ニュージーランド・マールボロの特徴を日本人生産者の岡田岳樹氏が有機栽培農法で丁寧に表現したワインです。
色調はルビーレッド。
ラズベリー、赤いさくらんぼ、ドライハーブや、スパイスのフレーバーが特徴的です。
ラズベリーやレッドチェリー、滑らかなタンニンがしっかりとした果実味と骨格のある酸と調和しています。
2003年植樹。
フォリウム・ヴィンヤードの粘土質土壌の区画。
栽培面積1.2ha。
植樹密度4200本/ha。
グイヨ仕立て。
ステンレスタンク発酵。
フレンチオーク樽(新樽10％)で18ヶ月間熟成しています。
■フォリウム・ヴィンヤードについてフォリウム ヴィンヤードの岡田岳樹氏は、2003年に、フランス/サンセールのドメーヌ・ アンリ・ブルジョワが手がけるニュージーランド/マールボロのクロ・アンリに加わり、栽培責任者として2009年まで働きました。
その後、2010年6月にニュージーランド南島の北東部マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで、フォリウム ヴィンヤードを創業しました。
フォリウム・ヴィンヤードでは、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。
「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです。
」と栽培・醸造家の岡田さんは語ります。
畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。
収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。
畑の土壌は、氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。
粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。
マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。
ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関｢Biogro（2014年に認定取得）｣の規定に則った農法を行っています。
原語表記：Folium Vineyard Pinot Noir Marlborough[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/マールボロ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

この「カルボーン」は、手に入りやすい価格でファヴィアの精神を引き継ぐ、ファヴィアの「セカンド」ワインです。
2016年秋に、ナパヴァレー/クームスヴィルにある1886年に建設された石造りのアントニオ・カルボーネ(英語読み：カルボーン)・ワイン・セラーのワイナリーを買い取り、ファヴィア専用のワイナリーにリノベーションしました。
そして、その歴史ある名前を冠したファヴィアのセカンド・ワインをリリースしています。
リッチで凝縮感があるナパ・カベらしく、リリースすぐでも楽しめる仕上がりです。
カベルネ・ソーヴィニヨンから黒系ベリー、カシスのニュアンスと、がっしりとした中心部にあるタンニンと濃厚な果実のパワーが導かれ、メルローからは、しなやかな口当たりと芳醇な果実味、カベルネ・フランからは複雑な深みとスパイスの要素がコーラスの様に響き渡ります。
余韻には、更にアジア系スパイス、甘草、ドライ・ハーブなどの風味が複雑に幾層にも重なります。
ファヴィアの赤ワインの精神を引き継いだ入門ワイン。
リリースすぐにでも楽しめ、更なる熟成も十分に期待できます。
ファヴィアとして調達する契約畑の葡萄を、その年によりセレクト。
ファヴィアでは、オークヴィル(オークヴィル・ランチ)、クームスヴィル(メテオール、ザ・ラビット・ホール、ラ・コリネッタ)、アトラス・ピーク(ランチョ・チマイルス)の畑からワインを造っています。
カルボーンもヴィンテージにより比率は変わりますが、葡萄はこれらの畑からとなります。
濃厚で凝縮したオークヴィル、果実と酸がバランスするクームスヴィル、力強いタンニンのアトラス・ピークのブレンドによりナパ・ヴァレーの持つ個性を十分に表現しています。
ステンレスと木製発酵漕で発酵の後、フレンチオーク樽にて約16ヶ月熟成。
1度の重力による澱引きの後、人工的な清澄やフィルターがけは行わず、ボトリングしています。
■ファヴィア・エリクソン・ワイン・グローワーズについてファヴィア・エリクソン・ワイン・グローワーズは、アニー・ファヴィア＆アンディ・エリクソン夫妻のコラボレーションにより生まれたブランドです。
アニー・ファヴィアは、デヴィッド・エイブリューの栽培管理会社で1998年から11年間働き、多くのことを学び、その間、スクリーミング・イーグルの栽培管理を担当も同社で担当しました。
2003年にファヴィアを興し、2009年からフェヴィアに専念しています。
アンディ・エリクソンは、UCディヴィスの醸造学を修め、世界各国で修行を積んだ後、ハーラン・エステートで醸造家のキャリアをスタートし、2001年には、スタッグリンのワインメーカーに任命され、2003年に妻のアニー・ファヴィアと自らのブランドを立ち上げるまでスタッグリンに在任しました。
ファヴィアと平行して、2006〜2010年までハイジ・バレットの後任として、スクリーミング・イーグルに携わっています。
そして、これまでに、オーヴィッド、ダラ・ヴァレ、マヤカマス、スポッツウッド、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズなど500以上のワイン・ブランドと関わって仕事をしているカリフォルニアを代表する醸造家の一人です。
ファヴィア・エリクソン・ワイン・グローワーズは、2016年秋にナパヴァレー/クームスヴィルにある1886年建設のAntonio Carbone Wine Cellarの醸造所を買取り、リノベーションし本拠地としました。
今後がますます期待される生産者です。
原語表記：Favia Carbone Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ品種： カベルネソーヴィニヨン77％、メルロー13％、カベルネフラン10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

モンダヴィの所有するト・カロン・ヴィンヤードの南側に位置する特別な区画「N2Sブロック」のHeritage Clone(Clone31)を使用した希少な赤ワインです！！この2018年が初リリース。
モンダヴィ・ト・カロンにしかない区画(N2Sブロック)で、シュレイダーの親会社コンステレーションがモンダヴィを所有することから、ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンがモンダヴィ・ト・カロンを使うことが出来るようになり、その際、非常に特徴的な小粒で味わいが凝縮した、このクローン単独のブロック・シングルを造ることにし、今までにないワインが誕生しました。
ブルーベリー、カシス、ブラックベリーが凝縮した輝くような瑞々しさを有しています。
■生産者のコメントこのシュレーダー・ヘリテージ・クローンの初ヴィンテージとなる2018年は、熟した黒紫色の果実がはじけるように広がります。
ト・カロン・ヴィンヤードの「N2Sブロック」から生まれた、このワインは、濃密で鮮やか、素晴らしい味わいときめ細かいタンニンを備えています。
このワインが瓶内熟成によって、どのように発展していくのか、今からとても楽しみです。
ト・カロン・ヴィンヤードは、1868年にブドウ栽培とワイン醸造の象徴であるハミルトン・クラブ氏によって初めて植樹され、長い間ナパ・ヴァレーの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンのブドウの供給源と見なされてきました。
沖積扇状地は優れた様々なミネラルを供給し、豊かな土壌は海洋性堆積物で満たされ、それがシュレーダーのワインに特徴的なプロフィールを与えています。
ブドウの木は、日中は十分な日光と最適な熱を受け、夜間は海霧によって冷やされます。
これらの条件により、畑に植えられたカベルネ・ソーヴィニヨンは独自の個性を発揮し、この個性の讃歌がシュレイダーの真髄なのです。
2018年は、雨季で冷涼な冬の後、芽吹きと開花は通常より遅いスタートとなりました。
夏は暑くなることがほとんどなく、均一な気温となり、ブドウのフェノールが素晴らしく発達し、すべての畑で均一に成熟しました。
夏の気温が平年より低かったため、ブドウは長く安定した成熟を遂げました。
このため、ストラクチャーを維持しながら素晴らしい糖度を得ることができました。
樽詰めされたワインは、ゆっくりと均等に熟成された恩恵により、驚異的な深みと驚くべき個性を示しました。
ワインメーカーの夢のような2018年ヴィンテージは、リリース時に格別な喜びを与え、セラーで優雅に熟成するワインを生み出しました。
フレンチオーク樽で20か月熟成しています。
アルコール度数14.5％。
ワインメーカは、トーマス・リヴァース・ブラウン。
■シュレーダー・セラーズについて創業者フレッド・シュレーダー氏は、コルギン・シュレーダー・セラーズを前妻アン・コルギン氏と創業し、ヘレン・ターリー＆ジョン・ウエットローファー夫妻にワイン造りを任せていました。
同社の成功後、前妻アン(現在：コルギン)と別れたフレッド氏は、シュレーダー・セラーズを、1998年に創業し、最高のワインを造るための最高の畑と、人材を集結させました。
現在、醸造責任者トーマス・リヴァース・ブラウンと共に、新世界でもっとも偉大なカベルネ生産者として評価を得ています。
シュレーダーの本質はナパヴァレー/オークヴィルの最高峰の1つである畑ベクストファー・ト・カロンの個性をあまねく表現することです。
その為に醸造は全てクローン毎に行うという徹底ぶりです。
2017年6月にコンステレーション傘下とはいっています。
原語表記：Schrader Mondavi Heritage Clone Cabernet Sauvignon To Kalan Vineyard[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： 96点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっています。
ロマネコンティ共同経営者のオベール・ド・ヴィレーヌと、ハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドのコラボレーションから造られるピノノワール！！凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。
ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。
シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。
無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現しています。
■ワイン誌ワイン・スペクテイターのコメント「94点」。
素晴らしい表現力で、サクランボ、プラムのピューレ、ラズベリーのクーリの香りが豊かに広がり、アニス、ウッドスパイス、紅茶のノートがそれに続きます。
なめらかなミネラルが表現力豊かな果実味と微妙なコントラストを生み出しています。
素敵なワインです。
今飲んで2034年まで。
■ハイド・ド・ヴィレーヌについてカリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ コンティの共同経営者である「オベール・ド・ヴィレーヌ」。
そして、キスラー、パッツ&ホールなどの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードの「ラリー ハイド」。
ド・ヴィレーヌの妻となったパメラが、ハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。
2002年からは、ステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
原語表記：Hyde De Villaine Ygnacia Pinot Noir Hyde Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カーネロス品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： 94点Awards： -

自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードのカベルネソーヴィニヨンから造られるワインです。
ブドウは、ナパ・ヴァレーのカリストガ北部東斜面(シャトー・モンテレーナ近隣)にある自社畑ウィンフィールド・ヴィンヤードから収穫。
フレンチオーク樽(新樽60％)にて19ヶ月熟成しています。
■ワインメーカー(トーマス・リヴァース・ブラウン氏)のコメント2016ヴィンテージは力強く、タンニンは非常に良くこなれ、全体がまるで流線形の様に流れる、しなやかなワインとなりました。
カリストガ北東斜面にあるウィンフィールド・ヴィンヤードの特徴が良く表現され、濃厚でリッチなブラックフルーツと繊細でまろやかなタンニン、全体を引き締める酸が絶妙なバランスを形成しています。
深い赤紫色の色調で、クランベリー、カシス、シナモン、シトラス・オイル、ローストした肉、ライラックのアロマがグラスから溢れ出します。
口に含むと、黒系ベリーが口の中に広がり、エキゾチックなスパイス、ジャスミンの花やウーロン茶のニュアンスも現れ、長く複雑なフィニッシュが続きます。
絹のようなタンニンがすべてをまとめ、少なくとも7-10年はセラーで素晴らしく熟成するであろう。
■ザ・グレード・セラーズについてザ・グレード・セラーズのオーナーであるトーマス・ウィンフィールド・ソートン氏は、食とワインへの情熱を持ち、ニューヨークの建築会社でのキャリアを経て、2000年にナパ・ヴァレー/カリストガ北部東斜面に、13haの土地を購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンを5haに植樹しました。
畑(ウィンフィールド・ヴィンヤード)は、セント・ヘレナ山の麓にあり、有名なシャトー・モンテレーナの北東に位置しています。
2004年が初リリース。
その後、2010年より、ナパ・ヴァレーのトップ・ワイン・コンサルタントの一人であるトーマス・リヴァース・ブラウン氏にワイン造りを依頼します。
この畑を見たトーマス・リヴァース・ブラウン氏は、「今やナパ・ヴァレーでは、この畑より良いものを見つけるのは非常に難しい。
素晴らしい畑を手に入れましたね。
」とコメントしたそうです。
ザ・グレード・セラーズが造る2012年のキングレイ プロジェクト(ザ・グレード・セラーズのトップ・キュヴェ)がワイン・アドヴォケイト(パーカー)99点を獲得し、一躍、注目を浴びる生産者となりました。
原語表記：The Grade Cabernet Sauvignon Winfield Vineyard Napa Valley[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/カリストガ品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93+点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：94点、ヴィノス：94点

ウェイフェアラー・ヴィンヤードの区画「ゴールデン・ミーン」のピノノワールから造られるワインです。
森林の床やブラッドオレンジの香りで始まり、ストロベリーや ブラックベリーの香りと共に、バラの花びらやキャラウェイシードのほのかな香りが広がります。
なめらかなタンニンが口の中を包み込み、スミレやラズベリーのフレーバーが溢れ出します。
土っぽいニュアンスとベーキングスパイスが複雑さと興味をかき立て、長いフィニッシュへと導きます。
畑の区画「ゴールデン・ミーン」は、「中道、中庸＝両極端の中間」という意味を表す言葉です。
数あるピノ・ノワール・クローンの中で両極を表すポマール・クローンとスワン・クローンが植えられています。
ポマール・クローン(その出自にも由来する深みと黒系果実の凝縮感を表現する。
)と、スワン・クローン(ジョゼフ・スワンがカリフォルニアに植樹した歴史あるクローンはフィネスに富み、色は淡く、エレガントで赤系果実の複雑さを表現する。
)をブレンドし、ゴールデン・ミーンを造り出しています。
使用しているピノノワールのクローンは、ポマール 4、ポマール5、スワンです。
畑とワイナリーで十分な選果を行い、十分に成熟した梗を持つ房を全房醗酵(全体の15％)し、残りは葡萄の粒を更に選別してからタンクに入れます。
5〜7日間の低温浸潤の後、約2週間天然酵母のみで醗酵を行います。
優しく圧搾し、流れ出たワインをフレンチオーク樽(50％新樽)で15か月熟成しています。
アルコール度数14.5％。
生産量120ケース。
■ウェイフェアラーのついてパルメイヤーのジェイソン・パルメイヤー氏は、1998年、当時ワインメーカーであったヘレン・ターリー女史のアドバイスにより、ソノマ・コーストに「カリフォルニア・ピノ・ノワール＆シャルドネのグラン・クリュとなる可能性を高く秘めた」ポテンシャルの高い土地を購入しました。
2002年より、ディヴィッド・エイブリューにより植樹を開始。
長い期間その成長を心待ちにし、2005年からパルメイヤーのソノマ・コーストに少しずつブレンドしていました。
時は人の変化を伴い、長年勤めたワインメーカーの退陣、愛娘クレオの成長、ビジネスへの参入、才媛なる新しいワイングローワー/メーカー・ビビアナ・コンザレス・レーヴとの出会いより、プロジェクトが娘クレオ・パルメイヤーを主軸とし始動しました。
2019年パルメイヤーから独立したブラントとなり、娘クレオ・パルメイヤー氏が社長として切り盛りします。
原語表記：WAYFARER Pinot Noir Golden Mean Wayfarer Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト/フォートロスシービュー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95+点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェブ・ダナック：98点、ヴィノス：96点、ワイン・エンスージアスト：96点

FAY(フェイ)は、スタッグス・リープ・ディストリクトで初めてカベルネを栽培した畑です！熟したブラックベリーやラズベリーの芳しい香りと一緒に、甘いイチジク、シナモン、スミレの香りが広がります。
味わいはエレガントで、シルキーなタンニンとリッチな果実を中心に、クレームブリュレのほのかな香りが感じられます。
ワインは、ベリーパイのような特徴を持った余韻のあるフィニッシュです。
生ハムで巻いたポークテンダーロイン、新鮮なハーブを添えたローストチキンなどと相性が良いです。
自社畑FAY(フェイ)・ヴィンヤードから葡萄を収穫。
ステンレスタンク発酵。
マロラクティック発酵100％。
フレンチオーク樽(新樽90％)で21か月熟成しています。
アルコール度数14.5％。
■FAY(フェイ)についてFAY(フェイ)は、1961年にブドウ栽培の先駆者であるネイサン・フェイが設立し、現在のスタッグス・リープ・ディストリクトで、初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培したのがこの畑です。
1986年、ワイナリーはネイサン・フェイのブドウ畑を購入し、彼に敬意を表して「FAY」と命名しました。
単一畑のFAY カベルネ・ソーヴィニヨンの初ヴィンテージは1990年です。
赤や黒のベリーや官能的な香り、きめ細かいテクスチャーが特徴です。
■スタッグス・リープ・ワイン・セラーズについてスタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、ウォレン・ウィニアルスキ氏が、ネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス・リープ・ヴィンヤードを取得し、設立しました。
1972年に醸造所が完成、コンサルタントにはアンドレ チェリチェフ氏を招きました。
一躍、その名を有名にしたのは、1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー・デュ・ヴァン主宰のブラインド・テイスティングで、五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、カベルネ・ソーヴィニヨンの中で「スタッグス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973」が見事1位を獲得したことです。
このことで、スタッグス・リープ・ワイン・セラーズは、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなり、そして、カリフォルニア・ワインの実力を世界に知らしめる契機ともなりました。
原語表記：Stag's Leap Wine Cellars FAY Cabernet Sauvignon Napa Valley[2014]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92-95点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点

ケイ・シラー・ヴィンヤード(Que Syrah Vineyard)は、ソノマ/オキシデンタルの北方で、太平洋から約3マイル(約4.82km)、標高850フィート(約260m)の場所にあり、1994年にラゴ夫妻によって、シラーが植樹されました。
これは、ソノマ・コーストで最も古いシラーの植樹であり、ラゴ夫妻とエレン・ジョーダンはカリフォルニアにおけるこの葡萄品種の冷涼気候での栽培における真の奇才であると賞賛されています。
当時、このような寒冷地に植えられたシラーの参考例がなかったため、スペイン語の「que sera、 sera」(なるようになるさ。
)をもじって、この畑が名づけられました。
2013年から、アルノー ロバーツが、この土地の世話をすることになり、現在はグレッグ・アダムスと彼のスタッフが農作業を完全に管理しています。
畑からの最初の取り組みは、アルノー ロバーツの高い期待を上回るものでした。
2018年には、弱った樹や枯れた樹を交換し、ぶどうの仕立て方を更新することで、毎年レベルを上げていっています。
ケイ・シラー・ヴィンヤードのブドウの木は、長くて涼しい成長期を楽しみ、自然に自己制御され、この森林に覆われた海岸の尾根の上でキャノピーと果実のバランスをうまく見つけ出しています。
これまでに造ったワインは、スパイシーでアロマティックな個性が衝撃的で、鮮やかな赤紫色と生き生きとした野生のベリーの果実味が混ざり合い、グラスを満たします。
アルノー・ロバーツのセラーで、すでに高い可能性を示しており、北ローヌ・ヴァレーの偉大なワインと同様に、セラーでボトルが熟成するにつれて、その豊かさを何年も引き出してくれることを期待しているそうです。
■アルノー・ロバーツについてアルノー・ロバーツは、ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏の2人の幼馴染みによるコラボ・ワイナリーです。
現在のカリフォルニアワインに強い影響を与えた「The New California Wine」には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に、2012年にはアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、注目を浴びているコンビです。
ネイサン氏とダンカン氏は、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。
ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。
原語表記：Arnot Roberts Syrah Que Syrah Vineyard Sonoma Coast[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： シラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ヴィノス：93点、

【スペインワイン界の革命児】テルモ・ロドリゲスの激旨!! この怪童の渾身激旨、何卒お早めにお買い求めください!! 商品画像は2013年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Telmo Rodriguez Al Muvedre 2021, Compania de Vinos Telmo Rodriguez, D.O.Alicante, Valencia, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：モナストレル（ムールヴェードル）100% ■産地：スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今年もいい意味で予想を裏切る、驚愕の味わいなんです!! 『チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの小さな赤果実の甘酸っぱくチャーミングな香りが生き生きと立ち昇り、心躍ります!!フレッシュでストレートな果実の香りに悩殺されそうなほど。
口に含むと南の産地のモナストレル（ムールヴェードル）とはにわかに信じられないほど軽やかで柔らかく、エレガンスさえ感じる口当たり。
ジューシーな果実の旨みもたっぷり感じられて、心地良さ満点!!間違いなく天才テルモのエスプリが加わった、知的でスタイリッシュな一本です!!』 実はこのワインの産地は地中海沿岸のアリカンテという産地で、非常に暑い南部に位置しているのですが、そんな地方のモナストレルにありがちな、荒々しく焼けたような印象は皆無。
とってもクリーンでフレッシュ、洗練された味わいなんです。
こんなアリカンテ産モナストレルには、今まで出会ったことがありません!!まさしく想像を超える、驚愕の味わいです!! スペインワイン界の革命児・テルモ渾身の一本、是非とも多くの方に味わっていただきたい物凄い激旨です!! 醸造家テルモ・ロドリゲスは、リオハ・アラベサの著名なワイナリー[レメリュリ]を営む実業家の下に生まれ、地元ビルバオの大学を卒業後、父親の影響もありボルドー大学醸造学部へ留学しました。
ここでのちに彼の右腕となる優秀な醸造家パブロ・エグスキサ氏と出会いました。
テルモはプラッツ家のコス・ディストゥルネル、シャトー・プティ・ヴィラージュなどで研修、一方パブロはペトリュス、カリフォルニアのドミナスなどのムエックス家で研修を重ねました。
その後テルモはローヌでのワイン造りを経てスペインに帰国。
父親と共に[レメリュリ]でワイン造りを行っていましたが、意見の相違により自分自身で行うワイン造りを志すのです。
1994年にパブロと共同でコンパニーア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲスを設立するに至りました。
彼らが目をつけたのは、スペイン中で顧みられず放っておかれたままの古い畑と古木。
それを買い取るのではなく所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うというユニークな方法です。
この画期的な方法の最大のメリットは、全国どこでも、これと思う最上の畑を見出した時に、すぐにワイン造りに取り掛かれること。
テルモは1990年代後半に入ると、次々にこの方法でワイン造りに着手しました。
こうして現在テルモがワイン造りを行っているのは本拠地リオハを始め、このアリカンテ、リベラ・デル・ドゥエロ、トロ、ルエダ、ガリシア、マラガなど。
今も飽くなき探究心で、新たなプロジェクトを進めているそうです。
そんな彼に付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】、さしずめスペインワイン界の革命児といったところでしょう。
私生活では、現在コス・ディストゥルネルCEOとなったジャン・ギョーム・プラッツ氏の紹介でフランス人の奥様と結婚され、二人のお子さんをもうけました。
自宅は首都マドリードに構えていますが、スペイン国内でも[driving-flying-winemaker]と呼ばれているほど多忙な、まさに時代の寵児です。
今回ご紹介のワインは、スペイン・バレンシア州の最南端の町アリカンテで造られた赤ワインです。
アリカンテは地中海に面した古い港町で、暑い地中海性気候の影響を受ける場所であるにもかかわらず、収穫は遅めの10月中旬から下旬に行われます。
平均樹齢40年のモナストレル（ムールヴェードル）を用い、ステンレスタンクで発酵。
樽熟成はせず、ワインは冬の間アロマをより引き立てるため多少の空気と触れさせます。
こうして果実のアロマとフレッシュ感を大切にした稀有なモナストレル・ワインが生まれるのです。
ちなみに[アル]とは何世紀も前にこの地を支配し、今も影響を色濃く残しているアラブ人の言葉で定冠詞（英語のtheと同じ）を指しています。
怪童テルモの想像を超える味わい、是非ともこの機会に味わってみてください!! 類似商品はこちらアルカンタ・ティント　2020 880円テルモ・ロドリゲス・バサ　2020 スペイン2,596円 エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円よく一緒に購入されている商品香の蔵　クリームチーズのオリーブみそ漬 756円香の蔵　黒胡椒トマトオリーブ＜魔界のオリーブ＞885円香の蔵　白だしオリーブ＜魔界のオリーブ＞ 885円出たぁ!!あのスペインワイン界の革命児が造る激旨!!想像を超える味に悶絶!! 人呼んで【L'enfant terrible(怪童)】!!あの新時代の寵児テルモ・ロドリゲス!! 小さな赤果実の甘酸っぱくチャーミングな香りとフレッシュでジューシーな味わい!! これぞテルモのエスプリが溶け込んだ、知的でスタイリッシュな一本!! 【スペインワイン界の革命児・テルモ渾身の激旨!!是非ともお見逃しなく!!】 商品画像は2013年のものですが、お届けは2021年ヴィンテージとなります。
[テルモ・ロドリゲス・アル・ムールヴェドル　2021] スペインワイン界の革命児テルモ・ロドリゲス。
付けられた渾名は【L'enfant terrible（怪童）】!!!!このイケメンの風貌にして【怪童】と恐れられている凄腕です!! テルモが造っているワインの産地マップ。
北から南まで縦横無尽!!このワインは地中海沿岸の南の産地、アリカンテで造られています。
人呼んで【L'enfant terrible（怪童）】!!!! スペインワイン界の革命児と称され、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いで活躍し続けているスペイン屈指のスター醸造家テルモ・ロドリゲス!! この凄腕のワインが、なんとこのお買い得価格で飲めるんです!! スペインワインファンのみならず、全てのバリューワイン・ファンの皆様に是非ともお飲みいただきたい驚愕の味!! 何卒お早めにお買い求めください!! その名も、 　　[テルモ・ロドリゲス・アル・ムールヴェドル　2021]!!!! そうなんです!!あの【スペインワイン界の革命児】テルモ・ロドリゲスといえば、当店でも既にお馴染み!!、 [テルモ・ロドリゲス・バサ] [テルモ・ロドリゲス・ガバ・ティント] などなど、これらのワインをリリースするたび世界中で大旋風を巻き起こすスペイン屈指のスター醸造家なんです!! 『テルモ・ロドリゲスってどんな人？』と疑問に思った方、まずはこのプロフィルをご覧下さいませ!! 造り手テルモ・ロドリゲスはリオハの著名なワイナリーを経営する家に生まれ、ボルドー大学に留学。
スーパー・セカンドと称される、かのコス・ディストゥルネルやシャトー・プティ・ヴィラージュなどのプラッツ家が手がけるワイナリーで研修後、ローヌ地方でのワイン造りの経験を経てスペインに帰国しました。
実家のワイナリー[レメリュリ]で父と共にワイン造りを行っていましたが、国外で学んだ自由な発想のワイン造りを志し、ボルドー大学時代の盟友パブロ・エグスキサ氏と共同でコンパニーア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲスを設立しました。
彼らのワイン造りはスペイン各地に放置されたままになっている古い畑を探し出し、買い取らずに所有者に協力を求め、醸造・熟成の設備を整えワイン造りを行うという大変ユニークな方法。
この画期的な方法で、スペイン各地で次々とワイン造りを手がけ、そのどれもが大評判となっているんです!!その活躍ぶりはまさに【スペインワイン新時代の寵児】といっても過言ではありません!! これがいい意味で予想を裏切る、驚愕の味わいなんです。
チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの小さな赤果実の甘酸っぱくチャーミングな香りが生き生きと立ち昇り、心躍ります。
フレッシュでストレートな果実の香りに悩殺されそうなほど。
口に含むと南の産地のモナストレル（ムールヴェードル）とはにわかに信じられないほど軽やかで柔らかく、エレガンスさえ感じる口当たり。
ジューシーな果実の旨みもたっぷり感じられて、心地良さ満点!!間違いなく天才テルモのエスプリが加わった、知的でスタイリッシュな一本です。
実はこのワインの産地は地中海沿岸のアリカンテという産地で、非常に暑い南部に位置しているのですが、そんな地方のモナストレルにありがちな、荒々しく焼けたような印象は皆無。
とってもクリーンでフレッシュ、洗練された味わいなんです。
こんなアリカンテ産モナストレルには、今まで出会ったことがありません!!まさしく想像を超える、驚愕の味わいです!! スペインワイン界の革命児・テルモ渾身の一本、是非とも多くの方に味わっていただきたい物凄い激旨です!! 何卒お早めに、たっぷりと、もう買い占められるだけ買い占めちゃってください!!

Opus One [2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、メルロー 8%、プティ・ヴェルド 6% 、カベルネ・フラン 6% 、マルベック 2% ■産地：アメリカーカリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦！ 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高得点を超える可能性を秘めた【97‐99点】を獲得！ 優美さと力強さを兼ね備えた逸品です！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『フォレ・ノワール（キルシュ入りのチョコレートケーキ）、苦みのあるチェリー、マルベリー、ブラックカラントといったフレーバーに、リコリス、しおれたバラ、花椒、鉄鉱石といったニュアンスが加わる。
フルボディでジューシーな黒、青、赤といった様々な果実がぎっしりと詰まった味わいで、ヴェルベットのようなタンニンがフレームを造りあげ、大地を感じさせるミネラルで収束していくワイン。
バレルサンプルからの試飲だが、このオーパス・ワンは本当に素晴らしい仕上がり！』 とコメントしています。
ぜひ、今年もお早めにお求めください!! 類似商品はこちらオーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 77,000円オーパス・ワン 2018 アメリカ 赤ワイン 70,400円グレッツァー・アモンラ　2021オーストラリア10,780円よく一緒に購入されている商品プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円シャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円カリフォルニアが世界に誇るグランヴァン[オーパス・ワン]の最新ヴィンテージ2019年到着!! 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高ポイントを超える可能性を秘めた【97-99点】の高評価を獲得！ ムートン・ロートシルト家がカリフォルニアで生み出すグランヴァン!! ボルドーの一級シャトーを飲んでいるようだが、実はカリフォルニア!! 世界中で争奪戦！今後ますます入手困難になる限定限定アイテムです！。
[オーパス・ワン　2019] ナパの中心地、ヨンツヴィルに居を構える[オーパス・ワン・ワイナリー] 。
その姿は、【ナパの要塞】、【宇宙から降り立ったUFO】などといわれ、斬新なデザインも話題となりました。
今ヴィンテージ2019年は、パーカーポイント【97-99点】の評価を得ています。
カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる中、本年も入荷いたしました！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ 今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、歴代最高得点を得た前ヴィンテージを超える可能性を秘めたパーカーポイント97‐99点を獲得。
ますます洗練された味わいとなっています。
ぜひ、今年もお見逃しなく、お早めにお求めください!! [オーパス・ワン　2019]!! 今でこそ、世界各地でジョイント・ベンチャーによるワイン造りが行われていますが、その先駆けとなったのが、ボルドーの1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトの当時のオーナーであったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトさんとロバート・モンダヴィさんの画期的な共同プロジェクトとして生まれた「オーパス・ワン」!!。
オーパス・ワンの設立は1979年で、すでに40年近い歴史をもつ、カリフォルニア・グランヴァンとして世界中にその名を知られる[オーパス・ワン]!!。
すでに30年以上の歴史と実績があるわけですが、特にブレーク・スルーとされた2005年以降の安定感は抜群!! 実は、オーパス・ワンは、個性の強いムートン家とモンダヴィ家のジョイント・ベンチャーゆえに、様々な問題を抱えての出発で、ブレンドについての感性の違いに始まり、醸造方法、ブドウの育て方、収穫時期、さらにはラベルのデザインにいたるまで（2人のシルエットのどちらを大きく描くか）、フランスとアメリカを代表する個性の強い2人の意見をすり合わせて生み出されたもの。
そして肝心のワインの評価は、当初、名声ほどには高くなく、年毎でのワインの出来が大きく異なっていたことが、関係者の間では悩みの種だったのです。
しかし、皮肉なことに、モンダヴィ家がオーパス・ワンの醸造から完全に手を引いた2005年以降の安定感は抜群!! パーカーポイントのトラックレコードでも、 2005年：95＋点 2006年：93＋点 2007年：95点 2008年・2009年：評価なし 2010年：96点 2011年：評価なし 2012年：96点 2013年：97点＋ 2014年：96点 2015年：97点＋ 2016年：98点 2017年：95点 2018年：98点 2019年：97‐99点 今回ご紹介する2019年ヴィンテージは、歴代最高となった前ヴィンテージを上回る可能性を秘めた97‐99点という高評価！ヴィンテージを増すごとに、ますます洗練された味わいとなっています。
その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『フォレ・ノワール（キルシュ入りのチョコレートケーキ）、苦みのあるチェリー、マルベリー、ブラックカラントといったフレーバーに、リコリス、しおれたバラ、花椒、鉄鉱石といったニュアンスが加わる。
フルボディでジューシーな黒、青、赤といった様々な果実がぎっしりと詰まった味わいで、ヴェルベットのようなタンニンがフレームを造りあげ、大地を感じさせるミネラルで収束していくワイン。
バレルサンプルからの試飲だが、このオーパス・ワンは本当に素晴らしい仕上がり！』 と絶賛のコメントです。
今後ますます、入手困難になっていくコレクターズ・アイテムです。
ぜひ、お早めにお求めください！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Vieux Landat Haut-Medoc Cabernet Sauvignon 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■産地：フランス - ボルドー地方 - ・オー・メドック ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア) これぞ、ボルドー代表品種「カベルネ・ソーヴィニョン」 を味わい尽くせるワイン!! ボルドーを代表する銘醸地「オー・メドック地区」から、 飲み応えたっぷりの赤ワインが届きました。
かつては、「ボルドーといえば、やっぱりカベルネ！」 でしたが、最近のボルドーワインは、どちらかといえば メルローが優勢・・・ しかし!! カベルネ好きを唸らせる、とっておきの1本が登場!! まさに、「カベルネ好きによる、カベルネ好きのための、 カベルネ・ソーヴィニョンのワインです。
類似商品はこちらトリヴェント・ゴールデン・リザーブ・カベルネ・2,750円パロ・アルト・ワインメーカーズ・セレクション　1,980円ヴュー・シャトー・セルタン 2020 フラン67,100円よく一緒に購入されている商品フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円気品あふれるカベルネ・ソーヴィニョン100%!! ボルドーの銘醸地オー・メドック地区の飲み応えある1本!! 圧倒的な凝縮感!!ほどよい緊張感と求心力のある味わい!! 優雅な飲み口と気高く威厳のある香り、余韻もリッチ・・・ ステーキやローストビーフと最高の相性です!! [シャトー・ヴュー・ランダ・オー・メドック・カベルネ・ソーヴィニョン 2018] これぞ、ボルドー代表品種「カベルネ・ソーヴィニョン」 を味わい尽くせるワイン!! ボルドーを代表する銘醸地「オー・メドック地区」から、 飲み応えたっぷりの赤ワインが届きました。
かつては、「ボルドーといえば、やっぱりカベルネ！」 でしたが、最近のボルドーワインは、どちらかといえば メルローが優勢・・・ しかし!! カベルネ好きを唸らせる、とっておきの1本が登場!! まさに、「カベルネ好きによる、カベルネ好きのための、 カベルネ・ソーヴィニョンのワイン」!! 御覧ください、この色を!! 紛うかたなき艶やかな紫色!! そしてあふれ出す香りは、そう・・・気高く威厳のある、 女王のごとく完璧な≪カ・ベ・ル・ネ≫!! そしてその味わいは、 『フレッシュなブルーベリーに黒々とした小粋なカシス、 さらにインクや黒胡椒のニュアンスが感じられる、深み のある艶やかな香り。
一口飲めば圧倒的なベリーの凝縮感。
引き締まった繊細 な酸と濃厚な果実味が生み出す、求心力のある味わい。
オー・メドックらしさが感じられる優雅な飲み口の中に、 カベルネ・ソーヴィニョン特有の気品あふれる香りが広 がります。
しっとりと落ち着きのある余韻がリッチ！』 ああ、私はこれを求めていた！ 懐かしくも新鮮な、このカベルネ・ソーヴィニョンを!! 出でよ、ビーフステーキ！ 召しませ、ローストビーフ！ どうぞたっぷりとお楽しみください!

この2021年ヴィンテージがパーカー【92点】!!　最高樹齢120年の奇跡の雫!! スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の逸品です!! どうぞお早めに確保なさってください!! El Castro de Valtuille Bierzo Mencia Joven 2021, Bodegas y Vinedos Castro Ventosa, D.O. Bierzo, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.0% ■ブドウ品種：メンシア100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−D.O.ビエルソ ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩) スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の作品。
もちろんラウル・ペレス氏が現在指揮を執っています。
この2021年ヴィンテージは世界屈指の評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて、見事【92点】獲得!! 『価格帯を超越したワインの一つ!!』『完成度高く、偉大なるフィネスとエレガンス。
素晴らしいバランス、繊細でエレガント、シリアスな一本。
』と激賞!! しかもこれまでレビューされた9ヴィンテージにおいて、全て90点以上の高評価を獲得しているんです!!もはやパーカー常連と言っていいほど。
このお求めやすい価格にして、素晴らしい快挙です!! しかも驚愕するのは、樹齢120年の超古木ブドウが入っているということ!!ここまで高樹齢のブドウ樹がヨーロッパに残っていること自体大変珍しく貴重です。
樹齢80-120年の古木メンシア種を100％使用しています。
このお値打ち価格にして、なんという贅沢!! 類似商品はこちらルナ・ベベリデ・ビエルソ・メンシア　2021 1,980円アルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス　2,090円ラ・トランシシオン・ガルナッチャ 2021 1,540円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円アルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス　2,090円ルナ・ベベリデ・ビエルソ・メンシア　2021 1,980円パーカー【92点】!!『価格帯を超越したワインの一つ!!』『完成度高く、偉大なるフィネスとエレガンス』パーカー毎年激賞の極旨赤ワイン!! なんと樹齢80-120年の超古木メンシア100％!!最高樹齢120年の奇跡の雫!!ハイトーンの繊細な酸とクリアでしっかりとした旨み!! スペイン、いや世界でも屈指の天才醸造家ラウル・ペレスファミリーが造る素晴らしき逸品!! この中身、この素晴らしきプロフィールにしてこの価格はとんでもないお値打ち!! ヒレカツ、牛フィレ肉のソテーなどの肉料理と!!　または食後にベリー系のスイーツと共に、ゆったりとしたひとときをお過ごしください!! [エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・メンシア・ビエルソ・ホベン　2021] この2021年ヴィンテージは見事パーカー【92点】!!　前回ご案内した2018年ヴィンテージは91＋点でしたが、今回はさらに評価が上がっています。
そればかりか、これまでレビューされた9ヴィンテージにおいて、全て90点以上の高評価を獲得しているんです!!　もはやパーカー常連と言っていいほど。
このお求めやすい価格にして、素晴らしい快挙です!! このお買い得価格にして、パーカー【92点】!! なんと樹齢120年の超古木ブドウが入ってます!! これは素晴らしい掘り出し物です・・・ぜひともお見逃しなくお買い求めください!! その名も、 　　［エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・メンシア・ビエルソ・ホベン　2021］!!!! スペイン北西部の注目産地D.O.ビエルソ産、固有品種メンシア100％の赤ワインです。
スペインのみならず世界でも屈指と呼ばれる天才醸造家ラウル・ペレス氏の実家のワイナリー[カストロ・ベントーサ]の作品。
もちろんラウル・ペレス氏が現在指揮を執っています。
この2021年ヴィンテージは世界屈指の評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて、見事【92点】獲得!! 『価格帯を超越したワインの一つ!!』『完成度高く、偉大なるフィネスとエレガンス。
素晴らしいバランス、繊細でエレガント、シリアスな一本。
』と激賞!! しかもこれまでレビューされた9ヴィンテージにおいて、全て90点以上の高評価を獲得しているんです!!もはやパーカー常連と言っていいほど。
このお求めやすい価格にして、素晴らしい快挙です!! しかも驚愕するのは、樹齢120年の超古木ブドウが入っているということ!!ここまで高樹齢のブドウ樹がヨーロッパに残っていること自体大変珍しく貴重です。
樹齢80-120年の古木メンシア種を100％使用しています。
このお値打ち価格にして、なんという贅沢!! ぜひともその貴重なる味わいをじっくり味わっていただければと思います。
深みのある赤紫色。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリーの凝縮したフルーツの鮮やかなアロマ。
リコリス、ナツメグ、クローブのスパイス、スミレ、ミネラルの印象もあります。
繊細さのある甘酸っぱい香りに心癒されます。
口中ではカシスリキュールのような凝縮した果実味、メンシア種らしいハイトーンの繊細な酸が特徴的。
クリアでしっかりとした旨みとスパイシーさが口いっぱいに広がります。
シルキーできめ細かいタンニンと冷涼な軽快さがありながら、飲みごたえがあり満足感の高い一本。
シリアスで高級感のあるフィニッシュと、クリーンで長い余韻が楽しめます。
適温は14-17℃。
ヒレカツ、牛フィレ肉のソテーなどの肉料理とどうぞ。
または食後にベリー系のスイーツと共に、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。
樹齢120年の奇跡の雫を、たっぷりと味わい尽くしてください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Mont=Perat 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：メルロー85％、カベル ネ・フラン15％ ■産地：フランス - ボルドー地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドー随一の超安旨ワインを造りだすことで有名な、 ジロンド河とガロンヌ河の間に位置する中洲アルトル ・ デュ・メール地区に拠点を構えるデスパーニュ家が リリ ースする最高超安旨で、あのシャトー・ル・パン の生み の親、かのミッシェル・ロランさんが手掛ける、 まさに 夢の怪物!! 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワインだ!!』 と世界最高の評論家パーカーさんが絶叫すれば… マスター・オブ・ワイン称号を持つジャンシス・ロビン ソン女史は、『その質と繊細さは他の全てのワインを 圧倒している!! 必ずや手に入れたいワインのうちの一つ である!!』 と激賞し、そしてそしてロンドン最高評価誌 デキャンタ 誌の有名評論家ロジャー・ヴォスさんは、 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な 価格を持っている!!』 とベタ褒め連発!! 極めつけはドイツの評価誌[ヴァインレ ーゼ]の特集で、 ボルドー最高1級シャトーのラフィット そしてマルゴー が92点をつける中、このモンペラが94+点 で見事No.1を 獲得!! （当時のヴィンテージは2001年） 今回ご紹介は2020年!! いかにもモン・ペラらしい濃密さに加え、バランス感も抜群の仕上がりです!! ただ、このワインはすでにヴィンテージを卓越した域に 達していると言っても過言ではないでしょう。
類似商品はこちらパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円シャトー・カロン・セギュール 2021 フラ24,200円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円皆さま、大変お待たせいたしました!! 遂に遂にやってきました!! 夢の怪物あのモン・ペラがやって来たんです!! 漫画モーニングで連載されるあの『神の雫』で『パワフルで、そのくせとろけるような甘味とキュンと 来るような酸味がグワッと迫ってくる感じ!!』 なんてコメントしながら時価2万円以上のオーパスワン よりも美味しい!!と圧倒的に断言されたことで、 ここ日本でも爆発的大人気を呼び起こし、入荷即完売 を繰り返す・・・あのモン・ペラを当店でも皆さまに紹介することができるんです!! このワインの爆発的人気を考えますと、またまた早期完 売となってしまいそうです。
是非とも、是非とも決してお見逃しなくたっぷりと買い占めてください!! [シャトー・モン・ペラ ルージュ 2020] ボルドー随一の超安旨ワインを造りだすことで有名な、 ジロンド河とガロンヌ河の間に位置する中洲アルトル・ デュ・メール地区に拠点を構えるデスパーニュ家がリリ ースする最高超安旨で、あのシャトー・ル・パンの生み の親、かのミッシェル・ロランさんが手掛ける、まさに 夢の怪物!! ここ日本では『神の雫』に登場したことで大ブレークし たのですが、それ以前にこのワインは世界的に物凄い評価を連発しているんです!! 『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワインだ!!』 と世界最高の評論家パーカーさんが絶叫すれば… マスター・オブ・ワイン称号を持つジャンシス・ロビン ソン女史は、 『その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している!! 必ずや手に入れたいワインのうちの一つである!!』 と激賞し、そしてそしてロンドン最高評価誌デキャンタ 誌の有名評論家ロジャー・ヴォスさんは、 『グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な 価格を持っている!!』 とベタ褒め連発!! その他…1998年初リリース以来、数々のワインコンクールでの 最高評価金賞受賞が数知れず!! 地元フランス重要評価誌[ギッド・アシェット]の最高賞 [クー・ド・クール]は3回獲得!! そしてそして!! 極めつけはドイツの評価誌[ヴァインレ ーゼ]の特集で、ボルドー最高1級シャトーのラフィット そしてマルゴーが92点をつける中、このモンペラが94+点 で見事No.1を獲得!! （当時のヴィンテージは2001年） これまで一体どれだけの評論家・専門誌が、その偉大な る味と飛び抜けた価格を賞賛したんだろう…まさにボルドー屈指の怪物ワイン!! 何があっても絶対に見逃してはいけない、まさに夢のワ インなんです!! 毎年、このワインには世界中の愛飲家からの注文が殺到 し、生産本数のほぼ全量がプリムールでの予約で完売 してしまい、当店もほとんどまとまった本数を入手する ことができなかったほどの大奪争戦を繰り返しています!! この2020年もリッチで芳醇なアロマが印象的!! いかにもモン・ペラらしい濃密さに加え、バランス感も抜群の仕上がりです!!このワインはもうヴィンテージを卓越したと言っても過言ではないでしょう。
カシスやブラックベリーの濃密な香りに、焙煎したてのコーヒー豆やビターチョコの こっくりと深みのあるアロマ。
緻密で丸いタンニンは圧倒的な厚みとボリューム感を生み出しつつも、とてもエレガントかつ寛容!! しかも、柔らかく上質な酸とのバランスも絶妙です!! その味わいは、品があり、華があり、柔らかさと力強さが絶妙に共存する、堂々とした風格。
飲み干した後にも濃厚に香り立つ完熟の果実味と、深みのある余韻に思わず言葉を失います。
』 モダンな造りでいながら、ボルドー伝統の品種の特徴 をしっかりと引き出している素晴らしいワインです!! その怪物的な人気の理由はとくかく一度お試すいただけ れば一目瞭然でしょう。
是非とも、是非とも決してお見逃しなくたっぷりとまとめ買いしてください!!

マス・ブランチ・イ・ジョヴェの最上級トップキュヴェにして濃厚フルボディ赤!! 濃厚フルボディ赤ワインがお好きな方にオススメです!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!! Mas Blanch i Jove Sao Expressiu 2019, Mas Blanch i Jove, D.O.Costers del Segre, Cataluna, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ70%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、シラー10% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.コステルス・デル・セグレ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】!! 彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールを存分に味わえるのが、この最上級トップキュヴェです!! 前回のご案内が2010年ヴィンテージでしたので、実に9年ぶりの再上陸になります！ 標高700〜800mの冷涼な高地畑にて、伝統的な自然農法で栽培された樹齢25〜30年のガルナッチャ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、シラー10％を使用。
土壌は非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑です。
栽培にこだわって丁寧に手摘みしたブドウを醸し、フレンチオーク樽で14ヶ月間樽熟成させた贅沢なキュヴェ!!しかもその年間生産本数はなんとわずか8,100本！超少量生産の逸品なんです!! さすがマス・ブランチ・イ・ジョヴェの誇る最上級トップキュヴェ!! マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。
カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。
2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700〜800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。
すべての畑で伝統的な自然農法を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。
また、小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。
トップキュヴェの[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレシウ]は標高700〜800mの、非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑で栽培された樹齢25〜30年のガルナッチャ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、シラー10％のブレンド。
伝統的な自然農法で栽培した畑から、丁寧に手摘みしたブドウを使用しています。
ステンレスタンク(22℃)で22日間アルコール発酵とマセラシオンを行なった後、フレンチオーク樽（60％が新樽、40％が1年使用樽）に移し14ヶ月間樽熟成させます。
年間生産本数は8,100本と超希少。
2011年5月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。
とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。
それらがワインに与える影響は少なくなく、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。
また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。
セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。
大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。
そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいスパニッシュ、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能ください!! 類似商品はこちらマス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネ1,320円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブ2,090円コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円よく一緒に購入されている商品ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ3,498円マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円自然派にして濃厚フルボディ!!フレンチオーク樽熟成14ヵ月の贅沢赤ワイン!! あの[ジャスピー]を生んだ名醸造家【トニ・コカ】が手がける[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ]の最上級トップキュヴェを独占直輸入・現地掘り出し!! 著名なる評価サイトや国際コンクールで続々高評価!!この2019年だけでも3つの高評価獲得!!見事なる快挙!! カタルーニャきっての名エノロゴの知力・技術と自然派ワイナリーのテロワールが結集したスター・ワインが待望の再上陸!!これでこの価格はお買い得!! [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレシウ　2019] この2019年ヴィンテージが伝統ある英ワイン評価誌[デカンター]が主催する[ワールド・ワイン・アワーズ]において、なんと【92点】を獲得!! 同じくこの2019年ヴィンテージが米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]から、見事【90点】を献上されました!! カタルーニャ屈指の醸造家トニ・コカの手がけるスター・ワインが新着!!オーナーのジョアン・ジェヴェ・ソレ氏はアート・コンシャスな人物として地元では有名!! まるで美術館のようなアーティスティックな空間で生まれるワインは芸術作品!!　伝統的な自然農法の畑を舞台にした野外コンサートなどが定期的に開催されています。
アート・コンシャスでエコ・フレンドリーな造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェの最上級トップキュヴェ!! もちろんこちらも、当店スペイン担当イチオシ・カタルーニャでその名を轟かす名醸造家トニ・コカが技術指導を行っています!! 彼らが誇るトップキュヴェこそ、素晴らしきフルボディの自然派赤ワイン!! その名も、 　[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレシウ　2019]!!! 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】!! 彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールを存分に味わえるのが、この最上級トップキュヴェです!! 前回のご案内が2010年ヴィンテージでしたので、実に9年ぶりの再上陸になります！ さすがトニ・コカの手がけるワインだけあって、これまで物凄い評価を獲得してきました。
有名ワインサイトでの高得点や国際ワインコンクールでの金賞メダル獲得など、それはもうここに書ききれないほどの高評価!! この2019年ヴィンテージだけでも、 英デカンター・ワールド・ワイン・アワーズ　【92点】獲得 米ジェームス・サックリング・ドット・コム【90点】獲得 仏ジルベール＆ガイヤール　【90点】獲得 と高評価を献上されているんです!! それもそのはず、この中身がスゴいんです！標高700?800mの冷涼な高地畑にて、伝統的な自然農法で栽培された樹齢25?30年のガルナッチャ70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、シラー10％を使用。
土壌は非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑です。
栽培にこだわって丁寧に手摘みしたブドウを醸し、フレンチオーク樽で14ヶ月間樽熟成させた贅沢なキュヴェ!!しかもその年間生産本数はなんとわずか8,100本！超少量生産の逸品なんです!! さすがマス・ブランチ・イ・ジョヴェの誇る最上級トップキュヴェ!!この素晴らしき一本を改めて試飲してみました。
カシスリキュールやジャム、プラムを煮詰めたコンポートなどの凝縮したフルーツのアロマ。
カカオ、ダークチョコレート、エスプレッソの香ばしさ、シナモンやナツメグの甘苦スパイス、上等のスコッチのような芳香さえ香り立つ芳醇さに酔いしれてしまいそうです。
総じて重めの香りながら、杉やユーカリの冷涼なノートもあり複雑。
味わいもカシスやプラムの豊かな果実味が凝縮、ベルベットのタンニン、しなやかな口当たり。
そして味わいの中心はたっぷりとした上質な酸！標高の高さが影響していると思われる豊かな酸が、このワインのエレガンスを高めています。
あとから控えめに現れる旨みとビター味、スパイシーさとすがすがしいハーブ系の印象、ミネラル感も相まって、たくさんの要素が詰まった緻密な一本。
セラーから出した温度(14℃前後)で飲み始めてください。
上質の酸とハーブ系の印象がより生き生きとしてきます。
デカンタージュ推奨です。
またはお飲みになる数時間前に抜栓していただくことをお勧めいたします。
あらゆる肉料理と好相性ですが、ハーブと岩塩を効かせたサーロインステーキや、野趣あふれるスペアリブとベストなペアリングです!! この味わい、この酒質、この評価にしてこの価格はありえないくらい安い!!当店が厳選した自社輸入アイテムだから実現した特別オファーです!! 限定輸入品ですので、どうぞお早めに確保なさってください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Elfo Negroamaro ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ネグロアマーロ100％ ■産地：イタリア - プーリア州 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 造り手の最も得意とするネグロアマーロの激旨!! ブラックチェリーの凝縮した果実味と完熟ジャムの味わい!! 加えて、段々と湧き出てくるスパイシーな風味が魅力!! サラミやソーセージ、ミートボールなどと相性バツグンです。
類似商品はこちらアッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレ1,738円アッポローニオ・テラニョーロ・ネグロアマーロ　3,058円アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント1,738円よく一緒に購入されている商品ぜんぶクレマン！フランスの高級瓶内2次発酵の伝9,680円当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 造り手の最も得意とするネグロアマーロの激旨!! [アッポローニオ・エルフォ・ネグロアマーロ (最新ヴィンテージでお届け) ] ブラックチェリーの凝縮した果実味と完熟ジャムの味わい!! 加えて、段々と湧き出てくるスパイシーな風味が魅力!! サラミやソーセージ、ミートボールなどと相性バツグンです。

凄腕醸造家トニ・コカが手がける極旨フルボディ赤!! とっても美味でオススメです!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!! Mas Blanch i Jove Petit Sao Negre 2019, Mas Blanch i Jove, D.O.Costers del Segre, Cataluna, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ50%、ガルナッチャ30%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.コステルス・デル・セグレ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） なんと何とこの2019年ヴィンテージは、米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得したんです!! 『熟したダークフルーツやスパイス、湿った土のニュアンスを持つ、綺麗な赤ワイン。
クリーミーでベルベットのような柔らかいテクスチャー、たっぷりとしたリッチなフィニッシュが特徴。
』と激賞!! さらに、雑誌［Akatavino］が主催し19年の歴史を持つコンペティションにおいても、なんと【91点】獲得!! このお手頃価格にして、これらの高価格を叩き出すなんて痛快です!! それもそのはず、スペイン担当イチオシの凄腕醸造家トニ・コカが手がけるワインなんです!!トニ・コカは自らオーナーを務める［コカ・イ・フィト］の醸造と並行してカタルーニャ地方の複数のワイナリーで助言を行っており、この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ］もそのひとつ。
トニ・コカのワイン造りの技術と哲学、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェのテロワールへの想いやセンスが詰まった素晴らしい一本なんです!! マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。
カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。
2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700〜800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。
すべての畑で伝統的な自然農法を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。
また、小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。
[プティ・サオ]シリーズはマス・ブランチ・イ・ジョヴェのスタンダード・シリーズで、樹齢が若い樹のブドウを使用しています。
[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ]は標高700〜800mの、非常に乾燥して小石の多い石灰質の畑で栽培されたテンプラニーリョ(この地ではウル・デ・リャブレ)50％、ガルナッチャ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％のブレンド。
丁寧に手摘みで収穫し、22℃に維持したステンレスタンクにて22日間マセラシオンとアルコール発酵を行います。
その後、フレンチオーク樽(45％)およびアメリカンオーク樽(55％)で8ヶ月間熟成させます。
新樽は使わず、60％が3年使用樽、30％が2年使用樽、10％が1年使用樽です。
年間生産本数は30,800本。
2011年5月、続いて2020年2月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。
とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。
それらがワインに与える影響は少なからず、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。
まさに自然豊かなテロワールの恵みを表現したワインです。
また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。
セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。
大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。
そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいスパニッシュ、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能ください!! 類似商品はこちらマス・ブランチ・イ・ジョヴェ・サオ・エクスプレ4,180円マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブ2,090円トカ・デ・ララ　2018 2,354円よく一緒に購入されている商品カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー1,320円ハートランド・スティックルバック・レッド 201,540円ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール・ロゼ 21,210円サックリング【90点】!!銘醸地ひしめくカタルーニャから来た旨み凝縮フルボディの自然派赤ワイン!! 当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】とマス・ブランチ・イ・ジョヴェのコラボ・ワインは赤も極旨!! この2019年ヴィンテージは[ジェームス・サックリング・ドット・コム]で見事【90点】獲得『ソフトなテクスチャー、たっぷりとしたリッチなフィニッシュの綺麗な赤ワイン』激賞!! 凝縮感のある緻密な果実味!!サラミやチョリソなどのアンティパストから、スペアリブ、豚の角煮などの豪快な肉料理まで幅広く合わせて!! トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェの名タッグ極旨ワインをご満喫くださいませ!! [マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ　2019] この2019年ヴィンテージが米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得!! カタルーニャ屈指の醸造家トニ・コカの手がけるスター・ワインが新着!!オーナーのジョアン・ジェヴェ・ソレ氏はアート・コンシャスな人物として地元では有名!! まるで美術館のようなアーティスティックな空間で生まれるワインは芸術作品!!　伝統的な自然農法の畑を舞台にした野外コンサートなどが定期的に開催されています。
銘醸地ひしめくカタルーニャから来た、旨み凝縮フルボディの自然派赤ワイン!! 手がけたのは、カタルーニャ地方でその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】、そしてアート・コンシャスで自然派の造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェ!! 彼らのコラボで生まれたフルボディ赤ワインがこの価格で飲めるのは驚愕です!! その名も、 　[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ　2019]!!!! 毎年入荷するたび速攻で完売する大人気赤ワインですが、今年は特にスゴイ!! なんと何とこの2019年ヴィンテージは、米有力ワイン評価サイト[ジェームス・サックリング・ドット・コム]において、見事【90点】を獲得したんです!! 『熟したダークフルーツやスパイス、湿った土のニュアンスを持つ、綺麗な赤ワイン。
クリーミーでベルベットのような柔らかいテクスチャー、たっぷりとしたリッチなフィニッシュが特徴。
』と激賞!! さらに、雑誌［Akatavino］が主催し19年の歴史を持つコンペティションにおいても、なんと【91点】獲得!! このお手頃価格にして、これらの高価格を叩き出すなんて痛快です!! さらに過去ヴィンテージでは、ステファン・タンザー氏主宰の[インターナショナル・ワイン・セラー]や、[Catavinum Word Wine & Spirits Competition]、スペイン最高権威のワインガイド［ギーア・ペニン］にてそれぞれ【90点】獲得!! さらにさらに、世界の国際ワインコンクールでも、続々とメダルを受賞しているんです!!そのほんの一例ですが、 ジルベール＆ガイヤール　2017　【金賞】 ムンデュス・デル・ヴィーニ　2013【金賞】 インターナショナル・ワイン・ガイド　2018【金賞】 ゴールデン・リーフ　2017　【銀賞】 デカンター　2016　【銅賞】 などなど、もうここに書き切れないほど!!この価格は信じがたい≪スゴいワイン≫です!! それもそのはず、スペイン担当イチオシの凄腕醸造家トニ・コカが手がけるワインなんです!!トニ・コカは自らオーナーを務める［コカ・イ・フィト］の醸造と並行してカタルーニャ地方の複数のワイナリーで助言を行っており、この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ］もそのひとつ。
トニ・コカのワイン造りの技術と哲学、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェのテロワールへの想いやセンスが詰まった素晴らしい一本なんです!! さぁ早速味わってみましょう。
鮮やかなガーネット色。
カシスリキュール、プラム、ダークチェリーの熟して甘やかなフルーツのアロマ。
シナモン、ナツメグ、クローブ、リコリスのスパイス、ローズマリー、ラベンダー、タイムの地中海系ハーブ、ダークチョコレート、エスプレッソの甘香ばしさ、スミレやおしろいのフローラルでパウダリーなノート。
そして硬質なミネラルの印象がキュッと全体を引き締めており、複雑ながらもタイトな香りに惹かれます。
口中では凝縮感のある緻密な果実味、しなやかなタンニンでとても口当たりがなめらかです。
おだやかながら上質な酸、樽がもたらす甘香ばしさ、ミネラル感と旨みがじわじわ広がります。
スパイシーでビターな余韻も好印象。
適温は14?15℃。
ご家庭では、サラミやチョリソなどのアンティパストから、スペアリブ、豚の角煮などの豪快な肉料理まで幅広く合わせてお楽しみいただけます！ ぜひともたっぷりと、トニ・コカとマス・ブランチ・イ・ジョヴェの名タッグの極旨フルボディ赤ワインをご満喫くださいませ!!

こちらのワインは、最新ヴィンテージでのお届けとなります。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Estimulo Mendoza Malbec ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：マルベック100％ ■産地：アルゼンチン、メンドーサ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アラビアガム） アルゼンチンの赤といえば、なんといってもマルベック!! マルベック100％の生き生きとしたワインです！。
『色調は紫がかった赤、熟したタンニンがプラム、イチゴ、チェリーの新鮮なフレーバーを支えています。
酸味のバランスが良く、余韻が長く続くので、何度も飲みたくなる、テーブルワインとして最適なワインです。
カレーやターメリックやクミンといったスパイスをアクセントにしたお料理にもよくあいます。
』 類似商品はこちらカテナ・アラモス・マルベック Catena2,068円ドン・ダヴィ・マルベック・レゼルヴァ 1,650円トリヴェント・リザーブ・マルベック 2021　1,760円よく一緒に購入されている商品ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・1,188円スパークリングワイン 辛口 ヴィラ・デステ・ス3,608円日本初登場！アルゼンチン産のマルベック！ 1897年創業の歴史ある造り手が造るカジュアルレンジ！ 豊かな果実味と厚みを感じられるボディ、スパイシーな味わい！。
［アンティガル・エスティムロ・マルベック（最新ヴィンテージ）］ 日本初登場！五感を刺激する赤ワイン！ 最近、日本でも少しづつ愛好家が増えているのがアルゼンチン産のマルベック！ 豊かな果実味と厚みを感じられるボディ、スパイシーな味わいが人気です。
本日ご紹介するワインは、1897年創業の歴史ある造り手が造るカジュアルレンジのマルベックです。
スパイスのきいたカレー風味のお料理とも相性がよく、オススメです！。
それが ［アンティガル・エスティムロ・マルベック（最新ヴィンテージ）］ アンティガル・ワイナリーは、アルゼンチン・メンドーサ州マイプーのラッセルにある、1897年創業の歴史あるワイナリーに設立されました。
アルゼンチン・メンドーサの歴史的建造物であるアンティガルは、全面改修を経て、オリジナルの外観を大切にしながらも、最高のハイテク機能を実現したのが2000年。
ブドウに優しい重力を使った醸造システム（醸造段階において、上から順々に下にブドウを落としていく方式）を採用しています。
それ以来、高いクオリティが評価され、特に米国市場において市場を広げ、現在はヨーロッパやアジア諸国にも輸出されています。
そして今回、日本に初登場しました。
ワイナリーはアンデス山脈のふもと、メンドーサにあります。
ワイナリーの主要なブドウ畑は、標高3,900フィートの高地にあるウコ・ヴァレーにあります。
高品質のワインを生産するのに最適な地帯の一つです。
顕著な温度差と日射により、昼夜の温度差がバランスの取れた風味の発達を促し、より生き生きとした力強いワインを生み出します。
また、砂漠の気候と痩せた土壌がブドウの木を鍛え、より複雑な風味を生み出し、果実の最高の表情を引き出します。
ブドウは、最適な成熟度のマルベックを選び、品種の純粋な風味を表現しています。
冷やした房を非常に繊細に扱う事で、タンニンの強制抽出を避け、滑らかな味わいのワインになっています。
エスティムロはスペイン語で「刺激」を意味するそう。
エチケットはグラスの中で回転するワイン、その動きから生まれるアロマ、発見される味わいを表現しています。
その味わいは、 『色調は紫色で熟したタンニンがプラム、イチゴ、チェリーの新鮮なフレーバーを支えています。
酸味のバランスが良く、余韻が長く続くので、何度も飲みたくなる、テーブルワインとして最適なワインです。
カレーやターメリックやクミンといったスパイスをアクセントにしたお料理にもよくあいます。
』 ぜひ、お楽しみください！。

アシエンダ・エル・エスピノのシラーはとても粒の小さなブドウで、そのブドウからは凝縮されたワインが生み出されます。
シラーの品質が年々向上しており、長期熟成の可能性を確信し単一品種でリリースがされました。
KIWE認定　オーガニックワイン スペック 品番 W56226 商品名 1707　シラー　アシエンダ・エル・エスピノ 色・味わい 赤・フルボディ ブドウ品種 非常に痩せた石灰質と石の多い土壌の畑にて、オーガニック農法で栽培された平均樹齢20年のシラー100％使用 醸造 ステンレスタンク 熟成 フランス産とアメリカ産の225リットルのオーク樽にて12か月以上熟成（一部新樽を使用）、その後6か月の瓶熟成 味わい 深みのある重厚なガーネットの色調、ダークチェリー、カラントを思わせる赤い果実の豊かで深みのある香りに、オーク樽熟成させることで、バニラとトーストのタッチが与えられています。
口に含むと、コクがあり、リコリスやエキゾチックなスパイスのニュアンスが心地よく、ベルベットのような滑らかな口当たり、余韻の長さ、程よい酸、バランスの良さを兼ね備えたワイン。
お料理との相性 ピッツアやパスタ、パエリアなどのお米料理からお肉料理まで幅広くお楽しみいただけます。
類似商品はこちらラ ヴィーニュ デュ ロワ コート デュ ロー17,000円 エスピノ メルロ ビーニャ ウィリアム フェ2,935円 エスピノ ピノ ノワール ビーニャ ウィリア2,641円ドンナマルツィア ネグロアマーロ／コンティゼッ1,647円 エスピノ シャルドネ / ビーニャ ウィリア1,529円 バローロ / テッレ デル バローロ 赤 フ4,611円 コメ ヴィッラ アンナベルタ 赤 ミディアム1,379円 カナヤ ヴィッラ アンナベルタ 赤 コルヴィ3,641円バルバレスコ ガイア プリンチペ / アジエン5,498円新着商品はこちら2024/6/30かわいい ミニ観葉 アソート 癒しのミニ観葉植2,880円?2024/6/30フィカス エラスティカ ティネケ 6号 鉢径 6,600円2024/6/28スタンドキュートシャボン 5輪ブーケ袋付き ソ3,880円再販商品はこちら2024/7/3 カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナ1,080円2024/7/3カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナン2,820円2024/7/3カレーリーフ 苗 3号ポット ミカン科 ナン5,580円2024/07/03 更新

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Storyteller in to the fog Pinot Noir 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.1% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール98％、シャルドネ2％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ・カウンティ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） オレンジやクランベリーのニュアンスが魅力のソノマ産ピノ・ノワールのご紹介です！。
顧客向けのオリジナルブランドで成功を収めてきた造り手が手掛けるバリューブランドで、「ブレンドならではの掘り出しもの」とインポーターさんからご紹介いただきましたが、ブレンドといってもピノ・ノワール98％とほぼほぼ100％に近く、味わいは完璧にピノ・ノワール！。
その味わいは、 『チェリーの香りがたち、クランベリー・タルトや黒果実系のフレーバーが柔らかく広がり、鮮やかな酸味が豊かな果実味をひき立てています。
オレンジのニュアンスも感じられ、ソノマ・ピノらしい味わいです。
』 ぜひこの機会にお楽しみください。
類似商品はこちらヘッド・ハイ・ソノマ・カウンティ・ピノ・ノワー3,278円オスラー・ヴィンヤーズ　ノース・オタゴ・ワイキ5,148円ユルチッチ　ピノ・ノワール　ランゲンロイス 25,038円よく一緒に購入されている商品マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・ピノ3,938円ランブルスコ ガヴィオリ・ランブルスコ・グラス1,364円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円ソノマ産ピノ・ノワールが入荷！ 数々のカスタムブランドを手掛けてきた造り手のバリューブランド！ ブドウは手摘み、カーネロスやロシアン・リヴァー・ヴァレーのピノ・ノワールをブレンドし、わずかにシャルドネを加えたワイン！ ソノマ・ピノらしいおだやかさと酸を感じさせるワインです。
［ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピノ・ノワール　2020］ オレンジやクランベリーのニュアンスが魅力のソノマ産ピノ・ノワールのご紹介です！。
顧客向けのオリジナルブランドで成功を収めてきた造り手が手掛けるバリューブランドで、「ブレンドならではの掘り出しもの」とインポーターさんからご紹介いただきましたが、ブレンドといってもピノ・ノワール98％とほぼほぼ100％に近く、味わいは完璧にピノ・ノワール！。
それが ［ストーリーテラー・イン・トゥー・ザ・フォグ・ピノ・ノワール　2020］ 造り手は、アメリカやイギリスの大手名門スーパーを始め世界20カ国以上に顧客をもち、顧客ニーズに合った様々なワインブランドやプライベートブランドを展開し、2012年にはプライベート・ラベルワインマガジンで「金賞」を獲得。
その品質には定評があり、同社が手がける数多くのブランドが毎年高評価を獲得。
その高い品質と優れたコストパフォーマンスで支持を集めています エレガントでアロマティックなブドウを生む冷涼な高級産地、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、ソノマ・コースト、カーネロス(ソノマ）のブドウに一部モントレ?、サン・ベニートのブドウをブレンド。
エレガンスと心地良いタンニンバランス、ボディを兼ね備えた、味わい深いワインに仕上がっています。
平均樹齢は10年から15年と比較的長く、カーネロスの粘土質土壌とロシアンリヴァー・ヴァレーのローム質土壌をほどよくブレンドしています。
冷たい海流の影響、標高差、霧、日照量、異なる土壌や地形と多様性に富む、ソノマならではブドウの特徴をブレンドによって最大限に引き出したバリューピノです！ その味わいは、 『チェリーの香りがたち、クランベリー・タルトや黒果実系のフレーバーが柔らかく広がり、鮮やかな酸味が豊かな果実味をひき立てています。
オレンジのニュアンスも感じられ、ソノマ・ピノらしい味わいです。
』 ぜひこの機会にお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Elfo Susumaniello Salento Rosso ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ススマニエッロ100％ ■産地：イタリア - プーリア州 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 絶滅の危機から復活した稀少品種ススマニエッロ100％!! チェリーやラズベリー、熟したプラム、スミレの花などの香りが満載!! フルーティな果実味とやわらかなタンニン、快適な酸が絶妙のバランス!! ビーフシチューやデミグラスソースのハンバーグなど、肉料理を引き立てます。
類似商品はこちらアッポローニオ・エルフォ・ネグロアマーロ （最1,628円アッポローニオ・エルフォ・シャルドネ・サレント1,738円アッポローニオ・テラニョーロ・サレント・プリミ3,058円よく一緒に購入されている商品ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,608円マロッティ・カンピ・ラクリマ・ディ・モッロ・ダ2,948円当店最強イタリアン[アッポローニオ]の激旨エルフォシリーズ!! 絶滅の危機から復活した稀少品種ススマニエッロ100％!! [アッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレント (最新ヴィンテージでお届け)] チェリーやラズベリー、熟したプラム、スミレの花などの香りが満載!! フルーティな果実味とやわらかなタンニン、快適な酸が絶妙のバランス!! ビーフシチューやデミグラスソースのハンバーグなど、肉料理を引き立てます。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Cote Monpezat Cuvee Compostelle 2006 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー70%、カべルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン10% ■産地：フランス - ボルドー地方 - 　AOPコート・ド・カスティヨン ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) このシャトーがあるのは、隠れた銘醸地として密か に注目されるコート・ド・カスティヨン地区。
樹齢40年の古樹ブドウが植えられている30ヘクター ルのブドウ畑は南向きで日照に恵まれており、そこ でできるブドウはもちろん完熟。
この産地の特徴的な味わいである、濃密な果実味と しなやかかつしっかりとしたボディ感を余すことな く表現した、非常に品質の高いワインが造られてい ます。
その中でも今回ご紹介する“キュヴェ・コンポス テル”は、このシャトーの最高を集結させた特別な キュヴェとして造られており、果実味の凝縮感や味 わいの奥深さ、そして厳かさを感じるオーク樽使い は圧倒的です。
今回入荷いたしましたのは、 《16年熟成》の2006ヴィンテージ!! 一口飲んでびっくり！「若〜〜い！！」 16年経っているとは思えないほどに濃密な果実味と、 酸やタンニンの輪郭の美しさに、思わず驚嘆せざる を得ません。
そしてその後にゆっくりと現れる上質な熟成感はさ すが。
ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わっ てみてください！ 類似商品はこちらシャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 21,628円シャトー・ブルデュー 2018 1,958円シャトー・グラン・マズロール 2019 2,178円よく一緒に購入されている商品メゾン・シシェル・ポイヤック 2017 4,378円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円スパークリングワイン セット 送料無料 第2211,800円《16年熟成》2006年産お値打ち極旨ボルドー!! キュヴェ名[コンポステル]はキリスト教三大聖地に由来!! 17世紀にはこのシャトーが巡礼者の安息の休憩処だった歴史も!! 樹齢40年の古樹ブドウが生む厚い果実味としっかりとしたタンニン!! ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わってみてください!! [シャトー・コート・モンプザ“キュヴェ・コンポステル”2006] ≪なんと、16年熟成！！！≫ 長い長い熟成を経て、いまここに目覚めた超お宝・ お値打ちボルドーワイン!! その確実な品質から、「間違いないワイン」として ボルドーワインファンから選ばれ続けてきたワイン、 それがこの“コート・モンプザ”。
このシャトーがあるのは、隠れた銘醸地として密か に注目されるコート・ド・カスティヨン地区。
樹齢40年の古樹ブドウが植えられている30ヘクター ルのブドウ畑は南向きで日照に恵まれており、そこ でできるブドウはもちろん完熟。
この産地の特徴的な味わいである、濃密な果実味と しなやかかつしっかりとしたボディ感を余すことな く表現した、非常に品質の高いワインが造られてい ます。
長らく他のファミリーに経営が移っていたシャトー・ コート・モンプザは、1989年に買い戻されて以降、 瞬く間に評価が高まり、カスティヨン地区を代表す るシャトーの一つに。
その中でも今回ご紹介する“キュヴェ・コンポス テル”は、このシャトーの最高を集結させた特別な キュヴェとして造られており、果実味の凝縮感や味 わいの奥深さ、そして厳かさを感じるオーク樽使い は圧倒的です。
ちなみにキュヴェ名となっている“コンポステル” は、キリスト教の聖地巡礼の地にちなんだもの。
伝説によると、シャトー・コート・モンペザの井戸 に耳を傾ける人は、サン・ジャック・ド・コンポス テルの巡礼者の声を聞くことができるといいます。
巡礼者は、旅の途中でこの地を横断する際に、ここ で酒を飲んでいたのだとか・・・ さてさて、そんな伝説に思いを馳せながら飲むこの ワインの味わいは・・・ 『深煎りのコーヒーや炭を思わせる黒々としたアロマの 奥からは、凝縮感のあるカシスやブラックベリー、そし てプルーンのコンポートのようなリッチな果実味。
しっ とりと深く艶やかな香りに引き込まれてしまいます。
しかし、これが16年熟成のワインとは、何たる驚き！ 少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は 凛と美しくエレガント。
ふっくらとまろやかな果実味と緻密なタンニンに、柔ら かな熟成感がわずかに溶け込んだ、非常に深みのある複 雑な味わい。
16年の熟成がもたらした存在感のある味わ いは、一口ごとにその旨さを噛みしめたいほど。
長い長 いアロマの余韻も格別です。
』 一口飲んでびっくり！「若??い！！」 16年経っているとは思えないほどに濃密な果実味と、 酸やタンニンの輪郭の美しさに、思わず驚嘆せざる を得ません。
そしてその後にゆっくりと現れる上質な熟成感はさ すが。
ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わっ てみてください！ ＊このワインは長期熟成を経たワインなので、自然に発生した澱があります。
このようなワインの場合は、しばらくボトルを立てた状態にして澱を底に沈め、ゆっくりとグラスに注ぐことをおすすめします。
または、デキャンタに移し換えていただいたり、ボトルの肩で澱をストップさせる方法もあります。
ワインの澱自体は特に有害でも味に影響するものでもありませんので、安心してお召し上がりください。
素晴らしい熟成ワインの世界をお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau du Cray, Bourgogne Pinot Noir 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100% ■産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。
、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。
所有するブドウ畑は主に、シャトー（ドメーヌ）の周りの丘の良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている中腹にあり、東から南東向きの陽当たりと、水はけの良い斜面の恩恵を受けています。
ちなみに[ACモンタニィ]を名乗れるのはシャルドネ種で造られた白ワインに限られているため、シャトーでは一連の斜面にある区画でピノ・ノワール種による高品質の赤ワインと、[モンタニィ]のアペラシオンの外側でシャルドネ種による白も造っていますが、それらは[ACブルゴーニュ]若しくは[ACブルゴーニュ・コート・シャロネーズ]のカテゴリーで販売しています。
なお2016年以来、[シャトー・デュ・クレィ]はボーヌの酒商「ファミーユ・アンドレ・ゴワショ」の傘下で運営を続けています。
類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,718円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円シャトー・デュ・クレイ・ ブルゴーニュ・シャル3,498円よく一緒に購入されている商品エセンティエル・ブルゴーニュ・ピノノワール 22,948円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円ドメーヌ・ファミーユ・パケ ・マコン・ヴィラー2,090円18世紀末からの歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）が造る逸品!! 美味しいワインの代名詞の樹齢40?70年と超がつく古樹ブドウも素材!! 2019ヴィンテージはパーカー【96点】の例外的超大当り年!! 温度管理したタンクで発酵4週間、仏産オーク樽で12ヶ月熟成!! 古樹ブドウならではのピュアな果実味に綺麗な酸とまろやかなタンニン!! [シャトー・デュ・クレィ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2019] この高品質ピノ・ノワールを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは[コート・ドール]の南に、南北約25km、東西7kmに広がる産地「コート・シャロネーズ地区」にあるドメーヌ。
[ACモンタニィ]アペラシオン内の「ビュクシー村」北東部で、1798年以来、25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている、非常に歴史ある生産者です。
ドメーヌが所有するブドウ畑は、主にシャトー（ドメーヌ）の周りの丘の、良質な1級畑が広がる、強い西風から守られている斜面中腹にあり、水はけの良い斜面は東と南東からの陽射しの恩恵を受けています。
ドメーヌでは手摘みで収穫したブドウを選果後除梗し、温度管理した大桶で約4週間リッチさとアロマを引き出すため発酵、その後フランス産オーク樽内で約12ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。
ちなみにご案内の2019ヴィンテージはというと、 あの「ロバート・パーカ氏」の【ワイン・アドヴォケイト誌】のヴィンテージチャートで、隣接するコート・ド・ボーヌが【96点】、 同じくアメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】もコート・シャロネーズを挟むコート・ド・ボーヌとマコネに、同じく【96点】のハイスコアを付けた、例外的グレート・ヴィンテージ。
そこで当店で試飲したところ、 『古樹ブドウならではのピュアな果実味に綺麗な酸とまろやかなタンニン!!』 『クリアーでやや紫の要素を持つルビーレッドの色調。
香りにはブラックチェリーや フランボワーズ、ほのかなスパイスのニュアンス。
タンニンと酸と果実味とのバランス も良く、コート・ド・ニュイを想わせるような芯のある風味も感じられます。
塩での焼き鳥や山かけにロールキャベツ、筑前煮に鴨の治部煮などと、是非合わせて みてください。
』

この2020年ヴィンテージはパーカー【91点】!! コルクからスクリューキャップに仕様変更となりました。
どうぞたっぷりとお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Evodia 2020, Altovinum-Bodegas San Alejandro, D.O.Calatayud, Aragon, Spain ■色・容量：赤750ml　スクリューキャップ使用 ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ100% ■産地：スペイン−アラゴン州−D.O.カラタユ ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） 怪物ラファージュが次に注目したのは、スペインの高地カラタユで栽培されている超高樹齢のガルナッチャ!! なんと標高700〜900メートルに位置する最高樹齢100年のガルナッチャの畑を見い出し、この衝撃の一本[エヴォディア]を生み出したというわけです!! しかもこのワインを造るにあたり、地元カラタユのテロワールに造詣の深い女性醸造家ヨランダ・ディアス、そしてアメリカの有名なワイン商で自らをグルナッシュ（ガルナッチャ）ワインの専門家と称するエリック・ソロモンとチームを結成。
才能溢れる3名のエキスパートの知力が結集して生まれた、究極のスーパー・グルナッシュ・ワインなんです!! こうして一足先に上陸したアメリカでは、瞬く間に物凄い高評価を獲得し大旋風を巻き起こしています!!例えばあの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさん主宰[ワインアドヴォケイト誌]では、まず2007年ヴィンテージが88点を獲得!! その後も続々と高得点獲得!! 2010年　90点 2011年　89点 2013年　89点 2014年　90点 2016年　89点 2017年　90点 2019年　90＋点 そして、この2020年ヴィンテージは、なんとなんと!!　衝撃の【91点】を獲得しているんです!! 『この価格は信じられない!!』『スーパー美味しく、見事なプライス!!』と、もう毎年のルーティンのように激賞!! ちなみに2018年ヴィンテージは、2019年4月に開催された国際ワインコンクール［グルナッシュ・デュ・モンド］にて見事【金賞】受賞!! このコンクールは、再びその価値が見直され、新世界での栽培も広がっている≪グルナッシュ(仏)＝ガルナッチャ(西)＝カンノナウ(伊)≫という共通の品種にフォーカスし、メダルを授与するというもの。
この品種の原産地であるスペインのワインがやはり多く入賞しているものの、このお手頃価格での金賞メダル獲得は本当に素晴らしいと言えます!! 類似商品はこちらアルバダ・ガルナッチャ・ビーニャス・ビエハス　2,090円ラファエル・カンブラ・ソプロ　2020 1,210円カンティナ・アリーチェ・ベル・コーレ・バルベー1,320円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円この2020年もパーカー【91点】にしてこのお値打ち!!しかもあの超人気コミック『神の雫』に登場!! あの奇才ジャン・マルク・ラファージュの大ヒット逸品!!なんと最高樹齢100年!! 3人のエキスパートの知力が結集した究極のスーパー・グルナッシュ・ワイン!! 毎年パーカー激賞!!『スーパー美味しく、見事なプライス!!』 『この価格は信じられない！』『私の学生時代にこのワインが存在していたら!!』毎年大絶賛!! [インターナショナル・ワイン・セラー(現ヴィノス)]タンザーも激賞!!『セクシー・ガルナッチャ!!』 【飲むと元気を与えてくれる恵みたっぷりの赤ワイン!!今年も強烈にウマい!!】 [エヴォディア　2020] この2020年ヴィンテージはなんとパーカー【91点】獲得!!　毎年のように「この価格は信じられない!!」「スーパー美味しく、見事なプライス!!」と激賞しているんです!! 超人気ワインコミック『神の雫』に登場!! 米有力評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、テイスターが『今ハマっているワイン』のコラムに登場!! 【A Lively Value Red from Spain】(スペインから来たすんごいバリュー赤!) と題し、このワインの物凄いバリューを興奮気味に語っているんです!! それは百戦錬磨の一流テイスターをして、『ケース買いすることにした!!』と言わしめるほど!! ★★あの『神の雫』にも登場した大ヒットワインが再び上陸!!★★ 当店の全てのお客様に是非飲んでいただきたい一本が、多くの皆様のご要望にお応えして再上陸してまいりましたぁ!! 最初にこのワインと出会った時の衝撃は、今でも忘れることが出来ません!!まだ日本未入荷の奇才ラファージュ新作ということで、試飲を勧められたのですが、期待を裏切らない物凄い美味しさに一同騒然!!スタッフ全員一致で当店独占輸入が決定したのでした!! その後、紆余曲折があり他のインポーターさんの取り扱いに変更されましたが、この味を忘れられない多くの当店のお客様より、熱烈なリクエストをいただき、このたび再びご案内できる運びとなりました!! 皆様、大変お待たせいたしました!!今回も、たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!あの奇才ラファージュの逸品、その名も 　　[エヴォディア　2020]!!!! 奇才ジャン・マルク・ラファージュといえば、もう当店でもお馴染み!!南仏ルーションを代表する[ドメーヌ・ラファージュ]の当主で素晴らしいワインをリリースしながら、スペイン、チリ、アルゼンチンなどでもワイン造りを行っている天才醸造家です。
当店ではこれまで[レイシス1　1998][メメント・オールドヴァイン][メメント・ブランコ]などなど、数多くの傑作ワインをご紹介してまいりましたが、どれもがリピート買い続出の大ヒット!! そんな怪物ラファージュが次に注目したのは、スペインの高地カラタユで栽培されている超高樹齢のガルナッチャ!!なんと標高700〜900メートルに位置する最高樹齢100年のガルナッチャの畑を見い出し、この衝撃の一本[エヴォディア]を生み出したというわけです!! しかもこのワインを造るにあたり、地元カラタユのテロワールに造詣の深い女性醸造家ヨランダ・ディアス、そしてアメリカの有名なワイン商で自らをグルナッシュ（ガルナッチャ）ワインの専門家と称するエリック・ソロモンとチームを結成。
才能溢れる3名のエキスパートの知力が結集して生まれた、究極のスーパー・グルナッシュ・ワインなんです!! こうして一足先に上陸したアメリカでは、瞬く間に物凄い高評価を獲得し大旋風を巻き起こしています!!例えばあの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさん主宰[ワインアドヴォケイト誌]では、まず2007年ヴィンテージが88点を獲得!!そのコメントたるや、 『スパイスボックス、ミネラル、ワイルドチェリーのうっとりするほど魅力的な芳香!!パワフルな果実味、ぎっしりと詰まったフレーバー、スムースなテクスチャー。
純粋で、余韻にも果実が満ち溢れている!!』(2008年8月) 『ミネラル、ブラックチェリーのかぐわしい芳香、それに続く甘い果実味、スムースなテクスチャー。
至って飲みやすいワインだが、複雑味だけはやや不足。
だがそれがどうしたというのか？この値段で文句は無し！』(2009年5月) 『これは本当に驚くべき価格のワイン。
フルーツ爆弾でフレーバーに満ちており、軽いビールのような弱々しいワインでもない。
深いルビー／プラムの紫色を呈し、たわわなブルーベリー、黒スグリのフルーツのアロマ、砕いた岩、フローラルの芳香。
この注目すべきワインは小売価格で10ドル(≒1,120円)で売られており、それがシンプルに信じられない！私の学生時代にこのワインが存在していたなら、と切望してしまうほどである。
』(2015年7月) とまぁ、ホメ言葉のオンパレードで大絶賛しているんです!! その後も続々と高得点獲得!! 2010年　90点 2011年　89点 2013年　89点 2014年　90点 2016年　89点 2017年　90点 そして、この2020年ヴィンテージは、なんとなんと!!　衝撃の【91点】を獲得しているんです!! 『この価格は信じられない!!』『スーパー美味しく、見事なプライス!!』と、もう毎年のルーティンのように激賞!! ちなみに2018年ヴィンテージは、2019年4月に開催された国際ワインコンクール［グルナッシュ・デュ・モンド］にて見事【金賞】受賞!! このコンクールは、再びその価値が見直され、新世界での栽培も広がっている≪グルナッシュ(仏)＝ガルナッチャ(西)＝カンノナウ(伊)≫という共通の品種にフォーカスし、メダルを授与するというもの。
この品種の原産地であるスペインのワインがやはり多く入賞しているものの、このお手頃価格での金賞メダル獲得は本当に素晴らしいと言えます!! さらにステファン・タンザー氏がかつて主宰し、現在は総合ワイン情報サイト［ヴィナス］に統合された[インターナショナル・ワイン・セラー]においても、毎年高得点を連発!!『セクシー・ガルナッチャ!!』と激賞されているんです!! さらに、米有力評価誌[ワインスペクテーター]誌でも、テイスターが『今ハマっているワイン』のコラムに登場!!【A Lively Value Red from Spain】(スペインから来たすんごいバリュー赤!)と題し、このワインの物凄いバリューを興奮気味に語っているんです!! それは百戦錬磨の一流テイスターをして、『ケース買いすることにした!!』と言わしめるほど!! さらに極め付けは、[モーニング]連載の大人気コミック『神の雫』に登場!! まさに国内外問わず、超話題となっている一本なんです!! まぁとにかく飲んでみて下さい!!この衝撃がお分かりいただけると思います!! 『グラスに注ぐとまず広がる華やかな芳香にうっとり!!濃密な赤紫色はエキスたっぷりの果実味を予想させます。
カシス、プラム、ブラックチェリーなどの黒果実のアロマがみずみずしく、黒胡椒、スモーキーなミネラルが顔を覗かせます。
味わいもフレッシュな黒果実が口いっぱいに弾け、続いてスパイシーさやミネラルが追いかけてきます。
究極なまでにジューシーで甘酸っぱい果実味!!フレッシュながらも深い旨み、しなやかなタンニンはさすが樹齢100年以上のブドウならでは。
なめらかだけど濃厚、純粋だけど飲み心地満点。
飲むと元気を与えてくれる、恵みたっぷりの赤ワインです!!』 ご家庭では、チーズや目玉焼きを乗せたハンバーグやとんかつ、さらに肉野菜炒めなどの中華とも好相性！ぜひお試しください!! 今年も早期完売必至!!『買おうと思っていたのに、もう売り切れ!?』なんてことにならないように、是非ともお早めに、数本、いやたっぷりとケース買いすることをお薦めいたします!!

酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、冷蔵庫等の中を推奨します。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Fred Loimer Gluegglich Rot [NV] ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：11.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレント ■産地：オーストリア−二?ダーエスタライヒ州（テルメンレギオン・ギンポルツキルヒェン） ■味わい：ライトボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーストリアのビオディナミ農法のワイン造りにおいて、リーダー的存在の一人、フレッド・ロイマー！ ロイマーのワインの中でもファンの多い、無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみのナチュラルワイン・シリーズ！ [グリュックリッヒ・ロート　NV] フレッド・ロイマー醸造所はオーストリアの二?ダーエスタライヒカンプタール州の中でも、人気生産者がひしめき合う、カンプタールにあります。
美術館かと思うようなスタイリッシュな醸造所ですが、ワイン造りはビオディナミ農法を実践し、カンプタールとテルメンレギオンに畑を所有しています。
祖父、父の代では、ワイン造り以外の混合農業を行っていましたが、ロイマーはドイツやカリフォルニア等での修行の後、1987年から父親のワイナリーで働き始めます。
1997年に完全に父親から引き継ぎ、以前は14ヘクタールだった畑を60ヘクタールまで拡大、ビオディナミ農法によるワイン造りを行っています。
ロイマーは、すべてのワインを自社葡萄にて生産しています。
カンプタールの主な土壌はレス（黄土）に多く覆われ、母岩は、基本的に原成岩、特に片麻岩が多く見られます。
テルメンレギオンはウィーンの南にあるワイン産地ですが、非常に古くからワイン造りをしており、石灰岩が多くみられる土壌です。
ロイマーはテルメンレギオンのグンポルツキルヒェン周辺の畑を所有、畑は東や南向きの斜面にあり、土壌の組成だけではなく、風景もブルゴーニュに類似している点が多くみられるそうです。
そのため、このエリアはオーストリアの中でも良質なピノ・ノワールの産地としても知られています。
ロイマーのワインは全てビオディナミ農法にて造られていて、多くのワインはリスペクトというワインに特化した団体の認証を取得しています。
この団体は、2007年にフレッド・ロイマーが中心となり設立。
現在、オーストリアやハンガリー、イタリアのアルト・アディジェ等の複数のワイナリーが活動しています。
こちらのグリュックリッヒ・ロートはテルメンレギオン、グンポルツキルヒェン周辺の畑からのブドウを使用。
標高200〜250m、土壌はレス、海底堆積物、石灰岩砂利。
品種はピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ザンクト・ラウレントの3種類のブレンド。
全て手摘みの葡萄を使用。
3品種それぞれ醸造後、ボトリング直前にブレンド。
ピノ・ノワールは全房のまま木製発酵樽にて3週間発酵。
全ての澱と共に小さな古樽にて6から12か月熟成後、細かな澱のみで1〜2年熟成。
ツヴァイゲルトは除梗の後、1週間ステンレスタンクにて発酵、細かな澱と共に小さな古樽にて6から12か月熟成。
ザンクト・ラウレントは全房のまま潰し、600ltの樽にて発酵、細かな澱と共に古樽にて6か月熟成。
2022年3月末にボトリング。
無清澄、無濾過、酸化防止剤のSO2はボトリング時に微量添加のみ。
軽やかなライトボディですが、柔らかく余韻も長いワイン。
是非お試しください。
※酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、ご自宅での保管もセラー、もしくは冷蔵庫をお勧めいたします。
類似商品はこちらロイマー　グリュックリッヒ・ヴァイス NV 2,838円ツェーリンガー シュペートブルグンダー・トロッ3,278円ヴェーニンガー　ロージャ・ペチョヴィチ　NV 3,080円よく一緒に購入されている商品北海道クラッカー410円北海道クラッカー410円北海道クラッカー410円

華やかな果実味が特徴的です。
一口目から、果実感が口いっぱいに広がります。
その後、全房とフレンチ樽由来の雑味のないタンニンが口の中に長く残ります。
華やかさの中にも、キレがあるスタイルに仕上がっています。
SO2は極少量のみ添加しています。
収穫後に徹底した選果を経て、全房30％、除梗70％にて別々に3日間の低温浸漬。
培養酵母無添加で発酵し、発酵終了後に2週間の浸漬を経てプレス。
フレンチオーク樽で約1年熟成。
新樽比率は約2割。
無冷温処理、軽く濾過後に瓶詰めしました。
■グリーン・ソングスのついてグリーンソングスは、日本人栽培醸造家コウヘイ氏により2014年に設立されたワイナリーです。
ニュージーランドの南島のネルソンにて、アタマイ・エコ・ヴィレッジで、循環可能性が高く、体に優しくかつ香り豊かなワインづくりを志向して設立されました。
アタマイビレッジでは葡萄栽培からワイン醸造まで全ての作業をコウヘイが手作業で手掛けていきます。
2017年に、アタマイ・ビレッジ・ワインズから、現在のグリーン・ソングスにワイナリー名を変更しました。
その後、芋焼酎で知られる西酒造が、北島のワイララパで取得した「Gladstone Urlar」の栽培醸造責任者にも就任しています。
グリーン・ソングスのラインナップも更に拡充し、ワイン造りの幅を広げています。
原語表記：Green Songs Pinot Noir[2018]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ワイパラ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マルベリー、月桂樹、コーラ、リコリスの根、セージ、白檀のアロマ。
カシスやフレッシュなブラックベリーの味わいが力強く感じられます。
完成度の高いこのワインは、この先何十年も楽しめるでしょう。
フレンチ・オーク(新樽58％)で22か月熟成しています。
アントニ・ガッローニは「過去の OVID のワインと比べても、非常に繊細でエレガント。
絹のように滑らかで香り高く、優しさが溢れている 2018 年は、味わい豊かです。
鮮やかな花の香り、レッドチェリー、プラム、スパイスの香りのすべてが美しく表現されており、エネルギーと緊張感のあるワイン。
瓶熟してどのように発展していくのか、興味深い。
」と述べております。
ヴィノス(アントニ・ガッローニ) 96+点 (Vinous December 2020)■オーヴィッドについてマーク・ネルソンとダナ・ジョンソン夫妻は、PCソフトウェア業界で、検索プラットフォームのメーカーとして著名なオーヴィッド社を80年代後半に設立し、その成功で得た資産をつぎ込み、標高427メートルのヒルサイドにある土地を開墾し、オーヴィッドを設立しました。
初ヴィンテージは、2004年です。
プレミアム・ワイナリーがひしめき注目される、ナパ・ヴァレーの東側ヴォカ山脈の麓にあるプリチャード・ヒル地区に自社畑があり、栽培管理はデヴィッド・エイブリュー、醸造家は元スクリーミング・イーグルのアンディ・エリクソンという錚々たるメンバーで、ボルドー・スタイルのプレミアム・ワインを造っています。
2017年4月に、創業者の友人であるシルバー・オークのデヴィッド・ダンカンが、オーヴィッドを買収し「スタッフごと引継ぎ、今まで通りのワイン造りを行い、新たに開墾も行う予定である。
」と述べました。
元クリフ・レイディ社長のジャック・ビットナーがマネージング・パートナーとしてワイナリーを切り盛りし、今後の動向が注目される生産者です。
原語表記：Ovid Red Wine Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン78％、カベルネフラン18％、プティヴェルド4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 95点Awards： ジェブ・ダナック：98+点、ヴィノス：96+点

ゴールド コースト ヴィンヤードの樹齢30年のピノノワール(クローン：Martini)を収穫。
オーク樽(新樽50％)で12か月熟成。
2020年9月に瓶詰めしています。
アルコール度数13.3％。
生産量6樽と少量です。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir Gold Coast Vineyard Duende[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタマリアヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このトキメキのワイン・メイキングを担当しているのは、カリフォルニアで高い評価をうけている醸造家ポール・ラトーです。
コンポートにしたラズベリーやストロベリーに、腐葉土やアジアンスパイス等のレイヤーが加わり、熟成による複雑さが出始めている香り。
果実の凝縮感と甘やかさのある優しいアタック。
フレッシュでバランスの良い酸とタンニンによるストラクチャーが全体を引き締めており、ややシリアスでスパイシーな風味の長い余韻に貢献しています。
■シャトー・イガイ・タカハについてシャトー・イガイ・タカハは、杉本隆英さんのこだわりと夢を沢山詰め込んだプライベート・ブランドワインです。
ワインラベルには、自身の「家紋 丸に違い鷹の羽紋」をモチーフに、ワイン名は、アルファベットにしたCh.igai Takahaのi の点を左下に落としドットとして使い、シャトー・イガイ タカハとなりました。
和テイストの食事に合うよう上品に造り上げられたその味わいから、まさに、日本の文化「侘び・寂び」が感じられると高く評価され、JAL国際線ファーストクラスに採用されるほか、高級ホテル、高級旅館、ミシュラン星付きレストランなどでオンリストされるなど、注目のワイナリーです。
原語表記：Ch.igai Takaha Tokimeki Pinot Noir Santa Barbara County[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ニュージーランドで最も期待に満ちたワイン産地であるワイタキは、石灰質土壌で、冷涼な気候にある。
ここは他のサブリージョンから離れたノース・オタゴに位置し、オタゴで唯一の海洋性気候。
夏が涼しく、秋も霜の心配がないので、長い成長期を感受できる。
この結果、繊細で、熟度もあり、練れたタンニン、そしてとても長い香りを得ることができる。
またエレガントなミネラリティーと重くない味わいは、石灰質土壌を反映している。
原語表記：VALLI Vinyards Waitaki Pinot Noir[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

太平洋からの冷涼な風が生み出すメルヴィルのフラッグシップとなるピノ・ノワール！ラズベリーやブラックチェリー、ブラッドオレンジなど、生き生きとした果実のアロマ、微かな潮のニュアンスと背景にドライセージ、バジル、シナモンやオレンジの皮が感じられます。
柔らかく、且つ、鮮やか酸とシルキーですが、しっかりと主張するタンニンがアーシーなニュアンスを醸し出し、複雑なアロマを綺麗に纏めています。
サンタ・リタ・ヒルズの自社畑のブドウ100％、16種のクローンのピノ・ノワールを使用しています。
醸造は、ホールクラスター(全房発酵)40％で、1.5トンの小さな樽でオープントップ発酵、平均30日間浸漬しています。
フレンチオーク樽(全て15-20年使用のニュートラル)にて18か月熟成しています。
■メルヴィルについてメルヴィルの創設者、ロン・メルヴィルとその一家は 1997年にソノマからサンタ・バーバラへ移ることを決意しました。
長年思い描いていた冷涼な土地でのピノ・ノワールやシャルドネ造りをサンタ・リタ・ヒルズで始めることにしたからです。
海から10マイル(約16キロ)ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノ・ノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を造ります。
この土地の素晴らしさを確信したロン・メルヴィルは、サンタ・リタ・ヒルズのAVA認証(2001年)にも大きく貢献しました。
ロン・メルヴィルの息子、チャッドは1997年から父や兄弟と共にブドウ栽培に携わってきました。
家族と共に、自分たちの土地で自らの手でブドウを育てワインを造る、この工程を全て自社で行うことに大きな誇りを持っています。
2015年に醸造家としてのポジションにつき、ブドウ栽培やワイン造りに対する情熱をますますワインに注いでいます。
原語表記：Melville Pinot Noir Estate Santa Rita Hills[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

太平洋からの冷涼な風が生み出すメルヴィルのフラッグシップとなるピノ・ノワール！ラズベリーやブラックチェリー、ブラッドオレンジなど、生き生きとした果実のアロマ、微かな潮のニュアンスと背景にドライセージ、バジル、シナモンやオレンジの皮が感じられます。
柔らかく、且つ、鮮やか酸とシルキーですが、しっかりと主張するタンニンがアーシーなニュアンスを醸し出し、複雑なアロマを綺麗に纏めています。
サンタ・リタ・ヒルズの自社畑のブドウ100％、16種のクローンのピノ・ノワールを使用しています。
醸造は、ホールクラスター(全房発酵)40％で、1.5トンの小さな樽でオープントップ発酵、平均30日間浸漬しています。
フレンチオーク樽(全て15-20年使用のニュートラル)にて18か月熟成しています。
■メルヴィルについてメルヴィルの創設者、ロン・メルヴィルとその一家は 1997年にソノマからサンタ・バーバラへ移ることを決意しました。
長年思い描いていた冷涼な土地でのピノ・ノワールやシャルドネ造りをサンタ・リタ・ヒルズで始めることにしたからです。
海から10マイル(約16キロ)ほどしか離れていないこの地域は、朝夕に霧が立ち込め午後は海からの冷たい風が吹きこみます。
この涼しい気候はシャルドネやピノ・ノワール、シラーなどの栽培に最適であるだけでなく、生育期が長く、凝縮した味わいを生みます。
土壌は石灰質の岩が含まれる砂質で、酸がしっかりとした果実を造ります。
この土地の素晴らしさを確信したロン・メルヴィルは、サンタ・リタ・ヒルズのAVA認証(2001年)にも大きく貢献しました。
ロン・メルヴィルの息子、チャッドは1997年から父や兄弟と共にブドウ栽培に携わってきました。
家族と共に、自分たちの土地で自らの手でブドウを育てワインを造る、この工程を全て自社で行うことに大きな誇りを持っています。
2015年に醸造家としてのポジションにつき、ブドウ栽培やワイン造りに対する情熱をますますワインに注いでいます。
原語表記：Melville Pinot Noir Estate Santa Rita Hills[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： -