雑誌「dancyuダンチュウ」「一個人」「日経おとなのOFF」「食楽」とにかくメディアにひっぱりダコの蔵元看板酒です！ もともと八木酒造は「八千代」という芋焼酎を造っていましたが、昭和48年に一時休業し、30年間焼酎造りをしていませんでした。
平成16年に「うまい焼酎を造る」一心で、今の三代目八木栄寿氏が「猿ヶ城渓谷蒸溜所」を復興させ、伝説をつくる意味も込め、「復刻 八千代伝」と生まれ変わったわけです。
（なんともカッコイイ話！） この白麹は、八千代伝の特徴である「綺麗で透明感のある香りと後味の引きの良さ」を象徴するような一品。
「飲み飽きのこないすっきりフルーティーな味わい。
特にお湯割りがオススメ」蔵元コメント。
八千代伝初めての方は、まず白麹からチャレンジしてみてください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 八千代伝酒造 原 料 芋、米麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留、甕仕込み 容 量 1800ml
2,750 円
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地元でしか飲まれない芋焼酎をなんとか都心でも飲んでもらいたいとの思いから生まれた佐多宗二商店の人気看板酒！ 「芋焼酎は臭い！」といわれ誰もが口にしなかったころ、地元だけではなく、なんとか都会でも飲んでもらいたいとも思いから生まれた芋焼酎がこの晴耕雨読です。
すっきりとした口当たりを再現するために、米焼酎の古酒を少量ブレンドしています。
それが逆に芋の甘みを際立たせ、やわらかなやさしい芋焼酎ができました。
こちらはあまり知られていませんが、芋焼酎が生活に根付いた今では、芋の比率をあげてよりコクのある味わいに少しずつ変化させています。
よって、芋焼酎フリークの方でも十分楽しんでいただけるバランスの良い味わいです！ ロック・水割りで軽やかに、お湯割りでじんわりとした旨みをお楽しみください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 黄金千貫、米麹、米焼酎 アルコール度数 25% 製 法 白麹仕込み、常圧蒸留 容 量 1800ml
3,280 円
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芋の味わいをストレートに感じるフレッシュな味わいをぜひお試しあれ！ 通常の「蔵の師魂」は素焼きのかめ壺で熟成させた本格焼酎ですが、「蔵の師魂 新焼酎」は新鮮なさつま芋で仕込んだ出来立ての焼酎を、蒸留から3日以内に瓶詰めした本格焼酎です。
フレッシュなお芋の香りと、「蔵の師魂 The Orange」シリーズ特有の柑橘香 そして、たっぷりの旨みをご堪能下さい。
産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹仕込み、常圧蒸留 容 量 720ml
1,705 円
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金色のオーガニック焼酎！ 煌めく金色の化粧箱、金糸をあしらったスペシャリティな芋焼酎。
有機焼酎 「甕雫?極?」を継承し、新たに「有機焼酎 甕雫?煌?」として誕生しました。
原料には有機栽培した「有機紅芋」、麹米には「有機合鴨米」を、いずれも農薬を使わずに栽培し、有機JAS認証されたものだけを使用。
また、味わいにコクと深みを醸し出す黒麹で仕込みました。
大甕で仕込まれた大地と太陽の芳醇な味わいをお楽しみください。
甕雫シリーズでお馴染みの柄杓付です。
すくって飲むのもお楽しみ。
産 地 宮崎県 蔵 元 京屋酒造 原 料 宮崎紅寿芋・米麹 アルコール度数 20% 製 法 容 量 1800ml
13,915 円
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黄綬褒章受賞の芋作り名人「馬場さん」の黄金千貫、県内でも数件しかない木桶蒸留、かめ壷による超長期熟成という極みをつくした蔵の師魂の最高級品！ この極上蔵の師魂は、小正醸造レギュラー商品とは別個の「師魂蔵」という小さな蔵元で一から手づくりで造られる極みの逸品です。
注目すべきは、木桶による昔ながらの蒸留方法で、鹿児島県内でも数件しか使っていません。
通常、蒸留したばかりの焼酎は硫黄のような鼻につく香りがしますが、木桶で蒸留された焼酎は非常にまろかなで嫌な香りがしません。
そんな芋原酒を地下のかめ壷貯蔵庫に3年以上長期熟成された後、商品化されます。
まさに蔵元の最高級品です！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹仕込み、木桶常圧蒸留 容 量 1800ml
8,250 円
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地元でしか飲まれない芋焼酎をなんとか都心でも飲んでもらいたいとの思いから生まれた佐多宗二商店の人気看板酒！ 「芋焼酎は臭い！」といわれ誰もが口にしなかったころ、地元だけではなく、なんとか都会でも飲んでもらいたいとも思いから生まれた芋焼酎がこの晴耕雨読です。
すっきりとした口当たりを再現するために、米焼酎の古酒を少量ブレンドしています。
それが逆に芋の甘みを際立たせ、やわらかなやさしい芋焼酎ができました。
こちらはあまり知られていませんが、芋焼酎が生活に根付いた今では、芋の比率をあげてよりコクのある味わいに少しずつ変化させています。
よって、芋焼酎フリークの方でも十分楽しんでいただけるバランスの良い味わいです！ ロック・水割りで軽やかに、お湯割りでじんわりとした旨みをお楽しみください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 黄金千貫、米麹、米焼酎 アルコール度数 25% 製 法 白麹仕込み、常圧蒸留 容 量 720ml
1,650 円
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香ばしく芳醇でいてドライ。
脂っこい料理との相性は◎八千代伝シリーズの中でもっともしっかりとした味わいです！ ちょっと専門的な話をします。
この八千代伝 黒麹は、ワンランク上の黒麹菌ゴールドを使用しています（値段も高い）。
黒麹菌ゴールドはもともと泡盛黒麹から誕生したものですが、泡盛独特の野性味を和らげた黒麹本来の旨みが特徴の希少種なのです。
その味わいは、白麹が果実のようなフルーティーさなのに対し、落ち着きのある花のような香り、黒麹らしい香ばしさと、しっかりとした甘みがありますので、水で割っても美味しくいただけます。
「しっかりとした芋の甘みと芳醇な香りが秀逸。
甘みが強く口の中に広がる味わいが印象的」（雑誌一個人08年3月号より） しっかりとした味わいが好みの方、ぜひお試しください！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 八千代伝酒造 原 料 芋、米麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、常圧蒸留、甕仕込み 容 量 720ml
1,430 円
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3 古澤醸造の特色は”手づくり”古老の味。
しっかりとした味わいと旨みですが、どこか柔らかさを感じる、バランスの良い味わいです。
後口も良く、飲み飽きしません。
ストレート、ロック、お湯割りと、どんな飲み方でもおいしくいただけます。
宮崎県で日常消費されるレギュラー芋焼酎です。
産 地 宮崎県 蔵 元 古澤醸造 原 料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製造方法 白麹、常圧蒸留 容 量 900ml
1,375 円
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雑誌「dancyuダンチュウ」「一個人」「日経おとなのOFF」「食楽」とにかくメディアにひっぱりダコの蔵元看板酒です！ もともと八木酒造は「八千代」という芋焼酎を造っていましたが、昭和48年に一時休業し、30年間焼酎造りをしていませんでした。
平成16年に「うまい焼酎を造る」一心で、今の三代目八木栄寿氏が「猿ヶ城渓谷蒸溜所」を復興させ、伝説をつくる意味も込め、「復刻 八千代伝」と生まれ変わったわけです。
（なんともカッコイイ話！） この白麹は、八千代伝の特徴である「綺麗で透明感のある香りと後味の引きの良さ」を象徴するような一品。
「飲み飽きのこないすっきりフルーティーな味わい。
特にお湯割りがオススメ」蔵元コメント。
八千代伝初めての方は、まず白麹からチャレンジしてみてください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 八千代伝酒造 原 料 芋、米麹 アルコール度数 25% 製 法 白麹、常圧蒸留、甕仕込み 容 量 720ml
1,430 円
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黄綬褒章受賞の芋作り名人「馬場さん」の黄金千貫、県内でも数件しかない木桶蒸留、かめ壷による超長期熟成という極みをつくした蔵の師魂の最高級品！ この極上蔵の師魂は、小正醸造レギュラー商品とは別個の「師魂蔵」という小さな蔵元で一から手づくりで造られる極みの逸品です。
注目すべきは、木桶による昔ながらの蒸留方法で、鹿児島県内でも数件しか使っていません。
通常、蒸留したばかりの焼酎は硫黄のような鼻につく香りがしますが、木桶で蒸留された焼酎は非常にまろかなで嫌な香りがしません。
そんな芋原酒を地下のかめ壷貯蔵庫に3年以上長期熟成された後、商品化されます。
まさに蔵元の最高級品です！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製法 黒麹仕込み、木桶常圧蒸留 容 量 720ml
3,520 円
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香ばしく芳醇でいてドライ。
脂っこい料理との相性は◎八千代伝シリーズの中でもっともしっかりとした味わいです！ ちょっと専門的な話をします。
この八千代伝 黒麹は、ワンランク上の黒麹菌ゴールドを使用しています（値段も高い）。
黒麹菌ゴールドはもともと泡盛黒麹から誕生したものですが、泡盛独特の野性味を和らげた黒麹本来の旨みが特徴の希少種なのです。
その味わいは、白麹が果実のようなフルーティーさなのに対し、落ち着きのある花のような香り、黒麹らしい香ばしさと、しっかりとした甘みがありますので、水で割っても美味しくいただけます。
「しっかりとした芋の甘みと芳醇な香りが秀逸。
甘みが強く口の中に広がる味わいが印象的」（雑誌一個人08年3月号より） しっかりとした味わいが好みの方、ぜひお試しください！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 八千代伝酒造 原 料 芋、米麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、常圧蒸留、甕仕込み 容 量 1800ml
2,750 円
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八千代伝酒造の春季限定芋焼酎は、安納芋と黄麹を使用した杜氏渾身の逸品！ 非常に上品で華やかな香り、とろりとしたやさしい口当たり、ロック・水割りにすれば和食とも相性の良い繊細な味わい。
それもそのはず。
八千代伝酒造の吉行正己杜氏は、過去に伊佐美や前田利衛門などの焼酎を造った経歴の持ち主で、黄麹仕込みの焼酎には絶対的な自信があります。
芋は綺麗な小金色で蜜のような強い甘みが特徴の鹿児島県産「安納芋」を使用しています。
マンゴーのような濃醇で豊かな味わいと、フルーティーでキレのある香りが絶妙にマッチしています。
上品な甘みを楽しめるこの焼酎は、ストレート・ロック・水割りなどでお楽しみください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 八千代伝酒造 原 料 安納芋、米麹 アルコール度数 25% 製 法 黄麹、常圧蒸留、かめ仕込み 容 量 1800ml
3,410 円
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焼き芋のような濃厚な芋感を肉料理とともにお楽しみください！ 焼き芋のような濃厚な芋感があります。
雑味のない旨味と苦味のバランスが良く、穂っこ利とした芋感を楽しめるお湯割がお勧めです。
肉料理との相性が良いです！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 丸西酒造 原 料 さつま芋、米麹 アルコール度数 25度 製 造 常圧蒸留 容 量 720ml
1,540 円
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甘味にヒトクセ加えたことで飲み応えのある芋焼酎になりました〜！ 自社畑で栽培したムラサキマサリ芋を使用しています。
フルーティで芋芋しさもあります。
香りは穏やかですが、口に含むとコクのある旨味と甘味が広がります。
ソーダ割りやロックで飲むのがお勧めですが、お湯割りもいけちゃいます！ パスタなどの洋食にもぴったりです！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 丸西酒造 原 料 さつま芋、米麹 アルコール度数 25度 製 造 常圧蒸留 容 量 1800ml
2,640 円
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当日収穫・当日仕込みの新焼酎！ 自社農園で栽培した黄金千貫を当日収穫・当日仕込で醸した新焼酎。
収穫から仕込までのロスタイムがないため、さつまいもが劣化せず、品質は抜群です。
黒麹らしい香ばしさが、濃厚な甘みとともに味わえます。
産 地 鹿児島県 蔵 元 八千代伝酒造 原 料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹/常圧蒸留 容 量 720mll
1,430 円
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焼き芋のような濃厚な芋感を肉料理とともにお楽しみください！ 焼き芋のような濃厚な芋感があります。
雑味のない旨味と苦味のバランスが良く、穂っこ利とした芋感を楽しめるお湯割がお勧めです。
肉料理との相性が良いです！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 丸西酒造 原 料 さつま芋、米麹 アルコール度数 25度 製 造 常圧蒸留 容 量 1800ml
2,640 円
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希少な熟成古酒の「原酒」！！ 霧島の豊かな環境から生まれる、かめ壺焼酎「明るい農村」の原酒を3年以上に わたり、長期貯蔵させ、 クラッシックなボトルにつめて、化粧箱に入れました。
通常、もろみを蒸留し、焼酎原酒をとりだし、加水調整しますが、 こちらは水を一滴も加えず、原酒のまま長期間貯蔵・熟成させました、蔵の秘蔵の逸品です。
落ち着いたさつまいもの香り、コクのある豊かな味わいです。
飲み方は、まずはストレートで。
ロックも◎ 化粧箱入りで贈答用にもおすすめです。
産 地 鹿児島県 蔵 元 霧島町蒸留所 原 料 さつまいも アルコール度数 36% 製法 容 量 720ml
4,510 円
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黒麹の特長である「甘み」を追求！ 黒麹の特長である、甘みを追求！ 一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低圧で蒸気の吹き込みを行う時間を設けるなど、 蒸留中の蒸気圧に強弱をつけることで、より甘みを感じる部分を際立たせています。
産 地 鹿児島県 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 黄金千貫、米麹（黒麹） アルコール度数 25% 製 法 黒麹仕込 容 量 900ml
1,650 円
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甘味にヒトクセ加えたことで飲み応えのある芋焼酎になりました〜！ 自社畑で栽培したムラサキマサリ芋を使用しています。
フルーティで芋芋しさもあります。
香りは穏やかですが、口に含むとコクのある旨味と甘味が広がります。
ソーダ割りやロックで飲むのがお勧めですが、お湯割りもいけちゃいます！ パスタなどの洋食にもぴったりです！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 丸西酒造 原 料 さつま芋、米麹 アルコール度数 25度 製 造 常圧蒸留 容 量 720ml
1,540 円
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日本で唯一の、手造り麹、木桶仕込み、木樽蒸留 という特別な製法で造られた芋焼酎です! 木桶仕込み、常圧蒸留による、繊細で、麦本来のうまみの楽しめる麦焼酎です。
さらに、麦本来の豊かな風味を引き出すため、常圧蒸留で仕上げました。
木桶仕込みならではの、丸みのある、まろやかな口当たりと、おだやかな麦本来のコクと甘さをお楽しみください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 祁答院蒸留所 原 料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、常圧蒸留 容 量 720ml
1,711 円
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大切な人への贈り物に、頑張った自分へのご褒美に。
「野海棠（麦）」を7年以上熟成。
サクラ樽で貯蔵し、色は淡い琥珀色になりました。
香りは、より繊細で、さわやかな中に、サクラ樽の香ばしさが漂います。
ぜひロック、水割りで、香りと味わいをゆっくりとお愉しみください。
【サクラ樽貯蔵】 サクラの木樽で貯蔵することで、色は淡い琥珀色になり、爽やかなサクラ樽の香りとなりました。
【木桶仕込み】 木桶は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、素材が自然の木であるため、暑い、寒いといった外気温の変化が中のモロミに伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上がりました。
【味わい】丸みのある、まろやかな口当たりと、おだやかな麦本来のコクと甘さ 【香り】より繊細で、さわやかな中に漂う、サクラ樽の香ばしさ 産 地 鹿児島県 蔵 元 祁答院蒸留所 原 料 麦（国産）、麦麹 アルコール度数 40% 製 法 木桶・常圧蒸留 容 量 720ml
5,984 円
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原料を自然栽培に拘った「甕雫」の傑作です！ レア中のレアな「甕雫」、その名も「甕雫 玄」。
玄(げん)は黒・奥深いという意味もあり、こちらも黒麹仕込みの原酒をもとに3種類の原酒をブレンドする事によって絶妙で深い味わいに！！ 原料はすべて農薬を使用しない有機肥料で栽培した「紫芋」と「紅系芋」を使用し、米も「合鴨米」のみを使用した自然いっぱいで体にも優しいです。
口に含むとほのかな紫芋の香りと、やわらかい甘味が感じられます。
喉越しはなめらかでさっぱりとした余韻。
芳醇さと軽快さを兼ね備えた焼酎です。
冷やしてストレート、オンザロックがおすすめです。
産 地 宮崎県 蔵 元 京屋酒造 原 料 甘藷（宮崎紅芋・紫芋）・米麹（合鴨米） アルコール度数 20% 製 法 容 量 900ml
4,675 円
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佐多宗二商店が醸すプレミアム芋焼酎！ 不二才とは…鹿児島の方言で「不男だけど愛される男」のことをいいます。
黒麹によって芋本来の甘みをじっくりと引き出された「黒麹仕込み不二才」は、 コクのある甘味と口当たりの良さを兼ね備え、口に含むと、 まるで蒸したさつま芋のような味わいが広がります。
使われる芋は白豊（しろゆたか）。
優しさの中にも芯の強さがあり、ロックや水割りでもしっかりと旨味を感じていただけることと思います。
産 地 鹿児島県 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 白豊 アルコール度数 25% 製 法 黒麹仕込み 容 量 720ml
1,954 円
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蔵人たちの情熱と、明るい未来を表現した、「手造り」「木桶仕込み」「常圧蒸溜」の芋焼酎です。
蔵人たちの五感によって育まれた「手造り米麹」に、鹿児島県産のさつまいも（黄金千貫）を加え、木桶にて、もろみをゆっくりと発酵させ、醸した限定品です。
ほのかな木の香りと、まろやかな中にもしっかりとコクのある風味をぜひ、お楽しみ下さい。
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産 地 鹿児島県 蔵 元 祁答院蒸留所 原 料 黄金千貫、米麹 アルコール度数 25% 製 法 黒麹、常圧蒸留 容 量 720ml
2,797 円
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蔵の師魂がおくる、新感覚のスッキリ柑橘系芋焼酎！ 蔵の師魂The Greenに続く人気シリーズ第2弾。
黄金千貫×黒麹により産まれたこの1本。
栓を空けた瞬間、ふわりと香るのは芋の香り…じゃない！これはオレンジ!? 柑橘系の香りを出しつつ口の中ではじけるような芋の甘味。
そして後味には蔵の師魂らしいキレのよさ。
ロックだけじゃなくぜひ、濃いめのソーダ割で！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 鹿児島県産米、黄金千貫、黒麹 アルコール度数 25度 製法 容 量 1800ml
3,080 円
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焼芋を頬張っているような幸せな瞬間をお楽しみください。
蔵の北側の山里にある『ふいやしき公園』という蓮池には、のんびりマイペースな『寝ぼすけ蛙』がおりました。
その名も ター。
ひなたぼっこですぅ〜やすや 起きたらこんがり日焼け顔。
こんな調子の『寝ぼすけ蓮蛙のター』を、丸西酒造が焼芋焼酎として表現してみました。
味わいのテーマはズバリ『香ばしさ』！焼芋特有の、ほっこり甘く、そしてビターに。
焼芋を頬張っているような幸せな瞬間をぜひお楽しみください！ 産 地 鹿児島県 蔵 元 丸西酒造 原 料 さつまいも(焼芋紅さつま)、米麹(国産米・黒麹 アルコール度数 25度 製 造 常圧蒸留 容 量 1800ml
3,300 円
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八千代伝酒造の春季限定芋焼酎は、安納芋と黄麹を使用した杜氏渾身の逸品！ 非常に上品で華やかな香り、とろりとしたやさしい口当たり、ロック・水割りにすれば和食とも相性の良い繊細な味わい。
それもそのはず。
八千代伝酒造の吉行正己杜氏は、過去に伊佐美や前田利衛門などの焼酎を造った経歴の持ち主で、黄麹仕込みの焼酎には絶対的な自信があります。
芋は綺麗な小金色で蜜のような強い甘みが特徴の鹿児島県産「安納芋」を使用しています。
マンゴーのような濃醇で豊かな味わいと、フルーティーでキレのある香りが絶妙にマッチしています。
上品な甘みを楽しめるこの焼酎は、ストレート・ロック・水割りなどでお楽しみください。
産 地 鹿児島県 蔵 元 八千代伝酒造 原 料 安納芋、米麹 アルコール度数 25% 製 法 黄麹、常圧蒸留、かめ仕込み 容 量 720ml
1,960 円
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ハイビスカス×芋焼酎 華やかな薄ピンク色焼酎です！ 自家製の芋焼酎に天然のハイビスカスを漬け込み、華やかな色に仕上げました。
芋焼酎らしいほっこりとした温かみに、ハイビスカスの優しい酸味と香りが溶け合い、 明るく楽しい気分にさせてくれるスピリッツです。
白い化粧箱入りです。
ギフトにも大変喜ばれます。
産 地 鹿児島県 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 さつまいも、ハイビスカス アルコール度数 40% 製 法 容 量 500ml
2,728 円
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佐多宗二商店が醸すプレミアム芋焼酎！ 不二才とは…鹿児島の方言で「不男だけど愛される男」のことをいいます。
芋の香りが強く重厚で、クセのある焼酎の飲みたい通の方におすすめです。
芋焼酎の本来のおいしさを思い出させます。
通のあなたにこそ飲んでほしい、薩摩の薩摩。
少々味の濃いお料理と合わせても力負けしません。
産 地 鹿児島県 蔵 元 佐多宗二商店 原 料 黄金千貫 アルコール度数 25% 製 法 白麹仕込み、常圧蒸留 容 量 1800ml
3,280 円
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新感覚な芋焼酎！ これは新ジャンルです。
芋らしくない、でも芋焼酎！ ワインに似た香りと紫芋特有のフルーティな香りをまとい、後口さわやかでみずみずしい味わいです。
産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 パープルスイートロード、米麹 アルコール度数 25度 製法 容 量 1800ml
3,080 円
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新感覚な芋焼酎！ これは新ジャンルです。
芋らしくない、でも芋焼酎！ ワインに似た香りと紫芋特有のフルーティな香りをまとい、後口さわやかでみずみずしい味わいです。
産 地 鹿児島県 蔵 元 小正醸造 原 料 パープルスイートロード、米麹 アルコール度数 25度 製法 容 量 1800ml
3,080 円
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