産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ドルニエ・ワインズ品種メルロー、シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、その他英字Dornier Cocoa Hill Ruby Red飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード6009686980457輸入元マスダ《生産者について》 持続可能なワイン生産のために何かしらの取り組みをするのは、今や優良生産者ならほとんどが行っていること。
社会貢献まで意識しているところも少なくありませんが、ドルニエほどワイナリーの方針自体に組み込んでいるところは多くないでしょう。
ドルニエのワインを1本輸入するごとに50円相当が、「ペブルス・プロジェクト」という子供たちの教育支援を行う団体に寄付されるといいます。
あなたの飲む1本が、南アフリカの、ひいては世界の明るい未来にほんのわずかにつながっていると言えます。
あなたが支払ったお金がどのように使われるか。
ワイン選びの基準に「エシカル消費」を取り入れてみるのもいいかもしれません。
《テイスティングノート》 黒と赤の果実、コショウ、ほのかなスパイスのアロマ。
味わいは風味豊かでバランスが良く、ピュアな果実味が広がります。
フレッシュな酸味と繊細なタンニンがあり、この価格帯の赤ワインとしてど真ん中に近い味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 96%、メルロー 4%英字Duckhorn Cabernet Sauvignon Monitor Ledge Vineyard Napa Valley醸造新樽比率85%のフレンチオークで18か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード669576018507輸入元中川ワイン《生産者について》ダックホーンはナパ・ヴァレー産メルローを世に知らしめた生産者。
鴨のマークが目印で、今やいくつものブランドを傘下におく、一大ワイナリーグループへと成長しました。
約400人の従業員を抱え、年間100万ケースを生産。
それを世界65各国に輸出しています。
ワイン観光にも力を入れており、そのセラードアは美しく、多くの観光客を迎え入れています。
通常はワイナリーに行かないと買えない、そこで売り切れるほどしかつくれない希少なワインが限定入荷しました。
《このワインについて》「モニター・レッジ」は山の名前であり、この畑を見下ろす位置にあります。
1985年以来ダックホーンの重要な畑としてブレンドされてきましたが、その一部がこうして単一畑のワインとしてリリースされます。
沖積扇状地に位置するやせた水はけの良い土壌で、凝縮感のあるカベルネを生みます。
《テイスティングノート》ブルーベリーやブラックベリーなどの凝縮感がありつつ上品なフルーツのアロマ。
シナモンやリコリスの風味が溶け込んでいます。
瑞々しくフレッシュな酸味を持ち、余韻には鉛筆の芯やクローヴのような複雑な風味が続きます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ジョエル・ゴット品種ジンファンデル 97% 、 プティ・シラー 3%英字Joel Gott California Zinfandel醸造ステンレスタンク発酵、80% フレンチオーク (古樽) 20%アメリカンオーク (新樽) にて熟成おすすめ料理ビーフシチュー、ポークチャップ、スペアリブ、あら炊きなど飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0188985000120輸入元布袋ワインズ《生産者について》 大人気ワイナリー「ジョエル・ゴット」を経営するのは、ジョエルとサラ・ゴットの夫妻。
サラはQuintessa、Joseph Phelpsなど超一流ワイナリーの元敏腕ワインメーカーでもあります。
「コストパフォーマンス=満足」の図式を知り尽くす彼らは、単一品種や生産エリアにこだわり、テロワールを表現するという風潮にあえて逆らいます。
いわゆる「マーケティングワイン」として、顧客の求める味わいを作り出すことを目標としています。
様々な土地のブドウを集めて作ることにより、コストパフォーマンスに優れたカジュアルワインを多数生み出しているのです。
《このワインについて》 カリフォルニアのワイン産地の中でも内陸よりの温暖なアマドール、ロダイ、ボーデン・ランチのブドウをベースに冷涼なソノマ産のブドウをブレンド。
ワインはそれぞれのエリアごとに細かいロットで醸造されたのちにブレンド。
手間を惜しまず作られたワインは濃厚でありながらもバランスのとれたエレガントな味わいとなります。
《テイスティングノート》 ラズベリーやカシス、ブラックベリーのアロマにクローヴやシナモン、カルダモンなどのスパイス香が加わり甘やかで複雑な香りに包まれます。
熟した果実味にカカオのほろ苦さがアクセントとなり、心地よい酸味とタンニンが全体を引き締めます。
ワイングラスと温度によっても表情が変わりますので、ぜひお好みのグラスを見つけてください。
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産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ラーツ・ファミリー・ワインズ品種カベルネ・フラン 100%英字Raats Family Cabernet Franc内容量750mlJANコード6009800497076輸入元マスダステレンボッシュにてシュナン・ブランとカベルネ・フランに特化したワインづくりを行う、ブルーワー・ラーツ氏。
この2品種においては、南アフリカのみならず世界有数の生産者として高い評価を受けています。
標高250?450mに位置する斜面の畑。
非常に風が強く、ブドウの粒は小さくなります。
ステンレスタンクにて自然酵母で発酵し、25％新樽のフレンチバリックで熟成。
清涼感のあるミント香がカベルネ・フランの品種特性。
カシスやシナモンなどの風味も感じ、重すぎないシルキーな口当たり。
どこまでもエレガントな余韻が続きます。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者ジヴォーダン品種グルナッシュ、シラー英字Cotes du Rhone Rouge Cuvee Elise Givaudan飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3760146480094輸入元いろはわいん《生産者について》ジヴォーダンのドメーヌがある場所はちょっと特殊。
シャトーヌフ・デュ・パプからは西へ50〜60km、アヴィニョンの町からは北西へ70kmほど。
古都カヴィラルグという村にある唯一のドメーヌだといいます。
それもあってか、当主ダヴィッド・ジヴォーダン氏の味づくりは、一般的な「コート・デュ・ローヌ」のワインと少し違います。
目指すのは濃厚さよりも上品さ。
最新式の振動選果台にて質の悪いブドウの粒をしっかり除去し、透明感のある味わいに。
バルーン式のプレス機で優しく圧搾することで、ソフトな口当たりに仕上げることを実現しています。
濃厚さを主張しすぎない味わいは、素材を生かした繊細な味付けを主とするレストランに重宝されるのでしょう。
新進のドメーヌながら、パリの「ジョルジュ・サンク」やモナコの「ルイ・キャンズ」等の三つ星レストランでもオンリストされています。
《このワインについて》「エリーズ」とはダヴィッド氏の姪っ子の名前。
黒いベリー系フルーツやスパイスの香り。
適度な凝縮感のある果実味で重量感はなく、滑らかなタンニンと程よく長い余韻で飲み飽きしません。
ひとたびお気に入りとなれば、ついつい何度もリピートしてしまう味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ナパ・ハイランズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 90% 、 プティ・ヴェルド 10%英字Napa Highlands Cabernet Sauvignon醸造仏産と米産の樽を組み合わせて20ヵ月熟成おすすめ料理牛のバラ肉の煮込み、炭火焼の肉料理全般、甘いソース の鴨のロースト飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0086754600598輸入元中川ワイン《さんまさんに紹介されて大ヒット》 2017年末、明石家さんまさんの「ホンマでっかTV」で紹介された途端、注文が止まらなくなったという大ヒットナパ・カベルネ。
普通そういったメディアで取り上げられたワインが売れるのは、長くて1か月ほどです。
にもかかわらず、5年以上たった今も当店の売れ筋であり続けている。
それはつまり、きっかけはさんまさんでも、ワイン自体が美味しかった証拠。
「また飲みたい」と思わせる力がワインにあった証です。
《ワインについて》 「ナパ・ハイランズ」はナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家と密接な関係を築き、非常に評価の高い中心的な二つのAVAであるオークヴィルとラザフォードのブドウをブレンドしています。
目指したのは、「ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンらしさを生み出すこと」。
ラベルにはナパ・ヴァレーの古き良き田舎の風景が描かれ、自然の恩恵により育まれたことを表しています。
《テイスティングノート》 リッチな果実味、ハーブ、ミント、森林、たばこなどの、複雑でナパのカベルネにある典型的な香りが立ち上がります。
ブラックベリー、カシス、香ばしい樽のニュアンスと十分に熟したフルーツやモカの風味とハーブの香りが印象的なフルボディの赤ワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハンドレッド・エーカー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Hundred Acre Morgan's Way Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ハンドレッド・エーカーのワインがすべて最高に美味しいといえる理由。
それは最高の品質でなければボトリングせずに捨ててしまうからです。
ハンドレッド・エーカーの全体・各ワインの生産量は非公開です。
「希少価値による購入判断をしてほしくない」というのと、「納得いかなければ容赦なく捨てるから、年ごとに生産量にかなりの差がある」からです。
1998年の創業、2002年を最初として2018年の評価まで実に25回のパーカーポイント100点を獲得。
（2019年以降は未評価）とんでもなく評価の高い生産者です。
オーナー醸造家はジェイソン・ウッドブリッジ。
投資銀行時代に巨万の富を築き、それをもとに「最高品質でなければやる意味がない」と独学でワインづくりを学びました。
パーカーの評価が高いからといって、決して典型的な「ビッグなワイン」ではありません。
確かにアルコール度数は高いのですが、上品な酸味とのバランスが絶妙です。
その要因と思われるのがマイクロミスティングシステム。
オランダのチューリップの畑を参考に、人工的に細かな水を撒くことで日中の畑におけるブドウの温度を下げます。
ブドウの木がすばらしい実を育てるアシストをするといいます。
収穫などを含めすべて社員が行います。
1つの区画を5回くらいにわけて収穫することで、熟度のそろったブドウが得られるそうです。
このように栽培のためのコストを惜しみません。
通常1エーカーあたりの栽培コストは年間1.5万ドルくらいだそうですが、ハンドレッド・エーカーではそれが6万ドルだそうです。
《モーガンズ・ウェイについて》 「モーガンズ・ウェイ」ヴィンヤードはかつて「ケイリー・モーガン」と呼ばれていたものと同じです。
普通はメルローに向いているとされる粘土質土壌ですが、この畑については火山由来のガラスが含まれているのが異なる点だそうです。
これが日照を反射してブドウの成熟を助けます。
気候の暖かさとこの土壌ゆえに、しっかり熟したカベルネ・ソーヴィニヨンが育つ畑です。
とはいえハンドレッド・エーカーの3つの畑で比較するなら、最もエレガントなワインとなります。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テミリオン生産者シャトー・ヴァランドロー品種メルロー 85% 、 カベルネ・フラン 15%英字Chateau Valandraud飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4940015852576輸入元徳岡［ワインアドヴォケイト 2020年3月の試飲］ ブルーベリーコンポート、ブラックフォレストケーキ、プラムジャムの香りに加えて、下草、カンフル、リコリスの香りが漂う、深みのあるガーネット色のワイン。
フルボディでリッチ、そして魅惑的なこのワインは、ベルベットのようなゴージャスなテクスチャーと素晴らしいフレッシュさを持ち、長くエネルギッシュなフィニッシュに至るまで、魅惑的な果実味を支えている。
［Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2020-2045年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N プルミエール グラン クリュ クラッセ シャトー Bフルボディ 辛口 酉11 ≪関連カテゴリ≫

産地南アフリカ ＞ パール生産者ドメイヌ・ブラハム品種ピノタージュ 100%英字Brahms Pinotageおすすめ料理豚肉・牛肉料理飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009669010973輸入元マスダ《生産者について》 ドメイヌ・ブラハムを設立したのは、ヒーシー・ブラハムさん。
彼女は白人ではありますが、生まれ育った家庭はたいへん貧しかったといいます。
11歳からアルバイトで家計を支えつつ、奨学金で大学を出て優秀な弁護士として活躍しました。
一方で彼女自身は都市生活よりも田舎でワインをつくりたいと考えており、1989年にパールの地に移り住みます。
子供と家庭をみる時間がとれるからだといいます。
2001年にリリースしたシラーズがファーストヴィンテージ。
いきなりパール地区のシラーズのコンテストで金賞。
マスコミにも取り上げられて、2003年には南アフリカ最優秀ワイン醸造家に選ばれました。
「たとえ貧しくても、女性でも努力すれば夢は実現できます。
あきらめずに自分の夢に向かって努力して欲しい」 ブラハムのワイン1本1本には、ヒーシーさんのこんなメッセージが込められています。
《このワインについて》 ピノタージュは果実味豊かなタイプからピノ・ノワールのように淡いタイプまでいろいろありますが、ブラハムがつくるのはボルドーワイン寄りの力強いタイプ。
プラムやコーヒー、チョコレートなどの香り。
しっかりと熟した果実味を感じ、骨太な味わいですが、渋味は控えめでなめらかです。
年々上品なバランスになりつつあるといいます。
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産地イタリア ＞ アブルッツォ生産者カルドーラ品種モンテプルチアーノ 100%英字YUME Montepulciano d'Abruzzo Caldora醸造ステンレスタンク（オーク樽熟成　18-24カ月(220L、25HL、新樽比率　50%)／瓶熟成　12カ月以上）おすすめ料理トマト料理・ラザニア・グラタン・お好み焼き・たこ焼き・茄子のバジル炒め飲み頃温度14℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678205997輸入元モトックス《生産者について》 アブルッツォ州に自社畑のほか、数多くの契約農家から買い付けたブドウを最新の技術で醸造するワイナリー、カルドーラ。
コストパフォーマンスの高さから、生産量の90％が世界中に出荷されています。
《このワインについて》 このワインは日本語の『夢』が名前の由来となっています。
薬物中毒に陥った若者たちの更生と社会復帰を支援する協会で活動してたワイナリーが、彼らの夢が叶って良い人生を歩めるようにとの願いを込めてネーミングしました。
ワインは樹齢30年以上で低収量かつ単一畑から造られており、イタリアの数あるアブルッツォのワインの中でも特に注目され、長年愛されているワインです。
《テイスティングノート》 ブドウの凝縮感が高く、完熟したプルーンの香りとカカオやシナモンのような甘い香りがあり、しっかりとした余韻が広がります。
トマトパスタや鶏もも肉のトマト煮込みなどのトマト料理のほか、ラザニアやグラタン、ソース料理との相性も大抜群です！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 子1酉14 惰S≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・モンローズ品種メルロー 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 45%、プティ・ヴェルド 5%英字La Dame de Montrose飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード3448821600707輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》サン・テステフ村2級シャトーにして、コス・デストゥルネルと並んで近年高評価を連発している「シャトー・モンローズ」のセカンドワイン。
ファーストワインと同じ畑のブドウを用い、同じ厳格な基準でつくられます。
違いは一般的にメルローのブレンド比率が高いことと、熟成がフレンチオークの新樽30％で12か月熟成であること。
（ファーストワインは新樽比率60％で18か月）モンローズほどの複雑味はないながらも、ヴィンテージにあまり左右されず安定した味わいで提供されると評価されています。
【パーカーポイント89点】[ワインアドヴォケイト誌 2017年4月のレビュー]2014年のラ・ダム・ド・モンローズは、プリムール時点では最上級のグラン・ヴァンに大きく遅れをとっていたが、その後挽回した。
瓶詰めされたこのワインは、レッドチェリー、ビルベリー、砕いたスミレのブーケを持ち、きれいに整ったブーケを持つ。
口当たりはミディアムボディで、キリッとした酸があり、引き締まった直線的な味わい。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2019-2032年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉11≪関連カテゴリ≫

産地オーストラリア生産者モリードゥーカー品種シラーズ 100%英字Mollydooker The Velvet Devil醸造アメリカンオークの新樽100％で熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》モリードゥーカーは、南オーストラリア州、マクラーレンヴェールに居を構えるワイナリーで、サラとスパーキー・マーキス夫妻が運営しています。
その勢いはまさに飛ぶ鳥を落とすかのごとく。
評価誌の高いポイントとその特徴的なエチケットで、着々とファンを獲得しています。
ロバート・パーカーJrは「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワイン。
のんびり歩いてちゃだめだ、走ってでも集められる限りのボトルを確保しなくては! 」と絶賛しました。
《このワインについて》モリードゥーカーの独自基準である「マルキス・フルーツ・ウエイト」。
ヴェルヴェットのようななめらかな質感が舌を包み込む面積。
それが96%以上である年にしかリリースされない最上級ワインがこの「ヴェルヴェット・グローヴ」です。
2021年ヴィンテージは4年ぶりのリリースなんだとか。
モリードゥーカーのワインは「レフティー」シリーズでも十分に濃厚です。
しかし最上位キュヴェと比べた時、やっぱり高いワインは美味い。
濃厚さは決して荒々しさではなく、余韻にかけて風味が爆発的に広がっていきます。
この価格帯のワインでもスクリューキャップ採用なのは、「飲むときはモリードゥーカー・シェイクして楽しんで」という意図です。
《テイスティングノート》全ての要素が完璧でNo.1なモリードゥーカーの頂点。
乾燥したバラやラベンダー、深いベリーのアロマに、溶けたチョコレートのような香ばしさ。
濃厚ながらタンニンは尖っておらずどこまでも滑らか。
まるで舌全体、先から奥までをすっぽり包み込むように感じます。
熟成ポテンシャルはもちろんあるでしょうが、既に十分その魅力を発揮しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ生産者ジラソーレ・ヴィンヤーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Girasole Pinot Noir Mendocino醸造完全除梗、ステンレスタンク発酵、フレンチオーク熟成7か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0818808002009輸入元株式会社デプトプランニング《手ごろなピノ・ノワールの分岐点》特別な日ではない普段の晩酌。
美味しいワインが安いほどうれしいのはみな同じ。
ところが人気のピノ・ノワールは価格の差がしっかりと味に表れるので、「安くて美味しいものを見つけるのが特に難しい品種」です。
「この価格を超えるとぐっと世界が変わる」というボーダー。
ピノ・ノワールの場合は3000〜3500円の間にあるように感じます。
そしてこのワインはボーダーの上側の味わいをしっかりと感じさせてくれます。
その根拠は次の通り。
〇「薄い」と感じさせない凝縮感〇この品種らしい優雅で豊かな香り〇3000円台の赤ワインとして十分な風味の複雑さ〇人工的で無理してつくっているようなニュアンスがないこと似たようなワインがひしめき合うこの価格帯で、頭半分くらい抜き出た品質です。
《生産者について》メンドシーノ・カウンティはカリフォルニアのワイン産地の中で、ほとんど最北部・最西部にあります。
沿岸を流れる寒流の影響で、カリフォルニアで最も冷涼な地域の一つ。
ブルゴーニュ品種やアルザス品種の栽培が盛んで、スパークリングワインもたくさんつくられています。
その地でオーナーのヴィントナー・チャールスは1955年からブドウを育ててきました。
彼は「ブドウ品種ごとの自然な性格を味わってもらおう」という哲学のもとワインをつくっており、「ブドウのおいしさそのままに！」というイメージのワインをつくります。
カリフォルニア州有機栽培農家（CCOF）の認証を取得しています。
《テイスティングノート》ストロベリーやチェリー、クローヴのような特徴を持つ、落ち着いた香りがあなたを迎えます。
その奥にはバラやヴァニラなどのほのかで複雑な香りもあり、ピノ・ノワールらしさを感じます。
口に含んで感じる厚みは適度で、甘すぎることも重たすぎることもありません。
ほどよく余韻も続き、満足度の高い1本。
ワイン飲みで楽しんでも物足りなくなることはないでしょう。
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産地スペイン生産者ボデガス・トリデンテ品種テンプラニーリョ 100%英字Tridente Tempranillo醸造フレンチオークの新樽で15か月熟成おすすめ料理煮込み料理、マッシュルーム飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価リアルワインガイド 旨安大賞2015内容量750mlJANコード4935919071628輸入元稲葉《生産者について》ヒル・ファミリーはスペイン各地10の生産地域に11のワイナリーを所有している巨大グループ。
数万円の高級ワインを生産する技術を持ちながら、1000円前後の手ごろなワインから安定した品質で幅広く生産している生産者。
それぞれのワイナリーブランドが別々なので、「初めて飲むけど好きな味筋だと思ったら、やっぱりヒルファミリーでした」なんてこともあるかも。
フアン・ヒル、アタラヤ、アッテカ、エル・ニド、モルカ、オノロ・ベラ・・・。
どれも品種個性やその土地の特徴をしっかり表現した素晴らしいワインです。
「ボデガス・トリデンテ」もそのグループの一つ。
「トリデンテ」とは水の神ポセイドンが持つ三叉槍であり、このエリアでは水が非常に貴重であることから、水の神の名前を冠したそうです。
《このワインについて》ワイナリーの名前を冠したトップキュヴェ。
平均樹齢は85年以上というのは、3000円そこらのワインとしては異例の古さです。
広い畑の中で本当に上質なブドウだけを選りすぐって使うだけあり、その凝縮感はとびぬけています。
黒い果実の芳醇なアロマに、新樽熟成に由来するヴァニラ香や、ココア、スパイスの複雑な香り。
力強い果実味は重量感があり、熟した丸みのあるタンニン。
ココアやコーヒーのような香ばしい余韻が非常に長く続きます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サンジュリアン生産者シャトー・ラグランジュ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 59% 、 メルロー 41%英字Chateau Lagrange飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS［ワインアドヴォケイト 2016年3月］ ロンドンで開催されたボルドー・インデックスの恒例の10年ごとのテイスティングで試飲。
2006年のシャトー・ラグランジュを樽から試飲したとき、私は非常に高い点数をつけた。
10年の瓶内熟成で私のオプティズムを払拭することはできない。
生き生きとした、かなり生き生きとしたブーケで、ブラックベリー、ブライアリー、杉、スミレの香りがあり、ほとんどマルゴーのようなスタイルである。
味わいはミディアムボディで、口の中でしっかりとしたグリップ感がある。
酸味ははっきりとしており、非常によく集中しており、印象的な重量感とストラクチャーがあり、後味にはタバコの香りのした果実味に支えられている。
このヴィンテージのラグランジュは間違いない。
[Neal Martinの試飲 飲み頃予想2016-2035年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ワイン 赤ワイン子1酉19≪関連カテゴリ≫東5

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者コクレル・ファミリー・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 75% 、 カベルネ・フラン 25%英字Terroir Coquerel Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造フレンチオーク（新樽20%）で20か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0852122006480輸入元中川ワイン《ナパ・ヴァレー最奥の地》 南北に長く広がるナパ・ヴァレー。
その気候は、南に面するサン・パブロ湾から入り込む霧の影響をいかに受けるかが重要です。
それもあって南がナパ・ヴァレーの入り口であり、コクレルのある「カリストガ」はナパ・ヴァレー最北に位置する地域。
その立地もあって、夏の昼間はかなり暑く、38℃に達することもあるといいます。
《生産者について》 オーナーのクレイ&ブレンダ・コクレル夫妻は、この地で灌漑なしに栽培されるソーヴィニヨン・ブランの古木が植わった畑を2005年に発見し獲得。
ナパ・ヴァレーとしては珍しく、ソーヴィニヨン・ブランで有名になった生産者です。
《このワインについて》 2018年ヴィンテージより自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨンをリリース！日中は暑くなるものの、畑を囲むようにして植えられている森林が過剰な西日を遮るため、畑は暑くなりすぎません。
しっかり濃縮しながらも、ソフトで酸味とのバランスが上質な赤ワインです。
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産地チリ ＞ コルチャグア生産者モンテス S.A.品種カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロ10%英字MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON醸造新樽比率30％のフレンチオークで、約12ヵ月間熟成内容量750mlJANコード0715126000116輸入元エノテカ  欧米へ「逆輸出されたクオリティワイン」＝モンテスアルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン。
2003年からラベルも一新、アウレリオ・モンテス氏のますます洗練されたスタイルを見ることができます。
ニュー・ヨークやLロスのシェフたちが好んでリストに載せるワインでもあります。
濃く凝縮しつつもバランスのとれたスタイル、熟成のポテンシャルを秘めた非凡なワイン。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者フォーチュネイト・サン（ハンドレッド・エーカー）品種メルロー 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 、 その他 英字Fortunate Son The Diplomat Red Blend Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン トゥ スタイル《このブランドについて》 フォーチュネート・サンはハンドレッド・エーカーが新たに展開するブランド。
2?4代目の家族経営のブドウ栽培家の畑を100以上見て回った結果、「素晴らしい畑なのに大手ワイナリーのワインに混ぜられて個性が表現できていない。
もったいない」と感じました。
「自分にこの畑を管理させてほしい。
ハンドレッド・エーカーのクオリティーで栽培させてほしい」と頼み込み、畑を借りることに成功。
そうしてカベルネ・ソーヴィニヨン100%にこだわらずナパ・ヴァレーの最高の畑を掘り起こすのが、このプロジェクトの目的です。
通常ナパでは、1エーカー当たりの栽培コストは、人件費などを含め年間約1.5万ドルだそうです。
それをハンドレッド・エーカーでは6万ドルもかけて丁寧に栽培されます。
それゆえの最高品質のブドウから、完璧に整って透明感のあるワインが生まれるのです。
《このワインの由来》 ワインの名前は「Diplomat 外交官」。
果実味がありながらアロマティックでヨーロッパワインの雰囲気も併せ持つことから、ニューワールドのワインとどちらを飲んでいる方も楽しめるように。
文化交流のかけはしとなるようなワインであることを願ってつけられました。
2018年のエチケットにはサー・ウィンストン・チャーチルの言葉が書かれています。
【パーカーポイント96点】 [ワインアドヴォケイト誌 2021年12月のレビュー] ジェーソン・ウッドブリッジはこのワインを "21世紀のクラレット "と呼んでいる。
ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン主体で、メルローとプティット・シラーを少々加えている。
ミディアムからディープなガーネットパープル色の2018年カベルネ・ソーヴィニヨン ザ・ディプロマットは、モレロチェリー、マルベリー、ブラックラズベリーの明るいノートに、熟したカシス、ホイシン、ブラックベリーパイの深遠な果実味、リコリスと燻製していないシガーの香りが加わり、スキップしながら出てくる。
ソフトでふくよかな口当たりで、力強い黒果味と生き生きとした骨格を持ち、土っぽいフィニッシュには様々な層がある。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2024 - 2046年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N 布のエチケット 幸運 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレーフルボディ 辛口 赤ワイン子1酉11≪関連カテゴリ≫東5　

産地南アフリカ生産者パンゴリン品種シラー 85%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、メルロー 5%英字Pangolin Shiraz飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4547203486423輸入元リラックス《「パンゴリン」ブランドについて》 パンゴリンは、輸入元のリラックスが南アフリカの「マン・ファミリー・ワインズ」に委託してつくってもらっている、日本だけのオリジナルブランドです。
マン・ファミリー・ワインズは2001年設立とまだ若いワイナリー。
創業者3人それぞれの妻である、マリー、アネット、ニッキーの頭文字をとって「MAN」と名付けられました。
初年度はわずか600ケースから始まり、現在は17.5万ケースを生産するまでに拡大したといいます。
創業者でありワインを手がける一人は、「スターク・コンデ」で人気ワインをつくるホセ・コンデ氏。
もう一人はパール地区で400年の歴史を持つ「ジューステンベルグ」のティレル・マイバーク氏。
つまり手ごろな価格ながら一流の醸造家がつくっているワインであるこということ。
安心感があります。
《テイスティングノート》 このワインにつかわれるブドウはパール地区のもの。
やや内陸部で気温が高く、ブドウはよく熟します。
あふれるような芳醇な果実味は、同シリーズのカベルネ・ソーヴィニヨンよりもさらに豊か。
渋みは控えめながら、1000円ほどのワインとは思えないほどの飲みごたえを持ちます。
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産地ドイツ ＞ ヴュルテンベルク生産者ロルフ・ハインリッヒ品種トロリンガー 100%英字Heilbronner Wartberg Trollinger Rolf Heinrich飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4260040341013輸入元ヘレンベルガー ホーフドイツでは割とメジャーでありながら、ほとんど輸出されない「トロリンガー」という品種の赤ワインが入荷しました！ 《トロリンガーとは》 トロリンガーはドイツのヴュルテンベルク地方で多く栽培されていますが、その原産はイタリア。
アルト・アディジェにて「スキアーヴァ」や「ヴェルナッチ」と呼ばれています。
若いワインでもレンガ色がかった色合いになるのが特徴で、口当たり軽く、フルーティーなワインが出来上がります。
スミレやアーモンドの香りを持つことが多いそうです。
日本で手に入りやすいのは、栽培面積の少ないイタリア産のもの。
ヴュルテンベルク産は地元消費が多く、なかなか輸出に回されないのです。
《ヴュルテンベルクについて》 ヴュルテンベルクはドイツの中では温暖な地域で、赤ワインの生産が多いのが特徴。
また、80%のワインが協同組合でつくられており、言い方が悪いですが「質より量」の生産者が多いのは事実でしょう。
それと関係してか、一人当たりのワインの消費量が他地域の2倍！ つまりヴュルテンベルクの人たちは手ごろなワインをガブガブ飲むから、あんまり国外に出てこないんです。
その地元消費の中心が、フレッシュでジューシーなトロリンガーです。
甘味はなくて軽やか。
酸味もタンニンも抑えめ。
ヴュルテンベルクの豊かな日照を反映した、明るく陽気な親しみやすい雰囲気の赤ワインです。
特に何にもイベントはないけど、なんとなく気分がいい日、天気も良かった日の終わり。
そんな日にこのガブ飲みワインを気軽に開けちゃってください！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ライトボディ 辛口 子2≪関連カテゴリ≫

産地フランス ＞ ロワール ＞ シノン生産者シャルル・ジョゲ品種カベルネ・フラン 100%英字Chinon Silenes Charles Joguet土壌砂質の沖積土壌醸造ステンレスタンクで発酵、14ヶ月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4571376385061輸入元フィラディス《生産者について》 シノンは、ロワール地方の中ほどに位置し、赤と白両方の素晴らしいワインができる産地で、赤の主要品種はカベルネ・フランです。
代々受け継いできた畑のポテンシャルに確信を持ち、シャルル・ジョゲが自分の名を冠したドメーヌを設立したのが1957年。
区画ごとのテロワールや樹齢がもたらす味わいを素直に表現することを信条としています。
ロワールのカベルネ・フランと言えば、青い未熟さを感じる風味を感じやすいのですが、シャルル・ジョゲのワインにはそんなネガティブな要素は全くありません。
ワインの特徴としては、熟したカベルネ・フランの風味とはっきりと感じるオーク樽の風味が複雑に絡み合うスタイル。
もちろんヴィンテージの差はあるものの、骨太で力強いスタイルが確立されています。
ロバート・パーカーが「シノンで最上」と認めた、この地域のワインを知るには避けて通れない生産者です。
《このワインについて》 ボーモン・アン・ヴェロンの村のブドウをつかってつくられる、シャルル・ジョゲのスタンダードクラス。
こちらに関してはステンレスタンクのみでの醸造で、カベルネ・フランの風味がストレートに表現されています。
赤いチェリーの心地よいアロマにハーブのニュアンス。
なめらかな果実感が口いっぱいに瑞々しく広がります。
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産地イタリア ＞ プーリア生産者サン・マルツァーノ品種プリミティーヴォ 100%英字Talo Primitivo di Manduria San Marzano醸造ステンレスタンク発酵、フレンチオークとアメリカンオーク6か月熟成、ステンレスタンク熟成9か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価リアルワインガイド2019 旨安大賞内容量750mlJANコード4997678205539輸入元モトックス《テイスティングノート》 プルーンやベリー系のジャムのような甘く密度の濃い方向が立ち昇ります。
口に含んでも少し甘い飲み口が親しみやすく、ブドウの旨味がつまったような味わい。
酸味やタンニンは控えめで、まったとした滑らかさが際立ちます。
カカオのようなほろ苦いニュアンスも少しあります。
赤ワインの渋味が苦手な方もこれなら飲みやすい。
決して『万人受け』とは言いませんが、この味が好きだという人はたくさんいるはず。
《生産者について》 1962年、19人の地元ブドウ栽培農家”父なる創業者たち"が協同組合「San Marzano」を設立。
以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始しました。
南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。
現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
ワイナリーの生産量も膨大なうえに、この「タロ・プリミティーヴォ」の年間生産量はなんと100万本！そのスケールメリットが味わいの濃厚さに存分に現れています。
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産地イタリア ＞ カンパーニャ生産者ヴィノジア品種アリアニコ 100%英字Vinosia Neromora醸造バリック発酵、6か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス評価ジェームズ・サックリング91点(2018VT)内容量750mlJANコード8033182900297輸入元フィラディス《生産者について》 カンパーニャ州には「タウラジ」「フィアーノ・ディ・アヴェリーノ」「グレコ・ディ・トゥーフォ」などの有名ワインがあります。
一方でナポリという一大観光都市があるため、生産量より消費量が多い州です。
手ごろなワインは地元消費される傾向にあるため、輸出され日本で飲めるのは選りすぐりのワインばかりと言えます。
この地の生産者の中で2大巨頭のひとつ、フェウディ・ディ・サングレゴリオ。
そこで醸造責任者を務めていたマリオ・エルコリーノが2003年に設立したのが、今回ご紹介する「ヴィノジア」です。
彼はアブルッツォを本拠地とするファルネーゼ（現ファンティーニ）グループで醸造家として働いていたこともあり、消費者が求める味のワインをつくることはお手の物です。
所有畑は海抜400-700mと高いところにあり、石灰や粘土を多く含む火山性土壌。
標高が高いことは昼夜の寒暖差が大きいことにつながり、ブドウはよく熟しながらも上品な酸味を持ちます。
「すぐにそして普遍的に楽しめるワインを造ること」 「造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」 それが彼と弟の目指すワインだといいます。
《テイスティングノート》 ワイン名の「ネロモーラ」は「漆黒の果実」という意味。
その名の通り色あいも味わいも非常に濃厚なワインです。
よく熟した黒いベリーの香りを、カラメルのようなオーク樽熟成の香りが包んでいます。
アリアニコらしく豊富なタンニンを持ちますが、果実味豊かなのでそう目立つことはありません。
この価格なのが信じられないほどの飲みごたえを持ちます。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・モンローズ品種メルロー 46%、カベルネ・ソーヴィニヨン 38%、カベルネ・フラン 15%、プティ・ヴェルド 1%英字Saint Estephe de Montrose飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4961350130280輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》サン・テステフ村2級シャトーにして、コス・デストゥルネルと並んで近年高評価を連発している「シャトー・モンローズ」のサードワイン。
セカンドの「ラ・ダム・ド・モンローズ」よりもメルロー比率が高く、熟成に使う新樽比率が低いこと。
畑の中で樹齢の低い区画のブドウを使う点が違いです。
このヴィンテージ「サンテステフ・ド・モンローズ」という名称だったものが、2016年から「テルティオ・ド・モンローズ」に変更されました。
《シャトー公式のテイスティングノート》繊細で力強いガーネットレッド。
フローラルで控えめなノーズは、スミレとラズベリーのフレッシュでデリケートなノートを示し、トースト香とスパイシーなアロマが伴う。
力強いタンニンがあり、バランスが非常に良い。
ル・サン・テステフ・ド・モンローズは、若いうちから楽しめ、3〜5年の熟成が可能なワインである。
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産地フランス ＞ ボルドー ＞ サン・テステフ生産者シャトー・コス・デストゥルネル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 65% 、 メルロー 35%英字Chateau Cos d'Estournel飲み頃温度20℃前後おすすめグラスボルドーグラス評価ワインアドヴォケイト94点内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント97点】 [ワインアドヴォケイト誌 2018年12月のレビュー] 2001年のコス・デストゥルネルは、カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー45%で構成されています。
深いガーネット色で、燻製肉、タプナード、ローリエ、ビーフドリッピングの香ばしいノートに、プラムのジャム、レッドカラントのゼリー、ドライチェリー、焼きカシス、ペパーミントティーとドライローズの香りが漂う。
ミディアムボディで、ドライハーブ、赤い果実のジャム、ミントの香りが漂い、しっかりとしたタンニンと素晴らしいフレッシュさがあり、余韻は長く、ミネラルの香りが漂う。
[Lisa Perrotti-Brownによる試飲 飲み頃予想2018 - 2033年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者ダブル・ダイヤモンド（シュレイダー・セラーズ）品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード086003284883輸入元中川ワイン《シュレイダーの別ブランド》 ナパ・ヴァレー最高のカベルネの生産者として名高いシュレイダー。
栽培家ベクストファーの畑から醸造家トーマス・リヴァース・ブラウンがつくるワインは、ワインアドヴォケイト誌で常に高い評価を受けています。
《このワインについて》 シュレイダー・セラーズが2017年にコンステレーション傘下となったのを機に、この「ダブル・ダイヤモンド」がリリースされることとなりました。
コンセプトは「オークヴィルの畑から作られるカベルネを可能な限り手の届く価格で」。
新樽比率50％のフレンチオークで16か月熟成されます。
《テイスティングノート》 圧倒的な青や黒のベリーの風味。
ナツメグ、スペアミントやスパイスのアロマ。
口当たりはなめらかでシルキーなタンニン。
レザー、砕かれた岩、葉巻などの風味が複雑に絡み合います。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ルー・デュモン品種ピノ・ノワール 100%英字Lou Dumont Pays d’Oc Pinot Noir土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3760100510416輸入元ヌーヴェル セレクション《生産者について》仲田晃司さんはブルゴーニュで活躍する日本人生産者の先駆け的な存在。
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」と志した青年は、1995年に単身フランスに渡りワインづくりを学びます。
2000年にブルゴーニュにルー・デュモンを設立。
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」という故アンリ・ジャイエ氏の教えを受け、「天地人」のラベルをつくりました。
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴だといいます。
ワインを通してアジアとの懸け橋になることを願い、様々なワインをつくっています。
特にNHK番組の「プロフェッショナル」に出演してからは、ワイン好きのみならず多くの人が関心を寄せる人気生産者となりました。
ルー・デュモンのメインブランドはブルゴーニュワインであるため、気軽に毎日飲めるものではありません。
そこで仲田さんプロデュースとして登場したのが、この白ラベルの「天地人」シリーズ。
スタジオジブリとのコラボレーション作品で、プロデューサーであり書家でもある鈴木敏夫氏がこのワインラベルを描いています。
《このワインについて》ブドウは南仏のものを使っており、ブルゴーニュワインとは全く別もの。
しかし畑の標高が500mと高く粘土石灰質土壌であるためか、「南仏のピノ・ノワール」というイメージと比べると上品に仕上げられています。
チャーミングな果実味が口いっぱいに広がり、渋み穏やかで軽やかな味わい。
半分を樽熟成しているため、程よく滑らかで程よくフレッシュ。
飛びぬけた美味しさはなくとも、普段飲みワインとして満足できるものです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ティーター・トッター品種カベルネ・ソーヴィニヨン 88% 、 シャルボノ 3% 、 ジンファンデル 7% 、 プティ・シラー 5%英字Teeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造新樽比率65%のフレンチオークで16か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0863246000308輸入元中川ワイン《生産者について》 ティーター・トッターのオーナー醸造家はブノワ・トゥケ。
フランス出身の彼は、ボルドーにて出会ったワインメーカーたちの情熱に圧倒され、ワインづくりを目指します。
ミシェル・ロランの元で働き経験を積み、カリフォルニアに派遣されます。
ファヴィアやスクリーミング・イーグルなど伝説的なワインに関与。
2011年にレアムのワインメーカーに就任し、2012年ヴィンテージで2つのパーカーポイント100点を獲得。
2021年現在13回のパーカーポイント100点を獲得しています。
ティーター・トッターは、ナパワインの高騰に懸念を抱いた彼が、手の届きやすいワインをつくろうと始めたブランド。
エチケットには、自身を見立てたマウスが、ワイン業界という「象」に立ち向かうさまが描かれています。
《テイスティングノート》 カシスやベリー類、花や様々なスパイスの香り。
熟して精錬された印象のタンニンが、豊かなボディを形作ります。
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産地アルゼンチン ＞ メンドーサ生産者ヴィーニャ・コボス（ポール・ホブス）品種マルベック 100%英字Felino Malbec Vina Cobos土壌きめ細かい沖積層飲み頃温度14℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイン イン スタイルフライング・ワインメーカーのポール・ホブスがアルゼンチンに所有するプレミアムワイナリーです。
ワイン評論家のジェームス・サックリング氏がアルゼンチン産ワインとしては初の100点満点を単一畑のマルベック「2011 コボス」につけました。
《生産者について》 遡ること1988年にポールは南米に興味を持ち、アルゼンチンで最初のワールド・クラス・シャルドネを造るプロジェクトを発足しました。
しかしここで興味をもったのは「マルベック」。
アルゼンチンの気候をくまなく調べ、シャルドネではなくマルベックこそがワールドクラスを輩出できるという研究結果にたどり着きます。
マルベック＝アルゼンチンという認識を広げたのは何を隠そうポール・ホブスなのです。
《このワインについて》 フェリーノは標高の高い（約1,000m）アルゼンチンの個性を紹介するエントリーレベルのワインです。
メンドーサのサブアペラシオン、ルハン・デ・クージョとヴァジェ・デ・ウコの地域で育った、異なるブドウのエッセンスを極限にまで表現しています。
《テイスティングノート》 マルベックらしい濃厚な色合いの赤ワイン。
その見た目の通りブラックベリーやサクランボの香りはよく熟している印象ですが、どっしり重たいわけではなく適度なしなやかさでジューシー。
そして余韻はポール・ホブスらしい質の高い酸味でしまります。
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産地フランス ＞ オーヴェルニュ生産者ロロン・エ・フィス品種ピノ・ノワール 100%英字Loron & Fils Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド60号『旨安大賞2017』(NV)内容量750mlJANコード3298660024758輸入元ヴィントナーズ《珍しいオーヴェルニュ地方のワイン》 フランスの中央高地のあたりに位置するオーヴェルニュ地方は、一般にはワインの産地として認識されていません。
そもそも生産量が少ないことに加え、そこはリゾート地でありワインのほとんどが地元消費されてしまうから。
オーヴェルニュは温泉の湧くリゾート地なのです。
海外はおろか、フランス国内でもあまり流通していないといいます。
しかしブドウ栽培自体は11世紀よりピノ・ノワールが栽培されてきたそうです。
温泉地でつくられるワインということで、この手ごろな価格ですから、「お風呂上りに飲むワイン」でもいいでしょう。
しかしその味わいはガツンとボリューミーなタイプではありません。
ワインだけで飲むよりは食事と一緒に楽しみたいところ。
なので「お風呂前に飲むワイン」としていかがでしょうか。
アルコールも13%前後と高すぎず、味わいもかろやか。
しっかりとした重たい赤ワインをたくさん飲むと「体が重たくてお風呂入りたくない」となりがちですし、実際危ない。
このワインくらいライトなものの方が、テキパキと入浴を済ませられるでしょう。
《生産者について》 ロロン・エ・フィスは1821年設立と長い歴史のあるネゴシアン。
特定の地域にこだわるのではなく、フランス全域のワインを手がけます。
中でも力を入れているのがボジョレー。
2005年よりブルゴーニュの大手ワイナリー「ルイ・ジャド」のオーナーでもあります。
《テイスティングノート》 赤いベリーやバラのような華やかな香り。
コンパクトにまとまった果実味と軽くスムースな口当たり。
ピノ・ノワールの軽快さが全面に現れた赤ワインです。
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産地フランス ＞ オーヴェルニュ生産者ロロン・エ・フィス品種ピノ・ノワール 100%英字Loron & Fils Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド60号『旨安大賞2017』(NV)内容量750mlJANコード3298660024758輸入元ヴィントナーズ《珍しいオーヴェルニュ地方のワイン》 フランスの中央高地のあたりに位置するオーヴェルニュ地方は、一般にはワインの産地として認識されていません。
そもそも生産量が少ないことに加え、そこはリゾート地でありワインのほとんどが地元消費されてしまうから。
オーヴェルニュは温泉の湧くリゾート地なのです。
海外はおろか、フランス国内でもあまり流通していないといいます。
しかしブドウ栽培自体は11世紀よりピノ・ノワールが栽培されてきたそうです。
温泉地でつくられるワインということで、この手ごろな価格ですから、「お風呂上りに飲むワイン」でもいいでしょう。
しかしその味わいはガツンとボリューミーなタイプではありません。
ワインだけで飲むよりは食事と一緒に楽しみたいところ。
なので「お風呂前に飲むワイン」としていかがでしょうか。
アルコールも13%前後と高すぎず、味わいもかろやか。
しっかりとした重たい赤ワインをたくさん飲むと「体が重たくてお風呂入りたくない」となりがちですし、実際危ない。
このワインくらいライトなものの方が、テキパキと入浴を済ませられるでしょう。
《生産者について》 ロロン・エ・フィスは1821年設立と長い歴史のあるネゴシアン。
特定の地域にこだわるのではなく、フランス全域のワインを手がけます。
中でも力を入れているのがボジョレー。
2005年よりブルゴーニュの大手ワイナリー「ルイ・ジャド」のオーナーでもあります。
《テイスティングノート》 赤いベリーやバラのような華やかな香り。
コンパクトにまとまった果実味と軽くスムースな口当たり。
ピノ・ノワールの軽快さが全面に現れた赤ワインです。
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