◆蔵元コメント 本品は醸造に称した米・水・麹菌・酵母菌のすべてが純茨城県産の日本酒です。
小川知可良氏が1952年に分離した吟醸酵母「小川酵母」だけに拘り、6代目蔵元浦里知可良が醸す新しい挑戦です。
茨城の風土と小川酵母が醸し出す味わいを心ゆくまでお楽しみください。
◆ましだやコメント ひたち錦を使用した、浦里の定番となる純米吟醸です。
同じく定番の純米酒と比べると、全体の味わいをタイトに引き締めて、より透明感のある香り立ちに仕上がっているように思います。
他にも口当たりの滑らかさや喉ごしの清涼感は、純米吟醸だからこそ表現できる領域です。
原材料…米（国産）・米こうじ（国産米） 原料米…ひたち錦 精米歩合…50% 日本酒度… 酸度… アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…15%（原酒）
1,750 ～
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長野県の『明鏡止水』が 兵庫県産の「山田錦」と 蔵内培養酵母アルプス系を使用して醸す シャープでキレのある飲み飽きしない 特別な純米吟醸です。
まろやかで上品なほど良い香りは、 春の食材にベストマッチです。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：50％ 日本酒度：+6 酸度：1.6 アルコール分：16度 製造年月：2024年2月（瓶詰月） 蔵出荷月：2024年4月
3,520 ～
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精米歩合 55％ 日本酒度 ＋4（辛口） 酸度 1．6 アルコール分 16.0〜16.9％ 商品説明 伝統の槽賭けしぼりで上槽した酒を、おりがらみのまま直接瓶詰めしました。
夏の朝の霞（Mist）のようにキメ細かくさわやかな美味しさです。
※【冷】クール便。
※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
720ml瓶もあります！
3,465 ～
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冬の月限定酒 製造元 嘉美心株式会社 原料米 アケボノ 精米歩合 50%・58％ 甘辛度 爽やかな旨口 酸味 やや有 アルコール分 14％台 商品説明 ワンランク上の冬の月第二弾！ ジューシーな旨味を残しつつ、爽やかでさらっとした飲み口。
やわらかでいてすっきりとした余韻が心地よく感じられます。
桜の季節にぴったりの春酒です。
※クール便
1,799 ～
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冬の月限定酒 製造元 嘉美心株式会社 原料米 アケボノ 精米歩合 50%・58％ 甘辛度 爽やかな旨口 酸味 やや有 アルコール分 14％台 商品説明 ワンランク上の冬の月第二弾！ ジューシーな旨味を残しつつ、爽やかでさらっとした飲み口。
やわらかでいてすっきりとした余韻が心地よく感じられます。
桜の季節にぴったりの春酒です。
※クール便 ※※1本のみご注文の場合190円・2本のみご注文の場合290円の 破損防止用カートン代金が別途送料に加算されますのでご了承ください。
3,600 ～
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※商品の発送は6月10日頃になります。
一緒にご購入いただいた商品も同梱となりますので予めご了承下さい。
産地 新潟県 白瀧酒造 アルコール分 18〜19％ 商品説明 昨年も好評！魚沼産米を全量使用して仕込んだ「淡麗辛口 魚沼 純米」の生原酒を、予約のみで受注いたします。
さらりとした味わいとほど良い旨味、生原酒らしい力強さが感じられ、後味はキリリとした辛口タイプのお酒です。
暑い時期には涼やかに味わえる、オン・ザ・ロックもオススメです。
※クール便
1,452 ～
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勝山酒造は元禄時代に創業。
300年以上にわたり宮城県を代表する銘酒醸造元として、仙台藩の御酒御用蔵も務めた由緒ある蔵です。
仙台市の中心である青葉区上杉にあった蔵を2005年に泉区福岡に新築移転。
仕込み水の水源地である泉ヶ岳の麓で、全量純米化に向けて「これまでの伝統の技と最新技術による工程を一から組み立て直した」と蔵元は話しております。
『献』は、山田錦を丁寧に醸し、上品な香りとお米の旨味が綺麗に調和した、味わい豊かな食中酒です。
シンプルに素材を活かしたお料理、特に魚介類とは素晴らしい相性をみせます。
普段あまり日本酒を飲まない方にも、ぜひお試しいただきたい一本です。
しぼりたてならではの、フレッシュ感と華やかさも纏った『献』。
どうぞお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：勝山 純米吟醸 献（けん）生 720ml 蔵元 ：仙台伊澤家勝山酒造 内容量 ：720ml 使用米 ：山田錦 精米歩合 ：50％ アルコール度数 ：16%
2,805 ～
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『人、米、造りが一体となって良酒を醸す』 五町田酒造は、1988年当時、佐賀県には無かった山田錦の栽培に挑戦し、高品質な酒造りのために様々な改革を行ってきました。
"東洋一"を目指して名付けられた『東一』は、そんな米作りと酒造りが合わさったお酒です。
白鶴錦は、酒米の王様と呼ばれる山田錦を越えるべく、日本酒の最大手メーカーである白鶴酒造が開発した酒造好適米です。
現在ではその酒造適性の高さが認められ、様々な蔵元が白鶴錦で素晴らしい日本酒を生み出しています。
東一の山田錦と全く同じように醸した白鶴錦は、さらりとした味わいに仕上がり、落ち着いた果実の印象があります。
東一らしい滑らかな旨味もありつつ、白鶴錦の個性である凛とした雰囲気も感じるお酒です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 ：東一 純米吟醸 白鶴錦 720ml 蔵元 ：五町田酒造 内容量 ：720ml 使用米 ：兵庫県産 白鶴錦 精米歩合 ：48％ アルコール度数 ：15%
2,300 ～
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商品名 春鶯囀 純米吟醸 化粧箱入り 特定名称 純米吟醸 原料米 玉栄 精米歩合 60％ 度 数 15.0度 日本酒度 0 酸 度 1.0 アミノ酸度 0.9 容 量 1800 ml 製造元 株式会社 萬屋醸造店 産 地 山梨県南巨摩郡富士川町 出荷目安 決済確認後、5営業日以内に発送予定 同 梱 メーカー直送品の為、他メーカー品との同梱は出来ません。
ご注文個数等により個別発送となる場合がございます。
山梨県富士川町にて創業220余年の歴史を有する萬屋醸造店。
酒銘は歌人の与謝野晶子の和歌より「春鶯囀」と名づけられました。
当蔵は地元富士川町で栽培した酒造好適米「玉栄」（たまざかえ）と南アルプス最南端の極上な伏流水を使用した「地産地消」を極めたお酒を数多く製造しています。
多くが辛口でキレのある男酒ですが、2018年4月にほのかに甘い香りが漂い、程よい酸味と軽やかな味わいでありながら、しっかりとした旨みが特徴の「春鶯囀 純米吟醸」を発売しました。
和食だけでなく、洋食にも合う食中酒で、様々な料理とマッチングします。
ラベルの色は鶯色を使っています。
【お料理との相性】 甲州名物「あわびの煮貝」との相性は◎
3,361 ～
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 商品名 春鶯囀 純米吟醸 化粧箱入り 特定名称 純米吟醸 原料米 玉栄 精米歩合 60％ 度 数 15.0度 日本酒度 0 酸 度 1.0 アミノ酸度 0.9 容 量 720 ml 製造元 株式会社 萬屋醸造店 産 地 山梨県南巨摩郡富士川町 出荷目安 決済確認後、5営業日以内に発送予定 同 梱 メーカー直送品の為、他メーカー品との同梱は出来ません。
ご注文個数等により個別発送となる場合がございます。
山梨県富士川町にて創業220余年の歴史を有する萬屋醸造店。
酒銘は歌人の与謝野晶子の和歌より「春鶯囀」と名づけられました。
当蔵は地元富士川町で栽培した酒造好適米「玉栄」（たまざかえ）と南アルプス最南端の極上な伏流水を使用した「地産地消」を極めたお酒を数多く製造しています。
多くが辛口でキレのある男酒ですが、2018年4月にほのかに甘い香りが漂い、程よい酸味と軽やかな味わいでありながら、しっかりとした旨みが特徴の「春鶯囀 純米吟醸」を発売しました。
和食だけでなく、洋食にも合う食中酒で、様々な料理とマッチングします。
ラベルの色は鶯色を使っています。
【お料理との相性】 甲州名物「あわびの煮貝」との相性は◎
1,768 ～
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契約栽培したグレードの高い酒造米を使用し、地元出身蔵人たちによって丁寧に醸造されました。
全量瓶貯蔵によりあざやかに調和した香味が特徴です。
原料米：秋田酒こまち 精米歩合：55% アルコール度数：15.0-15.9% 日本酒度：+4 酸度：1.8 ＜秋田清酒株式会社＞ ・やまとしずく 『やまとしずく』は1994年に秋田県内の有志酒販店様と当社で立ち上げたブランドです。
『ヤマト』とは創業家である伊藤家の屋号で、創業当時『ヤマト酒造店』と名乗っていたことに由来します。
代々使用されていた酒造りの道具や、樽、仕事着の半纏などに屋号が刻印されています。
今から約150年前の創業者の精神と創業時代の酒造りを受け継ぎ、米も水も特定地域のものだけを使用し、地域性と個性のはっきりした美味しい酒を造ることがやまとしずくのコンセプトです。
・刈穂 熟練した杜氏と新しい感性を持った若手の蔵人、そして繊細な感覚を持った女性蔵人によって生み出されます。
3者の技術と感性が融合して、伝統的手法から新しい味わいの酒が醸し出されます。
3,740 ～
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七田の定番純吟・海外でも高い評価 特約店限定 白桃を思わせるような香りと深い味の余韻が楽しむことができる純米吟醸。
無濾過ならではの旨味は磨き以上の味わいを感じることができます。
原材料：山田錦/佐賀の華 精米歩合：55% アルコール度：16度 おすすめ温度：冷やして（10℃〜15℃） 合う料理：ホッケの塩焼き、カツオのたたき、たけのこの天ぷら 受賞歴 Kura Master 2017 プラチナ賞（上位10銘柄）
1,980 ～
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宮城県“最高評価”の実力派日本酒。
春の華をおもわすような、あでやかな香り。
しっとり澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいがひかえています。
〔蔵元コメント〕 人生と伴に歩むお酒であれたら。
私たちのお酒には、さまざまなラインナップがあります。
手頃なものからプレミアムなものまで。
日頃たしなむお酒から、晴れの日に開けるお酒まで。
もし、誰かの人生を伴に歩むお酒が宮寒梅であったなら。
私たちはそんなことを夢見ています。
ハタチにして出会い、老いてなお愛飲す。
そんなお酒を私たちがご用意できたなら、それはまさしく蔵元冥利。
ここに勝る喜びなどあるのでしょうか。
ラインナップの多様さは、恐れ多くも人生を彩るお酒でありたく思うためです。
〔原材料〕米(国産米)・麹米(国産米) 〔原料米〕美山錦100% 〔精米歩合〕55% 〔アルコール〕15度 〔内容量〕1800ml 〔製造元〕宮城県寒梅酒造
2,998 ～
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今大注目のブランド!! 世界一おいしい日本酒を決める世界最大の日本酒コンペティション『SAKE COMPETITION 2018』にて「蔵王 純米酒K」が純米酒部門 GOLD第3位に輝き、 また大滝真也杜氏が、若手杜氏の最優秀者として若手奨励賞を受賞。
「蔵王」特約店限定 Kシリーズ 宮城県・蔵王酒造 「蔵王 ざおう」の特約店限定商品。
心を込めて醸し、心を込めて管理し、心を込めてお届けする・・・Kシリーズ（ココロシリーズ）です。
現在特約店は極わずかで、ほとんどが宮城県内の流通となっています。
爽やかで控えめな香りと、すっきりとしたキレのある飲みやすさ。
原材米： 広島県産八反錦 精米歩合：50％ アルコール度：16度 日本酒度：+1 酸度:1.6 おすすめ：冷・常温
1,815 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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