世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。
そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
  そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのムートン・カデ。
ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。
発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では100ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワイン（※）として知られています。
(※2018年 IWSR調べ) 世界中で愛されるボルドーワイン“ムートン・カデ”   ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。
そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。
ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。
こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。
」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。
カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。
シーンを選ばない万能な1本   ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、1930年発売当時のラベルを再現したシックなデザインが印象的な、シリーズの原点とも言うべきアイテムです。
スタンダードキュヴェであるムートン・カデ・ルージュと同様にメルロを主体とし、甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地はそのままに、より長い熟成期間とオーク樽の使用によって格調高い味わいに仕上げています。
上品な口当たりと果実味豊かな味わいは、鴨や豚肉のグリルのフルーツソースやベリー類のケーキなどデザートまで、幅広い食事に合わせてお楽しみいただけます。
ボルドーの名門シャトーが生んだ、上質なデイリー赤ワイン。
シーンを選ばず楽しめる味わいは数本ストックしておきたくなること請け合いです。
是非まとめ買いをお勧めいたします。
2020 MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

  世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。
そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
  そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのムートン・カデ。
ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。
発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では100ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワイン（※）として知られています。
(※2018年 IWSR調べ) 世界中で愛されるボルドーワイン“ムートン・カデ”   ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。
そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。
ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。
こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。
」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。
カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。
シーンを選ばない万能な1本   ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、1930年発売当時のラベルを再現したシックなデザインが印象的な、シリーズの原点とも言うべきアイテムです。
スタンダードキュヴェであるムートン・カデ・ルージュと同様にメルロを主体とし、甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地はそのままに、より長い熟成期間とオーク樽の使用によって格調高い味わいに仕上げています。
上品な口当たりと果実味豊かな味わいは、鴨や豚肉のグリルのフルーツソースやベリー類のケーキなどデザートまで、幅広い食事に合わせてお楽しみいただけます。
ボルドーの名門シャトーが生んだ、上質なデイリー赤ワイン。
シーンを選ばず楽しめる味わいは数本ストックしておきたくなること請け合いです。
是非まとめ買いをお勧めいたします。
2020 MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

  世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。
そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
  そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのムートン・カデ。
ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。
発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では100ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワイン（※）として知られています。
(※2018年 IWSR調べ) 世界中で愛されるボルドーワイン“ムートン・カデ”   ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。
そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。
ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。
こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。
」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。
カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。
シーンを選ばない万能な1本   ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、1930年発売当時のラベルを再現したシックなデザインが印象的な、シリーズの原点とも言うべきアイテムです。
スタンダードキュヴェであるムートン・カデ・ルージュと同様にメルロを主体とし、甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地はそのままに、より長い熟成期間とオーク樽の使用によって格調高い味わいに仕上げています。
上品な口当たりと果実味豊かな味わいは、鴨や豚肉のグリルのフルーツソースやベリー類のケーキなどデザートまで、幅広い食事に合わせてお楽しみいただけます。
ボルドーの名門シャトーが生んだ、上質なデイリー赤ワイン。
シーンを選ばず楽しめる味わいは数本ストックしておきたくなること請け合いです。
是非まとめ買いをお勧めいたします。
2020 MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

  世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。
そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
  そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのムートン・カデ。
ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。
発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では100ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワイン（※）として知られています。
(※2018年 IWSR調べ) 世界中で愛されるボルドーワイン“ムートン・カデ”   ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。
そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。
ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。
こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。
」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。
カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。
シーンを選ばない万能な1本   ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、1930年発売当時のラベルを再現したシックなデザインが印象的な、シリーズの原点とも言うべきアイテムです。
スタンダードキュヴェであるムートン・カデ・ルージュと同様にメルロを主体とし、甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地はそのままに、より長い熟成期間とオーク樽の使用によって格調高い味わいに仕上げています。
上品な口当たりと果実味豊かな味わいは、鴨や豚肉のグリルのフルーツソースやベリー類のケーキなどデザートまで、幅広い食事に合わせてお楽しみいただけます。
ボルドーの名門シャトーが生んだ、上質なデイリー赤ワイン。
シーンを選ばず楽しめる味わいは数本ストックしておきたくなること請け合いです。
是非まとめ買いをお勧めいたします。
2020 MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

  世界各国で最高峰のワインを手掛ける指折りのワインメーカー フランス、ボルドーのメドック格付け第一級に君臨する、シャトー・ムートン・ロスチャイルド。
そのシャトーを所有するのが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社です。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンや、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、ニューワールドでも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
  そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワインとして世界で人気を博しているのが、こちらのムートン・カデ。
ムートン・カデは、1930年にメドック格付け第一級シャトー・ムートン・ロスチャイルドのブドウが不作となり、リリースできなかった年に生まれたという誕生秘話を持つ、ムートン直系のワインです。
発売以来、一貫して高いクオリティーと時代に合った美味しさを追求したムートン・カデは、今日では100ヵ国以上で発売され、世界で一番愛されるボルドーワイン（※）として知られています。
(※2018年 IWSR調べ) 世界中で愛されるボルドーワイン“ムートン・カデ”   ムートン・カデが貫くただ一つのスタイルは、世界中のお客様と「ワインを飲む感動」を共有するということ。
そのために高品質なワイン造りを追求し、最新の技術の投入、最良な区画で収穫したブドウをブレンドし、一定の高いクオリティを保ち続けているのです。
ムートン・カデに求める厳格な品質基準を満たすために的確なブドウ栽培を行い、それぞれの区画において定期的にブドウをテイスティングし、最適な収穫日を決めます。
こうして選びぬかれたブドウだけが、ムートン・カデに使用されることが許されるのです。
誕生から80年以上の歴史を持つワインですが、時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変えるなど、常に時代に合った美味しさを追求している点が人気の秘訣。
食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめる。
これこそがムートン・カデの最大の魅力です。
リーズナブルな価格ながら「さすがムートン。
」と納得せざるを得ない圧倒的なクオリティの高さを誇っています。
2004年ヴィンテージからは、当時の経営者であるフィリピーヌ夫人によって、より果実味の溢れるスタイルへと変化。
カンヌ国際映画祭のオフィシャル・サプライヤーや世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれています。
シーンを選ばない万能な1本   ムートン・カデ・ルージュ・クラシックは、1930年発売当時のラベルを再現したシックなデザインが印象的な、シリーズの原点とも言うべきアイテムです。
スタンダードキュヴェであるムートン・カデ・ルージュと同様にメルロを主体とし、甘美で飽きのこない柔らかな飲み心地はそのままに、より長い熟成期間とオーク樽の使用によって格調高い味わいに仕上げています。
上品な口当たりと果実味豊かな味わいは、鴨や豚肉のグリルのフルーツソースやベリー類のケーキなどデザートまで、幅広い食事に合わせてお楽しみいただけます。
ボルドーの名門シャトーが生んだ、上質なデイリー赤ワイン。
シーンを選ばず楽しめる味わいは数本ストックしておきたくなること請け合いです。
是非まとめ買いをお勧めいたします。
2020 MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 品種：メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

こちらのヴィラ・アンティノリ・ロッソはサンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドなどを用いる、スーパータスカンの王道をいくブレンドで造られる赤ワインです。
収穫されたブドウは除梗後、優しく圧搾され、美しい色合いと柔らかいタンニンを抽出し、高貴な香りを保つためそれぞれのブドウにあった温度にて、ステンレスタンクの中で約7日間発酵。
マロラクティック発酵を終えた後、フランス、アメリカ、ハンガリー産の3種のオークの特注小樽で12ヵ月間熟成し、その後更に8ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
美しいルビーレッドの色合い。
ミントやチョコレート、スパイスに、スミレや熟したチェリーなどの、非常に調和の取れた深く複雑な香りが広がります。
程よいボリュームがあり、タンニンはスタイリッシュでしなやか。
凝縮した果実味が口中に広がり、全体的にまろやかでバランスに優れた味わいで、上品な余韻が長く続きます。
誰にでも親しみやすい仕上がりで、幅広い料理に合わせやすいのも魅力。
パスタやピザなどのトマト系の料理から、ハンバーグなどのお肉料理まで、いつもの食卓を華やかにしてくれる1本です。
2020 VILLA ANTINORI ROSSO / VILLA ANTINORI (ANTINORI) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

こちらのヴィラ・アンティノリ・ロッソはサンジョヴェーゼを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドなどを用いる、スーパータスカンの王道をいくブレンドで造られる赤ワインです。
収穫されたブドウは除梗後、優しく圧搾され、美しい色合いと柔らかいタンニンを抽出し、高貴な香りを保つためそれぞれのブドウにあった温度にて、ステンレスタンクの中で約7日間発酵。
マロラクティック発酵を終えた後、フランス、アメリカ、ハンガリー産の3種のオークの特注小樽で12ヵ月間熟成し、その後更に8ヵ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
美しいルビーレッドの色合い。
ミントやチョコレート、スパイスに、スミレや熟したチェリーなどの、非常に調和の取れた深く複雑な香りが広がります。
程よいボリュームがあり、タンニンはスタイリッシュでしなやか。
凝縮した果実味が口中に広がり、全体的にまろやかでバランスに優れた味わいで、上品な余韻が長く続きます。
誰にでも親しみやすい仕上がりで、幅広い料理に合わせやすいのも魅力。
パスタやピザなどのトマト系の料理から、ハンバーグなどのお肉料理まで、いつもの食卓を華やかにしてくれる1本です。
2020 VILLA ANTINORI ROSSO / VILLA ANTINORI (ANTINORI) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。
こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。
ムートン・カデ・シリーズの中でも、オーガニック認証を受けた畑から造られ、環境にも人にも優しく、味わいのバランスにも優れた新時代の1本。
ぜひ日常の食事とお楽しみください。
2022 MOUTON CADET ROUGE ORGANIC / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。
こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。
ムートン・カデ・シリーズの中でも、オーガニック認証を受けた畑から造られ、環境にも人にも優しく、味わいのバランスにも優れた新時代の1本。
ぜひ日常の食事とお楽しみください。
2022 MOUTON CADET ROUGE ORGANIC / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 メドック格付け第一級シャトーを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、本拠地ボルドーで手掛けるカジュアルワイン、ムートン・カデ。
こちらのワインは、人と環境を尊重したワインを全ての人へ届けたいという想いから誕生しました。
ムートン・カデ・シリーズの中でも、オーガニック認証を受けた畑から造られ、環境にも人にも優しく、味わいのバランスにも優れた新時代の1本。
ぜひ日常の食事とお楽しみください。
2022 MOUTON CADET ROUGE ORGANIC / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
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こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
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チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
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カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
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収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
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チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
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こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
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カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
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砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
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その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
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チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
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地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
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古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
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チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

チリ随一の造り手がアルゼンチンで手掛けるワイナリー プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。
1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。
カイケンは、そのモンテス社がその知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサの地で造る意欲作です。
モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。
メンドーサは数々の優れたワインが造り出されている、アルゼンチンを代表する銘醸地。
砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。
また、降水量が少なく乾燥した気候のため害虫が発生しにくく、自然と高品質なブドウが実るのも特徴。
まさにブドウ栽培にとっては恵まれた土地と言える秀逸なテロワールなのです。
このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。
その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテーターなどの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。
チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡ったようなワインを生み出す、大注目のワイナリーなのです。
古樹のブドウをフレンチオークで仕立てた、上級シリーズ カイケンの中でもこのウルトラシリーズはフレンチオーク樽熟成で仕立てた上級シリーズです。
こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンには、収量を抑えた樹齢80年近い古樹から収穫されるブドウを使用。
地中深くに根を張る古樹は、天候などの外的影響に左右されにくいため、安定して高品質のブドウを実らせます。
収穫は全て手摘みで行い、さらに醸造前に手作業で選果をすることによって、優れた品質のブドウだけを使用。
醸造においては、アルコール発酵前に約1週間低温浸漬を行い果皮から風味や色素を、その後1週間のアルコール発酵と約3週間の醸しを行いタンニンを抽出し、1/3のワインを新樽で、残りを古樽で熟成を行うことでワインに複雑味を与えます。
古樹のブドウならではの凝縮感のある見事な果実味 色合いは、濃いルビーレッド。
グラスからは、赤系果実やヒマラヤスギのニュアンスのある、エレガントな香りが立ち上ります。
古樹のブドウならではのタンニンの滑らかさと凝縮感のある果実味が見事。
カベルネ・ソーヴィニヨンの持つ濃厚な果実味と、しっかりとしたストラクチャーが感じられます。
お食事と合わせるなら、断然アルゼンチンの主食ともいわれる牛肉と。
その他にも、サーロインステーキやラム肉、ハードチーズといったお料理との相性が良く、飲みごたえのある赤ワインがお好きな方におすすめです。
2020 KAIKEN ULTRA CABERNET SAUVIGNON / KAIKEN ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 徹底した品質主義が成し得る、常に安定した高いクオリティ ボルドー、メドック格付け第三級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。
格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的で堅実なワイン造りを脈々と続けており、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底的な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になると一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
このようにカロン・セギュールは、「このシャトーほどの成果を挙げたシャトーは他にない」と言われるほどに常に安定した品質を守り続け、長期熟成に耐え得る確固たるクオリティにより世界中のワインラヴァーから信頼を寄せられてきたのです。
まろやかな味わい、卓越したバランスを誇る1本 ル・プティ・カロンは、メルロを主体とし、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。
畑の区画と、樽の使い方こそ違いますが、醸造工程はカロン・セギュールやセカンドのル・マルキ・ド・カロン・セギュールとほぼ同じです。
1回使用した樽を用いて15ヵ月間熟成させた後、清澄し、ボトリング。
メルロの比率が多い分、まろやかな味わいに仕上がっています。
キュートなボックス付でギフトにもおすすめ プティ・カロンは、エノテカとシャトー・カロン・セギュールの共同プロジェクトにより完成。
ファーストヴィンテージは2015年、年間60,000本しか生産されないという稀少なアイテムです。
カロン・セギュールやル・マルキ・ド・カロン・セギュールよりもさらにお求めやすい価格な上、早くから楽しむことが出来る、ボルドー・ラヴァーなら見逃せない1本。
また、ヴィンテージ毎にテーマカラーが異なり、各カラーに意味合いを持たせているのも特徴です。
グラスに注ぐと、深みのあるルビーの色合い。
ストロベリーやクレーム・ド・カシス、ブルーベリーなどの濃密な赤系黒系果実のアロマが溢れ出します。
華やかなスミレの花やハーブ、仄かに皮革のニュアンスも魅力。
口に含むと滑らかな口当たりで、ピュアな果実味とともに広がる、チョコレートやコーヒーのビターな香りが心地よい味わいです。
しなやかながらも芯のあるタンニンは味わい全体をまとめており、調和のとれた心地よい余韻が続きます。
親しみやすい印象の中に、力強さも感じられるカロン・セギュールのスタイルをしっかり継承した仕上がりとなっています。
カロン・セギュールが手掛ける稀少な1本。
キュートなボックス付きですのでギフトにもおすすめです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
2018 LE PETIT CALON [BOX] / CH.CALON SEGUR ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 徹底した品質主義が成し得る、常に安定した高いクオリティ ボルドー、メドック格付け第三級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。
格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的で堅実なワイン造りを脈々と続けており、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底的な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になると一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
このようにカロン・セギュールは、「このシャトーほどの成果を挙げたシャトーは他にない」と言われるほどに常に安定した品質を守り続け、長期熟成に耐え得る確固たるクオリティにより世界中のワインラヴァーから信頼を寄せられてきたのです。
まろやかな味わい、卓越したバランスを誇る1本 ル・プティ・カロンは、メルロを主体とし、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。
畑の区画と、樽の使い方こそ違いますが、醸造工程はカロン・セギュールやセカンドのル・マルキ・ド・カロン・セギュールとほぼ同じです。
1回使用した樽を用いて15ヵ月間熟成させた後、清澄し、ボトリング。
メルロの比率が多い分、まろやかな味わいに仕上がっています。
キュートなボックス付でギフトにもおすすめ プティ・カロンは、エノテカとシャトー・カロン・セギュールの共同プロジェクトにより完成。
ファーストヴィンテージは2015年、年間60,000本しか生産されないという稀少なアイテムです。
カロン・セギュールやル・マルキ・ド・カロン・セギュールよりもさらにお求めやすい価格な上、早くから楽しむことが出来る、ボルドー・ラヴァーなら見逃せない1本。
また、ヴィンテージ毎にテーマカラーが異なり、各カラーに意味合いを持たせているのも特徴です。
グラスに注ぐと、深みのあるルビーの色合い。
ストロベリーやクレーム・ド・カシス、ブルーベリーなどの濃密な赤系黒系果実のアロマが溢れ出します。
華やかなスミレの花やハーブ、仄かに皮革のニュアンスも魅力。
口に含むと滑らかな口当たりで、ピュアな果実味とともに広がる、チョコレートやコーヒーのビターな香りが心地よい味わいです。
しなやかながらも芯のあるタンニンは味わい全体をまとめており、調和のとれた心地よい余韻が続きます。
親しみやすい印象の中に、力強さも感じられるカロン・セギュールのスタイルをしっかり継承した仕上がりとなっています。
カロン・セギュールが手掛ける稀少な1本。
キュートなボックス付きですのでギフトにもおすすめです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
2018 LE PETIT CALON [BOX] / CH.CALON SEGUR ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

商品の紹介 徹底した品質主義が成し得る、常に安定した高いクオリティ ボルドー、メドック格付け第三級、シャトー・カロン・セギュール。
18世紀当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名です。
格付けシャトーの中で最もボルドーの伝統的で堅実なワイン造りを脈々と続けており、いつの時代も格付け以上の知名度と人気を誇っています。
カロン・セギュールが位置するサン・テステフの畑はローマ時代から銘醸地として名を馳せていましたが、シャトーとしての評判を確立したのは、18世紀にセギュール侯爵がシャトーを所有する時代となってから。
「品質のためにやるべきことは全てやる」という徹底的な品質主義はシャトーの根底に根付き、20世紀になると一級シャトーに匹敵するほどのワインを生産し、大きな成功を成し遂げます。
このようにカロン・セギュールは、「このシャトーほどの成果を挙げたシャトーは他にない」と言われるほどに常に安定した品質を守り続け、長期熟成に耐え得る確固たるクオリティにより世界中のワインラヴァーから信頼を寄せられてきたのです。
まろやかな味わい、卓越したバランスを誇る1本 ル・プティ・カロンは、メルロを主体とし、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルドをブレンド。
畑の区画と、樽の使い方こそ違いますが、醸造工程はカロン・セギュールやセカンドのル・マルキ・ド・カロン・セギュールとほぼ同じです。
1回使用した樽を用いて15ヵ月間熟成させた後、清澄し、ボトリング。
メルロの比率が多い分、まろやかな味わいに仕上がっています。
キュートなボックス付でギフトにもおすすめ プティ・カロンは、エノテカとシャトー・カロン・セギュールの共同プロジェクトにより完成。
ファーストヴィンテージは2015年、年間60,000本しか生産されないという稀少なアイテムです。
カロン・セギュールやル・マルキ・ド・カロン・セギュールよりもさらにお求めやすい価格な上、早くから楽しむことが出来る、ボルドー・ラヴァーなら見逃せない1本。
また、ヴィンテージ毎にテーマカラーが異なり、各カラーに意味合いを持たせているのも特徴です。
グラスに注ぐと、深みのあるルビーの色合い。
ストロベリーやクレーム・ド・カシス、ブルーベリーなどの濃密な赤系黒系果実のアロマが溢れ出します。
華やかなスミレの花やハーブ、仄かに皮革のニュアンスも魅力。
口に含むと滑らかな口当たりで、ピュアな果実味とともに広がる、チョコレートやコーヒーのビターな香りが心地よい味わいです。
しなやかながらも芯のあるタンニンは味わい全体をまとめており、調和のとれた心地よい余韻が続きます。
親しみやすい印象の中に、力強さも感じられるカロン・セギュールのスタイルをしっかり継承した仕上がりとなっています。
カロン・セギュールが手掛ける稀少な1本。
キュートなボックス付きですのでギフトにもおすすめです。
ぜひこの機会にお楽しみください。
2018 LE PETIT CALON [BOX] / CH.CALON SEGUR ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。