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このダウ ペシミストは、プティ・シラーを主体にジンファンデル、シラー、ラグレインがブレンドされた濃厚な赤ワインです!!■生産者のコメントグラスに注ぐと、ブルーベリー、ボイセンベリー、ブラックプラムの香りが溢れ、パワフルで豊かな香りが広がります。 さらに、黒系ベリー、トリュフ、カカオ、カルダモンのスパイスが感じられ、ほのかにユーカリ、革、チェリーの香りが漂うパイプ・タバコ、グリルした肉のニュアンスがアクセントとなっています。 口に含むと、ブラックチェリー、ブルーベリーのクレーム・ド・カシス、森林など、豊かな風味が広がります。 ラベンダー、アニス、ブラックオリーブのニュアンスが、リッチで熟した果実味を引き立てます。 重厚でありながら、エレガントなスタイルのこのワインは、徐々に、じっくりとその力を発揮していきます。 ブラックベリー、エスプレッソ・ビーンズ、ザクロの香りに包まれながら、余韻も長く、滑らかにフィニッシュを迎えます。 ■畑についてカリフォルニア/パソ・ロブレスのブドウを使用しています。 ■醸造についてフレンチオーク樽(新樽50%)で10ヶ月間熟成しています。 アルコール度数14.9%。 ■ダオについてダオは、ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟が設立したワイナリーで、初ヴィンテージは2010年です。 彼らが選んだのは、南カリフォルニアを代表するワインの銘醸地「パソロブレス」。 世界各国600ヶ所以上のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地を巡り、自分達の求めるカベルネ・ソーヴィニヨンが「パソロブレス」という地に他ならないと、ここにダオを築いたそうです。 ジョルジュ&ダニエル・ダオ兄弟は、内戦から逃れるため、レバノンを出て、フランス、そしてアメリカへと渡り、病院のコンピューターシステムに革命を起こすダオシステムを立ち上げ、1998年には、ナスダックに上場を果たします。 そして会社売却。 まさにアメリカンドリームの象徴のような一族は、昔からの夢だったワイン造りにすべて捧げています。 手掛けるワインはどれも素晴らしいですが、中でも、ダオ自身も力を入れていることもあり、カベルネ主体のワインがファンを獲得し、批評家からも高い評価を受けています。 フラッグ・シップであるダオ エステイト ソウル・オブ・ア・ライオンは、ワイン・アドヴォケイトにて、2010〜2020ヴィンテージの間に、95点以上を9回獲得するなど、特に高い評価を得ています。 原語表記:Daou Pessimist Red Wine Paso Robles[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンルイスオビスポ/パソロブレス品種: プティシラー76%、ジンファンデル12%、シラー10%、ラグレイン2%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 92点ワイン スペクテイター: -点Awards: ワインエンスージアスト:93点 ダオ ペシミスト レッド ワイン パソ ロブレス [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 6,325 ~
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ボーグル・ヴィンヤーズの高級シリーズであるファントムは、ワインメーカー(醸造家)が葡萄栽培からファイナル・ブレンドに至るまで全てに携わって造った、小ロット手づくりワインです。 ファントムは幽霊、幻影という意味で、ボーグル(スコットランド語で幽霊、亡霊という意味)と同じゴースト(幽霊)という意味を持っています。 ■生産者のコメント妖艶な深いルビーの色調。 ブラックベリーとチェリー・コブラーの甘酸っぱい香り。 口に含むと、ブラックベリージャムの魅惑的な香りを感じます。 その後、ホワイトペッパー、ジュニパーベリー、ベーキングスパイスのニュアンスが感じられ、飲む人の感覚を魅了します。 余韻の長いフィニッシュでは、アメリカンオークの24ヶ月熟成がもたらした、ふくよかでベルベットのような柔らかいタンニンが口中に広がります。 ※チェリー・コブラーとは、クリスピーな生地が焼かれ、中には甘く煮炊かれたチェリーが詰まったアメリカのデザートです。 ■醸造についてオーク古樽とアメリカンオーク(2年樽)の組み合わせで、2年間熟成を行っています。 アルコール度14.5%。 ■ボーグル・ヴィンヤーズについてボーグル・ヴィンヤーズは、2020年に、第20回 Wine Enthusiast誌のアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞するなど高い評価を受けるワイナリーです。 ボーグルファミリーは、1800年代の中頃からカリフォルニアの州都サクラメントでの川沿いにある小さな村クラークスバーグで代々農家を営んできました。 1968年に4代目と5代目の親子が、8haの畑にシュナン・ブランとプティ・シラーを植えたことからワイン造りをはじめ、今では770haの畑を所有し、常に高い評価を得るワイナリーへと発展しました。 気軽に手に取れるカジュアル・ワインでありながら、期待を上回るコスパ抜群のワイン、そして、どの品種を選んでも、間違いのない人気のラインナップが魅力です!原語表記:Bogle Vineyards Phantom California[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: プティシラー60%、ジンファンデル40%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ボーグル ヴィンヤーズ ファントム カリフォルニア [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,751 ~
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オーストラリアのピノノワール&シャルドネの名手として知られるバス・フィリップの「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、8年間経験を積んだアヴァニ・ワインズの「シャシ・シン」が造るピノノワール!!■テイスティング・コメントダークチェリーやスパイス、森の湿ったような香り。 プラム、ラズベリーなどのしっかり果皮も感じるベリーの風味、タンニンも程よく感じられ、深みがある、しっかりした味わいです。 ■畑についてオーストラリア/ヴィクトリア州の産地モーニントン・ペニンシュラにあるブドウ畑から収穫したブドウを使用しています。 ■醸造について手摘みで収穫された果実は、20%を全房、残りは除梗してプレスし、ステンレスタンクにて野生酵母による自然発酵を行います。 その後、フレンチオーク古樽に移し、12ヶ月の樽熟成を行います。 熟成後、全てのワインはタンクに戻されブレンドし、無清澄・無濾過で瓶詰めされます。 グラビティ・フロー式で、ポンプ等を使用せず、重力に任せ、液体を優しく移動させ、瓶詰を行っています。 アルコール度14.1%。 ■アヴァニ・ワインズについてアヴァニ・ワインズは、シャシ・シン(醸造家&栽培責任者)と夫のデヴェンドラが設立したワイナリーです。 アヴァニとは、サンスクリットの言葉で「the earth」(大地)を意味します。 「自然との共生」をテーマに一品一品手造りしている、それがアヴァニのワイン造りです。 アヴァニ・ワインズの「シャシ・シン」は、オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、バス・フィリップの「フィリップ・ジョーンズ」に師事し、着飾る事無く、自分たちの信念を持ち、概念を受け継ぐ、残された唯一の語り部です。 シャシ・シンは、2004〜2012年までの8年間に渡り、バス・フィリップで重要なワイン造りを様々に経験し習得しました。 フィリップ・ジョーンズから、「正しいブドウ栽培を行っていれば、味わいは生まれる。 」ことを教わり、葡萄畑が自らを表現するということを確信しました。 全ての葡萄は、有機栽培を行い、薬品・除草剤・二酸化硫黄などを一切使用せず、灌漑は行わず降雨のみに依存しています。 また、土壌の健康に焦点を当てるために、それを可能にするバイオダイナミック農法の実践を採用しています。 ワイン造りにおいても、野生酵母を使用し、清澄・ろ過、ポンプも一切使用せず重力以外の負荷を果汁にかけることはしません。 原語表記:Avani Amrit Pinot Noir[2018]ワイン生産地: オーストラリア/ヴィクトリア/モーニントンペニンシュラ品種: ピノノワール容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワインWine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - アヴァニ アムリット ピノノワール [2018] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 6,710 ~
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 ■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。 ■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。 【商品説明】 厳選した黒ぶどうを使用し、「酸化防止剤無添加のおいしいワイン。 」ブランドならではの果実感と“高ポリフェノール”の両立を実現しています。 黒ぶどう由来の濃い果実味でありながら、すっきりと飲みやすい味わいに仕上げました。 容量:720ml 色:赤 アルコール度数:10.5% 味わい:ミディアムボディ/ほのかな甘口 原産地:日本 販売元:サントリー 【赤ワイン】【本州のみ 送料無料】サントリー 酸化防止剤無添加のおいしいワイン 黒ぶどうポリフェノール 720ml×1ケース/12本《012》『FSH』 6,188 ~
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※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 TerraMater Vineyard Reserve Pinot Noir2021 ■色・容量:赤750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ピノ・ノワール100% ■産地: チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) テラ・マターは1996年に創立されたワイナリーです。 首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けられています。 最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。 その味わいは、 『チェリーや黒い果実の香りにほのかなスパイスのニュアンスを感じる上品な味わい。 タンニンは丸みを帯びており、骨格はしっかりしているものの、酸もバランスよくフレッシュな果実感の溢れる飲み易い仕上がりのワインです』 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちらブレッド&バター・リザーヴ・ピノ・ノワール 27,678円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円ボー・フレール・ボー・フレール・ヴィンヤード・24,200円よく一緒に購入されている商品エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円リッチランド・ピノ・ノワール(最新ヴィンテージ2,068円テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベピノ・グリー1,958円ゆたかな果実味と適度な酸味が光るワンランクチリ産ピノ・ノワール!この味わいで1,980円(税込)はお買い得!ピノ・ノワールの華やかな香りをお楽しみください。 [テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ピノ・ノワール2021] テラ・マターは1996年に創立されたワイナリーです。 首都のサンティアゴに程近いワイン銘醸地・マイポヴァレーに新しいワイナリーを建設し「母なる地」を意味する「テラ・マター」と名付けられています。 最新のイタリア製醸造設備など近代的なワイン造りを施す反面、ぶどうを大切にする為、収穫は手摘みで行なわれます。 その味わいは、 『チェリーや黒い果実の香りにほのかなスパイスのニュアンスを感じる上品な味わい。 タンニンは丸みを帯びており、骨格はしっかりしているものの、酸もバランスよくフレッシュな果実感の溢れる飲み易い仕上がりのワインです』 ぜひ、お楽しみください。
テラ・マター・ヴィンヤード・リザーヴ・ピノ・ノワール2021 1,980 ~
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プロフェッツ ・ロックの自社畑ロッキー・ポイントから造られるピノノワール!!■テイスティング・コメント色合いは美しいルビー色。 熟したベリーやチェリー、花の香りにスパイシーな香りが混じります。 ベルベットのようにスムースな舌触り、上品でまろやかなハーブやスパイスの味わいと、長い余韻が特徴です。 幅広いお料理と合いますが、特にラム、ジビエ、サーモンを使用したお料理とマッチします。 ■畑についてブドウはロッキー・ポイント・ヴィンヤードで栽培されました。 セントラル・オタゴの生産区画の中で最も険しい場所の一つででもあるこの畑は、砕けた片岩が散りばめられたた水捌けのよい石ころがちな土壌です。 ブドウの成長期には最適な凝縮度の果実を得るため、徹底したキャノピーマネジメントと収穫量の調整が行われています。 収穫量は38hl/haまたは5t/haを超えない程度に低く維持されています。 ■醸造について手摘みにて収穫した後、天然酵母で発酵。 マロラクティック発酵の後、フレンチオーク樽にて澱と共に熟成。 翌年3月22日にボトリングされました。 ■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。 その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。 また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。 原語表記:Prophet's Rock Pinot Noir Rocky Point[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ/ベンディゴ&ピサ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - プロフェッツ ロック ピノノワール ロッキー ポイント [2022] ≪ 赤ワイン ニュージーランドワイン ≫ 5,528 ~
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2021年のシャルドネ エステートヴィンヤードは、過去のヴィンテージと同様に素晴らしい出来となり、ワイン評論家からも高い評価をうけている逸品です!!■生産者のコメントアニスシード、セージ、ミントの香りに、青リンゴとライムの果実味が混ざり合います。 ワインが空気に触れると、白い花のニュアンスが現れ、柑橘系オイル、アプリコット、レモングラスのような風味があります。 ワインには、ボリューム感と粘性が存在し、深みと広がり、噛みごたえが1本を通して響き合います。 洗練された白亜のミネラリーな酸が、この芳醇さを埋め合わせ、いきいきとクリーンで長いフィニッシュが、さらに高まり、広がります。 2023年後半から2032年の間が飲み頃で、若いうちは1時間ほどデキャンタージュし、冷やしすぎず、11度程度で飲む事をおすすめします。 ■畑についてカリフォルニア/ソノマのソノマコーストにある自社畑、カーニー・エステート・ヴィンヤードのブドウを使用しています。 クローンは、マウント・エデン。 収穫時の樹齢16年。 ■醸造についてフレンチオーク樽とパンチョン樽で11ヶ月間熟成(新樽33%)を行い、その後さらに6カ月間熟成を行います。 アルコール度14.1%。 ■デュモルについてデュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。 ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。 ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。 入手困難なワインの一つとされています。 ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。 原語表記:DUMOL Estate Vinyard Chardonnay sonoma coast[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: 96点ワイン スペクテイター: 92点Awards: ジェームズ・サックリング:97点、ワインインディペント:96点、 デュモル シャルドネ エステート ヴィンヤード ソノマ コースト [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ 高級 ≫ 15,859 ~
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スタッフ一押し!!ソーコルブロッサーの自社畑の区画オーチャード・ブロックから、良い年しか造らない希少なピノノワール♪■生産者のコメントタバコの葉、ザクロ、ラズベリー、ブラックチェリーの香りに加え、シャントレル(アンズ茸)やナツメグの香りがほのかに感じられます。 口に含むと、ザクロとラズベリーがレッドチェリーとともに広がり、ほのかにクローブの香りが漂います。 繊細なピノノワールである2018年のオーチャード・ブロックは、タンニンが低く、酸が明るいのが特徴です。 飲み頃は、ヴィンテージから10〜15年です。 カシオ・エ・ペペなどのクリーミーな料理や、ワイルド・マッシュルームのリゾットやカリフラワーのトリュフ風味のローストなどのキノコ料理と相性が良いワインです。 ■畑についてオレゴン州のウィラメットヴァレーのダンディ・ヒルズにある自社畑の15ある区画のひとつ、オーチャード・ブロックから収穫されたピノノワールが使われています。 標高90〜105m、面積2.43haで土壌はJory Soil。 2000年にピノノワールのクローン777と667が植えられました。 オーガニック認証葡萄100%。 ■醸造についてブドウは丁寧に手摘みで収穫した後、手作業で選別、傷のある房を取り除き、100%除梗して3トンのステンレスの発酵槽に直接入れました。 発酵は、環境酵母、培養したハウス酵母、市販酵母の組み合わせで行ないました。 このブロックのワインは、20日間のスキンコンタクトの後、一次発酵が終わるとすぐにプレスしました。 発酵中、1日に2回まで穏やかにパンチダウン。 その後、樽に移し、フレンチオーク樽100%(新樽25%)で18ヶ月間熟成しています。 アルコール度13.5%。 ■ソーコル・ブロッサーについてソーコル・ブロッサーが最初にブドウ樹を植えた1971年は、オレゴン州では、まだワイン産業はほとんど存在していない状態でした。 今日ではワイナリーの数は900を越え、ブドウ畑も15998ヘクタールに増えて、世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。 ソーコル・ブロッサーは、オレゴン州でワイン造りが始まって以来、環境に優しいブドウ栽培とビジネスにおいて指導者的役割を担ってきた家族経営のワイナリーです。 ソーコル・ブロッサーは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールド・クラスのワイン造りに全力を注いでいます。 このワールド・クラスの品質へのこだわりと環境重視がソーコル・ブロッサーのコア・バリューとなっており、オーガニック農業を行うだけではなく環境にも働く人にも優しいワイン造りを行っています。 この取り組みは、ワイナリー創業時から続いており、2005年秋には名誉あるアメリカ農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。 原語表記:Sokol Blosser Pinot Noir Orchard Block Dundee Hills[2018]ワイン生産地: アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/ダンディヒルズ品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 92点Awards: - ソーコル ブロッサー ピノノワール オーチャード ブロック ダンディ ヒルズ [2018] ≪ 赤ワイン オレゴンワイン ≫ 10,890 ~
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 タイプ 赤・やや辛口 産地 オーストラリア 輸入販売 サントリー株式会社 4本まで1個口です。 4本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 太陽と豊かな土壌に育まれたぶどう100%。 熟練したワインメーカーが、食事と合わせておいしく、一日を締めくくる小さなごほうびにふさわしいいワインを目指して、やさしい味わいに仕上げました。 ブラックチェリーの香りと豊かな果実味を持つ、まろやかな口当りの赤ワインです。 【3L BOX 赤ワイン】サントリー カルロ ロッシ レッド バッグ イン ボックス 3000ml×1箱『SYB』オーストラリア 2,099 ~
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メリーヴェールの手掛ける「メリーヴェール・ヴィンヤーズ」というブランドは、ナパ・ヴァレー適地の個性溢れる優れた葡萄から、品種毎の個性を活かし、各ヴィンテージごとに最高のワインを目指しています。 このワインは、ナパ・ヴァレーの南側、冷涼なクームスヴィルとカーネロスをメインに、アトラス・ピークとセント・ヘレナ東丘陵からの果実も加わり、スパイシーで香り高く、酸と充実した果実のバランスがとれ、柔らかい口当たりの典型的なメルロー主体のワインです。 モカとスパイスの香りに、ブラックベリー、土、花のアロマ。 口の中では、豊かで柔らかい舌触りに中盤ではフレッシュな味わい。 フィニッシュは非常にソフトで優しいタンニンが締めくくります。 美しい酸と触感のおかげで親しみやすく、複雑で華やかなワインに仕上がっています。 ブドウは、ナパヴァレーのトルチャード・ヴィンヤード(カーネロス)、ファレラ・ヴィンヤード(クームスヴィル)、ステージ・コーチ(アトラス・ピーク)、プロファイル・エステイト(セント・ヘレナ/自社畑)から調達しています。 手摘み、人の手による選果後それぞれの畑ごとに発酵。 フレンチオーク樽(新樽50%)で22カ月熟成し、無濾過、無清澄で瓶詰めしています。 ■メリーヴェールについてメリーヴェールの前身サニー・セントヘレナ・ワイナリーは、禁酒法の廃止後にナパで一番最初に創業した象徴的なワイナリーで、長い歴史の中で数々の著名な生産者がここでワインを生産しました。 「メリーヴェール」は、ビル・ハーラン(ハーラン・エステイト)、彼の不動産事業のパートナー、ロビン・ダニエル・レイル(元ドミナスの共同経営者、現レイルヴィンヤードオーナー)が立ち上げました。 現在に至るまで、ビル・ハーランと共に仕事をする、ボブ・レヴィ、ドン・ウィーバー、ミシェル・ロランもここで出会いました。 1991年に現オーナーのシュラッター家が資本参加し、1996年には単独所有。 ナパ・ヴァレー/セント・ヘレナ東斜面とカーネロスに自社畑を持ち、テロワールに向き合った堅実なワインを造り続けています。 現在は、プロファイル・コレクション、メリーヴェール・ヴィンヤーズ、フォワード・キッド、スターモントの4つのブランドをナパ・ヴァレーとノースコーストの自社畑と契約畑から造り上げています。 原語表記:Merryvale Merryvale Vineyards Merlot Napa Valley[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種: メルロー97%、カベルネソーヴィニヨン1.5%、マルベック1.5%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: 90点Awards: - メリーヴェール メリーヴェール ヴィンヤーズ メルロー ナパ ヴァレー [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー ≫ 8,250 ~
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ジューシーな果実味を備えた味わいが魅力の赤ワイン!!■生産者のコメント赤紫の色調。 ブラックベリーやアメリカンチェリーの香りに、ドライハーブやトーストのニュアンスが重なります。 口に含むと、凝縮感のある果実味に、しなやかなタンニンが感じられる力強いスタイル。 奥行きのある味わいながらも、すぐに飲めるフードフレンドリーなワインです。 ビーフタコスやプライム・リブ、トマトソース・パスタなどと相性が良いです。 ■ヴィンテージについてカリフォルニアのほとんどの産地で萌芽の時期は暖かく、早めの萌芽となりました。 涼しく、気温も変わりやすい時期でしたが、その後も安定した気温が続きました。 6〜7月は一貫して暖かくなりました。 収穫期に小ロットの発酵試験を行ったところ、2020年は並外れた素晴らしい出来となることがわかりました。 ■畑についてこのワインに使用されるカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアの、北のエル・ドラドと南のパソ・ロブレスに位置する2つの理想的な地区で栽培されたものです。 そのうちのいくつかの畑は、昼夜の寒暖差が非常に激しいのが特徴で、その気候により、ゆっくりと成熟したブドウは、リッチで肉厚な風味を生み出し、複雑な味わいが生まれます。 ■醸造についてブドウを発酵後はフレンチオークとアメリカンオークの樽を用い、3〜8ヵ月熟成させることで、ワインにスパイスやスモークのニュアンスを付与。 タンニンは良く溶け込んでいて、豊かな果実味が、リッチな余韻へと導きます。 アルコール度14.5%。 ■ダイヤモンド・コレクション・シリーズについてカリフォルニア各地のブドウを用いて造られるダイヤモンド・コレクションは、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップ・シリーズです。 カリフォルニアの優れたワイン産地と各品種の可能性を見極めてきたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーの強みが、いかんなく発揮されています。 全てのシーンに寄り添い飲む人に喜びをもたらす、ワイナリーの威信をかけて生み出された銘柄の数々。 中でもボルドー・スタイルのブレンドにより造られる「クラレット」は、品種・畑・土壌の多様性を表した深みのある味わいで、ダイヤモンド・コレクション・シリーズの「シグネチャー・ワイン」です。 ■フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーについてフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーは、6度のアカデミー賞受賞歴を誇る映画監督フランシス・フォード・コッポラ氏が、「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい。 」という想いのもと、カリフォルニアのソノマ・カウンティに設立されました。 デイリーからプレミアムなワインまで、それぞれのボトルに、映画とワインを愛するコッポラ氏のオリジナル・ストーリーが込められています。 原語表記:Francis Ford Coppola Diamond Collection Cabernet Sauvignon[2020]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア品種: カベルネソーヴィニヨン80.4%、プティシラー12.8%、プティヴェルド4.5%、その他2.3%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フランシス フォード コッポラ ダイヤモンド コレクション カベルネソーヴィニヨン [2020] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 3,167 ~
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スイカズラのような白い花の甘い香りが特徴的。 ポリフェノールの1種「リスベラトロール」が通常のワインの50倍です。 原語表記:JARRAH RIDGE RESVERATROL BLOSSOM RED[NV]ワイン生産地: オーストラリア/西オーストラリア/スワンバレー品種: シラーズ、メルロ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジャラリッジ レスベラトロール ブロッサムレッド [NV] ≪ 赤ワイン オーストラリアワイン ≫ 3,520 ~
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ジョージ・ワイン・カンパニーの従業員はたった1人!オーナーのジョージ・レフコフが、ワイン造りの全工程をたった一人でこなすユニークなワイナリーです。 ■生産者のコメント弾けるようなジューシーな果実味。 繊細な果実は、オーク樽がもたらすしっかりとした骨格に包み込まれています。 生命力に満ち溢れた味わいは、長期熟成にも向いています。 ■畑についてマルティネリ・ワイナリーが所有している、セレモニアル・ヴィンヤードの有機栽培ブドウを使用しています。 ■醸造について醸造では、ブドウに対して穏やかなアプローチを重視しており、収穫は必ず夜間に行い、早朝にワイナリーに届けます。 ポンプは使わず、重力の力だけで落ちるフリーランのジュースのみを使用し、ワイン造りを行います。 最小限の介入を行うのは、無清澄・無濾過のワインのみを瓶詰めする時のみで、このこだわりがピノノワールの絶妙な表情を映し出しています。 ■ジョージ・ワイン・カンパニーについてジョージ・ワイン・カンパニーのワイン造りは、オーナーのジョージ・レフコフが、全工程をたった一人でこなすユニークなワイナリーです。 ニューヨーク育ちのジョージ・レフコフは、ロサンゼルスで債券トレーダーとして十数年のキャリアを積んでいました。 ある時、友人との食事で、1991年と1992年ヴィンテージの「ウィリアムズ・セリエム・ロキオリ・ヴィンヤード・ピノノワール」飲んだ時、その美味しさに大きな衝撃を覚えました。 この感動はジョージのワインに対する啓示を呼び起こし、いつかワインの道を究めようと自身に誓いを立てたのです。 それから4年後、自分自身への誓いを果たしジョージはソノマに移り住み、彼は啓示の源であるウィリアムズ・セリエムに入り、ワイナリーで最年長のインターンとして、バート・ウィリアムズとエド・セイレムの指導の下、ワイン造りに没頭しました。 さらに、バート・ウィリアムズの娘、マーギ・ウィレンガが経営するブローガン・セラーズでも経験を重ねました。 そして2003年、インターン時代に人脈を築いたハーシュ・ヴィンヤードからブドウを入手し、150ケースのピノノワール2種を初めてリリースしました。 大変少ない生産量にもかかわらず、ジョージのワインはラスベガスやニューヨークのトップ・ソムリエたちからすぐに称賛を浴び、彼のピノノワールはカルト的な人気を確立しました。 ジョージのワイン造りは、まさにワンマンショーで、選果から瓶詰め、マーケティング、配送に至るまで、ワイン造りのあらゆる側面に細心の注意を払っています。 ジョージ・ワイン・カンパニーは、一人の男の情熱と技術の証であり、ワイン通の舌を魅了し、高級レストラン界に波紋を広げ続けています。 原語表記:George Wine Company Ceremonial Vineyard Pinot Noir[2022]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ジョージ ワイン カンパニー セレモニアル ヴィンヤード ピノノワール [2022] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ソノマ ≫ 12,580 ~
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ベクストファー・ヴァンヤーズが所有する「ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード」のカベルネソーヴィニヨンから造られる希少な赤ワイン!!■味わいについて美しい縁取りと柔らかくシルキーな丸みを持った驚くほどフレッシュで魅力的なカベルネ・ソーヴィニヨン。 スパイスのアクセントの効いた濃い赤い果実の複雑な香り。 可憐な花とほのかなグラファイトのニュアンスが、たっぷりとした新鮮な赤系果実と芯にある黒系果実の味わいを支えます。 力強く優雅で風味豊かな凝縮した味わいは、オークの風味と完璧に調和します。 ■畑について数あるナバ・ヴァレーの銘醸ワインを造り出してきたベクストファー・ヴァインヤーズ。 トカロン、ドクター・クレイン、ジュルジュ・サード、ラス・ピエドラス、そして、この「ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤード」などから著名ワイナリーが求めてやまない秀逸な葡萄を作っています。 ミズーリ・ホッパー・ヴィンヤードは、ヨントヴィルの町の北、オークヴィル地区に位置し、もともとはヨントヴィルの町の名前の由来となったジョージ・C・ヨント氏が所有していた広大な土地の一部でした。 1877年にチャールズ・ホッパー氏が購入し、娘のミズーリが葡萄畑にしたのが始まりです。 1960年にブルース・ケルハム氏が、後に伝説となるヴァイン・ヒル・ランチの一部としてこの土地を購入しました。 1996年にベクストファーが、ケルハム家から購入し、1997〜1999年にかけて大部分を植え替えました。 2002年には、農地以外の開発を永久に禁止する保護地役権に特定されています。 ト・カロンからは、わずか1.6キロほど南ですが、サン・パブロ湾からくる冷気を受け、より冷涼です。 土壌は、主にポロポロとした粘土質のローム土壌で、マヤカマス山脈から流れてきた土砂が堆積している山側は砂利質が比較的深いです。 フェ・マンに使われる葡萄は、ヴァイン・ヒル・ランチに隣接するブロックBとCから収穫されています。 ブノワ・トゥケ氏が、この畑を知ったのはチャリティーオークションのために、ここの葡萄からワインを造ったのがきっかけだそうです。 ■醸造について基本的な醸造過程は、100%フレンチオーク樽熟成、75%新樽を使い、樽はタランソ社、ダルナジュー社がメインでシルヴァン社も少々使用しています。 アルコール度数14.8%。 ■フェ・マンについてブノワ・トゥケ氏(フランス出身)のプライベート・ブランドが「フェ マン」です。 「人から渡されたものでなく、自分自身の手で一から造りたい。 自分を極限まで追い込み、そこから初めて自分の本当の実力がわかる。 そんなワインを手造りしたい。 」とフェ・マンを始めました。 ブノワ・トゥケ氏は、ボルドー大学で醸造と化学で修士号を取得。 ボルドーでミッシェル・ロラン氏の元で働いた後、カリフォルニアに派遣され、アンディ・エリクソン氏の元、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等、数々の伝説的なワインの醸造に関わります。 その後、2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任し、まだ無名であったレアム・セラーズを、ワイン・アドヴォケイト(パーカー)で100点連発のワイナリーに引き上げた立役者となります。 その手腕が高く評価され、コンサルティングも増え、今後の動向から目が離せない人物のひとりとなっています。 原語表記:Fait Main Cabernet Sauvignon Becstoffer Missouri Hopper Vineyard Napa Valley[2021]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種: カベルネソーヴィニヨン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - フェ マン カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ミズーリ ホッパー ヴィンヤード [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫ 31,185 ~
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ブルゴーニュ・スタイルのエレガントな仕上がり。 サンタ・クルーズ・マウンテンズにある自社畑で栽培されたピノノワールから造られる赤ワインです。 ■テイスティング・コメントマウント・エデンのワインには土地とヴィンテージの個性が反映されています。 色調は、理想的な濃いルビー色。 驚くほどフレッシュで、柔らかな赤い果実とカルダモンの香りが広がります。 ブラックベリーやココアのリッチでバランスの取れた、素晴らしく深みのある味わいが特徴的で、フィニッシュにはオーク樽のニュアンスが感じられます。 今飲んでも美味しくいただけますが、20年の熟成が可能なポテンシャルを持っています。 若くして飲む場合はデキャンタージュすることをお薦めします。 ■畑についてカリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズにある自社畑マウント・エデン・ヴィンヤード(2.8ヘクタール)のブドウを使用しています。 クローンはマウント・エデン・クローンです。 ■醸造について収穫したブドウは、自然酵母を使用し、容量1トンの開放式タンクで発酵(全房35%)させます。 パンチダウンは毎日行い、発酵はゆっくり進みます。 フレンチオーク樽(新樽50%)で、澱とともに12ヶ月熟成を行う事でテロワールの特徴が、はっきりと現れます。 人工的な清澄とフィルターをかけず瓶詰めを行います。 アルコール度13.5%。 ■マウント・エデン・ヴィンヤーズについてマウント・エデン・ヴィンヤーズは、現オーナーのジェフリー・パターソンが、1972年に畑・ワイナリーを買い取り、運営しています。 16ヘクタール強の畑は、サンタ・クルーズ・マウンテンズの標高600メートル前後のマウント・エデンの山頂付近にあります。 サンタ・クルーズ・マウンテンズは、マウンテン・グレープ(標高の高い地区で栽培されるブドウ)としては、もっとも早く産地として認められたひとつで、マウント・エデンの他にリッジ・ヴィンヤーズなどの著名な生産者の畑があります。 マウント・エデン・ヴィンヤーズでは、冷涼な環境で育った十分に酸の保たれたブドウが収量を抑えて栽培されています。 しっかりした構成をもったワインで、10年前後の熟成は全く問題がなく、むしろリリースされてすぐよりも、ある程度の熟成を経たほうがワインの要素が花開くといった、フランス等に見られる伝統的なタイプのワインです。 畑の個性を十分に生かしたブドウと手造りそのものといった伝統的な手法による、オリジナリティー溢れる風味が満喫できるのがマウント・エデンのワインです。 原語表記:MOUNT EDEN Pinot Noir Estate[2018]ワイン生産地: アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズマウンテン品種: ピノノワール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 赤ワイン軽-重: 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: ヴィノス95点 マウント エデン エステート ピノノワール [2018] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫ 9,801 ~
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カベルネソーヴィニヨン100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 紫がかったガーネット。 熟したカシスとスパイスの香りに針葉樹やタバコのニュアンスも。 さらにオーク樽由来のバニラ香が加わりより複雑に。 アタックは強く重厚。 シルキーで豊かなタンニンと樽香のバランスが非常に良い。 アルコール度数:14.5% JAN:7798115510585関連商品カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...2,640円2,310円フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...2,640円2,420円ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円3,960円ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2011 赤ワイン ウルグアイ フルボ...6,930円11,000円フィリップとブリジットは1998年にフランスからメンドーサに渡り、2003年1月に当ワイナリー 『CarinaE』 を設立し、その後はアルゼンチン・メンドーサ州のマイプ地区で高品質のワインを造り続けてきました。 CarinaE(カリナエ)とはラテン語の 『Carina 』に由来し、『りゅうこつ座』 のことです。 『りゅうこつ座』 は特に夏から秋の収穫期に見られ南天の星空で最も美しいと言われています。 ワイナリーは26万リットルの収容能力を有しており、コンクリートタンクや250個以上のフレンチオーク樽も所有してます。 標高は約850メートル。 主なブドウ園は樹齢80歳以上のマルベックやシラーそしてカベルネ・ソーヴィニヨン。 土壌は砂土、ローム層でぶどう栽培に非常に適しています。 現在11haの畑を所有しており年間10万本のワインを生産しています。 【ミシェル・ロラン監修】 最高級シャトーの技術コンサルトとして有名なミシェル・ロラン氏の監修によりワイン造りを行っています。 ワインの生産工程では、ブドウ畑の管理から収穫、 醸造、瓶詰めまでの全プロセスを管理されています。 又、収穫や除梗は手作業で行ない、3〜4日間のコールドマセレーション後、自然発酵させる等、こだわったワイン造りを行っています。
カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アルゼンチン フルボディ 南米 2,860 ~
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ブドウ品種:カベルネソーヴィニヨン100% アメリカンオーク樽で10か月熟成 50%にフラッシュ・デタントを実施。 スパイスやレッドペッパー、ユーカリの複雑なアロマに、樽由来のバニラの香り。 甘くやわらかなタンニンとまろやかなボディ、長く続く余韻。 アルコール度数:13.1% JAN:7798160150033関連商品カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...2,860円2,860円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円3,960円ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2011 赤ワイン ウルグアイ フルボ...6,930円11,000円1951年、アマデオ・マラニョンが創業。 以来、娘のモニカとその夫エドアルド、そして孫のパブロと三代に渡る家族経営で高品質なワインを造り続けています。 765haの畑を所有し、そのうちの440haでブドウ栽培を行っています。 多様化する顧客のニーズに応え、様々なワイン造りを行っています。
アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アルゼンチン フルボディ 南米 2,640 ~
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赤ワイン 1本 ワイングラス 1脚 ソムリエナイフ 1個 3点セット すぐ飲める お得なセット!関連商品ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...3,960円2,860円カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円6,930円【店長コメント】 カリナエの造る赤ワインはどれもアルコール度数が比較的高くパワフルな味わいが特徴です。 またカベルネ特有の針葉樹の香りと樽の香りもしっかりと感じられます。 そして何より芳醇な果実味が口の中に広がります。 是非、ボルドーグラスに注いでご堪能下さい。 カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 カベルネソーヴィニヨン100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 紫がかったガーネット。 熟したカシスとスパイスの香りに針葉樹やタバコのニュアンスも。 さらにオーク樽由来のバニラ香が加わりより複雑に。 アタックは強く重厚。 シルキーで豊かなタンニンと樽香のバランスが非常に良い。 アルコール度数:14.5% JAN:7798115510585 参考上代価格2,860円(税込) クリスタレックス ハーモニー ボルドー グラス 1脚 オーソドックスで飽きのこないデザインは、クリスタレックス社のロングセラーシリーズです。 生産国:チェコ サイズ:口径72mm 高さ:226mm 容量:650cc 材質:カリクリスタル トゥルータップ ソムリエナイフ ブラック 定番のダブルヒンジのソムリエナイフ。 色々な場面に合わせられるカラフルでポップな6色が魅力! ダブルフックで作業が楽に。 手に馴染みやすい曲線グリップで初心者でもスムーズに抜栓できる機能的な人気のソムリエナイフです。 本体サイズ:W21×D12×H120 材質:ステンレス、ABS樹脂 ワインとグラスの店長おすすめセット ソムリエナイフ付き フルボディ 赤ワイン ボルドーグラス アルゼンチン ワインセット 4,480 ~
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赤ワイン 1本 ワイングラス 1脚 ソムリエナイフ 1個 3点セット すぐ飲める お得なセット!関連商品ロス・ナディエス アリアンサ 2018 赤ワイン ウルグアイ フルボ...カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤...3,960円2,860円カリナエ ハーモニー シラー レゼルヴァ 赤ワイン アルゼンチン フル...アマデオ カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 赤ワイン アル...2,860円2,640円フラサオ・ウニカ カベルネフラン 2016 赤ワイン ブラジル フルボ...フラサオ・ウニカ ピノ・ノワール 赤ワイン ブラジル...2,640円2,640円ロス・ヴィエントス ノトス 2016 赤ワイン ウルグアイ フルボデ...ブエルタルムンド タナ 2019 赤ワイン ウルグアイ フルボディ ...2,420円2,310円ブエルタルムンド タナ/カベルネフラン 2019 赤ワイン ウルグアイ...ロス・ナディエス エキリブリオ 2015 赤ワイン ウルグアイ フルボ...2,310円6,930円【店長コメント】 カリナエの造る赤ワインはどれもアルコール度数が比較的高くパワフルな味わいが特徴です。 またカベルネ特有の針葉樹の香りと樽の香りもしっかりと感じられます。 そして何より芳醇な果実味が口の中に広がります。 是非、ボルドーグラスに注いでご堪能下さい。 カリナエ ハーモニー カベルネソーヴィニヨン レゼルヴァ 2016 カベルネソーヴィニヨン100% フレンチオーク樽で12ヶ月間熟成 紫がかったガーネット。 熟したカシスとスパイスの香りに針葉樹やタバコのニュアンスも。 さらにオーク樽由来のバニラ香が加わりより複雑に。 アタックは強く重厚。 シルキーで豊かなタンニンと樽香のバランスが非常に良い。 アルコール度数:14.5% JAN:7798115510585 参考上代価格2,860円(税込) クリスタレックス ハーモニー ボルドー グラス 1脚 オーソドックスで飽きのこないデザインは、クリスタレックス社のロングセラーシリーズです。 生産国:チェコ サイズ:口径72mm 高さ:226mm 容量:650cc 材質:カリクリスタル トゥルータップ ソムリエナイフ ブラック 定番のダブルヒンジのソムリエナイフ。 色々な場面に合わせられるカラフルでポップな6色が魅力! ダブルフックで作業が楽に。 手に馴染みやすい曲線グリップで初心者でもスムーズに抜栓できる機能的な人気のソムリエナイフです。 本体サイズ:W21×D12×H120 材質:ステンレス、ABS樹脂 ワインとグラスの店長おすすめセット ソムリエナイフ付き フルボディ 赤ワイン ボルドーグラス アルゼンチン ワインセット 4,480 ~
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SPレイアウトで
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