ティーター・トッターは、レアム・セラーズのワインメーカーに就任以来、2021年時点で、13回のパーカー・ポイント100点を獲得したブノワ・トゥケ自身のブランドです。
カシス、ベリー類、花の香りに多様なスパイスの香がグラスから飛び出してくるよう。
熟した洗練されたタンニンがフルボディでリッチ、且つソフトな味わいを演出する。
酸味がフィニッシュに長く素晴らしい余韻を与えています。
フレンチオーク樽熟成(新樽率65％)です。
畑情報は畑のオーナーの希望により非公開。
ブノワ・トゥケ自身は、暖かい気候のカベルネを探しているので常にスタッグス・リープより北側のAVAの葡萄を使っているとのことです。
■ティーター・トッターについてフランス人ブノワ・トゥケは、ミッシェル・ロランからカリフォルニアに派遣されて以来「自由なカリフォルニアのワイン造りに惚れ込んだ。
」とカリフォルニアに腰を据えます。
2011年に、レアム・セラーズのワインメーカーに就任以来、2021年時点で、13回のパーカー・ポイント100点を獲得しています。
無名ワイナリーを今や、100ポイント・常連ゲッターに引き上げた手腕が高い評価を受けています。
ティーター・トッター（Teeter-totter＝シーソー）はブノワ・トゥケ自身のブランドです。
ワインのラベルは、シーソーに乗った小さいねずみ（ブノワが造るワイン）が、巨象（巨匠のワイン）に立ち向かう姿を表現しているそうです。
コンセプトは、ナパ・ワインの価格高騰を懸念し、高品質、且つ少しでも手の届きやすい価格のワインを目指しています。
これは、ブノワ・トゥケが、ワインメーカーを務める各ワイナリーでの栽培農家とのコネクションにより実現しています。
原語表記：Teeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン85％、ジンファンデル7％、プティシラー5％、シャルボノ3％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

エレガントなアロマが幾重にも重なり、ブラックベリー、黒スグリ、ブラックチェリーなどの黒系果実、バニラを思わせる樽香が華やかに広がり、ココアのニュアンスが感じられます。
舌触りは、とてもスムーズで、生き生きとしたフレッシュな果実味が心地よく、優しくこなれたタンニンが口の中に広がります。
ナパ・ヴァレーの果実味の豊かさをしっかりと表現しながら、極端に強調せず、多様なジャンルの食事とのバランスを考えた抑制された仕上がりとなっています。
イタリアン、フレンチ、ステーキ、中華、和食、エスニックなどの様々な食事との相乗効果の可能性が楽しめます。
ナパ・ヴァレーのラザフォードとヨントヴィルのヴァレー・フロアからソフトなタンニンとジュシーな果実味を引き出しています。
アトラス・ピークの丘陵から、しっかりとしたタンニンとエレガントな酸を加味しています。
ヴィンテージに合わせて、ナパ・ヴァレー各地の厳選した畑から個性あるブドウを調達しブレンドしています。
ステンレス・タンク発酵(20日間のマセラシオン)、フレンチ・オーク樽で3か月間(オリと共に)熟成し、オリ引きして、更に9か月間熟成しています。
■イーターについてイーターは、ラテン語で、道を辿る、旅路を意味します。
ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴です。
オーナー兼ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ（イタリア出身）は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。
それを探求するのも一つの旅路であることから、このワインをイーターと名付けました。
高騰するナパ・カベの価格ですが、長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造ることは私のルーツであるイタリアのワインと食文化に根差しています。
」と語っています。
原語表記：ITER Cabernet Sauvignon Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このワインのユニークなラベルは、ジンファンデルの古木をイメージしたマクナブ・リッジのオリジナル・キャラクターです。
ワイン名は、古木の大木（ジンファンデル）+ ゴジラ＝ジンジラという造語です。
ラベルのデザインは、2015年ヴィンテージより、夜中に現れるモンスターではなく、デイブレイク(夜明け)とともに現れるニュー・ヴァージョン、ラベルの背景が明るい色合いとなっています。
ジンジラはブラックベリー、ボイスンベリー、ラズベリーやダークチェリーのアロマ、味わいが特徴です。
このワインはジャミーという言葉に新しいイメージを与えています。
ベリー類、チョコレート、ペッパーや様々なスパイスの味が凝縮され、幾層にも重なり合うように感じられます。
口の中にまとわり付くような濃厚でスパイシーなジンファンデルですが、15％のアルコール度数を感じさせない全体的にバランスが取れた優美な味わいです。
ジンファンデルをお飲みになったことがない方にも楽しんでいただける素直に美味しい赤ワインです。
バーベキューリブやグリルしたお肉、牛ステーキなどの重めのお料理との相性はもちろんのこと、ハンバーガーやスパイシーチキンなどにも合わせやすいワインです。
このワインに使用したブドウのうち95％は、カリフォルニア/メンドシーノにある畑のもので、樹齢72年の古木の畑〜20年ほどの成熟した木のブドウです。
残りの5％もロダイにある古木の畑から収穫した上質なブドウです。
2017年ヴィンテージは85％ジンファンデルにプティシラー10％、ピノタージュ3％、シラー2％をブレンドしています。
フレンチオークとアメリカンオークの両方を用い、14ヶ月樽熟成を行っています。
原語表記：Mcnab Ridge Zinzilla Zinfandel Mendocino[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ品種： ジンファンデル85％、プティシラー10％、ピノタージュ3％、シラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ビングチェリー、イチゴ、ブラックペッパー、松葉、たったいま耕したばかりの土の香り。
甘くて柔らかな赤い果実から始まり、柔軟でいて繊細な透明感のある口当たり。
みずみずしく新鮮でいて驚くほど鮮やかな味わい。
ヴェルヴェットの口当たりは、その後、活気あふれるりんごの皮、ルバーブのフィニッシュへと変わり、長くエネルギッシュな印象が続きます。
フレンチークの樽（新樽比率40％）で11ヶ月熟成。
DUMOL PINOT NOIR CONNOR SONOMA COAST[2014]Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマ コーストVarieties:　ピノノワールBottle Size:　750mlCategory:　赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト:　95点スペクテイター:　91点 Awards:　-

太平洋から、わずか3キロにも満たない沿岸に近いエリアで、自社畑キャンプ・ミーティング・リッジより、さらに海に近く、100m近く標高が高い標高600mの、この畑(シービュー・リッジ)は、冷たい海風を受け、非常にエレガントで骨格のあるスタイルとなります。
強い日差しによる凝縮した果実味と、しっかりとしたタンニン、冷たい気候がもたらす酸味との絶妙のバランス。
他の畑より標高が高いため、やや明るいフルーツ感と強い酸味を感じます。
2019年のシー・ビュー・リッジ・ピノノワールの華やかなアロマは、濃い赤系果実や、紫系果実から、湿った森の床、沿岸の植物、塩辛い海の空気、砕けた岩のミネラルまで、魅力的に広がっていきます。
シルクのようなタンニンとフレッシュな酸が融合し、オレンジの皮で鮮やかに彩られた骨格のあるフィニッシュへと続きます。
ブドウは、自社畑シービュー・リッジのピノ・ノワールから厳選して使用しています。
ステンレス・タンクにて発酵し、フレンチオークにて熟成しています。
■フラワーズについてウォルト＆ジョアン・フラワーズは、「ソノマ沿岸の気候は、ピノやシャルドネ相応しい」との信念を持ち、1989年にソノマ沿岸の斜面の畑でブドウ栽培をはじめました。
当時、太平洋の寒流の影響を強く受けるソノマ沿岸のソノマ・コーストは、ブドウ栽培には適さない土地と言われ、ワイン産地としては、ほとんど見向きもされませんでしたが、最初に、フラワーズの畑の素晴らしい可能性に気づいたのはキスラーでした。
キスラーは、フラワーズの自社畑のブドウを買い、素晴らしいシャルドネを造ったことで、フラワーズの名は一躍世に知られるところとなりました。
そして、2008年、引退したフラワーズ夫妻から、畑とワイナリーを引き継いだのは、チリの名門「コンチャイトロ」の立役者である醸造家アグスティン・フネアスとそのファミリーでした。
2012年には、ボニー・ドゥーンやリースなどで経験を積んだ醸造家シャンタル・フォーサンが着任し、献身的な働きによってフラワーズは、かつてないクオリティを体現し、現在は、より畑の特徴を反映しテロワールを表現したワイン造りを行なっています。
原語表記：Flowers Pinot Noir Sea View Ridge Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点

  ■ワイン名 チャンキー レッド・ジンファンデル [2022]年 マーレ・マンニュム ■英語表記 Chunky Red Zinfandel (Primitivo) Double American Oak [2022] Mare Magnum IGT Puglia Rosso ■商品番号 0216001000943 ■ワインについて イタリア超フルボディ赤ワイン愛好家大注目！その味わいから力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名が付けられたフルボディ赤ワイン！プーリア州の古木のプリミティーヴォ100％で造られるにも関わらず、あえて国際的に認知度の低いレッドジンファンデルという名前で、国際的な味わいを目指してアメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成（5〜6ヶ月）で造られる赤ワイン！造り手は自社のブドウを用いて生産・瓶詰にこだわり、最高評価のワインを生み出す国際企業。
魅惑的なパッケージ、インパクトがあり優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社。
像が自転車に乗ったチャンキージンファンデルは濃厚で凝縮した果実を使用。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。
フルボディ赤ワインが限定入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 マーレ・マンニュム ■ブドウ収穫年 [2022]年 ■生産地 イタリア/プーリア州/IGTプーリア ■内容量 750ml高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンス2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。
もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング〜出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。
高名なイタリア人醸造家トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。
チャンキー レッド・ジンファンデル 2022年 マーレ・マンニュム 力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名が付けられたフルボディ赤ワイン。
古木のプリミティーヴォ100％。
アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成（5〜6ヶ月）。
ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。

南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインです若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめます。
タンニンはきめ細かくなめらかで、心地よい酸味とのバランスが良いです。

■ チャンキー レッド ジンファンデル 2019 マーレ マンニュム ■ マンモス ジンファンデル 2015 マーレ マンニュム ■ グラン マウロ プリミティーボ デル サレント 2015 マーレ マンニュム 年代 造り手 [2022]年 マーレ・マンニュム社 生産国 地域 イタリア プーリア州 村 IGT プーリア ロッソ（プリミティーボ100％） タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い“チャンキー”レッド・ジンファンデル(プリミティーヴォ)[2022]年・超限定品・ダブル・アメリカン・オーク・マーレ・マンニュム社・(プーリア州マンドゥリア)・IGTプーリア・ロッソ・(アメリカンオーク新樽100％発酵＆5〜6ヶ月熟成＝ダブル・アメリカンオーク) “Chunky”Red Zinfandel (Primitivo) Double American Oak [2022] Mare Magnum IGT Puglia Rosso 希少！イタリア・超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！その味わいから、力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名がつけられた究極フルボディ赤ワイン！しかもプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、あの国際的に認知度の高いレッド・ジンファンデルという名が付けれ、しかも国際的な味わいを目指し、アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成(5〜6ヶ月)で造られるジンファンデル・フルボディ辛口赤ワイン！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！この象が自転車に乗った“チャンキー・ジンファンデル”は、濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが口一杯に広がる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！ (チャンキーレッドジンファンデル2022) (マーレマンニュム) (イタリアプーリアフルボディ赤ワイン) (モンド デル ヴィーノ) (モンドデルヴィーノ) 優れたコストパフォーマンス のあるワインを生み出すことで知られる マーレ・マンニュム社から、 国際的な味わいを目指し、アメリカン オーク樽の新樽で発酵＆熟成で造られる 究極辛口フルボディ赤ワイン！！ 造り手は、 自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業 、しかも最高の特徴は 「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！ “チャンキー”レッド・ジンファンデル(プリミティーヴォ) 2022年 ■葡萄品種：プリミティーヴォ100％ その味わいから、力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名がつけられた究極フルボディ赤ワイン！しかもプーリア州の 古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、あの国際的に認知度の高いレッド・ジンファンデルという名が付けれ、 しかも 国際的な味わいを目指し、アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成(5〜6ヶ月)で造られるジンファンデル・フルボディ辛口赤ワイン！ この象が自転車に乗った“チャンキー・ジンファンデル”は、 濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが口一杯に広がる究極辛口フルボディ赤ワイン ！ 希少！イタリア・超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！その味わいから、力強い、たくましいといった意味の「チャンキー」という名がつけられた究極フルボディ赤ワイン！しかもプーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％で造られているにもかかわらず、あの国際的に認知度の高いレッド・ジンファンデルという名が付けれ、しかも国際的な味わいを目指し、アメリカンオーク樽の新樽で発酵＆熟成(5〜6ヶ月)で造られるジンファンデル・フルボディ辛口赤ワイン！しかも造り手は、自社のブドウを用いての生産・瓶詰めにこだわり、ワイン生産国の中でも卓越した10ヶ国で「超最高価値」のワインを生み出す国際企業、しかも最高の特徴は「魅惑的なパッケージ」とインパクトがあり、優れたコストパフォーマンスのあるワインを生み出すことで知られるマーレ・マンニュム社！この象が自転車に乗った“チャンキー・ジンファンデル”は、濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。
オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマが感じられます。
濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが口一杯に広がる究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！

ワイン名のSteady Stateは、定常状態(一定して変わらない状態)。
自然科学の各分野で用いられる概念だそうです。
ナパ・ヴァレーが、現在まで築き上げてきた安定した評判は将来も変わらず続く(Steady State)。
ナパで育ち、その伝統から多くを学ぶことに対するオマージュとして、このコンセプトを掲げています。
外観は全体的にルビーレッドでエッジはスミレ色。
フレッシュなカシスと熟したブラックチェリーの魅力的なアロマに、パウダリーなココアとアニスの香りが重なります。
口の中では、ビロードのようなシルキーなタンニンの官能的な口当たりを、ブラックベリー、モカ、リコリスの味わいが強調し、長いフィニッシュへと導きます。
ブドウは、ヴィンテージごとにセレクトしますが、主にナパヴァレーのオークノール、オークヴィル、ラザフォード、セント・ヘレナなどから、親交のある栽培家から葡萄を調達しています。
優しく除梗・選別した後、厳選した酵母でステンレスタンクで発酵。
果皮浸漬は3週間。
フレンチオーク樽熟成(新樽40％)しています。
■生産者グラウンデッド・ワイン・カンパニーについてグラウンデッド ワインカンパニーの使命は、伝統、土壌、そしてシンプルさを基盤とした、場所の感覚(テロワール）を呼び起こすワインを造ること。
信頼できるサスティナブルな畑からの葡萄を使用し、魅力的でクリーンで、バランスが良く、お手頃、且つ品質と経験を重視したテロワール主導のワインを生産するワインメーカーであるジョシュ・フェルプス氏自身のブランドです。
ジョシュ・フェルプス氏は、2010年にテイクン・ワイン・カンパニーを共同で立ち上げ、2015年には各界で活躍する 30 歳未満のイノベーターを表彰するForbes誌の「30 under 30」を受賞した注目の人物です。
また、父クリス・フェルプス氏もドミナスで12年間、ケイマスで7年間、スワンソン・ヴィンヤードで12年間ワインメーカーを勤め、現在は自身のワイン「アドヴィム」に加えイングルヌック等、いくつかのワイナリーのコンサルティング・ワインメーカーとして活動しています。
父クリス・フェルプス氏は、グラウンデッド・ワイン・カンパニーのワインメイキングを指導し、息子ジョシュ・フェルプス氏はアドヴィムをビジネス面で支えているそうです。
原語表記：Steady State Cabernet Sauvignon Napa Valley (GROUNDED WINE Co. )[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン80％、メルロー20％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなっております。
ボンド・クェラの特徴である、鮮やかで生き生きとした青系ベリーと石のようなミネラル感が香りたち、味わいは軽やかながら、複雑な奥行きを見せます。
2018年は、例年になく、果実はしっかりと凝縮し口の中に広がる統制の取れたタンニンは、デリケートながら大きくジャンプするかのように広く拡散していきます。
余韻には、継ぎ目がなく調和のとれた振動が長く続いていきます。
ボルドーに例えると、グラーブ/ペサック・レオニャンのシャトー・オー・ブリオンの薫り高さと品格が感じられるそうです。
クェラの畑は3.6ha、標高132-181m、南西向き急斜面、この地域に最後にあった火山活動で発生したトゥーファと呼ばれる火山灰が固まった礫や、小石が混ざる古い河床が隆起した土壌。
ナパ・ヴァレーの中心を見下ろすセント・ヘレナの東の丘陵にあり、2006年が初ヴィンテージ。
名前はドイツ語で「純粋な源」という言葉に由来。
1990年代に植樹。
5つの畑の中で一番早く葡萄が熟し、その特徴は潮風、オレンジの花、砕石のアロマ、ハーブのニュアンスが表れます。
■ボンドについてボンドは、ナパ・ヴァレーで栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨン品種で、様々なテロワールの違いを究極に表現したワインを造り出すことを目標に掲げています。
明確なヴィジョンを持ったオーナーのビル・ハーラン氏(ハーラン・エステイトも手掛けています)が、ディレクターのボブ・レヴィー氏とともに、20年以上のリース契約を結んだ 5つの畑(メルバリー、ヴァシィーナ、セント エデン、プルリバス、クェラ)からワインを造りつづけています。
この5つの畑は、25年をかけて、80以上の畑から慎重に選び抜かれた畑です。
ビル・ハーランが目指しているものは、ブルゴーニュのグラン・クリュと同品質・価値のワインを、品種をカベルネ・ソーヴィニヨンにかえて、ナパ・ヴァレーで造ることです。
「ボンド」ブランドのもと、同じ哲学、同じチーム、同じ水準で5つのワインは、それぞれにナパ・ヴァレーの素晴らしいテロワールを鮮明に描きだしています。
原語表記：Bond Quella[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95-97点ワイン スペクテイター： 96点Awards： -

※2020年のラベルにはボトリング前に濾過していない事を示すアンフィルターの記載をしたシールが付いています。
少し澱がありますので、抜栓時にはお気をつけください！日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ソノマ/ロシアン・リヴァー・ヴァレーの高台にある幻ヴィンヤードの選りすぐりのピノノワールから造るワイン。
正規輸入元への入荷が60本のみの希少な逸品です！！■ワイン・メーカーのコメント幻ヴィンヤード伝統のディジョンクローン115と667をブレンドした、このピノノワールは芳醇なラズベリー、熟した生のチェリーの香り、味わいがあります。
マルベリー、ブラックプラムや土壌の香りと共にシナモンの香りがアクセントになっています。
口の中に濃厚なプラム、ザクロ、ブラックチエリーの味わいが広がります。
カルダモンやスミレの香り、味わいも感じられます。
きめ細かいタンニン、やわらかで熟したダークフルーツのフレーバーと共にヴェルベットのような滑らかな余韻へと誘います。
まさに典型的な幻ヴィンヤードのピノノワールです。
ビオデナミ農法を取り入れた畑のブドウならではの繊細な中にしっかりとした力強い味わいのあるピノノワールです。
ヴィンテージから10〜15年以上の長期熟成も楽しみなピノノワールです。
すぐお飲みになる場合はデキャンタ?ジュをお勧めします。
2011年より幻ヴィンヤードはカリフォルニアで、いち早くバイオダイナミックヴィンヤードの認証を受けております。
2020年は自然に振り回されたヴィンテージとなりました。
2月に暖かい日が続いたため、芽吹きが早く、降水量が極度に少ないことに左右されたヴィンテージです。
つまり収量は少なめですが、大変凝縮した味わいの実を付けました。
8月まではその季節らしい天候が続きましたが、乾いた稲妻の閃光が幻ヴィンヤードのあるソノマの北で山火事を発生させました。
幸運なことに、西からの風が煙を幻ヴィンヤードのヒルサイドから押し戻すように吹き抜けたため、ブドウを煙害から守る事が出来ました。
12時過ぎ真夜中に手慣れたクルーによって小さな房の濃いルビー色のブドウを収穫しました。
夜明けには、丁寧に除梗の準備が整いました。
数日間コールドソークをした後、自然酵母を用いマロラティック醗酵、新樽25％、残りは2年目のフレンチ・オーク樽を使い10カ月樽熟成しました。
出来る限りSO2の添加を控えた自然な造り、濾過無しのワインです。
フレンチオーク(新樽25％)で10か月熟成しています。
アルコール度数14.2％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Pinot Noir Biodynamic Maboroshi Vineyard Russian River Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

アストンのエステイト・ピノノワールは、樽セレクションした特別なトップ・キュヴェ。
自社畑の葡萄のみを使っており、今までより更にアップグレードした深みと複雑性が顕著に現れています。
2018年は、全てのワインメーカーの夢が叶ったような素晴らしいヴィンテージ。
こういったワインを造りたいとワインメーカーが思う通りの栽培管理・収穫をすることが出来たそうです。
アストンでは、十分に長い生育期間が取れ、完璧に完熟した葡萄を収穫できました。
酸の保有も完璧で醸造前から望む通りのワインが出来ると確信できる稀有なヴィンテージとなりました。
グラスに注がれたワインは、赤紫の濃厚な色あいを示し、香りはブルーベリー、プラム、プルーンのようなピノ・ノワールには当てはまらない濃い系の香りが溢れます。
味わいは、濃厚ながら、奥行きと広がりがあり、口いっぱいにしなやかなタンニンが横にも縦にも広がっていきます。
ブラックベリー・ジャム、プラムなどの濃厚な黒系ベリーと、ベイキング・スパイスのナツメグが心地よく、たばこ、赤土を思わせる鉄っぽさ、ミント系ハーブ、トリュフのような個性的なニュアンスも現れてきます。
クリーミーでシルクのように滑らかな口当たり、フル・ボディで濃厚な果実味に、ディジョン・クローンの特徴が最大限に発揮されているが、今までのヴィンテージよりも、酸の取り込ませ方が見事で、濃厚なだけでない清涼感も加わっています。
ソノマ・コースト/アナポリスのテロワールの個性が更なる可能性を広げていくことに興奮を覚えます。
まだまだ将来が楽しみで生産者です。
■アストン・エステイトについてウルトラ・プレミアムなナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを造るシュレイダー・セラーズのオーナーであるフレッド・シュレイダーは、ウルトラ・プレミアムなピノ・ノワールを求めていました。
2000年より、シュレイダー・セラーズのワインメーカーに就任したトーマス・リヴァース・ブラウンが、2001年にソノマ・コーストの最北アナポリスに近い未開墾の土地をみつけ、フレッド・シュレイダーと共に共同経営者として「アストン・エステイト」を創業しました。
畑は、最北アナポリス地区にあり、海からは8km、二つの丘陵を越えた森林に囲まれた位置にあり、土壌はゴールドリッジ堆積土壌、水はけがとても良いです。
標高は約300m、栽培面積16ha、霧は、ぎりぎり畑にはかからず、涼しい風が入り込みます。
畑は、南西向き海を臨むが、日照量は十分で日中は非常に暑く、夜から朝にかけては気温が大きく下がります。
収量を極端に抑え、小粒で果皮が厚い粒となり、非常に凝縮した果実が得られます。
アストンの特徴の要素は、3つのディジョン・クローン（115、667、777）の個性が大きく現れます。
2021年に、ワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンが、アストン・エステイトの単独オーナーとなりました。
今後、「トーマスは植替えを行うのか？」「造りは変えていくのか？」、他にはないアナポリス北（ソノマ・コースト最北）のテロワールがどのように表現されるようになるか楽しみです！原語表記：Aston Estate Pinot Noir Sonoma Coast (X Label）[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：93点

酸化防止剤無添加オーガニックワインです。
紫がかった濃いルビー色、熟したブラックベリーやブルーベリー、ブラックチェリーのジャムのようなエレガントで複雑な香りです。
柔らかいタンニンと酸のバランスが良く、余韻が長く続きます。
※2022年12月1日12時よりVTの変更に伴い瓶の形状が変わりました。
ワインの内容に変更はございません。

品種：サンジョヴェーゼ80 %　カナイオーロ10 %　 　　　マルヴァジア・ビアンカ10 %　 産地：イタリア、トスカーナ * ラベルデザインが変更となりました。
**こちらラベル表記は2008年となっておりますが、 最新ヴィンテージのお届けとなります。
132本完売しました!! 24本追加致します!! 気鋭ソムリエも絶賛する 「家呑み極旨ワイン」の頂点に 立った激安・極旨赤ワインを、 是非ともお楽しみください!!ベリーニ・キャンティ タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア 内容 品種：サンジョヴェーゼ80 %　カナイオーロ10 %　 　　　マルヴァジア・ビアンカ10 %　 産地：イタリア、トスカーナ アルコール：12.5 % * ラベルデザインが変更となりました。
【家呑み極旨ワイングランプリ発表!! いま飲むべきワインはこれだ!!】 トップソムリエが厳選する【1000円以下の赤ワイン部門NO.1】に輝いた頂上ワイン!! 『軽やかながら複雑で余韻の長いワイン!!』 『しなやか。
伸びのある酸味が良い。
』 と大絶賛され【13/15点】を獲得し1000円以下の赤ワイン部門の頂点に立った!!!日本トップソムリエからこれほど高い評価を獲得しなからその価格990円!!!価格以上の品質と美味しさをもつこのワインこそ[家呑みワインNo.1]にふさわしい!! 会話も弾む毎日の食卓に欠かせないワインです!! [ベリーニ・キャンティ] ベリーニ・キャンティ 『軽やかながら複雑で余韻の長いワイン!!』 日本を代表するトップソムリエからこれほど絶賛され ながら、なんとなんとその価格、990円という驚愕の 赤ワインを入荷しました!!! 実はこの赤ワイン、人気雑誌『男子食堂』で発表された、 『家呑み極旨ワイングランプリ』で見事、 　　【1000円以下部門、赤ワインNo.1!!!!!!】 に輝いた、驚くほど美味しくて、信じられないほど ヴァリューが高い赤ワインなんです!! このワインに高いスコアを付けたソムリエさんからは、 『軽やかながら複雑で余韻の長いワイン!!』 『しなやか。
伸びのある酸味が良い。
』 と、わずか990円のワインとは思えないほど、そのみず みずしい果実味と複雑な味わいが大絶賛されているでは ありませんかっ!!!!! その誰からも愛されるピュアな果実味が魅力的!! お料理を引き立てる軽やかな味わいは、家呑みワイン にぴったりです!!! こちらのワインは、雑誌掲載後、輸入元に問い合わせが 殺到!! これぞ『毎日飲みたい!!』と思える家呑みワインの決 定版!! 有名ソムリエも絶賛する、その美味しさを思う存分お楽 しみください!!! その激安赤ワインとは、 [ベリーニ・キャンティ]!! このワインは、1800年頃から代々ワイン造りを続けて きたイタリアの親族経営ワイナリー兼ワイン商のベリー ニが長年手がけている、食事と共に楽しめるロングセラー ワインです。
月刊誌[男子食堂 6月号]に掲載された、 　[保存版特集]、 【発表!!　家呑み極旨ワイングランプリ】 では、6人のトップソムリエが1500円以下と1000円以下の 2部門で、いま味わうべきベストワインを厳選!! そして!!! 1000円以下部門、赤ワインの頂上ワインに選ばれたのが、 【13/15点】の最高スコアーを獲得した、 [ベリーニ・キャンティ]だったんです!!!! その味わいに、トップソムリエからは、 『みずみずしい果実味と伸びのある酸味、こなれた タンニンのバランスがとてもいい。
自然体でしなやか な飲み口は、食事を楽しくしてくれる。
すき焼きや豚 の角煮にもよくあう。
』 と絶賛!!このコメントを読んでいると、3000円以上の ワインかと思ってしまいそうですが、これはまぎれも なく990円のワインに与えられたコメントなんです!!!! この激安価格で、ワインにとってもっとも大切な要素 である「果実味」「酸味」「甘味」のバランスがとて もいいとトップソムリエからコメントされるなんて信 じられません!!!!!! このワインはサンジョヴェーゼ80%、カナイオーロ10% マルヴァジア・ビアンカ10%の3つの品種がバランスよ くブレンドされ、絶妙なバランスと美しいハーモニー が生まれました。
気鋭ソムリエも絶賛する「家呑み極旨赤ワイン」の頂点 に立ったこの激安・極旨赤ワインを、是非とも国内在庫 が完売する前にたっぷりと買い占めておいてください!!!!

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 55%メルロー 40%カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド 5% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。
是非とも、お早めにお求めください。
2024.7.6 このシャトーが造りし、 今回ご紹介の2011年ヴィンテージが、 本当に物凄いんです!!!!。
こちらをご覧ください!!!! 2011 Cos d'Estournel　94点 時価30000円 2011 Montrose 90点　時価20000円 2011 Calon-Segur 90点　時価30000円 実に、今や、 コス・デストゥルネル2011は、時価30000円 さらにモンローズ2011も、時価20000円 さらにカロン・セギュール2011は、時価30000円 と、物凄い価格に高騰している、 まさに注目の良年2011年ヴィンテージなんです!!!。
そしてそして、 直近の2016年には、 ロバート・パーカー氏はこのシャトーに対して、 こんなコメントとともに大絶賛しています!!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『このクローゼは、リッチで贅沢なダーク・チェリーと 　ブルーベリーの果実味が、その香りに表現されている。
　この地の他のワインと比べると、土の風味よりも、 　よりフローラルだが、称賛に値する表現がある。
　その味わいはミディアムボディで、口に含むと、 　その口当たりに優しいグリップがあり、まだわずかに 　硬いサンテステフのタンニンが、このバックボーンを 　形成し、私はそれを高く評価している。
グラスの中で 　まろやかになるには、3年から4年はかかるだろうが、 　これは偉大なる可能性を秘めるものである。
』 (230, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【【これは偉大なる可能性を秘めるワインである。
】】 【【称賛に値する表現がある。
】】 【【私はそれを高く評価している。
】】 もうもうもう、賞賛の嵐です!!!!。
そんな物凄い実力を秘めた、この凄腕が、 密かに熟成していた、2011年ヴィンテージの13年熟成 を、今回、インポーターさんのご厚意で特別にわけて いただいて、二度とない大特価でご紹介できることと なりました!!!。
非常に少ないご紹介となりますので、 間違いなく即完売必至です!!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、この大注目・ 大絶賛の、偉大なるワインを、是非とも、 たっぷりと、ご堪能ください!!!!!。
シャトー・クローゼ 2011 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > オー・メドック > サンテステフ 内容 品種：品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 55%メルロー 40%カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド 5% ***【大幅値下げとなりました!!!!!!】***二度とない超大特価です!!!!! 秘蔵の13年熟成[カロン]真隣畑が驚愕破格2380円!!!!! 第一級ムートン凄腕が造る【極めてお買い得な】偉大なる本格ボルドー13年熟成が奇跡の限定入荷!!!! 実に、コス・デストゥルネル(第二級)、モンローズ(第二級)、カロン・セギュール(第三級)に隣接する位置に畑を持ち、 シャトー・ムートン(第一級)で、実に23年間もディレクターを務めた超凄腕が造り上げながら、わずか2380円という、とんでもない超破格!!!! パーカー激賞!!!【これは偉大なる可能性を秘めるワインである!!!】 コス・デストゥルネルは時価30000円、さらにモンローズも時価20000円に高騰する良年2011年ヴィンテージ!!! 『口に含むと、その口当たりに優しいグリップがあり、まだわずかに硬いサンテステフのタンニンが、このバックボーンを形成し、私はそれを高く評価している。
グラスの中でまろやかになるには、3年から4年はかかるだろうが、これは偉大なる可能性を秘めるものである。
』 [シャトー・クローゼ　2011] シャトー・クローゼ 2008 ***【大幅値下げとなりました!!!!!!】*** これまで、小売り希望価格3300円でご案内させていただ いておりましたが、このたび、輸入元のご厚意で、 2380円に大幅値下げにて、ご案内できることとなりま した!!!。
通常ならば、現地フランスの価格は、さらに高く、 小売価格3600円となるところ、現地ワイン商、 そして、日本輸入元の双方によるご協力で、 信じられない大特価となっております!!!。
是非とも、この機会に、時価3万円ものカロン・セギュー ル(第三級)、そして、時価3万円ものコス・デストゥル ネル(第二級)の真隣に畑を構える、 その偉大なる、素晴らしい味わいを、 たっぷりとご堪能いただければと思います!!!!。
・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・ 『たまげるぐらい安かったので、 　　　　　　　　輸入しました!!!!!!!』 『飲み頃の良年2011年ヴィンテージ!!!! 　 黒系のベリーの豊かな香り、 　　　華やかさと奥行きのある果実味!!!。
』 (インポーター担当者さん談) ・・・・・・・・・・・・ 本日、 とんでもなく物凄いワインが登場いたします!!。
間違いなく、もう二度とない、 まさに【たまげるぐらい】の超大特価ですので、 決してお見逃しなく、いつも以上によーくよーく 読んでいただいて、そして素早くお買い求めい ただければと思います!!。
実に、このワインを造りしは、 ボルドー・メドックの中でも超本場サンテステフの、 あの シャトー・コス・デストゥルネル(第二級) シャトー・モンローズ(第二級) シャトー・カロン・セギュール(第三級) 偉大なるこの最高峰シャトーに隣接する位置に畑を 持ち、 さらに、 第一級にして五大シャトーの シャトー・ムートン・ロートシルトで、 実に23年間もプロジェクト・ディレクターを務めた 超凄腕が、造り上げながら、 しかも、13年もの間、現地セラーで大切に保管・ 熟成されていた、良年2011年ヴィンテージの 13年熟成が、わずか2380円という、とんでもない破格の 偉大なる本格ボルドー赤ワインなんです!!!。
しかも、今回ご紹介の2011年ヴィンテージが、 本当に物凄いんです!!!!。
こちらをご覧ください!!!! 2011 Cos d'Estournel　94点 時価30000円 2011 Montrose 90点　時価20000円 2011 Calon-Segur 90点　時価30000円 実に、今や、 コス・デストゥルネル2011は、時価30000円 さらにモンローズ2011も、時価20000円 さらにカロン・セギュール2011は、時価30000円 と、物凄い価格に高騰している、 まさに注目の良年2011年ヴィンテージなんです!!!。
そしてそして、 直近の2016年には、 ロバート・パーカー氏はこのシャトーに対して、 こんなコメントとともに大絶賛しています!!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『このクローゼは、リッチで贅沢なダーク・ 　チェリーとブルーベリーの果実味が、その香りに表現 　されている。
この地の他のワインと比べると、土の風 　味よりも、よりフローラルだが、称賛に値する表現が 　ある。
その味わいはミディアムボディで、口に含むと、 　その口当たりに優しいグリップがあり、まだわずかに 　硬いサンテステフのタンニンが、このバックボーンを 　形成し、私はそれを高く評価している。
グラスの中で 　まろやかになるには、3年から4年はかかるだろうが、 　これは偉大なる可能性を秘めるものである。
』 (230, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【【これは偉大なる可能性を秘めるワインである。
】】 【【称賛に値する表現がある。
】】 【【私はそれを高く評価している。
】】 もうもうもう、賞賛の嵐です!!!!。
そんな物凄い実力を秘めた、この凄腕が、 密かに熟成していた、2011年ヴィンテージの 13年熟成!!!。
今回、インポーターさんのご厚意で特別に わけていただいて、二度とない大特価でご紹介できるこ ととなりました!!!。
非常に少ないご紹介となりますので、 間違いなく即完売必至です!!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、この大注目・ 大絶賛の、偉大なるワインを、是非とも、 たっぷりと、ご堪能いただければと思います!!!!!。
その名も、[シャトー・クローゼ　2011]!!!!!!! フランス・ボルドーは、オー・メドックの 本場サンテステフの南部にこの[シャトー・クローゼ] はあり、実に、このシャトーに関する最も古い文献は 1850年にまでさかのぼり、当時このシャトーは、 地元の有力者であったベルナール家の所有となっており、 「クローゼ Clauzet」という名は、当時の当主アンヌ・ オランプ・ベルナール氏がピエール・ユリス・クローゼ 女史と結婚した際に、持参金としてブドウ畑を携えてき たことに由来する、物凄い歴史をもったシャトーです。
これだけ歴史あるシャトーで、所有する畑も物凄く、 ほとんどの畑は、マルゴーからサンテステフに至る川を 見下ろす有名な稜線に位置しており、ここは最高の メドック・ワインが生まれる素晴らしいテロワールとし て知られ、その恩恵を受ける、まさに偉大なるシャトー なんです。
実に、所有する畑は、 シャトー・オー・マルビュゼ、 シャトー・コス・デストゥルネル(第二級) シャトー・モンローズ、(第二級) シャトー・メイネイ、 シャトー・フェラン・セギュール、 シャトー・カロン・セギュール(第三級) などの有名シャトーと隣接する、様々な区画を所有し、 この尾根の表面を占める砂利土壌の影響により、ブドウ は水を求めて12メートル以上の深さにまでその根を伸ば すという、最高のテロワールを享受する、 とてつもないシャトーなんです!!!。
そして、現在は、、 第一級にして五大シャトーの シャトー・ムートン・ロートシルトで、実に23年間も プロジェクト・ディレクターを務めた超凄腕の ホセ・ブエノ氏セラー・マスターに迎え、 まさに格付けシャトーに肩を並べる、偉大なるワイン 造りを行いながら、破格の安さで流通する 物凄いシャトーとなっているんです!!!。
そんなこのシャトーが造りし、 今回ご紹介の2011年ヴィンテージが、 本当に物凄いんです!!!!。
こちらをご覧ください!!!! 2011 Cos d'Estournel　94点 時価30000円 2011 Montrose 90点　時価20000円 2011 Calon-Segur 90点　時価30000円 実に、今や、 コス・デストゥルネル2011は、時価30000円 さらにモンローズ2011も、時価20000円 さらにカロン・セギュール2011は、時価30000円 と、物凄い価格に高騰している、 まさに注目の良年2011年ヴィンテージなんです!!!。
そしてそして、 直近の2016年には、 ロバート・パーカー氏はこのシャトーに対して、 こんなコメントとともに大絶賛しています!!!。
・・・・・・・・・・・・・・ 『このクローゼは、リッチで贅沢なダーク・チェリーと 　ブルーベリーの果実味が、その香りに表現されている。
　この地の他のワインと比べると、土の風味よりも、 　よりフローラルだが、称賛に値する表現がある。
　その味わいはミディアムボディで、口に含むと、 　その口当たりに優しいグリップがあり、まだわずかに 　硬いサンテステフのタンニンが、このバックボーンを 　形成し、私はそれを高く評価している。
グラスの中で 　まろやかになるには、3年から4年はかかるだろうが、 　これは偉大なる可能性を秘めるものである。
』 (230, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・・・ 【【これは偉大なる可能性を秘めるワインである。
】】 【【称賛に値する表現がある。
】】 【【私はそれを高く評価している。
】】 もうもうもう、賞賛の嵐です!!!!。
そんな物凄い実力を秘めた、この凄腕が、 密かに熟成していた、2011年ヴィンテージの13年熟成 を、今回、インポーターさんのご厚意で特別にわけて いただいて、二度とない大特価でご紹介できることと なりました!!!。
非常に少ないご紹介となりますので、 間違いなく即完売必至です!!!。
絶対にお見逃しなく、必ずや、この大注目・ 大絶賛の、偉大なるワインを、是非とも、 たっぷりと、ご堪能ください!!!!!。

カベルネ・ソーヴィニヨン100% クロージャー(栓)：スクリューキャップ **ラベル画像は2012年でずか、最新ヴィンテージをお届け いたします。
大好評ありがとうございます!! すでに3384本が完売!! さらに36本追加いたしました。
なんとなんと!! このワインを造りしは、あの超高級【ホテル・リッツ】 【フォーション】、さらには高級リゾート地ニースの4つ 星ホテル[ネグレスコ]の元シェフ、ジャック・マキシマ ンが営み世界的に有名となったレストラン【ジャック・ マキシマン】をも常連顧客に持つという、南フランスは ラングドックの生産者団体、その名も[フォンカリュー]!! そんな物凄い造り手の【カベルネ・ソーヴィニヨン】100 ％が衝撃の破格890円!!カベルネ・ソーヴィニヨンと言え ば、[マルゴー]に[ラトゥール]、あの憧れのボルドー5大 シャトーの主要品種ともなる黒ブドウの王様!! おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃マルキ・ド・ボーラン・カベルネソーヴィニヨン タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション 内容 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 【くやしいほど旨い!!】衝撃の990円!!まずいワインを知ってしまった!! なんと!!あの世界最高級【リッツ・ホテル】パリ【フォーション】、さらに 超贅沢セレヴがバカンスに訪れるミシュラン2つ★★星も常連顧客の超凄腕!! 贅沢カベルネ・ソーヴィニヨン100％!!『カシス、黒チェリーの濃縮果汁!!』 『他のワインが売れなくなるかもしれない・・』スタッフ全員が本気で青ざめた!! [マルキ・ド・ボーラン・カベルネ・ソーヴィニヨン] マルキ・ド・ボーラン・カベルネソーヴィニヨン 『こりゃ?まずいワインを知ってしまった・・・!!』 こんなモノ凄いワインをご紹介してしまったら、この先 他のワインが売れなくなるかもしれない・・・と、我が YNSトウキョースタッフ全員が本気で青ざめた!! なんと、その価格たるやたったの990円!! しかもご紹介はブドウ品種別に5種類にも及ぶんですが、 何がモノ凄いかって全部旨い!! 本当にくやしいほど旨すぎるんです!! 赤は、 [マルゴー]に[ラトゥール]、あの憧れのボルドー5大シャ トーの主要品種ともなる黒ブドウの王様【カベルネ・ソー ヴィニヨン】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-148-0009/ [ル・パン]、[ペトリュス]に代表されるボルドー右岸の シンデレラ品種【メルロー】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-148-0012/ [シャプティエ][ギガル]など、あのロバート・パーカー さんも100点満点を付ける世界最高峰ローヌワインの主要 品種【シラー】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-148-0008/ そして白は、 5大シャトーのひとつ[シャトー・オーブリオン]の白なら 時価5万円!!あの[シャトー・ディケム]をも生み出す物凄 い白ブドウ【ソーヴィニヨン・ブラン】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-148-0006/ そしてそして、ブルゴーニュが生み出す世界最高峰白ワ イン[ムルソー][モンラッシェ]と同じブドウ品種【シャ ルドネ】100％!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-148-0007/ さらに!!、南フランスの紺碧海岸でヴァカンスを楽しむ フレンチセレヴの定番アイテム、完熟ロゼワイン!! 【グルナッシュ・シラー・ロゼ】!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/31-50-148-0013/ 以上、6種類ともにぜーんぶ990円!! まぁ驚いてください!!この衝撃のコストパフォーマンス!! なんとなんと!! このワインを造りしは、あの超高級【ホテル・リッツ】 【フォーション】、さらには高級リゾート地ニースの4つ 星ホテル[ネグレスコ]の元シェフ、ジャック・マキシマ ンが営み世界的に有名となったレストラン【ジャック・ マキシマン】をも常連顧客に持つという、南フランスは ラングドックの生産者団体、その名も[フォンカリュー]!! 南フランスはカルカッソンヌに拠点を置く協同組合です が、その歴史は古く設立は1901年、100年以上もの歴史を 誇ります。
現在では所属している契約農家は2200にもの ぼり、その契約畑の面積を合わせるとニュージーランド の全てのブドウ畑を越えるほどの規模!! その超広大なブドウ畑から優良ブドウのみが集められ、 厳選なる審査を経て[フォンカリュー]ブランドのワイン を造っているというわけなんです!! [フォンカリュー]ブランドの名を冠したワインは軒並み 国内外の評価が非常に高く、ワインが取り合いになって 海外のバイヤー同士が大喧嘩になったり、輸出すると地 元の労働者に知られた途端に反対運動が起こったり、と その人気ぶりは異常など・・・。
かつて、あの文豪ヘミングウェイが『天国での生活を夢 見る時、舞台は常にパリのリッツホテルだ』と言わしめ、 あのココ・シャネルも、ダイアナ元妃もこよなく愛した 世界最高級ホテル【リッツ・ホテル】にオンリスト!! さらに超贅沢セレヴ御用達の【フォーション】にも堂々 陳列される物凄いブランド[フォンカリュー]!! その実力、たった990円で堪能できます!! くやしいけど、本気で旨い990円!! 他のワインが売れなくなる覚悟で・・・もうどれもこれ もケース買いを強く強くおススメします!!

ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 本日物凄い人気です!! 早くも4164本が完売!! さらに60本追加いたしました。
本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。
ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 タイプ 赤 サイズ 750ml 産地 チリ 内容 ピノ・ノワール100% 樽熟成4ヵ月 これぞ南米のロマネコンティだ!!!!!! 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 100人中100人が『美味しい!!』と絶賛する究極のピノ・ノワール100%が驚愕破格1880円!!!! 【あまりにも安い!!!!!!】 なんとロマネコンティと肩を並べる最高満点3つ★★★凄腕[フェーヴル]の樽熟成ピノ・ノワールが1880円!! 本場ブルゴーニュ苗木100％の樽熟ピノ・ノワールにして衝撃の超破格1880円!! さらに信じられない!!ブルゴーニュ樽で4か月樽熟成の超濃密贅沢ピノ・ノワール!!!! 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかなミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がるんです!!』 [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022] ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022 ・・・・・ 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 ・・・・・ こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
このワインを輸入するインポーター担当者さんが、 『竹腰さん、これ美味しいんですよ!!。
甘くて可愛い味 　の中に、ミネラルや十分なタンニンが・・、もうもう、 　まさにブルゴーニュなんです!!! 　是非飲んでみてください!!!!!』 鼻息も荒く、大絶賛とともにオススメしてくれた、 わずか1880円にして、もうもう、とっても美味しい 南米チリの中でも、最も冷涼なる高地カサブランカで 造られる、超お買い得ピノ・ノワールを、本日、 ご紹介いたします!!。
ピノ・ノワールといえば、 ロマネコンティに代表される、世界一高級なブドウ品種 で、そんな高貴なる味わいを醸しだすのは至難の業で、 気候もブルゴーニュのように寒く、そして土壌も石灰質、 粘土質、幾重にも重なった地層からでないと、 あの高貴な味わいは造り出せない・・・、 まさに魅惑の赤ワイン!!!。
そんなピノ・ノワールにあって、 高貴なピノノワールの儚くも可愛い美味しい果実味が、 その上品さを保ったままこのワインの中に溶け込む、 世界中探しても、この安さで、この完成度の高いピノ・ ノワール100%は、なかなか見つからないだろう・・・、 そんな味わいがこのボトルの中に詰まっているんです!!。
それもそのはず、 今回ご紹介のワインは、 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ そんな銀河系集団とも言うべきブルゴーニュの最高峰、 いや、世界最高峰生産者たちと完全に肩を並べる、 なんと、ブルゴーニュの大巨匠[ウィリアム・フェー ブル]が造る、しかも、使用するブドウは、 本場ブルゴーニュのDNAを持つピノ・ノワール100％!!。
さらに驚くべきことに 4か月ものオーク樽熟成を経た超贅沢醸造にして、 1880円という、超・超・超破格のピノ・ノワール100% なんです!!。
その味わいたるや、 ・・・・・・・・・・ 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
　そしてその余韻には、ほのかにスパイスの風味も感じ 　られ、見事にエレガントで洗練された、本格ピノ・ 　ノワールがここにあるんです!!!』 ・・・・・・・・・・ こんな美味しい味わいを毎夜堪能できるとしたら、一人 で飲んでいてもニンマリしてしまいます!!。
間違いなく、100人飲んだら100人が『美味しい!!』と絶 賛するだろう・・・そんな究極の苺果実のピノ・ノワー ル!!!。
絶対にお見逃しなく、その素晴らしい味わいを、 たっぷりと、たっぷりと、ご堪能ください!!!。
その名も [ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ・エスピノ・ピノ・ノワール　2022]!!!!! 『ルロワ』、『ドゥニ・モルテ』、『ルフレーヴ』、 そしてそして、『ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ』・・・ 星の数ほど存在するブルゴーニュワインの生産者の中で フランスの最高評価誌[クラスマン]が最高評価となる、 満点3つ星★★★生産者の称号を与えるブルゴーニュの 生産者はわずかに27ドメーヌのみ。
ブルゴーニュ愛飲家にとっては、もうこのズラリ並んだ 凄腕たちの名を見てクラクラするのは私だけではない はずですが、そんな銀河系集団の一人として、 さららには2つのドメーヌしか存在しない、シャブリの 最高峰生産者としてその名を世界に轟かせる、 巨匠中の巨匠が[ウィリアム・フェーブル]!!。
そんな、世界最高峰産地ブルゴーニュ地方において不動 の地位を確立した巨匠が、近年のブルゴーニュワインの 価格高騰を憂い、小規模でリーズナブルなワインを提供 を目指す【ブティックワイナリー】を始めようと動き出 したプロジェクトが本日ご紹介のワインなんです!!。
1991年にチリの最高産地とされるマイポ・ヴァレーで、 なかでも標高の高い場所のとある畑に一目惚れした ウィリアム・フェーブル。
その畑を譲ってほしいと売却をお願いしたのですが、 なんと世界最高評価3つ星生産者の懇願もむなしく、 あっさりと断られました・・しかし諦め切れない フェーブルは、結果的に一緒に運営するという契約を とったのですが、そうまでして、3つ星のプライドも かなぐり捨ててまで欲しかった最高条件の畑!! そこに、1993年にフランスから持ってきたシャルドネ、 ピノ・ノワールを植え、本場ブルゴ―ニュの[ウィリアム ・フェーブル]の醸造チームが、その世界最高のノウハウ を活かして造ったワインが本日登場の超安旨ワインとい うわけなんです!! 『チリで造られた安旨ワイン』、と聞くと機械作業の大 量生産ワインを思い浮かべる方も多くいらっしゃるかも しれませんが、そこはさすがに世界最高峰産地ブルゴー ニュで偉大なる地位を築いた男のプライド、そんなワイ ンを許すはずがありません!!。
彼が目指したのは、まさに【ブティックワイナリー】で すから、チリのワイン生産事情としては異例ともいう べき手摘み、手作業での選別にこだわり、[ウィリアム・ フェーブル]の熟練した醸造専門チームが、それぞれの 品種にあった醸造法を徹底的に管理しているんです!! なかでも本日ご紹介のピノ・ノワールの造りは物凄いん です!!。
なんと春に実を付けたブドウの40％をグリーン ハーベスト(青摘み)で切り落とし、残りの60％にブドウ の栄養分や糖分が集約するよう厳しく収量制限を行い、 そうしてしっかりと実の締まった完熟ブドウを手摘み、 その後80ヘクトリットルの小型のタンクで発酵させ、 発酵途中の循環作業もすべて人力で行うという徹底ぶり!!。
そして極めつけは、ピノ・ノワールの本場ブルゴーニュ でも使用されているフレンチオーク樽をチリに持ち込み、 4か月もの間樽熟成を行ってより洗練されたワインへと 仕上げていくんです!!。
同じ醸造工程をブルゴーニュで実現させようとしたら、 一体いくらのワインになってしまうんだろうと想像もつ かないほどの採算度外視の醸造!!。
それを、最高3つ星生産者の醸造チーム、世界屈指の エキスパート集団が手掛けているわけですから、そんな 本場ブルゴーニュでは絶対に入手できない品質にして 1880円という価格がどれほど驚異的かお分かり頂ける でしょう!!。
その味わいたるや、 『美しいルビーレッドを呈した色合いから、 　チェリーやイチゴの典型的な香りの奥に、かすかな 　ミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと、 　そのアタックは繊細ながら、そこには十分なタンニン、 　さわやかな酸と持続性のある果実味が口の中に広がる 　んです!!。
そしてその余韻には、ほのかにスパイスの 　風味も感じられ、見事にエレガントで洗練された本格 　ピノ・ノワールがここにあるんです!!!』 まさに、 【『これぞ南米のロマネコンティだ!!!』】 【『まるでロマネコンティが1880円だぁ!!!』】 とてつもないお買い得!!。
そして、とてつもない破格1880円です!!。
こんな物凄いピノ・ノワールを知ってしまったら、 こんなにも美味しいピノ・ノワール100%ワインがあった ら、もうあとは何も要りません!!。
まるでロマネコンテが1880円!!! 私も、インポーター担当者さんも、一度飲んでもう大フ ァンです!!。
強く強くオススメいたします!!!!!!。

カベルネ・ソーヴィニヨン シラー 『コレ値付け、あってますか?!』 なんとフランス産樽熟成カベルネが衝撃破格1680円!!!! 【まるで98点シャトー・コス・デス・トゥールネル】!!!! 初回12本入荷しました!! カベルネ大好きな方!!絶対に飲んでください!! 何とぞ、お早目にお求めください!!ピノ・ブラン70%、ピノ・ノワール30% 大人気！早くも1128本完売！さらに24本追加しました!! レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・カベルネ・シラー タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション 内容 カベルネ・ソーヴィニヨン シラー 『値付け、あってますか?!』 物凄いコストパフォーマンス!!なんとフランス産樽熟成カベルネ＆シャルドネが衝撃破格1680円!!!! 【まるで98点シャトー・コス・デス・トゥールネル】!!!! 贅沢オーク樽熟成6ヶ月、見事金賞受賞のカベルネ・ソーヴィニヨンはとんでもなく旨い!! そして、あの神様ジャイエ一族も実践する【木樽発酵】【木樽熟成】マニア垂涎の濃密シャルドネ!!!! 【ユネスコ世界遺産の地!!】美しすぎる大自然が育んだ超完熟、超果実味はもう絶対に飲んでください!! 国内最大級ワイン試飲会で出展数百本のなかから『これが一番美味しい!!』と絶叫した衝撃の味わい!! 旨安ワインを愛するみなさん超ド肝です!!この2本、絶対に絶対にケース買いしてください!! [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・カベルネ・シラー] [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ] レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・カベルネ・シラー 旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!! 本日はもうもうもう!!!!、 びっくりするほど物凄いコストパフォーマンス最高の旨安 ワインを見つけてきました!!!!!! いつもより100倍鼻息荒く、ご紹介しちゃいます!!!! この奇跡的コスパワイン発掘は、日本国内最大級と言っ ても過言ではない南フランスはラングドック地方産ワイ ンばかりを集めた超大型試飲会。
出展インポーターは、 日本を代表する大手インポーターさんを含めなんと60社!! 南フランス・ラングドック地方と言えば、言わずと知れ た旨安ワインの宝庫!!、各社威信をかけた選りすぐり、 自慢のラングドックワインが合計数百本ズラリ出展され るなか、私山田、 『あの・・・コレ値付けあってますか?!』 と思わず身を乗り出して質問してしまった最高コストパ フォーマンスワインなんです!! しかもまぁ!!、赤白2本揃って物凄い!! どちらも1680円という衝撃価格ながら、 どちらもなんと、しっかり贅沢オーク樽熟成!!!!! 赤は、あの偉大なる五大シャトーをも生み出す濃密なる カベルネ・ソーヴィニヨン主体!!、 そして白は、あのムルソー、モンラッシェをも生み出す 芳醇なるシャルドネ100％!!! どちらもまぁ、その余韻の深いこと深いこと・・・ とにかく、旨安ワインを愛するみなさん!!!! お気に入りのデイリーワインはいつもケース常備のみな さん!!!絶対に、絶対に飲んでみてください!!! それではご紹介しましょう!!、その名も、 [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・カベルネ・シラー] [レゼルヴ・ルデュック・リゼルヴァ・シャルドネ] 『カルカッソンヌを見ずして死ぬな』という言葉をフラ ンス好きな方なら一度は耳にしたことがあるかもしれま せんが、ユネスコの世界遺産にも登録させている美しい ヨーロッパ最大の城塞都市カルカッソンヌを拠点とする、 なんとラングドックワイン生産のトップ5に名を連ねる ほどの協同組合LGIが本日ご紹介のこのワインの造り手 さん。
【シテ】と呼ばれる城壁はなんと2500年前に築かれたと 言われる城塞、当時スペイン側から他のヨーロッパ圏に 侵入するルート上に築かれ交通の要塞として重要な役割 を果たしてきましたが、1659年にフランスとスペイン間 の国境問題が解決をみると要塞としての役割がなくなり、 現在では修復を重ねながらその美しく荘厳なる姿は、あ の海に浮かぶ小島に築かれた修道院で知られるモン・サ ン・ミシェルに次ぐフランス第二位の観光名所となって います。
また、カルカッソンヌ近郊に流れているボルドー地方の ガロンヌ河から地中海に面したトー湖にいたる全長240km のミディ運河(Canal du Midi)も、19世紀に鉄道に取っ て代わられるまで、大西洋と地中海との間を船舶で結ぶ 重要な輸送ルートでしたが、現在では運河クルーズで人 気の観光地となっているんです。
動力を持たない当時の 船舶を人や馬が引くために運河の両側につけられた道に は、日差しを遮るために45,000本ものプラタナスや糸杉 が植えられていたりと、こちらもその美しい自然の風景 はユネスコの世界遺産に登録されています。
まぁそんな、世界遺産級の大自然が壮大に広がるこの地 は古くからブドウ畑も豊富で、同じラングドックワイン でもその広大な自然のように変化に富んだワインが多く 生産されていますが、本日ご紹介の[レゼルヴ・ルデュッ ク]の造られるカルカッソンヌはAOC[カバルデス]とAOC [ミネルヴォア]の中間あたり。
AOC[カバルデス]と言えば、そのボルドーに酷似した風 土がAOC認定機関INAOも認めるところで、ラングドック で唯一カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用した AOCワインが認定されている場所、さらにAOC[ミネルヴォ ア]と言えば[ミネルヴォア・ラ・リヴィニエール]と呼ば れる通称ラングドックのグラン・クリュ(＝特級畑)と称 される区画を有するラングドックきっての銘醸産地。
LGI の所有する畑は、AOC区画外ではあるものの南斜面に面し てたっぷりと強い太陽の日差しを浴びながら夜は地中海 からの冷涼な風も受けることのできる絶好の立地!! そんな、これぞラングドックの真髄!!とも言うべき濃縮 されたブドウ果汁を、この価格でまぁ惜しげもなく樽熟 成させてさらに濃密と芳醇さを加えたとんでもないコス トパフォーマンスワインが、本日のご紹介というわけな んです!! まずは赤ワイン。
https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-151-0014/ こちらは6ヵ月間オーク樽で熟成されたカベルネ・ソー ヴィニヨン主体で、さらに2ヵ月間こちらもオーク樽で 熟成されたシラーが少量混醸された赤ワインですが、まぁ その圧倒的なる濃縮果実味と樽香の偉大なる風格のバラ ンスが物凄い!!この味わいはすでに世界的評価も受けて いて、なんとドイツ・ベルリンで2010年に開催されたワ インコンクールで見事【金賞】を受賞!! カシスリキュールと黒チェリー、ブラックベリーなど黒 果実感が本当に肉厚で、さらには黒胡椒、オリーブ、シ ナモン、丁子、インク、杉の香り、などなど・・とにか く到底1680円とは思えぬその複雑味と余韻の素晴らしさ に、私以前飲んだボルドー第二級格付け[シャトー・コス ・デス・トゥールネル]の当り年2003年を思い出してしま ったほど!![シャトー・コス・デス・トゥールネル 2003] と言えばパーカー【98点】の超高評価を受けた年で、偉 大なるそのボルドー格付けワインの超当り年と酷似した ニュアンスと濃密感、デイリーワインにボルドーワイン を常備しているみなさん!!、絶対に飲んでください!! そして白ワインはまた凄い!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-151-0015/ こちらは偉大なる世界最高峰白ワインは軒並みこの品種 から生み出され、多くのワイン愛飲家を魅了して止まな いシャルドネ100％!!なんとこちらのシャルドネは、樽 熟成の前段階、発酵の段階でも樽を使うという超贅沢醸 造!! 【木樽発酵】と言えば、あのブルゴーニュの神様アンリ ・ジャイエの従兄弟にしてDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマ ネ・コンティ)社での修行経験も持つジャイエ・ジルも 実践する方法ですが、発酵中の酵母の働きを樽の成分と ともに活性化させ、さらに樽の隙間からの微妙な通気に よってその複雑味も増すと言われる超贅沢醸造!!樽は通 常228リットルサイズ(ワイン304本分)ですから、何万本 も生産されるワインでは実践できるはずもなく、多くの 安価なラングドックワインはステンレスタンク発酵が主 流のところ、まさに採算度外視の超贅沢仕込みというわ けなんです!! その味わいは、洗練された美しい酸が辛口でありながら 濃密にまるで蜂蜜のような余韻が口いっぱいに広がる芳 醇さ・・・こちらも到底1680円のクオリティーではあり ません!!シャルドネ愛飲家のみなさん!!、ケース買いを 強くおすすめいたします!! 前述の日本最大級のラングドックワイン試飲会にこの[レ ゼルヴ・ルデュック]を出展していたインポーター社長 さん、なんと60社の競合インポーターたちはそれぞれ10 〜20種類のワインを出展ブースに所狭しとズラリ並べて いたところ、なんと社長さんのブースに並んでいたワイ ンはわずかに4本!!うちこの[レゼルヴ・ルデュック]の 赤、白が各1本ずつ並んでいたわけですから、まさにこれ が【勝負ワイン】!!、 『いっぱい並べてもね・・これがウチの自慢のワインで すから!!』 と笑う社長さん、さすがです!!私山田もこのワインを口 にするやいやな、 『あの・・・コレ値付けあってますか?!』 と思わず身を乗り出して聞いてしまったというわけなん です!! 最高コストパフォーマンスワイン、大発掘です!! 旨安ワインを愛するみなさーーーーーん!!!! 常に食卓にはワインが欠かせないケース買い大好きな みなさーーーーん!!!!絶対に、絶対に飲んでください!! このコストパフォーマンスは、物凄いです!!!!

メルロー100% **こちら最新ヴィンテージのお届けとなります。
ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ・オクシタン・メルロー タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　ラングドック・ルーション 内容 メルロー100% 【これぞ世界一の1180円!!】 世界一の怪物【ジャン・クロード・マス】の最安値シリーズ[レ・タンヌ]登場!!!!!! ついに完成した究極・完璧なる最高コストパフォーマンスワイン!! 輝かしすぎる大経歴!![ワイナリー・オブ・ザ・イヤー]、[英国TOP100]殿堂入りを果たし、 [フランス明日を担う30人の醸造家]にも選ばれ、ワイン界から初の[最優秀国際企業家]!!、 向かうところ敵なしの大怪物【ジャン・クロード・マス】が完成させた【世界一の1180円】!! なんと早くも大快挙!!たった1180円にして【ワイン王国4.5★★★★☆星】!! 【日本全国売れ筋No.2!!】ガブガブ飲まれている超爽快ソーヴィニヨンブランはこれだ!!!! 【奇蹟のトリプル金賞!!】なんとソーヴィニヨンと並んで地元コンクール金賞に輝く、 濃密カベルネ・ソーヴィニヨンと肉厚メルローも衝撃破格1180円!!!![ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ・オクシタン・メルロー] ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ・オクシタン・メルロー これぞ世界一の1180円!!!!!!! あの世界一の大怪物が、 『とにかくコストパフォーマンスを追及した!!』 と豪語した新作シリーズがやって参りました!! その名も、 [ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ]!! そうです!!そうなんです!!、 あの世界一の怪物醸造家【ジャン・クロード・マス】!! 凡人には到底理解できない天才のこだわりを実現するた めに、彼はたくさんのワインシリーズを持っているので すが、まずは当店でも大人気、ジャン・クロード・マス 氏の名を世界に轟かせながら彼の理想を惜しむことなく 注ぎこんだ最高級[トワ・ベー・オウモン]シリーズは、 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-09-137-0112/ あの日本屈指のワイン評価雑誌[リアルワインガイド]で 全旨安ワインのトップに輝き、 　　　　　　　・・・・・・・・ 【史上、全旨安ワインのトップ。
恐るべき高品質!!!】 『素晴らしい旨安ワイン。
ワイン界の宝物であり至高の 旨安ワインだ。
また、ジャン・クロード・マス氏が運営 するドメーヌ・ポール・マス関係のワインは、このトッ プ30になんと4本も入っている。
前回の05年ものは19号 の表紙でも飾ったが、その時の価格は1700円。
全く値上 がりもしていない。
ワインは濃いめの液体だけど品位が あり、エレガンスすら感じる。
適度に効いた樽のニュア ンスもジャストで、5000円以上のクラスのボルドーを飲 んでいるよう。
超旨安の中で満場一致のベスト1。
』 『良心の賜物。
かなり凝縮したワインで、2000円以下で これだけの力のあるワインは、他にはなかなかないと思 う。
ワインのスタイルとしては、テュヌヴァン系のワイン との親和性を感じる。
ブルーベリーヨーグルトのような 清潔でトロリとした紫色の酸味とエスプレッソのような 苦味のハーモニーが楽しい。
フィネス云々を語るワイン ではないので、今の延長戦のまま一流品が仲間入りをす ることがないだろうと思うが、価格を考えると見事と言 うほかはない。
』 　　　　　　　・・・・・・・・ これほどの大絶賛コメントが掲載され、 続いてジャン・クロード・マス氏が、フランスラングド ック地方全土からこだわりにこだわり抜いて厳選した買付 ブドウから造る[イル・ラ・フォルジュ]シリーズは、 https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-137-0053/ わずか1380円という低価格ながら最も厳しい消費者目線 を持つと言われるイギリスの最有力紙[カーディアン] が毎年発表する【英国TOP100】ワインで、全フランスの 【お買い得ワイン】の頂点に輝き、しかも、あまりにも ダントツのコストパフォーマンスのため、2004年から 2010年までその最高位に君臨し続け・・・、 全く敵なしと判断されて、まさに殿堂入りを証明する 【Exceptional Performance Award 2004-2010】 ?エクセプショナル・パフォーマンス・アワード 2004-2010? という別格表賞を受けた、イギリスでは、この7年間、全 く向かうところ敵なしの物凄いワインを世に送り出して いる、まさに、世界一の怪物醸造家の名を欲しいままにす る凄腕ジャン・クロード・マス氏!! 彼の経歴を書き連ねれば本当にキリが無いのですが、 上記の2シリーズなどの功績が認められて、2008年には イギリスで最も尊敬されるワイン・ジャーナリスト、 ティム・アトキン氏が今年一年を振り返って、最も優れ たワイナリーに贈る大変栄誉ある賞【ワイナリー・オブ ・ザ・イヤー】に選ばれ、 さらに同じく2008年に、本国フランスでは[レクスプレ ス]誌の特別号で、【フランスワインの明日を担う30人 の醸造家】の一人に選出!!、 さらにさらに、その評価はワイン業界に留まらず、アメ リカの雑誌[アーンスト＆ヤング]誌でワイン界からは初 となる【最優秀国際企業家】を受賞!!!! もうこれ以上、どこを目指す?! というほどの眩いばかりの経歴の持ち主ですが、彼の飽 くなき探求心はついに!!、 『とにかくコストパフォーマンスを追及した!!』 と豪語する本日ご紹介の最安値1180円シリーズ[レ・タンヌ] までやって来ました!!!! 本日のご紹介は、[ソーヴィニヨン・ブラン]、[カベルネ ・ソーヴィニヨン]、[メルロー]の単一ブドウ品種100％ による3種なんですが、なんとジャン・クロード・マス史 上最安値シリーズながら、驚くべきことにこの[レ・タン ヌ]シリーズはあのマス氏の御膝元、[トワ・ベー・オウ モン]シリーズが造られる自社畑を所有するモンペリエ近 郊の地中海沿岸に拠点を置きながら造られているという 肝の入れよう!! その味わいはすでにフランス国内では話題騒然となって いて、なんとこの3種すべてパリ農業コンクールで【奇蹟 のトリプル金賞】を果たしているんです!! しかし、なかでもここ日本では、その上陸と同時に話題 になったのは何と言っても[ソーヴィニヨン・ブラン]!! なんとあの日本屈指のワイン雑誌[ワイン王国]のブライ ンド(目隠し)テイスティング企画で、 【2000円以下のソーヴィニヨン・ブラン44本】 のうち見事準満点評価となる4.5★★★★☆星を獲得した んです!! 『グレープフルーツ、白桃、ヨード、火打石などのアロ マ。
フレッシュな酸味と豊かなミネラル、柑橘類の果実 味が口いっぱいに広がる。
すっきりとした味わいなので、 炒め物などと相性が良い。
カキのガーリック炒め、エビ やイカなどを用いたお好み焼き、パエリアなどに合わせて』 そんな有名テイスターさんたちの絶賛コメントとともに、 たった980円にして4.5★★★★☆星の評価が世に出たとあ れば、日本全国のワインショップ、レストランのバイヤー さんたちが黙って見ているわけがありません!! このワインを日本に輸入するインポーターさんは国内最大 級の大手輸入業さんで、お取り扱いワインは数百万本にも 及ぶのですが、そのなかで白ワインの【堂々売れ筋No.2】 に輝くほど、まぁとんでもなく売れに売れている、ニッポ ン全国今一番ガブガブ飲まれている超爽快ソーヴィニヨン ブランはこれ!!、というわけなんです!! 【これぞ世界一の1180円!!】 世界一の怪物【ジャン・クロード・マス】の最安値シリー ズ[レ・タンヌ]登場です!!!! 見事4.5★★★★☆星の[ソーヴィニヨン・ブラン]、フラ ンス国内ではすでに【金賞受賞】の[カベルネ・ソーヴィ ニヨン]、[メルロー]!!、ここ日本で話題にもなるのも時 間の問題です!! どれもこれもケース買い!!、冷蔵庫いっぱい!!、押し入れ いっぱい!!、一部屋いっぱい!!、お買い占めをおすすめい たします!! *** 3種はこちらから!! [ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ・オクシタン・ソーヴィニヨン・ブラン] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-50-137-0242/ [ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ・オクシタン・カベルネ・ソーヴィニヨン] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-137-0243/ [ジャン・クロード・マス・レ・タンヌ・オクシタン・メルロー] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-50-137-0244/

アパ−チャー・セラーズの単一畑SJ・ランチ・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン。
現地でもほとんど流通していない希少なワインです。
この畑は、ソノマ/アレキサンダー・ヴァレーのチョークヒルの頂上付近にあります。
7.9エーカーのこの区画はトーマスロードにある伝説的な著名なヴェリテ・ヴィンヤードに隣接した畑です。
大変なめらかで芳醇なこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、クローン337とクローン7を使用しています。
このクローンのブドウならではの素晴らしい味わいです。
火山性ローム土壌の畑から取れたブドウは大変しっかりとしたストラクチャーとタンニンがあります。
アパーチャーセラーズの単一畑のカベルネ・ソーヴィニヨンの中では最も長期熟成が楽しみなスタイルのカベルネとなっています。
凝縮したブラックフルーツのアロマに溢れ、抜栓直後は少し硬い印象がありますが、時間と共に深い、複雑で魅惑的な味わいがあり、どこまでも長い余韻が続きます。
温度調整可能なステンレスタンクで醗酵後、小ロットに分け上部の開いた樽にてパンチングダウン。
60ガロンのフレンチオークで22ヶ月樽熟(新樽90％)しています。
無清澄、無濾過。
■アパーチャー セラーズについてアパーチャー・セラーズは、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏がソノマ/アレキサンダー・ヴァレーで立ち上げたワイナリーです。
アンディ氏の撮ったアーティスティックなラベルと若手ワインメーカーとして大人気のジェシー氏が造るワインのコラボレーションは瞬く間にカルト・ワインとしてワイン愛好家の注目を浴びています。
ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏は、ワインエンスージアスト誌の2013年「40歳以下の40人のテイストメーカー」に選ばれ、フォーブス誌が毎年、分野ごとに30人を選出する「30歳以下の30人」では2014年Food & Wine部門にワインメーカーとして選出されています。
また、ワイン・スペクテイター誌では2017年に「ライジングスター」として紹介され、デキャンター誌では、2018年に「Jesse Katz - Remember the name(ジェシー・キャッツ、この名前を覚えておけ！)」と特集されるなど注目を集める人物です。
アパーチャー セラーズが手掛けるワインは、ニューヨークをはじめ有名レストランにオンリストされている他、メーリングリストおよび、2020年7月、カリフォルニアのヒルスバーグ郊外に完成したモダンなテイスティングルームでしか手に入らない超カルト・ワインです。
また、ワイン醸造家ジェシー・キャッツ氏とその父、写真家のアンディ・キャッツ氏が、デビル・プルーフ・ヴィンヤーズというワイナリーも運営しており、そちらも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Aperture Cellars Cabernet Sauvignon SJ Ranch Vineyard Alexander Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ペンフォールズ ビン407は、質の高いカベルネ・ソーヴィニヨンのぶどうの収穫量が増えたことから製造可能となったワインで、1993年に、1990年ヴィンテージが初めて発売されました。
カベルネのグランジとも呼ばれるBIN707にインスピレーションを得たビン407は、品質の特徴と飲みやすさとともに、ストラクチャーと深みのある味わいを持っています。
カベルネ・ソーヴィニヨンのお手本ともいえる品種の特徴を明確に持つビン407は、ペンフォールズが得意とする複数の地区の畑からブレンドする技術を活かしたワインで、核となる熟れた果実の味わいをフレンチ・オークとアメリカン・オークが精妙にサポートしています。
スミレ、ラベンダー、青い果実、赤いリンゴの花の香りが漂います。
そして、デニッシュやクロワッサン、ライ麦パンの外皮などの香ばしさ、タイム、オレガノ、オリーブ、セーム皮、ニューバックの革が感じられます。
杉の香りはしますが、、オーク樽の存在感は果実味を尊重しています。
口の中では、ジューシーなレッドカラントのゼリー、フレッシュなルバーブが感じられます。
酸味は、バランスよく、洗練された黒鉛のようなタンニンがあり、オーク樽は果実味とよく調和しています。
フレンチオーク（27％新樽）とアメリカンオークのホグスヘッド樽（8％新樽）で12ヶ月熟成させています。
原語表記：Penfolds Cabernet Sauvignon Bin 407[2019]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 90点ワイン スペクテイター： 93点Awards： -

クラージュ・ヴィンヤードはソノマ・カウンティのチョーク・ヒルの人里離れた谷を見下ろす火山性の急斜面に位置しています。
この地質学的に複雑な地域は、無数の尾根と谷で構成され、東のナイツ・ヴァレーと西のロシアン・リヴァー・ヴァレーを隔てる地形を形成しています。
オークやマドローネの木に囲まれた、この美しく険しい土地は、水はけの良い岩石質の火山性土壌と、ロシアン・リヴァー・ヴァレーから吹き込む午後の涼しい風の組み合わせで、ブドウの木とともに生長しています。
クラージュ・ヴィンヤードは、以前は、ワイルド・アイリス・ヴィンヤードと呼ばれて、1999年にドンとキャロリン・ヴォクト氏によって植えられました。
二人は、この場所が世界クラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを育てる素晴らしい可能性を持っていることを知lっていました。
アルノー・ロバーツは、2003年以来、クラージュ・ヴィンヤードの同じ14の畝で作業し、この果実から信じられないほどの色の深さ、品種の風味、洗練された流線形のタンニンと酸を持つ、最もエレガントなカベルネが得られることを発見しました。
この畑のワインは、アルノー・ロバーツが造る3つのカベルネの畑の中で最も若いうちから親しみやすく、かつ長期熟成に耐える骨格を備えているように思われるとのことです。
クラージュ・ヴィンヤードは、15年以上にわたってアルノー・ロバーツのワイナリーで中心的な役割を担っており、ソノマ・カウンティのカベルネ・ソーヴィニヨンにとって意味のあるこの場所から、今後何年にもわたって成長し、さらに学んでいくことを楽しみにしているそうです。
■アルノー・ロバーツについてアルノー・ロバーツは、ニューヨークとサンフランシスコのソムリエの間でカルト的な人気を誇る生産者です。
ケイマスやコングスガードでの醸造経験を持つダンカン・アルノー氏と、樽職人のネイサン・ロバーツ氏の2人の幼馴染みによるコラボ・ワイナリーです。
現在のカリフォルニアワインに強い影響を与えた「The New California Wine」には、一章全てがアルノー・ロバーツについて書かれてます。
更に、2012年にはアメリカの全国紙「San Francisco Chronicle」にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、注目を浴びているコンビです。
ネイサン氏とダンカン氏は、珍しい品種の栽培や、通常、温暖な気候に適した品種を冷涼な環境で育てる等、カリフォルニアの土壌のポテンシャルを最大限に引き出すことができる才能溢れる生産者です。
ワインは土着酵母で発酵され、ほとんどは旧樽のみで熟成をし、ブドウ本来が持つフレーヴァーを重視します。
多様性の時代に入ったカリフォルニアワインのスタイルにおいて、「土地固有の風土を表す本来のエレガントなワイン造り」をスローガンに、革命を起こそうとしている「ニュー・カリフォルニア」スタイルを代表する生産者です。
原語表記：Arnot Roberts Cabernet Sauvignon Clajeux Vineyard Chalk Hill[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/チョークヒル品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェームス・サックリング：96点

COBB(コブ)に初登場のAVAレベルのワイン。
日本市場が初めての登場となります。
AVA版でもエレガントな仕上がりとなっています。
■ワイン・レポート山本昭彦氏のコメントプレスしたバラ、ダークチェリー、オレンジの皮、単一畑の正確さ、フレッシュ感には及ばないが、熟したタンニンはスパイシーで、しっかりした骨組み。
ほろ苦みを帯びて、アーシーなフィニッシュ。
ゴールドリッジ土壌から。
アルコール度は14.2％。
全房発酵30％。
250ケース。
89点。
■COBB（コブ）についてCOBB（コブ）のオーナワインメーカーRoss Cobb(ロス・コブ)は、Williams Selyem（ウィリアム・セリエム）で修行したのち、Flowers（フラワーズ）やHirsch（ハーシュ）でワインメーカーを務めました。
これと重複して、2001年に自らのブランドCOBB（コブ）をスタートしました。
エレガントな味わいは、全米で最も予約の取れないミシュラン3つ星レストラン・The French Laundry（ザ・フレンチ・ランドリー）のワインリストでHighly Recommended（一押し）とされたのをはじめ、イギリスの権威あるDecanta誌で5つ星を与えられたり、フランスの有名樽メーカーのフランソワ・フレール主催品評会で、世界のピノ・ノワール・トップ32に選ばれるなど、本場ヨーロッパでも高く評価されています。
原語表記：COBB Pinot Noir Sonoma Coast[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマコースト品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・レポート山本昭彦氏89点

日本人醸造家・私市友宏＆レベッカ夫婦が、カリフォルニア/ナパヴァレーのカベルネソーヴィニヨンから造るワイン。
正規輸入元への入荷が120本のみの希少な逸品です！！■ワイン・メーカー(私市夫妻)のコメント2019年も前年に続き理想的なブドウの生育期間がとれました。
春は、温暖な気候が続き、花の季節も順調、ブドウの房もきれいに粒ぞろいの実をつけました。
その後も、安定した暖かい日が生育期間を通して続き、心配するような熱波もなく、収穫を急ぐ必要もなく順調でした。
ゆっくり、しっかりと熟したブドウは複雑な味わいと深い色合いの果実となりました。
ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーのオークノルにあるメイヤー・ヴィンヤード。
大変良いカベルネ・ソーヴィニヨンの畑として有名な畑です。
今年も、このメイヤーヴィンヤードの美しいブドウを得ることが出来て大変感謝しています。
2019年のカベルネは、芳醇でフルボディ、ブラックベリーやエキゾチックなスパイスのアロマがあります。
綺麗なブラックベリーの味わいに、ダークチョコレート、バニラや、ほのかにオークの香りが重なり、口の中に広がります。
酸は高めで食事と良く合います。
良くバランスのとれたストラクチャーで、スムーズな喉越しです。
熟成と、共にさらに複雑な香り、味わいが期待されます。
きめ細かなタンニン、ブラックベリー、様々なスパイス、キャラメルをまぶしたバニラのような長い余韻が口の中に広がり、典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの良さを実感できます。
様々な種類のローストした肉、グリルした肉と合う事でしょう。
フレンチオーク(新樽20％)で18か月熟成しています。
アルコール度数14.6％。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート、ワイナリーのセラー、ワーカーから始め、ミシェル、シュランバージェ、ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン、レヴィ、セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン、リヴァ、ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Cabernet Sauvignon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークノル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Cooper Mountain Vineyards Pinot Noir Willamette Valley 生産国 　アメリカ 容量 　750ml 生産地 　オレゴン ウィラメットヴァレー ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13% 1978年、医師であるロバート・グロス氏によって設立。
長年に亘り、テロワールを最大限に引き出すため、ブドウ栽培に心血を注ぎ有機栽培・ビオディナミを実践。
醸造はラトゥールで経験を積んだフランス人醸造家ジル・デ・ドミンゴ氏ががSO2の添加量を抑えた、生命力を感じるテロワールに忠実な美しワインを産みだしています。
30年ほど前に植えられた古木をビオディナミ農法で栽培。
ラベルには『人体の機能は宇宙の動きと関連している』という理論の元、ダヴィンチが描いた人体図を使用し、その周りにビオディナミの5つのエレメンツ『花』『根』『芽』『葉』『果実』の絵をあしらい自然との調和を第一に考えるワイナリーの世界観を表現しています。
ビオディナミの理論に賛同し、クーパー・マウンテンではこの5つのエレメンツと「春」「夏」「秋」「収穫期」「冬」の5つの季節があるという考えに基づき、5つのエレメンツをそれぞれの5つ季節のサイクルで育てます。
ブルーベリーやスグリ、スミレの香りを持ち、ソフトなタンニンとスパイシーな味わいが特徴の赤ワインです。
ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100%

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Windowrie Estate SAKURA Shiraz 生産国 　オーストラリア 容量 　750ml 生産村 　カウラ ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14％ オーストラリア南東部ニューサウスウェールズ州にある日本と一番親密な町「カウラ」。
捕虜収容所跡地、日本庭園などが存在し友好の架け橋として毎年「Sakura Matsuri」が9月に行われています。
葡萄農家からブランドを立ち上げた純粋なカウラワイン、温かい醸造家ジェイソン・オデア氏。
国際理解を象徴する並木道としての桜。
この桜をモチーフにしたのがウッドブロック・サクラ シラーズのラベルです。
このワインに使用されるブドウは収量を抑え、またその中でも選りすぐられた一部のブドウのみ使用されています。
優しく搾られた果汁は開放槽に移され、20?25℃に醗酵温度を保ち、日に少なくとも5回手作業で果汁をかきまわし、充分に果皮が果汁と交わるよう促します。
そして、2ボーメに達した果汁は圧搾されアメリカンオークの新樽に移され樽醗酵に移る。
煮詰めたプラムと繊細なオークがエレガントなフルボディ。
熟したベリー。
コ-ヒービーンズやバニラの香り。
味わいはリッチなベリー類、リコリスのニュアンス。
よく熟した豊かなタンニンが力強さを加えている。
このシラーズは現在でも最高においしいが、今後10年間は熟成が期待できる。
ぶどう品種 (セパージュ) シラーズ主体

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 casa Lapostolle CLOS Apalta 生産国 　チリ　 容量 　750ml 生産地 　 ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　15% カサ・ラポストール社のフラグシップワイン 前ヴィンテージ2017年はジェームズ・サックリング100点を獲得！ チリワインの中でもスペシャルなワインとして知られるアイテムで、究極のプレミアムワインとして世界中に知られるワイン。
ミシェル・ローランが手掛けるワインで、「フルーツ爆弾」とコメントされたこともあり、評価コメントが出るたびに本当に絶賛されているワイン。
チリのワインとしては価格もプレミアムですが、フランスなどのワインで同クラスのワインを探すと何倍もの価格になることを考えるとコストパフォーマンスは高く、一度は飲んでおきたい世界に名立たるプレミアムワインです！ 深みのあるガーネットの外観を持つこのワインは、カルメネールのブドウの濃い色と熟した果実の典型的な香りを反映しています。
ブーケには、レッドカラント、ラズベリー、ワイルドストロベリーなどの豊富なアロマが、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カルメネールの驚くべき複雑さを反映しています。
味わいでは、柔らかく絹のようなタンニンに支えられたベリーフルーツの最初の波が、ブラックオリーブ、ブラックカラント、リコリスの対照的なタッチによって追求されます。
フィニッシュは信じられないほど長く、張り詰めており、絶妙で繊細なタンニンを示し、アパルタのテロワールの素晴らしいエレガンスを表現しています。
ぶどう品種 (セパージュ) カルメネール64％、カベルネソーヴィニヨン18％、メルロー18％

スカイサイド レッド ブレンド 2018年は、赤スグリ、プラム、ブラックベリーの果実のアロマに、温かみのあるベーキング・スパイス、ココア、マウンテン・セージの魅力的な香りが続きます。
口当たりが良く、フルーツ、スパイス、繊細なオーク、チョコレートの風味が混ざり合いながら口の中を満たしていきます。
タンニンと酸味は優雅に調和し、長い余韻が楽しめます。
アルコール度数13.5％。
グリルしたサーモン、じっくりローストしたショートリブ、カレー風味のステーキなど、さまざまな料理と相性がよいです。
地域内に位置する複数の多様なエリアから最高のブドウを厳選することで、活気に満ち、バランスが良く、複雑性に富んだワインを造り出すことを目指しています。
カリフォルニアのノース・コースト(メンドシーノ、ソノマ、 レイク、ソラノ、ナパの5つのカウンティ)からブドウを調達しており、メンドシーノとソノマのブドウは、より濃い果実味、エレガントな花の香り、アロマに織り込まれたスパイスの香り、強いタンニンと程よい酸をもたらし、ブレンドの形成に貢献しています。
一方 、レイク、ソラノ、ナパのブドウは、より熟した果実味を持ち、アロマを引き立て、中盤の口当たりを良くし、全体の凝縮感を高めています。
これらの5つの産地は、うまく調和し、ノース・コースト内の多様な産地を示すニュアンスのあるブレンドに仕上がっています。
ワイン造りは、各区画ごとに丁寧に管理されたブドウ畑から始まります。
最適な熟度に達した区画から涼しい朝に収穫、除梗してタンクに移します。
ブドウは14〜18日間果皮浸漬で発酵させ、ロットごとに分け、1日2回ポンプオーバーを行います。
ワインは新樽30％のフレンチオークで10ヶ月間熟成しています。
スカイサイド レッド ブレンド 2018年は、今すぐ楽しむことも、収穫年から5年までは熟成させることも可能です。
原語表記：Skyside Red Blend North Coast[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： メルロー43％、シラー39％、カベルネソーヴィニヨン14％、マルベック3％、プティシラー1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

外観は深いルビー色を呈し、ダークブルーベリー、レッドプラム、ブラックベリーのアロマをベースに五香粉、サンダルウッド、ポプリを想起させる複雑なニュアンスが香ります。
焦点の定まったアロマに続いて、フレッシュなチェリー、ベリーリキュール、スミレのキャンディ、オールスパイス、ジュニパーなどの様々な風味が広がります。
きめ細やかなタンニンが、スパイスを帯びた長い後味を生みます。
このワインには、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するゼナ・クラウン・ヴィンヤードのウォリアー・プリンセス・ブロックで栽培されたブドウが使用されています。
太平洋から吹く冷涼な風が上質な酸を湛えた果実を実らせます。
また、この畑特有の土壌が、複雑なアロマとしっかりとしたタンニン、コクを備えた味わいを生みます。
畑の土壌は、玄武岩に海洋堆積岩、沖積土が混ざりあった土壌。
フレンチオーク樽(新樽31％前後)で15ヶ月熟成しています。
アルコール：14.1％。
■ハートフォード ファミリー ワイナリーについてハートフォード、ファミリー、ワイナリーは、ドン・ハートフォードとジェニー・ハートフォード夫妻により、1994年に設立された家族経営です。
極めて上質で個性豊かなシャルドネ、ピノノワール、古樹のジンファンデルなどを手作りで少量生産し、高評価を得ています。
ワイナリーは、カリフォルニア州ソノマ群フォレストヴィルの街中にあり、冷涼な太平洋沿岸から、ちょうど15マイル程のところに位置するため、太平洋沖で発生する冷涼な潮風が、毎日のように吹き付け、葡萄栽培に最適な険しい地形と相まって理想的な土地条件に恵まれ、美しいテロワールの個性が余すところなく引き出されたユニークなワインを生み出しています。
毎年およそ17種のシングル・ヴィンヤード・ワインを生産していますが、少量生産のため、市場に出回る量も少なく、希少価値の高いカリフォルニア・ワインとしてロバート・パーカーを始め、様々な評論家や愛好家の間で絶賛されています。
原語表記：Hartford Court Pinot Noir Warrior Princess Block[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 SENA CHILE　Family Library Collection　Historical Se?a 生産国 　チリ 容量 　750ml 生産地 　アコンカグア・ヴァレー ヴィンテージ 　2009年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5％ セーニャのバックヴィンテージがファミリー・ライブラリーコレクションとして入荷いたしました！ セーニャ2009は非常に複雑なワインで、10年以上の熟成を経て、見事に表現されています。
色はその自然な進化を示しており、赤い色合いを保っています。
香りはスパイシーなノート、微妙なオーク、チョコレート、タバコ、シガーボックスの多層を感じながら、驚くほどフルーティーで、熟したラズベリーとチェリーのヒントが広がります。
口当たりはまろやかですが、後味には鮮やかな酸が感じられます。
2009は、優れた密度と長さを備え、素晴らしいストラクチャーと完全に熟したタンニンが、シルキーな口当たりで魅力的です。
今すぐ飲むか、あと5年は熟成させてみてください。
?フランシスコ・ベッティッグ、ワインメーカー? エラスリスのエデュアルド・チャドウィックと米国のロバート・モンダヴィの情熱が生み出したチリのスーパープレミアムワイン”セーニャ”。
チリ・アコンカグアのテロワールを見事に表現するこのワインは世界のグランヴァンにも勝る評価を獲得しています。
ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）にチリ固有品種カルメネールをブレンド。
2005年よりヴィオデナミ農法を導入しています。
『セーニャ』は「際だつ卓越した印」「シグナチェアー(署名)」といった意味のスペイン語に由来しています。
　そんなセーニャ（ヴィーニャ・エスリス）は、険しいアンデス山脈の麓に広がる斜面にある畑から生まれた。
　セーニャは、その畑の最良のぶどうだけを収穫して造られていて、複雑で強烈な果実味が特徴的。
また、『セーニャ』のもうひとつの特徴としては、平均樹齢15年の葡萄を使い、ステンレスタンクで主発酵を行った後、フレンチオークに移してマロラクティック発酵し、18ヶ月かけてじっくり熟成し、フィルタリングも最低限にとどめられている点にあります。
そして出来上がったワインは、ガーネットのような濃い色合いで、凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味わいの、構成のしっかりとしたワインに仕上げられています。
まろやかで芳醇な味わいのエレガントな『セーニャ』は、最高のぶどうと最高の醸造技術から生まれた、世界の銘醸ワインと肩を並べるスーパープレミアムワインなのであります。
ジェームズサックリング95点 ワインアドヴォケイト92点　 ヴィノス92点 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン54%、 カルメネール21%、メルロー16% プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン3%

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 SENA CHILE　Family Library Collection　Historical Se?a 生産国 　チリ 容量 　750ml 生産地 　アコンカグア・ヴァレー ヴィンテージ 　2009年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.5％ セーニャのバックヴィンテージがファミリー・ライブラリーコレクションとして入荷いたしました！ セーニャ2009は非常に複雑なワインで、10年以上の熟成を経て、見事に表現されています。
色はその自然な進化を示しており、赤い色合いを保っています。
香りはスパイシーなノート、微妙なオーク、チョコレート、タバコ、シガーボックスの多層を感じながら、驚くほどフルーティーで、熟したラズベリーとチェリーのヒントが広がります。
口当たりはまろやかですが、後味には鮮やかな酸が感じられます。
2009は、優れた密度と長さを備え、素晴らしいストラクチャーと完全に熟したタンニンが、シルキーな口当たりで魅力的です。
今すぐ飲むか、あと5年は熟成させてみてください。
?フランシスコ・ベッティッグ、ワインメーカー? エラスリスのエデュアルド・チャドウィックと米国のロバート・モンダヴィの情熱が生み出したチリのスーパープレミアムワイン”セーニャ”。
チリ・アコンカグアのテロワールを見事に表現するこのワインは世界のグランヴァンにも勝る評価を獲得しています。
ボルドー品種（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）にチリ固有品種カルメネールをブレンド。
2005年よりヴィオデナミ農法を導入しています。
『セーニャ』は「際だつ卓越した印」「シグナチェアー(署名)」といった意味のスペイン語に由来しています。
　そんなセーニャ（ヴィーニャ・エスリス）は、険しいアンデス山脈の麓に広がる斜面にある畑から生まれた。
　セーニャは、その畑の最良のぶどうだけを収穫して造られていて、複雑で強烈な果実味が特徴的。
また、『セーニャ』のもうひとつの特徴としては、平均樹齢15年の葡萄を使い、ステンレスタンクで主発酵を行った後、フレンチオークに移してマロラクティック発酵し、18ヶ月かけてじっくり熟成し、フィルタリングも最低限にとどめられている点にあります。
そして出来上がったワインは、ガーネットのような濃い色合いで、凝縮感のある複雑で豊かな香りとエレガントな味わいの、構成のしっかりとしたワインに仕上げられています。
まろやかで芳醇な味わいのエレガントな『セーニャ』は、最高のぶどうと最高の醸造技術から生まれた、世界の銘醸ワインと肩を並べるスーパープレミアムワインなのであります。
ジェームズサックリング95点 ワインアドヴォケイト92点　 ヴィノス92点 ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン54%、 カルメネール21%、メルロー16% プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン3%