《年に3回!大人気の限定品!和の熟成生酒!》「和の熟成生酒」は2月、6月、10月と「空」と同じく年に3回だけ出荷される限定品。 「蓬莱泉」の限定品の中でも特に出荷量の多い人気商品です。 日本酒は長期間熟成させることによって、円やかな酒になると言われています。 長期熟成させることで、水分子のクラスター(分子集団)が細かくなり、アルコール分子を包み込みます。 その結果、舌への刺激が和らぎ、味わいが円やかに感じるのだそうです。 通年商品の「蓬莱泉 純米吟醸 和」を原酒の状態で生のままタンクで1年間熟成されています。 「蓬莱泉」は熟成酒を育てるにあたり、酒質に味わいの幅が最もよく広がるであろうお酒として、この蔵のレギュラー商品である純米吟醸の「和」を選んだのだそうです。 レギュラー商品である火入れの「和」は、砂糖菓子を連想する吟醸香と、適度な酸、柔らかい甘味が特長ですが、更に1年熟成されたことによって、濃厚な旨味、口当たりの柔らかさが際立っています。 予約数のみが特別に用意される商品で、その際に貯蔵されていた生原酒を15度台まで加水して瓶詰め出荷されます。 サーマルタンクという、特別なタンクで1年間熟成させたお酒であるにも関わらず、値段はレギュラー品と全く同じ。 熟成バージョンが人気なのも納得です!「和の熟成生酒」を純米吟醸仕様の「空」こと「和の熟成生酒」年3回の販売をお見逃し無く! 蓬莱泉 熟成生酒 和 1,980 ~
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※こちらの商品は現在「2021年5月」に入荷した商品を販売しています。 ※こちらの商品は現在「2021年5月」に入荷した商品を販売しています。 《飲まなきゃ損!酒米マニアが復活させた米「白玉」で仕込んだ稀少酒!》「富久錦」の特約店限定ブランド「純青」を造る上で欠かせないパートナーが農家の岩佐尚宣さん。 兵庫夢錦や山田錦、渡船2号等、「富久錦」で使用されている米を栽培されている農家の方です。 「私、良い米作りますよ。 」って、サラッとおっしゃるスゴい人!「富久錦」の稲岡蔵元が全幅の信頼を寄せているのも納得。 それだけのクオリティの米を毎年栽培されています。 そんな彼のもう1つの顔。 それが「酒米マニア」聞いたことも無い名前の米を小さい区画で栽培しては種子を増やされています。 そんな彼だから実現できた、珍しい品種「白玉(しらたま)」で造った酒をご紹介します。 《純青 白玉(しらたま) 生もと純米吟醸 おり醸し 一火 のご紹介》白玉ときくと白玉団子を思い浮かべる方も多いかもしれません。 白玉とは明治・大正時代、広く西日本で栽培されていた米です。 酒米で有名な雄町や山田錦の母系となる山田穂を輩出しました。 長いあいだ眠っていた米ですが、酒米マニアの農家岩佐さんの手によって復活。 何年もかけて酒造りが出来る量にまで増やしました。 明治・大正時代の米を復活させた事もあって、製造も明治時代以前に行われていた手法「生もと(きもと)造り」で行いました。 酵母は富久錦が使い続けている9号酵母を使用。 純米酒しか造らない蔵なので醸造アルコールは用いていない純米の酒。 米は少し磨いて純米吟醸に仕上げました。 おり醸しとは、オリを除去せず残した状態でビンに詰めました、という意味。 一火(ひとつび)とは、ビンに詰めた後に1回だけ火入れをしました。 という意味です。 (一般的な日本酒はタンク貯蔵の際と、ビン詰めする際の2回火入れを行います。 )《どんな味なの?》試験醸造の酒をきき酒した時はキレイな味に仕上がった酒だなという印象でした。 どうやら今回も最初はかなりスッキリに仕上がったようです。 そこで、キレイな中にも米の旨味をしっかり表現するべく「オリ」を敢えて引かずにそのまま瓶詰、火入れされました。 (おり醸し 一火です。 )「純青」の美しさはそのままに、少しボリュームを持たせることで白玉を持ち上げた印象。 全体のバランスがとても良い!更に、飲んでいて楽しい酒に仕上がっています。 《純青白玉の持ち味・楽しみ方》リリース当初はすっきりだったのですが、年月の経過と共に味が乗って参りました。 その上で、すっきり感を楽しむのでしたら冷酒がおすすめです。 旨味を生かしたい場合は、常温か燗がおすすめです。 また、冷菜には冷酒、温菜には燗、というように、料理によって変えるのも楽しみ方の1つだと思います。 またこの酒の持ち味は「白玉」という珍しい品種の米で造られているというところ。 日本酒ファンとしてはどんな味なのか興味を持つ方も多いと思います。 ピンクのラベルに透明ビン。 そして少し濁った姿。 白玉という名前から白玉だんごを連想させ、飲んでみたい、という気持ちになった方も多いのではないでしょうか。 ピン!と来た皆様は是非1本加えてみて下さい。 とても稀少なお酒です!飲み逃し無く! 純青 白玉(しらたま) 生もと純米吟醸 おり醸し 一火(ひとつび) 1,760 ~
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佐野屋が今回「花垣」を新規に取り扱うにあたり「花垣 純米吟醸」を最初のラインナップに選んだのは、『「花垣」の特徴をよく表しており、初めての方に「花垣」とはどんなお酒なのかを知ってもらえるお酒である』と思ったからです。 「花垣」という蔵の特徴をまず皆様に知っていただき、その後から様々なラインナップをご紹介するのが順序ではないかと思い、純米吟醸クラスの最もスタンダードに位置する「花垣 純米吟醸」を選びました。 《越前大野が誇る「御清水」の魅力を伝える1本》このお酒の特徴は、一口目からどなたにもはっきり感じていただける、スッキリとした飲みやすさがたいへん印象的です。 穏やかに香るきれいな吟醸香に、優しい旨味と穏やかな酸味や甘味の中から、中盤以降に顔を見せる渋味が味全体をまとめています。 キリリと酸味の効いた辛口酒とは異なる、女酒タイプの淡麗酒です。 大野市は古くから「御清水(おしょうず)」という清涼な水が豊富に湧き出ており、「花垣」の蔵の入り口にも「七間清水」と呼ばれる湧き水がこんこんと湧き続けています。 蔵元の話によると、この周囲の地層は地下水を豊富に含んでおり、蔵の地面を2.5m程度掘り進めると、50cmの池ができてしまうほどだそうです。 大野市は江戸時代に城下町として栄えましたが、当時から水路が整備されており、大野に住む人たちにとって生活の一部になっています。 大野の風土と「御清水」の魅力、そして花垣の魅力を、このお酒を通して感じ取っていただければと思います。 花垣 純米吟醸 1,815 ~
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《仕込みを変えて造りました。 幻の酒米「祝」の純米吟醸》今回ご紹介する玉川の商品は「祝」という酒造好適米を使った自然仕込バージョンです。 自然仕込とは、この蔵の独自の言葉です。 一般的に言われる「山廃仕込」と同様とお考え下さい。 山廃仕込みとは明治時代に誕生した製法で、現在の仕込みよりも長い時間をかけて発酵を行います。 蔵に住み着く自然の酵母を用いているので、表情が豊かな酒に仕上がる傾向があります。 郷土料理と一緒に飲みたくなるような酒に仕上がる特徴があります。 果たしてどのようなお酒が出来上がったのか。 ?蔵元から送ってもらったサンプルを開栓して、出来映えを確認致しました。 メロンの中心部分だけをくりぬき、果汁だけを搾ったような甘く瑞々しい味わいと甘い香りが一口目に飛び込んで来ます。 「玉川の自然仕込」と聞くと特濃級の酒、と自然に身構えてしまう所ですが、このお酒は驚くほど素直で飲みやすく、旨味があるのにとてもきれいな酒質に仕上げられています。 「祝」という米は溶けやすく、甘味をお酒に多く伝える傾向があるのですが、そこに玉川らしい味の濃密さが加わり、山田錦でもない、雄町でもない、非常に均整の取れた上品さと豊かさを持つ甘味が表現されています。 今回も仕込量がとても少なく、それに比例して出来たお酒も極めて少量だと聞いています。 玉川ファンの皆様、いや、日本酒ファンの皆様に是非飲んで頂きたい、とても良く出来た1本です。 《幻の酒米「祝」 のご説明》「祝(いわい)」という米は、戦前に京都で生まれた酒造好適米で、木下酒造の位置する丹後地区や丹波地区での栽培に適している米です。 昭和8年から昭和21年にかけて奨励品種として多く栽培されましたが、少ない収量と倒れやすい性質から、昭和49年に一時姿を消した「幻の米」の1つでした。 しかし昭和63年、伏見の酒造組合の働きかけによって、平成2年に栽培法を改良した祝の栽培が始まり、その米で造った酒が平成4年に誕生。 「祝」が約20年ぶりに復活を果たしたのです。 「木下酒造」は、京都の日本酒らしい優しい甘味が表現出来ることに加え、「玉川」独自の味乗りの良い酒造りも出来る「祝」に着目。 この蔵で酒を造るイギリス人杜氏、フィリップ・ハーパー杜氏に「祝」の特長をお尋ねすると、「祝で仕込んだお酒は、柔らかい感じのお酒に仕上がり、独特の甘味を持ちます。 味のタイプは山田錦よりは雄町に近く、甘味を生かすこと、甘味をどう表現するかが酒造りのポイントになるでしょうね。 」と、流暢な日本語で回答を頂きました。 「玉川」は日本初の西洋人(イギリス人)の杜氏が酒造りをしているということから、日本酒ファンの間で人気となり、個性的な酒が多い蔵でした。 しかしこの「純米吟醸 祝」は、従来の日本酒ファンだけではなく、日本酒に詳しくない一般の方にもどんどん飲んでいただこうと考えて造られています。 玉川 自然仕込 山廃純米吟醸 祝 無濾過生原酒[2024年4月 蔵出し新酒] 1,815 ~
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《「富久錦」の新ブランド「純青(じゅんせい)」》播州加西市の酒蔵「富久錦(ふくにしき)」にはメインの「富久錦」とは別にもう1つのブランドがあります。 それが「純青(じゅんせい)」「純青」は「炉火純青(ろかじゅんせい)」という言葉から名付けられました。 炉火純青とは、炉の火が最高温に達する時、火の色が純青色になる所から、学問や技能が最高域に達することを表した言葉です。 技と感性を磨き、最高の日本酒を造りたいという蔵人の熱い想いを「純青」の言葉に託されています。 「純青」を立ち上げられたのは現在の8代目蔵元、稲岡敬之(いなおかたかゆき)さんです。 代替わりされた平成25年に立ち上げられました。 ここで「純青」を立ち上げられることになった経緯に付いて取材しておりますのでご紹介致します。 稲岡さんが8代目に就任されるに当たり、先代に訴えられたことがあります。 限界ギリギリを突き詰めるようなチャレンジで人の心に響くお酒が造りたい!過去の慣習や教科書通りの方法に捉われない、自分達のやり方、ハイリスクハイリターンなお酒が造りたい!槽口(ふなくち)から直接味見をするような臨場感溢れるお酒をお客様に飲んで頂きたい!こんな想いを形にしたのが「純青」です。 「純青」の主なコンセプトは、・全量純米・全量地元米・酒母は全て富久錦流生もと・無濾過上澄み取り・常にチャレンジし続ける!常に酒質向上の為に高いハードルを自らに課し、チャレンジし続けるお酒、それが「純青」なのです。 今回御紹介するお酒は愛山の純米吟醸。 愛山は「純青」としては3年目から取り組まれている米です。 無化学肥料減農薬で契約栽培されています。 愛山って見ると、オッ!ってなるのは私だけでは無いと思うのですがいかがでしょうか?私、「純青」は初年度から色々飲んでおりますが、愛山もどんどん進化しております。 最初の年は香り系酵母の印象が強かったのですが、年々、愛山特有の甘味や旨味をより明確に表現されているように思います。 ジューシーという一言で片付けるには余りに惜しい、洗練された酸の美しさ、米の素性をダイレクトに表現しながらも全体にまとまりのある味わい。 「富久錦」にしか造ることの出来ない、唯一無二の「純青の愛山」に仕上がっています!私が前から「純青」に感じていたのはお酒の持ちの良さ。 芯がしっかりしているからダレない。 日を追う毎に味わいの変化が楽しめますし、飲食店様にとっては頼もしいパートナーになってくれるハズ。 取材訪問でひしひしと伝わったもの。 それは経験・知識・技術・蔵人の和・そして情熱!「純青」は進化し続けるお酒!チャレンジし続けるお酒!是非、お試し下さい! 純青 愛山 生もと純米吟醸 生 2021BY(令和3BY) 1800ml 3,740 ~
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《おめでたい時間を、より楽しくしてくれる酒》年末年始、人生の節目、結婚に出産、受験合格、スポーツの勝利。 人生には様々な「お祝い」のシーンが登場します。 その名も「祝」。 お目出度い味がする酒。 穏やかな米の甘みと軟水の仕込み水。 それが京都の女酒にように飲み手にお目出度い印象を与えてくれる酒です。 《「玉川 純米吟醸 祝」のご紹介》この酒の良い点。 それは甘過ぎず、ほのかな甘みがあることで、とても飲みやすい日本酒であること。 辛口の日本酒が苦手、という人にも飲みやすい味。 人が集まる年末年始、お目出度い席。 そういう場所がとても似合う酒。 柔らかく優しい口当たり。 日本酒の王道を行く酒ですが、米の旨味による甘さがあります。 一杯あたりの味の量が多いので少量をちびちび飲める点も長所。 満足度が高い酒なので、きりの良いところで切り上げやすいのです。 《京都の酒米「祝」で造られた日本酒です。 》「祝」という酒名は、この酒を造る原料米が由来しています。 「祝」とは京都で生まれた酒造好適米。 この蔵が位置する丹後地区や丹波地区で盛んに栽培されている地元の米。 昭和8年から昭和21年にかけて奨励品種として多く栽培されましたが、少ない収量と倒れやすい性質から、昭和49年に一時姿を消した「幻の米」の1つでした。 しかし昭和63年、伏見の酒造組合の働きかけによって、平成2年に栽培法を改良した祝の栽培が始まり、その米で造った酒が平成4年に誕生。 約20年ぶりに復活を果たしたのです。 蔵は京都の日本酒らしい優しい甘味が表現出来ることに加え、玉川独自の味乗りの良い酒造りも出来る「祝」に着目。 日本酒に詳しい人に加え、日本酒に詳しくない一般の方にもどんどん飲んでもらえる酒を製造しています。 《「玉川 純米吟醸 祝」の楽しみ方》少し冷たいくらいの温度を推奨。 常温でもOK、冷蔵庫で冷やした酒でもOK,燗酒が好きな方には燗酒でもOK。 オールマイティに楽しめる酒です。 冷酒で飲む場合、冷蔵庫から出したばかりの温度だと冷たすぎます。 飲む少し前に冷蔵から出して、ビンに浮かんだ水滴が乾いてくる頃が飲み頃。 新酒で乾杯!という時は低めの温度で爽やかに。 料理と一緒にじっくり味わいを楽しみたい方は常温に近い温度がオススメです。 燗酒ならぬる燗程度(40度前後)に温めることで、また違う魅力をお楽しみ頂けます。 蔵で十分に熟成させた後に出荷される酒です。 なので熟成耐性・開封後の耐性にも強い酒です。 開封後しばらく経っても平気です。 ゆっくり時間をかけてお召し上がりいただけます。 《保存・発送について 常温発送でお届けします》この酒は加熱処理を行っている酒です。 すぐに飲み切る場合・ご家庭で普通に楽しむ場合は必ずしも要冷蔵ではございません。 日本の気候で誕生した日本酒なので、日本の気候への順応性が備わっています。 蔵から出荷された時の酒質と限りなく同じ状態を保ちたい。 熟成による味の成長速度を遅くしたい。 そういう方は冷蔵で保管下さい。 この酒は、蔵から販売店へも普通便で届けられる商品です。 ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送が必要な商品ではありません。 クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を少なくするため、クール必須以外の商品はクール発送は任意にしております。 クールをご希望の方は必ずクールチケット(500円)をお買い上げ下さい。 《蔵で数年間熟成させた酒が出荷されます》この酒の注目ポイントは商品名に書かれている2018BYという文言。 2018酒造年度に製造され、その間ずっと蔵で寝かされていた酒。 佐野屋には2022年7月に入荷してきた酒です。 佐野屋で貯蔵して熟成したのではなく、最初から熟した酒が蔵から出荷され、それを佐野屋は販売しております。 (注意点:商品写真は過去のビンテージ時代に撮影した写真を使っております。 正しいビンテージは商品名に書かれているものをご参照下さい。 また1800mlと720mlとビンテージが異なる事があります。 商品写真は720mlと1800ml同じものを使用しているので商品写真のビンテージは参考にしないでください。 ) 玉川 純米吟醸 祝 2018BY 1,705 ~
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《「KURA MASTER 2020」にて金賞受賞!》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。 2020年8月31日、パリ市内で開催された「第4回KURA MASTERコンクール」は4名のMOF(フランス国家最高優秀職人章)ソムリエを含む、トップソムリエら51名の審査員が参加。 824銘柄の中から純米酒部門において「陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル」が金賞を受賞しました。 《「全米日本酒歓評会 2019」で銀賞受賞!》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。 3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。 その結果、吟醸部門にて「陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 火入れ」が銀賞を受賞致しました。 《このお酒が通年商品として手に入ること。 それが何より幸せなこと。 》「陸奥八仙」の通年商品で最高峰に位置付けられているのが、この「黒ラベル」と銘名された純米吟醸。 蔵元から送って頂いた試飲サンプルで改めて酒質を確認したのですが、通年商品でありながらとてもエレガントな酒質に驚きました。 きれいで明快な香り高さ、艶やかな酸味を舌に優しく感じながら消えていくこのお酒は、単なる香り高い吟醸酒というだけでは終わりません。 一見軽快な飲み口ですが、それでいて味わいは色彩豊か。 軽快な酸味と深みのある甘味は、口の中で長い時間味わっていても飽きません。 このクオリティであれば、他の蔵では限定品として販売されてもおかしくないレベル。 そんなお酒が、通年商品として年中いつでも蔵から提供して頂けて、しかもお求め安い価格で手に入れられる。 それだけで幸せです。 日本酒を飲み慣れていらっしゃらない方はもちろんのこと、色々な香り系の日本酒を飲まれて来た方にも太鼓判を押してお勧めできる、実力酒です。 《「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」金賞受賞ラッシュ!》2018年2月20日「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」が開催されました。 8年目となる2018年の今大会は、263蔵元から過去最高の901点のエントリー。 その中から「プレミアム純米部門」にて「陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸」、「陸奥八仙 赤ラベル 特別純米」が金賞を受賞しました。 当店では同銘柄の生酒である「陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 生原酒」、「陸奥八仙 赤ラベル 特別純米無濾過生原酒」も取り扱っております。 また、「アワードメイン部門」において「陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 火入れ」が金賞受賞。 「大吟醸部門」にて「陸奥八仙 赤ラベル 特別純米」が金賞を受賞しました。 当店では同銘柄の生酒である「陸奥八仙 華想い40 大吟醸」、「陸奥八仙 no.43」、「陸奥八仙 大吟醸」が金賞受賞しました。 《「純米酒大賞2017」で金賞受賞!》2017年11月、純米酒大賞制定委員会が主催する「純米酒大賞2017」の審査会が、東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」開催。 全国87蔵からエントリーされた出品酒204点の中から「陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 」が「純米吟醸酒部門」で金賞を受賞しました! 《「KURA MASTER」純米部門にて「陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 火入れ」が金賞受賞!》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。 審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。 全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。 その結果、初年度は八戸酒造より純米部門 プラチナ賞に「陸奥八仙 赤ラベル 特別純米」、純米部門 金賞に「陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 火入れ」、「陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 火入れ」、純米大吟醸部門 金賞に「陸奥八仙 no.49」に選ばれました。 陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル 火入れ 720ml 2,200 ~
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※こちらの商品は現在「2021年2月」に入荷した商品を販売しています。 《こちらの商品は2021年2月に入荷いたしました。 》《「富久錦」の新ブランド「純青(じゅんせい)」》播州加西市の酒蔵「富久錦(ふくにしき)」にはメインの「富久錦」とは別にもう1つのブランドがあります。 それが「純青(じゅんせい)」「純青」は「炉火純青(ろかじゅんせい)」という言葉から名付けられました。 炉火純青とは、炉の火が最高温に達する時、火の色が純青色になる所から、学問や技能が最高域に達することを表した言葉です。 技と感性を磨き、最高の日本酒を造りたいという蔵人の熱い想いを「純青」の言葉に託されています。 「純青」を立ち上げられたのは現在の8代目蔵元、稲岡敬之(いなおかたかゆき)さんです。 代替わりされた平成25年に立ち上げられました。 ここで「純青」を立ち上げられることになった経緯に付いて取材しておりますのでご紹介致します。 稲岡さんが8代目に就任されるに当たり、先代に訴えられたことがあります。 限界ギリギリを突き詰めるようなチャレンジで人の心に響くお酒が造りたい!過去の慣習や教科書通りの方法に捉われない、自分達のやり方、ハイリスクハイリターンなお酒が造りたい!槽口(ふなくち)から直接味見をするような臨場感溢れるお酒をお客様に飲んで頂きたい!こんな想いを形にしたのが「純青」です。 「純青」の主なコンセプトは、・全量純米・全量地元米・酒母は全て富久錦流生もと・無濾過上澄み取り・常にチャレンジし続ける!常に酒質向上の為に高いハードルを自らに課し、チャレンジし続けるお酒、それが「純青」なのです。 今回御紹介するお酒は愛山の純米吟醸。 愛山は「純青」としては3年目から取り組まれている米です。 無化学肥料減農薬で契約栽培されています。 愛山って見ると、オッ!ってなるのは私だけでは無いと思うのですがいかがでしょうか?私、「純青」は初年度から色々飲んでおりますが、愛山もどんどん進化しております。 最初の年は香り系酵母の印象が強かったのですが、年々、愛山特有の甘味や旨味をより明確に表現されているように思います。 ジューシーという一言で片付けるには余りに惜しい、洗練された酸の美しさ、米の素性をダイレクトに表現しながらも全体にまとまりのある味わい。 「富久錦」にしか造ることの出来ない、唯一無二の「純青の愛山」に仕上がっています!私が前から「純青」に感じていたのはお酒の持ちの良さ。 芯がしっかりしているからダレない。 日を追う毎に味わいの変化が楽しめますし、飲食店様にとっては頼もしいパートナーになってくれるハズ。 取材訪問でひしひしと伝わったもの。 それは経験・知識・技術・蔵人の和・そして情熱!「純青」は進化し続けるお酒!チャレンジし続けるお酒!是非、お試し下さい! 純青 愛山 生もと純米吟醸 生 2020BY(令和2BY) 720ml 1,760 ~
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※品切れになってもすぐに再入荷します。 買い物カゴが表示されていない場合は、入荷までお待ちください。 《モデル・実業家として有名な紗栄子さんと菊の里酒造のコラボ!!》エッ!!あの紗栄子さんとコラボ!?この話を「菊の里酒造」の阿久津社長から初めて知った時は衝撃が走りました!実は私、この話を阿久津社長から相談に乗って欲しいということで、企画段階から伺っておりました。 PR方法とか、販売時期とか色々と。 なので、私にも強い思い入れがあります。 その商品が、「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」です。 《コラボの経緯》紗栄子さんがなぜ、「菊の里酒造」とコラボで日本酒を造ろうと思われたか。 それは、現在、那須で生活されている紗栄子さんが地元の日本酒、「大那」を飲まれ、あまりの美味しさに「oh(オーッ!)」と感動されたことがきっかけです。 ・那須にはこんなに素晴らしい日本酒があることを皆様に知って貰いたい!・ギフトや手土産として喜んで貰える物が作りたい!・日本酒に普段馴染みが無い方にも気軽に飲んで貰いたい!そんな思いから「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」が誕生しました。 是非、日本酒好きな方も、初めての方も、気軽に楽しんで下さい。 《商品名の由来》「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」の「EAU(オー)」とは、フランス語で水という意味です。 日本酒の源である水。 「菊の里酒造」では、那須連山の雪解け水が使用されています。 また、この商品のパッケージは「氷染め」という技法でデザインされていて、那須連山の主峰、茶臼岳の麓に降り積もった雪が使用されています。 つまり、このお酒の仕込み水と同じ水(雪)が使用されているということになります。 この水という意味の「EAU(オー)」と、このお酒を飲まれた皆様が思わず、「oh(オーッ!)」と声を出されるような美味しいお酒であることが掛け合わされています。 それでは、この商品をご紹介する上で欠かせない、紗栄子さんと那須との関わり合いに付いて次にご説明いたします。 《「NASU FARM VILLAGE(那須ファームヴィレッジ)」に付いて。 》「那須ファームヴィレッジ」は前身の「那須野ヶ原ファーム」の経営が行き詰った際、紗栄子さんが買い取り、ブランド構築することで再建・誕生した牧場施設です。 紗栄子さんの最初の取り組み、それは牧場に足を運んで貰うこと。 そのきっかけ作りとして、近年問題になっている殺処分される競走馬を引き取る取り組みに関わられることになりました。 少しでも殺処分される馬を減らしたい。 そこで、走ることを終えた競走馬を買い取り、ゆったりとした生活で穏やかな性格を取り戻した馬で乗馬が楽しめる施設へと生まれ変わりました。 それが「那須ファームヴィレッジ」です。 私も2022年9月に牧場を訪れましたが、目の前に広がる雄大な景色には思わず一目惚れしてしまいました。 日常を忘れ、ゆったりとした時間を過ごせる、素晴らしい施設です。 牧場では、乗馬以外でも、食事やお茶も楽しめます。 そして、何より、牧場からの最高の眺めを是非皆様にも味わって頂きたいです。 ちなみに、パッケージのデザインは「那須ファームヴィレッジ」から眺める夕暮れの景色、青空の下に広がる那須の山々をモチーフにされています。 《「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」の味わい。 》「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」に使用されている米は栃木県オリジナルの酒造好適米、夢ささらが全量使用されています。 また、普段日本酒に馴染みが無い方でも気軽に楽しんで欲しいという紗栄子さんのお考えから、アルコール度数を原酒でありながら13%に抑えられています。 いわゆる、低アル原酒です。 初めて日本酒を飲まれる方に気軽に楽しんで頂けるように香りをやや華やかにし、優しい甘みと米の旨味が広がる、口当たりの良い仕上がりに。 ワイングラスでお楽しみ頂ければ香りと美味しさがより一層お楽しみ頂けます。 《パッケージにもこだわられているのでプレゼントに最適!》こだわられているのはお酒だけではありません。 ボトルにはグラッパボトルを採用。 この商品の為に海外から仕入れられました。 そして、ラベル・箱のデザインは先程ご紹介いたしました通り、氷染めの技法で描かれた牧場からの雄大な景色。 細部にまで紗栄子さんの思いがギッシリ詰まっています。 お酒を飲まれた後もお部屋に飾って楽しんでみて下さい。 この商品を知るきっかけは人それぞれ。 紗栄子さんがお好きな方。 「大那」がお好きな方。 競走馬の命を守ろうという思いに賛同される方。 偶然メディアでご覧になられた方。 そして、突然このお酒をプレゼントとして貰われた方。 そんな全ての方に、日本酒の素晴らしさ、美味しさを知って頂きたい。 私はその思いで「EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸」を心を込めて皆様におすすめいたします。 是非、今後も「大那」を始め、様々な日本酒を気軽に楽しんで下さい。 そして、紗栄子さんの取り組みに関心を持たれた方、那須の雄大な景色を実際に見てみたいと思われた方は是非、「那須ファームヴィレッジ」に足を運んでみて下さい。 【箱入】大那 EAU NASU FARM VILLAGE(オー・ナス・ファーム・ヴィレッジ) 純米大吟醸 500ml 3,520 ~
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《貰う人もプレゼントする人も幸せになるお酒!百十郎の告白!》変幻自在な「百十郎」の隈取りラベル!厳ついイメージになりがちかと思えば、意外とキュートな物があったりします。 今回のラベルは「百十郎」史上に名を残す名品になるハズ!それが、「告白」バレンタインを意識した商品です!ハートマークがくすぐられますよね♪貰って嬉しい♪そして、プレゼントする側の方もドキドキ♪一緒に飲んだら♪♪想像しただけでもキュンとなりそうです!蔵元の林さんのセンス、発想にはいつも驚かされます。 女性蔵元らしい心配りが感じられます。 それと、中身のお酒とのイメージがピッタリなのも分かりやすくて良いんです。 外見はキャッチーなのに、中身のお酒はドッシリとしたお酒だったらイヤじゃないですか(笑)香りが良くて、チャーミングなお酒に仕上がっておりますのでご安心下さい!見た目で選んで間違い無し!「百十郎の告白」オススメです! 百十郎 告白 純米吟醸直汲み無濾過原酒 720ml 2,200 ~
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《フレッシュ!爽やか!爆発にごりの弟分!根来のしぼりたて!》開栓注意なのに大人気の「鉄砲隊の爆発にごり」と「車坂の黒潮活性にごり」シュワシュワ、トローっとした飲み心地がクセになるお酒です。 これらと同じ醪(もろみ)のお酒、爆発にごりの弟分が「根来(ねごろ)の純米吟醸しぼりたて生酒」にごりでは無く、サラッとしたお酒がお好きな方も多いハズ。 そんな方は「根来の純米吟醸しぼりたて生酒」をお選び下さい。 こちらはオリが入っておりませんから何も気にせず開栓して頂けます。 「吉村秀雄商店」の多くのお酒は熟成させてからリリースされるので、しぼりたてのお酒はとてもレアです!落ち着いたお酒は美味しいのですが、若くてフレッシュなお酒もイキイキとしていてこれまた美味しいですよね!香りも味わいもとても爽やか!スイスイ飲めます♪爆発にごりの弟分。 「根来の純米吟醸しぼりたて生酒」フレッシュな味わいをお楽しみ下さい! 根来 純米吟醸 しぼりたて生酒 1,375 ~
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気分を和らげるお酒「アイスブレーカー」 お酒が入るとリラックスして、付き合いが楽しくなるもの。 そんな風に緊張感をほぐし、座を和ませるものを英語で”ICEBREAKER”と言います。 「アイスブレーカー」は半年の低温熟成させた純米吟醸無濾過生原酒です。 2024年出荷の2023BY酒になります。 5月11日以降の出荷になります。 ワイングラスに氷を入れて「アイスブレーカー」を注ぐと清涼感のある冷気がグラスから立ち昇ります。 氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。 氷が融けるにしたがって、最後まで豊かな変化をみせる香りと風味。 気の合う仲間と爽やかに、そして楽しい時間をお楽しみください。 日本酒度/ 酸度/ アミノ酸度/ アルコール分/17度台 原料米/日本晴(滋賀県産) 精米歩合/ 60%(自家精米) 使用酵母/9号酵母 ※超人気商品の為、売り切れの際はご容赦くださいませ。
玉川 アイスブレーカー純米吟醸 生原酒500mL2023BY酒2024年出荷木下酒造(京都府久美浜町)父の日 日本酒 ギフト 1,320 ~
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気分を和らげるお酒「アイスブレーカー」 お酒が入るとリラックスして、付き合いが楽しくなるもの。 そんな風に緊張感をほぐし、座を和ませるものを英語で”ICEBREAKER”と言います。 「アイスブレーカー」は半年の低温熟成させた純米吟醸無濾過生原酒です。 2024年出荷の2023BY酒になります。 5月11日以降の出荷になります。 ワイングラスに氷を入れて「アイスブレーカー」を注ぐと清涼感のある冷気がグラスから立ち昇ります。 氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。 氷が融けるにしたがって、最後まで豊かな変化をみせる香りと風味。 気の合う仲間と爽やかに、そして楽しい時間をお楽しみください。 日本酒度/ 酸度/ アミノ酸度/ アルコール分/17度台 原料米/日本晴(滋賀県産) 精米歩合/ 60%(自家精米) 使用酵母/9号酵母 ※超人気商品の為、売り切れの際はご容赦くださいませ。
会津娘 純米吟醸 山田穂 1.8L 高橋庄作酒造 福島/会津 門田 5,280 ~
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気分を和らげるお酒「アイスブレーカー」 お酒が入るとリラックスして、付き合いが楽しくなるもの。 そんな風に緊張感をほぐし、座を和ませるものを英語で”ICEBREAKER”と言います。 「アイスブレーカー」は半年の低温熟成させた純米吟醸無濾過生原酒です。 2024年出荷の2023BY酒になります。 5月11日以降の出荷になります。 ワイングラスに氷を入れて「アイスブレーカー」を注ぐと清涼感のある冷気がグラスから立ち昇ります。 氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。 氷が融けるにしたがって、最後まで豊かな変化をみせる香りと風味。 気の合う仲間と爽やかに、そして楽しい時間をお楽しみください。 日本酒度/ 酸度/ アミノ酸度/ アルコール分/17度台 原料米/日本晴(滋賀県産) 精米歩合/ 60%(自家精米) 使用酵母/9号酵母 ※超人気商品の為、売り切れの際はご容赦くださいませ。
会津娘 純米吟醸 山田穂 720ml 高橋庄作酒造 福島/会津 門田 2,640 ~
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気分を和らげるお酒「アイスブレーカー」 お酒が入るとリラックスして、付き合いが楽しくなるもの。 そんな風に緊張感をほぐし、座を和ませるものを英語で”ICEBREAKER”と言います。 「アイスブレーカー」は半年の低温熟成させた純米吟醸無濾過生原酒です。 2024年出荷の2023BY酒になります。 5月11日以降の出荷になります。 ワイングラスに氷を入れて「アイスブレーカー」を注ぐと清涼感のある冷気がグラスから立ち昇ります。 氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。 氷が融けるにしたがって、最後まで豊かな変化をみせる香りと風味。 気の合う仲間と爽やかに、そして楽しい時間をお楽しみください。 日本酒度/ 酸度/ アミノ酸度/ アルコール分/17度台 原料米/日本晴(滋賀県産) 精米歩合/ 60%(自家精米) 使用酵母/9号酵母 ※超人気商品の為、売り切れの際はご容赦くださいませ。
会津 宮泉 純米吟醸 渡船弐号 1.8L 宮泉銘醸 福島/会津若松 4,870 ~
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気分を和らげるお酒「アイスブレーカー」 お酒が入るとリラックスして、付き合いが楽しくなるもの。 そんな風に緊張感をほぐし、座を和ませるものを英語で”ICEBREAKER”と言います。 「アイスブレーカー」は半年の低温熟成させた純米吟醸無濾過生原酒です。 2024年出荷の2023BY酒になります。 5月11日以降の出荷になります。 ワイングラスに氷を入れて「アイスブレーカー」を注ぐと清涼感のある冷気がグラスから立ち昇ります。 氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。 氷が融けるにしたがって、最後まで豊かな変化をみせる香りと風味。 気の合う仲間と爽やかに、そして楽しい時間をお楽しみください。 日本酒度/ 酸度/ アミノ酸度/ アルコール分/17度台 原料米/日本晴(滋賀県産) 精米歩合/ 60%(自家精米) 使用酵母/9号酵母 ※超人気商品の為、売り切れの際はご容赦くださいませ。
会津 宮泉 純米吟醸 渡船弐号 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 2,580 ~
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創業1903年。 山口県と県境を接する益田市で絶えまぬ研鑽を続けてきた明治三十六年創業の蔵元です。 清流日本一に輝いた「高津川」からの清冽な伏流水を仕込水として使用。 良い米を十分に磨き、存分に手間をかけ、しっかりとした原料処理を行い、炭素濾過する必要のない力強い酒造りをしています。 華やかな香りは求めず、原料である「米」由来の旨みを感じられる酒、冷酒だけでなく、常温やお燗で食中酒 として楽しめる酒を目指しています。 島根県産酒造好適米「佐香錦」を使用。 佐香錦の上品でふくらみのあるうま味と、爽やかな酸がバランスよく広がります。 冷やしてすーっとキレのある味わい、ぬる燗にすると心地よい米のうま味が広がります。 商品詳細 名称 扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 容量 720ml アルコール度数 15度以上16度未満 原料米 佐香錦(島根県産) 精米歩合 55% 日本酒度 +4.0 酸度 2.0 アミノ酸度 1.6 産地 島根県 製造元 株式会社桑原酒場 扶桑鶴 純米吟醸 佐香錦 720ml【日本酒 桑原酒場 島根県 お酒 地酒 山陰 石見】 1,854 ~
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・名 称 純米吟醸 桜名月 ・内 容 量 1.8L ・原 材 料 秋田酒こまち ・保存方法 届き次第冷蔵保管 ・販 売 者 若狭酒店 秋田県南秋田郡井川町浜井川字家ノ東133 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 社会福祉及び高齢者福祉の向上に関する事業 (2) 健康長寿及び健康づくりの充実に関する事業 (3) 子育て支援、幼児教育等の次世代育成支援に関する事業 (4) 日本国花苑の整備及び充実に関する事業 (5) 環境の保全及び景観の維持、再生に関する事業 (6) 教育環境の充実及び読書推進に関する事業 (7) スポーツ振興に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】純米吟醸 桜名月(1.8L) 15,000 ~
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発送形態について クール便(冷凍便)でのお届けとなります。 。 熨斗、包装は承っておりませんので予めご了承下さい。 商品の詳細 菊の司 心星-Shinboshi- 純米吟醸 300ml IWC金賞受賞 インターナショナルワインチャレンジ(IWC)2022において、「菊の司 心星-Shinboshi-」は見事「金賞と県名トロフィー賞」を獲得しています。 【菊の司酒造 / 岩手県】 1772年に創業し今年で251年。 当蔵では岩手山の伏流水を井戸で汲み上げ、仕込み水として使用しています。 岩手の大地に磨かれた水は、適度なミネラル分を含みながらも水質は軟水。 軟水仕込みはお米の味わいを引き出しやすく、じっくりと3週間強低温発酵させ華やかながらも味わいに芯があり、甘味のほかに酸味、苦味、渋味がバランスよく感じられる味わいが特徴です。 【商品特徴】 メロンやイチゴを想わせる凛とした上立ち香とみずみずしい果実系の含み香が特徴の純米吟醸酒です。 岩手県産酒米「ぎんおとめ」を使用し、酵母を複数ブレンドして丁寧に低温発酵させております。 アルコール分14%の原酒を火入れ瓶詰めし、なめらかな飲み心地に仕上げました。 【おすすめペアリング】 南瓜の煮つけ、ポークソテー、ローストビーフ 精米歩合 :50% アルコール度数:14% 【お召し上がり方】 凍眠生酒は、均一に解凍していくので解けはじめからすぐにお飲みいただけます。 解凍する際は手袋やタオルを使用し冷たい水、又は冷蔵庫や涼しい室温で解凍してください。 ※ご留意点 ・解凍したものを再度凍結はしないで下さい。 (瓶が破損する恐れがあります。 )解凍した後は、早めにお召し上がり下さい。 ・解凍時、本商品と室温・水温に大きなの温度差がある場合、破損(割れ)の可能性がございます。 流水解凍時は冷水、室温での解凍時は涼しい場所で解凍してください。 ー????????????????? 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料原産地名:岩手県産米 内容量:300ml 賞味期限:設けておりません 保存方法:冷凍保存 製造者名:菊の司酒造株式会社 ー?????????????????ある蔵人さんが仰っていました 「世界で一番美味しいお酒は、酒蔵で飲むお酒です」 「酒蔵で搾りたてで飲む生酒が、一番美味しいんです」 でも、その美味しい生酒は冷蔵保存していても、味がどんどん変化していってしまいます。 「生酒」を最高の状態で飲んでもらうのは、とてもむずかしい事でした。 だから、「世界一美味しいお酒」のまま 飲んでいただくため「凍眠生酒」が出来上がりました。 これまでも一番おいしい搾りたての状態をキープするには冷凍が最適と考えられていたのですが、お酒を瓶のまま普通に凍らせると、瓶が割れたり、水とアルコールが分離して品質が落ちてしまったりと、冷凍酒は普及しませんでした。 そこで登場したのが、テクニカンさんの特許技術が詰まった急速冷凍機「凍眠(とうみん)」で凍らせたお酒、「凍眠生酒」です。 凍眠で急速冷凍したお酒は、水とアルコールが分離することなく凍るので、解凍後はまさに蔵元で味わう搾りたての生酒と同じ状態で飲むことが出来ます。 酒蔵さんで凍らせることにより、酒蔵の状態そのままのお酒をご提供できるようになりました。 もちろん、酒蔵さんからお客様に届けるところまでの全て過程が冷凍の状態となりますので、 「同じ銘柄のお酒」でも「凍眠生酒」は、酒蔵の状態を閉じ込めたままの「別物」のお酒です。 ぜひご家庭でも、酒蔵のしぼりたての味わいをご堪能下さい。
【凍眠生酒】菊の司 心星-Shinboshi- 純米吟醸 300ml 1,280 ~
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今年も初呑み切り「七夕酒」の季節がやってきました。 毎年この季節を心待ちにしているファンも多いお酒です。 選定酒2種類の中から参加者(酒販店の代表)が利き酒をし、 一番だと思った1本に投票!まさに緊張の一瞬! その後、開票をしてみごと1位に選ばれたお酒が 今年の七夕酒として出荷される訳です♪ フレッシュで口当たりのよい澄んだ美味しさ。 お酒を注いだグラスに鼻を近づけると、フルーティーな上立ち香を感じ、 口に含むと、口中いっぱいに香りが広がります。 甘味のある味わいを、爽やかな酸味が味を引き締めていて、 ゴクリと飲んだ後口は、スッキリとキレの良い余韻が広がります。 辛すぎず甘すぎず、バランスのよい優しい飲み口で、 暑い夏にもスイスイ飲めてしまう。 。 つい、一杯、二杯と飲み進めてしまうかも(^_^;) 飲み過ぎに注意です!! 今年も数量限定入荷です。 ------------------------------------------------------------------ 【【初呑み切りとは・・・】】 春先に搾り、熟成期間にある酒の酒質確認を行うこと。 貯蔵タンクの「呑み口」を開く事を「呑みを切る」という事が名の由来。 ここでの評価が秋口の酒質に大きな影響を及ぼす為、 蔵元が非常に神経を尖らせる一大行事となっております。 ------------------------------------------------------------------ ◆容量:720ml ◆造り:純米吟醸酒 ◆使用米:山田錦 ◆精米歩合:60% ◆アルコール度数:17% ◆製造:梅錦山川株式会社(愛媛・四国中央市)予約限定品 愛媛 地酒 季節のお酒 風物詩 日本名門酒会 初呑み切り はつのみきり 初飲みきり UMENISIKI TENNNOKAKEHASI 季節限定 御中元 お中元 贈答品 愛媛発!梅錦 初呑み切り「七夕酒」ささのはさらさら 純米吟醸 720ml※要冷蔵商品【クール便】発送 ※予約商品になります。 1,815 ~
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店舗名 渕田酒店 店舗責任者 渕田 眞充 電話番号 0955-70-1338 商品詳細 ◇小松酒造 復活◇ 佐賀県唐津市の7代続く小さな酒蔵自慢の、「純米吟醸酒 万齢」と、「SPAKLINGにごり生酒セット」です。 小松酒造が所在する唐津市は佐賀県の北西部に位置し、北は玄界灘、南は天山と海と山に囲まれた自然豊かな所です。 創業は江戸末期ですが、時代の流れの中で平成2年より製造を休止してしまいました。 しかし平成7年春、廃業を待つばかりの酒蔵に上京中だった長男が帰京し酒蔵再興の意を決し、「蔵元自ら杜氏」というコンパクトな新しいスタイルによる復活を目指し、平成10年1月に無事に製造を復活させました。 規模は極小。 でもやることは斬新かつ古風。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。 お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。 一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。 ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。 名称 【ふるさと納税】万齢 純米吟醸酒万齢とSPARKLING にごり生酒セット720ml各1本(合計2本) 山田錦を50%磨きふっくらとした旨口 精米歩合50%の純米吟醸でやや辛口 女性に人気 容量/原産地 ◇万齢 純米吟醸酒 720ml 1本 ◇SPARKLINGにごり生酒セット720ml1本 賞味期限 1年 注意事項/その他 ◇注意事項◇ 開封後は冷蔵庫で保存し、2週間ぐらいを目安にお召し上がりください。 極みハンバーグ 150g×10個・12個「個数・お届け月を選べる!」11,000〜13,000円 特上ハンバーグ 140g×8個〜25個「個数・お届け月を選べる!」11,000〜27,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 (熟成米)唐津産 特別栽培米 夢しずく 7kg (5kg+2kg) 12,000円 白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ 15,000円 カレー専門店Sabziオリジナル野菜カレー 180g×25食(合計4.5kg) 12,000円 佐賀県産麦茶40P 8本セット 11,000円 子ども食堂(返礼品なし)寄付チケット 1,000〜10,000円 【ふるさと納税】万齢 純米吟醸酒万齢とSPARKLINGにごり生酒セット720ml各1本(合計2本) 山田錦を50%磨きふっくらとした旨口 精米歩合50%の純米吟醸でやや辛口 女性に人気「2024年 令和6年」 17,000 ~
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店舗名 渕田酒店 店舗責任者 渕田 眞充 電話番号 0955-70-1338 商品詳細 ◇小松酒造復活◇ 佐賀県唐津市の7代続く小さな酒蔵自慢の日本酒、「純米吟醸万齢」と、「特別純米超辛口セット」です。 小松酒造が所在する唐津市は佐賀県の北西部に位置し、北は玄界灘、南は天山と海と山に囲まれた自然豊かな所です。 創業は江戸末期ですが、時代の流れの中で平成2年より製造を休止してしまいました。 しかし平成7年春、廃業を待つばかりの酒蔵に上京中だった長男が帰京し酒蔵再興の意を決し、「蔵元自ら杜氏」というコンパクトな新しいスタイルによる復活を目指し、平成10年1月に無事に製造を復活させました。 規模は極小。 でもやることは斬新かつ古風。 ◇純米吟醸 万齢◇ 純米吟醸は心地よい吟醸香にさらりと入る口当たりで、特に女性に好評です。 甘辛中間。 冷温でお召し上がりください。 ◇万齢 特別純米超辛口◇ 特別純米超辛口は、グッと絞まったお酒ながら、旨味十分。 超辛口なのにそれを感じさせない旨みを表現し存在感がしっかりと残ります。 特に、天ぷらなどのお料理に相性抜群です。 店主オススメ当店No.1の逸品です。 常温、ぬる燗に熱燗と幅広く味わえます。 贈答品としても喜ばれること間違いなしのお酒です。 ※糖類、保存料、着色料の添加物は一切使用しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 佐賀県唐津市のふるさと納税では、本年度よりギフトの取り組みが可能な返礼品(お礼の品)を開始いたしました。 お中元やお歳暮のみならず、一部の返礼品では敬老の日や誕生日などのプレゼント対応においてもギフト対応をしております。 一部品質には問題ないものの不揃いや形の都合で訳ありの返礼品もご用意をしております。 ぜひ唐津市ふるさと納税をお楽しみいただければと思います。 名称 【ふるさと納税】万齢 特別純米酒超辛口 純米吟醸万齢 セット 720ml各1本(合計2本) 超辛口なのにグッと絞まった旨味 山田錦を50%磨きふっくらとした旨口 女性に人気 容量/原産地 ◇万齢 特別純米酒超辛口 ◇純米吟醸万齢 セット 720ml各1本(合計2本) 賞味期限 1年 注意事項/その他 ◇注意事項◇ 開封後は冷蔵庫で保存し、2週間ぐらいを目安にお召し上がりください。 極みハンバーグ 150g×10個・12個「個数・お届け月を選べる!」11,000?13,000円 特上ハンバーグ 140g×8個?25個「個数・お届け月を選べる!」11,000?27,000円 ▼ 人気の返礼品はこちら ▼ 佐賀牛 サーロインステーキ250g×2枚 20,000円 (熟成米)唐津産 特別栽培米 夢しずく 7kg (5kg+2kg) 12,000円 白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ 15,000円 カレー専門店Sabziオリジナル野菜カレー 180g×25食(合計4.5kg) 12,000円 佐賀県産麦茶40P 8本セット 11,000円 子ども食堂(返礼品なし)寄付チケット 1,000?10,000円 【ふるさと納税】万齢 特別純米酒超辛口 純米吟醸万齢 セット 720ml各1本(合計2本) 超辛口なのにグッと絞まった旨味 山田錦を50%磨きふっくらとした旨口 女性に人気「2024年 令和6年」 17,000 ~
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日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。 地元茨城で開発・栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。 落ち着いた香りで辛口仕上げ。 しかし、ただ辛いだけではなく新鮮な海の幸と相性がよいのはもちろん、 今日はガッツリ食べたいという日には、油を使った料理にも負けない辛口な一杯を。 軽快でスマートな後味は、ローストビーフのような肉料理や八宝菜、揚げ出し豆腐などとも好相性です。 産 地 茨城県 蔵 元 森島酒造 原 料 ひたち錦100%使用 (茨城県産酒造好適米) アルコール度数 15度(原酒) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸 度 1.6 容 量 720ml 森嶋【もりしま】 ひたち錦 純米吟醸 辛口 720ml 【日本酒】 お酒 1,705 ~
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日本酒を飲む時間を、もっともっと幸せな時間へ。 地元茨城で開発・栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。 落ち着いた香りで辛口仕上げ。 しかし、ただ辛いだけではなく新鮮な海の幸と相性がよいのはもちろん、 今日はガッツリ食べたいという日には、油を使った料理にも負けない辛口な一杯を。 軽快でスマートな後味は、ローストビーフのような肉料理や八宝菜、揚げ出し豆腐などとも好相性です。 産 地 茨城県 蔵 元 森島酒造 原 料 ひたち錦100%使用 (茨城県産酒造好適米) アルコール度数 15度(原酒) 精米歩合 55% 日本酒度 +7 酸 度 1.6 容 量 1800ml 森嶋【もりしま】 ひたち錦 純米吟醸 1800ml 【日本酒】 お酒 3,245 ~
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商品名 古希ありがとうTシャツを着た名入れラベル酒 <プリントラベル> 種類 日本酒(岐阜県) 原材料 米 ※JAS有機認定米(ハツシモ・日本晴) 国産)、米こうじ(国産米) 日本酒度 +1 精米歩合 58% アルコール度数 15.3度 容量 1800ml 賞味期限と 保存方法 清酒のため賞味期限の設定はございません。 冷暗所 製造者 千代菊株式会社岐阜県羽島市竹鼻町2733 納期 営業日の15時までのご注文は、当日出荷 (要【名入れ内容】確定) 他にも、書家直筆の名入れラベル酒や似顔絵入りのお酒もご用意しております。 >>還暦祝いのお酒一覧はこちら 業界初、モンドセレクション5年連続金賞の岐阜の老舗酒蔵の地酒に、古希カラーの紫のTシャツを着せました。 千代菊は美濃(岐阜県)の老舗酒蔵です。 鵜飼で名高い清流「長良川」の伏流水、地下128mの井戸から汲み上げた軟水で造られる、柔らかな味わいのお酒です。 モンドセレクション5年連続金賞受賞の他、全国酒類コンクール純米酒部門でのグランプリ3回受賞など、純米らしくお食事と合わせたりや、燗酒としてもおいしく頂けるお酒です。 【名入れ内容】 ご注文時に下記の内容をご入力ください。 なお、不要の場合は『不要』とご記入ください。 ※記入の無い場合は、当店から確認の為の連絡を取らせて頂く場合があり、その分、お届けが遅れてしまう場合がございますので、ご協力お願いいたします。 名入れは縦書きになりますので、漢字・かなのみ(英数字不可)とさせていただきます。 (1) タイトル(例)祝古希 お祝いの種類や『お父さんへ』など (2) メイン (例)和夫 真ん中に大きな文字で入ります。 その他にも『感謝』など (3) 一言メッセージ (例)飲みすぎには注意 いつもありがとう 1行10文字程度。 2行まで。 (4) 赤色にする文字 (例)祝古希 名入れ1?3の中に記入した文字で赤色にする文字をご指定ください。 ※備考欄に上記の内容をご記入頂くか、当店からの確認メールに返信をお願い致します。 ラッピングにプラスアルファしませんか? 追加料金2,280円で、70の数字のデザインの水引をラッピングにプラスしてお届けします♪ ご希望の際は、上の画像をクリックして、古希のお祝いのプレゼントと一緒にご購入ください。 500円OFFクーポン プレゼント中♪ 対象商品到着後、レビューを書いてくださった方へ 【次回当店で次回使える500円OFFクーポン】をプレゼント中です! プレゼントの種類・ご利用用途とシーン ■絆を深める応援団・古希祝い本舗オリジナル商品 古希祝い 古希 プレゼント お祝い 古希Tシャツ 紫色のTシャツ お酒のTシャツ ちゃんちゃんこ酒 贈り物 ギフト お礼 感謝 お祝い 記念日 敬老の日 70歳 父の日 おもしろtシャツ 酒 お母さん 母 プレゼント おばあちゃん 祖母 父 お父さん 祖父 上司 会社関係 お酒 酒 日本酒 地酒 純米酒 名入れラベル お名前ラベル オリジナルラベル 千代菊 岐阜古希のお祝いにお名前やメッセージを入れた めでたい 名入れラベル酒に 古希祝いの紫のTシャツを着せました♪ お祝いにお酒は付き物ですが、一生に一度の古希のお祝いにはやはり特別なお酒を贈りたいですよね。 有機純米吟醸酒 千代菊はモンドセレクションの金賞を5年連続受賞した岐阜県の地酒です。 お祝いのメッセージやお名前を入れたオリジナルラベルと、古希カラーの紫のTシャツを着せて、世界一のお酒に仕上がります! 節目のお祝いをモンドセレクションの金賞酒で乾杯 モンドセレクションは、ベルギーの首都ブルッセルに1961年に設立された、消費生活製品の品質の向上を目的として各部門の専門家によって品質を評価する国際評価機関です。 味の評価はもちろん、衛生管理・原材料・表記方法・包装の美しさも評価の対象に入っています。 “有機純米吟醸酒 千代菊” は2009年、2010年、2011年、2012年、2013年と平均点80点以上の製品に授与される、“金賞”を5年連続で受賞しました。 また、カンヌ映画祭の公式パーティーにおいても、ゲストにふるまわれました。 無農薬、有機栽培の特別なお米から作ったお酒です アイガモ農法で栽培・収穫されたJAS有機認定米(無農薬栽培米)を100%使用し、地下128mより湧き出る日本三大清流のひとつ長良川の伏流水を仕込水とし丹精込めて醸し出した純米吟醸酒です。 千代菊の酒造りが始まったのは、元文三年(1738年)、江戸時代中期にあたります。 現代にも通じる日本酒の製造方法が確立し、平和な時代を背景に、各地に酒蔵が生まれた時代でもあります。 それから、約300年… 特に、戦後から現代にかけては多くの酒蔵が姿を消していく中、今も千代菊の酒造りは続いています。 そこには蔵人代々に受け継がれてきたものだけでなく、酒造りに最適な環境や米作り、世代を超えて千代菊のお酒を愛し、呑まれてきた方々があってこその歴史でもあります。 私達の年齢をはるかに超えて、愛され続けてきたお酒だからこそ、大切な方のお祝いにも自信を持ってお奨めいたします。 アイガモ農法で、無農薬・無化学肥料で栽培された『JAS有機認定米』(羽島市桑原町産)を100%使用して、千代菊自慢の吟醸造りで、丹念に醸し出した純米吟醸酒です。 1998年より地元のアイガモ農法による有機米の栽培農家とともに「羽島体験プロジェクト」を立ち上げました。 この「羽島体験プロジェクト」は、農作業や酒仕込み作業の体験イベントです。 大地や太陽、風を感じて、自然との調和や共存を考える機会にしていただきたいという想いで毎年開催されています。 下の文章は、千代菊のHPにも掲載されている、千代菊のこだわりの一文です。 このお酒を贈りたいと思う方に通じるものを感じませんか? 『お酒は、口から体の中に入り、体の一部になると同時に、心の一部にもなるものです。 喜びを倍加し、悲しみを別つ。 脇役ですが、無くてはならぬ存在。 それが酒です。 千代菊は『平凡の銘酒』を標榜しています。 これは、親友とか家族のように、ごく自然に身の回りにあって違和感無く普通に愛される酒。 また、酒造においての気の遠くなるような努力を誇示することなく坦々と当然の事としてやり続ける意志を、意味しています。 』 そんな特別なお酒に古希の紫のTシャツを着せてプレゼント 一生に一度だけの古希のお祝いですから、何か印象に残るモノを添えたいですよね。 古希カラーの紫色のちゃんちゃんこは、古希祝いのマストアイテムでもあったのですが、近年の70歳は、まだまだお若く、ちゃんちゃんこは着たくないというお父さん、お母さんも多く、そこで紫色の古希Tシャツも人気のアイテムになりました。 でも、そんな古希祝い用の紫色のTシャツも、オモシロ系やパロディなデザインだと、お父さんや上司の方に合わないような…(やはり、一生に一度だけの特別なお祝いですから) そんな時は、大好きなお酒に、古希のお祝いのTシャツを着せてプレゼントするのはいかがでしょうか?これなら、一石二鳥と言いますか、大好きなお酒が古希カラーの紫のTシャツを着ているので、古希祝いらしさをプラスしたサプライズ感満点のプレゼントになりますよ♪ 紫のTシャツのデザインは、当店オリジナルの古希ありがとうTシャツと同じデザインです。 おめでとうの機会にありがとうの気持ちを伝えるという当店のコンセプトに添ったデザインで、これまで多くのお父さんやお母さん、上司や恩師の方々などに、ありがとうの気持ちと一緒にお届けしてきました。 古希ありがとうTシャツは、当店の古希祝い用の一升瓶のお酒をご購入の方への特典として無料でプレゼントさせて頂いております(※ご注文時に希望された場合のみ)。 また、古希ありがとうTシャツだけの版売もございます。 >>販売ページはこちらから ▼名入れラベル酒のラベル(和紙)は背景を6種類からお選びいただけます▼ ずっしりと、存在感いっぱいの一升瓶 最近はお酒入れ物もペットボトルや紙になってたりで、日常的に飲むお酒に一升瓶に入ったお酒を買う機会も少なくなったのではないでしょうか? そのような背景もあって、プレゼントされるこのオリジナルラベル入りの瓶も、飲んだ後に瓶を飾っておくお父さんも多いようです。 ちなみに、なぜ一升瓶かと言いますと、一生に一度の古希のお祝いを一升瓶で、そして一生(一升)の感謝を込めて、という意味もあります。 一升瓶のお酒はちょっと飲みすぎなお父さんには多すぎると思ってしまうかも知れませんが、そんな意味も込めて プレゼントされてはいかがでしょうか。 ちなみに、一升瓶の『升』の字は訓読みでは「ます」。 一升瓶を2本にすると"ますます"(益々)になりますので、 "ますますお元気で"とか"ますます感謝"などの意味あいもできますね。 人生の節目でもある古希のお祝いのプレゼントですから、お酒は飲めばなくなってしまうのは仕方ないとして、何か記念になるものが残ると嬉しいですよね。 ラベルにお名前が入ったラベルのお酒も、一升瓶となると大きさもありますので、ずっと飾っておくというのも難しかったり。 。 。 そんなケースも想定し、お酒のTシャツだけでも記念に飾って頂きやすいように、ハンガーになる台紙を一緒にお届けいたします。
古希 お祝い 男性 モンドセレクション5年連続金賞 『紫の古希Tシャツを着た 名入れラベル酒 プリントラベル』<純米吟醸 一升瓶 1800ml>【古希祝い ちゃんちゃんこか 古希 tシャツ プレゼント付き】【名入れ 日本酒 名前ラベル お酒 古希のお祝い 70歳 ギフト 父 贈り物】 13,550 ~
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。 500mlの缶は1ケースまで。 500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。 1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名: 刈穂 六舟 純米吟醸酒 ●容量:1800ml ●アルコール:16〜16.9% ●日本酒度:+6 ●酸度:1.5 ●精米歩合:55% ●味わい: 小規模仕込みで丁寧に醸造した 純米吟醸です。 上槽後瓶詰め、瓶火入れを行い、 フレッシュな香味ときめ細やかな 味わいを保持して出荷します。 ●醸造元:秋田清酒株式会社 ●住所:秋田県大仙市戸地谷字天ケ沢83-1 刈穂 六舟(ろくしゅ) 純米吟醸酒 1800ml 1.8L 日本酒 秋田県 秋田清酒『HSH』【倉庫A】 3,520 ~
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