【特徴】 お酒の甘辛の尺度となる日本酒度で+18　強いキレ 【味わい】 透明感のある梨のようなアロマが漂い、後味はすっきり、強いキレもあり食中酒として、味覚をリフレッシュする要素が非常に高いお酒です。
繊細な味わいの料理から濃厚な料理まで、様々な料理とよく合います。
純米大吟醸酒 原材料：国産米、米麹 精米歩合：50％ 日本酒度：+18度 アルコール分：15%以上16%未満 飲み方：常温、冷やして 岐阜県 三千盛

からくち三千盛のスタンダード。
料理の味を引き立てる純米大吟醸酒。
【特徴】 旨みと酸味のバランスが良く、食材の味を引き立てます。
【味わい】 落ち着いた吟醸香、広がる柔らかな旨み、爽やかな後味、そしてキレ。
お刺身や繊細な味付けの和食と相性が良い純米酒です。
〔蔵元コメント〕 からくちにこだわり続けた三千盛 戦後の甘口全盛の中、「からくち三千盛」は、苦労の連続でした。
もっと甘くしなければとても売れない、という声が社の内外から聞こえて参りました。
しかしその中でも、「今の味を変えるな」と励まして下さる方もありました。
この方々に力づけられて「それならば何とか、辛口でしかも口当りがやわらかく飲み易い酒を造ろう」と、努力を続けることが出来たのです。
水みたいに抵抗なくいくらでも飲めて、しかも日本酒独特の旨さがあり、酔いざめのいい酒。
これが最高の酒だと信ずるからです。
〔原材料〕米(国産米)・麹米(国産米) 〔精米歩合〕45% 〔アルコール〕15%以上16%未満 〔内容量〕1800ml 〔製造元〕岐阜県三千盛

果実を思わせるような瑞々しさと優しさが香りの中に感じられ、宵宮を想わせるような賑やかながら親しみやすい微発砲感、魅力的な甘みが、ナチュラルな酸を持って引き締り、余韻の引き際の良さはあいも変わらず秀逸です。
山口県下関に湧き出る天然水を使い、この地で酒造りができる感謝の気持ちとありったけの愛を込め、今できる精一杯を醸したお酒です。
いつもそっと寄り添うような癒しの一杯をお届けしたいと思います。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60％ アルコール分：15％ 内容量：720ml 保存方法：冷蔵庫に保存 製造者：長州酒造

お酒の旨みを活かした、軽快で滑らかな味わいです。
アルコール度数：15度以上16度未満 日本酒度：+4.0 酸度：1.4 アミノ酸度：1.2

独自の手法で育てた生系酒母を用いて醸した特別純米酒。
後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴のお酒です。
原料米：福島県産「夢の香」 精米歩合：60％ アルコール分：16度 飲み方：冷酒・常温・燗酒

果実を思わせるような瑞々しさと優しさが香りの中に感じられ、宵宮を想わせるような賑やかながら親しみやすい微発砲感、魅力的な甘みが、ナチュラルな酸を持って引き締り、余韻の引き際の良さはあいも変わらず秀逸です。
山口県下関に湧き出る天然水を使い、この地で酒造りができる感謝の気持ちとありったけの愛を込め、今できる精一杯を醸したお酒です。
いつもそっと寄り添うような癒しの一杯をお届けしたいと思います。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合：60％ アルコール分：15％ 内容量：1800ml 保存方法：冷蔵庫に保存 製造者：長州酒造

酒の岡田屋　利き酒師　推奨酒 【味わいコメント】 毎年ブラッシュアップされ、美味しさに磨きがかかる古伊万里酒造。
爽やかな香り、マスカットの様な透明感に引き締まる余韻。
原料米：雄町 精米歩合：65％ 酵母：非公開 日本酒度：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 アルコール：15％ ※写真は1.8Lです

あえて酒米を磨かない七割五分シリーズのパイオニア・山田 特約店限定 酒米の王様「山田錦」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。
1年以上熟成させているため、磨かずとも光るキレイな味わいと深い味わいのハーモニーは唯一無二の銘酒 原材料：山田錦 精米歩合：75% アルコール度：17度 おすすめ温度：冷やして（15℃〜20℃）燗酒（40℃〜45℃） 合う料理：豚の角煮、カマンベールフライ、牛すじ煮込み

原酒で13度と低アルコールながら、米の旨味をしっかり味わえるジューシーで飲みやすいお酒。
金光酒造 原料米：麹:赤磐雄町 掛:八反錦 精米歩合：麹:50% 掛:60% アルコール度数：13度 日本酒度：非公開 酸度：非公開

かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。
2000年に廃業をいたしましたが9代目伊東優によって自社での醸造が復活！ 昔のラベルを復刻した「愛知県限定」流通品。
麹山田錦、掛五百万石の純米酒に、山田錦のお酒をブレンドしております。
比較的シャープな味で食事には合わせやすいと思います。
製造元：伊東株式会社（愛知県半田市） 使用米：麹米 山田錦 ／ 掛米 五百万石 精米歩合：60% アルコール度数：16.0% 容量：720ml

あえて酒米を磨かない七割五分シリーズのパイオニア・山田 特約店限定 酒米の王様「山田錦」をあえてあまり磨かずにそのお米の力を最大限に引き出しました。
1年以上熟成させているため、磨かずとも光るキレイな味わいと深い味わいのハーモニーは唯一無二の銘酒 原材料：山田錦 精米歩合：75% アルコール度：17度 おすすめ温度：冷やして（15℃〜20℃）燗酒（40℃〜45℃） 合う料理：豚の角煮、カマンベールフライ、牛すじ煮込み

最も売れている七田のスタンダード 特約店限定 軽やかな味わいの中に、お米由来の旨味も感じる事ができる万能タイプの純米酒です。
七田の中でもコスパと味わいのバランスもよく、食中酒として幅広い料理のジャンルとの相性もバッチリ 原材料：山田錦/レイホウ 精米歩合：65% アルコール度：16度 おすすめ温度：冷やして（10℃〜15℃）燗酒（38℃〜42℃） 合う料理：大根と鶏ミンチの餡かけ、豚の角煮 受賞歴 Kura Master 2017 プラチナ賞（上位10銘柄）

かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。
2000年に廃業をいたしましたが9代目伊東優によって自社での醸造が復活！ 昔のラベルを復刻した「愛知県限定」流通品。
麹山田錦、掛五百万石の純米酒に、山田錦のお酒をブレンドしております。
比較的シャープな味で食事には合わせやすいと思います。
製造元：伊東株式会社（愛知県半田市） 使用米：麹米 山田錦 ／ 掛米 五百万石 精米歩合：60% アルコール度数：16.0% 容量：1.8L

フレッシュでしっかりした味わい。
入魂の逸品。
金光酒造 原料米：麹:雄町 掛:八反錦 精米歩合：麹:50% 掛:60% アルコール度数：16度 日本酒度：+4 酸度：1.4

フレッシュでしっかりした味わい。
入魂の逸品。
金光酒造 原料米：麹:赤磐雄町 掛:八反錦 精米歩合：麹:50% 掛:60% アルコール度数：16度 日本酒度：+4 酸度：1.4

◆虎屋本店 × ましだや 昨年に引き続き、ましだや限定「酒蔵×酒屋」コラボ商品で、「ましだやコレクション」を発売いたします。
品名の「agurio」は、「酸っぱい」を意味するスペイン語「agrio」と、この商品の企画を担当したスタッフのあだ名「ぐりお」をくっつけた造語です。
「ぐりお」君は酸味のある爽やかな味わいのお酒が大好き！こちらも昨年と同様に、白麹での仕込みを依頼し、品質のブラッシュアップを目論みました。
結果マイナーチェンジではありますが、酒質は全くの別ものと言っていいほど変わりました！前回より更に充実の旨味、甘味、酸味を備え、透明感と飲みごたえを両立した傑作です！ ◆ましだやコレクション 蔵人のチャレンジングな姿勢を応援するべく、酒屋のましだやが酒蔵と一緒に挑戦していくことで生まれたお酒が「ましだやコレクション」です。
酒蔵が今まで造ったことの無い新しいタイプのお酒を造るにはリスクがあります。
そのリスクを、タンク丸ごと買い上げるお約束をすることでゼロにし、蔵人たちに伸び伸びとした気分で存分に挑戦していただくことが目的の企画です。
◆ましだやコメント 昨年は白麹での醸造に初挑戦ということで、伸びしろしかなかった本品。
今まさに、まざまざとその成長を見せつけてくれています。
抜群に美味しくなって新登場。
具体的にいうと飲み応えが格段にアップしています。
前回好評だったクリアでスッキリな味わいはそのままに、甘味と旨味が芯にあって全体を支えているイメージです。
これこれ、こういうのが欲しかったのよ。
多くの酒飲み達にそう言ってもらえると確信がございます 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…麹：雄町（等外）、掛：夢ささら（等外） 精米歩合…60% アルコール度数…14%

◆虎屋本店 × ましだや 昨年に引き続き、ましだや限定「酒蔵×酒屋」コラボ商品で、「ましだやコレクション」を発売いたします。
品名の「agurio」は、「酸っぱい」を意味するスペイン語「agrio」と、この商品の企画を担当したスタッフのあだ名「ぐりお」をくっつけた造語です。
「ぐりお」君は酸味のある爽やかな味わいのお酒が大好き！こちらも昨年と同様に、白麹での仕込みを依頼し、品質のブラッシュアップを目論みました。
結果マイナーチェンジではありますが、酒質は全くの別ものと言っていいほど変わりました！前回より更に充実の旨味、甘味、酸味を備え、透明感と飲みごたえを両立した傑作です！ ◆ましだやコレクション 蔵人のチャレンジングな姿勢を応援するべく、酒屋のましだやが酒蔵と一緒に挑戦していくことで生まれたお酒が「ましだやコレクション」です。
酒蔵が今まで造ったことの無い新しいタイプのお酒を造るにはリスクがあります。
そのリスクを、タンク丸ごと買い上げるお約束をすることでゼロにし、蔵人たちに伸び伸びとした気分で存分に挑戦していただくことが目的の企画です。
◆ましだやコメント 昨年は白麹での醸造に初挑戦ということで、伸びしろしかなかった本品。
今まさに、まざまざとその成長を見せつけてくれています。
抜群に美味しくなって新登場。
具体的にいうと飲み応えが格段にアップしています。
前回好評だったクリアでスッキリな味わいはそのままに、甘味と旨味が芯にあって全体を支えているイメージです。
これこれ、こういうのが欲しかったのよ。
多くの酒飲み達にそう言ってもらえると確信がございます 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…麹：雄町（等外）、掛：夢ささら（等外） 精米歩合…60% アルコール度数…14%

◆蔵元コメント 笑四季劇場終演後の試験醸造シリーズ、2023-24シーズン。
醸造責任者竹島充修が考える、静と動・光と影…。
日本酒に求める透明感とは何か…従来の味わいをそのままに、アルコール度を少し下げ、飲み口の軽さと爽やかさを演出する。
水を入れすぎると味わい全体がぼやけてしまい、発酵を抑え込みすぎるとオフフレーバーが生じ本末転倒。
そんな二律背反を抱える中で熟慮し、センセーション白ラベルから派生させた全く新しいコンセプトを提案する酒が今作。
生もと仕込み由来の味わいの重層、口に含んだ時の甘味酸味のバランス、さざなみのように続く穏やかで繊細な香り。
灼けた体をやさしく労わる無垢な味わいをご賞味あれ！ 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…滋賀山田錦 精米歩合…50% 日本酒度…非公開 酸度…非公開 アミノ酸度…非公開 使用酵母…きょうかい601+1001 アルコール度数…14%

◆蔵元コメント 笑四季劇場終演後の試験醸造シリーズ、2023-24シーズン。
醸造責任者竹島充修が考える、静と動・光と影…。
日本酒に求める透明感とは何か…従来の味わいをそのままに、アルコール度を少し下げ、飲み口の軽さと爽やかさを演出する。
水を入れすぎると味わい全体がぼやけてしまい、発酵を抑え込みすぎるとオフフレーバーが生じ本末転倒。
そんな二律背反を抱える中で熟慮し、センセーション白ラベルから派生させた全く新しいコンセプトを提案する酒が今作。
生もと仕込み由来の味わいの重層、口に含んだ時の甘味酸味のバランス、さざなみのように続く穏やかで繊細な香り。
灼けた体をやさしく労わる無垢な味わいをご賞味あれ！ 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…滋賀山田錦 精米歩合…50% 日本酒度…非公開 酸度…非公開 アミノ酸度…非公開 使用酵母…きょうかい601+1001 アルコール度数…14%

スッキリとしたキレと純米独特のコクが軽快な旨味を生み出した自慢のお酒です。
1998年の明石海峡大橋開通を記念して作られたパッケージでお楽しみください。
アルコール度：14度 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
千年一酒造の返礼品一覧はこちら 千年一酒造株式会社（0799-74-2005） (地場産品に該当する理由)区域内の加工場において、原材料の仕入れから、醸造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）

商品情報名称雪中梅 essayer エセイエ 一度火入れ容量720ml原料米五百万石精米歩合50%日本酒度-11酸度1.7アルコール度15度保存方法冷暗所雪中梅 essayer ~ エセイエ ~ 一度火入れ 720ml【日本酒 ギフト 贈り物 新潟 酒 】【限定品】 上越・妙高9店他県内数店舗のみ限定！「雪中梅 essayer ~ エセイエ ~ 火入れ 720ml。
フルーティな酒質、甘味と酸味の素晴らしいバランス。
新たな挑戦のお酒、数量・販売店限定。
雪中梅 essayer ~ エセイエ ~ 一度火入れ 720ml 上越・妙高9店他県内数店舗のみ限定！雪中梅 essayer エセイエ 一度火入れ上越市の銘酒「雪中梅」雪中梅を知らない若い世代にも、その美味しさを知って欲しいという願いで、蔵元、杜氏と地元の酒販店がタッグを組み、新たな「雪中梅」が生まれました。
日本酒を飲みなれていない方でも楽しめる「フルーティな酒質」にこだわり、甘味と酸味のバランスが素晴らしい果実のような瑞々しさを感じるお酒となりました。
essayer（エセイエ）とはフランス語で「?を試す」にお意味。
新たにチャレンジする、変容するという意味あいからラベルには雪中梅の「梅」とカメレオンを表現したデザインとなりました。
数料限定・販売店限定のお酒です。
酒造元：丸山酒造場原料米：五百万石精米歩合：50%日本酒度：-11酸度：1.7アルコール度：15度 上越・妙高9店他県内数店舗のみ限定！ フルーティな雪中梅 新たにチャレンジする「エセイエ」 。
【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します1

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
従来の紀土らしい柔らかみと、辛口ながらも旨みのある味わい。
両 方の魅力を楽しんでいただけます。
　口に含むと、まず紀土らし い、やわらかく甘みのある口あたりが感じられます。
　「いつもの紀 土かな？」と思っていると途中から舌に甘みがのり、そのまま舌を 心地良く刺激しながらスッときれいにキレていきます。
　色々なお 食事と合わせて頂けたらと思います。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
本醸造酒。
「久保田」の入門酒としての絶大な人気も、その期待に添う事が出来る実力の持ち主である事が証明される一本です。
日本酒度+6（辛口）クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
本醸造酒。
「久保田」の入門酒としての絶大な人気も、その期待に添う事が出来る実力の持ち主である事が証明される一本です。
日本酒度+6（辛口）クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
会津酒米「まいひめ」を自家精米で丁寧に磨き上げ、低温熟成でじっくりと造り上げられました。
酸度と日本酒度の絶妙なバランスで、濃醇な中辛口を実現。
燗にすると香りが際立、冷酒でも濃醇な味わいを楽しむことができます。
肉料理に合わせるのがオススメです。
スローフードジャパン2013燗酒コンテスト最高金賞受賞酒。
WGOアワード2011金賞受賞酒。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
この純米が国内外の利き酒のトップが審査を行う2002年国際酒祭りの純米酒部門で見事、日本一に！上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群の辛口です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
100％会津の米を使用し、スッキリとした旨みがあるこの純米酒は、常温、ぬる燗、冷や・・・と様々な温度で楽しむことができ、さらに和食はもちろん、どんな料理でも相性抜群。
毎日飲んでも飽きのこない辛口純米酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
米の旨みが生きている飲み飽きしないスッキリした味わいです。
発売以来人気がおとろえず入手困難な状態が続いております。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
山田錦の米の旨味を存分に楽しめる食中酒です。
お燗も旨みがふくらみます

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。
繊細で美しいロゼ色の泡立ち。
甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が 見事なバリューロゼスパークリングです。
純米 無濾過 生原酒を若干加水して一回だけ火入をした生詰め バージョンです。
「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながら も凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、口あたり柔らかく優し く落ちつきのある飲み口を見事に表現したバランス感抜群の美酒 です。
セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一 回火入」の意味を重ねました。
自然に身体に沁み込むような、やさ しく寄り添ってくれるお酒です。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。
繊細で美しいロゼ色の泡立ち。
甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が 見事なバリューロゼスパークリングです。
純米 無濾過 生原酒を若干加水して一回だけ火入をした生詰め バージョンです。
「雁木」 らしいパワフルな飲み応えを抑えながら も凝縮した米の旨味や味わいを見事に残し、口あたり柔らかく優し く落ちつきのある飲み口を見事に表現したバランス感抜群の美酒 です。
セカンドネームの「ひとつび」に、船着場に灯る常夜灯と「一 回火入」の意味を重ねました。
自然に身体に沁み込むような、やさ しく寄り添ってくれるお酒です。