●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
国内で唯一使用されている秋田杉の木桶で仕込んだ商品です。
この木桶は厚さが5センチもあるので、外側から冷やすことが出来ません。
少しでも温度管理をし易いようにと5℃に保った冷蔵庫の中で仕込みました。
使用酵母はUT-2です。
酒質の劣化に繋がる成分の生成が他の酵母よりも少ないため、 蔵から出荷した時の良い状態を長く保つことができます。
専用の化粧箱入りで、大切な方への贈り物に最適です！！ 特定名称：純米大吟醸 原 料 米：秋田県大潟村産 美郷錦 精米歩合：45％ 日本酒度：+1 酸　　度：1.7 アミノ酸度：0.8 度　　数：15％ 使用酵母：UT-2 製 造 元：山本合名（秋田県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 秋田県の5つの酒蔵（新政、山本、春霞、ゆきの美人、一白水成）で組織するNEXT5のメンバーです。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
最近話題の銘柄です！ 人気の山本の火入れが入荷しました！　

送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
当店は、朝日酒造【久保田】の正規特約店ですので 安心の定価販売です。
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな 純米大吟醸酒です。
ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
淡麗辛口の極みです！ 原材料名：米・米こうじ 精米歩合:50％ アルコール分:15度 製造元：朝日酒造（新潟県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
『Sake Competition2014 純米大吟醸の部』で 1位に輝いた日本酒！！ 香りは華やか、果実を想わせるみずみずしく上品な香り エレガントで飲み飽きしない洗練された味わいに仕上がっています。
ワイングラスで飲んでいただきたい逸品です！ 【蔵元紹介】 山和酒造は、宮城県内でも有数の酒どころ加美町にて明治29年に創業以来、 「わしが國」の蔵元として地元を中心に県内で根強い人気を誇っています。
南部杜氏伝統の技を引き継ぎ、若き蔵人達が情熱と技術で、 米洗いから搾りまで極力手作業に戻し、 純米酒だけの酒造りに挑んでいます。
2015年に宮城県七蔵によるユニット「Date Seven」を発足。
2016年にはJAL国際線のドリンクメニューにも採用されており、 急成長の蔵元です。
「山和」は、2004年に純米酒以上の限定流通酒として立ち上げ、 「Sake Competition」や全国新酒鑑評会でも受賞を重ねるなど 高い評価を得ています。
特定名称：純米大吟醸 原 材 米：山田錦 精米歩合：40％ 度　　数：16度 日本酒度：+3 酸　　度：1.8 アミノ酸度：1.0 製 造 元：山和酒造（宮城県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
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23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
まさしく究極の逸品。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。
しかし、安定したこの高品質を年間通じて飲むことができる獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分を醸す旭酒造さんにはあっ晴れですね！ 並大抵の酒蔵ではありません。
世界にも通用するお酒の一つ。
必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ 是非とも、磨きその先へと飲み比べをしてみてください。
新たな発見があるかも？ 【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
【セット内容】 ■獺祭 ( だっさい ) 純米大吟醸 磨き二割三分 300ml / 山口県 旭酒造株式会社 23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
まさしく究極の逸品。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。
しかし、安定したこの高品質を年間通じて飲むことができる獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分を醸す旭酒造さんにはあっ晴れですね！ 並大抵の酒蔵ではありません。
世界にも通用するお酒の一つ。
必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ ■北海道山わさびソース / ノースファームストック 北海道 北海道特有の香りの良い山わさびを100%使用したピリッとした辛口のソースです。
野菜サラダはもちろん、ステーキやローストビーフ、冷奴、 山かけなど色々なお料理にお使いください。
北海道特有の山わさびの風味をご賞味ください。
内容量：180g ■北海道バーニャカウダ / ノースファームストック 北海道 北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。
オリーブオイルもたっぷり使用したバーニャカウダはオイルフォンデュともいわれ、温めてさまざまな野菜に絡めて味わいます。
アンチョビのほどよい塩気と食欲をそそるにんにくの香りに誘われ、 野菜をぱくぱく食べられるのがうれしいですね。
フランスパンや肉・魚介類との相性はもちろん、パスタやポテトサラダに和えたり、お豆腐にのせてもお楽しみいただけます。
内容量：120g ■北海道チーズのオイル漬け / ノースファームストック 北海道 キューブ状にカットした北海道産プロセスチーズをオリーブオイルに漬け込んだ前菜です。
ワインやビール、またカリカリにトーストしたバケットに生ハム、 プチトマトと一緒にのせて食べるととても美味しいです。
※残ったオイルはドレッシングとしてお使いいただけます。
内容量：140g ■ガーンジィゴールデン ぬるチーズ ( スモーク ) / 栃木県 南ヶ丘牧場 ガーンジィゴールデンミルクをたっぷり使った、ふわふわトロトロなスプレッド タイプのチーズです。
パンはもちろんクラッカーなどのお菓子のほか、サラダやパスタ、ハンバーグや 焼き魚など、素材を選ばず簡単にお使いいただけます！ 原材料名：ナチュラルチーズ(ドイツ製造、アメリカ製造)、生乳／乳化剤、(一部に乳成分を含む) 内容量：各115g 下記の用途などにも使用できます。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
米、水、人。
本当の意味の「地酒」にこだわりぬいた酒「ロ万」 ロ万シリーズから一回火入れの純米大吟醸が発売！ さなぶりの歓びはこぶ皐ロ万 田植えを終えた喜びと、神への感謝とを祝う「さなぶり」 皐月（ = 5月）の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、 まだ柔らかな苗に風はそっと触れ、やさしく、この季節を祝う。
米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。
「さなぶり」を迎える歓びと、祝う心が生んだ、皐ロ万です。
新緑の爽やかさと皐ロ万の綺麗な味わい、ラベルのグリーンが重なります。
特定名称：純米大吟醸 原材料：米（会津産）・米麹（会津産米） 原料米：麹米 五百万石、掛米 五百万石、四段米 ヒメノモチ (すべて会津産) 精米歩合：45％ 使用酵母：うつくしま夢酵母 仕込み水：林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」 アルコール分：15度 製造元：花泉酒造（福島県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
【蔵元紹介】 福島県　花泉酒造 使用米はすべて会津産・南会津産。
福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や「福乃香」、地元産の「五百万石」を使用しています。
また酵母も、福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用するなど、 福島にこだわりながら、香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に感じて頂けるお酒です。
ロ万シリーズでは、四季にあう日本酒を出すことで、 季節ごとのお酒の楽しみを提案しています。
　 花泉酒造では全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております。
日本酒は通常、添仕込み、仲仕込み、留仕込みと3回に分けて仕込む 「三段仕込み」で造られますが、その後さらにひと手間加え、蒸したもち米を最後に仕込む方法です。
昔から引き継がれてきた伝承の方法に、蔵人たちが年々独自の進化を加えてきました。
この業が、すっきりとしながらも優しい旨みとコクを持つ花泉ならではの味わいを生みます。
かつては多くの蔵で四段仕込みが行われていたそうですが、しだいに辞める蔵が増えてきました。
現在、全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っているのは花泉酒造のみです。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
【セット内容】 ■貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ●いぶりがっこのタルタルソース【燻】 いぶりがっこ・燻製卵が風味豊かに香るタルタルソースです。
野菜に、フライに、パンにと様々な食品に添えてお召し上がりください。
もちろん、そのままでも美味しくいただけます。
名称：タルタルソース 原材料名：マヨネーズ、いぶりがっこ（大根、漬け材料（砂糖、米糠、食塩、とうがらし）、 　　　　　卵、玉ねぎ、調味料（アミノ酸等） 　　　　（原材料の一部に卵、大豆を含む） 内容量：160g 保存方法：直射日光高温多湿を避け、常温にて保存 販売者：(有)伊藤漬物本舗 F ●いぶりがっこのタルタルソース【燻 ブラックペッパー】 新登場の「ブラック」はブラックペッパーがほど良いアクセント。
お肉、から揚げなどにもピッタリです。
名称：タルタルソース 原材料名：マヨネーズ、いぶりがっこ（大根、漬け材料（砂糖、米糠、食塩、とうがらし）、 　　　　　卵、玉ねぎ、ブラックペッパー、調味料（アミノ酸等） 　　　　（原材料の一部に卵、大豆を含む） 内容量：150g 保存方法：直射日光高温多湿を避け、常温にて保存 販売者：(有)伊藤漬物本舗 F ●いぶりがっこ 秋田県の代表的な漬物！ 香り甘やかな楢や桜や林檎の木で大根をいぶってから、米糠に漬け込みました。
噛めばかむほど、味の深さが出てきます。
合成保存料、着色料、サッカリン等の合成甘味料を使用していない 無添加お漬物です。
自然な色をした自然の美味しさです。
ご飯のおかずに、そして酒の肴にどうぞ。
燻した（いぶり）漬物（がっこ）で「いぶりがっこ」。
雪国の囲炉裏が生んだたくあんは、噛めば噛むほど、ほのかに焚火の匂いがする。
四昼夜じっくりと燻し続けた大根はまさに雪国の味です。
※手作りのため、色、大きさ等個体差があります。
品名：ぬか漬 原材料名：大根（国産） 漬け原材料：（砂糖、食塩、米ぬか、とうがらし） 固形量：約130g 販売者：伊藤漬物本舗(有) 秋田県 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

　 ●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
　 【 セット内容 】 獺祭 純米大吟醸45 180ml × 1 獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 180ml × 1 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 180ml × 1 【 獺祭　純米大吟醸45 】 獺祭のスタンダード的な商品です。
山田錦を45%まで磨いており、お米由来の繊細な甘みと華やかな白桃のような香りが堪能できます。
獺祭（だっさい）を聞いたことがあるが飲んだことがない、 日本酒自体を始めて飲む方など、まずは入門編からお試し下さい。
コスパが良く飲食店さんでも人気の銘柄で、世界にも通用するお酒の一つ。
【 獺祭 磨き三割九分 】 山田錦を贅沢に39％まで磨いた逸品です！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸という貫禄の日本酒。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
純米大吟45と比較すると、繊細でエレガントな酸を感じ取ることができ、スッキリした後味が綺麗にキレていきます。
【 獺祭 磨き二割三分 】 23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
まさしく究極の逸品。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。
しかし、安定したこの高品質を年間通じて飲むことができる獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分を醸す旭酒造さんにはあっ晴れですね！ 並大抵の酒蔵ではありません。
必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ 是非とも、飲み比べをしてみてください。
新たな発見があるかも？ 【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
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とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
山口県の銘酒「貴 ( たか )」と、 岐阜県大垣市の鮎料理専門店「十六兆」の鮎のおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml ・子持ち鮎しぐれ 90g ・スモーク鮎アヒージョ 99g ・鮎塩焼きほぐし 45g ■貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ■子持ち鮎しぐれ 子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、 食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない 自然な仕上がりです。
原材料名：鮎(岐阜県産)、酒、醤油、砂糖、味醂、生姜、蜂蜜、荏胡麻、柚子 内容量：90g 【保存方法】 高温・多湿を避け常温にて保存。
開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。
■スモーク鮎アヒージョ 瓶入 しっかりとした歯ごたえと食べ終わりの燻煙の香り。
鮎の旨みと燻煙の香りが溶け出たオイルと一緒にパスタ、ピラフで。
ウィスキー・ビール好きならこのまま。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、アヒージョにすることで臭みを一切感じることなく 魚が苦手な方にも必ずお楽しみいただける商品です。
また淡白であるが為、100％燻煙が染み込んだスモーク好きにはたまらない逸品です。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
原材料名：鮎(岐阜県産)、オリーブオイル、食用油、塩、にんにく、唐辛子、粒胡椒、ローリエ、ローズマリー 内容量：99g ■鮎塩焼きほぐし 世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げた鮎だけを使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない 自然な仕上がりです。
原材料名：鮎（岐阜県産）、荏胡麻、塩、あおさ 内容量：45g 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
兎心シリーズ最高峰！！ 全量山田錦を使用した純米大吟醸の中汲みのみをしぼり、その日に瓶詰。
滓をからめて瓶内二次発酵を促すことで、軽いガス感のある仕上がりとなっています。
やや甘めの味わいは、食後酒やスイーツとの相性も良いです。
特定名称：純米大吟醸酒 原材料名：米(国産)・米麹(国産米) 原 材 米：山田錦 100％ 精米歩合：45％ 日本酒度：-9 酸　　度：1.5 アルコール度数：16度以上17度未満 製 造 元：所酒造合資会社(岐阜県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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山口県の若き杜氏率いる人気急上昇中の蔵元！ 澄川酒造が醸す『東洋美人』のお酒をセットにしました。
贈答用の箱入りセットですので、お歳暮・お中元・父の日などの 贈り物にも最適です！ ■東洋美人 純米吟醸 大辛口 720ml 辛さの中にも、米の甘みを見事に引き出しており、 シャープな口当たりで飲み飽きしません！ 世の中大辛口はたくさん出回っていますが、 旨くて大辛口はなかなかお目にかかれません。
この純米吟醸は、その数少ない1本であることは間違いありません。
■東洋美人 播州愛山 純米大吟醸 特吟 720ml 酒米のダイヤモンドと呼ばれる愛山を使用した純米大吟醸。
愛山は「山田錦」、「雄町」の血統を受け継ぐ優良品種。
2013年の被災以来リリースがなく、多くの東洋美人ファンが 待ちわびていた商品です。
播州愛山という酒米を活かした上品で華やかな香りに優しい旨味、 気品を感じる味わい。
生産量が少ないため、高い人気を誇ります。
特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米（国産）・米麹(国産米) 原 料 米：愛山 100％使用 精米歩合：35％ 日本酒度：±0 酸　　度：1.3 度　　数：16度 製 造 元：澄川酒造場（山口県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ■東洋美人 壱番纏（いちばんまとい） 純米大吟醸 720ml 当店イチオシ東洋美人の最高峰です！ 「壱番纏」は“いちばんまとい”と読み、一番の晴れ着という思いを込めて名付けられました。
旨み・香り・キレ・きれいな酸が絶妙にして最上のバランスを保っています。
限りない透明感とどこまでも続く深い余韻は、ぜひ試して欲しい逸品です！ 長州産『山田錦』を40％まで磨き上げた純米大吟醸です。
一口飲むと思わず「旨い！」と言ってしまうお酒です。
非常に上品で高貴な感じがあります。
ほのかに香る吟醸香とすべるような滑らかな舌触りが最高です！ 優しく柔らかく繊細で透明感があり、お米の旨みと上品な後口のキレ味が抜群です? ゆっくり味わって飲むと癒してくれる、そんなお酒です！ 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山田錦 精米歩合：40％ 日本酒度：+5 酸　　度：1.5 度　　数：16度 ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
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送料無料！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。

送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
当店は、朝日酒造【久保田】の正規特約店ですので 安心の定価販売です。
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。
柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、 存在感を主張します。
淡麗辛口の極みです！ 原材料名：米・米こうじ 精米歩合:こうじ米50％・かけ米33％ アルコール分:15度 製造元：朝日酒造（新潟県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

山田錦を贅沢に39％まで磨いた逸品です！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸という貫禄の日本酒。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
純米大吟45と比較すると、繊細でエレガントな酸を感じ取ることができ、スッキリした後味が綺麗にキレていきます。
是非とも、磨き二割三分と飲み比べて下さい！至福のひと時を体感できます！ ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。
【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
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23%という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだとき のきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
まさしく究極の逸品。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。
しかし、安定したこの高品質を年間通じて飲むことができる獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分を醸す旭酒造さんにはあっ晴れですね！ 並大抵の酒蔵ではありません。
世界にも通用するお酒の一つ。
必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ 是非とも、磨きその先へと飲み比べをしてみてください。
新たな発見があるかも？ 【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
美味しいお酒とおつまみをセットにしました！ 【セット内容】 ■貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ■土佐伝承豆腐 百一珍 豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、 深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
【醤油味】 名　称：豆腐加工品（醤油味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、みりん、/凝固剤 内容量：一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク 【ゆず味】 名　称：豆腐加工品（ゆず味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、みりん、ゆず/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク 【青のり味】 名　称：豆腐加工品（青のり味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、すりごま、みりん、青のり/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
フレッシュ感を発散する、透き通った果実を連想させる香りがし、 「みずみずしい」という表現が当てはまるほど、 果実を絞ったかのような爽やかなフレーバーで、マスカットや青バナナを彷彿とさせます。
味わいも透明感あふれ、やさしい酸味と控えめな甘味が心地良く、 その奥に落ち着いた輪郭のあるミネラル感があります。
口に含むと調和のとれた酸味と甘味が口いっぱいに広がり、 円熟した甘酸っぱさが心地良く広がります。
ライトでジューシー、キラキラした酸が踊っています。
原 材 料：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：ドメーヌさくら・雄町（栃木県さくら市産）：掛米 　　　　 ドメーヌさくら・山田錦（栃木県さくら市産）：麹米 精米歩合：麹米50％、掛米60％ 度　　数：14度 製 造 元：株式会社せんきん（栃木県） 備　　考：生もと、中取り（中汲み）、無濾過原酒 ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせていただきます こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。
とっても将来性のある蔵元だと信じています 当店が自信を持って皆様にご紹介できる栃木県の若き 日本酒の蔵元【仙禽　せんきん】です。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
柔らかな甘さと上品な香りの純米大吟醸です。
原料米に「長野県東御市八重原産のひとごこち」を使用。
高精白にしても米が割れることがなく、非常に品質の良いお米です。
特定名称：純米大吟醸酒 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：長野県産ひとごこち100％ 精米歩合：49％ 度　　数：16度 製 造 元：佐久の花酒造（長野県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせていただきます こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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米、水、人。
本当の意味の「地酒」にこだわりぬいた酒「ロ万」 ロ万シリーズから一回火入れの純米大吟醸が発売！ さなぶりの歓びはこぶ皐ロ万 田植えを終えた喜びと、神への感謝とを祝う「さなぶり」 皐月（ = 5月）の頃、田に若苗が青く一直線に並ぶさまに生命の営みを感じ、 まだ柔らかな苗に風はそっと触れ、やさしく、この季節を祝う。
米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。
「さなぶり」を迎える歓びと、祝う心が生んだ、皐ロ万です。
新緑の爽やかさと皐ロ万の綺麗な味わい、ラベルのグリーンが重なります。
特定名称：純米吟醸 原材料：米（会津産）・米麹（会津産米） 原料米：麹米 五百万石、掛米 五百万石、四段米 ヒメノモチ (すべて会津産) 精米歩合：45％ 使用酵母：うつくしま夢酵母 仕込み水：林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」、「地蔵沢水源」 アルコール分：15度 製造元：花泉酒造（福島県） ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
【蔵元紹介】 福島県　花泉酒造 使用米はすべて会津産・南会津産。
福島県で開発された酒造好適米「夢の香」や「福乃香」、地元産の「五百万石」を使用しています。
また酵母も、福島県で開発された「うつくしま夢酵母」を使用するなど、 福島にこだわりながら、香りも華やかで日本酒の魅力を多くの人に感じて頂けるお酒です。
ロ万シリーズでは、四季にあう日本酒を出すことで、 季節ごとのお酒の楽しみを提案しています。
　 花泉酒造では全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております。
日本酒は通常、添仕込み、仲仕込み、留仕込みと3回に分けて仕込む 「三段仕込み」で造られますが、その後さらにひと手間加え、蒸したもち米を最後に仕込む方法です。
昔から引き継がれてきた伝承の方法に、蔵人たちが年々独自の進化を加えてきました。
この業が、すっきりとしながらも優しい旨みとコクを持つ花泉ならではの味わいを生みます。
かつては多くの蔵で四段仕込みが行われていたそうですが、しだいに辞める蔵が増えてきました。
現在、全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っているのは花泉酒造のみです。
こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
山口県の銘酒「貴 ( たか )」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml ・いぶりがっことチーズのオイル漬 100g ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g ・牛たん デミグラスソース缶詰 ■貴 ( たか ) 純米大吟醸 ドメーヌ貴 720ml 酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ■いぶりがっことチーズのオイル漬 100g 2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて 最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞した逸品！ 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせでお酒がすすみます！ ダイスカットされているので、見た目も食感も楽しめます。
パンにのせてカナッペに！ マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに！ いつものサラダのアクセントにもオススメです。
原材料名：いぶりがっこ（大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠））（秋田県製造）、食用オリーブオイル、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる（秋田県製造）、塩麹（秋田県製造）、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース アレルギー：乳成分・大豆 内容量：100g 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。
保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
■鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g 日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、 だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。
みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、 だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市の メーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に 使用しております。
低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、 濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。
余った味噌床は「熱々のご飯にそのままのせる」、「味噌をぬった焼きおにぎり」、 「厚揚げに味噌をのせてトースターで焼く」、 「ピザ生地に味噌をぬりクリームチーズをトッピングしたピザ」、 「和風のパスタの味付け」など鰹節の旨みが感じられる楽しみ方を 見つけてみてはいかがでしょうか。
　クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の 絶妙な味わいをご堪能ください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩), 米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤（増粘多糖類） アレルギー：乳成分・大豆 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■牛たん デミグラスソース缶詰 熟成された、こだわりの牛たんを厚切りにカットし、特製のデミグラスソースで じっくりと煮込みました。
厚く、柔らかな牛たんは口の中でとろけるおいしさです。
普段の食卓に、ちょっと贅沢なおいしさをぜひご堪能ください。
おススメの温め方について ひと手間かけて「湯煎」で温めると、拘りの食感がお楽しみいただけます。
（沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください） 原材料名：デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む) 内容量：170g ( 固形量:80g )　箱入 製造者：木の屋石巻水産 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、当方で決めさせていただきますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
山口県の銘酒「東洋美人 ( とうようびじん ) 」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・東洋美人 壱番纏（いちばんまとい） 純米大吟醸 720ml ・いぶりがっことチーズのオイル漬 100g ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g ・牛たん デミグラスソース缶詰 ■東洋美人 壱番纏（いちばんまとい） 純米大吟醸 720ml 当店イチオシ東洋美人の最高峰です！ 「壱番纏」は“いちばんまとい”と読み、一番の晴れ着という思いを込めて名付けられました。
旨み・香り・キレ・きれいな酸が絶妙にして最上のバランスを保っています。
限りない透明感とどこまでも続く深い余韻は、ぜひ試して欲しい逸品です！ 長州産『山田錦』を40％まで磨き上げた純米大吟醸です。
一口飲むと思わず「旨い！」と言ってしまうお酒です。
非常に上品で高貴な感じがあります。
ほのかに香る吟醸香とすべるような滑らかな舌触りが最高です！ 優しく柔らかく繊細で透明感があり、お米の旨みと上品な後口のキレ味が抜群です。
ゆっくり味わって飲むと癒してくれる、そんなお酒です！ 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山田錦 精米歩合：40％ 日本酒度：+5 酸　　度：1.5 度　　数：16度 ■いぶりがっことチーズのオイル漬 100g 2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて 最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞した逸品！ 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせでお酒がすすみます！ ダイスカットされているので、見た目も食感も楽しめます。
パンにのせてカナッペに！ マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに！ いつものサラダのアクセントにもオススメです。
原材料名：いぶりがっこ（大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠））（秋田県製造）、食用オリーブオイル、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる（秋田県製造）、塩麹（秋田県製造）、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース アレルギー：乳成分・大豆 内容量：100g 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。
保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
■鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g 日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、 だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。
みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、 だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市の メーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に 使用しております。
低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、 濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。
余った味噌床は「熱々のご飯にそのままのせる」、「味噌をぬった焼きおにぎり」、 「厚揚げに味噌をのせてトースターで焼く」、 「ピザ生地に味噌をぬりクリームチーズをトッピングしたピザ」、 「和風のパスタの味付け」など鰹節の旨みが感じられる楽しみ方を 見つけてみてはいかがでしょうか。
　クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の 絶妙な味わいをご堪能ください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩), 米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤（増粘多糖類） アレルギー：乳成分・大豆 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■牛たん デミグラスソース缶詰 熟成された、こだわりの牛たんを厚切りにカットし、特製のデミグラスソースで じっくりと煮込みました。
厚く、柔らかな牛たんは口の中でとろけるおいしさです。
普段の食卓に、ちょっと贅沢なおいしさをぜひご堪能ください。
おススメの温め方について ひと手間かけて「湯煎」で温めると、拘りの食感がお楽しみいただけます。
（沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください） 原材料名：デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む) 内容量：170g ( 固形量:80g )　箱入 製造者：木の屋石巻水産 下記の用途などにも使用できます。
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●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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佐賀県の蔵元が醸す「東一」は蔵人自ら育てた酒米での酒造りを実践。
酒造りの造詣の深さで全国の若い蔵元から慕われる勝木慶一郎製造部長と北重則杜氏の醸す酒は、全国のこだわり酒販店や日本酒ファンに熱烈な支持を受けています。
この酒は蔵元の自営田で栽培された山田錦を39％にまで磨き上げ、九州NO1の酒造家といわれる勝木製造部長の指導の元に醸されました。
品質は確かです。
華やかな吟醸香が立ち、お米本来の旨みが口の中でふくらみ、香味のバランスが見事に調和し、キレもあり飲み飽きしません。
東一（あずまいち）　純米大吟醸　720ml　佐賀県　五町田酒造 特定名称 純米大吟醸 原材料 米(国産)・米麹(国産米) 原材米 山田錦100％ 精米歩合 39％ 度　数 16度 製造元 五町田酒造(佐賀県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
こちらもオススメです。
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： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
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選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
最高級特等山田錦を使用し、日本酒本来の香りと米の旨みを大切にするために 醸造アルコールを一切使わず、吟醸酒つくりに最適な9号酵母で 丁寧に仕上げた酒が貴のプラチナです。
辛口の味わいは、料理の邪魔をせず食事とともにお楽しみにいただけます！ ■味わい 豊かな吟醸香が口の中で広がりながら、柔らかな米の旨味が綺麗に感じられる ■オススメの料理 フグやカワハギなど、白身の淡白な魚をお刺身で 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：兵庫県加東市産 山田錦100% 精米歩合：40％ 度　　数：15％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 【蔵元紹介】 山口県宇部市ののどかな風景が広がる川沿いにある永山本家酒造場さんは 1888年（明治21年）に創立されました。
5代目の永山貴博さんが継ぐため蔵に入ったのは2001年。
2年間の海外留学をへて、広島の醸造研究所で杜氏になる勉強をされてから 2002年に 「貴　たか」を発売開始。
2007年から数回に渡りヨーロッパのワイナリーを訪れた経験から、 少しづつ地元二俣瀬の田にこれまでとは違う思いを持つようになりました。
稲作も17年目を迎えた2019年、農業法人を立ち上げ、 酒造りの中心となす酒米を自ら育てるという決意です。
「貴」が使用する水は、秋吉台と呼ばれるカルスト台地のミネラル分を 含みながら、ゆっくりと濾過されて瀬戸内海に流れ出る「厚東川」の水です。
敷地内の地下150mの井戸から湧き出た伏流水を汲み上げます。
水質は中硬水になります。
この水で醸された酒は、カルシウムなどのミネラル分から育まれ、 適度な酸味を持ちながらクリアな辛口の中に米の旨味をしっかりと感じ取れる酒になります。
様々な鉱石を含んだお酒が存在する世界では 「Noble Arrow by Limestone（石灰石を含んだ高貴な矢）」が 貴の酒を的確に表現するフレーズです。
冬は酒造り、夏は米作りと一貫造りを行う。
山口県宇部市で土壌や風土を反映させた酒を目指している酒蔵。
看板商品の〈ドメーヌ貴〉の原料は自社田のお米100%。
将来的には 地元のお米を使用した酒造りに切替えていくとのことです。
オフィスとショップが入る建物は、昭和3年に建てられた村役場をリノベーションしたもので 国の登録有形文化財に認定されています。
1階が日本酒の直売所、2階がカフェになっています。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
酒蔵のテロワールが詰まった 究極の酒・ドメーヌ！ 蔵元の未来はどうあるべきなのか。
地域の皆様と共に米作りを行い、地域の皆様に愛されるお酒になっていくべきだ。
地域の環境を農業から守っていく。
地域の味わいに徹底的にこだわった自社栽培山田錦を100％使用したお酒です。
兵庫県産山田錦に比べ砂地の多い宇部市のものは、サラリとしたシルキーな味わいが特徴です。
■味わい サラっとしたシルキーな印象で、口当たりはとても柔らかい ■オススメの料理 瀬戸内のアジやサバなど、青魚のお刺身や焼き魚と一緒に 特定名称：純米大吟醸 原 材 料：米(国産)、米麹(国産米) 使 用 米：山口県 自社生産山田錦100% 精米歩合：50％ 度　　数：16％ 製 造 元：永山本家酒造場(山口県) ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) 【蔵元紹介】 山口県宇部市ののどかな風景が広がる川沿いにある永山本家酒造場さんは 1888年（明治21年）に創立されました。
5代目の永山貴博さんが継ぐため蔵に入ったのは2001年。
2年間の海外留学をへて、広島の醸造研究所で杜氏になる勉強をされてから 2002年に 「貴　たか」を発売開始。
2007年から数回に渡りヨーロッパのワイナリーを訪れた経験から、 少しづつ地元二俣瀬の田にこれまでとは違う思いを持つようになりました。
稲作も17年目を迎えた2019年、農業法人を立ち上げ、 酒造りの中心となす酒米を自ら育てるという決意です。
「貴」が使用する水は、秋吉台と呼ばれるカルスト台地のミネラル分を 含みながら、ゆっくりと濾過されて瀬戸内海に流れ出る「厚東川」の水です。
敷地内の地下150mの井戸から湧き出た伏流水を汲み上げます。
水質は中硬水になります。
この水で醸された酒は、カルシウムなどのミネラル分から育まれ、 適度な酸味を持ちながらクリアな辛口の中に米の旨味をしっかりと感じ取れる酒になります。
様々な鉱石を含んだお酒が存在する世界では 「Noble Arrow by Limestone（石灰石を含んだ高貴な矢）」が 貴の酒を的確に表現するフレーズです。
冬は酒造り、夏は米作りと一貫造りを行う。
山口県宇部市で土壌や風土を反映させた酒を目指している酒蔵。
看板商品の〈ドメーヌ貴〉の原料は自社田のお米100%。
将来的には 地元のお米を使用した酒造りに切替えていくとのことです。
オフィスとショップが入る建物は、昭和3年に建てられた村役場をリノベーションしたもので 国の登録有形文化財に認定されています。
1階が日本酒の直売所、2階がカフェになっています。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

山田錦を贅沢に39％まで磨いた逸品です！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸という貫禄の日本酒。
ワイングラスで飲むと美味しさがダイレクトに感じ取れます。
純米大吟45と比較すると、繊細でエレガントな酸を感じ取ることができ、スッキリした後味が綺麗にキレていきます。
是非とも、磨き二割三分と飲み比べて下さい！至福のひと時を体感できます！ ご贈答品として、自分へのご褒美としてもお使いいただけます。
【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
京都府の銘酒「澤屋まつもと」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・澤屋まつもと 守破離 山田錦 純米大吟醸 720ml ・クリームチーズのみそ漬 ・土佐伝承豆腐 百一珍 ゆず味 ・駿河燻鯖 オイルサバディン ブラックペッパー ■澤屋まつもと 守破離 山田錦 純米大吟醸　720ml / 京都府 松本酒造 世界一おいしい市販酒を決める出品酒数世界最多、 世界最大の日本酒コンペティション 「SAKE COMPETITION 2018」、 「純米酒部門」で見事に金賞を獲得したお酒です。
「守破離(しゅはり)」の精神に基づいた「澤屋まつもと」の酒造り 「澤屋まつもと」の看板商品である「守破離」という名前は 武道や茶道の精神の言葉から来ています。
「守」は古くからの伝統を守るということで、 良質な水と原料米が手に入る環境において、良質な麹の見極め方が代々受け継がれています。
「破」は「守」を破るということで、 「守」である伝統を大事にしつつも、これまでの「松本酒造」には無かった感性や精神を取り入れていく。
「離」は「守」と「破」を重んじながら、新たな価値観を創造していくということ。
「守破離」とは一つのサイクルで、現在の「澤屋まつもと」においての根幹にあたる精神ですが、 いずれはこれが伝統となり、後には新たに破り離れていく者が現れるというように、 後世に受け継がれていくものであると考えています。
-裏ラベルより- 2016年より山田錦栽培特級地区である兵庫県加東市東条地区での農業従事をスタートいたします。
まだ数量が少量のため全量この地域だけの醸造は出来ませんが、必ず近い未来に実現いたします。
日本酒がもっともっと皆さまにとって日本の産地のすばらしさを感じて頂ける存在になれるよう 願い精進を続けてまいります。
・醗酵した際の自然な炭酸ガスが少量含まれています。
・開栓後は立てて冷蔵庫にて保管して下さい。
・大き目のグラスで5℃-15℃でお楽しみ下さい。
? 原料米 ? 山田 錦発祥の地である東条地区を含む兵庫県産加東市の山田錦50％精米の純米大吟醸酒です。
? 味わい ? 原酒ですがアルコール度数を控えております。
お野菜や魚など様々なお料理と本気で美味しく飲んで頂きたいため、味わ いのボリュームは少し控えめに、 甘み・香り・アルコール感を抑えて酸味・旨み・良い苦味で味わいの構成をとっております。
上品な酸味と幅のある旨み心地よい余韻。
開栓してからも通常より長くフレッシュなままお楽しみいただけます。
特定名称：純米大吟醸酒 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 原材米：山田錦　100% 精米歩合：50％ アルコール度数：15度 製造元：松本酒造株式会社(京都府) ■クリームチーズのみそ漬 35g / 福島県 みそ漬処 香の蔵 濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。
全国放送のTV番組などでは、ごはんのお供としても紹介され、 お取り寄せランキングで全国2位に輝いたこともあります。
あつあつのご飯の上に乗せて、少しレンジアップしていただくと、 チーズが柔らかくとろけ、チーズのクリーミーさと、味噌の塩味が ごはんとの相性が良くとても美味しいです。
そのまま召し上がっても美味しいですが、生ハムで巻いたり、 アボカドと一緒にサラダのトッピングもすごくおすすめです！ 原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ, 白ワイン,本味醂,酒粕,醸造調味料,安定剤(増粘多糖類) 原料原産地：オーストラリア 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■土佐伝承豆腐 百一珍 【ゆず味】 豆腐であって豆腐でない、新しい豆腐の食べ方の提案として完成した「百一珍」。
試食をした皆さまが一同に驚かれる豆腐で作った珍味が“百一珍（ひゃくいっちん）”です。
特別な製法で作り上げた百一珍は、醤油ベースの秘伝のタレが醸し出すコクと香り、 深い旨みとチーズのようななめらかな舌触りが特長で、販売開始直後から反響をいただいています。
味の決め手となる食材は、地元高知県で作られた厳選素材。
ぜひ一度ご賞味ください。
名　称：豆腐加工品（ゆず味） 原材料名：大豆（高知県四万十町産）、醤油（小麦を含む）、 　　　　　砂糖、みりん、ゆず/凝固剤 内容量：70g一個入り 保存方法：要冷蔵（1から10℃） 製造者：株式会社 タナカショク ■駿河燻鯖 オイルサバディン ブラックペッパー / 静岡県 かねはち おつまみに、ご飯に混ぜて、パスタに和えて、パンに挟んで 伝統の技薫る、噛むほどに味わい深い、燻製鯖オリーブオイル漬！！ 沼津港で水揚げされたサバを蒸して、さまして、燻して、その後天日と機械で乾燥を何度も繰り返します。
この工程はサバ節と同様ですが、かねはち独自の製法により更なる手間暇を掛けて 素材の良さと燻製の旨味を最大限に引き出します。
身が締まった状態で仕上がる燻されたサバ節は、人の手によりほぐされ、選別され、 ひとつひとつ心を込めた確実な仕事によって完成します。
この手間暇かけた工程が、今までありそうでなかったサバ本来の味を生み出します。
オイルサバディンは魚食普及活動（ファストフィッシュ）商品として水産庁に 認定されています。
いままでありそうでなかったサバの味わいが生まれ、海の幸の宝庫「駿河湾」の 新たな産物のひとつとして大きな可能性を秘めています。
この沼津の伝統製法でつくりあげた新しい味をお試しください。
●OIL SABADINESの受賞歴● 2015年　FOODEX JAPAN 2015 ご当地缶詰グランプリ【金賞】 2016年　全国水産加工品総合品質審査会【東京都知事賞】 2016年　FOODEX JAPAN 2016 ご当地おつまみグランプリ【最高金賞】 2016年　ふじのくに新商品セレクション【最高金賞】 品名：さば燻製油漬（フレーク） 原材料名：さば燻製（静岡県沼津産）、オリーブオイル、 　　　　　黒胡椒、食塩 内容量：90g 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
販売者：有限会社 かねはち（静岡県） ※品質保持の為、クール便にさせていただきます。
下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
雄町の個性をキッチリ引き出した力強い味わい！！ 『醸し人九平次 純米大吟醸 SAUVAGE （ソバージュ）』 柑橘の香りが主体。
雄町という品種の特徴でもありますが、 要素が多くパワフルなため、味のインパクトが強く出ています。
品種の個性をキッチリ引き出していると言えるでしょう。
キリッとした酸に、力強いミネラル。
多少の収斂味。
まるで大地の唸りが聞こえてくるようです。
引き締まっているのに、しなやか。
とても野生的ですが、そこが楽しく感じられます。
大きめのワイングラスで楽しめば、よりミネラルが感じられ、 日本酒の新しい顔を垣間見ていただけます。
岡山県を主に栽培される品種「雄町」。
多くの酒米品種の中でも歴史が古く、 その力強い野性味は酒質に大きく反映されます。
より多くの光を取り込み、より強く根を張った。
そのシンプルな植物の営みが、ダイレクトに伝わってきます。
日本酒も品種によって味わいが変わります。
純米吟醸 山田錦と飲み比べていただくと、 その差がわかりやすく表れています。
どちらも同じ造り、同じ精米歩合です。
品種による違いをお楽しみください。
＜2018　醸し人九平次　純米大吟醸　雄町 ビンテージレポート＞ 外観はイエローがかったクリスタル、 グラスの底にわずかながら気泡も見られます。
香りは穏やかながら、青い草や穀物などの植物のニュアンス、 ボタニカルな香りと色々な表情を見せてくれます。
口にするとガスによる心地よい刺激を感じ、フレッシュな果実の甘さ、 柑橘の皮を噛んだような苦味をはっきりと感じます。
この甘さ、苦味から雄町という品種の特性をしっかりと感じられます。
そして時間の経過と共に苦味が少し落ち着きバランスが取れてきます。
香りは更に特徴的に、熟したバナナのような南国の果実をはっきりとイメージします。
これも2018ビンテージの特徴です。
9月頃まで天候に恵まれなかったものの、 刈取直前の10月は天候に恵まれたため、最初は穏やかで、 時間の経過と共に味・香りともに開き雄町の本来のポテンシャルを発揮します。
＜料理との相性＞ 開栓直後の心地よいガス感の刺激や青い香りに焦点をあて、 鮎の塩焼きと共にいただけば鮎の香り、内臓のほのかな苦味とのペアリングが楽しめます。
また開いて果実のニュアンスがはっきりした味わいにはチーズがおすすめです。
特にブリア・サヴァランのような脂肪分の高いクリーミーなチーズと。
チーズと一緒にフルーツを食べるイメージです。
雄町はチーズの濃い厚みにも負けないボリューム、食事の終盤で是非お楽しみ下さい。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：雄町100％ 精米歩合：50％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」 『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』 など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミシュラン三ツ星レストランやホテルなどが 相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した 『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、 日本酒造りとのMIXを求めてワイン造りに挑戦。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を 当店も応援しながら、共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
岡山県産の雄町だけを原料に仕込んだ純米酒です。
雄町米の持つ深く幅のある味わいを引き出したコクのある仕上がりです。
春の爽やかな食材と共にお楽しみください。
特定名称：純米酒 原材米：備前雄町 精米歩合：60％ 日本酒度：±0 酸　度：1.2 度　数：15％ 製造元：神沢川酒造場 ※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます) こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

「美味しくなければ意味がない」 獺祭のスタンダード的な商品です。
山田錦を45%まで磨いており、お米由来の繊細な甘みと華やかな白桃のような香りが堪能できます。
獺祭（だっさい）を聞いたことがあるが飲んだことがない、 日本酒自体を初めて飲む方など、まずは入門編からお試し下さい。
コスパが良く飲食店さんでも人気の銘柄で、世界にも通用するお酒の一つ。
必ず歴史に名を残すことになる銘品です！ 是非とも、磨き三割九分以上のものと飲み比べをしてみてください。
新たな発見があるかも？ 【蔵元情報】 一躍有名となった獺祭（だっさい）を醸すのは、山口県玖珂郡周東町獺越（おそごえ）にある旭酒造さんです。
この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しています。
獺祭の言葉の意味は、獺(かわうそ)が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭りをするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。
2015年に建て替えられた12階建ての本社蔵がそびえ立ちます。
酒造好適米の王様的存在の山田錦を使用し、精米歩合が50%以下の日本酒、つまり 純米大吟醸酒のみを造るという、徹底したこだわりぶりです。
しかし、何と言ってもコストパフォーマンスが1番のウリですね！ 1.8Lで3000円という破格の値段でこの高品質を維持し続けるのは素晴らしいと思います。
34歳で家業を継いだ三代目の桜井博志会長が、山口県の小規模な廃業寸前の酒蔵を躍進させるために、「酔うため 売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」との信念で、それまで醸造していた普通酒「旭富士」の醸造を止めています。
杜氏の経験と勘を徹底的に数値化しデータ化することで、杜氏なしの酒造りを実現しています。
現在は、米の吸水量を頻繁な計量により管理し、日々発酵状態のデータを社員が分析しながら醸造管理を行っています。
空調設備を完備し、温度・湿度を調整できるようにした結果、冬期に限らず一年を通して酒造り（四季醸造）が可能になり、生産能力が格段に上昇しています。
獺祭の名前の後ろについている数字は精米歩合を表します。
例えば、磨き二割三分ならば原料米を23％の大きさにまで削って醸しています。
獺祭はお米の磨き具合によって種類が分かれますが、どれも飲みやすいのが特徴です。
華やかな香り、お米の旨みを感じつつも、スッキリとした飲み口。
日本酒を飲んだことがない若い方々や、特に女性には一度飲んでいただきたいお酒です。
蔵元としては、決して幻の酒ではなく、誰もが手に取って飲んでいただけるようにと願っていますが実情ではプレミアム価格で出回っていることもあります。
また、海外展開にも成功し、日本酒大手メーカーと並ぶ売上高を達成するまでになっており、近日中にはニューヨークに酒蔵を建設予定しています。
ヨーロッパでもっとも権威ある食品コンクールとされるモンド・セレクションにおいて、 2012最高金賞を受賞、インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション金賞受賞！ 獺祭二割三分、三割九分、50がロサンゼルスで行われたインターナショナルワイン＆スピリッツコンペティションで金賞を受賞！ なかでも、獺祭二割三分は出品された酒のトップに選ばれました。
近年ではパリにジョエル・ロブションと共同で開いた　Dassai Joel Robuchon 。
最高の食事とともに「獺祭」を味わって「うまい」と実感していただきたい。
とのことです。
2020年4月　左が社長の桜井一宏氏　右が会長の桜井博志氏　 他の獺祭はこちらから こちらの商品もオススメです。
：醸し人九平次 黒龍 東洋美人 作 屋守 佐久の花 仙禽 播州一献 南 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
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●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
皆様を遥か彼方へお連れしたい。
そんな思いを込めました。
瓶に記されている西暦は、お米の収穫された年を指します。
そして私たちの手により、 醸造というプロセスを経て純米大吟醸として生まれました。
それからさらに時をうつろい、 今ようやくあなたの手元へ届こうとしています。
しかしこれで終わりではありません。
この「彼の地」はさらなる時の移ろいの中で、 理想的な熟成（AGING）を経る可能性を秘めています。
複数本お手元に置かれ、時の流れを感じつつ、 AGINGを楽しまれるのも一興かと思います。
＜テイスティングノート　醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地＞ 熟したフルーツとほのかにアカシアの花のような香り。
味わいは果実味を強く感じます。
グレープフルーツ果汁のような ジューシーな感じに加え繊細な甘さがあります。
余韻は長くないが、濃く、 凝縮した感じで舌に残る酸味が心地よいです。
イメージは妖艶な女性。
ワインでも「妖艶な」と表現することがありますが このお酒は同じ妖艶な女性でも着物を着た女性をイメージします。
この品のもつ繊細さに由来するものでしょう。
非常にフレッシュ。
今飲んでも良いが、フレッシュさが落ち着いた表情も見てみたい。
＜料理との相性＞ 今までのラインナップは濃い料理にも合わせていたが、 ここは繊細×繊細で合わせたい。
魚介類、白身の魚との相性は抜群。
適度な余韻なため、濃すぎない料理が合う。
洋食との相性はもちろんだが、ここはクラシカルなペアリングを推したい。
ノドグロの塩焼きのように白身だが脂ののった魚。
またサバのバッテラ、酢飯との相性は言わずもがな。
煮卵のようなトロっとして濃い味とも相性は良い。
特定名称：純米大吟醸 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 原 料 米：山田錦100％ 精米歩合：40％ 度　　数：16度 製 造 元：萬乗醸造(愛知県) ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
※蔵元の意向によりお一人様2本までのご購入となります。
萬乗（ばんじょう）醸造の挑戦！！ 萬乗醸造が飛躍したきっかけは15代目 久野九平冶（くのくへいじ）さんの「フランス進出」でした。
「熟れた果実の香りと酸味の利いた風味がたまらない」 『ワイングラスで飲みたいエレガントな日本酒』 など日本酒の概念を変えた味わいが一大ブームを巻き起こしました。
■2006年以降、パリのミシュラン三ツ星レストランやホテルなどが 相次いで『醸し人九平次』を採用し、その評判が世界的な規模で高まりました。
■2013年　フランスのワイン醸造所に社員を派遣して研修。
ほぼ同じころに、フランスで栽培したお米を使用した 『醸し人九平次　CAMARGUE（カマルグ）に生まれて』を発売。
■2015年　ワインの本場 フランスのブルゴーニュ　モレ・サン・ドニでぶどう畑を取得し、 日本酒造りとのMIXを求めてワイン造りに挑戦。
■2016年　農業法人アグリ九平治を設立。
日本でも田んぼを買って米作りを始めました。
その場所が商品名にもなっている兵庫県の黒田庄（くろだしょう）という土地です。
「日本酒を新しいステージに押し上げる」 ことを目標に活動される九平次からは今後も目が離せません！ 常にドラマチックな活動をし続ける 醸し人九平次を 当店も応援しながら、共に日本酒業界に寄与して行きます！ 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

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送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
岐阜県の銘酒「醴泉 ( れいせん )」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml ・いぶりがっことチーズのオイル漬 100g ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g ・牛たん デミグラスソース缶詰 ■【日本酒】醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 岐阜県養老郡に蔵元がある「玉泉堂酒造」が、最高の食中酒を目指して醸すブランドがこの「醴泉（れいせん）」です。
目指す味わいは「垢ぬけて、品格のある酒」。
垢抜けるとは、洗礼された透明感のある味で、品格とは酒自身に余裕と安らぎを感じさせる味です。
兵庫県東条町産(特A地区)の山田錦を100%使用した純米大吟醸酒！ 落ち着いた味わいでありながら、余韻に迫力を感じさせてくれます。
山田錦独特の立体感のある旨味・穏やかな香り、心地よい酸味が絶妙に調和した味わいで、食中酒に最適です。
平成21年に日本航空(JAL)国際線のファーストクラスに採用されるなど、高い評価を得ています。
特定名称：純米大吟醸酒 原材米：山田錦　兵庫県東条町産（特A地区） 精米歩合：43％ 日本酒度：+1 酸　度：1.4 アミノ酸度：1.2 使用酵母：熊本9号酵母 度　数：16度〜16.9度 製造元：玉泉堂酒造株式会社（岐阜県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■いぶりがっことチーズのオイル漬 100g 2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて 最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞した逸品！ 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせでお酒がすすみます！ ダイスカットされているので、見た目も食感も楽しめます。
パンにのせてカナッペに！ マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに！ いつものサラダのアクセントにもオススメです。
原材料名：いぶりがっこ（大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠））（秋田県製造）、食用オリーブオイル、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる（秋田県製造）、塩麹（秋田県製造）、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース アレルギー：乳成分・大豆 内容量：100g 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。
保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
■鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g 日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、 だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。
みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、 だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市の メーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に 使用しております。
低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、 濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。
余った味噌床は「熱々のご飯にそのままのせる」、「味噌をぬった焼きおにぎり」、 「厚揚げに味噌をのせてトースターで焼く」、 「ピザ生地に味噌をぬりクリームチーズをトッピングしたピザ」、 「和風のパスタの味付け」など鰹節の旨みが感じられる楽しみ方を 見つけてみてはいかがでしょうか。
　クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の 絶妙な味わいをご堪能ください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩), 米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤（増粘多糖類） アレルギー：乳成分・大豆 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■牛たん デミグラスソース缶詰 熟成された、こだわりの牛たんを厚切りにカットし、特製のデミグラスソースで じっくりと煮込みました。
厚く、柔らかな牛たんは口の中でとろけるおいしさです。
普段の食卓に、ちょっと贅沢なおいしさをぜひご堪能ください。
おススメの温め方について ひと手間かけて「湯煎」で温めると、拘りの食感がお楽しみいただけます。
（沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください） 原材料名：デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む) 内容量：170g ( 固形量:80g )　箱入 製造者：木の屋石巻水産 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
岐阜県の銘酒「醴泉 ( れいせん )」とおつまみ3種をセットにしました。
贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml ・いぶりがっことチーズのオイル漬 100g ・鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g ・牛たん デミグラスソース缶詰 ■【日本酒】醴泉 ( れいせん ) 純米大吟醸 720ml / 岐阜県 玉泉堂酒造 岐阜県養老郡に蔵元がある「玉泉堂酒造」が、最高の食中酒を目指して醸すブランドがこの「醴泉（れいせん）」です。
目指す味わいは「垢ぬけて、品格のある酒」。
垢抜けるとは、洗礼された透明感のある味で、品格とは酒自身に余裕と安らぎを感じさせる味です。
兵庫県東条町産(特A地区)の山田錦を100%使用した純米大吟醸酒！ 落ち着いた味わいでありながら、余韻に迫力を感じさせてくれます。
山田錦独特の立体感のある旨味・穏やかな香り、心地よい酸味が絶妙に調和した味わいで、食中酒に最適です。
平成21年に日本航空(JAL)国際線のファーストクラスに採用されるなど、高い評価を得ています。
特定名称：純米大吟醸酒 原材米：山田錦　兵庫県東条町産（特A地区） 精米歩合：43％ 日本酒度：+1 酸　度：1.4 アミノ酸度：1.2 使用酵母：熊本9号酵母 度　数：16度〜16.9度 製造元：玉泉堂酒造株式会社（岐阜県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ■いぶりがっことチーズのオイル漬 100g 2020年buyer’s room(バイヤーズルーム:旧むらおこし特産品コンテスト)にて 最高賞にあたる「経済産業大臣賞」を受賞した逸品！ 秋田が誇る「いぶりがっこ」を、定番の組み合わせであるチーズとともにオイル漬けにしました。
秋田の魚醤「しょっつる」と塩麹の旨味を加え、他にはない味わいに仕上げました。
いぶりがっこ独特の燻製の香りと、旨味を増したチーズとの組み合わせでお酒がすすみます！ ダイスカットされているので、見た目も食感も楽しめます。
パンにのせてカナッペに！ マッシュポテトと合わせて食感が楽しい大人のポテサラに！ いつものサラダのアクセントにもオススメです。
原材料名：いぶりがっこ（大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米糠））（秋田県製造）、食用オリーブオイル、プロセスチーズ、料理酒、しょっつる（秋田県製造）、塩麹（秋田県製造）、グラニュー糖、黒胡椒、にんにく、唐辛子、ローリエ／乳化剤、セルロース アレルギー：乳成分・大豆 内容量：100g 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存。
保存料を使用していないため、開封後は冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
■鰹出汁クリームチーズのみそ漬 35g 日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、 だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。
みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、 だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。
鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市の メーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に 使用しております。
低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、 濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。
余った味噌床は「熱々のご飯にそのままのせる」、「味噌をぬった焼きおにぎり」、 「厚揚げに味噌をのせてトースターで焼く」、 「ピザ生地に味噌をぬりクリームチーズをトッピングしたピザ」、 「和風のパスタの味付け」など鰹節の旨みが感じられる楽しみ方を 見つけてみてはいかがでしょうか。
　クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の 絶妙な味わいをご堪能ください。
原材料名：ナチュラルチーズ(生乳,食塩), 米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤（増粘多糖類） アレルギー：乳成分・大豆 内容量：35g 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
■牛たん デミグラスソース缶詰 熟成された、こだわりの牛たんを厚切りにカットし、特製のデミグラスソースで じっくりと煮込みました。
厚く、柔らかな牛たんは口の中でとろけるおいしさです。
普段の食卓に、ちょっと贅沢なおいしさをぜひご堪能ください。
おススメの温め方について ひと手間かけて「湯煎」で温めると、拘りの食感がお楽しみいただけます。
（沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。
5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください） 原材料名：デミグラスソース(国内製造(野菜ベース、トマトケチャップ、牛脂、その他))、牛タン、発酵調味液、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉を含む) 内容量：170g ( 固形量:80g )　箱入 製造者：木の屋石巻水産 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。