セット内容 ラシュトー ロゼ・ダンジュ フランスの庭とも呼ばれる美しい景観を誇るロワール地方のロゼ。
やや甘口でソフトな口当たり。
愛らしいピンクの色合いが食卓を華やかに彩ります。
生産 ラシュトー 産地 フランス・ロワール 味わい やや甘口・ミディアムボディ 品種 グロロー100％ レ・プティット・ジャメル ロゼ 料理の初めから最後まで合わせることの出来る万能ロゼワイン。
フルーティでスムースなバランスの良いワイン。
さっぱりとしたサラダから、肉の煮込みやピーマンの詰め物、パスタなど色々な料理と合わせやすいワインです。
生産 レ・ジャメル 産地 フランス・ラングドックルーシヨン 味わい 中辛口・ミディアムボディ 品種 グルナッシュ、カリニャン主体 クロード・ヴァル ロゼ 南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。
華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。
生産 ドメーヌ・ポール・マス 産地 フランス・ラングドックルーシヨン 味わい 辛口・ミディアムボディ 品種 グルナッシュ 50％、サンソー 30%、シラー 20%
4,840 ～
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 世界一高価なワインにも使われる黒ブドウの女王様「ピノ・ノワール」Pinot Noir 世界各地で栽培されている赤ワイン用品種の代表格。
カベルネ・ソーヴィニヨンとは対照的に渋みやタンニンが少なく、エレガントなワインが多い品種です。
フランス・ブルゴーニュの高級ワインが有名ですが、テロワールを反映した美味しいワインが多数の地域で造られています。
美しいルビー色をしており、イタリアではピノ・ネロと呼ばれるように、呼び名が違う国もあります。
セット内容 フォンカリュ ペイ ドック ピノ ノワール Pays d'Oc Pinot Noir 紫色を帯びたやや濃い赤色です。
スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。
タンニンは控えめで舌触りが良く、果 実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わいです。
フランス・ラングドックルーション ピノ・ノワール 100％ レ ペイロタン ペイ ドック ピノ ノワール Pays d'Oc Pinot Noir ラズベリーやチェリーのチャーミングなアロマの中にかすかにスモーキーなニュアンスが感じられます。
口当たりはフルーティで非常にエレガントです。
シルクのようにしなやかで長い余韻が感じられます。
フランス・ラングドックルーション ピノ・ノワール 100％ ヴァイングート カール ファフマン シュペートブルグンダー ビショッフスクロイツ クヴァリテーツヴァイン トロッケン Sp?tburgunder Bischofskreuz Qualit?tswein Trocken ドイツは世界第3位のピノノワール（シュペートブルグンダー）の生産国で、ファルツでも重要な品種です。
特に南ファルツの石灰岩質で熱を蓄える土壌は、この品種に向いています。
ブルゴーニュのピノノワールよりも果実の甘みを感じ、やわらかく飲みやすいスタイルです。
ドイツ・ファルツ シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100％ ヴァイングート クラス ラインガウアー シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン Rheingauer Sp?tburgunder Qualitatswein Trocken ステンレスタンクで発酵後、全体の50％をオーク樽、50％をステンレスタンクに入れ12ヶ月熟成させます。
熟した赤い果実と樽からの要素が非常にバランスよく混ざり合っています。
心地よい酸と洗練された味わいを持っています。
ドイツ・ラインガウ シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100％ ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ エスピノ ピノ ノワール Espino Pinot Noir 40％をフランソワフレールのブルゴーニュ樽で、残りをステンレスタンクで熟成させます。
チェリーやイチゴの典型的な香りの奥にかすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
とてもエレガントで洗練されたワインです。
チリ・マイポヴァレー ピノ・ノワール 100％ ビーニャ トレス パラシオス ピノ ノワール グラン レゼルブ Pinot Noir Gran Reserve 輝きのあるルビーレッド。
イチゴやラズベリーの赤い果実やスミレのアロマ。
口当たりは繊細でフレッシュ、バランスがとれています。
余韻にも心地よい果実味が続きます。
チリ・マイポヴァレー ピノ・ノワール 100％
11,000 ～
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 イタリア高級ワイン バルベーラ・ダルバ イタリア、ピエモンテ州、アルバのバルベーラを使って造られる赤ワイン、またそのD．O．C．。
D．O．C．とは品質等級の格付けで上から2番目に高い等級です。
EU基準のDOPに相当し、『原産地統制名称ワイン』と訳します。
名乗るにはブドウとワインの収率やアルコール度数などに厳しい規定があり、それらをクリアしている必要があります。
バルベーラ・ダルバDOCでは、バルベーラを85％使用することなどたくさんの条件が義務付けられています。
原料品種のバルベーラは、ピエモンテ州ではバローロなどに使われるネッビオーロが有名ですが、実はそれよりも多く栽培されています。
収穫量が多いのは、品質が安定している証拠です。
また、高級ワインでおなじみのバローロ、バルバレスコの生産者が造る事が多い為、生産技術が安定していて、知名度も高く、コスパ最強ともいえるでしょう。
セット内容 フラテッリ ジャコーザ 「バルベーラ ダルバ」 深いルビーレッド色が、熟成と共にガーネット色に変わっていきます。
濃厚な香りで果実味が豊か。
ドライで程よい酸による爽やかな口当たり。
熟成と共に繊細さが増し、個性に調和が生まれます。
数年寝かすと、より美味しさが増します。
カッシーナ キッコ 「バルベーラ ダルバ グラネーラ アルタ」 畑は南、南東、東、北向き。
土壌は粘土混じりの石灰質。
下草やチェリーの香り、パワフルだが非常に柔らかな口当たりと味わいを持つワインです。
エンツォ ボリエッティ 「バルベーラ ダルバ」 ラ モッラ村、ロッディーノ村、シニオ村の畑のブドウを使用。
スミレ色を帯びた濃いルビーレッド色。
植物、花、果実の複雑な香りに、微かに木の香が漂います。
バルベーラの酸味を伴った甘く、風味の良いリッチな味わいです。
ロベルト サロット 「バルベーラ ダルバ ブリッコ マッキア」 大部分を伝統的な大樽と、一部トノーを使い、6?9ヶ月熟成させます。
完璧な状態になるまで、瓶詰めはしません。
濃い赤色。
ラズベリーやスミレの香り、タバコやバニラ、スパイスも感じられます。
上品でバランスがとれた少し甘い風味。
しっかりとしたボディ、長い余韻があります。
モッカガッタ 「バルベーラ ダルバ」 バルバレスコとネイヴェ村にある畑のブドウを使用。
北西向き。
海抜240?270m。
泥灰土壌。
ガーネット色、エレガントで凝縮感があり、複雑な香り。
熟れたブラックベリーやサクランボを感じます。
ベルベットのような滑らかな口当たり。
調和のとれた味わいが口いっぱいに広がります。
余韻も長いです。
ペリッセロ 「バルベーラ ダルバ ピアーニ」 トレイゾ村、ピアーニの丘にある畑のブドウを使用。
輝きを帯びた濃いルビーレッド色。
豊かな果実香が生き生きと、しかも優雅に広がり、続いてほのかな樽香が絶妙なアクセントを添えます。
しっかりとした酸とタンニンがバランス良く、豊かな果実味が最大限に活かされた飲み飽きしないワイン。
余韻も楽しめます。
17,160 ～
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 イタリア高級ワイン バローロとは バローロは、イタリア北西部にあるピエモンテ州のバローロ村周辺の地域で造られる高級赤ワインです。
ピエモンテ州はトスカーナ州と共にイタリアの二大銘醸地として知られています。
ワインの銘醸地ピエモンテの中でもバローロ生産区域は特に高級ワインを生み出す土地で、そこで造られたピエモンテの代表品種「ネッビオーロ100％」で造られるバローロはイタリアワインの格付けで最高位のD．O．C．G．に認定されています。
ワインの王様と評されるバローロは名乗るにも厳しい条件があり、バローロ地域で造られたネッビオーロ種を使っていること、38か月（約3年）以上熟成させ内18か月以上木樽で熟成、アルコール度数が13％以上でないといけないこと、など数々の規定をクリアしないと「バローロ」とは名乗れないのです。
さてそんな高級ワインバローロですが、地域や村、畑によっても様々な表情を見せてくれます。
このセットは色んなバローロを飲み比べられる贅沢なセットとなっております。
セット内容 フラテッリ ジャコーザ 「バローロ」 濃いルビーレッド色が、熟成と伴にガーネット色に変化。
バラのような優美で、かつ追憶的な香りが広がり長く持続する。
辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たり。
カッシーナ キッコ 「バローロ ロッケ ディ カステッレット」 ブドウはモンフォルテ ダルバ村のカステッレット地区ロッケ ディ カステッレット畑で造られたもの。
海抜平均350m。
南西向きで、泥灰質土壌。
ラズベリージャムやリコリス、スパイスの印象が複雑に絡み合って洗練された芳香。
フルボディで独特な余韻を残すタンニンが醸し出す、調和のとれた豊かな味わいです。
カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ 「バローロ」 深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。
非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。
いきいきとした果実味が心地よく、長い余韻が続きます。
ロベルト サロット 「バローロ」 バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワインです。
大部分がノヴェッロ村とバローロ村の葡萄を使用しています。
畑は標高270?300m、南南東向き。
土壌は粘土石灰質。
一部2ヶ月アパッシメントした葡萄を使います。
オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれています。
テッレ デル バローロ 「バローロ」 使う畑はヴィンテージによって異なります。
特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なり、逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しているためバローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドして品質を安定させています。
オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。
ソフトなタンニンです。
サン・シルヴェストロ 「バローロ パトレス」 1871年からワインづくりをしているサルティラーノ一家が営む、サン・シルヴェストロ。
完熟由来の甘味のあるアセロラや、フレッシュなブルーベリーのような香りが特徴的。
綺麗な酸、チャーミングな味わいの一方、逞しさも兼ね備え、長い余韻が楽しめます。
25,080 ～
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 セット内容 クマ オーガニック マルベック ロゼ アルゼンサート認定オーガニック。
イチゴのノートがあるマルベック特有の味わい。
熟した、甘いタンニンはハチミツのノートもあり、肉付き良くパワフルな味わいです。
生産 ボデガ・エル・エステコ 産地 アルゼンチン 味わい 辛口・ミディアムボディ 品種 マルベック100％ クレア・ドゥ・ローズ エレガントで美味しく、フローラルでフルーティな香りに、バランスの取れたフレッシュで丸みのある口当たり。
サラダや肉のグリル、ピザ、またはアジア料理、生ハムの簡単なスライスなどとよく合います。
生産 レ・ジャメル 産地 フランス・ラングドックルーシヨン 味わい 辛口・ミディアムボディ 品種 グルナッシュ、サンソー エル・コンベルティード ロゼ CCPAE認証。
Vegan認証オーガニック。
品種の特徴を余すところなく表現したエル・コンベルティード。
繊細な色合いときれいな果実味が特徴でアペリティフに最適です。
生産 デ・ハーン・アルテス 産地 スペイン・カステーリャ ラ マンチャ 味わい 辛口・ミディアムボディ 品種 テンプラニーリョ100％
4,840 ～
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 MEAT!MEAT!MEAT! ミート！ミート!ミート！ 肉によく合う最強肉ワイン6本セット 骨付き肉と合うこと間違いなし！ 「コート・ド・ブッフ」 フランスの大手ワインメーカー、グラン・シェ・ド・フランスが手掛けるワイン。
お肉料理の定番、牛肉の骨付きリブロース(コート・ド・ブッフ)と見事に合う一本です。
フランス レ・グラン・シェ・ド・フランス フルボディ シラー/マルセラン ステーキ肉と合うこと間違いなし！ 「トスカーナ ロッソ」 トスカーナ州の赤ワイン。
鮮やかなルビー色、チェリーやプラムの香りがあり豊かな果実味と心地よいタンニンが広がります。
牛肉のステーキなどお肉料理と相性が良いです。
イタリア アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ ミディアムボディ サンジョヴェーゼ60%/モンテプルチアーノ30% チリエジョーロ 10% 焼肉と合うこと間違いなし！ 「レア ヴィンヤーズ カリニャン」 しっかりしたタンニンと凝縮感、スパイシーさは、お肉料理との相性抜群です。
炭で焼かれた牛肉や鶏肉の香ばしさ、タレのパンチにも負けない飲みごたえの高いワインです。
フランス LGI ミディアムボディ カリニャン100％ BBQ肉と合うこと間違いなし！ 「マンモス ジンファンデル」 アメリカンオークの樽で熟成して造られるワイン。
リッチでフルボディのワインで、濃い色の果実、プラム、スパイスやトーストしたオークの香りがあります。
ステーキやバーベキューに合うワインです。
イタリア マーレ・マンニュム フルボディ ジンファンデル（プリミティーヴォ）100％ 豚肉と合うこと間違いなし！ 「レア ヴィンヤーズ シャルドネ」 完熟した果物の香りに加え、樽由来の洋ナシや桃など、トロピカルな香りは、白ワインといえど、お肉にも負けません。
爽やかな酸は、口の中を洗い流してくれ、次の一口が進みます。
フランス LGI 辛口ミディアムボディ シャルドネ100％ ホルモンと合うこと間違いなし！ 「トスカーナ ビアンコ」 爽やかでさらりとしたトスカーナビアンコ。
柑橘系のフルーツの香りや白い花の香りが広がります。
フレッシュなレモンに加え、モモのような余韻が残ります。
パスタやホルモン、豚肉との相性Good！ イタリア アジィエンダ・アグリコーラ・サン・ルチアーノ 辛口ミディアムボディ トレッビアーノ40%/マルヴァジーア30% グレケット30%
8,789 ～
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 ※2014年10月、一部商品終売のため内容を変更しております。
【smtb-k】【w1】 イル・ラ・フォルジュ アンウッディド・シャルドネ アップル・ツリー フラット・シャルドネ ドモード シャルドネ デ・ムリェール シャルドネ スピアー シャルドネ パヌール シャルドネ 異なる畑のシャルドネを別々に醸造し、澱とともに3ヶ月熟成させると、すっきりと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。
和食との相性も抜群です。
フランス・ラングドック＆ルーション ラ・フォルジュ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：10℃ 高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。
シトラスやストーンフルーツ、イチジクのアロマ。
奇麗な酸。
余韻にはグレープフルーツを感じます。
オーストラリア ローガン シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：12℃ 南イタリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
イタリア・プーリア州 オレイフィーチョ・ソシアーレ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：10℃ 白の造り手として有名なデ・ムリェールのシャルドネ。
樽醗酵、樽熟成によるコクと深みのあるスタイルは飲み応えも十分です。
ナッツのような香ばしさも感じられる複雑な味わいです。
スペイン・カタルーニャ ムリェール シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：10℃ アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
トロピカルフルーツやグレープフルーツのアロマに程よいオーク香。
バランス感抜群の白ワインです。
南アフリカ・コースタルリージョン スピアー・ワインズ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：12℃ 自社畑で有機栽培を実践するワイナリー。
白桃や洋梨、バナナを想わせるフルーティーな香り。
熟した果実の味わいと同時に新鮮さも持つワインです。
ハイコスパ・チリワインの代表。
チリ・セントラルヴァレー エラスリス・オバリェ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：8℃
8,789 ～
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※2014年10月、一部商品終売のため内容を変更しております。
【smtb-k】【w1】 イル・ラ・フォルジュ アンウッディド・シャルドネ アップル・ツリー フラット・シャルドネ ドモード シャルドネ デ・ムリェール シャルドネ スピアー シャルドネ パヌール シャルドネ 異なる畑のシャルドネを別々に醸造し、澱とともに3ヶ月熟成させると、すっきりと爽快かつ複雑味のあるアンウッディドになります。
和食との相性も抜群です。
フランス・ラングドック＆ルーション ラ・フォルジュ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：10℃ 高い標高が産むフレッシュな果実味が特徴のオーストラリアンカジュアル。
シトラスやストーンフルーツ、イチジクのアロマ。
奇麗な酸。
余韻にはグレープフルーツを感じます。
オーストラリア ローガン シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：12℃ 南イタリアの太陽をたっぷり浴びた完熟ワイン。
トロピカルフルーツのアロマとふくらみのある果実味。
酸は心地よく、柔らかいボディの親しみやすい味わいのワインです。
イタリア・プーリア州 オレイフィーチョ・ソシアーレ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：10℃ 白の造り手として有名なデ・ムリェールのシャルドネ。
樽醗酵、樽熟成によるコクと深みのあるスタイルは飲み応えも十分です。
ナッツのような香ばしさも感じられる複雑な味わいです。
スペイン・カタルーニャ ムリェール シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：10℃ アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュで1692年からワイン造りを行う名門。
トロピカルフルーツやグレープフルーツのアロマに程よいオーク香。
バランス感抜群の白ワインです。
南アフリカ・コースタルリージョン スピアー・ワインズ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：12℃ 自社畑で有機栽培を実践するワイナリー。
白桃や洋梨、バナナを想わせるフルーティーな香り。
熟した果実の味わいと同時に新鮮さも持つワインです。
ハイコスパ・チリワインの代表。
チリ・セントラルヴァレー エラスリス・オバリェ シャルドネ100％/辛口 飲み頃温度：8℃
9,765 ～
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 【smtb-k】【w1】カベルネ・ソーヴィニヨンほどブドウの個性をどの土地でも表現できるぶどうはないという品種です。
若いときには力強くなめらかなタンニンをもち、熟成によって繊細でまろやかなワインとなります。
青黒く果皮は厚く小粒な果粒はすばらしい風味とタンニンのワインを作り出します。
ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン フェウド・アランチョ カベルネ・ソーヴィニヨン メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン ケープハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン リンカーン・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で6ヶ月間熟成させたワイン。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
フランス・ ラングドック＆ルーション ラ・フォルジュ カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：16℃ テロワールにこだわり高品質なワインを産み出すワイナリー。
ピュアな果実味とリッチなベリー系のアロマ。
甘いスパイス、コーヒー香を持つ赤ワイン。
チリ・セントラル・ヴァレー バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度：16℃ プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂う。
滑らかでふくよかなタイプ。
完熟果実を想わせるジューシーな果実味が魅力。
イタリア・シチーリア フェウド・アランチョ カベルネ・ソーヴィニヨン100％/ミディアムボディ 飲み頃温度：15℃ オーナー一族の女性メルセデス・エグーレン氏のアイデアで生まれたワイン。
彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。
スペイン・セントロ エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：16℃ ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。
森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。
新鮮な果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。
南アフリカ ケープハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：15℃ 海洋性の冷涼な気候で知られる豪州南東部の赤ワイン。
深みある黒果実のアロマ。
ブルーベリーや嫌味の無いスパイスのフレーバーがビロードのようなタンニンとバランス良くまとまります。
オーストラリア リンカーン・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：16℃
9,765 ～
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【smtb-k】【w1】カベルネ・ソーヴィニヨンほどブドウの個性をどの土地でも表現できるぶどうはないという品種です。
若いときには力強くなめらかなタンニンをもち、熟成によって繊細でまろやかなワインとなります。
青黒く果皮は厚く小粒な果粒はすばらしい風味とタンニンのワインを作り出します。
ラ・フォルジュ・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン フェウド・アランチョ カベルネ・ソーヴィニヨン メルセデス・エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン ケープハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン リンカーン・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン 厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で6ヶ月間熟成させたワイン。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
フランス・ ラングドック＆ルーション ラ・フォルジュ カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：16℃ テロワールにこだわり高品質なワインを産み出すワイナリー。
ピュアな果実味とリッチなベリー系のアロマ。
甘いスパイス、コーヒー香を持つ赤ワイン。
チリ・セントラル・ヴァレー バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 飲み頃温度：16℃ プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂う。
滑らかでふくよかなタイプ。
完熟果実を想わせるジューシーな果実味が魅力。
イタリア・シチーリア フェウド・アランチョ カベルネ・ソーヴィニヨン100％/ミディアムボディ 飲み頃温度：15℃ オーナー一族の女性メルセデス・エグーレン氏のアイデアで生まれたワイン。
彼女のように「エネルギッシュでエレガント」な味わいのワインには自らの名前が付けられました。
スペイン・セントロ エグーレン カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：16℃ ブドウ本来の果実味が楽しめる赤ワイン。
森林の葉やカシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーを持ちます。
新鮮な果実の瑞々しい個性も感じられる心地よいカベルネです。
南アフリカ ケープハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：15℃ 海洋性の冷涼な気候で知られる豪州南東部の赤ワイン。
深みある黒果実のアロマ。
ブルーベリーや嫌味の無いスパイスのフレーバーがビロードのようなタンニンとバランス良くまとまります。
オーストラリア リンカーン・エステイト カベルネ・ソーヴィニヨン100％/フルボディ 飲み頃温度：16℃
8,789 ～
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 「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。
担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。
良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。
契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。
各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。
しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。
イル・ラ・フォルジュは市場トレンドも考慮したブレンドを行っており、ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。
ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインと見紛うほどの重量瓶も、品質ばかりでなくプレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。
カベルネ・ソーヴィニヨン 世界中で栽培されている赤ワイン品種の王様、カベルネ・ソーヴィニヨン。
長期熟成型が多く、若い時には力強く滑らかなタンニンを持ち、熟成によって繊細でまろやかなワインとなります。
厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で6ヶ月間熟成させたワイン。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
シャルドネ 最高級の白ワインぶどう品種といえばやっぱりシャルドネ。
はつらつとしたタイプの辛口白ワインから、まろやかで濃厚なタイプまでその表情はとても豊かです。
樹齢30年を超えるシャルドネ種を使用、その60％を新樽で醗酵させます。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめます。
メルロー カベルネの偉大な相棒、メルロー。
カベルネ・ソーヴィニヨンに比べて早熟でタンニンが少ないため、まろやかで飲みやすいワインに仕上がります。
芳醇な香りが特長。
ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー種100％の赤ワイン。
熟成はオーク樽で6ヶ月。
果実味に富んだ、豊かな風味をお楽しみ下さい。
ヴィオニエ 主にフランス・ローヌ地方などで栽培される、香りの高いとても上質な白ワインを生み出す品種です。
ふくよかな辛口で、リンゴ酸系のまろやかな酸味が特徴です。
ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
ピノ・ノワール 世界各地で栽培されている赤ワイン用品種の代表格。
カベルネ・ソーヴィニヨンとは対照的に渋みやタンニンが少なく、エレガントなワインが多い品種です。
厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツの香りが特徴的なソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系の酸味や生のハーブといったフレッシュな香りと、鮮度の高い酸がすっきりとした味わいを生み出します。
グレープフルーツの香りが特徴的なソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系の酸味や生のハーブといったフレッシュな香りと、鮮度の高い酸がすっきりとした味わいを生み出します。
※一部品種終売につき、内容が変更になりました。
10,987 ～
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 ピノ シャルドネ スプマンテ/サンテロ(ox-650737-ee) モンサラ・カバ・ブルット/バルディネット(ox-654302-ee) バルディビエソ エクストラ ブリュット/ビーニャ・バルディビエソ(ox-650971-aa) ゴールドトラウム スパークリング ホワイト/リューデスハイマー・ヴァインケラライ(ox-650646-aa) プロセッコ・エキストラ・ドライ/カンティーネ・レジェ(er-0553-ee) フレシネ コルドン ネグロ(ri-1412-gg)
10,725 ～
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「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。
担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。
良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。
契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。
各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。
しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。
イル・ラ・フォルジュは市場トレンドも考慮したブレンドを行っており、ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。
ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインと見紛うほどの重量瓶も、品質ばかりでなくプレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。
カベルネ・ソーヴィニヨン 世界中で栽培されている赤ワイン品種の王様、カベルネ・ソーヴィニヨン。
長期熟成型が多く、若い時には力強く滑らかなタンニンを持ち、熟成によって繊細でまろやかなワインとなります。
厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で6ヶ月間熟成させたワイン。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
シャルドネ 最高級の白ワインぶどう品種といえばやっぱりシャルドネ。
はつらつとしたタイプの辛口白ワインから、まろやかで濃厚なタイプまでその表情はとても豊かです。
樹齢30年を超えるシャルドネ種を使用、その60％を新樽で醗酵させます。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめます。
メルロー カベルネの偉大な相棒、メルロー。
カベルネ・ソーヴィニヨンに比べて早熟でタンニンが少ないため、まろやかで飲みやすいワインに仕上がります。
芳醇な香りが特長。
ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー種100％の赤ワイン。
熟成はオーク樽で6ヶ月。
果実味に富んだ、豊かな風味をお楽しみ下さい。
ヴィオニエ 主にフランス・ローヌ地方などで栽培される、香りの高いとても上質な白ワインを生み出す品種です。
ふくよかな辛口で、リンゴ酸系のまろやかな酸味が特徴です。
ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
ピノ・ノワール 世界各地で栽培されている赤ワイン用品種の代表格。
カベルネ・ソーヴィニヨンとは対照的に渋みやタンニンが少なく、エレガントなワインが多い品種です。
ピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツの香りが特徴的なソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系の酸味や生のハーブといったフレッシュな香りと、鮮度の高い酸がすっきりとした味わいを生み出します。
グレープフルーツの香りが特徴的なソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系の酸味や生のハーブといったフレッシュな香りと、鮮度の高い酸ですっきりとした味わいです。
※一部品種終売につき、内容が変更になりました。
9,889 ～
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 「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。
担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。
良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。
契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。
各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。
しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。
イル・ラ・フォルジュは市場トレンドも考慮したブレンドを行っており、ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。
ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインと見紛うほどの重量瓶も、品質ばかりでなくプレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。
カベルネ・ソーヴィニヨン 世界中で栽培されている赤ワイン品種の王様、カベルネ・ソーヴィニヨン。
長期熟成型が多く、若い時には力強く滑らかなタンニンを持ち、熟成によって繊細でまろやかなワインとなります。
厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で6ヶ月間熟成させたワイン。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
シャルドネ 最高級の白ワインぶどう品種といえばやっぱりシャルドネ。
はつらつとしたタイプの辛口白ワインから、まろやかで濃厚なタイプまでその表情はとても豊かです。
樹齢30年を超えるシャルドネ種を使用、その60％を新樽で醗酵させます。
エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめます。
メルロー カベルネの偉大な相棒、メルロー。
カベルネ・ソーヴィニヨンに比べて早熟でタンニンが少ないため、まろやかで飲みやすいワインに仕上がります。
芳醇な香りが特長。
ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー種100％の赤ワイン。
熟成はオーク樽で6ヶ月。
果実味に富んだ、豊かな風味をお楽しみ下さい。
ヴィオニエ 主にフランス・ローヌ地方などで栽培される、香りの高いとても上質な白ワインを生み出す品種です。
ふくよかな辛口で、リンゴ酸系のまろやかな酸味が特徴です。
ヴィオニエらしい、白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。
一部オーク樽醗酵している為、ほのかなヴァニラ香が全体のコクや旨みをバランスよくまとめています。
ピノ・ノワール 世界各地で栽培されている赤ワイン用品種の代表格。
カベルネ・ソーヴィニヨンとは対照的に渋みやタンニンが少なく、エレガントなワインが多い品種です。
ピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
ソーヴィニヨン・ブラン グレープフルーツの香りが特徴的なソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系の酸味や生のハーブといったフレッシュな香りと、鮮度の高い酸がすっきりとした味わいを生み出します。
グレープフルーツの香りが特徴的なソーヴィニヨン・ブラン。
柑橘系の酸味や生のハーブといったフレッシュな香りと、鮮度の高い酸ですっきりとした味わいです。
※一部品種終売につき、内容が変更になりました。
2,310 ～
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 セット内容 シャトー・ラモット・ヴァンサン ロゼ アントル・ドゥ・メールで4世代に亘りワイン造りを営む生産者。
ラズベリーや柑橘果実の豊かなアロマに、柔らかなタンニン。
熟したイチゴのようなフルーティな風味が広がります。
シャトー・ラモット・ヴァンサン フランス・ボルドー 辛口・ミディアムボディ カベルネ・ソーヴィニヨン 50% メルロー 50% ロゼ ダンジュ フランス三大ロゼワインのひとつ、ロゼ・ダンジュ。
花を思わせるチャーミングな香りがあり、ほのかな甘味と酸味のバランスがとても良い、やや甘口のワインです。
レ・カーヴ・ド・ラ・ロワール フランス・ロワール やや甘口・ミディアムボディ グロロー100％ クラシック リュベロン ロゼ マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。
グレープフルーツ、ローズ、チェリーなどの繊細な風味が心地よく、フレッシュで柔らかな味わいのバランスのとれたロゼワインです。
マレノン フランス・コート デュ ローヌ 辛口・ミディアムボディ グルナッシュ60％、シラー40％ ルカディオス ロゼ 洋梨のアロマに南国フルーツのニュアンス。
爽やかなアタックに、心地よい酸を伴う余韻。
バランスのとれた魅惑的なロゼです。
サント レオカディ フランス・ラングドックルーシヨン 辛口・ミディアムボディ シラー50％、グルナッシュ50％ クロード・ヴァル ロゼ 南仏の豊かな気候を表現したロゼワイン。
華やかで瑞々しいチェリーなどのアロマと、南仏らしい豊かな果実味をお楽しみ頂けます。
ドメーヌ・ポール・マス フランス・ラングドックルーション 辛口・ミディアムボディ グルナッシュ 50％、 サンソー 30%、シラー 20% クレア・ドゥ・ローズ エレガントで美味しく、フローラルでフルーティな香りに、バランスの取れたフレッシュで丸みのある口当たり。
サラダや肉のグリル、ピザ、またはアジア料理、生ハムの簡単なスライスなどとよく合います。
レ・ジャメル フランス・ラングドックルーシヨン 辛口・ミディアムボディ グルナッシュ、サンソー
9,339 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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