夢の香を使用した華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。
甘味と酸味のバランスが良いと言われる中取り部分を贅沢に詰め込みました。
アルコール添加されているお酒を飲み慣れていない方にもおすすめの一本です。
本醸造 1800ml 大木代吉本店 福島 - 16°

本醸造 一の井手 豊かな味わいと含み香、すっきりとした切れ味が特徴の「一の井手　本醸造」 豊潤な含み香。
新しい技術を取り入れながら、守り続けた伝統の味わいです。
久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。
焼酎データ 商品名 本醸造 一の井手 容量 1800ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 酸度 1.8 日本酒度 +2 酵母 協会9号酵母 精米歩合 65％ 原材料 米・米麹・醸造アルコール 保存方法 常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい） 開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。

本醸造 一の井手 豊かな味わいと含み香、すっきりとした切れ味が特徴の「一の井手　本醸造」 豊潤な含み香。
新しい技術を取り入れながら、守り続けた伝統の味わいです。
久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。
焼酎データ 商品名 本醸造 一の井手 容量 720ml 種類 日本酒 度数 15度 蔵元 久家本店 酸度 1.8 日本酒度 +2 酵母 協会9号酵母 精米歩合 65％ 原材料 米・米麹・醸造アルコール 保存方法 常温（直射日光を避けた冷暗所が望ましい） 開栓後は、お早目にお召し上がり下さい。

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米（こしいぶき、新潟県産）、米こうじ、醸造アルコール 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール分、15.5％、日本酒度+2.0、精米歩合65%、酸度1.3 ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
日本酒の発送は、発送専用の段ボールでの発送となります。
（※写真はヤマト運輸の箱です。
佐川急便の箱になる場合もあります。
） 包装、熨斗（のし）は瓶に直接いたします。
無料です。
　 　IWC（International Wine Challenge）のSAKE部門2012に続き、2014でも本醸造の部でトロフィー（第一位）受賞！ なめらかでみずみずしい味わいの端麗旨口の本醸造。
軽快で程よい旨みが広がり、後味には切れの良さも持ち併せています。
★比べてください！発送用段ボール箱代・送料込でこの値段！（沖縄・および離島を除く） ※沖縄・および離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますがお電話・メールで送料をお問い合わせください。
酒造りの要は『米』と『水』と『杜氏』です。
米は主に地元新潟県産米。
水は妙高山系の伏流水。
そして地元頸城の越後杜氏。
妙高酒造株式会社は、1815年（文化12年）創業の新潟の老舗造り酒屋。
日本酒の製造、販売を行っています。
酒造りの大きな要素である仕込み水には特に神経を使っており、マイルドな超軟水の妙高山系の伏流水を使用しています。
酒を口に含んだときのやわらかな甘味はここから生まれます。
酵母は『自社活性培養酵母』を用いて、うまみのある飽きのこない酒を生み出します。
妙高山の平田正行杜氏は、「にいがたの名工」、「全技連マイスター」の両認定を受けた新潟県の唯一の杜氏です。
妙高酒造株式会社はIWC（International Wine Challenge）のSAKE部門2012に続き、2014でも本醸造の部でトロフィー（第一位）受賞！ なめらかでみずみずしい味わいの端麗旨口の本醸造。
軽快で程よい旨みが広がり、後味には切れの良さも持ち併せています。
上品な味わい。
1800ml。
化粧箱なしで包装をご希望の場合、一升瓶専用の白い袋となります。
2024年6月15日発送分までは、「父の日に『妙高山』を贈ろうキャンペーン」を行っております。
ご希望の方には、父の日用の感謝状（備考欄から感謝状に記載するお名前の連絡をお願いします）と首掛けが付きます。
感謝状のお名前のご記入の希望がございましたら、備考欄からご連絡ください。
感謝状は、父の日キャンペーンの期間のみ、ご希望された方に同梱いたしております。
※注！！※こちらは、妙高山専用の化粧箱はついておりません。
化粧箱がご入り用の場合、お手数ですが、備考欄からご連絡お願いします。
（別途料金がかかります。
1本入165円、2本入275円） 化粧箱に入れた状態で、発送専用の段ボールに入れて発送いたします。
その他の妙高山はこちらから。
ギフト対応

商品詳細 内容量 1800ml×6本 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 能鷹　上撰黒松（本醸造）…アルコール度数15〜16度、日本酒度+8.0、精米歩合60% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
こちらの日本酒の発送は、お酒の一升瓶用のプラスチックケースでの発送となります。
※※※注！！※※※こちらは、特にご連絡がない場合、能鷹上撰黒松専用のオレンジ色の化粧箱がついておりません。
化粧箱がご入り用の場合、お手数ですが、備考欄からご連絡お願いします。
（別途料金がかかります。
1本入120円、2本入240円） 遮光のため（日本酒は日光に弱いため）、新聞紙に包んでの発送となります。
日本酒度＋8　辛口の酒と感じますが、舌触りがやわらかく喉越しがすっきりしているため、口当たりがやさしくなっております。
蔵元一押しのお酒です。
★比べてください！6本入り、送料無料でこの値段！（沖縄・および離島を除く）定価2,310円×6本＝13,860円⇒送料無料！ ※こちらの商品は、佐川急便（地域によってはヤマト運輸）での発送です。
日曜・祝日の北海道への発送しておりませんのでご注意ください。
また、到着希望日の指定は可能（地域によって到着可能日は変わります）ですが、時間指定は発送先の地域によってできない場合がございます。
沖縄・離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますが、お電話・メールなどでお問い合わせください。
ヤマト運輸での発送をご希望の場合、追加送料で対応いたします。
（地域によって+330円〜990円）。
備考欄からご希望ください。
「能鷹」の田中酒造は能登屋といわれた徳川時代から三百有余年、頑固なまでに守り続けた杜氏の技で酒造りをしてきた酒造会社です。
豊かな自然の恵みである、米どころ新潟の上質米と、雪国の清冽な水で銘酒「能鷹」は仕込まれています。
上撰黒松は、日本酒度＋8　辛口の酒と感じますが、舌触りがやわらかく喉越しがすっきりしているため、口当たりがやさしくなっております。
蔵元一押しのお酒です。
夏は冷で、冬はぬる燗にして、一年中飲める人気アイテムです。
1800ml。
※注！！※こちらは、能鷹　上撰黒松専用のオレンジ色の化粧箱はついておりません。
化粧箱がご入り用の場合、お手数ですが、備考欄からご連絡お願いします。
（別途料金がかかります。
1本入165円、2本入275円） お酒のプラスチックケースの外に張り付けての発送ですので、到着後にご自分で入れ替えて下さい。
その他の能鷹はこちらから。

商品詳細 内容量 1800ml×2本 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 能鷹　上撰黒松（本醸造）…アルコール度数15〜16度、日本酒度+8.0、精米歩合60% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
日本酒の発送は、発送専用の段ボールでの発送となります。
（※写真はヤマト運輸の箱です。
佐川急便の箱になる場合もあります。
） 包装、熨斗（のし）は瓶に直接いたします。
無料です。
　 　日本酒度＋8　辛口の酒と感じますが、舌触りがやわらかく喉越しがすっきりしているため、口当たりがやさしくなっております。
蔵元一押しのお酒です。
★比べてください！発送用段ボール箱代・送料込でこの値段！（沖縄・および離島を除く） ※沖縄・および離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますがお電話・メールで送料をお問い合わせください。
「能鷹」の田中酒造は能登屋といわれた徳川時代から三百有余年、頑固なまでに守り続けた杜氏の技で酒造りをしてきた酒造会社です。
豊かな自然の恵みである、米どころ新潟の上質米と、雪国の清冽な水で銘酒「能鷹」は仕込まれています。
上撰黒松は、日本酒度＋8　辛口の酒と感じますが、舌触りがやわらかく喉越しがすっきりしているため、口当たりがやさしくなっております。
蔵元一押しのお酒です。
夏は冷で、冬はぬる燗にして、一年中飲める人気アイテムです。
1800ml。
※注！！※こちらは、能鷹　上撰黒松専用のオレンジ色の化粧箱はついておりません。
化粧箱がご入り用の場合、お手数ですが、備考欄からご連絡お願いします。
（別途料金がかかります。
1本入165円、2本入275円） 化粧箱に入れた状態で、発送専用の段ボールに入れて発送いたします。
化粧箱なしで包装をご希望の場合、一升瓶専用の白い袋となります。
その他の能鷹はこちらから。
ギフト対応

商品詳細 内容量 1800ml 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 能鷹　上撰黒松（本醸造）…アルコール度数15〜16度、日本酒度+8.0、精米歩合60% ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
日本酒の発送は、発送専用の段ボールでの発送となります。
（※写真はヤマト運輸の箱です。
佐川急便の箱になる場合もあります。
） 包装、熨斗（のし）は瓶に直接いたします。
無料です。
　 　日本酒度＋8　辛口の酒と感じますが、舌触りがやわらかく喉越しがすっきりしているため、口当たりがやさしくなっております。
蔵元一押しのお酒です。
★比べてください！発送用段ボール箱代・送料込でこの値段！（沖縄・および離島を除く） ※沖縄・および離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますがお電話・メールで送料をお問い合わせください。
「能鷹」の田中酒造は能登屋といわれた徳川時代から三百有余年、頑固なまでに守り続けた杜氏の技で酒造りをしてきた酒造会社です。
豊かな自然の恵みである、米どころ新潟の上質米と、雪国の清冽な水で銘酒「能鷹」は仕込まれています。
上撰黒松は、日本酒度＋8　辛口の酒と感じますが、舌触りがやわらかく喉越しがすっきりしているため、口当たりがやさしくなっております。
蔵元一押しのお酒です。
夏は冷で、冬はぬる燗にして、一年中飲める人気アイテムです。
1800ml。
化粧箱なしで包装をご希望の場合、一升瓶専用の白い袋となります。
※注！！※こちらは、能鷹　上撰黒松専用のオレンジ色の化粧箱はついておりません。
化粧箱がご入り用の場合、お手数ですが、備考欄からご連絡お願いします。
（別途料金がかかります。
1本入165円） 化粧箱に入れた状態で、発送専用の段ボールに入れて発送いたします。
その他の能鷹はこちらから。
ギフト対応

商品詳細 内容量 720ml 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール度数15〜16度、日本酒度-3.5、精米歩合63％ ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
■こちらは、特定送料に指定されているお酒です。
当店では、お酒のご注文の場合、合計金額が6,600円（税込）以上のご注文の場合、通常便送料無料です。
※沖縄・離島への発送を除きます。
※クール冷蔵便発送の商品の場合、クール代金が加算されます。
ご注文画面では送料が表示されますが、当店から送信されます確認メールの送料をご確認ください。
新潟三大梅の一つ　雪中梅　本醸造720ml。
コクのある飲みやすい甘口のお酒です。
本州・四国の通常便送料600円（税込）。
北海道・九州は770円（税込）です。
※沖縄・離島は送料をお問い合わせください。
詳細はこちらをご覧ください。
★こちらは通常便、クール冷蔵便どちらでも発送できます。
特にご連絡がなければ、通常便で発送いたします。
クール冷蔵便での発送をご希望の場合、確認メールでクール代金の送料に変更いたします。
雪中梅の赤い化粧箱はついておりません。
化粧箱に入っている商品も販売しております。
化粧箱入りをご希望の場合、 こちらのページからご購入下さい。
雪中梅はなかなか入手が難しいお酒として、多くの酒通から絶大な支持を受けている銘酒です。
新潟県の日本酒は淡麗辛口が主流ですが、雪中梅はやや甘口系統の酒です。
米の旨みをしっかりと味わえ、きれいな酒質で深い味わいを持った実においしいお酒です。
普通酒がサラリと飲みやすいのに比べ、ややコクがあるのが本醸造です。
実際に発送する商品の製造日（瓶詰め日）は、画像とは異なります。

商品詳細 内容量 720ml×10本 原材料 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 特徴 アルコール度数15〜16度、日本酒度-3.5、精米歩合63％ ※日本酒度は、+が高いほど辛口、-が低いほど甘口のお酒と感じます。
ご購入の際の目安としてください。
■お酒は20歳になってから■ 当店では、未成年への酒類の販売は行っておりません。
包装、熨斗（のし）は無料です。
★比べてください！10本入り、送料込でこの値段！（沖縄・および離島を除く） 沖縄・離島への発送をご希望の場合、大変お手数ではございますが、お電話・メールなどでお問い合わせください。
新潟三大梅の一つ　雪中梅　本醸造720ml。
コクのある飲みやすい甘口のお酒です。
★こちらは送料無料商品です。
（沖縄・および離島を除く） ※お届け先が1件の場合、他の商品も送料無料で同梱できます。
（ただし、クール便の商品と同梱する場合はクール代金がかかりますのでご注意ください。
） 雪中梅はなかなか入手が難しいお酒として、多くの酒通から絶大な支持を受けている銘酒です。
新潟県の日本酒は淡麗辛口が主流ですが、雪中梅はやや甘口系統の酒です。
米の旨みをしっかりと味わえ、きれいな酒質で深い味わいを持った実においしいお酒です。
普通酒がサラリと飲みやすいのに比べ、ややコクがあるのが本醸造です。
実際に発送する商品の製造日（瓶詰め日）は、画像とは異なります。
※※※注！！　こちらは雪中梅の赤い化粧箱はついておりません。
ご希望の方は、1枚220円です。
備考欄からご連絡ください。
こちらの商品は、メーカーからの取り寄せとなります。
瓶詰め時期によって、1週間程度お待ちいただく場合もございますので、ご予約はお早目にいただくかお電話で納期をお問い合わせください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【特別本醸造 八海山】 やわらかな口当たりと端麗な味わい 冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。
燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみ方の一つといえます。
【お問合せ】発送事業者（利七屋　TEL：025-788-1011） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト （返礼品コード：CN211／CN212／CN213） 内容量・サイズ等 越後の名酒「八海山」 特別本醸造 ＜以下からご希望の内容量をお選びください＞ ・720ml×1本 ・720ml×3本 ・1800ml×1本 賞味期限 1年 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け、冷蔵庫もしくは冷暗所等で保存してください。
製造者 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地 特徴など アルコール分：15．5度 その他 賞味期限：1年 事業者情報 事業者名 利七屋 連絡先 025-788-1011 営業時間 10：00?16：00 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 淡麗なのに旨口、雪国南魚沼を代表する日本酒です。
「鶴齢」とは 淡麗なのに旨口、そんな矛盾するような酒質は、仕込みに巻機山の伏流水を使用していることも要因の一つかもしれません。
雪解け水のような澄み切ったきれいな水質は、まさに鶴齢の飲み口のクリーンさを表現しており、そのクリーンさが、後から押し上げてくるような米の旨味を際立たせてもいるのです。
そんな水を使った丁寧な酒造りによって、鶴齢は造られています。
実はこの蔵は地元に広く流通している普通酒クラスに至るまで、大吟醸クラスと同じく全量手仕事で麹を造り、米を洗っています。
さらにアルコール添加量も酒税法の基準量よりもずっと少ない量しか使わず、うまい酒であることを第一に考えた造りを行なっているのです。
本醸造 米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。
冷?熱燗まで幅広く飲める、雪国塩沢の定番酒です。
【お問合せ】発送事業者（利七屋　TEL：025-788-1011） ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト （返礼品コード：CN199／CN200／CN201） 内容量・サイズ等 雪国のお酒「鶴齢」本醸造 ＜以下からご希望の内容量をお選びください＞ ・720ml×1本 ・720ml×3本 ・1800ml×1本 賞味期限 1年 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送致します。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け、冷蔵庫もしくは冷暗所等で保存してください。
製造者 青木酒造株式会社 新潟県南魚沼市塩沢1214番地 特徴など アルコール分：15度 その他 賞味期限：1年 事業者情報 事業者名 利七屋 連絡先 025-788-1011 営業時間 10：00?16：00 定休日 年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

原材料名清酒・うるめいわし（国産）・さば（国産）・ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量いわしぬか漬け1尾入×1パック さばぬか漬け半身1枚入×1パック ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 手取川　山廃仕込本醸造 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品はお届け後は冷暗所、開封後は10℃以下で保存ください。
お酒はお届け後ならびに開封後は冷暗所10℃以下で保存ください。
特徴昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ぬか漬けの召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取るか軽くぬかを落とし、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものにお酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
また、焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限いわしぬか漬け・さばぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石北二丁目1−33 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
日頃飲む晩酌酒と昔から親しまれてきた定番の肴・珍味〜「手取川」山廃仕込 本醸造×こんか漬け「手取川」山廃仕込 本醸造は、石川県山島地区産五百万石を使用し、ほのかな吟醸香とふくらみにある旨み、適度な酸味があらゆる温度帯で楽しめるお酒です。
口に含んだ時の甘味とふくよかな香り、口中を包み込むような柔らかい味わいの中に旨みのある適度な酸味と調和の取れた苦味が後味にコクを与える辛口酒です。
そんな馴染みがあり人気のある日常の晩酌酒によく合うのが、地元で昔から親しまれてきた定番の肴・珍味の伝統的発酵珍味の魚のぬか漬け「こんか漬け」です。
手取酒の本流〜山廃仕込の本醸造【商品仕様】 ■蔵元：吉田酒造店（石川県白山市） ■造り：本醸造 ■容量：720ml ■原料米：五百万石（石川県） ■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母 ■日本酒度：＋6 ■酸度：1.3 ■アミノ酸度：1.5 ■アルコール度：15〜16度 ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫）ふくらみのある辛口のお酒【味わい】…やや淡麗 ■甘辛：やや辛口 ■酸味：旨みのある適度な酸味 ■味の厚み：口中を包み込むような柔らかい味わい 【香り】…ほのかな吟醸香【飲み方】 冷やして10〜15度位、芳醇な香りを楽しむには40〜45度のぬる燗、味わいを楽しむには50度前後の熱燗、あらゆる温度帯での燗がお楽しみ頂けます。
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母酒造り村「山島」から手取酒の本流を目指し、その伝統を守りながら酒造りを続ける唯一の継承酒「手取川」の中でも山島酒を最も彷彿とさせる山廃仕込みの本醸造です。
蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母、自社培養の金沢酵母を用いて低温でじっくりと仕込まれています。
日常×日常　日頃飲む晩酌酒によく合うのは地元の定番の肴・珍味「こんか漬け」「手取川」山廃仕込 本醸造は、山廃ならではの濃く複雑な味わいなので、コクのある料理に合います。
また滑らかでほのかな吟香味は、素材の味を生かした料理にも合います。
そんなお酒によく合うつまみといえば、地元金沢で長い間親しまれてきた発酵珍味で、金沢の代表的な肴・魚のぬか漬け「こんか漬け」です。
「こんか漬け」とは、魚をぬかに漬け込むことで発酵させる保存食で、江戸時代の頃より金沢では親しまれ愛されてきました。
当店のぬか漬け売上トップ3でもあり地元でも「こんか漬け」といえば定番のふぐの子　へしこ　いわしぬか漬けと合わせてみては如何でしょうか。
「手取川」山廃仕込 本醸造×こんかいわし・いわしぬか漬けいわしのぬか漬けは、秋冬に日本海で獲れた鮮度抜群で脂ののったうるめいわしの頭を除去し塩蔵したあと、糠・麹・唐辛子を入れて1年以上漬け込み、発酵熟成させた商品です。
糠をこそげ取り、グリルで焦げ目が付くくらい炙ります。
大根おろしにあえるか、お酢かレモン汁をかけてそのまま召し上がれます。
糠の香ばしさといわしの旨味が重なり、日本酒に肴に最適です。
地元金沢では【こんかいわし】（こんかとは米糠をこぬかといい、そこからこんかとなまったもの）と長年呼ばれ親しまれてきたものです。
昔は魚が獲れない時期の保存食、今は嗜好品として愛され続けています。
「手取川」山廃仕込 本醸造×さばぬか漬け・へしこ北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 天然のアミノ酸が豊富ないしるが凝縮されている 【さばへしこ】は、発酵蔵でひとつひとつ丁寧に職人が漬け込んだ逸品で、生でならお刺身感覚で召し上がれます。
さっと炙っても美味しいです。
「手取川」山廃仕込 本醸造×ふぐの子ぬか漬け【ふぐの子】とは完成まで3年近く要する発酵食品です。
長期間発酵させた【ふぐの子】は、こんか漬けの中でもかなり個性のある、＜クセが強い＞濃い商品で、発酵の際に産出する多数の乳酸菌による独特の味わいがあります。

【商品説明】酒造りに適した好適米をもちい、伝統の「技」によって、米のうま味を引き出した、淡麗なのどごしの本醸造酒です。
【仕様】創醸1625年。
協会1号酵母発祥の蔵元。
酒造りに適した好適米をもちい、伝統の「技」によって、米のうま味を引き出した、淡麗なのどごしの本醸造酒です。
飲み終わった後にも、飾り物としてお使いいただけます。
伝統の菰をかぶったお土産にも最適な300ml（中身は瓶）【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】櫻正宗　櫻正宗　菰樽　本醸造　300ml　本醸造　300ml　本　15．5度　菰樽　本醸造　菰樽　清酒・日本酒　特別本醸造酒・本醸造酒・普通酒　H19666伝統の菰をかぶったお土産にも最適な300ml（中身は瓶）

【商品説明】伝統技法、生もと造りで醸したやや辛口濃醇タイプの本醸造酒をミニタイプの菰壺に詰めました。
化粧箱も紅白ですのでハレの日にもお使いいただけます。
【仕様】どの様な料理にも寄り添うレギュラー酒。
【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】白鷹（株）　はくたか　ハクタカ　上撰白鷹菰冠　じょうせんはくたかこもかむり　ジョウセンハクタカコモカムリ　白鷹菰冠　白鷹菰　ニミ菰　300ml　300ミリリットル　1個　バラ売り　15．5度　清酒・日本酒　特別本醸造酒・本醸造酒・普通酒家庭でも楽しめるミニサイズの菰樽

【商品説明】辛口ながら旨みのある味わいの本醸造酒です。
口に含んだ時は広がりのある味わい、後味はスッキリとした余韻で、飲み飽きしないお酒。
お燗にするのもおすすめです。
【仕様】辛口ながら旨みのある味わいの本醸造酒です。
口に含んだ時は広がりのある味わい、後味はスッキリとした余韻で、飲み飽きしないお酒。
お燗にするのもおすすめです。
【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】桃川　本醸造　辛口　1800ml　1本　清酒・日本酒　特別本醸造酒・本醸造酒・普通酒青森県おいらせ町にある蔵元「桃川」

【商品説明】●冴えた辛さのなかにしっかりと旨味がのっており、冬は燗で、夏は冷やでと季節に合わせて楽しめます。
【仕様】●アルコール度数：15％●内容量：1800ml●日本酒度：7【検索用キーワード】きくすいしゅぞう　きくすいのからくち　一升瓶　1．8リットル　1800ミリリットル　1800ml　アルコール飲料　0．05　5パーセント　お酒　1本　辛口　キレ　冷　お燗　甲信越辛口派の座右の酒。
きりりと冴えわたる辛さに、飲みごたえのある旨みが立ちのぼる。

【商品説明】●兵庫県産山田錦100％ならではの米の上品な旨みを引き出した、のど越しがよく、すっきりと爽やかな香りが特徴のお酒です。
【仕様】●アルコール度数：14度以上15度未満●内容量：720ml●日本酒度：1【検索用キーワード】720ミリリットル　アルコール飲料　0．14　14パーセント　0．15　15パーセント　お酒　1本　兵庫県産山田錦100％　すっきり　スッキリ　爽やか　関西すっきりと爽やかな香り

【仕様】●アルコール度数：15％以上16％未満●内容量：1800ml●日本酒度：1〜2【検索用キーワード】一升瓶　1．8リットル　1800ミリリットル　1800ml　アルコール飲料　0．05　5パーセント　お酒　1本　まろやか　キレ　東北まろやかな口あたりとキレのよい後味の本醸造酒です。

【商品説明】●六甲の自然水、兵庫山田錦を使用し、山廃仕込みの手作りで熟成貯蔵した濃純な味【仕様】●アルコール度数：16％以上17％未満●内容量：900ml●日本酒度：0．5【検索用キーワード】ケンビシ　けんびし　900ミリリットル　アルコール飲料　0．06　6パーセント　お酒　1本　兵庫山田錦　山廃仕込み　熟成貯蔵　濃純　関西

【商品説明】●酒名の由来は、日本三名山のひとつ、立山から良質の米と清冽な仕込み水に恵まれ作られた、淡麗辛口。
【仕様】●アルコール度数：15％以上16％未満●内容量：720ml●日本酒度：4．5【検索用キーワード】720ミリリットル　アルコール飲料　0．05　5パーセント　お酒　1本　淡麗辛口　北陸

【商品説明】●酒造好適米、兵庫山田錦などを、ふんだんに使い熟成貯蔵した燗映えする酒（家庭でも手軽に晩酌できる酒）【仕様】●アルコール度数：15％以上16％未満●内容量：1800ml●日本酒度：0．5【検索用キーワード】ケンビシ　けんびし　一升瓶　1．8リットル　1800ミリリットル　1800ml　アルコール飲料　0．05　5パーセント　お酒　1本　お燗　兵庫山田錦　関西

【商品説明】料理の味を引き立てる「食中酒」として最適です。
【仕様】●内容量：1800ml●生産地：兵庫県●メーカー：菊正宗酒造（株）【検索用キーワード】菊正宗酒造（株）　菊正宗・和酒　菊正宗酒造（株）　菊正宗・和酒　1．8L　1．8リットル　1800ml　1800ミリリットル　1本　15度　兵庫県　関西「生もとづくり」で醸した本格辛口・本醸造酒。

【商品説明】辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。
【仕様】●容量：720ml●アルコール度数：15度【検索用キーワード】土佐鶴　清酒・日本酒　本醸造酒　中四国喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒

【商品説明】きりっとした飲み口が特徴です。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：富山県●メーカー：皇国晴酒造株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】皇国晴酒造株式会社　幻の瀧　本流　本醸造　720ml　幻の瀧　720ミリリットル　1本　15度　15％　辛口　マボロシノタキ　ホンリュウ　ホンジョウゾウ　720mlまぼろしのたき　ほんりゅう　ほんじょうぞう　4号瓶　バラ売り　お酒　きりっとした飲み口　幻の瀧本流本醸造720ml　清酒　日本酒　本醸造　北陸　H17648お燗でおいしいお酒です。

【商品説明】やや濃厚、辛口の高級酒。
五味のバランスのとれた穏やかな香りと芳醇な旨口ゆえ、ぬる燗での飲み口は最高です。
【仕様】●容量：720ml●アルコール度数：アルコール分15度以上16度未満【検索用キーワード】賀茂鶴　日本酒　清酒・日本酒　本醸造酒　中四国広島から、心で醸す酒づくりを伝える賀茂鶴

【商品説明】喉ごしの良さの中に、ふくよかな香りと芳醇な旨口の吟醸タイプの造りです。
【仕様】●容量：720ml●アルコール度数：アルコール分15度以上16度未満【検索用キーワード】賀茂鶴　日本酒　清酒・日本酒　本醸造酒　中四国広島から、心で醸す酒づくりを伝える賀茂鶴

【商品説明】お燗向けの幅広い旨味が特徴のお酒です。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：山形県●メーカー：東北銘醸株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】東北銘醸株式会社　初孫　伝承生もと　720ml　初孫　720ミリリットル　1本　15．5度　15．5％　辛口　ハツマゴ　デンショウナマモト　720mlはつまご　でんしょうなまもと　4号瓶　バラ売り　お酒　お燗　初孫伝承生もと720ml　清酒　日本酒　本醸造　東北お燗酒におすすめ

【商品説明】甘・辛・酸のバランスのとれたなめらかでキメの細かい味わい。
料理を引き立て、ぬる燗で抜群の冴えをみせ、酒通をうならせる旨さです。
兵庫県吉川特A地区産山田錦、兵庫夢錦使用。
【仕様】●アルコール度数：16％以上17％未満●内容量：1800ml●日本酒度：3【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】白鷹（株）　はくたか　ハクタカ　黒松白鷹特撰本醸造　くろまつはくたかとくせんほんじょうぞう　クロマツハクタカトクセンホンジョウゾウ　黒松白鷹　特選　1800ml　1802ミリリットル　1本　バラ売り　16度以上17度未満　清酒・日本酒　特別本醸造酒・本醸造酒・普通酒　H18404全国唯一伊勢神宮御料酒蔵元の特撰本醸造

※こちらの商品は当店では冷蔵庫にて保管しております。
春期から夏期にかけては外気との温度差による結露、ひいてはラベル破損を生じる可能性がございます。
クール便(+330円)のご利用をおすすめします。
この「大辛口 酒呑童子」は蔵No.1の出荷石数を誇り、 山廃仕込みという製法で作られた辛口の本醸造酒です。
山廃仕込みは天然の乳酸菌の力を利用します。
天然の乳酸菌は、人工の乳酸よりも、発酵の邪魔になる（雑味の元となる）雑菌の繁殖を抑え、発酵を促進するので、お米本来の旨みを引き出すことができます。
  産　地 京都府 製　造 白嶺酒造 原料米 五百万石他 精米歩合 酒母・麹60％ 掛米65％ 日本酒度 +13.0〜 +15.0 酸度 1.5〜1.7 アルコール分 15度以上16度未満 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

「開運 祝酒（いわいざけ）」は、土井酒造場の普段飲みの定番酒の中でも、まさにフラッグシップと言っていいお酒です。
祝酒は1874年の創業時、地元小笠郡小貫村の発展を祈って銘を『開運』と名付けた時、同じくめでたい名前として商品名にされました。
そう、祝酒は創業当時からの商品です。
そんなこともあって、開運には大吟醸、純米などいろいろな商品がありますが、この「祝酒」は土井酒造場のお酒の中で、最も多く出荷され皆さまにご愛飲いただいている商品です。
  産　地 静岡県・掛川市 製　造 土井酒造場 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 60％ アルコール分 15〜16％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。

「開運 祝酒（いわいざけ）」は、土井酒造場の普段飲みの定番酒の中でも、まさにフラッグシップと言っていいお酒です。
祝酒は1874年の創業時、地元小笠郡小貫村の発展を祈って銘を『開運』と名付けた時、同じくめでたい名前として商品名にされました。
そう、祝酒は創業当時からの商品です。
そんなこともあって、開運には大吟醸、純米などいろいろな商品がありますが、この「祝酒」は土井酒造場のお酒の中で、最も多く出荷され皆さまにご愛飲いただいている商品です。
  産　地 静岡県・掛川市 製　造 土井酒造場 原料米 兵庫県産山田錦 精米歩合 60％ アルコール分 15〜16％ 日本酒度 +4 酸度 1.3 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
※※一升瓶をご注文の方へ※※ 一升瓶を含み2本以下でご注文頂いた場合、破損防止のためヤマト運輸の専用箱にて発送いたします。
そのため、1本の場合は209円(税込)、2本の場合は319円(税込)を 梱包代として別途加算させて頂きます。
予めご了承ください。