Cordero Di Montezemolo コルデロ ディ モンテツェモロ バローロ モンファレット 2019 非常に歴史のある生産者で現オーナーのアルベルト氏はなんと19代目！優雅で伸びやかな特徴を持つ古典的魅力に溢れたバローロ。
オレンジの色調を帯びたルビーレッド色。
ドライストロベリー、ドライチェリーのアロマにリコリス、バラの花、ミントのニュアンス。
細かいタンニンは非常に滑らかで、ピュアな果実の印象的なフルボディ。
余韻にはミネラルのトーンも。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：コルデロ ディ モンテツェモロ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ラ・モッラ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■葡萄：平均樹齢25〜40年。
収量45〜55hl/ha。
CCPB認証の有機栽培。
■収穫：9月下旬-10月上旬。
■醸造：4-5日間のマセラシオン、ステンレスタンクで10-12日間の発酵、フランス産とスロヴェニア産の樽でマロラクティク発酵。
■熟成：フランス産とスラヴォニア産のさまざまな大きさの樽にて24か月。
ブレンド後、瓶内で1年間の熟成。
■輸入者名：スリーボンボ貿易株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cordero Di Montezemoloコルデロ ディ モンテツェモロ1340年からの歴史ある名門ワイナリー1340年から19世代に渡る歴史を誇る、バローロの貴族階級所有のワイナリーです。
将軍だったファレッティ家との婚姻で、ワイナリーを受け継いだ由緒正しい家系です。
山を意味するモンテと合わさり、敷地内の小山をモンファレットと命名、ここを代表するレバノン一本杉も所有しています。
一族のために代々ワイン造りが行われてきましたが、1937年からパオロ コルデロ ディ モンテツェモロが瓶詰めをスタートしました。
そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、ジョヴァンニの子供たち（エレーナとアルベルト）によって運営されています。
標高300m、バローロを形成する11のコムーネのひとつ、ラ モッラに位置し、バローロでは珍しく畑をひとまとまりで所有する生産者です。
殆どの畑が醸造所から近く、最も遠い畑でも収穫から2時間以内に、また白ワインの場合は収穫から1時間以内に、醸造所に運ばれてきます。
ひとまとまりの歴史的な28haから徐々と拡大し、現在は総合栽培面積が51haに至っています。
先代から自然に優しい栽培を行っていますが、2013年からオーガニックへの転換を始めて、2017年ヴィンテージから全ての畑が有機栽培の認証を取得しています。
粘土石灰土壌のモンファレットはマンガンやマグネシウムが豊かで、ソフトできめ細やかなタンニンを持つバローロ モンファレットが生まれます。
また、1965年に買い足したカスティリオーネ ファレットの2haの畑は鉄分の多い土壌で、厚みがあり余韻も豊かな長熟タイプのバローロ エンリコVI（6世）が造られています。
　

Jean Marc Millot ジャン マルク ミヨ エシェゾー 2021 果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
将来のスタードメーヌになる可能性が高い、今絶対目を離せない注目の造り手。
1haの南東向きの畑。
果皮の厚い黒系果実、ウッディ?なスパイス、スミレやハーブが織りなす複雑なアロマ。
ベルベットのように滑らかな口当たりで、際立った凝縮感のフルボディなフレーバーが素晴らしい奥深さを感じさせる。
力強く、洗練されたフィニッシュ。
各要素のポテンシャルが並はずれて高く、内なるエネルギーを秘めたワイン。
熟成によって更なる進化が期待できる。
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■生産者：ジャン マルク ミヨ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ヴォーヌ・ロマネ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽30%) ■参考評価：AM91-93 Winehog93 JM93-96 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Marc Millotジャン マルク ミヨヴォーヌ ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する「知られすぎていない隠れた宝石」ジャン マルク ミヨが瓶詰めを開始したのは1992年。
比較的新しいドメーヌであり、現在はジャン マルク氏から栽培・醸造を引き継いだ娘のアリクス氏が2014年から参加。
二代目としてドメーヌの指揮を執っています。
ワイナリー自体はニュイ サン ジョルジュにあるものの、畑のほとんどはヴォーヌ ロマネとヴージョの間に広がり、グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ ヴージョにヴォーヌ ロマネ1erスショなど、珠玉のラインナップを所有しています。
こうした素晴らしい畑の数々はジャン マルク氏の妻クリスティーヌ氏の家系であるフラジェ エシェゾーのグルー家からきており、1982年の結婚を機に畑を受け継ぎました。
その中でも特に有名なのがグラン エシェゾーで、DRCの区画の真隣に位置し、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。
この畑は1990年半ばまでモンジャ?ル ミュニュレにフェルマージュしており、契約終了後の1997年に初めてドメーヌ名義でリリースしました。
「テロワール由来の果実味と透明感のあるワイン」というフィロソフィーのもと、栽培は全て手作業。
多くの時間を畑に費やしており、最高の果実を収穫するために収量も低く抑えACブルゴーニュであっても平均30-35hl/ha、最大でも38hl/ha前後という徹底ぶり。
セラーでも極力手を加えないワインメイキングが行われ、選果した後に全て除梗し5-6日間の低温浸漬。
ピジャージュはめったに行わず、ルモンタージュがメイン。
新樽率を抑えた軽い焼き目の樽で寝かせ、熟成中の澱引きはせず、その後無清澄、無ろ過で瓶詰めされます。
こうして生まれるジャン マルク ミヨのワインは、果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
ピノ ノワールの魅力の全てが詰まっているといっても過言ではありません。
このフィネス溢れるスタイルを貫いてきた彼らのワインは、以前からイギリスのバイヤーや愛好家たちから注目されていましたが、アメリカの市場ではそこまで話題になっていませんでした。
その理由は時代背景にあり、当時のアメリカでは濃い色調、高アルコール度数、新樽の効いたパワフルないわゆる評論家受けするワインが主流だったからです。
しかしこのギャップこそが幸運にもジャン マルク ミヨのワインを全世界的に有名にさせず、未だに「知られすぎていない隠れた宝石」という位置を築かせているのです。
今や果実味と樽だけの時代は過ぎ去り、どのAOCであっても控えめでエレガントなスタイルを目指す作り手、飲み手が圧倒的に増えてきている中、彼らのワインはスタート当初からこのスタイルを貫いてきており、今まさに時代がようやく追い付いてきたと言えるでしょう。
このドメーヌのワインは数々のブルゴーニュ著名人たちの舌をうならせており、アラン・メドー氏からは「フィネス、ハーモニーそして全体のバランスを重んじるスタイルに大変深く感心する」、クライヴ・コーツMWからは「このドメーヌは将来のスターになると信じている」と太鼓判を押されています。
特に娘のアリクス氏が参入してからの品質向上が目覚ましく、ティム アトキン氏はTop 25 Red ProducerやTop 25 producer to watchに選出しています。
世代交代を経て一段とレベルが上がっていく中で、今後さらなる活躍が期待され、目を離すことができない造り手であることは間違いないでしょう。

Jean Marc Millot ジャン マルク ミヨ コート ド ニュイ ヴィラージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2021 果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
将来のスタードメーヌになる可能性が高い、今絶対目を離せない注目の造り手。
コンブラシアンにある複数区画のブレンド。
1.15haの北東向きの畑で樹齢は平均50年。
しっかりと熟した甘い赤系果実に心地よいオークのニュアンスが混ざる魅力的なアロマ。
口の中ではみずみずしく、活気のある凝縮したミディアムボディのフレーバー。
率直でバランスの良いワインで、しなやかで優しくなでるようなタンニンが長い余韻へとつながっていく。
古樹由来の力強さ、奥深さがはっきりと表れている。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン マルク ミヨ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ヴォーヌ・ロマネ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■熟成：バリック14ヶ月(新樽10%) ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Marc Millotジャン マルク ミヨヴォーヌ ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する「知られすぎていない隠れた宝石」ジャン マルク ミヨが瓶詰めを開始したのは1992年。
比較的新しいドメーヌであり、現在はジャン マルク氏から栽培・醸造を引き継いだ娘のアリクス氏が2014年から参加。
二代目としてドメーヌの指揮を執っています。
ワイナリー自体はニュイ サン ジョルジュにあるものの、畑のほとんどはヴォーヌ ロマネとヴージョの間に広がり、グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ ヴージョにヴォーヌ ロマネ1erスショなど、珠玉のラインナップを所有しています。
こうした素晴らしい畑の数々はジャン マルク氏の妻クリスティーヌ氏の家系であるフラジェ エシェゾーのグルー家からきており、1982年の結婚を機に畑を受け継ぎました。
その中でも特に有名なのがグラン エシェゾーで、DRCの区画の真隣に位置し、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。
この畑は1990年半ばまでモンジャ?ル ミュニュレにフェルマージュしており、契約終了後の1997年に初めてドメーヌ名義でリリースしました。
「テロワール由来の果実味と透明感のあるワイン」というフィロソフィーのもと、栽培は全て手作業。
多くの時間を畑に費やしており、最高の果実を収穫するために収量も低く抑えACブルゴーニュであっても平均30-35hl/ha、最大でも38hl/ha前後という徹底ぶり。
セラーでも極力手を加えないワインメイキングが行われ、選果した後に全て除梗し5-6日間の低温浸漬。
ピジャージュはめったに行わず、ルモンタージュがメイン。
新樽率を抑えた軽い焼き目の樽で寝かせ、熟成中の澱引きはせず、その後無清澄、無ろ過で瓶詰めされます。
こうして生まれるジャン マルク ミヨのワインは、果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
ピノ ノワールの魅力の全てが詰まっているといっても過言ではありません。
このフィネス溢れるスタイルを貫いてきた彼らのワインは、以前からイギリスのバイヤーや愛好家たちから注目されていましたが、アメリカの市場ではそこまで話題になっていませんでした。
その理由は時代背景にあり、当時のアメリカでは濃い色調、高アルコール度数、新樽の効いたパワフルないわゆる評論家受けするワインが主流だったからです。
しかしこのギャップこそが幸運にもジャン マルク ミヨのワインを全世界的に有名にさせず、未だに「知られすぎていない隠れた宝石」という位置を築かせているのです。
今や果実味と樽だけの時代は過ぎ去り、どのAOCであっても控えめでエレガントなスタイルを目指す作り手、飲み手が圧倒的に増えてきている中、彼らのワインはスタート当初からこのスタイルを貫いてきており、今まさに時代がようやく追い付いてきたと言えるでしょう。
このドメーヌのワインは数々のブルゴーニュ著名人たちの舌をうならせており、アラン・メドー氏からは「フィネス、ハーモニーそして全体のバランスを重んじるスタイルに大変深く感心する」、クライヴ・コーツMWからは「このドメーヌは将来のスターになると信じている」と太鼓判を押されています。
特に娘のアリクス氏が参入してからの品質向上が目覚ましく、ティム アトキン氏はTop 25 Red ProducerやTop 25 producer to watchに選出しています。
世代交代を経て一段とレベルが上がっていく中で、今後さらなる活躍が期待され、目を離すことができない造り手であることは間違いないでしょう。

Opus One オーパスワン 2017 マグナムボトル 2017年は鮮烈な黒果実とバラのアロマが印象的。
希少なマグナムボトルです。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン80% プティ ヴェルド9% カベルネ フラン5% メルロー5% マルベック1% ■アルコール：15% ■内容量：1500ml ■醸造・熟成：新樽比率100%のフレンチオークで約18ヵ月間熟成 ■参考評価：ジェームス サックリング氏95点、ワイン アドヴォケイト95点 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Opus Oneオーパスワンアメリカ初のウルトラプレミアムワインヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Lecciaia レッチャイア ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2016 ビオンディサンティと同じ並びにある恵まれたテロワールで造られ、醸造は「アルテジーノ」を手掛けたピエトロ リヴェッラ氏が担当する古典的で美しいスタイルが人気の「レッチャイア」 ワイナリーの持つ最高の畑で栽培され、選別された最高の質のブドウのみから作られる。
特筆すべきは熟成に使われるスラヴォニア・オークの大樽で、なんと11,300Lという他に類を見ない大きさ。
一部は1983年の創業当時から使い続けており、この樽でゆっくりと寝かされたブルネッロはテロワールの秀逸さを素直に映し出し、奥行きと複雑味を併せ持つ。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：レッチャイア ■生産地：イタリア＞トスカーナ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ブルネッロ（サンジョベーゼ・グロッソ）100％ ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■熟成：スラヴォニア・オークの大樽36ヶ月以上 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Lecciaiaレッチャイア 「お値打ちな極上ワインを造る」をモットーにテロワールを表現する良心的生産者レッチャイアは1983年にマウロ・パチーニ氏により、モンタルチーノに設立されたワイナリー。
優れた畑が集中しているモンタルチーノの町に近い丘の中心にあります。
あのビオンディ・サンティと同じ並びにあり、日当たりの良さや、シストベースの古い粘土質土壌という非常に似たテロワールを持ちます。
その恩恵を受けた上質のブドウを活かすため、醸造工程は至ってシンプル。
ステンレスタンクで温度管理をしながら発酵、伝統的なスラヴォニア・オークでゆっくりと熟成をすることで南側斜面の大らかなフルーティーさを引き出しています。
レッチャイアがモットーとするのは「お値打ちな極上ワイン」。
醸造責任者のピエトロ・リヴェッラ氏は、モンタルチーノの北側斜面にあるアルテジーノでも醸造を手掛けるブルネッロのスペシャリストであり、長年バンフィで醸造責任者を務め、現在はブルネッロ協会の会長である兄のエツィオ・リヴェッラ氏同様、モンタルチーノのワインを黎明期から牽引してきました。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現された優良ブルネッロです。

Le Macchiole レ マッキオーレ パレオ ロッソ 2019 単一品種によるテロワールの表現に徹底的にこだわり、カベルネ・フラン100％で造られるボルゲリの究極のカベルネ フラン「パレオ ロッソ」！ グラスに注ぐと深く美しいルビーの色調。
凝縮されたなカシスやブラックベリーの香りが広がり、ミントやローズマリーを想わせるハーブ香が感じられます。
時間の経過とともにチョコレートやエスプレッソと様々なアロマが層をなし複雑さを増していきます。
熟した果実味が溢れる濃密でシルキーな舌触り、透明感のある酸に滑らかなタンニンが調和し優雅さに魅了されます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：レ マッキオーレ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ フラン100% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンクとセメントタンクで20日間マセラシオン。
■熟成：75%はバリックの新樽で25％は2年目のバリックで19ヶ月間熟成させます。
ボトリング後、さらに17ヶ月間の瓶熟成。
■参考評価：ガンベロロッソ2023　トレビッキエリ ワインアドヴォケイト98点 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Le Macchioleレ マッキオーレボルゲリの全てを表すワイン、レ マッキオーレトスカーナ州ボルゲリで、唯一農家がはじめたワイナリー。
初代オーナー故エウジェニオ カンポルミ氏はこの地の可能性を見出し、惜しみない努力を注いできました。
メルロー100％で造られるプレミアムワイン、「メッソリオ」は2004年にワインアドヴォケイト誌で100点を獲得して以来、世界のワインファンを魅了しています。
エウジェニオが亡くなった後、妻チンツィアと家族が彼の意思を引き継ぎ、2009年にはイタリア最優秀ワイナリーと評されるまでになります。
トスカーナ最高峰のメルローといえばマッセート、レディガフィ、そしてメッソリオ。
中でもその優美さは右岸のボルドーをも圧倒する別格の存在としてワイン アドヴォケイト誌でも高い注目を集めています。
ボルゲリの個性を最も表現する手法とは 今となっては世界的に有名なボルゲリのワイン。
ワイナリーの数も増える一方、ワイン史としては歴史の浅い産地で各社がそれぞれ個性を表現しようと研究が進んでいます。
その中で、レ マッキオーレは単一品種にすることこそが、最もボルゲリの個性がワインに現れると考えています。
一般的に、この地域では、ブレンドワインが主流で、国際的に受け入れられやすいワインを造っていますが、一方で個性に乏しく、ボルゲリのテロワールを体現していないワインが散見されるのも事実です。
毎年同じような品質のワインを造るのが容易になる一方、ヴィンテージの個性が出にくくなります。
単一品種では、気候から醸造まで、テロワールの要素すべてがストレートにワインに反映されます。
ミスが許されず、完璧なワイン造りが必要になります。
これがレ マッキオーレの個性であり、ボルゲリの地を最も映し出したワインなのです。

了美ヴィンヤード＆ワイナリー 了美ヴィンヤード＆ワイナリー ゼフィール ルージュ スーペリアール 2020 フランス・ボルドーでワイン醸造を学んだ醸造家による確かな経験と技術によって造られたワイン。
近年は国際的なコンクールでも受賞する評価も高まっています。
欧州系赤3品種を使用、それぞれを単独で醸造、熟成したのち、ブレンドしました。
カシスやスミレ、カカオなど豊かな香りとまろやかな味わいが満足感の高い余韻をもたらします。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：了美ヴィンヤード＆ワイナリー ■生産地：日本 ＞ 宮城県 ＞ 大和町 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：メルロー73%　カベルネソーヴィニヨン19%　カベルネフラン8% ■アルコール：12% ■内容量：750ml ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
了美ヴィンヤード＆ワイナリー 宮城県大和町の自然が造るワイン 2017年、三方を青垣の山に囲まれた宮城県黒川郡大和町にあるなだらかな丘の上に「了美ヴィンヤード＆ワイナリー」はオープンしました。
以前は牧草地として使用されていた大和町吉田旦ノ原に広がる約3.3haの葡萄畑は宮城県最大規模。
太陽の光が降り注ぐ水はけの良い土壌は葡萄栽培に最適です。
山の恵みを育んだ気候風土が生み出したワインは、大和町の四季を彷彿とさせるような芳醇な味わいとなっています。
1979年に小さな水道設備の会社を設立し、現在の大和グループへと発展させた創業者夫妻の名前から1字ずつとって名付けられた「了美ヴィンヤード＆ワイナリー」。
ロゴマークは、困難に直面するたびに“両輪（two wheels）”となって乗り越え、事業を拡大してきた夫妻をイメージしています。
「wheel」には「変化」、「wheels」には「推進力・動力」という意味があります。
そこには「了美ヴィンヤード＆ワイナリー」が大和町を“変化”させ、未来へ向かって推進させるための“原動力”であるという思いが込められています。
“豊かさ”の価値観を“変える” ワイナリーが創られる場所は、宮城県黒川郡大和町の西、赤崩山に抱かれた自然豊かな牧草地。
放牧されていた牛がこの地の草をとりわけ好んだというほど良質な土壌を有する場所です。
近辺には、セリやワラビ、クレソンも自生しています。
そして大和町には、自然の中で育まれた山野草やキノコ、川魚など、地域の人にとっては当たり前の、けれども地域外の人たちには未だ知られていない“山の恵み”がたくさん生息しています。
降り注ぐ太陽の光、豪雪や長雨、乾燥に負けぬよう根をしっかり支え包み込んだ土の香りや清流のせせらぎ、山間を吹き渡る爽やかな風。
山の恵みを育んだこの地固有の気候風土を五感で感じ、その年の四季に思いを馳せながらワイナリーでいただく食事は、素材本来の滋味深い味わいが味覚を呼び覚まし、都会では得難い、自然由来の贅沢を存分に楽しむ心豊かな時間になるでしょう。
そしてワインとのマリアージュは、山の恵みから新しい価値を引き出し、地域の人々は、大和町の自然に大きな可能性が潜んでいることに気づくことでしょう。
「了美 ワイナリー＆ヴィンヤード」は、大和町を訪れる人に“新しい豊かさの価値”を与えるだけでなく、地域に住む人々に自然に対する畏敬の念と誇りを取り戻させ、自分たちが住む町の “豊かさ”に気づかせてくれるのです。
大和町のシンボルである七ツ森を望む山の中腹で造られるワインは、地域に可能性を示し、多くの人が集まる場所として新たな価値を生み出します。
山の恵みを育んだ大和町の気候風土が生み出すワインは、アジア最大規模のワイン審査会「ジャパン・ワイン・チャレンジ（JWC）」で銀メダルや銅メダルを受賞するなど高い評価を得ています。
銀メダルを受賞した「マスカットベーリーA 2018」は、ベリーやカカオの豊潤な香りとまとまりのある味わいが特徴で、牛肉料理やトマト料理との相性抜群。
りんごの旨味が口の中に広がる「CIDRE 2017 シードル宮城県産（750ml）」は、食前酒としてはもちろん、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。
また「了美ヴィンヤード＆ワイナリー」は、宮城県内で唯一スパークリングワインの醸造設備を導入しています。
シャンパーニュの伝統的な製造方法として知られる瓶内二次発酵により製造されたオリジナルのスパークリングワインもご用意しています。
2021年には約1万本の苗木から3年かけて育てた自社栽培の葡萄で造られたワインもご提供予定です。

Joel Gott ジョエル ゴット カベルネ ソーヴィニヨン 815 カリフォルニア 2021 Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリー。
ナパ、ソノマ、レイク、メンドシーノ、ローダイ、セントラル　コーストより、多くのエリアをブレンドすることで複雑な深い味わいを生み出し、結果としてコストパフォーマンスの高いワインとなっています。
良く熟したベリーの果実にリコリスやシナモンのスパイシーさと、バニラの香りが感じられ、柔らかくしなやかなタンニンがバランスが良く溶け込んでいます。
ミディアムボディに仕上がっており、飲み飽きしない赤ワインです。
ワイン名にある「815」。
これはジョエルの娘のバースデーです。
8月の葡萄の収穫の真っただ中の為、絶対に忘れないようにワイン名につけたそうです。
ジョエルの愛情とユニークがたっぷりと詰まったワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジョエル ゴット ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール：13.9% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンク ■熟成：アメリカンオーク (新樽25%) にて18ヶ月。
■参考評価：ワインスペクテーター 92ポイント(2019) 同誌2020年度年間トップ100に選出 21位 ■輸入者名：布袋ワインズ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Joel Gottジョエル ゴット 人気レストランオーナーと敏腕ワインメーカーの夫婦が手掛けるコストパフォーマンス抜群のワインナパを訪れた人なら誰でも一度は立ち寄るであろう人気No.1のカジュアルレストラン"Taylor's Refresher"（現在の店名はGott's Roadside）。
評論家ロバート パーカーがこの店のアヒバーガーを「世界一のハンバーガー」と絶賛し、「有名醸造家に会いたければワイナリーではなくランチタイムにここに行け。
」と言われるこの人気店はいつも長蛇の列で泣く泣く諦めた経験のある人も多いといいます。
ジョエル ゴットはこの店を始めカリフォルニアで数軒のレストランで展開し人々の舌を楽しませているワイナリーの一つです。
彼が造るこのワインは、「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす者ならではのクオリティ。
ジョエルの妻であり、Quintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあるサラ ゴットが醸造を手がけ一躍大人気ワイナリーに。
単一品種や生産エリアにこだわる風潮がある中であえてレベルの高いクロスリージョナルブレンドによりコストパフォーマンスの高いカジュアルワインを造り出すことに成功しています。

Corte Scaletta コルテ スカレッタ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2013 若きアマローネ生産者が造るエレガントなワイン。
年間生産量6,000本のみと拘り抜いた逸品です。
グッドヴィンテージとなった2013年。
2012年同様伝統的なアマローネを踏襲しつつもエレガントな仕上がりに。
丁寧に選果をし、全て手摘み収穫。
その後90日間のアパッシメント（陰干し）を掛け、30ヶ月のオーク熟成を経て6ヶ月瓶内熟成をした後リリース。
色調は濃いルビーレッド、その香りは非常にエレガントで小さい果実のニュアンス。
温かみのある果実感と芳醇な印象がアタックから感じ取れます。
深みのあるタンニンと力強いストラクチャーを楽しめます。
このアマローネはブルゴーニュグラスで飲むことによって真の姿が見えてくることでしょう。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年2012年製 生産者 コルテ スカレッタ 生産地 イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） 生産年 2013年 タイプ 赤ワイン　フルボディ 原材料 コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30% アルコール 16% 内容量 750ml 熟成 オーク樽48か月 収穫 9月、手摘み 年間生産量 6.000本 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Corte Scalettaコルテ・スカレッタ 若いながらも伝統に重きを置くアマローネの生産者 ヴェネト州ヴェローナの家族で経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、その畑の歴史は1世紀にも及びます。
ワイン造りを始める前には先代が大手のアマローネメーカーに葡萄を販売していたこともあり、そのクオリティは言わずもがな。
現在は他社への葡萄販売をストップし、現当主によって伝統的な製法、農学、醸造技術を用いてワインの醸造が行われています。
村の伝統として”アマローネ”や”ヴァルポリチェッラ”をよりよく表現するため、”コルヴィーナ”、”ロンディネッラ”、そして”コルヴィノーネ”の3品種が育てられています。
”カベルネ・ソーヴィニヨン”に至っては、ひとつのワインを造るためだけに畑を構築したこだわりよう。
全て丁寧に手摘み収穫・選別が行われ、アパッシメント(陰干し)によって得られる凝縮感と独特なスパイスのニュアンスを非常に大事にしている同生産者。
「これぞアマローネ」と言わしめる一本を完成させるのです。
伝統に重きを置き、品質にこだわりぬいたワインを生み出す若き生産者。
世界のワイン造りにおける規範となるでしょう。

Inglenook イングルヌック ルビコン ラザフォード ナパ ヴァレー 2013 映画監督「フランシス コッポラ」が名声復活をもたらしたワイナリー。
熟した果実味と綺麗な酸が巧妙に溶け合う1本。
「ルビコン」は誰をも魅了する、偉大なフラッグシップキュヴェ。
イングルヌックのルビコンは、最上のブドウのみで造る、偉大なるフラッグシップキュヴェ。
グラスに注ぐと、ブラックカラント、花の含み、ブルーベリー、オレンジピールなど、透明感と緻密さは驚異的。
複雑かつ繊細で、優美さと貫禄があります。
フルボディで、アタックはボリューム感があり、熟した果実やシガー、スパイスのニュアンスと共に、溌剌とした酸味が感じられるスタイル。
エレガントで長い余韻はいつまでも続いていき、至福のひとときをもたらします。
アメリカワイン好きの方は必ず味わって頂きたい赤ワインです。
ボリューム感のある口当たりに、凝縮した果実味とエレガントな酸が渾然一体となった仕上がりはまさに絶品です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：イングルヌック ■生産地： アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ラザフォード ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、プティ ヴェルド ■アルコール：14.2% ■内容量：750ml ■葡萄畑：ジオやロウワーガーデン、クリーク、コーンなどの複数の畑から、1880年代に最初に植えられた歴史的区画のカベルネを含む、最上のブドウのみを使用。
■熟成：フランス産の上質な樽を100%使い、新樽率75%で18ヵ月間熟成。
■受賞歴：ジェームズ サックリング 97ポイント！デキャンター 97ポイント ヴィノス（アントニオ ガローニ） 97ポイント ■輸入者名：ピーロート・ジャパン株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Inglenookイングルヌック カリフォルニアワインの伝統と礎を築いた、世界が認めるパイオニア カリフォルニアワインの歴史そのものとも称される伝説的なワイナリーであり、ワイナリーの設立以降、ジェームス サックリング氏が選ぶ「20世紀で最も偉大な12本のワイン」に選出されるなど、世界的評価を獲得するアメリカのワイナリーの先駆者でもあります。
歴史は1879年、航路を探索、開拓する船の船長を務めていたイングルヌックの創業者、グスタフ ニーバム氏が「ヨーロッパのシャトーに匹敵する、アメリカのワイナリーを設立する」という夢を抱いたことから始まります。
ニーバム氏は、ワイナリーを設立するにふさわしい土地を求め、数マイル北に海抜1200mのセント・ヘレナ山がそびえ立つ、美しい景観のナパ ヴァレー、ラザフォードの西に位置し、スコットランドの言葉で「囲炉裏」を意味するイングルヌックと名付けられた土地に辿り着きました。
山脈が連なることで東風から土地を守り、土壌はローム質の水はけのよい土壌から、深く細かい砂質の土壌までを包括。
最も乾燥した季節においても決して干上がることがない独自のテロワールを有したこの場所に、ヨーロッパから持ち込んだブドウの苗木で栽培を開始すると、1887年、ナパ ヴァレーで初めてとなるグラビティ フローを採用した運搬設備やカリフォルニア初のブドウ選別台、瓶詰めラインを完備した醸造設備を完成させました。
イングルヌックは順調にそのワインの品質を向上させていき、1889年に行われたパリ万博で銀賞を受賞するまでに成長。
こうして世界的評価を獲得するアメリカのワイナリーの先駆者となり、ニーバム氏は自身の夢を叶えることとなりました。
1939年、ニーバム氏の大甥にあたるジョン ダニエル ジュニア氏の代に変わると、高い基準を設けた品質第一をコンセプトにワイン造りを行っていきました。
経済的事情から商標権や醸造設備、ブドウ畑を売却することになり、イングルヌックは一時期その輝きを失いますが、ナパ ヴァレーで別荘を探していた映画監督フランシス フォード コッポラ氏とその妻エレノア女史が、売りに出されていた邸宅と土地の一部を購入したことで転機を迎えます。
コッポラ氏は、購入した土地に隠されていたイングルヌックの遺産とも言える畑を発見したことで、どんなに時間がかかってもすべての土地を再び集め、イングルヌックの名声を復活させることを誓います。
そしてイングルヌックの創業者であるニーバム氏と、自らの名を冠した「ニーバム コッポラ エステート ワイナリー」を設立しました。
1978年には、ボルドースタイルの赤ワイン「ルビコン」のファーストヴィンテージをリリース。
その後ワインコンサルタントとして、禁酒法以降のアメリカで大きな影響力のあったワインメーカーで、カリフォルニアワインのスタイルを確立したことで尊敬を集めていた人物、アンドレ チェリスチェフ氏を迎えます。
こうしてコッポラ氏はワイナリーの発展に力を注ぎながら、バラバラになっていた歴史的なシャトーを含むイングルヌックの残りの土地を購入していき、2011年には約40年にわたる忍耐強い決意と粘り強い交渉により、イングルヌックの商標権を取り戻し、イングルヌックを完全復活させ、かつて立てた誓いを果たす事となりました。
同年にはメドック格付け第1級シャトー マルゴーで故ポール・ポンタリエ氏の右腕として、20年以上のキャリアを誇るボルドーワインのスペシャリストである醸造家フィリップ バスコール氏を醸造責任者に迎え、現在に至るまでワインラヴァーを魅了し続けています。
ボルドーを彷彿とさせるエレガントなスタイルのワインジューシーな果実味がありながらもタンニンはしなやか、綺麗な酸味がしっかりと感じられるスタイル。
近年エレガントなスタイルへとトレンドがシフトしていく中で、フィリップ氏の手腕によって驚くほどフィネス溢れるワインを造り上げるイングルヌック。
フィリップ氏はマルゴーで長年培ったノウハウを活かし、2013年から大胆な変革を実施します。
栽培では剪定の時期を早め、キャノピー（樹冠）を縮小させることで、ブドウの葉一枚一枚に日光が豊富に降り注ぎ、収量が増加。
収穫を通例よりも10日ほど早めて実施したことで、ブドウの過度な成熟による糖度の上昇を抑え、よりフレッシュな酸味を持ったブドウを収穫する手法へと転換を試みたのです。
醸造に関しては新しい除梗設備を導入し、より優しく果実を扱いブドウの酸化を抑制することで、純粋な個性が表現されたアロマの抽出が可能に。
また、個々のブロックで分けられたワインごとに最適なタイミングでポンピングを実施するように変更しました。
これらによって、過度な色素やタンニンの抽出が抑えられ、最終的なワインのバランスやストラクチャーの質も更に向上。
熟成に関しては、ヴィンテージによって新樽比率75〜80%のフレンチオークで約18ヵ月熟成させます。

Clos du Mont Olivet クロ デュ モン オリヴェ シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ ラ キュヴェ デュ パペ 2020 「ル ギド アシェット デ ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高評価。
良い年にのみ造る、希少なスペシャル キュヴェ。
良い年にのみ造る、希少なスペシャル キュヴェ。
祖父へのオマージュとして造ったのが始まりです。
肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。
濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。
10〜15年は何の問題もなく熟成することでしょう。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：クロ デュ モン オリヴェ ■生産地：フランス ＞ コート デュ ローヌ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：グルナッシュ ノワール70% シラー15% ムールヴェードル15% ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■醸造：三つの品種は一緒に発酵。
32度で35日間の間セレーション。
デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回。
■熟成：タンクでマロラクティック発酵。
コンクリートタンクで熟成後、主に古樽のフードル、一部をドゥミ　ミュイ、ステンレスタンク、テッラ　コッタを使用して18ヶ月熟成。
■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Clos du Mont Olivetクロ デュ モン オリヴェ 数多のワイン誌で高い評価を得るシャトーヌフ デュ パプのトップ生産者 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置。
2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任している ティエリ サボン氏によるドメーヌです。
熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、熟成させることで現われてくる複雑さをシャトーヌフの魅力と考えており、とてもクラシックな力強くスパイシーで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。
ル クロ デュ モン オリヴェは30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。
それぞれの区画がワインの複雑さにそれぞれ影響を与えており、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。
葡萄はシャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。
農作業は自分でコントロールしたいので4〜5人のみを雇っており、収穫は品種ごとにタイミングが異なるため何度も行われます。
土壌の掘り返しは何年にも渡って繰り返されてきたため、葡萄は深く地中に根をはり十分な水を吸い上げます。

Montevertine モンテヴェルティーネ レ ペルゴーレ トルテ 2020 毎年変わる女性をテーマにしたラベルが世界的人気ワインの最新ヴィンテージ2020が限定入荷！　入手困難なスーパートスカーナです。
毎年違う女性の顔が描かれるラベルは、人気画家アルベルト マンフレッディによるもの。
コレクターも多数存在し、イタリアでも入手困難な超レアなスーパータスカン!チェリーやプラムの果実感にハーブのオレガノ、深みをもたらすコーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマに、柔らかくヘーゼルナッツのニュアンスが優雅に口中に広がります。
味わいは深くリッチで、甘い果実に研ぎ澄まされたジューシーな酸味が骨格を作りあげており、タンニンが複雑で長い余韻へと繋がる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：モンテヴェルティーネ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ100％(レ ペルゴーレ トルテの単一畑から収穫されたサンジョヴェーゼを使用。
) ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■熟成：スラヴォニア産オーク樽とアリエ産バリックで24ヶ月間 ■年間生産本数：24000本 ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
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Montevertineモンテヴェルティーネサンジョヴェーゼの神髄を追求モンテヴェルティーネは、キアンティ丘陵地帯の中心で、マネッティ家が営む家族経営のワイナリーです。
1967年に鉄鋼業を営んでいた先代のセルジオ・マネッティが、休暇を過ごすための別荘としてこの地に2haの土地を購入したことからワイナリーの歴史が始まります。
ワイン造りにのめり込んだセルジオは、程なくして本業を辞め、古い友人であった伝説的エノロゴ、ジュリオ・ガンベッリをコンサルタントに招き、本格的にワインビジネスに専念することになります。
当初はキアンティ・クラッシコの規定に沿ったワイン造りをしていたモンテヴェルティーネですが、枠にとらわれずサンジョヴェーゼ本来の魅力を純粋に表現するために、1984年代初頭にあえてDOCGを脱退。
自分たちの信念に基づいたワイン造りに注力することを選択。
法律が変わり、キアンティ・クラッシコを名乗ることができるようになってからもIGTを継続しています。
セルジオが2000年に他界してからは、息子であるマルティーノが醸造家のパオロ・サルヴィと共にワイナリーを守っています。
キアンティ・クラッシコエリアの中でも最も高い、ラッダ・イン・キアンティの海抜425mの土地に、1968年の植栽されたレ・ペルゴレ・トルテをはじめ、8か所に計18haの自社畑を所有。
サンジョヴェーゼが全体の90%を占め、残りの10%でコロリーノとカナイオーロを栽培しています。
冷涼な気候と、ガレストロ（片岩や砂岩が混じる砕けやすい白亜質）とアルヴァレーゼ（硬質石灰岩）の混ざり合った土壌、そしてバイオダイナミックと有機農法により、最良なブドウを作り出します。
すべて手摘みで収穫されたブドウは、創業から変わらない伝統的な醸造方法でサンジョヴェーゼの魅力を余すところなく凝縮したワインへと作り上げられます。
なかでも、彼らのフラッグシップワインであるサンジョヴェーゼ100%の「レ・ペルゴーレ・トルテ」は、先代のセルジオが、ジュリオ・ガンベッリとともに長年にわたり実現させたワインで、1977年のファースト・ヴィンテージ以降、その圧倒的な存在感と美しい味わいで、ヴィンテージを重ねた今でも世界中に衝撃を与え続けています。

Domaine Robert Sirugue ドメーヌ ロベール シリュグ ヴォーヌ ロマネ 2021 女性醸造家の作り出す丁寧な造りのヴォーヌ ロマネ村注目の生産者。
働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。
Les Violettesなど複数のリューディのブレンド。
平均年産3000本。
樹齢70年以上。
年の個性や出来などを総合的に判断して、リリースしない事があり、その際は村名ヴォーヌ ロマネとしてリリース。
香ばしい樽香と柔らかで熟度が高く濃縮したパワフルな果実味と洗練されたタンニン、しっとりと落ち着いたエレガントなミネラル感と土のニュアンスはグランクラスの風格さえ漂う逸品。
漫画「神の雫」に、ストーリーの重要なキーになるワイン「12使徒」としてこのシリュグのワインが掲載。
それを機に一気に知名度があがり、トップキュヴェの「グラン・エシェゾー」は今では非常に入手困難になっています。
それ以外のワインにもシリュグの繊細でエレガンス感あふれるスタイルは十分に表現されており、近年国内でも愛好家を中心に人気沸騰中。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ドメーヌ ロベール シリュグ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ヴォーヌ ロマネ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：手摘みにより収穫。
醸造では、果汁の移動はバケツにより行うなど、伝統的な手法を採用。
樽比20-30%。
■輸入者名：株式会社 エイ・エム・ズィー ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domaine Robert Sirugueドメーヌ ロベール シリュグ 近年見事な変貌を遂げた注目の造り手 1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
収穫は40人もの人員を動員し100%除梗の手作業。
働くスタッフには女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。
最近の試みとしては収穫した葡萄をなるべく潰さないよう醗酵槽に入れ、果汁を疲れさせないようポンプの使用を避け、バケツでの移動に切り替えたり、ピジャージュの回数を減らすなど、より昔ながらの手法に切り替えている事などが功を奏しています。
人為的で化学的な介入を厳しく制限することで本来のポテンシャルを十分に発揮し、ジューシーで果実味溢れるスタイルを見事に表現しています。
数年前からあのDRC(ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになったことで品質が飛躍的に向上。
また、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げたことで新たなファンの獲得につながっています。
その味わいはワイン評価誌などでも高い評価を得ており、今後目の離せない造り手であることは間違いないでしょう。

Tenuta Luce テヌータ ルーチェ ルックス ヴィティス 2019 12年前から構想していた、カベルネソーヴィニョンとサンジョベーゼ主体の新たなるルーチェ。
全ては2004年に植樹されたカベルネ・ソーヴィニヨンの畑から始まりました。
年を経るごとにその畑の素晴らしさを実感していた醸造家チームは、11年後の2015年にルックス・ヴィティスを生産することを決意しました。
わずかな量のサンジョヴェーゼを加え、より豊かに複雑味のあるワインを創りだすことができました。
テイスティングコメント 赤い果実と黒い果実の香りが溶けあい、バニラやドライフラワー、地中海を思わせるハーブのニュアンスが広がります。
みずみずしい口当たりと、力強くシルキーで上品さと豊かさのあるタンニンがワインにいきいきとした味わいを与え、非常に長い余韻を生み出します。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：テヌータ ルーチェ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■生産本数：約6600本 ■土壌・畑情報：カベルネ ソーヴィニヨンは主に砂質、サンジョベーゼはガレストロ ■収穫方法：手摘み。
2019年10月8日収穫 ■醸造方法：28度に温度管理されたセメントタンクにて10日間発酵。
醸しは21日間、MLT発酵はバリック ■熟成方法：100％新樽にて、24ヶ月間熟成。
2022年3月にボトリング ■輸入者名：日本リカー株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Tenuta Luceテヌータ ルーチェワインへの情熱と卓越した醸造技術テヌータ ルーチェは、1995年に、ヴィットリオ フレスコバルディとロバート モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって創設されたワイナリーです。
ヴィットリオの息子、ランベルト フレスコバルディは、父とモンダヴィが持っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、これを、未来へと推進する栄誉を担っています。
現在、このワイナリーは、マルケージ フレスコバルディのホールディング カンパニー、テヌーテ ディ トスカーナの所有となっています。
モンタルチーノで最も標高の高い畑テヌータ ルーチェは、モンタルチーノの南西にあるブドウ栽培地域にあり、標高350〜420m、モンタルチーノで最も標高の高い場所のひとつです。
畑の上部は砂質と石灰岩の混合した土壌が多く、水捌けの良い、養分の少ない土壌でサンジョヴェーゼ品種の栽培に理想的です。
畑の下部は粘土質が多く、メルロー品種に適した土壌となっています。
太陽がさんさんと降り注ぐこの地方の長い夏と、ルーチェの南向きの畑は、ブドウがゆっくりと完熟することを可能にするとともに、ブドウに驚くほどの凝縮度と力強さを与えます。
夜間は風が吹き、気温が下がるため、ブドウのアロマの複雑味が維持されます。
神から与えられた光、ワインに命を与える光光輝く太陽とその周りを12の炎がかたどるコロナ。
中部イタリアを訪れると、アーチにはめ込まれたかなめ石や、門の鉄製部分やテラコッタのタイル等、様々な場所で目にすることができます。
フレスコバルディ家が寄進した土地に建てられた、フィレンツェ、サント スピリト教会の大祭壇にもこの紋章があります。
神の光であり、人間のための光。
季節の中でぬくもりをもたらし、ブドウの木を育て、ワインに命を与える光。
この光によってモンタルチーノの肥沃な土地のサンジョヴェーゼとメルローというブドウに力が満ち、ルーチェというワインが生み出されるのです。
2018年4月、「LUCE」ワイナリーをオープンしました。
創業以来、カステルジョコンドと同敷地内にあったルーチェの醸造設備を独立させ、念願のLUCEワイナリーをオープンしました。
ルーチェが位置するモンタルチーノのエリアはユネスコ世界遺産に登録されているため、景観の保全に厳しい基準があり、セラーの上部には中世に建設された建物がそのまま残っています。
土地の歴史を象徴する景色と、その下に造られた革新的なセラーの融合は、まさにフレスコバルディ家とモンダヴィ家のジョイントベンチャーへの敬意、そしてルーチェのワインそのものへのこだわりを体現したようなつくりになっています。
目指すのは革命（Revolution）ではなく、更なる進化（Evolution）です。
この変化を機に、ワイナリー名を「テヌータ ルーチェ」へ変更しました。

Domaine Robert Sirugue ドメーヌ ロベール シリュグ ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2021 女性醸造家の作り出す丁寧な造りのヴォーヌ ロマネ村注目の生産者。
働くスタッフにも女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。
ヴォーヌ ロマネの地で家族経営を行っているドメーヌ。
そのルーツは19世紀末にさかのぼります。
シリュグが目指すのは、シルクのような質感を持つ、しなやかでフルーティなワイン。
完熟したブドウでテロワールを表現します。
女性らしさの表現された繊細な造りでワインにも女性らしい繊細さが表れています。
漫画「神の雫」に、ストーリーの重要なキーになるワイン「12使徒」としてこのシリュグのワインが掲載。
それを機に一気に知名度があがり、トップキュヴェの「グラン・エシェゾー」は今では非常に入手困難になっています。
それ以外のワインにもシリュグの繊細でエレガンス感あふれるスタイルは十分に表現されており、近年国内でも愛好家を中心に人気沸騰中。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ドメーヌ ロベール シリュグ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ヴォーヌ ロマネ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：12.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：3-5年使用した樽で18ヶ月程度、熟成させた後、ステンレスタンクでアッサンブラージュして、1ヶ月程度落ち着かせてから瓶詰め。
■輸入者名：株式会社 エイ・エム・ズィー ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Domaine Robert Sirugueドメーヌ ロベール シリュグ 近年見事な変貌を遂げた注目の造り手 1960年創業の非常に小規模なワイン生産者。
化学薬品を使用しない害虫対策など、地球環境に配慮した高品質ワインを生み出す為の真摯な取り組みが随所に見られます。
収穫は40人もの人員を動員し100%除梗の手作業。
働くスタッフには女性が多く、ワインにも女性らしい繊細さが表れています。
最近の試みとしては収穫した葡萄をなるべく潰さないよう醗酵槽に入れ、果汁を疲れさせないようポンプの使用を避け、バケツでの移動に切り替えたり、ピジャージュの回数を減らすなど、より昔ながらの手法に切り替えている事などが功を奏しています。
人為的で化学的な介入を厳しく制限することで本来のポテンシャルを十分に発揮し、ジューシーで果実味溢れるスタイルを見事に表現しています。
数年前からあのDRC(ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ)が使用しているものと同じ選別機械を導入したことにより、ヴィンテージの出来に関わらず、雑味や青味のない甘く熟した果実だけを選別できるようになったことで品質が飛躍的に向上。
また、クラシックなスタイルからエレガンス感溢れるスタイルへと見事な変貌を遂げたことで新たなファンの獲得につながっています。
その味わいはワイン評価誌などでも高い評価を得ており、今後目の離せない造り手であることは間違いないでしょう。

Opus One オーパス ワン 2010 マグナムボトル オーパスワン史上過去最高評価のバックヴィンテージ、2010年が限定入荷！ 希少なマグナムボトルです。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2010年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン84% メルロー5.5% カベルネ フラン5.5% プティ ヴェルド4% マルベック1% ■アルコール：14.5% ■内容量：1500ml ■醸造・熟成：新樽比率100%のフレンチオークで約18ヵ月間熟成 ■参考評価：WA(ワイン・アドヴォケイト)96点、 ジェームズ・サックリング 96点 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Opus Oneオーパスワンアメリカ初のウルトラプレミアムワインヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Andre Brunel アンドレ ブルネル シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ レゼルヴェ 2019 シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人。
若い樹からの葡萄を使い、熟成を待たなくても楽しめるスタイル。
グルナッシュはシャトーヌフ　デュ　パプの中でも最高のテロワールを持つ区画の一つ、「ル ボワ ド ラ ヴィル」のものです。
たっぷりの赤い果実味が全面的で、瑞々しく親しみやすい味わいが特徴です。
アンドレ ブルネルのワインの特徴である、フレッシュな果実味に満ちていて、若いうちから美味しく飲むことが出来るのが最大の魅力です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アンドレ ブルネル ■生産地：フランス ＞ コート デュ ローヌ ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：グルナッシュ70% シラー20% ムールヴェードル10% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造：品種ごとに25度に温度管理しながらコンクリートタンクで発酵。
■熟成：シラーは樽、グルナッシュはコンクリートタンクで約18ヶ月熟成。
清澄せず、軽くフィルターをかけてボトリング。
■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Andre Brunelアンドレ ブルネル 時代のニーズも見据えたシャトーヌフのトップ生産者 シャトーヌフ デュ パプの最もエネルギッシュで、力量のある生産者の一人で、シャトーヌフ デュ パプ “レ カイユ”をはじめ、単なるコート デュ ローヌでさえ、並の生産者のシャトーヌフ デュ パプの品質を上回ります。
葡萄農家のDNAを発揮するアンドレ ブルネル氏と、アンドレ氏の息子で、戦略的でマーケティングに精通したファブリス氏の2世代がドメーヌのかじ取りを行っており、ファブリス氏が父親の仕事であるワイン造りに参加するようになると、ドメーヌの評判は広がり、めきめきとトップクラスの生産者としての頭角を現しました。
アンドレ氏が考える南部ローヌワインの魅力は、飲みやすく親しみやすく、食事に合わせやすい味わいであること。
若いヴィンテージから魅力的であり、骨格が柔らかく、若いうちからタンニンが柔らかくなっており、ピュアで鮮やかな果実味がこのドメーヌのワインの特徴の1つです。
ローヌのトップ エノログであるフィリップ カンビ氏がコンサルタントとして参加すると、丸いタンニン、豊富な果実味といった、時代のニーズに合ったワインとなりました。
また、2015年から醸造担当としてロマン氏が参加すると、アンドレ氏はこれまで以上に畑作業の時間を増やしています。

Agostina Pieri アゴスティーナ ピエリ ロッソ ディ モンタルチーノ 2020 元は小さなブドウ農家から始まった、新しい造り手。
レストランやソムリエ達に人気のプロフェッショナルなワイン ハここ数年に見られるフランチェスコの特徴でもあろうが、樽の使い方がアタックを感じさせながらも、口当たりとして穏やかなワインに仕上げている。
故にパワー的な要素を持ちつつも親しみ易い内容になっている事が2020年ヴィンテージにはよく表現されている。
2020年の環境は、春先から気温が高く安定して樹々が健全に育った。
夏の炎天下と短期的な雨に見舞われたが、果実の生育としては申し分なかった年。
収穫は9/22〜25日。
22〜25℃でステンレスタンクにて発酵を行い、18日間のマセレーションを経てからプレスしながら果皮を外す。
フレンチオークの大樽にて12ヶ月熟成。
その後3ヶ月ステンレスタンクにて寝かせてからボトリング。
一カ月後から出荷となる。
イチジクやラズベリー等を煮た感のある果実味だが、実に滑らかであり刺激の少ないエキスが心地よい。
全体として程よい密度を保ったバランスの良さが特徴であろう。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：アゴスティーナ ピエリ ■生産地：イタリア トスカーナ州 ＞ モンタルチーノ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：サンジョベーゼ グロッソ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンクにて22〜25度で発酵。
18日間のマセレーション。
■熟成：フレンチオークの大樽にて12ヶ月熟成。
その後3ヶ月ステンレスタンクにて寝かせてからボトリング。
■合う料理：牛赤身肉のステーキ・牡丹鍋。
魚なら鰹のたたき。
■輸入者名：イタリア商事株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Agostina Pieriアゴスティーナ ピエリ 明確な果実味と親しみやすい口当たりが人気を博すワイナリー アゴスティーナピエリは、元々小さなブドウ農家であったピエリ家にて当主の亡き後、娘達により独自のカンティーナとして成立し、その仕事をエノロゴ（醸造家）フランチェスコ・モナチ氏に委ねてスタートした新しい造り手です。
そのワインは伝統的なモンタルチーノのワイン、即ち大樽を使った長期熟成に耐えうる力強いブルネッロを意識しつつも、素直なフルーツの味わいと香り、のど越しの良さを求めた現代的でコシのあるワインに仕上がっています。
畑と気候、更にブドウの成長を常に観察しつつ、コンピューターによる温度管理など現代的技術を合わせた生産方法を取るからこそ得られる抜群の安定感、バランスが実現していることも、彼らのワインの最大の特徴でもあります。
畑はオルチァ川に程近い場所に位置しており、その地はモレリーノディスカンサーノ等のしっかりした味わいが生まれ、なだらかな斜面には、長い時間をかけて山の上から落ちてきた雨水が取りこんで運んできた栄養分を含んだ赤い土が広がります。
また、元来砂を含んだ土壌でもあったので水捌けの良いブドウには適した畑で、陽の光をふんだんに浴びて育ったブドウはよく熟れ、濃厚なワインを造るのに充分な力を持つようになり、それが存分に感じられるワインを生産しています。
「大御所達」がカンティーナを構えるモンタルチーノの街の近辺とは離れており、環境も少なからず異なるため、古典的なモンタルチーノのワインとは少し違いを持ったスタイルとなっているのかも知れません。
しかし、明確な果実味と親しみやすい口当たりに仕上げる彼らのワインは世界的にも人気が高く、ここ日本でもレストランを中心に人気を博しています。

Leviathan By Leviathanリヴァイアサン リヴァイアサン レッド ワイン カリフォルニア 2020 By アンディ エリクソン スクリーミング イーグルやマヤを擁するダラ ヴァレを手掛けるナパ最高位の醸造家の一人であるアンディ エリクソン氏自身のプライベートワイン！ リヴァイアサンは、ナパ最高位の醸造家の一人であるアンディ・エリクソン氏が、2004年から自身のブランドとして造るレッドブレンドです。
アンディは2006年にスクリーミング イーグルのワインメーカーに就任すると翌2007年ヴィンテージにて久しぶりにパーカー100点に返り咲かせ脚光を浴びました。
その後もマヤを擁するダラ ヴァレでも幾度となく100点を獲得。
カルトワインと呼ばれるそうそうたるワイナリーの醸造家を務めてきました。
現在も、ダラ ヴァレ、マヤカマス、ト カロン ヴィンヤードなど、市場価格3万円を下らないプレミアムワインのコンサルタントを多数務めています。
そんなナパを知り尽くしたアンディ エリクソン氏が【ヴィンテージごとに最高の赤ワインを造る】というコンセプトをもって生み出すのがリヴァイアサンです。
アぺレーションの枠を超えて北カリフォルニア中から厳選した畑。
そして、彼の卓越したブレンディング能力によって【高品質なナパ・カベルネにも劣らない味わいと、リーズナブルな価格】を両立しています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：リヴァイアサン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ノースコースト ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン56% メルロー15% プティ シラー13% シラー7% プティ ヴェルド5% カベルネ フラン4% ■アルコール：14.9% ■内容量：750ml ■葡萄畑：火山性土壌の山間部の畑を中心に歴史ある個性的な畑を厳選。
■醸造：ロットは畑ごとに分けられています。
平均14日間の果皮浸漬による第一次発酵の後、樽内でのマロラクティック発酵を行います。
各ロットは別々にプレスされ、熟成された後、最終的にマスターブレンドが完成します。
■熟成：100%フレンチオークで15ヶ月間熟成。
25%の新樽と75%の2〜3年使用した樽を使用。
■樽：ル グラン、ラドゥー、セガン モローなど、信頼するフランスの樽製造会社のものを厳選しています。
■醸造長：アンディ エリクソン ■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Leviathanリヴァイアサンナパ最高位の醸造家によるプライベートワインリヴァイアサンは、ナパ最高位の醸造家の一人、アンディ エリクソン氏が2004年に設立したプライベートワイン。
アンディ氏はカリフォルニア・カルトワインの頂点「スクリーミング イーグル」のワインメーカーも務めた経歴を持つ人物であり、2006年に就任すると翌2007年ヴィンテージにて久しぶりにパーカー100点に返り咲かせ脚光を浴びました。
その後もマヤを擁するダラ ヴァレでも幾度となく100点を獲得。
カルトワインと呼ばれるそうそうたるワイナリーの醸造家を務め、現在もダラ ヴァレ、マヤカマス、ト カロン ヴィンヤードなど、市場価格3万円を下らないプレミアムワインのコンサルタントを多数務めています。
「ヴィンテージを現す最高のレッド・ワインを造る」という唯一の目的のため、アぺレーションに縛られず、カリフォルニア中の最高の畑をくまなく探し、最高のブドウのみを厳選。
高品質なナパ・カベルネにも劣らない味わいとリーズナブルな価格の実現は、長年にわたるワイン造りの経験とブドウ栽培の知識を持つアンディ氏だからこそ成せる技です。

Clos Du Val クロ デュ ヴァル レッド ブレンド 2020 カリフォルニア・ワインが世界のトップレベルと認めさせたクロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドー・ブレンドの赤ワイン！ フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルは、1972年、今や伝説的なナパのスタッグスリープ地区に設立されました。
1976年にパリで開かれた権威あるワイン品評会（有名な「パリスの審判」）でその品質を認められて以来、ナパヴァレーを代表するワイナリーとしての地位を保ち続けています。
2020年のヴィンテージは、カリフォルニアのワイン業界にとって大変な年となり、コロナと大規模な山火事が一度に襲いました。
こちらのワインは、山火事の被害を受けなかったレイクカウンティーのレッドヒルズ地区やローダイ地区の素晴らしいブドウを使用して丁寧に造り上げた、クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドー・ブレンドです。
チェリー、ラズベリー、イチゴの新鮮なアロマから始まり、この美しくバランスのとれたワインは、明るい酸味と豊かでビロードのような口当たりをしています。
おすすめの赤ワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：クロ デュ ヴァル ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン58%、プティ ヴェルド37%、マルベック5% ■アルコール：14.4% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、1日2〜3回のポンプオーバー／フレンチオーク樽で7ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Clos Du Valクロ・デュ・ヴァル カリフォルニア・ワインが世界のトップレベルと認めさせたワイナリー 1972年、ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選びワイン造りが開始されました。
「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法」の融合を目指し、「バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻」を表現した、世界に通用するワインを生み出し続けているワイナリーです。
「クロ・デュ・ヴァル」は、フランス語で「小さな谷の小さな畑」の意味です。
1976年に開催された「パリ・テイスティング」と呼ばれるブラインド・テイスティングで、まだまだ評価の低かったカリフォルニアワインがボルドー格付け1級シャトーを押さえ勝利します。
この時カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、「クロ・デュ・ヴァル」の初ヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれ、世界中に「クロ・デュ・ヴァル」の名が知られるきっかけとなりました。
そしてその10年後の1986年、フランスワインの雪辱を果たすべく開催された「パリ・テイスティング」のリターン・マッチでは「クロ・デュ・ヴァル」のカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、カリフォルニアワインが熟成能力においても世界のトップである事が証明されたことは有名な話として語り継がれています。
さらに、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれます。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、従来のクラシックシリーズを廃止し、生産量を減らして、より厳選したぶどうのみで造るエステートシリーズが誕生しました。
現在は創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。

Groth グロス カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴ 2018 カリフォルニア・ワイン初のパーカーポイント100点獲得生産者が造る驚愕の赤ワイン！ ロバート・パーカーは、グロスの1985年カベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えました。
それはワイナリー設立から僅か3年での大快挙でした。
その後も、ワイン・スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top 100 Winesでは、1990年以降、フラッグシップであるリザーヴが6度に渡り選出され(1990、1994、1995、1996、1998、2000)、1996年では、Robert・MondaviやSilver・Oak、Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝きました。
こちらのワインは、リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェです。
熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒントがあり、柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げています。
余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていきます。
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■生産者：グロス ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ＞ オークヴィル ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン98%、メルロー2% ■アルコール；14.7% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵／新樽比率100%のバリックで22ヶ月間の熟成 ■参考評価：ワイン スペクター96点、ヴィノス96点 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Grothグロス カリフォルニア初のパーカーポイント100点獲得生産者 南北50kmに広がるナパ ヴァレーのちょうど中央に位置するオークヴィルはナパ ヴァレーで最も名高いA.V.Aの1つ。
北部の暑さと南部からの冷たい海風が調和するこの地は高級カベルネの銘醸地であり、ロバート モンダヴィやオーパスワン、ハーラン エステートやスクリーミング イーグルなどまさにナパ カベルネのスーパースターたちが綺羅星のようにひしめきあっています。
ナパ カベルネの愛好家であったデニス＆ジュディ グロス夫妻が「人生を変える投資」としてここオークヴィルの中心部に畑を購入したのは1981年。
その翌年、1982年にワイナリー「グロス」を設立します。
この地で素晴らしいワインが出来ると信じた彼らの予感が正しいことは瞬く間に証明されます。
ロバート パーカー氏は、グロスの1985年カベルネ ソーヴィニヨン リザーヴにカリフォルニアワイン初の100点を与えたのです。
それはワイナリー設立から僅か3年での大快挙であり、その後も快進撃は止まりmせんでした。
ワイン スペクテイター誌で毎年発表されるThe Top 100 Winesでは、1990年以降、フラッグシップであるリザーヴが6度に渡り選出(1990年、1994年、1995年、1996年、1998年、2000年)中でも1996年ではRobert MondaviやSilver Oak， Shaferといった錚々たる顔ぶれを抑え、見事2位に輝きました。
デニス氏はこの成功の秘訣を「畑の持つ素晴らしいテロワールと我々の惜しみない努力の賜物だ」と語っています。
エレガントなスタイルを実現する恵まれたテロワール 彼の言う「畑のテロワールの優位性」とはその排水性の良さにあります。
オークヴィルの土壌は大きく、マヤカマス山脈のある西部(水はけのよい沖積土)、ヴァカ山脈のある東部(ミネラル豊富な火山性土壌)、2つの山脈に挟まれた重い土壌が大半を占める床谷部(より肥沃なローム土壌)の3つに分けられており、グロスの畑は床谷部に位置していますが、その中でも僅かなエリアにのみ排水性の良い石がちな土壌が存在します。
近隣ワイナリーのBevan CellarsやTor Winesのオーナーをもってして「奇跡の区画」と言わしめるこの区画こそがグロス・リザーヴの畑なのです。
こうして、重いワインが出来がちな床谷部のエリアであっても、グロスのワインには熟度ある豊かな果実味と共に、良い意味での軽やかさやエレガンスが備わります。
また、この恵まれたテロワールを最大限活かすため所有する67haの畑全てをサステイナブルな農法で管理し、2014年にはナパ・グリーン認証を取得。
除草剤不使用、カバークロップを用い土壌の保水性を高めることで灌漑を抑えるなど、自然の力を引き出しています。
さらに畑にフクロウの巣箱、ワシやタカの止まり木を設置することで、畑に害を及ぼす可能性のあるホリネズミや害虫の防御を行っています。
収穫・醸造においても最高品質のワインを造るための努力は惜しみません。
ブドウ収穫は夜間に行い、カベルネでは畑、ワイナリー到着時、更に除梗後の3回にも及ぶ厳しい選果を行います。
こうして最上のブドウのみが醸造へと進められることで、豊かでフルボディながら繊細さやフィネスのある長期熟成のポテンシャルを秘めた赤ワインが造られるのです。
白ワインではソーヴィニヨン、シャルドネともにマロラクティック発酵を行わないことで果実のフレッシュさが感じられる仕上がりとなっています。
病害による低迷期、そして復活 名声を築いたグロスですが、その後暫く評価市場で姿を消してしまいます。
理由は、フラッグシップのリザーヴの畑が1990年代後半より病害に侵され始め、とうとう2000年には全面改植を余儀なくされたためです。
これを機に、ワイナリーでは区画ごとの土壌タイプを分析、それに合わせた台木とクローンを選択し、日当たりのよい仕立て方法に全面的に切り替えました。
こうして2000年から2004年の間リザーヴは生産中止となり、それによるワイナリーの損失は500万ドル(約5億4千万円)にも及ぶといいます。
それでもデニス氏は当時について、「その期間でも高品質のワインに”リザーヴ”というラベルを付けて販売することも出来たが、それはワイナリーが望んでいたものではなかった。
この特別な区画に多大なる誇りを持っている我々にとって、区画に忠実であるために多少の犠牲を払っても構わないと覚悟していたんだ。
」と語っています。
植替え後、樹齢を重ねたブドウ樹たちがテロワールの表現を出来るようになってきた近年、再度評価各誌にグロスの名前が戻ってきました。
2015年に行われたグロスの垂直試飲会では、カリフォルニアワインの著名な評論家ジェームス ローブ氏が、植替え後の2005年以降のヴィンテージに軒並み高スコアをつけ、「グロスのリザーヴはナパのエリートワインの驚異的な表現だ」と記しています。
2019年にはワイン・スペクテイター誌の「The Top 100 Wines」にて、シャトー・ド・ボーカステルやギガル、ペンフォールズといった錚々たるメンツを抑え第4位に輝き、まさに完全復活を世界に印象付けました。
今改めて注目すべきナパ・カベルネの名作の1つでしょう。

Shannon Family of Wines シャノン ファミリー オブ ワインズ クレイ シャノン ザ バークレイ カベルネ ソーヴィニヨン 2020 高騰するナパヴァレーに代わり、新たな可能性を秘めた高標高と湖と斜面の産地「レイク・カウンティ」　自社畑の徹底した有機栽培から生まれる味わい深いワイン達。
ハイ・ヴァレーの深く濃いリッチな黒ベリーの風味にレッド・ヒルズの明るい赤フルーツのニュアンスとエレガンスが見事に調和。
新樽によるヴァニラの風味が心地よく加わり上品なテクスチャーと複雑さを持つ。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャノン ファミリー オブ ワインズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ レイク カウンティ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン 100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■葡萄畑：自社畑(有機栽培) ■醸造：ステンレスタンクで発酵 ■熟成：フレンチオーク(25%新樽)にて12ヶ月 ■輸入者名：布袋ワインズ 株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Shannon Family of Winesシャノン ファミリー オブ ワインズ 自社畑の徹底した有機栽培から生まれる味わい深いワイン達 ナパ・ヴァレーの北に位置するクリア湖を臨むレイク カウンティは標高が350m〜750mに及ぶ高地。
海からの霧は届かない立地ですが、強い風が吹くことで豊かな陽光と冷涼さが共存しています。
クレイ シャノン氏は、この地のワイルドな風土に魅了されその可能性を信じて1996年より作業効率の悪い山の斜面に1,000エーカーにも及ぶ広大な有機栽培の畑を作り、そこから生まれる高品質なワインを世に送り出しています。
彼らの自社畑は「農業は循環する」との哲学の元、“Project Ovis”と呼ばれる徹底した有機農法が実践されており、全てのワインにはカリフォルニア州より“Certified California Sustainable”の認証が与えられ、2021年には環境保全型農法のリーダー的存在である造り手に贈られる“Green Medal”を受賞しています。
また2022年ヴィンテージからはCCOF (米国の認証団体) よりオーガニック認証を受けるなど、年々進化を遂けげています。

Monte Santoccio モンテ サントッチョ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ リゼルヴァ 2015 ジュゼッペ クインタレッリで学び、伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けているワイナリー。
待望のリゼルヴァが限定入荷！ オーナーはワインコンサルタント業界で知る人ぞ知るニコラ フェッラーリ氏。
彼はジュゼッペ クインタレッリで2002年から10年間、ブドウの栽培から醸造の全ての仕事に従事し2006年に自身のワイナリーを、購入した後もクインタレッリの要望でクインタレッリの仕事を継続しながらモンテ サントッチョでワイン造りを行っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラッシコ地域内で高評価のファネの丘に自社畑を所有し、地元で語り継がれてきた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにひたすらこだわり続けています。
発酵前に低温マセレーション（4〜5℃）を約30日間行い、その後徐々に温度を上げてアルコール発酵を促していく。
この作業により昔につくられていたアマローネに近い味わいになる。
濃いルビー色で森の果実、さくらんぼのコンポートや干しプルーン、バルサミックのニュアンスや香りに持続性があります。
オーナー自ら、こだわりの作業により、伝統的なアマローネに限りなく近い味わいになっていおり、風味がよく、後味にスパイスを感じます。
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■生産者：モンテ サントッチョ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ 40%、コルヴィノーネ 30%、ロンディネッラ 25%、モリナーラ5% ■アルコール：16.5% ■内容量：750ml ■土壌：石灰質土壌 ■醸造：収穫したブドウを小さな木箱に入れ、翌年の1月中旬までアパッシメントを行う。
発酵は2段階で行われます：第1段階はプレマセレーションは低温で20日間、第2段階はアルコール発酵で30日間続く。
■熟成：2〜3年目フレンチオーク樽 (500L)で約60ヶ月 ■合う料理：赤身肉やジビエのローストは非常に合わせやすい。
赤身肉の煮込み料理や熟成したチーズもおすすめです。
■輸入者名：有限会社アビコ ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Monte Santoccioモンテ サントッチョ伝統的なヴァルポリチェッラの味わいへのこだわりヴァルポリチェッラ クラッシコ地域でもよい土地とされているフマネ地区の丘に約3ヘクタールの畑を所有しているカンティーナ。
オーナーのニコラ フェッラーリは、26歳ながらヴァルポリチェッラ地区の大小数々のワイナリーで経験を積み、畑のブドウがグラスに注がれるワインとなるまで品質を第一に考え、しっかりとコントロールしながら高品質な商品を作るというポリシーを持っている。
2006年にヴァルポリチェッラ クラシッコ地域でも良い畑とされているファネ地区の丘に3haの畑を所有し、今は忘れ去られた伝統的なヴァルポリチェッラの味わいにこだわっている。

Tommasi（トンマージ） デ・ブリス アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・リゼルヴァ 2009 トンマージとヴァルポリチェッラの伝統を表現したラグジュアリーワイン。
「デ・ブリス」の名は、ヴァルポリチェッラの2000年の歴史をカプセルにしたような歴史的な別荘ヴィラ・デ・ブリスからとられており、醸造から熟成までその歴史的な建物でおこなわれています。
5年樽熟、瓶熟6年以上と熟成期間が長く、トンマージとヴァルポリチェッラの伝統を表現したワインです。
ガルダ湖が見渡せる、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の丘陵地にあるラ・グロレッタの畑のうち 1.9 ヘクタールの区画で収穫されたブドウがデ・ブリスに使用されます。
外観は深みのあるルビー色。
香りが開いてくると、酸と甘いブラック・ベリーの特長的な香りの後、スパイスやカカオ豆のニュアンスが感じられます。
いきいきとしながらも、繊細でなめらかな果実味の味わい。
凝縮感がありながらも重すぎず、バランスのとれたワインです。
永遠に感じられる余韻を楽しめます。
生産者 トンマージ 生産地 イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト） 生産年 2009年 タイプ 赤ワイン　フルボディ 原材料 コルヴィーナ、コルヴィノーネ、 オゼレータ、ロンディネッラ アルコール 15.5% 内容量 750ml 評価情報ガンベロ・ロッソ3ビッキエーリ（赤グラス）、ビベンダ5グラッポリ、ヴィーニ・エ・ヴェロネッリ3ステッレ、パーカーポイント95点、ワイン・スペクテータ94点、ジェームス・サックリング93点 相性の良い料理赤身の肉を使った料理、チーズなど 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、 夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Tommasiトンマージ 高品質なアマローネ造りを牽引する名門生産者 トンマージ家は1902年以来、100年以上に渡りワイン産業に携わってきました。
創設者ジャコモ・バチスタ・トンマージ氏がヴァルポリチェッラ・クラッシコの地に小さな畑を買ったのが始まりです。
現在では4代目が当主を務め215ヘクタールの自社畑を所有しています。
（ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区に115ヘクタール、ヴェローナDOC地域で100ヘクタール） 大切に育てた自社の地元のブドウのみを使い、伝統的な方法を尊重しながら、高品質なワインを提供しつづけています。
「トンマージ」は、イタリアの4つの州に合計6つのワイナリー（全570ha）を所有するトンマージファミリーの、旗艦ブランドです。
トンマージのアパッシメントは、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区のユニークなワイン造りの方法で、アマローネ、リパッソ、レチョートはこの地域を代表する高級ワインのひとつです。
ARELE（“竹でできたラック”の方言名）の上で100日間ブドウを乾燥させるこの方法は、深く伝統に根ざしています。
セラーはワイナリーの中心にあります。
卓越したエレガンスとそれぞれのワインの表現において、大きなスラヴォニアンオークの樽はトンマージスタイルの特徴です。
トンマージがアマローネの熟成に使用している、樹齢200年以上の樹から作られる「マグニフィカ」は世界一大きなカスクとして、ギネスブックに認定されています（高さ4.5m、容量333hl）。
真の“芸術的なアマローネ”とは、ヴァルポリチェッラの地に深く根ざし、歴史と伝統を持つ生産者によって、熟練したノウハウが反映されたアマローネのことです。
2009年に発足したこのアマローネ・ファミリーとは、この素晴らしいワインの価値・品質の高さを守るために団結した格式高い生産者たちのことです。
全部で約200社のアマローネ生産者のうち、13社のみで組織されており、トンマージはその創設メンバーでもあります。

Far Niente ファー ニエンテ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2019 世界で愛され続けるナパ・ヴァレーのカベルネ王者が限定入荷！ オークヴィルの自社畑のブドウを引き立て、かつ長い歴史を持つファー・ニエンテ独自のスタイルを表すことができるカリストガ、オーク・ノール、セント・ヘレナ、スタッグス・リープ、ダイヤモンド・マウンテン、そしてヨントヴィルの畑で収穫されたブドウを使用しています。
ベリー類、焼き菓子に使うスパイス、ラベンダー、タイムのエレガントな香りがあり、その後に続く味わいには、ベリー類、紅茶、トーストしたオーク樽、スパイスの味わいが広がります。
凝縮感もフレッシュさも持ち合わせ、きめの細かいタンニンが骨格を支え、そしてシルクのように繊細で長いフィニッシュがあるワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ファー ニエンテ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造家：マルケージ・ニコール ■醸造責任者：アンドリュー・デロス ■マセレーション：平均12日間 ■熟成：フレンチオーク樽（新樽65%、一度使用35%）で17ヵ月 ■参考評価：ジェームス・サックリング 95点 ■輸入者名：WINE TO STYLE株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
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Far Nienteファー ニエンテ 世界で愛され続けるナパの王者 ファー ニエンテは、ジョン ベンソン氏によって1885年に設立されました。
彼は1849年のゴールドラッシュでカリフォルニアに到来した「フォーティ・ナイナー」世代の一人であり、画家のウィンスロー ホーマー氏の叔父にあたります。
ベンソン氏は、クリスチャン・ブラザーズ・ワイナリー（現CIA）やグスタフ・ニーバム・ワイナリー（現イングルヌック）を手がけた建築家、ハムデン マッキンタイヤー氏を採用し、ワイナリーをデザインさせました。
ワイナリーは1919年まで繁栄を続けましたが、禁酒法により運営停止。
その後60年間、ほとんど手付かずのまま放置されていました。
1979年、ギル ニッケル氏がこのワイナリーと隣接する畑を購入し、3年間におよぶ修復工事が始まりました。
ワイナリーの建物は美しく生まれ変わり、後にアメリカ合衆国国家歴史登録財に指定されます。
「ファー ニエンテ」という名前は、ワイナリーの建造物の正面に「FarNiente」と掘られた石材が建設当初から埋め込まれていたことに由来します。
これはイタリア語で「何もしない心地よさ」を意味します。
1982年、収穫されたシャルドネとカベルネ ソーヴィニヨンの発酵が始まり、およそ69年ぶりにファー ニエンテでの醸造が再開されます。
1979年から1982年までは、ワイナリーがリフォーム中だった為、収穫されたシャルドネは別の場所で醸造をし販売しました。
ファー ニエンテは、現在でもシャルドネとカベルネ ソーヴィニヨンのみに特化したワイナリーです。
オークヴィルの西側の斜面に建てられたファー ニエンテは重力移動式ワイナリーで、ワイン醸造のそれぞれの段階でブドウを丁寧に優しく扱います。
業界最高水準の醸造技術、こだわりのハウス・スタイル、自社畑でのブドウ栽培、社会的責任への取り組み等、ファー ニエンテが世界で愛され続ける理由はここにあります。
ファー ニエンテの過去と現在は1998年再結合しました。
その年、ファー ニエンテ スイート・マスカットの1886 年ヴィンテージがマリン・カウンティの個人宅のセラーで発見されました。
そのボトルはオリジナルのラベルにコルク、キャップシールがそのまま残り、現存する無傷で最古のカリフォルニアワインとされています。
セピア色のラベルには、ハンモックからブドウの房が溢れている様子が描かれていて、ベンソンの甥で画家だったウィンスロー・ホーマー氏がデザインしたとされています。
ファー ニエンテの現在のラベルは1979年にアーティストのトム ロドリゲス氏によってデザインされました。
彼は姉妹ワイナリーのドルチェ、ニッケル＆ニッケル、オンルート、ベラ・ユニオンのラベルのデザインも手がけています。
ファー ニエンテにはワイナリーが建てられた丘の斜面を掘削して作られたカーヴ（約3,700 平方メートル）があります。
これは設立当初ジョン・ベンソン氏が夢見ていたプロジェクトであり、その後ギル ニッケル氏がその夢を引き継ぎ、20年間かけて工事を行い完成させた物です。
現在このカーヴには、2,500ものフランス産オーク樽に眠るワインがリリースを待っています。
また、「カーヴ・コレクション」としてじっくりと熟成された後にリリースされる貴重なオールド・ヴィンテージも貯蔵されています。

Cantine Valli Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ コメ イル ヴェント 2022 カンティーネ クワトロ ヴァッリは、70年以上にわたってイタリア人の食卓に上っています。
ピアチェンツァの伝統を可能な限り最高の方法で表現した、本物のワイン。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カンティーナ クアトロ ヴァッリ ■生産地：イタリア ＞ エミリア ロマーニャ州　ピアチェンツァ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：ソーヴィニオン 100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造：ブドウを圧搾後、1ヶ月ほどのマセラシオン。
厳選した酵母を使用し、24〜26℃で発酵。
■熟成：ブドウの果皮と果汁を低温管理下で接触させ醗酵。
■合う料理：前菜、アスパラガス、魚介のカルパッチョ、マリネ、カプレーゼ、生ハム。
■年間生産量：6.000本 ■輸入者名：株式会社 風土 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ 生物多様性を重視した畑から高い評価のワインを生み出す 最高の卓越性を目指し、ピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組むカンティーナ クアトロ ヴァッリのブランドの1つ、「イル ポッジャレッロ（Il Poggiarello）」は、1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されました。
ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで注意深く管理しており、わずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。
「自然を尊重しブドウ園を愛すること」が醸造担当者のモットーであり、マイクロクライメット、日照、土壌を意識し、自然環境に配慮しており、この土地のすべての植物や動物達がブドウとバランス良く生きられるように、厳しく大切に管理しています。
この健康的な環境こそが、豊かな土壌と優れたワインを産み出すのです。

Cantine Valli Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ ラ マルヴァージャ 2022 カンティーネ クワトロ ヴァッリは、70年以上にわたってイタリア人の食卓に上っています。
ピアチェンツァの伝統を可能な限り最高の方法で表現した、本物のワイン。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カンティーナ クアトロ ヴァッリ ■生産地：イタリア ＞ エミリア ロマーニャ州　ピアチェンツァ ■生産年：2022年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：マルヴァスィーア ディ カンディア アロマティカ ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造：48時間のクライオマセラシオン、スキンコンタクト。
厳選された酵母を用いて16〜18℃の温度で発酵。
■熟成：ステンレスタンクで熟成。
春にワインをブレンド、その後、軽めの澄清と濾過を行います。
■合う料理：アスパラガスやカルパッチョといった前菜からパスタ、白身魚料理、鶏肉、モルタデッラ、生ハム、白カビチーズ、ペコリーノ。
■年間生産量：7.000本 ■輸入者名：株式会社 風土 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Cantine 4 Valliカンティーナ クアトロ ヴァッリ 生物多様性を重視した畑から高い評価のワインを生み出す 最高の卓越性を目指し、ピアチェンツァのブドウの伝統を高めることに取り組むカンティーナ クアトロ ヴァッリのブランドの1つ、「イル ポッジャレッロ（Il Poggiarello）」は、1980年にフェラーリ家とペリーニ家によって設立されました。
ブドウ栽培では、育種システムから土壌の状態、剪定、房の間引き、厳密な手摘みまで注意深く管理しており、わずか数年で、イタリア国内外の市場において高い評価を確立し、名声高い国際的な賞を受賞するまでに至りました。
「自然を尊重しブドウ園を愛すること」が醸造担当者のモットーであり、マイクロクライメット、日照、土壌を意識し、自然環境に配慮しており、この土地のすべての植物や動物達がブドウとバランス良く生きられるように、厳しく大切に管理しています。
この健康的な環境こそが、豊かな土壌と優れたワインを産み出すのです。

Talley Vineyards タリー ヴィンヤーズ ピノ ノワール エステート アロヨ グランデ ヴァレー 2018 かつてその品質の高さからカレラやオー ボン クリマといった著名ワイナリーにもブドウを供給。
1986年には『タリー』を冠した自社ワインの生産に至る。
ラズベリー、チェリー、といった赤系果実とバラのブーケ。
フレッシュな酸味と、果実やミネラル感の凝縮した味わいがジワリと広がり、魅惑的なフレーバーとの絶妙なバランスがたのしめます。
ローストしたラム肉、鴨肉のソテーなどとよく合います。
2018年のこのワインは3つの有名な自社畑、リンコン ヴィンヤード（54%）とローズマリーズ ヴィンヤード（46%）、ラス ヴェンタナス ヴィンヤード（5%）のブドウをブレンドしています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：タリー ヴィンヤーズ ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ アロヨ グランデ ヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール(100%自社畑アロヨ グランデ ヴァレー) ■アルコール：13.8% ■内容量：750ml ■醸造：手摘みで収穫したブドウを、3〜5日間、自生のイーストにより1.5トンの醗酵槽で醗酵。
■熟成：フレンチオークの樽で18か月間熟成（新樽比率28％） ノンフィルターでボトリング。
■輸入者名：株式会社JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
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Talley Vineyardsタリー ヴィンヤーズシャルドネ/ ピノ ノワール両品種のスーパースター生産者『タリー』の名声を揺ぎ無いものとしたのは、2006年のこと。
かの有名な『パリ テイスティング』30周年を記念して開催された『第3回米仏ブラインド対決』にて、タリーの誇るシングル ヴィンヤード「シャルドネ ローズマリーズ」が、カリフォルニア州白ワイン部門にて見事優勝、米仏での総合順位としても第2位という輝かしい栄誉を達成。
誰もがタリーの実力を知ることとなりました。
さらにその後、ワイン エンスージアスト誌において【WE95点】の高評価を得て、全米から集まった516本の中から年間NO1シャルドネとして評されました。
また一方、同誌において、シングル ヴィンヤード「ピノ ノワール ローズマリーズ」が【WE94点】の高評価。
年間NO2ピノ ノワールとなりました。
こうして、シャルドネ/ピノ ノワール両品種の超一流生産者として知られるようになりました。
ロバート パーカーの5つ星評価ワイン界の世界的権威、ロバート パーカーも『タリー』について、称賛を惜しみません。
お気に入りワイナリーとして『タリー』の名前を挙げることもしばしばです。
そして、与える評価も最高のもの。
シャルドネ/ピノ ノワールの両品種において最高の5つ星★★★★★評価を与えています。
これは、全米2500社ほどあるワイナリーで、数少ない快挙であり、スーパースターと称すにふさわしいといえます。
また、セカンドラインであるビショップス ピークについても、そのコストパフォーマンスの高さから、「恐るべきバリュー」と称えています。
3代にわたるタリー ヴィンヤーズの歴史　アロヨ グランデAVAを中心に自社畑を所有する『タリー』の歴史は、現当主のブライアン タリーの祖父にあたるオリヴァー タリーが1948年に野菜を作る菜園を開いたところからスタートしています。
1970年代には隣接するエドナ ヴァレーやサンタ バーバラ カウンティ エリアでブドウ栽培も開始。
その品質の高さからカレラやオー ボン クリマといった著名ワイナリーにもブドウを提供するようになりました。
ブドウ栽培の経験を重ねながら、オリヴァーの息子であるドン タリーはタリー農園内の切り立った丘に上質なシャルドネとピノ ノワールが育つことを確信し、1982年に、リンコン ヴィンヤードの西の丘に試験的にブドウ栽培を開始しました。
ブドウ栽培は成功し、やがてアロヨ グランデとエドナ ヴァレーに165エーカーのブドウ園を持つにいたりました。
1986年、初めて『タリー』を冠した450ケースのワインが生産されました。
最新設備が整った施設がリンコン ヴィンヤードの近くに完成したのは1991年。
同年ドン タリーの息子で3代目にあたるブライアン タリーが、ワイナリーのジェネラル マネージャーに就任しました。
現在ブライアンが代表者として、ワイナリーを引き継いでいます。

Tenuta di Fessina テヌータ ディ フェッシーナ イル ムスメーチ エトナ ロッソ2016 イタリアワイン誌 Vini d’Italia 3年連続3Bicchieri (3グラス) 2013年度Wine＆SpiritsTop100ワイナリー 花にたばこなどのスパイスのアロマ。
みずみずしさがあり、研ぎ澄まされたシャープな味わいは、この地のテロワールを鮮やかに反映している。
ワイン名はロヴィテッロにある1920 年植樹のブドウが植わる「イ・ヴィーニュ・ディ・フェッシーナ」と呼ばれる区画を、長い間愛情をこめて育て上げたムスメーチ家に感謝して名付けられた。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：テヌータ ディ フェッシーナ ■生産地：イタリア ＞ シチリア州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ネレッロ マスカレーゼ 100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■土壌：活火山であるエトナ火山由来のミネラルを豊富に含む土壌。
■葡萄：標高3000フィートの樹齢45年の樹(中には樹齢100年も超すような自根の古樹が存在)。
■輸入者名：株式会社フィラディス ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Tenuta di Fessinaテヌータ ディ フェッシナ 『GAJA』の栽培責任者や、多くの栽培・醸造コンサルタントを務めたスペシャリスト テヌータ・ディ・フェッシナは2007年、豊穣なエトナの地に魅せられたトスカナの生産者Villa Petriolo のシルヴィア・マエストレッリが、カスティリオーネ・ディ・シチリアに位置するロヴィッテッロ・ヴィンヤードを購入したことから始まりました。
海抜670メートルにあるフェッシナの中核は、溶岩の通り道でできた壁に守られて広がるハシバミや、オリーブ樹、ブドウ畑がまるでパッチワークのよう。
Gajaを始めとした数々のイタリア国内ワイナリー栽培・醸造コンサルタントを務めたフェデリーコ・クルタス氏が厳選しただけあって、エトナ火山のミネラルとユニークな微気候の恩恵を受けた天然の土壌の上に佇む、この歴史あるブドウ園。
火山のてっぺんから立ち上る煙が目を引く荘厳な景観のもと産み出されるワインは、優雅な骨格と肥沃で複雑なアロマを備えていて、ミネラルの風味が特徴です。
酸味が強く主張する、アロマティックですっきりとした、率直さと厳しさが人気上昇中のフェッシナの新しいスタイルを支えています。

Masi マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2017 伝統的なアパッシメント(陰干し)製法で造られた豊かなフレーバーが特徴のワイン 熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。
優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。
余韻が大変長く、35年は熟成可能です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：マァジ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％ ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■醸造：45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）後、35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵。
■熟成：全体の80%をスラヴォニアオークの大樽、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽で24ヶ月熟成。
最低4ヶ月間は瓶内熟成。
■合う料理：赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒として ■輸入者名：日欧商事株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
MASI マァジ マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ?で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷）に由来しています。
200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。
アパッシメントのスペシャリストアロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。
21世紀にアパッシメント技術においてマァジ社が専門家であることが証明されており、アパッシメント技術を用いて造られる全てのMASIワインのバックラベルには、それを証明するロゴが印字されています。
アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されました。
しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。
アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴ・ディ・トルベ、ヴァイオ・アルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。
各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。

Masi マァジ コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2017 伝統的なアパッシメント(陰干し)製法で造られた豊かなフレーバーが特徴のワイン 熟したチェリー、ジャムを想わせる濃厚な香り、チョコレートのニュアンス。
優しいタンニンでバランスの取れた、力強さと優雅さを兼ね備えたワインです。
余韻が大変長く、35年は熟成可能です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：マァジ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ25％、モリナーラ5％ ■アルコール：15% ■内容量：750ml ■醸造：45日間スラヴォニアオークの大樽もしくはステンレスタンクで自然低温発酵（14℃）後、35日間アルコール発酵とマロラクティック発酵。
■熟成：全体の80%をスラヴォニアオークの大樽、20％をアリエとスラヴォニアオークの小樽で24ヶ月熟成。
最低4ヶ月間は瓶内熟成。
■合う料理：赤身の肉料理、ジビエ、パルミジャーノなどの強めのチーズ、食後酒として ■輸入者名：日欧商事株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で12本までです。
13本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
MASI マァジ マァジ社は1772年ヴァルポリチェッラ地区に設立された初のワイナリ?で、ワイナリー名は”Vaio dei MASI”(マァジの小さな谷）に由来しています。
200年以上に渡りボスカイーニ家により運営され、現在のオーナー、サンドロ・ボスカイーニ氏が6代目にあたります。
今は、7代目のラッファエレとアレッサンドラが運営の中心となっています。
アパッシメントのスペシャリストアロマや味わいを濃密にするための「アパッシメント製法」とは、竹製の棚の上でブドウを乾燥させる方法であり、これは、ヴェネトにおける伝統的な製法です。
21世紀にアパッシメント技術においてマァジ社が専門家であることが証明されており、アパッシメント技術を用いて造られる全てのMASIワインのバックラベルには、それを証明するロゴが印字されています。
アパッシメントは伝統的に黒ブドウにのみ施されました。
しかし、マァジ社は、1980年代後半に白ワインに、また、2014年にはスパークリングワインにも世界で初めてアパッシメントしたブドウを使用しました。
アマローネのエキスパートと呼ばれるマァジ社は、マッツァーノ、カンポロンゴ・ディ・トルベ、ヴァイオ・アルマロンの3つのクリュを含めた5種類のアマローネを造っています。
各々の畑が違う微小気候と土壌を持ち、また、乾燥小屋も畑に隣接されているので、乾燥時の気候もワインに味わいに影響を及ぼしています。