※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) 酒未来 無濾過 サイズ 1800ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16.5度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
28,600 円
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商 品 名：而今 特別純米 無濾過生 1800ml 酒 別：日本酒 特別純米酒 原 材 料：米（国産）、米麹（国産米） 原 料 米：掛米：山田錦（20%）掛米：五百万石（80%） 精米歩合：60% アルコール分：16度 保存方法：冷蔵 醸 造 元：木屋正酒造 合資会社 産 地：三重県
25,300 円
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※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) おりがらみ生 特別純米 サイズ 1800ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
23,100 円
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※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) 酒未来 無濾過 サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16.5度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
22,000 円
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※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今（じこん） 特別純米 火入れ サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
20,900 円
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商 品 名：而今 特別純米 無濾過生 720ml 酒 別：日本酒 特別純米酒 原 材 料：米（国産）、米麹（国産米） 原 料 米：掛米：山田錦（20%）掛米：五百万石（80%） 精米歩合：60% アルコール分：16度 保存方法：冷蔵 醸 造 元：木屋正酒造 合資会社 産 地：三重県
19,800 円
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※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) 酒未来 無濾過 サイズ 1800ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16.5度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
28,600 円
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☆こちらの商品はクール便(+216円)での配送になります。
※ギフト箱・包装に関しては1800ml・900ml・720ml・その他 全て2本入れの箱までとさせて頂きます。
※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今（じこん） 特別純米 にごり酒 サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16.5度 原材料 米・米麹（富山産五百万石） 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい
25,300 円
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商 品 名：而今 特別純米 無濾過生 1800ml 酒 別：日本酒 特別純米酒 原 材 料：米（国産）、米麹（国産米） 原 料 米：掛米：山田錦（20%）掛米：五百万石（80%） 精米歩合：60% アルコール分：16度 保存方法：冷蔵 醸 造 元：木屋正酒造 合資会社 産 地：三重県
25,300 円
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※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) おりがらみ生 特別純米 サイズ 1800ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
23,100 円
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※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今(じこん) 酒未来 無濾過 サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16.5度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
22,000 円
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※ ※クール便の料金は税込の金額です。
商品詳細 商品名 而今（じこん） 特別純米 火入れ サイズ 720ml 蔵元 木屋正酒造/三重県 度数 16度 原材料 米・米麹 備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい この商品に付きましてはご注文時に配送方法のご指定を 『クール便』にしていただく事をオススメしております。
クール便をご指定いただかない場合には常温便での発送になります。
20,900 円
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 テイスティングコメント この蔵の自信作、本醸造熟成酒。
バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させます。
ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっています。
酒蔵情報 〜 醸造元 川尻酒造場 創業1839年 岐阜県高山市 〜川尻酒造場は、とてもユニークな酒蔵。
ごく小規模な生産量のため流通には乗りにくく、地元飛騨高山でしか買えない。
そして商品が、熟成酒に特化している。
昔ながらの製法で醸す川尻の酒は新酒のときには味が荒く、長く熟成させてこそ、まろやかな酒の真骨頂が現れる。
★ご購入後、商品レビューをご投稿された方には古昔の美酒20％OFFクーポン配布★ 1 古昔の美酒で商品を購入する 2 レビューを投稿する 3 確認ができ次第、20％OFFクーポンをお送りいたします。
〜古昔の美酒とは〜 ―時を飲む― 10年以上という長い月日をかけて熟成したお酒が日本にもあります。
―Koshu History― フランスでは熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
日本酒の熟成古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。
江戸時代では皇室以外の高貴な身分の方々も縁起物として、好んで愛飲しておりました。
しかし、明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられました。
販売した分だけ酒税がかかる「庫出税」から、日本酒を造った分に税が課せられる「造石税」に変更されたのです。
酒蔵にとっては熟成させている間に、失敗したり、こぼしたりしても税金を支払わなければならないという高リスクのため、酒蔵は次第に、お酒を造ったらすぐ販売できる「新酒」に力を入れていきました。
そうして、次第に日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。
終戦前に、再度「庫出税」に戻りましたが、「新酒」が主流となりました。
―BRAND― 現代でも古酒を作り続けている酒蔵の職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった「熟成酒文化」を復刻させることを目的に、私たちは古酒専門のプレミアムセレクトブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」を立ち上げました。
「古昔の美酒」は日本酒だけでなく焼酎、梅酒、泡盛も含めた全国1200の酒蔵を調査し、10年以上熟成され古酒を集め、古酒に精通した古酒専門バイヤーとワインソムリエが、味わい・香り共に優れたものだけを厳選した古酒ブランドです。
―TASTE― ほぼ無色透明の新酒を熟成させると琥珀色、黄金色に。
また、ワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。
その変化の秘密は「メイラード反応」という糖とアミノ酸の化学反応。
酒蔵のタンクの中でじっくりと熟成させることによってできる唯一無二の銘柄に。
たとえ、同じ酒蔵が同じお酒を1年違いで熟成させても、その年に取れたお米の成分の違いや水の成分の違い、蔵の中のタンクの位置など様々な条件で違いが生まれます。
純米酒は銘柄によって赤ワインやブランデー、アイスワインのように。
吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。
味わいの幅がとても広いです。
―NOW― ”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。
また、2021年からは海外コンクールにも出品。
日本酒古酒部門やほかの部門にて金賞を連続で受賞しております。
他にはない10年以上熟成された銘柄に厳選した酒蔵を越えた飲み比べセット。
お祝い事や感謝にふさわしいよう、高級感のあるパッケージ。
お酒を愛する自身へのご褒美として。
大切な方への特別な贈り物として。
時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。
これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。
古昔の美酒 代表 安村亮彦 種類 日本酒 本醸造 原料米 ひだほまれ 精米歩合70％ アルコール分 20度 貯蔵 常温タンク貯蔵 醸造元 川尻酒造場 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。
賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056 ラッピング 化粧箱・包装紙・熨斗 サイズ 横 12.4cm 奥行き 6.5cm 高さ 34.5cm 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 帰省 土産 節分 お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
☆ポイントアップキャンペーン実施中☆ 対象日：毎月0と5のつく日 楽天側のポイントアップに加えて、当店舗独自にポイント倍率を5倍にします 本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます ブランド紹介 大切な方との思い出を呼び覚ますヴィンテージギフト 古昔の美酒は、希少価値が非常に高い10年以上熟成させた国産ヴィンテージのみを取り扱うブランドです。
長期熟成によって生まれる深い味わいは新酒のそれとは全く異なり、お酒好きの方を唸らせるばかりか、普段お酒を飲まない方にも美味しく召し上がっていただけます。
「時」の重みが込められたヴィンテージ酒は、人生の節目節目に贈る特別なギフトにピッタリです。
ラベルには醸造年・製造年が記載されております。
美味しいヴィンテージ酒と共に、昔の懐かしい思い出を語り合う楽しい時間をプレゼントしてみませんか。
伝統的かつ高貴な熟成酒 日本には鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
熟成古酒は皇室の婚礼の儀式や高貴な身分の方々にも縁起物として重宝されていたほどの高級酒です。
有名ホテルやレストランでの導入実績 古昔の美酒が取り扱っている銘柄の中には、ミシュラン星付きレストランや大手外資ホテルで導入されているものもあり、高い評価を得ています。
数多くのコンクールで受賞 ・第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 金賞【3年連続受賞】 ・Kura Master 2023 プラチナ賞＆金賞【2年連続受賞】 ・インターナショナル・ワインチャレンジ（IWC）2023 金賞【2年連続受賞】、他多数 さまざまなプレゼントなどに｜各種熨斗対応｜高級オリジナル包装紙 古昔の美酒のギフトは、さまざまな用途・シーンでご利用いただけます。
■ お歳暮・お年賀（お正月） お世話になった方への感謝の気持ちが十二分に伝わります。
お正月の家族・親戚の集まりに花を添える本商品は帰省時の手土産にもおすすめです。
■ 誕生日プレゼント 長い時を刻むことで味わいが深まる長期熟成酒は、素敵に年を重ねるご両親やパートナーへの誕生日プレゼントにピッタリです。
■ その他さまざまなお祝いごとに お酒好きのパートナーやご友人に贈るプレゼントにおすすめです。
結婚などの内祝いや記念日、退職祝いなど、お相手にとって思い出深い年代のヴィンテージ酒は特別感満載です。
ほかの日本酒商品は下記のバナーもしくは商品名をクリック ヴィンテージ日本酒『葵鶴』1995年製造 ヴィンテージ日本酒『朝日川』2000年製造 ヴィンテージ日本酒『天恩』2001年製造 ★本商品はこちら ※一部の商品はラベルおよびキャップのデザインに軽微な変更が加えられている場合があります。
11,000 円
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 【クール便について】要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
ご注文確定後、クール便代360円(税込)を送料に加算いたします。
宅配ボックスへのお届けはご指定いただけません。
※洋酒等と一緒にご注文頂いた場合は、すべて同梱した上で、クール便で発送致します。
空気と水の澄み切った冬場の寒中の時期を迎えた酒蔵から醸し出された「初香蔵」は、旬を感じさせる初々しい旨さと香りのお酒です。
原料米の素材の良さと杜氏の技の冴えから生み出された、華やかな新酒の香りと新鮮で心地良い膨らみのある味わいとキレは、この時期にしか味わうことができない絶妙な季節の旨さです。
★加熱処理を一切行っていない生酒ですので、保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数18.4度 酸 度1.4 日本酒度+5.5 精米歩合60％ 使用米松山三井 蔵出荷年月令和5年1月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県松山市・雪雀酒造
2,860 円
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口に含むと旨みが広がります。
キレが良く、低温発酵でじっくり仕上げた飲み飽きしない特別本醸造酒。
商 品 情 報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数15度以上16度未満 酸 度1.25 日本酒度+3 精米歩合58％ 使用米松山三井、加工米 蔵出荷年月令和5年10月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西予市・中城本家酒造
2,860 円
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商品説明 氷の酒「美氷」は、酒蔵が心を込めて醸造した出来立てのおいしさを瞬間冷凍で閉じ込めた凍結酒です。
軽く溶かしフルーティーな香りと爽やかな味わいをシャーベット状にかき混ぜてからお楽しみいただく新感覚のお酒です。
暑い夏にぴったりの美氷はご自宅用だけでなく夏のご贈答にも最適です。
ぜひ一度ご賞味ください。
名称 氷の酒 美氷 内容量 300ml×6本 原材料 米・麹 保存方法 要冷凍 アルコール度数 14度 ご注意 ・クール便（冷凍）の為、他商品との同梱は不可です。
・こちらの商品は、3セットまで一個口発送です。
・この商品は冷凍発送の為、ギフト包装は不可となります。
製造者 渡辺酒造本店 福島県郡山市西田町三町目桜内10
3,930 円
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種類本醸造内容量1800ml蔵元名株式会社三千盛地域岐阜県多治見市原料米?アルコール度数15.0〜16.0%精米歩合55%日本酒度+16酸度?アミノ酸度?説明辛口らしい味の強さ、酒本来の旨みを感じられる本醸造。
飲み応えのある旨みと味の強さが、料理の味わいを引き立てます。
ぬる燗や熱燗でも、しっかりとした辛口と味わいを楽しむことができます。
2,420 円
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茨城県の人気銘柄『森嶋』の 醸造元である「森嶋酒造」が 「山田錦」で醸すコスパ最高の本醸造です。
吟醸タイプに醸し、 みずみずしさが満載です。
柔らかな口当たりに、 自然な旨みが愉しめる食中酒です。
なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：山田錦100% 精米歩合：65% 日本酒度：+10 酸度：1.0 アルコール分：15度 製造年月：2024年5月以降
2,200 円
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平喜酒造株式会社は岡山県南西部に位置する岡山県浅口市鴨方町にあります。
酒造りは米と水を主原料としていることは誰でもが知っていることで、米は岡山の自然がはぐくんだ備前米の「雄町」や「あけぼの」を使用しています。
また旨い水は蔵の北にある遥照山の花崗岩質に磨かれて酒造りに適した水を使用しています。
この最高の素材で杜氏と蔵人たちが伝承の技を用い、心をひとつにして生み出してきたのが手造りの喜平の味わいなのです。
こうした伝統の技に加えて、最新の技術も積極的に導入し、四季醸造など品質の更なる向上の研究にも全力を傾けています。
喜平の定番。
すっきりとした喉越しと味わい。
上品に漂うお米の香り、後に引かない柔らかな旨味が絶品です。
平喜酒造株式会社 容量：1800ml アルコール度数：15度 原料米：あけぼの 精米歩合：65％ やや辛口
1,770 円
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 備中杜氏の匠の技でじっくりと醸し出された特別本醸造酒。
低温の蔵の中でゆっくりと熟成されており、旨味とキレの調和が取れていて喉越しのよいお酒です。
容量：1800ml アルコール度数：15度 原料米：岡山県産米100％ 精米歩合：55％ 日本酒度：＋5 白菊酒造 明治19年（西暦1886年）高瀬舟と吹屋往来で大変賑わう、備中国川上郡成羽村にて渡辺廣太郎により創業し、清酒「白菊」を醸造しておりました。
昭和3年に銘柄「大典(たいてん)」を付し「大典白菊」としました。
昭和25年に渡辺酒造本店へ改組し、明治蔵、恵比寿蔵の二つの蔵で酒造りを続けておりました。
昭和47年に町全体が水没する未曾有の大洪水が発生し、明治蔵以外の全ての蔵が使用不能となってしまいました。
酒造を復興するにあたり、酒蔵の近代化事業に着手し翌年秋に中国地方最大規模の設備の整った新蔵を同町内の現在地に完成させ、社名を「成羽大関酒造」としました。
平成8年により高品質な酒造りを可能にする設備の全面改修を行ないました。
その後、創業120年を経た平成19年4月に、輸出時の混同を避けるとともに、地酒としての位置付けを明確にするため、社名を「白菊酒造株式会社」に改めました。
創醸から昭和48年の蔵再建などを経て、これからも備中の地酒「大典白菊」の酒造りに一層の磨きをかけ、風土に根ざした美味しいお酒をお届けして参ります。
2,400 円
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備中杜氏の匠の技でじっくりと醸し出された特別本醸造酒。
低温の蔵の中でゆっくりと熟成されており、旨味とキレの調和が取れていて喉越しのよいお酒です。
容量：720ml アルコール度数：15度 原料米：岡山県産米100％ 精米歩合：55％ 日本酒度：＋5 白菊酒造 明治19年（西暦1886年）高瀬舟と吹屋往来で大変賑わう、備中国川上郡成羽村にて渡辺廣太郎により創業し、清酒「白菊」を醸造しておりました。
昭和3年に銘柄「大典(たいてん)」を付し「大典白菊」としました。
昭和25年に渡辺酒造本店へ改組し、明治蔵、恵比寿蔵の二つの蔵で酒造りを続けておりました。
昭和47年に町全体が水没する未曾有の大洪水が発生し、明治蔵以外の全ての蔵が使用不能となってしまいました。
酒造を復興するにあたり、酒蔵の近代化事業に着手し翌年秋に中国地方最大規模の設備の整った新蔵を同町内の現在地に完成させ、社名を「成羽大関酒造」としました。
平成8年により高品質な酒造りを可能にする設備の全面改修を行ないました。
その後、創業120年を経た平成19年4月に、輸出時の混同を避けるとともに、地酒としての位置付けを明確にするため、社名を「白菊酒造株式会社」に改めました。
創醸から昭和48年の蔵再建などを経て、これからも備中の地酒「大典白菊」の酒造りに一層の磨きをかけ、風土に根ざした美味しいお酒をお届けして参ります。
1,060 円
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