商 品 名 ニュービギニングス　ピノタージュ　2021 商品説明 ステンレスタンクで発酵後、熟成。
ラズベリー、チェリー、プラム、熟した赤系果実、シナモンなどの香り。
フレッシュで優しい酸味、フルーティな果実味、渋みは程よく、なめらかな味わいで飲みやすい。
酸味、果実味のバランスが良い。
余韻も長く、赤系果実の風味が最後まで続く。
ソフト＆ジューシーな幅広い層に好まれるピノタージュ。
様々な肉料理、ジビエ、スペアリブ、スパイス料理、カレーライスにチーズのせ、ラザニア、トマト料理（ピザ、パスタ他）、ローストした野菜、ハンバーガー、デザートのチョコレートやガトーショコラなど。
南アフリカ・ケープタウン郊外のパール地区に、白人弁護士アラン・ネルソン氏が子供の頃からの夢であった葡萄畑とワイナリーを購入し「ネルソンズ・エステイト」を開いたのは、アパルトヘイト（人種隔離）政策も終焉に近づいた1988年のことでした。
ネルソン氏は労働者を集め話をしました。
それは、素晴らしいワインを造る為の二つの画期的な改革でした。
一つは、当時行われていた「ドップシステム（労働者への賃金をワインで支払う習慣）」を廃止し、二つ目はそこに居た黒人労働者達（当時は農園と農園労働者は セットで一緒に売買されていた）に”みんなが造ったワインで地域の品評会の賞をとることができたら何かプレゼントをしよう”という約束でした。
彼らの努力が実り「ネルソンズ・クリーク」のワインは、それから数年後の1994年から3年連続で見事金賞を授賞しました。
そして1997年、ネルソン氏は約束のプレゼントとして彼の労働者16人に9ヘクタールの葡萄畑を与え、労働者達は「クレイン・ビギン（小さな始まり）」という協同組合を設立し、自分達のオリジナルワイン「ニュービギニングス」を造り始めました。
更にネルソン氏は、無償で彼らにワイン醸造設備を貸し、当時の「ネルソンズ・クリーク」のワイン醸造家カール・アレン氏による技術指導も無償で行いました。
翌年1998年、遂に南アフリカ史上初の黒人生産ワインが誕生し海外にも輸出されるようになりました。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 原産地   味目安 辛口：★★★★ アルコール度数 14.5% 内容量 750ml 生産者 ニュービギニングス ぶどう品種 ピノタージュ ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年産になります。

フランス ブルゴーニュ コートドニュイ コートドール ピノノワール 村名 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級1989年、アンリ・フレデリック・ロック氏によって設立され、創業当初から徹底した有機栽培を実施しております。
創業時から一貫して農薬の類、化学的な肥料は一切使用していません。
醸造もあえて手間のかかる、昔ながらの手法を取り入れ、一切の妥協を許さないワイン造りを徹底しました。
自然派ワインの第一人者、そして天才醸造家として、フランスのみならず世界で目標にされています。
DRC、ルロワの遺伝子を継ぐ、神の領域に入るビオディナミ！ マダム・ルロワの甥であり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社、DRCの現共同経営者が創設したドメーヌです。
ドメーヌ・プリューレ・ロックは、故アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌです。
当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを作り、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。
故ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。
1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。
厳格な、ビオディナミを実践、700年前の有機農法を復活。
シトー派修道士の仕事を踏襲しています。
ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。
「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。
「ワインの品質の8割はブドウで決まる」 という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。
醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。
また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。
さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。
熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20〜30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。
ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来しています。
左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。
これには、 自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えがうかがえます。
厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。
おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。
しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラ、ベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。
口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実のそのもののパワーを感じます。
ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。
しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。
純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。
一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超えるブルゴーニュワインを発見できるはずです。
DRCの共同経営者アンリ・フレデリック・ロック氏がすい臓癌で永眠。
この世界で最も失敗の許されないドメーヌの仕事にはストレスも多い。
いわゆる自然派といわれるワイン造りに対する考え方によるところも大きい。
2015年、2016年のプリューレロックのワインは販売されるのか？！ 様々な情報が錯綜し、値段は高値へと向かう事でしょう。
当社で扱うプリューレ・ロックは、全てファインズが輸入する正規品です。
2018年ヴィンテージより、プリューレ・ロックの裏張りにはQRコードと認証番号が記載されるようになりました。
樹齢やブドウの質に応じてリリースされる4つのキュヴェの中でも最上。
あえて小さな粒をだけを厳選することで、糖度とアロマが際立つドメーヌの核とも言える、ロック氏自慢の看板キュヴェ。
樹齢やブドウの質に応じて4つのワインとしてリリースされています。
そのうちの1つ、収穫の際に一番最初に選りすぐられた素晴らしいブドウを使用したこのワインだけが「クロ・デ・コルヴェ」を名乗っています。
ここで言う素晴らしい出来のブドウとは、実が小さく、一般的には結実不良（ミルランダージュ）とされてしまう状態の果実のこと。
プリューレ・ロックではそのようなブドウの方がより糖度とアロマが凝縮しているため、あえて小さな粒をだけを厳選して収穫しています。
土の香り、タンニンが強く頑丈で濃厚な、テロワールの個性を存分に発揮したドメーヌの核とも言えるロック氏自慢のワインです。
ブルゴーニュの中心に輝く宝石、神に愛された村。
VOSNE ROMANEE　ヴォーヌ・ロマネは、「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、最高級ワインの一つ、あのロマネ・コンティを擁する村です。
コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。
このうち4つの畑はモノポール（単独所有）。
優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

フランス ブルゴーニュ コートドニュイ コートドール ピノノワール 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級1989年、アンリ・フレデリック・ロック氏によって設立され、創業当初から徹底した有機栽培を実施しております。
創業時から一貫して農薬の類、化学的な肥料は一切使用していません。
醸造もあえて手間のかかる、昔ながらの手法を取り入れ、一切の妥協を許さないワイン造りを徹底しました。
自然派ワインの第一人者、そして天才醸造家として、フランスのみならず世界で目標にされています。
DRC、ルロワの遺伝子を継ぐ、神の領域に入るビオディナミ！ マダム・ルロワの甥であり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社、DRCの現共同経営者が創設したドメーヌです。
ドメーヌ・プリューレ・ロックは、故アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌです。
当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを作り、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。
故ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。
1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。
厳格な、ビオディナミを実践、700年前の有機農法を復活。
シトー派修道士の仕事を踏襲しています。
ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。
「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。
「ワインの品質の8割はブドウで決まる」 という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。
醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。
また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。
さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。
熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20〜30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。
ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来しています。
左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。
これには、 自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えがうかがえます。
厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。
おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。
しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラ、ベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。
口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実のそのもののパワーを感じます。
ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。
しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。
純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。
一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超えるブルゴーニュワインを発見できるはずです。
DRCの共同経営者アンリ・フレデリック・ロック氏がすい臓癌で永眠。
この世界で最も失敗の許されないドメーヌの仕事にはストレスも多い。
いわゆる自然派といわれるワイン造りに対する考え方によるところも大きい。
2015年、2016年のプリューレロックのワインは販売されるのか？！ 様々な情報が錯綜し、値段は高値へと向かう事でしょう。
当社で扱うプリューレ・ロックは、全てファインズが輸入する正規品です。
2018年ヴィンテージより、プリューレ・ロックの裏張りにはQRコードと認証番号が記載されるようになりました。
樹齢やブドウの質に応じてリリースされる4つのキュヴェの中でも最上。
あえて小さな粒をだけを厳選することで、糖度とアロマが際立つドメーヌの核とも言える、ロック氏自慢の看板キュヴェ。
樹齢やブドウの質に応じて4つのワインとしてリリースされています。
そのうちの1つ、収穫の際に一番最初に選りすぐられた素晴らしいブドウを使用したこのワインだけが「クロ・デ・コルヴェ」を名乗っています。
ここで言う素晴らしい出来のブドウとは、実が小さく、一般的には結実不良（ミルランダージュ）とされてしまう状態の果実のこと。
プリューレ・ロックではそのようなブドウの方がより糖度とアロマが凝縮しているため、あえて小さな粒をだけを厳選して収穫しています。
土の香り、タンニンが強く頑丈で濃厚な、テロワールの個性を存分に発揮したドメーヌの核とも言えるロック氏自慢のワインです。
ブルゴーニュの中心に輝く宝石、神に愛された村。
VOSNE ROMANEE　ヴォーヌ・ロマネは、「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、最高級ワインの一つ、あのロマネ・コンティを擁する村です。
コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。
このうち4つの畑はモノポール（単独所有）。
優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

フランス ブルゴーニュ コートドニュイ コートドール ピノノワール 村名 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級1989年、アンリ・フレデリック・ロック氏によって設立され、創業当初から徹底した有機栽培を実施しております。
創業時から一貫して農薬の類、化学的な肥料は一切使用していません。
醸造もあえて手間のかかる、昔ながらの手法を取り入れ、一切の妥協を許さないワイン造りを徹底しました。
自然派ワインの第一人者、そして天才醸造家として、フランスのみならず世界で目標にされています。
DRC、ルロワの遺伝子を継ぐ、神の領域に入るビオディナミ！ マダム・ルロワの甥であり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社、DRCの現共同経営者が創設したドメーヌです。
ドメーヌ・プリューレ・ロックは、故アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌです。
当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを作り、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。
故ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。
1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。
厳格な、ビオディナミを実践、700年前の有機農法を復活。
シトー派修道士の仕事を踏襲しています。
ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。
「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。
「ワインの品質の8割はブドウで決まる」 という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。
醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。
また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。
さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。
熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20〜30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。
ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来しています。
左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。
これには、 自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えがうかがえます。
厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。
おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。
しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラ、ベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。
口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実のそのもののパワーを感じます。
ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。
しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。
純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。
一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超えるブルゴーニュワインを発見できるはずです。
DRCの共同経営者アンリ・フレデリック・ロック氏がすい臓癌で永眠。
この世界で最も失敗の許されないドメーヌの仕事にはストレスも多い。
いわゆる自然派といわれるワイン造りに対する考え方によるところも大きい。
2015年、2016年のプリューレロックのワインは販売されるのか？！ 様々な情報が錯綜し、値段は高値へと向かう事でしょう。
当社で扱うプリューレ・ロックは、全てファインズが輸入する正規品です。
2018年ヴィンテージより、プリューレ・ロックの裏張りにはQRコードと認証番号が記載されるようになりました。
樹齢やブドウの質に応じてリリースされる4つのキュヴェの中でも最上。
あえて小さな粒をだけを厳選することで、糖度とアロマが際立つドメーヌの核とも言える、ロック氏自慢の看板キュヴェ。
樹齢やブドウの質に応じて4つのワインとしてリリースされています。
そのうちの1つ、収穫の際に一番最初に選りすぐられた素晴らしいブドウを使用したこのワインだけが「クロ・デ・コルヴェ」を名乗っています。
ここで言う素晴らしい出来のブドウとは、実が小さく、一般的には結実不良（ミルランダージュ）とされてしまう状態の果実のこと。
プリューレ・ロックではそのようなブドウの方がより糖度とアロマが凝縮しているため、あえて小さな粒をだけを厳選して収穫しています。
土の香り、タンニンが強く頑丈で濃厚な、テロワールの個性を存分に発揮したドメーヌの核とも言えるロック氏自慢のワインです。
ブルゴーニュの中心に輝く宝石、神に愛された村。
VOSNE ROMANEE　ヴォーヌ・ロマネは、「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、最高級ワインの一つ、あのロマネ・コンティを擁する村です。
コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。
このうち4つの畑はモノポール（単独所有）。
優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。
VOSNE ROMANEE LES CLOUS 2019 ヴォーヌ・ロマネ レ・クル 2区画のブドウを混醸した、香り高いアロマと濃密な果実味が魅力。
ヴォーヌ・ロマネの、プレ・ド・フォリとラ・コロンピエールの2区画のブドウを醸造の段階から混ぜて仕立てます。
コクのある上質な果実味に、澄みきった酸が魅力です。
外観は輝きのあるルビー色。
ラズベリーやレッドチェリーのアロマに赤バラやクローヴのニュアンスが重なります。
凝縮した果実の風味が口中に広がり、そこに果実味に負けないはっきりとした酸が重なることで、引き締まったボディを演出。
タンニンは細かくスムース。
若いうちからフレッシュで明るい果実味をお愉しみいただけますが、高い熟成ポテンシャルも備えた1本です。
※ヴィンテージによってボトルキャップ部分の仕様が異なります。
2020年出荷分より、ドメーヌでキャップシールが廃止されたため、蝋キャップのボトルとなっております。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

フランス ブルゴーニュ コートドニュイ コートドール ピノノワール 赤ワイン 赤 ワイン プレゼント ギフト 高級1989年、アンリ・フレデリック・ロック氏によって設立され、創業当初から徹底した有機栽培を実施しております。
創業時から一貫して農薬の類、化学的な肥料は一切使用していません。
醸造もあえて手間のかかる、昔ながらの手法を取り入れ、一切の妥協を許さないワイン造りを徹底しました。
自然派ワインの第一人者、そして天才醸造家として、フランスのみならず世界で目標にされています。
DRC、ルロワの遺伝子を継ぐ、神の領域に入るビオディナミ！ マダム・ルロワの甥であり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社、DRCの現共同経営者が創設したドメーヌです。
ドメーヌ・プリューレ・ロックは、故アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌです。
当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを作り、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。
故ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。
1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。
厳格な、ビオディナミを実践、700年前の有機農法を復活。
シトー派修道士の仕事を踏襲しています。
ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。
「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。
「ワインの品質の8割はブドウで決まる」 という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。
醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。
また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。
さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。
熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20〜30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。
ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来しています。
左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。
これには、 自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えがうかがえます。
厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。
おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。
しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラ、ベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。
口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実のそのもののパワーを感じます。
ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。
しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。
純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。
一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超えるブルゴーニュワインを発見できるはずです。
DRCの共同経営者アンリ・フレデリック・ロック氏がすい臓癌で永眠。
この世界で最も失敗の許されないドメーヌの仕事にはストレスも多い。
いわゆる自然派といわれるワイン造りに対する考え方によるところも大きい。
2015年、2016年のプリューレロックのワインは販売されるのか？！ 様々な情報が錯綜し、値段は高値へと向かう事でしょう。
当社で扱うプリューレ・ロックは、全てファインズが輸入する正規品です。
2018年ヴィンテージより、プリューレ・ロックの裏張りにはQRコードと認証番号が記載されるようになりました。
樹齢やブドウの質に応じてリリースされる4つのキュヴェの中でも最上。
あえて小さな粒をだけを厳選することで、糖度とアロマが際立つドメーヌの核とも言える、ロック氏自慢の看板キュヴェ。
樹齢やブドウの質に応じて4つのワインとしてリリースされています。
そのうちの1つ、収穫の際に一番最初に選りすぐられた素晴らしいブドウを使用したこのワインだけが「クロ・デ・コルヴェ」を名乗っています。
ここで言う素晴らしい出来のブドウとは、実が小さく、一般的には結実不良（ミルランダージュ）とされてしまう状態の果実のこと。
プリューレ・ロックではそのようなブドウの方がより糖度とアロマが凝縮しているため、あえて小さな粒をだけを厳選して収穫しています。
土の香り、タンニンが強く頑丈で濃厚な、テロワールの個性を存分に発揮したドメーヌの核とも言えるロック氏自慢のワインです。
ブルゴーニュの中心に輝く宝石、神に愛された村。
VOSNE ROMANEE　ヴォーヌ・ロマネは、「ブルゴーニュの丘の中心に輝く宝石」、「神に愛された村」と称えられ、最高級ワインの一つ、あのロマネ・コンティを擁する村です。
コート・ド・ニュイのちょうど中央に位置し、6つの特級畑が中心部にコンパクトに固まっています。
このうち4つの畑はモノポール（単独所有）。
優雅さと気品に溢れ、きめ細かい滑らかさ、フィネスと力強さが結びついた、濃密な上に、華やかでエレガントであるところが世界中の人々の心を惹きつけて離さない所以です。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ブルゴーニュ クロヴージョ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ギフト プレゼントDomaine de la Vougeraie ドメーヌ・ド・ラ・ヴ?ジュレ ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレは、ニュイ＝サン・ジョルジュの南のプレモーにあります。
1999年にブルゴーニュ最大のネゴシアンであるボワセ・グループのジャン＝クロード・ボワセが設立したドメーヌです。
約40ヘクタールのブドウ畑と6つのグラン・クリュ（ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム＝シャンベルタン、マゾワイエール＝シャンベルタン、コルトン＝クロ・デュ・ロワとコルトン＝シャルルマーニュ）を含む約30のアペラシオンを持ち、ブルゴーニュ有数のドメーヌのひとつとなっています。
全てのプルミエ・クリュとグラン・クリュの畑ではビオディナミで入念な収量制限を実施し、畑は馬で耕しています。
セラーには、新調された発酵用木樽、素晴らしい選果台、赤ワイン用に昔ながらのプレス機を改良した最新のプレス機など最新の設備が整えられています。
ワインは1999年から2005年まではコント・アルマンのパスカル・マルシャンによって造られていましたが、その後は、ピエール・ヴァンサンに引き継がれました。
このクロ・デュ・プリユレは、村名格ながら12世紀から続く由緒ある他と一線を画す約1haの特別な単一畑。
生産も僅かに3,341本に留まります。
2001年以降、ビオディナミによる栽培、醸造が行われているこのワインは、外観は紫色。
はじめに赤い果実の素晴らしい香りが立ち上り、フローラルから微かなレザーの香りへと変わります。
活き活きとしていて円みがあり、バランスの取れた味わいが秀逸です。
1級畑に比肩する素晴らしい余韻に魅了されます。
Vougeot 1er cru Les Cras ヴージョ プルミエ・クリュ レ・クラ コート・ド・ニュイの中で最も正しく理解されていないのは、間違いなくこのAOCヴージョでしょう。
というのも、もともと村全体のブドウ畑が65haと小さいうえに、村内のグラン・クリュのクロ・ド・ヴージョはコルトンとシャブリ・グラン・クリュに次いで広い50haの広大なクロ（囲われた畑）で、一級と村名合わせてたったの15ヘクタールしかないためです。
加えて、クロ・ド・ヴージョはグラン・クリュとしてがっしりと力強いワインに仕立てられることが多いのに対して、村名・一級のヴージョはどちらかというと軽やかでエレガントなワインに仕上がることが多く、スタイルの違いが大きいのも理由の一つです。
軽やかでエレガントというと、イメージ上の理想的なシャンボールに近いのではないでしょうか。
それもそのはず、ヴージョはシャンボールのミュジニィやレ・ザムルーズの畑の崖下に広がる畑で、地理的にかなり近いためです。
村名・一級のヴージョは、比較的標高も低く、ミュジニィやレ・ザムルーズから流れてきたであろう粘土質の土壌から、モダンスタイルのピュアな果実味を持ち味とした柔らかく華やかなワインが作られます。
タンニンは中庸で、シャンボールによくある生硬さよりも、ヴォーヌ＝ロマネを思わせる柔らかさが印象的です。
そのなかでもレ・クラはその名前からも明らかなとおり、比較的石灰質の土壌で、やや内向的でシビアながら、繊細な味わいになりやすい傾向があります。
ドメーヌ・ベルターニャは、この土壌特性を考慮し、珍しい白ワインを生産しています。
※商品画像はイメージです。
入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。
※別店舗と並行して販売いたしております。
在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。
何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。
※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。
購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ヴージョ クロ・デュ・プリユレ ルージュドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ Vougeot Clos du Prieure Domaine de la Vougeraie 750ml ブルゴーニュ クロヴージョ 高級 高級ワイン 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディDomaine de la Vougeraie ドメーヌ・ド・ラ・ヴ?ジュレ ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴージュレは、ニュイ＝サン・ジョルジュの南のプレモーにあります。
1999年にブルゴーニュ最大のネゴシアンであるボワセ・グループのジャン＝クロード・ボワセが設立したドメーヌです。
約40ヘクタールのブドウ畑と6つのグラン・クリュ（ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム＝シャンベルタン、マゾワイエール＝シャンベルタン、コルトン＝クロ・デュ・ロワとコルトン＝シャルルマーニュ）を含む約30のアペラシオンを持ち、ブルゴーニュ有数のドメーヌのひとつとなっています。
全てのプルミエ・クリュとグラン・クリュの畑ではビオディナミで入念な収量制限を実施し、畑は馬で耕しています。
セラーには、新調された発酵用木樽、素晴らしい選果台、赤ワイン用に昔ながらのプレス機を改良した最新のプレス機など最新の設備が整えられています。
ワインは1999年から2005年まではコント・アルマンのパスカル・マルシャンによって造られていましたが、その後は、ピエール・ヴァンサンに引き継がれました。
このクロ・デュ・プリユレは、村名格ながら12世紀から続く由緒ある他と一線を画す約1haの特別な単一畑。
生産も僅かに3,341本に留まります。
2001年以降、ビオディナミによる栽培、醸造が行われているこのワインは、外観は紫色。
はじめに赤い果実の素晴らしい香りが立ち上り、フローラルから微かなレザーの香りへと変わります。
活き活きとしていて円みがあり、バランスの取れた味わいが秀逸です。
1級畑に比肩する素晴らしい余韻に魅了されます。
Vougeot Clos du Prieure ヴージョ クロ・デュ・プリユレ コート・ド・ニュイの中で最も正しく理解されていないのは、間違いなくこのAOCヴージョでしょう。
というのも、もともと村全体のブドウ畑が65haと小さいうえに、村内のグラン・クリュのクロ・ド・ヴージョはコルトンとシャブリ・グラン・クリュに次いで広い50haの広大なクロ（囲われた畑）で、一級と村名合わせてたったの15ヘクタールしかないためです。
加えて、クロ・ド・ヴージョはグラン・クリュとしてがっしりと力強いワインに仕立てられることが多いのに対して、村名・一級のヴージョはどちらかというと軽やかでエレガントなワインに仕上がることが多く、スタイルの違いが大きいのも理由の一つです。
軽やかでエレガントというと、イメージ上の理想的なシャンボールに近いのではないでしょうか。
それもそのはず、ヴージョはシャンボールのミュジニィやレ・ザムルーズの畑の崖下に広がる畑で、地理的にかなり近いためです。
村名・一級のヴージョは、比較的標高も低く、ミュジニィやレ・ザムルーズから流れてきたであろう粘土質の土壌から、モダンスタイルのピュアな果実味を持ち味とした柔らかく華やかなワインが作られます。
タンニンは中庸で、シャンボールによくある生硬さよりも、ヴォーヌ＝ロマネを思わせる柔らかさが印象的です。

Reserva Marques de Murrietaマルケス デ ムリエタ （詳細はこちら）1852年に創業。
リオハの原点にして頂点と言うべき造り手マルケス デ ムリエタのフラッグシップワイン「レゼルヴァ」です。
ブドウはイガイ エステートの選び抜かれたテンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャをブレンド。
スキンコンタクトをしながら約8-10日発酵。
225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成しています。
濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力。
エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいです。
この年はワインスペクテーター2022『世界TOP10バリューズ』の4位にラインしています（2018ヴィンテージ）750mlテンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社ワインスペクテーター2022『世界TOP10バリューズ』の4位にラインイン！エレガントな酸とミネラル感のある優雅な味わい！ムリエタがテンプラ主体で4品種をブレンドした濃厚で力強い果実味の樽熟赤！レゼルヴァ マルケス デ ムリエタReserva Marques de Murrieta商品情報ワインスペクテーター2022『世界TOP10バリューズ』の4位にラインイン！1852年に創業。
リオハの原点にして頂点と言うべき造り手マルケス デ ムリエタのフラッグシップワイン「レゼルヴァ」です。
ブドウはイガイ エステートの選び抜かれたテンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャをブレンド。
スキンコンタクトをしながら約8-10日発酵。
225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成しています。
濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力。
エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいです。
この年は『ワインスペクテーター』にて価格以上のクオリティを持つ、美味しくて手頃な価格のボトルを編集者が過去12ヶ月の期間で飲んだ中から選ぶ『2022世界TOP10バリューズ』の4位にランクイン。
その他『ワインアドヴォケイト』と『ジェームズサックリング』でも94点を獲得しています（2018ヴィンテージ）！古樹から収穫されたテンプラ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャを使用使用されるブドウは全て自社畑で栽培。
リオハの一般的な生産者は買い付けブドウでワインを造っているのに対し、ムリエタでは理想とするブドウでワインを造るため、自社畑100%にこだわっています。
樹齢35-45年の古樹から収穫されたテンプラニーリョ、グラシアーノ、マズエロ、ガルナッチャの4品種をブレンドしています。
トップキュヴェであるカスティーリョ イガイがこの内の2品種のみを使用するのに対して、レゼルヴァがこのように4品種をブレンドしているのは、よりフレッシュな果実味を表現するため。
それによりカスティーリョ イガイより早くから愉しめることが特徴です。
225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成30区画に分かれた計250haの広さを誇るイガイ エステートから選び抜かれたテンプラニーリョ86％、グラシアーノ8％、マスエロ4％、ガルナッチャ2％を使用。
畑は標高320-485mにある、鉄分に富んだ石灰質の粘土土壌。
10月1日-20日に手済みで収穫。
ブドウを除梗し温度管理されたステンレスタンクでスキンコンタクトをしながら約8-10日発酵。
発酵している間、ルモンタージュとピジャージュを毎日実施。
縦型プレス機でブドウの固い部分を圧搾、これで穏やかな色と熟したタンニンが抽出できます。
225Lのアメリカンオークで約24ヶ月熟成しています。
エレガントな酸とミネラル感のある優雅な味わい外観は紫がかったガーネットの色調。
ブラックベリーやカシスなどのアロマティックな果実のアロマ。
重なるようにしてリコリスやスミレ、バルサミコの香りが漂います。
味わいは柔らかなアタックから広がる、濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力。
エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいを演出します。
最後にビターチョコやバニラのニュアンスと共に長い余韻が残るスタイルです。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで94点(2018)、ジェームズサックリングで94点(2018)、ワインスペクテーターで2022世界TOPバリューワイン4位獲得(2018)スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられたワイナリーマルケス デ ムリエタ Marques de Murrietaマルケス デ ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルチアーノ デ ムリエタ氏によって1852年に創設された現存するリオハ最古のワイナリー。
イギリスのワイン評論家ティム アトキン氏によるリオハ格付けでは1級を獲得するほか、近年では、カスティーリョ イガイの2010年ヴィンテージがワイン スペクテーターの「2020年トップ100」にて見事第1位に輝くなど、まさにリオハの原点にして頂点と言うべき造り手です。
1852年に創設したムリエタは当時も人気のあったボルドーワインの、品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入。
また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました。
その素晴らしい功績により、スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています。
ムリエタ家は約130年の間ワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却。
1996年に現在のオーナーであるクレイセル ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました。
ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行。
醸造に関わる設備も新たに導入。
畑の研究も同時に始め、区画毎に土壌や微気候を科学的に調査し、一部では植え替えも実施しました。
一部では植え替えも実施。
近年も醸造設備や灌漑設備などを一元管理するコンピュータを導入しています。
このような徹底的な改革を行ったヴィセンテ氏のモットーは、「すべてのものを保っていくためにはあらゆる変化を受け入れなくてはいけない」ということ。
安易に最新技術を取り入れるのではなく、マルケス デ ムリエタの重視する「エレガントなスタイル」を守り続けながらも、環境の変化に合わせてワイナリーを発展させています。
マルケス デ ムリエタの醸造は、その歴史的背景から、ブレンドによって赤ワインを造ることや、木樽熟成を経てからリリースすることなど、ボルドーとの共通点が多いのが特徴。
また、テロワールをエレガントに表現することを重視しており、高標高由来の日較差により保たれる美しい酸や、強い日照により凝縮された果実味など、力強くも上品なスタイルが確立されています。
ブドウはスペインの土着品種であるテンプラ二ーリョ、マズエロ、グラシアーノ、ガルナッチャ、ヴィウラを主に使用します。
手摘みで収穫したブドウは25kgの小箱で運び、リオハでは珍しい光学式選果機で選別。
醸造について、発酵はステンレスタンク、コンクリートタンク、フレンチオークの3つの発酵設備から、表現したい味わいや香りに最も適したものを採用します。
またマルケス デ ムリエタで特筆すべきなのは熟成期間の長さです。
ワイナリーではおよそ4年としっかりと熟成を行った上でリリースします。
また味わいが丸みを帯び、ワインに磨きがかかる瓶内熟成は、彼らが目指している「エレガント」なスタイルに不可欠だと考えています。
またボルドーと異なり、ヴィンテージ毎の安定性があることも特徴。
優れたテロワールとそれを最大限に活かした造りを行うことにより、多くのヴィンテージで一定のクオリティでワインが造られ、かつ値段も手頃なことも魅力です。

リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 桑の実、プラム、チェリーのアロマとともに、バラの花びら、甘草、スパイスのニュアンスが感じられ、フルボディで肉付きがよく、果実の熟した核、甘いタンニン、長い余韻が楽しめます。
香り、味わい、余韻のすべてのバランスが絶妙に美しいバランスです。
豊かで力強いシュヴァル・ブランが好な愛好家の方にぜひ試していただきいとっておきのヴィンテージです。
2020ヴィンテージ情報 夏は非常に乾燥し、秋は酷暑という極端な気候条件を反映し、力強く熟したノーズと濃厚なタンニンのストラクチャーを持つワインが生まれました。
1・2月は乾燥し、3月前半は雨が多く後半は穏やかに。
その後も温暖な日が続き、8月中旬の大雨を除いて収穫まで非常に乾燥した天候に。
特に砂利質の土壌では水不足が激しく、8月31日はシュヴァル・ブランで記録された中で最も水不足となりました。
9月に入っても気温が高く、収穫期の15日間のうち10日間が30度を記録し、1994年以来最も暑い年のひとつとなりました。
ブドウの成熟度は気隠逸で、区画内の差はほとんどありませんでした。
暑さと乾燥に強いカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの出来栄えは見事です。
生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2027 - 2055The 2020 Cheval Blanc wafts from the glass with aromas of mulberries, plums and cherries mingled with hints of rose petals, licorice, sweet spices and lilac. Full-bodied, broad and voluptuous, it's layered and fleshy, with a ripe core of fruit, sweet tannins and a long, expansive finish. While purists will gravitate toward the purer and more precise and perfumed 2019, the 2020 will appeal to readers who love the richest, most powerful expressions of Cheval Blanc.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。
かのワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである」（ロバート・パーカー著『ボルドー第四版』）と評されています。
なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。
シュヴァル・ブランのディレクター、ピエール・リュルトン氏とテクニカル・ディレクター、ピエール・オリヴィエ・クルエ氏は、単純に格付けの基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。
所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。
カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培。
ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を実施。
果汁を発酵した後、28?30度で2?3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。
果汁を圧搾後、約20度でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。
その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15?18ヵ月間熟成。
シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいで、長期熟成ポテンシャルに長けた至高の逸品に仕上がります。
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シルキーなテクスチャーと芳醇な果実味、スパイシーさが表現豊かなカロンのセカンドワイン グラン・ヴァンのカロン・セギュールとは異なり、若いうちから楽しめる、よりカジュアルなワインと言われています。
クレーム・ド・カシスやブラックプラム、スミレは甘草のニュアンスに加え、メントールやホワイトペッパーのタッチを感じる、このフレッシュかつしなやかなタンニンのバランスが取れたジュシーな味わいは絶品です。
生産者シャトー カロン セギュールChateau Calon Segurワイン名ル マルキ ド カロン セギュールLe Marquis de Calon Segurヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (89-91)点予想される飲み頃：2024 - 2039The 2020 Le Marquis de Calon-Ségur blend is 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot and 1% Petit Verdot, with an alcohol of 14.6%. It is aging for an anticipated 17 months in French oak barrels, 30% new. Deep purple-black in color, it bursts from the glass with bombastic scents of stewed black plums, crème de cassis and blueberry pie with nuances of violets and licorice, plus a waft of menthol. The medium to full-bodied palate is chock-full of juicy black fruits with plush tannins and just enough freshness, finishing spicy. This is a very different style from the grand vin (Calon-Ségur), but also very delicious.(The Wine Advocate, May 21, 2021) セギュール侯爵も愛したシャトー シャトー カロン セギュール Chateau Calon Segur ハートマークのラベルでよく知られている日本でも人気の高いシャトー。
カロン・セギュールの要は醸造責任者のヴァンサン・ミレです。
マダム・ガクストンの時代に始まり、保険企業「シュラヴニー」が買収してからも、支配人のローラン・デュフォの下で彼が才能を発揮しています。
醸造設備にも十分な投資が行われており、品質をより確かなものにしています。
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Trinite Estate Acaibo 2016 カリフォルニアの雄大な自然とボルドーの高い醸造技術の融合によって誕生したワインは、芳醇なアロマを備えた豊かな果実味、力強いながらもきめ細やかなタンニンを持つクラシックなスタイルを特徴としています。
生産者トリニテ エステートTrinite Estateワイン名アカイボAcaiboヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2020 - 2032Made up of 72% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc and 10% Merlot, the 2016 Trinite Estate Acaibo has a medium to deep ruby-purple color and violet, chocolate box, warm black cherries, cedar and warm blackcurrants on the nose with nuances of beef drippings, cast-iron pan, exotic spices and a classy frame of new oak spice - this is perfumed and minerally without lacking any fruit. Medium to full-bodied, it has a good core of flavor layers, with firm, gently chewy tannins, integrated freshness and a long finish.(December 2019 Week 3, The Wine Advocate, 20th Dec 2019)

Trinite Estate Acaibo 2016 カリフォルニアの雄大な自然とボルドーの高い醸造技術の融合によって誕生したワインは、芳醇なアロマを備えた豊かな果実味、力強いながらもきめ細やかなタンニンを持つクラシックなスタイルを特徴としています。
生産者トリニテ エステートTrinite Estateワイン名アカイボAcaiboヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2020 - 2032Made up of 72% Cabernet Sauvignon, 18% Cabernet Franc and 10% Merlot, the 2016 Trinite Estate Acaibo has a medium to deep ruby-purple color and violet, chocolate box, warm black cherries, cedar and warm blackcurrants on the nose with nuances of beef drippings, cast-iron pan, exotic spices and a classy frame of new oak spice - this is perfumed and minerally without lacking any fruit. Medium to full-bodied, it has a good core of flavor layers, with firm, gently chewy tannins, integrated freshness and a long finish.(December 2019 Week 3, The Wine Advocate, 20th Dec 2019)

Chateau Vray Croix de Gay 2019 煮詰めたプラム、ブラックチェリーのコンポート、キルシュの芯に赤いバラ、砂糖漬けのスミレ、ジャスミンティーの力強い香りと、タバコの葉や粉末シナモンのニュアンス。
フルボディの味わいは、香り高い赤と黒の果実が詰まっており、長く、華やかな仕上がりとなっています。
生産者シャトー ヴレ クロワ ド ゲイChateau Vray Croix de Gayヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)+点予想される飲み頃：NADeep garnet-purple in color, the 2019 Vray Croix de Gay has a powerful perfume of red roses, candied violets and jasmine tea over a core of stewed plums, black cherry compote and kirsch with wafts of tobacco leaf and powdered cinnamon. The full-bodied palate is densely packed with fragrant red and black fruits, framed by fantastic freshness and plush tannins, finishing long and wonderfully floral.(June 2020 Week 3, The Wine Advocate, 18th Jun 2020) ラトゥールのオーナーが所有するポムロールの宝石 シャトー ヴレ クロワ ド ゲイ Chateau Vray Croix de Gay シャトー・ヴレ・クロワ・ド・ゲイはポムロールの隠れた宝石です。
オーナーはシャトー・ラトゥールを所有するフランソワ・ピノーが代表を務めるアルテミス・グループ。
2014年に買収し、カベルネ・ソーヴィニヨンを抜いてカベルネ・フランに植え替えるなど多くの改良を行ってきました。
ワイン造りを指揮するのは、ピノーの信頼が厚いフレデリック・アンジェラ。
ラトゥールはもちろん、ローヌのシャトー・グリエ、ナパヴァレーのアイズリー・ヴィンヤードなど手掛けるワイナリーのすべてをトップ品質に押し上げた能力を遺憾なく発揮しています。
鉄を含む砂利と粘土の交じる3.7ヘクタールの畑でメルロ85%、カベルネ・フラン15%を栽培。
平均樹齢は52年です。
醸造コンサルタントにペトリュスを世界最高峰に育てたジャン・クロード・ベルーエを迎えて、しなやかで複雑なワインを生産しています。
まだ手の届く価格ですが、数年後には手に入らなくなるかもしれません。
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生産者エマニュエル ルジェEmmanuel Rougetワイン名ヴォーヌ ロマネVosne Romaneeヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: (90 - 92)点予想される飲み頃：NAThe 2018 Vosne-Romanée Village is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of raspberries, exotic spices, orange rind and smoked duck, deftly framed by the subtle imprint of some 30% new oak. On the palate, the wine is medium to full-bodied, textural, and enveloping, with a ripe but succulent core of fruit, supple tannins and a fragrant finish. It's a blend derived from lieux-dits Aux Ravioles, Aux Ormes, Les Jacquines, Aux Réas, Vigneux and Barraux.(January 2020 Week 2, The Wine Advocate, 10th Jan 2020) アンリ・ジャイエのスタイルの唯一の真の後継者 エマニュエル ルジェ Emmanuel Rouget エマニュエル・ルジェはアンリ・ジャイエの妻の甥にあたります。
アンリ・ジャイエは、1987年にメオ・カミュゼとの分益耕作契約を終了し、1995年に引退するまで「クロ・パラントゥ」を除くほとんどすべての畑をエマニュエル・ルジェに託しました。
2001年までジャイエ自身が造り続けていた「クロ・パラントゥ」もその後、エマニュエルに引き継ぎ、最終的にエマニュエルはジャイエ三兄弟が所有していた畑を耕作しています。
栽培方法は、ジャイエから学んだもので、 彼の訓戒を守り、それを実践しながら、細心の注意と信念を持ってブドウ畑で働いており、 ジャイエスタイルの唯一の真の後継者です。
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・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地　フランス／ブルゴーニュ ・格付　AOCシャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ ・品種　ピノ・ノワール ・味わい　フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士　FJワインセラー　 　 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation ＜歴史と概要＞ 『デュガ家』最後の大物 ベルナール・デュガ・ピュイとクロード・デュガの従兄。
ベタンヌ・ドゥソーヴ誌では、 ドゥニ・モルテに並ぶジュヴレ・シャン ベルタン最高評価を獲得している隠れた銘酒。
ブルゴーニュを代表する一族、デュガ家。
共通の哲 学を持ちながら個性的なワインを造る彼等。
あまりに小さいのでブルゴーニュ以外では知られていないデュガ一族が「アンベール・フレール」。
当主は 4 代目の「エマニュエル」と「フレデリック」。
『母親はデュガ家の出身。
ベルナール・デュガ・ピュイ とクロード・デュガは従兄にあたる』 所有畑が 7ha と小さくそのほとんどがフランス国内 での販売なので日本では無名の造り手。
母親の結婚もあってデュガの名がエチケットから消えたこともあって、 従兄達ほどに知られてはいないが隠れた第 3 のデュガとして フランス国内のソムリエから絶大な人気となっている。
ジュヴレ村の裏手に続くラヴォー渓谷沿いにドメーヌを構え 「シャルム・シャンベルタン」や 1 級畑「クレピヨ」等デュガ家と共通の優良畑を所有している。

Chateau Ducru Beaucaillou 1986 色は立派な暗いルビー色で、縁にはほんの少々だがピンク色も見られる。
このワインは甘いレッドカラントやブラックカラントの果実と混ざり合った濡れた小石、スパイス、花を呈す。
ミディアムボディで、いまだほどほどにタニックだが、非常に凝縮感がある。
生産者シャトー デュクリュ ボーカイユChateau Ducru Beaucaillouヴィンテージ1986容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040Medium brick in color with a touch of brown, the 1986 Ducru-Beaucaillou reveals growing notes of dried mulberries, kirsch and raisin cake with nuances of celery salt, dried bay leaves, truffles and charcuterie plus hints of old leather sofa and fallen leaves. Medium to full-bodied, the palate has quite a powerful structure with firm, chewy tannins and bold freshness supporting the muscular, dried berries flavors, finishing long with a dried mint kick.(August 2020 Week 2, The Wine Advocate, 14th Aug 2020) スーパーセカンドの代表格 シャトー デュクリュ ボーカイユ Chateau Ducru Beaucaillou デュクリュ・ボーカイユはメドック格付け2級のシャトーであり、スーパーセカンドの代表格的存在です。
エレガントさとバランスがうまく結合したスタイルで、後味のフィネスと長さ、そして新鮮さという点で、レオヴィル・ラスカーズやグリュオ・ラローズなどの他の2級シャトーより秀でています。
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シャルムの名称で販売されているが、100%マゾワイエール・シャンベルタンの区画から生まれているキュヴェ。
木イチゴやチェリー、腐葉土を感じさせれ豊かな香りが特徴。
しなやかで力強く，バランスの取れた味わい。
英字表記Charmes Chambertin Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュヴレ シャンベルタンl　lピノノワールl　2018VT 2019VT 2020VT

シャルムの名称で販売されているが、100%マゾワイエール・シャンベルタンの区画から生まれているキュヴェ。
木イチゴやチェリー、腐葉土を感じさせれ豊かな香りが特徴。
しなやかで力強く，バランスの取れた味わい。
英字表記Charmes Chambertin Coquard Loison Fleurot生産者コカール・ロワゾン・フルーロ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ・シャンベルタンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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Chateau Mouton Rothschild 2016 2016年は、その濃密さと肉づきの良さから、21世紀生まれの偉大なるヴィンテージと肩を並べる仕上がりです。
極めて秀逸なヴィンテージとしての将来性の高さを感じさせます。
生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2022 - 2085Composed of 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot, the 2016 Mouton Rothschild has an opaque garnet-purple color. WOW - the nose explodes from the glass with powerful blackcurrant cordial, black raspberries, blueberry pie and melted chocolate notions, plus suggestions of aniseed, camphor, lifted kirsch and the faintest waft of a subtle floral perfume in the background. Full-bodied, concentrated, bold and totally seductive in the mouth, it has very fine-grained, silt-like tannins, while jam-packed with tightly wound fruit layers, finishing in this wonderful array of mineral sparks. Magic.(Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate, 1st Nov 2019) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。
その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。
ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。
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「ボルドーの宝石」と讃えられるシャトー・マルゴーのクオリティを受け継ぎ、同様のこだわりを持って造られているセカンドラべル。
カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が時に9割を超え、エレガンスが際立つシャトー・マルゴーに比べてメルロの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴。
香り高く、きめ細かい滑らかなタンニンは、しっかりとシャトー・マルゴーのエッセンスを感じることができる。
評価も非常に高く、ロバート・パーカー氏も、『1980年代以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。
品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けに相応しくあり、パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する』と、絶賛。
シャトー・マルゴーが新樽率100％であるのに対して、新樽率を50％に抑えており、シャトー・マルゴーよりも熟成期間は3、4ヵ月短く造られている。
ガーネットパープルの深みある色調。
凝縮したフルーツの風味が一気に広がり、抜群の飲み応えに圧倒される。
口当たりはシルクのような舌触りで、非常にまろやか。
タンニンは果実味に見事に溶け込んでいて、芳醇な果実味と上品で長い余韻に包まれ、深い味わいに引きこまれていくのが実感できるだろう。
生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴーPavillon Rouge du Chateau Margauxヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃：2015 - 2025Stylish and pure, the 2005 Pavillon Rouge du Chateau Margaux is soft and round, with a deep ruby color, silky tannins, medium body and a lush, seductive mouthfeel. It is drinking well already and should continue to do so for another 8-10 years.(219, The Wine Advocate 29th Jun 2015) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。
19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。
そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。
シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。
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生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ1991容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：1999 - 2009After Latour's exquisite performance in 1990, the 1991 is somewhat of a let-down. Nevertheless, it is a candidate for the wine of the vintage because of its concentration and class. After a strict selection, only 11,500 cases were made. The wine offers a dense, dark ruby color, and a reticent but promising bouquet of black-cherries, cassis, minerals, roasted nuts, spices, and subtle herbs. Medium-bodied, with excellent richness, fine glycerin, and aggressive tannin, this ripe, muscular, beefy 1991 needs 5-6 years to shed its tannin; it should last for 15 or more.(91, The Wine Advocate 26th Feb 1994) 荘厳かつ力強いスタイル シャトー ラトゥール Chateau Latour 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
ラトゥールのシンボルでもある塔は、中世ヨーロッパに建設された要塞です。
ラトゥールもラフィットと同じく、18世紀にニコラ・アレキサンドル・セギュール侯爵に所有され、評判を高めていった歴史があります。
ラトゥールの大きな特徴のひとつが、畑の半分以上を占める「ランクロ」と呼ばれるエリアです。
このエリアは水はけのよい砂利質の土壌で、ジロンド川から温かい風が流れることにより、過度な温度変化を防止し、上質なカベルネ・ソーヴィニヨンを収穫することができます。
醸造方法にもこだわり、昔ながらの手法と最先端の技術の両方を採り入れることで、安定した品質のワインを生み出し続けています。
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生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ2009容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2019 - 2031Bright, dark red with ruby highlights. Very dark aromas of black cherry, cassis, blueberry and licorice. Then rather plush, sweet and full for Opus One, conveying a chocolatey ripeness to its dark berry flavors. Finishes with smooth tannins that build without going dry. This wine was broad and smooth from the outset. Today it's a generous mouthful but a bit clunky compared to some more recent vintages. This was reportedly the first vintage to include a significant percentage of Petit Verdot, and that may explain the wine's emphasis on black and blue fruits. (14.5% alcohol)(Vinous, Jul 2019)

生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2013 - 2033A glorious perfume of sweet charcoal, truffle, black currants and spice box soars from the glass of the saturated purple-colored 2010 Opus One. The gorgeous aromatics are followed by a beautifully knit, full-bodied red blend (84% Cabernet Sauvignon, 5.5% Merlot, 5.5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot and 1% Malbec) displaying lots of spicy black currant fruit, medium to full body, velvety tannins, and not a hard edge to be found. The texture, length and richness are all impressive. This estate has been making great Cabernet-based wines for nearly a decade ... and this is another one. Drink it over the next 20+ years.(The Wine Advocate, Oct 31, 2013)

生産者シャトー レオヴィル ラス カーズChateau Leoville Las Casesヴィンテージ1989容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2019 - 2039One of the most youthful wines of the vintage, the 1989 Léoville Las Cases unwinds in the decanter and glass with aromas of blackcurrant and pencil shavings, framed by a discrete patina from its aging in oak. Medium to full-bodied, deep and tightly wound, it's impressively pure and vibrant, though it lacks the mid-palate plenitude of the vintage's best wines, displaying a touch of tannic asperity on the finish. I wouldn't be surprised to see it continue to improve with further aging, though my sense is that the Cabernet Sauvignon might have been picked a little prematurely in this vintage.(The Wine Advocate, Mar 01, 2022)

生産者シャトー デュクリュ ボーカイユChateau Ducru Beaucaillouヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2030 - 2055The 2020 Ducru-Beaucaillou unwinds in the glass with aromas of dark berries, pencil shavings, violets and pipe tobacco, all framed by creamy new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, fleshy and concentrated, with a deep but tightly wound core that's still quite wrapped up in extract and oak tannin, even if it isn't quite as big-boned as its 2019 counterpart. It will require some patience.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023)

生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴーPavillon Rouge du Chateau Margauxヴィンテージ1988容量750ml解説ワインスペクテーター: 92点予想される飲み頃：N/AWonderfully complex and fresh, with milk chocolate, currant and raspberry on the nose. Full-bodied, with supersilky tannins and a caressing texture. Some bright acidity with the fruit on the finish. Very, very pretty. Dense and balanced. Only improving in the bottle. Excellent second wine. -- '88/'98 Bordeaux blind retrospective (2008). Drink now.(Wine Spectator, June 30, 2009)

生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildヴィンテージ2008容量375ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2021 - 2045Tasted at the Mouton-Rothschild vertical in London, the 2008 Mouton Rothschild has always been in the shadow of the ensuing couple of vintages, but I was not the only person at this tasting that commented upon the class in show here. It replicated previous showings: cedar and graphite present and correct, though accompanied by something a little more exotic - eucalyptus maybe? The palate is beautifully balanced, very detailed and extremely fresh. This conveys so much energy and animation before reverting towards a more classic and structured, pencil lead finish. Those in the know will stash up on the 2008 Mouton Rothschild because it is destined to turn into one of the "dark horses" of the decade. Tasted May 2016.(The Wine Advocate, Feb 01, 2017)

生産者シャトー ラトゥールChateau Latourヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2016 - 2035This is one of the more perplexing Latours to evaluate. It has plenty of sweetness as well as a gorgeous, rich fruitiness, but it lacks the firmness one finds in more recent great vintages such as 1996, 2000, 2003, 2005, 2006, and 2008. There is plenty of sweet, ripe currant fruitiness, abundant glycerin, and full body, but I’m still waiting for that extra nuance of complexity to emerge. It’s all there, but the wine still seems to be more monolithic than one would expect in a wine approaching 19 years of age. It is not the sure-fire winner I thought it was in its youth, but then again, I don’t have any reason to doubt that more complexity will emerge. Anticipated maturity: 2016-2035.(The Wine Advocate, Jun 30, 2009)

生産者シャトー ラフィット ロートシルトChateau Lafite Rothschildヴィンテージ1975容量730ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2005 - 2035Three late-released bottles of the 1975 Lafite Rothschild were drinking beautifully, soaring from the glass with scents of sweet red berries, camphor, cigar box and loamy soil. Medium to full-bodied, ample and enveloping, with a generous core of fruit, melting tannins and succulent acids, this is a soft, seamless wine despite the inherently firm style of the vintage, and it's at its peak today.(The Wine Advocate, Mar 01, 2022)

生産者シャトー レオヴィル ラス カーズChateau Leoville Las Casesヴィンテージ1989容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2019 - 2039One of the most youthful wines of the vintage, the 1989 Léoville Las Cases unwinds in the decanter and glass with aromas of blackcurrant and pencil shavings, framed by a discrete patina from its aging in oak. Medium to full-bodied, deep and tightly wound, it's impressively pure and vibrant, though it lacks the mid-palate plenitude of the vintage's best wines, displaying a touch of tannic asperity on the finish. I wouldn't be surprised to see it continue to improve with further aging, though my sense is that the Cabernet Sauvignon might have been picked a little prematurely in this vintage.(The Wine Advocate, Mar 01, 2022)

生産者シャトー レオヴィル ラス カーズChateau Leoville Las Casesヴィンテージ1989容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2019 - 2039One of the most youthful wines of the vintage, the 1989 Léoville Las Cases unwinds in the decanter and glass with aromas of blackcurrant and pencil shavings, framed by a discrete patina from its aging in oak. Medium to full-bodied, deep and tightly wound, it's impressively pure and vibrant, though it lacks the mid-palate plenitude of the vintage's best wines, displaying a touch of tannic asperity on the finish. I wouldn't be surprised to see it continue to improve with further aging, though my sense is that the Cabernet Sauvignon might have been picked a little prematurely in this vintage.(The Wine Advocate, Mar 01, 2022)