【数量限定】 令和5年度（第72回）名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞受賞 長期低温発酵・低温熟成させた純米酒を極めた芸術品。
繊細で滑らかな喉越しの芳醇なお酒です。
吟醸特有の清々しい香りと上品な甘味が口中を包み込みます。
原料米：兵庫県産山田錦100％使用 精米歩合：40％ 【この商品はお酒です。
20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。
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10,152 円
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返礼品詳細 名称 かんとうのはな 純米大吟醸 1.8L 日本酒 食中酒 アルコール 日本酒 群馬県 渋川市 内容量 かんとうのはな 純米大吟醸 1.8L 原材料名 パッケージに記載 配送方法 常温 発送期日 2024年6月30日より順次発送 提供事業者 聖酒造株式会社 ※注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】かんとうのはな 純米大吟醸 1.8L 日本酒 食中酒 アルコール 日本酒 群馬県 渋川市 F4H-0115 かんとうのはな 純米大吟醸 1.8L 日本酒 食中酒 アルコール 日本酒 群馬県 渋川市 かんとうのはな 純米大吟醸 上品ですっきりとした味わい、程よい甘みとキレのよい酸が特徴です。
原料米：群馬県産 ひとめぼれ 精米歩合：麹米35%、掛米50％ アルコール分：16% 【かんとうのはな】 前橋は古くは厩橋（うまやばし）と呼ばれ、戦国時代は上杉・武田・北条の諸侯がしのぎを削る重要な拠点でした。
徳川家康は江戸北辺の守りの要として、上野国（現群馬県）を重要視し、関ヶ原の戦いの後、譜代の重臣であった酒井重忠に厩橋城を与えるに際し、「汝に関東の華をとらす」といったと伝えられています。
群馬県産米を100％使用。
麹米に使用する白米は35％精米とし、心地よい旨みを感じながらもすっきりとした酸を味わえる食中向けの日本酒です。
12,000 円
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 返礼品詳細 名称 かんとうのはな 純米大吟醸 720ml 日本酒 食中酒 アルコール 日本酒 群馬県 渋川市 内容量 かんとうのはな 純米大吟醸 720ml 原材料名 パッケージに記載 配送方法 常温 発送期日 2024年6月30日より順次発送 提供事業者 聖酒造株式会社 ※注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方のお申し込みはご遠慮ください。
※画像はイメージです。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】かんとうのはな 純米大吟醸 720ml 日本酒 食中酒 アルコール 日本酒 群馬県 渋川市 F4H-0114 かんとうのはな 純米大吟醸 720ml 日本酒 食中酒 アルコール 日本酒 群馬県 渋川市 かんとうのはな 純米大吟醸 上品ですっきりとした味わい、程よい甘みとキレのよい酸が特徴です。
原料米：群馬県産 ひとめぼれ 精米歩合：麹米35%、掛米50％ アルコール分：16% 【かんとうのはな】 前橋は古くは厩橋（うまやばし）と呼ばれ、戦国時代は上杉・武田・北条の諸侯がしのぎを削る重要な拠点でした。
徳川家康は江戸北辺の守りの要として、上野国（現群馬県）を重要視し、関ヶ原の戦いの後、譜代の重臣であった酒井重忠に厩橋城を与えるに際し、「汝に関東の華をとらす」といったと伝えられています。
群馬県産米を100％使用。
麹米に使用する白米は35％精米とし、心地よい旨みを感じながらもすっきりとした酸を味わえる食中向けの日本酒です。
6,000 円
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 ミシュラン星付きのレストランの定番酒となっている他、数々の飲食店様でも人気の地酒です。
製造数量が少なく、入手困難な呉の地酒のひとつです。
落ち着いた上品な香りとすっきりとした飲み口で、食事とのバランスを考え抜いて醸した純米大吟醸酒。
おだやかな香りとキレのある味わいのお酒です。
【酒米の最高峰・山田錦】 純米大吟醸『沙羅双樹』に使用している酒米は全量、兵庫県特A地区・吉川町でとれる特等級以上の山田錦です。
日本の酒米の最高峰といえば、兵庫県産の山田錦。
その中でも最高級の産地として知られるのが吉川町です。
この山田錦を精米歩合50％まで磨いています。
【相性の良い料理】 魚介類の天ぷら、串揚げ、鴨肉のロースト、煮はまぐりなど、あらゆる料理とよく合います。
【おすすめの飲み方】 料理やお好みに合わせて冷酒から常温でお楽しみください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
返礼品詳細 名称【ふるさと納税】白鴻（はくこう） 純米大吟醸50 沙羅双樹 内容量1800ml×1本 使用米：兵庫県特A地区産 山田錦 精米歩合：50% アルコール分：16.5度 日本酒度：+5 酸度：1.3 アレルギー特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯常温 注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
提供事業者盛川酒造 株式会社 地場産品基準総務省告示第179号第5条第3号市内の酒蔵で地元の仕込み水、酒米などにこだわりながら醸造まで全ての工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】白鴻（はくこう） 純米大吟醸50 沙羅双樹
20,000 円
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 「䨩 RAY」は、相原酒造が創業以来から抱く「最高の日本酒を最高の原料と最高の製法で醸したい」という酒造りへの強い情熱から生まれました。
「新時代の雨後の月のベンチマークとなる、ブランド史上最高精白の純米大吟醸」をコンセプトに、相原酒造の吟醸造りの粋を尽くし、超高精米でしか実現できない洗練された吟味と深い余韻を目指しました。
原料には、"酒米の王様"と呼ばれる「山田錦」を100%使用。
中でも、粒揃いが良く高精白に適したものを厳選して使用しています。
超高精白した酒米は粒がとても小さく、米の中心の最もピュアな部分のみが残るため、水分が飛びやすく麹造りが難しいなどの課題がありましたが、少量試験を何度も行い、理想的な製法へ辿り着きました。
職人たちひとりひとりの情熱と当社の持つ技術が融合することで実現した『䨩 RAY』の味わいは、フルーティで重奏的な香り、繊細かつ奥深い味わい、そしてどこまでも余韻が続くまさに最上の味わいとなりました。
冷温から常温にかけてお酒の香りと味わいが花開き、時間の経過とともにその風味の変化をよりいっそうお楽しみいただけます。
返礼品詳細 名称雨後の月 純米大吟醸 䨩 -RAY- 720ml 内容量内容量：720ml 精米歩合：7% アルコール分：16% アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 配送温度帯冷蔵 注意事項・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
提供事業者相原酒造株式会社 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号市内の酒蔵で地元の仕込み水、酒米などにこだわりながら醸造まで全ての工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
雨後の月 純米大吟醸 䨩 -RAY- 720ml
140,000 円
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 ギフト対応について 由利正宗の定番・純米大吟醸酒 自家培養酵母で仕込み低温長期熟成させた完成度の高い逸品です。
華やかな香りと旨味を残しつつも軽快な喉越しで、後味に繊細な酸味が広がり、 豊かな風味と絶妙なバランスを備えた芳醇な酒（二回火入れ）です。
もともと骨太のしっかりとした造りの酒なのですが、 飲んでみるとその重さを感じさせることはなく、 とても綺麗で洗練されていてクリアな味わいです。
飲んだ後の余韻も長く、杜氏の技が光ります。
◆日本酒度 ：＋1．2 ◆酸度 ：1．5 ◆アルコール度：16％ ◆産地：［秋田県］由利本荘市 ◆醸造元：（株）齋彌酒造店 ◆原料米：山田錦、秋田酒こまち ◆精米歩合：45％ ◆酵母：自社培養酵母 ◆アルコール度：16％ ◆容量： 720ml ◆製造年月：2023年6月 齋彌酒造店さんは、明治35年に由利本荘市にて創業し「由利正宗」の銘柄で知られています。
酒名は、蔵のある鳥海山麓の由利原という台地があり、そこに可憐で美しい野生の百合が群生していることにちなんでいます。
屋号は「角太」（かくた）です。
創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りをモットーに 、品質の高いお酒を現在も造り続けていまして、この「雪の茅舎」は「由利正宗」の一つ上を目指した別ブランドという位置付けになります。
同蔵の純米酒は「濾過無し、加水無し、櫂入れ無し」の三無い造りを実践しています。
珍しい『のぼり蔵』 この酒蔵は、創業当時から現在の傾斜地に建てられました。
高低差が6mある一番上の精米所に米が運ばれて酒造りが始まります。
次に、途中で湧き出す伏流水でお酒を仕込み、工程が進むにつれて下に移動します。
上に登っていったお米が、お酒となって下に降りてくる仕組みは、自然の地形と引力（重力）を利用して百年前の蔵人が考え出した先達の知恵です。
今でこそ新築の酒蔵の中には、5〜7階のビルを建て上から下に降りてくる同様の仕組みを取り入れている構造は珍しくありませんが、百年前からこうした発想があったとはビックリです。
『のぼり蔵』の命名は、東京農業大学教授の小泉武夫博士によるものです。
【画像、文章ともに蔵元さん発刊の記事を参照。
】 『雪の茅舎』に合う肴はこれっ ↓ 赤むつ煮付け おでん 寒ブリ刺身 しょっつる鍋 ▲以前のボトル・デザイン▲ゆきのぼうしゃ
3,850 円
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 ギフト対応について 愛山は1949年に兵庫県で誕生した酒造好適米で、 山田錦と雄町の血統を受け継ぎ、大粒で高精白に適していいます。
兵庫県のみで栽培されていて作付け面積は僅かなので、 稀少なロマンのお米と言えます。
このお酒は、愛山を45％精米して山形酵母KAで醸しました。
五味（甘辛酸苦渋）が調和して、バランス良く深い味わいです。
◆日本酒度 ： ±0 ◆酸度 ： 1．5 ◆アルコール度： 17％ ◆容量： 720ml 瓶燗一回火入れ ◆産地：［山形県］天童市 「愛山」は大粒で心白（米の中心部のデンプン質）が大きい反面、栽培が非常に難しく幻の酒米と言われています。
出羽桜でも、年にタンク1本と限られた生産量ですが、大切に醸したその酒は米の甘味と旨味に溢れ、飲み込んだ後も豊かな余韻が続きます。
全国で初めて導入した「脱酸素装置」により、日本酒に含まれる酸素を除去した後、マイナス5度の冷蔵庫で熟成させます。
日本酒の酸化による劣化を防ぎ、年間を通して高品質な日本酒を造っています。
通常は貯蔵前と瓶詰め前の二回火入れをするのが一般的ですが、吟醸酒の特徴であるフルーティーな香りを加熱殺菌工程で揮発させないために、出羽桜蔵元はパストライザー(瞬間冷却装置)を駆使して一回火入れで出荷しています。
吟醸クラス以上の日本酒は、生のまま貯蔵を行い、瓶詰め後王冠をしてから加熱殺菌を行います。
手間暇はかかりますが、吟醸酒の香りと味を逃さないという意味で優れた方法と言えます。
3,300 円
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 東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海 1800ml 名峰 鳥海山を望む山形県飽海(あくみ)郡遊佐(ゆざ)町に蔵を構える『東北泉』高橋酒造店。
岡山県産の雄町米を45%まで磨き、得意の山形酵母で醸した純米大吟醸酒です。
『瑠璃色の海』の銘は、鳥海山から望む清らかな日本海をイメージして名付けられました。
爽やかな吟醸香と伸びやかでクリアなお米の旨味、さらりと溶けるような口溶けが楽しめる、 全体のバランスが良く、非常に完成度の高い味わいに仕上がっています。
製造元：【山形】高橋酒造店 使用米：雄町(岡山県産) 45%精米 酵母：山形酵母 アルコール分：16-17度 日本酒度：+3 酸度：1.5
5,940 円
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桂月 CEL24 純米大吟醸50 1800ml 土佐酒造 2022.12~ 高知県が開発した清酒酵母の中でも一番香り高く醗酵する「CEL(シェル)-24酵母」を使用し、南国フルーツのようなフルーティーな甘味と爽やかな香りが楽しめる新たな純米大吟醸酒です。
ジューシーな甘旨味はあるもクセの少ない綺麗な味わいと相まって、香りを残して後味はさっぱり軽やかに消えていきます。
軽く冷やして冷酒で飲まれるのがオススメです！ 食前酒にされたり、フレッシュな食材と合わせると綺麗なマリアージュが楽しめます 原料米 高知県嶺北地区産吟之夢 精米歩合 50% 使用酵母 高知県酵母CEL-24 アルコール度数 15% 日本酒度 −3前後 酸度 1.7前後
3,900 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷（水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
世界最大規模、最高権威と評価される品評会「IWCインターナショ ナルワインチャレンジ2016」にてGOLD MEDALを受賞。
2015年9月 ?11月 JALファーストクラスラウンジで提供されたお酒です。
軽や かで透明感ある旨みと芳醇な余韻が特徴の純米大吟醸です。
大 空に羽ばたく翼の羽音の如くやさしく軽やかに凛として広がる瑞々 しい味わい。
そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。
極一部の 特約店のみに流通している限定流通品です。
5,005 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
諸白（もろはく）とは、麹米と掛け米（蒸米）の両方に精白米を用いる製法（高精米）であり、 江戸時代より用いられた伝統的な醸造方法のこと。
瑞々しく爽やかな喉ごしの大吟醸純米酒です。
原料（米・水）にも特にこだわりぬいた、最高級の逸品です。
クール便の場合、箱やギフト包装紙がヨレヨレになる事があります。
55,259 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
プレミアムカバのパイオニア ロジャーグラートが造り出す オーガニックカバ。
山田錦を45％まで磨いた純米大吟醸。
気品のある穏やかな香り、 しなやかで風格のある味わいです。
雁木の仲では比較的繊細で おとなしいタイプですが、芯のしっかりしたところに雁木らしさがあ るお酒です。
名前の由来は、夕方、瀬戸内海の潮風がしばらくお さまり、穏やかなさまを想わさせることから「ゆうなぎ」とされまし た。
5,720 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
ボジェ・シュエット×サンリオのコラボラベルが登場！ シャンパーニュの中心地ともいえるエペルネにある1822年に設立されたボジェ・ジュエット社は小規模な家族経営ゆえに手摘みによる葡萄の収穫から始まり、醸造・熟成方法に至るまで、すべて昔ながらの製造方法にこだわった少量逸品主義の頑固さが今も頑なに守られています。
高級感のある化粧箱付き。
ギフトなどの贈り物にもぴったりです。
山田錦を45％まで磨いた純米大吟醸。
気品のある穏やかな香り、 しなやかで風格のある味わいです。
雁木の仲では比較的繊細で おとなしいタイプですが、芯のしっかりしたところに雁木らしさがあ るお酒です。
名前の由来は、夕方、瀬戸内海の潮風がしばらくお さまり、穏やかなさまを想わさせることから「ゆうなぎ」とされまし た。
9,790 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電 様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五 百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八 海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透 明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料 理を引き立てる、少し高級な食中酒です。
8,399 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）大人気の新潟県の地酒「久保田」や「越州」を造り上げる朝日酒造。
そのフラッグシップ「久保田萬寿」よりも遙かに手間暇をかけて造られた「万寿」凌ぐ最高級品。
減肥栽培米「たかね錦」を3昼夜かけて28％まで磨きあげ、精魂こめて造り上げました。
搾られたお酒は、1年と数カ月間、ゆっくりと3度Cのタンクで眠った古酒です。
大人気の新潟県の地酒「久保田」や「越州」を造り上げる朝日酒造。
そのフラッグシップ「久保田萬寿」よりも遙かに手間暇をかけて造られた「万寿」凌ぐ最高級品。
減肥栽培米「たかね錦」を3昼夜かけて28％まで磨きあげ、精魂こめて造り上げました。
搾られたお酒は、1年と数カ月間、ゆっくりと3度Cのタンクで眠った古酒です。
10,953 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシなどに感じられ様々な香りに変化。
舌の上でほのかな甘さを感じさせつつも、しゃきっとした辛さが口の中を引き締め、キレの良さを残して消えていきます。
11,125 円
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12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
口に含んだ際に広がる含み香は、綿菓子のように軽く、バナナ、ナシなどに感じられ様々な香りに変化。
舌の上でほのかな甘さを感じさせつつも、しゃきっとした辛さが口の中を引き締め、キレの良さを残して消えていきます。
11,125 円
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