商品情報 商品説明 歌麿の浮世絵にも描かれる伊丹の名酒木綿屋・男山。 300年の伝統と技術は今、北海道・旭川に息づきます。 大雪山の万年雪に発する伏流水と寒冷な気候風土のもとでキレのある辛口を醸します。 生もと純米酒は、蔵つき酵母を育成して醸造した、生もと造りならではの濃厚でコクのある味わいです。 蔵元 男山酒造 地域 北海道 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 江戸時代から続く名酒『男山』の伝統を継ぐ 「御免酒」と呼ばれる江戸幕府の官用酒であり、歌舞伎や浄瑠璃、浮世絵にも描かれるほどの人気を誇った清酒『男山』。 江戸時代、関西伊丹の地で木綿屋の屋号を掲げて酒造りを行っていた山本三右衛門が男山八幡宮からその名を取って生みだした酒を継承し造り続けているのが、わたしたち男山株式会社です。 前身である山崎酒造は1887年に北海道で創業。 もっと良い酒を造りたいとの想いで1968年、「木綿屋」本家の山本家より『男山』を正統継承しました。 以来、北海道の自然の恵みを生かした酒造りで、名酒の味を現代に受け継いでいます。
男山 生もと純米酒 1800ml 日本酒 男山酒造 北海道 2,536 ~
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商品情報 商品説明 穏やかな香りと米の旨みが調和した、キレ味の良い純米酒。 飲み飽きしないきれいな味わいで、食中酒としてもオススメです。 蔵元 墨廼江酒造 地域 宮城県 容量 720ml 注意事項 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。 送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。 クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 綺麗で柔らかく気品のあるお酒 弘化2年、1845年に石巻市にて創業。 このエリアには水を司る神様を祭った墨廼江神社(現・住吉神社)があり、酒銘もこれに由来します。 目指す酒質は綺麗で柔らかく気品のあるお酒。 手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。 宮城県産 蔵の華をはじめとした高品質米と宮城酵母を使用した酒造りも大きな特徴。 日本有数の水揚げ高を誇る石巻のお酒らしく、新鮮な魚介類との相性が良く、透明感のあるすっきりとした味わいを主体としています。
墨廼江 特別純米酒 青ラベル 720ml 日本酒 墨廼江酒造 宮城県 1,375 ~
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【富士山天然水仕込み!お米の旨みが楽しめる食中酒向きの旨口純米酒!】 創業1830年(天保元年)。 富士高砂酒造は、全国に1300ある浅間大社の総本山「富士山本宮浅間大社」のすぐ西側にあります。 仕込みに使う水以外にも、米を洗い吸収させるための水や原酒に加える水などすべて富士山の伏流水を使用。 「富士山本宮浅間大社」のお神酒は全て富士高砂酒造のお酒が使われています。 海外にもファンが多く、近年では「ミラノ酒チャレンジ」で最高賞のプラチナ賞を受賞。 高い評価を得ています。 富士山伏流水由来の優しい口当たりと、米の甘みを感じる淡麗旨口のお酒。 純米酒らしく穏やかで控えめな香りと、後口を締める優しい酸を感じます。 高砂らしい滑らかな口当たりに、冷やしても伝わるお米の旨み。 冷酒からぬる燗までお楽しみいただけます。 (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【静岡県】 【japanese sake/fujitakasago】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
【霊験あらたかな富士山が生んだ酒!米の甘みを感じる淡麗旨口のお酒!】 富士高砂 純米酒 旨口 五百万石 精米歩合65% 1800ml 2,600 ~
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【美味しい日本酒を見つけました!お米の旨みをたっぷり楽しめる!】 創業1871年(明治4年)。 創業100年をこえる四国・愛媛松山の地酒。 「桜うづまき」という酒銘は、所有していた「八竹山」が桜の名所であったことに由来します。 桜うづまき酒造では「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信念を大切にし、仕込み水は高縄山の伏流水である地下水を使用。 原料米もほとんどが愛媛県産、特に地元北条産を使用。 与えられた環境に感謝の気持ちを忘れず、酒造りに励んでいます。 杜氏が目指すお酒は、ずばり、「みずみずしいお酒」。 お米の旨みを活かしつつ、ふくよかで印象に残る美味しさが魅力です。 地元で栽培された松山三井と呼ばれる酒米を丁寧に70%まで磨き造り上げたお酒は、何と言っても米の旨味がたっぷり楽しめる!に尽きます。 食事との相性は抜群! (1800ml=1.8L=一升瓶) (900ml=五合瓶) (720ml=四合瓶) 【愛媛県】 【japanese sake/sakuraudumaki】 【注意事項】 ●『お買い物ガイド』記載の1個口で発送出来る上限を超えた場合、楽天市場のシステムの関係上、自動計算されません。 当店確認時に変更させて頂き『注文サンクスメール』にてお知らせさせて頂きます。 1個口で発送出来る上限につきましては『お買い物ガイド(規約)』をご確認下さい。 ●写真画像はイメージ画像です。 商品のデザイン変更やリニューアル・度数の変更等があり商品画像・商品名の変更が遅れる場合があります。 お届けはメーカーの現行品となります。 旧商品・旧ラベル等をお探しのお客様はご注文前に必ず当店までお問い合わせの上でご注文願います。 詳しくは【お買い物ガイド(規約)】をご確認下さい。 ●在庫表示のある商品につきましても稀に在庫切れ・メーカー終売の場合がございます。 品切れの際はご了承下さい。 ●商品により注文後のキャンセルをお受け出来ない商品も一部ございます。 (取り寄せ商品・予約商品・メーカー直送商品など) ●ご不明な点が御座いましたら必ずご注文前にご確認ください。
【美味しい日本酒を見つけました!お米の旨みをたっぷり楽しめる!】 桜うづまき 桜風 純米酒 松山三井 精米歩合70% 1800ml 2,860 ~
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個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。 目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。 細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。 搾りたてを直接汲み取り瓶詰めした純米酒。 上品な米の香りがあり、適度な酸味と旨みがありバランスの取れた味わい。 ほんのりと甘みを感じるがスッと消える心地よい後口が魅力。 ■商品名彗 -シャア- HALLEY 直汲み純米■タイプ純米■容量1800ml■蔵名遠藤酒造場■都道府県長野県■アルコール度数15度■原材料米(国産)米こうじ(国産米)■精米歩合70%(白樺錦他■日本酒度+1■酸度1.7※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。 ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 japan sake/japan liquor/nihonsyu●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT(ベネット)」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI(ドナティ)」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY(ハレー)」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。 一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。 清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。 芳醇でフルーティーな香り。 口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。 優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。 上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。 華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。 おすすめしたいのがクリームコロッケ。 1970年3月26日に地球に最接近。 -3等級に達した大彗星。 20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。 最大等級は-3等級。 非周期彗星。 発見者はJ.C.ベネット。 搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。 華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。 対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。 華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。 おすすめは生牡蠣。 1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。 19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。 最大等級は0等級。 長周期彗星。 発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。 米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。 ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。 すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。 焼き鳥(タレ)やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。 1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。 ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。 最接近したもので等級は0.6等級。 短周期彗星。 名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。 遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。 創業は元治元年(1864年)の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。 常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
彗(シャア)HALLEY ハレー1800ml 15度 直汲み 純米酒長野県 遠藤酒造場 中口上品な香り 限定 日本酒 清酒 1.8L 一升瓶 [長S] 2,805 ~
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世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W(ダブリュー)』。 無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。 こちらの商品は、 幻の品種「穀良都」を50%まで精米し醸した 純米無濾過生原酒です。 青竹のようなグリーンな 非常に落ち着いた香りと、 存在感のある米の旨みと酸味が特徴です。 後引きはさっぱりとしていて、 爽快感があります! 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:穀良都 100% 精米歩合:50% 使用酵母:M310 日本酒度:-5.4 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 グルコース:0.9 アルコール分:16.5度 製造年月:2024年4月 W(ダブリュー) 穀良都(こくりょうみやこ) 純米無濾過生原酒 岐阜県(渡辺酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/フレッシュ&フルーティ/爽快感あり] 1,914 ~
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商品内容 名称 純米酒 杜來(とらい) 原材料名 麹米(青森県産華吹雪) 掛米(青森県産米) 内容量 720ml 精米歩合 60% アルコール度数 15度 賞味期限 製造年月より12か月 発送方法 常温発送 のし対応 不可(箱なし) 会社名 六花酒造株式会社 青森県弘前市大字宮地字川添77-5 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、 お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、 産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、六花酒造、六花、純米酒、純米、岩木山麓、岩木山、杜來、とらい◆純米酒 杜來 720ml 1本 ※こちらの商品は箱入りではありません。 素材を青森県産にこだわった純米酒。 柑橘系の上品な香りと旨味、後味のスッキリした味わいをお楽しみください。 岩木山の麓にある六花酒造は、ラベルにも特化しました。 岩木山に生息する動物をモチーフにしており、今回の純米酒は「野兎」をイメージし、 イラストでは岩木山を見つめている光景を表現しました。 ◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。 ◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。
◆【六花酒造 純米酒 杜來 720ml 1本】青森県産地酒(日本酒)送料込み・産地直送 青森 2,850 ~
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商品内容 名称 純米酒 杜來(とらい) 原材料名 麹米(青森県産華吹雪) 掛米(青森県産米) 内容量 720ml×2本 精米歩合 60% アルコール度数 15度 賞味期限 製造年月より12か月 発送方法 常温発送 のし対応 不可(箱なし) 会社名 六花酒造株式会社 青森県弘前市大字宮地字川添77-5 キーワード 青森、あおもり、アンテナショップ、青森県アンテナショップ、青森アンテナショップ、飯田橋、アオモリ、 お中元、御中元、御歳暮、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、贈答、御礼、お礼、お祝、御祝、 産直、直送、青森県産、お土産、おみやげ、お酒、日本酒、六花酒造、六花、純米酒、純米、岩木山麓、岩木山、杜來、とらい◆純米酒 杜來 720ml 2本 ※こちらの商品は箱入りではありません。 素材を青森県産にこだわった純米酒。 柑橘系の上品な香りと旨味、後味のスッキリした味わいをお楽しみください。 岩木山の麓にある六花酒造は、ラベルにも特化しました。 岩木山に生息する動物をモチーフにしており、今回の純米酒は「野兎」をイメージし、 イラストでは岩木山を見つめている光景を表現しました。 ◆20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。 ◆当店は20歳未満の方へのお酒の販売はお断りしております。 ◆ご注文の際は、ご注文フォームにて必ず生年月日をご入力ください。
◆【六花酒造 純米酒 杜來 720ml 2本】青森県産地酒(日本酒)送料込み・産地直送 青森 4,540 ~
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加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米原酒 ささ十五 アルコール15度台の原酒です! 酒造りに欠かせない豊かな水質の水。 大山 特別純米原酒「ささ十五」は、搾り上がる までに使われた水の総量を多くすることにより、低いアルコール度数帯で醸し、アルコ ール分 15 度台で搾り上げた原酒です。 通常は水の少ない状態で発酵させ、搾り上がっ てから水を加えて調整しますが、15 度台で搾り上げられたその味わいは、原酒ならで はの柔らかでまろやかな旨みと、キレのある酸が調和した辛口酒に仕上がりました。 搾り上がった後、生のまま瓶詰めし瓶内殺菌後に熟成させました。 原酒ならではの柔らかな旨みとまろやかな口当たり。 後口は上品な酸味と調和し 心地良いキレ味。 和食全般の他、チーズを使ったお料理、ピザ等の洋食と…。 原料米 はえぬき 精米歩合 60% 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール度 15.度 保管方法 常温OK 加藤嘉八郎酒造 大山 特別純米酒 ささ十五 1.8L 2,970 ~
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夏の限定熨斗紙 お中元や暑中見舞い向けにカラフルな限定熨斗紙をご用意しました。 「トロピカル」「金魚と花火」「青海波」の3種類です。 ご注文時にお選びいただけます。 「御中元」などの表書きや、贈り主様のお名前を入れることもできます。 贈り物はとりあえず仏間などに置いておくことが多いと思いますが、その中にカラフルなものがあるととても目立ちます。 限定熨斗紙を選んで印象に残る贈り物にしましょう。 もちろん、一般的な熨斗紙もご用意しております。 商品概要 白瀧酒造の「魚沼」シリーズには「淡麗辛口魚沼 純米」と「濃醇魚沼 純米」の2種類があります。 これに夏季限定の「淡麗辛口魚沼 純米 生原酒」を加えてギフトセットを作りました。 「魚沼」の名前の通り、全て魚沼産米のみで仕込んでいます。 米どころ魚沼の恵みが詰まったセットです。 淡麗辛口魚沼 純米 (緑色のビン) あと味きりりの淡麗辛口。 かなりの辛口ですが、雪どけ水由来の清冽な軟水と適度な熟成期間、蔵人の技により、飲みやすく仕上がっています。 穏やかな香り、キリッとした味わいとほどよい旨味。 冷酒から熱燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただける万能型の晩酌酒です。 春先と秋口は常温、夏は冷酒、冬は熱燗がおすすめです。 濃醇魚沼 純米 (茶色のビン) 旨味たっぷり濃醇旨口。 精米歩合80%。 酒米をあえてあまり磨かず、米本来の旨味を存分に引き出す製法で造りました。 ほっと一息つける晩酌酒です。 冷酒でもお燗でも楽しめる万能型ですが、旨みたっぷりでコクがあるタイプなので、お燗で真価を発揮します。 冷房や冷たい物の飲みすぎで体を冷やしがちな夏に、あえて熱燗で芯から温まってみてはいかがでしょうか。 淡麗辛口魚沼 純米 生原酒 (青色のビン) 「淡麗辛口魚沼」の生原酒です。 加熱殺菌も加水も一切行っていないため、お酒が持つ本来の味わいを存分にお楽しみいただけます。 アルコール分18度以上19度未満。 強すぎると感じた場合は、オン・ザ・ロックや水割り等で、お好みの濃さに調整してお楽しみください。 魚沼産米 100%使用 新潟県の魚沼は日本有数の米どころとして知られています。 魚沼は四方を山に囲まれた盆地であり、夏場の昼と夜の温度差が大きいため、この地域で収穫される稲やスイカ、野菜などの農作物は、甘味や旨みがグッと増す傾向があります。 「魚沼」シリーズは全てその魚沼産米だけで仕込んでいます。 夏の贈りものに 高級感があるギフトボックスでお送りします。 お中元の贈り物にぜひお選びください。 ラッピングと熨斗紙にも対応しておりますが、クール宅急便でお届けするため、包装紙や熨斗紙が結露で湿気る場合があります。 予めご了承ください。 要冷蔵 比較的品質の劣化が早い生原酒を含むセットです。 クール宅急便で酒蔵から直送しますので、生原酒は冷蔵庫で保管の上、なるべくお早めにお召し上がりください。 尚、クール代は当店が負担いたします。 生原酒以外は加熱殺菌されているため、直射日光が当たらない涼しい場所に未開封の状態で保管していただければ、大よそ一年間は発売時の味わいのまま美味しくお楽しみいただけます。 限定販売 「淡麗辛口魚沼 純米 生原酒」は期間限定シリーズ「12ヶ月のお酒」の一つで、7月のお酒という位置付けになっています。 在庫がなくなり次第、このセットも販売終了となります。
日本酒 ギフト 白瀧酒造 魚沼 夏季限定ギフトセット 720ml×3本入り 中辛 辛口日本酒 美味しい日本酒 おいしい日本酒 お酒高級 お酒好き プレゼント 辛口純米酒 日本酒のみくらべ 日本酒のみ比べ 日本酒ギフト飲み比べ お酒飲み比べセット 辛口日本酒ギフト 日本酒退職祝い 4,400 ~
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【『石川県の米で、石川の酒を造る』酒米石川門が生んだ芳醇な味わいの純米酒】 『石川県の米で、石川の酒を造る』酒米石川門がその夢を叶えました。 杜氏の技が、石川県の味を引き出しました。 米の旨みを感じられる、芳醇な味わいの純米酒。 北陸らしい優しく柔らかいお酒に仕上がりました。 【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【原材料】米(国産)・米こうじ(国産米) 【酒類品目】純米酒類似商品はこちら日本酒 大吟醸酒 720ml 金谷酒類販売 5,174円日本酒 大吟醸酒 720ml 金谷酒類販売 3,942円夢醸 純米酒 2本セット 日本酒 辛口 お酒 4,840円日本酒 特別純米酒 自社独自の酒米使用 長生舞4,620円日本酒 特別純米酒 コク深い味わい 能登路 特4,950円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ブランド誕生のきっか3,520円日本酒 純米吟醸酒 硬水仕込みのしっかりとした4,070円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 やや辛口の旨味と甘4,290円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円 日本酒 純米酒 <高砂> 純米石川門 720ml 金谷酒類販売 石川県 2,464 ~
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商品詳細 ラベルに描かれた金魚が涼しさを演出! 半蔵 特別純米酒 涼夏金魚ラベル 産地 三重県 蔵元 大田酒造 原材料 米(三重県 神の穂)・米麹 容量 720ml アルコール度 15度 種類 純米酒 三重県の推奨米「神の穂」を三重県酵母MK1にて醸した特別純米酒。 シャープな口当たりとジューシーな酸味で新鮮な味わいを引き出し、純米酒らしい米の旨みを感じながら、フレッシュな口あたりでさらりと飲める季節限定酒です。 ラベルに書かれた金魚がホントに可愛く、涼しさを演出していますね。 少し早いですが【日本の夏】には金魚と花火。 浴衣を着て縁側で線香花火をしながら飲んで欲しいお酒ですね!金魚ラベルの涼しげな夏酒 半蔵 特別純米酒 涼夏金魚ラベル ・・・夏限定の金魚ラベル・・・ 1度の火入れ(加熱殺菌)のみで新鮮な味わいを引き出し、 純米酒らしい米の旨みを感じながら、 フレッシュな口あたりでさらりと飲める 季節限定酒です。 ラベル 清涼感のあるボトルにブルーのラベル。 そこに描かれた金魚がホントに可愛く、涼しさを演出していますね。 【日本の夏】には金魚と花火。 浴衣を着て縁側で線香花火をしながら飲んで欲しいお酒ですね! 半蔵 特別純米酒 涼夏金魚ラベル 720ml 三重県伊賀市 大田酒造 1,760 ~
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《IWCで金賞の実績!地元加西の篤農家が育てた山田錦の美味さが光る!》2023年のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)で283銘柄のうちベスト12に選出されて金賞を受賞!この受賞をきっかけに注目度が上がった酒が「富久錦 特別純米 山田錦」です。 「富久錦」は1939年に創業。 1992年から純米蔵として純米酒のみを造られている酒蔵です。 原料米は全量地元加西市産を使用。 文字通り、地元に根付いた地酒を醸されています。 特別純米の山田錦は地元加西市の篤農家が丹精込めて栽培した山田錦を全量使用しています。 原料米の良さをストレートに表現し、飲み応えと後切れの良さを両立させている所が最大の長所。 日常の晩酌からごちそうのお供まで、幅広くお楽しみ頂ける酒です。 切れを生かしたい場合は冷酒か熱めのお燗で。 米の旨味を引き出したい場合は冷や(常温)かぬる燗、燗冷ましがおすすめです。 地元の篤農家と純米蔵の最強タッグが生み出す輝かしい美酒!「富久錦 特別純米 山田錦」是非お試し下さい! 富久錦 特別純米 山田錦 1,540 ~
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お中元2024【ほのかな香りとコクがありながら、すっきり軽やかな味わいの特別純米酒です。 】 萬延元年(1860年)創業、津軽半島の日本海側、世界自然遺産・白神山地の麓に位置する鰺ヶ沢町の老舗の酒蔵、尾崎酒造がお届けする特別純米「安東水軍」。 「安東水軍」という銘柄は12世紀後半〜15世紀の長い間、貿易港「津軽十三の湊(とさのみなと)」の繁栄を築いた日本海の覇者「安東水軍」に由来しています。 特別純米酒「安東水軍」は白神山地の湧き水を仕込水として使用。 酒米を精米歩合60%まで磨き上げ、丁寧に仕込みました。 特別純米ならではのふっくらした味わいとほのかな香り、後味の爽やかさは食中酒にもぴったりです。 青森が生んだ地酒の名品をぜひご賞味ください。 【名称】アルコール 【数量・内容】1,800ml 【賞味期間】365日 【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米) 【酒類品目】特別純米酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸 尾崎酒造株式会社4,810円お酒 日本酒 特別純米酒 北海道 お取り寄せ 4,563円お酒 日本酒 特別純米酒 冷からお燗までおいし2,750円日本酒 純米酒 モンドセレクション金賞受賞の栄5,860円日本酒 吟醸酒 吟醸酒 青森県 白神山地の湧4,790円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100%使用5,223円お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とさ4,835円日本酒 特別純米酒 自社独自の酒米使用 長生舞4,620円お酒 日本酒 純米酒 旨味と酸味が特徴 契約栽2,530円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円 日本酒 特別純米酒 特別純米酒「安東水軍」 尾崎酒造株式会社 青森県 世界自然遺産・白神山地の麓にある老舗酒蔵が造ったこだわりの地酒 4,209 ~
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【愛知の酒造好適米「若水」で醸した特別純米酒です。 まろやかな口当たりをお楽しみください。 】 慶応元年(1865年)創業の愛知県愛西市の渡辺酒造がお届けする、「うつけ酒 特別純米酒」です。 このユニークなネーミングは、若い頃にうつけと呼ばれていた戦国武将、織田信長の生誕地がかつて市内に現存した勝幡(しょばた)城だという説にちなんでいます。 愛知の酒造好適米「若水」で醸した特別純米酒に「うつけ酒」と名付けて発売しました。 幅広いお料理に合わせていただけます。 うつけ酒を呑みながら、戦国の時代に思いを馳せてください。 【名称】アルコール 【数量・内容】日本酒1800ml 【賞味期間】300日 【原材料】米(国産)・米麹(国産米) 【サイズ】幅110mm×奥行110mm×高さ410mm 【酒類品目】特別純米酒類似商品はこちらお酒 日本酒 織田信長生誕の地とされる愛知県愛5,143円日本酒 特別純米酒 自社独自の酒米使用 長生舞4,620円日本酒 特別純米酒 コク深い味わい 能登路 特4,950円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100%使用5,223円日本酒 特別純米酒 特別純米酒 尾崎酒造株式会4,209円日本酒 純米酒 モンドセレクション金賞受賞の栄5,860円お酒 日本酒 特別純米酒 北海道 お取り寄せ 4,563円花の井 特別純米酒 泥棒猫ラベル 1.8L お4,180円お酒 日本酒 特別純米酒 冷からお燗までおいし2,750円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円 お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とされる愛知県愛西市の酒蔵が造り上げた うつけ酒 特別純米酒 1.8L 4,835 ~
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■木戸泉 純米アフス生 500ml 【製造者】木津泉酒造(株) 【在所】千葉県いずみ市大原 【原材料米】千葉県いすみ市産 総の舞100% 【精米】65% 木戸泉を代表する酒が、この“afs”です。 この変わった銘柄は、アフス誕生に携わった、3人の頭文字を取ったもの。 『afs』は原料の米・米麹を一度に全て入れて仕込む一段仕込みで造られており、味わいは通常の酒とは全く違うものです。 より甘味と酸味が強調され、度数はそれほど高くないのですが、一段仕込み特有の甘酸っぱさと以外にも後味の軽さがあり、白ワインのような味わいを持っています。 近年、人気のスタイルですが、木戸泉は早くからこのような味わいのお酒を製品化した1件です。 米・米麹・水に酵母菌・乳酸菌を加え乳酸発酵を強調させた一段仕込みのお酒は、キレのある酸と、甘みのバランスが絶妙で、決して重々しくなく、澄んだ味わいがお楽しみ頂けます。 ※無濾過の為、オリが発生する場合がございますが、製品には問題はございません。
【あす着く】木戸泉 純米アフス生 500ml 1,760 ~
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【自然な旨みとコクのある純米酒とフルーティーな香りの純米吟醸の2つの味わいを楽しめます。 】 慶応元年(1865年)に創業した滋賀県高島市の川島酒造がお届けする「松の花 純米酒・心セット」です。 川島酒造は、創業時に伐採した古い松への感謝を込めて酒の銘柄を「松の花」と命名。 仕込み水には比良山系の伏流水を用いて、石川県珠洲市の能登杜氏が指揮をとり、蔵人が一丸となって昔ながらの酒造りを行っています。 「松の花 純米酒」は、アルコールを添加しない米と米麹と水だけでつくる酒で、自然な旨みとコクのある味わいが特徴です。 「松の花 純米吟醸 心」は、最高級品質の酒米「山田錦」を50%以上磨き上げ、真冬の酒造期に低温状態で発酵させることで、軽やかな酒質とフルーティーな吟醸香に仕立てました。 「酒は風土にあり」との理念のもと、比良連峰をのぞむ西近江で約150年酒造り一筋に歩んできた川島酒造。 水と米に恵まれ、能登杜氏の技が生きる老舗酒造の味をぜひご賞味ください。 【名称】アルコール 【数量・内容】720ml 【賞味期間】300日 【原材料】米・米麹 【酒類品目】純米吟醸酒・純米酒類似商品はこちら日本酒 純米吟醸酒 モンドセレクション金賞受賞7,312円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 五神 神秘薫&酒蔵8,712円日本酒 特別純米酒 特別純米酒 尾崎酒造株式会4,209円日本酒 純米吟醸酒 ワイングラスでおいしい日本4,024円日本酒 純米吟醸酒 紀州の地酒の純米酒と純米吟6,252円お酒 日本酒 純米酒 旨味と酸味が特徴 契約栽2,530円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米大吟醸酒 黒部の逸品を心ゆくまで飲5,949円日本酒 純米吟醸酒 純米吟醸酒 蝉 一年寝か5,967円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円 日本酒 純米酒 モンドセレクション金賞受賞の栄誉に輝く西近江の老舗酒蔵が造り上げた 松の花 純米酒 心セット 川島酒造株式会社 滋賀県 純米吟醸酒・純米酒 5,860 ~
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お中元2024【日本酒アワード2016金賞受賞。 女性にも人気のフルーティな純米酒】「ナルトタイ 純米原酒 水ト米(ミズトコメ)」は、全米日本酒歓評会2018やワイングラスでおいしい日本酒アワード2016で金賞を受賞するなど、各方面から高い評価をいただいています。 今まで日本酒を飲まなかった女性や若い方々など、日本酒ビギナーに飲んでいただきたい純米酒です。 純米酒とは思えないほど、フルーティ。 スッキリした味わいで、さわやかな香りが特長です。 酸がやわらかで優しい味わい。 後味には、ほんのりとした旨みがただよいます。 香りをより楽しんでいただけるようワイングラスをおすすめしています。 冷蔵庫でよく冷やした「水ト米」をグラスに注いでワイン感覚でお楽しみください。 優しい味わいの和食にとても良く合いますし、フレンチ・イタリアンなど、お食事を選ばずお召し上がりいただけます。 ホームパーティーでのおもてなしや手土産などにもおすすめです。 【名称】アルコール【数量・内容】純米酒(720ml)×3本【賞味期間】365日【原材料】米(国産)、米麹(国産米)類似商品はこちら日本酒 徳の酒 ありがとう プレミアム 7206,416円日本酒 大吟醸酒 フルーティーな味わい、最高峰4,400円日本酒 吟醸酒 弾けるような若々しい飲み口と甘5,588円日本酒 大吟醸酒 フルーティーな味わい、最高峰7,700円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円日本酒 純米大吟醸 誉 蒲酒造場 岐阜県 純米9,130円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円日本酒 純米大吟醸酒 徳島県から芳醇ですっきり4,573円仁喜多津 純米吟醸酒 720ml 日本酒 純米3,630円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円 ナルトタイ 水ト米 3本 セット 本家松浦酒造場 純米酒 720ml 純米原酒 日本酒 食中酒 徳島 地酒 鳴門鯛 本家松浦酒造場 徳島県 5,940 ~
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よく一緒に購入されている商品焼酎 徳の焼酎 神米酒 720ml 米焼酎 徳5,757円 お中元2024【海外でも注目されている自然素材にこだわった日本酒】農薬・肥料不使用の山田錦を使い、山廃仕込み・無濾過で自然そのままの日本酒を味わっていただける純米酒「徳の酒 ありがとう プレミアム」をお届けします。 「徳の酒 ありがとう プレミアム」は、日本一の清流といわれるほどきれいな清流として知られる徳島県吉野川の流域にあるオーガニックガーデンのたんぼで作ったお米で造られています。 無農薬・無肥料栽培「奇跡のリンゴ」の木村秋則さん考案の木村式自然栽培で育てられた山田錦を使い、銘酒「鳴門鯛」で知られる、1804年創業の老舗、本家松浦酒造場で造られています。 本家松浦酒造場は江戸時代から平成まで酒造り一筋で生き抜いてきた蔵元です。 悠久の歴史のなかで育まれた固有の酵母菌と酒母はオーガニックのお米に新たな命を吹き込みました。 精米歩合は60%、無濾過、余計なものは一切加えていな自然そのままのお酒です。 トロっとした味わいと濃厚な甘み、適度な辛さをお楽しみいただけるので、お刺身、お寿司、お蕎麦などの日本食だけでなく、魚介料理、肉料理など、洋食との相性も抜群です。 白ワインの代わりに飲むのもおすすめです。 お米づくりからこだわった美味しくてカラダにやさしいお酒をぜひ一度ご賞味ください。 ※「プレミアム」と「ナチュラル」の違いは、原料のお米の品種が違います。 プレミアムは「山田錦」、ナチュラルは「あけぼの」が原料です。 プレミアムの方がしっとりしていて、ナチュラルの方がすっきりしているのが特徴です。 【名称】アルコール【数量・内容】720ml【賞味期間】製造より一年【原材料】米(徳島県産)、米麹(徳島県産米)類似商品はこちら焼酎 徳の焼酎 神米酒 720ml 米焼酎 徳5,757円ナルトタイ 水ト米 3本 セット 本家松浦酒造5,940円純米酒 おがわの自然酒 720ml2本セット 5,500円お酒 日本酒 純米酒 旨味と酸味が特徴 契約栽2,530円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100%使用5,223円純米酒 おがわの自然酒 1800ml 日本酒 5,500円日本酒 純米酒 <高砂> 純米石川門 720m2,464円お酒 日本酒 純米吟醸酒 三重県産酵母で醸した4,901円日本酒 純米大吟醸酒 御殿桜 純米大吟醸 187,469円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円 日本酒 徳の酒 ありがとう プレミアム 720ml 純米酒 徳島県産 自然栽培米 本家松浦酒造 OrganicGarden 酒 6,416 ~
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※北海道・沖縄は別途送料+800円が掛かります 醸造元 白鶴酒造 醸造方法 特別純米 アルコール分 14度以上15度未満 日本酒度 +3 酸度 1.5 アミノ酸度 1.2 精米歩合 70% 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米) 味わい やや辛 容量 180ml 商品説明 酒造米の最高峰である兵庫県産「山田錦」を100%使用した特別純米酒です。 *「特撰 白鶴 特別純米酒 山田錦」は、兵庫県産食品の安全・安心を確認・認証する 「兵庫県認証食品」に認証されました。 *世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関の 「国際味覚審査機構(iTQi)」で、2013年優秀味覚賞「三ツ星」を受賞しました。
【送料無料】白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 180ml×20本入 日本酒 清酒 6,596 ~
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お中元2024【土蔵造りの酒蔵で長期熟成。 古酒特有の濃い山吹色となり、深みのある熟成香が口の中に広がります。 】 日本最大の湖である琵琶湖を抱き、良質の米と水に恵まれた古くから酒造りが盛んな近江(滋賀県)で天保2年(1831年)の創業以来、180年間続く老舗の造り酒屋、藤居本家。 古くから新嘗祭の御神酒を宮中へ献上する栄を賜る酒蔵がお届けする「旭日 秘蔵 長期熟成 特別純米原酒」です。 近江湖東に連なる鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水と、地元の酒造好適米を使い、能登杜氏が技術の粋を集めて醸し上げた手造りの美酒は、滋賀県内はもとより、全国の酒通にも高く評価されています。 特別に醸造した純米酒を、土蔵造りの酒蔵でじっくりと熟成させた古酒。 濃い山吹色が特徴で深みのある熟成香が口中に広がります。 長年の歳月が醸し出す熟成の妙をお楽しみください。 【名称】アルコール 【数量・内容】清酒720ml×1本 【原材料】米、米こうじ(滋賀県産酒造好適米「玉栄」100%使用) 【酒類品目】純米原酒類似商品はこちら日本酒 純米大吟醸酒 天保2年創業 豊饒の地・7,700円日本酒 純米大吟醸酒 琵琶の舞 さやか 藤居本8,195円日本酒 大吟醸酒 琵琶の舞 大吟醸 滋賀県 近5,390円日本酒 純米酒 モンドセレクション金賞受賞の栄5,860円日本酒 特別純米酒 特別純米酒 尾崎酒造株式会4,209円お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とさ4,835円お酒 日本酒 織田信長生誕の地とされる愛知県愛5,143円日本酒 特別純米酒 特別契約栽培米100%使用5,223円日本酒 純米吟醸酒 モンドセレクション金賞受賞7,312円新着商品はこちら2024/6/27気仙沼産 めかじき やわらか煮 12個入 缶詰6,609円2024/6/27みやぎパスタ紀行 登米産 パプリカのオルトラー2,010円2024/6/27みやぎパスタ紀行 志津川産 たこのペペロンチー2,302円再販商品はこちら2024/7/1日本酒 吟醸出世酒 社長の酒 1800ml 4,429円2024/7/1日本酒 純米酒 辛口で、フレッシュかつフルーテ4,230円2024/7/1日本酒 帝松 土蔵5年熟成吟醸 バーボン樽追熟5,118円 日本酒 純米酒 天保2年(1831年)創業 豊饒の地・近江で宮中に御神酒を献納する老舗酒蔵が造る 旭日 秘蔵 長期熟成 特別純米原酒 藤居本家 滋賀県 20,020 ~
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《世界中の泡好きに飲んで欲しい!純白の美しさが全てを魅了する!》シャンパーニュに代表されるスパークリングワイン、泡物はなぜ、世界中の人を魅了するのでしょうか。 特にお誕生日や結婚式等、お祝い事には欠かせないお酒です。 皆様も経験があるのではないでしょうか。 特別な日を盛り上げるお酒でありながら、日常にも溶け込んでいる。 泡好きな方は家に常に買い置きがある。 レストランでの食事の最初の1本は泡。 何なら泡しか飲まない(笑)そんな方もいらっしゃるハズ。 普段飲まない方でも泡なら少しは飲めたりします。 そう、皆、泡が大好きなんです♪なぜ、そんなに泡が好きなのか。 まずは口当たりの良さ。 軽快で清涼感があり滑らか。 お料理に合わせやすい。 更に、ゆらゆらと立ち上がる気泡を見ているだけで癒される。 だから泡は多くの方に愛されているのです。 日本酒にも昔から泡物はあります。 ですが、その多くは活性にごり。 美味しいのですが、澄んだお酒、キメの細かい泡がゆらゆらと立ち上がる美しさには残念ながら遠い。 泡が好きな人は泡の見た目も大好きなんです。 そこで、近年、日本酒のシャンパーニュを目指し、チャレンジする蔵が増えて参りました。 その1つが「富久錦」私はスパークリング純米酒のことを構想段階から蔵元の稲岡さんに伺っていました。 失敗の連続でとても苦労されていることを何度も聞いていましたが、「富久錦」さんならきっと出来ると信じていました。 このプロジェクトが大きく動いたのが、2018年。 日本酒の市販酒のコンテスト「Sake Competition 2018」のラベルデザイン部門で金賞、第1位に輝かれたのです。 その副賞が森田恭通(もりたやすみち)さんのデザイン権。 スパークリング純米酒のラベルは森田さんのデザインで!その後も何度も試行錯誤を繰り返し、とうとう2021年に完成!それが「祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING」このお酒の素晴らしさ、それは全てが美しいこと。 美しさは多くの人を魅了します。 きっと「祝泡」は世界中の人に愛されるお酒になると私は確信しています。 見た目の美しさ、泡のきめ細かさ、ドライでシャープ、それでいて滑らか。 ラベル、パッケージ同様、何(お料理)にでも染まる純白な泡酒。 それが「祝泡」です。 1人で飲み切りたい、最初の1杯として楽しみたい。 そんな方にはハーフボトルがオススメ。 皆で特別な日に飲みたい、大切な方にプレゼントしたい、そんな方の為に、フルボトルは箱入りでご用意しております。 世界中のシャンパーニュ好きにも是非飲んで頂きたい!純白の美しさを纏った「祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING」自信を持って皆様にオススメ致します!《「祝泡」の美味しさの秘密》「祝泡」の美味しさに付いて、製法の観点からお話ししてみようと思います。 まず、基本的な製法はシャンパーニュとほぼ同じです。 (シャンパーニュの製法は割愛します。 )違うのは、オリを飛ばして減った分をリキュールで補充する(ドサージュ)のでは無く、元の同じお酒を補充すること。 それと日本酒ならではの火入れ。 それくらいです。 次に「祝泡」の美味しさ、美しさの決め手。 それが、「生もと造り」実は活性酒や活性にごりは甘味がとても重要。 だから日本酒の泡物は甘いお酒が多いのです。 甘味を削ぐと苦味や渋味が目立ち、全体のバランスが悪くなるからです。 活性タイプは特に。 ですが、日本酒のシャンパーニュを目指すには、ドライでなければいけない。 泡の清涼感、滑らかさを際立たさなければいけない。 何より、長い熟成に耐えなければならない。 そこで、試行錯誤の末、辿り着いたのが「生もと造り」だったのです。 ドライ、そして味わいの骨格がしっかりとあり、滑らか。 美しくキメの細かい泡。 繊細なお酒でありながら、常温流通にも耐え得る強い酒質!「生もと造り」がこれらを全て可能にしたのです!これが「祝泡」の最大の特徴であり、美味しさ、美しさの秘訣なのです! 【箱入】富久錦 祝泡(しゅわ) 純米スパークリング SHU-WA JUNMAI SPARKLING 2,970 ~
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《加西市産の山田錦はとにかくクオリティが高い!!》兵庫県加西市は山田錦の特A地区で有名な加東市の隣にあります。 加西市には特A地区は存在しません。 では、加東市の特A地区の山田錦に比べて品質が劣るのか。 決してそんなことはありません!「富久錦」の蔵元、稲岡さんが地元加西市さんの米にこだわるのには訳があります。 単に地元産を使うことで他社との差別化を図ろうという安易な発想ではありません。 加西市産の米のクオリティの高さを誰よりも知っているからこそ、加西市産にこだわっているのです。 「純青の山田錦」に使用されている山田錦は「西脇農園」さんで栽培されています。 「西脇農園」さんは「富久錦」と最も長いお付き合いのある契約農家さん。 稲岡さんは「西脇農園」さんのことを山田錦作りに掛けては他の追随を許さないと、全幅の信頼を置いていらっしゃいます。 「西脇農園」さんは西脇稔晃(にしわきとしあき)さんと真也(しんや)さん親子によって、15町(45000坪)の田んぼを管理されています。 モットーは、「一に安全、二に食味、三に見栄え」出来るだけ農薬を使用していない米を食べて頂きたいという思いで、様々な生き物が共存する、自然本来の環境に近付けた田んぼで米を栽培されています。 2005年には兵庫県主催の米甲子園で「コシヒカリ」が最優秀賞を受賞。 2006年には「ゆめおとめ」で新品種部門初代チャンピオンを獲得。 西脇さんの米はとても高い評価を受けています。 日本の米作人30傑にも入ったことがある酒米職人、それが西脇さんです。 西脇さんの田んぼでは除草剤を使用されていないので、雑草は全て手作業で刈り取られます。 大変な作業の一つ一つは高品質な米を作るなら当たり前だと、妥協は一切ありません。 少しでも時間があれば田んぼに入り、雑草を抜き、稲の状態を確認されるのだそうです。 それは稲の様子を見ることで、肥料を撒くタイミングや量を見極めたり、水量を調節するため。 西脇さんが田んぼを見ながらおっしゃった一言。 「ここが私の教室です。 」稲岡さんはこの言葉に米作りへの愛を感じ、強力タッグを結成されています。 「純青の山田錦」の大きな特徴は、酵母無添加、そして瓶火入れ。 酵母無添加ということは、蔵に棲み付いている酵母で醗酵したということです。 「純青」は生が中心なのですが、このお酒は敢えて火入れされています。 生酒を瓶詰めし、瓶火入れされているのですが、生のようなガス感をほのかに感じます。 柑橘系にちょいバナナの甘い香り。 ふくよかな旨味、特徴的な酸、キレイなお酒に仕上がっています。 加西市産山田錦のクオリティの高さ、存分に味わってみて下さい。 純青 山田錦 生もと特別純米 1,760 ~
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【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。 ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 四季折々の表情を日本酒で表現するシリーズ!! 真夏でもゴクゴクと行けてしまう「飲みやすさ」がコンセプト。 14%台の低アルコール仕立てです。 洗練されたマスカット様の爽やかな香りが鼻腔を通り抜け、透き通った味わいとキレのある後味は口の中をさっぱりとさせてくれます。 夏にはぴったりの食中酒です。 昨年と同様に甘さを控えめにしていますが、お食事との相性も◎。 冷やすと酒が締まり、よりシャープな印象に。 温度が上がってくると、ふくらみが増しボディも出てきます。 山廃造りだからこその幅広い温度帯で色々な表情を楽しめる逸品です。 開封した後も伸びしろがありますので、是非時間をかけて味わっていただきたいです。 冷蔵庫でキリッと冷やしてお召しあがりください。 四季折々の鳥海山の風景をあしらったラベルは、春夏秋冬、4種が揃うと、鳥海山が浮かびあがります。 <FOUR SEASONSのコンセプト> 「にかほ」の『優しくて、厳しい』四季折々の表情を日本酒で表現したのがこのFOUR SEASONSシリーズです。 仕込み水の源である鳥海山の四季からインスパイアされたラベルと共に、飛良泉自慢の”山廃仕込み”で醸した旬の日本酒をご賞味ください。 商 品 情 報 度数14度 酸 度1.9 日本酒度-3.0 精米歩合60% 使用米美山錦(秋田県産)74%、秋田酒こまち(秋田県産)26% 化粧箱なし 産地・蔵元秋田県にかほ市・株式会社飛良泉本舗 【R5BY】飛良泉 FOUR SEASONS 夏 涼冷え 山廃純米 14度 720ml 【要冷蔵商品】【秋田】【地酒】【日本酒】【フルーティ】 1,870 ~
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《伝統製法に富久錦流のエッセンスを加えた唯一無二の生もと造り!》「播州古式(ばんしゅうこしき)」これだけ見るとどんなお酒かピンと来ないと思います。 「播州古式」とは「富久錦流生もと」で造られたお酒という意味です。 江戸時代から伝わる伝統的な製法である生もと造りを富久錦流にアレンジを加えたのが「播州古式」蔵に棲み付いている天然の乳酸菌の力を借りて酒母を立てるのが生もと。 生もと由来の酸と、70%と低精白の夢錦の旨味を生かしたお酒に仕上げられているのが「播州古式」生もとらしいドッシリ感を持たせながら、少し軽さを持たせることで飲み出したら止まらないお酒になっています!この適度に軽さを持たせる所が「富久錦流」なのかも知れません。 同じ生もとでも「純青」とはきちんと差別化が図られています。 全体的にキレイにまとめ上げられている「純青」に対し、「播州古式」の方が旨味が全面に押し出されたドッシリ系。 一言で生もとと言ってもタイプは全然違います。 「富久錦」のお酒はどのお酒も食中酒を意識されているのですが、中でも「播州古式」は特にアテを選ばない万能選手!それは生もと由来の五味が生きたお酒だから。 色々な味の要素を持ったお酒だからこそ色々なお料理と繋がり調和するのです。 なので、難しいことを考えずに気軽に飲んで下さい。 冷酒よし、冷や(常温)よし、お燗よし。 飲む方の好みで飲み方を変えても楽しめる。 それがこのお酒の良さの1つだと思います。 このお酒に合うのはお料理だけではありません。 トークさえもアテになります。 私は取材訪問の夜の懇親会で最初は色々飲ませて頂きましたが、中盤以降は蔵の皆様とのトークをアテにずっと「播州古式」のお燗を飲んでおりました。 (たぶん、私がお燗飲みたいって言ったからだと思います…。 )トークを邪魔しない滑らかさ。 邪魔するところか場を和ませてくれる素晴らしいお酒です。 (余りお燗を推し過ぎると売れ行きに影響するのですが…。 )こういう旨さを楽しむお酒はお燗でダラダラと飲むのが一番向いていると私は思います。 興味のある方はお試し下さい。 生でも火入れでもお燗は旨いです!旨味が生きたドッシリ感からほんの少し富久錦流の引き算を施すことで飲みやすさが驚く程にアップ!富久錦流の生もと純米!オススメです! 富久錦 生もと純米 播州古式(ばんしゅうこしき) 1,540 ~
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【商品名】 十四代 中取り無濾過 厳選 1.8L ギフト箱入り 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 山形県の高木酒造が造るプレミアム酒 華やかな吟醸香とフルーティな味わいが、十四代らしい躍動感を感じさせてくれる逸品。 原材料 : 米、米麹 アルコール度 : 15度 原料米 : 美山錦 使用酵母:小川酵母 精米歩合 : 55% 日本酒度 : +2 酸度 : 1.2 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています山形県の高木酒造が造るプレミアム酒 華やかな吟醸香とフルーティな味わいが、十四代らしい躍動感を感じさせてくれる逸品。 原材料 : 米、米麹 アルコール度 : 15度 原料米 : 美山錦 使用酵母:小川酵母 精米歩合 : 55% 日本酒度 : +2 酸度 : 1.2 十四代 中取り無濾過 厳選 1.8L ギフト箱入り 43,500 ~
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原料米 蔵の華 精米歩合 60% 日本酒度 +3(辛口) 酸度 1.5〜1.7 アルコール分 16% 商品説明 コクがありながら後味がスッキリとして、キレの良い特別純米生原酒。 清涼感あるキリッとした味わいです。 クール便 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。 【2024】【冷】一ノ蔵 蔵の華 辛口特別純米生酒 1800ml 3,300 ~
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十水仕込みの「特別純米酒」と、「純米大吟醸」を絶妙な配合でブレンド! ジューシーな味わいと透明感あるフルーティーな香りが楽しめる、アルコール度数13度の夏仕様「十水」です。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数13度 酸 度1.1?1.2 日本酒度-6.5?-5.5 精米歩合60% 使用米はえぬき(山形) 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元山形県・加藤喜八郎酒造 株式会社大山おおやま 【山形県・加藤喜八郎酒造 株式会社】◆創業明治5年(1872年) ◆杜氏/志田潔(山形県大山杜氏) 城下町・鶴岡市の大山地区は、「東の灘」と称された酒のメッカ。 「大山」は名の通りこの大山酒を代表する酒。 自社開発の設備で酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。 ◆蔵の歴史◆大山地区は、天領として江戸時代初期から本格的な酒造りが始まり、北前船の繁栄と共に、大山酒として遠く山陰や北海道にまでその良さが認められ、明治五年創業以来、今や大山酒の代表的なお酒になっています。 ◆造りのこだわり◆蔵独自の設備で米・水・麹・酵母への細やかな心遣いと対話により、時々に要求される条件を速やかに適切に与え、その「ため息や吐息」を理解しながら、切れの良い調和も嬉しい愛と安らぎのお酒を醸しています。
大山 特別純米酒 夏の十水(とみず) 13度 1800ml 【夏季限定品】【山形県】【日本酒】 2,992 ~
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【商品名】 十四代 中取り無濾過厳選 1.8L 桐箱入り 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 希少な桐箱入り!2024年詰め日。 山形県の高木酒造が造るプレミアム酒 華やかな吟醸香とフルーティな味わいが、十四代らしい躍動感を感じさせてくれる逸品。 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています希少な桐箱入り! 山形県の高木酒造が造るプレミアム酒 華やかな吟醸香とフルーティな味わいが、十四代らしい躍動感を感じさせてくれる逸品。
十四代 中取り無濾過 厳選 1.8L 桐箱入り 45,000 ~
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【商品名】 十四代 中取り無濾過厳選 1.8L 桐箱入り 【内容量】 1,800 ml 【原材料】 日本酒用米 【保存方法】 冷暗所保管 【商品説明】 希少な桐箱入り!2024年詰め日。 山形県の高木酒造が造るプレミアム酒 華やかな吟醸香とフルーティな味わいが、十四代らしい躍動感を感じさせてくれる逸品。 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています希少な桐箱入り! 山形県の高木酒造が造るプレミアム酒 華やかな吟醸香とフルーティな味わいが、十四代らしい躍動感を感じさせてくれる逸品。
十四代 中取り無濾過 厳選 1.8L 桐箱入り 45,000 ~
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