生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名ツィーハルモーニカ シラーZiehharmonika Syrahヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2023 - 2050The 2018 Syrah Ziehharmonika is composed of 82% Syrah, 6.7% Mourvedre, 5% Petite Sirah, 2.3% Grenache, 2.7% Viognier and 1.3% Muscat. “I think Muscat is the number one white grape for me to blend with reds,” Manfred said. “It kinda triples the effect of the wine.” The red winemaking included 14% whole cluster. The vineyard sources for this wine are 51% The Third Twin, 43% Eleven Confessions and 6% Cumulus - all estate owned vineyards. The wine was bottled in August 2020, after 23.5 months of aging. It was reared in 51% new French oak, 46% in used barrels and 3% in terracotta. (The terracotta is only use for whites.) Medium to deep garnet-purple colored - WOW - perfumed black and blue fruits prance out of the glass, revealing accents of candied violets and cinnamon stick, supporting the plum preserves, blackberry compote and garrigue-scented core, plus hints of molten dark chocolate, licorice, Chinese five spice and bacon with a touch of iron ore. The densely laden, full-bodied palate is seriously showy, featuring flamboyant black fruit preserves and exotic spice layers with a solid backbone of ripe, rounded tannins and bold freshness, finishing with epic length and loads of earth, pepper and floral fireworks.(The Wine Advocate, Aug 20, 2021)
生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名ディステンタ ワン シラーDistenta I Syrahヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 98+点予想される飲み頃：2025 - 2040The 2019 Syrah Distenta I comes entirely from the Krankls' estate vineyards: 35% from The Third Twin, 33% from Eleven Confessions, 31% from Cumulus and 1% from Molly Aïda. It is a blend of 83.6% Syrah, 6.2% Grenache, 5.2% Petite Sirah, 3% Mourvèdre and 2% white grapes (1.4% Muskat and 0.6% Petit Manseng). Fermented with 33% whole clusters and matured for 23 months in 43% new French oak, it has an opaque purple-black color and takes plenty of time in the glass to reveal a core of cassis and accents of sage, lavender, tar and coffee beans. The full-bodied palate is concentrated and still youthfully coiled. It has a fine, grainy texture, fresh acidity and a long, floral finish. Bottled on July 29, 2021, and tasted on May 24, 2022, 1,999 cases and 600 magnums are set to be released in the spring of 2022.(The Wine Advocate, Jun 01, 2022)
ピノ ノワール マ ダンスーズ ピーター マイケルのピノ・ノワールの中でも最も女性的なこのワインは、フォート・ロスシービューの畑の最も冷涼な北側の区画で栽培されたブドウから作られています。 口に含むと、繊細なバラの花びら、熟した赤い果実、エキゾチックなスパイス、そして森の床のヒントが感じられます。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名ピノ ノワール マ ダンスーズPinot Noir Ma Danseuseヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2021 Pinot Noir Ma Danseuse has deep, youthfully gregarious scents of black cherry, red berries, blood orange, forest floor and dried lavender with generous spicy undertones. The medium-bodied palate is bursting with juicy fruit, enveloped by velvety tannins, and it finishes very long, layered and spicy. You could enjoy it now for its hedonistic fruit or allow it to reveal more of its foresty, earthy character as it matures over the next 10-15 years. 1,100 cases were made.(The Wine Advocate, Oct 20, 2023) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。 ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。 ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。 今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。 ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。 日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ
ピノ ノワール ル カプリス 気まぐれでやや厳しい気質にちなんで付けられました。 ル カプリスは、この品種を上手に育てることへの挑戦と、私たちが捉えようとしている幽玄で華麗な要素を体現しています。 このワインは、ソノマ・コーストの畑の中でも最も急勾配の畑で栽培されたブドウから作られています。 ル カプリスは、3つのエステートピノ・ノワールの中で最も果実味が豊かなワインです。 生産者ピーター マイケルPeter Michaelワイン名ピノ ノワール ル カプリスPinot Noir Le Capriceヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2021 Pinot Noir Le Caprice has especially pure, layered aromas: cranberry sauce opens to notions of tobacco leaves, fennel, bright pops of orange peel and alluring earth and Angostura undertones. The light-bodied palate is silky and seamless with ethereal strawberry and raspberry flavors and botanical undertones that draw you back to the glass. Elegant and detailed, it's lovely straight from the bottle yet will develop savory complexity as it matures over the next 15+ years. 1,083 cases produced.(The Wine Advocate, Oct 20, 2023) ソノマワインの頂点の一角 ピーター マイケル Peter Michael 異色の経歴を持つカリスマ生産者IT実業家として40代半ばで成功したピーターマイケル氏は、カリフォルニアに通ううちに、ワインの魅力にとりつかれました。 ワイン造りの夢をかなえるため、ナパとソノマを走り回り、当時はだれも見向きしていなかったソノマ・カウンティのナイツヴァレーの元牧場の土地を購入。 ボルドー・ブレンドの赤ワインと、ブルゴーニュ・スタイルのシャルドネを生産し始めました。 今まさに入荷困難を極める希少ワインピーター・マイケルはカルトワインの元祖です。 ワイン・スペクテーター誌恒例の2015年のトップ100では、カベルネ・ソーヴィニヨン・オークヴィル・オー・パラディ2012がトップに立ちました。 日本への輸出は少量で、今もカリフォルニアワインの頂点の一角として、光り輝いている存在です。 ピーター マイケル 一覧へ
生産者ポール ホブスPaul Hobbsワイン名カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ドクター クレーン ヴィンヤードCabernet Sauvignon Beckstoffer Dr.Crane Vineyardヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2014 - 2032Of the three Beckstoffer Vineyards, it’s pretty much a joyride as to which one readers may prefer. The 2012 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr. Crane moves more toward the wet rock, blueberry, raspberry fruit spectrum, but still stays dark and foreboding, very concentrated and full-bodied. The great terroir comes through and the wine is distinctive, singular, opulent and rich. Another fabulous success from Paul Hobbs and one more showcase wine for this great vineyard. Anticipated maturity: now-2032.(The Wine Advocate, Oct 31, 2014)
生産者ポール ホブスPaul Hobbsワイン名カベルネ ソーヴィニヨン ベクストファー ドクター クレーン ヴィンヤードCabernet Sauvignon Beckstoffer Dr.Crane Vineyardヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2022 - 2050The deep garnet-purple colored 2016 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr Crane Vineyard features beautiful violets, rose hip tea and mossy bark scents over a core of ripe blackcurrants, black cherries and plum preserves with touches of mocha, iron ore and Indian spices. Full-bodied and wonderfully balanced in the mouth, the palate delivers layer upon layer of black fruits, earth and exotic spices notions with a firm, velvety frame and epically long, mineral-laced finish. 825 cases produced.(The Wine Advocate, Oct 30, 2018)
最高のテロワールから生まれるパーフェクトで特別なピノ・ノワール ピノ・ノワール・レゼルヴ・キュヴェ7は、最初に生産されたタンクの番号に由来する。 最高のテロワール、特にリボーヴィレのローテンベルグと呼ばれる場所から生まれる。 パーフェクトで骨格のあるこの特別なピノ・ノワールは、果実味とスパイスの風味が複雑に調和した、滑らかでエレガントなワインである。 深いルビー色、赤いベリーとバニラのアロマは、ブラックチェリー、甘草、ほのかなタバコの風味へと続く。 タンニンはしっかりとしているが、よく溶け込んでおり、ベルベットのような長い余韻をもたらす。 様々な料理と相性が良い。 洗練された万能ワイン このピノ・ノワールは、非常に良い果実味（ストロベリー、チェリー）を感じさせ、まだ若く、もちろん、よりソフトで果実味豊かになるポテンシャルがある。 アルザスではピノ・ノワールは冷やして飲む。 ローストした肉、狩猟肉、熟成したチーズなど、様々な料理と相性が良い。 洗練された万能ワインをお探しのコレクターや愛好家にお勧めの逸品。 生産者トリンバックTrimbachワイン名ピノ ノワール レゼルヴ キュヴェ 7Pinot Noir Reserve Cuve 7ヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2023 - 2034The 2017 Pinot Noir Réserve "Cuve 7" is based on destemmed grapes whose juice was fermented for 15 days before aging in a large oak cask. Intense and spicy or even peppery on the charmingly fruity, cherry-scented and open, elegant nose, this is a pure, fresh and aromatic, finely concentrated, textured and finessed Alsace Pinot with stimulating, refreshing acidity and terroir-driven grip as well as tart dark and spicy cherry aromas on the saline and vivacious finish. 13.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Barr, Alsace, in November 2022 and at home in January 2023.(The Wine Advocate, Mar 10, 2023) 世界トップクラスのリースリングマスターを擁するアルザスの名門 トリンバック Trimbach トリンバック家は、1626年に創業し、現在に至るまで13世代ものワインメーカーたちが最上のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げてきました。 1898年には、8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得し、一躍国際的に脚光を浴びる存在となりました。 12代目のピエール氏とジャン氏、そして13世代目にあたる、ピエール氏の4人の子供たちにより運営されている現在も、トリンバック家の伝統や、妥協のないスタイルはしっかりと守られ、リースリングをはじめとした、果実味とバランスを兼ね備えたエレガントなワインを生み出しています。 その品質は、彼らのワインが、フランスのミシュラン三ツ星レストラン26軒すべてに掲載されており、世界中の最高のレストランのワインリストに掲載されているという事実によってさらに証明されています。 和食との相性も抜群で、ピュアな果実味と優れたフィネスが特徴のトリンバックのワインは、鮨や刺身、魚の塩焼き、天ぷらなどと組み合わせることで、その真価を発揮してくれます。 トリンバック 一覧へ
Chateau Quintus史上今までで最高とも言われる、たっぷりとした果実味とタンニン、酸のバランスが完璧なヴィンテージ 2020ヴィンテージ情報冬は温暖で雨が多く、植生は非常に早く始まりました（1989年以降で最も早い）。 開花は非常に早く、順調に進みました。 6月中旬から8月中旬まで、例外的に暑く乾燥した時期が続いた結果、房の完全性とアロマの新鮮さを保つため葉の間引きを減らしました。 8月11日からは定期的に雨が降り、ブドウは完熟。 気温は平年より高く、すべての黒ブドウ品種の成熟を完了させるのに最適で、ブドウは非常に衛生的な状態で収穫されました。 ダークチェリー、ワイルド・ベリー、甘いスパイスと甘草のアロマを提供し、きれいに統合された新樽によって縁取られています。 フルボディで継ぎ目がなく、一体感があり、肉厚で層が厚く、パウダリーなタンニンとジューシーな酸があり、アルコール度数15.4％にもかかわらず印象的な全体的バランスを持っています。 生産者シャトー カンテュスChateau Quintusヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2020 Quintus is one of the most successful renditions of this wine to date, offering up aromas of dark cherries, wild berries, sweet spices and licorice framed by nicely integrated new oak. Full-bodied, seamless and integrated, its fleshy and layered, with powdery tannins, succulent acids and impressive overall balance despite its 15.4% alcohol. Indeed, while this is obviously a powerful, broad-shouldered Saint-Émilion, in terms of oak and extraction its far from excessive. The blend is 62.5% Merlot with 37.5% Cabernet Franc.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) シャトー・オー・ブリオンのチームが サンテミリオンで始めた 『新プロジェクト』 シャトー カンテュス Chateau Quintus シャトー・オー・ブリオンを傘下に所有するドメーヌ・クラレンス・ディロンが、サンテミリオンで始めた新たなプロジェクトです。 アンジェリュスやベレール・モナンジェに近い石灰岩のコートに位置するシャトー・テルトル・ドゲイを購入し、ジャン・フィリップ・デルマス率いるオー・ブリオンのチームが再構築し、2011年に初めてのワインをリリースしました。 クラレンス・ディロン家にとって、「カンテュス」はオー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、ラヴィル・オー・ブリオン、ラ・トゥール・オー・ブリオンに続く5番目のシャトーです。 栽培面積は28ヘクタール、標高は62メートルで、南向きの360度開けた地形になっています。 カベルネ・ソーヴィニヨンをカベルネ・フランに植え替えています。 シャトー カンテュス 一覧へ
リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 桑の実、プラム、チェリーのアロマとともに、バラの花びら、甘草、スパイスのニュアンスが感じられ、フルボディで肉付きがよく、果実の熟した核、甘いタンニン、長い余韻が楽しめます。 香り、味わい、余韻のすべてのバランスが絶妙に美しいバランスです。 豊かで力強いシュヴァル・ブランが好な愛好家の方にぜひ試していただきいとっておきのヴィンテージです。 2020ヴィンテージ情報 夏は非常に乾燥し、秋は酷暑という極端な気候条件を反映し、力強く熟したノーズと濃厚なタンニンのストラクチャーを持つワインが生まれました。 1・2月は乾燥し、3月前半は雨が多く後半は穏やかに。 その後も温暖な日が続き、8月中旬の大雨を除いて収穫まで非常に乾燥した天候に。 特に砂利質の土壌では水不足が激しく、8月31日はシュヴァル・ブランで記録された中で最も水不足となりました。 9月に入っても気温が高く、収穫期の15日間のうち10日間が30度を記録し、1994年以来最も暑い年のひとつとなりました。 ブドウの成熟度は気隠逸で、区画内の差はほとんどありませんでした。 暑さと乾燥に強いカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの出来栄えは見事です。 生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2027 - 2055The 2020 Cheval Blanc wafts from the glass with aromas of mulberries, plums and cherries mingled with hints of rose petals, licorice, sweet spices and lilac. Full-bodied, broad and voluptuous, it's layered and fleshy, with a ripe core of fruit, sweet tannins and a long, expansive finish. While purists will gravitate toward the purer and more precise and perfumed 2019, the 2020 will appeal to readers who love the richest, most powerful expressions of Cheval Blanc.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) リッチでパワフルかつ繊細さも併せ持つ、熟成のポテンシャルに優れた至福の逸品 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc シュヴァル・ブランは、サン・テミリオンの中で2022年に更新されるまでたった4つのシャトーにのみ許された最高の栄冠、「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」（第一特別級A）を獲得していた別格扱いのシャトー。 かのワイン評論家ロバート・パーカー氏から、「シュヴァル・ブランは間違いなく、ボルドーで最も深遠なワインの1つである」（ロバート・パーカー著『ボルドー第四版』）と評されています。 なお、2022年9月のサン・テミリオン格付けの更新時に、格付けから撤退。 シュヴァル・ブランのディレクター、ピエール・リュルトン氏とテクニカル・ディレクター、ピエール・オリヴィエ・クルエ氏は、単純に格付けの基準にワイナリーが当てはまらないことが、撤退を決断した理由だと述べています。 所有する39haのブドウ畑は45区画に細分化されており、砂利や粘土を均等に含む土壌で構成されています。 カベルネ・フランとメルロを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンも少量栽培。 ブドウを収穫・選果した後、除梗と破砕を実施。 果汁を発酵した後、28?30度で2?3日間醸すことで、果汁をリッチかつエレガントに、タンニンを和らげシルキーなスタイルへと仕上げます。 果汁を圧搾後、約20度でマロラクティック発酵をすることで、酸味を和らげ、ワインを安定化させます。 その後トロンセ産のフレンチオークを用いて、15?18ヵ月間熟成。 シャトー・シュヴァル・ブランの真骨頂とも言える、カベルネ・フランを多く使用したことによって現れるコクと力強い味わいで、長期熟成ポテンシャルに長けた至高の逸品に仕上がります。 シャトー シュヴァル ブラン 一覧へ
30周年記念特別ラベル 2020年産がフロランス＆ダニエル・カティヤール夫妻によるシャトー買収30周年に当たるのを記念して、特別ラベルを採用したボトルが造られました。 従来のラベルはベージュ地に濃いブルーのエンブレムをあしらったものですが、2020年産には黒地に金文字を配した豪華なラベルを採用しており、テーブルに置いた際にひときわ目を引くデザインになっています。 生産者シャトー スミス オー ラフィットChateau Smith Haut Lafitteワイン名シャトー スミス オー ラフィット ルージュChateau Smith Haut Lafitte Rougeヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2028 - 2055The 2020 Smith Haut Lafitte is more structured and introverted than its 2019 predecessor, unwinding in the glass with aromas of cassis and plums mingled with notions of pencil shavings, violets and minty new oak. Medium to full-bodied, deep and concentrated, its velvety attack segues into a multidimensional mid-palate that's framed by rich, generously extracted tannins that assert themselves on the long, youthfully firm finish. This is a strong effort that's true to the house style and which will reward a little patience.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 世界が注目！時代をリードするグラーヴ格付けシャトー シャトー スミス オー ラフィット Chateau Smith Haut Lafitte ペサック・レオニャンの1級シャトーはオー・ブリオンだけですが、スミス・オー・ラフィット、パプ・クレマン、オー・バイィが1級に匹敵する先頭集団を形成しています。 スミス・オー・ラフィットは、スキーの元五輪選手ダニエル＆フロランス・カティアール夫妻が1990年に購入し、2つ星レストランとスパを備えるラグジュアリーホテル「レ・ソース・ド・コーダリー」でも知られています。 シャトー・スミス・オー・ラフィットの歴史は1365年、ボスク家がブドウ栽培をスタートしたことから始まります。 1720年代、この敷地はシャトー名の由来となったジョージ・スミスが購入し、彼は敷地内に邸宅を建設、ワインを自身の船でイギリスに輸出をして、シャトー・スミス・オー・ラフィットの名声を確立させました。 莫大な投資と情熱を注いで、オーガニックに転換し、馬で耕作し、収穫したブドウは7-9キロのスペシャルボックスで運びます。 選果は光学式選果機で行い、トロンセとジュピユから切り出したオークを使ってシャトーで製造する自家製の樽で熟成します。 プルーフタグを使用し、QRコードで様々な情報を読み取れます。 樽工房を所有する数少ないシャトーの一つシャトー・スミス・オー・ラフィットは、自社で樽を製作している数少ないシャトーの一つです。 その他に自社で樽を作っているのは、マルゴー、オー・ブリオン、ラフィット、ペトリュスなどごく僅かで、どれもが超一流シャトーばかりです。 フランスで唯一ISO14001を取得した環境保全に特化したワイナリーシャトーでは環境保全への取り組みへの考え方を「BIO PRECISION」と名付けました。 最新醸造技術と自然環境とのバランスを保つことを目的とした取り組みで、二酸化炭素のリサイクル、薬品、化学肥料の不使用、馬による畑の耕作、セラー屋上の緑地化等を実践しています。 シャトー スミス オー ラフィット 一覧へ
果実の豊かさ、繊細なタンニンと酸味が紡ぐ美しく偉大なラ・ミッション ダークベリーやプラムの香りに加えて、燃えさかる炎、鉛筆の削りカス、スミレ、そして燻した紅茶のアロマが調和し、フランスの中で美しいハーモニーを生み出します。 フルボディで、凝縮感があるのに加え、エレガントで層が厚いです。 アルコール度数は14.7％で、2019年に比べても2020年はクラシックなスタイルを体現しています。 2020ヴィンテージ情報 2020年は、6月中旬から8月中旬まで異例の高温・乾燥が続きました。 3回熱波がありましたが、そのおかげで葉を間引く必要が減り、ブドウの房とフレッシュなアロマを保持することに役立ちました。 その上、8月11日に雨に恵まれたため、ブドウはバランスの取れた非常に良い状態へと成熟。 健康的で良く熟したブドウから素晴らしいワインが造られました。 白ワインの収穫はかなり早めで、8月に収穫。 赤ワインはマセラシオンを少し短めに行いました。 またすべてのグラン・ヴァンにカベルネ・フランを多く使ったこともこの年の特徴です。 生産者シャトー ラ ミッション オー ブリオンChateau la Mission Haut-Brionワイン名シャトー ラ ミッション オー ブリオン ルージュChateau la Mission Haut-Brion Rougeヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2035 - 2065The 2020 La Mission Haut-Brion is a brilliant effort that exhibits a level of balance and integration that are impressive in such a powerful young Bordeaux. Unwinding in the glass with aromas of dark berries and plums mingled with burning embers, pencil shavings, violets and smoked black tea, its full-bodied, deep and concentrated, with a layered, elegantly muscular profile, its brooding core of fruit framed by a generous endowment of powdery tannin that tempers the ripeness of the vintage. Checking in at 14.7% alcohol, its nonetheless more classically styled than the more flamboyant 2019 vintage or even the slowly maturing 2010 which I re-tasted alongside for context.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) オー・ブリオンと双璧を成すグラーヴの名門 シャトー ラ ミッション オー ブリオン Chateau la Mission Haut-Brion ラ・ミッション・オーブリオンは、道を1本挟んでオー・ブリオンと向かい合って位置しています。 1983年にオー・ブリオンのオーナーであるディロン社が買収してからは、醸造スタッフの入れ替えや最先端機器の導入などの改革が行われ、その品質を大幅に高めました。 オー・ブリオン最大のライバルとされ、その力強く、豪快なスタイルは世界のワイン通から愛されています。 シャトー ラ ミッション オー ブリオン 一覧へ
生産者キスラーKistlerワイン名ピノ ノワール ラグーナ リッジ ヴィンヤードPinot Noir Laguna Ridge Vineyardヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2021 - 2031Medium ruby-purple, the 2017 Pinot Noir Laguna Ridge Vineyard offers dried cranberry, dried red and black cherries, cinnamon stick, tobacco leaf and charcuterie with notions of violets, orange peel, tree bark and earthy touches. Medium-bodied and silky, its youthfully coiled, hinting at latent flavor layers, sturdily framed by lightly chalky tannins and juicy freshness, finishing long and savory. This needs more time in bottle to unwind.(December 2019 Week 3, The Wine Advocate, 20th Dec 2019) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。 ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。 パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。 「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。 喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。 ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。 シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。 完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。 何一つ急いで行われることはありません。 ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。 近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 キスラー 一覧へ
生産者キスラーKistlerワイン名ピノ ノワール ラグーナ リッジ ヴィンヤードPinot Noir Laguna Ridge Vineyardヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2022 - 2032The 2020 Pinot Noir Laguna Ridge Vineyard was originally scheduled to be picked the night of August 17, but the pick was canceled due to the lightning storm that started hundreds of wildfires across California. Instead, it was harvested the following evening, August 18, before smoke began to threaten vineyards in Sonoma. The fortuitous timing resulted in this wine, offering singular expression, power and definition. Medium ruby-purple in color, it has layered scents of crushed cherries, blood orange, lilac and sage with botanical undertones. The medium-bodied palate is concentrated and silky, with seamless acidity that highlights its spicy accents and a very long, layered finish. Wow!(The Wine Advocate, Jul 15, 2022) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。 ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。 パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。 「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。 喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。 ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。 シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。 完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。 何一つ急いで行われることはありません。 ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。 近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 キスラー 一覧へ
滑らかなテクスチャー、複雑なアロマ、ヴィンテージの贅沢な表現が紡ぐ絶妙のハーモニー 香りには甘いカシスとブルーベリーのアロマがあり、クローブ、スミレ、ライラックのニュアンスが感じられます。 ミディアムからフルボディで、ベルベットのように滑らかで洗練され、スパイスの効いたフィニッシュが魅力です。 豊満でタンニン豊かなワインで、ダークフルーツ、レザー、ドライフラワー、チョコレートの波が途切れず、カシス、ローガンベリー、桑の実の風味が2020年の暖かいヴィンテージを表現しています。 生産者シャトー ピション ラランドChateau Pichon Lalandeヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2022 - 2045The 2020 Pichon Longueville Comtesse de Lalande is very demonstrative out of the gates, bursting from the glass without any coaxing to exhibit aromas of sweet cassis and blueberries mingled with notions of clove, violets and lilac. Medium to full-bodied, velvety and polished, with a seamless, charming profile that exhibits no hard edges, it concludes with a nicely defined, spice-inflected finish. It's a superb exercise in haut couture winemaking, even if, to my palate, the 2019 offers a deeper dive into the estate's D.N.A.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) しなやかなポイヤックの貴婦人 シャトー ピション ラランド Chateau Pichon Lalande ピション・ラランドは毎年のように傑作を生み出す、ポイヤック2級シャトーのトップランナーです。 2007年からルイ・ロデレールの傘下に入り、醸造設備への投資と畑の植え替えを進めてきました。 ポイヤックの貴婦人と呼ばれることからも、女性的でエレガントなスタイルが特徴です。 シャトー ピション ラランド 一覧へ
生産者キスラーKistlerワイン名ピノ ノワール キュヴェ エリザベスPinot Noir Cuvee Elizabethヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: (96-98)点予想される飲み頃：2007 - 2017The 2006 Pinot Noir Bodega Headlands Cuvee Elizabeth is undeniably a grand cru effort. Black raspberry, spring flower (violets), and kirsch aromas soar from the glass of this dark ruby/purple-tinged wine. Medium to full-bodied with zesty acidity, beautiful penetration, and a soaring mid-palate as well as length result in a prodigious example of Pinot Noir that should drink well for a decade or more.(The Wine Advocate, Dec 28, 2007) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。 ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。 パーカーは「厳正評価 世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。 「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。 喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。 ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。 シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。 完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。 何一つ急いで行われることはありません。 ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。 近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 キスラー 一覧へ
生産者セリタスCeritasワイン名ピノ ノワール トラウト ガルチ ヴィンヤードPinot Noir Trout Gulch Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 96点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Pinot Noir Trout Gulch is a gorgeous, vibrant wine. Chalk, white pepper, mint, crushed rocks and bright, red-toned fruit are all finely delineated. Readers will find a brisk, taut Pinot that sizzles with tension. This is classic Trout Gulch Pinot.(Vinous, July 2023)
リッチなストラクチャーとフレッシュ感のバランスの取れた、高品質なセカンドワイン。 肉付きがよく、クレーム・ド・カシス、ライラック、スパイス、クリーミーな新樽のアロマがはじけます。 ミディアムからフルボディで、リッチでテクスチャーがあり、若いうちから美味しく飲める魅力的で熟したモダンなスタイルの赤ワイン。 生産者シャトー コス デストゥルネルChateau Cos d'Estournelワイン名レ パゴド ド コスLes Pagodes de Cosヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2023 - 2030The 2020 Les Pagodes de Cos is fleshy and dramatic, bursting with aromas of crème de cassis, lilac, spices and creamy new oak. Medium to full-bodied, rich and textural, its an unctuous, ripe, modern-styled red that will drink well young.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 異彩を放つサン・テステフの偉大な存在 シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel 実業家のミシェル・レイビエがシャトーを購入したのは2000年。 ジャン・ギョーム・プラッツ（現・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィットCEO）が支配人を務めていた時代に築いた最先端の醸造設備と、リモート・センシングを駆使した栽培で、ラフィットやモンローズを脅かすワインを造っています。 また、土壌のバランスを始め、シャトーを取り巻く自然環境もスーパーセカンドにふさわしい秀逸なものです。 他の追随を許さない、その圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしています。 シャトー コス デストゥルネル 一覧へ
生産者セリタスCeritasワイン名ピノ ノワール オクシデンタル ヴィンヤードPinot Noir Occidental Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 97点予想される飲み頃：2025 - 2033The 2021 Pinot Noir Occidental Vineyard is an absolutely riveting wine. Soft, plush tannins wrap around a core of red berry fruit, blood orange, rose petal, mint, wild flowers and lavender. Sensual and racy, with mind-blowing balance, the 2021 is magnificent. Bright saline accents linger on the explosive finish. The 80% whole clusters are pretty much buried. Don't miss it.(Vinous, July 2023)
シルキーなテクスチャーと芳醇な果実味、スパイシーさが表現豊かなカロンのセカンドワイン グラン・ヴァンのカロン・セギュールとは異なり、若いうちから楽しめる、よりカジュアルなワインと言われています。 クレーム・ド・カシスやブラックプラム、スミレは甘草のニュアンスに加え、メントールやホワイトペッパーのタッチを感じる、このフレッシュかつしなやかなタンニンのバランスが取れたジュシーな味わいは絶品です。 生産者シャトー カロン セギュールChateau Calon Segurワイン名ル マルキ ド カロン セギュールLe Marquis de Calon Segurヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (89-91)点予想される飲み頃：2024 - 2039The 2020 Le Marquis de Calon-Ségur blend is 50% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot and 1% Petit Verdot, with an alcohol of 14.6%. It is aging for an anticipated 17 months in French oak barrels, 30% new. Deep purple-black in color, it bursts from the glass with bombastic scents of stewed black plums, crème de cassis and blueberry pie with nuances of violets and licorice, plus a waft of menthol. The medium to full-bodied palate is chock-full of juicy black fruits with plush tannins and just enough freshness, finishing spicy. This is a very different style from the grand vin (Calon-Ségur), but also very delicious.(The Wine Advocate, May 21, 2021) セギュール侯爵も愛したシャトー シャトー カロン セギュール Chateau Calon Segur ハートマークのラベルでよく知られている日本でも人気の高いシャトー。 カロン・セギュールの要は醸造責任者のヴァンサン・ミレです。 マダム・ガクストンの時代に始まり、保険企業「シュラヴニー」が買収してからも、支配人のローラン・デュフォの下で彼が才能を発揮しています。 醸造設備にも十分な投資が行われており、品質をより確かなものにしています。 シャトー カロン セギュール 一覧へ
生産者シャトー オー ブリオンChateau Haut-Brionワイン名ル クラレンス ド オー ブリオンLe Clarence de Haut Brionヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2020 Le Clarence de Haut-Brion exhibits attractive aromas of dark berries, rose petals, cigar wrapper and burning embers, followed by a medium to full-bodied, fleshy and layered palate that's rich, seamless and enveloping, with an open, expressive profile and a long, subtly kirsch-inflected finish.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) グラーヴ地区唯一の1級 シャトー オー ブリオン Chateau Haut-Brion 5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。 シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。 1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。 エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。 シャトー オー ブリオン 一覧へ
「ボルドーの宝石」と讃えられるシャトー・マルゴーのクオリティを受け継ぎ、同様のこだわりを持って造られているセカンドラべル。 カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が時に9割を超え、エレガンスが際立つシャトー・マルゴーに比べてメルロの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴。 香り高く、きめ細かい滑らかなタンニンは、しっかりとシャトー・マルゴーのエッセンスを感じることができる。 評価も非常に高く、ロバート・パーカー氏も、『1980年代以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。 品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けに相応しくあり、パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する』と、絶賛。 シャトー・マルゴーが新樽率100％であるのに対して、新樽率を50％に抑えており、シャトー・マルゴーよりも熟成期間は3、4ヵ月短く造られている。 ガーネットパープルの深みある色調。 凝縮したフルーツの風味が一気に広がり、抜群の飲み応えに圧倒される。 口当たりはシルクのような舌触りで、非常にまろやか。 タンニンは果実味に見事に溶け込んでいて、芳醇な果実味と上品で長い余韻に包まれ、深い味わいに引きこまれていくのが実感できるだろう。 2020ヴィンテージ 遅霜や雷雨など天候被害もあった一方、開花時期の好天と収穫までの十分な日照量、雨の少なさにも恵まれた年だった。 収量はべと病や干ばつ、9月の熱波で平均25?30％減少したが、ブドウは小粒で果皮が暑く、特にメルロは全体的に高い品質で収穫された。 2018年、2019年に続くグレートヴィンテージとして期待されており、フレッシュさと凝縮感を併せ持っている。 カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロ18％プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン2％■味わいラズベリーとダークベリーのアロマに杉とバラの花びらのヒントが混じり合い、芳醇な香りを演出。 タンニンは力強く飲み応えがあるが、エレガントな風味が口いっぱいに広がり、口によく馴染むのが特徴。 酸も活き活きとしており、味わいの深みと緊張感のあるテクスチャーを引き出している。 余韻ではカシスに甘草、クローヴなどの風味が続き、ミネラル感を含んだ風味でフィニッシュ。 生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴーPavillon Rouge du Chateau Margauxヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2027 - 2050The 2020 Pavillon Rouge is excellent, offering up aromas of raspberries and dark berries mingled with hints of cedar and rose petals, followed by a medium to full-bodied, vibrant palate with excellent depth and tension, concluding with a long, chalky finish. Its more tightly wound than the exceedingly demonstrative 2019, though in the fullness of time, it wouldnt surprise me if it ended up being just as good.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。 19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。 そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。 シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。 シャトー マルゴー 一覧へ
ムートンよりも手に入りづらい稀少なセカンドワイン 秀逸テロワールから生まれる、セカンドラベル。 プルミエ・クリュの若株ブドウ樹を厳選し醸されるワインで、収穫から醸造、瓶詰め作業までファーストラベル同様に丹精込めて造られる。 また、フィリピーヌ・ド・ロートシルト夫人は、著名ポスター画家ジャン・カルリュのデッサン画からインスピレーションを得たラベルを採用。 セカンドワインと、1945年から巨匠美術家の作品がラベルに飾られている「ファースト」との絆を象徴する思いが込められている。 初回ヴィンテージ（1993年）は、「ムートン・ロスチャイルドのセカンドワイン」と呼ばれていたが、1994年から現在の名称に。 『プティ・ムートン』とは、ドメーヌ敷地中心にたたずむフィリピーヌ夫人の邸宅の呼び名でもある。 バランスの良さが特徴な、良質なぶどうからなる重層的なセカンドワイン 黒系果実、スミレのタッチをもつ力強いブーケに、ミディアムボディ、繊細なタンニンと、緊張感のある酸味が特徴な素晴らしい出来栄えのセカンドワインです。 フィニッシュに向かって、ミネラル感が持続し、黒鉛のニュアンスが心地よく口の中にのこります。 2020ヴィンテージ 暖冬と平年を上回る暖かさとなった初春の影響で早い芽吹きとなりました。 5月は高い降水量と高気圧により生育スピードに勢いがつき、7月は乾燥状態になりましたが8月の降雨で持ち直しいずれの品種も理想的な熟度に育ちました。 記録的な早期収穫となったことも2020年の特徴の一つです。 赤ワイン用ブドウ品種の品質はどの果実も申し分なく、濃密な味わい、たくましくかつ滑らかに溶け込んだタンニン、そしてみずみずしい風味が印象的な非常にバランスの良いワインが誕生しています。 収量はさほど多くありませんが、過去10年の中でも傑作ヴィンテージの仲間入りが期待されています。 生産者シャトー ムートン ロートシルトChateau Mouton Rothschildワイン名ル プティ ムートン ド ムートン ロートシルトLe Petit Mouton de Mouton Rothschildヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃：2025 - 2045The 2020 Le Petit Mouton benefits from the fact that the grand vin this year derives almost exclusively from the estate's core gravel terraces, meaning that many parcels that were included in, for example, the 2018 Mouton ended up in the Petit Mouton in 2020. Offering up aromas of cassis, cigar wrapper and violets, it's medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a broad attack and a layered, concentrated mid-palate.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 人々を魅了するアートラベル シャトー ムートン ロートシルト Chateau Mouton Rothschild ムートンのアートラベルは、1924年にフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵がポスター画家ジャン・カルリュに依頼したのが始まりでした。 その後、1945年からはアートラベルが毎年企画されるようになり、シャガール、ピカソ、ダリといった巨匠アーティストを起用。 ムートンの卓越した品質もさることながら、そのラベルの優れた芸術性から、世界中のワイン愛好家に高い支持を受けています。 シャトー ムートン ロートシルト 一覧へ
生産者オーベールAubertワイン名ピノ ノワール CIX ヴィンヤードPinot Noir CIX Vineyardヴィンテージ2021容量1500ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2024 - 2035The Pinot Noir portions of the CIX Estate vineyard were planted to selections from Calera and Vosne-Romanée in 2008, with the first vintage produced in 2011. There are 500 cases of the 2021 Pinot Noir CIX Estate, made in a surprisingly delicate and leaner style. Raspberry fruit predominates, accented by attractive sous-bois complexity in this bright, spicy effort. Medium-bodied, silky and crisp, it finishes long and softly dusty, with great length.(The Wine Advocate, Dec 31, 2022) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。 マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。 1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。 マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。 パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。 現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。 ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。 2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。 徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。 夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。 ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。 その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。 オーベール 一覧へ
Carruades de Lafite ラフィットのセカンドワイン。 セカンドとはいえ、ファーストと同じく丁寧に造られる極上の一本。 年間2万ケースを生産し、常に品質が安定していることでも評価されている。 その名は、1845年にシャトーが購入した畑の名称「カルーデス（CARRUADES）」から命名された。 2020ヴィンテージ 2020年の栽培シーズン初期に発生したべと病の状況は、COVID（コロナ）の閉鎖制限と相まって難題となった。 また、ボルドー地方がそうであったように、ポイヤックも6月中旬から8月中旬にかけて極度の干ばつに見舞われた。 「8月中旬、ようやくポイヤックに大量の雨が降りました」とテクニカル・ディレクターのエリック・コーラーは説明する。 「100ミリ（約4インチ）の雨が降った。 それは天の恵みだった。 アルコールは低めでしたが、非常に濃厚な風味がありました。 このワインはパラドックスだ。 パワフルだが重くはない。 過熟よりも熟成不足のほうがいい。 このようなワインは初めてだと思う。 」 生産者シャトー ラフィット ロートシルトChateau Lafite Rothschildワイン名カリュアド ド ラフィット ロートシルトCarruades de Lafite Rothschildヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃：2023 - 2040A blend of 52% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and the balance Cabernet Franc and Petit Verdot, the 2020 Carruades de Lafite offers up aromas of dark berries, cassis, cigar wrapper, violets and loamy soil. Medium to full-bodied, broad and fleshy, it's a rich, gourmand wine, some 20% of which was matured in tank.(The Wine Advocate, Apr 07, 2023) 5大シャトーの筆頭 シャトー ラフィット ロートシルト Chateau Lafite Rothschild ボルドー5大シャトーの筆頭として名高いシャトー・ラフィット・ロートシルト。 13世紀にはラフィットは文献に登場していますが、ワインの評判を確立するのは、ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵が所有していた18世紀になります。 ヴェルサイユ宮殿でも高く評価され、貴族たちのステータスシンボルとして愛されるようになります。 その後、何代ものオーナーを経て、歴史に翻弄されながらも、ボルドーの頂点にふさわしいワインへと成長していきます。 近代でも、テクニカル・ディレクターのエリック・コレールにより更なる改革が進められ、5大シャトー筆頭の地位を不動のものにしています。 シャトー ラフィット ロートシルト 一覧へ
生産者オーベールAubertワイン名ピノ ノワール CIX ヴィンヤードPinot Noir CIX Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2024 - 2035The Pinot Noir portions of the CIX Estate vineyard were planted to selections from Calera and Vosne-Romanée in 2008, with the first vintage produced in 2011. There are 500 cases of the 2021 Pinot Noir CIX Estate, made in a surprisingly delicate and leaner style. Raspberry fruit predominates, accented by attractive sous-bois complexity in this bright, spicy effort. Medium-bodied, silky and crisp, it finishes long and softly dusty, with great length.(The Wine Advocate, Dec 31, 2022) 数々の有名ブランドを手掛けてきた、シャルドネの名手 オーベール Aubert カリフォルニアで5本指に入るシャルドネの名手マーク・オーベール氏は25年以上にわたり、カルトワインメーカーとして活躍し、ピーターマイケル、コルギン、スローン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けていました。 マーカッシンを夫妻で手掛ける気難しいワインの女神ヘレン・ターリーの弟子で、彼女とコンタクトできる数少ないワインメーカーです。 1999年にオーベールワインを設立し、2010年には長年の夢であった自身の醸造所を持ち、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールを作っており、2000年のファーストヴィンテージから僅か数年でロバート・パーカーにより「カリフォルニア・シャルドネの頂点」と言われ、10年の熟成の可能性があるワインと評されるまでになりました。 マーカッシン、キスラー、ピーター・マイケル、コングスガードと並んでカリフォルニア・シャルドネ5本指の一つに入ります。 パーカーの後継のリサ・ペロッティ・ブラウンからも常に高得点を得ています。 現地でもプレミア価格のつく入手困難なワインワインの95％はアメリカ国内のメーリングリストでさばき、残りはカリフォルニア、ニューヨークのレストランと日本への輸出に回ります。 シャルドネ、ピノともに生産量が極めて少なく、現地でもプレミア価格のつく、入手困難なワインとなっています。 ピノノワールもシャルドネに負けるとも劣らないシャルドネの次に彼の手がけたワインで有名なものといえば、2003年より生産開始したとても力強く、フルボディーなピノノワールです。 2005年にはエイブリューより購入したカベルネソーヴィニヨンの生産を開始したものの、シャルドネとピノノワールほどのレベルにはまだ達していません。 徹底した品質管理収穫に関しては、ブドウの品質を保持する為にナイトハーベストを実施。 夜間に手摘みをする事で、日中に蓄えた高い糖度を保っている、最高の状態のブドウを収穫しています。 ワイナリーに保冷車で移動後、 46か月以上かけてフランス産の新樽80%と一年使用済みの樽20%にて別々に発酵。 その後10か月間熟成してからタンクに移し、 4か月間落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしています。 オーベール 一覧へ
