【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ナパヴァレー最注目のワイナリーが造るビオディナミワイン Pym Rae ピム レイ Pym Rae Napa Valley Rouge 2018 ピム レイ ナパ ヴァレー ルージュ ナパヴァレー最注目のワイナリーピム レイ！ ポンテ・カネを所有するテスロン家がパ・ヴァレーで手掛ける 有機栽培・ビオディナミ栽培で造られた余韻が長く濃厚なワインです。
テイスティングノート 　　 洗練された深い紫色の外観。
熟したブラックベリー、新鮮なブルーベリーの果実の香りが弾けます。
鉄鉱石、ミント、ダークチョコレートにスパイスが混ざった濃厚な香りが立ち上ります。
凛とした骨格とオークの香り。
タバコ、エスプレッソ、バニラのアロマが長く消えない余韻を強調します。
  生産者について ■ナパヴァレー最注目のワイナリーが造るビオディナミワイン シャトー・ポンテ・カネを所有するテスロン家が、ナパ・ヴァレーで手掛けているピム・レイは、カルフォルニア、ナパ・ヴァレーの標高1500フィートにあるマウント・ヴィーダーに位置しています。
堆積岩・石灰岩土壌で構成された急斜面の多い畑はわずか約7ha、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロにカベルネ・フランなどが植樹されています。
除葉を行なわず、灌漑も行なっていないため、テロワールの個性がつまったブドウが育ちます。
平均樹齢は約30年。
シャトー・ポンテ・カネと同様に畑はビオディナミで管理し全て手作業で行なっており、2018年ヴィンテージはビオディナミのデメター認証を獲得しました。
ブドウは手作業による丁寧な収穫と厳しい選果を実施。
発酵は12hlのコンクリートタンクで行ないます。
ワインの70%はフレンチオークの新樽、残りの30%はコンクリートタンクで16ヵ月間熟成を経てリリース。
パーカーポイント98点+｜飲み頃：2023 - 2048年 The 2018 Pym-Rae reveals a deep garnet-purple color and a slightly reticent, slowly emerging nose of freshly crushed blackcurrants, ripe blackberries and wild blueberries with suggestions of garrigue, red currant jelly, mossy tree bark and truffles plus wafts of bouquet garni and Sichuan pepper. The palate is full-bodied and fantastically concentrated with tightly wound layers of black and red berry notions, framed by very firm yet beautifully ripe tannins and amazing tension, finishing with epic length and loads of mineral sparks.（Dec 01, 2020） 商品名 ピム レイ ナパ ヴァレー ルージュPym Rae Napa Valley Rouge 生産者 ピム レイPym Rae 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー＞マウントヴィーダーAmerica＞California＞Napa Valley＞Mount Veeder ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン10% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ケイマス ヴィンヤーズ Caymus Vineyards 　濃いルビーレッドのワインからは、完熟したぶどうだからこそ味わえるカシスやプラム、ブルーベリーなどの力強い黒系果実の香りに、なめし革、フレンチオークのニュアンスが感じられます。
口当たりは濃厚。
カカオ豆、チョコレート、スパイス香、土を連想する複雑な風味が口中に広がります。
鮮やかでリッチなフィニッシュ。
きめ細やかなタンニンとやらわかな酸味が長い余韻となって残ります。
■「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を世界で唯一2回獲得 　ケイマス ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部に位置するナパで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつです。
ケイマス・ヴィンヤーズ手掛けるスペシャルセレクションは、1975年のリリース以降、ワイン・スペクテーターにて「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を世界で唯一2回獲得（1989年、1994年に受賞）。
世界的ワイン評論家ロバート・パーカーがワイン・アドヴォケイトにおいて「王のような存在感。
カリフォルニアにおいて最も有名なカベルネ・ソーヴィニヨンのひとつ。
世界のどこにいてもワグナー家の一貫した成功実績に匹敵するワイナリーは多くない。
」と絶賛しました。
　最近では、ワイン・スペクテーターにて2016年のキュヴェが「飲む喜びに満ち溢れた夢のようなワイン。
」とコメントされるなど、まさに世界が認めるカリフォルニア屈指のカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手です。
■ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表する"カリフォルニアワインらしさ"のあるワイン 父のチャーリー・ワグナー氏は、1941年に現在のワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入。
そのうちの4haでブドウを栽培、1972年にケイマス・ヴィンヤーズを創設しました。
　息子のチャック・ワグナー氏は2001年にワイナリーを引き継ぎ、テロワールを表現することを強く意識。
カリフォルニアワインらしさを意識してより熟したブドウの果実をワインに使用します。
若い樹のカベルネ・ソーヴィニヨンからはより凝縮感や力強さが感じられることから、ブドウ樹は毎15-25年で植替え。
ブドウ1株あたりの収穫量を制限しています。
収穫時はブドウの糖度と果実味が十分に熟すのを待つ「ハングタイム」を長く設ける栽培へと変革を遂げました。
　こうしたブドウから造られるワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりが魅力。
現地では、そのようなスタイルのワインを指して「ケイマス・スタイル」という言葉が生まれたほどで、ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを代表するワインとして広く愛されるようになりました。
ワイン名 ケイマス スペシャル セレクション カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー ／ Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパヴァレー／ America＞California＞Napa Valley 生産者 ケイマス・ヴィンヤーズ ／ Caymus Vineyards ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 原産地呼称 AVA. ナパ・ヴァレー タイプ 赤 アルコール 15.7％

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テイスティングノート 　　 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、オークの香りがよく溶けこんだスモーキーなタッチ。
ダークチョコレート、トリュフ、煙、エスプレッソの香りが複雑な香りを生み出します。
なめらかなタンニンが濃厚で穏やかなバランス。
柔らかなテクスチャー、フェンネル、プラム、そしてフィニッシュのフレッシュさを感じます。
  生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 1999年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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テイスティングノート 　　 ブラックプラム、ブルーベリー、黒スグリ、乾燥したバラの花びらのアロマが高く、かすかなミネラルのニュアンスが感じられます。
きめ細やか なタンニンは、クリーミーでサテンのような質感をもたらします。
優しく広がる酸味とフレッシュさが、ダークフルーツ、サボリーハーブ、エスプレッソ、カカオなどの風味を引き立てています。
余韻に長引く、繊細なダークチョコレートの心地よい苦味が印象的です。
  生産者について ■唯一無二のプレミアムワイン オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。
二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。
このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。
4カ所に散在するオーパスワンの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルAVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。
そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤード内に位置し、40ヘクタールに及びます。
18ヶ月間の樽熟成を経たワインは瓶詰めされた後、更に15ヶ月保管され、毎年10月1日にリリースされます。
パーカーポイント99点 Winemaker Michael Silacci commented that usually the blends are finished in January or February after the vintage. This year, with the 2019s, he was still tweaking the blend, but he did mention that this is "pretty close to the final blend."Deep garnet-purple in color, the 2019 Opus One leaps from the glass with notes of Black Forest cake, Morello cherries, mulberries and fresh blackcurrants plus hints of licorice, wilted roses, Sichuan pepper and iron ore. Full-bodied, the palate is jam-packed with juicy black, blue and red fruits, framed by velvety tannins and background freshness, finishing on a compelling earthy/mineral note. Tasted as a barrel sample, this is a truly magnificent Opus One in the making!（Mar 19, 2021） 商品名 オーパス ワンOpus One 生産者 オーパス ワンOpus One 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレーAmerica＞California＞Napa Valley ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロ8%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド6%、マルベック2% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級元祖スーパータスカン、イタリアワインの至宝 SASSICAIA サッシカイア SASSICAIA サッシカイア 元祖スーパータスカン「イタリアワインの至宝」サッシカイア！ 30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続けるイタリアワイン界の偉大な造り手、 多くのトスカーナワインやボルドーワインに影響を与えているワインです。
テイスティングノート 　　 濃いルビー色の外観。
チェリー ブルーベリー、スパイス、バラの花のアロマ。
皮革やタバコ、シナモンやグローブなどのスパイスのアクセントになり、複雑で華やかな香りが印象的。
濃いしっかりとした味でありながら、甘みとタンニンのバランスが取れています、フィニッシュには上品さと深みがあり、非常に長い余韻が続きます。
  生産者について ■イタリアで最も有名で偉大なワイン 元祖スーパータスカンとして30年以上にも渡り圧倒的な存在感を放ち続ける「イタリアワインの至宝」サッシカイア。
サッシカイアは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレアンマ地方のボルゲリ地区のテヌータ・サングイドという広い農園にあるブドウ畑から造られます。
ボルゲリ地区は地中海性の温暖な気候が特徴で、砂質や石灰質、粘土質が混ざった土壌で海に近いことによりミネラル分が豊富です。
昼と夜の温度差がぶどうの凝縮感を高めます。
肉厚でジューシーな果実は、はつらつとした酸としっかりとした果汁の甘味となり、力強いタンニンに溶け込んでいます。
発酵はステンレスタンク、約30°C〜31°Cに制御された温度で、外部酵母の添加なしで行われます。
ワインはフレンチオーク樽で24ヶ月熟成されます。
1960年代にプライベート用として造られていたサッシカイアは、その高い品質により1990年代から全世界で熱狂的なブームとなりました。
1994年にはついにボルゲリ・サッシカイアとしてイタリアでは唯一、単独ワイナリーでのD.O.C昇格を果たしました。
ワイン・スペクテーター年間トップ100において、のサッシカイアが見事世界第1位を獲得、トスカーナワインのみならずボルドーワインにいたるまで強烈な影響を与え続けています。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2018 - 2030 This is my official review of the 2014 Bolgheri Sassicaia after having been graciously invited to the estate for various barrel samples spanning back several years. I have watched the evolution of this wine with a close eye and am impressed by how its real quality is diametrically opposed to the poor expectations of this difficult vintage. The nose is redolent of bright fruit and blackberry. Spice, tar and leather appear subtly at the back. The wine took on considerable weight each year I came back to taste it and this vintage was bottled earlier than average, precisely to give it more time to unwind and relax in the small confines of the bottle. This is a solid effort for sure and the wine is a stunning example of what it takes to make great wine, even when weather conditions are not in your favor.（Apr 28, 2017） 商品名 サッシカイアSASSICAIA 生産者 テヌータ・サン・グイドTenuta San Guido 生産地 イタリア＞トスカーナ＞ボルゲリItalia＞Toscana＞Bolgheri ヴィンテージ 2014年 容量 750ml ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン15% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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テイスティングノート 　　 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、メンソールの香りに、スモーキーな香りと甘草の香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
ブラックベリーやボイセンベリーの豊かな果実の中に、新鮮な大地のテロワールの表現がまだ残っているモダンなワインです。
  生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント98点｜飲み頃：2020 - 2045 Deep garnet in color, the 2010 Troplong Mondot explodes with beautiful floral notes of red roses and candied violets over a core of plum preserves, kirsch and blueberry pie with a waft of bouquet garni. Full-bodied, rich and decadently fruited, it has bags of plush tannins and just enough freshness, finishing very long and sinfully hedonic.（Mar 06, 2020） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2010年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー 83%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%、カベルネ・フラン 3% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 1994（1500ml） シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 　　 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、オークの香りがよく溶けこんだスモーキーなタッチ。
ダークチョコレート、トリュフ、煙、エスプレッソの香りが複雑な香りを生み出します。
なめらかなタンニンが濃厚で穏やかなバランス。
柔らかなテクスチャー、フェンネル、プラム、そしてフィニッシュのフレッシュさを感じます。
  生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント90点 A beautiful wine, with notes of tapenade, licorice, spice box, black currants, and toasty oak, this medium-bodied wine has shed a lot of its tannin and exhibits excellent purity, a real sweetness on the attack, a bit of firmness on the back end, but impressive concentration and length. Anticipated maturity: Now-2016.（Jan 01, 2003） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 1994年 容量 1500ml マグナムサイズ ぶどう品種 メルロー80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Mondot 2019 モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドのセカンドラベル、蔵出しワイン。
古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 　　 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実のニュアンス。
甘草とダークチョコレート、スパイスの香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
甘く熟した果実とチョーキーでミネラルなエッジが長い余韻として続きます。
  生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
モンドはセカンドラベルです。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント91点｜飲み頃：2021 - 2039 The 2019 Mondot derives from Merlot growing on newly acquired vineyards on Saint-?milion's limestone plateau that can't be included in the grand vin until the region's new classification is finalized. Offering up aromas of wild berries, rose petals and coniferous forest floor, it's medium to full-bodied, lively and succulent, with a supple, charming profile and a penetrating finish.（ Apr 08, 2022） 商品名 モンドMondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級サン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー Chateau Troplong Mondot シャトー トロロン モンド Chateau Troplong Mondot 2010（1500ml） シャトー トロロン モンド メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級B！ サンテミリオン地区最大のシャトーの1つ、トロロン モンドの蔵出しワイン 古樹の割合が高く、奥深いタンニンと果実味により飲みごたえのある味わいです。
テイスティングノート 　　 濃いガーネット色の外観。
生き生きとフレッシュなブラックチェリーやカシスなど濃い赤の果実、メンソールの香りに、スモーキーな香りと甘草の香りがブレンドされています。
紅茶とミネラルを感じさせる複雑な香り。
ブラックベリーやボイセンベリーの豊かな果実の中に、新鮮な大地のテロワールの表現がまだ残っているモダンなワインです。
  生産者について ■メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトー シャトー・トロロン・モンドはボルドー・サンテミリオン地区にあり、メドック格付け第二級を超えると言われるサン・テミリオン格付け第一特別級Bのシャトーです。
33haの畑はサンテミリオン地区でも最大のシャトーの1つで、畑の斜面は日当たり・水はけが非常に良く、粘土質のため凝縮感のあるブドウ果実が収穫できます。
平均樹齢は30年と古樹の割合が比較的高く、作付け面積はメルローが90%です。
マセラシオン（果皮浸漬）はステンレス発酵槽、熟成は12ヶ月〜24ヶ月。
ステンレスタンクと木樽を使っていますが、木樽には新樽比率が60〜70%とかなり高いのも特徴です。
コラージュ（清澄）は行いますが、フィルトラージュ（濾過）はほとんど行われません。
メルローが主体のため、豊かな果実味と滑らかでタンニンが十分にワインに溶け込んでおり飲み心地がよく、バランスがとれており複雑な香りを楽しむことができます。
※こちらはシャトー蔵出しワインです パーカーポイント98点｜飲み頃：2020 - 2045 Deep garnet in color, the 2010 Troplong Mondot explodes with beautiful floral notes of red roses and candied violets over a core of plum preserves, kirsch and blueberry pie with a waft of bouquet garni. Full-bodied, rich and decadently fruited, it has bags of plush tannins and just enough freshness, finishing very long and sinfully hedonic.（Mar 06, 2020） 商品名 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産者 シャトー トロロン モンドChateau Troplong Mondot 生産地 フランス＞ボルドー＞サンテミリオンFrance＞Bordeaux＞Saint-Emilion ヴィンテージ 2010年 容量 1500ml マグナムサイズ ぶどう品種 メルロー 83%、カベルネ・ソーヴィニヨン 14%、カベルネ・フラン 3% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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ジューシーな果実味、柔らかいタンニン、そこに続く下草、スミレの香りが特徴。
余韻を長く楽しむことができます。
パーカーポイント93点｜飲み頃：2022 - 2042 The 2017 Langoa Barton is medium to deep garnet-purple colored and features wonderfully pure scents of crushed blackcurrants, wild blueberries and black raspberries plus wafts of underbrush, dark chocolate and violets. Medium to full-bodied, the palate is laden with seductive black and blue fruits, framed by grainy tannins and just enough freshness, finishing long and perfumed.（17th Mar 2020） ワインアドヴォケイト93点　奥深く繊細な味わい シャトー・ランゴア・バルトンは1821年にアイルランド人トーマス・バートンによって購入され、それ以降はバルトン家が所有しています。
サンジュリアン村で最も高く評価されている「レオヴィル3兄弟」の一つレオヴィル・バルトンと同じ施設、同じ造り方で、レオヴィル・バルトンよりもお手軽に楽しめるものとして位置付けられている、メドック3級の歴史あるシャトー。
ワイン名 シャトー ランゴア バルトン／ Chateau Langoa Barton 生産地 フランス＞ボルドー＞メドック＞サンジュリアン／ France＞Bordeaux＞Medoc＞Saint Julien 生産者 シャトー ランゴア バルトン ／ CHATEAU LANGOA BARTON ヴィンテージ 2017年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン72％、メルロ20％、カベルネ・フラン8％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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特にメルローの比率が高いワインを造ることで有名です。
シャトーの歴史は、1625年に騎士アントニー・ラスコンブが設立したことに始まります。
それ以後、幾多のオーナーの手を経て非常に高品質で良好なワインを造り、1855年、メドック格付け第2級を獲得します。
しかし、1867年の頃から格付け評価とは裏腹に品質の劣ったワインを長年造り、低迷期を迎えます。
その理由は、栽培面積130haに及ぶ大規模の畑は40小区画に分かれており、それぞれ異なる土壌の性質を持ちますが、その中で「粘土質石灰岩」の土質に合わないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えていました。
2001年の地質調査によってこの事実が判明し、この区画はカベルネ・ソーヴィニヨンからメルローへと植え替えられます。
さらに、2001年には世界的な投資組合のコロニー・キャピタル社がオーナーとなり、シャトーの評価は急激に動き出します。
メルローの醸造に詳しく、ボルドー右岸のシンデレラ・ワインと呼ばれる「シャトー　ル・パン」を成功に導いた「ミシェル・ロラン氏」をはじめとして腕利きのコンサルタントを多数迎えいれ、ワインの醸造設備に惜しみなく投資することでその品質は急速に向上し、見事に格付け第2級の名誉を取り戻します。
また、ミシェル・ロラン氏からの提案で、ブドウは約4〜5℃の低温で、約10日間保たれ、発酵を抑えた状態にされます。
この「発酵前低温侵漬」の新技術を取入れることでワインの色素であるアントシアンの抽出を先に行うため、ワインのフルーティさが失われず、さらに色の濃いワインができます。
    ブラックベリー、ブラックカラント、ラズベリーやグレーペッパーの香りがあり、クリーミーで濃厚なタンニンと余韻は長くフルーティーな果実味が口いっぱいに広がります。
若い頃は、その色の深みが印象的で何年にもわたって熟成するにつれてその芳香の複雑さや滑らかさ、タンニンが楽しめるワインです。
メドック格付けは、1855年のパリ万国博覧会にボルドー地方のワインを出展する際、ナポレオン3世の命令によりボルドー商工会議所が定めた最初の公式の格付け。
格付けには赤ワインと白ワインが含まれますが、58の赤ワインのシャトー（現在は分割されたものがあり61となります）を1から5級に分類したものです。
シャトー・ラスコンブは上から2番目のランクに位置する2級に分類されています。
　Tasting Note パーカーポイント：93点+｜飲み頃：2023 - 2040 The 2018 Lascombes is deep garnet-purple in color, slowly unfurling in the glass to reveal evocative cassis, black cherries and blackberry pie scents, followed by hints of pencil lead, menthol, lavender and cedar chest with a touch of damp soil. The medium to full-bodied palate gives a great core of muscular black fruits, framed by firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long and savory.（End of March 2021, The Wine Advocate） 生産地 フランス ボルドー マルゴーFrance Bordeaux Margaux 生産者 シャトー ラスコンブ CHATEAU LASCOMBES ヴィンテージ2018年 容量750ml ブドウ品種カベルネ・ソーヴィンヨン 55％、メルロー 40％、プティ・ヴェルド 5％ タイプ 赤 味わい ミディアム ボディ インポーター 株式会社Trusty (WINE TRUSTY)

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スミレ、ブルーベリー、ブラックベリーとラズベリーの濃厚な味わい。
まろやかなタンニンと、口当たりの良い酸味によって滑らかなテクスチャーが持ち上げられます。
上質なブルゴーニュの優雅さと強さを思い起こさせるスタイルで、刺激的で魅力的です。
スタートは5樽のSaviny les Beaune 1er Vergeless rouge。
これを皮切りに、Gevrey Chambertin、Aloxe Corton、Volnayとそのレンジを広げていき、2014年からはCote de Nuits Villageも加わりました。
「料理と共に飲んで楽しめるワインを造る」というジェーン。
どのワインもピュアでジューシーなのが特徴です。
ブルゴーニュワインの価格が高騰する中、リーズナブルな価格で飲めるのも魅力です。
熟した赤いベリーの古典的なピノノワールの香りが牛肉、鶏肉、ジビエなどお肉料理によく合います。
パーカーポイント88点｜飲み頃：2018 - 2021 Jane only has two-and-a-half barrels of her 2016 C?te de Nuits Villages, whose fruit is sourced from Comblanchien. The bouquet is very attractive with crisp blackberry and raspberry fruit that has a nice spring in its step. The palate is well balanced with a fleshy opening brimming with red pastille-like fruit and an easygoing finish that should give three, maybe four years of drinking pleasure.（30th Dec 2017） 次代のスターとしてブレイク中の醸造家 ジェーン・エアはミクロネゴスが注目されるブルゴーニュで、次代のスターとしてブレイク中のチャーミングな女性ワイン醸造家。
フランスの代表的ガイド「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」では格付け2つ星。
2021年の最優秀ネゴシアンに選ばれました。
また、パリのトゥール・ダルジャンやピエール・ガニェールにオンリストされています。
ヴィノスのニール・マーティンが早くから評価しています。
1998年、Domaine Chevrot でブルゴーニュでの修行と研鑽をスタート。
2004年に移住し、Dominique Lafon、de Montilles、Domaine Newmanでさらなる修行を積む。
その過程でかねてよりあった自らのワインを造りたいという想いを、2011年についに実現させました。
全てブドウの状態で買入れ。
全て手摘みで収穫され、選果されています。
畑とヴィンテージにより異なるものの、一部は除梗せず全房のままで醗酵へ。
醗酵前に最低限のSO2を添加。
ヴィンテージと醗酵度合いを見定めるものの、醗酵中のピジャージュとルモンタージュは基本的に1日に2回程度とし、過剰な抽出を抑え、果実味を活かした造りを行っています。
ピジャージュは、より優しく行うために伝統的な足で行うスタイルを採用。
醗酵後に圧搾、7〜10日間ほどタンクで休ませ、樽へ。
新樽率は高くても40%。
マロラクティック発酵は通常より早い1月終わり頃までに終了（C?te de Nuits Villageのみ3月）。
樽熟期間は平均12ヶ月前後。
澱引き後、タンクでアッサンブラージュを行い、6〜8週間ほどタンクで休ませた後、瓶詰めをします。
無清澄無濾過です。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、高騰するブルゴーニュでお買い得の見つかる産地。
全房発酵を導入し、最小限の亜硫酸を添加したピュアでエレガントな味わい。
2016は優良ヴィンテージ。
オーストラリアで美容師をしていましたが、ブルゴーニュに移住し、ドミニク・ラフォンのカスタム・クラッシュを借りて、ワイン造りを始めました。
友人から5000ユーロを借りて、ゼロから人脈を開拓。
ボーヌやサヴィニ・レ・ボーヌから始めて実力が認められ、今はコルトンやシャルム・シャンベルタンなどグランクリュも造っています。
ワイン名 コート　ド　ニュイ　ヴィラージュ ／ C?tes de Nuits Villages 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ ／ France＞Bourgogne＞Cotes de Nuits 生産者 ジェーン・エア ／ Jane Eyre ヴィンテージ 2016年 容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール100% タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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シナモンやジンジャーなどのベーキングスパイスが感じられます。
柔らかいテクスチャーで、チョコレートと甘いバニラのノートのようなフィニッシュです。
　ロースト肉、燻製肉、風味豊かなチーズ、温野菜とよく合います。
■オバマ元大統領主催TPPランチに採用されたシンデレラワイン 　ブレッド&バターは2013年設立の新しいワイナリーで、オバマ元大統領主催TPPランチに採用されたことで人気に火が付き、高い評価を受けました。
　2014年には、アメリカの市場調査会社ニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されている大注目のワイナリーです。
　ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
　アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がるのです。
ワイン名 ブレッド＆バター メルロー／ BREAD&BUTTER MERLOT 生産地 アメリカ＞カリフォルニア／ America＞California 生産者 ブレッド＆バターワイナリー ／ BREAD&BUTTER WINERY ヴィンテージ 2020年 容量 750ml ブドウ品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオーク（新樽含む）にて熟成

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柔らかなオーク樽のニュアンス、なめらかなタンニン、果汁溢れるブラックベリーの余韻が印象的です。
　リッチなトマトソース、イタリアンソーセージ、牛肉、豚肉、ブルーチーズとよく合います。
【2019年のローダイの特徴】 　芽吹きが遅れ、過去数年と比べて生育の開始が遅かった年です。
5月の多雨により、いくつかの品種で開花に影響が出て、収穫量が少なめになっています。
しかし、8月中旬からは理想的な天候条件が続いたため、ぶどうの糖分は徐々に蓄えられ、つくり手はぶどうの熟成が最適なタイミングを選んで摘み取ることができました。
　ハングタイム（果実が樹に実っている成長期）が長く、糖分の蓄積がゆっくりと進んだので、優れたバランスとフレッシュな風味を持つ果実ができ、良好品質のぶどうが収穫できました。
■ワイン・エンスージアスト誌のWine Region of The Yearに選ばれたローダイのジンファンデル 　カリフォルニアで最も古くそして最も新しいワイン銘醸地ローダイで活躍するアイヴォリー&バートの創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M. バートは、この地の最初期の入植者でした。
麦やスイカが栽培されていたこの地は、その肥沃で豊富なミネラル分を含んだ土壌と、地中海性のミクロクリマを活かしたブドウ栽培へと時代とともに変容していきました。
　2015年にワイン・エンスージアスト誌のWine Region of The Yearに選ばれ注目が高まったローダイですが、ジンファンデルのブドウ樹は、120歳を超えるものもある歴史ある地域でもあります。
最も古くからありながら、次世代のワイン産地と言えるのがローダイです。
　アイヴォリー&バートの醸造責任者は、ロバート・モンダヴィで醸造責任を務めたデヴィッド・アキヨシが担当しており、品種ごとの可能性を追求し、食事と楽しく合わせることのできるワインを作り出しています。
ワイン名 アイヴォリー&バート ジンファンデル／ Ivory&Burt Zinfandel 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ローダイ ／ America＞California＞Lodi 生産者 アイヴォリー＆バート ／ IVORY & BURT ヴィンテージ 2019年 容量 750ml ブドウ品種 ジンファンデル100％ 熟成 アメリカンオーク樽で熟成 アルコール 15.0％

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このワインは、マルベックがメルロを支配し、メドックでカベルネ・ソーヴィニヨンと同等の地位にあった18世紀と19世紀の「オリジナル・ボルドー・ブレンド」を再現しています。
ブラックベリーとダークチョコレートの香り、リコリスやミントが広がります。
パーカーポイント96点｜飲み頃：2021 - 2028 The 2018 Nicol?s Catena Zapata was produced with 65% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard, with the Cabernet Sauvignon interplanted with some Cabernet Franc) and 35% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard). They no longer use grapes from Agrelo, and this is also a lot higher in Malbec than in other recent vintages. So, it has a very different profile, a change that started in 2017, with more contained ripeness and more freshness, and the wine is intense, keeping some of the Cabernet character (tobacco, blackberries) and the floral notes from Malbec. It comes through as balanced and harmonious, with very fine tannins and a long finish and perfect ripeness. This aims to revive the style of Bordeaux before phylloxera, from massal selection of ungrafted vines... 62,400 bottles produced. It was bottled in December 2019.（1st Apr 2021） 18ヶ月間熟成された最高峰のワイン 収穫は手作業で行われ、一部の小包はタンニンの構造と鮮度を高めるために全体の房として発酵。
発酵は、500リットルのオーク樽、コンクリートおよびステンレス鋼のタンクで、26〜28℃の温度で約10〜15日間行われ、発酵後の浸軟は5日から10日続きます。
傑出したヴィンテージの年にのみ生産。
ワインはマロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成された最高峰のワインです。
ニコラス・カテナ・サパタは、誰も熟すとは思わなかった場所にブドウの木を植えました。
彼による高地のワイン革命は、標高約 5,000 フィートにあるアドリアナ ヴィンヤードというワインの新しいテロワールの発見となりました。
カテナ ワイン研究所のチームは、アドリアーナ ヴィンヤードのすべてのメートル、すべての岩石、昆虫、微生物の研究に専念しており、おそらく世界で最も研究されているブドウ園になっています。
アンデスの標高を登ると、平均気温が下がり、昼と夜の温度差が大きくなります。
この環境は、ブドウの成熟に理想的な気候なのです。
カテナ サパタ家のブドウ畑はそれぞれ、土壌組成に応じて区画に分割されています。
これらの区画は、最も本物の果実の表現を促すことに目を向けて、個別に栽培されています。
ワイン名 ニコラス カテナ サパータ ／ NICOLAS CATENA ZAPATA 生産地 アルゼンチン＞セントロ＝オエステ＞メンドーサ ／ Argentina > Centro-Oeste > Mendoza 生産者 ボデガ・カテナ・サパータ ／ Bodega Catena Zapata ヴィンテージ 2018年 容量 750ml×6本 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、マルベック35％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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やや高い酸味としっかりしたタンニン。
濃厚ではあるが、ランシュ・バージュよりはやわらかな味。
ロバート・パーカ92点。
パーカーポイント90-92+点｜飲み頃：2020年〜2035年 　Composed of 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 2% Cabernet Franc and without any new oak, the very deep purple-black colored 2018 Echo de Lynch Bages rolls seductively out of the glass with fragrant notes of candied violets, rose hip tea and fragrant soil over a core of crushed blackberries, warm blackcurrants and kirsch plus wafts of chocolate mint and crushed rocks. Full, rich, wonderfully concentrated and well structured, it has a solid backbone of firm, grainy tannins and bold freshness, finishing long.（April 2019 Week 4 - Bordeaux 2018, The Wine Advocate） ■セカンドラベル「エコー ド ランシュ バージュ」 　人気スーパーセカンドとして名高いランシュ・バージュ。
メドック格付け5級でありながら、その品質は2級以上に匹敵するほどの実力派シャトー。
そのセカンドラベルが「エコー ド ランシュ バージュ」です。
　シャトー・ランシュ・バージュの品質と特性をそのまま受け継ぐことにちなんだその名前からもわかるように、有名シャトーのセカンドラベルの中では独歩的な位置づけにあります。
　名前のとおり、ファーストラベルの「ランシュ・バージュ」とほとんど同じ製法で造られるのですが、違いといえばブドウの樹齢が少し若い点だけ。
ポイヤックの濃厚な果実味に力強いタンニンと酸味のバランスがよく、樽熟成からくるスモキーさと焼いたナッツ類などの甘く香ばしいニュアンスが非常に長いクオリティーの高い1本です。
■スーパーセカンドとは 　スーパーセカンドとはメドック格付け2級以下のシャトーではあるものの、メドック最高峰と称される5大シャトーに匹敵するクオリティを持っているワインです。
ワイン名 エコードランシュバージュ ／ Echo de Lynch-Bages 生産地 フランス＞ボルドー＞メドック＞ポイヤック ／ France＞Bordeaux＞Medoc＞Pauillac 生産者 シャトー ランシュ バージュ ／ CHATEAU LYNCH BAGES ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー13%、カベルネ・フラン2% タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級オーパス ワン Opus One オーパスワン2014年は、花のブーケ、採りたてのガーデンハーブ、森の腐葉土などのかすかなアロマに加え、レッドチェリー、ブラックベリー、黒スグリなどが交錯する凝縮した香りを呈しています。
きめ細かいタンニンが、ベルベットのような質感と複雑な構成をもたらし、生き生きとした長い余韻は、ほんのりとモカを思わせます。
今でも美味しくお楽しみいただけますが、今後何年にもわたってご堪能いただけます。
■2014年の特徴 2014年はワイナリー史上、最も早い時期に萌芽を迎え、早熟なヴィンテージでした。
一年を通してタイミング良く雨が降り、温暖で乾燥した状態が続いたため、ぶどうの成長に適した条件がそろい、予想を若干上回る収量となりました。
ほぼ完璧とも言える生育期に恵まれ、ぶどうのフレッシュな味わいと凝縮度が理想的なバランスに達した9月5日に収穫が始まりました。
収穫をはじめて間もなく豪雨に見舞われ、一時休止を余儀なくされたものの、10月7日までの短期間で収穫を終えました。
パーカーポイント96点｜飲み頃：2021 - 2047 Deep garnet colored, the 2014 Opus One opens with youthful notes of warm blackberries, chocolate-covered cherries, redcurrant jelly and blackcurrant pastilles with hints of bay leaves, tobacco leaf and underbrush. Medium to full-bodied, firm and grainy with a lively backbone and tightly wound black and red berry layers, it finishes with a compelling herbal lift.（27th Feb 2021） 4つの自社畑オーパスワン 4カ所に散在するオーパスワンの自社畑、そのすべては、名高いオークヴィルAVA (American Viticultural Area) の西部に位置します。
そのうちの2カ所は、著名なトカロン・ヴィンヤード内に位置し、40ヘクタールに及びます。
ワイナリーはバレストラとリヴァーという区画の合計28ヘクタールに囲まれています。
ぶどう畑では、手摘みをはじめとする伝統的なアプローチを導入し、ワイン醸造においては、近代的技術がより効果的である場合は、リサーチと評価・判断の上、新しい手法を常に取り入れています。
丹念に手入れをされたオーパスワンの自社畑は、4カ所の栽培区画で構成されます。
ここでヴィンヤードチームは、経験を駆使し、情熱を込めて献身的に伝統的なボルドー5品種を栽培しています。
栽培に必要なこういった人々の接触が、植物を優しく助長、抑制し、ワインのバランスを整え、各ヴィンテージに個性をもたらすのです。
唯一無二の最高品質ワイン オーパスワンは、ボルドーのシャトー・ムートン・ロートシルトのフィリップ・ド・ロートシルト男爵と、ナパヴァレーの有名醸造家ロバート・モンダヴィの夢が実現したワインです。
二人は共に、妥協を許さない品質を追求した一本のワインを生み出すことに着手しました。
このたった一つの使命が、すべてのヴィンテージ、現在、そして次世代へと受け継がれています。
ワインメーカーのマイケル・シラーチは、創設者たちのビジョンを取り入れながら、自身の直感や技術的な感性を駆使し、ぶどう栽培と醸造の両面に取り組みます。
果実の味見から注意深い果実の選別作業、フレンチオーク樽での長期間の熟成に至るまで、醸造過程のすべての段階において、細心の配慮と注意を払います。
18ヶ月間の樽熟成を経たワインは瓶詰めされた後、更に15ヶ月保管され、毎年10月1日にリリースされます。
ワイン名 オーパス ワン ／ Opus One 生産地 アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ・ヴァレー ／ America＞California＞Napa Valley 生産者 オーパス ワン ／ Opus One ヴィンテージ 2014年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン80%, プティ・ヴェルド7%, カベルネ・フラン6%, メルロー5%, マルベック2% タイプ 赤 樽熟成 フランス産オークの新樽で18ヶ月 味わい 辛口

■エイリアス 「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランド ブランド名の"Alias(偽名/匿名)"とあるように、ブドウの供給元、生産者は一切明かされていません。
効率的に、リーズナブルに、本当に良いワインを良い価格で造り出しました。
カルトワインを手掛ける生産者が、「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランドです。
すべてのワインの持続可能な農業に取り組んでいます。
ワイナリーの5エーカーのぶどう畑は100％有機的に栽培されています。
私たちは最近、自然の害虫（地面のリスやゴーファーなど）を自然に管理するために、新しいフクロウの箱や猛禽類 の巣を敷地内に設置しました。
ブドウ園にはモントレー郡のアロヨセコAVAに300エーカー以上があり、東にはサンタルチア山脈があります。
■マウントローソン 元の人から愛されている家族経営のワイナリー バナマグー・エステイト・ワインズは、オーストラリア・ニューサウスウェールズ州の内陸に位置しているマジー地域です。
試飲・販売の施設も運営し、マジー地域のトップ10に入る人気の観光地です。
マウントローソンシリーズは、果実のピュアな味わいを楽しめるワインです。
【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ロバート・パーカー氏が大絶賛をしたアンリ・ジャイエの系譜 Perrot Minot ペロ・ミノ Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2008 シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ ロバート・パーカー氏が大絶賛をしたペロ・ミノ！ テロワールの個性を重んじて進化するアンリ・ジャイエの系譜、 樹齢の高いブドウの木から造られるナチュラルなワインです。
バックヴィンテージのため、ラベルにスレや汚れがあります。
ページに掲載しているものは現物写真ですのでご確認くださいませ。
中身には問題ございません。
テイスティングノート 　　 透き通ったルビー色の外観。
ラズベリーやカシスなどの赤系果実のアロマを、コショウやミントのニュアンスがアクセントとなって果実味や酸味を引き立たせます。
クリアでピュアな果実味とシルキーなタンニン、優雅な印象のワインです。
  生産者について ■ロバート・パーカー氏が大絶賛をしたアンリ・ジャイエの系譜 ペロ・ミノはモレ・サン・ドニに本拠を構える家族4代にわたってワインを造っているドメーヌです。
土壌は主に粘土石灰質、平均樹齢は35年以上。
有機栽培の肥料や防腐剤を極力使用し農薬の使用量を最小限に抑え、テロワールの個性を重んじたブドウ造りをしています。
ひと株あたりの房の数を制限し熟度を高め、全体で平均25〜30hl/haの収量を目指しています。
この収量はDRC並みの少なさです。
手摘みで収穫されたブドウは選果台の上で厳しく選り分けられ、基本的には100％除梗。
5〜7日の低温マセラシオン（果皮浸漬）後、天然酵母のみで発酵。
醸しはルモンタージュを主としています。
樽熟成はヴィンテージにより12〜14ヶ月と比較的短め。
新鮮なアロマを保つために澱引きは瓶詰めの1ヶ月前に一度のみ。
コラージュやフィルター処理は行わなわずに瓶詰されています。
ワイン・スペクテーター誌などで特集記事が組まれ、ワイン評論家ロバート・パーカー氏が「デュガ」「ルーミエ」「コント・ラフォン」と並ぶほど有名になるであろうと大絶賛しました。
最近では日本でも手に入りにくくなっています。
商品名 シャンボール ・ ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュChambolle Musigny Vieilles Vignes 生産者 ペロ・ミノPerrot Minot 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞シャンボール ・ ミュジニーFrance > Bourgogne > Cote de Nuits > Chambolle Musigny ヴィンテージ 2008年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ニコラス カテナ サパータ NICOLAS CATENA ZAPATA 初の 1997 ヴィンテージで、ニコラス カテナ サパタはアルゼンチンから世界中に輸出された最初の高級キュヴェとなりました。
このワインは、マルベックがメルロを支配し、メドックでカベルネ・ソーヴィニヨンと同等の地位にあった18世紀と19世紀の「オリジナル・ボルドー・ブレンド」を再現しています。
ブラックベリーとダークチョコレートの香り、リコリスやミントが広がります。
パーカーポイント96点｜飲み頃：2021 - 2028 The 2018 Nicol?s Catena Zapata was produced with 65% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard, with the Cabernet Sauvignon interplanted with some Cabernet Franc) and 35% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard). They no longer use grapes from Agrelo, and this is also a lot higher in Malbec than in other recent vintages. So, it has a very different profile, a change that started in 2017, with more contained ripeness and more freshness, and the wine is intense, keeping some of the Cabernet character (tobacco, blackberries) and the floral notes from Malbec. It comes through as balanced and harmonious, with very fine tannins and a long finish and perfect ripeness. This aims to revive the style of Bordeaux before phylloxera, from massal selection of ungrafted vines... 62,400 bottles produced. It was bottled in December 2019.（1st Apr 2021） 18ヶ月間熟成された最高峰のワイン 収穫は手作業で行われ、一部の小包はタンニンの構造と鮮度を高めるために全体の房として発酵。
発酵は、500リットルのオーク樽、コンクリートおよびステンレス鋼のタンクで、26〜28℃の温度で約10〜15日間行われ、発酵後の浸軟は5日から10日続きます。
傑出したヴィンテージの年にのみ生産。
ワインはマロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成された最高峰のワインです。
ニコラス・カテナ・サパタは、誰も熟すとは思わなかった場所にブドウの木を植えました。
彼による高地のワイン革命は、標高約 5,000 フィートにあるアドリアナ ヴィンヤードというワインの新しいテロワールの発見となりました。
カテナ ワイン研究所のチームは、アドリアーナ ヴィンヤードのすべてのメートル、すべての岩石、昆虫、微生物の研究に専念しており、おそらく世界で最も研究されているブドウ園になっています。
アンデスの標高を登ると、平均気温が下がり、昼と夜の温度差が大きくなります。
この環境は、ブドウの成熟に理想的な気候なのです。
カテナ サパタ家のブドウ畑はそれぞれ、土壌組成に応じて区画に分割されています。
これらの区画は、最も本物の果実の表現を促すことに目を向けて、個別に栽培されています。
ワイン名 ニコラス カテナ サパータ ／ NICOLAS CATENA ZAPATA 生産地 アルゼンチン＞セントロ＝オエステ＞メンドーサ ／ Argentina > Centro-Oeste > Mendoza 生産者 ボデガ・カテナ・サパータ ／ Bodega Catena Zapata ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン65％、マルベック35％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ニコラス カテナ サパータ NICOLAS CATENA ZAPATA 初の 1997 ヴィンテージで、ニコラス カテナ サパタはアルゼンチンから世界中に輸出された最初の高級キュヴェとなりました。
このワインは、マルベックがメルロを支配し、メドックでカベルネ・ソーヴィニヨンと同等の地位にあった18世紀と19世紀の「オリジナル・ボルドー・ブレンド」を再現しています。
ブラックベリーとダークチョコレートの香り、リコリスやミントが広がります。
パーカーポイント96点｜飲み頃：2020 - 2026 The 2016 Nicol?s Catena Zapata has not been released, and they are going to sell the 2017 before it. This is the one wine, together with the Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec, that is sold through the n?goce in Bordeaux for Europe and Asia. This is backward, serious and austere, with terrific balance and great length. This is a blend of 61% Cabernet Sauvignon from Gualtallary and 31% Malbec from Nicasia. There is also some 8% Cabernet Franc that seems to add a touch, and in 2016, it didn't need irrigation because there was enough rain. This seems to follow the style of the 2013, a little tight, perhaps because of the Cabernets. This is nuanced and complex, with very good integration of the varieties and the oak, fruit, acidity and mineral texture. One of the best vintages for this bottling. 74,400 bottles produced. It was bottled in November 2017.　（Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate） 42ヶ月熟成の蔵出し限定品 収穫は手作業で行われ、一部の小包はタンニンの構造と鮮度を高めるために全体の房として発酵。
発酵は、500リットルのオーク樽、コンクリートおよびステンレス鋼のタンクで、26〜28℃の温度で約10〜15日間行われ、発酵後の浸軟は5日から10日続きます。
傑出したヴィンテージの年にのみ生産。
ワインはマロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で42ヶ月間熟成された最高峰のワインです。
ニコラス・カテナ・サパタは、誰も熟すとは思わなかった場所にブドウの木を植えました。
彼による高地のワイン革命は、標高約 5,000 フィートにあるアドリアナ ヴィンヤードというワインの新しいテロワールの発見となりました。
カテナ ワイン研究所のチームは、アドリアーナ ヴィンヤードのすべてのメートル、すべての岩石、昆虫、微生物の研究に専念しており、おそらく世界で最も研究されているブドウ園になっています。
アンデスの標高を登ると、平均気温が下がり、昼と夜の温度差が大きくなります。
この環境は、ブドウの成熟に理想的な気候なのです。
カテナ サパタ家のブドウ畑はそれぞれ、土壌組成に応じて区画に分割されています。
これらの区画は、最も本物の果実の表現を促すことに目を向けて、個別に栽培されています。
ワイン名 ニコラス カテナ サパータ ／ NICOLAS CATENA ZAPATA 生産地 アルゼンチン＞セントロ＝オエステ＞メンドーサ ／ Argentina > Centro-Oeste > Mendoza 生産者 ボデガ・カテナ・サパータ ／ Bodega Catena Zapata ヴィンテージ 2016年 容量 750ml×6本セット ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン61％、マルベック31％、カベルネフラン8％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】 ギフト プレゼント お中元 御中元 お盆 お礼 クリスマス クリスマスプレゼント 夏ギフト 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お返し 父の日 母の日 敬老の日 贈答品 お土産 手土産 おみやげ 差し入れ 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚 出産 出産祝い 卒業 進学 入社 退職 進学祝い 誕生日 お誕生日 誕生日祝い 誕生日プレゼント 誕生日ギフト バースデー バースデイ Wedding ウェディング ホームパーティ ホームパーティー お花見 パーティ 就任 お酒 酒 アルコール 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【ワイントラスティ お取り扱いワインの一部】 フランスワイン ボルドーワイン ブルゴーニュワイン ナパワイン アメリカワイン カルトワイン ニュージーランドワイン ローヌワイン アルゼンチンワイン チリワイン 南アフリカワイン シャンパーニュ シャンパン ボルドー ブルゴーニュ ローヌ イタリアワイン スペインワイン ニューワールド オールドワールド 古酒 オールドビンテージ オールドヴィンテージ 格付けワイン 高級ワイン 高級シャンパン 高級シャンパーニュ 高級ロバート・パーカー氏が大絶賛をしたアンリ・ジャイエの系譜 Perrot Minot ペロ・ミノ Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2008 シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ ロバート・パーカー氏が大絶賛をしたペロ・ミノ！ テロワールの個性を重んじて進化するアンリ・ジャイエの系譜、 樹齢の高いブドウの木から造られるナチュラルなワインです。
バックヴィンテージのため、ラベルにスレや汚れがあります。
ページに掲載しているものは現物写真ですのでご確認くださいませ。
中身には問題ございません。
テイスティングノート 　　 透き通ったルビー色の外観。
ラズベリーやカシスなどの赤系果実のアロマを、コショウやミントのニュアンスがアクセントとなって果実味や酸味を引き立たせます。
クリアでピュアな果実味とシルキーなタンニン、優雅な印象のワインです。
  生産者について ■ロバート・パーカー氏が大絶賛をしたアンリ・ジャイエの系譜 ペロ・ミノはモレ・サン・ドニに本拠を構える家族4代にわたってワインを造っているドメーヌです。
土壌は主に粘土石灰質、平均樹齢は35年以上。
有機栽培の肥料や防腐剤を極力使用し農薬の使用量を最小限に抑え、テロワールの個性を重んじたブドウ造りをしています。
ひと株あたりの房の数を制限し熟度を高め、全体で平均25〜30hl/haの収量を目指しています。
この収量はDRC並みの少なさです。
手摘みで収穫されたブドウは選果台の上で厳しく選り分けられ、基本的には100％除梗。
5〜7日の低温マセラシオン（果皮浸漬）後、天然酵母のみで発酵。
醸しはルモンタージュを主としています。
樽熟成はヴィンテージにより12〜14ヶ月と比較的短め。
新鮮なアロマを保つために澱引きは瓶詰めの1ヶ月前に一度のみ。
コラージュやフィルター処理は行わなわずに瓶詰されています。
ワイン・スペクテーター誌などで特集記事が組まれ、ワイン評論家ロバート・パーカー氏が「デュガ」「ルーミエ」「コント・ラフォン」と並ぶほど有名になるであろうと大絶賛しました。
最近では日本でも手に入りにくくなっています。
商品名 シャンボール ・ ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュChambolle Musigny Vieilles Vignes 生産者 ペロ・ミノPerrot Minot 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞シャンボール ・ ミュジニーFrance > Bourgogne > Cote de Nuits > Chambolle Musigny ヴィンテージ 2008年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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このワインは、マルベックがメルロを支配し、メドックでカベルネ・ソーヴィニヨンと同等の地位にあった18世紀と19世紀の「オリジナル・ボルドー・ブレンド」を再現しています。
ブラックベリーとダークチョコレートの香り、リコリスやミントが広がります。
パーカーポイント96点｜飲み頃：2020 - 2026 The 2016 Nicol?s Catena Zapata has not been released, and they are going to sell the 2017 before it. This is the one wine, together with the Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec, that is sold through the n?goce in Bordeaux for Europe and Asia. This is backward, serious and austere, with terrific balance and great length. This is a blend of 61% Cabernet Sauvignon from Gualtallary and 31% Malbec from Nicasia. There is also some 8% Cabernet Franc that seems to add a touch, and in 2016, it didn't need irrigation because there was enough rain. This seems to follow the style of the 2013, a little tight, perhaps because of the Cabernets. This is nuanced and complex, with very good integration of the varieties and the oak, fruit, acidity and mineral texture. One of the best vintages for this bottling. 74,400 bottles produced. It was bottled in November 2017.　（Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate） 42ヶ月熟成の蔵出し限定品 収穫は手作業で行われ、一部の小包はタンニンの構造と鮮度を高めるために全体の房として発酵。
発酵は、500リットルのオーク樽、コンクリートおよびステンレス鋼のタンクで、26〜28℃の温度で約10〜15日間行われ、発酵後の浸軟は5日から10日続きます。
傑出したヴィンテージの年にのみ生産。
ワインはマロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で42ヶ月間熟成された最高峰のワインです。
ニコラス・カテナ・サパタは、誰も熟すとは思わなかった場所にブドウの木を植えました。
彼による高地のワイン革命は、標高約 5,000 フィートにあるアドリアナ ヴィンヤードというワインの新しいテロワールの発見となりました。
カテナ ワイン研究所のチームは、アドリアーナ ヴィンヤードのすべてのメートル、すべての岩石、昆虫、微生物の研究に専念しており、おそらく世界で最も研究されているブドウ園になっています。
アンデスの標高を登ると、平均気温が下がり、昼と夜の温度差が大きくなります。
この環境は、ブドウの成熟に理想的な気候なのです。
カテナ サパタ家のブドウ畑はそれぞれ、土壌組成に応じて区画に分割されています。
これらの区画は、最も本物の果実の表現を促すことに目を向けて、個別に栽培されています。
ワイン名 ニコラス カテナ サパータ ／ NICOLAS CATENA ZAPATA 生産地 アルゼンチン＞セントロ＝オエステ＞メンドーサ ／ Argentina > Centro-Oeste > Mendoza 生産者 ボデガ・カテナ・サパータ ／ Bodega Catena Zapata ヴィンテージ 2016年 容量 750ml ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン61％、マルベック31％、カベルネフラン8％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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テイスティングノート 　　 透き通ったルビー色の外観。
ラズベリーやカシスなどの赤系果実のアロマを、コショウやミントのニュアンスがアクセントとなって果実味や酸味を引き立たせます。
クリアでピュアな果実味とシルキーなタンニン、優雅な印象のワインです。
  生産者について ■ロバート・パーカー氏が大絶賛をしたアンリ・ジャイエの系譜 ペロ・ミノはモレ・サン・ドニに本拠を構える家族4代にわたってワインを造っているドメーヌです。
土壌は主に粘土石灰質、平均樹齢は35年以上。
有機栽培の肥料や防腐剤を極力使用し農薬の使用量を最小限に抑え、テロワールの個性を重んじたブドウ造りをしています。
ひと株あたりの房の数を制限し熟度を高め、全体で平均25〜30hl/haの収量を目指しています。
この収量はDRC並みの少なさです。
手摘みで収穫されたブドウは選果台の上で厳しく選り分けられ、基本的には100％除梗。
5〜7日の低温マセラシオン（果皮浸漬）後、天然酵母のみで発酵。
醸しはルモンタージュを主としています。
樽熟成はヴィンテージにより12〜14ヶ月と比較的短め。
新鮮なアロマを保つために澱引きは瓶詰めの1ヶ月前に一度のみ。
コラージュやフィルター処理は行わなわずに瓶詰されています。
ワイン・スペクテーター誌などで特集記事が組まれ、ワイン評論家ロバート・パーカー氏が「デュガ」「ルーミエ」「コント・ラフォン」と並ぶほど有名になるであろうと大絶賛しました。
最近では日本でも手に入りにくくなっています。
商品名 シャンボール ・ ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュChambolle Musigny Vieilles Vignes 生産者 ペロ・ミノPerrot Minot 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞シャンボール ・ ミュジニーFrance > Bourgogne > Cote de Nuits > Chambolle Musigny ヴィンテージ 2008年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

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このワインは、マルベックがメルロを支配し、メドックでカベルネ・ソーヴィニヨンと同等の地位にあった18世紀と19世紀の「オリジナル・ボルドー・ブレンド」を再現しています。
ブラックベリーとダークチョコレートの香り、リコリスやミントが広がります。
2018年｜パーカーポイント96点｜飲み頃：2021 - 2028 The 2018 Nicol?s Catena Zapata was produced with 65% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard, with the Cabernet Sauvignon interplanted with some Cabernet Franc) and 35% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard). They no longer use grapes from Agrelo, and this is also a lot higher in Malbec than in other recent vintages. So, it has a very different profile, a change that started in 2017, with more contained ripeness and more freshness, and the wine is intense, keeping some of the Cabernet character (tobacco, blackberries) and the floral notes from Malbec. It comes through as balanced and harmonious, with very fine tannins and a long finish and perfect ripeness. This aims to revive the style of Bordeaux before phylloxera, from massal selection of ungrafted vines... 62,400 bottles produced. It was bottled in December 2019.（1st Apr 2021） 2016年｜パーカーポイント96点｜飲み頃：2020 - 2026 The 2016 Nicol?s Catena Zapata has not been released, and they are going to sell the 2017 before it. This is the one wine, together with the Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec, that is sold through the n?goce in Bordeaux for Europe and Asia. This is backward, serious and austere, with terrific balance and great length. This is a blend of 61% Cabernet Sauvignon from Gualtallary and 31% Malbec from Nicasia. There is also some 8% Cabernet Franc that seems to add a touch, and in 2016, it didn't need irrigation because there was enough rain. This seems to follow the style of the 2013, a little tight, perhaps because of the Cabernets. This is nuanced and complex, with very good integration of the varieties and the oak, fruit, acidity and mineral texture. One of the best vintages for this bottling. 74,400 bottles produced. It was bottled in November 2017.　（Issue 245 End of October 2019, The Wine Advocate） 熟成された最高峰のワイン 収穫は手作業で行われ、一部の小包はタンニンの構造と鮮度を高めるために全体の房として発酵。
発酵は、500リットルのオーク樽、コンクリートおよびステンレス鋼のタンクで、26〜28℃の温度で約10〜15日間行われ、発酵後の浸軟は5日から10日続きます。
傑出したヴィンテージの年にのみ生産。
ワインはマロラクティック発酵を行い、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成された最高峰のワインです（2016年は42ヶ月）。
ニコラス・カテナ・サパタは、誰も熟すとは思わなかった場所にブドウの木を植えました。
彼による高地のワイン革命は、標高約 5,000 フィートにあるアドリアナ ヴィンヤードというワインの新しいテロワールの発見となりました。
カテナ ワイン研究所のチームは、アドリアーナ ヴィンヤードのすべてのメートル、すべての岩石、昆虫、微生物の研究に専念しており、おそらく世界で最も研究されているブドウ園になっています。
アンデスの標高を登ると、平均気温が下がり、昼と夜の温度差が大きくなります。
この環境は、ブドウの成熟に理想的な気候なのです。
カテナ サパタ家のブドウ畑はそれぞれ、土壌組成に応じて区画に分割されています。
これらの区画は、最も本物の果実の表現を促すことに目を向けて、個別に栽培されています。
ワイン名 ニコラス カテナ サパータ ／ NICOLAS CATENA ZAPATA 生産地 アルゼンチン＞セントロ＝オエステ＞メンドーサ ／ Argentina > Centro-Oeste > Mendoza 生産者 ボデガ・カテナ・サパータ ／ Bodega Catena Zapata ヴィンテージ 2018年、2016年 容量 750ml ブドウ品種 2018年：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、マルベック35％ 2016年：カベルネ・ソーヴィニヨン61％、マルベック31％、カベルネフラン8％ タイプ 赤 味わい 辛口 インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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芳醇なブラックベリーやブルーベリー。
スミレの花と甘いスパイスが香ります。
しっかりしたタンニンは長い余韻として残りサンジョヴェーゼ品種のエレガンスさが味わえます。
緻密で凝縮した味わいのフルボディです。
■フートペアリング マグロのカルパッチョ、肉料理、ソーセージ、熟成チーズ、フルーツトマトなどがぴったり合います。
パーカーポイント94点｜飲み頃：2022〜2042 The 2018 Testamatta shows elegant Sangiovese purity and transparency, starting with delicate wild berry and blueberry tones and finishing long with pretty accents of crushed limestone and a touch of campfire ash. In the glass, the wine is radiant and vivid with a luminous ruby or garnet color. Oak use is reduced to a bare minimum, with barrels that are up to their 16th year of use. "The older they are, the better," Bibi explains. As the wine opens in the glass, it presents pretty lilac and violet. This wine represents a blend of fruit from various sites (all with old vines that are farmed organically) across the region of Tuscany. The northern-most sites close to Florence tend to add the floral notes that are so characteristic of this cool vintage (which saw a bit more rain than average and extra work in the vineyards to kept these vines healthy). I visited the vineyards with Bibi in 2018 and remember how beautiful the grapes appeared on the vines. Much of the fruit used here comes from the Vigna del Cancello in Casciano del Murlo, which is midway between Siena and Montalcino. These southern sites give the wine its backbone and tannins. Bibi Graetz tells me that he struggled to create the blend for this 60,000-bottle release. He decided on a final blend, only to change his mind and re-blend two and a half months later. His second stab was specifically aimed at capturing finesse and softening the wine's tannic imprint. Indeed, the wine ultimately offers more in length (with fresh fruit flavors and bright acidity) than it does in power or mid-palate. The finish is silky, long and very fine.（August 2020 Week 3, The Wine Advocate） 全世界で賞賛を浴びている“クレイジー”なワイン 「テスタマッタ」の“クレイジーな考え方”と言う意味の通り、ビービー グラーツ氏の伝統に縛られない、自由な発想から生まれたワイン。
ファーストヴィンテージから、ワイン専門誌「ヴェロネッリ」で95点を獲得し、その後のヴィンテージでは「ワイン・スペクテイター」誌にて98点をたたき出すなど、リリース以来数知れない賞賛を浴びてきたワインです。
テスタマッタとはクリエイティブな意味での“クレイジー”の意味が込められています。
トスカーナ州フィレンツェで生まれ育ったビービー?グラーツは、自分の故郷に対する誇りを強く持っています。
ぶどう品種も土着品種の個性をより最大限に表現したいと考えています。
樹齢は40年〜80年の古木のぶどうを使用。
土壌は粘土層とガレストロ土壌で構成されます。
225Lの上部を解放したバリック樽で発酵を行い、1日に6〜8回のパンチングダウンを実施します。
その後、フレンチオークにて18ヶ月間熟成を行い、6ヶ月間の瓶熟成を経てからリリースされます。
225Lの樽を縦置きにし、そのまま発酵させる製法。
ぶどうの果皮についた野生酵母を使うため、土地そのものをワインに表現することが出来ます。
この一風変わった樽発酵の方法が大きな成功を収め、ビービー グラーツのワイナリーを象徴する手法となったのです。
テスタマッタという名前はイタリアでは、「自分の信念を曲げずに突き進む人」のことを指します。
ビービー グラーツは「世界一のワインをつくりたい」という夢に向かって突き進む、自身の思いをこのワインに込めています。
ラベルデザインはビービー グラーツ本人が描いたものです。
ワイン名 テスタマッタ ／ Testamatta 生産地 イタリア＞トスカーナ ／ Italy＞Toscana 生産者 ビービー グラーツ ／ Bibi Graetz ヴィンテージ 2018年 容量 750ml ブドウ品種 サンジョヴェーゼ100％ タイプ 赤 フルボディ インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）

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テイスティングノート 　　 やや赤みがかった鮮やかなルビー色の外観。
クランベリーやラズベリーの果実の香りにスミレやニュアンス。
しっかりとした酸味とミネラル感が続きます。
ふくよかで濃厚な果実味を楽しめます。
バランスの良い酸味とバラの香りが上品な余韻として残ります。
バックヴィンテージのため、ラベルにスレや汚れがあります。
ページに掲載しているものは現物写真ですのでご確認くださいませ。
中身には問題ございません。
  生産者について ■カルト的人気生産者、クロ・ド・ラ・ロッシュの一番の造り手 ドメーヌ・ポンソは1872年に設立しました。
畑はジュヴレ・シャンベルタン村のグリオット・シャンベルタン、シャンベルタン、シャペル・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ村のクロ・ド・ラ・ロッシュとクロ・サン・ドニにあり、そのほとんどがグラン・クリュとプルミエ・リュです。
収穫はコート・ド・ニュイで最も遅く、果房数を最小限にとどめるために強剪定を行ないます。
発酵槽は古い木製、新樽は使わずもっとも古い樽は30年以上にもわたって使われています。
亜硫酸の使用もごくわずかにとどめており、不活性ガスの窒素で果汁やワインの酸化を防いでいます。
英国の高級ワインプラットフォームLiv-exの「パワー100」において2017年に6位を獲得。
ブルゴーニュではDRCに次いでの2位を獲得した名門ドメーヌです。
パーカーポイント92点 “When you drink the 2005,” he continues, “you think: ‘2005.’ When you drink this 2007, you think: ‘Chambolle Charmes.’” The Ponsot 2007 Morey-St.-Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes generates dark berry fruit and soy like savor strikingly distinct from the character of its Chambolle siblings. Teak, wood ear mushroom, and smoky animal fat notes lend fascination to the nose and a glycerin-rich, slick, yet persistently sappy palate. There is an invigoratingly tart edge to this that you might anticipate from 2008, but certainly not 2007. Expect it to intrigue your imagination; invigorate your palate; and milk your salivary glands for at least the next 10-12 years.（Jun 29, 2010） 商品名 モレ サン ドニ プルミエ クリュ キュヴェ デ ザルーエットMorey Saint Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 生産者 ポンソPonsot 生産地 フランス＞ブルゴーニュ＞コート・ド・ニュイ＞モレ サン ドニFrance > Bourgogne > Cote de Nuits > Morey Saint Denis ヴィンテージ 2007年 容量 750ml ぶどう品種 ピノ・ノワール100% インポーター 株式会社Trusty(トラスティ）  

全て格上！ 数あるボルドーワインから5名のソムリエチームがセレクト！ ココが違います！ ●3ランク格上コート入り！（格段に違う味わい） ●ワンランク格上ボルドースペリュール！ ●金賞満載！（誰もが認めるスペシャル評価） ●生産者元詰満載！栽培から瓶詰めまで一環する情熱込めた妥協を許さない生産者集合！ 金賞受賞満載！

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年1985 生産者ドメーヌ・トープノ・メルム 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCシャルム・シャンベルタン 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[1985]年究極蔵出し秘蔵作品・ドメーヌ・トープノ・メルム元詰・AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級・39年熟成作品・アランメドゥ・バーガウンドで驚異の92点獲得・正規品 シャルム シャンベルタン グラン クリュ 特級 1985年究極蔵出し秘蔵作品 ドメーヌ トープノ メルム元詰 正規品 フルボディCharmes-Chambertin Grand Cru [1985] Domaine Taupenot-Merme 超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！希少・高級銘醸熟成シャルム・シャンベルタン・特級愛好家垂涎！なんと今や希少な39年熟成の秘蔵1985年オールドヴィンテージの蔵出し作品が奇跡の入荷！しかも正規品のドメーヌからの蔵出し作品！年産極少量！9つのグラン・クリュを擁するブルゴーニュワインの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村にある、特級畑のひとつであり、偉大なシャンベルタン特級、ラトリシエールに道を隔てて隣接し、モレ・サン・ドニ側に位置する人気畑！しかも上部も下部も石灰質土壌のグラン・クリュ！しかも愛好家が自分のセラーに買い求めるヴィンテージの一つ！大人気の待望のグレイトヴィンテージ[1985]年もの！(アシェット・ガイド誌2024年版でもブルゴーニュの赤に17/20点を付ける大人気グレイトヴィンテージの大人気の1985年もの)でついに入荷！(ブルゴーニュのグラン・クリュのセラー蔵出し古酒は非常に貴重です。
)しかも造り手は特級クロ・デ・ランブレイのもう一つの所有者であり、モレ・サン・ドニで7世代続く名門中の名門！トプノ・メルム家！アンリ・ペロ・ミノと分割相続で誕生！その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画で、超レア区画ばかりを所有するモレ・サン・ドニ本拠地で7世代続くカリスマ・ドメーヌのトープノ・メルム！テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求！ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います！(18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。
双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。
2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。
)しかもこのシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[1985]年のドメーヌの区画は、グラン・クリュ街道に隣接する最上部でペロ・ミノの区画に隣接！いくつかの畑はクリストフ・ペロ・ミノ(アンリ・ジャイエから指導を受けていた)と共同栽培をしていたマサール・セレクションによるわずか0,85haの極小畑で超レア区画！頻繁にミルランタージュが起きる最高の畑！から古樹のピノ・ノワールからの最高級シャルム特級で手摘み100%で収穫し丁寧に選果！除梗し、ステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵！日に2、3回温度調整をしながら攪拌！新樽40％にてオーク樽で15ヶ月熟成！深いルビーレッド！小さな赤や黒の果実、ベリーやカラントのアロマに野性的な動物を感じさせるアロマ！熟成に伴い甘草のニュアンスも加わります！果実が小さく、とても凝縮した味わいのワイン！このグレイトヴィンテージ[1985]年ものでアランメドゥ・バーガウンドで驚異の92点の高評価を獲得！大絶賛コメントは『まだルビーの核があるが、レンガ色に透けて見え始めている。
一次と二次的なアロマが混じり合い、スー・ボワのかすかな痕跡が混じり合い、リッチでコクがあり、甘く、全く美味な風味へと導く。
平均よりもずっと複雑で、古樹の個性が際立つ、非常にきれいなワインだ。
私は今これを飲みたい。
92点』と大注目！もちろん正規品の蔵出し品で、しかもワイン愛好家がセラーのために買い求める人気のグレイトヴィンテージ[1985]年で限定でしかも正規品で少量入荷！オールドヴィンテージ愛好家にとって垂涎の二度と入手不可の作品です！お急ぎ下さい！ 半分以上の区画がペロ＝ミノの区画と隣り合わせ、ミュジニーとエシェゾーに挟まれたシャンボール1級。
ルソーのル・シャンベルタンの真隣のシャルム、クロ・ド・ベーズの真上のジュヴレィ1級ベレール、ルーミエのクロ・ド・ラ・ビュシエールの隣の区画、そしてクロ・デ・ランブレーのもう一人の所有者! モレィ・サン・ドゥニで7代続くドメーヌ・トプノ＝メルムは、1995年に娘のヴィルジニ、1998年に息子のローマンがドメーヌに参画。
急速に評価が高まっているドメーヌだ。
母のドゥニーズ・メルムがアンリ・ペロ＝ミノ夫人と姉妹だったことから、多くの著名区画を分割相続した。
しかも、その大部分が特異稀なテロワールを享受する最高区画ばかりなのだ。
そして、葡萄樹の平均樹齢がいずれも35年から60年以上というヴィエイユ・ヴィーニュとくれば素晴らしいワインが生まれないはずがない。
ドメーヌのスタイルはクラシックなものだったが、新世代がドメーヌに参画したことによってレヴュ・デュ・ヴァン・フランス誌が「節度のあるモダン」と形容する素晴らしい味わいへと変化した。
しかも、2001年から行っている完全なビオロジックの葡萄栽培(認証には興味がないので受けていない)、そしてDRCやアンリ・ジャイエと同じような選果台の導入など、畑仕事においても目覚しい進化を遂げている。
知名度こそ今のところアンリ・ペロ＝ミノの後塵を拝しているが、ワインの品質に関しては比肩、いや凌駕するキュヴェを持っているまさに今が旬なドメーヌだ。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：ステンレスタンクで3週間低温マセレーション後アルコール発酵、新樽40％にてオーク樽で15ヶ月熟成 ■樹齢：60年以上の古樹を含む ■土壌：石灰質 ■栽培：オーガニック ■収穫：手摘み100% ■地形：特級畑シャルム・シャンベルタンの最上部 ■葡萄畑面積：0.85ha ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCシャルム・シャンベルタン 深いルビーレッド！小さな赤や黒の果実、ベリーやカラントのアロマに野性的な動物を感じさせるアロマ！熟成に伴い甘草のニュアンスも加わります！果実が小さく、とても凝縮した味わいのワイン！ このグレイトヴィンテージ[1985]年ものでアランメドゥ・バーガウンドで驚異の92点の高評価を獲得！大絶賛コメントは『まだルビーの核があるが、レンガ色に透けて見え始めている。
一次と二次的なアロマが混じり合い、スー・ボワのかすかな痕跡が混じり合い、リッチでコクがあり、甘く、全く美味な風味へと導く。
平均よりもずっと複雑で、古樹の個性が際立つ、非常にきれいなワインだ。
私は今これを飲みたい。
92点』と大注目！ もちろん正規品の蔵出し品で、しかもワイン愛好家がセラーのために買い求める人気のグレイトヴィンテージ[1985]年で限定でしかも正規品で少量入荷！オールドヴィンテージ愛好家にとって垂涎の二度と入手不可の作品です！お急ぎ下さい！

――――――――――――― 【チャリティ詳細】 寄付先： 気仙沼市「令和6年能登半島地震災害義援金」 寄付金額計算式：期間内のご注文件数×100円 寄付予定日：2024年3月末日頃 ――――――――――――― 赤ワイン 月の吟 （ツキノウタ） 吟醸酒造りの技術を生かして醸した「酒蔵の清酒酵母仕込み」の赤ワイン。
洋食のみならず、日本食特有の出汁の風味にも合う味わいです。
内容量 【内容量】 赤ワイン 300ml アルコール分：11.5％ 飲み口：ライトボディ 中辛口 【サイズ】 約直径6.8cm×縦19.5cm 【原材料】 濃縮還元カベルネソーヴィニヨン果汁(イタリア産)／酸化防止剤(亜硫酸塩) 取扱期間 通年 賞味期限 - 保存方法 常温 配送方法 常温 備考 （1） 商品代金には発送箱代が含まれております。
（2）酒類販売に関する注意事項 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満に対しては酒類を販売いたしません。
ご了承ください。
大変恐れ入りますが、ご購入の際には年齢確認をお願いいたします。
ご回答がない場合及び20歳未満の場合は『二十歳未満ノ者ノ飲酒ノ禁止ニ関スル法律』に基づき酒類の販売は致しかねますので予めご了承下さい。
名称 ワイン 製造者 株式会社　角星988-0822 宮城県気仙沼市切通78

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洋食のみならず、日本食特有の出汁の風味にも合う味わいです。
内容量 【内容量】 赤ワイン 300ml アルコール分：11.5％ 飲み口：ライトボディ 中辛口 【サイズ】 約直径6.8cm×縦19.5cm 【原材料】 濃縮還元カベルネソーヴィニヨン果汁(イタリア産)／酸化防止剤(亜硫酸塩) 取扱期間 通年 賞味期限 - 保存方法 常温 配送方法 常温 備考 （1） 商品代金には発送箱代が含まれております。
（2）酒類販売に関する注意事項 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満に対しては酒類を販売いたしません。
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