芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末島美人 25度1800ml しまびじん 出水郡長島町 長島研醸 島内5社の酒造会社の原酒を巧みにブレンドしてつくりました。
芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みのある味わいです ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
島内5つの酒造会社の一つである「南洲酒造」さんも見学させていただきました。
南洲酒造は山合の自然に恵まれた環境にありました。
長島の赤土で育ったさつま芋をメインにした県内産のさつま芋を原料に、手作業で植え込んだ米麹を用いて焼酎を醸されています。
原酒を1年近く貯蔵してから、長島研醸に運んでいると代表の小川氏に話をうかがいました。
●長島研醸の代表銘柄である「さつま島美人」は、芋本来の深い味わいと、まろやかな甘みの絶妙な味わいが 飲み飽きしない上品な余韻を残します。
お湯割りのほかロック、水割りもいけます。
○酒名は、島（世）の男性にいつまでも愛されるようにと願い「さつま島美人」と命名されたそうです。
島美人 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,896 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末克 豪放磊落（ごうほうらいらく）25度1800ml かつ ごうほうらいらく 鹿児島市 東酒造 「豪放磊落」とは、心が大きく小さいことにこだわらないという意味。
力強さ優しさを兼ね備えた、伝統の製法でつくられた芋焼酎です ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●ご好評いただいている「克（かつ）」シリーズに新商品「克 豪放磊落（ごうほうらいらく）」が加わりました。
※「克」という酒名には、己に勝つ、それは真の心の強さを意味する、 という想いをこめて命名されたそうです。
「豪放磊落」とは、心が大きく小さいことにこだわらないという意味。
薩摩の英雄達に思いをはせて、その人となりを酒質で表現したそうです。
南薩摩産のサツマイモを白麹を用いた伝統的な甕壺で仕込み、木樽蒸留で仕上げた原酒を使用しました。
ガツンとした芋らしさが特徴です。
飲む人の力をみなぎらせる重量感のある味わいに優しい喉越しも兼ね備えた昔ながらの芋焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、芳醇な芋の香りが漂います。
ガツンとまではいきませんが 力強い香りです。
○口に含むと、濃いですがまろやかな旨味のある味わいが口中に広がります。
クセがなく、力強さの中に優しさを感じる味わいで飲みごたえがあります。
旨みが余韻を残します。
○お湯割り（ぬる燗）、ロック、水割り・・何でもいけます。
硬派の芋焼酎ですが飲みごたえがあり美味しいです ○ラベルの下部にある「トンボのマーク」について蔵元に尋ねました。
トンボは、前にしか進まない、つまり退かない虫として信念を持ち、 何事にも屈しない「不退転」のイメージも持たれていました。
それで、「武士たるもの、かくあるべし！」と考えられたのでしょう。
縁起の良い「勝ち虫」として、多くの武士に好まれ、兜や鎧などの武具 などのモチーフとしても多く用いらたそうです。
このような故事にちなみ「トンボのマーク」を入れたそうです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,596 ～
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 かめ壺仕込純黒25度900ml じゅんくろ 指宿市山川 田村 芋の自然な甘みとコクを感じながら複雑で一体感のある味わいの芋焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。
●「かめ壷仕込純黒」は、地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に黒麹を用いて、明治30年創業時から使われている「かめ壺」で一次・二次と仕込んで醸しました。
そして原酒を「かめ壺」で貯蔵後、タンクで長期間熟成させてから出荷しています。
まろやかな口当たりで、芋の自然な甘みとコクを感じながら複雑で一体感のある味わいは通をもうならせる出来栄えです。
芳醇な味わいですが 後口はキレがよくスッキリしています。
●しっかりしたつくりなのでロック・水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
かめ壺仕込純黒 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,520 ～
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 鉄幹 25度1800ml てっかん 薩摩川内市 オガタマ酒造 意外とまろやかな口当たりに厚みのある深い味わいのある本格焼酎 ●明治27年創業のオガタマ酒造は、薩摩川内市の郊外・永利にあります。
蔵は「温故知新」を理念に掲げています。
「先人たちの偉大な知恵を現代に蘇らせ、新しい形で生かします」 この理念のもと、昔ながらの製法にこだわった商品造り、 良い商品を今の時代にあった製品として蘇らせるというような過去の歴史の中から新しいものを発見するということをテーマにした焼酎づくりを実践されています。
手間暇かけた昔ながらの甕仕込と甕貯蔵で丁寧な焼酎づくりをされています。
蔵の焼酎は、とても「男っぽい」といったイメージがあります。
●「鉄幹（てっかん）」は、丹精込めてつくりあげたオガタマ酒造らしい力強い蔵の代表銘柄です。
良質のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、麹室で手造りした白麹を用いてカメ壺で仕込んで醸しています。
芳醇な香りに意外とまろやかな口当たりですが、厚みのある深い味わいのある焼酎に仕上がっています。
コクもあり、後口も長く余韻が残ります。
●お湯割もあいますが、ロックもいけます。
●酒名は、蔵のある薩摩川内市を愛した詩人「与謝野鉄幹」にちなんで名づけられました。
ラベルに描かれた着物姿の男性も与謝野鉄幹をイメージしています。
○平成21年5月、蔵を訪ねたとき 従業員の方が一枚一枚、鉄幹のラベルを手で貼り付 けている光景を目にしました。
案内の方が教えてくれたのは、「ラベルの縁がギザギザになってますけど、それも手でギザギザにしているんですよ。
だから一枚一枚大きさが違います」。
そのくらいこだわっておられます。
○2013年熊本国税局酒類鑑評会で杜氏代表賞を受賞しました ○2014年 鹿児島県本格焼酎鑑評会で総裁賞を代表受賞しました ○2016年秋 香港で開催された「香港IWSC（インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション）2016」で、焼酎部門で最高金賞を受賞しました ●「オガタマ」という社名ですが 蔵と同じ町内にある石神神社の境内にあるご神木（国指定重要文化財：オガタマの木）にちなんでいます。
鉄幹 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,510 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末吉田類撰 夢音（ゆめおと）白麹25度1800ml ゆめおと しろこうじ 志布志市 丸西酒造 酒場詩人・吉田類さんが撰んだ芋焼酎。
「芋らしさ」と「キレの良さ」＆白麹の良さを味わってください ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●丸西酒造が醸した「夢音（ゆめおと）」は、BS−TBSの人気番組「吉田類の酒場放浪記」でお馴染みの酒場詩人・吉田類さんが数ある焼酎の中から唯一撰んだ芋焼酎です。
吉田さんが、この焼酎のために詠んだ一句が 「あわ雪の夢や たびじの果なれば（類）」 ○「あわ雪」に似た本格芋焼酎 口に含んだ時には芋焼酎であることをしっかりと主張していますが、 その主張が ふとした瞬間に消えてしまいます。
言うなれば「淡雪」でしょうか。
たくさんの芋焼酎がありますが、「芋らしさ」と「キレの良さ」を 両立させて、そのギャップを楽しめる焼酎は余りありません。
黒麹・白麹の特徴がよく表れており、大の芋焼酎好きにはもちろん、 焼酎を呑み始めの女性の方々にもぜひ試していただきたい焼酎です 「夢音 白麹」を試飲しました ◎「夢音 黒麹」も試飲しましたが黒麹の特徴が出ていて 呑みくらべたら面白いです ○開栓すると、しっかりした芋の甘い香りが漂います。
○口に含むと、コクのある甘み・旨みが口中に広がります。
力強いです 喉越しは滑らかで、スッ〜と消えていきますが旨みが微かに尾を引きます ○ロック、水割、お湯割り・・何でもいけます 夢音 黒麹1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,300 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末七窪 25度1800ml ななくぼ 鹿児島市 東酒造 お料理との相性が良くキレとコクのある魔王杜氏・前村杜氏入魂の熟成芋焼酎 ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●「七窪（ななくぼ）」は、魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で「魔王以上の焼酎を！」という熱意が感じられる熟成芋焼酎です。
南薩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸し減圧蒸留した原酒を、シラス台地にしみ込んで長い年月をへて七窪大重谷に湧き出た天然の湧水を用いて、独自の熟成方法により3年間じっくり熟成させ、丹精込めて造り上げました。
●「七窪」は食事中に美味しく飲める「食中酒」として開発されました。
口残り感（風味が口の中に長く残らない）、いわゆる「キレ」が抜群です。
これに、とろけるようなまろやかさのなかに芋本来の旨味が活きた豊かなコクが楽しめる仕上がりです。
七窪を飲んだすぐ後でもお料理本来の味が楽しめ、お料理の後に七窪を口にしてもコクのある焼酎の美味しさを楽しめるという、独特の風味です。
飲み飽きせず、酔いざめさわやかな芋焼酎です。
●ストレート、ロックは勿論 しっかりした造りはお湯割りにもあいます。
七窪 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,355 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末小鹿 25度1800ml こじか 鹿屋市 小鹿酒造 まろやかな口当たりに、スッキリとした芋の旨味が印象的な定番の芋焼酎 ●鹿屋市吾平町上名の姶良川沿いの田園地帯に小鹿酒造はあります。
照葉樹林が広がる国見山系が田園の背後に広がっていますが、この国見山系の伏流水が湧き出る蔵近くの玉泉寺公園の地下100mから汲み上げた天然水を、配管を通して蔵に配水し仕込み水・割り水に使用しています。
蔵はサツマイモにこだわっています。
平成6年に設立した自社農園・(有)小鹿農業生産組合の30haの芋畑、それと地元の契約農家の100haの芋畑で原料のサツマイモをまかなっているそうです。
畑から掘り出してからのスピードを重視し、1日で使い切る量を計画的に搬入するようにしているそうです。
●「小鹿」は、良質なさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹をもちいて醸されました。
さつま芋の甘い香りと、まろやかな口当たりにスッキリとした芋の旨味が印象的な味わいに仕上がっています。
飲み飽きしません。
●お湯割のほかロック・水割りもいけます。
◯「小鹿」は、平成27酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞代表受賞を受賞しました。
小鹿1800ml紙パックはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,050 ～
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 天の刻印 CRAFT（クラフト）芋25度1800ml てんのこくいん くらふと いも 宮崎県北郷町 佐藤焼酎製造場 豊かでフルーティーな香りに濃いですが口当たりのやさしい旨みのある味わいです。
食事との相性が良い焼酎です ●宮崎県延岡市にある佐藤焼酎製造場は明治38年（1905年）創業の歴史のある蔵です。
大分県境の大崩山の麓を源流に、延岡市街へと流れる清流祝子川(ほうりがわ)のほとりで創業されましたが、平成19年に現在地に移転されました。
移転先も祝子川のほとりにあり、どんなに設備が近代化されても、祝子川水系の清らかな水と蔵人の五感を大切 にする製造工程を大切にされているそうです。
●蔵の代表銘柄の一つが麦焼酎「天の刻印」です。
柔らかい旨味とまろやかな喉越しの麦焼酎です。
※特徴のある「天の刻印」のラベルですが、蔵のホームページに 次のような一文があります 人が天に向かい両手を広げて、天は常に人をつつみこむ・・・ 天と人、その関係は旨い焼酎を飲みたい人と麦焼酎「天の刻印」 との出会いのよう ●蔵では、「天の刻印 クラフトシリーズ」を発売することになりました。
コンセプトは「和洋の料理と相性の良さ。
華やかなラインアップ」 「天の刻印 CRAFT（クラフト）芋」は、宮崎県産の黄金千貫芋を白麹で醸してつくられました。
濃厚で華やかな風味、深い余韻のある味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、豊かでフルーティーな香りが漂います。
○口に含むと、濃いですが口当たりのやさしい旨みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り・・と何でもいけます。
余り試していませんが食事中（和の家庭料理）に飲んでみて、食中酒としていけると思いました。
容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,135 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末限定蔵出し 黒麹原酒 36度1800ml げんていくらだし くろこうじげんしゅ 南九州市知覧町 本坊酒造 知覧蒸留所 アルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりに、濃厚でトロリとした甘みと旨みをもった味わいの限定原酒 ●一年に数回しか出荷されない「黒麹仕立て 桜島」の原酒です。
●日本有数のサツマイモの産地・南薩摩の契約畑で栽培されたミネラルをたっぷり含んだ良質のサツマイモ（黄金千貫）を原料に黒麹で醸した焼酎が「黒麹仕立て桜島」です。
※麹菌は従来の黒麹より味も香りも強い「黒麹ゴールド菌」を使用しています 「限定蔵出し黒麹原酒」は、この原酒のなかでも秀逸な逸品を1年間熟成して蔵出しした限定の原酒です。
●一滴の水も加えていない原酒は、焼き芋を思わせる香ばしさに、36度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならでは濃厚でトロリとした甘みと旨みをもった味わいです。
●そのまま冷やしてストレートで、又はロックでお楽しみください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：36度
4,157 ～
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 さくら白波 25度 1800ml さくらしらなみ 枕崎市 薩摩酒造 鹿児島に咲いた！華やかに香るスッキリとした味わい！さくらの白波 ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●九州新幹線全線開通を記念して発売された薩摩酒造の黄麹の芋焼酎です。
鹿児島に咲いた！さくらの白波です ●「さくら白波」は南薩摩産の新鮮なサツマイモ「黄金千貫」を原料に黄麹で醸しています。
華やかな香りに、スッキリとキレのある風味のサラリとした口当たりの味わいに仕上がっています。
クセのない飲みやすい焼酎で、女性の方にもオススメです。
●しっかりしたつくりなので ロック、水割り そしてお湯割り・・と幅広く楽しめます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
2,050 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末紫尾の露25度1800ml しびのつゆ さつま町 軸屋酒造 個性のある昔の芋焼酎らしい焼酎 ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれた そうです。
●「紫尾の露（しびのつゆ）」は、水と芋にこだわって醸した芋焼酎です。
県内産のさつま芋「黄金千貫」を原料に、146mの地下から途絶えることなく湧き出る紫尾山系の伏流水を仕込として、白麹で醸しています。
芳醇な香りに重厚な味わいの硬派の焼酎ですが、後味は意外なくらいサラリと軽やかです。
昔ながらの芋焼酎の個性を主張したしっかりしたつくりの辛口の本格派で、通の方におすすめしたい逸品です。
●お湯割があいます。
当店で、「昔のような個性の強い焼酎を飲みたい」というお客様に おすすめしている焼酎のなかのひとつです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（割り水）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,057 ～
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 軸屋 安納芋仕込25度1800ml じくやあんのういもしこみ さつま町 軸屋酒造 安納芋を原料に甕壺仕込・甕壺貯蔵の「軸屋」の名を冠した芋焼酎。
穏やかで華やかな香りに力強く上品な甘みに仕上がっています ●北薩摩の霊峰・紫尾山。
蔵は、この山の麓 宮之城平川の鄙びた田舎にあります。
明治43年(1910年)の創業以来、軸屋酒造は骨格のしっかりした通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきました。
初代・軸屋権助は一貫して「お湯割にした時にも力強い味」にこだわり、以来「辛口の権焼酎」とよばれた そうです。
●「軸屋安納芋仕込」は、自社畑で栽培した安納芋を原料に造られました。
糖度日本一の「安納芋」と通好みの辛口本格焼酎を造り続けてきた軸屋酒造とのコラボは？ ○栓を開けると、穏やかで華やかな香りが漂います。
力強さを感じます。
○口に含むと、クセとかそういうものがなく奥深い上品な甘みが口中に広がります。
後半に多少の苦味を感じることで、甘み・旨みが締まります。
喉越しはまろやかで、甘みが長く余韻を残します。
○キレのよいロックもいけますが、やわらかい口当たりのお湯割りもオススメです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
3,284 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末よくろぼ 25度 1800ml よくろぼ 志布志市 丸西酒造 芋の香りは強めだがまろやかで飲み飽きしない芋焼酎です。
毎日の晩酌（ダレヤメ）にオススメできます ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●蔵では、不純物を取り除くため 蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回す という独特の蒸留方法を用いたり、アルコール45％と通常よりも度数の高い原酒で熟成させる など、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。
●「よくろぼ」は、30年近く地元の晩酌酒（ダレヤメの酒）として造りつづけてきた丸西酒造の大切な銘柄です。
※「よくろぼ」とは、鹿児島弁で「よっぱらい」という意味です ※「よくろぼ」という芋焼酎は、これまでも販売されていましたが 今回リニューアルされて新しい「よくろぼ」として登場しました 大隅半島のサツマイモを原料に白麹を用いてつくられました。
毎日の晩酌酒として、飲み飽きしない味わいを目指し 飲みやすさの中に原料のサツマイモ感とキレ、 フルーティー感が両立する味わいとなっています。
そして 食中酒として、お料理の邪魔をしないやさしい味わいに仕上げました。
○グラスに注ぐと、芋の香りが漂います。
芋臭まではいきませんが強めです。
○口に含むと、濃い旨みが広がります。
クセがなく意外とまろやかで飲みやすく芋の旨みが印象的です。
喉を通ったあと、スッ?と消えていく感じです。
○ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
ロックにするとフルーティーに楽しめ、お湯割りでは芋の香りが ほどよく感じられます。
毎日の晩酌（ダレヤメ）にオススメできる飲み飽きしない本格芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹(白) アルコール度数：25度
2,090 ～
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 永禄二歳25度 1800ml えいろくにさい 伊佐市大口 大口酒造 黒麹で仕込んだモロミに添麹（黄麹）してつくられました。
甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです ●県北に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる伊佐米の産地です。
この風土のなかに伊佐錦は生まれました。
●「永禄二歳（にさい）」という酒名は、蔵のある伊佐市の郡山八幡神社を昭和29年（1954年）に解体修理したときに発見された一枚の「木札」に由来します。
「木札」には永禄2年（1558年）に、宮大工が書いたと思われる落書きが残っていました。
永禄二歳八月十一日 作次郎 鶴田助太郎 其時座主ハ大キナこすでをちやりて一度も焼酎を 不被 下候何共めいわくな事哉 「神社の座主（住職）がたいへんなケチで、焼酎を一度も振る舞ってくれなかった」、という不平を書いているのですが、日本最古の「焼酎」という文字が記されていました。
●「永禄二歳」は、黄金千貫芋を原料に黒麹で仕込んだ「一次もろみ（酒母）」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹（黄麹）を加えています（添え麹）。
添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。
甘みも辛味も抑え気味でスッキリしているので飲みやすいです。
●お湯割でもロックでも・・何でも楽しめます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,300 ～
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 元老院25度720ml げんろいういん 肝属郡錦江町 白玉醸造 麦焼酎と芋焼酎をブレンドし樫樽貯蔵した本格焼酎 ●魔王蔵・白玉醸造の飲みやすい焼酎です。
●蔵の特別な待遇を受けた酒として「元老院」と名づけられました。
芋焼酎・麦焼酎をブレンドし樫樽で貯蔵熟成させています。
琥珀色の豊かな広がりのある風味で、まろみと甘さのあるやさしい味わいに仕上がっています。
●ストレート、ロック、水割りがあいます。
元老院 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：麦・さつま芋 米麹・麦麹 アルコール度数：25度
1,249 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末純黒25度1800ml じゅんくろ 指宿市山川 田村 豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりの黒麹焼酎 ●「薩摩富士」開聞岳の麓から指宿市山川地区にかけて、シラス層が広がっています。
シラス層は水はけがよく乾燥しているので、サツマイモの栽培に適しており、山川地区は古くから美味しいサツマイモの産地として知られています。
その山川で1897年（明治30年）に創業した伝統蔵・田村は、創業以来使われている甕壷で仕込みをするなど丁寧な造りで定評があります。
●田村は早い時期から黒麹をつかった焼酎つくりに取り組んでいましたが「純黒（じゅんくろ）」として結実しました。
「純黒」は黒麹を用い、一次仕込みを明治30年創業時から使われているカメ壺で、二次仕込みをタンクでおこなって醸された芋焼酎です。
豊かな香りに、力強くそれでいてきめ細やかな口当たりというバランスのとれた仕上がりとなっています。
後口もなかなかで、飲み飽きしません。
●水割り、お湯割り・・何でもいけますが、お湯割りにすると黒麹から出るコクと深みをいっそう感じることができます。
酒税法では一次、二次の2回の仕込みうち 一回でもカメ壺で仕込めば「カメ壺仕込み」と称することが許されています。
「純黒」もカメ壺仕込みと称することができるのですが、そうしないところが田村の姿勢のようです。
純黒 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,995 ～
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 SLEEPY ELEPHANT（スリーピー エレファント）34度720ml すりーぴー えれふぁんと 枕崎市 薩摩酒造 米焼酎を樫樽で22年貯蔵した原酒と41年貯蔵の原酒をブレンドしました。
樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や濃厚な香りと円熟した味わいをお楽しみください 「SLEEPY ELEPHANT（スリーピー エレファント）」は、薩摩酒造の長期熟成酒シリーズ?麦の「SLEEPY OWL」、 芋の「SLEEPY BEAR」につづく第3弾として発売された 長期間貯蔵熟成した本格米焼酎をベースにした リキュールです。
このリキュールは2種類の米焼酎貯蔵酒をブレンドしてつくられました。
フルーティーさを感じられる22年貯蔵原酒と、スモーキーかつローストしたような熟成感のある 41年貯蔵原酒をブレンドすることで、奥行きのある深い味わいに仕上げました。
※本商品は、22年貯蔵原酒が一番若いため、「22年貯蔵」 と表記されています。
※この商品は酒税法上「リキュール」のカテゴリーとなります。
「本格焼酎」の規制の一つに、一定の吸光度を超えてはならない という光量規制があります。
この商品は、樽由来の濃い琥珀色の原酒そのものの色や味わいを 楽しんで頂くため、味に影響のない食物繊維を少量加え あえて リキュールとしたそうです。
※薩摩酒造は焼酎蔵元で唯一、自社内に「樽職人」「樽工房」「樽 貯蔵施設」の全てを持っています。
自社で造り上げたこだわりの樽（ホワイトオーク樽）で貯蔵熟成 した商品です。
○濃い琥珀色をしたSLEEPY ELEPHANTをグラスに注ぐと、シッカリした 樽熟成香が立ち上がります。
○口い含むと、濃い旨みや甘みが凝縮した味わいが口中に広がります。
例えですが、生キャラメルのようなバニラミルク香と上品な甘さを 感じました。
口当たりはまろやかでスムースに喉を通り、すっ〜と消えていきます。
○ロックもいいですがキンキンに冷やしてストレートでチビリチビリ いくのもいいです。
○「SLEEPY ELEPHANT（スリーピー エレファント）」という酒名の由来ですが ・鹿児島では「だれやめ」と呼ばれる風習があります。
一日の終りに焼酎を 飲むことで疲れ（だれ）を取る（やめ）・・地域に根づいています。
・このリキュールは、一日の締めくくりに、巨大な象でさえ眠りについて しまうような 究極のリラックスを届けるべく開発されたそうです。
容 量：720ml 原材料：米焼酎（国内製造） 食物繊維 アルコール度数：34度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 22.5cm×10cm×10cm
8,500 ～
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 甑州 そしゅう 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8l甑州（そしゅう）JOURNEY 2024 25度1800ml そしゅう ジャーニー 薩摩川内市下甑島 吉永酒造 「島立ち」する海星中学卒業生が育てた甑島産の黄金千貫芋を使用してつくられました。
力強い芋の香りと旨みのある味わいですがキレのある意外と飲みやすい仕上がりです ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●甑島には高校がなく、中学生は中学卒業後は全員が甑島を離れ鹿児島県本土の高校に進学します。
これを「島立（しまだ）ち」といいます。
この焼酎は、吉永酒造のある下甑島手打地区の海陽中学校を「島立ち」する3年生と在校生の手で 島内の畑にサツマイモ （黄金千貫芋）が植えられ育てられました。
この甑島産のサツマイモを使ってつくられた芋焼酎が「甑州JOURNEY」です。
「夢に向かって「島立ち」をする子供達へ 声を大にしてエールを送りたい」 そういう想いでつくられた甑州JOURNEYの一升瓶に「島立ち」する卒業生の名前を彫って卒業式 の場で贈呈しておられました しかし、令和2年（2020年）に地元の海陽中学校が隣の海星中学校と統合されました。
●吉永酒造さんの熱意で生まれた「伝統」がこれで終わってしまった・・・と残念な気持ちで 諦め、そのうち忘れてしまっていたのですが、つい先日吉永酒造さんから「甑州 JOURNEY」の 案内が届きました。
蔵に尋ねたところ、海陽中学校を統合した海星中学校で「伝統」が引き継がれたそうです。
新たに「海星中学校」の卒業生（本年度）が島内の畑にサツマイモ（黄金千貫芋）を植え育て た芋を使った新しい「甑州 JOURNEY 2024」です。
※麹用米（黒麹）は国産米、仕込み水・割り水は島に湧く湧水「蛍水」です。
そして、一升瓶に名前を彫って、子どもたち自身がつくった芋で仕込まれた「甑州 JOURNEY」を卒業式の場で贈呈されているそうです。
何かほっとした気持ちになりました。
新しい「甑州 JOURNEY」をスタッフと試飲しました。
○グラスに注ぐと、力強い芋の香りが漂います。
しっかりした芋の香りです。
○口に含むと、深みのある濃厚な旨みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、スッ?と消えていきます。
キレのある意外と飲みやすい仕上がりです。
○ロック・水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです。
○お湯割りではほっこりした芋の香りにふくらみのある甘みを感じます・・・。
以前の「甑州 JOURNEY」とほぼ同じ・・・というのが、全員の意見でした。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,630 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末伊佐大泉25度1800ml いさだいせん 伊佐市 大山酒造 手間ひまかけた丁寧なつくりで造られました。
爽やかな香りに上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいです ●明治38年（1905年）創業の大山酒造は鹿児島県北部・伊佐市菱刈荒田にあります。
田園地帯にひろがる集落のなかにあります。
●蔵では手間ひまかけた手作業を中心に焼酎造りをされています。
昔ながらの方法で「甑（こしき）」を使って麹米を蒸し上げています。
そのため麹米は国産米ではなく昔ながらの「タイ米（長粒米）」です。
この麹米を木箱に移し、温度が下がったところで麹室で麹菌を手揉みで米に植付ける・・全て人力で、大変な作業です。
そして瓶詰めは手動式の機械により1本1本瓶詰めし ラベルも一枚ずつ丁寧に手作業で貼られるそうです。
●「伊佐大泉」は、「白豊（シロユタカ）」芋と「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸した焼酎です。
※「白豊」芋は澱粉製造用のサツマ芋で、大石酒造の「鶴見」「莫祢氏」、 高崎酒造の「しま甘露」、西酒造の「宝山 蒸撰白豊」の原料芋として も使用されています。
●甘みを感じる爽やかな香りに、しっかりしたつくりですが、上品な旨味に飲みやすいクセのない軽快な味わいに仕上がっています。
飲み飽きしません。
ロックは勿論、お湯割りでも十分楽しめます。
●「伊佐大泉」という酒名は、古くからの地名「伊佐」と尽きることのない大泉のような焼酎たらんという思いを込めて名づけられたそうです 昔ながらの手作業が「伊佐大泉」の味わいを深めているのかもしれません。
受賞歴は凄いです！ ○2017年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
○2019年春季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
○2020年秋季全国酒類コンクールの芋焼酎部門で1位となりました。
伊佐大泉 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,145 ～
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 NANAKUBO Blue／Citrus Neo（七窪ブルー シトラスネオ） 25度 720ml ななくぼぶるー しとらすねお 鹿児島市 東酒造 ネコの「にゃにゃくぼ」が生まれ変わりました。
柑橘系のさわやかな香りが特徴の味わいで炭酸割りがあいます。
今宵も「にゃにゃくぼ」で楽しいにゃん酌を ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●「七窪」は魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で食事中に美味しく飲める「食中酒」として開発されました。
口残り感（風味が口の中に長く残らない）、いわゆる「キレ」が抜群です。
これに、とろけるようなまろやかさのなかに芋本来の旨味が活きた豊かなコクが楽しめる仕上がりです。
七窪を飲んだすぐ後でもお料理本来の味が楽しめ、お料理の後に七窪を口にしてもコクのある焼酎の 美味しさを楽しめるという、独特の風味です。
●オリジナルキャラクターの青いネコ「にゃにゃくぼ」がラベルに描かれた「七窪ブルー」が外見も中身の酒質も一新！ 「NANAKUBO Blue／Citrus Neo（シトラスネオ）」として生まれ変わりました。
「Citrus Neo（シトラスネオ）」とは、柑橘系のさわやかな香りの意。
熟成芋を使用した原酒を使うことで、その名の通り柑橘系のさわやかな香りが特徴の味わいに仕上がっています。
炭酸割りで何杯でもおいしく飲める本格焼酎です。
今宵も楽しい「にゃん酌」を ○グラスに注ぐと、芋焼酎の香りの中にやさしい柑橘系の香りを感じます ○口に含むと、柑橘系のさわやかな味わいが口中に広がります。
従来の旨み甘みはあまり感じませんがまろやかでやさしい飲み口です。
○蔵元の口上のとおり炭酸割りがあいます。
何杯でもいけます。
これまで余り感じたことがない味わいで試飲の表現に困りました。
しかし、魅力的な味わいで美味しいです。
NANAKUBO Blue／Citrus Neo 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,265 ～
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 ちらんほたる 箱入 25度 720ml ちらんほたる 南九州市 知覧醸造 深みのある重厚な味わいに心地よい余韻の、蔵主の思いがこもった芋焼酎 ●蔵のある知覧町は「薩摩の小京都」と呼ばれるほど薩摩藩時代の武家屋敷が多く残る静かなたたずまいの町です。
しかし、先の大戦のとき特攻隊の基地が設けられ多くの若者の命が失われた歴史があったことが映画「ほたる」で知られるようになりました。
※復元された富屋食堂 ●酒名は、この知覧特攻基地にちなみ 平和の尊さを広めたいということから名付けられました。
この知覧に蔵を構えた先代の蔵主 故・森正木氏の思いが伝わります。
※この焼酎の売り上げの一部は知覧町特攻英霊顕彰会に寄付されています。
先代の蔵主で杜氏も務めた故・森正木氏の持論は、「小さな蔵だからできることを大切に、家業として焼酎を造りたい」ということでした。
厳選した地元産の新鮮なサツマイモだけを使用し、昔ながらの製法で丹念に仕上げた焼酎は多くの愛飲者から高い評価をうけていました。
現在、正木氏の薫陶をうけた森暢（のびる）氏が 杜氏として焼酎づくりに精進されておられます。
●「ちらんほたる」は地元南九州市産の厳選した「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸し、割り水には鹿児島県蒲生町に湧く名水「高牧の水」が使われています。
※「高牧の水」はきめが細かく柔らかいので焼酎にあうという蔵の判断で、 知覧醸造の全銘柄の割り水に使用されています。
黒麹特有の芳醇な香りと深みのある重厚な味わいに仕上っています。
口当たりはやわらかく心地よい余韻が残るとても飲みやすい焼酎です。
●料理との相性もよく、お湯割り、水割り・・どちらもいけます。
ちらんほたる 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 30cm×8cm×8cm
1,243 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末一人蔵（ひとりぐら）25度1800ml ひとりぐら 曽於市木場酒造 白麹、黒麹の原酒に麦を少量ブレンドすることで上質な香りや味わいを醸し出しました。
甘み・旨みのある深い味わいです ●大正元年（1912年）創業の木場酒造は、サツマイモ栽培の盛んな曽於市末吉地区にあります。
杜氏を兼ねる4代目の木場修一氏、5代目晋一郎氏を中心に少数精鋭で仕込から熟成までこだわりをもって醸す小さな蔵です。
蔵名の「一人蔵」（事務所の入口に墨書きされた看板がかかっています）は、かつて木場氏が「仕込みから蒸留まで」1人で造っていることから名づけられたそうです。
現在も「自分の手の届く範囲でつくる」という信念のもとに焼酎つくりをされています。
原料となるサツマイモは、（長島と同じような）赤土のある末吉町の南之郷地区の契約栽培農家が有機農法で栽培したサツマイモを使用しています。
しかも、仕込みはその日の朝 収穫した新鮮なものだけを使っています。
。
●蔵名と同じ酒名の焼酎「一人蔵」も木場氏を中心に少人数で、仕込から熟成までこだわりをもって醸しました。
白麹で醸した原酒と黒麹で醸した原酒に麦を少量ブレンドして仕上げています。
芳醇で上品な香りに、甘みと旨みが印象的な深みのある味わいに仕上がっています。
喉こしはなめらかです。
●ロック、お湯割りがオススメです。
○2020年の鹿児島県本格焼酎鑑評会の芋焼酎部門で 評価が最も高い総裁賞代表受賞されました 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） 麦 アルコール度数：25度
3,025 ～
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 招き猫 白 25度 1800ml まねきねこ しろ 志布志市 丸西酒造 千客万来の「招き猫」でお客様がたくさんご来店くださいますように ●志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。
小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。
●この商品は、千客万来の気持ちをこめてつくられた芋焼酎です。
千客万来を願う「招き猫」のラベルはとても縁起が良いので開店御祝などのお祝い事にオススメです。
●中味は鹿児島限定の芋焼酎「蔵壹（くらいち）」です。
地元産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に、野井倉の山深い地下水を仕込み水として白麹を用いて醸されています。
白麹特有の柔らかい香りに、軽快で芋本来の旨みのあるスッキリした味わいに仕上がっています。
●冷でスッキリ燗でまろやかな、飲み飽きしない甘みと喉越しが特徴です。
招き猫 白 900mlサイズはコチラから 招き猫 白 益々繁盛ボトル 4500mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,090 ～
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 黒伊佐錦25度1800ml 紙パック くろいさにしき 伊佐市大口 大口酒造 鹿児島を代表する焼酎の1つで、黒麹焼酎見直しのきっかけとなった芋焼酎 ●島美人と並んで鹿児島を代表する定番の銘柄の一つで、白麹の芋焼酎が圧倒的だった鹿児島の焼酎業界に黒麹焼酎を見直すきっかけをつくった焼酎です。
●鹿児島県北部に位置し薩摩の北海道といわれる大口盆地は寒暖の差が激しい気候で美味で知られる 伊佐米の産地です。
この風土のなかに黒伊佐錦は生まれました。
華やかな香りにほんのりとした甘みとコクのある味わいです。
それに、やわらかな口当たり・・といった黒麹焼酎の特質を十分に発揮した仕上がりです。
●お湯割をはじめ水割り・ロック・・何にでも楽しめます。
○平成26年酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会で本商品が最高賞の1つ「総裁賞代表受賞」に選ばれました 黒伊佐錦 1800ml瓶はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,030 ～
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 くも合戦25度 1800ml くもがっせん 姶良郡加治木町 さつま司酒造 加治木町の伝統行事「蜘蛛合戦」にちなんだ、芳潤な香りとまろやかだがしっかりした味わいの焼酎です ●既存商品「女郎蜘蛛」のネーミングとラベルデザインがリニューアルされました。
もともと「女郎蜘蛛」は、蔵のある姶良市加治木の伝統行事「加治木くも合戦」にちなんだ商品でした。
伝統行事「加治木くも合戦」は、太閤秀吉の朝鮮出兵に参戦した薩摩の武将島津義弘候が、家来の士気を高めようと陣中で行ったのが始まりとされ、加治木町に400年以上前から伝わる行事で、国の無形民俗文化財に指定されています。
黒と黄色のしま模様が印象的なコガネグモの雌同士が、かみしも姿の行司が見守る中、“土俵”に見立てた約60センチの細長い木の棒の上で対戦。
敵に糸を吹き掛けたり、糸を切って棒から相手を振り落とせば勝負ありとなります。
●酒名を「くも合戦」と改名し、ラベルは桜島を背景にコガネグモが闘う姿を配置した、勇ましいデザインに変わりました。
●酒質は変わりません。
黒麹仕込みならではの芳ばしい香りに、まろやかですがしっかりとした味わいの焼酎に仕上がっています。
骨格のしっかりした「男らしい」焼酎です。
●お湯割りがオススメです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（割り水）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,896 ～
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 薩摩の誉 25度1800ml さつまのほまれ 指宿市 大山甚七商店 甕壺仕込みの、ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある白麹焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●蔵の代表銘柄「薩摩の誉」は、地元指宿産のさつま芋「黄金千貫」を原料にしています。
滾々と湧き出るミネラル豊富な地下天然水を仕込み水に、白麹を用いて甕壷で仕込み醸しました。
ほんのりやさしい芋の香りとふくよかな甘さのある焼酎に仕上がっています。
口当たりがやわらかく、飲みやすいです。
●お湯割があいますが、しっかりしたつくりでロック、水割りもいけます。
薩摩の誉 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,181 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末その名は甑州 25度 720ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏 食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは ◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） ◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている ◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています ※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ ○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 しっかりした伝統的な？芋の香りです。
○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
コクも十分です。
○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです ○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・ と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,775 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末全芋照葉樹林 長期貯蔵 25度1800ml ぜんいも しょうようじゅりん 鹿屋市 神川酒造 地元・大隅産の黄金千貫芋100％でつくられました。
原酒を3年以上熟成した、芋の甘みと丸くまろやかな味わいのある仕上がりです ●神川酒造は鹿屋市の郊外、鹿屋工業団地の一角にあります。
敷地全体を照葉樹林の林に囲まれていて、自然のなかにある蔵！！といった趣があります。
恵まれた環境のもと、丁寧な焼酎づくりをされていて品質にも定評があります。
●「照葉樹林」は、大隅半島中央部に広がる照葉樹林に湧く水を仕込水に大隅産のサツマイモ 「黄金千貫」を白麹で醸し、原酒を甕壺で貯蔵して仕上げた当店でも人気の芋焼酎です。
この「全芋照葉樹林 長期貯蔵」は、お米（麹用米）を使わずにサツマイモ「黄金千貫芋」だけで つくられました。
※通常の焼酎はサツマイモと米（米麹）でつくられています。
麹菌はでんぷんを分解して糖に変える力がありますから、穀物や芋などを麹菌で 糖に変え、その糖を酵母で発酵させてアルコールに変え、最後に蒸留してアルコ ール分の多い液としたのが芋焼酎です。
ところが、サツマイモは硬さや水分量から麹菌が根付きにくく、またデンプンの 含有率が少ないためアルコールを作りにくいので、お米（麹用米）に麹を植えこん で麹をつくるのが一般的です。
お米の力を借りてサツマイモの糖化を促しています。
お米でなくサツマイモに麹を植え込んで麹つくる（芋麹）芋100％の芋焼酎づくりは、芋麹が非常に デリケートなので夜通し麹の温度管理をするなど手間ひまかけてつくられています。
さらに、原酒を3年以上貯蔵熟成（ステンレスタンク）することで、サツマイモ由来の甘みと丸く まろやかな味わいのある仕上がりとなりました。
○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋のよい香りが漂います。
○口に含むと、濃厚な旨みと甘みが口中に広がります。
口当たりはまろやかで スムーズに喉をとおります。
旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・と何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 芋麹（白） アルコール度数：25度
3,150 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末黒七窪 2.1 25度720ml くろななくぼ 2.1 鹿児島市 東酒造 さらに進化した「新たな味わい」の黒七窪！華やかな香りにやわらかなインパクトのある甘みのある味わいでキレもあり、飲みやすいです ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●「七窪」は、まろやかさのなかに芋本来の旨味が活きた豊かなコクとキレのある当店でも人気の熟成芋焼酎です。
七窪のシリーズは「美珀七窪」「OK七窪」「七窪NEXT」「七窪ブルーシトラス」などの人気銘柄が揃うようになっています。
●昨年発売された黒麹ベースの限定焼酎「黒七窪 the 2nd」は、「香り酵母」を使用し甘みと爽快感のある味わいで 強炭酸割で香りが引き立つなど ご好評をいただきました。
そして、今年！！ 酒質をさらに磨き上げ、デザインも一新された「黒七窪 2.1」が発売されました。
香り酵母仕込の華やかな香り！口に含むと甘みを感じながらも一瞬で流れる爽快感！ 香りと味わいにこだわった 新しい七窪です。
○グラスに注ぐと、上品で華やかな香りが漂います。
バナナのような香りも感じる華やかでフルーティな香りです。
○口に含むと、やわらかいですがインパクトのあるい旨み甘みが 口中に広がります。
上品でまろやかな味わいです。
ス〜と喉に入る感じでキレがあり、飲みやすいです。
○蔵元のオススメは炭酸割りですが、ロック、水割りもいけます。
ストレートもいいです。
黒七窪 2.1 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,760 ～
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末神鴉 こがらす ?伝承の火酒? 25度1800ml こがらす 鹿児島市 三和酒造 木樽蒸留して甕壷で長期熟成した「黄金千貫」芋と「安納芋(焼き芋)」の原酒をブレンドして荒濾過で仕上げたこだわりの本格派 ●三和酒造はさつま無双株式会社の関連会社です。
さつま無双の無双蔵に隣接する三和酒造は、甕壺仕込み、木桶蒸留、 甕壷貯蔵といったこだわりの製法で焼酎を造っています。
●長期熟成古酒「神鴉 こがらす」は 蔵こだわりの芋焼酎です。
「黄金千貫」芋と焼き芋にした「安納芋」を それぞれ黒麹を用いて甕壷で醸し 木樽蒸留器で蒸留した 原酒を甕壷で長期熟成 この二つの黒麹古酒をブレンドして荒濾過で仕上げました。
安納焼き芋の美味しい香りが心地よく、焼き芋の「コゲたおいしいところ」を想わせる、クセになる ほのかな苦味も感じられます。
「コクと甘みのある」「風味豊かな」芋焼酎に仕上がっています。
◯グラスに注ぐと、豊かで香ばしい良い芋の香りが漂います。
焼き芋の香ばしい香りも感じます。
◯口に含むと、ほなかな苦味のある味わいが甘みに変わり口中に広がります。
苦味と甘みのバランスが良く、コクもある本格派です。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○お湯割り（ぬる燗）があいますがロック、水割りもいけます。
◯ラベルに描かれた「金の鴉（からす）」も素敵です。
「鴉の鳴かぬ日はあれど、技の絶える日はなし」 いついかなる日にも絶やさぬように、今日まで受け継がれた昔ながらの技法により、 「職人の妙」が感じられる芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 芋麹（黒） アルコール度数：25度
2,970 ～
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![]() 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末神鴉 こがらす ?伝承の火酒? 25度1800ml こがらす 鹿児島市 三和酒造 木樽蒸留して甕壷で長期熟成した「黄金千貫」芋と「安納芋(焼き芋)」の原酒をブレンドして荒濾過で仕上げたこだわりの本格派 ●三和酒造はさつま無双株式会社の関連会社です。
さつま無双の無双蔵に隣接する三和酒造は、甕壺仕込み、木桶蒸留、 甕壷貯蔵といったこだわりの製法で焼酎を造っています。
●長期熟成古酒「神鴉 こがらす」は 蔵こだわりの芋焼酎です。
「黄金千貫」芋と焼き芋にした「安納芋」を それぞれ黒麹を用いて甕壷で醸し 木樽蒸留器で蒸留した 原酒を甕壷で長期熟成 この二つの黒麹古酒をブレンドして荒濾過で仕上げました。
安納焼き芋の美味しい香りが心地よく、焼き芋の「コゲたおいしいところ」を想わせる、クセになる ほのかな苦味も感じられます。
「コクと甘みのある」「風味豊かな」芋焼酎に仕上がっています。
◯グラスに注ぐと、豊かで香ばしい良い芋の香りが漂います。
焼き芋の香ばしい香りも感じます。
◯口に含むと、ほなかな苦味のある味わいが甘みに変わり口中に広がります。
苦味と甘みのバランスが良く、コクもある本格派です。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○お湯割り（ぬる燗）があいますがロック、水割りもいけます。
◯ラベルに描かれた「金の鴉（からす）」も素敵です。
「鴉の鳴かぬ日はあれど、技の絶える日はなし」 いついかなる日にも絶やさぬように、今日まで受け継がれた昔ながらの技法により、 「職人の妙」が感じられる芋焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 芋麹（黒） アルコール度数：25度
2,970 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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