産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ポッジョ・イル・カステッラーレ品種サンジョベーゼ 70% 、 メルロー 30%英字Passo dei Caprioli Toscana Rosso Tenuta Poggio il Castellare飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919940337輸入元稲葉《イタリアワインの弱み》 イタリアのワイン生産量は世界一。
しかし当店の売り上げに占める割合は大したことありません。
セットワインではない、1本ずつ選んで買うネット通販において、イタリアワインには「買いにくさ」があると思っています。
フランスワインやニューワールドのワインは、人気の国際品種の特徴を知っていれば、ある程度味の予想をして選ぶことができます。
「力強くて渋味しっかりのワインならカベルネ・ソーヴィニヨン」「軽くてエレガントなワインがいいならピノ・ノワール」という風に。
その点、イタリアワインはそういった国際品種の特徴の間をとったようなものが多いんです。
特に中部イタリアの手ごろな赤ワイン。
文字で特徴を表した時に、どれも似たり寄ったりになりがち。
それが選びにくさにつながります。
でもそれは決してワインの質が低いことは意味しません。
むしろ「長い歴史の中で生き残ってきた、多くの人に愛される味」だと言えるのです。
《テイスティングノート》 プラムのジャムやクランベリーのアロマ。
ソフトな口当たりで渋味は目立たず、まろやかなボディが心地よい赤ワインです。
そう。
言葉で表すとどこにでもありそうなワイン。
しかしそのバランス感が当店バイヤーの心に刺さり、採用となりました。
《生産者について》 ポッジョ・イル・カステッラーレはモンタルチーノの生産者。
もちろん「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」もつくっています。
「ポッジョ　イル　カステッラーレ（丘の上の城跡）」という名前は、エトルリア時代から広く知られていたこの場所の歴史的なルーツを思い起こさせます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ ラザフォード生産者スカーレット・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン英字Scarlett Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元リエゾンスカーレット・ワインズはマガー家所有の家族経営のワイナリー。
2015年まではマガー ファミリー セラーズ Mcgah Family Vineyard としてリリースされていました。
ワインを醸造するのはマイク・スミス。
シュレーダーやリヴァース・マリーといった一流ワイナリーで修業をつんだ、トップワインメーカーの一人です。
なめらかで、非の打ちどころがない、美麗なラザフォードのカベルネ・ソーヴィニヨン。
その麗しき芳香には、ブラックカシス、ビングチェリー、土の香りの含み、などの多様な層があります。
中盤の味わいは、濃青色の果実と濃黒色の果実の完璧なバランス、やがて芳醇でコクのある口当たりへと続きます。
完璧に融和した構造と洗練されたタンニンが、この地域の特徴として知られるラザフォードのホコリ成分を含むきめ細やかで長い後味までずっと続きます■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 女性のエチケット≪関連カテゴリ≫東1

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者ドッグ・ポイント品種ピノ・ノワール 100%英字Dog Point Pinot Noir醸造自然酵母により発酵、一部新樽のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421018110030輸入元ジェロボーム《生産者について》 ドッグ・ポイント・ヴィンヤードの創設者は2人。
この地域のトップ生産者「クラウディ・ベイ」にて、栽培責任者を勤めたアイヴァン・サザーランド氏。
それから醸造責任者を勤めたジェームス・ヒーリー氏。
大手ワイナリーを卒業して自分たちのワイナリーを設立した流れです。
人口より羊の数が多いニュージーランド。
羊飼いたちが飼っていた犬の一部がかつて逃げ出して野犬化したころがあったそうです。
「羊が犬に襲われるから気をつけろ」という場所を「ドッグポイント」と呼んだそうです。
現在は危険な野犬はいませんが、その名前を継承したとのこと。
《テイスティングノート》 ラズベリーやイチゴのようなベリー系の香りに、腐葉土やスパイスの複雑さ。
軽やかで滑らかな口当たりで、マールボロのピノ・ノワールとしては非常にソフトな口当たり。
タンニンはしっかりと溶け込んでいて、上品な余韻が続きます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ マルゴー生産者シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 53% 、 メルロー 47%英字Le Hameau de Durfort Vivens土壌砂利質醸造2/3をテラコッタという陶器のタンク、1/3をオーク樽で16か月熟成 新樽比率15%飲み頃温度14 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価パーカーポイント94点内容量750mlJANコード4997678184629輸入元モトックス《デュルフォール・ヴィヴァンの新たな挑戦》 2019年ヴィンテージ、デュルフォール・ヴィヴァンから新たなワインが2つリリースされました。
ファースト・ラベルである「デュルフォール・ヴィヴァン」。
セカンドラベルである「ル・ルレ・ド・デュルフォール・ヴィヴァン」の間に位置づけられるものとして、単一畑からつくられる「ル・プラトー」と「ル・アモー」です。
その考え方は「最高のものは最高のものとして」。
4つの村にまたがったデュルフォール・ヴィヴァンの畑の中でも、特に個性が輝くものを特別なワインとして分けて仕込んだのです。
「いい畑のブドウはブレンドせずに」というのはブルゴーニュの「クリュ」の考え方。
同じフランスの生産者として、ここ数年ワインが高騰しながらもガンガン売れていくブルゴーニュを、うらやましく思ったんじゃないでしょうか。
《ル アモーについて》 ル アモーの最大の特徴は圧倒的なエレガンスです。
プラトーに比べて砂利の割合が高く、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が少し低いためか、口当たりはよりスマート。
バランス感により優れています。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者アルジャーノ品種サンジョベーゼ 100%英字Rosso di Montalcino Argiano飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8022931504220輸入元フィラディス《生産者について》 ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産エリア、その最南端地区にある歴史ある生産者がアルジャーノです。
ここでワインづくりが始まったのは1581年からと言われており、特に1992年にノエミ・マローネ・チンザノ伯爵夫人がオーナーとなってから品質が向上しました。
特にその名前がひろまったのは、1995年の「ソレンゴ」の誕生。
ボルドー品種を中心にフランス品種で構成されたワインは、「スーパートスカーナ」の一画として高い知名度を誇ります。
畑はブルネッロでも特に暑いエリアにありますが、他の生産者より2-3週間早く収穫するため、適切な酸味を保っています。
おおらかでボリューム感のある味わいは、各評価誌で高い得点を獲得しています。
《このワインについて》 「ロッソ・ディ・モンタルチーノ」は「ブルネッロ」に比べて熟成期間の規定が短く、早く楽しめる廉価品という位置づけ。
アルジャーノにおいても同様のラインナップなのですが、ブルネッロの品質が高いだけありロッソも高品質。
ワインアドヴォケイトで2022年は未評価ながら、2021年は91点。
実売3000円代のワインとしてはかなりお買い得感が高いアイテムです。
パワフルでおおらかなアルジャーノの特徴をきちんと表現しており、しっかりと飲みごたえがあります。
《輸入元の公式テイスティングノート》 赤系ベリーのアロマを縁どるリコリスやスパイスのニュアンス。
ジューシーな果実が滑らかに広がり、調和的な酸とかっちりとしたタンニンが味わいを支える。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション ＞ ミネルヴォワ生産者シャトー・クープ・ローズ品種グルナッシュ 90% 、 シラー 10%英字Cuvee Granaxa Chateau Coupe Roses飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3496650000083輸入元アズマコーポレーション《生産者について》 自社の瓶詰を始めたのはここ40年ほどながら、ワイナリーの歴史自体は400年以上前までさかのぼることができます。
ミネルヴォワとしては標高の高い、250〜450mの高地にシャトー・クープ・ローズの47haの畑があり、近くでは多くの遺跡が発掘されるといいます。
「ワインは畑で造られる」の考えの元、1990年代からオーガニック認証を取得し、手間を惜しまない丁寧な畑仕事を実践しています。
《このワインについて》 南フランスらしいガリーグというハーブの森に畑が囲まれているためか、ワインにハーブのニュアンスも感じます。
ブラックチェリーやコーヒーのようなアロマ。
きめ細かいタンニンが上品に口内を刺激する、落ち着いた印象を持つ赤ワインです。
ワイナリーの名前のとおり、エチケットにはバラが描かれています。
知人へのちょっとしたお礼として、お花を贈るような感覚でこのワインをカジュアルなプレゼントにしてみてはいかがでしょうか。
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産地アメリカ ＞ ワシントン ＞ ワラ・ワラ・ヴァレー生産者ホースパワー・ヴィンヤーズ品種シラー 100%英字Horsepower Syrah The Trive Vineyard飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元オルカインターナショナルワシントン州でつくられるカルトワインとしてトップレベルの評価と人気を誇るカユース。
そのヴィニュロンであるクリストフ・バロン氏が手掛ける新ブランドがこの「ホースパワー」です。
《生産者について》クリストフ・バロン氏の祖父の時代、ブドウ畑には馬がいたといいます。
その時代にならい、ビオディナミによる有機農法だけでなく馬による耕作もこの地域で初めて導入。
リリース以来すぐに評価誌で高得点を獲得し、少ない生産量のほとんどはメーリングリストで直接顧客に販売されます。
【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌 2023年5月のレビュー]2020年のシラー・ザ・トライブ・ヴィンヤードは、スパイシーでフルーティー、ナッツのような香りがあり、香ばしいハーブ、煮詰めたプラムの皮、オリーブのタプナードのニュアンスがある。
ミディアムからフルボディの味わいは、スパイシーでうま味のあるノートがスパイシーなポプリのエッセンスと揺れ動き、その後に擦り切れた革、ヨード、焼いた粘土、黒鉛、鉛筆削りのノートが続く。
ワインは進化を続け、新たな風味豊かな表情を引き出しながら、余韻にタンニンのエッジが残る、愉快なスパイスとしっかりとしたミネラルのフィニッシュへと滑っていく。
ニュートラルなオーク樽で15ヶ月熟成。
バーベキューと一緒にお楽しみください。
生産本数7,700本強。
[Anthony Muellerによる試飲 飲み頃予想2023-2036年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉12≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ生産者イムブコ・ワインズ品種ピノタージュ 英字Vanzijl Coffee Pinotage飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009801870380輸入元ENEOSマテリアルトレーディング『Wine What!?』誌30号掲載、餃子×ワインのマリアージュ徹底検証の中で、No.1に輝いたワインがこちら。
やさしいタンニンにスパイスの風味。
なによりコーヒーのような香ばしいアロマが特徴的なワインです。
焼き餃子との相性が特に秀逸で、味噌だれやバルサミコ酢をつけるとより深みを増します。
さらに黒コショウをふると、「ワインのランクさえ引き上げてしまうほどリッチな味わい」と絶賛されていました。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ニュートン品種カベルネ・ソーヴィニヨン英字Newton Puzzle飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード81753801502《生産者について》 ニュートンはカリフォルニアのアンフィルタードワインの先駆者であり、ナパバレーのスプリングマウンテンに早期に定着したワイナリーの一つです。
サステイナブル農法を採用し、自然と調和したワイン造りを行っています。
これにより、畑で収穫された果実の純粋な味わいが保たれたワインが生まれます。
《このワインについて》 ニュートンの頂点に君臨する限定生産のパズルは、自社畑の小区画、ブドウ品種、樽等の様々な要素をパズルのように組み合わせた芸術的アッサンブラージュ。
ダークチェリーやプラムの味わいを持つ、贅沢なフルボディのワインです。
（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者レ・グラン・シェ・ド・フランス品種シラー、マルセラン英字Cote de Boeuf醸造20日と長く低温浸漬をしたあとステンレスタンクとコンクリートタンクで発酵・熟成、オークスティーヴ使用飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3500610115370輸入元モトックス《牛肉の骨付きリブロースにあうワイン》Cote de Boeuf（直訳すれば牛肉の丘）とは、牛肉の骨付きリブロースのこと。
それをワイン名にしてしまうとは、骨付きリブロースをはじめとした肉料理にあうというコンセプトでつくられたワインに他なりません。
骨付きリブロースなんてスーパーマーケットではまず売っていませんから、そのものをご家庭であわせるのは難しいでしょう。
要するに塊肉であったならいいんです。
オーストラリア産やアルゼンチン産の牛もも肉ローストビーフ用などがベスト。
スーパーのステーキ肉は薄っぺらすぎておすすめしません。
ミディアムレアに火をとおした牛肉を大きめに切ってガブリとかぶりつく。
モグモグかみ砕きながらゴクっと口に含んでワインと一緒に咀嚼する。
ベリー系の果実味あふれるワインは、まるでステーキにフルーツソースをかけるかのよう。
腹ペコさんの食欲を大いに満たしてくれる、満足度の高いワインです。
《このワインについて》ブドウ品種はシラーとマルセラン。
マルセランはカベルネ・ソーヴィニヨンとグルナッシュの交配品種で、どちらも果実味もタンニンもしっかりある飲みごたえのある品種です。
ブラックベリーやプルーンのような熟度の高い果実のアロマ。
試飲販売で人気が出そうな甘濃い系の赤ワインで、渋味はあまり目立ちません。
まったりなめらかな口当たりで親しみやすい味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者リトライ品種ピノ・ノワール 100%英字Littorai Sonoma Coast Pinot Noir醸造ステンレスタンク発酵、フレンチオーク (15%新樽) にて10ヶ月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元布袋ワインズ《生産者について》 リトライは1993年にスタートした小さなワイナリーです。
フランス・ディジョン大学で醸造学の学位を取得したテッド・レモンは、ジョルジュ・ルーミエ、ブリュノ・クレール、パラン、デュジャックなどブルゴーニュのトップ生産者のもとで経験を積みました。
濃厚なピノ・ノワールが大勢を占めた時代、リトライのワインはあまり高い評価を受けることはありませんでしたが、食事とともに愉しむエレガントなワインを探し求めるカリフォルニアのソムリエたちに見出され次第に名声を勝ち得てゆき、現在では繊細なスタイルのシャルドネとピノ・ノワールの先駆者として多くの造り手から尊敬を集めています。
《このワインについて》 リトライの本拠地であるソノマ・コースト各地の畑から集められた良質なピノ・ノワールをブレンドしています。
繊細でバランスの良い味わいを持った、リトライのエレガントなスタイルを知るのに最適な1本です。
《テイスティングノート》 赤系果実の爽やかでチャーミングな香り。
タンニンは穏やかで滑らか、エレガントな口当たり。
冷涼な畑のブドウからもたらされる繊細な味わいが魅力的です。
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産地スペイン生産者ボデガス・トリデンテ品種テンプラニーリョ 100%英字Entresuelos Tempranillo Bodegas Tridente飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価リアルワインガイド 旨安大賞2013、「サクラアワード2023」ゴールド(2019VT)内容量750mlJANコード4935919071680輸入元稲葉《低価格スペインワインのイメージ》 3000円以下のスペインワインが他国に優位である点。
それはズバリ『手ごろなのに濃くて飲みごたえがあり美味しい』でしょう。
温暖かつ昼夜の寒暖差があり、乾燥した気候の畑に、樹齢の高い樹がたくさん植わっている。
自然と面積当たりの生産量が少なくなり、凝縮した風味のブドウが得られます。
乾燥しているため病気のリスクが低く、農薬を使わない栽培を低コストで行えます。
そして醸造においては伝統的にしっかりと樽熟成する傾向にあり、口当たりなめらかです。
だから手ごろなワインでも濃くて旨い。
もちろんそうじゃないスペインワインもたくさんありますが、そのイメージは広くあるはずです。
そのイメージどおり。
いやむしろそのイメージを形作ってきたのが、このボデガス・トリデンテを擁する「ヒル・ファミリー・エステーツ」です。
《生産者について》 ヒル・ファミリーはスペイン各地10の生産地域に11のワイナリーを所有している巨大グループ。
数万円の高級ワインを生産する技術を持ちながら、1000円前後の手ごろなワインから安定した品質で幅広く生産している生産者。
それぞれのワイナリーブランドが別々なので、「初めて飲むけど好きな味筋だと思ったら、やっぱりヒルファミリーでした」なんてこともあるかも。
フアン・ヒル、アタラヤ、アッテカ、エル・ニド、モルカ、オノロ・ベラ・・・。
どれも品種個性やその土地の特徴をしっかり表現した素晴らしいワインです。
《このワインについて》 ワイナリーの中ではミドルレンジにあたる「エントレスエロス」。
テンプラニーリョ、現地の名前で「ティンタ・デ・トロ」をステンレスタンク発酵・オーク樽熟成で仕上げた赤ワインです。
色合いが非常に濃く、グラスに注いだ瞬間からその飲みごたえを想像できます。
香ばしくローストしたスパイスやブルーベリージャムの濃密な香り。
鉛筆の芯やコーヒーのような奥深いニュアンスもあります。
どっしり濃厚な果実味ときめ細かなタンニンは余韻にかけて長く続き、1段階上のクラスを思わせる満足感があります。
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産地イタリア ＞ プーリア生産者ヴィニティ・デル・サレント品種ネグロアマーロ 100%英字I Muri Negroamaro Vigneti del Salento醸造樽で4〜5ヶ月熟成おすすめ料理焼肉、ハンバーグ、プルコギ飲み頃温度18〜20℃おすすめグラスボルドーグラス評価「サクラアワード2020」にて2018ヴィンテージがダブルゴールド 「ムンドゥス　ヴィニ2020」で2019ヴィンテージが金メダル内容量750mlJANコード4935919056731輸入元稲葉《ファルネーゼグループについて》 最高のプリミティーヴォを栽培できるとされるプーリア　マンドゥーリアの農協と”ファルネーゼ”がコラボ！彼らはここでも“消費者”“契約農家”“生産者”の三方良しのワイン造りを心掛け、ワインビジネスを通した“地域貢献”を実現しています。
契約農家も知らなかった彼らのブドウのポテンシャルを見抜き、ファルネーゼが先駆けて世に送り出したプーリアのワインは、人々に驚きと感動を与えています。
《ワイナリーについて》 そのファルネーゼがプーリアで構えるワイナリーがヴィニティ・デル・サレントです。
樹齢40年では「まだ若い」とされるほどの高樹齢ブドウ栽培を行う農家たちと”ファルネーゼ流”の契約を行い、グループのワイナリーの中でもとりわけ濃厚な味わいのワインを造っています。
ファルネーゼの本拠地アブルッツォ州のワイナリーの次に世界中で人気を得ており、今一番勢いがあります！ 《このワインについて》 タンニンのしっかりしたネグロアマーロを乾燥させ水分を減らすことで、糖度が集約し濃厚な味わいと口当たりの柔らかさが両立した赤ワイン。
ヴェネト州の高級ワイン”アマローネ”は乾燥庫を使い3〜4ヶ月かかりますが、暑く乾燥したプーリアでは同じことを畑で自然に、しかも約2週間という短期間で行うことができます。
質の高い葡萄を自然の力を活かして得られるため、抜群のコストパフォーマンスを持ったワインです。
《テイスティングノート》 カシスやブラックベリーなど黒い皮の果実の強い香り、しっかりとしたタンニンがありますが、口当たりはしなやかでとても柔らかいです。
甘辛いタレをかけた焼肉に合わせれば満足感がさらにプラスされます。
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産地南アフリカ ＞ パール生産者ドメイヌ・ブラハム品種メルロー 50% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 25% 、 ピノタージュ 25%英字Brahms Sonato飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009669010997輸入元マスダ《生産者について》 ドメイヌ・ブラハムを設立したのは、ヒーシー・ブラハムさん。
彼女は白人ではありますが、生まれ育った家庭はたいへん貧しかったといいます。
11歳からアルバイトで家計を支えつつ、奨学金で大学を出て優秀な弁護士として活躍しました。
一方で彼女自身は都市生活よりも田舎でワインをつくりたいと考えており、1989年にパールの地に移り住みます。
子供と家庭をみる時間がとれるからだといいます。
2001年にリリースしたシラーズがファーストヴィンテージ。
いきなりパール地区のシラーズのコンテストで金賞。
マスコミにも取り上げられて、2003年には南アフリカ最優秀ワイン醸造家に選ばれました。
「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現できます。
あきらめずに自分の夢に向かって努力して欲しい」 ブラハムのワイン1本1本には、ヒーシーさんのこんなメッセージが込められています。
《このワインについて》 ブラハムがつくるワインとして、赤の中ではもっとも手ごろで普段飲みしてもらいたいという意図を込められたワイン。
3種類のブドウのハーモニーを楽しめるという意味で、エチケットにはチェロが描かれています。
フレッシュで生き生きとした印象の赤ワインで、ベリー系フルーツ、特にブラックベリーの風味が口いっぱいに広がります。
お家で食べるいつもの肉料理と気軽に楽しみやすい、強すぎない味わいが魅力です。
※ブラハム ソナト（ヴィンテージ2019）の輸入元バックラベルに関しまして：該当商品の輸入元バックラベルに記載のブドウ品種に誤りがございます。
当ページに記載のある情報が正しい情報となっております。
ご迷惑をおかけしますが予めご了承いただき、ご容赦くださいますようお願いいたします。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者レッチャイア品種サンジョベーゼ 100%英字Sangiovese Lecciaia飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8016179125064輸入元フィラディス《生産者について》 1983年にマウロ・パチーニにより設立されたワイナリーで、現在ではモンタルチーノとマレンマに計32haの畑を所有しています。
「お値打ちな極上ワイン」をモットーに、優れたテロワールから得られるブドウを伝統的な大樽を用い、シンプルにそのまま表現。
クラシックでナチュラル、自然体で飲めるスタイルで、コストパフォーマンスに大変優れた生産者です。
特徴として少し熟成したワインを供給してくれるのが、この生産者のありがたいところ。
手ごろに滑らかになった渋みを楽しめます。
《このワインについて》 レッチャイア得意のレイトリリースでありながら非常にお手頃なのがこのサンジョヴェーゼ。
モンタルチーノの畑からつくられますが、樽熟成期間は短い「プチ・ブルネッロ」。
しかし瓶熟成は8年程度している計算です。
こりゃ贅沢だ！ 《輸入元によるテイスティングノート》 レッドチェリーやドライハーブ、チョコレート、クルミの芳醇な香り。
しなやかな果実味と滑らかで上品なタンニンが感じられ、フルーティーな果実味を伴って心地良い余韻へとつながっていく。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ生産者ゴールデン・アイ品種ピノ・ノワール 100%英字Golden Eye Pinot Noir Anderson Valley醸造新樽比率40%のフレンチオークで16か月熟成(2020VT)飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード669576019528輸入元中川ワイン《ワイナリーについて》ゴールデン・アイは1996年にダックホーンが立ち上げたワイナリー。
メルローを中心としたボルドー品種をウリにするダックホーンから切り離し、プレミアム・ピノ・ノワールをつくる使命をもったワイナリーです。
ゴールデン・アイがあるのは、メンドシーノ・カウンティにあうアンダーソン・ヴァレー。
ソノマの北側にあり海からの冷却効果を受けるため、ピノ・ノワールやアロマティック品種の栽培が盛んです。
《テイスティングノート》ラベンダーやチェリーのようなアロマだけでなく、土や皮革のような深みのある香り、ハッカのようなすっとする香りと様々な要素を感じます。
冷涼産地とはいえアルコール度数は14％程度あり、口当たりはなめらかで厚みがあって肉付きのよいもの。
しっかり飲みごたえのある豪華な風味です。
余韻にはチョコレートのような香ばしさが広がります。
《このワインについて》3か所の自社畑を含む5か所の畑のブドウをつかってつくる、ゴールデン・アイのスタンダードクラスであり「まずはこのワインから」という1本。
いろいろ飲み比べて感じる奥深い味わいではなく、この1本単独でしっかりと満足させてくれるもの。
ボリューム感豊かな豊満な味わいで、ブルゴーニュファン、ピノ・ノワールファンのみならず幅広い層をターゲットとしたもの。
巨大なダックホーングループ傘下だけあり、その味わいはヴィンテージ問わず安定していますし、安定供給されます。
この美味しさをいつでも味わえる安心感があります。
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産地レバノン ＞ ベッカー・ヴァレー生産者シャトー・ミュザール品種カベルネ・ソーヴィニヨン 33% 、 サンソー 33% 、 カリニャン 33%英字Chateau Musar Red醸造9カ月間セメントタンクにて発酵、熟成。
その後新樽比率30%のフレンチオークで熟成、ブレンド後9か月タンク熟成して瓶詰め。
瓶熟3〜4年で出荷飲み頃温度15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード5017469111609輸入元ジェロボーム《レバノンってどこ？》 シャトー・ミュザールがあるレバノンは、地中海の東端に面した国。
イスラエルの北側でシリアなどに国境を接します。
ワイン産地としてご存知の方は少ないでしょうが、ワインづくりの歴史は6千年以上に及ぶと言われています。
緯度は低めなのですが、標高1000m以上に畑があるので、寒暖差が大きくレベルの高いワインを生み出します。
1975年から断続的に内戦や隣国との武力衝突が続き、2020年には人類史に残る爆発事故が起こるなど、まだまだ不安定な情勢の中でワインをつくる生産者たちを取りあげたのが、2022年冬公開の映画です。
現在公開できる情報は少ないのですが、その映画の中で非常に大きく取り上げられているのが、このシャトー・ミュザールです。
《生産者について》 シャトー・ミュザールは1930年、ガストン・ホシャールにより設立されました。
レバノンで初めてオーガニック認証を得たワイナリーで、この「シャトー・ミュザール・レッド」が世界で高い評価を受けています。
現当主で2代目のセルジュ・ホシャールは、イギリスのデキャンター誌から最初にマン・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
「ワインは実に偉大な師だ。
人々の心を通わせるのだからね。
心が通えば平和になる。
戦争はしない。
」平和を願う彼の言葉が多くの人に伝わって欲しいものです。
《このワインについて》 カベルネ・ソーヴィニヨン、サンソー、カリニャンを1/3ずつブレンド。
珍しい組み合わせです。
非常に力強いタンニンを持つ長熟のワインで、瓶詰から3〜4年待ってリリースされます。
ろ過や清澄をしていないため、熟成してくると澱が大量に溜まります。
ワイナリーもデキャンタして提供することを強く推奨しています。
スモーキーな香りにつつまれて、ブラックフルーツやダークチョコレートのアロマ。
骨格がしっかりとした味わいで、ボルドーの上級シャトーとコート・ロティを足して2で割ったような風格を感じます。
レバノンというあまり聞かない産地にも、こんなグラン・ヴァンがあったのかと驚かせてくれるでしょう。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者ベリーニ品種サンジョベーゼ、その他英字Don Angelo Chianti飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元スマイル《テイスティングノート》 チェリーやプラムのような赤いベリーのようなフルーツの香りに、ほのかなスパイス香。
どっしり力強くはないものの、決して薄くて酸っぱくはない、程よい濃縮感をもった果実味。
心地よい酸味とほどよい渋味があります。
《普通な味わいがちょうどいい》 先述の味わいのとおり、このワインに飛びぬけた点はありません。
だからたくさんワインが並んでいるなかで、どうしてもこのワインじゃなきゃいけない理由はないと考えます。
あえて言うなら1000円ちょっという価格は、キアンティのなかでも安い方。
でも抜群に安いわけではありません。
言ってしまえば普通の赤ワイン。
でも晩酌用の普段飲みワインとしてリピートしたくなるのって、往々にして「普通の」と言いたくなるような味じゃないですか？「ちょうどいい」を突き詰めた結果、どれも平均点のような普通の味になるのではと考えます。
その方向性として優秀な1本です。
《生産者について》 ベリーニ、カンティーナ・フラテッリ・ベリーニは1800年ごろからワインをつくり続けてきたワイナリーでありワイン商。
家族経営を守り通すことを信条としており、自宅で食事と共に楽しめるワインを届けることを目指しています。
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産地スペイン ＞ ナバーラ生産者ボデガ・イヌリエータ品種ガルナッチャ、シラー、その他英字Sur Bodega Inurrieta土壌砂を多く含む粘土質土壌醸造アメリカンオークで6か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919071031輸入元稲葉《生産者について》ボデガ・イヌリエータはスペイン北東部のナバラにあるワイナリー。
オーナーのアントニャーナ家がこのワイナリーを設立したのは2002年とごく最近。
しかし家系としては1940年代からブドウ栽培をしていたといいます。
スーパーマーケットビジネスで成功したのちにそれを売り払ってワイン造りに専念。
その経歴ゆえに「消費者が求める味・求める値段」というのをよくわかっているのでしょう。
設立してそう長くないにも関わらず、ブドウ畑は全体で265haもあります。
しかも全て醸造設備の周りに広がっているので、畑の管理が容易で収穫したブドウをすぐ運び込めると言います。
ワイナリー名の「イヌリエータ」は、バスク語で「蟻のいる場所」という意味。
先祖が情熱を持ってブドウを育ててきたことへの賛辞だといいます。
イヌリエータが目指すのは「誰にでも愛されるワインを手ごろな価格で」提供すること。
国や文化を問わず誰にでも愛される親しみやすいワイン、Easy Drinkingなワインをつくるべく、毎年品種やブレンド比率を工夫しています。
《テイスティングノート》スミレの花やチェリーの豊かな香り。
アメリカンオーク樽熟成に由来するヴァニラやココアのような甘く香ばしい風味を持ちます。
ピュアでふくよかな果実味が口いっぱいに広がり、「飲みやすさ」を意識したような滑らかなタンニンが全体のバランスをとっています。
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産地オーストラリア ＞ 西オーストラリア州 ＞ マーガレット・リヴァー生産者ヴァス フェリックス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 マルベック 、 プティ・ヴェルド 、 メルロー 英字 Vasse Felix Cabernet Sauvignon醸造100％フレンチオークでの樽発酵樽熟成。
新樽約50％。
18ヶ月熟成おすすめ料理ステーキ、ハーブやスパイスを使った牛肉のグリル飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価(2016)PP92点内容量750mlJANコード9315032001170輸入元ジェロボーム1967年トム・カリティ博士により西オーストラリア州マーガレット・リヴァーで最初に設立されたパイオニア的ワイナリー。
この銘醸地を語る上では外すことの出来ないマーガレット・リヴァーを代表する造り手です。
赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネが特に有名で、世界中の著名なワイン評論家に高く評価されています。
2017年最優秀ニューワールド・ワイナリー賞受賞。
ヴァス・フェリックスが誇る世界トップレベルのカベルネ・ソーヴィニヨン。
しっかりとした骨格にシルキーなタンニン、オーストラリアのカベルネらしいミントやユーカリのようなハーブも感じられます。
ブドウは手摘みで収穫。
100％自然酵母。
凝縮したブラックカラントやカシス、ローストしたコーヒーやドライオレガノなどのハーブの香り。
樽由来のヴァニラビーンスのアロマも品良く感じ取れます。
暑すぎる環境だとジャミーでボテっと重くなる過ぎてしまう品種ですが、絶妙なバランスで綺麗に仕上がっています。
パワフルというよりはエレガントなスタイル。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ スタッグス・リープ・ディストリクト生産者シェーファー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0013528400023輸入元布袋ワインズ【パーカーポイント98+点】 ［ワインアドヴォケイト 2021年12月の試飲］ カベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られた2018年のカベルネ・ソーヴィニヨン ヒルサイド・セレクトは、深いガーネット・パープルの色調を示している。
大胆なクレーム・ド・カシス、ブルーベリーパイ、ブラックチェリープレザーブの香りに加え、燻製肉、香ばしい土、タールのヒント、スミレとプロヴァンスハーブの芳しい香りがゲートから突進してくる。
フルボディの味わいは、筋肉質なブラックフルーツがぎっしりと詰まっており、しっかりとした粒状のタンニンと説得力のあるフレッシュさに支えられ、魅力的なハーブの香りを漂わせながら長く続く。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2025-2050年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 山カベ ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫東1　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コングスガード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 主体英字Kongsgaard Kings Farm Red Wine Napa Valley 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワインメイリングリストの重要顧客のみに案内されていたコングスガードのセカンドライン「キングス・ファーム」が入荷！ ノルウェーから移民してきたコングスガード家の祖先。
コングスガードはノルウェー語で、それを英訳すると「王の土地/農場」。
それにちなみ「キングス・ファーム」と命名しました。
ラベルには出身地ノルウェーを代表する木造のトルポ・スターヴ教会の内部に描かれた壁画がモチーフにされています。
このキングス・ファームは毎年はリリースされず、良い年、豊作、ファーストビンテージのコングスガードがセレクトされたのち、リリースするに値するキュヴェがある場合にのみリリースされます。
生産量はコングスガード同様非常に限られています。
ナパヴァレーの南東部に当たるアトラス・ピークの標高が高く、涼しい火山性土壌の自社畑と契約畑からのブドウを使い、コングスガードと同じ醸造方法で造られます。
濃く凝縮しながらもシルクのようなきめ細かい口阿たらいを持ち、コングスガードらしいパワフルながら、決してダレることのない筋肉質でがっしりとした酒質です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者オー・ボン・クリマ品種ピノ・ノワール 100%英字Au Bon Climat Pinot Noir ''Tsubaki '' Label Santa Barbara County飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350062352輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 オー・ボン・クリマ（ABC）はカリフォルニアのブルゴーニュ品種の名手として、非常に知名度の高い生産者。
割と昔から日本に輸入されてきたため、覚えやすいその三角形のエチケットと合わせて、広く親しまれています。
当店でも、カリフォルニアワインの売れ筋の一つです。
創業者はジム・クレンデネン氏。
『ブルゴーニュの神様』アンリ・ジャイエ氏に師事して、カリフォルニアのピノ・ノワールという市場を切り開いた人物です。
《このワインについて》 ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」です。
ラベルは京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザイン。
ジム・クレンデネンが限定ラベルのため、特別に厳選したブドウをブレンド。
カリフォルニアのピノ・ノワールとして、当店でトップクラスの売上。
リピートも多いワインです。
《テイスティングノート》 ラズベリーやチェリーのような華やかでチャーミングなアロマに、ほのかに樽のバニラ香を感じます。
熟度が高く、それでいて重たくはならない軽やかな果実味と程よく上品な酸味を感じ、余韻は美しく消えていきます。
普段の晩酌に楽しむピノ・ノワールとして、満足度の高い1本です。
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産地オーストリア ＞ ブルゲンランド ＞ ノイジードラーゼー生産者ハネス・レー（ハンネス・リー）品種ツヴァイゲルト 100%英字Hannes Reeh Zweigelt Neusiedlersee土壌粘土砂質・砂礫質土壌。
部分的に腐植の肥沃な層有。
年間約2,400時間の日照量/20インチ未満の雨。
醸造収穫はすべて手摘み。
除梗100%。
ステンレスタンクで発酵後、10ヶ月間熟成。
おすすめ料理鶏つくねや香草焼きなどソフトな質感のお肉、薄切り鴨ロースト等。
ドライチェリー、カカオ系とも。
飲み頃温度12〜16℃おすすめグラス白ワイングラス評価「falstaff Wein Guide」、「A la Carte」、「Wein.pur」、「Vinaria」、「Wine Enthusiast」等に掲載内容量750mlJANコード9120048148500輸入元ヌーベル セレクション《生産者について》 ノイジードラ湖東部、アンダウ村に続く農業家系。
2007年、4代目（現当主）ハネス・レーが継承。
本格的に自社ビン詰め開始と同時に、所有畑を、環境に優しいサステナブル農法に全面切替え。
国外輸出は30％程にも関わらず、今では同産地を超え、同国における屈指の赤の名手として、世界に名を轟かせています。
皆さんの陽気な友人（ワイン）を生み出すべく「Those who try harder get better.」＝「一生懸命努力する人は良くなる」との考えの下、ワイン造りに励んでいます。
《このワインについて》 Haus&Hofのシリーズの一つ。
Haus＝家族、Hof＝ブドウ園。
これらの作品は、家族であり、又ブドウ園であると表しています。
シンプルにそのブドウ園のテロワールや、品種の特性を楽しんでほしいとの思いでクラシックスタイルに作り上げるシリーズです。
平均樹齢は15年。
アルコールは13％前後。
「フルーティーでスパイシーな赤。
個人的にお気に入りの1つです。
」と生産者は語ります。
《テイスティングノート》 各種ベリーやチェリーの香り。
スパイシーな心地よいタンニン。
エスプレッソの様なコクとほろ苦さ、緑茶の様な爽やかさが見事に調和している。
軽く冷やし気味でも香り立ちが良く、2日目も楽しめます。
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産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者ヴェゼーヴォ品種アリアーニコ 100%英字Vezevo Taurasi Ensis土壌トゥーフォ（凝灰岩が砕けて細かくなったパウダー状の土）醸造木樽で約16〜24ヶ月、その後ボトルで1年以上熟成おすすめ料理仔羊のグリル、牛肉のステーキ、熟成チーズ飲み頃温度18-20℃おすすめグラス大き目のボルドーグラス評価「ルカ マローニベストワイン年鑑2021」で97点、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2021」で2星／88点内容量750mlJANコード4935919059015輸入元稲葉《生産者について》 ヴェゼーヴォはイタリアの最優秀生産者に何度も選ばれる実力派ワイナリーグループ、ファルネーゼがカンパーニャで構えるワイナリーです。
イナリー名は、カンパーニャのシンボルであるヴェスヴィオ山のラテン名にちなんでおり、ヴェスヴィオ山の噴火によってできた火山灰質の肥沃な土壌”トゥーフォ”で育てられたブドウを使います。
世界TOP5に数えられるワインメーカー、アルベルト・アントニーニのコンサルタントを受けながら、南イタリアで最も名が知られる土着品種アリアーニコやグレーコ単一のワインを造ります。
似た土壌で同じ品種を扱う、同グループのバジリカータのワインよりも、落ち着きがあり熟成向きです。
《このワインについて》 ”エンシス”とは「剣」という意味のラテン語で、ボトルには「剣」のモチーフが飾られています。
美しい海の精を巡って争う二人の若者を描いたギリシャ神話に由来します。
このワインは高樹齢のブドウで造られていますが、その中には接ぎ木をしていない自根の状態で残っている樹齢250年以上のアリアーニコまで使われています。
まさにタウラジの土壌を反映する素晴らしいワインです。
15〜20年はボトル熟成できるポテンシャルがあります。
《テイスティングノート》 赤系ベリーの果実に樽からのバニラのニュアンスがかすかに混ざる、複雑で深いアロマがあります。
しっかりとしたタンニンはとても洗練され、余韻がいつまでも長く続きます。
大切な人と一緒にゆっくり飲みたいワインです。
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産地イタリア ＞ シチリア生産者サンタ・テレザ品種ネロ・ダーヴォラ 60% 、 フラッパート 40%英字Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria Organic飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8034041270070輸入元スマイル毎週楽しみにしているスポーツの試合や、好きな俳優が出ているドラマの放送開始前。
あるいは、週末にちょっと贅沢な料理を作るぞ！と決めて、その出来上がりを待っているとき。
日常の楽しみな時間の訪れを、ワクワクしながら待っている。
楽しい時間をもっと楽しく、明るく盛り上がる準備を整えてくれる…まるで「前座」のようなワインです。
《テイスティングノート》 甘酸っぱいフレッシュストロベリーのような、明るく可愛らしいアロマ。
砂糖漬けのレーズンシナモンなどの甘やかなスパイスのニュアンス。
口当たりは柔らかく、尖ったところは感じさせません。
飲んだ瞬間「あ、美味しい！」と思える、明快でチャーミングな味わいです。
《このワインについて》 南イタリア、ヴィットリアにあるサンタテレザの50haの有機栽培畑にて、オーガニック農法で育てられたブドウを使用。
地中海地域の温暖で乾燥した気候と、常に空気を循環させてくれる海風は、ブドウの病害リスクを下げてくれます。
そのため、サンタテレザの畑は有機栽培に適しているのです。
パワーとふくよかさのネロ・ダヴォラ、エレガントさと繊細さのフラッパート。
2つのブドウが互いにいい仕事をしているワインです。
《生産者について》 サンタ・テレザは、50年以上続く家族経営のワイナリーであるフェウド・ディ・サンタ・テレザのオーガニックワインブランドです。
イタリア最古のワイン産地のひとつであるシチリアの伝統を受け継ぎつつ、近代醸造技術を取り入れて、モダンで凝縮味のあるワインを有機栽培ブドウから生み出しています。
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産地スペイン ＞ ナバラ生産者ボデガ イヌリエータ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 、 メルロー 英字 Navaelus Bodegas Inurrieta内容量750mlJANコード4935919071079輸入元稲葉【2015年ヴィンテージが旨安大賞受賞！！】ワインの名前は、ナバラからの造語です。
畑は標高350〜450mに位置し、土壌は粘土質と石灰岩質です。
アメリカンオークの樽で6ヶ月、フレンチオークの樽で6ヶ月、計12ヶ月オーク樽で熟成させ、その後12ヶ月瓶熟させていますので、ラベルには表示がありませんが、クリアンサに相当します。
イヌリエータラベルのワインを造る全ての段階で選別し、それに満たないものがセカンドラベルであるナバエルスになります。
また、全てがナバエルスになるわけではなく、地元の農協へ一部バルクで売っています。
他の生産者のクリアンサと比較しても、非常に優れています。
現在は、輸入元の稲葉さんのためだけに生産しています。
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産地イタリア ＞ ヴェネト生産者（ヴィッラ・アンナベルタ）コッティーニ品種コルヴィーナ、ロンディネッラ英字Com’e Villa Annaberta飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919056397輸入元稲葉《生産者について》 ヴィッラ・アンナベルタはコッティーニ家が手掛けるブランドの一つ。
イタリアのヴェネト州で「アマローネ」をはじめとした高品質なワインをつくる生産者です。
「アンナベルタ」は当主ディエゴ・コッティーニ氏の妻の名前で、「妻に捧げるワイン」という意味も持っています。
このブランドに関してはインスピレーションを大切にしており、創造的で独創的な味づくりを目指しています。
自社畑が140ha、それに加えて契約畑が240haとかなりの大規模な生産。
そのスケールメリットを生かした「安くて美味い」とその美味しさの安定性が魅力です。
《このワインについて》 イタリア語で「Com'e」とは英語の「How」に近く、「このように」というニュアンス。
「どういう風にワインができるの？」と聞かれたら「コメ！」と答えるようにこのワインを出す。
それだけ彼らのプライドが詰まったワインなのです。
たくさんつくるので丁寧に育てたブドウを使ってもこの低価格。
「どうだ！こんなに美味しいぞ！」と言わんばかりです。
《テイスティングノート》 小難しさが全くない、フルーツ感の塊のような親しみやすいスタイル。
プルーンやブルーベリーのコンポートのような、良く熟したフルーツのアロマ。
少しジャムのようなニュアンスもあります。
タンニンは全くといっても感じないので、暑い時期は12℃くらいまで冷やし気味で飲むと、甘い風味が少しスッキリするでしょう。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ポンテ・カネ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 60% 、 メルロー 35% 、 カベルネ・フラン 4% 、 プティ・ヴェルド 1%英字Chateau Pontet Canet飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト93点内容量750mlJANコード3700446511128輸入元JIS【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2020年5月のレビュー] 濃いガーネット色の2011ポンテ・カネは、レッドカラントのゼリー、温かいカシスとブラックベリーのパイ、ドライミント、モカ、スモークミート、イーストエキスの華やかな香りとともにグラスから飛び出してくる。
ミディアムからフルボディの味わいは、生き生きとした赤と黒の果実と魅力的なミネラルのアクセントがあり、挑発的なリフトとともに長い余韻を迎える。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2040年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子5酉19東5　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者テイクン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 ジンファンデル 15% 、 メルロー 11% 、 マルベック 7% 、 プティット・シラー 2%英字Taken Red Napa Valley醸造発酵：ステンレスタンク　　熟成：フレンチオーク86％、アメリカンオーク7％、ハンガリアンオーク7％で4ヶ月熟成　25％新樽おすすめ料理ビーフシチュー、豚の生姜焼き、ブリの照り焼きなど飲み頃温度16-17℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0819498010084輸入元布袋ワインズ《生産者について》 1940年代よりナパ・ヴァレーの地で高品質なワインを造り続けるトリンチェロ・ファミリー。
ジョエル・ゴットやシーグラス、ナパ・セラーズ、チャールズ＆チャールズなど人気ブランドを多数手掛けるています。
その一つテイクンは、ナパ・ヴァレーの伝統と現代を融合をコンセプトとしたワイン。
ワイン・エンスージアスト誌にて“40 under 40（40歳未満の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選出されたカルロ・トリンチェロがワイナリーを立ち上げ、UCデービスを優秀な成績で卒業した敏腕女性醸造家レベッカ・ジェインが醸造を務めます。
TAKENは、インターネット上で「パートナーあり」という意味でも使われるそう。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレーといえばカベルネ・ソーヴィニヨン！というほど高い人気を誇りますが、「TAKEN」はとってもユニークな品種構成。
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたボルドー系品種にジンファンデルをブレンドしっかりとした骨格や芳醇さを保ちつつも、ジンファンデルらしい赤フルーツの鮮やかさやチャーミングさが加わり、華やかさが加わった仕上がりに。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやカシス、ラズベリーなど熟したアロマを中心に、ジャスミンなどのフローラルな香りがふんわりと立ち込め、濃厚さの中に心地よい清涼感が漂います。
骨格はしっかりとしていますが、濃すぎず品のある果実味と、エキゾチックなスパイス香がほのかに香り、ユニークなバランスに心踊ります！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者テイクン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 ジンファンデル 15% 、 メルロー 11% 、 マルベック 7% 、 プティット・シラー 2%英字Taken Red Napa Valley醸造発酵：ステンレスタンク　　熟成：フレンチオーク86％、アメリカンオーク7％、ハンガリアンオーク7％で4ヶ月熟成　25％新樽おすすめ料理ビーフシチュー、豚の生姜焼き、ブリの照り焼きなど飲み頃温度16-17℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0819498010084輸入元布袋ワインズ《生産者について》 1940年代よりナパ・ヴァレーの地で高品質なワインを造り続けるトリンチェロ・ファミリー。
ジョエル・ゴットやシーグラス、ナパ・セラーズ、チャールズ＆チャールズなど人気ブランドを多数手掛けるています。
その一つテイクンは、ナパ・ヴァレーの伝統と現代を融合をコンセプトとしたワイン。
ワイン・エンスージアスト誌にて“40 under 40（40歳未満の注目すべきワイン＆スピリッツ業界の40人）に選出されたカルロ・トリンチェロがワイナリーを立ち上げ、UCデービスを優秀な成績で卒業した敏腕女性醸造家レベッカ・ジェインが醸造を務めます。
TAKENは、インターネット上で「パートナーあり」という意味でも使われるそう。
《このワインについて》 ナパ・ヴァレーといえばカベルネ・ソーヴィニヨン！というほど高い人気を誇りますが、「TAKEN」はとってもユニークな品種構成。
カベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたボルドー系品種にジンファンデルをブレンドしっかりとした骨格や芳醇さを保ちつつも、ジンファンデルらしい赤フルーツの鮮やかさやチャーミングさが加わり、華やかさが加わった仕上がりに。
《テイスティングノート》 ブラックベリーやカシス、ラズベリーなど熟したアロマを中心に、ジャスミンなどのフローラルな香りがふんわりと立ち込め、濃厚さの中に心地よい清涼感が漂います。
骨格はしっかりとしていますが、濃すぎず品のある果実味と、エキゾチックなスパイス香がほのかに香り、ユニークなバランスに心踊ります！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉19≪関連カテゴリ≫