●内容量 720ml ●アルコール分 25％ ●原材料 さつまいも（赤芋）麹： 米麹 ●商品特徴 芋焼酎の多くはコガネセンガン（白芋ともいう）で仕込まれています。
この焼酎の原料である赤芋は、文字通り赤色をした芋です。
赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。
赤い色をした芋で仕込むので、モロミはとっても鮮やかな濃い赤色になり、美しいです。
（蒸留すると、無色透明になります。
） このモロミ時期にも、非常にみずみずしくフルーティな香りを放っています。
蒸留し取り出した原酒は、黄金千貫（白芋）よりも長い期間をかけて熟成することで、おいしい焼酎になります。
21,000 円
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●内容量 720ml ●アルコール分 27％ ●商品特徴 一般的に焼酎に使われる麹は米麹が使われます。
ですが、この一刻者に使われるのは「芋麹」。
まさに芋100％にこだわった原料と言えます。
この芋麹は米麹に比べ、非常に扱いが難しく、 香味が単調になってしまったり、 酸臭がついてしまったりと、 逆に芋焼酎本来の香りや味が押さえられた焼酎になってしまう恐れもあります。
しかしこの一刻者は研究に研究を重ね独自の芋麹を 開発することに成功。
芋本来の特徴を存分に引き出した芋焼酎を造りだしたのです。
香り立ちは芳醇で嫌な臭みの一切ない蒸かした芋の香り。
口に含むと芋の円やかな甘みが口の中いっぱいに広がります。
余韻や鼻に抜ける香りもやや甘い芋の風味。
まさに全量芋と言える味わいです。
さらに明治42年から続く小牧醸造の 歴史ある石蔵でじっくりと甕貯蔵され、 奥ゆかしさ、柔らかさがプラスされています。
2,598 円
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【内容量】 1800ml 【原材料】さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国産米） 【アルコール度数】25度 【商品特徴】「赤兎馬（せきとば）」という酒名は、三国志に登場する英雄・呂布の愛馬−「一日に千里走る」と言われた 名馬の名前に由来します。
三国志の名馬の名前ということで、荒々しい力強い味わいをイメージして見事に裏切られたのが、「上品でなめらかで、スッキリとしながらも重厚な飲み口」の芋焼酎「赤兎馬」です。
紫芋特有のフルーティーな香りと芋焼酎本来の口の中に広がる甘いふくよかな味わいが特徴です。
割り水に冠岳の伏流水を使用することにより、やさしくまろやかな仕上がりになりました。
3,098 円
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