人気の『羽根屋』ブランドの限定酒の中で不定期でリリースされる一本。 今回は2年ぶりの発売となります! しぼりたてフレッシュな純米吟醸をベースにした「おりがらみ」タイプに仕上げました。 羽根屋ならではのエレガントな吟醸香。 優しい旨味とふわりとしたシルキーな口当たりは淡雪の様に儚く淡い味わいです。 春の宵にお召し上がりいただくのに最適な、優しい味わいの薄にごり酒です。 今しか飲めない限定酒を是非お試し下さい。 【詳細】 羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒 原料米:非公開 精米歩合:60% アルコール度数:14度 保存方法:要冷蔵 ●2021年春。 コロナ禍の中での出合い。 長引くコロナ禍の中で地酒屋として方向性を探るべく、全国各地の日本酒を利酒していく中で出会った「羽根屋」 特に印象に残った味わいと佇まい。 蔵元の想いや風土を感じる為、コロナが少し収まった隙を見て日帰りで車を走らせ蔵元へお伺いしました。 四季醸造を続ける多忙な蔵元にお時間を頂き、じっくりお話をお伺いし、蔵の中を御案内頂きました。 随所にこだわりを感じ、しっかりと進化を続けられていることが分かり、今後の展開にとても期待を持てました。 人気のブランド、その上、生産量が限られている為、直ぐにお取引とは行きませんでしたが、その後も情報交換を続け、約一年後の2022年4月から当店も正式に御縁を頂くことができました。 信念を持って日本酒業界を引き上げる蔵元のお酒を是非、お試し下さい。 ------------------------ ひたすら手間暇をかけて、武骨に見えるやり方でも、全ては旨い日本酒のために。 小規模ながら強い意思とこだわりを持って、高品質の酒造りに臨んでいます。 ------------------------ ●新しい価値の提案で、世界の日本酒へ 1916年創業「富美菊酒造」は新たな伝統となる革新の酒造りに挑戦する蔵元。 今までの常識を覆し、丁寧な酒造りへのこだわりで至高の酒質を目指した「羽根屋」ブランドが人気の日本酒蔵です。 長い歴史と伝統を持ち、現在の蔵元・羽根敬喜(はね けいき)氏は、東京の大手発酵メーカーに勤めたのち、実家の富美菊酒造を継ぐため富山に戻り、酒造りの世界に入りました。 当時の酒造りは、鑑評会での受賞歴も多いベテラン杜氏が行っていましたが、品評会用の酒と市販される酒には造り方に大きな違いがあるのが一般的でした。 それに疑問を持った蔵元は、市販酒こそを美味しいものにと、あるとき「全ての酒を、大吟醸と同じ造りでつくる」ことを思い至ります。 今までの酒造りの常識に反する発想は、杜氏の大反対に合いますが、それを自ら蔵に入って酒造りを行うことで説得。 酒米の原料処理の要である吸水処理を、大吟醸と同じ手間のかかる限定吸水という手法で行うことから、新しい時代の富美菊酒造の酒造りが始まりました。 ベテランの杜氏から見様見真似で酒造りの工程を学び、その全行程を引き継ぐようになり、現在は自らが蔵元杜氏として、地元の蔵人とともに、羽根屋の酒造りを指揮しています。 ------------------------ 「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という願いが込められたブランド「羽根屋」 ------------------------ ●限定製造の「全量中取り」の特別酒「羽根屋(はねや)」 富美菊酒造では現在、「富美菊」と「羽根屋」の2つのブランドがあり、全国展開の限定製造酒「羽根屋」を軸に、あたらしい時代の日本酒造りへの挑戦を行っています。 羽根屋の日本酒は、日本の名水百選にも選ばれている富山の名水・常願寺川水系の天然水を用いて造られます。 そして、少量単位で手間のかかる限定吸水による原料処理に加え、箱麹・蓋麹による丁寧な麹処理も、最高級の吟醸酒のみで用いられる手法を全ての酒で実施しています。 日本酒のしぼりの工程でも、最初の「荒走り」、最後の責めを除く、最も良質は「中取り」という最良の部分のみを羽根屋として瓶詰め。 羽根屋は非常に手間のかかる酒造りを行っているため、製造量を拡大することができず、少数限定品となっていますが、造り手が最高品質のお酒を生み出すために情熱を込めて、丁寧で、真摯な取り組みを日々進化させ続けています。 また、羽根屋では、富山の地酒としてのテロワールを表現するため、富山の伏流水と、富山産の酒米にこだわった酒造りに取り組んでいます。 年間を通じて酒造りを行う四季醸造により造られる「羽根屋」は、羽根屋 純米吟醸の「煌火(きらび)」や純米大吟醸の「翼」では、すべて富山県産の酒米「五百万石」が使用されており、特色ある味わいを生み出しています。 また、富山産の山田錦である「越中山田錦」による純米大吟醸でも、富山の風土の美しさを表現しています。 近年は富山産の酒米・富の香(とみのかおり)を使った酒造りにも再び取り組み、「羽根屋 純米吟醸富の香」がフランスの日本酒品評会「Kura Master 2018, 2020」で2度にわたりプラチナ賞を受賞するなど、国内外で高い評価を受け、富山の水と大地を表現した羽根屋の酒造りが、大きな注目を集めています。 そして「羽根屋」ブランドとして世に出されたお酒は世界最大規模のワイン・酒のコンペティションである「インターナショナル・ワイン・チャレンジ」のSAKE部門で、2年連続ゴールドメダルを受賞。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも連続受賞するなど、新しい日本酒の価値の提案が評価されています。
羽根屋 かすみざけ 純米吟醸 生酒 日本酒 720ml 季節限定酒 富美菊酒造 富山県 【クール便指定】 はねや 特約店 通販 1,870 円
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巻機 TSUBASA 無濾過生酒 720 ml 高千代酒造さんから巻機シリーズの新商品が入荷しました! 日本百名山「巻機山」の麓で造りをする高千代酒造さんは巻機という代表作を日本酒として35年造り続けています。 扁平精米×マイクロバブル洗米を採用した今回の巻機TSUBASAは魚沼産山田錦を100%使用し低アルコールの14度台で着地。 低アルコールにもかかわらず旨味と上質感のある切れ味を楽しめます!爽やかなリンゴのような味わいです。 巻機シリーズ要注目です?? これから絶対に来ますよ! 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。 (ラッピング・のし紙・無料包装対応商品) 【お酒基本DATA】 ■Alc度数:14度 高千代酒造 巻機 TSUBASA 無濾過生酒 720ml 1,870 円
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《甘味が生きた優しい味わいが食欲を掻き立てる!》海外で注目されているお酒、日本酒。 ある意味、日本人よりも海外の方の方が日本酒の素晴らしさに気付いて下さっているように思います。 「空」や「吟」が根強い人気を誇る「蓬莱泉」の海外用商品。 それが低アルの「荒川杜氏シリーズ」です。 ワインやビールに慣れている海外の方にとってネックになるのが日本酒のアルコール度数の高さ。 ですから、日本酒の平均アルコール度数である15度台未満のお酒が人気となり、輸出の際には大きな武器になる訳です。 低アルというジャンルはある意味日本酒の特徴を敢えて抑え込んでいるので無理があります。 それだけに技術力が物を言います。 普通に造るとアラが出てしまいます。 ですが、「蓬莱泉」で百戦錬磨の荒川杜氏に掛かれば全く問題はありません!杜氏の名前を掲げた低アルの意欲作、それが「荒川杜氏シリーズ」です。 「SILVER(シルバー)」は純米吟醸。 心地良い甘味が広がる穏やかな味わい。 ふっくらとしたお米の旨味が感じられ、なかなかの飲み応え。 お好みでお燗もアリです。 割と幅広いお料理に合わせやすい印象のお酒なのですが、私の頭の中に真っ先に浮かんだのは中国料理。 回鍋肉や青椒肉絲、酢豚など、ガッツリ系がオススメです!元々のコンセプトが海外向けのお酒なので、海外のお料理をイメージしているだけです。 日本料理にも合いますのでご安心下さい。 甘辛い系が特にオススメです!「蓬莱泉」のお酒らしい、甘味が生きた優しい味わいの「SILVER」是非お試し下さい。 蓬莱泉 荒川杜氏シリーズ 純米吟醸 SILVER(シルバー) 720ml 1,870 円
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商品名 日本酒 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml 1本 メーカー 越後鶴亀 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 13% 精米歩合度 60% 使用米 山田錦・五百万石/こしいぶき 都道府県 新潟県 備考 商品説明 清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。 従来の日本酒では出会えない味わいが魅力です。 キリッとした酸味が心地良く、甘い香り、やさしい甘み、爽やかな酸を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本酒です。 ご用途 【父の日】【夏祭り】【お祭り】【縁日】【暑中見舞い】【お盆】【敬老の日】【ハロウィン】【七五三】【クリスマス】【お年玉】【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【卒園・卒業】【入園・入学】【イースター】【送別会】【歓迎会】【謝恩会】【花見】【引越し】【新生活】【帰省】【こどもの日】【母の日】【景品】【パーティ】【イベント】【行事】【リフレッシュ】【プレゼント】【ギフト】【お祝い】【お返し】【お礼】【ご挨拶】【土産】【自宅用】【職場用】【誕生日会】【日持ち1週間以上】【1、2名向け】【3人から6人向け】【10名以上向け】 内祝い・お返し・お祝い 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い その他ギフト法人向け プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節のギフトハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日2月 節分 旧正月 バレンタインデー3月 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日6月 父の日7月 七夕 お中元 暑中見舞8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク お彼岸10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン11月 七五三 勤労感謝の日12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸 720ml 1本 お酒 1,873 円
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★醸造年度により成分数値が下記データと異なる場合がございます。 ★醸造タンクにより同じ酒造年度でも成分数値が異なる場合がございます。 特 徴 種別 純米吟醸 生原酒 日本酒度 -11.0 酸度 1.7 アミノ酸度 0.9 アルコール度数 14.5度 使用米 - 精米歩合 50% 酵母 CEL-24 原材料 米・米麹 容 量 720ml 説 明 【純米吟醸・無濾過生原酒】爽やかな香りが口中に広がる、やや甘口タイプの純米吟醸です。 いちど虜になったら大変です。 完熟したメロンや洋ナシを思わせるような麹の程よい 香りと、アルコール14.4度ながらしっかりとしたコク。 なおかつ雑味の全く感じない丁寧な造り。 見事なバランス感覚の亀泉、西原会長に拍手です。 冷蔵庫から取り出してグラスに注ぎます。 待つこと5分。 程よい香りが立ち上り唾液を誘います。 口をつけるとスルッと喉に落ちていく感覚。 それでいて何故かボリュームを感じるお酒なのです。
【生酒】 亀泉 純米吟醸 CEL-24 無濾過 生原酒 720ml セル 2119 1,875 円
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商品管理番号:cw572 こちらは720mlサイズです。 お得な1800mlはこちら。 ※ロットにより掲載画像とスペックが異なる場合があります。 最新バージョンをお届けいたします。 香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。 [高知県]亀泉酒造 酵母:CEL-24 アルコール分:14% 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合:50% 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>> 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒 [720ml] [亀泉酒造] [高知] 1,875 円
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アルコール度数14度 呑み方 冷やから燗までお好みで 保存方法 要冷蔵 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 八反錦 精米歩合 50% 日本酒度 -10 酸度 1.6 アミノ酸度 0.8 備考 ※ロットによってスペックが少しずつ変わります。 今のスペックが気になる方はお気軽にお問い合わせください。 【要冷蔵の為クール便にて送らせて頂きますので必ず配送方法「クール便」をお選び下さい!お選びになられなかった場合でもクール便に変更させて頂きます!】 ◆◇ Guide ◇◆ 「獺祭や十四代や三芳菊等、今までの日本酒らしからぬ」で人気のお酒は多々あれど、このCEL-24(高知酵母の一種)もかなり日本酒離れしています。 華やかな香りでリンゴやパイナップルやメロンの様な瑞々しい果実味を帯びつつ甘酸っぱい白ワインの様な味わいとアルコール度でスルスル飲めてしまいます。 数字だけ見ると甘ったるそうですが実際はかなりの酸がありますので意外と酸でキレます。 「初めて日本酒を飲む方」や「濃いのは好きだけど原酒の度数はキツイ」なんて方には特にオススメです。
亀泉(かめいずみ) 純米吟醸生原酒 CEL(セル)-24 八反錦 【令和5BY】【高知県】【亀泉酒造】 1,875 円
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製品仕様 商品名 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 名称 清酒(純米吟醸原酒) 内容量 720ml 度数 14度 賞味期限 なし(できるだけお早めにお召し上がりください。 ) 保存方法 要冷蔵 原材料/商品内容 米(国産米)、米麹(国産米) 原料米:八反錦 酵母:CEL-24 精米歩合:50% 商品説明 香りが強く立ち、酸味と甘みの絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。 生産国 日本 製造者 亀泉酒造株式会社(高知県土佐市出間2123-1) 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 720ml 1,876 円
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蔵元コメント 広島県産米の八反錦50%を使用 一番の注目は高知県工業技術センターで開発された酵母 CEL-24使用という所でしょう この酵母はCEL-19の弟分にあたり 非常に香りが高くまた酸味もあり、甘酸っぱい味で 香りに関しては兄貴の倍ぐらいあります アルコール13〜14%(原酒) 日本酒度が約-10〜ー11度と甘口です これはこの酵母の特長でこれ以上は発酵していきません そういう性質の酵母みたいです 飲み方は、キンキンに冷やして、また氷を入れて冷酒で 常温だと甘ったるくなるのでお薦めできません 余り日本酒が得意ではない人や女性にピッタリだと思います 店主コメント 亀泉の名物酒 女性に大変人気です この上無い香りの高さと軽い後味 デリシャスリンゴのような爽やかな甘味 ぜひ冷やで香りを楽しんでください 商品名 亀泉 純米吟醸 CEL-24 生 販売時期 通年 タイプ ライト 香り ◎ コク ○ キレ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 八反錦 精米歩合 50% アルコール 度数 14〜15度 酵母 CEL-24 日本酒度 酸度 保存方法 要冷蔵 蔵元名 亀泉酒造 蔵元所在地 高知県土佐市 スペック更新日 2017.9.28 写真は26BYのものですが、販売商品は28BYとなります。 【日本酒】 亀泉 純米吟醸 CEL-24 生 720ml 1,876 円
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奥の松酒造 鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」 純米吟醸 720ml[福島県] 味わいの特徴 冷で楽しむ純米吟醸のふくみ香と後味のキレ。 鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」です。 製造元 奥の松酒造(株) 産地 [福島県] 種別 全米吟醸酒 主要原料米 米、米麹 精米歩合58% アルコール度数15% 容量720ml その他日本酒度/+1.0 酸度/+1.4 アミノ酸度/- ○○○●○ 甘 口やや甘口普 通やや辛口辛 口伝統は進化し続け、革新は途切れることなく。 1716年創業の長い歴史を次世代に 奥の松酒造 奥の松酒造株式会社 奥の松は、福島県を代表とする日本酒ブランドとして福島の文化を楽しんで頂くことを目標にしてきました。 現在は更に世界に広めることが出来ればと思っています。 世界中の食材や料理が並ぶ中日本の食卓を、どうしたらもっと豊かにできるだろうか。 吟醸蔵を目指してきた「奥の松」のチャレンジは、この問いに対する答えでもあります。 伝統を守りながら新しいものに挑み続けています。
奥の松酒造 鯛の姿のように躍動美あふれる「酒の王様」 純米吟醸 720ml[福島県] 1,880 円
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■商品について日本酒とワインの醸造技術を使って、まるで上品な白ワインのような豊かで深みのある味わいに仕上げた日本酒です多彩な甘みと酸味そして旨味のハーモニーが楽しめますおすすめの飲み方は5-10度で冷やすか常温がおすすめですボトルデザインも素敵でラベルには「日本酒」と明記してありますが、ワインセラーに入れて頂いても全く違和感の無いおしゃれボトルです■商品詳細[賞味期限] 約半年[原材料] 米(岡山県産備前雄町)、米こうじ(岡山県産)[内容量] 720ml[加工地] 京都府産[製造元] 玉乃光酒造[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■日本酒カルテ精米歩合:60% アルコール分:12度 玉乃光 TAMA 720ml 1,898 円
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■ 商品説明 ■ 愛知県岡崎市 柴田酒造 代替わりに伴って酒造設備を一新し酒質が劇的に向上! 今最も成長が著しい注目の愛知のお酒です! 優しい含み香に、瓶内発酵による程よいガス感のある夏向きの味わい。 アルコールは13度と低め。 軽やかさの中にも程良い甘みとうすにごりのソフトな舌触り、そして清涼感のある後味でぐいぐいと楽しめるのが特徴です! ラベルも新鋭デザイナーを起用し、スタイリッシュに変わりました!商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料! ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。
孝の司 夏祭り 純米吟醸一度火入れ 720ml【愛知県岡崎市 柴田酒造】 1,900 円
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こちらの商品は、『お取り寄せ』(受注後の発注)となります。 商品発送まで1週間〜2週間ほど要する場合がございます。 ご了承下さいませ。 ※新酒への切り替え時期等、品切れとなる場合がございます。 その際はご容赦ください。 □720ml瓶 アルコール 14度以上15度未満 原材料名 米(国産)・米麹(国産米) 精米歩合 55% 日本酒度 -1.0 アミノ酸度 1.0 酸度 1.3 【お取り寄せ】あさ開 純米吟醸 夢灯り 720ml 1,900 円
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商品情報 【杉姫 純米吟醸】名称:清酒内容量:720mlアルコール分:14.5度保存方法:冷暗所または冷蔵保管原材料:米(国産)・米麹(国産米)原料米:山口県産米精米歩合:60%日本酒度:+1.5酸度:1.9箱:あり製造:山城屋酒造株式会社【日本酒の賞味期限について】正しい保存方法を用いれば基本的に日本酒に賞味期限はございません。 ですが通常温度変化のない冷暗所(一定15℃の涼しく暗い場所や冷蔵庫)でおよそ製造年月(瓶詰めされた日)より12ヵ月といわれています。 これは味の変化があまりおこらずに美味しく飲める期間の目安です。 生酒や生貯蔵酒は6〜8ヵ月程度。 ただし未開封のものに限ります。 開封後は酸化や熱劣化のリスクが高まるため早めに飲み切ることをお勧めします。 その一方で、日本酒には熟成という概念が存在するように、正しい保存方法を用いればまた違った味わいを楽しめるのが日本酒です。
日本酒 山口県 山城屋酒造 杉姫 純米吟醸 720ml 純米酒 プレゼント 贈り物 SAKE 1,900 円
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【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。 ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。 宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。 ※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。 Code-NのNとは? 名倉山の酒造りに通じている綺麗な甘さをより追求すべく、「美酒(Nectar)」を造り続けることをコンセプトとしているシリーズです。 また、「名倉山」の頭文字でもある「N」と、夏をイメージした「渚(Nagisa)」の「N」、すべてのキーワードに「N」が成り立っている事から、Code-Nと名付けました。 以後、名倉山季節商品はこのシンボルマーク「N」を基に展開いたします。 ラベルの「N」に鯨の尾鰭?鯨マークは何? 「N」のロゴに鯨のような尾ひれがあり、縦張りにはかわいらしい鯨のマークがあります。 これは、名倉山から猪苗代湖を見渡した時に「翁島」という島があり、その形が鯨のように見え、地元では有名となっているそうです。 その土地の風土を盛り込むことで、味わいに加えてラベルからもお酒を楽しめるデザインにしました。 麹米45%は変わらず、低アル・酸味を意識した酒質へ! 「新」同様、麹米の精米歩合を大吟醸クラス(45%)にすることで、酒質がよりきれいに仕上がり、より上質で「きれいなあまさ」が感じられます。 また、熱い夏の時期に、楽しんで頂くことを想定して14度台に落とし、きれいな酸味を意識した酒造りを行いました。 暑い夏の時期にメリハリのある酒質設定で組み立てました。 ズバリ!どんな味わい? 一押し!の食事は白身系に刺身・夏鍋(塩ベース)・イカ人参がお勧めです。 「渚」については、暑い時期にお飲みいただくことを想定し、アルコール度数を14度台の原酒とすることで、飲みやすさと濃厚さを両立し、ジューシーで甘みと酸味のバランスを意識した酒質を目指しました。 日本酒ビギナーからお好きな方まで幅広くご納得のいく酒質に仕上がりました。 夏の暑い日に心が和む酒だと思います。 商 品 情 報 原材料名 米、米麹 度数14度 酸 度1.6 日本酒度-4 精米歩合55%・45% 使用米夢の香(福島)・山田錦(岡山) 蔵出荷年月令和6年4月 化粧箱なし 産地・蔵元 福島県・名倉山酒造 【R5BY新酒】名倉山 純米吟醸 Code-N「渚(なぎさ)」生酒 720ml 【要冷蔵商品】【4月新商品】 1,925 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 製造販売 玉乃光酒造株式会社 蔵元所在地 京都市伏見区東堺町545-2 種別 純米吟醸酒 精米歩合 60% 日本酒度 +3.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 飲み口 やや辛口 度数 14度以上15度未満 精米から一貫手造りの製造工程で醸した淡麗辛口純米吟醸酒です。 キリッとした味わいの辛口です。
玉乃光 酒楽 淡麗辛口 純米吟醸 1800ml【家飲み】【倉庫A】 1,925 円
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福島にクジラ!? キュートなラベルの旨口生酒 名倉山酒造は、福島県会津若松市に蔵を構える酒蔵です。 創業1918年(大正7年)。 南部杜氏の流れを組み、革新的な酒造りに日々取り組んでいます。 まだ全国的には甘口の酒が全盛だった昭和48年、 会津地方の蔵元が鑑評会への出品をしていないときに 「吟醸造りで一般の消費者に飲んでもらえる純米酒を造りたい」と考え、 吟醸・純米酒造りに着手したのも、その取り組みの表れのひとつです。 本物の旨味「きれいなあまさ」を酒造りの永遠のテーマとし、 雑味が無く、甘みと酸味が絶妙なバランスで調和した、 味わい深いお酒を目指す酒造りの技術の高さは、 東北鑑評会17年連続金賞受賞のみならず、 第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しています。 -このお酒について- こちらのお酒は、名倉山夏限定の生酒。 麹米の精米歩合を、大吟醸クラスの45%精米にすることで、 酒質がよりきれいになり、上質で「きれいなあまさ」が感じられる 仕上がりとなっています。 暑い夏にお楽しみいただくため、アルコール度数を14%に設定。 ジューシーで甘やかな旨味と、心地よいガス感。 旨味と酸味のバランスが良い、軽快な味わいです。 商品名の「CodeーN」は、 名倉山の酒造りのテーマ「きれいなあまさ」をより追及すべく、 「美酒(Nectar)」を造り続けることをコンセプトしたシリーズです。 「Nectar(ネクター)」は、 古代ギリシャ神話の「ネクタル」が語源と言われており、 「ネクタル」は、神々が常食する生命の酒です。 また、「N」には、「名倉山」の「N」、夏をイメージした「渚」の「N」と、 「N」がキーワードとなっていることから、「Code-N」の名付けたとのこと。 甘やかでジューシー、心地よい酸味とガス感は、日本酒ビギナーの方でも飲みやすく、 濃醇でやわらかな旨味は、日本酒好きな方でも飲み応えのある味わいです。 淡白な白身の刺身や塩味ベースのさっぱり系のお料理など、 夏の食卓におすすめの夏酒です。 ■蔵元:名倉山酒造(福島県会津若松市) ■原料米:夢の香(福島県産)・山田錦(岡山県産) ■精米歩合:55%/45% ■日本酒度:?4 ■アルコール分:14% ■製造年:2024年 ■商品発送及び保管上のご注意:クール便発送/冷蔵保管■春と夏の限定「生酒」 新緑の時期から夏の盛りまでを彩る、爽やかな香りとフレッシュな味わいの日本酒の「本生」。 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃に、荒々しさがやわらいでまろみをおびます。 そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させ、本生でお届けする「限定の生酒」です。 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、「すっきりした旨さ」として調和しています。 キリリと冷やして、清涼感溢れる瑞々しい味わいをお楽しみください。
名倉山 純米吟醸 Code-N生酒「渚」720ml[福島県](クール便扱い)【能登と共に。】ギフト 夏酒 誕生日 母の日 1,925 円
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新藤酒造「富久鶴」九郎左衛門 純米吟醸 無濾過 「雅山流 葉月(はづき)」 この【雅山流・葉月】の酒質は、生酒特有のフレッシュな香味を大切に、癖を出す事無く低温で丁寧に仕込まれました、フレッシュな香りと綺麗な香味バランスを持つ純米吟醸無濾過生酒です。 ※平成24年11月新酒に切り替わりました。 原料米 出羽燦々(自社栽培) 精米歩合 50% 日本酒度 +2 酵母 山形酵母 酸度 1.3 アルコール度 14-15度 保管方法 要冷蔵 ※画像は、1.8Lの写真です。 数量限定商品新藤酒造店 純米吟醸無濾過生酒雅山流 葉月(はづき) 720ml【要冷蔵】 1,925 円
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「名倉山 Code-N 『渚』」は 上品で華やかさのある香り 口に含むと綺麗な甘味と 爽やかな酸が広がる 軽やかで清涼感のある味わいです。 熱い夏の時期に 楽しんでいただけるよう アルコール度を14度台にして きれいな酸味を意識して醸された 季節限定酒です。 【Code-Nシリーズ】 名倉山の酒造りに通じている 「きれいなあまさ」をより追求すべく 「美酒(Nectar)」を造り続ける事を コンセプトとしているシリーズです。 銘柄名 名倉山 Code-N 『渚』 純米吟醸生 麹米 山田錦(岡山県産) 掛米 夢の香(福島県産) 精米歩合 麹45% 掛55% 日本酒度 −4前後 酸度 1.6前後 アルコール分 14度 スペック 純米吟醸 産地 福島県会津若松市 醸造元 名倉山酒造 保管方法 「要冷蔵」 夏酒の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか?」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか?」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. 「領収書は発行出来ますか?」 A. 領収書発行をご希望の場合は 購入履歴から領収者(楽天)名義の 領収書を発行する事が可能です。 詳しい操作方法が記載されている ページがございますので そちらを参照して下さい。 領収書についてのページはこちら お支払い方法が代金引換の場合は 送り状(伝票)の控えが 領収書となります。 関連商品名倉山 Code-N 『新』 純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて 720m...ささまさむね 喜多方山田錦 純米吟醸原酒 720ml 【日本酒/福島県...1,815円1,900円黄金澤 純米吟醸 HITOMEBORE 720ml 【日本酒/宮城県/...ささまさむね 夢の香 純米吟醸原酒 720ml 【日本酒/福島県/笹正...1,925円1,800円大納川天花 金魚ラベル 純米吟醸無濾過原酒 720ml 【日本酒/秋田...ささまさむね 喜多方山田錦 純米吟醸原酒 1800ml 【日本酒/福島...1,870円3,600円 名倉山 Code-N 「渚」 純米吟醸生 720ml 【日本酒/福島県/名倉山酒造】【要冷蔵商品】 1,925 円
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※配送種別: クール便(冷蔵) 商品名 九郎左衛門 雅山流 葉月(はづき) 純米吟醸生詰 名称 日本酒 純米吟醸 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 原材料/商品内容 原材料/米・米麹(全て国産) 原料米:出羽燦々 100% (自社栽培) 精白歩合: 60% 酵 母 :山形酵母 日本酒度:+3 酸度:1.6 アミノ酸:1.3 ALC :14 保 管 :冷暗所 流通数量限定品 商品説明 自社田栽培による原料米「出羽燦々」を使用し、オール山形にこだわった「雅山流(がさんりゅう)」シリーズ。 低温発酵から生まれたフレッシュな香味と綺麗な味わいの中にしっかりと旨みを感じる純米吟醸無濾過生酒です。 生産国 日本 製造者 有限会社新藤酒造店(山形県米沢市) 低温発酵から生まれたフレッシュな香味と綺麗な味わいの中にしっかりと旨みを感じる純米吟醸生酒です。 自社田栽培による原料米「出羽燦々」を使用し、オール山形にこだわった「雅山流(がさんりゅう)」シリーズの純米吟醸酒。
雅山流 葉月(がさんりゅうはづき) 純米吟醸生酒 720ml 山形県 米沢市 新藤酒造店 日本酒 地酒 1,925 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 製造販売 玉乃光酒造株式会社 蔵元所在地 京都市伏見区東堺町545-2 種別 純米吟醸酒 精米歩合 60% 日本酒度 +3.0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.5 飲み口 やや辛口 度数 14度以上15度未満 6本まで1個口です。 6本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 精米から一貫手造りの製造工程で醸した淡麗辛口純米吟醸酒です。 キリッとした味わいの辛口です。 玉乃光 酒楽 淡麗辛口 純米吟醸 1800ml【家飲み】 1,925 円
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シリーズ初となる酒造好適米、広島県産「八反錦(はったんにしき)」を全量使用。 6号酵母の穏やかな香りと、酒米の特徴である雑味の少ない味わいが特徴の純米吟醸酒です。 柔らかく上品な甘みと酸味のバランスが絶妙。 肉料理との相性が良く、焼肉やステーキなどの肉の旨味と調和します。 商品名であるハウエルは、彗星名の英語表記「88P/HOWELL」と、八反錦錦米の「八(8)」から由来しています。 容量720ml県名長野県蔵元名遠藤酒造場原材料米、米麹アルコール度数13度日本酒度-7精米歩合59%※画像はイメージです。 ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。
【5/20限定 全品P3倍】彗(シャア) HOWELL ハウエル 純米吟醸 八反錦 720ml 13度 日本酒 清酒 遠藤酒造場 数量限定 長野県 1,925 円
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※こちらは贈答用の化粧箱付き商品となります。 ご自宅用をお求めの際は上のリンクよりご自宅用商品ページをご利用ください。 Item Spec 銘柄・蔵元 花柳界( かりゅうかい ) 今代司酒造 ( いまよつかさしゅぞう ) 特定名称分類 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒 原料米 五百万石 精米歩合 60% アルコール度 11度 味わい 甘口(旨口) 辛口 淡麗 濃醇 分類 生酒(非加熱) 生貯蔵酒 生詰め酒 熟成古酒 原酒(無加水) 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒 お勧めの飲み方 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック 料理との相性 牛肉 豚肉 鶏肉 白身魚 赤身魚 タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵 野菜 きのこ フルーツ お菓子 備考 とろけるような、超甘口のスイーツな日本酒。 日本酒の枠を超える「デザート酒」と断言できる逸品です 料亭で和食を召す時、食前に純米大吟醸、食中に純米酒、食後の興で お汁粉(餡子)・小豆と造り酒屋秘伝の酒を一緒に愉しみながら古町芸妓の踊を愉しんでいたことからヒントを得て、現代のスイーツに合うように国際調理製菓専門学校の味覚協力を得て「花柳界」を開発いたしました。 砂糖を使った甘口ではなく、米から出来た甘さが残るお酒で、味わいは甘酒のよう!華やかで極めて甘く、しかしスッキリとした飲み口で、口当たりもなめらか。 アルコールっぽさを感じないのでとても飲みやすいので、辛口の日本酒が苦手な方や女性にオススメです。 チョコレートやクッキー、ピクルス、チーズ等と合わせると、相乗効果でより美味しさをお楽しみ頂けます。 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】 日本酒 スイーツに合う超甘口 純米吟醸 【花柳界】720ml 【化粧箱付き】母の日 退職祝い 土産 男性 女性【ギフト プレゼント 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 贈り物 女子会】【あす楽】 1,925 円
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原料米 ぎんおとめ 精米歩合 50% 日本酒度 −2 産地 岩手県盛岡市 アルコール分 14% 商品説明 心星のフレッシュなしぼりたて生が登場です! 低温でじっくり仕上げた吟醸造り。 二種類の吟醸酵母のブレンドで立体感のあるうまみとキレのある酸の表現。 アルコールを14度台の原酒仕込みにしたことで軽快でジューシーな味わいに仕上がりました。 ※クール代金が別途かかります※12本まで一個口分の送料でお送りできます。 【冷】【季節限定】菊の司 純米吟醸 心星(しんぼし)Shinboshi 生汲み 720ml 1,925 円
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2023年、6月29日 早起きしまして酒蔵へ! 前日に蔵内で「平安神宮」宮司のお祓いを受けたお酒を平安神宮にて茅の輪くぐりを済ませた酒販店によって運ばれ販売される縁起酒。 一年の半分が過ぎ、無事を感謝し、来る半年の平穏を願う夏詣したお酒。 毎年酒質が若干違います。 そこがまた楽しみです。 720ml アルコール度数14度 原料米、祝100% 精米歩合60% 一回火入れ ■予約販売です■2023年、6月29日 早起きしまして酒蔵へ! 前日に蔵内で「平安神宮」宮司のお祓いを受けたお酒を平安神宮にて茅の輪くぐりを済ませた酒販店によって運ばれ販売される縁起酒。 一年の半分が過ぎ、無事を感謝し、来る半年の平穏を願う夏詣したお酒。 毎年酒質が若干違います。 そこがまた楽しみです。 720ml アルコール度数14度 原料米、祝100% 精米歩合60% 一回火入れ ■予約販売です■ 京都府 玉乃光 夏詣酒 令和5年 純米吟醸 720ml 1,925 円
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2023年、6月29日 早起きしまして酒蔵へ! 前日に蔵内で「平安神宮」宮司のお祓いを受けたお酒を平安神宮にて茅の輪くぐりを済ませた酒販店によって運ばれ販売される縁起酒。 一年の半分が過ぎ、無事を感謝し、来る半年の平穏を願う夏詣したお酒。 毎年酒質が若干違います。 そこがまた楽しみです。 720ml アルコール度数14度 原料米、祝100% 精米歩合60% 一回火入れ ■予約販売です■2023年、6月29日 早起きしまして酒蔵へ! 前日に蔵内で「平安神宮」宮司のお祓いを受けたお酒を平安神宮にて茅の輪くぐりを済ませた酒販店によって運ばれ販売される縁起酒。 一年の半分が過ぎ、無事を感謝し、来る半年の平穏を願う夏詣したお酒。 毎年酒質が若干違います。 そこがまた楽しみです。 720ml アルコール度数14度 原料米、祝100% 精米歩合60% 一回火入れ ■予約販売です■ 京都府 玉乃光 夏詣酒 令和5年 純米吟醸 720ml 1,925 円
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