◆蔵元コメント 新潟で酒造業を営んでいた「初代創業者 小林米蔵」が、江戸時代に徳川家より日光（東照宮）の守護として招致され、例幣使街道（れいへいしかいどう）の美田村（みたむら）で酒造りを行うようになったのが「鳳凰美田」の始まりでした。
今回、創業の頃に販売していた銘柄「米光?BEIKO?」を当時の文献を基に再現し、限定商品として発売いたします。
◆ましだやコメント 本品は「山田穂」と「短稈渡舟」をそれぞれ使用したお酒の2本セットで販売していた商品が、一升瓶で発売となりました。
それらの酒米は、現在広く認知されている酒米「山田錦」の親に当たる品種です。
創業から100年以上が経過した今、当時の造りを再現するのに最もふさわしい品種だと思います。
◆本品は渡船バージョンです 原料米：渡船2号 ◆その他の共通仕様：瓶燗火入れ 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…上記参照 精米歩合…50% 日本酒度…- 酸度…- アミノ酸度…- 使用酵母… アルコール度数…15?16%

品質保持のため「クール便」のご利用を推奨します。
九郎右衛門低アルシリーズの雄町を使用した純米酒が入荷しました。
アルコール度数13%ながら味幅とジューシーさを楽しませてくれる1本。
嫌味なく立つ華のある香り、雄町の旨味と生?の酸が絶妙に絡み、低アルコールとは思えない味のボリュームを形成しています。
適度に複雑でジューシーな甘旨味を透明感のある酸が包み込み、纏まり良くフィニッシュするバランス感覚抜群のお酒です。
冷酒〜常温でお召し上がりくださいませ。
■蔵元名：湯川酒造店（長野） ■原料米：赤磐雄町 100% ■精米歩合：65％ ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度数：13度 ■使用酵母：非公開 ■保管方法：冷蔵推奨 商品説明 名称 十六代九郎右衛門 生もと純米 赤磐雄町米13 原酒 火入れ 内容量 1800ml 保存方法 冷蔵推奨 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 株式会社湯川酒造店長野県木曽郡木祖村薮原1003-1 特徴など 実店舗で冷蔵貯蔵しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから九郎右衛門低アルシリーズの雄町を使用した純米酒が入荷しました。
アルコール度数13%ながら味幅とジューシーさを楽しませてくれる1本。
嫌味なく立つ華のある香り、雄町の旨味と生?の酸が絶妙に絡み、低アルコールとは思えない味のボリュームを形成しています。
適度に複雑でジューシーな甘旨味を透明感のある酸が包み込み、纏まり良くフィニッシュするバランス感覚抜群のお酒です。
冷酒〜常温でお召し上がりくださいませ。

商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 17度 サイズ 1800ml 備考

商品詳細 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 度数 17度 サイズ 1800ml 備考

すっきりとしたキレの良い味わいと シャープな酸味が印象的な、 『鳩正宗』の夏酒です。
アルコール度数を15度に抑えることで、 暑い夜でも飲みやすく仕上がっています。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：麹米：華吹雪、掛米 まっしぐら 精米歩合：60％ 日本酒度：-0.5 酸度：1.4 アルコール分：15度 製造年月：2024年6月

『百歳』ならではの 米の旨みを残した日本酒度+11の 夏限定の超辛口純米酒です。
旨みを感じながらも後味に 「おっ　辛口だね」 と感じて頂けるお酒に仕上がっています！ なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：常陸日本晴 精米歩合：70％ 日本酒度：+11 酸度：1.8 アミノ酸度：1.6 アルコール分：15度 製造年月：2024年5月

柔らかな輪郭で 穏やかな心地良い味わいと シャープなキレ味が特徴の 夏の食中酒です！ フレッシュで美味しい『神亀』を 是非、お試しください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：山田錦 100% 精米歩合：60％ 日本酒度：+7〜+9 使用酵母：協会9号 アルコール分：16.5度 製造年月：2024年6月

商品詳細 原材料名 米、米麹 度数 16度 サイズ 1800ml 備考　

ひらがなの「たかちよ」は、それぞれ果実のような芳醇で濃厚な味わいをイメージして作られる、特約店の限定酒です。
無調整おりがらみの一回火入れの青「たかちよ」。
さわやかで瑞々しい上立香と、口に含んだ瞬間のぎゅっとフレッシュな果実味！！ そして甘みと引き立てあう酸味が絶妙にマッチした、これは、、至高のグレープフルーツ。
あまり流通していないひらがなシリーズの至高を、是非ご賞味ください。
原料米：非公開 精米歩合：非公開 酸度：非公開 アミノ酸度：非公開 ※本商品は通常、宅急便での発送になりますが、クール便での発送も可能です。

■商品説明 名称 菊乃井 特別純米酒 原材料名 米、米麹 内容量 720ml 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 鳴海醸造店 青森県黒石市大字中町1番地1号 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、八甲田、八甲田山、伏流水、辛口、黒石◆菊乃井 特別純米酒 720ml 青森県酒造好適米「華吹雪」を100％使用。
さらに青森県酵母も使用し、土地の水を使い醸した逸品です。
無論職人も地元で、まさに青森県にこだわったスッキリタイプのやや辛口の純米酒です。
いろいろな料理とも相性がとても良いお酒で冷、燗付どちらでも美味しくお飲み頂けます。
◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

■商品説明 名称 菊乃井 特別純米酒 原材料名 米、米麹 内容量 1,800ml 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 鳴海醸造店 青森県黒石市大字中町1番地1号 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、八甲田、八甲田山、伏流水、辛口、黒石◆菊乃井 特別純米酒 1800ml 青森県酒造好適米「華吹雪」を100％使用。
さらに青森県酵母も使用し、土地の水を使い醸した逸品です。
無論職人も地元で、まさに青森県にこだわったスッキリタイプのやや辛口の純米酒です。
いろいろな料理とも相性がとても良いお酒で冷、燗付どちらでも美味しくお飲み頂けます。
◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

◆虎屋本店 × ましだや 昨年に引き続き、ましだや限定「酒蔵×酒屋」コラボ商品で、「ましだやコレクション」を発売いたします。
品名の「agurio」は、「酸っぱい」を意味するスペイン語「agrio」と、この商品の企画を担当したスタッフのあだ名「ぐりお」をくっつけた造語です。
「ぐりお」君は酸味のある爽やかな味わいのお酒が大好き！こちらも昨年と同様に、白麹での仕込みを依頼し、品質のブラッシュアップを目論みました。
結果マイナーチェンジではありますが、酒質は全くの別ものと言っていいほど変わりました！前回より更に充実の旨味、甘味、酸味を備え、透明感と飲みごたえを両立した傑作です！ ◆ましだやコレクション 蔵人のチャレンジングな姿勢を応援するべく、酒屋のましだやが酒蔵と一緒に挑戦していくことで生まれたお酒が「ましだやコレクション」です。
酒蔵が今まで造ったことの無い新しいタイプのお酒を造るにはリスクがあります。
そのリスクを、タンク丸ごと買い上げるお約束をすることでゼロにし、蔵人たちに伸び伸びとした気分で存分に挑戦していただくことが目的の企画です。
◆ましだやコメント 昨年は白麹での醸造に初挑戦ということで、伸びしろしかなかった本品。
今まさに、まざまざとその成長を見せつけてくれています。
抜群に美味しくなって新登場。
具体的にいうと飲み応えが格段にアップしています。
前回好評だったクリアでスッキリな味わいはそのままに、甘味と旨味が芯にあって全体を支えているイメージです。
これこれ、こういうのが欲しかったのよ。
多くの酒飲み達にそう言ってもらえると確信がございます 原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…麹：雄町（等外）、掛：夢ささら（等外） 精米歩合…60% アルコール度数…14%

■商品説明 名称 陸奥八仙 特別純米 原材料名 使用米：まっしぐら、精米歩合：60％、日本酒度：+3、アルコール：15度 内容量 1800ml 賞味期限 製造日より6ヶ月 発送方法 常温発送 のし対応 不可 会社名 八戸酒造 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、特別純米酒、特別純米、陸奥、むつ、陸奥八仙、八戸酒造◆陸奥八仙 特別純米 1800ml 青森県産米と蟹沢の水で丁寧に仕込んだ特別純米。
優しく穏やかな香りと、米のうまみが特徴の飲み飽きしないお酒。
冷酒からぬる燗まで、お好みの温度帯でお楽しみください。
◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

■商品説明 名称 陸奥八仙 特別純米 原材料名 使用米：まっしぐら、精米歩合：60％、日本酒度：+3、アルコール：15度 内容量 720ml×2本 ※1本ずつの箱入れとなります。
賞味期限 製造日より6ヶ月 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 八戸酒造 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、特別純米酒、特別純米、陸奥、むつ、陸奥八仙、八戸酒造◆陸奥八仙 特別純米 720ml 青森県産米と蟹沢の水で丁寧に仕込んだ特別純米。
穏やかな香りと円やかな旨みが特徴です。
冷酒またはぬる燗がおすすめです。
◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

■商品説明 名称 陸奥八仙 特別純米 原材料名 使用米：まっしぐら、精米歩合：60％、日本酒度：+3、アルコール：15度 内容量 720ml 賞味期限 製造日より6ヶ月 発送方法 常温発送 のし対応 可 会社名 八戸酒造 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、特別純米酒、特別純米、陸奥、むつ、陸奥八仙、八戸酒造◆陸奥八仙 特別純米 720ml 青森県産米と蟹沢の水で丁寧に仕込んだ特別純米。
穏やかな香りと円やかな旨みが特徴です。
冷酒またはぬる燗がおすすめです。
◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。
◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。

原形精米60％は40％級のおいしさに！？ 広島は亀齢酒造より原形精米でみがいた純米吟醸生酒が届きました。
酒米を玄米のカタチそのまま削るので、従来よりも少ない削りでもきれいな味になります。
なんと60％精米でも通常の40％精米並みの味になるとか。
使用するお米は広島八反、60％でみがきます。
グラスに注ぐと爽やかなフルーツの香り、生原酒らしいフレッシュさ。
味わいはきれいだけどしっかりお米の旨味がバランスよくキレていきます。
◆飲み方 冷たく冷やして、香りをお楽しみください。
◆原形精米 これまで、日本酒の世界で定説だった「米を削れば削るほど雑味がなくなる」をくつがえす技術。
お米の形に合わせた精米だから、精米歩合40%に相当するような香りや味わいを、原形精米ではなんと精米歩合60%で実現できます。
齋藤富男氏によって1990年代初頭に論証された「扁平精米」を、精米機メーカー株式会社サタケ（広島県）の開発した精米機で実現可能になりました。
◆「亀齢」亀齢酒造 日本三大酒処の一つ、広島西條で1868年から続く亀齢酒造。
長命と繁栄の願いを込めてつけられた銘柄名で、甘口が多い広島では珍しい辛口にこだわる蔵。
良質な素材と気候、杜氏の技から生まれる味わいは全国的な評価も高く、全国新酒鑑評会連続入賞した蔵元に贈られる「名誉賞」も、全国で初めて受けています。
亀齢酒造の杜氏を務める西垣昌弘氏は、「悦凱陣（よろこびがいじん）」で知られる香川県の丸尾本店で修業し、1998年から亀齢酒造で酒造りを任されます。
辛口の中に旨味があり、しかもロスを減らした低精白にこだわる日本酒造り。
職人の技からなるその上質な味わいは、まさに「これからの日本酒」ともいえる味わいで全国的な人気がさらに高まる注目の蔵です。
■品名：亀齢 純米吟醸migaki（みがき） 生 720ml ■蔵元：亀齢酒造（広島県） ■タイプ：純米吟醸　生 ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 +1 　酸度 1.8 ■精米歩合：60％（広島八反） ■アルコール：16度 ■保管方法：要冷蔵 ■配送方法：クール便 （クール料金が自動加算されます。
） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。
化粧箱のご購入

商品詳細 原材料名 米(広島県産)、米こうじ(広島県産米) 度数 15度 サイズ 1800ml 備考　

名称 清酒 内容量 デリシャス長さん1.8L×1本、ドライ長さん1.8L×1本　 ※本返礼品は化粧箱に入っておりません。
ダンボールに入れてお届けします。
アルコール度数 17度 保存方法 高温や光線を避け、低温の所で保存し、開栓後はできるだけ早めにお召し上がりください。
原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 提供元 新潟銘醸 株式会社 新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号 詳細 昭和の時代にテレビのCMで親しまれていた「ひげの長さん」が令和に復活！ デリシャス長さんは、安定した旨みのあるお酒で、食中酒としても最適です。
ドライ長さんは、旨味のある味わいは、ザ・越後の淡麗辛口！！後味キレッキレのドライなお酒です。
2本あわせて、お楽しみください！ 淡麗辛口と言われる新潟県のお酒、小千谷の地酒は、地元の酒蔵「新潟銘醸」と「高の井酒造」で造られています。
どちらも新潟清酒の名に恥じない、美味しい日本酒を越後杜氏が精魂込めて造っています。
一度味わってみてください。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 清酒 内容量 デリシャス長さん720ml×1本、ドライ長さん720ml×1本　 ※本返礼品は化粧箱に入っておりません。
ダンボールに入れてお届けします。
アルコール度数 17度 保存方法 高温や光線を避け、低温の所で保存し、開栓後はできるだけ早めにお召し上がりください。
原材料 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 提供元 新潟銘醸 株式会社 新潟県小千谷市東栄1丁目8番39号 詳細 昭和の時代にテレビのCMで親しまれていた「ひげの長さん」が令和に復活！ デリシャス長さんは、安定した旨みのあるお酒で、食中酒としても最適です。
ドライ長さんは、旨味のある味わいは、ザ・越後の淡麗辛口！！後味キレッキレのドライなお酒です。
2本あわせて、お楽しみください！ 淡麗辛口と言われる新潟県のお酒、小千谷の地酒は、地元の酒蔵「新潟銘醸」と「高の井酒造」で造られています。
どちらも新潟清酒の名に恥じない、美味しい日本酒を越後杜氏が精魂込めて造っています。
一度味わってみてください。
新潟県小千谷市（おぢや）からお届けします。
小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。
錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品詳細 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 度数 15度 サイズ 1800ml 備考　

土田酒造の酒造りを担う蔵人に、 酒造りの期間以外は尾瀬で歩荷として、 活動している方がいることから 『尾瀬の木道修復プロジェクト』 を応援している「土田酒造」。
売上の5％を 『尾瀬の木道修復プロジェクト』へ 寄付する企画商品の2024年バージョンの 第2弾が『誉国光』ブランドで登場です！ 軽やかで甘酸っぱい味わいで、 6酵母由来の上品な果実のような香りが楽しめる 低アルコール酒となっていますので、 非常に飲みやすい仕上がりとなっています。
第1弾と比べ、 精米歩合、酵母を変更し、 低アルコールに仕上げていますので、 第1弾を楽しんだ方も、 また別の味わいを楽しむことができますよ。
【尾瀬の木道修復プロジェクト概要】 福島県、栃木県、新潟県、群馬県の 4県にまたがる『尾瀬国立公園』。
尾瀬国立公園で『歩荷（ぼっか）』と呼ばれる、 山小屋へ食料などの荷物を運ぶ人たちがいます。
尾瀬は自動車が入れないため、 70kg以上もの荷物を背負い、 木道を歩き荷物を運びます。
その尾瀬の歩荷さんたちが始めたのが 『尾瀬の木道修復プロジェクト』です。
荷物を運ぶ歩荷さん、登山客、 山の環境を守る仕事をする人や 山小屋で働く人達が毎日歩く木道ですが、 壊れている箇所や腐りかけているところが多くあり、 とても危険な状態のところもあるそうです。
修復には多額の費用がかかりますが、 管轄する行政機関でも 予算をつけることが難しいために、 自ら修復資金を集めるべく立ち上げたのが、 このプロジェクトとなります。
昨年、 クラウドファンディングにて 目標額の161％を達成していますが、 まだまだ修復資金は足りないため、 「土田酒造」は応援を続けています。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（群馬県産）、米麹（群馬県産米） 原料米：群馬県産 あさひの夢 精米歩合：70％ 日本酒度：-17.8 酸度：2.1 アミノ酸度：2.0 グルコース：1.3 種麹：焼酎用黄麹 酵母：協会601号 酒母製法：生もと アルコール分：13.4度（原酒） 製造年月：2024年6月

商品名 如空(じょくう） 蔵物語 特別純米 1800ml 産地 青森県三戸郡五戸町 生産者 八戸酒類株式会社五戸工場 代表者 佐浦弘一（13代目当主） 杜氏 上井裕文 原材料 米・米糀 原料米 吟烏帽子（青森県） 酵母 まほろば醇 酒母 中温速醸もと 精米歩合 （掛米・麹米） 60%・60% 造り 特別純米 アルコール度 15％ 容量 1800 ml 日本酒度 ＋1.0 酸度 1.6 アミノ産度 1.2 火入れ 1回 瓶詰め 2024/01 JAN 4932311725354 荷姿 宅急便カートン入り ＊通常の宅急便での発送になります。
人気上昇中の如空（じょくう） 特別純米にして驚きの吟醸香 如空 蔵物語 キレイにまとまりのある味わいで米の旨味とほのかな辛口のバランスの良さが際立ちます。
飲みやすさが幅の広い料理に合わせることができる食中酒です。
2023年までは八戸工場で醸造「八鶴・蔵物語」として出荷されていたお酒。
2024年から五戸工場に移りました。
素晴らしい吟醸の香味は特別純米を超越している印象。
杜氏さんをはじめ、工場の力の入れようが「味に出ている」といったところでしょうか。
今、オススメの「如空」です！ 　 如空 八戸酒類・五戸工場 奥州街道の宿場町・五戸町に蔵はあります。
昭和19年の戦時企業統制令により近隣の蔵元5社が集まり八戸酒類（株）となり、平成19年に八戸酒類（株）五戸工場と改め新銘柄「如空」を立ち上げました。
3つの蔵井戸からこんこんと湧き出る清冽な水、青森県産の酒造好適米、八戸酒類の蔵で生まれたと言われる10号酵母にこだわり酒造り。
冬の厳しい寒さの中、南部杜氏が伝統の技と五感で、軟水仕込みならではの、柔らかな口当たりの良さが際立つ良酒を生み出しています。

 商品説明  岡山県倉敷市で環境保全型農業に取り組む「まめ農園」さんの農薬や化学肥料を抑えて栽培された生命力の強い雄町を原料に使用しています。
 保存方法  冷蔵保管  その他 &nbsp商品は実店舗と弊社複数サイトと併売しております関係上、売り違いが生じる場合が御座いますので予めご了承くださいませ。

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
神奈川県 大矢孝酒造さんの「残草蓬莱（ざるそうほうらい）」シリーズの辛口仕上げの生原酒です。
秋田県産「美山錦」米を100％使用、大矢孝酒造さんの酒造りにおける絶対的なパートナー「協会7号」酵母で醸されました。
上槽（搾り）後、空気に触れる事を極力減らして瓶に詰められた発酵中の炭酸ガスが残存する生原酒。
酵母由来の爽やかな香り、口に含むと炭酸ガスの刺激を感じます。
逆三角形タイプの辛口酒とは違い、 味の豊かさを楽しませてくれる仕上がり。
清潔感のある残糖の中からくどさのない旨味が感じ取れ、生き生きとした酸と絡みながらドライにキレる1本。
商品名のとおり辛口であることに間違いはありませんが、程よい味幅もご堪能いただける味のある辛口に仕上がりました。
爽快さとふくよかさを併せ持った「残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直詰生原酒」です。
良く冷やしてお楽しみくださいませ。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：大矢孝酒造（神奈川） ■原料米：秋田県産 美山錦100% ■精米歩合：60% ■日本酒度：+12 ■酸度：2.1 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：協会7号 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直詰生原酒 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 大矢孝酒造株式会社 神奈川県愛甲郡愛川町田代521 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから神奈川県 大矢孝酒造さんの「残草蓬莱（ざるそうほうらい）」シリーズの辛口仕上げの生原酒です。
秋田県産「美山錦」米を100％使用、大矢孝酒造さんの酒造りにおける絶対的なパートナー「協会7号」酵母で醸されました。
上槽（搾り）後、空気に触れる事を極力減らして瓶に詰められた発酵中の炭酸ガスが残存する生原酒。
酵母由来の爽やかな香り、口に含むと炭酸ガスの刺激を感じます。
逆三角形タイプの辛口酒とは違い、 味の豊かさを楽しませてくれる仕上がり。
清潔感のある残糖の中からくどさのない旨味が感じ取れ、生き生きとした酸と絡みながらドライにキレる1本。
商品名のとおり辛口であることに間違いはありませんが、程よい味幅もご堪能いただける味のある辛口に仕上がりました。
爽快さとふくよかさを併せ持った「残草蓬莱 辛口純米 緑ラベル 槽場直詰生原酒」です。
良く冷やしてお楽しみくださいませ。

秋田酒こまちを60%精米し、協会901号酵母仕込の特別純米生原酒。
日本酒度+10のキレと無濾過原酒ならではの旨味をお楽しみ下さい。
■醸造元：阿櫻酒造株式会社（秋田県横手市大沢字西野67-2） ■容量：1.8L ■原材料：米（秋田県産）・米こうじ（秋田県産米） ■精米歩合：60% ■日本酒度：+10 ■酸度：1.8 ■原料米：酒こまち ■使用酵母：協会901号 ■アルコール度：16度 ■発送方法：冷蔵便

純米酒（黒）・純米吟醸（白）・純米大吟醸（赤）の3種類からなる、国民的ロボットアニメのオマージュかと思うようなラベルデザインが目を引くシリーズです。
三連星の特徴はフレッシュさであり、春を過ぎて火入れ酒となっても新酒のような新鮮さを感じさせます。
黒い三連星は純米酒です。
黒い三連星ときくと某国民的ロボットアニメのジ〇ン軍に所属するエースパイロットチームを連想する方も多いのではないかと思います。
ド〇じゃねーか！とツッコミ待ちなラベルには実は仕掛けが…「三連」の字の部分には温度によって変色するギミックが搭載！ぬるくなって飲み頃を過ぎると白っぽく色が変わり、〇ムじゃねーじゃねーか！とツッコミを受けること請け合い。
ネタっぽいけど中身はかなり真面目。
気軽に楽しめる爽快な味わいの純米酒です。
余談ですが蔵元の美冨久さんへお邪魔した時に、お酒といっしょにドムのプラモデルがたくさん飾ってありました。
バズーカを構えてたり両手を組んで振り上げてたりと、しっかり黒い三連星の感じを出しててクスリとさせられました。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 滋賀県産 吟吹雪100% 60% +5 1.6 - 協会1401号 16%

全量槽しぼりの天の戸だからこその味わい。
最新式の自動圧搾機とは違い槽だからこそ たくさんのおりが出ます。
そのおりを集めてできたのがこのお酒。
純米大吟醸からレギュラー純米まで、秋田酒こまちに 美山錦、吟の精、黄麹に白麹・・・いろんなお酒の おりが詰まっています。
濃醇な味わいなのだけど後からくる酸と、微発泡のおかげで 爽やかな後味に。
肉料理や少し濃いめの料理と相性の良い一本です。
■醸造元：浅舞酒造株式会社 ■容量：1.8L ■精米歩合：80% ■日本酒度：+3 ■酸度：2.0 ■原料米：秋田県産米100％ ■発送方法：冷蔵便

全量槽しぼりの天の戸だからこその味わい。
最新式の自動圧搾機とは違い槽だからこそ たくさんのおりが出ます。
そのおりを集めてできたのがこのお酒。
純米大吟醸からレギュラー純米まで、秋田酒こまちに 美山錦、吟の精、黄麹に白麹・・・いろんなお酒の おりが詰まっています。
濃醇な味わいなのだけど後からくる酸と、微発泡のおかげで 爽やかな後味に。
肉料理や少し濃いめの料理と相性の良い一本です。
■醸造元：浅舞酒造株式会社 ■容量：720ml ■精米歩合：80% ■日本酒度：+3 ■酸度：2.0 ■原料米：秋田県産米100％ ■発送方法：冷蔵便

＊久礼　純米酒　高知県　コク　旨み　一升瓶 ギフト 美味しいお酒 冷酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 誕生日 プレゼント 贈答 贈答品 内祝い 米の旨味とコクのある味わい。
ぬる燗または少し冷やしてお召し上がり下さい。
土佐の一本釣りのまちから、四万十川源流のむらから、お届けします。
〇高知県　西岡酒造　ここ中土佐町久礼は高知県中西部に位置し、黒潮おどる鰹の国として、また清流四万十川源流域の町として自然環境に恵まれたところです。
西岡酒造は、この地で江戸時代中期の天明元年（1781年）に、初代井筒屋仁助が創業し、現在九代目に至っている230余年の歴史を持つ蔵元です。
〇アルコール分：15.6度〇日本酒度：+5.0〇酸度：1.7〇原料米：松山三井（愛媛産）〇精米歩合：60％ 8

越銘譲 壱醸　純米生原酒domaine「雷」1.8L 栃尾の雷地区の棚田にある圃場で社員全員で栽培した酒米「越淡麗」を100％使用し、純米酒「壱醸」に醸し、搾ったお酒を少し澱下げしてそのまま壜詰めしました。
生原酒である生の風味と香り、そしてやわらかな旨みのお酒です。
720mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【詳細】 特定名称：純米酒 醸造元：越銘譲 生産地：新潟県長岡市 原材料：米、米こうじ 使用米：自社栽培米「越淡麗」 精米歩合：50％ アルコール度：16％ 酸度：- 日本酒度：+3 アミノ酸度：- 内容量：1800ml 保存方法：冷蔵

越銘譲 壱醸　純米生原酒domaine「雷」1.8L 栃尾の雷地区の棚田にある圃場で社員全員で栽培した酒米「越淡麗」を100％使用し、純米酒「壱醸」に醸し、搾ったお酒を少し澱下げしてそのまま壜詰めしました。
生原酒である生の風味と香り、そしてやわらかな旨みのお酒です。
720mlはこちら 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。
（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品） 【詳細】 特定名称：純米酒 醸造元：越銘譲 生産地：新潟県長岡市 原材料：米、米こうじ 使用米：自社栽培米「越淡麗」 精米歩合：50％ アルコール度：16％ 酸度：- 日本酒度：+3 アミノ酸度：- 内容量：1800ml 保存方法：冷蔵