 パワフルで男性的なカベルネ。
ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。
熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。
産 地 アメリカ・カリフォルニア 製 造 デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 76％、メルロー 9％、プティ・シラー8％、その他 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ コンクール入賞歴 (2008)ロングビーチ・グランクリュ・ワインコンペティション2010金賞 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
シチリア出身の「デリカート」家が85年以上、3代に渡りカリフォルニアの地でブドウ栽培・ワイン造りを行ってきました。
今日もそのフロンティア精神に変わりはなく畑第一主義でワイン造りに向き合います。
畑でサステーナブル農法に取り組み、2009年には資源利用の効率化のための取り組みと環境問題についてのリーダー的立場が評価され『グリーン・アワード』を受賞。
“カリフォルニアジンファンデルと言えばこの蔵”と言われる成長株。
カリフォルニアで80年以上もの間ブドウ栽培、ワイン造りを行うカリフォルニアワインのパイオニア的存在で、『US・ワイン生産者・オブ・ザ・イヤー」に3度、『Wine Enthusiast』誌による“アメリカンワイナリー・オブ・ザ・イヤー”にも選ばれた優良生産者です。
中でも彼らが手がけるジンファンデルの評価は非常に高く、「ナリー・ヘッド ジンファンデル」（2011年1月発売予定）はアメリカでNo.1の売上げを誇っています。
そんな蔵が誇る超コスパシリーズ。
良質なブドウから産み出された味わい深いワインをご堪能下さい。
2011年12月、デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのRyan Stewartさんがワイン本舗ヴァン・ヴィーノの実店舗にご来店されました！ 「こんにちはー！」と元気に入ってこられたRyanさん、何と日本での留学経験があり日本語がペラペラだそう。
そんなRyanさんと一緒にデリカート・ファミリー・ヴィンヤーズのワイン5種類を試飲しました。
まず驚いたのはウッドヘーヴンシリーズのフルーティさ！840円とは思えないほどの厚みと果実味のふくらみにビックリです。
そしてちょっと上級クラスのナーリー・ヘッドシリーズのしっかりと深みのある味わいも素晴らしかったです。
それぞれのワインに合うオススメ料理を聞いてみると・・・ ●シャルドネ・・・グリーンサラダ、ローストチキン、焼き鳥(塩)、グリルドサーモン、フェットチーネパスタなど ●カベルネ・ソーヴィニヨン・・・トマトソースのパスタ、ラザニアなど ●ジンファンデル・・・バーベキュー、甘系のタレがかかった料理など ●ピノ・ノワール・・・煮込んだ肉など という答えが返ってきました。
なるほどなるほど。
相性のいい料理とあわせることで、ワインの美味しさが何倍にもふくらみますよね(＾＾) ぜひ参考にしてみてください♪♪ スミレやチェリー、大地やスパイスのパワフルなアロマと瑞々しいブラックチェリーやプラムの香が広がります。
タバコやシガーの香も持つ複雑で芳醇なピノ。
滑らかなタンニンも絶妙です。
ブラックチェリーやラズベリー、チョコレートのアロマ。
ジューシーな完熟果実の甘みと複雑なスパイス香、そして程よいバニラ香が口中に広がります。
ふくよかでパンチのあるボディが魅力！ 白桃や白い花の美しいアロマを持ち、ほのかにオレンジの花の香りも立ち上がります。
グアバやピーチなどすっきりとした果実味でフレッシュでミディアムボディの心地よい白ワインです。
イチジクやブラックチェリー、古い杉のようなアロマを持ち、ソフトでフルーティな味わいが特長です。
濃厚なプラムやカシスのフレーバーに軽いオーク香がアクセント。
飲み応え抜群の赤！ 果実味たっぷりのシャルドネ。
みずみずしいピーチや梨、リンゴ、レモン、パイナップル等の複雑な香りが広がり、トーストしたバニラ香と絶妙に混じりあうクリスピーで上品な白ワイン。
深いガーネット色で、プラムやブラックチェリーのアロマを持ちます。
ラズベリーやブラックベリーのフレーバーにほんのりスパイシーな香りが広がります。
レモンの皮や青リンゴ、花、蜂蜜香など複雑なアロマを持つシャルドネ。
ほのかにオーク香を感じ、ふくよかな果実香が口中に広がります。
複雑で飲み応えある極上の白ワインです。
チェリーやバニラ、ストロベリーのアロマ。
ブラックチェリーや甘いスパイス、チョコレートのフレーバー等も広がります。
エレガントで滑らかな口当たりの果実味豊かな赤ワインです。
ゴージャスなチェリーやバニラのアロマを持ち、熟したブラックチェリーや甘いスパイス香がぐんぐん広がります。
ふくよかで深みのある味わいの洗練された、上質なピノ・ノワールです。
チェリー、ブラックベリー、タバコ等のアロマ。
複雑なブラックチェリーやクローブ等のスパイスのフレーバーが口中に広がります。
心地よいオーク香と複雑な果実味の見事な赤ワインです。
2,057 ～
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 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
シチリア島の中東部に広がる南向きの畑で栽培されたブドウを使用。
畑の栽培密度は約4500株／HA、平均樹齢15年。
除梗した後温度管理下（28−30度）で約2週間かけてアルコール発酵。
オーク樽に移してマロラクティック発酵の完了を待ち、12ヶ月間熟成。
数ヶ月瓶内で寝かせリリース。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさをあわせ持った深みのある味わい。
サガナは地下の小部屋を指す言葉、赤ワインを長期熟成させるところ。
産 地 イタリア シチーリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ100％ その他 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
6,025 ～
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20日間マセラシオン後、バリックで12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間熟成。
ガーネット色を帯びた濃いルビー・レッド色。
ミント、ヴァニラ、リコリス、赤いベリー系の果実を感じさせる複雑でリッチなブーケ。
木樽熟成によって生まれる特徴がブドウと完璧に融合した、非常に柔らかで且つしっかりしたボディ。
非常にバランスの良い繊細な味わいが楽しめる。
アロマティックな余韻がいつまでも心地よい辛口ワイン。
ウッチェッローネ（＝大きな鳥）という畑の名は、昔隣に住んでいた老婆が"L'USELUN' (大きな鳥)と呼ばれていたのが由来。
産 地 イタリア ピエモンテ州 製 造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ100％ その他 ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
68,640 ～
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飲みごたえのある濃厚な赤ワイン☆ ワイングローワー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ・ピア氏が造るオーガニック・ワイン。
適度なボディに果実味のバランスが素晴らしい逸品です。
産 地 フランス・ボルドー 製 造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー100％ 飲み頃温度 17℃ 味わい フルボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
2,244 ～
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産地はシチリア島の南端ラグーサ県パキーノ。
栽培密度はネロ・ダヴォラ約4200株／HA、シラー約4500株／HA。
手摘みで収穫。
26〜28度でルモンタージュと攪拌を繰り返し行いながらアルコール発酵、マセラシオンを行う。
マロラクティック発酵もステンレスタンク内で完了。
5ヶ月間熟成（80％ステンレス・タンク、20％20HLの木樽）。
共に強い個性とストラクチャーを生み出す土着品種ネロ・ダーヴォラと国際派シラーの合体によって生まれたこのワインは、ベリー系果実の芳醇で複雑な香りと力強いながら円みを帯びた味わいを備えている。
“ベヌアーラ”とはラベルにも描かれている地中海地域特有の小さな赤い花の名前。
産 地 イタリア シチリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 ネロダーウ゛ォラ 70％ シラー 30％ その他 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
2,992 ～
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 これぞ最強・究極のコスパワイン！！！ 魚介類の宝庫、海洋性の冷涼な気候で知られる南豪州エアー半島産ワイン。
整った黒果実のアロマに嫌味の無いスパイス香。
ビロードのようなタンニン。
バランス感抜群のオージーワインです。
産 地 オーストラリア・サウス・オーストラリア 製 造 リンカーン・エステイト・ワインズ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 飲み頃温度 16℃ 味わい フルボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
可能な限りコストを削減してプレミアムワイン用に栽培されたブドウから驚異のコスパワインを生み出すワイナリー、リンカーン・エステイト・ワインズ。
1997年よりプレミアムワインを造るべくブドウ栽培を始め、当初は『ペンフォールド』等のプレミアムワインの造り手に良質なブドウを供給。
2003年に入り、初めて念願の自社瓶詰めを行いました。
ワイナリーの名前となっているリンカーン港(ポートリンカーン)はオーストラリア屈指の漁場として知られ、マグロの養殖等が盛んに行われている産地。
海洋性の気候と恵まれた日照量から農作物の宝庫としても知られています。
リンカーンエステイトのオーナー、ターヴィ氏は、この地でマグロの養殖業や海産業を行う企業のオーナーでもあります。
ブドウ栽培のモットーは、手間隙を惜しまずかけること。
使用されるブドウはシャルドネの一部以外すべて自社畑(ペニンシュラズG.I.)で丹精込めて栽培されます。
「もっとカジュアルに手頃な価格で」という市場の要望に応えるべく、使用する瓶、ラベル、パッケージ、キャンペーン費など、抑えられるコストをすべてカットし、驚きの価格設定でプレミアムワインを瓶詰めしています。
成長期の気温はマイルドで日照量に恵まれ、降雨量も非常に少なく、ブドウの木にとって理想的な環境。
そんな環境下で成熟したブドウは、ミネラル感豊富なテロワールが表現された良質なブドウとなるのです。
■気候：冷涼な地中海気候 ■土壌：鉄分の豊富な粘土質土壌 ■気温：1月(真夏)の平均気温 25〜15度(夜) ■畑から海までの距離：12km
7,920 ～
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
20日間マセラシオン後、バリックで12ヶ月間、瓶内で12ヶ月間熟成。
ガーネット色を帯びた濃いルビー・レッド色。
ミント、ヴァニラ、リコリス、赤いベリー系の果実を感じさせる複雑でリッチなブーケ。
木樽熟成によって生まれる特徴がブドウと完璧に融合した、非常に柔らかで且つしっかりしたボディ。
非常にバランスの良い繊細な味わいが楽しめる。
アロマティックな余韻がいつまでも心地よい辛口ワイン。
ウッチェッローネ（＝大きな鳥）という畑の名は、昔隣に住んでいた老婆が"L'USELUN' (大きな鳥)と呼ばれていたのが由来。
産 地 イタリア ピエモンテ州 製 造 ブライダ ぶどう品種 バルベラ100％ その他 ブライダ創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベラワインの繁栄を語ることはできません。
1970年ジャコモはアンジェロ・ガヤやマウリツィオ・ザネッラと共にフランスのボーヌでワイン造りを学び、その時初めてバリックという小樽を使うワイン造りを知りました。
帰国後の1982年、周囲の反対を押し切りバルベラ・ダスティをバリックで熟成。
そして生まれたウッチェッローネはワイン評論家ルイジ・ベロネッリ氏などの賞賛を受け、大成功を収めました。
その後、仕事は「イタリアブドウの女王であるバルベラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る娘のラッファエッラとムスコベッペに引き継がれ現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。
76,259 ～
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なめらかでバランスのよい モダンタイプの赤ワイン。
トスカーナで洗練されたキアンティを造るクエルチャベッラの最新作モングラーナ。
マレンマに進出して、マレンマの色合い、風景、そしてサウンドをそのまま表現して造り出しました。
フルーティーで濃厚で新鮮、そして温かみのある包容力のある赤ワインです。
産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 クエルチャベッラ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン その他
3,647 ～
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肉にぴったり！フルボディの赤ワイン オークの新樽で8ヶ月間熟成。
リッチでフルボディのワインで、 濃い色のベリー系の果実、プラム、スパイスやトーストした オークの香りがあります。
熟成肉のグリルステーキ、バーベキューとよく合います。
絶滅種である「マンモス」から。
巨大で力強かったにも関わらず、攻撃的でなく柔和な態度であったマンモスと、このワインの力強く繊細な味わいが似ていることから名付けられました。
産 地 イタリア・プーリア 製 造 マーレ・マンニュム ぶどう品種 ジンファンデル100% 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ
2,005 ～
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優しい果実味のデイリーオーガニックワイン♪ ザクロ、イチジクの果実の香り。
チョコレートとスパイスのアクセント。
口当たりが柔らかく、熟した果実とタンニンが豊かです。
穏やかな印象に加え、程よい力強さも感じられます。
産 地 イタリア・シチーリア 製 造 カンティーネ・アウローラ ぶどう品種 シラー 飲み頃温度 15℃ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
7,392 ～
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イタリアで最も古いブドウ品種のひとつであるガリオッポから造られるカラブリアを代表する赤ワイン。
ベリーの香り、スパイス香、良質なタンニンが感じられるエレガントなワインです。
産 地 イタリア・カラブリア州 製 造 リブランディ ぶどう品種 ガリオッポ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ 合う料理 牛肉や仔羊肉の料理、肉の煮込み、コショウを使った肉のロースト
12,038 ～
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
2003がワインナート誌キャンティクラシコティスティングで最高点を獲得!! 色彩は鮮やかな紫がかったルビーレッド、豊かな果実香にヘーゼルナッツやリコリスの香りが感じられる。
滑らかでソフトな舌触り、調和のとれた辛口のフルボディ・ワイン。
産 地 イタリア トスカーナ州 製 造 クエルチャベッラ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ95％ カベルネ5％ その他 クエルチャベッラ クエルチャベッラ社はメキシコに渡り鉄鋼業で成功を収めた一人のトスカーナ出身の男の夢によって誕生しました。
1972年キャンティ・クラッシコ地区の中心部でわずか2haのブドウ畑から始まった同社は、ジャコモ・タキス氏にコンサルタントを依頼し、清潔なカンティーナでクリーンな味わいの傑出した品質の高いキャンティ・クラッシコを世に送り出しました。
その後土着品種の改良とともに外来品種の栽培も積極的に行い、スーパータスカンの先駆けであるカマルティーナをリリースしました。
現在キャンティ・クラッシコのトップワイナリーとなりましたが、トスカーナのメーカーとしては初めてビオディナミに取り組むなど、常に挑戦を続け高品質のワインを生産しています。
5,298 ～
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 こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
栽培密度は約4500株／HA。
手摘みで収穫。
除梗後5℃に保ちながら48時間マセラシオン。
発酵は27度前後でルモンタージュと攪拌を繰り返しながら行われる。
マロラクティック発酵もステンレスタンク内で。
熟成はシュール・リーで最低5ヶ月間。
このインターナショナルなブドウ品種は、シチリアの土壌でつくられた時、特にその力強さが発揮される。
エレガントで凝縮感があり、ベリー系果実や胡椒の香りが特徴的。
産 地 イタリア シチリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 シラー 100％ その他 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
1,870 ～
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エチケットの象のラベルがとてもアフリカらしいワイン。
南アフリカの高級ワイン産地ステンレスボッシュとパールの南地区にまたがるワイナリー。
イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地よく力強く複雑な味わいの赤ワインです。
産 地 南アフリカ ウエスタン・ケープ 生産者 マン・ヴィントナーズ ぶどう品種 カベルネ ソーヴィニヨン100％ 味わい ミディアムボディ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
1,543 ～
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
紫がかった深いルビー・レッド色、ベリー系の熟れた果実の香りにタールやリコリスが感じられる複雑な香り。
強いながら非常に洗練されたタンニン、広がりと深みがあり飲みごたえのある味わい。
毎年多くのワインファンから熱い支持を得ている。
産 地 イタリア トスカーナ州 ぶどう品種 サンジョヴェーゼ50％ カベルネ45％ メルロー及びシラー5％ その他 クエルチャベッラ クエルチャベッラ社はメキシコに渡り鉄鋼業で成功を収めた一人のトスカーナ出身の男の夢によって誕生しました。
1972年キャンティ・クラッシコ地区の中心部でわずか2haのブドウ畑から始まった同社は、ジャコモ・タキス氏にコンサルタントを依頼し、清潔なカンティーナでクリーンな味わいの傑出した品質の高いキャンティ・クラッシコを世に送り出しました。
その後土着品種の改良とともに外来品種の栽培も積極的に行い、スーパータスカンの先駆けであるカマルティーナをリリースしました。
現在キャンティ・クラッシコのトップワイナリーとなりましたが、トスカーナのメーカーとしては初めてビオディナミに取り組むなど、常に挑戦を続け高品質のワインを生産しています。
16,363 ～
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メーカー欠品の場合はご了承下さい。
栽培密度は約4500株／HA。
手摘みで収穫。
除梗後5℃に保ちながら48時間マセラシオン。
発酵は27度前後でルモンタージュと攪拌を繰り返しながら行われる。
マロラクティック発酵もステンレスタンク内で。
熟成はシュール・リーで最低5ヶ月間。
このインターナショナルなブドウ品種は、シチリアの土壌でつくられた時、特にその力強さが発揮される。
エレガントで凝縮感があり、ベリー系果実や胡椒の香りが特徴的。
産 地 イタリア シチリア州 製 造 クズマーノ ぶどう品種 シラー 100％ その他 クズマーノ社は2000年に創業したばかりですが、その品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気の高いワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましたが、シチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのノア(クズマーノ社のトップワイン)がトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。
シチリア全土に8ヶ所のテリワールの異なる畑を所有し、「シチリアは島ではなく大陸である」という彼らの言葉どおりそれぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを目指しています。
9,504 ～
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
なめらかでバランスのよい モダンタイプの赤ワイン。
トスカーナで洗練されたキアンティを造るクエルチャベッラの最新作モングラーナ。
マレンマに進出して、マレンマの色合い、風景、そしてサウンドをそのまま表現して造り出しました。
フルーティーで濃厚で新鮮、そして温かみのある包容力のある赤ワインです。
産 地 イタリア・トスカーナ 製 造 クエルチャベッラ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン その他
4,051 ～
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