷仕込で丁寧に醸された1年熟成の芋焼酎。
力強い芋の香りに、濃く豊かな甘みが印象的です ●大和桜酒造はいちき串木野市のいちき地区（旧市来町）にあります。
国道3号線沿いに位置する蔵のすぐそばには、濱田屋伝兵衛蔵・白石酒造・若松酒造があり かつて交通の要衝として栄えた市来の繁栄ぶりをしのばせます。
●大和桜酒造は、少量生産の丁寧な焼酎づくりをされておられる蔵です。
米を蒸すのに洗米から全て手作業で“甑（こしき）”を使用して丁寧に蒸し、麹造りは麹室（こうじむろ）で「もろ蓋（ぶた）」を使い麹米をつくり、一仕込み・二次仕込みとも全量甕壷で仕込んでいます。
※焼酎づくりも終わった4月に蔵を訪れ、蔵内を案内していただきました。
石蔵造りの麹室の入り口は、木製の二重の開き戸になっています。
そして、 今は使われていない麹室の内部は空調で温度管理されていました。
蔵の焼酎づくりに対する姿勢を感じました ●「ヤマトザクラ ヒカリ」は、麹米にコシヒカリ・ヒノヒカリを用いて一次仕込・二次仕込とも甕壷で仕込んだ芋焼酎です。
そして原酒を約1年間熟成させて仕上げています。
※お米がコシヒカリとヒノヒカリの「ヒカリ」なので「ヒカリ」とされたそうです 穏やかですが力強い芋の香りに、濃く豊かな甘みが口中に広がります。
喉越しは滑らかで、やや辛口の風味が余韻として残ります。
●しっかりした造りで、ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけますが、当店試飲では水割り派とお湯割り派にわかれました。
バランスのよい甘みが冴える水割りと、ふくよかな甘みが印象的なお湯割り・・甲乙つけがたいでした ○本商品の魅力は、包装紙とラベルにもあります。
白い包装紙には「ヤマトザクラ」と書かれた札がさりげなく貼られています。
そして、包装紙を剥がすと「蔵の前掛け」のラベルが現れます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末ぬ魔 Undiluted 31度1800ml あんだいるーてぃどぅ ぬま 出水市 神酒造 2年ぶりの出荷となる「無調整 無加水の低度数原酒」です。
穏やかないい芋の香りにクセのない濃く深い甘みのある味わいに仕上がっています ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●2年ぶりの出荷となる「ぬ魔」は、今回 鹿児島県出水市の神酒造さんの商品となります。
これまでの「ぬ魔」と 同じように「無調整 無加水の低度数原酒」です。
全国の地酒屋有志グループ「黒あげはの会」プロデュース指定蔵元第8號の商品で、鹿児島県産のサツマイモを 原料に独自の製法（無加水焼酎）でつくりあげた焼酎です。
これまで以上に更に限界に挑んだ、出荷数量860本の限定商品です。
※「無加水焼酎」とは？ 通常、焼酎はモロミを1回だけの蒸留（単式蒸留）で高アルコールの濃 度（40度前後）の原酒をつくり、それを割り水で加水してアルコール度 数を下げて（通常25度）飲みやすく仕上げています。
「無加水焼酎」は、高アルコール濃度の原酒をあえてつくらず、しかも 一滴も加水しないで 原酒さながらの味わいを程よく飲みやすい状態に 仕上げたものをいいます。
○グラスに注ぐと、穏やかないい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃く深い甘みが口中に広がります。
クセがなくサラッとした甘みです。
度数が高いですがスムーズに 喉を通ります。
余韻がながく残ります。
○お湯割り（ぬる燗）がオススメですがストレートもいいです。
この焼酎は原酒ですが、口当たりが良いので飲兵衛はストレートでグイグイいけます。
○「ぬ魔（ぬま）」という酒名は、造り（製法等）に対し際限なく こだわる造り手の様子を比喩した意味と、飲み手が味に深くはまって しまう（惚れ込む）という意味の2つ視点を組み合わせたものだそうです。
○冠語である「Pure&Pleasant」は、この仕上げに対する純粋な喜びを 意味し、Undiluted（無加水/純粋さそのまま）であるこの「ぬま」は 「absolu incredible」＝原酒とは信じられないほどの口当たりの良さと 美味しさを意味しています ○そして、印象的なラベルの画像ですが・・・ 焼酎の仕上がりに達成感を得ている蔵人の顔を表現したデザインです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：31度
3,850 円
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 全量黄麹 手づくり焼酎石蔵32度 720ml いしぐら 姶良郡姶良町 白金酒造 黒瀬東洋海杜氏渾身の黄麹100％の焼酎。
出荷数が120本限りの希少な焼酎です ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「全量黄麹 手づくり焼酎石蔵」は黄麹100％の焼酎です。
黄麹100％といってもピンとくる方は少ないと思います（私もそうでした）。
現在、黄麹の焼酎として多くの銘柄が発売されていますが、その多くは黄麹に白麹や黒麹が併せて醸されています。
それは、白麹・黒麹を用いると仕込み段階で「酸」が発生し モロミに雑菌が混入してもモロミの腐敗や劣化を防ぐことが出来るからです。
黄麹100％だと「酸」は発生せず、モロミに雑菌が混入するとモロミは腐造してしまうので 黄麹100％の焼酎造りはとても難しいものになります。
●黒瀬東洋海杜氏頭は全量黄麹の焼酎づくりに挑みました。
鹿児島で一番寒い時期である昨年1月、雑菌の侵入を防止するため少数の製造者以外の出入りを禁じた蔵で、麹室での麹米造りからかめ壺による一次・二次仕込みまで、昼夜をとわず経験と五感を使い 全量黄麹による仕込みをなしとげました。
発酵したモロミは、木桶蒸留器により蒸留され原酒はかめ壺で寝かされました。
このように手間ひまかけて造られた焼酎なので出荷数は極めて少なくて、1800瓶・720瓶とも120本限りの超限定品となりました。
●仕上がりですが 先ずは、吟醸香のような馥郁とした香りが素晴らしいです。
スッキリした味わいの中にも、フルーティで上品な華やかさをもった焼酎に仕上がっています。
しっかりとした造りなのでコクと旨味もあり とてもまろやかな喉越しがたまりません。
●ロック、お湯割りもいけますがストレートでじっくり味わっていただきたい焼酎です。
全量黄麹 手づくり焼酎石蔵 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：32度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 24.5cm×13.5cm×10cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※余裕がありますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
3,850 円
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 黒さつま 25度 1800ml くろさつま 霧島市 佐藤酒造 佐藤酒造が地元の人向けに造った黒麹の芋焼酎です。
ほどよい芋の香りにコクのある旨みのある味わいでクセがなく飲みやすいです ●「黒さつま」は、霧島連山の南西・霧島市牧園町宿窪田にある佐藤酒造が地元の人向けに造った銘柄です。
「黒さつま」は、地元産のサツマイモをメインに黒麹で醸されました。
割り水には銘水として知られる『霧島鉱泉水・関平の湯（関平鉱泉水）』を使用しています。
※佐藤酒造の焼酎の割り水には『関平鉱泉水』が使われています。
関平鉱泉水は霧島山麓の自然の中で湧出する温泉水で、1832年（天保三年） 発見されて以来絶えることなく湧き続け、名泉でありながら名水として全国 に名が知られるようになりました。
国内でも希少な「中硬水」で、ミネラルが豊富なまろやかで飲みやすい鉱泉 水です。
◯グラスに注ぐと、ほどよい芋の香りが漂います。
白麹の「さつま」に比べインパクトが強いです。
◯口に含むと、コクのある旨みが口中に広がります。
クセがなく喉越しはまろやかです。
◯お湯割り、水割りがいけます。
黒さつま 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,771 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末 吉田類 酒場放浪記 TV 紹介呑酔楽（てんすいらく）25度1800ml てんすいらく 製造地：鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 原料芋にこだわり石藏のなかの甕壷で熟成しました。
奥深いですがクセのないとても飲みやすい仕上がりです。
和食にあいます ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●「呑酔楽」は原料芋と熟成にこだわりのある芋焼酎です。
焼酎滓（かす）をYM菌で処理してつくった自社配合比の肥料(有機肥料)を使って栽培したサツマイモを 原料にしています。
黒麹（麹用米は国産米）で醸して、蒸留後タンクで貯蔵熟成したあと更に年間の温度と湿度の差が少なく 日光を通さない石蔵の中の甕壺で 香りや味がまろやかになるまで寝かせました。
芋の薫りと深みのあるまろやかな味わいで、後味にも甘さが残ります。
○開栓すると、穏やかですがしっかりした上品な芋の香りが漂います。
○口に含むと、コクのある濃い旨みが口中にひろがります。
素直にスッ〜と喉に流れます。
喉越しはまろやかで 芋の旨味が微かに余韻を残しますがスッ〜と消えます。
○ロック、お湯割りもいけますが、当店の一押しは水割りです。
和食のような繊細な料理に「水割り」はあいます。
奥深い味わいがりますがとても飲みやすい焼酎です。
初心者にも女子にもオススメです。
しかし、この焼酎の真骨頂は料理にあい、且つ料理を活かす焼酎だと思います。
呑酔楽720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 絆25度720ml きずな 枕崎市 薩摩酒造 「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」 大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな思いでつくられました ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●古くから、人と人が親しく交わるとき、傍らには良い酒がありました。
この焼酎は、大切な人同士が信頼と思いやりによって結ばれる場面で、ほんの少しでもお役に立てることを願って造られました。
「おいしい焼酎は、よき人の絆を結びます」。
「絆（きずな）」は、大切な人たちと、ともに酌み交わして欲しい、そんな焼酎です。
●南薩摩産の良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に、黒麹を用い黒瀬杜氏の匠の技で丹念に磨きあげた芋焼酎です。
黒麹独特の素朴なコクとまろやかな口当たりが調和したバランスの良い上質な味わいに仕上がっています。
●しっかりしたつくりなので 水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめますが、私的にはお湯割りが一押しです。
絆 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,190 円
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 黒こうじ造り 黒蔵の神 25度1800ml くろ くらのかみ 薩摩川内市 山元酒造 甘口の蔵付き酵母で醸した山元酒造の新定番の黒麹芋焼酎 ●薩摩川内市五代町にある山元酒造は1912年（大正元年）創業の伝統蔵です。
蔵は「芋」と「水」にこだわっています。
自社農園（農業法人「焼酎蔵ファーム」）を設立し、農林二号やげんち芋などの希少品種芋を栽培し自社製品に活用されています。
また、薩摩川内市の南隣・いちき串木野市にある徐福伝説で知られる霊山・冠岳の伏流水(ミネラルを多く含む甘口の地下水)を毎日タンクローリーで汲みあげに行き、全銘柄の仕込みと割り水に利用しています。
●広い醸造所構内には醸造棟（蔵）が並んでいます。
焼酎造りがおこなわれている蔵は、その一つ一つに個性があるそうです。
その個性は、おのおのに宿っている蔵付き酵母によるそうで、蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。
●焼酎「黒こうじ造り 黒蔵の神」は黒麹に甘口の蔵付酵母（蔵付酵母を採取培養した自家製の酵母）を使用してつくられました。
黒麹を発酵させた一次仕込みに、蒸した黄金千貫芋と蔵秘伝の甘口蔵付酵母を加えて（二次仕込み）醸されています。
黒麹焼酎特有の香り・甘味・旨味が引き立つ焼酎に仕上がっています。
バランスがよくスムースに喉を通ります。
●水割りでもいけますが、お湯割りのほうが芋の旨味が増すように感じます。
世界的食品コンクールであるモンドセレクションで ○2010年度の「金賞」を受賞しました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,050 円
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 焼き芋焼酎 安納いも（鹿児島限定）25度1800ml やきいもしょうちゅう あんのういも 曽於郡大崎町 太久保酒造 安納芋の焼き芋焼酎です。
甘みを感じるやわらかい口当たりにバランスがとれた味わいで飲みやすいです ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「焼き芋焼酎 安納いも」は、蔵の関連農場で栽培した「安納芋」を使用しています。
「芳醇な香り」「濃厚な味」をより一層引き出すために 甘みが増すまで約2ヶ月間貯蔵熟成した安納芋を 焼き芋にして仕込んだ焼き芋焼酎です。
◆割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
「御前の水」とは 薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どん な旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります。
島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれてい るそうです。
○グラスに注ぐと、穏やかで上品な芋の香りが漂います。
○口に含むと、深い甘みが口中に広がります。
焼き芋特有の香ばしさは余り感じませんが、口当たりはやわらかです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック・水割りがお勧めですが、お湯割りでも十分に香りがたちますので お好みでどうぞ。
焼き芋焼酎の風味は抑えめですがバランスがとれた仕上がりで、飲みやすいです。
○パッケージデザインには桜島が大きく噴煙を上げている様子が用いられています。
見た目・味ともに鹿児島を満喫していただける鹿児島限定販売商品です。
焼き芋焼酎安納いも 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,190 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末天星ミチシズク 令和6年熊本国税局鑑評会優等賞受賞酒 25度720ml てんせい みちしずく 鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 ミチシズク芋を醸した試験製造酒（1月発売）をベースにした焼酎が鑑評会で入賞したことから商品化された限定酒。
豊かで複雑な香りにほどよい旨みと甘みがあります ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●サツマイモの伝染病「基腐病（もとぐされびょう）」に強い品種として注目されている「ミチシズク」を使用して試験的に醸され、今年1月に発売された「天星 試験製造酒 ミチシズクVer」は、ご好評をいただき早々に完売となりました。
この試験製造酒をベースに醸した「天星ミチシズク」が今年の熊本国税局酒類鑑評会で優等賞に入賞したことから、「天星ミチシズク 令和6年熊本国税局鑑評会優等賞受賞酒」として限定発売されることになりました。
◆「ミチシズク受賞酒」は「試験製造酒」とはブレンド比率、濾過が異なります。
・「受賞酒」は、ミチシズク芋を黒麹＋鹿児島2号酵母で醸した原酒と ミチシズク芋を白麹＋鹿児島香り酵母で醸した原酒をブレンドしました。
・そして、「黒麹＋鹿児島2号酵母」の原酒は荒濾過、「白麹＋鹿児島香り 酵母」の原酒が通常の濾過と濾過の仕方を変えています。
ミチシズク芋のもつハチミツ系のコクや紅茶様の香り、香り酵母由来の華やかさを共存させました。
○グラスに注ぐと、豊かで複雑な良い香りが漂います。
蔵の説明にあるハチミツらしい香りを感じました。
○口に含むと、ほどよい旨みと甘みが広がります。
微かな苦味も感じますが全体のバランスの中で味わいを 深めているように思いました。
クセのない印象的な旨みがありスムーズに喉に流れます。
喉越しはまろやかで 芋の旨味が微かに余韻を残します。
○蔵のオススメはお湯割りです。
ロック、水割りもいけます。
天星ミチシズク 令和6年熊本国税局鑑評会優等賞受賞酒 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,375 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末秀水25度1800ml しゅうすい 指宿市 指宿酒造 コクのあるスッキリした飲みくちでロック・水割りにあいます ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●「秀水（しゅうすい）」は、気になる芋臭を抑えるため製造工程を工夫した芋焼酎です。
地元・南薩摩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸されています。
濾過工程を工夫して、芋臭は抑えながら芋の自然の旨みを引き出し、コクのあるスッキリとした飲み口に仕上げてあります。
●ストレート、ロック、水割りがあいます。
芋の香りが苦手という初心者にオススメです。
秀水 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（白） アルコール度数：25度
2,365 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末Kesen to Haruka（けせんとはるか）2024 25度720ml けせんとはるか 鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 香木「けせん」をモロミに加えてつくられました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し蒸かし芋やアプリコットジャム、ミントを感じる複雑な酒質に仕上がっています ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●昨年初リリースされた「Kesen to Haruka（けせんとはるか）」は、ご好評をいただき早々に完売となりました。
この商品は、天星酒造の焼酎企画を担当している高屋総一朗氏の熱意から生まれた商品です。
芋焼酎にはレモンやオレンジ、ラベンダーといった香りの元となる成分が含まれているということが解っており、それらの香りとシナモンの香りは相性がよいと高屋氏は考えました。
ところで、鹿児島には「けせん」と呼ばれる香木があります。
ニッケ(肉桂)と呼ばれるクスノキ科ニッケイ属の木でシナモン、ニッキの近縁種になります。
高屋氏は、鹿児島の風土に根ざした「けせん」を使って焼酎をつくれば 素晴らしいものが出来るのでは・・との思いをもつようになりました。
紅はるか芋を原料に「白麹」「鹿児島香り酵母」を用いて仕込み、「けせん」の切り株をモロミに投入できる状態に加工し サツマイモと発酵、蒸留させたものが この「Kesen to Haruka」です。
「けせん」の特徴香は熱に弱いことがわかったので 特徴的な風味を損なわないよう微減圧により時間をかけてゆっくりゆっくりと蒸留しました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し、蒸かし芋やアプリコットジャム様の香りが感じられるほか 昨年版より若干ミント感が強い酒質に仕上がりました。
◎「本格焼酎」は国税庁が定めた原材料を使用したものに表記が許されています。
「けせん」はその対象外なので「本格焼酎」という表記が出来ず、「単式蒸留焼酎」という 扱いになります。
表記できないだけで芋焼酎であることには間違いありません。
芋焼酎は、まだまだ可能性に満ち溢れている。
そんな思いを感じ取っていただければ幸い です。
（高屋氏談） 今年の「Kesen to Haruka」の味わいは？ ○グラスに注ぐと、蒸かし芋の香りにアプリコットジャムやミント・・ 表現が難しいですが 複雑で且つ良い香りが漂います。
香りの焼酎が多く販売されていますが、それらの果実香とは違うように 感じました。
○口に含むと、ミント香のある旨み甘みが口中にひろがります。
「けせん」が加わることで、重い軽いという表現では伝えられない？ 飲みごたえを感じます。
美味しいです。
喉越しはまろやかで ミント香のある旨味が微かに余韻を残しますが スッ〜と消えます。
○ロック、水割り、そして炭酸割りがあうように思います。
Kesen to Haruka 1800mlサイズはコチラから 品 目：単式蒸留焼酎 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） 木材 アルコール度数：25度
1,595 円
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 歩く一日（a day to walk）33度1800ml あるくいちにち 志布志市 若潮酒造 オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎をブレンドしてつくられたハイボール専用の焼酎。
ロック、お湯割りまでいけるオールラウンダーの仕上がりです ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。
コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。
●「歩く一日」はハイボール専用としてつくられた樫樽貯蔵熟成焼酎です。
オーク樽熟成の芋焼酎とシェリー樽熟成の麦焼酎を絶妙なバランスでブレンドしてつくられました。
バニラのような甘みとナッツを想わせる香ばしさが特徴です。
ハイボール専用ですが、お湯割りまでイケるオールラウンダーです。
※ラベルには、カメが歩く姿が描かれています（カメハイ） ○グラスに注ぐと、豊かな樽熟成の香が漂います。
強い香りです。
○口に含むと、樽熟成の力強い旨みが口中に広がります。
アルコールの辛味も感じますが甘みとうまくマッチしています。
喉越しはまろやかで、旨みが余韻を残します。
○ハイボール専用ですが、ロックお湯割りまでいけます。
アルコール度数が高いのでソーダで割っても薄くなりすぎません。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 大麦 麦麹 アルコール度数：33度
2,996 円
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 小松帯刀25度1800ml こまつたてわき 南さつま市 吹上焼酎 「幻の宰相」の名を冠した低温仕込のまろやかでスッキリした味わいの黒麹芋焼酎-鹿児島限定ラベル ●小松帯刀は吉利郷（現 日置市吉利）の領主で、西郷隆盛を支え幕末維新の影の立役者として活躍した薩摩藩の名宰相でした。
その名を冠した焼酎です。
●明治29年（1891年）創業の吹上焼酎は、南さつま市加世田宮原の田園地帯にあります。
田圃越しに見える 壁面に書かれた大きな「小松帯刀」「かいこうず」の文字が醸造所の目印です。
●焼酎「小松帯刀」は南薩摩産の良質な「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸しました。
低温仕込みで仕上げられているため、穏やかな香りに甘味が際立つまろやかな味わいに仕上がっています。
喉こしもなめらかです。
さらに出来上がった焼酎は約3ヶ月、しっかり寝かせてから出荷されています。
●芋のやわらかな香りと軽快でスッキリした味わいで、 お湯割りはもちろんロック・水割りなどもいけます。
○2010年の鹿児島県本格焼酎鑑評会芋焼酎部門で「総裁賞」代表賞を受賞しました ○帯刀は1835年薩摩国喜入領主・肝付兼善の三男(肝付尚五郎)として生まれ、吉利領主である小松氏の養子となって家督を継ぎます。
○1861年、斉彬の死後国父として薩摩藩の実権を握った島津久光にその才能を見出されて側近として取り立てられ、翌年、久光の上洛に従って上洛し、帰国後は家老となります。
帯刀は、京都で主に行動し、朝廷や幕府、諸藩との連絡・交渉役を務めます。
そこで坂本龍馬と親友となり、龍馬がお龍を妻として娶ったときその世話役を務めています。
1866年(慶応2)1月、西郷隆盛とともに木戸孝允らとの間で薩長連合の締結に尽力します。
○明治維新後もその交渉能力を買われて参与、そして外交官副知事となりますが1870年に36歳の若さで亡くなります。
●鹿児島限定の、小松帯刀像が描かれたラベルの焼酎です。
小松帯刀 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かいもしょちゅ 15周年記念焼酎 25度1800ml かいもしょちゅ 15しゅうねんきねんしょうちゅう 姶良郡姶良町 白金酒造 ベジータレッド芋を原料にした記念焼酎！人参やかぼちゃを連想させる香りにコクのあるシッカリした風味に仕上がっています ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「かいもしょちゅ」とは鹿児島の方言で「さつまいも焼酎」のことを言います。
※サツマイモ「からいも」+ 焼酎「しょちゅ」 “芋の香りのする味の濃い焼酎で、焼酎好きにはたまらない味”をコンセプトにつくられました。
個性と飲みやすさを両立させ、飲み飽きしないように改良を重ねたそうで、芋焼酎好きのお客様にご好評をいただいています。
●かいもしょちゅ発売15周年を記念してつくられた 鹿児島県限定のこの焼酎は希少芋の「ベジータレッド」を原料にしています。
※「ベジータレッド」芋は、 ベニアズマの突然変異から出来た芋です。
皮が赤く中身はオレンジ色をしています。
ニンジンやかぼちゃを思わせる香りが特徴です。
栽培農家が限られている為に希少な部類の芋になります。
ベジータレッド芋を「磨き芋」にして仕込み、蔵人たちが五感を駆使して造り上げました。
○グラスに注ぐと、豊かな芋の香りのなかにニンジンや かぼちゃを思わせる香りを感じます。
○口に含むと、濃い旨味のある味わいにかぼちゃを感じます。
しばらくすると甘みも感じるシッカリした風味の焼酎です。
喉越しはまろやかで旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックがあいました。
お湯割りもいけます。
かいもしょちゅ15周年記念焼酎 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
2,200 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末五年古酒 侍士の門 バーボン樽貯蔵 25度720ml ごねんこしゅ さむらいのもん ばーぼんたるちょぞう 曽於郡大崎町 太久保酒造 「侍士の門」の貯蔵原酒をさらにバーボン樽で貯蔵した五年古酒です。
骨太さキレの良さはそのままにバーボン特有の甘いバニラ香を堪能できます ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
一次仕込みは甕壺、二次仕込みはタンクで、そして割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
●限定芋焼酎「侍士の門」は、その昔 薩摩藩の侍達が愛飲していたであろう極上の本格芋焼酎の再現をコンセプトにつくられた、滑るような濃厚な旨みとキレの良い味わいの芋焼酎です。
・麹用米として用いられている「白玉米」は、明治時代まで栽培されていましたが その後生産が途絶えていた幻の酒米です。
有機農業グループの協力を得て復刻栽培し生産量を増やしてこられたそうです。
・原料のサツマイモは幻の芋「源氏芋（げんちいも）」と「黄金千貫芋」で、黒麹を 用いて醸されています。
●「五年古酒 バーボン樽貯蔵 侍士の門」は、「侍士の門」の原酒を長期熟成させた「古酒 侍の門」の貯蔵原酒をさらにバーボンを貯蔵させた樽で貯蔵した 五年古酒になります。
「侍士に門」の骨太さ、キレの良さはそのままにバーボン特有の甘いバニラ香を堪能できます。
容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,850 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末甕ん中25度1800ml かめんちゅう 宮崎県串間市 寿海酒造 甕壺で熟成した、円熟のコクのあるまろやかな味わいの芋焼酎を甕に詰めました ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「甕ん中（かめんちゅう）」は、澱粉質に富み風味豊かな高品質のサツマイモ「ベニマサリ（九州130号）」を原料に黒麹で醸した原酒をを甕壷で時間をかけて熟成したあと、割り水し 小さな甕に詰めたこだわりの芋焼酎です。
豊潤な香りに、熟成によるコクのある濃香な旨みと甘みのある商品に仕上がっています。
●柄杓もついていますので、ご贈答や晴れの日用にご利用ください。
○本商品は専用箱入りです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 21cm×18cm×18cm ※有料ギフトバッグには入りません ※ビニール袋（無料）はございます （ご入用の方は備考欄にご記入下さい）
6,160 円
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 瀞とろ25度720ml とろとろ 鹿屋市 神川酒造 照葉樹林に湧く水で仕込んだ旨味とコクのある黒麹焼酎 ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「瀞とろ」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ「黄金千貫」を黒麹で醸しています。
そして原酒を甕壺で貯蔵して仕上げました。
低温でゆっくりと醗酵させているので 芋の甘味を感じるコクのある味わいに仕上がっています。
香りは意外と軽めでバランスも良いです。
●水割り、お湯割り・・何でもいけます。
○酒名の「瀞とろ」ですが 「河川の中で、水が深くて流れの緩やかなところ」を指す「瀞」の文字に、「せわしない世の中だが、そんなときこそもっとゆっくり生活しよう。
その中に本当の幸せが見つかる…。
瀞とろを飲みながらゆったりした時間を過ごしてほしい」という思いが込められているそうです。
○本商品は5月出荷分から値上げとなりました。
弊店も5/17より値上げさせていただきます。
何卒ご理解お願いいたします 瀞とろ 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,430 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末千鶴 紫芋仕込み 25度1800ml ちづる むらさきいもしこみ 出水市 神酒造 上品な甘みと軽快なのど越しに、キレの良さが秀逸です ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●「千鶴 紫芋仕込み」は、南九州市頴娃町産の「頴娃紫」芋を原料にしています。
頴娃紫は、サツマイモの名産地・南薩摩の南端に位置する頴娃地区で少量栽培される、肉質が濃く紫色をしたサツマイモです。
身体に良いとされるポリフェノール類やアントシアニンを豊富に含むことで、最近注目を集めています。
そして数ある紫芋の中でも群を抜く甘さが特徴の、大変希少な紫芋です。
●仕上がりですが、 上品な甘みとフルーティな香り、そして軽快なのど越しがたまりません。
それでいて飲み口スッキリでまろやかでキレが良く、甘味は後をひかずにスイスイ飲めてしまいます。
とても飲みやすいです。
●ロック・水割りのほかお湯割りにもあいます。
本商品は春（3月）と秋（10月）の、年2回出荷の限定品です 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,662 円
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 鷲尾（わしお）25度1800ml わしお 指宿市山川 田村 柔らかい甘みとなめらかな口当たりに仕上がっていますが、ふくらみのある複雑で奥深い味わいを感じます ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサ ツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをする など丁寧な造りで定評があります。
●「鷲尾（わしお）」は、地元の契約農家が栽培したサツマイモ「黄金千貫」を原料に、白麹に日本酒用の黄麹を組み合わせて造られています。
一次・二次ともカメ壺で仕込み醸しました。
そして、原酒を甕壺に貯蔵した後タンクで熟成しています。
「鷲尾」は他の黄麹の焼酎にくらべると厚みのあるイメージの焼酎です。
上品な甘い香りに柔らかい甘みとなめらかな口当たりに仕上がっていますが、ふくらみのある複雑で奥深い味わいを感じます。
後口も良く飲みやすいです。
知らない間に酒量を過ごしてしまう焼酎です。
●ロック、水割り、お湯割り・・と幅広く楽しめます。
●酒名は、蔵の近くにある山・鷲尾岳（わしおだけ）にちなんで名づけられました。
鷲尾 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（黄） アルコール度数：25度
2,750 円
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 焼き芋焼酎 安納いも（鹿児島限定）25度720ml やきいもしょうちゅう あんのういも 曽於郡大崎町 太久保酒造 安納芋の焼き芋焼酎です。
甘みのあるやわらかい口当たりにバランスがとれた味わいで飲みやすいです ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「焼き芋焼酎 安納いも」は、蔵の関連農場で栽培した「安納芋」を使用しています。
「芳醇な香り」「濃厚な味」をより一層引き出すために 甘みが増すまで約2ヶ月間貯蔵熟成した安納芋を 焼き芋にして仕込んだ焼き芋焼酎です。
◆割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
「御前の水」とは 薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どん な旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります。
島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれてい るそうです。
○グラスに注ぐと、穏やかで上品な芋の香りが漂います。
○口に含むと、深い甘みが口中に広がります。
焼き芋特有の香ばしさは余り感じませんが、口当たりはやわらかです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック・水割りがお勧めですが、お湯割りでも十分に香りがたちますので お好みでどうぞ。
焼き芋焼酎の風味は抑えめですがバランスがとれた仕上がりで、飲みやすいです。
○パッケージデザインには桜島が大きく噴煙を上げている様子が用いられています。
見た目・味ともに鹿児島を満喫していただける鹿児島限定販売商品です。
焼き芋焼酎 安納いも 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 28.5cm×9cm×9cm
1,870 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末炭火焼安納芋25度1800ml すみびやきあんのういも 種子島 種子島酒造 炭火で甘味度日本一の安納芋を焼芋にしてつくった焼き芋焼酎。
●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、生のままで糖度が16度と日本一高く、ねっとりとした濃厚な甘さが特徴の美味しいサツマイモとしてブランドとなっています。
「炭火焼安納芋25度」は自社農園で栽培した安納芋を、炭火でじっくりと焼いて「焼き芋」にして原料にしました。
そして、黒麹で仕込み低温発酵で醸しています。
出来上がりの原酒を濾過して、タンクで10ヶ月ほど熟成させてから瓶詰めしています。
芳ばしい焼き芋の香りに、芋の甘みを感じる濃厚でふくよかな味わいに仕上がっています。
原酒が「炭火焼安納芋37度」として商品化されており、本商品は原酒を25度に加水したものです。
●ロック、水割りがあいますが、しっかりした造りなのでお湯割りでもいける感じです。
○本商品には専用化粧箱がついています。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末宇宙怪獣焼酎 バルタン25度720ml ばるたん 出水郡高尾野町 神酒造 宇宙怪獣第二弾！頴娃紫を宇宙麹・酵母を使用し甕壷で仕込み長期貯蔵しました。
「バルタン星人」のように皆から愛されますように ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●円谷プロとのコラボ「宇宙焼酎」！！ ご好評をいただいている「ゼットン」につづく第二弾は紫芋（頴娃紫）を原料にした「バルタン」！！ この焼酎の麹・酵母は、スペースシャトルエンデバー号の最終フライトで宇宙へ行き、国際宇宙ステーシ ョン内の日本の実験棟「きぼう」に滞在した後、地球に帰還した「宇宙麹と酵母」です。
希少な紫芋（頴娃紫）を原料に、「宇宙麹・酵母」を使用し甕壷で仕込んだ原酒を長期間貯蔵熟成して仕上げました。
フルーティーな香りに、上品な“頴娃紫”の芋の甘み・旨みが活きたまろやかな味わいに仕上がってい ます。
●酒名の「バルタン」は、ウルトラ怪獣のなかでも特に人気が高く幅広い世代に広く知られていた「宇宙 忍者バルタン星人」に由来します。
バルタン星人は、幾星霜もの時を経て安住の地を求めて地球にたどりついた星の旅人です。
地球の環境が 気に入り侵略を決意、分身術やハサミから発する光線などさまざまな能力でウルトラマンと戦います。
バルタン星人は火星に存在する物質・スペシウムを苦手としていて、これをエネルギー化したウルトラマ ンの「スペシウム光線」の直撃で倒れてしまいます・・ ●「宇宙焼酎 バルタン」という酒名は、バルタン星人のように宇宙で生まれ永い眠りからさめた焼酎を、 「バルタン星人」と同じく皆から愛される焼酎になってほしいとの思いから「宇宙焼酎 バルタン」と名付けられました。
遠い宇宙の彼方「バルタン星人」に思いをはせながら この焼酎をお楽しみください 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,646 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お中元 御中元 おちゅうげん お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント夏限定 一夏一会（いちげいちえ）2024 25度 1800ml なつげんてい いちげいちえ 曽於郡大崎町 天星酒造 樽、甕、タンク貯蔵酒から選びだした原酒をブレンドした夏の焼酎！複雑なとても良い香りに奥深い甘みとシッカリした辛みのバランスのある引き締まった味わい ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●「一夏一会（いちげいちえ）」は、天星酒造の夏の焼酎です。
今年の「一夏一会」は、これまでのような芋焼酎の樽熟成した原酒だけでブレンドした商品 ではなく 樽、甕、タンク貯蔵酒から選びだした5種の原酒でつくられました。
特筆したいのは、全麹仕込みの「米焼酎」原酒をポートワイン樽で熟成して使用していること です。
※「全麹仕込み」とは、麹だけを原料にして仕込む焼酎の製造法です。
一般的な焼酎造りは、米や麦などの穀物に麹菌を繁殖させ麹をつくり、 この麹に、水と酵母をくわえて酵母を発酵させて「もろみ」を造るの が「一次仕込み」、それに芋や米・麦などの主原料をくわえて発酵さ せるのが「二次仕込み」です。
焼酎を全麹仕込みで造ると、麹の原料となる穀物の甘味や風味がより 引き立ち、より深い味わいになります。
このポートワイン樽熟成の「米焼酎」が味わいを引き立て、芋焼酎単体では生まれない厚みのある甘みと後を引く余韻が生まれ、炭酸割りやロックなど夏のシーンにピッタリの酒質となりました。
また、アイラウィスキー樽やバーボン樽熟成の原酒を使用したことにより、昨年同様に「心地よいほろ苦さ」を楽しんでいただけます。
○淡い琥珀色をした焼酎をグラスに注ぐと、樽、甕、タンク貯蔵・・ それぞれの特徴が調和した豊かな良い香りが漂います。
○口に含むと、奥深い甘みとシッカリした辛みのなかに、微かな苦み も感じます。
バランスがよくスムーズに喉をとおります。
厚みがある引き締まった味わいです。
旨みが余韻を残します。
○ロック、炭酸割がいけますが、冷やしてストレートでも楽しめます。
○ラベル画にもご注目ください。
シンガーソングライターでパステル画の創作も行っている鹿児島県 在住の「わかまつごう」氏の描き下ろしパステル画です。
蔵の近くにある名勝地「おおさきくにの松原」に昇る朝日をイラスト 化したものだそうです。
一夏一会 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
3,080 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末美し里 25度1800ml うましさと 鹿屋市 小鹿酒造 掘りたての芋を原料にした白麹と黒麹の原酒をブレンドしました。
芳醇な香りと奥深い味わいのドライタイプの芋焼酎です ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「美（うま）し里」も原料のサツマイモにこだわっています。
できるだけ新鮮なままのさつまいもを使うため、畑から掘りとったばかりのサツマイモ「黄金千貫」だけを原料にして仕込んでいます。
そして、この新鮮な芋を原料に「白麹」で醸した原酒と「黒麹」で醸した原酒をブレンドしてつくりあげました。
「黒麹」の芳醇なコクのある味わいと「白麹」のやわらかな風味がバランスよくとけあって、芳醇な香りと豊かで奥ぶかい味わいに仕上がっています。
ドライタイプの焼酎ですがスッキリして喉越しはなめらかです。
●ロック・水割りは勿論、お湯割りもあうように思います。
【お客様からの情報提供】 「美し里」は開栓した直後はさほど美味しくない。
しかし、開栓してから時間がたてばたつほど美味しくなる。
開栓して、時間をおいてから飲むことをススメる、とのことです。
○2008年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
美し里 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 田苑フレーバー まるでマスカット 25度900ml でんえんふれーばー まるでますかっと さつま川内市 田苑酒造 創業130年を記念して発売された「香りを楽しむ」シリーズの一つです。
芳醇なマスカットの香りを楽しめるフルーティーな味わいに仕上がっています ●田苑酒造は、薩摩川内市の郊外・市比野地区の田園地帯にあります。
焼酎の原酒を貯蔵したタンクにクラシック音楽（ベートーベンの田園）を流し、その振動で熟成を促すという「音楽仕込み」で知られる蔵です。
●田苑酒造 創業130年を記念して発売された「DEN-EN（田苑）FLAVOR」シリーズは「香りを楽しむ」本格焼酎 です。
※「FLAVOR（フレーバー）」とは「香り」のこと 「FLAVOR」シリーズ 「田苑FLAVOR まるでマスカット」は、鹿児島県産サツマイモを原料に清酒酵母を用いて つくられました。
芳醇なマスカットの香りを楽しめるサッパリ×フルーティーな味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、豊かなマスカットの香りが漂います。
○口に含むと、濃いけどやわらかでフルーティーな甘みが口中に広がります。
芋焼酎らしさはあまり感じません。
飲みやすいです。
○ロックもいいですがオススメは炭酸割り。
マスカットの香りが 引き立ちます。
容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,551 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かいもしょちゅ 15周年記念焼酎 25度900ml かいもしょちゅ 15しゅうねんきねんしょうちゅう 姶良郡姶良町 白金酒造 ベジータレッド芋を原料にした記念焼酎！人参やかぼちゃを連想させる香りにコクのあるシッカリした風味に仕上がっています ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「かいもしょちゅ」とは鹿児島の方言で「さつまいも焼酎」のことを言います。
※サツマイモ「からいも」+ 焼酎「しょちゅ」 “芋の香りのする味の濃い焼酎で、焼酎好きにはたまらない味”をコンセプトにつくられました。
個性と飲みやすさを両立させ、飲み飽きしないように改良を重ねたそうで、芋焼酎好きのお客様にご好評をいただいています。
●かいもしょちゅ発売15周年を記念してつくられた 鹿児島県限定のこの焼酎は希少芋の「ベジータレッド」を原料にしています。
※「ベジータレッド」芋は、 ベニアズマの突然変異から出来た芋です。
皮が赤く中身はオレンジ色をしています。
ニンジンやかぼちゃを思わせる香りが特徴です。
栽培農家が限られている為に希少な部類の芋になります。
ベジータレッド芋を「磨き芋」にして仕込み、蔵人たちが五感を駆使して造り上げました。
○グラスに注ぐと、豊かな芋の香りのなかにニンジンや かぼちゃを思わせる香りを感じます。
○口に含むと、濃い旨味のある味わいにかぼちゃを感じます。
しばらくすると甘みも感じるシッカリした風味の焼酎です。
喉越しはまろやかで旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックがあいました。
お湯割りもいけます。
かいもしょちゅ15周年記念焼酎 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,166 円
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![]() 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末かいもしょちゅ 15周年記念焼酎 25度900ml かいもしょちゅ 15しゅうねんきねんしょうちゅう 姶良郡姶良町 白金酒造 ベジータレッド芋を原料にした記念焼酎！人参やかぼちゃを連想させる香りにコクのあるシッカリした風味に仕上がっています ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いにある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因となるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「かいもしょちゅ」とは鹿児島の方言で「さつまいも焼酎」のことを言います。
※サツマイモ「からいも」+ 焼酎「しょちゅ」 “芋の香りのする味の濃い焼酎で、焼酎好きにはたまらない味”をコンセプトにつくられました。
個性と飲みやすさを両立させ、飲み飽きしないように改良を重ねたそうで、芋焼酎好きのお客様にご好評をいただいています。
●かいもしょちゅ発売15周年を記念してつくられた 鹿児島県限定のこの焼酎は希少芋の「ベジータレッド」を原料にしています。
※「ベジータレッド」芋は、 ベニアズマの突然変異から出来た芋です。
皮が赤く中身はオレンジ色をしています。
ニンジンやかぼちゃを思わせる香りが特徴です。
栽培農家が限られている為に希少な部類の芋になります。
ベジータレッド芋を「磨き芋」にして仕込み、蔵人たちが五感を駆使して造り上げました。
○グラスに注ぐと、豊かな芋の香りのなかにニンジンや かぼちゃを思わせる香りを感じます。
○口に含むと、濃い旨味のある味わいにかぼちゃを感じます。
しばらくすると甘みも感じるシッカリした風味の焼酎です。
喉越しはまろやかで旨みがスッ〜と消えていきます。
○ロックがあいました。
お湯割りもいけます。
かいもしょちゅ15周年記念焼酎 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,166 円
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