 チャンネル登録者数26万人を超えるYouTubeチャンネルを運営されるYoto（よーと）さんと話をした際に、現在の泡盛市場の状況をお話ししました。
2004年の移出数量ピークから下がり続けており2023年の移出数量はピークの50％を割り込む状況です。
そこで業界を盛り上げるべく何かできないか？との話題となり「新里酒造」に話を持ち掛け今回のコラボレーションが実現しました。
様々な打合せを行った後に沖縄本島入りをして蔵の歴史を製造の新里尚也さんにお伺いをしました。
新里酒造は沖縄最古の蔵元として現在は規模も大きなつくりを行っておりウイスキー製造にも参入して新たな取り組みも行うメーカーです。
そこで作られた様々な新酒と古酒（くーす）をテイスティングさせていただき単体でもおいしいが、洋酒に精通するYotoさんと「ブレンディングできないか」との話になり即興でさまざまなブレンディングを行いました。
製造工程を聞いて熟成方法のレクチャーや味わいの特徴を聞いたうえでのブレンド開始、試行錯誤すること2時間ほどで新酒の爽やかさと共に古酒のまろやかさを取り入れた素晴らしいブレンディングが出来上がりました。
メーカー様もなかなかこのようなブレンドをすることはないとのことで、満場一致でおいしいとの反応をいただきました。
デザインもYotoさんに監修いただき琉球らしい彩を感じていただける商品に仕上がりました。
■商品情報新酒の爽やかさを活かしつつ古酒のまろやかさをアクセントにしました。
ロックで飲むと古酒の持つ滑らかさが楽しめソーダ割だと新酒の持つ華やかな部分が前に出てきます。
皆様のお好みで楽しんでください。
商品名琉球の雫生産者・蔵名新里酒造産地沖縄県容量（ml）720mlアルコール度数30度■『Yoto』さん 紹介文日本とスペインで勤めた元バーテンダー『Yoto』現在は登録者数26万人超える「お酒・カクテルのハウツー系」のYouTubeチャンネル『お酒とYotoの物語』を運営。
「バーテンダーという職業に恩返しか?したい！」「お酒、カクテルがもっと身近な存在になって欲しい！」とお酒に関するコンテンツを日々発信。
その他、TV・CM・雑誌・書籍等の様々なメディアにも多数出演、プロデュースしたお酒は1日で1,000本完売（初年度3,000本完売）を記録し、カクテルコンペティション（大会）の審査員なども務める。
また、自身の事業『お酒のスキルアップコーチング講座』では数多くの受講生を抱え、お酒の時間のクオリティーの向上をマンツーマンやセミナーで指導するなど、幅広く活動しているお酒系インフルエンサー。
3,300 円
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爽やかですっきりフルーティーな飲みやすさと、口に含んだ時にほんのり香る吟醸香やお米の風味が旨味として感じられる味わいです。
商品名 島唄白25°パック 1．8L 容量 1800ml×6本 アルコール度数 25度 蔵名 まさひろ酒造 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
8,880 円
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モンドセレクション最高金賞、6年古酒を使用したプレミアム残波。
商品名残波プレミアム30°古酒720ml容量720mlアルコール度数30度蔵名(有)比嘉酒造※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
1,991 円
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宮古島の銘酒「菊之露」を樽で寝かせた古酒（クース）、まろやかな円熟の味わい。
商品名 菊之露 25°樽熟成古酒1．8L 容量 1800ml アルコール度数 25度 蔵名 菊之露酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
2,156 円
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爽やかですっきりフルーティーな飲みやすさと、口に含んだ時にほんのり香る吟醸香やお米の風味が旨味として感じられる味わいです。
商品名島唄白25°パック 1．8L容量1800ml×6本アルコール度数25度蔵名まさひろ酒造※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
8,880 円
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清酒酵母を使用した減圧蒸留泡盛に古酒をブレンドしている新しい泡盛まろやかでスッキリ爽やか、癖がない「飲みやすさ」と、口に含んだ時にふわっと香る吟醸香やお米の風味が「うまみ」として感じる味わいです。
飲んで食べて、歌って踊って、盛り上がる。
そんな「島唄」のある場の空気や時の流れを表現したデザイン。
青色には、爽やかでスッキリとした泡盛の余韻と、沖縄の空と海をイメージしています。
商品名島唄 30°泡盛 720ml容量720mlアルコール度数30度蔵名まさひろ酒造※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,155 円
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軽快感のある新世代の泡盛。
香り爽やかで軽快な飲み口の泡盛です。
商品名 花島唄25°琉球泡盛1．8L 容量 1800ml アルコール度数 25度 蔵名 まさひろ酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
2,387 円
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爽やかですっきりフルーティーな飲みやすさと、口に含んだ時にほんのり香る吟醸香やお米の風味が旨味として感じられる味わいです。
商品名島唄25°琉球泡盛1．8L容量1800mlアルコール度数25度蔵名まさひろ酒造※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,958 円
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やわらかな香りと、のびのあるさわやかな口当たり 商品名 忠孝 夢航海 30°1．8L 泡盛 容量 1800ml アルコール度数 30度 蔵名 忠孝酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
2,673 円
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 ■瑞泉(ずいせん)酒造さんは、1887年に創業された沖縄伝統の地酒「琉球泡盛」の製造販売元です。
世界遺産として知られる首里城に隣接した酒蔵には、毎日多くのお客様が見学に訪れられます。
泡盛は、米と黒麹菌を原料にした日本国内最古の蒸留酒といわれ、その歴史は15世紀の琉球王府時代にさかのぼります。
瑞泉酒造さんは、首里の地に受け継がれた伝統の泡盛づくりの技を何よりも大切にした商品づくりを心がけておられます。
■甕貯蔵 熟成古酒 瑞泉(ずいせん)は、瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒です。
カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。
◇受賞歴 ・平成元年、平成2年、平成8年泡盛鑑評会県知事賞受賞 ・2008年あなたが選ぶ地酒大SHOW2008冬“牛肉料理に合う焼酎部門”プラチナ賞 ◇お勧めの飲み方 水割り・お湯割り ※泡盛は年月日が古いほど、芳醇な香りとまろやかな味わいが増します。
※商品等の詰口年月日は賞味期限ではありません。
内容量・度数 1800ml／43度 賞味期限 賞味期限は、ございませんが、直射日光のあたる場所での保存は、避けてください。
生産地 那覇市首里崎 原材料 米こうじ(タイ産米) 蔵元名 瑞泉(ずいせん) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきますので、無料となります。
6本まで1個口になりますので、同梱がお得です。
3,520 円
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残波の全量5年古酒を瓶詰。
35°のアルコールを感じさせない円やかな味わい。
商品名残波5年古酒35°泡盛720ml容量720mlアルコール度数35度蔵名(有)比嘉酒造※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
2,860 円
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古酒の持つ口当たりの良さとまろやかな風味が素晴らしい酔い心地を与えてくれる。
商品名琉球王朝 古酒 30° 720ml容量720mlアルコール度数30度蔵名多良川※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
1,936 円
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モンドセレクション最高金賞、6年古酒を使用したプレミアム残波。
商品名 残波プレミアム30°古酒720ml 容量 720ml アルコール度数 30度 蔵名 (有)比嘉酒造 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,991 円
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宮古島の銘酒「菊之露」を樽で寝かせた古酒（クース）、まろやかな円熟の味わい。
商品名 菊之露 25°樽熟成古酒1．8L 容量 1800ml アルコール度数 25度 蔵名 菊之露酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,156 円
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宮古島の銘酒「菊之露」を樽で寝かせた古酒（クース）、まろやかな円熟の味わい。
商品名 菊之露 25°樽熟成古酒1．8L 容量 1800ml アルコール度数 25度 蔵名 菊之露酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
1,408 円
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「ザンシロ」の愛称で親しまれクセがなく、フルーティーな軽い味わいが特徴です。
商品名 残波白25°1．8Lパック 容量 1800ml×6本 アルコール度数 25度 蔵名 （有）比嘉酒造 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
13,200 円
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深いコクと香りが漂う熟成古酒。
第20回全国酒類コンクールグランプリ受賞酒 商品名 瑞泉 40°熟成古酒 720ml 琉球泡盛 容量 720ml アルコール度数 40度 蔵名 瑞泉酒造 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,750 円
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伝統的な手法を守りながらシンプルな味に仕上げてあり、地元でも愛飲者を着実に増やしている泡盛 商品名 多良川 30°パック 1．8L 琉球泡盛 容量 1800ml×6本 アルコール度数 30度 蔵名 多良川 ※他の商品と同梱はできません。
※ケースを開封せずに出荷しますので納品書はお付けしておりません。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
10,890 円
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まろやかでスッキリ爽やか、癖がない飲みやすさと、口に含んだ時に香る吟醸香やお米の風味が旨味として感じる味わいです。
商品名 島唄30°琉球泡盛1．8L 容量 1800ml アルコール度数 30度 蔵名 まさひろ酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,288 円
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やわらかな香りと、のびのあるさわやかな口当たり 商品名 忠孝 夢航海 30°1．8L 泡盛 容量 1800ml アルコール度数 30度 蔵名 忠孝酒造 ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。
※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。
ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月
2,673 円
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