「木村式奇跡のお酒」「倉敷小町」の蔵元である菊池酒造は、かつて千石船が行き交い備中玉島港町(現岡山県倉敷市玉島)として繁栄した昔の問屋街の一角にあります。
明治11年に創業。
数多い酒の中にあって一段と輝く素晴らしい酒であるようにという願いから、酒銘を「燦然」(さんぜん)と名付けました。
酒造りの期間中は、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、酒米の王様「山田錦」や岡山の誇る酒米「雄町」、また「朝日」「アケボノ」といった酒造りに適した米を使い、優れた水質を誇る高梁川流域の水と、各品評会で常に高い評価を受ける備中杜氏の卓越した技をもって、品質本位をモットーに伝統を守った酒造りを行っています。
この結果、出荷先は岡山県内に留まらず、特産酒米・雄町米を使用した純米酒を中心に首都圏をはじめとする県外にも出荷しております。
また特定名称酒の売上比率が90%以上、(大)吟醸・純米(大)吟醸の比率も50%以上と、比較的高価な清酒の比率が高いことも特徴の一つです。
さらに近年では、貯蔵設備の整備、サーマルタンク、火入れ装置の高度化、最新の洗米機・キャッパーなどの導入を行うなど、品質を高めるための設備投資も積極的に行っています。
雄町のもつふくよかなうまみと、山廃仕込みのさわやかな酸とのハーモニー。
菊池酒造株式会社 容量：720ml アルコール度数：15.5度 原料米：岡山県産雄町100％ 精米歩合：65％
1,450 ～
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 農林水産省より日本農業遺産第一号に認定された新潟県産長岡市山古志地区の棚田で契約栽培された、酒造好適米「五百万石」を使用し、新潟県より「にいがたの名工」に認定された越後杜氏が醸した純米酒です。
穏やかな香と米由来のまろやかな旨みとコクが広がる味わいです。
米生産農家の熱意と越後杜氏の心意気、そして自然の力強さを感じる、新潟県長岡ならではのお酒です。
容量720ml県名新潟県蔵元名お福酒造株式会社原材料米、米麹アルコール度数15度日本酒度+5※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l日本酒l l純米酒l l特定名称酒l lお酒l l辛口l l新潟l l五百万石l
1,408 ～
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樽の香りが抜群！うなぎの蒲焼との相性抜群です！ 蔵元 北岡本店 都道府県 奈良県 アルコール度数 15度 タイプ 普通酒 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,760 ～
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 個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。
目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。
細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。
搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。
上品な米の香りがあり、適度な酸味と旨みがありバランスの取れた味わい。
ほんのりと甘みを感じるがスッと消える心地よい後口が魅力。
■商品名 彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米 ■タイプ 純米 ■容量 1800ml ■蔵名 遠藤酒造場 ■都道府県 長野県 ■アルコール度数 15度 ■原材料 米（国産）米こうじ（国産米） ■精米歩合 70％（白樺錦他 ■日本酒度 +1 ■酸度 1.7 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu ●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT（ベネット）」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI（ドナティ）」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY（ハレー）」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。
一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。
清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。
芳醇でフルーティーな香り。
口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。
優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。
上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。
華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。
おすすめしたいのがクリームコロッケ。
1970年3月26日に地球に最接近。
-3等級に達した大彗星。
20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。
最大等級は-3等級。
非周期彗星。
発見者はJ.C.ベネット。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。
華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。
華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。
おすすめは生牡蠣。
1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。
19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。
最大等級は0等級。
長周期彗星。
発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。
搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。
米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。
ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。
すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。
焼き鳥（タレ）やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。
1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。
ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。
最接近したもので等級は0.6等級。
短周期彗星。
名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。
遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。
創業は元治元年（1864年）の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。
常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
2,805 ～
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岡山県産山田錦を100％使用。
山田錦特有の弾力のある柔らかい旨味と上品な味わい。
商品名十八盛 山田錦 純米容量720ml蔵元十八盛酒造産地岡山県アルコール度数15度タイプ純米原材料米・米麹精米歩合60％※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
1,485 ～
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好適酒米「五百万石」ならではのスッキリとした味わいが特徴の純米酒。
■商品名 越乃輝虎 純米酒（新潟県産米「五百万石」100％仕込） ■タイプ 純米酒 ■容量 720ml ■蔵名 お福酒造 ■都道府県 新潟県 ■アルコール度数 15度 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※13本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,518 ～
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米の旨みを十分に活かした、まろやかでコクと旨さが楽しめる純米酒。
蔵元 桃川 都道府県 青森県 アルコール度数 15度 タイプ 純米酒 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
japan sake/japan liquor/nihonsyu[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,017 ～
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※一升瓶(1.8L)は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,958 ～
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 企画者コメント M Special Edtion presented by Raifuku 農大同級生たちによる縁で結ばれたお酒です。
来福酒造に実習でお世話になった米農家が作ったお米を使い、 日本酒バー店主がSAKEプロデューサーとして企画発案。
ふたりの同級生でもある来福の蔵人が責任者として仕込みました。
皆様とも良いご縁となりますように。
季節をまたいで 4タイプのお酒をリリースします。
★Pure：直扱み ★Hazy：おりがらみ ★Raw Low：生酒 ★Ripe：ひやおろし ネーミングは、ひとりの少女の成長過程もイメージしています。
【Pure】文字通り純粋無垢、清純な、清らかな、生まれたてのイメージ。
【Hazy】もやもや、かすみがかってはっきりしない、思春期をイメージ。
【Raw】未熟さ、生熟、青いなど青年期のイメージ。
加水して度数を下げているので【Low】 【Raw Low】を読み上げるとロウロウ。
朗々：澄んだ人柄になって欲しいという想いを込めて。
【Ripe】円熟した、成熟した、熟達した、大人の女性のイメージ。
Ripeには素晴らしいという意味もあり、 そういう人になれるように願いをこんな想いを込めて名付けました。
移りゆく季節と共に、お酒の成長を感じていただけると嬉しいです。
米農家：反町 舞 日本酒バー「be Rock」店主：田中 麻奈 来福酒造蔵人：吉川 慶 製造元：来福酒造株式会社 店主コメント 来福の新ブランド 4店舗限定販売酒 適度な甘苦と爽やかな後味 横浜beRock店主・田中麻奈氏プロデュース酒 商品名 M Special Edition presented by Raifuku 『Raw Low』 生酒 販売時期 限定 タイプ ミディアム 香り コク キレ おすすめ 温度帯 冷酒 〇 常温 燗酒 原料米 非公開 精米歩合 非公開 アルコール 度数 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 要冷蔵 蔵元名 来福酒造 蔵元所在地 茨城県筑西市 スペック更新日 2024.5.24
1,595 ～
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 名称 古昔の美酒 1993年~2012年 選べる日本酒 商品説明 個性が光る13銘柄｜年代・地域・原料の違いによって生まれる多種多様な味わい 思い出の詰まった年代やお好みの味わいの銘柄をお選びいただけます。
★ご購入後、商品レビューをご投稿された方には古昔の美酒20％OFFクーポン配布★ 1 古昔の美酒で商品を購入する 2 レビューを投稿する 3 確認ができ次第、20％OFFクーポンをお送りいたします。
◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆-◆ 〜古昔の美酒とは〜 ?時を飲む? 10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。
?Koshu History? フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。
江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲しておりました。
しかし、明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられました。
販売した分だけ酒税がかかる「庫出税」から、日本酒を造った分に税が課せられる「造石税」に変更されたのです。
酒蔵にとっては熟成させている間に、失敗したり、こぼしたりしても税金を支払わなければならないという高リスクのため、酒蔵は次第に、お酒を造ったらすぐ販売できる「新酒」に力を入れていきました。
そうして、次第に日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。
終戦前に、再度「庫出税」に戻りましたが、「新酒」が主流となりました。
?BRAND? 現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。
「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。
?TASTE? ほぼ無色透明の新酒を熟成させると琥珀色、黄金色に。
また、ワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。
その変化の秘密は「メイラード反応」という糖とアミノ酸の化学反応。
酒蔵のタンクの中でじっくりと熟成させることによってできる唯一無二の銘柄に。
たとえ、同じ酒蔵が同じお酒を1年違いで熟成させても、その年に取れたお米の成分の違いや水の成分の違い、蔵の中のタンクの位置など様々な条件で違いが生まれます。
純米酒は銘柄によって赤ワインやブランデー、アイスワインのように。
吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。
味わいの幅がとても広いです。
?NOW? ”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
また、2021年からは海外コンクールにも出品。
日本酒古酒部門やほかの部門にて金賞を連続で受賞しております。
他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。
お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。
お酒を愛する自身へのご褒美として。
大切な方への特別な贈り物として。
時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。
これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。
古昔の美酒 代表 安村亮彦 セット内容 2001 若鶴（富山県） アルコール度数 18度 内容量 180ml×1本 サイズ 横 6.3cm 奥行き 6.1cm 高さ 17cm 原材料 米 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒675-0017兵庫県加古川市野口町良野1056 ラッピング 化粧箱・包装紙・熨斗 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 帰省 土産 節分 お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
☆ポイントアップキャンペーン実施中☆ 対象日：毎月0と5のつく日 楽天側のポイントアップに加えて 当店舗独自にポイント倍率を5倍にします 本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます お父さまや旦那さま、職場・取引先、ご友人へ贈るプレゼントにおすすめです お酒好きの男性にもアッと驚かれる特別なお酒 10年以上熟成させた国産ヴィンテージのみを取り扱う「古昔の美酒」の本商品は、円熟した男性に贈るのに相応しい高級ギフトです。
長期熟成酒はその希少価値の高さもさることながら、熟成ならではの深い味わいを楽しめます。
昔の懐かしい思い出を呼び覚ますヴィンテージ 「時」の重みが込められた古昔の美酒のヴィンテージ酒だからこそ、長年家族のために頑張って働いてくれたお父さまや、人生を共に歩んできた旦那さまや彼氏に対して感謝の気持ちがしっかりと伝わります。
ヴィンテージ酒と共に、昔の思い出を語らいながら楽しいひとときをお過ごしください。
長期熟成日本酒ギフト｜選べる1993年〜2013年ヴィンテージ 個性が光る13銘柄｜年代・地域・原料の違いによって生まれる多種多様な味わい 思い出の詰まった年代やお好みの味わいの銘柄をお選びいただけます。
1993年 純米吟醸 梅錦（愛媛）：シェリーを思わせる辛口の熟成酒。
ナッツの香りや黄桃のような甘み。
1995年 特別純米 釜屋（埼玉）：フローラルで華やか。
熟したバナナのような優しい香り。
1996年 大吟醸 一乃谷（福井）：酒米の王・山田錦を使った大吟醸古酒。
余韻はキャラメルポップコーン。
1997年 上撰 喜久盛（岩手）：きれいな酸味が特徴。
スモーキーな風味と南国フルーツの甘味。
1998年 里の泉（福島）：紅茶のような芳醇な香り。
甘味と酸のバランスが◎ 1999年 純米 成政（富山）：紅茶のような甘い熟成の香りとほのかな苦みで厚みのある味わい 2001年 純米 若鶴（富山）：熟した黄桃やはちみつの香り。
清涼感あるミントのような華やかさ。
2003年 本醸造 山吹（秋田）：カカオのような香ばしい香り。
冷よりも常温で香りが開く。
2004年 純米吟醸 北の庄（福井）：洋ナシのような甘く華やかな香り。
山田錦と五百万石を磨いた純米吟醸。
2006年 谷乃越（福島）：米本来の甘味がしっかり感じられる。
バターと綿あめのような甘い香り。
2007年 山廃特別純米 久寿玉（岐阜）：甘く熟した洋ナシの香りに黒胡椒やアーモンドの香ばしい風味。
2009年 純米 花垣（福井）：濃醇で旨口の長期熟成酒。
熟した洋ナシのような甘い香り。
2013年 純米 玉川（京都）：甘味と苦みのコントラストが◎ カラメルやスパイスのような香ばしさ。
本セットの特徴 特徴1：希少価値が高いヴィンテージ ・10年以上熟成させた国産の長期熟成酒は残存率が非常に低く、在庫限りの入手困難な希少酒です。
・お酒好きの方に大変ご満足いただける高級感とサプライズ感満載のギフトです。
・アニバーサリーギフトとしてお相手やご自身にとって思い出深い年代の銘柄を贈れば喜びもひとしおです。
特徴2：長期熟成ならではの深い味わい ・新酒とはまるで異なる格段に深く豊かな味わいとコクをお楽しみください。
・ヴィンテージ酒の場合、同じ手法でも全く同じ味わいを二度と再現することはできません。
奇跡的に造られた味わいをぜひお楽しみください。
・各銘柄の説明・古酒の楽しみ方リーフレットを同封しております。
特徴3：特徴3. お好みの年代の銘柄を選べる ・生まれた年や結婚した年など、思い出深い年代の銘柄は特別感のあるギフトとなるでしょう。
大切な人との懐かしい思い出がよみがえります。
・年代や地域、原料の違いよって味わいに個性が生まれます。
多様な銘柄の中からお好みの味わいをお選びいただけます。
特徴4：上品で高級感のある特製パッケージ ・高級感のある国産化粧箱とオリジナル包装紙に包んでお届けします。
・フタを開けた瞬間、まるで宝石のように長期熟成特有の美しい色合いが目に飛び込んできます。
・各種熨斗対応 ・箱の中に領収書はお入れしませんのでご安心ください。
ほかの日本酒セット商品は下記のバナーをクリック ブランド紹介 大切な方との思い出を呼び覚ますヴィンテージギフト 古昔の美酒は、希少価値が非常に高い10年以上熟成させた国産ヴィンテージのみを取り扱うブランドです。
長期熟成によって生まれる深い味わいは新酒とは全く異なり、お酒好きの方を唸らせるばかりか、普段お酒を飲まない方にも美味しく召し上がっていただけます。
「時」の重みが込められたヴィンテージ酒は、人生の節目節目に贈る特別なギフトにピッタリです。
伝統的かつ高貴な熟成酒 日本には鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
熟成古酒は皇室の婚礼の儀式や高貴な身分の方々にも縁起物として重宝されていたほどの高級酒です。
有名ホテルやレストランでの導入実績 古昔の美酒が取り扱っている銘柄の中には、ミシュラン星付きレストランや大手外資ホテルで導入されているものもあり、高い評価を得ています。
数多くのコンクールで受賞 ・第18回フェミナリーズ世界ワインコンクール2024 金賞【4年連続受賞】 受賞日：2024年4月16日 受賞商品：「INESHIE 匠」 ・Kura Master 2023 プラチナ賞＆金賞【2年連続受賞】 受賞日：2023年5月22日 受賞商品：「1999 福光屋」「2004 峰の雪」「2005 稲田姫」 ・インターナショナル・ワインチャレンジ（IWC）2023 金賞【2年連続受賞】 受賞日：2023年4月27日 受賞商品：「1999 福光屋」 ・Australian Sake Awards 金賞 受賞日：2022年10月1日 受賞商品：「2000 朝日川」 さまざまなプレゼントなどに｜各種熨斗対応｜高級オリジナル包装紙 古昔の美酒のギフトは、さまざまな用途・シーンでご利用いただけます。
■ お中元・お歳暮 お世話になった方への感謝の気持ちが十二分に伝わります。
お盆やお正月の家族・親戚の集まりに花を添える本商品は帰省時の手土産にもおすすめです。
■ 誕生日プレゼント 長い時を刻むことで味わいが深まる長期熟成酒は、素敵に年を重ねるご両親やパートナーへの誕生日プレゼントにピッタリです。
■ その他さまざまなお祝いごとに お酒好きのパートナーやご友人に贈るプレゼントにおすすめです。
結婚などの内祝いや記念日、退職祝いなど、お相手にとって思い出深い年代のヴィンテージ酒は特別感満載です。
名称 古昔の美酒 日本酒1本セット 商品説明 個性が光る13銘柄｜年代・地域・原料の違いによって生まれる多種多様な味わい 思い出の詰まった年代やお好みの味わいの銘柄をお選びいただけます。
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生産者 株式会社匠創生 内容 1993~2013年醸造 日本酒1本（180ml） 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒675-0017兵庫県加古川市野口町良野1056 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
5,500 ～
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 名称 古昔の美酒 純米 商品説明 ★ご購入後、商品レビューをご投稿された方には古昔の美酒20％OFFクーポン配布★ 1 古昔の美酒で商品を購入する 2 レビューを投稿する 3 確認ができ次第、20％OFFクーポンをお送りいたします。
〜プレミアムギフト 古昔の美酒とは〜 ?時を飲む? 10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。
?Koshu History? フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。
江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲しておりました。
しかし、明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられました。
販売した分だけ酒税がかかる「庫出税」から、日本酒を造った分に税が課せられる「造石税」に変更されたのです。
酒蔵にとっては熟成させている間に、失敗したり、こぼしたりしても税金を支払わなければならないという高リスクのため、酒蔵は次第に、お酒を造ったらすぐ販売できる「新酒」に力を入れていきました。
そうして、次第に日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。
終戦前に、再度「庫出税」に戻りましたが、「新酒」が主流となりました。
?BRAND? 現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。
「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。
?TASTE? ほぼ無色透明の新酒を熟成させると琥珀色、黄金色に。
また、ワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。
その変化の秘密は「メイラード反応」という糖とアミノ酸の化学反応。
酒蔵のタンクの中でじっくりと熟成させることによってできる唯一無二の銘柄に。
たとえ、同じ酒蔵が同じお酒を1年違いで熟成させても、その年に取れたお米の成分の違いや水の成分の違い、蔵の中のタンクの位置など様々な条件で違いが生まれます。
純米酒は銘柄によって赤ワインやブランデー、アイスワインのように。
吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。
味わいの幅がとても広いです。
?NOW? ”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
また、2021年からは海外コンクールにも出品。
日本酒古酒部門やほかの部門にて金賞を連続で受賞しております。
他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。
お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。
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時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。
これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。
古昔の美酒 代表 安村亮彦 セット内容 1997加賀ノ月(石川) 1999成政(富山) 2001若鶴(富山) 2007北の庄(福井) 2009花垣(福井) アルコール度数 15度〜18度 内容量 180ml サイズ 横 20.6cm 奥行き 40.3cm 高さ 7cm 原材料 国産米、神力、五百万石、越の雫など 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056 ラッピング 化粧箱・包装紙・熨斗 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 帰省 土産 節分 お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
☆ポイントアップキャンペーン実施中☆ 対象日：毎月0と5のつく日 楽天側のポイントアップに加えて、当店舗独自にポイント倍率を5倍にします 本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます お酒好きな方へのプレゼントに！純米酒・純米吟醸のみをセットにした珍しい高級ヴィンテージ日本酒ギフト 長期熟成によって何段階にも引き上げられた米の旨味を贅沢に飲み比べ 「純米」は、清らかな水が湧き出る北陸3県の酒蔵が、数十年の時をかけ熟成させた純米酒・純米吟醸酒のみを厳選しました。
米本来の旨味とヴィンテージ特有の甘みをしっかりと感じることができる逸品です。
大切な方への贈り物として一切見劣りしないのは勿論のこと、希少価値が非常に高いヴィンテージ日本酒はお酒好きな方をも唸らせる特別な贈り物となるでしょう。
※本商品はリニューアル版です。
「純米（2020年版）」とはセット内容が異なります。
本商品「純米」の特徴 特徴1：お酒好きに人気の高級純米酒飲み比べ ・お酒好きの方へのギフトとして定番の純米酒・純米吟醸の飲み比べセットです。
・お米の熟成感の違いを存分にお楽しみいただけます。
・熟成年数は勿論のこと、原料米や精米歩合、地域や酒蔵の違いなど、様々なアプローチで飲み比べを楽しめる贅沢な5銘柄セットです。
特徴2：北陸の清らかな水で醸したこだわりの逸品 水が豊かな北陸地方の酒蔵で醸造されたこだわりの5銘柄を取り揃えました。
- 緑豊かな医王山の名水｢槍の先の水｣で醸しており、米もこの水で作られています。
（成政-成政酒造） - 霊峰白山の伏流水を求め、江戸末期からこの地で酒造を続ける酒蔵。
（加賀ノ月-加越） 特徴3：最長27年熟成の希少な国産ヴィンテージ ・10年以上熟成させた長期熟成酒はとても珍しく、お酒好きの方も驚く入手困難なお酒です。
・本商品は、なんと最長27年じっくり熟成させた本格的な熟成酒をお求めいただくことができます。
・特に希少価値の高い90年代の銘柄が2本も入っています。
その他3銘柄も2000年代初頭のものが揃っています。
・新酒とはまるで違う格段に深く豊かな味わいとコクをお楽しみください。
特徴4：高級感のある特製パッケージでお届け ・高級感のある化粧箱とオリジナル包装紙に包んでお届けします。
・フタを開けた瞬間、まるで宝石箱のように熟成酒特有の美しい黄金色・琥珀色が目に飛び込んできます。
サプライズギフトにおすすめです。
・親しい人へのギフトはもちろん、目上の方や取引先への贈り物にも最適です。
・包装紙あり・各種熨斗対応 さまざまなシーンでお相手に喜んでいただけるギフトです 本商品は、さまざまなシチュエーション・用途で活躍する贈り物です。
古昔の美酒のラベルには熟成年度が記載されておりますので、誕生日や結婚した年、就職した年など、ご自身やお相手の方にとって思い出深い年代と掛け合わせることでより特別なギフトとなります。
ご両親やパートナーへのプレゼント、お歳暮・お中元、退職祝いや還暦祝い、頑張る自分へのご褒美など、様々な節目節目の場面を華やかに彩るギフトです。
ほかの日本酒セット商品は下記のバナーをクリック 当ブランドのご紹介 『古昔の美酒（いにしえのびしゅ）』は、 10年以上熟成させた国産ヴィンテージ酒を取り扱うブランドです。
※一部の商品はパッケージが異なります
16,500 ～
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芳醇な香りと濃厚な旨み、やや辛口の味わいに仕上げました。
蔵元 豊澤本店 都道府県 京都府 アルコール度数 17度 タイプ 純米酒 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
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1,813 ～
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