萬寿鏡 無濾過生原酒F40G F40酒造好適米を普通酒としては異例の40％まで磨き ちょっと普通じゃない普通酒の特別限定無濾過生原酒 F40の無濾過生原酒タイプとなります Fは普通酒を 40は精米歩合を Gは原酒の意味 舌先にシュワッと微発泡を感じます 製品名 萬寿鏡 無濾過生原酒F40G 容量 720ml アルコール度数 19度台 日本酒度 -1.0 価格 2,020円税込み 大吟醸？いいえ、ちょっとフツウじゃない普通酒です アルファベットラインの「F」は普通酒を、「J」は純米酒を意味し、それに続く数字は原料米の精米歩合を表しています。
また、数字の次に「G」のつく商品は原酒であることを意味します。
弊社が大吟醸用に酒米の契約栽培をお願いしている生産農家が、乾燥不足によるわずかな水分過多という理由で等級が取得できない規格外の酒米を作ってしまったことがきっかけとなり、アルファベットラインの最初の商品である「萬寿鏡F40」が産まれました。
規格外米とはいえ粒のそろった良質の酒米なのだから、大吟醸並に精米して普通酒を造ってみようと考えました。
2020年4月11月 新潟日報に 記載されておりました・・・ 蔵元さんの 新型コロナウイルスに 負けずにがんばろう！ の思いを込めて 秋口発売予定の F40の原酒を 無濾過原酒のまま 出荷していただきました！ 表示は40％精米の 普通酒ですが 御存じの通り スペックは 大吟醸です！！！
2,019 円
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 限定品の為、売切れの際はご容赦ください。
香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。
「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。
何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。
下記成分値は管理目標値で若干ことなることがございます。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米（国産）・米こうじ(国産米)・ 醸造アルコール 新潟県産五百万石、 兵庫県山田錦、他 55% +7 - - - 16%
2,860 円
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上品な吟醸香と絹のような口どけ、それでいて凛とした強さが芳醇な味わいとともに駆け抜ける。
優雅にして、大胆。
渾身の一滴、羽根屋大吟醸。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
タイプについて 特定名称：大吟醸 原料米：富山県産五百万石(精米歩合：40%) アルコール度数：16 酒蔵名：富美菊酒造（富山県） 720mlサイズはこちら勝負の世界に生きているかのような、 危ない魅力をまとった、大吟醸。
黒地に金。
いかついコーディネートが様になるのは、 中身が伴わっているからに他ならない。
6,600 円
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 通常商品在庫商品クール便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)水のようにやわらかで、透みわたる味わい。
厳選した酒造好適米(山田錦)だけを高精白(精米歩合50％)し、小川酵母を用いて長期低温発酵させた吟醸酒です。
南部杜氏と蔵人が心を込めて醸しました。
昨今の華やかな香りや甘みに重きを置いた吟醸酒とは一線を画す、淡麗辛口、水のような透明感を追い求めていた時代の味わいを湛えた一本です。
食事の邪魔をしない程よい香りで、飲み飽きしないキレ良い淡麗辛口な味わいは、時代を経ても良さを失わない、引き算の美学というべき昭和の吟醸の姿を現在に伝えます。
浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。
生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。
2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。
2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。
同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。
長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。
それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7?）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。
佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。
2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。
若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。
要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒(吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦(富山県産) 100％■精米歩合：50％(麹米/掛米とも)■酵母：小川酵母■アルコール度数：15％■日本酒度：+4■酸度：1.2■アミノ酸度：?※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4573199950105▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
3,630 円
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 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)淡麗なシルエットと、やさしくコクのある味わいのバランスが絶妙!!酒蔵のオハコである「小川酵母」と富山県南砺産の酒米「五百万石」で醸した吟醸酒です。
お米は大吟醸クラスの精米歩合50％まで高精白。
さらに「小川酵母」は、もと師 瀬川誠志氏が一か月以上も手間暇をかけた「生もと系山廃酒母」で育てて使用しています。
上槽後は氷温冷蔵庫に壜貯蔵し、一年間ゆっくりと時間をかけ熟成させた上で出荷されます。
霧筑波らしい軽やかな透明感のなかに、山廃仕込みならではの豊かな味わいとコク、快い酸味が感じられ、きめ細やかでバランスの取れた味わいをお楽しみいただけます。
浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。
生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。
2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。
2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。
同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。
長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。
それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7?）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。
佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。
2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。
若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。
■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒(吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)■使用米：五百万石(富山県産) 100％■精米歩合：50％■酵母：小川酵母■アルコール度数：15％■日本酒度：?■酸度：?■アミノ酸度：?※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4573199950167▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
4,125 円
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 限定商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)キリッと冷やして キレ味爽やか！！夏の食事を楽しくする 軽快な一本！キリっと冷やして飲むのがおすすめの、夏にぴったりなキレ味爽やかな辛口の吟醸酒です。
控えめに香る吟醸香は、料理の邪魔をしません。
夏に旬を迎えるスズキやコハダとも好相抜群！カルパッチョや冷製パスタなどの洋食にも良く合う、爽やかな味わいに仕上げられています。
酒造元について成田空港にほど近い、千葉県酒々井(しすい)の日本酒蔵 飯沼本家。
300年の歴史を誇りながらも「ヒストリー以上に、フューチャーを語り、創造していく」ことを志向し、若い世代の蔵人たちを中心とした酒造りを行っています。
近年目覚ましい酒質の向上を遂げており、平成29年の酒造年度では、歴史ある鑑評会「南部杜氏自醸清酒鑑評会」 純米吟醸の部において首席を受賞しました。
季節に応じた味わいとデザインでしつらえた限定酒は、当店でも大変な人気を誇っています。
■製造者：(株)飯沼本家 / 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106■品目：日本酒■分類・タイプ：吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：?■精米歩合：58％■酵母：?■アルコール度数：16％■日本酒度：+4.7 (※)■酸度：1.3 (※)■アミノ酸度：? (※)※上記の数値は過去のデータに基づく参考値を記載しています■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4907974910167(情報更新日 2023/5/23)
1,650 円
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 通常商品取寄商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)凛として咲く、梅の花のごとく美しい酒。
香り・味わいともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。
これぞ「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。
何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、そんな時にぴったりの吟醸酒です。
■製造者：製造者：石本酒造(株)/新潟県新潟市江南区■品目：日本酒■分類・タイプ：吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：五百万石 (新潟県産)、山田錦 (兵庫県三木市志染町産)■精米歩合：55%■酵母：?■アルコール度数：16%■日本酒度：+7■酸度：?■アミノ酸度：?※成分値は管理目標値です■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4573243750378▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
2,860 円
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 通常商品取寄商品常温便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)凛として咲く、梅の花のごとく美しい酒。
ほのかな吟醸香があり、口当たりは軽く滑らか、飲み口が良く、後味に旨味が拡がる、ふくらみのある上品な味に仕上がっています。
吟醸酒ですが、常温でも、ぬる燗でもよし。
お酒が進んでも、最後まで変わらぬ味をお楽しみ頂ける、石本酒造自慢のお酒です。
上品な化粧箱入りで、贈答用にもおすすめです。
世界的ソムリエ・森覚氏によるテイスティング・コメント(メーカー資料より)色合いはクリスタルで微かにシルバーイエロー。
香りは蒸した米、りんご、洋梨を思わせつつ、ナッティーなニュアンスも持つ。
複雑でいてまとまりのある芳醇さ。
味わいは最初チャーミングで心地よく、酸味と甘味のバランスに優れ、やがて上品ながらコシのある、力強いボディを発揮する。
口に入ってきたときから余韻まで、さまざまな温度帯で楽しめる。
■製造者：製造者：石本酒造(株)/新潟県新潟市江南区■品目：日本酒■分類・タイプ：吟醸酒■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦 (兵庫県三木市志染町産)■精米歩合：50%■酵母：?■アルコール度数：16%■日本酒度：+8■酸度：?■アミノ酸度：?※成分値は管理目標値です■容量：1800ml■容器：瓶(打栓)■JAN:4573243750491▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
4,400 円
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 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)お刺身や天ぷらと相性抜群！喜多方名水仕込みの爽酒!!山田錦の特徴である甘味を受け入れるやわらかさと、ふくらみのある味わいを引き出し、吟醸香を出すことだけにとらわれずのど越しの後、上顎に感じる味わい・「押し味」を大切に造りを行っています。
福島県が開発した酵母である「うつくしま夢酵母(F701)」を使用し、やさしく穏やかな味わいを造り上げ、そこにアルプス酵母を加えることでキレと香りを引き出しバランスのとれた酒質を造り上げています。
テイスティングコメント(酒蔵公式サイトより)口に含んだ瞬間に爽やかな柑橘系とハーブ系の合わさった吟醸香が広がり、やさしい甘味と酸味が心地よく感じられます。
スッキリとしたのど越しの後に、上顎に滲みでてくるようなしっかりとした旨味がこの吟醸酒の特徴です。
冷やし過ぎると、若干の苦みを感じることがありますので、12℃位でお召し上がりいただくのがおススメです。
魚介類や、天ぷらなどの刺激が少なく、味わいがさっぱりしたお料理に良く合います。
IWC最高賞受賞蔵「ほまれ酒造」多数の酒蔵がひしめき合う福島県喜多方市にあるほまれ酒造は、1918年（大正7年）の創業から100年を迎えました。
2015年には、世界的なワインコンペティションであるインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)のSAKE部門にて、876銘柄の頂点「チャンピオン・サケ」に輝くなど、その酒質の高さの評価は海外にまで及んでいます。
■酒造元：ほまれ酒造株式会社(福島県喜多方市)■日本酒の種類：吟醸酒■容量：1800ml■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール■使用米：山田錦(麹米/掛米共に)■精米歩合：59％■酵母：F701(うつくしま夢酵母)・アルプス酵母■アルコール度数：15％■日本酒度：+4.0■酸度：1.0JAN:4902615004359▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
2,365 円
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 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)香り爽やか！吟醸酒ブームを巻き起こした銘品!!1980年の発売以来、皆様にご愛飲頂いている出羽桜の定番酒。
原料米を磨きに磨き、真ん中の心白部分だけを使い、伝統の手作りの技と進化する低温発酵技術と貯蔵管理で醸しました。
「この酒で日本酒に目覚めた」とのお声を多く頂き、吟醸ブームを切り開きました。
フルーティーな吟醸香と爽快な味わいが評価され、「マックスファクター化粧品"SK-II"の香りサンプル」「英国最古のワイン商で王室御用達のBB&R社が初めて扱う日本酒」に採用されるなど、今なお進化を続けています。
受賞歴など2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー2015年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー2015年 全米日本酒歓評会 準グランプリ2014年 全米日本酒歓評会 グランプリ2005年 地酒人気銘柄ランキング 12年連続日本一世界も認めた最優秀蔵出羽桜酒造は1892年(明治25年)の創業以来、地元に根ざした品質第一の酒造りを続けています。
その評価は高く、全国新酒鑑評会において6年連続の金賞受賞、海外においても2016年に10周年を迎えたIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）SAKE部門で、過去10年間で最も多くの賞を受賞した蔵として「SAKE BREWER OF THE DECADE」に選ばれました。
■酒造元：出羽桜酒造株式会社(山形県天童市)■日本酒の種類：吟醸酒■容量：720ml■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール■使用米：?■精米歩合：50％■酵母：小川酵母■アルコール度数：15％■日本酒度：?■酸度：?JAN:4972009000953▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！ ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
1,485 円
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 通常商品在庫商品クール便配送品箱入り包装OK(詳細は ▼)メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)水のようにやわらかで、透みわたる味わい。
厳選した酒造好適米(山田錦)だけを高精白(精米歩合50％)し、小川酵母を用いて長期低温発酵させた吟醸酒です。
南部杜氏と蔵人が心を込めて醸しました。
昨今の華やかな香りや甘みに重きを置いた吟醸酒とは一線を画す、淡麗辛口、水のような透明感を追い求めていた時代の味わいを湛えた一本です。
食事の邪魔をしない程よい香りで、飲み飽きしないキレ良い淡麗辛口な味わいは、時代を経ても良さを失わない、引き算の美学というべき昭和の吟醸の姿を現在に伝えます。
浦里酒造店について浦里酒造店は、筑波山を北東に望むつくば市吉沼の地で、小川酵母での仕込みにこだわり、銘酒〈霧筑波〉をはじめとした清酒を大切に育てています。
生産量の実に9割以上が茨城県内で消費される地元で深く愛される酒蔵ですが、その名はじわじわと全国に轟きつつあります。
2016年には、フラッグシップ銘柄〈知可良 ちから〉が伊勢志摩サミットの提供酒に採用。
2019年開催の茨城国体の関連イベントでは、数ある茨城県の銘酒の中から、天皇陛下への献上酒に選ばれるという栄誉にあずかりました。
同2019年はまた、浦里酒造店にとって大きな変革の年でもありました。
長年杜氏として腕を揮ってきた南部杜氏 佐々木圭八氏が引退。
それに伴い、令和元年の酒造年度（2019/7?）より、若き6代目蔵元であり杜氏の 浦里知可良氏と蔵人たちによる、新たな酒造り体制が始動したのです。
佐々木氏の熟達した伝統の技を引き継いだ知可良氏は、研鑽を重ねながら酒造りに邁進。
2021年の「第102回南部杜氏自醸清酒鑑評会」において、茨城県初にして史上最年少の首席受賞という快挙を成し遂げました。
若き次期蔵元と意欲あふれる蔵人たちが、今後どんな「心酔わせる酒」を醸してくれるのか、当店スタッフもファンの一人として楽しみでなりません。
要冷蔵品お酒本来の風味を味わっていただくため、火入れ(加熱殺菌処理)なしの状態で出荷された【生酒】です。
配送については、基本的にクール便で行っています。
特別のご連絡等ない場合はクール便にてお送り致しますのでご注意下さい。
■製造者：(資)浦里酒造店/茨城県つくば市吉沼■品目：日本酒(吟醸酒)■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール■使用米：山田錦(富山県産) 100％■精米歩合：50％(麹米/掛米とも)■酵母：小川酵母■アルコール度数：15％■日本酒度：+4■酸度：1.2■アミノ酸度：?※日本酒度等は過去のデータに基づく参考値の場合がございます■容量：720ml■容器：瓶(スクリューキャップ)■JAN:4573199950112▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
2,200 円
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 通常商品在庫商品常温便配送品箱無し箱別途購入(▼)で包装対応メッセージカードOK(詳細は ▼)ボトルラッピングOK(詳細は ▼)香り爽やか！吟醸酒ブームを巻き起こした銘品!!1980年の発売以来、皆様にご愛飲頂いている出羽桜の定番酒。
原料米を磨きに磨き、真ん中の心白部分だけを使い、伝統の手作りの技と進化する低温発酵技術と貯蔵管理で醸しました。
「この酒で日本酒に目覚めた」とのお声を多く頂き、吟醸ブームを切り開きました。
フルーティーな吟醸香と爽快な味わいが評価され、「マックスファクター化粧品"SK-II"の香りサンプル」「英国最古のワイン商で王室御用達のBB&R社が初めて扱う日本酒」に採用されるなど、今なお進化を続けています。
受賞歴など2016年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー2015年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 山形トロフィー2015年 全米日本酒歓評会 準グランプリ2014年 全米日本酒歓評会 グランプリ2005年 地酒人気銘柄ランキング 12年連続日本一世界も認めた最優秀蔵出羽桜酒造は1892年(明治25年)の創業以来、地元に根ざした品質第一の酒造りを続けています。
その評価は高く、全国新酒鑑評会において6年連続の金賞受賞、海外においても2016年に10周年を迎えたIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）SAKE部門で、過去10年間で最も多くの賞を受賞した蔵として「SAKE BREWER OF THE DECADE」に選ばれました。
■酒造元：出羽桜酒造株式会社(山形県天童市)■日本酒の種類：吟醸酒■容量：1800ml■原材料名：米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール■使用米：?■精米歩合：50％■酵母：小川酵母■アルコール度数：15％■日本酒度：?■酸度：?JAN:4972009000908▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！ ▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂
2,970 円
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 平喜酒造株式会社は岡山県南西部に位置する岡山県浅口市鴨方町にあります。
酒造りは米と水を主原料としていることは誰でもが知っていることで、米は岡山の自然がはぐくんだ備前米の「雄町」や「あけぼの」を使用しています。
また旨い水は蔵の北にある遥照山の花崗岩質に磨かれて酒造りに適した水を使用しています。
この最高の素材で杜氏と蔵人たちが伝承の技を用い、心をひとつにして生み出してきたのが手造りの喜平の味わいなのです。
こうした伝統の技に加えて、最新の技術も積極的に導入し、四季醸造など品質の更なる向上の研究にも全力を傾けています。
さわやかな香りとキレのある喉越し。
丹精を込めて醸したお酒です。
平喜酒造株式会社 容量：720ml アルコール度数：15度 原料米：あけぼの 精米歩合：50％ やや辛口
1,490 円
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歴代の備中杜氏たちが創業当時の味をかたくなに守り続ける吟醸酒。
創業から備中流の仕込み方法でニ面‐フタモ‐の酒を仕込んでいます。
備中杜氏が醸し、吉備の風土が育む酒は本物の岡山の地酒の味。
さらっとしたのど越しの後に濃醇な米の旨み感じる吟醸酒。
ニ面‐フタモ‐の酒はまさに岡山の地酒です。
容量：720ml アルコール度数：16度以上17度未満 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：岡山県産あけぼの米100％ 精米歩合：60％ 日本酒度：＋4 ＜板野酒造本店＞ 水の豊かな岡山にあり、酒蔵のそばを流れる足守川は、黒田官兵衛の進言により豊臣秀吉が戦った天下の奇策「備中高松城の水攻め」の水源となった川です。
この足守川の伏流水は、汲み上げると美しい青い色をしています。
水のきれいなところに生息するというカワセミが蔵のすぐ横の川岸に飛来し、仕込時期にはよく見ることができます。
厳選した岡山県産の米だけを使用。
岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、40年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。
備中杜氏の技と勘で手作りに酒を仕込みます。
1,519 円
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![]() 歴代の備中杜氏たちが創業当時の味をかたくなに守り続ける吟醸酒。
創業から備中流の仕込み方法でニ面‐フタモ‐の酒を仕込んでいます。
備中杜氏が醸し、吉備の風土が育む酒は本物の岡山の地酒の味。
さらっとしたのど越しの後に濃醇な米の旨み感じる吟醸酒。
ニ面‐フタモ‐の酒はまさに岡山の地酒です。
容量：1800ml アルコール度数：16度以上17度未満 原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール 原料米：岡山県産あけぼの米100％ 精米歩合：60％ 日本酒度：＋4 ＜板野酒造本店＞ 水の豊かな岡山にあり、酒蔵のそばを流れる足守川は、黒田官兵衛の進言により豊臣秀吉が戦った天下の奇策「備中高松城の水攻め」の水源となった川です。
この足守川の伏流水は、汲み上げると美しい青い色をしています。
水のきれいなところに生息するというカワセミが蔵のすぐ横の川岸に飛来し、仕込時期にはよく見ることができます。
厳選した岡山県産の米だけを使用。
岡山県杜氏清酒自醸造品評会で、40年連続優等賞受賞の功績が認められ、岡山県初の鳳凰賞を受賞。
備中杜氏の技と勘で手作りに酒を仕込みます。
2,346 円
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 少量生産の激レア商品につき、品切れの際にはご容赦ください。
複数種類の大吟醸酒や純米大吟醸酒の滓部分をブレンドして造った「大吟醸 滓（おり）酒」です。
マッコリのような白濁した見た目、麹由来の香りと、やや華やかな吟醸香で、口当たりは非常にクリーミー且つ濃厚。
ボリュームのある旨みで最初甘く後味はやや辛い。
あまりにも飲み口が良く、調子に乗るといつの間にか酔っぱらう。
所謂サービス品に近い商品で、用意できる数量が非常に少なく、まともに販売できる量ではありません。
そのため、価格設定を非常に安くし、利益無しで蔵出しされているお酒です。
つまり何が言いたいかというと、入手難度が高い代わりに、非常にお買い得、ということです。
山田錦・精米歩合30％、使用割合…45.1％ とちぎ酒14・精米歩合30％、使用割合…6.5％ 愛山・精米歩合40％、使用割合…5.8％ 夢ささら・精米歩合40％、使用割合…9.6％ 山田錦・精米歩合48％、使用割合…33.0％ ・原材料…米、米こうじ、醸造アルコール ・原料米…上記参照 ・精米歩合…上記参照 ・日本酒度…±0 ・酸度…1.4 ・アルコール分…15.0％
2,750 円
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商品説明[日本酒] ＞ [北海道・東北]商品の特性上（生詰めの為）、冷蔵にて管理保存しております。
ラベル等にシミやヨレが生じる場合がありますが、管理上仕方ありませんのでご了承の上お買い上げ下さい。
シミやヨレ等による返品・交換はご遠慮下さい。
※商品の性質上、クール便で発送させていただきます。
ご了承ください。
18,800 円
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 ギフト包装につきまして 箱なし商品は箱の購入が必要 ◆包装・のし◆ご利用包装はこちら こちらのギフトオプションに対応しています ギフト箱各種 かぶせ紙とタッセル フリー文字入れメッセージカード 1本用紙袋（1升瓶A） 間隔 商品情報 【商品名】 越乃寒梅 別撰 1800ml瓶 【商品説明】 原材料名：米(国産)・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 精米歩合55%／度数16% 【蔵元】 石本酒造／新潟県 香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。
「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。
【商品画像につきまして】 商品のラベル・キャップ・化粧箱・瓶の色等は、メーカーによるリニューアルのため、変更となる場合がございます。
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2,800 円
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 刈穂では人気の定番「吟醸酒 六舟」と「山廃純米超辛口」の300mlセット。
手提袋はお酒を飲み終えた後も小物いれとして使えます。
これを持ってブラウブリッツ秋田を応援しよう！ 内容量/600ml（300ml×2本） 【吟醸酒 六舟】 原材料名/米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 精米歩合/57％ アルコール分/15度 【山廃純米超辛口】 原材料名/米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合/60％ アルコール分/16度 製造者/秋田清酒株式会社 秋田県大仙市戸地谷字天ヶ沢83-1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
1,595 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 3)内容量：720ml 4)アルコール分 15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください
1,617 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください フルーティーな香りで、さらりとした味わいのお酒。
2,778 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください フルーティーな香りで、さらりとした味わいのお酒。
2,778 円
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