婚礼や祭礼、商売繁盛に祝い酒 古く江戸時代の文化文政のころ、酒造りと共に樽造りが発達し、それが風情のある角樽を生みました。
日本独特の形の美しさを今に伝え、祝儀ものとしての印象をいまなお受け継いでいます。
一升ものは「一生つれ添う」として、婚礼用に大変喜ばれています。
化粧箱に入っていますので、お祝いの贈り物としても最適です。
種別 普通酒 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 70％ アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +5 酸度 1.2 容量 1.8L （1,800ml） 土佐鶴酒造 （高知県安芸郡安田町） 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年（1773年）より酒造りを始めました。
室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。
安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬（やなせ・剣山系）が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。
全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目（平成29年度）の「金賞」を受賞。
高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。
土佐鶴酒造のその他の商品はこちらから
8,874 円
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 梅酒をつくるための日本酒です。
梅酒の自家醸造可能な、アルコール分が20度代のお酒となります。
日本酒で漬けた梅酒は、米のエキスが梅の酸味を優しく包み、「まろやか」「マイルド」「さっぱり」「すっきり」と形容されるような、自然な甘味と旨さが冴えた味わいとなり、ホワイトリカーや焼酎でつけた梅酒とはまた違う味わいがお楽しみいただけます。
初めての梅酒づくりにも参考になるように、ラベルに本酒を用いた梅酒の作り方/レシピの一例も載せています。
もちろん、濃醇な味わいのやや辛口の日本酒として、そのままお召し上がりいただくこともオススメです。
※梅酒を作る際は、本商品とは別に下記に示す梅の実(南高梅、青梅など)や氷砂糖などをご用意ください。
■梅酒の作り方例■ ◆材料・用意するもの(本酒1.8L×1本あたり) 梅 1kg 氷砂糖 350g 梅酒用日本酒 1.8L 殺菌した4L入広口瓶 ◆作り方 1．梅を丁寧に水で洗い、たっぷりの水に青梅の場合は6時間、南高梅の場合は約10分漬け、アク抜きをする。
2．水気を切り、タオルで拭いた後、なり口のホシを竹串で丁寧に取り除く。
3．殺菌した容器に、梅と氷砂糖を交互に入れる。
4．その上から梅酒用日本酒を静かに注ぎ入れる。
5．時どき撹拌する。
最初の2週間ぐらいは冷蔵庫に入れておくほうが安全でしょう。
約6カ月ぐらいで出来上がります。
1年以上置くとコクが出てきます。
ただし、梅は取り除いてください。
※出荷時期によって商品デザインは多少変更される場合がございますが、ご了承下さいませ。
※ご注文月かその先月の製造年月の商品を発送いたします。
【例】R3年5月ご注文⇒R3年5月又は4月の製造年月の商品 商品詳細 名称 日本酒 商品名 梅酒を造る為の日本酒 内容量 1800ml 1〜6本(本数をご選択ください) 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米 国産米 精米歩合 70% アルコール分 20度 甘辛度 やや辛口程度 賞味期限 【目安】未開栓時、製造年月より1年間。
(日本酒としてのご賞味の場合) 開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法 冷暗所に保管。
製造者 菊池酒造株式会社(岡山県倉敷市玉島) ◆関連キーワード◆ 梅酒 用 日本酒 20度 20度以上 ホワイトリカー 焼酎 の代わりに 梅酒用酒 梅酒用 梅酒を造るため日本酒 1.8L 1.8リットル 1800ml 一升瓶 1〜6本 手作り 手づくり 手造り 梅しごと 梅仕事 梅狩り 初めての はじめての 梅酒つくり 梅酒づくり 梅酒造り 梅酒作り 日本酒ベース の 梅酒 を 漬ける 漬け込み 浸ける 浸かる 梅酒 自家醸造 梅 南高梅 青梅 うめ 国産 をご用意ください / 作り方 レシピ はラベルに記載 リピ リピート まろやか マイルド さっぱり 後味 すっきり 程よい 甘味 梅 風味 が しっかりいきた なじんだ味わい 味わい なじむ 絶品 美味しく 美味しい できあがり
3,300 円
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 ひと口で3回、驚いてください！「淡麗辛口」を超えた、超淡麗辛口。
■〈新潟県〉朝妻酒造◆和は良い酒を醸し、良い酒は和を醸す。
明治42年（1909年）の創業以来、日本酒造りの伝統を守る蔵元。
味わいは淡麗辛口の新潟の酒。
毎日飲んでも飽きない酒を目指いしています。
◎ナスの煮浸しをあてに、冷酒でクイッと！たとえば最近日本酒は好きになって、いろいろ試しているような方に味わってほしい1本です。
同じ淡麗辛口でもこんな面白いお酒があるんです、と。
これからの季節なら、ナスの煮浸しやキュウリの酢の物など、いかがでしょう？冷蔵庫でキリリと冷やした「超淡麗辛口」を、合わせてみてください。
※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
種別：普通酒内容量:1800ml
2,790 円
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 スッキリなのに、ホッコリやわらか。
いろいろな新発見も愉しめる1本。
■〈埼玉県〉藤崎そう兵衛商店◆「埼玉ONLYONE」の酒造りをめざす！（1728年）の創業以来、守り続けている伝承の技を駆使し、さらに磨きをかけ《技で磨き心で醸す》酒造りを続ける県内きっての老舗蔵です。
◎どんな新発見があるのか、教えていただきたい。
冷酒でもぬる燗でも・・・どんな料理もOK！辛口なのにコクもある、という新しいタイプのお酒ですから可能性もたっぷりです。
ぜひ皆さまからも、新しい飲み方や合う肴を教えていただきたいお酒です。
夏はキュウリの梅肉和えに、ぬる燗がおススメ。
梅の酸味とお酒の温かさでホッコリします！※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
種別：普通酒内容量:1800ml
2,590 円
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≪これぞキレキレの酒！！≫キリッとした「超辛口」から、辛口テイストの受賞酒まで。
日本酒の奥深さを堪能していただきたい「通好み」のセットです！■〈長野県〉遠藤酒造場【渓流 辛口】コンテスト金賞受賞の、絶品辛口！■〈新潟県〉朝妻酒造【北乃風雪 超辛口】ただ辛いだけなら、オススメしない。
■〈福島県〉渡辺酒造本店【雪小町 醇爽】爽快な口当たり、軽快な味わい！■〈新潟県〉越つかの酒造【大吟醸 超辛献酒】辛さとキレが、冴えわたる一献！■〈長野県〉千曲錦酒造【辛口 戀鹿】スッと入って、スッと消える！■〈埼玉県〉藤崎そう兵衛商店【扇の舞 辛口】肴に合わせて、冷酒で、燗酒で！※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
（株）ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
種別：大吟醸・普通酒内容量:1800ml×6本
10,989 円
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辛口の中にも旨みが感じられる日本酒。
食中酒としても人気があり、スイスイ飲めてしまいます。
■〈長野県〉（株）遠藤酒造場 ●種別：普通酒 ●精米歩合：? ●日本酒度：＋4 ●アルコール度数：15度 ●飲み方：◎ぬる燗 ○熱燗・常温 ※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
【お届け内容】 ■内容量：1．8L
2,490 円
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軽快な甘味と酸味が心地よく広がり、ほどよい苦味と旨味が後味を締めくくります。
国産米を使用して、安積の水で丁寧に仕込んだ清酒。
新酒鑑評会で金賞を受賞した技がこのお酒造りにも活かされています。
■笹の川酒造（株） ●種別／普通酒 ●精米歩合／75％ ●アルコール度数／14度 ●飲み方／◎ぬる燗 ○常温 ※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※お届けする地酒は、すべてアルコール度数16度未満、1800mlです。
※※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※飲酒は20歳をすぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
【お届け内容】 ■内容量：1800ml
2,690 円
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軽快な甘味と酸味が心地よく広がり、ほどよい苦味と旨味が後味を締めくくります。
国産米を使用して、安積の水で丁寧に仕込んだ清酒。
新酒鑑評会で金賞を受賞した技がこのお酒造りにも活かされています。
■笹の川酒造（株） ●種別／普通酒 ●精米歩合／75％ ●アルコール度数／14度 ●飲み方／◎ぬる燗 ○常温 ※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※お届けする地酒は、すべてアルコール度数16度未満、1800mlです。
※※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
※飲酒は20歳をすぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
【お届け内容】 ■内容量：1800ml
2,690 円
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