商品名 六十餘洲 夏純吟 容量 1800ml 蔵元 今里酒造（株） 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 15 日本酒度 非公開 酸度 非公開 夏限定の純米吟醸酒です。
穏やかで上品な香りと、キリっとした味わい爽やかな旨味がある味わいです。
あっさりした夏の食材にピッタリな1本。
※この商品はにつきましては、発送はクール便をご指定ください。

商品名 恵那山純米吟醸 山田錦 容量 1800ml 蔵元 はざま酒造（株） 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 16 日本酒度 非公開 酸度 非公開 最高の酒米と名高い兵庫県東条町の山田錦を使用し50%まで磨いた純米吟醸です。
穏やかに香るフルーツのような吟醸香に、米の心地よいふくらみを感じる味わい。
軽やかな余韻も特徴です。
※IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2016において純米、純米吟醸の2部門でシルバーメダルを獲得。
※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。

商品名 恵那山純米吟醸 山田錦 容量 720ml 蔵元 はざま酒造（株） 原料米 山田錦 精米歩合 50% アルコール度数 16 日本酒度 非公開 酸度 非公開 最高の酒米と名高い兵庫県東条町の山田錦を使用し50%まで磨いた純米吟醸です。
穏やかに香るフルーツのような吟醸香に、米の心地よいふくらみを感じる味わい。
軽やかな余韻も特徴です。
※IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2016において純米、純米吟醸の2部門でシルバーメダルを獲得。
※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。

商品名 恵那山純米吟醸 ひだほまれ 容量 1800ml 蔵元 はざま酒造（株） 原料米 ひだほまれ 精米歩合 50% アルコール度数 16 日本酒度 非公開 酸度 非公開 岐阜県の酒米「ひだほまれ」を50％まで磨き上げた純米吟醸です。
華やかな香りに、ふくよかで芳醇な味わい。
「ひだほまれ」の持つ旨味を、十二分に引き出しています。
※IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2016において純米、純米吟醸の2部門でシルバーメダルを獲得。
※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。

※要冷蔵商品です。
保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。
※クール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。
※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
「ひだほまれ」を使い、少量仕込みで吟醸造りをした純米吟醸酒です。
やわらかさのなかにある奥深いコク、調和する五味。
お米の旨味をそのままお伝えします。
派手さを求めず、気品のある素直な味わいの純米吟醸を目指した自信作です。
【原料米】 　ひだほまれ 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米合】　55％ 【アルコール分】　16度 【日本酒度】 +3 【酸度】1.4 【保存方法】要冷蔵　

※要冷蔵商品です。
保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。
※クール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合はクール便に変更いたします。
※この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
地元上田市武石地区の米を使 って醸しました。
山恵錦の特徴がよく現れ た、華やかな甘い香りと旨味のあるお酒です。
香り：果実様の華やかな香り 味わい：すっきり、甘め。
酸味もしっかり。
冷酒がおすすめです。
【原料米】 長野県産山恵錦100％使用 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】　55％ 【アルコール分】　15度 【保存方法】 要冷蔵　

栃木県の老舗蔵が 長年試行錯誤してきた低アルコール酒が ワイン酵母に出会ったことで実現しました。
昨年は販売されることがありませんでしたが、 再販を望む多くの声に応え、 数量限定で再販となりました！ 低アルコールながら、 深みのある味わいがあってキレも良い、 非常にバランスの優れた仕上がりです。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：国産米100% 精米歩合：65％ アルコール分：13度 製造年月：2024年3月　

商品管理番号：fw753 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
酒米のダイヤモンドと評される「愛山」を使用した純米吟醸。
ジューシーアップルのやさしい香り、ボリューム感のある完熟した上品な甘みろフィニッシュへと導く透明感のある酸味が贅沢な味わいを醸し出します。
[栃木県]株式会社虎屋本店 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 使用米：愛山 100％ 精米歩合：55％ アルコール分：16度 日本酒度：-5.0 酸度：1.5 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

内容量1,800ml原材料福井県産五百万石　55％精白生産国（地域）福井県アルコール度数 15.5度 日本酒度+4.5保存方法静かな冷暗所で保管下さい。
特　徴?本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み?地と味と?りのハーモニーが醸す深いうまさの純?吟醸酒です。
注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。
※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。
地元福井県産の好適米五百万石100％で造られる、年間を通して人気が高く常に品薄になってしまうおすすめの一本です。
純米酒としての味の膨らみ、ボリューム感をそなえながらも、引き締まった香りとキレが全体を覆う非常にバランスに富んだ味わいが魅力です。
このお酒にもしっかりと「黒龍酒造」の秀逸した特徴である「上品さ・綺麗な旨み」があり、洗練された印象を感じることができます。
バランスがよく見事に調和している味の構成は、温めても十二分に力を発揮してくれ、また一層の旨みの広がりを楽しめます。
是非趣向をかえてもお楽しみいただきたい。
普段飲み、家飲みにもいいですし、ギフトや贈り物にも喜ばれるおすすめの福井の地酒です！

商品管理番号：fw752 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
酒米のダイヤモンドと評される「愛山」を使用した純米吟醸。
ジューシーアップルのやさしい香り、ボリューム感のある完熟した上品な甘みろフィニッシュへと導く透明感のある酸味が贅沢な味わいを醸し出します。
[栃木県]株式会社虎屋本店 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 使用米：愛山 100％ 精米歩合：55％ アルコール分：16度 日本酒度：-5.0 酸度：1.5 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

■商品詳細 特定名称 純米吟醸 精米歩合 55％ 原料 米・米麹（神の穂100％） 日本酒度 -  酸度 - 容量 720ml アルコール 15度  商品の説明 【縁起物の限定ボトル】 毎年人気の限定ボトル 今回はたつ年の【辰】 黒のボトルに【2024 NEW SAKE ”DORAGON゛】と【辰】の文字、ボトル全体に「龍」の尾っぽをあしらいラベリング。
もちろん中身のお酒も自信の物。
早川酒造のある菰野町産の『神の穂』を使用のスッキリ飲みやすい純米吟醸 辰年生まれの方や今年お生まれのお子様への贈り物、誕生日のプレゼントにも喜ばれる1本です。
蔵元紹介  三重郡菰野町唯一の酒蔵　早川酒造さん。
早川酒蔵さんの特徴は『少人数』であること。
お酒を仕込み出荷されるまでの作業を3人でされています。
父・母・息子の3人です。
そして、お酒を作る工程はほとんどが手作業。
大量生産による機械の導入はしません。
【米は手で洗い　酒は袋で搾る】 社長さん曰く 『この方針は今後も変わる事はありません』との事 酒を搾る時はモロミを袋に詰め、槽（ふね）と呼ばれる箱のようなものにモロミの入った酒袋を何重にも積み重ねていきます。
その袋の重みで自然にふな口から流れ出てくるものが早春のお酒となります。
これが槽搾りと言うお酒の搾り方です。
この酒造り（槽搾り）は非常に手間ひまが掛かる為、大吟醸や品評会出品酒で行う蔵が多いのですが、早川酒造さんでは全てのお酒をこの方法で酒造りをしています。
■鈴鹿山麓の麓、三重県菰野町にある早川酒造。
風光明美、豊かな自然に恵まれた三重県菰野町。
冬期は雪が降り積もり気温も低く県内の中では酒造りに最も適した地域に蔵を構えます。
仕込み水は地元 釈迦ヶ岳から流れてくる天然の水のみを使用。
使用米も地元契約農家が造る「神の穂」、田光の代表的菜お酒でもある「雄町」等で仕込まれる。
■酒造りの工程は全て手仕込み。
醪(もろみ)を袋に入れそれを積み上げ重みのみで搾られる「槽搾り＝ふねしぼり」、醪の重さだけで搾られる「袋搾り」の2通りのみ。
機械化された現代でもこの形は一切変えることなく真摯に酒造りに向き合う。
「田光・早春の旨さはここにある！」当店はそう考えます。
■【縁起物の限定ボトル】 毎年人気の限定ボトル! 今回はたつ年の【辰】 黒のボトルに【2023 NEW SAKE ”DORAGON゛】と【辰】の文字、ボトル全体に「龍」の尾っぽをあしらいラベリング。
もちろん中身のお酒も自信の物。
早川酒造がある菰野産の『神の穂』を使用のスッキリ飲みやすい純米吟醸 辰年生まれの方や誕生日のプレゼントにも喜ばれる1本です。

福島・宮泉銘醸の『寫樂』シリーズの純米吟醸酒。
「米、酒、人を愛し、また誰からも愛される酒を目指す。
」という志から『純愛仕込』と名付けられました。
やさしい香りと米の旨味、キレの良い酸味のバランスが素晴らしい一品です。
日本酒 1800ml 宮泉銘醸 福島 純米吟醸 16°

而今 純米吟醸 愛山 火入 而今という言葉には、 「過去にも囚われず未来にも 囚われず、今をただ精一杯生きるという意味があります。
[容量] 1800ml [アルコール度数] 16度 [産地] 三重県而今 純米吟醸 愛山 火入 而今という言葉には、 「過去にも囚われず未来にも 囚われず、今をただ精一杯生きるという意味があります。
[容量] 1800ml [アルコール度数] 16度 [産地] 三重県

余韻の長い低アルコール酒になります。
アルコール13度台で飲んでいてもまた飲める、 ビギナーさんにも飲み易いさらさらっと飲める優しいお酒です。
〔使用米〕改良雄町　 〔精米歩合〕60% 〔日本酒度〕+5 ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆板倉酒造有限会社◆ 島根県出雲市塩治町468番地

製造　　栃木県宇都宮市　　株式会社虎屋本店 七水シリーズ初となるワイン酵母を使用した「魅力的な＝シャルマン」をコンセプトに醸した商品です。
桃や柑橘系果実の甘酸っぱさのあるやさしい香り、輪郭がまるく甘みと酸味のバランスが心地よい「ドイツの白ワイン」を想わせる味わいです。
製造元株式会社虎屋本店 原料米等外米雄町 精米歩合60％ 日本酒度-14.0 酸度2.5 使用酵母ワイン酵母 アルコール度数14.3度（原酒） 配送夏季『クール宅急便（冷蔵便）』推奨

イメージしたのは富山の澄んだ夏空のスカイブルー 夏の大空をそのまま瓶に閉じ込めたような、 透明感のある爽やかでドライな味わい。
2021年度にデビューし好評を頂いた「Clear Blue」。
様々なお米を富美菊酒造独自の配合で醸し 五段仕込みでお米の旨味を引き出しました。
クリアでドライな酒質ながら 味わいに輪郭がある為、和食はもちろんのこと。
綺麗で優しい酸と爽快な味わいは、 エスニック料理など幅広いお料理に食中酒として最適です。
爽やかにお召し上がり頂く為、しっかりと冷やして または氷を落としロックで飲むのもおすすめです。
●2021年春。
コロナ禍の中での出合い。
長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。
蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。
四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。
随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。
人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。
信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。
------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。
------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。
今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。
長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜（はね けいき）氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。
当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。
それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。
今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。
酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。
ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。
------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋（はねや）」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。
羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。
そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。
日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。
羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。
また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。
年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。
また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。
近年は富山産の酒米・富の香（とみのかおり）を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。
そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。

イメージしたのは富山の澄んだ夏空のスカイブルー 夏の大空をそのまま瓶に閉じ込めたような、 透明感のある爽やかでドライな味わい。
2021年度にデビューし好評を頂いた「Clear Blue」。
様々なお米を富美菊酒造独自の配合で醸し 五段仕込みでお米の旨味を引き出しました。
クリアでドライな酒質ながら 味わいに輪郭がある為、和食はもちろんのこと。
綺麗で優しい酸と爽快な味わいは、 エスニック料理など幅広いお料理に食中酒として最適です。
爽やかにお召し上がり頂く為、しっかりと冷やして または氷を落としロックで飲むのもおすすめです。
●2021年春。
コロナ禍の中での出合い。
長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。
蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。
四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。
随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。
人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。
信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。
------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。
小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。
------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。
今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。
長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜（はね けいき）氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。
当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。
それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。
今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。
酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。
ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。
------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋（はねや）」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。
羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。
そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。
日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。
羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。
また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。
年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。
また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。
近年は富山産の酒米・富の香（とみのかおり）を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。
そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。

穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事に寄り添える日本酒を目指します。
。
　

米鶴酒造 米鶴　E・RE・KI・MO （エレガントきもと） 純米吟醸　生酒 米鶴地酒専門店用・限定品！ キリっと冷やしてどうぞ・・・！ 　山形県・高畠町・米鶴酒造（よねつるしゅぞう）より、地酒専門店限定商品【米鶴　E・RE・KI・MO】（エレガントきもと)が入荷しました。
　　山形県・高畠町・米鶴酒造（よねつるしゅぞう）より、地酒専門店限定商品【米鶴　E・RE・KI・MO】（エレガントきもと）が入荷しました。
　 　自然界の乳酸菌を活用した伝統的な【きもと造り】による独特な酸味とうまみが持ち味で幅広い温度帯でお楽しみいただける純米吟醸です。
　穏やかな香りの【協会601号酵母】を使用しています。
※数量限定の為、お早めにお試しください。
原料米 出羽の里 精米歩合 60% 日本酒度 ＋3 酸度 1.5 アルコール度 15度 保管方法 できれば冷蔵

六歌仙 山法師　純米吟醸 うすにごり　生 　 　六歌仙の人気を誇る、【山法師】シリーズの純米吟醸　生酒です。
  山形で開発された【出羽燦々】を60%まで磨き醸された純米吟醸は、   やわらかく幅のあるお酒になりました。
うすにごりを約6か月熟成した純米吟醸うすにごり生をお楽しみください。
原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール度 16.度 保管方法 要冷蔵

清涼感満載の夏酒！ 原料米に兵庫県産 “渡船” を使用し、来福酒造さま お得意の “しゃくなげ” の花酵母にて醸されています。
上品で控えめな香りとほんのり甘みを含んだ軽快で シャープな飲み口、そして夏酒らしいキリッとした 酸がスッキリとしたキレ味を引き出しています。
しぼりたての頃の若さや苦味もとれとても綺麗で 爽快な味わいがお楽しみ戴けます！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　兵庫県産 渡船 ◆ 酵母　：　東濃短醸分離株（しゃくなげの花酵母） ◆ 精米歩合　：　55％ ◆ 日本酒度　：　±0 ◆ 酸度　：　1.4 ◆ アルコール度　：　15度 ◆ 備考　：　冷暗所にて保管（冷蔵推奨） [茨城]

もうひとつの…「雁木」 ！ この 「雁木 ANOTHER」 は 『若い世代がとっつきやすい酒』 をコンセプトに、 定番の 「雁木」 とは違うアプローチで醸される チャレンジシリーズです。
「雁木 ANOTHER 2024」 は、定番の 「雁木」 では 使用しない酒造好適米 “雄町” を全量使用し醸された 限定酒になります。
ふくよかさと柔らかさを感じ、 米の旨味と上質の酸が見事に調和した美酒です。
喉越しのキレ良く飲み飽きしない仕上がりです。
冷酒?ぬる燗でお楽しみください！！ ◆ 原材料　：　米 ・ 米麹 ◆ 原料米　：　雄町 ◆ 酵母　：　非公開 ◆ 精米歩合　：　50％ ◆ 日本酒度　：　非公開 ◆ 酸度　：　非公開 ◆ アルコール度　：　16度 ◆ 備考　：　冷暗所にて保管（冷蔵推奨！） ◆ その他　：　写真は撮影時のものを使用 [山口]

●彫刻（一面まで無料　側面か底面選べます） 　側面は最大2面可能　1面追加ごとに別途有料￥1260で彫刻できます ●木箱入り（木箱のふたの彫刻ご希望の場合は別途有料） きれいですっきり食に寄り添う千寿の純米吟醸 ●原料米　(精米歩合)麹米／掛米 ●麹米：麹づくりに使う米　五百万石　50% ●掛米：酒母・もろみに加える米　五百万石　55% ●アルコール度数 15度　日本酒度 +3　酸度 1.3  大人気の久保田の酒とのセットです！ 切子ガラスと名入れ彫刻映えがするように当店オリジナルに作られた切子硝子です！特に黒は男性へのギフトに喜ばれています。
側面、底面と彫刻面も選べます。
よりオリジナリティ高く仕上げたい方は有料オプションになりますが追加で彫刻できます。
木箱にいれてお渡しいます（木箱のふたも彫刻可能です） ●彫刻（一面まで無料　側面か底面選べます） 　側面は最大2面可能　1面追加ごとに別途有料￥1260で彫刻できます ●木箱入り（木箱のふたの彫刻ご希望の場合は別途有料） きれいですっきり食に寄り添う千寿の純米吟醸 ●原料米　(精米歩合)麹米／掛米 ●麹米：麹づくりに使う米　五百万石　50% ●掛米：酒母・もろみに加える米　五百万石　55% ●アルコール度数 15度　日本酒度 +3　酸度 1.3

しぼったばかりのフレッシュ感をお届する為、超速瓶燗1回火入れ。
例年は『真夏の猫ラベル』同様に華やかなカプロン酸エチル系の香りタイプでしたが、明確な味わいの違いと、暑い真夏で疲れた身体にもスーッと爽やかに味わっていただけるよう、協会10号酵母へ変更となりました。
（例年は宮城酵母B を使用しておりました。
）派手すぎない穏やかな吟醸香とスッキリ爽やかな味わい。
精米歩合も50％から48％精米へ変更されました！ ■精米歩合・・・48％ ■日本酒度・・・＋2 ■酸度・・・1.4 ■アルコール度・・・15度

しぼったばかりのフレッシュ感をお届する為、超速瓶燗1回火入れ。
例年は『真夏の猫ラベル』同様に華やかなカプロン酸エチル系の香りタイプでしたが、明確な味わいの違いと、暑い真夏で疲れた身体にもスーッと爽やかに味わっていただけるよう、協会10号酵母へ変更となりました。
（例年は宮城酵母B を使用しておりました。
）派手すぎない穏やかな吟醸香とスッキリ爽やかな味わい。
精米歩合も50％から48％精米へ変更されました！ ■精米歩合・・・48％ ■日本酒度・・・＋2 ■酸度・・・1.4 ■アルコール度・・・15度

ただ辛いだけの淡麗辛口タイプの酒から一つ殻のむけた一段上の酒造りを目指し、＜うま辛口＞という新境地をきりひらいた新しいタイプの辛口純米吟醸です。
「くどき上手」らしい綺麗な香りと、優雅で艶のあるキレよい味わいは絶品。
この上品な旨さはとにかく一献の価値あり。
酒ツウのあいだでも絶大な人気を誇るお薦めの逸品です。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
※クール便について クール便でのお届けをご希望の場合はご購入手続きの際「注文内容確認」画面にて、「配送方法」の「変更」ボタンより必ず「クール便」をご選択下さいませ。
「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
ジャンル日本酒 生産地山形県 製造元亀の井酒造 原材料米、米麹 アルコール度16度以上17度未満 原料米雄町 精米歩合50％ 使用酵母小川・KA 日本酒度+10 酸度1.2 保管方法冷蔵 販売・取扱い状況等流通数量限定品くどき上手 辛口純吟 生詰 当店で一番人気の辛口純吟です ただ辛いだけの淡麗辛口タイプの酒から一つ殻のむけた一段上の酒造りを目指し、＜うま辛口＞という新境地をきりひらいた新しいタイプの辛口純米吟醸です。
「くどき上手」らしい綺麗な香りと、優雅で艶のあるキレよい味わいは絶品。
この上品な旨さはとにかく一献の価値あり。
酒ツウのあいだでも絶大な人気を誇るお薦めの逸品です。
※商品画像について：商品の入荷更新作業効率化の為、醸造年度や米の収穫年度等その都度変更となる表示は画像処理させて頂いておりますので何卒ご了承下さいませ。
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「クール便」のご指定を頂かなかったご注文は「宅急便」常温便でのお届けとなりますのでご注意下さい。
但し、クール便の1個口は1.8Lで5本まで、720mlで10本までとなっておりますのでご了承下さいませ。
詳しくはページ下の「クール便について」をご覧下さい。
ジャンル：日本酒 生産地：山形県 製造元：亀の井酒造 原材料：米、米麹 アルコール度：16度以上17度未満 原料米：雄町 精米歩合：50％ 使用酵母：小川・KA 日本酒度：+10 酸度：1.2 保管方法：冷蔵 販売・取扱い状況等：流通数量限定品

商品詳細 商品詳細 全国新酒鑑評会をはじめ数々の鑑評会で何度も金賞の栄誉に輝いている信州きっての実力蔵・小野酒造店が醸し出す名酒「夜明け前」。
名酒「夜明け前」を代表するのがこの「純米吟醸生一本　生酒」です。
フルーティーかつふくよかで上品な酒質は飲むたびに癒しのひと時を与えてくれます。
酒質 純米吟醸生酒 原材料 米・米麹 原料米 山田錦 精米歩合 掛米50％　麹米60％ 日本酒度 +2　　 酸度　1.7 アルコール度 16.0度以上17.0度未満 容量 1800ml 蔵元　長野県・・小野酒造店 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品詳細 商品詳細 太平洋を望む九十九里浜にほど近い、緑に囲まれた温暖な地域に酒蔵はあります。
酒質 純米吟醸無濾過生原酒 原材料 米・米麹 原料米 出羽燦々 精米歩合 　55％ 日本酒度 　非公表 酸度　非公表 アミノ酸度　非公表 アルコール度 　14度 容量 　720ml 蔵元　千葉県・・合資会社寒菊銘醸 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

伊賀の銘醸蔵、若戎酒造の創業者・重藤義左衛門の名を冠した蔵元を代表する純米吟醸。
十数種類の自家保存酵母をそれぞれ単独で用いて醪を醸し、独自の製法でひとつにまとめて完成するお酒です。
香り爽やかで、すっきりクリアな品の良い味わいが魅力。
四季折々の料理の味をさらにふくらませ、後口はさっぱりさせてくれます。
■日本酒名 若戎 義左衛門 ■造り 純米吟醸 ■味わい 辛口 ■生産者 若戎酒造 ■産地 三重県伊賀市 ■容量 1800ml　　 ■Alc度 15度 ■日本酒度 +2 ■商品解説 伊賀の銘醸蔵の、創業者・重藤義左衛門の名を冠した蔵元を代表する純米吟醸。
十数種類の自家保存酵母をそれぞれ単独で用いて醪を醸し、独自の製法でひとつにまとめて完成するお酒です。
香り爽やかで、すっきりクリアな品の良い味わいが魅力。
四季折々の料理の味をさらにふくらませ、後口はさっぱりさせてくれます。
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■説明 果実香のほかに、花やハーブの香りもほのかに感じられる。
味わいはドライな仕上り。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度2 酸度1.4 原料米美山錦 精米歩合0.5 ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※6点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
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■説明 果実香のほかに、花やハーブの香りもほのかに感じられる。
味わいはドライな仕上り。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度2 酸度1.4 原料米美山錦 精米歩合0.5 ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※6点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
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