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《仕込みを変えて造りました。 幻の酒米「祝」の純米吟醸》今回ご紹介する玉川の商品は「祝」という酒造好適米を使った自然仕込バージョンです。 自然仕込とは、この蔵の独自の言葉です。 一般的に言われる「山廃仕込」と同様とお考え下さい。 山廃仕込みとは明治時代に誕生した製法で、現在の仕込みよりも長い時間をかけて発酵を行います。 蔵に住み着く自然の酵母を用いているので、表情が豊かな酒に仕上がる傾向があります。 郷土料理と一緒に飲みたくなるような酒に仕上がる特徴があります。 果たしてどのようなお酒が出来上がったのか。 ?蔵元から送ってもらったサンプルを開栓して、出来映えを確認致しました。 メロンの中心部分だけをくりぬき、果汁だけを搾ったような甘く瑞々しい味わいと甘い香りが一口目に飛び込んで来ます。 「玉川の自然仕込」と聞くと特濃級の酒、と自然に身構えてしまう所ですが、このお酒は驚くほど素直で飲みやすく、旨味があるのにとてもきれいな酒質に仕上げられています。 「祝」という米は溶けやすく、甘味をお酒に多く伝える傾向があるのですが、そこに玉川らしい味の濃密さが加わり、山田錦でもない、雄町でもない、非常に均整の取れた上品さと豊かさを持つ甘味が表現されています。 今回も仕込量がとても少なく、それに比例して出来たお酒も極めて少量だと聞いています。 玉川ファンの皆様、いや、日本酒ファンの皆様に是非飲んで頂きたい、とても良く出来た1本です。 《幻の酒米「祝」 のご説明》「祝(いわい)」という米は、戦前に京都で生まれた酒造好適米で、木下酒造の位置する丹後地区や丹波地区での栽培に適している米です。 昭和8年から昭和21年にかけて奨励品種として多く栽培されましたが、少ない収量と倒れやすい性質から、昭和49年に一時姿を消した「幻の米」の1つでした。 しかし昭和63年、伏見の酒造組合の働きかけによって、平成2年に栽培法を改良した祝の栽培が始まり、その米で造った酒が平成4年に誕生。 「祝」が約20年ぶりに復活を果たしたのです。 「木下酒造」は、京都の日本酒らしい優しい甘味が表現出来ることに加え、「玉川」独自の味乗りの良い酒造りも出来る「祝」に着目。 この蔵で酒を造るイギリス人杜氏、フィリップ・ハーパー杜氏に「祝」の特長をお尋ねすると、「祝で仕込んだお酒は、柔らかい感じのお酒に仕上がり、独特の甘味を持ちます。 味のタイプは山田錦よりは雄町に近く、甘味を生かすこと、甘味をどう表現するかが酒造りのポイントになるでしょうね。 」と、流暢な日本語で回答を頂きました。 「玉川」は日本初の西洋人(イギリス人)の杜氏が酒造りをしているということから、日本酒ファンの間で人気となり、個性的な酒が多い蔵でした。 しかしこの「純米吟醸 祝」は、従来の日本酒ファンだけではなく、日本酒に詳しくない一般の方にもどんどん飲んでいただこうと考えて造られています。 玉川 自然仕込 山廃純米吟醸 祝 無濾過生原酒[2024年4月 蔵出し新酒] 1,815 ~
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《ANAファーストクラス・ビジネスクラス全路線機内搭載酒として採用!!》ANA国際線ファーストクラス及びビジネスクラスの機内食のメニューに 「東光 純米吟醸原酒」が採用されました。 《ワイングラスでおいしい日本酒アワード 三年連続金賞受賞!》 「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指す ワイングラスでおいしい日本酒アワード。 そのメイン部門で「東光 純米吟醸原酒」は三年連続で金賞を受賞しました。 うち一年は最高金賞を受賞しています。 その他海外のコンテストにおいてもインターナショナル・ワイン・チャレンジ SAKE部門、 全米日本酒歓評会、インターナショナル・ サケ・チャレンジなど数々の賞を受賞しています。 《「東光」で一番売れているお酒!》私、ガマンの限界に達しました!これまで「東光」で一番大好きなお酒をヨソで買っていたんです…。 皆様にご案内することも無く…。 私、メチャメチャお気に入りのお酒で、「東光」の営業さんが百貨店の試飲販売に来られる際は毎回買って帰っております。 営業さんと一緒に飲みに行く時はいつもお店への手土産として持って行って、お店の方やお客様と乾杯!どこに持って行っても皆様から絶賛して頂けるんです!冷酒良し、冷や(常温)良し、お燗良し。 ほんのり香りがあって、甘味や旨味があって、切れも良い。 とにかく飲みやすいお酒なんです。 「東光」のお酒のコンセプトがギッシリ詰まったお酒なんです。 それが「東光の純米吟醸原酒」今までご紹介が遅れたのには少し事情がありまして…。 実は、取引開始直後から販売している「花の慶次純米吟醸」がこのお酒の加水なんです。 ラベルやパッケージの美しさに一目惚れした私は、「花の慶次」を売って行きたいと思い、敢えて採用しておりませんでした。 ですが、もうガマン出来無くなりましたのでご紹介致します。 「花の慶次」に若干影響が出るかも知れませんがもう気にしません!自分の気持ちに正直になります。 私のお気に入りなので販売致します!「東光の純米吟醸原酒」は「小嶋総本店」のお酒の中で一番東光らしい、「小嶋総本店」で一番売れているお酒です。 あー、スッキリしたぁ。 このお酒を飲む際は、ワイングラスとお燗の用意をお忘れ無く。 冷やし過ぎにご注意!お料理の前半はワイングラスで。 香りと共にお楽しみ下さい。 その間にゆっくりお湯を温めておく。 終盤からはお燗にチェンジ。 こんな感じで通せるお酒です。 色々な好みの方が集まる飲み会でも大活躍!ギフトにもピッタリ!(ギフトの際は「花の慶次」もヨロシク!)「東光」好きの私が自信を持ってオススメ致します! 東光 純米吟醸原酒 2,992 ~
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杜氏である横田氏が自ら栽培した五百万石を100%使用して醸されたこだわりの逸品「越弌(こしいち」。 米から酒まで手作りの魂こもったお酒です。 まさに「造りたいように造る」を体現したお酒であり、原料から醸造まで全てを思うがままに、理想を追求して造られました。 米の旨味を程よく表現し、味や香りが出過ぎないように心がけられており、ナチュラルで伸びやかな甘味とチャーミングな酸が特徴です。 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 杜氏米 五百万石 100% 60% ±0 1.1 - - 16% 越後鶴亀 越弌(こしいち) 純米吟醸 1800ml 3,080 ~
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特 徴 種別 純米大吟醸原酒 日本酒度 -14.0 酸度 2.2 アミノ酸度 1.2 アルコール度数 14度 使用米 愛山 精米歩合 40% 酵母 CEL-24 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 その希少価値の高さから「酒米のダイヤモンド」と呼ばれる愛山を、果実味溢れるトロピカルな香りを生む「CEL-24」酵母で丁寧に醸した、数量限定のお酒です。 シルクのようなきめ細かい口あたりと透明感のあるしっかりとした酸、愛山でしか得られない立体感のある深い旨味を楽しめるお酒に仕上がってます。
【超限定】亀泉 純米大吟醸原酒 CEL-24 愛山 720ml 4,400 ~
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商品詳細 商品詳細 太平洋を望む九十九里浜にほど近い、緑に囲まれた温暖な地域に酒蔵はあります。 酒質 純米吟醸無濾過生酒 一度火入れ 原材料 米・米麹 原料米 酒造好適米 精米歩合 55% 日本酒度 -1 酸度 1.6 アミノ酸度 非公表 アルコール度 15度 容量 1800ml 蔵元 千葉県・・合資会社寒菊銘醸 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 寒菊 空海-Inflight- 純米吟醸一度火入無濾過原酒 1800ml 【千葉の地酒 限定酒】 3,300 ~
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商品詳細 商品詳細 太平洋を望む九十九里浜にほど近い、緑に囲まれた温暖な地域に酒蔵はあります。 酒質 純米吟醸無濾過生酒 一度火入れ 原材料 米・米麹 原料米 酒造好適米 精米歩合 55% 日本酒度 -1 酸度 1.6 アミノ酸度 非公表 アルコール度 15度 容量 720ml 蔵元 千葉県・・合資会社寒菊銘醸 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 寒菊 空海-Inflight- 純米吟醸一度火入無濾過原酒 720ml 【千葉の地酒 限定酒】 2,420 ~
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個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。 目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。 細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。 搾り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。 華やかでフルーティな香りが印象的。 透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けスッと切れる後口で食中酒にぴったり。 ■商品名彗 -シャア- DONATI 初汲み純米吟醸■タイプ純米吟醸■容量1800ml■蔵名遠藤酒造場■都道府県長野県■アルコール度数15度■原材料米(国産)米こうじ(国産米)■精米歩合60%(美山錦)■日本酒度+1■酸度1.5※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。 ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 japan sake/japan liquor/nihonsyu●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT(ベネット)」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI(ドナティ)」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY(ハレー)」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。 一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。 清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。 芳醇でフルーティーな香り。 口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。 優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。 上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。 華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。 おすすめしたいのがクリームコロッケ。 1970年3月26日に地球に最接近。 -3等級に達した大彗星。 20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。 最大等級は-3等級。 非周期彗星。 発見者はJ.C.ベネット。 搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。 華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。 対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。 華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。 おすすめは生牡蠣。 1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。 19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。 最大等級は0等級。 長周期彗星。 発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。 米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。 ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。 すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。 焼き鳥(タレ)やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。 1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。 ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。 最接近したもので等級は0.6等級。 短周期彗星。 名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。 遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。 創業は元治元年(1864年)の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。 常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
【6/30限定 全品P3倍】彗(シャア)DONATI ドナティ1800ml 15度 初汲み 純米吟醸長野県 遠藤酒造場 中口あらばしり 限定 日本酒 清酒[長S] 3,630 ~
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スッキリした飲み口でふっくらした厚みを感じさせる味わいの純米吟醸酒 商品名 玉乃光 純米吟醸 1.8L 原産国・生産国/生産地 京都府 生産者・蔵名 玉乃光酒造 容量(ml) 1800ml アルコール度数 15度 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。 ・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。 ※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
【6/30限定 全品P3倍】玉乃光 純米吟醸 1.8L 日本酒 清酒 玉乃光酒造 京都 長S 2,178 ~
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シラキク・ブラックレーベル】シリーズVibrantに続きまして純米吟醸無濾過原酒Brilliantの発売です。 白杉酒造では、酒母の麹造りでお酒の品質の全てが決まると考えております。 黒麹は、麹として完成するまでにクエン酸をかくさん生産します。 この酸により、通常の黄麹より細菌汚染が限りなく少ない純度の高い麹を造ることが可能です。 酒母にのみ黒麹を使用しておりますので、完成したお酒の酸度に大きく影響することはありませんが、液化力の強い黒麹が酒母のモロミをよく溶かしてくれるため、食用米としての特長がより際立ち、米の旨みと酵母の香りを最大限に引き出したジューシーなシラキクが完成いたしました。 ブリリアントは、光り輝くという意味です。 やや甘口でフレッシュ&ジューシーな新しいブリリアントをお楽しみください。 容量720ml都道府県名京都府蔵元名白杉酒造株式会社アルコール度数15.5度※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l日本酒l l白木久l l清酒l l冷酒l l京都府l l白杉酒造l 【6/30限定 全品P3倍】白木久 ブラックラベル ブリリアント BLACKLABEL brilliant 720ml 純米吟醸無濾過火入 白杉酒造 京都 日本酒 ブラックレーベル 虎姫 1,815 ~
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株式会社おやつカンパニー(80周年)×若戎酒造株式会社(170周年)のコラボ商品。 若戎酒造とおやつカンパニー、三重の地で創業した老舗企業二社が、ベビースターラーメン チキン味との相性を考え、こだわり抜いて作り上げた”ベビースターラーメンのため”の一杯。 三重県産のお米「みえのえみ」を若戎酒造の自家精米で60%まで丁寧に磨き上げ、三重県酵母「MK5」、緑深い伊賀青山の渓流から流れ出す磨かれた水を使用。 ベビースター特有の香ばしいチキンスープの香りや味わいにマッチするように、三重の素材にもこだわり抜いて醸しました。 ふくよかで芳醇な味わいの中に綺麗な酸味を含んだお酒は、冷から燗まで幅広くお愉しみいただけます。 商品名若エビスタ?容量500ml蔵元若戎酒造産地三重県アルコール度数14度タイプ純米吟醸原材料米・米麹精米歩合60%日本酒度+3.5※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【6/30限定 全品P3倍】日本酒 若エビスタ? 純米吟醸 500ml 三重県 若戎酒造 清酒 ベビースター 1袋付 14度 若エビスター おやつカンパニー コラボ 辛口 長S 1,496 ~
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伝統製法の山廃仕込みで新しい可能性にチャレンジしたアッサンブラージュ。 イチゴの果実を齧った様な爽やかな刺激を感じさせるフレッシュな味わいです。 商品名式 SWEET アッサンブラージュ 純米吟醸容量720ml蔵元河武醸造産地三重県アルコール度数15度タイプ純米吟醸原材料米・米麹主な使用米五百万石、みえのゆめ精米歩合60%日本酒度+3※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。 自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 [父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月 【6/30限定 全品P3倍】日本酒 式 SHIKI SWEET 燦果 さいか アッサンブラージュ 山廃純米吟醸 720ml 15度 三重県 河武醸造 清酒 四号 瓶 虎姫 1,980 ~
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2017年 International SAKE Challenge トロフィー(最高金賞)受賞 2017・2018・2020年 全米日本酒歓評会 金賞受賞 2019年 International WINE Challenge 金賞受賞 熟した桜桃のような豊かな香り、フレッシュな果実となめらか米の旨味。 容量1800ml 県名兵庫県 蔵元名神戸酒心館 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1.3 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
【6/30限定 全品P3倍】日本酒 福寿 純米吟醸 1.8L 兵庫県 神戸酒心館 15度 1800ml ふくじゅ 長S 3,711 ~
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新潟県産五百万石×雪椿酵母仕込み ユキツバキの花から採取した「雪椿酵母」特有の柑橘果実のような華やかな香りと、キレのある酸味、フレッシュでジューシーな旨みが調和した純米吟醸原酒です。 麹歩合を通常よりも増やすことで(麹歩合25%)米本来の旨みを感じられる味わいを追求し、原酒でありながらアルコール度数は14%とスムースな飲みやすさとリッチなふくよかさとのバランスのとれた味わいに仕上げました。 マリネや魚介類のカルパッチョ、レモンを搾った鶏のから揚げなどと一緒に、良く冷やして飲むのがオススメ! 容量720ml 都道府県新潟県 蔵元名雪椿酒造 原材料米、米麹 アルコール度数14度 日本酒度+3.3 酸度2.1 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
【6/30限定 全品P3倍】日本酒 ユキツバキ 純米吟醸原酒 720ml 6本セット 1本あたり2,200円 雪椿酵母仕込み 新潟県産 五百万石100% 新潟県 雪椿酒造 14度 長S 13,200 ~
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個性的な輝きを放つ清酒界の新星「彗-シャア-」。 目を引くその独特のフォルム、一度飲むと忘れられない味わい。 細部に至るまで蔵元の、こだわりが詰まった一本に出会えました。 搾り始めのあらばしりを汲み取った純米吟醸。 華やかでフルーティな香りが印象的。 透明感のある甘みと酸味が爽やかに駆け抜けスッと切れる後口で食中酒にぴったり。 ■商品名彗 -シャア- DONATI 初汲み純米吟醸■タイプ純米吟醸■容量1800ml■蔵名遠藤酒造場■都道府県長野県■アルコール度数15度■原材料米(国産)米こうじ(国産米)■精米歩合60%(美山錦)■日本酒度+1■酸度1.5※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。 ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。 japan sake/japan liquor/nihonsyu●彗(シャア) ラインナップ純米酒 HALLEY ハレー 720ml純米酒 HALLEY ハレー 720ml×6本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml純米吟醸 DONATI ドナティ 720ml×6本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 720ml×6本 送料無料720ml×3種 飲み比べセット 送料無料純米酒+純米吟醸 2種飲み比べギフトセット 送料無料純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml純米大吟醸 精米39% MCNAUGHT マックノート 720ml×6本純米大吟醸 精米39% BLANPAIN ブランパン 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml純米吟醸 POJMANSKI ポイマンスキー 720ml×3本 送料無料純米 CHURYUMOV-GERASIMENKO チュリュモフ・ゲラシメンコ 720ml純米 SKORICHENKO-GEORGE スコリチェンコ・ジョージ 720ml純米吟醸原酒 シュワスマン・ワハマン 720ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml純米酒 HALLEY ハレー 1800ml×3本 送料無料純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml純米吟醸 DONATI ドナティ 1800ml×3本 送料無料純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml純米大吟醸 BENNETT ベネット 1800ml×3本 送料無料清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた 「純米大吟醸 BENNETT(ベネット)」 搾り始めの最初の部分を汲み取った 「純米吟醸 DONATI(ドナティ)」 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした 「純米酒 HALLEY(ハレー)」 この度3銘柄同時発売となった新ブランド「彗」 各々に個性が光り輝き、スッと消えていく 後口はまさに彗星のよう。 一度飲むと忘れられない味わいをぜひお愉しみください。 清酒の一番良い部分である中取りのみを用いた純米大吟醸。 芳醇でフルーティーな香り。 口に含むと雑味の無いクリアな味わいと米の甘みを感じます。 優雅な香り・味わいの「核」の部分から、綺麗な弧を描くように消えていく余韻。 上品な旨みが広がり消えていく刹那の味わい。 華やかな香りと爽やかな味わいが、和食だけでなく白身魚のムース、魚介類のグラタン、クリームシチューなどの洋風料理とも相性抜群。 おすすめしたいのがクリームコロッケ。 1970年3月26日に地球に最接近。 -3等級に達した大彗星。 20世紀で最も明るくなった彗星の一つとして知られる。 最大等級は-3等級。 非周期彗星。 発見者はJ.C.ベネット。 搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。 華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。 対照的にテイルは複雑で上品な装いで、華やかな余韻が駆け抜けます。 華やかでフルーティな味わいが出汁巻玉子、茶碗蒸し、湯豆腐など、さっぱりした料理に良く合います。 おすすめは生牡蠣。 1858年10月10日に明るくなり、尾が3本に分かれて見えた。 19世紀に観測された最も輝かしい彗星とされている。 最大等級は0等級。 長周期彗星。 発見者はジョヴァンニ・バッティスタ・ドナティ写真撮影された初の彗星。 搾りたてを直接汲み取り、瓶詰めした純米酒。 米の香りは穏やかで、ジューシーな旨みと嫌味のない優しい酸味のバランスが絶妙。 ふくよかな甘みに驚かされますが、スッと消える心地よい後口で飲み飽きしません。 すっきりとした後口なので味の濃い料理との相性は抜群。 焼き鳥(タレ)やビーフシチューなどに良く合いますがこれからの時期におすすめなのが「すき焼き」。 1910年5月11日に最も明るく0.6等級にまでなった。 ハレー彗星は周期約76年で次回は2061年7月28日。 最接近したもので等級は0.6等級。 短周期彗星。 名前の由来は天文学者のエドモンド・ハレー 空は澄み、水清く、緑豊かな山紫水明の地、長野県信州須坂。 遠藤酒造場は小規模の蔵ながら、若き杜氏が次々とオリジナル商品を造りだす、元気と実績のある蔵元です。 創業は元治元年(1864年)の老舗で須坂藩主にも酒を献上していました。 常に「旨い酒を」との一心で酒造りに取り組み、その酒は国内の品評会はもちろん、12年連続でモンドセレクション金賞を受賞するなど、世界にも認められ今や日本を代表する酒蔵の一つです。
【6/30限定 全品P3倍】彗(シャア)DONATI ドナティ1800ml 15度 初汲み 純米吟醸長野県 遠藤酒造場 中口あらばしり 限定 日本酒 清酒[長S] 3,630 ~
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2017年 International SAKE Challenge トロフィー(最高金賞)受賞 2017・2018・2020年 全米日本酒歓評会 金賞受賞 2019年 International WINE Challenge 金賞受賞 熟した桜桃のような豊かな香り、フレッシュな果実となめらか米の旨味。 容量720ml 県名兵庫県 蔵元名神戸酒心館 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1.3 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
【6/30限定 全品P3倍】日本酒 福寿 純米吟醸 720ml 兵庫県 神戸酒心館 15度 ふくじゅ 長S 1,859 ~
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2017年 International SAKE Challenge トロフィー(最高金賞)受賞 2017・2018・2020年 全米日本酒歓評会 金賞受賞 2019年 International WINE Challenge 金賞受賞 熟した桜桃のような豊かな香り、フレッシュな果実となめらか米の旨味。 容量720ml 県名兵庫県 蔵元名神戸酒心館 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合60% 日本酒度+2 酸度1.3 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
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