 ラムーノ店長が自信を持ってお勧めする自然派・赤ワインの 詰め合わせです。
（北海道、本州、四国、九州は送料無料！） クセが少なく飲みやすいワインばかりなので、自然派ワイン を初めて試してみたい方には特にお勧めです。
フライング ソロ グルナッシュ シラー ミネルヴォワの石灰岩土壌。
グルナッシュは伝統的醸造法で、シラーはコールドマセラシオンを経て醸造が行われます。
6ヶ月間澱と共に熟成させた後ブレンド。
チェリーなど赤系果実があふれ出すフルーティーな香り、タンニンはソフトでスムースな果実味があります。
Information ワイナリー ドメーヌ・ガイダ 生産地 フランス／ラングドック ブドウ品種 グルナッシュ、シラー 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml ロッカ ヴェントーザ カベルネ テッレ ディ キエティ カンティーナ・トッロは、イタリア、アブルッツォ州、キエティ県トッロ村で、40の栽培農家が集まり1960年に設立された協同組合です。
このワインは、赤系果実の繊細かつスパイシーな味わいが楽しめます。
やわらかなタンニンが心地よい、フルボディの赤ワインです。
Information ワイナリー カンティーナ・トッロ 生産地 イタリア／アブルッツォ ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン 色／飲み口 赤／フルボディ アルコール度数 13.0% 内容量 750ml オイノス オーガニック ネロ ダヴォラ メルロ エトナ西部、マルサラ近郊に位置する標高350Mに位置する有機の畑から。
自生酵母により醸造されています。
しっかりと濃い赤色、ブラックチェリーや黒系ベリーのニュアンス。
瑞々しくも柔らかくエレガントなテクスチャー。
Information ワイナリー カステラーニ 生産地 イタリア／トスカーナ ブドウ品種 ネロ・ダヴォラ85%、メルロー15% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 内容量 750ml グラディウム オーガニック テンプラニーリョ シラー 除梗後、ステンレスタンクにて醸造。
21?23℃で10日間の発酵。
4カ月の熟成。
紫がかったチェリー色。
イチゴやブラックベリーを思わせる香りが際立つ若々しいワイン。
口中に広がるフレッシュ感、肉厚でボリュームのある味わいに長く心地よい後味。
Information ワイナリー ボデガス・カンポス・レアレス 生産地 スペイン／ラ・マンチャ ブドウ品種 テンプラニーリョ70%、シラー30% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml シゲ アル コネホ ブランコ ガルナッチャ カラタユードの葡萄を使用しています。
畑の標高は600?800m、平均樹齢は25年から30年です。
土壌はスレート（粘板岩）と粘土です。
収穫した葡萄は除梗します。
発酵はステンレスタンクに入れ、24?25度に温度コントロールしながら7日間行います。
酵母は畑から採取した天然酵母だけを使用しています。
熟成は樽で4ヶ月行います。
よく熟した果実味、しっかりとしたタンニンと骨格が感じられます。
Information ワイナリー パラへス・デル・ヴィノ 生産地 スペイン ブドウ品種 ガルナッチャ 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml
6,974 円
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 (クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) プティ・ギロー ■タイプ 白 甘口 ■産地 フランス ボルドー ソーテルヌ ■原産地呼称 A.O.C.ソーテルヌ 格付：セカンドワイン ■ぶどう品種 セミヨン65％ ソーヴィニヨン・ブラン35％ ■生産者 シャトー・ギロー(元詰め) ■熟成・醸造 醗酵：オーク樽にて 熟成：50％オーク樽（225L、新樽比率50％）・50％ステンレスタンクにて12ヶ月 ■アルコール度数 13.5％ ■容量 375ml ソーテルヌの1級シャトー“ギロー”のセカンド・ワイン。
トロピカルフルーツのような香り。
蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスの良い余韻へと続きます。
アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ ■タイプ 白 極甘口 ■産地 ドイツ ラインヘッセン ■等級 トロッケンベーレンアウスレーゼ ■ぶどう品種 オルテガ、他 ■生産者 ハインフリート・デクスハイマー ■アルコール度数 9.5％ ■容量 375ml 輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマとフレイバーが広がります。
とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。
(set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】
7,040 円
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 〜セット内容〜 8冠 金賞受賞 格上産地 グッドヴィンテージ ●マルキ・ド・リバルド [2020] 5冠 金賞受賞 格上産地 グッドヴィンテージ ●デュック・ドゥ・トゥルニー [2020] トリプル金賞受賞 グッドヴィンテージ ●シャトー・ガイヤルトー [2020] ※予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます DUC DE TOURNY デュック・ドゥ・トゥルニー 色赤ワイン ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCボルドー・シュペリュール 品種メルロー50％/カベルネソーヴィニョン40％/カベルネフラン8％/プティヴェルド2％ ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃前後 キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのある濃いルビーカラーの外観に、赤い果実香やエピセ香が広がります。
味わいは豊かな果実香が口の中に広がり、豊かなタンニンを感じます。
焼肉などと良く合います。
◆コンクール入賞歴 格上産地＆ファイブ金賞 (2020)ベルリンワイントロフィー2021金賞 (2020)フェミナリーズコンクール2021金賞 (2020)ジャパンアワード2021金賞 (2020)ロンドンアワード2021金賞 (2020)チャイナアワード2021金賞 マルキ・ド・リバルド 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCフラン・コート・ド・ボルドー 品種メルロー70％、カベルネフラン20％、カベルネソーヴィニヨン10％ ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深いガーネットカラーの外観に、熟した果実の香りが広がります。
ボリュームのあるタンニンのストラクチャーと、フレッシュな赤い果実のアロマのバランスの良い味わいが特徴的です。
ポークソテーなどと良く合います。
◆コンクール入賞 サクラアワード2022 フェミナリーズ2022 ボルドーコンクール2021 シタデルデュヴァン2022 ベルリンワイントロフィー2022 ジャパンアワード2021 チャイナアワード2021 アジアインポートニュース2022 格上産地＆8個金賞受賞ワイン CHATEAU GAILLARTEAU シャトー・ガイヤルトー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称AOCボルドー 品種メルロー54％カベルネソーヴィニヨン44％カベルネフラン2％ ALC度数12.0% 飲み頃温度14?16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 トリプル金賞のボルドー赤ワイン 美しい深いレッドカラーの外観に、熟したフルーツの香りが広がります。
バランスのとれたしっかりとした味わいに、しなやかなタンニンが特徴的です。
豚肉や鶏肉の料理や、チーズなどと良く合います。
◆コンクール入賞歴 リオンコンクール2021金賞 クートラコンクール2021金賞 ジルベール＆ガイヤール2021金賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
のし対応致します 【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【退職祝】【御中元】【御歳暮】【御年賀】【粗品】 プレゼント、進物に、行事に 【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【引き出物】【プレゼント】【お花見】【パーティ・合コン】 業務用にも 【料飲店】【業務店】【レストラン】 合計12本まで送料無料で同梱OK！ のし対応、メッセージカード対応いたします。
ラッピングご希望の場合、専用輸送箱(段ボール)に簡易包装となります。
フルラッピング・化粧箱詰めをご希望の場合は、別途「3本入用化粧箱」をお求めください。
母の日、父の日のプレゼントに
4,500 円
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 ■セット内容■ シャトー・ポンシャラク [2021] 赤 ラ・カーヴ・ドギュスタン・フローレン [2020] 白 シャトー・デュ・タステ [2021] 赤 CHATEAU PONCHARAC シャトー・ポンシャラク 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種メルロ80％/カベルネ・ソーヴィニョン10％/カベルネ・フラン10％ ALC度数＿% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑：ブラジモン村、畑面積：18ヘクタール、土壌：粘土石灰質、醸造：伝統的醸造法 ◆コンクール入賞歴 ジルベール＆ガイヤール2022 金メダル LA CAVE DAUGUSTIN FLORENT ラ・カーヴ・ドギュスタン・フローレン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 格付AOCボルドー 品種ソーヴィニヨン、セミヨン ALC度数11.5% 飲み頃温度8〜12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるイエローカラーの外観に、リンゴや洋ナシのフレッシュな果実の香りやドライフルーツなどのフローラルな香りが広がります。
フレッシュで生き生きとしたピュアな味わいが口の中に広がります。
シーフード料理と良く合います。
◆コンクール入賞歴 ボルドーコンクール2021金賞 CHATEAU DE TASTET シャトー・デュ・タステ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種メルロ65％/カベルネ・ソーヴィニョン25％/カベルネ・フラン10％ ALC度数＿% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 畑：サン・ヴィヴィアン・ド・モンセギュール村 土壌：粘土石灰質 樹齢：20年 醸造：伝統的醸造法、選果、温度調節機能付きステンレスタンク HVE認証 ◆コンクール入賞歴 ジルベール＆ガイヤール2022 金メダル ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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5,000 円
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 (クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ファルネーゼ ファンティーニモンテプルチアーノ・ダブルッツオ ■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア アブルッツオ州 等級DOC (Italy) ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 13.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、キャンディー香、僅かにすみれの花をイメージするフローラルな香りなどが香ります。
口の中にアメリカンチェリーのジャムをイメージする優しい果実味が素直に広がります。
綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、チャーミングで心地よい味わいです。
タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。
余韻は中庸で後味にも優しい果実の旨味が残ります。
ミディアムボディーで柔らかく、アメリカンチェリーのジャムをイメージするチャーミングな果実味が素直に心地よく広がるヴィンテージです。
麦ちゃん評価 3.85＋点 ファルネーゼ ファンティーニトレッビアーノ ダブルッツオ ■タイプ 白 辛口 ■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy) ■ぶどう品種 トレッビアーノ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 12.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルなイメージ、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の名にフレッシュで優しい果実味が広がりす。
併せて僅かですが、フローラルな風味を意識します。
比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを備え、爽やかで透明感のある味わいです。
余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性が残ります。
フレッシュで、僅かにフローラルな風味を伴った豊かな果実味と比較的強く綺麗な酸が広がる、爽やかで透明感のある心地良いヴィンテージです。
麦ちゃん評価 3.85点イタリア大人気生産者ファルネーゼ 人気NO,1 赤・白2本セット【送料無料】 ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ ＆ファルネーゼ ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ ※ギフト包装のご希望がない場合は通常包装となります。
ファルネーゼのアイテムの中で人気ナンバーワンの赤・白アイテムをセットにしました！ パーカーさんもお買得ワインと認めた逸品「ファルネーゼ ファンティーニ モンテプルチアーノ・ダブルッツオ」と、フレッシュで爽やかな「ファルネーゼ ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ」の2本のセット。
贈り物にも最適です！ ファルネーゼ(FARNESE) ファルネーゼは、1994年に設立されました。
創立者のカミッロ氏はイギリで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと考えていたのです。
ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。
現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。
全てを買い取るわけではありません。
ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。
この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。
ファルネーゼのアグロノミスト（栽培専門家）が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。
ファルネーゼのシンボルの醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張したもので、威厳ある社風を現在に伝えています。
現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。
ファルネーゼのネーミング 1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ（神聖ローマ皇帝カール5世の娘）は1、オルトナの町を手にいれます。
この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。
そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。
葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。
3,940 円
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 Joseph Carr Chardonnay Carneros ジョセフ・カー・ワインズ シャルドネ カーネロス 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アぺレーションカルネロス 品種シャルドネ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 発酵：マロラクティック発酵 発酵温度：20℃ 熟成：新樽20％を含むフレンチオークで約8ヵ月、澱とともに熟成。
熟成期間：約8ヵ月間 ◆商品説明冷涼なカルネロスAVAのシャルドネを100％使用 レモンや熟した桃のアロマ。
フレッシュな酸味とともに、凝縮感のある柑橘系果実、そしてほのかなタフィーや香ばしいアーモンドがクリーミーな舌触りとともに感じられ、長い余韻が感じられます。
Joseph Carr Cabernet Sauvignon Napa Valley ジョセフ・カー・ワインズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アぺレーションナパヴァレー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン92％/メルロー8％ ALC度数14.2% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 発酵：手摘みしたブドウを破砕後24時間低温で保管。
1日3回パンチダウンしながら10?15日間発酵 発酵温度：20℃ 熟成：新樽50%を含むフレンチオーク使用 熟成期間：20ヵ月 ◆商品説明 銘醸地AVAラザフォード、クームズヴィルを主に使用。
熟したブラックチェリー、カシスの魅力的なアロマほのかなココアや甘草のニュアンスが感じられます。
◆合う料理 リブアイステーキやローストダックなどのグリルした肉料理 Joseph Carr Wines ジョセフ・カー・ワインズ ◆ナパ・ヴァレー注目の生産者 『注目の生産者』として、ファー・ニエンテ、クロ・デュ・ヴァル、ハイツ、ガーギッチ・ヒルズ、ルビコンに並ぶとして、ニューヨーク・タイムズのライター、エリック・アシモフ氏絶賛。
世界トップクラスのソムリエとして従事するなど、ワイン業界で20年以上にわたり活躍してきたジョセフ・カーが、2005年にカリフォルニア ナパ・ヴァレーで長年の夢であった「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業。
『世界最高のワインを造る』という情熱のもと、畑とワイナリーは所有せず、ワインメーカーに、世界最大規模のシャンパーニュグループ企業をはじめ、豪州、ニュージーランド、南アフリカ、カリフォルニアの有名ワイナリーで経験を持つ「ウェイン・ドナルドソン」を迎えました。
ジョセフは長いキャリアの中で出会った多くの仲間と共に、銘醸地であるナパ・ヴァレーのセント・ヘレナ、ラザフォード、スタッグス・リープ・ディストリクト、そしてソノマ・カウンティのアレキサンダー・ヴァレーからの優れたカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローを使用し、カリフォルニアワインらしいリッチなスタイルでありながら、ボルドーやブルゴーニュなど旧世界のワインも想わせる「バランス、複雑さ、そしてエレガントさ」を持った『圧倒的な価値』のあるワインを産みだしています。
今では、傑出したプレミアムワインを産みだす『ナパワインのネゴシアン』として広く知られています。
のし対応致します。
【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。
【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【プロポーズ】【引き出物】【プレゼント】【花見・お花見】【パーティ・合コン】など。
業務用にも。
【料飲店】【業務店】【レストラン】等。
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お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
10,000 円
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 Josh Cellars Chardonnay ジョッシュ・セラーズ シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アぺレーションカリフォルニア 品種シャルドネ100％ ALC度数13.5% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆醸造 発酵：ステンレスタンク 発酵温度：15℃ 熟成：ステンレスタンク80％、フレンチオーク20％ 熟成期間：10ヵ月 ◆商品説明 シトラス＆ほのかな樽香のアロマが好印象 トロピカルフルーツ、そしてシトラスにほのかな樽香のアロマ。
フレッシュでジューシーな黄桃などの果実味に、レモンオイル、クレームブリュレのニュアンスが口中に広がります。
口当たりはソフトで、長い余韻が感じられます。
◆合う料理 貝類を使用した前菜、クリームソース系のパスタ、ローストチキンやグリルした野菜料理。
◆コンクール受賞歴 (2020) SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド(金賞) Josh Cellars Cabernet Sauvignon ジョッシュ・セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア アぺレーションカリフォルニア 品種カベルネ・ソーヴィニヨン85％/メルロー10％/プティ・シラー5％ ALC度数13.5% 飲み頃温度16?18℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク70％、フレンチオーク30％ ◆商品説明 絶大な人気を誇る全米No.1カベルネ 溢れるダークフルーツの凝縮したアロマ、シナモン、グローブ、ほのかなオーク樽のニュアンス。
口に含むとブラックチェリーやジューシーなブラックベリー、そこにバニラやトーストしたオークの心地よいアクセントが加わり、アフターにまろやかで緻密なタンニンとともに、長い余韻が感じられます。
◆合う料理 しっかりと味付けした牛肉、豚肉、ラムの料理 ◆コンクール受賞歴 (2019) SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2022 ゴールド(金賞) (2017) SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2021 ゴールド(金賞) Josh Cellars ジョッシュ・セラーズ ◆成長率「全米No.1」の必飲ブランド ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、2年後となる2007年に、より生産量が多く価格も手に届きやすい「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。
出来上がったワインを口にすると、表現力豊か、そして控えめで親しみやすい、忘れられない味わいでした。
それは、米軍兵であり、またボランティアで消防士を務める等、思いやりを大切にする父親を思い出させるものだったことから、彼の愛称であった「ジョッシュ」をブランドネームとしました。
ジョッシュ・セラーズのリリース後、卓越した品質と手頃な価格設定から数多くの人が魅了され、2019年には11ドル以上のワイン売上額で「全米No.1」を記録し、その成長率においても「全米No.1」として走り続けるトップワインブランドとなっています。
※ IRI調べ 米国市場＄11-の価格帯の売上金額（2021年6月20日までの52週） 米国市場＄11-の売上金額成長率 （2021年6月20日までの104週） のし対応致します。
【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。
【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【プロポーズ】【引き出物】【プレゼント】【花見・お花見】【パーティ・合コン】など。
業務用にも。
【料飲店】【業務店】【レストラン】等。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
5,500 円
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 Joel Robuchon Blanc sur mesure by ALAIN BRUMONT Domaine Alain Brumont ジョエル・ロブション ブラン シュームジュール by アラン・ブリュモン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 格付ACパシュラン・デュ・ヴィクビル 品種プティ・クリュビュ70％、 プティ・マンサン30% ALC度数13.5% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルクorスクリュー ◆商品説明 「40年に亘り、ガストロノミー界を牽引する最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
ロブションファミリーに認められた清涼感のある味わい。
Joel Robuchon Rouge sur mesure by ALAIN BRUMONT Domaine Alain Brumont ジョエル・ロブション ルージュ シュームジュール by アラン・ブリュモン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 格付ACパシュラン・デュ・ヴィクビル 品種プティ・クリュビュ70％、 プティ・マンサン30%タナ60%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% ALC度数13.5% 飲み頃温度15〜17℃ キャップ仕様コルクorスクリュー ◆商品説明 「40年に亘り、ガストロノミー界を牽引する最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
ロブションファミリーに認められた食事に寄り添う優しい味わい。
Domaine Alain Brumont ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
◆＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
◆＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
◆＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
◆＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
のし対応致します。
【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。
【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【プロポーズ】【引き出物】【プレゼント】【花見・お花見】【パーティ・合コン】など。
業務用にも。
【料飲店】【業務店】【レストラン】等。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
6,050 円
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 (クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ラ・アタラヤ ■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 スペイン アルマンサ ■等級 D.O アルマンサ ■ぶどう品種 ガルナッチャ ティントレラ85％ モナストレル15％ ■生産者 ボデガス・アタラヤ ■熟成・醸造 フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成 ■アルコール度数 15.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、カカオの風味、燻し香、木質香などが豊かに香ります。
口の中に凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。
程よい酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強くしっかりした骨格を備えています。
タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。
余韻は長く、濃縮感ある果実の旨味が後味に長く残る印象です。
カシスやブルーベリーをイメージする凝縮感ある果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とスパイスの風味、ボリュームがあり骨太で力強く、濃縮感ある果実の旨味が後味に長く残る1本です。
麦ちゃん評価 4.15点 エントレスエロス テンプラニーリョ ■タイプ 赤 ■ボディー 重 ■産地 スペイン ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ・イ・レオン(Spain) ■ぶどう品種 テンプラニーリョ（ティンタ デ トロ） ■生産者 ボデガス・トリデンテ ■熟成・醸造 フレンチオークの樽で4ヶ月 ■アルコール度数 14.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、木質香、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが香ります。
口の中に凝縮したブルーベリーのジャムをイメージする濃い果実味が樽熟成から由来する風味をやや強めに伴い豊かに広がります。
程良い酸とミネラルを感じ、ボリュームがあり、力強く、しっかりした骨格を備えています。
タンニンは強めですがシルキーで荒々しいところはありません。
余韻は長く果実の旨味が後味に長く残る印象です。
凝縮感あるブルーベリーのジャムをイメージする果実味と強めに感じる樽熟成から由来する風味が見事に融合し、ボリュームがあり力強く、旨味の要素は豊かに膨らむヴィンテージです。
麦ちゃん評価 4.0点ソムリエ麦ちゃん一押し！ スペイン濃厚赤ワイン2本セット【送料無料】 ラ・アタラヤ ＆ エントゥレスエロ テンプラニーリョ ※ギフト包装のご希望がない場合は通常包装となります。
ソムリエ麦ちゃんがお勧めするスペインの濃厚赤ワインをセットにしました！ 凝縮した旨みの要素の濃い果実味がストレートに素直に広がる「ボデガス・アタラヤ」と、力強く飲み応えある味わい「エントゥレスエロ テンプラニーリョ」の2本のセット。
贈り物にも最適です！ ラ・アタラヤ ボデガス アタラヤ Bodegas Atalaya D.O.アルマンサは、内陸部の中で最も地中海寄りに位置しており、フミーリャ、アリカンテ、バレンシアに隣接しています。
そのため、気候は大陸性の影響を受ける地中海性気候です。
ボデガス・アタラヤは、アルマンサの街から北に3kmの場所に位置します。
アタラヤとは、ワイナリーのある場所の名前で、「監視の塔」という意味です。
ワインメーカーは、フランク・ゴンザレス氏です。
畑は100haあり、3ヶ所に分かれていて、海抜は800?1,000mです。
日差しは強いのですが、涼しい環境です。
樹齢は、60?70年です。
樹齢よりも標高が高いことの方が大切で、涼しい気温により葡萄がゆっくり熟成出来るからです。
樹と樹が離れているため、斜面の向きに関係なく、日は満遍なく当たります。
土壌は白亜質で、石灰岩の多い畑です。
フミーリャに比べて粘土も混じっています。
畑の管理は、ぺぺ・サイフ氏が行っていて、彼は他の全てのことにも関わっています。
生まれも育ちも生粋のアルマンサ人です。
エントゥレスエロ テンプラニーリョ ボデガス・トリトン Bodegas Triton スペイン西北部のカスイティーリャ・イ・レオン州サモーラのビリャヌエバ・デ・カンペアンにあります。
トリトンの葡萄畑は、30以上もの区画に細かく分かれています。
葡萄の樹齢は非常に古く、中には100年を超えるものもあります。
畑は主にビリャヌエバとエル・パゴ（DOトロのエリアに含まれる）にあります。
そのため土壌はDOトロと非常によく似た構成となっています。
ワインメーカーは、ボデガス・アタラも担当しているフランク・ゴンザレスが務めています。
6,250 円
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 Joel Robuchon Chardonnay sur mesure by ALAIN BRUMONT Domaine Alain Brumont ジョエル・ロブション シャルドネ シュームジュール by アラン・ブリュモン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度8〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 「40年に亘り、ガストロノミー界を牽引する最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
ロブションファミリーが惚れ込んだ貴重な長期熟成シャルドネ。
Joel Robuchon Pinot Noir sur mesure by ALAIN BRUMONT Domaine Alain Brumont ジョエル・ロブション ピノ・ノワール シュームジュール by アラン・ブリュモン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.5% 飲み頃温度15〜17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 「40年に亘り、ガストロノミー界を牽引する最高峰のレストラン」ジョエル・ロブションと「世界に称賛される、南西フランス最高峰のワイナリー」ドメーヌ・アラン・ブリュモンとのコラボレーションにより生まれたワインです。
ロブションファミリーが惚れ込んだエレガントなピノ・ノワール Domaine Alain Brumont ドメーヌ・アラン・ブリュモン ◆伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。
フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。
◆＜ブリュモン・スタイルの始まり＞ 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。
これは彼の人生の大きな賭けでした。
彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。
数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。
アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。
◆＜最高のテロワール＞ ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。
ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。
これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。
◆＜ブリュモン・メソッド＞ 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。
他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。
また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。
むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。
さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。
より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。
◆＜国際的評価＞ アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。
また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。
最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。
「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。
新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。
私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。
」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。
のし対応致します。
【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。
【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【プロポーズ】【引き出物】【プレゼント】【花見・お花見】【パーティ・合コン】など。
業務用にも。
【料飲店】【業務店】【レストラン】等。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
10,000 円
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 BARON DU TERTRE バロン・デュ・テルトル 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 原産地呼称AOCカオール 品種マルベック ALC度数13.0% 飲み頃温度16?18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 黒みがかった濃厚な色合いの外観に、赤い果実やブラックベリーなどの香りが広がります。
しっかりとした果実味と滑らかなタンニンのバランスの取れた味わいに、繊細な余韻が続きます。
肉料理全般と良く合います。
ジルベール＆ガイヤール2023金賞受賞 Chateau Bonnet Rouge シャトー・ボネ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 原産地呼称A.O.C.ボルドー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー 50% 土壌粘土石灰質、粘土シルト質 ALC度数12.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成 4カ月 ◆商品説明 18世紀からの古い歴史を持つシャトー。
カベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種から造られるワインは、果実味豊かで程よいコクとバランスの良い味わいが特徴です。
◆コンクール入賞歴 (2018)ジルベール&ガイヤール 2021 金賞 (2016)ジルベール&ガイヤール 2020 金賞 (2008)マコン グラン・ヴァン・コンクール 2010 金賞 (2008)ロサンゼルス ワイン&スピリッツ・アワーズ 金賞 合計12本まで送料無料で同梱OK！ 【ワインのヴィンテージについて】 正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像の商品ラベルのヴィンテージが異なる場合がございます。
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【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。
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業務用にも。
【料飲店】【業務店】【レストラン】等。
4,500 円
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【商品詳細】 名称：イタリア白赤ワインセット 原材料名：【白】マルヴァジア ディ カンディア 約75％、トレッビアーノ 約25％ 【赤】プリミティーヴォ 100％ 内容量：750ml 賞味期限：賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法：冷暗所での保管をおすすめします。
原産国名：イタリア 輸入者：株式会社フードライナー 20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
カテゴリトップ ＞ 赤ワイン ＞ 多様なワインを生産するこのワイナリー （生産者）ポッジョ レ ヴォルピ 白赤ワインセット 【白】フラスカーティ スーペリオーレ 【赤】プリミティーヴォ マンドゥーリア テイスティングノート 果実味 【白】★★☆☆☆【赤】★★★☆☆ 酸味 【白】★★☆☆☆【赤】★☆☆☆☆ 香り 【白】★★★☆☆【赤】★★★★☆ ボディ 【白】★☆☆☆☆【赤】★★★☆☆ ワインデータ 造り手 ポッジョ レ ヴォルピ 産地 イタリア/ラツィオ州 ぶどう品種 【白】マルヴァジア ディ カンディア 約75％、トレッビアーノ 約25％【赤】プリミティーヴォ 100％ 色タイプ 白赤ワイン 各1本 サイズ 750ml
5,720 円
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 Maison Joseph Drouhin Macon Villages メゾン・ジョゼフ・ドルーアン マコン・ヴィラージュ 色白ワイン 味わい辛口 産地フランス マコネ 格付AC Macon-Villages 品種シャルドネ 土壌シャルドネの栽培に向いたジュラ紀の粘土質と石灰質。
発酵天然酵母を使用 熟成6?8ヵ月 ALC度数13.0% 飲み頃温度8?14℃ ◆商品説明 ワインスペクテーターTOP100 ベストバリュー選出！！ 透き通るような明るい色合いで、白い花や柑橘系果実の香り。
そして、すっきりとした酸味、キリッとした口当りと心地よいフィニッシュを感じさせます。
この地域に見られるジュラ紀からの粘土質と白亜質の土壌は、シャルドネの栽培に非常に適しています。
ぶどうはステンレスタンクで低温発酵され、6?8ヵ月熟成されます。
◆コンクール入賞歴 (2019)サクラアワード2021 ゴールド (2016)サクラアワード2018 ゴールド (2014)ワインスペクテーター誌 89ポイント 2016年度TOP100にてベストバリュー（リッチホワイト）選出 Maison Joseph Drouhin Beaujolais Villages メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ボジョレ・ヴィラージュ 色赤ワイン 味わいライトボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボジョレ 格付AC Beaujolais Villages 品種ガメイ 土壌花崗岩 ALC度数12.5% 飲み頃温度13℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンク ◆商品説明 ドルーアンは、古くからボジョレ地区のワイン産業に深く関わってきており、まさにボジョレワインのパイオニアといって良いでしょう。
ワインは明るい紫色で、スミレやボタンの花、ラズベリーのような香りがあります。
絹のように滑らかな舌触りで、豊かな果実味が長く余韻に残ります。
土壌はピンク色の花崗岩、テロワールやミクロクリマの特徴をうまく引き出して、快活で魅力的なワインに仕上げています。
◆合う料理 カプレーゼ、ソーセージ、ハムディジョンマスタードをたっぷりつけて、鶏肉のトマト煮、鰻、肉豆腐、若めの熟成の白カビ、ウォッシュ、青カビ、モンブリヤック ◆コンクール入賞歴 (2016)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2019 ゴールド (2013)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2016 シルバー ワインのヴィンテージは、当店 お任せとなります。
3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。
1880年： ジョゼフ・ドルーアンは、1756年に建設されたワイントレーディングハウスを購入、「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」が誕生します。
名門ジョゼフ ドルーアンは、ブルゴーニュの優れたワインのみを製造、販売することを目的として誕生しました。
その後次々とグラン．クリュのぶどう畑を手中に収め、順調に発展して行きます。
ジョゼフの息子であるモーリスは、1918年に経営を引き継ぎ、ボーヌ及び近隣の付々に新たなぶどう畑を開拓し、さらに事業を拡大させました。
現在の社長、3代目のロベールは、1957年に事業を引継ぎました。
創業時からの伝統を受け準ぎ、「ミュジニー」「グリオット・シャンベルタン」「シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ」「ボン・マール」「グラン・ゼシェゾー」など、コート・ド・ニュイ地区の名だたるぶどう畑を次々と拡張し、その地位と名声を世界的に高めました。
1968年には、「レ・クロ」「ヴォーデジール」などのグラン・クリュを含む、幾つもの優れたぶどう畑が購入されます。
ブルゴーニュを代表するドメーヌ、ネゴシアンとして世界的スケールで活躍するジョゼフ・ドルーアンの自社ぶどう畑は、現在、シャブリからコート・ドールにかけて65ヘクタールに及んでいます。
また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の超一流店での活躍をはじめ、世界中の愛好家の絶賛を浴びている、ブルゴーニュの誇りです。
こだわり ワイン造りにおいては、 各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと．．． そして、頑なに伝統を守りながら、エレガンスの追求すること．．． そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。
「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。
1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年にはエステートマネージャーのフィリップ・ドルーアンにより、本格的なビオロジックへの転換を終え、1990年代よりビオディナミに取り組んでいます。
畑は、伝統的な鋤（すき）を使って耕され、肥料も野菜で造った天然の堆肥を使用しています。
ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。
このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。
ぶどう造り 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。
ぶどう畑は、1ヘクタールあたり10,000〜12,500本のぶどう樹を植える、大変な密集栽培を行っています。
さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。
これにより、ぶどう樹は養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、甘やかされず果実に成分を凝縮するようになります。
収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定的要素というものがあり、最終的にはそれに従います。
手摘みで収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。
ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。
搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。
そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。
醗酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている自然の酵母のみで行われます。
ブルゴーニュの誇り メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術の融合がおりなすものです。
はるかな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年に亘る経験が培った専門知識...メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りになっています。
1880年の創業以来、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、それぞれの土地の地方色、そして各々のヴィンテージを忠実に反映されるワイン造りを続けてきており、世界中の愛好家から絶賛されています。
各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと...伝統を頑なに守りながら、メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのエレガンスの追求が留まることはありません。
7,700 円
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 ■セット内容■ アデュレーション / シャルドネ 白ワイン 辛口 アデュレーション / ピノ ノワール 赤ワイン フルボディ アデュレーション / カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン フルボディ ◆ADULATION ◆アデュレーション アデュレーションはカリフォルニア州ナパ・ヴァレーでイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。
本拠地ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者から葡萄を購入しワイン造りを行っております。
最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い、「Flexibility and Adaptation（柔軟性と適応性）」というポリシーのもと、コストパフォーマンスに優れた低価格帯のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しております。
ADULATION CHARDONNAY アデュレーション / シャルドネ 色白ワイン 味わい辛口 産地アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称CARIFORNIA 品種シャルドネ100% 醸造ステンレスタンクにて発酵 熟成ステンレスタンクにフレンチオーク板を入れ、シュール・リーにて6ヶ月熟成 ALC度数14.5% ◆商品説明 鮮やかなイエローゴールドの外観。
ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り。
口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がります。
ADULATION PINOT NOIR アデュレーション・ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ 産地アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称CARIFORNIA 品種ピノ・ノワール100% ALC度数14.5% 醸造ステンレスタンクにて発酵 熟成旧アメリカンオークバリックにて8ヶ月熟成 ◆商品説明 紫がかったルビー色の外観。
ブラックベリーやラズベリーなど芳醇なベリー系果実の香りに土やスパイスなどの繊細な香り。
綺麗な酸が口中に広がり、シルキーなタンニンとともに長く余韻に残ります。
ADULATION CABERET SAUVIGNON アデュレーション・カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わいフルボディ 産地アメリカ・カリフォルニア 原産地呼称CARIFORNIA 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% 醸造ステンレスタンクにて発酵 熟成ステンレスタンクにフレンチ、アメリカンオーク板を入れ、シュール・リーにて6ヶ月熟成 ALC度数14.5% ◆商品説明 紫がかった深いルビーの外観。
プラムやチェリーなどの果実香に、バニラやなめし革、タバコの香り。
タンニンは滑らかで円やかな酸、ふくよかな果実味がゆったりと口中に広がります。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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7,000 円
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 セット内容 ●パスクア ランブルスコ・デッレミリア ［NV］赤 スパークリング やや甘口 750ml イタリア エミリア・ロマーニャ州 .G.T.デッレミリア 1003000346 ●チェヴィコ グランディ・コルディス ランブルスコ・ドルチェ［NV］赤 微発泡 スパークリングやや甘口 750ml 1008000437 ●カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ ドルチェ 赤ワイン スパークリング やや甘口 750ml 合計12本まで送料無料で同梱OK！ 【ワインのヴィンテージについて】 正確なヴィンテージが必要な場合は、念の為メールにてお問合せ下さいませ。
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【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。
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香り豊かでフレッシュな微発泡赤ワイン！ パスクア ランブルスコ・デッレミリア [NV] PASQUA LAMBRUSCO DELL'EMILIA AMABILEイタリア エミリア・ロマーニャ I.G.T.デッレミリア品種 ランブルスコ 100% 赤 微発泡ワイン やや甘口 飲み頃温度：8℃ 750ml パルマの生ハムやチーズなど、食の宝庫として名高いエミリア地方で栽培されたランブルスコ種を100％使用した、中甘口の微発泡赤ワインです。
やさしい繊細な泡は、シャルマ方式によってもたらされます。
フレッシュでフルーティーな味わいの香り豊かなランブルスコは、生ハムやパスタ料理、チーズと合わせて気軽にお楽しみいただけます。
美しいルビーレッドが、ハレの日やパーティーを華やかに彩ります。
グランディ・コルディスとはラテン語で“大いなる情熱”の意味です。
チェヴィコ グランディ・コルディス ランブルスコ・ドルチェ ［NV］Lambrusco Dolce イタリア エミリア・ロマーニャ レッジアーノ DOC品種 ランブルスコ 100% 栽培方法は減農薬栽培（リュット・レゾネ） 赤 微発泡ワイン やや甘口 飲み頃温度：5℃〜7℃ 750ml 穏やかな泡立ちを伴う、明るいルビーレッド。
新鮮なイチゴや干しイチジク、スミレなどの豊かなアロマ。
フルーティで爽やかな、心地よいやや甘口のランブルスコ。
デリケートでバランスが取れた新鮮なイチゴの風味が口いっぱいに広がる、程よい酸味と天然果実の甘味のバランスが取れた弱発泡性ワインです。
ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。
鮮やかな色合いのテンプラニーリョ100％ 味わい深いリオハ辛口ロゼ。
カビッキオーリ ランブルスコ ロッソ ドルチェCAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSSO DOLCE イタリア エミリア・ロマーニャ IGT 品種 サラミーノ・ソルバーラ・グラスパロッサ・フォルターナー・マルボジェンテーレ等赤 微発泡ワイン やや甘口 飲み頃温度：8℃ 750ml 有名な微発泡の甘口赤ワイン。
美しいルビー色、イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わい。
良く冷やして。
3,999 円
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 ＜セット内容＞ ●ラ・クロワザード / レゼルヴ・シャルドネ 白 →単品詳細 ●アラン・ブリュモン / ガスコーニュ・ブラン 白 →単品詳細 ●レ・タンヌ オクシタン / ソーヴィニヨン・ブラン →単品詳細 ●レ・ドメーヌ・ポール・マス / クロード・ヴァル →単品詳細 ●コーテ・マス / ミュスカ・セック 白 →単品詳細 合計12本まで送料無料で同梱OK！ のし対応致します。
【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】【退職祝】【御中元】【御歳暮】【御年賀】 プレゼント、進物、行事に 【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【プロポーズ】【引き出物】【プレゼント】【花見・お花見】【パーティ・合コン】 業務用にも 【料飲店】【業務店】【レストラン】
6,600 円
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 2024/05/10 セット内容を更新しました！ 【超コスパ!辛口スパークリング10本+2本 セット】 ●オーレンヌ カヴァ ブリュット ナチュレ×2本 ●マリアン カヴァ キュヴェ エキストラ ブリュット×2本 ●ル グラモール ドール カヴァ ブリュット×2本 ●ラモダ カヴァ ブリュット×2本 ●ラモダ カヴァ ロゼ ブリュット×2本 +2本 ●プロヴェット スパークリング ブリュット ※セット内容が一部変更になる場合がございます。
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 (クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ステラー・ランニングダック シャルドネ ■タイプ 白 辛口 (White Wine) ■産地 南アフリカ W.O.ウエスタンケープ (South Africa) ■ぶどう品種 シャルドネ100％ (Chardonnay) ■生産者 ステラー・ワイナリー ■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵、熟成 ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる ■アルコール度数 12.0％ 黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中によく熟した黄桃をイメージする果実味とハチミツの旨味が豊かに広がります。
程よい酸とミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみますがメリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。
余韻はやや長くよく熟した果実の旨味が後味に残ります。
よく熟した黄桃をイメージする果実味とハチミツの旨味が特徴的、膨らみある味わいで、旨味豊かに膨らむお買い得なシャルドネと言えます。
ステラー・ランニングダック ホワイト ■タイプ 白 辛口 (White Wine) ■産地 南アフリカ W.O.ウエスタンケープ (South Africa) ■ぶどう品種 コロンバール (Colombard) ■生産者 ステラー・ワイナリー ■熟成・醸造 ステンレスタンクで醗酵、熟成 ボトリングの際に窒素ガスを注入して酸化を防いでいる ■アルコール度数 12.0％ ピーチ、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花を思わせるフローラルな香り、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
口の中に香りから想像するようなアンズやピーチをイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味が豊かに広がります。
比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり程よい骨格を備えています。
余韻は中庸で果実の旨味が後味にも心地よく残る印象です。
アンズやピーチをイメージするフレッシュで甘酸っぱいナチュラルな果実味を素直に感じる1本です。
(set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】
3,550 円
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 (クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ヴィリエラ・エステート トラディション・ブリュット よく熟した果実味が豊かに膨らみ、しっかりした骨格も備えたスパークリング ■タイプ スパークリングワイン 辛口 白 (Sparkling Wine) ■産地 南アフリカ W.O. ステレンボッシュ (South Africa) ■ぶどう品種 シャルドネ 50％ ピノノワール 30％ ピノタージュ 16％ ピノムニエ 4％ (Blend) ■生産者 ヴィリエラ・エステート ■熟成・醸造 完熟する前のブドウを優しく圧搾し、シャンパーニュ方式（メソッド クラシコ）の製法を用いる キュベ（最高品質のジュース）のみを使用 澱と共に18ヶ月間熟成 酵母、糖を加え、6週間の瓶内二次醗酵 ■アルコール度数 11.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント 泡立ちは細やかでクリーミーです。
熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、燻し香、イースト香、トースト香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
泡の刺激は心地よく、旨味の要素が濃いよく熟した果実味が豊かに口の中に広がります。
比較的強く綺麗でハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりとした骨格を感じます。
余韻は長く果実の旨味と共に、苦味と収斂性が心地よく後味に残ります。
シャンパーニュに引けを取らない比較的強くハッキリした酸とミネラルが特徴的。
よく熟した果実味が豊かに膨らみ、しっかりした骨格も備えた非常にお買い得なスパークリングワインです。
ヴィリエラ・エステート トラディション・ブリュット ロゼ メリハリがありしっかりした骨格を備え肉厚感のある上質なロゼスパーク ■タイプ スパークリングワイン 辛口 ロゼ (Sparkling Wine) ■産地 南アフリカ W.O. ステレンボッシュ (South Africa) ■ぶどう品種 ピノノワール40％ ピノタージュ30％ シャルドネ25％ ピノムニエ5％ (Blend) ■生産者 ヴィリエラ・エステート ■熟成・醸造 完熟する前のブドウを優しく圧搾し、シャンパーニュ方式（MCC）の製法を用いる 最高品質のキュヴェのみを使用 ピノタージュの赤ワインを2％ほどブレンドし、澱と共に18ヶ月間熟成 酵母、糖を加え、6週間の瓶内二次醗酵 ■アルコール度数 12.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント 泡立ちは細やかでクリーミーです。
ややオレンジ色を帯びた色の淡いサーモンピンクの綺麗な外観をしています。
アンズ、ピーチなどを思わせる果実香、燻し香、イースト香、トースト香、海を感じる潮のイメージ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。
泡の刺激は心地よく口当たりスムーズで、よく熟した旨味の要素が濃い果実味がたっぷり広がります。
膨らみがありふくよかで、比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。
余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に現れます。
強くハッキリした酸とミネラルに支えられ膨らみがあり旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がりますが、メリハリがありしっかりした骨格を備え、肉厚感のある上質なロゼスパークと言えます。
(set) 【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】
5,670 円
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 ブーブクリコ ヴーヴクリコ イエローラベル ヴーヴ・クリコ ヴーヴクリコイエロー veuve clicquot シャンパン モエ エ シャンドン ナイト ホスト キャバクラ ラウンジ コンカフェ ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした辛口。
心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立つ。
英字表記Veuve Clicquot生産者ヴーヴ・クリコ生産国フランス地域1モンターニュ・ド・ランス地域2ランスタイプ・味わい白・発泡/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
42,000 円
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 ブーブクリコ ヴーヴクリコ イエローラベル ヴーヴ・クリコ ヴーヴクリコイエロー veuve clicquot シャンパン モエ エ シャンドン ナイト ホスト キャバクラ ラウンジ コンカフェ ヴーヴ・クリコを代表するすっきりとした辛口。
心地よい爽やかさとフルーティーなアロマが際立つ。
英字表記Veuve Clicquot生産者ヴーヴ・クリコ生産国フランス地域1モンターニュ・ド・ランス地域2ランスタイプ・味わい白・発泡/辛口内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
21,500 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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