雪の茅舎を飲むんだったらまずはこれ！ 純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。
酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。
雪の茅舎の代表的な日本酒が純米吟醸です。
程よい果実を思わせる吟醸香に、柔らかくなめらか口当たりの中に酒米の旨味が穏やかに漂います。
適度な酸味がスッキリ感を演出している、バランスの取れた純米吟醸です。
無濾過・瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーと言う火入れで、生酒のような香りも生きている、造りはともかくその後の貯蔵まで気を使っています。
産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 0 酸 度 1.6 容 量 1800ml
3,300 円
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天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 福島県 蔵 元 曙酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.4 容 量 720ml
1,799 円
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天明ブランド当店人気No,1！準定番の純米吟醸生酒！食中酒にピッタリ! 天明のラベルはそれぞれの味わいをイメージして作られていることをご存知でしょうか？この無濾過純米吟醸の淡い黄緑色は、生命力たくましい新萌の優しい薄緑を表しています。
山田錦を半分まで磨き、低温でゆっくりとモロミを発酵させた旨みのなかに、新酒の幼さも見え隠れします。
毎年2月より在庫がなくなるまで出荷される「準定番」商品となっております。
2月の出荷はじめは、優しい吟醸香と初々しい味わい。
時が経つにつれて熟成感が増し深い旨みが出てきます。
天明の特徴でもあるしっかりとした酸味は、キリッと冷やして食中酒として最適です！ほどよく燗にすればふくらみが出てきて飲み飽きしません。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
産 地 福島県 蔵 元 曙酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋2 酸 度 1.4 容 量 1800ml
3,494 円
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秋田県のNEXT5 の中心的存在で秋田県酒造組合技術委員長がわずか250石醸すこだわりの逸品！ 蔵がマンションの中にある、ちょっと変わった蔵元なのですが、蔵を見させていただいての第一印象が、なんてコンパクトにまとめられた蔵なのだろう・・・そして、最新の設備と手造りとの融合をすごく考えられていて、日本酒の設計図も明確で、目指している味わいがはっきりしてました。
間違いなく美味しいお酒を醸してくれる印象を受けました。
早速試飲させていただきました。
華のような香りと麹の香りが混ざりながらフレッシュさがあります。
口に含むと山田錦の甘くて特徴的な味わいが口の中に広がり、酒こまちの軽快さが顔を出します。
後から酸で綺麗にまとめられ、程よく余韻が残ります。
それぞれの酒米の旨みを十分に引き出した、たしっかりとしたボディーと軽快さを兼ね備えた、純米吟醸です。
産 地 秋田県 蔵 元 秋田醸造 原 料 酒造好適米100％ アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 +6 酸 度 - 容 量 1800ml
3,520 円
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深く、香り高く、飲みごたえのある一杯 華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。
口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。
透明感のある旨みは豊かで、上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きます。
冷やしてお召し上がりください。
産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
2,255 円
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岡山産の「雄町」で仕込みました！ 三重県で生まれた酒米"神の穂（かみのほ）"を100％使用の限定酒です！ 岡山産の酒米「雄町」で仕込んだ限定品。
作らしい爽やかで上品かつ華やかな香り。
味わいは角がなく丸みを帯びた優しい味わい。
香り味ともにバランスの取れたお酒です。
後口の充実感もしっかりとしており飲み応え十分です。
じっくり時間をかけて飲んでも味わいの変化をお楽しみいいただけます。
産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 雄町 アルコール度数 15度 精米歩合 55% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
2,420 円
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「赤武」の心地よい純米吟醸ハーモニー酒 超若手新鋭蔵「赤武」が醸す定番の純米吟醸酒とは・・・。
ラベルにも書いてありますが、純米吟醸は吟醸特有のフルーティーな香りを創り出す酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出しますということで、早速試してみますと、穏やかなメロンの様な香りと清々しい喉ごし、古館氏を中心とする若手蔵人たちが一生懸命造っている想いがストレートに感じます。
産 地 岩手県 蔵 元 赤武酒造株式会社 原 料 国産 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
3,960 円
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有名専門誌ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》として紹介の話題の1本！ 有名専門誌ダブル掲載酒！《華やかさと瑞々しさをもつ新しいタイプの純米酒》、《重量感と落ち着きを兼備。
飲むぞ！という日にも》という評価をいただきました。
山形正宗の中でよくマスコミに登場するのが、この備前産雄町を50％まで磨いた純米吟醸酒。
全体的に力強い酒質ですが、はっきりとした骨格とメリハリ感のある印象を受けます。
まさに蔵元の看板酒！話題のお酒をぜひお試しください！ 産 地 山形県 蔵 元 水戸部酒造 原 料 雄町 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 55% 日本酒度 ＋4 酸 度 1.6 容 量 720ml
2,090 円
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毎日飲める定番の純米酒が登場！冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる便利な一本です！ いかにも鶴齢の定番酒のごとく、昔からあるお酒のようなレトロなラベルと風貌ですが、実は最近発売された鶴齢の中でも新しいお酒なのです。
鶴齢といえば看板酒でもある純米吟醸を筆頭に、近年人気がうなぎのぼりの「無濾過生原酒」シリーズが注目を浴びていますが、「お手頃価格で楽しめる純米酒はないの」というお客様の声から生まれたお酒がこれで、米の旨みを残しながら、後味は爽快にキレる飲み飽きしない最高の晩酌酒といえます。
冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめる季節を問わない酒質は、鶴齢の新しい看板酒になる可能性を秘めた期待の1本と言えるでしょう! 産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗、こしいぶき アルコール度数 15〜16度 精米歩合 70% 日本酒度 ＋4 酸 度 1.2 容 量 720ml
13,860 円
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シャンパンと同じく瓶の中で2次発酵しているにごり酒。
爽快な香りにフルーティーな含み香が口中に広がります。
炭酸ガスが落ち着くとともに、口の中の甘さが引いていくので、良く日本酒には合わせづらいといわれる脂っこい食べ物なんかにも良く合います。
すぐに開けると噴き出します。
冷蔵庫でできるだけ（できれば凍る寸前ぐらいまで）冷やしてから、静かに開けて下さい。
それでも吹きそうな時はいったん栓を閉め、またゆっくり少しだけ開栓し、開閉を繰り返して少しずつ中のガスを抜いてから開けて下さい。
産 地 秋田県 蔵 元 秋田醸造 原 料 米（国産）・米麹（国産米） アルコール度数 14度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
2,420 円
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イチゴの花酵母を使用し、ラベルの様なイチゴをイメージした純米吟醸酒です。
口に含んだ時に感じるベリー系の香りと、熟したイチゴのようなジューシーな甘味が口に広がります。
甘味をしっかり感じつつ、後に残らないキレの良い爽やかな酸味がイチゴのフレッシュ感に似た酒質に仕上がっています。
産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 米・米麹 アルコール度数 16度 精米歩合 55％ 日本酒度 -3 酸 度 1.5 容 量 720ml
1,650 円
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雪の茅舎を飲むんだったらまずはこれ！ 純米酒以上のお酒には、「櫂入れをしない」「濾過をしない」「割り水をしない」の「三無い造り」というこだわり。
酵母の働きにまかせて、長い時間をかけてじっくり醸し、そのままのお酒を、そのまま楽しんで頂く事を大切にしている酒蔵です。
雪の茅舎の代表的な日本酒が純米吟醸です。
程よい果実を思わせる吟醸香に、柔らかくなめらか口当たりの中に酒米の旨味が穏やかに漂います。
適度な酸味がスッキリ感を演出している、バランスの取れた純米吟醸です。
無濾過・瓶貯蔵を徹底しており、パストライザーと言う火入れで、生酒のような香りも生きている、造りはともかくその後の貯蔵まで気を使っています。
産 地 秋田県 蔵 元 齋彌酒造店 原 料 山田錦・酒こまち アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 0 酸 度 1.6 容 量 720ml
1,815 円
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 雑誌ダンチュウ08年3月「純米の旨酒25選 ジュワッと弾ける炭酸の魅力 乾杯の酒」で紹介されました！ にごり酒というと"あまーくドロッ"としたイメージを持たれる方もいらっしゃると思いますが、こちらは 発泡と書いてあるように、シャンパンと同じく瓶の中で2次発酵しているにごり酒。
よって、軽快で喉越しが良く日本酒には合わせづらいといわれる脂っこい食べ物なんかにも良く合います。
ほどよい甘みと軽やかかつ爽やかな味わいは、日本酒が苦手な方や女性にもオススメ！ 温度が高かったり、瓶を振ってしまうと噴出すおそれがあるので、必ず冷蔵庫で保存し、飲むときも蓋をゆっくりと何度かに分けて開けていただくと安全です。
※2009年4月より開栓の際の噴出しや、栓が飛ぶなどの事故防止のため、シャンパンタイプのボトルになり、価格も変更となりました。
高温で劣化するおそれがありますので、クール発送をおすすめします。
獺祭用の箱・袋などはついておりません。
※【獺祭】は点数制限を設けております。
制限数は時期によってことなりますことをご了承くださいませ。
大量購入と判断させていただいた場合、複数回に分けてご注文・同一住所からご注文などの不正行為が発覚した場合は、 すべてのご注文をキャンセルとさせていただいております 産 地 山口県 蔵 元 旭酒造 原 料 山田錦 アルコール度数 14度 精米歩合 45% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
2,255 円
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 家飲みに"東洋美人"はいかがでしょうか？ 2013年7月の豪雨災害から、酒造りができる喜びという「原点」シリーズ、そしてそこから一歩を踏み出す強い意志の表れた「ippo」シリーズを経て、第三ステージへ。
その名も「醇道一途」。
澄川氏が澄川酒造場へ戻った際、一年だけ杜氏に復帰され、 酒造りのみならず蔵元としてのあり方、人としてのあり方を教わった亡き恩師、但馬杜氏「米田幸市」氏の言葉です。
この「醇道一途」シリーズは「東洋美人」の中でも、日本酒のおいしさ、お米による香りや味わいの違いをお楽しみいただける1本になっています。
「雄町」は甘み、旨みのボリューム感に、東洋美人の代名詞でもある香り高くフルーティーな味わい、キレのよさが加わっています。
産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 雄町80％ アルコール度数 16度 精米歩合 麹米40%、掛米50% 日本酒度 酸 度 容 量 720ml
1,650 円
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メロンのような香りとキリっとした辛口 爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。
シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しくメロン系フルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。
冷やしてお召し上がりください。
産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
2,255 円
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華やかな香りと甘味 華やかでライチのような芳醇な香り。
フルーティーな果実の甘みをしっかりと感じます。
愛山らしくスッキリとした酸味と旨味特徴的です。
冷?常温がオススメです。
醇道一途シリーズ無濾過の一回火入れ、フレッシュさや酒本来の風味を宿しています。
産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 愛山 アルコール度数 16度 精米歩合 50％ 日本酒度 酸 度 容 量 720ml
1,650 円
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雑誌dancyu掲載！「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ！」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。
ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。
いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです！冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。
産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 1800ml
3,696 円
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雑誌dancyu掲載！「きっと日本酒が大好きになる 感動の出会い酒はコレだ！」に選ばれた鶴齢の人気銘柄です。
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げてあるため飲み飽きしません。
ほのかな吟醸香とやさしいふくらみのある旨みが特徴。
いわゆる昔の「淡麗辛口」新潟清酒とはひと味異なる軽快ながらも1本芯の通った味わいはお勧めです！冷から常温、燗酒といろいろな飲み方が楽しめます。
産 地 新潟県 蔵 元 青木酒造 原 料 越淡麗 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
1,826 円
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華やかな香りと甘味 華やかでライチのような芳醇な香り。
フルーティーな果実の甘みをしっかりと感じます。
愛山らしくスッキリとした酸味と旨味特徴的です。
冷?常温がオススメです。
醇道一途シリーズ無濾過の一回火入れ、フレッシュさや酒本来の風味を宿しています。
産 地 山口県 蔵 元 株式会社澄川酒造場 原 料 愛山 アルコール度数 16度 精米歩合 50％ 日本酒度 酸 度 容 量 1800ml
3,300 円
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作が初めての方にオススメしたい 洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。
滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。
酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。
これらのバランスが絶妙な自慢の純米吟醸酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 750ml
1,870 円
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ロンドン酒チャレンジ2018で最高賞を受賞！ 来福のプラグシップ商品。
欧州の日本酒品評会「ロンドン酒チャレンジ2018」（酒ソムリエ協会主催）で最高賞を受賞しました。
市販酒が受賞だなんて凄い事ですよ！？ お米の甘味や旨味が優しく感じられ、口当たりもやわらかいです。
産 地 茨城県 蔵 元 来福酒造 原 料 愛山 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 720ml
1,870 円
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明鏡止水の「定番中の定番酒」穏やかな吟醸香と米の旨み、初めての方はこちらからお試しあれ！ 大澤酒造といえば、華やかな香りと綺麗な淡麗酒。
まさに明鏡止水のイメージにぴったりで、主に吟醸酒を主体に造っています。
吟醸酒の中でも定番中の定番といえるのが、この純米吟醸酒で、穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。
お酒初めての女性の方、淡麗辛口酒が好きな方には特に試していただきたい。
冷で飲むことをお薦めいたします。
産 地 長野県 蔵 元 大澤酒造 原 料 美山錦 アルコール度数 16〜17度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 1800ml
3,102 円
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メロンのような香りとキリっとした辛口 爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。
シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しくメロン系フルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。
冷やしてお召し上がりください。
産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
4,510 円
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作が初めての方にオススメしたい 洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。
滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。
酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。
これらのバランスが絶妙な自慢の純米吟醸酒です。
冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。
産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
3,740 円
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深く、香り高く、飲みごたえのある一杯 華やかな香りと、絹のようになめらかな気品ある口当たり。
口に含んだ途端に、喉の奥にバニラのような甘い香りがゆっくりと広がっていきます。
透明感のある旨みは豊かで、上質で優しい酸味がキレの良い後味へと導きます。
冷やしてお召し上がりください。
産 地 三重県 蔵 元 清水清三郎商店株式会社 原 料 国産米 アルコール度数 15度 精米歩合 50% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
4,510 円
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ネコ好き必見！武勇のアイラブユー！ 武勇（ぶゆう）の「アイラブユー」 メロンや白ブドウのようなフルーティーな爽やかで軽やかな香り。
シュワッとしたガス感と酸味が心地いい。
可愛いネコのラベルらしい、可愛らしい味わいです。
ネコ好きさんへのプレゼントにもぜひ。
産 地 茨城県 蔵 元 武勇株式会社 原 料 山田錦 アルコール度数 15度 精米歩合 60% 日本酒度 - 酸 度 - 容 量 1800ml
3,390 円
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明鏡止水の「定番中の定番酒」穏やかな吟醸香と米の旨み、初めての方はこちらからお試しあれ！ 大澤酒造といえば、華やかな香りと綺麗な淡麗酒。
まさに明鏡止水のイメージにぴったりで、主に吟醸酒を主体に造っています。
吟醸酒の中でも定番中の定番といえるのが、この純米吟醸酒で、穏やかな吟醸香と米の旨みが味わえる仕上がりとなっています。
お酒初めての女性の方、淡麗辛口酒が好きな方には特に試していただきたい。
冷で飲むことをお薦めいたします。
産 地 長野県 蔵 元 大澤酒造 原 料 美山錦 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 -- 酸 度 -- 容 量 720ml
1,573 円
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爽やかな香りと優しい味わい 山形県産の出羽燦々を使用した純米吟醸酒。
ほのかに柑橘を感じる爽やかな香りと優しい味わいとキレの良さが特徴です。
白身魚のお刺身と一緒に飲みたい。
産 地 山形県 蔵 元 酒田酒造 原 料 出羽燦々 アルコール度数 16度 精米歩合 50% 日本酒度 ＋3 酸 度 1.6 容 量 720ml
1,540 円
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天寶一ワンランク上の純米吟醸酒！上品な香りと伸びやかな味わいは絶品です！ 酒米の大様「山田錦」を半分近くまで磨き、小仕込にて丁寧に醸した純米吟醸酒です。
その他の定番酒「八反錦」や「千本錦」に比べ、旨みと酸味のバランス、綺麗な味わいのコンセプトはそのままに、やさしい吟醸香とコク、伸びやかな味わいが加わり、より上品な味わいとなっております。
基本的には辛口酒ですが、いくぶん甘みと柔らかさを感じるため、日本酒初心者の方や女性に方にもオススメできる味わいとなっております。
特に半年以上熟成させた秋口に出荷される純米吟醸は丸みと味のノリがよくお薦めです。
かるーく冷やしてゆっくりとお楽しみください。
産 地 広島県 蔵 元 天寶一 原 料 山田錦 アルコール度数 15〜16度 精米歩合 麹50％・掛55％ 日本酒度 ＋5 酸 度 2.0 容 量 720ml
1,650 円
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上質でボリュームのある旨味が特徴！バランスのよい味わいです。
「幻の酒米」と言われる雄町は、岡山県で明治時代に生まれた歴史ある酒造好適米です。
豊かな旨味と、花というより草やハーブを思わせる香りは、存在感のある日本酒を生み出します。
料理との相性は幅広く、特に山菜、タケノコ、菜の花など、アクや苦みのある食材に合わせると美味しくいただけます。
産 地 京都府 蔵 元 木下酒造 原 料 雄町 アルコール度数 17〜18度 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 720ml
1,815 円
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上質でボリュームのある旨味が特徴！バランスのよい味わいです。
「幻の酒米」と言われる雄町は、岡山県で明治時代に生まれた歴史ある酒造好適米です。
豊かな旨味と、花というより草やハーブを思わせる香りは、存在感のある日本酒を生み出します。
料理との相性は幅広く、特に山菜、タケノコ、菜の花など、アクや苦みのある食材に合わせると美味しくいただけます。
産 地 京都府 蔵 元 木下酒造 原 料 雄町 アルコール度数 17〜18度 精米歩合 60% 日本酒度 非公開 酸 度 非公開 容 量 720ml
1,815 円
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