Tuscante Governo Botter Carloボッター カルロ （詳細はこちら）輝かしい伝統の地、トスカーナへのオマージュと新しい解釈として誕生したワイン。
トスカーナ特有のガレストロ（石混じりの石灰粘土質）土壌で葡萄を育て、発酵を終えたワイン100Lに対し、樹上で自然乾燥させた葡萄5kgを加えて再発酵させる、トスカーナ伝統のゴヴェルノ法で醸造しています。
花と完熟したチェリーや赤い果実のアロマ。
ダイナミック、かつまろやかな味わい。
タンニンの存在感が前に出すぎず、バランスの取れた酸がこのワインの汎用性を高めています。
750mlサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、コロリーノイタリア・トスカーナ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス超コスパワインを輩出する「ボッター カルロ」トスカーナ伝統のゴヴェルノ製法で造るまろやかな赤「タスカンテ ゴヴェルノ」完熟果実や赤い果実のアロマが広がるダイナミックな味わいタスカンテ ゴヴェルノ ボッター カルロTuscante Governo Botter Carlo商品情報自然乾燥させたブドウを加えて再発酵させるゴヴェルノ製法で造る赤ワイン「タスカンテ ゴヴェルノ」イタリア各地でコストパフォーマンスに定評のあるワインを生産する「ボッター カルロ」の赤ワイン「タスカンテ ゴヴェルノ」。
樹上で自然乾燥させたブドウ5kgを加えて再発酵させる、トスカーナ伝統のゴヴェルノ法で醸造して造られています。
完熟果実や赤い果実のアロマが広がり、ダイナミックかつまろやかな味わいです。
どんな料理にも合わせやすく、特に白身肉やチーズとは最高の相性です。
『サクラアワード2024』でゴールド賞を受賞しています！審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第11回の2024年は、4023アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(NV)イタリア名産地から圧倒的なコストパフォーマンスのワインを実現するボッター社ボッター カルロ Botter Carlo1928年よりイタリア北部のヴェネト州(ベネチアが州都)、ピアーヴェ河流域にてワイナリーを営むボッター社。
家族経営の伝統を守りながら良質でコスト パフォーマンスの優れたワインを造り続けています。
早くから保守的な国内マーケットよりも輸出に力を注いでおり、ボッター社の造るワインは欧米各国で高く評価されて来ています。
近年では、自社の畑以外にイタリアの各名産地の優良生産者と栽培契約をして、彼らの蓄積された経験を生かしながら醸造から熟成、ボトリング、販売まで行うネゴシアンとしても活躍しています。
初代社長のカルロ・ボッター氏がワインの仲買人を辞めて一人で会社を設立したのが1928年。
貯めた資金をピアーヴェ河流域の肥沃な土地の購入に使い果たし、彼の奥さんのサポートを得ながらほとんど一人でぶどう造りを始めました。
何年かの間は出来た良質のぶどうを売って生活をしのぎ、やっとの思いで醸造設備を整え自分のワインを造り始めたのです。
設備と言っても大方は手作業で、コルク打ちからラベル貼りは手作業が続いていました。
地元のレストランや酒屋を中心に販売していた彼のワインは、瞬く間にその品質とリーズナブルな価格からその販売エリアが広がっていきました。
60年代にボッター社のワインはドイツやオランダへ初めて輸出されるようになりました。
彼は、自分の子供たちに国内だけを見ていてはダメだと語り、ヨーロッパの主要都市へ営業するように伝え、その子供たちは父親の意志と情熱をもってヨーロッパの各国へ営業活動を行い輸出販売が急激に伸びたのです。
現在は、2代目社長のアーノルド・ボッター氏が創業者の意志を受継ぎ、一族をまとめその売上は年々成長を続けています。
彼らのポリシーは、誰もが気軽に買える価格のワインを、その価格からの期待を裏切らない品質パフォーマンスをコンセプトにワインを造っています。
市場ニーズを的確に捉えながら、消費者に喜んでもらえるワインとはないかを絶えず疑問と前進の精神でチャレンジをしている精力的なワインメーカー。
徹底した品質管理のもとボッター社は、1999年にISO 9001(品質)と14001(環境)の国際基準の認証を取得しています。

Vino Nobile Di Montepulciano Icarioイカリオ （詳細はこちら）ヴィーノ ノービレの中では比較的若い造り手ながら、着実に発展を重ね、実力を高めている造り手"イカリオ"の「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ」です。
ブドウはプルニョーロ ジェンティーレ（サンジョヴェーゼのクローン）をメインに使用。
35hlのオーク樽と225リットルのバリックで20ヶ月熟成しています。
完熟ベリーのようなたっぷりとした果実味が広がる、フルボディでバランスの取れた、エレガントなノービレ ディ モンテプルチャーノです。
750mlプルニョーロ ジェンティーレ90%、コロリーノ10％イタリア・トスカーナヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン完熟ベリーのようなたっぷりとした果実味！イカリオがプルニョーロ ジェンティーレ主体で造るエレガントな味わいのヴィーノ ノービレ！ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ イカリオVino Nobile Di Montepulciano Icario商品情報ヴィーノ ノービレの中では比較的若い造り手ながら、着実に発展を重ね、実力を高めている造り手"イカリオ"の「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ」です。
ブドウはプルニョーロ ジェンティーレ（サンジョヴェーゼのクローン）をメインに使用。
35hlのオーク樽と225リットルのバリックで20ヶ月熟成しています。
完熟ベリーのようなたっぷりとした果実味が広がる、フルボディでバランスの取れた、エレガントなノービレ ディ モンテプルチャーノです。
35hlのオーク樽と225リットルのバリックで20ヶ月熟成ブドウは"ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノ"DOCGエリア内で栽培されたプルニョーロ ジェンティーレ90%、コロリーノ10％を使用。
手摘みで収穫したブドウを醸造。
35hlのオーク樽と225リットルのバリックで20ヶ月熟成。
ボトリング後に最低6ヶ月の瓶熟成を経て出荷しています。
フルボディでありながら、バランスの取れたエレガントな味わいわずかにガーネット色が見える、濃厚で深みのあるルビーレッドの色調。
チェリーとモレロチェリーのアロマにエレガントなバルサミコとスパイシーなノート。
完熟ベリーのようなたっぷりとした果実味。
スパイスやバニラの風味が調和しています。
鮮やかな酸味とジューシーなタンニン。
豊満で包み込むようなフルボディでありながら、バランスの取れたエレガントな味わいです。
ラザニア、牛肉やラムのグリルなどに良く合います。
16-18度ほどでお楽しみ下さい。
歴史的にも評価の高いワイン「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ」ブルネッロに並ぶトスカーナの銘醸ワインで17世紀に書かれた詩の中で、「あらゆるワインの王」とも謳われた歴史的にも評価の高いワイン「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ」。
ブドウ品種はサンジョヴェーゼのクローンであるプルニョーロ ジェンティーレです。
プルーニャ（プラム）の色と香り、味わいを連想させる特徴があります。
また「ヴィーノ ノビレ」は"高貴なワイン"という意味で、その名前らしく甘い香りとやわらかく、どこまでも上品な味わいです。
【受賞歴】2016ヴィンテージ：ファルスタッフで93点、ジェームズサックリングで92点、ルカ マローニで91点生産者情報イカリオ Icarioヴィーノ ノービレを代表する生産者イカリオは1999年創業、ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを代表する生産者の一人です。
2015年以降はオーストリアのアニフに拠点を置くヘルムート ローテンベルガー博士の持ち株会社の一部となりました。
彼は強い信念を持ってイカリオの表現するテロワールを追求しています。
イカリオはモンテプルチアーノにあり、ウンブリアとの国境に近い一角に位置しています。
歴史的に重要なモンテプルチアーノエトルリア時代には既にモンテプルチアーノでワインが生産されていました。
789年以降、ここから多数のワインが召命されたことが記された多数の文書が残っています。

Passo Delle Mule Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ （詳細はこちら）海抜260〜350m、乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ・ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ（微気候）をもつシチリア南部の自社畑“パッソ・デッレ・ムーレ”（ラバの小径）から収穫されたブドウを醸造、オーク樽で10ヶ月間熟成後、8ヶ月間以上瓶内熟成。
濃厚で深いルビー色。
マラスカやラズベリー、スパイス、ヴァニラなどの香りがあいまった、かぐわしい香り。
ビロードのような円やかな香りで、豊かに広がる味わいには上品なタンニンが感じられます。
しっかりした骨格と心地よいアフターが秀逸。
ドゥーカディサラパルータの新たな歴史にふさわしい逸品です。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ネロ ダーヴォラに最適の畑で造るドゥーカ ディ サラパルータの上級赤！赤系果実の香りとバニラのニュアンス、しっかりとした骨格の豊かな味わい「パッソ デッレ ムーレ」パッソ デッレ ムーレ ドゥーカ ディ サラパルータPasso Delle Mule Duca Di Salaparuta商品情報シチリアの歴史的名門ドゥーカ ディ サラパルータのシチリア中南部の自社畑「スオール マルケーサ」のネロダーヴォラ100％で造られる「パッソ デッレ ムーレ」です。
赤系果実の香りとバニラのニュアンス。
しっかりとした骨格の豊かな味わいを楽しめるワインです。
自社畑ラインの中で最も人気のある赤「パッソ デッレ ムーレ」2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。
「スオール マルケーサの自社畑のネロダーヴォラから造るパッソ デッレ ムーレです。
標高は200〜300mです。
自社畑ラインの中で最も人気のあるワインです。
ステンレスタンクで発酵後、セメントタンクと木樽で約8ヶ月熟成しています。
落ち着きのある味わいでほんのりとバニラの風味も感じます。
赤身肉やラムのステーキ、すき焼きにも合います。
ムーレはラバのことで、荷物を運ぶのに使われています。
ワインの名前はラバの小道、という意味です。
」ネロダーヴォラに適した畑スオール マルケーサが生む赤系果実の豊かな味わいネロダーヴォラが育つ自社畑「スオールマルケーサ」は、標高290〜340メートルで石灰とケイ土を含む混成土壌です。
畑があるエリアは冬穏やかで春は涼しいですが、夏・秋は暑く非常に乾燥する気候でネロダーヴォラの適した栽培環境と言えます。
濃厚で深いルビー色。
マラスカチェリーやラズベリー、スパイス、バニラなどの香りがあいまった、かぐわしい香り。
ベルベットのようなまろやかな口当たりで、豊かに広がる味わいには上品なタンニンが感じられる。
しっかりとした骨格と心地よいアフター。
赤系果実の溌剌とした香りにしっかりと芯のある豊かな味わいがあり、ネロダーヴォラの特徴を良く表現しています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2021)、ファルスタッフで91点(2020)、ジェームズサックリングで92点(2019)、ルカ マローニで92点(2019)生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。
土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。
●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日)　200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日)　「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら＞＞●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日)　ドゥーカ ディ サラパルータ社　来社はこちら＞＞

Amarone della Valpolicella Corte Adamiコルテ アダミ （詳細はこちら）ヴェネト州で3代に渡りブドウ栽培を行っているアダミ家が04年から自社ラベルで販売を開始。
所有する畑は36haと小規模でありながら家族の絆により生み出される高品質なワインは日本初上陸。
平均樹齢45年のブドウを手摘み収穫後、全ての品種を3ヶ月乾燥させ醸造。
フルーツコンポートの様な濃密なアロマをもちながらもバランスのとれた果実味と酸味を感じるヘルシーなアマローネ。
年間生産は僅か2500本。
750mlコルヴィノーネ、コルヴィーナ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ年間生産わずか2500本の希少なアマローネ！コルテ アダミが表現する濃密なアロマとバランスのとれた果実味アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ コルテ アダミAmarone della Valpolicella Corte Adami商品情報3代に渡りヴェネトでブドウ栽培を行ってきたアダミ家が造る、フルーツコンポートのような濃密なアロマとバランスのとれた果実味と酸味を感じるヘルシーアマローネ。
パワフルでありながら繊細で優雅な味わいで、極上のフィネスとエレガンスに富んだ逸品。
年間生産わずか2500本の希少なアマローネです。
信じられないほどのエレガントさ、タンニン、そして酸味が完璧なほどに調和キャラクターの個性を表現することとフルーツのエキスが特徴で、パワフルでありながら繊細で優雅。
と同時に、その極端なエレガンスに驚かされます。
フルーティーでスパイシーな甘く深みのあるワイン。
熟したチェリー、ドライレッドフラワー、スパイス、チョコレート、特にリコリスの香りが際立ちます。
アルコールのストラクチャー、信じられないほどのエレガントさ、タンニン、そして酸味が完璧なほどに調和している。
一人で味わう際の瞑想用ワインに適しています。
熟成チーズや濃厚なソースのかかった肉料理、イタリアの伝統的な肉料理との組み合わせも最適です。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2018)、ワインエンスージアストで91点(2018)、ワインアドヴォケイトで92点(2016)、ジェームズサックリングで92点(2016)生産者情報コルテ アダミ Corte Adami3代続くブドウ栽培家で、現在の当主アンジェロ アダミ氏が子供たちの将来のためにと2003年自社瓶詰めを行うための設備を新設。
2004年から自社瓶詰めを開始しました。
栽培・醸造は長男アンドレア氏が中心に行い、ヴェネトを中心に活躍するエノロゴ、パオロ グリゴリ氏がコンサルタントしています。
また、長女のマルティナ氏は輸出を担当するなど、家族でワイナリー経営をしています。
ワイナリーはソアーヴェ村の中心地に位置し、周辺に約19haの畑があります。
粘土石灰土壌の平地で、ガルガーネガ、トレッビアーノ、ピノ グリージョ、そしてシャルドネが栽培されています。
また、カステルチェリーノ地区の標高350mの高地に約7haの畑を所有。
これは2代目アンジェロ氏が約15年前に自社瓶詰めをいつか開始するためにより良いブドウを栽培できる畑をと買い足した畑。
この畑にある建物がラベルに描かれており、彼らの今後ワイナリーを経営していくにあたっての想いが込められています。
この畑は高地のため、寒暖差が大きくブドウ栽培に適しています。
トゥーフォと呼ばれる石灰質土壌が深層を占め、表土は黒い火山性土壌です。
ここでは樹齢約35年のガルガーネガが栽培されています。
さらに、ヴァルポリチェッラの丘陵地帯に約10haの畑があり、ここではコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラが栽培されています。
標高約250mにある粘土土壌で、南東向きの斜面にあります。
この中で樹齢約40年と樹齢の高いものから自社瓶詰めし、一部は共同組合に販売しています。

La Flauta De Bartolo Tinto Orowinesオロワインズ （詳細はこちら）葡萄畑は、フミーリャの町から10kmほど北東に位置するボデガの周辺にあり、100％自家畑です。
標高約700mのラ　アラゴナのエリアに広がっています。
樹齢は平均で25年。
収穫は9月の第2週に手摘みで行います。
アルコ?ル発酵と醸しは24度以下にコントロールしながらステンレスタンクで20日間行います。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
濃い紫がかったルビーレッド。
クレーム　ド　カシスやリコリス、トリュフ、そしてアカシアの花のアロマが広がります。
口に含むと少しエキゾティックな要素、深みと広がりが感じられ、濃厚な味わいがあります。
お米料理、パスタ、野菜、マッシュルーム、肉の煮込み、ソーセージ、肉のローストやグリル、熟成が若めのチーズに良く合います。
　750mlモナストレルスペイン・ムルシアフミーリャDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉

Sexton Vineyard Pinot Noir Giant Stepsジャイアント ステップス （詳細はこちら）単一畑「セクストン・ヴィンヤード」は、ワラマテ山脈の北向きの急斜面に位置。
標高が高い斜面の固い岩石粘土質の上にある、浅い砂利質ローム層の土壌にブドウ樹は根を張ってます。
このような環境下において、収量は自然と低くなり、果汁に対する果皮の比率も高くなるため、凝縮度の高いブドウが生まれています。
ワイン造りでは手摘みで収穫後、5日間の低温浸漬を経て天然酵母で発酵させます。
その後、フレンチオークで熟成させ、無濾過・無清澄にてリリース。
こうして造られるワインは、果実や花、スパイスの風味が重なる複雑な香りが魅力です。
熟成も期待できる、深みのある味わいをお愉しみいただけます。
750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリア・ポート フィリップヤラ ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Pinot Nero Castello Della Sala (Antinori)カステッロ デラ サラ (アンティノリ) （詳細はこちら）4ヘクタールのブドウ畑でカステロ・デラ・サラ・ピノ・ネロは生産されています。
海抜40メートルに位置しており、土壌は、砂に沈殿した鮮新世時代の海洋化石が含まれています。
1990年に最初のビンテージが紹介されました。
カステロ・デラ・サラは14世紀の要塞で、オリヴィエートの町から約18キロの場所に位置しています。
1940年にアンティノリ　ファミリーによって所有されました。
ブドウは、徐梗し、一部を優しく圧搾します。
色とタンニンを十分に引き出すために果汁をステンレスタンクにいれ、スキンコンタクトを1週間実施します。
発酵は26度で実施し、60ガロンのアリエとトロンセ産の樽の中でマロラクティック発酵を終了します。
8か月間の樽熟成の後、瓶詰し歴史あるカステロ・デラ・サラのセラーで9カ月間瓶熟成を実施。
輝くガーネット色。
果物からスパイスまで、幅広く繊細なアロマ。
ワインは柔らかくて風味があり、シルクの様なタンニンとの調和がよく取れています。
優れたエイジングの可能性を持っています。
750mlピノ ネロイタリア・ウンブリアウンブリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社名門アンティノリが造る長期熟成能力を秘めたピノ ネロ！複雑かつ繊細な香りが広がるバランスの良い味わいピノ ネロ カステッロ デラ サラ (アンティノリ)Pinot Nero Castello Della Sala (Antinori)商品情報名門アンティノリが造る長期熟成能力を秘めたピノ ネロ名門アンティノリがウンブリア州で造るピノ ネロです。
果物からスパイスまで幅広く繊細な香り。
柔らかい口当たりで、シルクのようなタンニンを感じる調和の取れた味わいです。
長期熟成能力を秘めた赤ワインです。
標高40メートル、4ヘクタールの畑のピノ ネロを使用。
砂に沈殿した鮮新世時代の海洋化石が含まれた土壌。
収穫後、徐梗して一部を優しく圧搾します。
色とタンニンを十分に引き出すために果汁をステンレスタンクにいれ、スキンコンタクトを1週間実施。
発酵は26度で実施し、60ガロンのアリエとトロンセ産の樽の中でマロラクティック発酵を行います。
8ヶ月間の樽熟成の後、瓶詰しセラーで9ヶ月間熟成させます。
生産者情報カステッロ デラ サラ (アンティノリ) Castello Della Sala (Antinori)14世紀から続く中世の城塞で造られる『ガンベロロッソ』常連の傑出した白ワイン中世の面影を残すカステッロ デラ サラ城は、1300年代から近郊のオルヴィエートの街を統治してきたモナルデスキー家によって1350年に建てられた歴史のある城塞で、1940年にアンティノリ家の所有となり、『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリ常連の傑出した素晴らしい白ワインを産み出しています。
「緑のウンブリア州」森多き高地に位置する恵まれた畑ワイナリーの位置するウンブリア州は、イタリア半島で唯一海に面していない州で、「緑のウンブリア州」と呼ばれる豊かな大地があります。
夏は暑く乾燥し、冬は寒く湿気が多いという気候から、ワイン造りに適した土地として知られています。
トスカーナ州の南に位置し、丘陵地帯もトスカーナより続いていることから、ワイン造りにおいてトスカーナ州と共通点が多い州でもあります。
総面積500ヘクタールの霧深い山の上に位置し、標高534mの高地にあるサラ城と160ヘクタールの広大な畑が広がります。
森多き高地ですが、太古の昔は海だったそうで、化石や堆積物と粘土質の多い土壌を形成しています。
「新旧が見事に融合した醸造設備」と「ワイナリー名で特許を取得した革新的コンベアー」またワイナリーの建物自体は長い歴史を感じさせるものですが、醸造設備は時代に合わせて革新的に改良されています。
特筆すべきは、「カステッロ デラ サラ」で独自開発し、ワイナリー名で特許を取得した冷蔵装置付きのベルトコンベアーです。
選別されたブドウは、冷却されながら運ばれるため、ストラクチャーとアロマを保ったまま、仕込まれます。
このシステムはワイナリーの白ワインの全ての醸造に使用されています。
また、2010年から一新された醸造設備はグラヴィティーシステムを採用し、醸造工程が進むほど地下に行くという、自然の法則にしたがった最新のエコシステムが整えられています。
その一方で、熟成はお城の30メートル下に位置する14世紀からその形を残す地下貯蔵庫行われており、新旧が見事に融合した魅力的なワイナリーであると言えます。
●カステッロ デラ サラ (アンティノリ)の突撃インタビュー(2019年9月4日)　「ティニャネロ」「ソライア」を産み出し世界に衝撃を与えたスーパートスカン誕生の先駆者！重鎮「アンティノリ」突撃インタビューはこちら＞＞

Roero Bric Valdiana Giovanni Almondoジョヴァンニ アルモンド （詳細はこちら）ふくらみのある果実味。
アルコールに由来するヴォリューム感も豊かなワイン。
タンニンの質は甘くきめの細かさを感じる。
まろやかながら十分な酸味を持っています。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテロエロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴロエロ ブリック ヴァルディアーナ ジョヴァンニ アルモンドRoero Bric Valdiana Giovanni Almondo【受賞歴】ガンベロロッソ2024でトレビッキエリ獲得(2020)生産者情報ジョヴァンニ アルモンド Giovanni Almondoジョヴァンニ・アルモンドのカンティーナはモンタ・ダルバ村で代々葡萄や桃、苺、林檎などの栽培を行ってきた。
1978年にワイナリーとして立ち上げ、実際にリリースを開始したのは1980年になってのことであった。
現当主でもあり醸造家でもあるドメニコがトリノ大で農業学を修め自らのワインを造り始めた。
近代的な設備の導入と伝統的な経験を融合し、16haの自社畑から年産85,000本のワインを現在生産している。
自分たちのワイン造りに関して彼はこう語る。
『大地と空と葡萄への感謝によって始まる。
大いなる威厳と謙遜の念持つことが肝要であろう。
』と彼のワインはロエーロという地域に飲むものを誘う。
アルネイスにおけるミネラリティーの高さと砂質の土壌に由来する優美さ持つネッビオーロはまさにこのロエーロのならではの個性の表現といえよう。
近年この地の生産者の中にマーケティング重視の発想から、濃厚でパワー漲るワインを造る生産者がいることも事実である。
その事を彼に尋ねると『そんなワインを造りたければバローロ、バルバレスコに畑を買えば良いじゃないか。
私はロエーロのワインを造っているのだから。
』と答えた。
彼の2人の息子もワイン造りに加わり更なる活気を帯びている。
アルモンドでは5箇所に分かれ合計16haの葡萄畑を所有している。
土壌構成は砂質が30％−80％と最も高い。
泥灰質が15％−45％と続き、その後粘土と一部石灰土壌が含まれる。
白はアルネイスがその中心で、フレッシュなヴィーニャ・スパルセとふくよかなブリッコ・デッレ・チリエージェの2種に加え、近年リースリング・レナーノを使用したワインを新たにリリースした。
その動向が注目される。
赤は栽培の主となるネッビオーロから、比較的若いうちから楽しめる(*)ランゲ・ロッソと、同社の基幹商品といえるロエ-ロのブリック・ヴァルディアーナの2種類を生産。
それ以外に、バルベーラの古木で作った、(*)バルベーラ・ダルバと少量ながらブラケットから造ったデザートワインも生産している。
(*)日本未輸入

Primitivo di Manduria Raccontami Bruno Vespa Vignaioliブルーノ ヴェスパ ヴィニャイオーリ （詳細はこちら）濃いパープル色。
成熟したフルーツ、カカオ、プルーン、スパイシー、繊細な香り。
フルボディでありながら、フレッシュな味わい。
タンニンはとてもソフトです。
ブドウを過熟させてから収穫。
パンチングダウンを行いながら果皮浸漬を15日間。
セニエ20％。
MLFをバリックで行う。
熟成もヌヴェールとトロンセのバリックにて12か月。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリア・マンドゥーリアプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社『ガンベロロッソ』『ビベンダ』2冠達成！国際的醸造家コタレッラ氏が醸造責任者を務める「ブルーノ ヴェスパ」フルボディながらエレガントな高級プリミティーヴォ「ラッコンタミ」プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ラッコンタミ ブルーノ ヴェスパ ヴィニャイオーリPrimitivo di Manduria Raccontami Bruno Vespa Vignaioli商品情報醸造責任者リカルド コタレッラ氏が手掛ける高級プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア数々の優良生産者の醸造家を務めるリカルド コタレッラ氏を醸造責任者として迎える「ブルーノ ヴェスパ ヴィニャイオーリ」。
彼らが造り上げる高級プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア「ラッコンタミ」です。
2019年ヴィンテージは、『ガンベロロッソ2022』で最高賞トレビッキエリ、『ビベンダ2022』で最高賞5グラッポリを受賞しています！成熟したフルーツ、カカオ、プルーン、スパイシーが広がる繊細な香り。
フルボディでありながら、フレッシュな味わいで、ソフトなタンニンが特徴的です。
ラザニア、煮込み肉料理、サラミと相性が良いです。
収穫はブドウを過熟させてから行います。
パンチングダウンを行いながら15日間の果皮浸漬。
マロラクティック発酵をバリックで行い、熟成もヌヴェールとトロンセのバリックにて12ヶ月行います。
【受賞歴】ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得(2016-2019)、ビベンダで5グラッポリ獲得(2015-2016, 2018-2019)生産者情報ブルーノ ヴェスパ ヴィニャイオーリ Bruno Vespa Vignaioli南イタリアのプーリア州マンドゥーリア地区に位置するヴェスパヴィナイオーリ社。
ヴェスパファミリーは、マンドゥーリア地区の美しい農園「マッセリア リ レーニ」に44ヘクタールの敷地を所有し、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、アレアティコ、ウーヴァ ディ トロイアなどのプーリア州の伝統的なブドウ品種を栽培しています。
ブドウの平均樹齢はプリミティーヴォで25〜40年、その他の品種は10〜20年です。
当主のブルーノ ヴェスパはテレビで活躍するジャーナリストです。
ブルーノは、70年代にワイン評論家の故ルイージ ヴェロネッリ氏にワインの「造り手を愛すること」の大切さを教えられてから、ワインの世界に没頭していきました。
以来ブルーノは、ワインの造り手の物語を彼の記事の中で語り続けました。
そして、10年ほど前、彼自身が息子のアレッサンドロとフェデリコとともに造り手になることを決めたのです。
ヴェスパファミリーは、プーリア州マンドゥーリアの美しいマッセリア リレーニと34ヘクタールのブドウ畑を所有しています。
著名な醸造家であるリカルド コタレッラ氏が、どの価格帯のワインも洗練された味わい深いものに造りあげています。
コタレッラ氏の熟練したスキルと名声は、この新しく壮大なプロジェクトをプーリア州の有力ワイナリーの一員へと導きました。
プーリアの唯一無二のテロワールのパワーを伝える高品質のヴェスパワインは、バランスと飲み心地のよさ、そしてこの地域のワインにフレッシュでエレガントな息吹を吹き込みます。
地中海性気候の温暖な気温と海岸線から吹く海風がブドウにとって理想的な栽培環境を作り出します。
イオニア海に面したこの土地では、マグナ グラエキアが紀元前7世紀のギリシャ植民地時代の痕跡を見ることができます。
当時の首都であったターラントです。
ブルーノ ヴェスパ ヴィニャイオーリ社は、32ヘクタールのブドウ畑を含む、全44ヘクタールの土地を所有しています。
ブドウ畑は、プリミティーヴォ種の聖地であるマンドゥーリアとその周辺のプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOCとサレントIGPの地区にあります。

Cibreo Carlo Tanganelliカルロ タンガネッリ （詳細はこちら）ブラックベリー、チョコレート、アーモンドの凝縮感のある濃厚な香り。
やや重心の低いこのエリアの特徴的なサンジョヴェーゼの果実味に、ジューシーな味わいが良く効いているパワフルなトスカーナロッソです。
自然酵母で発酵させ、ステンレスで12ヶ月熟成。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社トレジャーフロムネイチャー凝縮感のある濃厚な香りとジューシーな味わい！自然派カルロ タンガネッリがサンジョヴェーゼで造る土地の恵みと情熱、歴史、家族の愛が詰まったナチュラルワインチブレオ カルロ タンガネッリCibreo Carlo Tanganelli商品情報自然派ワインの造り手カルロ タンガネッリがビオロジック農法で栽培したサンジョヴェーゼ主体にコロリーノを少しブレンドして造る、凝縮感のある濃厚な香りとジューシーな味わいが特徴のナチュラルワインです。
自然酵母で発酵させるパワフルなトスカーナロッソ畑はビオロジックで、ブドウの剪定は現当主5代目のマルコがすべてひとりで行っています。
自然酵母で発酵させ、トノーとステンレスで6〜12ヶ月熟成させた凝縮感のあるワインです。
やや重心の低いこのエリアの特徴的なサンジョヴェーゼの果実味に、コロリーノのジューシーな味わいが良く効いているパワフルなトスカーナロッソです。
ブラックベリー、チョコレート、アーモンドの凝縮感のある濃厚な香りが特徴的です。
チブレオは食卓に欠かさない存在の日常ワイン2023年3月、オーナーのマルコ タンガネッリ氏にお話を聞きました。
「チブレオは、スローフードのワインガイド『スローワイン』でヴィーノ クオティディアーノに選ばれました。
これは日常のワイン、という賞なのですが、まさにその通りのワインで、食卓に欠かさない存在ですね。
サンジョヴェーゼを主体に、コロリーノとマルヴァジア ネーラをブレンドしています。
醸造は全てステンレスタンクで、木樽は一切使っていません。
早飲みタイプのワインです。
」生産者情報カルロ タンガネッリ Carlo Tanganelliキャンティとモンテプルチアーノに挟まれた、トスカーナ農法の伝統が豊かに息づく中世の街、カスティリオン フィオレンティーナにある小さな蔵です。
ビオロジックを実践し、アンジョリーノ・マウレ氏率いる「Vin Natur」にも参加する意欲溢れる造り手。
ワインはもちろんですがオリーブオイルや蜂蜜造りもビオロジックで行っています。
この地で生まれ育った当主のマルコは、イタリア人とは思えないほどおだやかでやさしい性格ですが、ワイン造りには積極的で多くの生産者から常に学びなから進化しています。
自然酵母100%で発酵しているので、熟成に関しても無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させます。
●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2023年3月8日)　アヒルラベルで大人気！トレッビアーノとサンジョヴェーゼの伝統を守り続ける自然派トスカーナ「カルロ タンガネッリ」突撃インタビューはこちら＞＞●カルロ タンガネッリの突撃インタビュー(2014年1月15日)　カルロ タンガネッリ社　来社はこちら＞＞

Diamond Collection Claret Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリー （詳細はこちら）カリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、ワイナリーの威信をかけて生み出されたフラッグシップシリーズ。
カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきた彼らの強みが、いかんなく発揮されています。
ボルドースタイルのブレンドで造られるこの人気ワインは、多様な畑の土壌を反映し、その複雑さに貢献。
ボルドースタイルのブレンドにより造られるこのクラレットは、ダイヤモンド コレクションシリーズのシグネチャーワインです。
フレンチオークとアメリカンオークの樽にて最長12ヵ月熟成されたワインは、濃密な味わいで洗練されたスタイルに仕上がっています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フラン、セガリンアメリカ・カリフォルニアカリフォルニア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ダイヤモンド コレクション クラレット フランシス フォード コッポラ ワイナリーDiamond Collection Claret Francis Ford Coppola Winery【受賞歴】サクラアワード2023でゴールド獲得(2020)映画界の巨匠が造り出す、日々を豊かに彩るカリフォルニアワインフランシス フォード コッポラ ワイナリー Francis Ford Coppola Wineryフランシス フォード コッポラ ワイナリーは、数多くの受賞歴を誇る映画界の巨匠フランシス フォード コッポラ監督により、カリフォルニアのソノマ カウンティに設立。
伝説的ワイナリー”イングルヌック”の復活に携わった彼が抱くのは「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という想い。
デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナルストーリーが込められています。
ワイナリーではコッポラ氏の「今よりも良い地球環境を後世に残したい」という想いから、環境に配慮したワイン造りを実施。
使用するエネルギーの36％は再生可能エネルギーを利用し、生物多様性保持のためにバードハウス、養蜂箱、被覆作物を活用しています。
畑では、空中写真によるブドウ樹の色付き観察、土壌観察、点滴灌漑などを組み合わせ、水資源の活用を徹底的に効率化しているうえ、灌漑にはリサイクル、リユースされた水を用いる徹底ぶりです。
2012年にはカリフォルニア サステナブル ワイングローイング アライアンスのサステナブル認証（CCSW）を取得し、2017年にはサンフランシスコ インターナショナル ワイン コンペティションにて、ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞。
さらに2018年にはノースベイ ビジネス ジャーナル紙による働きがいのある企業“100 ベスト プレース トゥ ワーク”に選出されるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つとして確固たる地位を築いています。

Monte Velho Red Esporaoエスポラン （詳細はこちら）求めやすい価格ながらも高品質なエスポランの傑作ワイン。
ベリー系果実の香り、スパイシーな香りが引き締める。
フレッシュで心地よい味わい、骨格があり飲みやすいだけでは終わらない深みがあります。
750mlアラゴネス、トリンカデイラ、トウリガナショナル、シラーポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノVR赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
木下インターナショナル株式会社

Trabic Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）メルロー100%で造るトラビック。
極端な硬さは皆無で今飲んでも、置いておいても楽しいワイン。
750mlメルローイタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ自然派トリンケーロはメルローも素晴らしい！これは！という年にだけ造られる優れた長期熟成力をもつ「トラビック」トラビック トリンケーロTrabic Trinchero商品情報トリンケーロはメルローも素晴らしい！「アユヅキ」、「ア ユート ビアンコ」で大人気の自然派トリンケーロからメルロー100％の銘品「トラビック」が限定入荷しました！トリンケーロはメルローも素晴らしく、今飲んでも、柔らかい味わいです。
勿論熟成させても面白いです。
是非一度お試し下さい。
アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。

Langhe Rosso Neh! Punsetプンセット （詳細はこちら）ランゲ地方の女性栽培醸造責任者の先駆の一人、マリーナ マルカリーノ氏が造るランゲロッソ「ネー！」。
ピエモンテの土着品種ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのブレンドで造られ、チェリー、プラム、モレロチェリーなどの夏の果実に溢れる味わいです。
優れたストラクチャーのミディアムボディで、繊細なタンニンとともに横に広がる持続的なフィニッシュがあります。
750mlドルチェット、バルべーラ、ネッビオーロイタリア・ピエモンテ赤自然派※ラベルに破れや擦れがある場合がございます。
予めご了承ください。
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌバルバレスコのビオロジックの先駆け「プンセット」が造るランゲロッソ夏の果実の味わいが広がる持続的なフィニッシュランゲ ロッソ ネー！ プンセットLanghe Rosso Neh! Punset商品情報1987年、バルバレスコで最初にビオロジック認証を得たワイナリー「プンセット」。
現在のオーナーであるマリーナ マルカリーノ氏は、ランゲ地方の女性栽培醸造責任者の先駆の一人です。
そのプンセットがピエモンテの土着品種で造る赤ワイン、ランゲ ロッソ「ネー！」。
ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロのブレンドです。
果実の力強い香りがあり、チェリー、プラム、モレロチェリーなどの夏の果実の味わい。
優れたストラクチャーのミディアムボディ。
繊細なタンニンとともに横に広がる持続的なフィニッシュがあります。
生産者情報プンセット Punset1987年、バルバレスコで最初にビオロジック認証を得たワイナリー。
長い年月をかけて少しずつ買い足されたブドウ畑をマルカリーノ家がずっと直接管理してきました。
1964年、レンツォ マルカリーノが市場に初めて瓶詰めしたワインを販売し、正式に会社としてのワイナリーがスタート。
現在、マリーナ マルカリーノの指揮のもとワインが造られています。
マリーナは、頭脳明晰で、ランゲ地方の女性・栽培醸造責任者の先駆の一人でもあります。
ブドウの樹は、ビオロジックの考え方に基づいて栽培がされています。
ワイナリーは、1987年からこの方法に完全に転向し、ワイナリーの生産するワインはすべてエコセール イタリアによるCEE規定を満たし、ビオロジック認証を受けています。
常に最上の品質のワインを生み出す目的で選別を経た、いいブドウのみを用いて醸造されています。
ビオロジック・ワインの啓蒙組織である「イタリアン・オーガニック・ワイン・ルート」にも所属しています。
バルバレスコ以外にも、鮮明でクリスピーな酸を持つランゲ・アルネイス、ふくよかな丸みと明るく伸びやかな果実味が印象的なバルベーラ・ダルバも、長いビオロジックの歴史が育んだ土壌の健全さをしみじみと感じさせる味わい。
さらに、エントリー・ラインとなるランゲ・ビアンコDOC ネ?（ Ne?）も見逃せない出来映え。
シャルドネ80％、アルネイス、コルテーゼなどの土着品種20％で、リンゴと白い花のニュアンスがあり、食中以外にアペリティーヴォにも好適です。

Applejack Vineyard Pinot Noir Giant Stepsジャイアント ステップス （詳細はこちら）周囲をアップルジャック・ユーカリの樹に囲まれていることからその名が付けられた単一畑「アップルジャック」。
ヤラ・ヴァレーの中でも標高の高いアッパー・ヤラ・ヴァレーに位置しています。
高い標高の冷涼な気候により、ブドウは酸を保持しながらゆっくりと成熟することができる理想的な畑。
ここでは、熟度の高い健康的なブドウを収穫することができます。
手摘み収穫後、小型のオーク樽とオープントップのステンレスタンクにて発酵。
その後フレンチオークで8ヵ月熟成し、リリースされます。
こうして造られるワインは、熟した果実味としっかりとした酸味が調和する、バランスの取れたスタイル。
柔らかな口当たりで、上質なタンニンが飲む人を魅了します。
2020年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアストのザ・ベストワインズ・オブ2022にて第1位を獲得しており、「このキュヴェの持つフレッシュさ、ストラクチャー、エレガンスによって、完璧なワインに仕上げられている」と高く評価される1本です。
750mlピノ ノワールオーストラリア・ヴィクトリア・ポート フィリップヤラ ヴァレーGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Cotes Du Rhone Carte Marron Domaine Mazurdドメーヌ マズール （詳細はこちら）16世紀より代々コート・デュ・ローヌ地区でワインを造り続けているマズール家。
現在では、150ヘクタールもの自社畑を所有する由緒ある蔵元です。
代々続く蔵元だけあって、樹齢100年以上のぶどうの木が植えられている畑や、丘の上に広がる日当たりの素晴らしい斜面に畑を所有しています。
伝統的な醸造法を継承しながら造られるワインは、その生き生きとしたパワフルな生命力に驚かされます。
オーナーのマズール氏が言うには、ワイン醸造においてはぶどうの品質が一番大事で、後はそのぶどう本来が持つポテンシャルを最大限にワインに浸透させることが必要と力説します。
彼の造るワインの真価は、その長期熟成が可能である上に素晴らしい状態に変貌することです。
マズール家のワインは、フランス国内ではレストランや専門店のみに販売しており、欧米のワイン専門家や有名評論家が目を付けて接触して来ますが、彼の性格がそういった投機的なビジネスマンたちを受け付けなく門前払いしてしまうことも彼の魅力かもしれません。
通常の蔵元では有りえないほど安価で旨みのある蔵元が秘蔵する熟成ローヌワイン！熟成による柔らかい口当りと果実の複雑味を堪能できる逸品です！750mlグルナッシュ、カリニャン、サンソーフランス・コート デュ ローヌ・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ローヤルオブジャパン

La Cote Pinot Noir The Millton Vineyardsミルトン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）ミルトンのトップレンジの畑「クロ・デ・セント・アンヌ・ヴィンヤード」にある急斜面「ラ・コート」の若木のぶどうを手摘収穫。
フレンチオークの600リットルの大樽で11か月熟成。
ダークチェリーやバラ、なめし皮、土の香り。
フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディのバランスが良く、食事に合うワインです。
750mlピノ ノワールニュージーランド・ギズボーンギズボーン赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社ニュージーランドにおけるビオディナミの先駆者「ミルトン ヴィンヤーズ」しっかりとしたボディでエレガントな味わいの樽熟ピノ「ラ コート」ラ コート ピノ ノワール ミルトン ヴィンヤーズLa Cote Pinot Noir The Millton Vineyards商品情報ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアとして、評論家や愛好家から高評価を得る「ミルトン ヴィンヤーズ」。
このワインはビオディナミで育てたピノ ノワールを天然酵母で発酵。
フレンチオークの大樽で11ヶ月熟成させた、フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディでエレガントな味わいの赤ワインです。
ピノ ノワールはミルトンのトップレンジの畑「クロ デ セント アンヌ ヴィンヤード」にある急斜面「ラ コート」畑の若木のぶどうを手摘で収穫。
低温浸漬、オーク樽で天然酵母で発酵。
17日間マセレーションの後、フレンチオークの600リットルの大樽で11ヶ月熟成させています。
無清澄、無濾過です。
ダークチェリーやバラ、なめし皮、土の香り。
フレッシュな果実味とミネラル感、しっかりとしたボディのバランスが良く、ラム肉やグリル料理などのお料理と相性抜群です。
ニュージーランドにおけるビオディナミのパイオニアミルトン ヴィンヤーズ The Millton Vineyards ニュージーランド、北島にあるギズボーンは、ニュージーランドで最も東にある町です.ミルトン ヴィンヤーズは、ギズボーンの郊外、開拓者達によって1871年に最初のブドウが植えられたマヌトゥケの近く、テ アライ川の川岸にあります。
ミルトンは創立から30年足らずの小規模なワイナリーながら、ニュージーランド産オーガニック（ビオディナミ）ワインのパイオニアとして、今日ではその品質の高さや彼らの栽培や醸造に対する姿勢などがニュージーランド国内はもとより海外の多くの著名な評論家やワイン愛好家から大きな賞賛を集めています。
ルドルフ シュタイナーの「バイオダイナミクス理論」に強く感銘オーナーのジェームス　ミルトンと妻アニーは、今から40年ほど前、結婚するとすぐにワイン造りを志してヨーロッパに渡りました。
ボランジェ（シャンパーニュ）、メゾン シシェル（ボルドー）、キュルストナー醸造所（ラインヘッセン）などを転々としながらワイン造りを学ぶうち、オーストリアの思想家ルドルフ シュタイナーの「バイオダイナミクス理論」と出会い、強く感銘を受けた2人は、この理論に則ったぶどう栽培（ビオディナミ）を実践する事を決意します。
彼らはギズボーンに戻ると、アニーの父である故ジョン クラーク氏が経営していたワイナリーを引き継ぎ、ビオディナミへ転換するために念入りな畑の調査を行ってぶどうの大部分を植え替える作業を行いました。
当初彼らのビオディナミへの取り組みは周囲から嘲笑され、彼らの成功を信じる者は彼ら2人以外皆無でした。
しかしワイン造りを始めてわずか5年で、彼らはシュナン ブランから造るワインなどにおいて、周囲も認めるニュージーランドのワイン生産者のリーダー的存在となりました。
全ての畑で伝統的なビオディナミでのブドウ栽培を実践元々ギズボーンはニュージーランドの中でも平均気温が高く、また湿度も高いことからシャルドネ以外の高級ワイン向けのぶどう栽培には不向きと言われ、それまでは安価なバルクワイン向けのぶどうが大量に栽培されていました。
しかしミルトンはそのギズボーンでシャルドネはもとよりシュナン ブランやピノ ノワール、ヴィオニエなどから素晴らしいワインを次々と産み出し、彼らの取り組みが正しかった事を証明したのです。
彼らは全ての畑で伝統的な方法でのブドウ栽培を実践しています。
殺虫剤、除草剤、殺菌剤や化学肥料などは一切使用されません。
代わりに用いられるのはビオディナミには欠かせない牛糞、様々なハーブ類、水晶の粉、堆肥などです。
そして彼らは栽培と醸造に関わるすべてのものをビオディナミを実践している彼らの地所の中で循環させるべく、牛糞を得るために牛を飼い、ぶどうを受粉させるためにミツバチを飼い、ワインの清澄に用いる卵白を得るために鶏を飼っています。
また栽培から醸造まで全てのプロセスは月や天体の動きを記したビオディナミのカレンダーに基づいて行われます。
ニュージーランドのワイナリーで初めての公的オーガニック認証を獲得 スタート当初からのこれらの取り組みにより、ミルトン ヴィンヤーズはスタートから5年目の1989年にニュージーランドのワイナリーでは初めて、公的オーガニック認証（Bio-Gro）を獲得しました。
そして2009年には世界的なオーガニックの認証団体である、デメター（Demeter）の認証も獲得しました。
またミルトンは有名なロワールのオーガニックの生産者、ニコラ ジョリーが主宰する世界的なオーガニックワインの団体「ルネサンス デ ザペラシオン」のニュージーランド唯一のメンバーで、 現在ではビオディナミを志す若い生産者たちへの指導も積極的に行っており、その教え子たちがフランスのアルザスを始め各地で、ビオディナミによるぶどう栽培を行っています。
ミミズも大事なスタッフ健全な環境で育ったぶどうは強い生命力と強い風味を持ちます。
オーガニックでもかびや病気、ワインの酸化を防止するサルファ(硫黄=SO2)の使用は認められていますが、ミルトンではサルファは病気の発生が認められた場合にのみ必要最低限の量の散布に留め、ワインへの添加も規定で認められている量の4分の1以下に抑えています。
また彼らの畑の土壌は水分を多く含む粘土質やシルトが主体のため、堆肥や海藻類、ハーブなどを漬け込んで寝かせた水「コンポスト ティー」に水晶の粉を少量溶き、独特の機械で循環、攪拌させたものを畑に撒きます。
これによって土壌中の微生物類が増加し、それを求めてミミズが活発に活動する事で土壌の通気性が良くなり、土壌が適度に乾燥してぶどうが病気にかかりにくい環境が作られます。
彼らにとってはミミズも大事なスタッフなのです。
今やニュージーランドで最も尊敬される生産者へジェームスはワイン造りや若き生産者達への指導の傍ら、ニュージーランド国内の様々なワインコンテストの審査員も務め、ニュージーランドのワイン産業の発展に尽力しています。
こうした功績が認められ、2014年にはイギリス連邦の栄誉ある勲章であるメリット勲章（Order of Merit）を授章しました。
かつて周囲から嘲笑されたミルトンは、今やニュージーランドで最も尊敬される生産者となりました。
そしてそのワインも、さらに向上を続けて行きます。

Syrah Paul Jaboulet Aineポール ジャブレ エネ （詳細はこちら）メドック3級の格付けワインの醸造家　カロリーヌ・フレイが作るローヌスタイルを反映したエレガントなシラー。
ブラックカラント、リコリス、ハーブの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローヌ地方産とランドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。
地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。
このワインに使われるシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、発酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
ステンレスタンクにて6か月熟成。
750mlシラーフランス・コート デュ ローヌ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社『サクラアワード2022』ダブルゴールド賞の実績！ピュアでジューシー、ナチュラル感もある飲み心地の良いローヌスタイルのシラーシラー ポール ジャブレ エネSyrah Paul Jaboulet Aine商品情報ローヌで2世紀に渡る歴史を持つ名門「ポール ジャブレ エネ」が造るピュアでジューシー、ナチュラル感もある飲み心地の良いシラーです。
『サクラアワード2022』でダブルゴールド賞を受賞しています！（2019ヴィンテージ）審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第9回の2022年は、過去最多となる4652アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
『サクラアワード2022』で4652本の中から選ばれたダブルゴールド賞は286本で全体の約6％！審査は全て銘柄を隠して行われます。
100点満点で、カテゴリーごとに95 100点を「ダブルゴールド」、88〜95点を「ゴールド」、80〜88点を「シルバーメダル」として選出。
2022年は、本審査会へは世界35カ国4652本の中から286本のワインが、「ダブルゴールド」、1425本が「ゴールド」、614本が「シルバー」を受賞しています。
メドック3級の格付けワインの醸造家、カロリーヌ フレイが作るローヌスタイルを反映したエレガントなシラー。
ブラックカラント、リコリス、ハーブの香り。
フレッシュな果実味とまろやかなタンニンのバランスが秀逸。
シラーの個性を存分に引き出しながら、料理とのマリアージュが楽しめるエレガントなスタイル。
ローヌ地方産とランドック地方で収穫した果実をブレンドして使用。
地中海地方は特有のテロワール、土壌、そして風土があり、このワインに使われるシラーは、それら、この地域の個性を反映するとともに、広い地域で収穫される果実をブレンドすることで、複雑さをもたらしている。
このワインに使われるシラーは、アロマを損なわないよう、夜間に収穫され、発酵はポンピングオーバーを行いながら、2週間かけて行われる。
ステンレスタンクにて6か月熟成。
【受賞歴】サクラアワード2022でダブルゴールド獲得(2019)、リアルワインガイド64号で旨安大賞獲得(2016)生産者情報ポール ジャブレ エネ Paul Jaboulet Aine創業1834年。
北ローヌに君臨し続ける名門中の名門！1834年アントワーヌ ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興しドメーヌの輝かしい歴史が始まります。
その後息子達が6世代に渡りドメーヌを守り抜いてきました。
2000年にシャンパーニュのワイン実業家フレイ家の傘下に入りました。
2010年からはグラヴィティシステムを利用した最新鋭のセラーを稼働させました。
シャトー ラ ラギューヌから新たな醸造長が就任シャンパーニュの実業家フレイ家の傘下に入り、全てにおいて改革を実行してきたポール ジャヴレ。
ボルドーのメドック格付け3級シャトー ラ ラギューヌから女性醸造責任者カロリーヌ フレイ氏が就任。
ボルドー大学醸造学部でかの故ドゥニ デュブルデュー氏に師事。
ボルドーのメドック格付3級シャトー ラ ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー コルトン、そしてポール ジャブレ エネと3つの醸造責任者として活躍しています。
フランステロワール歴史的偉産エルミタージュの丘フランスワインのテロワールの神髄を語る時絶対に忘れてはいけない丘があります。
タン レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘です。
中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となり丘は大きく西と東に分かれます。
西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っています。
ベサールやメアルなど最良の区画が集まっています。
東側は標高が低くシルトや粘土が多くなっています。
そのため水分保持力が高く白ブドウに適した区画が多いのが特徴。
2016年ヴィンテージから全てのワインが有機認証を獲得！ドメーヌの揺らぎない信念である『良いブドウ無しに偉大なワインは生まれない。
我々が最も大切にしているのは畑を耕しブドウの樹を育てること。
』ドメーヌは一年を通じて畑での観察と手当を怠らずブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう最大限の注意を払っています。
以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが2006年からはビオディナミを実践。
2016ヴィンテージからドメーヌの全ワインが有機認証を獲得！

Sofree Sangiovese Romagna Biologico Poderi dal Nespoliポデーリ ダル ネスポリ （詳細はこちら）「テロワールそのものの再現」を目的とした、ポデーリ・ダル・ネスポリ社によるナチュラル・ワイン・プロジェクト。
有機農法で栽培されたサンジョヴェーゼを、酸化防止剤を添加せずに、フルーティな味わいの赤ワインに仕上げました。
夏場は冷蔵庫で少し冷やして、食前酒として飲むのもオススメです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャIGT赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社みずみずしい果実のアロマ、心地よい酸味とタンニンの素晴らしいバランス！ポデーリ ダル ネスポリが有機農法のサンジョヴェーゼで造る酸化防止剤無添加赤「ソフレー」ソフレー サンジョヴェーゼ ロマーニャ ビオロジコ ポデーリ ダル ネスポリSofree Sangiovese Romagna Biologico Poderi dal Nespoli商品情報「ポデーリ ダル ネスポリ」はアッティリオ ラヴァイオーリ氏がネスポリ村の、現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培に取り組んだのが始まり。
創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、自然環境に配慮したワイン造りを実践しています。
このワインは有機農法で栽培されたサンジョヴェーゼを、酸化防止剤を添加せずに、フルーティな味わいの赤ワインに仕上げています。
亜硫酸塩無添加による、酸化からワインを守る工程「テロワールそのものの再現」を目的とした、ポデーリ ダル ネスポリ社によるナチュラル ワイン プロジェクトのワイン「ソフレー」。
若くてフレッシュなサンジョヴェーゼのために亜硫酸塩を添加していません。
その為ワインは非常に酸化しやすくなります。
酸化を防ぐため、マセラシオンから熟成まで、全ての工程にステンレスタンクを使用しています。
また丁寧に機材を洗浄、殺菌するなど、カビや雑菌が混入しないように、醸造のすべての工程で非常に慎重な作業を行っています。
みずみずしい果実のアロマ、心地よい酸味と爽やかな後味紫がかったルビーレッド、チェリーやプラムを思わせるフルーティな香り。
口に含むと、みずみずしい果実のアロマと心地よい酸味が広がり、爽やかな後味が残ります。
酸とタンニンのバランスが良く、力強い果実味と素晴らしいフレッシュさが保たれています。
フレッシュチーズ、白身の魚、さっぱりした味わいの料理と良く合います。
ラベルの凧の絵柄は自然を表現するモチーフワイン名のソフレーは「SO2 FREE=亜硫酸塩無添加」と、英語の「SO FREE」をかけた造語をイタリア語読みしたもの。
またラベルの凧の絵柄は、動力なしに風を受けて飛び上がる、自然を表現するモチーフを描いています。
生産者情報ポデーリ ダル ネスポリ Poderi dal Nespoliアッティリオ ラヴァイオーリ氏がアペニン山脈とアドリア海の間に位置するネスポリ村で、現在プエルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培を始めました。
創業当初から「畑からグラスまで」をコンセプトに、自然環境に配慮したワイン造りを実践しています。
ワイナリーが位置するビデンテ ヴァレーは、サンジョヴェーゼを始めとするブドウ品種にとって理想的なミクロクリマとなっています。
ロマーニャの土地を愛し、ロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出しています。

Mazer Valtellina Superiore Nino Negriニーノ ネグリ （詳細はこちら）「マゼール」はヴァルテッリーナ地方の方言で「美味しい、素晴らしい、寛容な」という意味で、ニーノネグリを代表するワインのひとつです。
一部（10〜20％）遅摘みのブドウを使い、リッチなニュアンスが加わっています。
やや濃い青みがかったルビー色で甘さを感じるスパイス、リッチで力強くふくよかな果実味、繊細で厚みのあるタンニン、味わいに広がりが感じられ上品で塩味を伴った余韻。
厳格さもありエレガンスさもある山のワインです。
750mlネッビオーロ（キアヴェンナスカ）イタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社ヴァルテッリーナを代表する「ニーノ ネグリ」のベストセラーワイン！遅摘みキアヴェンナスカ由来の凝縮感と力強いストラクチャー！厳格で繊細な余韻が美しい山のワイン「マゼール」マゼール ヴァルテッリーナ スペリオーレ ニーノ ネグリMazer Valtellina Superiore Nino Negri商品情報遅摘むブドウをブレンド、「ニーノ ネグリ」が造る山のワイントレ ビッキエーリ受賞常連ワイナリー「ニーノ ネグリ」は、ヴァルテッリーナを代表するワイナリーです。
「マゼール」はヴァルテッリーナの標高600〜700m、厳選した南向きの斜面のキアヴェンナスカから造ります。
年によりますが20％遅めに収穫したブドウで造ったワインをブレンドします。
骨格が太く力があり凝縮した果実、口当たりが滑らかで繊細な余韻！まさに山のワインに相応しいストラクチャーを持っています。
生産者情報ニーノ ネグリ Nino Negri創業1897年創業、ヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」ロンバルディア州のヴァルテッリーナを代表するワイナリー「ニーノ ネグリ」。
アプリーカ出身のニーノ ネグリ氏がアメリア ガッリとの結婚を機にワイン醸造を始め、創業。
1927年に息子のカルロ ネグリ氏が参加してから「ニーノ ネグリ」社の品質は飛躍的に発展、戦前は5〜6人だった従業員は30人を超えました。
その後カルロ氏の二人の娘は父の跡を継がないことを決意、「ニーノ ネグリ」はスイスのワインフード社の傘下になりました。
現在はメリーニ社、マキャヴェッリ社、マンフレディ社などが所属するG.I.Vに属しさらなる品質向上を実現しています。
さらなる品質向上を支えたカシミーロ・マウレ氏「ニーノ ネグリ」の更なる発展と品質向上を支えたのが1971年に参加したカシミーロ マウレ氏です。
畑から醸造、そして経営面に至るまでその手腕を発揮。
それまであまり知られていなかったヴァルテッリーナのワインの地位を高めることに成功しました。
『ガンベロロッソ』2007はエノロゴ・オブ・ザ・イヤー（年間最優秀エノロゴ）に選出、「この地域のワイン造りの再生のため、36年間の実績とともに道筋を作った彼のワインの出来映えを見れば充分だ！」と高い評価をしています。
ピエモンテのネッビオーロとはまた違う、素晴らしい味わいを持つニーノ・ネグリのヴァルテッリーナは、各ワインガイドで常に高い評価を受け、『ガンベロロッソ』では毎年のように最高賞トレビッキエリを受賞するようになりました。
マウレ氏は1998年にはイタリア共和国騎士勲章を受章、2006年には彼の才能と活動に讃え「大都市ミラノ、ワインの世界で偉大な美術家に出会う」イベントでワイン芸術家賞を受賞しています。
機械が入れない過酷な畑でのブドウ栽培東西に広がるアルプス渓谷のひとつ、ヴァルッテリーナ渓谷でのブドウ栽培は日の出から日没まで一貫して太陽光を浴びることが出来る利点があります。
反対にあまりにも急斜面のためトラクターなどの重機が入れず多くのマンパワーを必要とします。
収穫の時にはヘリコプターも使うなどいかに過酷な作業かお分かりになると思います。
ダニーロ ドロッコ氏が新エノロゴに就任。
ピエモンテで培ったネッビオーロの醸造経験を持ち込みさらなる進化へニーノネグリ社創業120年を迎えた2018年、マウレ氏から、ニーノ ネグリ社のエノロゴの仕事を引き継いだのが、ダニーロ ドロッコ氏です。
1965年クーネオに生まれたドロッコ氏はトリノ大学で醸造学を学び、30年以上にわたり、フォンタナフレッダ社などピエモンテ州の著名なワイナリーにて醸造に携わり、責任ある役割を担ってきました。
ピエモンテでのネッビオーロ種の醸造経験をヴァルテッリーナに持ち込み、ニーノ ネグリ社の生み出すワインのさらなる進化が期待されています。
●ニーノ ネグリの突撃インタビュー(2020年2月7日)　“山のネッビオーロ”ヴァルテッリーナ「ニーノネグリ」新醸造家ダニーロ ドロッコ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ニーノ ネグリの突撃インタビュー(2012年9月7日)　カンティーナ訪問から約5年半ぶりの再会。
ヴァルテッリーナのトップワイナリー、ニーノネグリ社カシミーロ マウレ氏来社！はこちら＞＞●ニーノ ネグリの(2007年1月23日)　2007年のエノロゴオブザイヤーの ニーノネグリ社のカシミーロ マウレさんを突撃取材！はこちら＞＞

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいブルゴーニュ人気生産者、ドメーヌ・フーリエによる新プロジェクトでコート・ド・ボーヌ地区に7.5haを所有するドメーヌ・コント・ド・シャペルを買収。
栽培から醸造、瓶詰めまで一貫してドメーヌ・フーリエが行うワインであるが、ドメーヌ・フーリエではなく、ジャン・マリー・フーリエとしてリリースされ、ネックラベルに「ヴィーニュ・コント・ド・シャペル」と入る。
初ヴィンテージとなる2022年は各テロワールを尊重した醸造を慎重に行い、特に今まで経験の無いコート・ド・ボーヌの赤はコート・ド・ニュイよりも果実味が前面に出やすいという考察から抑えめな醸造を心掛けてフレッシュさとエレガントさを大事にした。
0.21ha、1954年植樹。
20%全房発酵、新樽率最大20％、ろ過なしで瓶詰め。
赤と黒の果実に加え、僅かにペッパーや甘草のアロマ。
滑らかなタンニンを伴う深みのあるエレガントな味わいで、フレッシュさと凝縮感が完璧なバランスを保つ。

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。
平均樹齢 40 年。
区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられた。
並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。
ピノ・ノワールはこの独特のミネラルを得て、非常に透明性の高い正確な味わいになります。
古いバリックに入れて 19 ヶ月間熟成後、アッサンブラージュ。
英字表記Marsannay Rouge "Saint Jacques" Frederic Magnien生産者フレデリック マニャン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　ワインについて サン・ジャックは粘土石灰岩の含有量が極めて高い区画で、ワインに独特のミネラル感を持ったクリアで正確な味わいをもたらします。
平均樹齢は40年です。
ブルーベリーやラズベリーの新鮮なアロマ。
明るく生き生きとした果実味が口中に広がり、仄かなキャラメルやバルサミックなニュアンスが風味を印象づけています。
生産者について モレ・サン・ドニの名門ドメーヌ・ミシェル・マニャンのネゴシアン部門としてスタートしたフレデリック・マニャン。
マニャン家の5代目フレデリック氏により1995年に設立されました。
ラインナップは非常に豊富で約60種類の赤ワインと約20種類の白ワインを生産。
そのどれもがテロワールを精巧に表現した綿密な造りであり、世界的評論家からも一目置かれています。
フレデリック・マニャンでは畑を所有していませんが、年間を通して栽培農家と密に連携し、彼自身のチームと厳格な基準によって手入れをするという点で他とは一線を画しています。
これによりコート・ド・ニュイ屈指のアペラシオンから最適な成熟度の非常に高品質なブドウを購入することができます。
マニャンが手がける畑のほとんどがオーガニックやビオディナミを実践しており、さらにその中から樹齢40年以上の古樹ブドウを中心に選定。
畑からボトルまで品質が保証され、宝物のような少量生産のワインが誕生します。
フレデリック・マニャンのセラーはミシェル・マニャンと同じ施設内にあり、より広い空間でゆったりと造られています。
本家での学びを尊重しつつも、ブドウに合わせてマセラシオンや澱引きのタイミングを非常に細かく調整しています。
一部を除梗し土着酵母を用いて発酵、そして多くのワインにおいて醸造段階と同じ樽を使い熟成させ、月の周期に従って無清澄・無濾過で瓶詰めされます。
果実味とテロワールの特徴が純粋に反映され、ドメーヌものと比べて赤系果実やミネラル感を引き立たせた味わいとなるのが特徴です。
フレデリック氏は父ミシェル氏から栽培を学んだ後、カリフォルニアのジョシュ・ジェンセン氏やオーストラリアのバノック・バーン・ヴィンヤードで研鑽し、ディジョン大学で醸造学のディプロマを取得した飽くなき探究心の持ち主。
深く多様な知識と経験を生かし、彼の哲学である 「ブルゴーニュの偉大なテロワールの完璧で純粋な表現」をもって品質を極めています。

紫色がかった色調のワイン。
黒い色のフルーツの香りが広がります。
口に含むと、ボリューム感、キメの細かさ、ビロードのような口当たり、良く熟したフルーツの爽やかで豊かな風味が感じられます。
◆受賞歴◆＜2018VT＞サクラワインアワード2021 ダブルゴールド受賞英字表記MONT PERAT SPECIAL SELECTION ROUGE生産者 デスパーニュ家生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種 メルロー60％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　lケースl　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメルローl　lカベルネフランl　ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 人気漫画「神の雫」でオーパスワンにも勝っていると描かれた ↓↓　CHモンペラ ファーストラベルの詳細・ご購入はこちら　↓↓

フレデリック・マニャンはマニャン家の5代目としてモレ・サン・ドニに生まれ、1995年に自身の名を冠したネゴシアンを設立しました。
ルロワのワイン造りを理想とし、ルロワから栽培責任者が移籍、ルロワ流の栽培法を導入しています。
畑の所有者から委託を受け、栽培チームを派遣し畑の管理を全て自分達で行うという新しいスタイルを確立した、限りなくドメーヌに近いネゴシアン。
高評価を獲得している注目の生産者です。
平均樹齢 40 年。
区画名のサン・ジャックは化石で覆われた白い地層を評して名付けられた。
並外れた粘土石灰岩の含有量を誇ります。
ピノ・ノワールはこの独特のミネラルを得て、非常に透明性の高い正確な味わいになります。
古いバリックに入れて 19 ヶ月間熟成後、アッサンブラージュ。
英字表記Marsannay Rouge "Saint Jacques" Frederic Magnien生産者フレデリック マニャン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　ワインについて サン・ジャックは粘土石灰岩の含有量が極めて高い区画で、ワインに独特のミネラル感を持ったクリアで正確な味わいをもたらします。
平均樹齢は40年です。
ブルーベリーやラズベリーの新鮮なアロマ。
明るく生き生きとした果実味が口中に広がり、仄かなキャラメルやバルサミックなニュアンスが風味を印象づけています。
生産者について モレ・サン・ドニの名門ドメーヌ・ミシェル・マニャンのネゴシアン部門としてスタートしたフレデリック・マニャン。
マニャン家の5代目フレデリック氏により1995年に設立されました。
ラインナップは非常に豊富で約60種類の赤ワインと約20種類の白ワインを生産。
そのどれもがテロワールを精巧に表現した綿密な造りであり、世界的評論家からも一目置かれています。
フレデリック・マニャンでは畑を所有していませんが、年間を通して栽培農家と密に連携し、彼自身のチームと厳格な基準によって手入れをするという点で他とは一線を画しています。
これによりコート・ド・ニュイ屈指のアペラシオンから最適な成熟度の非常に高品質なブドウを購入することができます。
マニャンが手がける畑のほとんどがオーガニックやビオディナミを実践しており、さらにその中から樹齢40年以上の古樹ブドウを中心に選定。
畑からボトルまで品質が保証され、宝物のような少量生産のワインが誕生します。
フレデリック・マニャンのセラーはミシェル・マニャンと同じ施設内にあり、より広い空間でゆったりと造られています。
本家での学びを尊重しつつも、ブドウに合わせてマセラシオンや澱引きのタイミングを非常に細かく調整しています。
一部を除梗し土着酵母を用いて発酵、そして多くのワインにおいて醸造段階と同じ樽を使い熟成させ、月の周期に従って無清澄・無濾過で瓶詰めされます。
果実味とテロワールの特徴が純粋に反映され、ドメーヌものと比べて赤系果実やミネラル感を引き立たせた味わいとなるのが特徴です。
フレデリック氏は父ミシェル氏から栽培を学んだ後、カリフォルニアのジョシュ・ジェンセン氏やオーストラリアのバノック・バーン・ヴィンヤードで研鑽し、ディジョン大学で醸造学のディプロマを取得した飽くなき探究心の持ち主。
深く多様な知識と経験を生かし、彼の哲学である 「ブルゴーニュの偉大なテロワールの完璧で純粋な表現」をもって品質を極めています。

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう　ぶどう品種：ピノノワール100% 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みくださいブルゴーニュ人気生産者、ドメーヌ・フーリエによる新プロジェクトでコート・ド・ボーヌ地区に7.5haを所有するドメーヌ・コント・ド・シャペルを買収。
栽培から醸造、瓶詰めまで一貫してドメーヌ・フーリエが行うワインであるが、ドメーヌ・フーリエではなく、ジャン・マリー・フーリエとしてリリースされ、ネックラベルに「ヴィーニュ・コント・ド・シャペル」と入る。
初ヴィンテージとなる2022年は各テロワールを尊重した醸造を慎重に行い、特に今まで経験の無いコート・ド・ボーヌの赤はコート・ド・ニュイよりも果実味が前面に出やすいという考察から抑えめな醸造を心掛けてフレッシュさとエレガントさを大事にした。
0.21ha、1954年植樹。
クロ・マルタン、レ・ファミーヌの区画。
20%全房発酵、新樽率最大20％、ろ過なしで瓶詰め。
チェリー、グーズベリー、スミレのアロマが広がり、時間と共にスパイスやプルーンが表れます。
繊細でエレガントなタンニンと、まろやかでヴェルベットのように滑らかな質感を持つ卓越したワイン。

商品情報品名デュボワ・ベルナール・エ・フィス　ショレレボーヌ クロ マルゴ マグナム　1500ml　内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュデュボワ・ベルナール・エ・フィス ショレ・レ・ボーヌ・クロ・マルゴマグナム（1500ml）2021 シンプルに、実直に! 小さな家族経営のドメーヌが守る伝統の『ザ・ブルゴーニュ』 ショレ・レ・ボーヌの生産者ジャック・デュボワの人柄が現れるワイン、奥様は日本人。
「流行りのワインは造る必要がない。
」「ワインになりたいブドウの手伝いをしているだけ」ショレ・レ・ボーヌの生産者ジャック・デュボワの人柄が現れるワイン。
先祖から受け継いだブドウ畑やワイン造りのノウハウを守りながら、家族一丸となって作り続けてきた古典的な『ザ・ブルゴーニュ』!1720 年にGIGNY(ジニー村)から、ショレ・レ・ボーヌに移り住んで以来、幾世代も続く家族経営のドメーヌ。
ジャック・デュボワは1999 年より当主を務めています。
「ショレ・レ・ボーヌ」「サヴィニー・レ・ボーヌ」「ボーヌ」「アロース・コルトン」に13aの畑を所有。
テロワールと自然を尊重した栽培方法にこだわり、除草剤の類は一切使用せず、ひたすら土を耕しています。
畑のブドウの平均樹齢は約50 年。
全て手摘みで丁寧に収穫されています。
白ワインは10 ヶ月間、赤ワインは15 ヶ月間、樽熟成させています。
オーク樽は上質なヴォージュ&アリエ産を使用、赤ワインは25%、白ワインは15〜20%新樽を使用しています。
浸漬を含めると発酵期間は約3 週間。
自社畑のブドウの果皮に付着している天然酵母のみを使用しています。
ショレ・レ・ボーヌ・クロ・マルゴは低い丘陵地にある畑。
土壌はところどころ鉄分を含む石灰石泥灰沖積層。
さわやかな清涼感と心地よいベリーの華やかな香り。
優しい酸味と舌触りの良い豊かな果実味が楽しめる味わい。
穏やかな一方野性味も兼ね備えており、ショレ・レ・ボーヌとしては飲みごたえが感じられるワインです。
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フアン・ヒル 1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガです。
テルミノ・デ・アリバ（『天井の果て』の意）に位置しています。
海抜は700mと、フミーリャで最も高い場所ですが、故にその名で呼ばれており、何世紀にもわたってワイン造りが行われている歴史ある地所です。
20世紀初期からワイン造りを始め、代替わりする度に発展を遂げてきた家系に育った現当主ミゲル・ヒルは自らがオーナーとなって以降、精力的に近代化を進め、醸造スタッフ自ら設計に関わってセラーを新設しました。
「ブレンド用とされていた品種モナストレルにこだわり、収量を下げ、クオリティのワインを造り出す」という信念を元に、伝統の尊重と革新を融合させてきました。
土地固有のブドウであるモナストレルは、古樹では樹齢40年を超え、それに加え、シラー、カベルネ、メルロー、プティ・ヴェルド等のフランス系品種も栽培されています。
どのブドウもこの痩せた土壌に相性が良く、厳しい環境の中で収量は自然と制限され、最も低価格なアイテムでさえも、テロワール由来のリッチさとエレガンスを常に備えています。
【クアトロ・メセス “サクラ”】 　■ フアン・ヒル　クアトロ・メセス “サクラ” ブラックチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。
滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細やかなタンニンが骨格を成 し、オークのニュアンスが味わいをより一層引き立てています。

【こんなシーンに　内祝い・お返し・お祝い】 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 【こんなシーンに その他イベント】 誕生日 記念日 送別会 結婚記念日 親孝行 卒業 古希 米寿 銀婚式 金婚式 喜寿 傘寿 百寿 茶寿 半寿 白寿 長寿祝い プロポーズ ウエディング ギフト 引越 引越し祝い 地鎮祭 上棟式 竣工式 おせち 記念品 周年祭 歓迎会 送別会 歓送迎会 忘年会 新年会 粗品 寸志 快気祝い 開店祝い 還暦 仏事 お土産 手土産 神仏 清酒 おもたせ 自宅 晩酌 飲食店 和食 お見舞い 【こんなシーンに　季節のギフト ハレの日】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【こんな方への贈り物に】 お父さん 父 お母さん 母 両親 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 夫 旦那 夫婦 彼女 彼氏 パートナー　カップル 女性 男性 メンズ 女友達 親友 男友達 上司 同僚 ビジネスパートナー 取引先 法人 部下シャトー ムートン CHATEAU MOUTON ロートシルト 2020 ROTHSCHILD 2020 最新2020年ヴィンテージ、WA・JS・DECANTER100ポイント 5大シャトーの中で、最も豪勢なワイン「ムートン・ロートシルト」 格付けの歴史の中で唯一、メドック格付け第1級に昇格したシャトー・ムートン・ロートシルト。
5大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢と評される味わいと、毎年、稀代の著名なアーティストが描くアートラベルで、世界中のワインラヴァーを愉しませる一流のシャトー！飲み頃になるまでに時間がかかる長期熟成型で、月日が経つ毎に徐々に変化していくエレガントなブーケと豊かなボディを持つシャトー・ムートン・ロートシルトは、まさに"比類ない"ワインと言えるでしょう。
外観は濃く鮮やかな赤チェリー色、ガーネット色の光沢。
上品かつ複雑な香り。
優れた熟度を感じさせる黒系果実のアロマが広がります。
エアレーション後にはカシスやアニスを思わせる香りが立ち上がり、火打ち石やほのかに香るスギのニュアンスと交じり合っています。
味わいに関して、アタックは甘美さと肉づきの良さが印象的。
タンニンの仕上がりは非常に精巧で、メンソールっぽさやスモーキーさのある上品なニュアンスとともに美しい調和を奏でます。
後味の余韻は極めて長く、ミネラル感や黒系ベリーのノートが広がり、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに生まれるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の風格を存分に漂わせています。
2020年ヴィンテージについて 暖かかった冬に引き続き、初春も平年をはるかに上回る気温を記録。
その暖かさに後押しされ、ぶどう畑では過去数年と比べて10日ほど早い日程で芽吹き（萌芽）が確認されました。
3月末には雪まじりの寒冷前線が通過しましたが、幸いにも畑への被害はありませんでした。
その後も平年同時期の春の気温を上回る日が続きました。
同時に定期的に十分な量の雨が降り、5月上旬には特に高い降水量を記録しています。
5月中旬以降は高気圧におおわれて暑く乾燥した天候が広がり、植物生育スピードも勢いづきました。
ぶどうの花が咲く頃には平年と比べて12日ほど早い生育日程でした。
6月は天候に変化がありましたが、初夏を迎えた途端に熱波が観測されるようになり、7月には特に深刻な乾燥状態に陥りました。
一変して8月には何度かまとまった雨が降り、そのおかげで果実の色づき（着色）が促進され、果粒も均等に肥大化しました。
収穫を目前に控え、ぶどうは変わらず健全な衛生状態を維持。
絶好の好天にも恵まれて気温も高く、いずれの品種も理想的な熟度に育ちました。
2020年は記録的な早期収穫です。
みずみずしさとアロマの上品さを損なわないようにエール・ダルジャン用ぶどうの収穫は早々と8月24日から実施しています。
赤ワイン用ぶどう品種の収穫は9月7日から24日にかけて理想的天候のもとで実施。
果実の品質は申し分なく、実にバランスの良いワインが誕生しています。
濃密な味わい、たくましくかつ滑らかに溶け込んだタンニン、そしてとにかくみずみずしい風味が印象的なワインです。
収量はさほど多くありませんが、2020年は過去10年の中でも傑作ヴィンテージへの仲間入りが期待できそうです。

  ■商品名ウニコ・ベガ・シシリア[2014]年・ボデガス・ベガ・シシリア(スペインの最高峰・至宝ワイン)・収量驚異の25.2hl/ha・(大樽で1年＆フレンチオークの小樽100％の新樽100％＆古樽4年＆瓶熟成含む最低10年以上熟成)・D.O.リベラ・デル・ドゥエロ(グラン・レセルバ)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点＆ティム・アトキン驚異の99点＆ペニンガイド97点＆イギリスのデカンタ誌驚異の97点＆ジェームス・サックリング驚異の98点獲得・14.5％・正規代理店輸入品 ■英名VEGA SICILIA UNICO [2014] Bodegas y Vinedos Vega Sicilia D.O Ribera del Duero ■商品説明入手困難！スペイン最高級フルボディ辛口赤ワインの最高峰！最高級フルボディ辛口赤ワイン！スペインの「至宝」と称される最高級赤ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「引っ張りだこのこの高価なワインのウニコ Unicoは、オーク樽でゆっくりと熟成を続ける。
12～15年以上たったものが最良。
」と絶賛し、満点★★★★4つ星獲得！なんとロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「一貫してスペインで最も偉大なこのワイナリーは、わくわくするようなワインを生み出し続けている」と絶賛！ブドウの出来の良い年しか造られない“ベガ・シシリア・ウニコ”！この[2014]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の98獲得！大絶賛コメントは『2014年のウニコは、ワイナリーが所有する210ヘクタールの畑の中から選ばれた40ヘクタールのブドウから造られた。
ブドウは9月20日から10月3日の間に収穫され、ブレンドはティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％とカベルネ・ソーヴィニヨン6％。
発酵は土着酵母を使用したオーク樽で行い、マロラクティックはステンレス・スティールで行った。
熟成の前半は225リットルの樽で、後半は20,000リットルのオーク・タンクで行い、樽熟成と瓶熟成の間は10年間続く。
力強さとエレガンスを併せ持つ1年で、凝縮しているが繊細さもある。
1年前にマグナムで試飲したときは、本当に感動した。
今回の試飲もその感覚と一致していた。
2014年はこのゾーンの中では良いヴィンテージで、良い雨が降り、大豊作の年だった。
ワインは非常にバランスが取れており、アルコールが低く、オークが溶け込んでいて、歯ごたえがあり、フレッシュでまだ若い。
繊細な骨格で、エレガントでありながら力強く、かつてのユニコスのようでもある。
最近のヴィンテージの中で最も素晴らしいもののひとつに違いない。
リリース価格750米ドル(2014年7月現在12万円以上)　飲み頃、2026から2044年 98点』と大絶賛！イギリスのデカンタ誌でも驚異の97点獲得！大絶賛コメントは『上質なオークの力強いアロマ。
爽やかでフレッシュ、滑らかで、レッドカラントやレッドチェリーへと膨らんでいく。
まだ非常に若々しく、フルボディでまろやかだが、常にクリスピーでフレッシュ。
タンニンはしっかりしているがバランスが取れている。
長い余生を約束するワインだが、今飲んでも非常に親しみやすい。
2014年は穏やかな冬に続き、暖かい春と夏となった。
収量は25.2hl/ha。
新しいテクニカル・ディレクター、ゴンサロ・イトゥリアガの影響を受けた最初の年のひとつ。
新樽で1年、使用済み樽で6ヶ月、その後大判タンクで3年半熟成。
2020年5月瓶詰め。
97点』と大注目！ジェームス・サックリング驚異の98点の最高評価で大絶賛コメントは『2014年のウニコはテンプラニーリョが主体で、さらにカベルネ・ソーヴィニヨンが6％加えられている。
樽と大樽でじっくりと熟成させることで、この年のワインのニュアンスを引き出している。
グラスの中は濃いガーネットレッド。
アロマは、オレンジピール、プティ・フール、コーラ、松のニュアンスとともに、甘草と杉のノートが感じられる。
背景には熟したダークフルーツの香りがある。
味わいはドライでふくよか、チョーキーなテクスチャーとしなやかなタンニンが複雑なキャラクターに貢献している。
ニュアンスのある赤ワイン。
98点』とこれまた大絶賛！スペイン権威評価誌ペニン・ガイド驚異の97点＆ティム・アトキン驚異の99点＆Jサックリング驚異の98点獲得！ウニコは10年未満のブドウは使わず、しかも収穫から10年以上の熟成を終えないとリリースしないという究極のこだわり！ニール・ベケット氏「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の中で、1970年もののベガ・シシリアが登場！(なんと25年目にリリースされた)このワインについて「ベガ・シシリアが真のスペインの頂点に君臨するワイナリーであることを疑う人はいないだろう。
色は深く、くらくらするような芳香を放ち、ヴェルヴェットのような質感で、新鮮で清澄、滑らかで鮮烈、バランスが取れ優美、複雑で純粋、輪郭のはっきりした深く長い余韻」と絶賛！スペインがこれまで生み出したものの中で最高のワインであると多くの人が認めている至宝！(ずばり50年の寿命)ずばりスペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えた、究極のフルボディ赤ワインの大人気グレイトヴィンテージで新ヴィンテージのリリースが10年熟成以上という愛好家垂涎のコレクター作品が驚異の[2014]年もので正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ ■商品番号0400001011249 ■生産年[2014]年 ■タイプ辛口　赤ワイン ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ ■生産者ボデガス・ベガ・シシリア アルバレス家 ■生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ ■内容量750ml ■注意文4573542522829 ■JANコード※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
【ボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表するトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km バリャドリードの東方約50kmに 位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドンエロイルカンダ」によって創立されました。
同時にフランスから3 種の外来種カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベックを持ち込み、ボデガス・ベガ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるデンプラニーリョ(別称 ティントフィン)に上記の3外来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルと なり、そのようにして造られたワインが1929年の万国博覧会で金賞 を獲得したことによりベガ・シシリアの名声は一気に世に広がりました。
【スペイン王室御用達のヴェガ・シシリアは、世界で最も偶像視されているワインだ。
ヴァヤドリッドの町から東に40キロメートルに位置する、辺鄙な、吹きさらしのテロワールから生み出されている。
1世紀以上もの間、スペインで生産されるワインの中で最もよく知られた、そして最も高価なものであった。
畑には、1864年にセニョール・レカンダによって、ボルドーからもたらされた挿し木が植えられた。
【初期のヴィンテージには際だったところはなく、1800年代終わり頃に生産されたワインの多くは、リオハとして瓶詰めされ、売られていた。
20世紀になる頃には状況は良くなっていたが、ワインはまだボデガス・デ・レカンダ、そして後にはアントニオ・ヘレーロと呼ばれていた。
1900年代初めになるまでは、ボデガス・ヴェガ・シシリアという現在の名前はついていなかった。
1920年代のいくつかのヴィンテージでは、国際的なワイン博覧会で大変な喝采を浴びた。
【見事なワイン醸造、そして興味をかき立てられる品質は、エネルギッシュで先見の明があるアルヴァレスのもと、引き続き保たれている。
彼は一族所有のこのワイナ リーを運営している。
さらに、ここの所有社たちは、トロでのエキサイティングな新しいプロジェク トにも手を広げている。
トロは、株が上がってきているワイン産地であり、多くのワイン消費者の注目の的となっている。
■ぶどう品種：ティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ ■発酵・熟成：発酵は土着酵母を使用したオーク樽で行い、マロラクティックはステンレス・スティールで実施。
熟成の前半は225リットルの樽で、後半は20,000リットルのオーク・タンクで行い、樽熟成と瓶熟成の間は10年間続く ■収量：25.2hl/ha ■収穫：9月20日から10月3日の間 ■葡萄畑面積：210ヘクタールの畑の中から選ばれた40ヘクタール ■生産地：スペイン/リベラ・デル・デュエロ/DOリベラ・デル・デュエロ 非常にバランスが取れており、アルコールが低く、オークが溶け込んでいて、歯ごたえがあり、フレッシュでまだ若い。
繊細な骨格で、エレガントでありながら力強く、上質なオークの力強いアロマ。
爽やかでフレッシュ、滑らかで、レッドカラントやレッドチェリーへと膨らんでいく。
まだ非常に若々しく、フルボディでまろやかだが、常にクリスピーでフレッシュ。
タンニンはしっかりしているがバランスが取れている。
長い余生を約束するワインだが、今飲んでも非常に親しみやすい。
アロマは、オレンジピール、プティ・フール、コーラ、松のニュアンスとともに、甘草と杉のノートが感じられる。
背景には熟したダークフルーツの香りがある。
味わいはドライでふくよか、チョーキーなテクスチャーとしなやかなタンニンが複雑なキャラクターに貢献している。
色は深く、くらくらするような芳香を放ち、ヴェルヴェットのような質感で、新鮮で清澄、滑らかで鮮烈、バランスが取れ優美、複雑で純粋、輪郭のはっきりした深く長い余韻。
スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えた、究極のフルボディ赤ワイン。

タイプ辛口　赤ワイン テイストフルボディ 生産年2014 生産者ボデガス・ベガ・シシリア アルバレス家 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ 品種/セパージュ アッサンブラージュティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ 内容量750ml JANコード4573542522829 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウニコ・ベガ・シシリア[2014]年・ボデガス・ベガ・シシリア(スペインの最高峰・至宝ワイン)・収量驚異の25.2hl/ha・(大樽で1年＆フレンチオークの小樽100％の新樽100％＆古樽4年＆瓶熟成含む最低10年以上熟成)・D.O.リベラ・デル・ドゥエロ(グラン・レセルバ)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点＆ティム・アトキン驚異の99点＆ペニンガイド97点＆イギリスのデカンタ誌驚異の97点＆ジェームス・サックリング驚異の98点獲得・14.5％・正規代理店輸入品 VEGA SICILIA UNICO [2014] Bodegas y Vinedos Vega Sicilia D.O Ribera del Duero 入手困難！スペイン最高級フルボディ辛口赤ワインの最高峰！最高級フルボディ辛口赤ワイン！スペインの「至宝」と称される最高級赤ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「引っ張りだこのこの高価なワインのウニコ Unicoは、オーク樽でゆっくりと熟成を続ける。
12～15年以上たったものが最良。
」と絶賛し、満点★★★★4つ星獲得！なんとロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「一貫してスペインで最も偉大なこのワイナリーは、わくわくするようなワインを生み出し続けている」と絶賛！ブドウの出来の良い年しか造られない“ベガ・シシリア・ウニコ”！この[2014]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の98獲得！大絶賛コメントは『2014年のウニコは、ワイナリーが所有する210ヘクタールの畑の中から選ばれた40ヘクタールのブドウから造られた。
ブドウは9月20日から10月3日の間に収穫され、ブレンドはティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％とカベルネ・ソーヴィニヨン6％。
発酵は土着酵母を使用したオーク樽で行い、マロラクティックはステンレス・スティールで行った。
熟成の前半は225リットルの樽で、後半は20,000リットルのオーク・タンクで行い、樽熟成と瓶熟成の間は10年間続く。
力強さとエレガンスを併せ持つ1年で、凝縮しているが繊細さもある。
1年前にマグナムで試飲したときは、本当に感動した。
今回の試飲もその感覚と一致していた。
2014年はこのゾーンの中では良いヴィンテージで、良い雨が降り、大豊作の年だった。
ワインは非常にバランスが取れており、アルコールが低く、オークが溶け込んでいて、歯ごたえがあり、フレッシュでまだ若い。
繊細な骨格で、エレガントでありながら力強く、かつてのユニコスのようでもある。
最近のヴィンテージの中で最も素晴らしいもののひとつに違いない。
リリース価格750米ドル(2014年7月現在12万円以上)　飲み頃、2026から2044年 98点』と大絶賛！イギリスのデカンタ誌でも驚異の97点獲得！大絶賛コメントは『上質なオークの力強いアロマ。
爽やかでフレッシュ、滑らかで、レッドカラントやレッドチェリーへと膨らんでいく。
まだ非常に若々しく、フルボディでまろやかだが、常にクリスピーでフレッシュ。
タンニンはしっかりしているがバランスが取れている。
長い余生を約束するワインだが、今飲んでも非常に親しみやすい。
2014年は穏やかな冬に続き、暖かい春と夏となった。
収量は25.2hl/ha。
新しいテクニカル・ディレクター、ゴンサロ・イトゥリアガの影響を受けた最初の年のひとつ。
新樽で1年、使用済み樽で6ヶ月、その後大判タンクで3年半熟成。
2020年5月瓶詰め。
97点』と大注目！ジェームス・サックリング驚異の98点の最高評価で大絶賛コメントは『2014年のウニコはテンプラニーリョが主体で、さらにカベルネ・ソーヴィニヨンが6％加えられている。
樽と大樽でじっくりと熟成させることで、この年のワインのニュアンスを引き出している。
グラスの中は濃いガーネットレッド。
アロマは、オレンジピール、プティ・フール、コーラ、松のニュアンスとともに、甘草と杉のノートが感じられる。
背景には熟したダークフルーツの香りがある。
味わいはドライでふくよか、チョーキーなテクスチャーとしなやかなタンニンが複雑なキャラクターに貢献している。
ニュアンスのある赤ワイン。
98点』とこれまた大絶賛！スペイン権威評価誌ペニン・ガイド驚異の97点＆ティム・アトキン驚異の99点＆Jサックリング驚異の98点獲得！ウニコは10年未満のブドウは使わず、しかも収穫から10年以上の熟成を終えないとリリースしないという究極のこだわり！ニール・ベケット氏「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の中で、1970年もののベガ・シシリアが登場！(なんと25年目にリリースされた)このワインについて「ベガ・シシリアが真のスペインの頂点に君臨するワイナリーであることを疑う人はいないだろう。
色は深く、くらくらするような芳香を放ち、ヴェルヴェットのような質感で、新鮮で清澄、滑らかで鮮烈、バランスが取れ優美、複雑で純粋、輪郭のはっきりした深く長い余韻」と絶賛！スペインがこれまで生み出したものの中で最高のワインであると多くの人が認めている至宝！(ずばり50年の寿命)ずばりスペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えた、究極のフルボディ赤ワインの大人気グレイトヴィンテージで新ヴィンテージのリリースが10年熟成以上という愛好家垂涎のコレクター作品が驚異の[2014]年もので正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ ボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表するトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km バリャドリードの東方約50kmに 位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドンエロイルカンダ」によって創立されました。
同時にフランスから3 種の外来種カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベックを持ち込み、ボデガス・ベガ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるデンプラニーリョ(別称 ティントフィン)に上記の3外来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルと なり、そのようにして造られたワインが1929年の万国博覧会で金賞 を獲得したことによりベガ・シシリアの名声は一気に世に広がりました。
スペイン王室御用達のヴェガ・シシリアは、世界で最も偶像視されているワインだ。
ヴァヤドリッドの町から東に40キロメートルに位置する、辺鄙な、吹きさらしのテロワールから生み出されている。
1世紀以上もの間、スペインで生産されるワインの中で最もよく知られた、そして最も高価なものであった。
畑には、1864年にセニョール・レカンダによって、ボルドーからもたらされた挿し木が植えられた。
初期のヴィンテージには際だったところはなく、1800年代終わり頃に生産されたワインの多くは、リオハとして瓶詰めされ、売られていた。
20世紀になる頃には状況は良くなっていたが、ワインはまだボデガス・デ・レカンダ、そして後にはアントニオ・ヘレーロと呼ばれていた。
1900年代初めになるまでは、ボデガス・ヴェガ・シシリアという現在の名前はついていなかった。
1920年代のいくつかのヴィンテージでは、国際的なワイン博覧会で大変な喝采を浴びた。
見事なワイン醸造、そして興味をかき立てられる品質は、エネルギッシュで先見の明があるアルヴァレスのもと、引き続き保たれている。
彼は一族所有のこのワイナ リーを運営している。
さらに、ここの所有社たちは、トロでのエキサイティングな新しいプロジェク トにも手を広げている。
トロは、株が上がってきているワイン産地であり、多くのワイン消費者の注目の的となっている。
■ぶどう品種：ティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ ■発酵・熟成：発酵は土着酵母を使用したオーク樽で行い、マロラクティックはステンレス・スティールで実施。
熟成の前半は225リットルの樽で、後半は20,000リットルのオーク・タンクで行い、樽熟成と瓶熟成の間は10年間続く ■収量：25.2hl/ha ■収穫：9月20日から10月3日の間 ■葡萄畑面積：210ヘクタールの畑の中から選ばれた40ヘクタール ■生産地：スペイン/リベラ・デル・デュエロ/DOリベラ・デル・デュエロ 非常にバランスが取れており、アルコールが低く、オークが溶け込んでいて、歯ごたえがあり、フレッシュでまだ若い。
繊細な骨格で、エレガントでありながら力強く、上質なオークの力強いアロマ。
爽やかでフレッシュ、滑らかで、レッドカラントやレッドチェリーへと膨らんでいく。
まだ非常に若々しく、フルボディでまろやかだが、常にクリスピーでフレッシュ。
タンニンはしっかりしているがバランスが取れている。
長い余生を約束するワインだが、今飲んでも非常に親しみやすい。
アロマは、オレンジピール、プティ・フール、コーラ、松のニュアンスとともに、甘草と杉のノートが感じられる。
背景には熟したダークフルーツの香りがある。
味わいはドライでふくよか、チョーキーなテクスチャーとしなやかなタンニンが複雑なキャラクターに貢献している。
色は深く、くらくらするような芳香を放ち、ヴェルヴェットのような質感で、新鮮で清澄、滑らかで鮮烈、バランスが取れ優美、複雑で純粋、輪郭のはっきりした深く長い余韻。
スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えた、究極のフルボディ赤ワイン。

タイプ辛口　赤ワイン テイストフルボディ 生産年2014 生産者ボデガス・ベガ・シシリア アルバレス家 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ DOリベラ・デル・ドゥエロ 品種/セパージュ アッサンブラージュティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ 内容量750ml JANコード4573542522829 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウニコ・ベガ・シシリア[2014]年・ボデガス・ベガ・シシリア(スペインの最高峰・至宝ワイン)・収量驚異の25.2hl/ha・(大樽で1年＆フレンチオークの小樽100％の新樽100％＆古樽4年＆瓶熟成含む最低10年以上熟成)・D.O.リベラ・デル・ドゥエロ(グラン・レセルバ)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点＆ティム・アトキン驚異の99点＆ペニンガイド97点＆イギリスのデカンタ誌驚異の97点＆ジェームス・サックリング驚異の98点獲得・14.5％・正規代理店輸入品 VEGA SICILIA UNICO [2014] Bodegas y Vinedos Vega Sicilia D.O Ribera del Duero 入手困難！スペイン最高級フルボディ辛口赤ワインの最高峰！最高級フルボディ辛口赤ワイン！スペインの「至宝」と称される最高級赤ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「引っ張りだこのこの高価なワインのウニコ Unicoは、オーク樽でゆっくりと熟成を続ける。
12～15年以上たったものが最良。
」と絶賛し、満点★★★★4つ星獲得！なんとロバート・パーカー氏は満点5つ星生産者に挙げ、「一貫してスペインで最も偉大なこのワイナリーは、わくわくするようなワインを生み出し続けている」と絶賛！ブドウの出来の良い年しか造られない“ベガ・シシリア・ウニコ”！この[2014]年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の98獲得！大絶賛コメントは『2014年のウニコは、ワイナリーが所有する210ヘクタールの畑の中から選ばれた40ヘクタールのブドウから造られた。
ブドウは9月20日から10月3日の間に収穫され、ブレンドはティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％とカベルネ・ソーヴィニヨン6％。
発酵は土着酵母を使用したオーク樽で行い、マロラクティックはステンレス・スティールで行った。
熟成の前半は225リットルの樽で、後半は20,000リットルのオーク・タンクで行い、樽熟成と瓶熟成の間は10年間続く。
力強さとエレガンスを併せ持つ1年で、凝縮しているが繊細さもある。
1年前にマグナムで試飲したときは、本当に感動した。
今回の試飲もその感覚と一致していた。
2014年はこのゾーンの中では良いヴィンテージで、良い雨が降り、大豊作の年だった。
ワインは非常にバランスが取れており、アルコールが低く、オークが溶け込んでいて、歯ごたえがあり、フレッシュでまだ若い。
繊細な骨格で、エレガントでありながら力強く、かつてのユニコスのようでもある。
最近のヴィンテージの中で最も素晴らしいもののひとつに違いない。
リリース価格750米ドル(2014年7月現在12万円以上)　飲み頃、2026から2044年 98点』と大絶賛！イギリスのデカンタ誌でも驚異の97点獲得！大絶賛コメントは『上質なオークの力強いアロマ。
爽やかでフレッシュ、滑らかで、レッドカラントやレッドチェリーへと膨らんでいく。
まだ非常に若々しく、フルボディでまろやかだが、常にクリスピーでフレッシュ。
タンニンはしっかりしているがバランスが取れている。
長い余生を約束するワインだが、今飲んでも非常に親しみやすい。
2014年は穏やかな冬に続き、暖かい春と夏となった。
収量は25.2hl/ha。
新しいテクニカル・ディレクター、ゴンサロ・イトゥリアガの影響を受けた最初の年のひとつ。
新樽で1年、使用済み樽で6ヶ月、その後大判タンクで3年半熟成。
2020年5月瓶詰め。
97点』と大注目！ジェームス・サックリング驚異の98点の最高評価で大絶賛コメントは『2014年のウニコはテンプラニーリョが主体で、さらにカベルネ・ソーヴィニヨンが6％加えられている。
樽と大樽でじっくりと熟成させることで、この年のワインのニュアンスを引き出している。
グラスの中は濃いガーネットレッド。
アロマは、オレンジピール、プティ・フール、コーラ、松のニュアンスとともに、甘草と杉のノートが感じられる。
背景には熟したダークフルーツの香りがある。
味わいはドライでふくよか、チョーキーなテクスチャーとしなやかなタンニンが複雑なキャラクターに貢献している。
ニュアンスのある赤ワイン。
98点』とこれまた大絶賛！スペイン権威評価誌ペニン・ガイド驚異の97点＆ティム・アトキン驚異の99点＆Jサックリング驚異の98点獲得！ウニコは10年未満のブドウは使わず、しかも収穫から10年以上の熟成を終えないとリリースしないという究極のこだわり！ニール・ベケット氏「死ぬ前に飲むべき1001ワイン」の中で、1970年もののベガ・シシリアが登場！(なんと25年目にリリースされた)このワインについて「ベガ・シシリアが真のスペインの頂点に君臨するワイナリーであることを疑う人はいないだろう。
色は深く、くらくらするような芳香を放ち、ヴェルヴェットのような質感で、新鮮で清澄、滑らかで鮮烈、バランスが取れ優美、複雑で純粋、輪郭のはっきりした深く長い余韻」と絶賛！スペインがこれまで生み出したものの中で最高のワインであると多くの人が認めている至宝！(ずばり50年の寿命)ずばりスペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えた、究極のフルボディ赤ワインの大人気グレイトヴィンテージで新ヴィンテージのリリースが10年熟成以上という愛好家垂涎のコレクター作品が驚異の[2014]年もので正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ ボデガス・ベガ・シシリアは、スペインを代表するトップワイナリーの一つです。
マドリッドの北方約150km バリャドリードの東方約50kmに 位置しています。
1864年にフランスのボルドーでワイン造りを学んだドンエロイルカンダ」によって創立されました。
同時にフランスから3 種の外来種カベルネ・ソーヴィニオン・メルロー・マルベックを持ち込み、ボデガス・ベガ・シシリアの目覚しい発展のきっかけとなりました。
以後、スペインの伝統品種であるデンプラニーリョ(別称 ティントフィン)に上記の3外来種をブレンドする方法がボデガの醸造スタイルと なり、そのようにして造られたワインが1929年の万国博覧会で金賞 を獲得したことによりベガ・シシリアの名声は一気に世に広がりました。
スペイン王室御用達のヴェガ・シシリアは、世界で最も偶像視されているワインだ。
ヴァヤドリッドの町から東に40キロメートルに位置する、辺鄙な、吹きさらしのテロワールから生み出されている。
1世紀以上もの間、スペインで生産されるワインの中で最もよく知られた、そして最も高価なものであった。
畑には、1864年にセニョール・レカンダによって、ボルドーからもたらされた挿し木が植えられた。
初期のヴィンテージには際だったところはなく、1800年代終わり頃に生産されたワインの多くは、リオハとして瓶詰めされ、売られていた。
20世紀になる頃には状況は良くなっていたが、ワインはまだボデガス・デ・レカンダ、そして後にはアントニオ・ヘレーロと呼ばれていた。
1900年代初めになるまでは、ボデガス・ヴェガ・シシリアという現在の名前はついていなかった。
1920年代のいくつかのヴィンテージでは、国際的なワイン博覧会で大変な喝采を浴びた。
見事なワイン醸造、そして興味をかき立てられる品質は、エネルギッシュで先見の明があるアルヴァレスのもと、引き続き保たれている。
彼は一族所有のこのワイナ リーを運営している。
さらに、ここの所有社たちは、トロでのエキサイティングな新しいプロジェク トにも手を広げている。
トロは、株が上がってきているワイン産地であり、多くのワイン消費者の注目の的となっている。
■ぶどう品種：ティント・フィノ種(テンプラニーリョ)94％、カベルネ・ソーヴィニヨン6％ ■発酵・熟成：発酵は土着酵母を使用したオーク樽で行い、マロラクティックはステンレス・スティールで実施。
熟成の前半は225リットルの樽で、後半は20,000リットルのオーク・タンクで行い、樽熟成と瓶熟成の間は10年間続く ■収量：25.2hl/ha ■収穫：9月20日から10月3日の間 ■葡萄畑面積：210ヘクタールの畑の中から選ばれた40ヘクタール ■生産地：スペイン/リベラ・デル・デュエロ/DOリベラ・デル・デュエロ 非常にバランスが取れており、アルコールが低く、オークが溶け込んでいて、歯ごたえがあり、フレッシュでまだ若い。
繊細な骨格で、エレガントでありながら力強く、上質なオークの力強いアロマ。
爽やかでフレッシュ、滑らかで、レッドカラントやレッドチェリーへと膨らんでいく。
まだ非常に若々しく、フルボディでまろやかだが、常にクリスピーでフレッシュ。
タンニンはしっかりしているがバランスが取れている。
長い余生を約束するワインだが、今飲んでも非常に親しみやすい。
アロマは、オレンジピール、プティ・フール、コーラ、松のニュアンスとともに、甘草と杉のノートが感じられる。
背景には熟したダークフルーツの香りがある。
味わいはドライでふくよか、チョーキーなテクスチャーとしなやかなタンニンが複雑なキャラクターに貢献している。
色は深く、くらくらするような芳香を放ち、ヴェルヴェットのような質感で、新鮮で清澄、滑らかで鮮烈、バランスが取れ優美、複雑で純粋、輪郭のはっきりした深く長い余韻。
スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えた、究極のフルボディ赤ワイン。